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關(guān)鍵詞:高職教育;崗位需求;分析化學(xué);教學(xué)改革
1.對接崗位需求,明確培養(yǎng)目標(biāo)
生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多,其分析檢驗(yàn)崗位承擔(dān)著原料檢測分析、生產(chǎn)過程質(zhì)量評(píng)價(jià)檢測和產(chǎn)品質(zhì)量檢測的任務(wù),其分析檢測多涉及化工、材料、環(huán)境、食品等多個(gè)行業(yè)的國家(地方或企業(yè))標(biāo)準(zhǔn)[2]?;诟呗毥逃娜瞬哦ㄎ?,我們課題組對焦作當(dāng)?shù)氐亩喾嗷す煞萦邢薰尽劾?lián)化學(xué)股份有限公司、蒙牛(焦作)集團(tuán)有限公司等大型化工、食品企業(yè)的分析檢驗(yàn)崗位進(jìn)行了調(diào)查,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)分析檢驗(yàn)人員的主要工作任務(wù)就是依據(jù)相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分析檢測操作、數(shù)據(jù)處理和出具檢驗(yàn)報(bào)告,檢測過程涉及的分析方法主要為滴定分析(酸堿滴定、氧化還原滴定等)、紫外-可見分光光度分析、原子吸收光譜、色譜分析和酸堿pH值測定等。由于這些分析方法主要涉化學(xué)分析、儀器分析的基礎(chǔ)理論和相關(guān)操作技能以及相關(guān)的數(shù)據(jù)處理技能,因此我們課題組最終確定了分析化學(xué)課程的核心培養(yǎng)目標(biāo)為化學(xué)分析技能、儀器分析技能和數(shù)據(jù)處理技能的培養(yǎng)。
2.崗位能力需求下的改革措施
2.1構(gòu)建適合崗位需求的課程模塊體系
為使培養(yǎng)的學(xué)生具有一定的化學(xué)分析技能、儀器分析技能及數(shù)據(jù)處理技能,就必須對分析化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效地構(gòu)建重組。構(gòu)建重組時(shí)應(yīng)注意要以應(yīng)用為目的、以技能培養(yǎng)為重點(diǎn),力求使構(gòu)建的內(nèi)容貼近企業(yè)工作崗位實(shí)際。為此,我們課題組在滿足理論必需、重在實(shí)用的基礎(chǔ)上,科學(xué)統(tǒng)籌、科學(xué)規(guī)劃,打破分析化學(xué)和儀器分析原有的學(xué)科性框架體系,把與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)分析檢測崗位有緊密聯(lián)系的分析化學(xué)和儀器分析的有關(guān)內(nèi)容充分整合,并最終形成了新的分析化學(xué)模塊體系。重建后的分析化學(xué)主要由數(shù)據(jù)處理、化學(xué)分析檢驗(yàn)和儀器分析檢驗(yàn)3個(gè)模塊組成,每個(gè)模塊又有若干個(gè)項(xiàng)目組成,每個(gè)項(xiàng)目都能將實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)與相應(yīng)的理論知識(shí)有機(jī)融合,模塊(項(xiàng)目)順序的安排也遵循由易到難、由簡單到復(fù)雜的遞進(jìn)式教學(xué)原則。例如,化學(xué)分析檢驗(yàn)?zāi)K就劃分了滴定分析、重量分析兩個(gè)子模塊,而滴定分析模塊又細(xì)分為基于工作過程的酸堿滴定分析、配位滴定分析、氧化還原滴定分析三個(gè)項(xiàng)目。而酸堿滴定分析項(xiàng)目則有基本理論、操作技術(shù)、分析檢測實(shí)訓(xùn)三個(gè)層次組成,組織教學(xué)時(shí)把有關(guān)酸堿滴定的基礎(chǔ)理論融入到實(shí)驗(yàn)過程中,之后是實(shí)驗(yàn)技術(shù)練習(xí),最后才是對應(yīng)的典型試樣分析檢測實(shí)訓(xùn)。通過最后的分析檢測實(shí)訓(xùn)不僅能夠加深學(xué)生對有關(guān)理論知識(shí)的理解、鞏固和掌握,同時(shí)還可以訓(xùn)練實(shí)際工廠分析崗位上的滴定基本操作技術(shù)。實(shí)踐證明,這樣的設(shè)計(jì)思路所確定的模塊體系涵蓋了課程目標(biāo),反映了崗位的真實(shí)工作過程,突出了崗位需求,具有鮮明的高職特色,有一定的實(shí)用性、實(shí)際性和實(shí)踐性,有利于崗位職業(yè)技能的形成和綜合素質(zhì)的提高。
2.2“雙師型”教師+外聘教師的教學(xué)團(tuán)隊(duì)教學(xué)
分析化學(xué)的實(shí)踐性較強(qiáng),要求教師不僅具有較強(qiáng)的理論知識(shí),更要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能勝任企業(yè)環(huán)境下的真實(shí)任務(wù),因而我們的教學(xué)團(tuán)隊(duì)均為知識(shí)+技能的“雙師型”教師。同時(shí),根據(jù)教學(xué)需要,還聘請了工廠和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督中心的具有多年豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的分析檢測技術(shù)人員進(jìn)行授課。這樣的教學(xué)團(tuán)隊(duì)授課不僅游刃有余,而且大方有度,有利于教學(xué)效果的提高和學(xué)生技能的培養(yǎng)。
2.3建立基于工作過程的“任務(wù)引領(lǐng)、行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)模式,采用合適的教學(xué)方法和教學(xué)手段
高職的教學(xué)模式應(yīng)體現(xiàn)“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作,通過工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”的理念[3]。本課程建立了基于工作過程的“任務(wù)引領(lǐng)、行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)模式。該教學(xué)模式通過項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施。項(xiàng)目教學(xué)法是一種幾乎能夠滿足行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)所有要求的教學(xué)方法[4],其以完成化學(xué)分析崗位的某一工作任務(wù)或工作項(xiàng)目為出發(fā)點(diǎn),組織實(shí)施教學(xué)。其具體過程如下:老師向?qū)W生下發(fā)項(xiàng)目任務(wù)書,使學(xué)生明晰項(xiàng)目任務(wù),之后老師講解必要的理論知識(shí)和有關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù),學(xué)生在掌握領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上查閱有關(guān)文獻(xiàn)資料進(jìn)行方案設(shè)計(jì);在此期間老師引導(dǎo)學(xué)生對有關(guān)方案進(jìn)行認(rèn)真討論,確定最佳方案,然后學(xué)生進(jìn)行分析檢測,同時(shí)老師對檢測過程加以認(rèn)真監(jiān)督,以糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作和處理檢測過程中出現(xiàn)的意外情況;學(xué)生得出結(jié)論后撰寫檢測報(bào)告,最后老師對項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)?!叭蝿?wù)引領(lǐng)、行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)模式具有學(xué)習(xí)目標(biāo)明確的特點(diǎn),在實(shí)施過程中能夠激發(fā)學(xué)生的求知欲望,從而使其在“學(xué)中做”和“做中學(xué)”的環(huán)境中體驗(yàn)崗位情景,熟悉工作過程,鞏固掌握有關(guān)理論知識(shí)和操作技術(shù),提高職業(yè)素質(zhì)。不同的項(xiàng)目類型適合不同的教學(xué)方法和教學(xué)手段,為此在教學(xué)過程中我們根據(jù)不同的項(xiàng)目任務(wù)積極進(jìn)行教學(xué)改革,采用案例教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、討論式教學(xué)等教學(xué)方法,同時(shí)不失時(shí)機(jī)在個(gè)別時(shí)段采用微課等新媒體技術(shù)使學(xué)生掌握某些重要知識(shí)和分析操作技能。實(shí)踐證明,這樣的教學(xué)模式能充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,最大程度地實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。
2.4加強(qiáng)技能訓(xùn)練,強(qiáng)化技能操作
基本操作訓(xùn)練是分析化學(xué)的基礎(chǔ),它對于培養(yǎng)學(xué)生的分析實(shí)驗(yàn)技能起到非常重要的作用,為此,我們課題組非常重視基本操作訓(xùn)練。在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)前,老師耐心講解,認(rèn)真演示;在實(shí)訓(xùn)操作過程中精心指導(dǎo),細(xì)心觀察,發(fā)現(xiàn)不當(dāng)之處及時(shí)糾正,技能訓(xùn)練貫穿始終。為了使學(xué)生掌握規(guī)范的檢測分析技術(shù),我們的老師對有關(guān)操作要領(lǐng)認(rèn)真琢磨和總結(jié),以“順口溜”的形式告知學(xué)生,方便學(xué)生記憶,能在較短的時(shí)間內(nèi)養(yǎng)成規(guī)范的動(dòng)作,有利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)技術(shù)的提高。例如容量瓶定容溶液,對于溶液的混合搖勻可用“一倒三搖”的順口溜告知學(xué)生以方便記憶和訓(xùn)練;再如洗滌滴定管時(shí),自來水、蒸餾水、溶液的洗滌用量問題可編成“自來水多(無限制),蒸餾水少(10-15mL)、溶液更少(5-10mL)”的順口溜方便學(xué)生訓(xùn)練。有針對性的強(qiáng)化訓(xùn)練往往能達(dá)到較好的實(shí)訓(xùn)效果,同時(shí)為了進(jìn)一步鞏固成果,我們會(huì)在下次實(shí)訓(xùn)過程中隨機(jī)抽查學(xué)生,讓其對上次實(shí)訓(xùn)中操作要點(diǎn)進(jìn)行講解和演示操作,而且循序漸進(jìn)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目還會(huì)強(qiáng)化以前掌握的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。通過這樣的反復(fù)訓(xùn)練,學(xué)生最終能夠掌握標(biāo)準(zhǔn)的操作技術(shù),從而為其后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和勝任真實(shí)崗位環(huán)境下的分析檢驗(yàn)工作打下良好的基礎(chǔ)。
2.5建立了基于“分析檢驗(yàn)工”職業(yè)技能鑒定考試的考核方案
用人單位選聘畢業(yè)生時(shí)不僅要求畢業(yè)生有必要的理論知識(shí)、熟練的操作技術(shù)和一定的職業(yè)素養(yǎng),而且還要求持證上崗。由于各地人事勞動(dòng)部門組織的“化學(xué)檢驗(yàn)工”職業(yè)技能鑒定考試能對分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)和職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行考核,而且根據(jù)考核情況還能頒發(fā)相應(yīng)的職業(yè)資格證書,這對擴(kuò)大學(xué)生的就業(yè)起到重要的促進(jìn)作用,所以我們課題組適時(shí)地將傳統(tǒng)的期末閉卷考試改為模擬性質(zhì)的分析檢驗(yàn)工技能考試。“化學(xué)檢驗(yàn)工”模擬考試分理論知識(shí)考試和實(shí)際操作考試兩場。理論考試試卷滿分100分,主要考核學(xué)生是否具有必須夠用的理論知識(shí)、數(shù)據(jù)處理知識(shí)和側(cè)重實(shí)際應(yīng)用為主的技術(shù)知識(shí)。實(shí)際操作考試為兩道操作題,一題為化學(xué)分析操作題目,一題為儀器分析操作題目,每道題有相應(yīng)的分值和考試時(shí)間要求,主要考核分析檢驗(yàn)崗位上的實(shí)驗(yàn)操作技能和處理問題、解決問題的能力??忌毨碚摵细窦皩?shí)際操作考試的每道題都合格才算是考核合格。由于模擬考試能將學(xué)生轉(zhuǎn)化為真實(shí)崗位的化學(xué)檢驗(yàn)工角色而加以考核,因而學(xué)生非常珍惜這樣的機(jī)會(huì),不僅平常認(rèn)真學(xué)習(xí)、認(rèn)真操作、認(rèn)真思考,而且還自我加壓,在考前培訓(xùn)階段積極主動(dòng)地到實(shí)訓(xùn)室練習(xí),使實(shí)驗(yàn)技術(shù)進(jìn)一步嫻熟、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。自考核方式改革以來,我?!盎瘜W(xué)檢驗(yàn)工”職業(yè)技能考試的通過率明顯提升,均在90%以上,用人單位普遍反映考取“化學(xué)檢驗(yàn)工”職業(yè)資格證書的畢業(yè)生的分析檢驗(yàn)技能相對較強(qiáng),能在較短的時(shí)間內(nèi)勝任企業(yè)的分析檢驗(yàn)工作。這說明我們課題組的考核方式能夠達(dá)預(yù)期效果,較為有效。
【關(guān)鍵詞】分析化學(xué) 藥學(xué)教育 改革與建設(shè)
前言:分析化學(xué),是藥學(xué)教育中的基礎(chǔ)課程,也是藥學(xué)和中藥學(xué)專業(yè)課的基礎(chǔ),在醫(yī)藥衛(wèi)生、國民經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究等多個(gè)領(lǐng)域,都有著重要的作用,尤其是對于醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)而言,藥品鑒定、新藥研究、體內(nèi)藥物分析、臨床檢驗(yàn)等,都離不開分析化學(xué)??梢哉f,分析化學(xué)是工業(yè)生產(chǎn)的“眼睛”,也是藥品質(zhì)量和人體健康的重要保障。
一、分析化學(xué)概述
1.概念
分析化學(xué)是化學(xué)的一個(gè)重要分支,是一門針對物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、含量和形態(tài)等化學(xué)信息進(jìn)行分析和研究的科學(xué),其主要任務(wù),在于對物質(zhì)的化學(xué)組成進(jìn)行鑒定,對物質(zhì)的結(jié)構(gòu)成分以及不同成分的含量進(jìn)行測量,以及對物質(zhì)的存在形態(tài)進(jìn)行分析。
2.作用
分析化學(xué)在實(shí)際生產(chǎn)和生活中,具有極高的實(shí)用價(jià)值,極大地推動(dòng)了物質(zhì)文明的發(fā)展。因此,被廣泛應(yīng)用于地質(zhì)勘察、冶金、化學(xué)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域,其作用也是極其巨大的。以藥學(xué)教育為例,分析化學(xué)的理論知識(shí)和試驗(yàn)技能在藥物分析學(xué)、藥劑學(xué)、藥理學(xué)等學(xué)科均有著廣泛的應(yīng)用,可以說是藥學(xué)教育的必修基礎(chǔ)。
3.存在的問題
這里主要針對其在藥學(xué)教育中的問題進(jìn)行分析。就目前而言,分析化學(xué)在藥學(xué)教育中存在的問題,主要包括以下幾個(gè)方面:
①現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式不適應(yīng)實(shí)際人才培養(yǎng)的目標(biāo),教學(xué)體系、課程設(shè)置為本科的壓縮版,存在嚴(yán)重的學(xué)科痕跡;
②一味注重知識(shí)的培養(yǎng),而忽視學(xué)生的實(shí)際操作能力和綜合素質(zhì),與職業(yè)崗位實(shí)際需要存在脫節(jié)現(xiàn)象,導(dǎo)致實(shí)踐操作無法完全滿足工作需求;
③沿用傳統(tǒng)的“三段式”教學(xué)模式,專業(yè)課教材缺乏應(yīng)用性、職業(yè)性、綜合性和適應(yīng)性;
④實(shí)訓(xùn)設(shè)備落后,不能滿足人才能力培養(yǎng)需要。
二、分析化學(xué)在藥學(xué)教育中的改革和建設(shè)
針對當(dāng)前分析化學(xué)在藥學(xué)教育中存在的問題,需要采取相應(yīng)的措施,對其進(jìn)行改革和建設(shè),以切實(shí)提高分析化學(xué)教學(xué)的有效性,推動(dòng)其作用的充分發(fā)揮。結(jié)合某高職院校的實(shí)際情況,對其進(jìn)行闡述。
1.理論教學(xué)的改革
(1)教學(xué)內(nèi)容的革新
首先,針對該院校的實(shí)際情況,重新制定了分析化學(xué)的教學(xué)大綱,對教學(xué)提出了更高的要求,充分反映出學(xué)科的新進(jìn)展;其次,對教材進(jìn)行了重新選取。為了加強(qiáng)基礎(chǔ)理論課的教學(xué),使用由人民衛(wèi)生出版社出版的《分析化學(xué)》及配套的《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》,以及中國醫(yī)藥科技出版社出版的《分析化學(xué)》作為教學(xué)的參考書。然后,對教學(xué)資料進(jìn)行了合理安排。分析化學(xué)教學(xué)的課程組在教學(xué)過程中,一直沒有忽視對教學(xué)資料的收集和積累。因此,在目前,已經(jīng)具備了極為詳實(shí)的教學(xué)資料,可以滿足教學(xué)改革的實(shí)際需求。
(2)教學(xué)方法的改進(jìn)
為了切實(shí)提高分析化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量,采用以下方法對教學(xué)的過程進(jìn)行了優(yōu)化和改進(jìn):
①采用多媒體輔助教學(xué),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在有限的課堂時(shí)間內(nèi),增加教學(xué)內(nèi)容;
②采用互動(dòng)式教學(xué)法,在教學(xué)過程中提高學(xué)生的主動(dòng)性,加深學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的理解和記憶;
③建立相應(yīng)的激勵(lì)制度,如獎(jiǎng)學(xué)金等,提高學(xué)生對于學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。
2.實(shí)踐教學(xué)的改革
(1)增加實(shí)踐教學(xué)的比例
分析化學(xué)教學(xué)中,實(shí)踐教學(xué)的重要性是不言而喻的,需要引起教育工作者的重視。為了突出實(shí)踐教學(xué)的重要性,院校課程組對教學(xué)課時(shí)進(jìn)行了調(diào)整,增加了實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)比例,實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)由原來的1∶2,變更為現(xiàn)在的接近1∶1的比例,并且將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相互搭配,便于進(jìn)行操作,方便學(xué)生對于所學(xué)知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐和鞏固。
(2)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)力度
首先,對教師和實(shí)驗(yàn)室管理人員進(jìn)行了專業(yè)技能的培訓(xùn),并采用老教師帶新教師的策略,全面提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì),確保實(shí)踐教學(xué)的有效性;其次,加強(qiáng)了對學(xué)生的培訓(xùn),在實(shí)踐教學(xué)前,使得學(xué)生可以對試驗(yàn)中的基本操作,如量測、勾兌、加熱等有一個(gè)全面地了解;然后,實(shí)行項(xiàng)目教學(xué)法,為學(xué)生布置相應(yīng)的課題,鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和自主動(dòng)手能力,充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,從自身的認(rèn)知角度,完成項(xiàng)目的要求和目標(biāo),切實(shí)提升教學(xué)的效果;最后,為了使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性,還可以安排學(xué)生到工廠和企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)參觀,加深學(xué)生的印象。
三.結(jié)語
總而言之,在當(dāng)前的發(fā)展形勢下,分析化學(xué)的作用是十分重大的。教育工作人員要針對分析化學(xué)在藥學(xué)教育中存在的問題,進(jìn)行全面分析,建立“分劑分期、學(xué)研結(jié)合”的新型人才培養(yǎng)模式,加強(qiáng)教學(xué)的改革和建設(shè),構(gòu)建高職學(xué)生能力培養(yǎng)的工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系,通過不斷的總結(jié)和完善,推動(dòng)分析化學(xué)教學(xué)水平的提高,促進(jìn)教學(xué)的順利進(jìn)行。
【參考文獻(xiàn)】
Abstract: According to the concept and purpose of vocational colleges,the status of analytical chemistry courses and disadvantages are analyzed.Vocational biological food specialty chemistry training exploration reform is analyzed from the aspects of teaching objectives, teaching content, teaching methods, assessment and other aspects which have achieved certain results.
關(guān)鍵詞:分析化學(xué);課程改革;職業(yè)技能
Key words: analytical chemistry;curriculum reform;vocational skills
中圖分類號(hào):G71文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1006-4311(2010)15-0231-02
0引言
高職教育的辦學(xué)宗旨和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)決定其培養(yǎng)的學(xué)生必須具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)、過硬的動(dòng)手能力以及自我探索和創(chuàng)新提高的能力。由此引發(fā)了人們對傳統(tǒng)職業(yè)教育的深刻反省“課程改革勢在必行”成為人們的共識(shí),課程改革的思路是以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位、以行業(yè)職業(yè)資格為主線,融知識(shí)、技能與素質(zhì)于一體[1]。分析化學(xué)作為生物、食品類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,為了提高分析化學(xué)教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)新世紀(jì)現(xiàn)代化建設(shè)需要的專業(yè)人才,課程組在深入調(diào)查兄弟院校分析化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,結(jié)合我院相關(guān)專業(yè)的具體情況,不斷探索教學(xué)改革的思路,并在教學(xué)中逐步完善和提高。
1分析化學(xué)課程現(xiàn)狀分析
1.1 教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)體系陳舊與當(dāng)前的科技發(fā)展要求相比,目前分析化學(xué)課程內(nèi)容方面存在嚴(yán)重不足,有機(jī)分析的內(nèi)容很少,分析化學(xué)實(shí)際上成了無機(jī)分析;樣品預(yù)處理和數(shù)據(jù)處理的內(nèi)容偏少,學(xué)生只能依葫蘆畫瓢。
1.2 教學(xué)方法和教學(xué)手段落后目前教學(xué)方法沒有充分發(fā)揮學(xué)生的主觀積極性,以課堂講述、灌輸式為主,往往過多注重科學(xué)知識(shí)的教育,而對科學(xué)能力和科學(xué)品質(zhì)的教育重視不夠,不適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)對人才的要求。
1.3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)部分內(nèi)容簡單、綜合訓(xùn)練內(nèi)容偏少,只停留在驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)室階段,對實(shí)際樣品的處理能力有待提高。因而分析化學(xué)課程改革不僅是必要的,而且是必須的。
2分析化學(xué)課程改革探索
高職教育與普通高等教育不同,職業(yè)教育課程定位于特定的職業(yè)或職業(yè)群,瞄準(zhǔn)能力開展教學(xué),培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)當(dāng)具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),具有扎實(shí)的、系統(tǒng)的專業(yè)應(yīng)用知識(shí),具有熟練的職業(yè)技能,同時(shí)具備可持續(xù)發(fā)展的能力。我們要培養(yǎng)學(xué)生的“系統(tǒng)的應(yīng)用知識(shí)”而不是專業(yè)理論知識(shí),這是高職教育培養(yǎng)目標(biāo)的核心所在,這也是高職學(xué)生與普通高校學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)上的本質(zhì)區(qū)別[2]。
2.1 根據(jù)企業(yè)對技能型人才的需求確定能力目標(biāo)通過到相關(guān)企業(yè)調(diào)研和聘請企業(yè)技術(shù)人員參與共同制定人才培養(yǎng)目標(biāo)。
2.1.1 知識(shí)教學(xué)目標(biāo):①使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本實(shí)驗(yàn)技能;②培養(yǎng)學(xué)生對分析化學(xué)基本概念、基本理論、基本運(yùn)算原理的應(yīng)用能力;③使學(xué)生具有實(shí)驗(yàn)室常用儀器、設(shè)備的規(guī)范使用能力及對基本化學(xué)分析方法和儀器分析方法的應(yīng)用能力;④使學(xué)生具有物性檢測基本能力和典型物質(zhì)的制備、分析能力。
2.1.2 能力培養(yǎng)目標(biāo):①使學(xué)生掌握化學(xué)的基本原理及分析方法,在進(jìn)行教學(xué)的同時(shí),注重基礎(chǔ)理論的發(fā)展過程及聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生解決一般問題的能力;②將一些較典型的屬于知識(shí)傳授性質(zhì)的內(nèi)容以及較簡單重復(fù)的內(nèi)容通過課外教學(xué)的形式傳授給學(xué)生,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力;③通過教學(xué)過程滲透和技能專題培訓(xùn),使學(xué)生具有化學(xué)分析工國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的基本知識(shí)和基本操作技能。
2.2 根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)確定教學(xué)大綱及計(jì)劃分析檢驗(yàn)崗位及相關(guān)職業(yè)崗位(群)的能力需求,堅(jiān)持以學(xué)生為主體、基本理論為基礎(chǔ)、基本技能訓(xùn)練為中心、職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)、綜合素質(zhì)能力培養(yǎng)為目標(biāo)的教學(xué)理念,注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、分析能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力。
2.2.1 改革課程內(nèi)容:精選理論內(nèi)容,夯實(shí)理論基礎(chǔ),遵循“①突出職業(yè)導(dǎo)向;②體現(xiàn)專業(yè)特色;③強(qiáng)化技能訓(xùn)練;④突出學(xué)生主體”的原則,在課程的難度和廣度方面,遵循“實(shí)用為先、夠用為度”的原則,將職業(yè)資格要求的有關(guān)內(nèi)容納入教學(xué)內(nèi)容中,圍繞所確定的職業(yè)能力要求設(shè)置課程模塊,對課程內(nèi)容進(jìn)行整合。把國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和分析化學(xué)傳統(tǒng)知識(shí)有機(jī)結(jié)合,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課內(nèi)容的針對性,實(shí)訓(xùn)內(nèi)容完全來自生產(chǎn)一線分析檢驗(yàn)內(nèi)容,我院學(xué)生的“職業(yè)資格證書”獲得率達(dá)90.2%以上,學(xué)生一畢業(yè)就能在分析檢驗(yàn)崗位上工作,實(shí)現(xiàn)課程與崗位零對接。
2.2.2 突出實(shí)踐教學(xué):《分析化學(xué)》是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),制定出本課程學(xué)生基本操作技能、專業(yè)技能和綜合技術(shù)應(yīng)用能力訓(xùn)練的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃,統(tǒng)籌安排實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容,將基本技能和技術(shù)應(yīng)用能力訓(xùn)練貫穿于教學(xué)全過程,形成系列實(shí)踐環(huán)節(jié)。內(nèi)容安排上主要涉及三個(gè)方面:①基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn);②綜合性實(shí)驗(yàn);③創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。各層次實(shí)驗(yàn)均由指導(dǎo)、綜合、設(shè)計(jì)等由易到難、循序漸進(jìn)、不同要求的實(shí)驗(yàn)組成;以課程、課外,必做、選做,開放、培訓(xùn)和競賽等多種形式開設(shè);以操作、答辯、撰寫小論文、完成小項(xiàng)目等多種方式考核;每年保持25%左右的實(shí)驗(yàn)更新率。我們還結(jié)合大學(xué)生科技活動(dòng)和課程進(jìn)展,由實(shí)驗(yàn)室擬定相關(guān)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,由學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),自己配制試劑,自己完成實(shí)驗(yàn),以培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維和分析解決實(shí)際問題的能力,真正做到學(xué)以致用。
2.2.3 理論與實(shí)驗(yàn)有機(jī)融合:理論知識(shí)比較抽象枯燥。分析化學(xué)的理論、原理和定律都是通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)出來的。充分挖掘和發(fā)揮分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)分析化學(xué)的興趣、動(dòng)手實(shí)踐能力、理論聯(lián)系實(shí)際能力、創(chuàng)新能力等方面的功能,是當(dāng)今化學(xué)教育研究的課題,這就需要老師們在教學(xué)上下苦功夫。比如,誤差和數(shù)據(jù)處理是化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)內(nèi)容的重要組成部分,為學(xué)生處理數(shù)據(jù)、選用試劑和儀器及記錄提供了理論基礎(chǔ)。這部分可放在學(xué)生天平操作練習(xí)中講解,讓學(xué)生在托盤天平稱量并記錄出稱量瓶的質(zhì)量,再讓他們用分析天平稱量并記錄數(shù)據(jù),兩個(gè)數(shù)據(jù)一對比,學(xué)生自然明白儀器的準(zhǔn)確度及測量誤差的大小,再讓他們用托盤天平稱量2.1g的NaCl倒入稱量瓶中,問總質(zhì)量是多少?學(xué)生一定會(huì)把分析天平稱出的稱量瓶質(zhì)量數(shù)據(jù)與2.1相加的結(jié)果答出來,這時(shí)再讓學(xué)生用分析天平再稱量,結(jié)果自然不是剛回答的數(shù)據(jù),你再講數(shù)據(jù)相加減時(shí),數(shù)據(jù)修約以絕對誤差最大的數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)保留到小數(shù)點(diǎn)后第幾位等等,這樣起到一舉多得的效果,也充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的興趣。
2.3 根據(jù)教學(xué)內(nèi)容實(shí)施多種教學(xué)方法和手段在教學(xué)中由淺入深,由易到難,分操作練習(xí)、化學(xué)分析、儀器分析、綜合性研究式實(shí)驗(yàn)四個(gè)階段安排實(shí)驗(yàn),以基礎(chǔ)訓(xùn)練――綜合性實(shí)驗(yàn)――研究式實(shí)驗(yàn)三個(gè)層次推進(jìn)實(shí)驗(yàn)進(jìn)程,在課程教學(xué)實(shí)踐中,課程組以提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力為目的,堅(jiān)持以學(xué)生為中心,基本技能練習(xí)為重心,不斷進(jìn)行教學(xué)方法和教學(xué)手段改革。摸索出了一系列生動(dòng)、有效的教學(xué)方法,采用了多種靈活高效的教學(xué)手段,收到了良好的教學(xué)效果。
①以人為本,因材施教:確立教師“因材施教”,學(xué)生“因材施學(xué)”的以人為本的教學(xué)理念,強(qiáng)化素質(zhì)教育。在保持教學(xué)大綱、基本要求、教材和教學(xué)進(jìn)度相同的基礎(chǔ)上,根據(jù)教師特點(diǎn)和學(xué)生現(xiàn)狀采用不同層次和不同授課方式進(jìn)行教學(xué)。②情境式教學(xué):這種方法應(yīng)用于外界條件與化學(xué)反應(yīng)方面的講授。由于一種化學(xué)反應(yīng)往往受多種結(jié)構(gòu)因素及外在條件的影響,如果由教師來一一羅列,就顯得非常繁瑣。而采用情境式教學(xué),教師將教學(xué)的重點(diǎn)置于一個(gè)實(shí)際情境中,引導(dǎo)學(xué)生借助于情境中的各種情況去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,使學(xué)習(xí)者從多個(gè)側(cè)面來審視情境中的每個(gè)問題。在此基礎(chǔ)上,教師逐步引導(dǎo)學(xué)生形成一些概念和理論,從而使學(xué)生可以用自己的理解方式去體驗(yàn)和思考問題。情境式教學(xué)與問題式教學(xué)的區(qū)別在于后者主要由教師設(shè)問,而前者是由教師設(shè)定情境,由學(xué)生自主設(shè)問。③逆引式教學(xué):這種方式主要用于化學(xué)基本概念的講授。一般的方式是先講概念或理論,再聯(lián)系科研或生產(chǎn)實(shí)例,介紹其應(yīng)用。而我們不是機(jī)械地、線性地講哪個(gè)公式如何應(yīng)用,哪條理論的實(shí)際意義,而是采用逆向引導(dǎo)的方式,先引出實(shí)例,羅列現(xiàn)象,讓學(xué)生從現(xiàn)象中提煉、發(fā)掘和驗(yàn)證化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)所在,通過這樣的逆向引導(dǎo),往往在教師總結(jié)之前,學(xué)生已經(jīng)知道問題的答案了。④啟發(fā)互動(dòng)式教學(xué):傳統(tǒng)的教學(xué)模式是老師教,學(xué)生學(xué),長此以往就會(huì)造成學(xué)生的一種被動(dòng)學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣。本課程采用老師適當(dāng)引導(dǎo),充分發(fā)揮同學(xué)們的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力,在課堂上營造一種活潑、生動(dòng)的互動(dòng)式學(xué)習(xí)氛圍,學(xué)生的問題能夠及時(shí)地提出,及時(shí)解決。形成一種以教材為綱,結(jié)合分析化學(xué)領(lǐng)域一些熱點(diǎn)問題的討論,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。⑤體驗(yàn)教學(xué):分析化學(xué)課程利用學(xué)院相應(yīng)專業(yè)“訂單培養(yǎng)模式”的優(yōu)勢,定期組織學(xué)生到“訂單”企業(yè)的分析化驗(yàn)車間參觀、見習(xí)、實(shí)習(xí),為學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中接受鍛煉創(chuàng)造了機(jī)會(huì),也為企業(yè)和畢業(yè)生雙向選擇提供了“零距離”機(jī)會(huì)。⑥積極使用現(xiàn)代教學(xué)手段,促使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)向主動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變。充分利用教學(xué)課件、錄像片、動(dòng)畫庫、多媒體教學(xué)軟件、課程設(shè)計(jì)軟件等媒體資源。把過去很難描述的分析化學(xué)理論、原理、過程等利用動(dòng)畫和錄像的形式清晰形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前,圖文聲并茂,教學(xué)過程直觀明了,使教學(xué)內(nèi)容實(shí)感性增強(qiáng),留給學(xué)生以深刻印象,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性,在精簡授課學(xué)時(shí)的同時(shí)提高了教學(xué)效果。
2.4 根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)改革考試方式、注重過程考核改革緊扣工學(xué)結(jié)合的思路。理論教學(xué)考核采用100分制,其中期末考試占70%,平時(shí)成績占30%。分析化學(xué)技能十分重要,將實(shí)驗(yàn)技能考試與職業(yè)技能考試接軌,對學(xué)生技能培養(yǎng)起到導(dǎo)向作用,效果顯著。實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核采用100分制,其中,期末測試占50%,平時(shí)成績占50%;使學(xué)生不但注重學(xué)習(xí)的結(jié)果,而且注意學(xué)習(xí)的過程,避免了一些學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)不用功而在考前臨時(shí)突擊或者平時(shí)學(xué)習(xí)很用功而期末由于特殊原因使考試成績不理想的弊端。期末測試多采用學(xué)生抽題考試方式進(jìn)行。學(xué)生抽到題目后完整的作出實(shí)驗(yàn),老師現(xiàn)場打分。平時(shí)實(shí)驗(yàn)不僅有老師打分,還加入學(xué)生的互相打分。讓學(xué)生知道,對,為什么對,錯(cuò),為什么錯(cuò)。
3結(jié)束語
從多年來的教學(xué)實(shí)踐探索來看,分析化學(xué)教學(xué)的設(shè)計(jì)和安排取得了良好的教學(xué)效果。反映在后續(xù)課程的學(xué)習(xí)中學(xué)生有良好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自主學(xué)習(xí)能力,培養(yǎng)了扎實(shí)的基本操作技能;化學(xué)檢驗(yàn)工、食品檢驗(yàn)工通過率都在96%以上。企業(yè)非常歡迎學(xué)生去實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)中有很多學(xué)生被企業(yè)所招用,畢業(yè)生在工作崗位上以出色的業(yè)績被同行認(rèn)可。
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關(guān)鍵詞:提高;定性分析實(shí)驗(yàn);趣味性
中國分類號(hào)O348
分析化學(xué)課程主要包括三大任務(wù)及定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析,對于一個(gè)未知物,定性分析是首要的任務(wù)。在本門課程中,實(shí)驗(yàn)教學(xué)占有不可或缺的地位,通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以增加學(xué)生們理論聯(lián)系實(shí)際,獨(dú)立思考和獨(dú)立工作的能力。定性分析實(shí)驗(yàn)是以明確實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為依據(jù),現(xiàn)象的準(zhǔn)確與否,直接影響對未知離子的判斷。所以定性分析實(shí)驗(yàn)是在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)體系中占有非常重要的地位。
一、 現(xiàn)在定性分析實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)狀
定性分析實(shí)驗(yàn)是分離和鑒定某些陽離子和陰離子,采用的是半微量分析法,用滴為計(jì)量單位的觀念比較嚴(yán)格,現(xiàn)行的教材基本是以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,其主要目的是訓(xùn)練學(xué)生們的基本實(shí)驗(yàn)操作技能,鞏固實(shí)驗(yàn)理論,熟悉一些實(shí)驗(yàn)方法。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式對學(xué)生來說毫無動(dòng)力感。學(xué)校安排的實(shí)驗(yàn)多是已經(jīng)確定結(jié)果的實(shí)驗(yàn),只要按部就班就能得到結(jié)果,沒有任何挑戰(zhàn)性,學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣不高,素質(zhì)教育和技能教育沒有得到很好的體現(xiàn)。同時(shí)教師們在教學(xué)過程中也是比較被動(dòng)的,年年重復(fù)一樣的實(shí)驗(yàn),就會(huì)造成教師不與時(shí)俱進(jìn),不去關(guān)注和學(xué)習(xí)新的技術(shù)和方法。為了改變這種現(xiàn)狀,在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不變的情況下采取了一些措施,但效果不好,要改變這種局面,提高定性分析實(shí)驗(yàn)的趣味性,就要在定性分析實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式上有所改變。
二、 提高定性分析實(shí)驗(yàn)趣味性的方法
1、精心安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)未知離子等研究性實(shí)驗(yàn)安排
在傳統(tǒng)教學(xué)中,學(xué)生們采取“照方抓藥”的方法學(xué)習(xí),沒有什么動(dòng)力和壓力。定性分析實(shí)驗(yàn)主要測定某些未知離子,在實(shí)際的工作中,樣品的定性測定也是未知的,所以可以給學(xué)生們一個(gè)探求的機(jī)會(huì),誘導(dǎo)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。那么在實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排上并不在于采用哪一套分析方法,也不在于鑒定的離子是否重要,而是在于這個(gè)實(shí)驗(yàn)是否能體現(xiàn)教育的功能。為了貫徹高等院校的素質(zhì)教育,要多增加未知溶液的研究性教學(xué)。在實(shí)驗(yàn)過程中,學(xué)生們總結(jié)思考實(shí)驗(yàn),并合理安排實(shí)驗(yàn)步驟,體會(huì)在實(shí)驗(yàn)過程中可能會(huì)出現(xiàn)的各種現(xiàn)象和結(jié)果。所以在傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加未知液的研究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是很有必要的。
統(tǒng)編教材中的未知溶液的分析大部分穿插在已知的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)之中。為了突出未知溶液的實(shí)驗(yàn)方案,可以把未知溶液分析都作為一次單獨(dú)實(shí)驗(yàn),然后可以兩兩組合,單獨(dú)配制一份未知液,隨機(jī)發(fā)給每個(gè)學(xué)生,這樣每組未知液含有的所在分析范圍的離子,學(xué)生可以通自己過自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案鑒定出他那份未知液包含哪幾種離子。這樣他可以激發(fā)學(xué)生們有強(qiáng)烈的求知欲和探索精神,增加了課程的趣味性。
2、認(rèn)真撰寫實(shí)驗(yàn)講義
結(jié)合本校實(shí)際情況,精心編寫了配套的實(shí)驗(yàn)講義。特點(diǎn)如下:①在每組離子實(shí)驗(yàn)前,要把實(shí)驗(yàn)的理論依據(jù)講解透徹,在實(shí)驗(yàn)步驟中,除了要注明反應(yīng)物的濃度、PH值環(huán)境等,還要把關(guān)鍵步驟的反應(yīng)時(shí)間注明出來;②對實(shí)驗(yàn)中比較重要的實(shí)驗(yàn)步驟做了詳細(xì)的腳注,方便學(xué)生了解每一步的作用。要求學(xué)生們認(rèn)真預(yù)習(xí)每一個(gè)實(shí)驗(yàn),對在實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的問題,找到原因并能夠獨(dú)立解決;③每個(gè)實(shí)驗(yàn)后面要布置大量的思考題,便于學(xué)生們思考和提高;④可以安排一些大型的綜合性的實(shí)驗(yàn),作為實(shí)訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容;⑤把一些常見的試劑的配制方法注釋出來,便于學(xué)生和老師的查閱。說到底,此講義就像一手冊,需要時(shí),幫助學(xué)生們解決在獨(dú)立實(shí)驗(yàn)過程中的出現(xiàn)的問題。
3、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,可以采用項(xiàng)目教學(xué)法
在教學(xué)的過程中,教師將需要解決的問題或完成的任務(wù)以項(xiàng)目的形式交給學(xué)生,以個(gè)人或者小組的形式,層層推進(jìn),完成最終的目標(biāo)任務(wù)。具體的實(shí)踐步驟包括項(xiàng)目布置、資料查詢、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施和項(xiàng)目的總結(jié)等幾大步。由于要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,同學(xué)們主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性空前高漲,而且對于各種離子的鑒定方法和原理能夠牢記于心,通過自己的努力完成實(shí)驗(yàn)后,不僅鞏固了定性分析中有關(guān)離子鑒定的知識(shí),同時(shí)還真切感受到成功的樂趣和喜悅。
4、 成立實(shí)驗(yàn)興趣小組,將環(huán)境教育融入到實(shí)驗(yàn)中
在長期的教學(xué)過程中,發(fā)現(xiàn)大部分的學(xué)生還是很喜歡做實(shí)驗(yàn)的,但由于實(shí)驗(yàn)試劑和實(shí)驗(yàn)儀器的限制,每次實(shí)驗(yàn)都是幾個(gè)同學(xué)一組,所以很多同學(xué)不能很好的完成實(shí)驗(yàn)。從上學(xué)期開始,成立了分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣小組,在自習(xí)課或者課后幫助老師一起進(jìn)行一些課題。定性分析化學(xué)研究的主要對象是離子,而重金屬離子和部分陰性離子是有毒性的,在不影響分離和鑒定效果,不增加實(shí)驗(yàn)步驟的的前提下,應(yīng)選用無毒、低毒或易降解的試劑。此外還應(yīng)該向同學(xué)們介紹相應(yīng)離子或試劑的毒性及對環(huán)境的危害,介紹防治和治理的辦法,把環(huán)境教育和研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)融入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作中。環(huán)境科學(xué)是當(dāng)今最前沿的學(xué)科,可以在講課過程中讓學(xué)生充分理解保護(hù)環(huán)境的重要性,激發(fā)學(xué)生們學(xué)習(xí)的熱情。
5、可以輔助現(xiàn)代教學(xué)手段來加深學(xué)生們對知識(shí)點(diǎn)的理解
傳統(tǒng)的教學(xué)手段不適于實(shí)驗(yàn)教學(xué),存在較大的弊端,而現(xiàn)代教學(xué)手段卻能彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)手段的不足?,F(xiàn)代教學(xué)手段輔助大量的圖片、視頻、音樂、動(dòng)畫等方式,讓枯燥無味的知識(shí)變得形象,易于同學(xué)們理解和接受,同時(shí)以提高了學(xué)習(xí)的興趣。例如將離心沉淀、顯微結(jié)晶實(shí)驗(yàn)操作、沉淀操作等做成數(shù)碼課件,將各個(gè)離子鑒定反應(yīng)現(xiàn)象排成數(shù)碼照片,并將實(shí)驗(yàn)中的有關(guān)注意事項(xiàng)、操作要點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)成敗等鏈接在關(guān)鍵步驟中,形象生動(dòng),極大提高了學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。
定性分析實(shí)驗(yàn)在分析化學(xué)課程占有非常重要的地位,我們作為一線的教師人員,有義務(wù)和責(zé)任幫助學(xué)生們掌握該部分的知識(shí)和技能。俗話說“興趣是一切行動(dòng)的推動(dòng)力”,通過組織環(huán)保興趣小組,加強(qiáng)未知液等研究性項(xiàng)目教學(xué)法,最大限度的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,促進(jìn)了理論水平和實(shí)踐能力的學(xué)習(xí)。在今后的教學(xué)過程中,要想到更對的方法理論,把提高學(xué)生們學(xué)習(xí)定性分析實(shí)驗(yàn)的興趣作為一個(gè)長期的任務(wù)常抓不懈。
參考文獻(xiàn)
[1] 趙清泉,劉廉泉.分析化學(xué)北京:高等教育出版社,2001
關(guān)鍵詞:課程體系 應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè) 銜接
中等職業(yè)教育和高等職業(yè)教育是職業(yè)教育的兩個(gè)重要層次,做好二者銜接至關(guān)重要,關(guān)鍵是以課程銜接體系為重點(diǎn),利用好資源,統(tǒng)籌兼顧,合理安排。
一、中高職課程設(shè)置中存在的主要問題
1.在教學(xué)目標(biāo)上存在背離現(xiàn)象
中職以專業(yè)技能為導(dǎo)向,培養(yǎng)的是實(shí)用型人才,學(xué)校因此減少了文化基礎(chǔ)課;高職以文化理論為基礎(chǔ),培養(yǎng)的是理論型高層次高技能人才。
2.在課程標(biāo)準(zhǔn)上不銜接
中職的課程標(biāo)準(zhǔn)往往偏低,高職有時(shí)又過高,導(dǎo)致二者在課程標(biāo)準(zhǔn)上缺乏對接,你教你的,我教我的。
3.在專業(yè)課程內(nèi)容和教材上存在重復(fù)和濫用的現(xiàn)象
中職的很多專業(yè)教材選自高職院校,導(dǎo)致在中職學(xué)過的內(nèi)容到了高職又學(xué)一遍,既浪費(fèi)學(xué)生的時(shí)間,也浪費(fèi)人力、教學(xué)資源。
二、中高職應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)課程體系銜接框架
總體框架如下:整體規(guī)劃,以能力為本位;統(tǒng)籌兼顧,以崗位為要求;分段實(shí)施、以理實(shí)為一體教學(xué),構(gòu)建以崗位能力為基礎(chǔ)的模塊化課程體系。
模塊化課程體系,包括公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)核心課、職業(yè)技能課四個(gè)模塊。公共基礎(chǔ)課模塊,指中高職學(xué)校各個(gè)專業(yè)都要開設(shè)的文化基礎(chǔ)課;職業(yè)基礎(chǔ)課模塊,是以職業(yè)崗位共同的知識(shí)和技能為基礎(chǔ)構(gòu)建的課程;職業(yè)核心課模塊,是根據(jù)各個(gè)職業(yè)技能共有的職業(yè)能力和職業(yè)技術(shù)的職業(yè)核心課程;職業(yè)技能課模塊,指根據(jù)職業(yè)崗位的工作要求,按照職業(yè)能力的要求和崗位工作任務(wù)設(shè)置的課程。
三、中高職應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)課程模塊設(shè)置
根據(jù)“工學(xué)結(jié)合、學(xué)做合一、理實(shí)一體、知行統(tǒng)一”的思路,進(jìn)行課程模塊設(shè)置。根據(jù)每門課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu),組織設(shè)計(jì)許多不同的教學(xué)模塊,再將不同的單元設(shè)計(jì)成學(xué)歷層級(jí),實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的銜接。
1.課程模塊銜接總要求
課程模塊銜接以職業(yè)能力為中心,以理實(shí)一體化教學(xué)為模式,將公共基礎(chǔ)課服務(wù)到專業(yè)基礎(chǔ)課,專業(yè)基礎(chǔ)課融合到專業(yè)核心課,專業(yè)核心課運(yùn)用到專業(yè)技能課中。課程模塊設(shè)計(jì)要結(jié)合中高職學(xué)生的心理特點(diǎn),由淺入深,對中職學(xué)生在實(shí)踐中加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),注重知識(shí)的趣味性、操作的實(shí)用性。對高職學(xué)生在實(shí)踐中總結(jié)理論知識(shí),注重知識(shí)的系統(tǒng)性、操作的原理性。
2.各模塊內(nèi)容的選取
課程模塊內(nèi)容的選取要按照知識(shí)的系統(tǒng)性與連續(xù)性,注意避免教學(xué)內(nèi)容重疊或遺漏。依據(jù)國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),重構(gòu)課程模塊體系,由淺入深,以子課題、分課題的形式將職業(yè)資格的要求融入教學(xué)中,做到理論培養(yǎng)和技能操作訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合。以職業(yè)技能訓(xùn)練課題為方向,將專業(yè)基礎(chǔ)課程和職業(yè)核心課程緊密地融會(huì)貫通。
3.課程模塊設(shè)置的具體內(nèi)容
(1)公共基礎(chǔ)課程模塊設(shè)置。模塊一:語文、數(shù)學(xué)、物理、英語、體育、德育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)。模塊二:大學(xué)英語、體育、高等數(shù)學(xué)、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、中國近現(xiàn)代史綱要、形勢與政策、數(shù)據(jù)庫。
(2)專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊設(shè)置。模塊一:無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、化工原理、化工制圖、環(huán)境化學(xué)、化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)、化工儀表自動(dòng)化。模塊二:反應(yīng)工程、化工熱力學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、分析儀器的使用和維護(hù)。
(3)專業(yè)核心課程模塊設(shè)置及層級(jí)關(guān)系。模塊一:無機(jī)化學(xué)工藝、有機(jī)化學(xué)工藝、儀器分析、工業(yè)分析、化學(xué)物料識(shí)用與分析、化工生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用。模塊二:化工設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、精細(xì)無機(jī)、精細(xì)有機(jī)、環(huán)境檢測、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概論 、煤化學(xué)、化工文獻(xiàn)檢索。
(4)專業(yè)技能課程模塊設(shè)置。模塊一:化學(xué)檢驗(yàn)工中級(jí)技能實(shí)訓(xùn)或化工工藝試驗(yàn)工中級(jí)技能實(shí)訓(xùn),化驗(yàn)室組織與管理實(shí)訓(xùn)、化學(xué)檢驗(yàn)入門技術(shù)實(shí)訓(xùn)、化工單元操作實(shí)訓(xùn)、化工分析技能訓(xùn)練、化工生產(chǎn)仿真實(shí)訓(xùn)、化學(xué)檢驗(yàn)工頂崗實(shí)習(xí)。模塊二:化工總控高級(jí)技能實(shí)訓(xùn)或化學(xué)檢驗(yàn)高級(jí)技能實(shí)訓(xùn)、化工裝置仿真實(shí)訓(xùn)、化工工藝綜合實(shí)訓(xùn)、產(chǎn)品質(zhì)量控制檢驗(yàn)和分析實(shí)訓(xùn)、專業(yè)綜合設(shè)計(jì)、生產(chǎn)運(yùn)行管理頂崗實(shí)習(xí)。
4.中高職課程模塊的實(shí)施
課程模塊設(shè)置完成后,對課程模塊實(shí)施要有所創(chuàng)新。根據(jù)學(xué)習(xí)的難易程度,將課程設(shè)計(jì)成不同的學(xué)習(xí)情境,各情境間既關(guān)聯(lián)又遞進(jìn)。情境一簡單易完成,情境二中等難度,這些由中職生完成。情境三綜合性加強(qiáng),由高職生完成。這樣的實(shí)施體系在總體上是一個(gè)有機(jī)的整體。
通過設(shè)計(jì)中高職課程模塊體系,有助于減少中高職銜接中知識(shí)的脫節(jié)和教學(xué)內(nèi)容的重復(fù),確保實(shí)現(xiàn)高技能實(shí)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:工作過程;教學(xué)模式;課程開發(fā);行為導(dǎo)向教學(xué)法;職業(yè)能力
隨著高等職業(yè)教育的快速發(fā)展,招生規(guī)模不斷擴(kuò)大,競爭日益加劇,高職院校只有培養(yǎng)適應(yīng)市場需求的人才,才能在激烈的教育市場競爭中立于不敗之地。目前,高職教育與我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展還不能同步,高職人才培養(yǎng)模式和課程體系構(gòu)建與職業(yè)崗位相脫離,不能滿足職業(yè)要求,主要表現(xiàn)在:我國傳統(tǒng)學(xué)科課程理念根深蒂固,真正與工作過程相結(jié)合、以工作過程為導(dǎo)向的高職教學(xué)模式還處于探索階段;教師對企業(yè)工作流程和崗位實(shí)際工作過程不了解,不知如何掌握“適度、夠用”,教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際崗位需求脫節(jié),編制的教學(xué)大綱、教案也有明顯的學(xué)科體系痕跡。
云錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是擁護(hù)黨的基本路線,具有良好的職業(yè)道德和綜合素質(zhì),掌握本專業(yè)知識(shí),具備從事工業(yè)原料及產(chǎn)品化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)分析工作、污染監(jiān)測工作和實(shí)驗(yàn)室管理工作能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。為了使學(xué)校的教學(xué)更加適應(yīng)企業(yè)的需要,使培養(yǎng)的學(xué)生“下得去、留得住、上手快”,根據(jù)職業(yè)教育的教學(xué)內(nèi)容是工作崗位中所涉及的任務(wù)、知識(shí)、技能的特點(diǎn),在工業(yè)分析專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐中,我們提出了“基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式”,以工作過程為導(dǎo)向,推動(dòng)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展,用全新的教學(xué)模式培養(yǎng)人才,這對深化學(xué)院教育教學(xué)改革,提高學(xué)院職業(yè)教育質(zhì)量和辦學(xué)質(zhì)量,為地方和企業(yè)培養(yǎng)大批應(yīng)用型工業(yè)分析人才,探索有云錫職業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色的職業(yè)教育發(fā)展道路,具有重要意義。
一、基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式
20世紀(jì)90年代后期,德國教育領(lǐng)域開發(fā)出了一種新的課程模式——以工作過程為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,通過一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí),學(xué)生可以獨(dú)立完成某一職業(yè)的典型的工作任務(wù),通過相互關(guān)聯(lián)的所有的學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí),獲得從事某一職業(yè)的職業(yè)能力和資格。
高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)最突出的是學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng),以工作過程導(dǎo)向創(chuàng)建一種以工作任務(wù)為中心來組織教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過程的模式,其最主要任務(wù)是分析和探索如何在實(shí)踐活動(dòng)中獲取知識(shí)和技能,學(xué)生通過完成具體工作任務(wù)實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能的提高和知識(shí)的構(gòu)建,使學(xué)生上崗后,能盡快符合企業(yè)的職業(yè)要求。為此,打破職業(yè)教育中學(xué)科系統(tǒng)化課程體系,構(gòu)建“基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式”,已成為我國職業(yè)教育界的共識(shí)和期望。
1.基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)
所謂工作過程,是指為完成工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序。由于學(xué)科系統(tǒng)性與職業(yè)活動(dòng)系統(tǒng)性并不等同,學(xué)科中抽象的概念和理論與職業(yè)教育的應(yīng)用性存在著較大的差異,按照學(xué)科系統(tǒng)化課程體系開展教學(xué),不可能培養(yǎng)學(xué)生全面的職業(yè)能力和關(guān)鍵能力。
基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué),以工作過程為參照系,以完成職業(yè)工作應(yīng)具備的專業(yè)技術(shù)能力項(xiàng)目為依據(jù),針對行動(dòng)順序的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)知識(shí)、能力要求傳授相關(guān)的課程內(nèi)容,組織技能訓(xùn)練,突出學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性,實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)踐技能的整合。
2.基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式的培養(yǎng)目標(biāo)
在學(xué)習(xí)能力方面培養(yǎng)學(xué)生具有:(1)自主學(xué)習(xí),設(shè)計(jì)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的能力;(2)獲取新知識(shí)、新技能的能力;(3)運(yùn)用已獲得的知識(shí)、技能解決新問題的能力;(4)管理以及工作評(píng)價(jià)的能力。在社會(huì)能力方面,培養(yǎng)學(xué)生的交流能力,協(xié)作能力,組織能力,以及團(tuán)隊(duì)意識(shí),安全意識(shí),社會(huì)責(zé)任心和敬業(yè)精神。
二、基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式的課程開發(fā)
目前,課程開發(fā)越來越被高職院校所重視,由于畢業(yè)生所對應(yīng)的相關(guān)職業(yè)的工作過程特征不同,各院校的情況和辦學(xué)條件也不同,因此,在進(jìn)行課程開發(fā)時(shí),一定要注意不同類型院校及專業(yè)的各自特點(diǎn)?;诠ぷ鬟^程的課程體系,是一種以任務(wù)為驅(qū)動(dòng),以項(xiàng)目為載體的教學(xué)模式,近幾年我們對工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)課程改革有一定研究,在課程改革過程中積累了一些經(jīng)驗(yàn)。
1.通過對相關(guān)企業(yè)的調(diào)研,根據(jù)崗位能力的分析,明確工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的核心能力是化學(xué)分析檢測能力、儀器分析檢測能力,常用分析儀器的使用、維護(hù)與修理能力,以此確定本專業(yè)的核心課程是無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、工業(yè)分析、分析儀器的維護(hù)與維修。
2.教學(xué)模式改革的首要任務(wù)是將真實(shí)工作過程分解,針對每一個(gè)工作過程環(huán)節(jié)來傳授相關(guān)的課程內(nèi)容,把無形的理論變成可見的工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)實(shí)踐技能與理論知識(shí)的整合,在此基礎(chǔ)上確定該知識(shí)和技能模塊,創(chuàng)設(shè)具體的學(xué)習(xí)情境,最后形成教學(xué)項(xiàng)目。通過對本專業(yè)典型工作任務(wù)的分析,以此為主線進(jìn)行核心課程開發(fā),精選教學(xué)內(nèi)容,充分體現(xiàn)高職教育教學(xué)特色。
3.以分析化學(xué)這門課程為例,進(jìn)行基于工作過程的教學(xué)模式的課程開發(fā)。
(1)典型工作任務(wù)分析和行動(dòng)領(lǐng)域的導(dǎo)出
通過對工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的職業(yè)崗位能力進(jìn)行深入分析,對從業(yè)者來說,其典型工作過程是進(jìn)行工業(yè)原料、產(chǎn)品、半成品分析檢測,在分析過程中,能夠根據(jù)過程現(xiàn)象,判斷出現(xiàn)的一般性問題,通過查閱資料、相互交流等形式解決問題,并寫出正確的檢驗(yàn)報(bào)告。由此制定的行動(dòng)領(lǐng)域是采樣、制樣、準(zhǔn)備(儀器調(diào)試)、分析測定、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和報(bào)告單填寫。
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),學(xué)生在教師指導(dǎo)下按照實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行樣品分析測定,測定過程中,要求學(xué)生正確使用儀器設(shè)備,教師要現(xiàn)場檢查學(xué)生的操作是否符合操作規(guī)程,測定結(jié)果準(zhǔn)確度是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
(2)分析化學(xué)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的構(gòu)建和教學(xué)情景設(shè)計(jì)
以真實(shí)工作環(huán)境和真實(shí)工作任務(wù)為載體,根據(jù)工業(yè)分析與檢驗(yàn)職業(yè)崗位典型工作任務(wù)進(jìn)行教學(xué)情景設(shè)計(jì)(見表1)。
圍繞所設(shè)計(jì)的四個(gè)學(xué)習(xí)情境,由易到難編排,對原課程體系的內(nèi)容進(jìn)行組合,重構(gòu)以學(xué)習(xí)情境為教學(xué)單元的項(xiàng)目課程內(nèi)容,突出了教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)榘垂ぷ黜?xiàng)目所需的內(nèi)容和順序。學(xué)生是在工作任務(wù)中學(xué)習(xí),所學(xué)的知識(shí)與其當(dāng)前的心理需求和能力能夠很好地結(jié)合起來,不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,也使學(xué)生更容易接受學(xué)習(xí)內(nèi)容,形成職業(yè)能力。
總之,我們的課程開發(fā)應(yīng)該做到使每個(gè)學(xué)生在經(jīng)歷的過程當(dāng)中,最大限度的獲得經(jīng)驗(yàn)和啟發(fā),在特定方法引導(dǎo)下,能夠具有合理地利用專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能,獨(dú)立解決問題并評(píng)價(jià)成果的能力,在應(yīng)用過程當(dāng)中,每個(gè)學(xué)生會(huì)有所收獲、有所創(chuàng)新。
三、基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式的教學(xué)實(shí)施過程
“基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式”,要求立足職業(yè)崗位,我們采用以任務(wù)為中心、講練結(jié)合、教師演示的教學(xué)方法,通過實(shí)訓(xùn)—理論講授一生產(chǎn)實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié),把理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容通過項(xiàng)目或者是工作任務(wù)緊密地結(jié)合在一起,使校內(nèi)的學(xué)習(xí)既要具備學(xué)習(xí)的條件,又要符合生產(chǎn)的要求,突出“貼近崗位實(shí)際操作”的教學(xué)特點(diǎn)。
在實(shí)際教學(xué)中,我們把課堂設(shè)在實(shí)訓(xùn)室,每一項(xiàng)任務(wù)選擇2個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)訓(xùn),以實(shí)訓(xùn)室作為主要教學(xué)場所,邊做邊講,將基本理論教學(xué)滲透到實(shí)踐訓(xùn)練過程中,待學(xué)生掌握所需的技能后,再進(jìn)行理論延伸,讓學(xué)生在生動(dòng)活潑的教學(xué)情景中學(xué)到知識(shí)和技能,確保實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)效果。同時(shí),定期開放實(shí)驗(yàn)室,讓有創(chuàng)新欲望的學(xué)生有一個(gè)實(shí)現(xiàn)自己理想的場所。
通過項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)施,使學(xué)生能夠具備以下技能:(1)分析天平的正確使用與維護(hù);(2)部分固體液體取樣制樣技術(shù);(3)常見標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定;(4)進(jìn)行工業(yè)原料、產(chǎn)品、半成品分析檢測,并且在測定過程中操作規(guī)范;(5)原始數(shù)據(jù)處理規(guī)范、有效數(shù)字正確使用;(6)正確填寫分析報(bào)告單。為學(xué)生將來從事工業(yè)分析與檢驗(yàn)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式的主要教學(xué)方法—行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法
傳統(tǒng)的課程教學(xué)過程一般是復(fù)習(xí)導(dǎo)入—傳授新知—鞏固練習(xí)—教學(xué)總結(jié)—布置作業(yè)。這樣的課堂教學(xué)安排注重教的過程,教師在設(shè)計(jì)教案時(shí)也總是著重考慮如何教,而忽略了學(xué)生如何學(xué)。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是學(xué)生同時(shí)用腦、心、手進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法。這種教學(xué)方法是以活動(dòng)為導(dǎo)向的,以能力為本位的教學(xué)方法,通過行為的引導(dǎo),使學(xué)生在活動(dòng)中提高學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)創(chuàng)新思維,形成職業(yè)能力。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法主要有任務(wù)教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法、案例教學(xué)法、情境教學(xué)法、實(shí)驗(yàn)法等。
例如鄰菲羅啉分光光度法測定工業(yè)水中微量鐵條件選擇,根據(jù)分析檢測技術(shù)教學(xué)的實(shí)際,我們采用案例教學(xué)法。一個(gè)案例就是一個(gè)實(shí)際情境的描述,在這個(gè)情境中,包含有一個(gè)或多個(gè)疑難問題,同時(shí)也包含有解決這些問題的方法。案例教學(xué)法大致分為五個(gè)階段:教師引導(dǎo)期、學(xué)生收集信息期、學(xué)生操作應(yīng)用期、交流討論期、總結(jié)評(píng)估期。在實(shí)際教學(xué)中,先給學(xué)生布置任務(wù),做一些方法上的指導(dǎo),要求學(xué)生通過查閱資料,收集信息,設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案,方案實(shí)施后寫出分析報(bào)告并進(jìn)行交流討論,最后老師要?dú)w納學(xué)生的發(fā)言,指出討論中的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),進(jìn)一步加深學(xué)生對所學(xué)知識(shí)的理解。
“行為導(dǎo)向教學(xué)法”最顯著的特點(diǎn)是“教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體”,改變了以往“教師講,學(xué)生聽”被動(dòng)的教學(xué)模式,創(chuàng)造了學(xué)生主動(dòng)參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造力,使之在工作崗位上能盡快地適應(yīng)。
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一、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的人才培養(yǎng)
在西安文理學(xué)院應(yīng)化人才培養(yǎng)方案中,質(zhì)量檢驗(yàn)方向培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)工業(yè)品質(zhì)量檢測、食品檢測、環(huán)境監(jiān)測等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。培養(yǎng)方案中開設(shè)分離科學(xué)技術(shù)、近代工業(yè)分析、食品分析、環(huán)境監(jiān)測等課程。專業(yè)轉(zhuǎn)型過程中,西安文理學(xué)院也正在積極籌建食品檢測中心,可以為學(xué)生的食品分析實(shí)踐教學(xué)提供場所,建立一體化實(shí)訓(xùn)中心。依托校內(nèi)外教學(xué)平臺(tái),構(gòu)建“平臺(tái)+雙師”高校企業(yè)合作教學(xué)育人新模式,滿足學(xué)生一體化課程教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)需要,也為課程群教學(xué)多樣化提供了保障。食品分析課程體系的構(gòu)建以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為中心,將培養(yǎng)方案中的多門課程重新進(jìn)行整合構(gòu)建課程體系,發(fā)揮群體優(yōu)勢,突出特色,構(gòu)建以食品分析為特色的質(zhì)量檢測方向課程體系,培養(yǎng)學(xué)生的興趣愛好,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí),推進(jìn)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。按照“地方性、應(yīng)用型、開放式”的辦學(xué)定位,本著“基礎(chǔ)型、應(yīng)用型、技術(shù)型”的人才培養(yǎng)思路培養(yǎng)創(chuàng)新能力和職業(yè)發(fā)展能力。通過與食品生產(chǎn)企業(yè)溝通、調(diào)研,根據(jù)食品行業(yè)需求培養(yǎng)食品質(zhì)量與安全方面的人才,搭建“食品質(zhì)量與安全”人才培養(yǎng)平臺(tái)。
二、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的課程設(shè)置
公共基礎(chǔ)平臺(tái)是為發(fā)展學(xué)生智能、提高綜合素質(zhì)、打好基礎(chǔ)而開設(shè)的課程。如形勢與政策、大學(xué)語文、英語、體育、大學(xué)信息技術(shù)基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)等課程。專業(yè)基礎(chǔ)課程是專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的基本骨架,是進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)、增強(qiáng)分析和解決問題能力而開設(shè)的。如無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué),儀器分析等。專業(yè)核心課程圍繞學(xué)科專業(yè)的要求和培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置。如工業(yè)分析(工業(yè)分水質(zhì)、化工產(chǎn)品、其他產(chǎn)品分析等)、食品分析、分離科學(xué)、色譜分析、化工原理、現(xiàn)代分析測試技術(shù)、分析化學(xué)前沿、食品理化分析、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等課程,整合后既符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),滿足質(zhì)量檢測的能力要求,又突出食品分析特色。學(xué)生應(yīng)掌握食品安全檢測及食品質(zhì)量管理等課程的基本理論和知識(shí),能在食品生產(chǎn)、流通、質(zhì)檢及消費(fèi)等領(lǐng)域就業(yè),從事食品分析檢測、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理、企業(yè)管理、科學(xué)研究及教育方面的工作。專業(yè)選修課程的設(shè)置突出針對性和實(shí)用性,要體現(xiàn)專業(yè)性質(zhì)和特色。根據(jù)市場需求和專業(yè)要求,選擇開設(shè)如食品感官評(píng)定、功能性食品、食品質(zhì)量體系與認(rèn)證、食品添加劑、市場營銷學(xué)、食品質(zhì)量與安全等。食品分析課程對學(xué)生的專業(yè)技能要求非常高,食品分析實(shí)踐教學(xué)是使學(xué)生掌握專業(yè)技能、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力不容替代的環(huán)節(jié)。構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)?;A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)平臺(tái),是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力的重要手段。課程如:基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)1-5、儀器分析實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)等。專業(yè)實(shí)踐平臺(tái),根據(jù)區(qū)域食品行業(yè)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和人才需求現(xiàn)狀,聯(lián)合校企專家對專業(yè)工作領(lǐng)域、工作任務(wù)、職業(yè)能力進(jìn)行分析確定學(xué)習(xí)課程。如食品理化分析實(shí)驗(yàn)、食品分析綜合實(shí)驗(yàn)等。專業(yè)實(shí)習(xí)平臺(tái)包含認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí),大一開設(shè)認(rèn)知實(shí)習(xí),大三專業(yè)實(shí)習(xí),大四企業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)、企業(yè)導(dǎo)師崗位實(shí)習(xí),畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)。專業(yè)實(shí)習(xí)采取校企合作,搭建企業(yè)操作平臺(tái),建立集“科研服務(wù)—實(shí)習(xí)—就業(yè)”于一體的實(shí)踐基地;構(gòu)建校企聯(lián)合培養(yǎng)的“預(yù)就業(yè)”模式,提升學(xué)生就業(yè)能力。綜合創(chuàng)新平臺(tái):指科技創(chuàng)新項(xiàng)目、課外學(xué)科實(shí)踐,是課堂教育的延伸與補(bǔ)充,開拓學(xué)生視野和了解最新科技發(fā)展動(dòng)態(tài),實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識(shí)向能力的轉(zhuǎn)化??蒲袆?chuàng)新項(xiàng)目、第二課堂、各種資質(zhì)技能培訓(xùn)考試等多種形式。激勵(lì)學(xué)生參加開放實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新訓(xùn)練等。創(chuàng)設(shè)隱性課程,如開展“博士論壇、名師講學(xué)、校友講學(xué)”等系列講學(xué)活動(dòng)。
三、結(jié)束語
在課程體系構(gòu)建中,還需進(jìn)一步深入調(diào)查研究,根據(jù)企業(yè)的需求設(shè)置課程體系,制定教學(xué)內(nèi)容,并在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使課程體系逐漸趨于科學(xué)規(guī)范。構(gòu)建合理的專業(yè)課程體系、從而優(yōu)化學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)專業(yè)人才培養(yǎng)。作為新建本科院校這一方面還有很多不足,需要不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)改進(jìn)。
作者:李敏 宋瑞娟 楊曉慧 翟云會(huì) 段淑娥 陳美寧 單位:西安文理學(xué)院化學(xué)工程學(xué)院
參考文獻(xiàn):
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[關(guān)鍵詞]高職高專;藥物分析;教學(xué)探討
《藥物分析》作為藥學(xué)專業(yè)的一門核心專業(yè)課程,旨在培養(yǎng)學(xué)生具備強(qiáng)烈的藥品全面質(zhì)量控制的觀念及相應(yīng)的知識(shí)技能,能夠勝任藥品研究、生產(chǎn)、供應(yīng)和監(jiān)督管理過程中的分析檢驗(yàn)工作,并具有解決藥品質(zhì)量問題的基本思路和能力[1],是一門研究藥品及其制劑的組成、理化性質(zhì)、真?zhèn)舞b別、純度檢查及其有效成分的含量測定等內(nèi)容的學(xué)科。其主要運(yùn)用化學(xué)、物理化學(xué)或生物化學(xué)的方法和技術(shù)研究化學(xué)結(jié)構(gòu)已經(jīng)明確的合成藥物或天然藥物及其制劑的質(zhì)量控制方法以及有代表性的中藥制劑和生化藥物及其制劑的質(zhì)量控制方法。學(xué)習(xí)過程中學(xué)生大多難以把握藥物分析的特點(diǎn)和規(guī)律,無法提高學(xué)習(xí)水平,有的甚至難以入門。如何幫助他們消除這些障礙,全面提高藥物分析的學(xué)習(xí)水平和教學(xué)質(zhì)量,是值得教師認(rèn)真研討的問題,筆者結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐,對藥物分析教學(xué)進(jìn)行了一系列探索和改進(jìn),現(xiàn)將體會(huì)報(bào)道如下。
1理論教學(xué)內(nèi)容。
高等職業(yè)技術(shù)教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)面向基層的高級(jí)技術(shù)人才[2]。學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專門知識(shí)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。在此目的指導(dǎo)下筆者根據(jù)學(xué)生專業(yè)的特點(diǎn)、接受能力,選擇難易適中、先進(jìn)實(shí)用的教學(xué)內(nèi)容來保證良好的教學(xué)效果,在授課時(shí)以分析化學(xué)的各類方法為主線,在介紹各種常用分析方法的基本原理、操作、測定條件等知識(shí)的基礎(chǔ)上,選擇一些簡單的、學(xué)生較為熟悉的藥物供學(xué)生討論。
并在教學(xué)過程中圍繞全面提高藥品質(zhì)量的主題,抓住藥品質(zhì)量控制的鑒別、檢查、含量測定三方面的基本規(guī)律,緊扣各類藥物結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)與分析方法之間關(guān)系,突出剖析具有特性的方法,尤其重視同一分析方法在不同類型藥物分析中的異同點(diǎn)比較。此外筆者還結(jié)合國家執(zhí)業(yè)藥師資格考試應(yīng)試指南,把藥典知識(shí)、藥品全面質(zhì)量控制、藥品管理、藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及藥品檢驗(yàn)工作的基本程序等方面的內(nèi)容也作為講授的重要內(nèi)容,使學(xué)生盡可能多地了解一些藥物及藥物質(zhì)量管理有關(guān)的知識(shí),在課堂和實(shí)訓(xùn)中取得了較好的效果。
“授之于魚不如授之于漁”。在具體地講授過程中,藥物分析教材中各類藥物基本上是以化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類的,所以筆者在教學(xué)時(shí)緊緊抓住“結(jié)構(gòu)-性質(zhì)-檢驗(yàn)(即鑒別、檢查、含量測定)”這條主線,并結(jié)合藥物化學(xué)、分析化學(xué)等相關(guān)課程的知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生從剖析藥物結(jié)構(gòu)入手,分析其相應(yīng)的理化性質(zhì),介紹所采用的分析方法。在傳授學(xué)生知識(shí)的同時(shí),也教會(huì)學(xué)生怎樣學(xué)習(xí)這門課程。
2實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等醫(yī)藥院校最基本的教學(xué)形式之一,對培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法、創(chuàng)新的意識(shí)與能力,全面推進(jìn)素質(zhì)教育有著重要的作用[3]。高職高專教育中,實(shí)訓(xùn)課所占比例較大,這就要求在學(xué)生掌握理論知識(shí)的同時(shí),還要提高實(shí)驗(yàn)技能和動(dòng)手能力。
為拓寬學(xué)生知識(shí)面,筆者對藥物分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行改革。
首先,筆者設(shè)計(jì)一些基本技能實(shí)驗(yàn)對學(xué)生進(jìn)行基本技能、基本方法以及基本儀器設(shè)備的訓(xùn)練與應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力。例如通過對鹽酸普魯卡因、葡萄糖及其注射液等一些不同類型的藥物原料或制劑的性狀觀測、真?zhèn)舞b別及純度檢查實(shí)驗(yàn),使學(xué)生能夠熟悉并掌握藥物分析中常用的性狀觀測設(shè)備及性狀描述術(shù)語,了解并掌握藥品真?zhèn)舞b別的物理和化學(xué)方法,熟悉藥物純度檢查的常規(guī)項(xiàng)目及限量的計(jì)算,并能熟練規(guī)范地進(jìn)行檢查操作。
其二,筆者還增加了綜合性實(shí)驗(yàn),主要使學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行藥品質(zhì)量控制,培養(yǎng)學(xué)生分析、思維能力。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要綜合藥物分析及其相關(guān)學(xué)科知識(shí),對實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題要求學(xué)生進(jìn)行總結(jié)、分析。
如通過對牛黃解毒片及阿司匹林腸溶片等制劑的質(zhì)量全檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn),學(xué)生能熟悉并掌握藥物分析檢驗(yàn)工作的程序、項(xiàng)目和過程,為其獨(dú)立進(jìn)行藥品質(zhì)量的檢驗(yàn)、藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究和制定等工作積累技能。
另外,筆者根據(jù)藥物分析方法學(xué)的要求以及藥物分析在實(shí)際工作總的發(fā)展趨勢,安排的七次學(xué)生實(shí)驗(yàn)涵蓋了旋光法、薄層色譜法、容量分析法、紫外-可見分光光度法和高效液相色譜法等常用藥物質(zhì)量控制方法,最大限度地利用筆者的最大教學(xué)資源來使學(xué)生真正掌握實(shí)際工作中將會(huì)用到的操作,提高動(dòng)手能力。
3教學(xué)方式。
藥物分析課程是一門理論緊密結(jié)合實(shí)踐,操作性、應(yīng)用性強(qiáng)的學(xué)科,學(xué)生普遍反映比較難學(xué)。學(xué)科的特點(diǎn)決定了在教學(xué)中注意利用多媒體教學(xué)方式,把傳統(tǒng)教學(xué)中難以表達(dá)、難以理解的抽象內(nèi)容、復(fù)雜的變化過程、嚴(yán)格的技術(shù)動(dòng)作、細(xì)微的結(jié)構(gòu)等,通過動(dòng)畫模擬、局部放大、過程反復(fù)演示等手段予以解決,不但在教學(xué)中起到事半功倍的效果,而且有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和分析、解決問題的能力,大大提高了教學(xué)效率和質(zhì)量。
另外,在學(xué)生掌握了有關(guān)基本知識(shí)和分析技術(shù)的基礎(chǔ)上,筆者根據(jù)教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容的要求,運(yùn)用具體生動(dòng)的典型案例,將學(xué)生帶入特定事件的現(xiàn)場進(jìn)行案例分析,引導(dǎo)學(xué)生參與分析、討論、表達(dá)等活動(dòng),通過學(xué)生的獨(dú)立思考或集體協(xié)作,讓學(xué)生在具體的問題環(huán)境中,進(jìn)一步提高其識(shí)別、分析和解決某一具體問題的能力。例如:結(jié)合目前假藥劣藥給人民群眾健康造成重大損害并受到法律追究的實(shí)例,近年來接二連三出現(xiàn)的嚴(yán)重藥品事故:廣西半宙制藥集團(tuán)第三制藥廠生產(chǎn)的“梅花K黃柏膠囊”非法攙入過期的四環(huán)素,致湖南株洲中毒58人;安徽華源生物藥業(yè)有限公司未按批準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)記錄不完整,從而導(dǎo)致欣弗(克林霉素膦酸酯葡萄糖注射液)集中出現(xiàn)患者過敏性休克、肝腎功能損害等不良反應(yīng)80多例,死亡9例;齊齊哈爾第二制藥有限公司生產(chǎn)的“亮菌甲素注射液”因使用了強(qiáng)毒的工業(yè)溶劑二甘醇原料,導(dǎo)致多名患者腎衰竭等。假藥劣藥給國家造成了不可估量的損失,也給患者與家人帶來無盡的痛苦,最終生產(chǎn)廠家受到了法律的嚴(yán)厲制裁。實(shí)踐證明,在教學(xué)中恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用案例教學(xué)法能使課堂教學(xué)收到事半功倍的效果。新晨
4考核方式。
為避免“高分低能”現(xiàn)象,筆者對考核方式和成績評(píng)定進(jìn)行改革。期末總評(píng)成績包括2部分:一是平時(shí)成績,占30%,根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課表現(xiàn)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告、討論分析的情況作出綜合評(píng)定。二是期末考試成績,占70%。在理論課試卷設(shè)計(jì)上,著重主觀題的分量,著重考查基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論掌握情況和學(xué)生知識(shí)面。這樣,試卷不再是成績的最終結(jié)果,學(xué)生學(xué)習(xí)積極性得以保持,既保證了學(xué)生理論知識(shí)的學(xué)習(xí)又真正提高了學(xué)生的實(shí)踐技能,避免了平時(shí)不學(xué)習(xí)、考前突擊現(xiàn)象的發(fā)生。
總之,藥物分析課的教學(xué)探討是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,既涉及教育思想及觀念的轉(zhuǎn)變,又涉及教學(xué)管理體制的變革;既涉及更新課程內(nèi)容和教學(xué)方法,又涉及平衡傳授知識(shí)和培養(yǎng)能力的關(guān)系。筆者希望通過與同仁們的不斷探討,達(dá)到共同提高教學(xué)效果的目的。
參考文獻(xiàn):
[1]劉文英。藥物分析[M].6版。北京:人民衛(wèi)生出版社,2008.
[關(guān)鍵詞]能力培養(yǎng);模塊化課程;改革
為了適應(yīng)新常態(tài)下教育發(fā)展的需要,深入開展教育教學(xué)改革已勢在必行。模塊化課程建設(shè)是適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的新嘗試。教育部推行和倡導(dǎo)在新建應(yīng)用型本科高校進(jìn)行模塊化的課程改革,在安徽合肥學(xué)院試行的模塊化課程改革已初現(xiàn)成效,我校教務(wù)處也提出了教育教學(xué)改革的指導(dǎo)意見。根據(jù)這些指導(dǎo)思想和改革目標(biāo),藥學(xué)院在制藥工程專業(yè)(校級(jí)特色專業(yè)、省級(jí)卓越人才培養(yǎng)計(jì)劃)、藥學(xué)專業(yè)(省級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn))和藥物制劑專業(yè)(校級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū))進(jìn)行了模塊化改革的探索,以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo),認(rèn)真優(yōu)化整合,積極推進(jìn)模塊化課程群建設(shè),提高教育教學(xué)質(zhì)量。
1基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程模塊化整合成效顯著
2008年,藥學(xué)院開始基礎(chǔ)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課模塊化整合改革,將實(shí)驗(yàn)教學(xué)從理論教學(xué)中剝離,打破四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)各自為政的壁壘,構(gòu)建獨(dú)立的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程體系。從2008級(jí)本科生教學(xué)中實(shí)施到現(xiàn)在,基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的模塊化建設(shè)取得了一定經(jīng)驗(yàn),為推進(jìn)藥學(xué)院模塊化課程改革開創(chuàng)了良好的開端,奠定了牢固的基礎(chǔ)。
1.1構(gòu)建完整獨(dú)立的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系
藥學(xué)院將四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)整合為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué),是藥學(xué)、制藥工程和藥物制劑三個(gè)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。該課程以實(shí)驗(yàn)基本原理、實(shí)驗(yàn)方法與技能訓(xùn)練為主,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的綜合思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。從課程本身的完整性、科學(xué)性和系統(tǒng)性出發(fā),結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)展需要,對陳舊、重復(fù)內(nèi)容進(jìn)行刪改和重組,增加了綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。根據(jù)從低到高、從基礎(chǔ)到應(yīng)用、從傳授知識(shí)到培養(yǎng)綜合應(yīng)用能力的原則,建立了基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)—綜合性實(shí)驗(yàn)—設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)三個(gè)層次實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合的新體系。該課程總學(xué)時(shí)數(shù)為120,其中包含81學(xué)時(shí)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn),3時(shí)綜合性實(shí)驗(yàn)和2周綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練。
1.2改革課程考核方式
基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程的原考核方式為根據(jù)平時(shí)出勤率、實(shí)驗(yàn)操作技能、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等綜合評(píng)分,其中實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績占總評(píng)分的比例較高。由于考核方式較籠統(tǒng),部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作馬虎,部分實(shí)驗(yàn)報(bào)告還有相互抄襲的現(xiàn)象;指導(dǎo)老師對部分學(xué)生的評(píng)分不夠客觀真實(shí),忽略了實(shí)驗(yàn)技能操作,導(dǎo)致學(xué)生重理論、輕實(shí)踐,達(dá)不到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的目的。改革考核方式后,首先明確考核項(xiàng)目各部分所占的比例,并大幅度提高實(shí)驗(yàn)操作技能在總評(píng)分中所占比重。把原來的平時(shí)出勤率、平時(shí)實(shí)驗(yàn)操作技能、實(shí)驗(yàn)報(bào)告綜合評(píng)分組成平時(shí)成績,增加了期末綜合考核(卷面考試和實(shí)踐技能操作考試的形式),對實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器的正確使用以口試方式進(jìn)行考核,對實(shí)驗(yàn)裝置的搭建、實(shí)驗(yàn)過程的操作以及注意事項(xiàng)等進(jìn)行現(xiàn)場重點(diǎn)考核,保證對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的考核占總評(píng)50%以上。有效提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力,加深對理論知識(shí)的理解,真正為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。
1.3推進(jìn)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)研究與改革
藥學(xué)院將基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的課程改革與教學(xué)內(nèi)容改革物化在教材中,成功編寫了配套適用的教材《藥用基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)》,并由科學(xué)出版社出版。該教材把傳統(tǒng)的四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)按照知識(shí)體系與教學(xué)順序整合為一體,充分滿足了培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需要,提高了學(xué)生解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)新素質(zhì),從2008年使用至今教學(xué)效果良好,并且很多兄弟院校都在使用。在取得一定建設(shè)成果的基礎(chǔ)上,藥學(xué)院繼續(xù)深入推進(jìn)課程改革:定期組織課程組骨干教師專題教學(xué)研討活動(dòng),交流課程教學(xué)心得,總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)意見,不斷提高教學(xué)質(zhì)量;同時(shí)鼓勵(lì)教師積極開展教學(xué)研究改革,申報(bào)各級(jí)教學(xué)研究項(xiàng)目、課程建設(shè)項(xiàng)目,以項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)一步深化課程改革。
2精準(zhǔn)專業(yè)定位,明確專業(yè)核心課程
在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程改革取得一定成效的基礎(chǔ)上,藥學(xué)院根據(jù)學(xué)校進(jìn)一步推進(jìn)應(yīng)用型課程改革的若干意見,在三個(gè)本科專業(yè)的基礎(chǔ)課和核心課中全面推進(jìn)模塊化課程群建設(shè),初步形成了基于專業(yè)核心能力的藥學(xué)類專業(yè)理論課程模塊群和“一站五區(qū)”的實(shí)踐教學(xué)模塊群。結(jié)合專業(yè)定位和專業(yè)核心知識(shí)能力要求,重新梳理專業(yè)核心課程與重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。針對藥學(xué)類各專業(yè)特色凝練和各專業(yè)區(qū)分度等問題,開展人才培養(yǎng)方案的修訂工作。根據(jù)明確的專業(yè)定位和專業(yè)核心能力,組成體現(xiàn)專業(yè)特點(diǎn)的核心課程體系。藥學(xué)專業(yè)定位為培養(yǎng)能在藥物研究所、醫(yī)院藥房、社會(huì)藥店、制藥企業(yè)從事藥品研發(fā)、質(zhì)量分析、營銷管理、合理應(yīng)用和生產(chǎn)等工作的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。核心課程包括藥理學(xué)、藥物分析、藥劑學(xué)、藥物化學(xué)和藥事管理法規(guī)。制藥工程專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展,具備制藥工程基本理論與基本技術(shù)知識(shí),具有良好的職業(yè)道德、高度的社會(huì)責(zé)任感、較強(qiáng)的產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí),能在醫(yī)藥、生物化工、精細(xì)化工等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用研究及管理等工作的高素質(zhì)制藥工程應(yīng)用型人才。核心課程包括工業(yè)藥劑學(xué)、藥物合成技術(shù)、制藥工藝學(xué)和GMP車間與制藥設(shè)備。藥物制劑專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展,具備藥學(xué)、藥劑學(xué)和藥物制劑工程等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,能在醫(yī)藥、化工(化妝品)等行業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)、質(zhì)量控制、工藝設(shè)計(jì)、新劑型開發(fā)研究、新制劑技術(shù)應(yīng)用研究等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。核心課程包括工業(yè)藥劑學(xué)、藥用高分子與制藥輔料、藥物分析和GMP車間與制藥設(shè)備。
3藥學(xué)類專業(yè)理論課程模塊群打造
根據(jù)藥學(xué)類各專業(yè)不同定位和核心能力培養(yǎng)特點(diǎn),將專業(yè)核心課程和重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程優(yōu)化整合,以必要的、重要的基礎(chǔ)課程為前期鋪墊,構(gòu)建核心能力知識(shí)體系,形成藥學(xué)類專業(yè)理論課程模塊群,由以下四個(gè)部分組成。
(1)以原料藥為主線的制藥模塊,包括有機(jī)化學(xué)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥物合成技術(shù)、制藥工藝學(xué)等課程。模塊內(nèi)容包涵了從有機(jī)化合物到化學(xué)合成單元反應(yīng),從藥物構(gòu)效關(guān)系到藥物合成的關(guān)鍵技術(shù),從制藥小試工藝研究到中試放大工藝等整個(gè)制藥研發(fā)生產(chǎn)過程所需要的知識(shí)能力。
(2)以藥物制劑為中心的制藥模塊,包括物理化學(xué)、藥用高分子與制藥輔料、藥劑學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)和GMP車間與制藥設(shè)備等課程。內(nèi)容涵蓋了藥物劑型的處方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝和設(shè)備、質(zhì)量控制和新劑型開發(fā)等基本知識(shí)能力。
(3)以藥品質(zhì)量控制為中心的課程模塊,包括分析化學(xué)、儀器分析、波譜分析和藥物分析等課程,涉及藥物質(zhì)量控制的基本原理、基本方法和儀器設(shè)備等內(nèi)容。
(4)以藥物營銷管理為中心的課程模塊,包括藥事管理學(xué)、醫(yī)藥營銷學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、藥物經(jīng)濟(jì)學(xué)、現(xiàn)代企業(yè)管理等課程。每個(gè)課程模塊的組成模仿中醫(yī)藥組方配制的基本原則。按照“君臣佐使”基本理論,“君”和“臣”為該模塊專業(yè)核心課程,“佐”和“使”為重要的基礎(chǔ)課,將課程進(jìn)行有機(jī)的組合,以滿足該模塊的基本知識(shí)能力要求。
4藥學(xué)類專業(yè)“一站五區(qū)”實(shí)踐教學(xué)模塊化課程改革
2011年,藥學(xué)院以省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目為契機(jī),提出了“一站五區(qū)”的人才培養(yǎng)新模式。由制藥工程專業(yè)推廣到藥學(xué)院各專業(yè),展開實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系模塊化改革?!耙徽疚鍏^(qū)”是以培養(yǎng)卓越制藥工程師為目的,設(shè)置卓越制藥工程師培養(yǎng)站,分五區(qū)展開學(xué)生實(shí)踐能力的系統(tǒng)、連續(xù)的培養(yǎng),從基礎(chǔ)到綜合,從小試試驗(yàn)到中試放大,依次為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、中試實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、設(shè)計(jì)與開發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)區(qū)。根據(jù)層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣的一站五區(qū)模式,以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo),組織各專業(yè)教師召開實(shí)踐教學(xué)專題研討會(huì),邀請企業(yè)、研究所等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的人員參與共建一站五區(qū)的實(shí)踐教學(xué)體系,在每個(gè)區(qū)設(shè)計(jì)開發(fā)出切合實(shí)際生產(chǎn)和實(shí)踐需要的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,按照循序漸進(jìn)的教育規(guī)律將基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)組成基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、中試實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?;A(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)包括80個(gè)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)包括10個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn),中試實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)包括原料藥中試實(shí)驗(yàn)和藥物制劑中試實(shí)驗(yàn)2個(gè)項(xiàng)目。把課程實(shí)驗(yàn)對應(yīng)某一區(qū),分區(qū)進(jìn)行有機(jī)整合,制定明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和考核要求,固化在人才培養(yǎng)方案中,共同編寫配套教學(xué)大綱和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。充分利用與企業(yè)共建共享的實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和校辦藥物研究所,同時(shí)結(jié)合大學(xué)科技創(chuàng)新活動(dòng)、挑戰(zhàn)杯比賽、藥學(xué)類實(shí)驗(yàn)技能大賽和產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目等開展設(shè)計(jì)與開發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)建設(shè),并將本科第六學(xué)期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和第七學(xué)期的畢業(yè)實(shí)習(xí)組成生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)區(qū),使本科生從進(jìn)校到畢業(yè)整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過程以連續(xù)、漸進(jìn)、系統(tǒng)地方式鋪開。在第一學(xué)期到第五學(xué)期完成第1~3區(qū)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練;在第六學(xué)期到第八學(xué)期,展開第4~5區(qū)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。其中第六學(xué)期有9周時(shí)間集中進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí),保證實(shí)踐實(shí)習(xí)的時(shí)間原則上不少于半年,提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力,滿足藥學(xué)類專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的行業(yè)需求。改變“期末一張?jiān)嚲怼倍ǔ煽兊膫鹘y(tǒng)做法,建立學(xué)院和企業(yè)共同參與的學(xué)生考核評(píng)價(jià)機(jī)制。針對五個(gè)區(qū)不同的實(shí)踐內(nèi)容和特點(diǎn),建立相適應(yīng)的評(píng)估方式,以項(xiàng)目報(bào)告、設(shè)計(jì)評(píng)估等形式,對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,尤其是操作、技能的掌握情況作出考評(píng)。一旦學(xué)生有一個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)考評(píng)未通過,將不能進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)。
5結(jié)語
模塊化課程改革是一個(gè)系統(tǒng)化工程,深化課程改革之路任重道遠(yuǎn)。首先應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)“知識(shí)面寬,基礎(chǔ)扎實(shí),應(yīng)用性強(qiáng)”的應(yīng)用型人才特點(diǎn)和對各專業(yè)人才知識(shí)能力的不同要求,將模塊化課程建設(shè)在人才培養(yǎng)方案中體現(xiàn)出來;其次要通過修訂課程大綱,使各模塊內(nèi)的課程內(nèi)容銜接具有連貫性和階梯性,有效發(fā)揮模塊化課程在學(xué)生培養(yǎng)中的積極作用;最后要指定理論課程模塊群和實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊群中每個(gè)模塊的建設(shè)負(fù)責(zé)人,建立各模塊教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),細(xì)化每門課程的改革計(jì)劃和建設(shè)方案,提出配套的應(yīng)用型教材編制計(jì)劃,逐步落實(shí)好模塊化課程建設(shè)工作。
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