雞場實習(xí)學(xué)習(xí)總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：雞場實習(xí)學(xué)習(xí)總結(jié)范文

專業(yè)年級：________________________________

學(xué)生姓名：________________________________

實習(xí)單位：________________________________

實習(xí)日期：自200*年5月3日

至*年6月9日

仿土雞的高效飼養(yǎng)與疾病監(jiān)控

學(xué)校：四川大學(xué)

學(xué)院：動科院

班級：畜牧獸醫(yī)業(yè)

專時間：20*.5.31

姓名：搞心情學(xué)號：

指導(dǎo)老師:

實習(xí)單位：市畜牧局太平防疫站

單位評語：該生在學(xué)習(xí)過程中，深入實際，深入基層，勇于一線，發(fā)現(xiàn)問題，并積極調(diào)動腦力，研究問題，解決問題，踏實求效，勤奮自律。

單位簽章

市畜牧局太平檢疫站

摘要(中文):

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關(guān)鍵詞（中文）：飼養(yǎng)、防疫

我所在實習(xí)的單位為江畜牧局三合防疫站下屬的一個土雞養(yǎng)殖場，該養(yǎng)殖場位于勞坪，地理位置優(yōu)越、水資源豐富、環(huán)境污染較小、交通便利，成立于一九九六年，屬于一個比較年經(jīng)的養(yǎng)殖企業(yè)。該養(yǎng)殖場現(xiàn)有土雞場房八棟，分為雛雞室和育成室，實屬面積約為平方米，擁有后山果園80畝。主要從事于土雞的生產(chǎn)，銷售。養(yǎng)殖場采用的是散養(yǎng)和放養(yǎng)相結(jié)合，和全進全出的養(yǎng)殖方式，以完全利用后山果園的優(yōu)勢。從根本上利用良好的資源，以達到果園除蟲，增加土雞的肉質(zhì)的口感和羽毛顏色為目標。

進入養(yǎng)殖場后，正是該養(yǎng)殖場新一輪的雛雞育成計劃，共訂購雞苗6000只，均為7日齡，在進場后養(yǎng)殖人員應(yīng)做好之前的準備工作：1、對雛雞室和育成室做好消毒工作，一般雛雞室采用薰蒸法，將雛雞的籠放入雛雞室，將門窗關(guān)閉，采用甲醛薰蒸法（福爾馬林30ml+15ml高錳酸甲，密閉30分鐘左右，溫度在24~27℃，濕度75~80%，效果最佳

。）育成室可以采用火燒法和消毒液反復(fù)沖洗法相結(jié)合的方式進行消毒。2、對料盤和飲水器作好消毒工作，用1%的新潔爾滅進行多次沖洗，洗好曬干，在雛雞進入雛雞室時放入飼料備用。3、雛雞室應(yīng)控制好相應(yīng)的溫度和溫度.以保證雛雞有一個良好的生長環(huán)境。

雛雞到達雞場后應(yīng)進行初步的消毒，可采用噴霧消毒法進行消毒。

消毒后分批放入育雛室，在飲水中加入維生素c，以調(diào)解雛雞的應(yīng)激，雛雞可以自由采食之前已準備的好的飼料。雛雞進場的第一個星期，場內(nèi)飼養(yǎng)人員應(yīng)輪流24小時值班，隨時觀察雛雞的身體情況，以及室內(nèi)的燈光、溫度和濕度的變化，及時作好調(diào)節(jié)工作。飼養(yǎng)員完工后應(yīng)做好工作記錄，以便輪班的同志和雞場管理人員了解生產(chǎn)情況。需注意的是在雛雞生長到一定的程度時，體格會逐步長大，飼養(yǎng)管理員應(yīng)及調(diào)整育雞欄的空間，以防止因空間過小，擠壓等造成的傷亡。

雛雞進場后到達一定的日齡后應(yīng)開始做免疫措施，以防治疾病的危害。具體的名免疫預(yù)防程序如下：

n7～9日齡：雞新城疫ⅳ系+傳支h120二聯(lián)苗滴鼻；

n9～12日齡：雞法氏囊疫苗飲水；

n23日齡：雞痘疫苗翅內(nèi)剌種；

n25日齡：雞新城疫ⅳ系+傳支h52疫苗飲水；

n28日齡：雞法氏囊疫苗飲水；

n80日齡：雞新城疫ⅳ系+傳支h52飲水。

在進行免疫措施的同時，應(yīng)注意基本的飼養(yǎng)管理，斷喙就是雛雞養(yǎng)殖過程中的一個重要環(huán)節(jié)。

斷喙的目的在于防止啄癖，尤其是在開放式雞舍高密度飼養(yǎng)的雛雞必須斷喙，否則會造成啄趾、啄羽、啄肛等惡癖，使生產(chǎn)受到損失，并可避免雞只扒損飼料而提高養(yǎng)雞效益。斷喙的最佳時間一般在7－10日齡左右較合適，但應(yīng)注意的是：

斷喙前后兩天不喂磺胺類藥物（會延長流血），并在水中加維生素k（每公斤水中加入2毫克）。

且不宜在氣溫高和免疫接種時斷喙，以免加重應(yīng)激。

斷喙后飼槽中多加飼料，以減輕啄食疼痛；飲水中添加多維，并避免出現(xiàn)其它應(yīng)激。

斷喙時注意力集中，動作敏捷，切的長度適宜，灼燒后不流血。

當雛雞到過日齡時，將轉(zhuǎn)為育成室進行開放式散養(yǎng)，此時飼養(yǎng)員應(yīng)逐步更換飼料，同時進行其它的免疫預(yù)防，在免疫的同時也應(yīng)仔細的觀察雞群的健康狀況，及早發(fā)現(xiàn)問題提早處理。飼養(yǎng)員在每日的工作中應(yīng)做到“四檢查”：

一查：早起開燈看雞群：

早上開燈后看雞群動態(tài)。健康雞群開燈后看到飼養(yǎng)員，會發(fā)出“嘎嘎”叫聲，表現(xiàn)出急需吃食的樣子。如開燈后除大部份健康雞出現(xiàn)些情況，室內(nèi)仍有少數(shù)雞只出現(xiàn)精神沉郁、閉目頭彎曲到翅膀下，或站立發(fā)呆、翅膀下垂、羽毛蓬算，要飼養(yǎng)員驅(qū)感才活動，說明此時雞只已發(fā)病。

二查：低頭觀察雞糞

早上起來觀察雞糞便。健康雞排出的雞糞呈條狀，或團狀，并有少量白色尿酸鹽。發(fā)病雞會出現(xiàn)拉稀，口被污染，排出的糞便顏色呈綠色，白色，黃色，紅色，或黃白紅混合色或清樣稀便。此時可根據(jù)糞便顏色判斷雞是否患病，患病程度。

三查：觀察雞采食快慢

健康雞在采食的過程中活撥好動，食欲旺盛，整個雞舍一片“嘎嘎”聲，唱料聲。如雞發(fā)病則精神沉郁，食欲降低，吃料減少，食盤內(nèi)所剩飼料較多。

四查：晚上聽雞舍動靜

晚上關(guān)燈后聽雞舍動靜。健康雞晚上關(guān)燈后半小時內(nèi)休息，安靜無聲。如發(fā)現(xiàn)“咕咕”或“呼嚕呼?！甭??？人源⒙?，尖叫聲，可能有傳染疾病發(fā)生。

飼養(yǎng)員每天做完檢察工作后，做好記錄工作，有問題及時上報管理人員，以及時做好應(yīng)對措施，防止、減少雞的死率，提高生產(chǎn)效益。

到成年雞到60日齡時可移入山上放養(yǎng)。白天放雞活動，曬太陽，覓食。早、中餐可喂半飽，發(fā)揮雞覓食的積極性，晚餐喂飽。這樣即可以節(jié)省節(jié)飼料，又可以減少山上害蟲對果樹的危害，其次，放養(yǎng)對雞的生長發(fā)育較好，由其是對羽毛的生長。

在雞達到80--90日齡時就可以進行銷售了。

總結(jié)：本人進入養(yǎng)殖場實習(xí)后了解到，因為該養(yǎng)殖場是一個較年輕的養(yǎng)殖企業(yè)，在資金和經(jīng)驗上還不完全成熟。不具備孵化雛雞的能力，所需雞苗乃由其它地區(qū)訂購。并且飼料也是由飼料廠提供，這樣大大的提高了成本價格。要降低成本可需從二個方面開始：

一、學(xué)習(xí)新的高效養(yǎng)殖技術(shù)

ø專家指導(dǎo)，學(xué)習(xí)雞飼料的營養(yǎng)需要和合理搭配，收購玉米、豆粕等飼料中的主料。可采用分批實驗的方式，自配飼料。

ø學(xué)習(xí)孵化技術(shù)，到大型養(yǎng)殖廠進行學(xué)習(xí)交流，購進父母代種雞，場內(nèi)孵化雞苗。

二、轉(zhuǎn)變單一的養(yǎng)殖模式。

1、采用小規(guī)模、大群體的生產(chǎn)方式

ø在養(yǎng)雞專業(yè)村，實行雛雞共育，充分利用設(shè)備和技術(shù)力量，為雛雞提供適宜環(huán)境。

ø優(yōu)質(zhì)飼料、合理防疫，精心管理。

ø雛雞共育結(jié)束后，分散到農(nóng)戶飼養(yǎng)。

ø農(nóng)戶根據(jù)自己的人、財、物及場地確定規(guī)模，一般農(nóng)戶飼養(yǎng)500只左右。

ø采取統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、分戶飼養(yǎng)、集中連片開發(fā)，小群體、大規(guī)模飼養(yǎng)。

2、“公司＋農(nóng)戶”，產(chǎn)銷一體化

ø采取“公司＋農(nóng)戶”的管理體制，使小農(nóng)戶與大市場實現(xiàn)對接。

ø聯(lián)接養(yǎng)雞生產(chǎn)中的種苗、飼養(yǎng)技術(shù)、銷售等各個環(huán)節(jié)，形成集中對外銷售優(yōu)勢。

已降成飼料、雞苗采購費在成本為目標，提高雞場的生產(chǎn)效益、產(chǎn)出高質(zhì)量仿土雞為宗旨，改變老的養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營方式，與時代結(jié)軌，與農(nóng)業(yè)科技為伍發(fā)展高效的養(yǎng)殖方式，這樣企業(yè)才能進一步得到發(fā)展。

宗上所述，是本人在養(yǎng)殖場的所學(xué)與學(xué)習(xí)后的總結(jié)。

報告人：搞心情

2005-5-31

實習(xí)單位意見：

實習(xí)單位蓋章：實習(xí)指導(dǎo)人簽名：

年月日

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實習(xí)指導(dǎo)老師意見：

實習(xí)指導(dǎo)老師簽名：

年月日

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實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組意見并評定成績：

組長簽名：

第2篇：雞場實習(xí)學(xué)習(xí)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)類專業(yè) 工學(xué)結(jié)合 人才培養(yǎng)模式

工學(xué)結(jié)合是指高職院校針對社會和市場需求共同制定人才培養(yǎng)方案，使學(xué)生在校理論學(xué)習(xí)和在企業(yè)生產(chǎn)實踐交替進行，達到學(xué)生學(xué)習(xí)過程與工作過程的有機結(jié)合，形成了“學(xué)習(xí)―實習(xí)―再學(xué)習(xí)―再實習(xí)”的人才培養(yǎng)模式。我們結(jié)合高職高專教育的特點，對高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式進行了探索與實踐。

一、高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)“231三階段，三層次”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

改革人才培養(yǎng)模式，建立在我們對傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的弊端和薄弱環(huán)節(jié)的解析，通過畜牧獸醫(yī)行業(yè)對高素質(zhì)職業(yè)人才的迫切需求，針對三年制畜牧獸醫(yī)類專業(yè)，我們重新建立人才培養(yǎng)目標，“畜牧獸醫(yī)類專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美等方面全面發(fā)展；掌握畜牧獸醫(yī)類專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識和專門知識，具有從事本專業(yè)實際工作的綜合職業(yè)能力和基本技能，適應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、經(jīng)營管理和推廣服務(wù)第一線工作的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。” 根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標和基本規(guī)格的要求，突破學(xué)科教育的束縛，提高學(xué)生全面素質(zhì)和提高行業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才知識和能力結(jié)構(gòu)變，建立一套符合畜牧獸醫(yī)類專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，即“231三階段，三層次”人才培養(yǎng)模式的探索與實踐。

二、高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實踐效果分析

1.全面提高了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，一次性就業(yè)率穩(wěn)步提高

“231三階段，三層次”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式符合高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的教學(xué)規(guī)律，我院在大力實施，學(xué)生都積極參與到實踐教學(xué)活動之中，不僅學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的知識，更提高了運用所學(xué)知識分析解決實際問題的能力。在“體驗式”頂崗實習(xí)過程中，學(xué)生真正的與企業(yè)“零距離”接觸，在求知于實踐、服務(wù)于社會的同時，培養(yǎng)了學(xué)生的勞動觀點和吃苦耐勞精神，加深了對我國當前畜牧業(yè)生產(chǎn)的進一步了解，增強了發(fā)展我國畜牧業(yè)經(jīng)濟的使命感和責任感。表現(xiàn)突出的學(xué)生，在頂崗實習(xí)期間就被企業(yè)提前錄用，轉(zhuǎn)為正式員工。有的被送出去進一步深造，有的被企業(yè)安排到班組的重要崗位。學(xué)生通過頂崗實習(xí)，思想觀念發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，對自己的認識更加實際，就業(yè)能力明顯加強。用人單位普遍反映，我院的畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的畢業(yè)生能吃苦，工作認真，具有創(chuàng)新意識，實踐能力強，適應(yīng)工作快。

2.教學(xué)團隊建設(shè)得到發(fā)展，“雙師型”教師比例明顯提高

畜牧獸醫(yī)類專業(yè)是實踐性非常強的一個專業(yè)，對教師的生產(chǎn)實踐能力要求很高，而中青年教師往往缺乏實踐鍛煉的機會，在推行新的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式后，教師必須在生產(chǎn)實踐一線指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)，這就使中青年教師有了在實踐中鍛煉的機會，極大的豐富了實踐經(jīng)驗，同時，在生產(chǎn)實踐中幫助企業(yè)解決實際問題的同時，也是一個發(fā)現(xiàn)問題，激發(fā)科研靈感的過程，這也就增強了中青年教師的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。與此同時，每位教師都在系里做公開課，專業(yè)帶頭人親自做觀摩課，引領(lǐng)大家上好課，鼓勵大家共同提高教學(xué)質(zhì)量。通過聽課交流、公開課選拔、打造精品課、制作教學(xué)課件、科研課題研究等行之有效的辦法，使年輕教師教學(xué)水平得到了進一步提升。

企業(yè)不僅是學(xué)生的實踐教學(xué)基地， 同時也是教師提高實踐技能的主要途徑。我系先后派出了8位教師到大成種雞場、韓偉集團、禾豐集團等單位參加頂崗實踐，有效提高了青年教師的實踐教學(xué)能力，現(xiàn)均已成為我系的專業(yè)骨干教師。系內(nèi)已有4位中青年教師被企業(yè)聘為總經(jīng)理，所在的企業(yè)又為學(xué)生提供了穩(wěn)定的校外實習(xí)基地，“雙師型”教師比例明顯提高。

3.發(fā)展了實踐教學(xué)基地，培養(yǎng)人才效果明顯

宏觀上，對畜牧獸醫(yī)類專業(yè)構(gòu)建了一套完善的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，形成了適應(yīng)社會生產(chǎn)發(fā)展和市場經(jīng)濟需要，經(jīng)過實踐，校內(nèi)外實習(xí)基地平均每年根據(jù)教學(xué)計劃安排接受學(xué)生實習(xí)。通過校內(nèi)實訓(xùn)、校外實習(xí)和就業(yè)頂崗實習(xí)使學(xué)生的職業(yè)能力素質(zhì)有了很大提高，很好地適應(yīng)了企業(yè)環(huán)境，一大批表現(xiàn)突出的學(xué)生，在頂崗實習(xí)期間就被企業(yè)提前錄用，轉(zhuǎn)為正式員工。有的被送出去進一步深造，有的被企業(yè)安排到班組的重要崗位。學(xué)生通過頂崗實習(xí)，思想觀念發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，對自己的認識更加實際，就業(yè)能力明顯加強。真正使我們的畢業(yè)生到企業(yè)后“上手快，用得上，留得住，干得好”，達到校企資源共享、雙贏共進的目的。

4.構(gòu)建了與“231 三階段，三層次”人才培養(yǎng)模式相配套的教學(xué)管理體系

第一，校、企共建教學(xué)質(zhì)量標準體系，成立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，校企合作制定人才培養(yǎng)標準、培養(yǎng)方案，共建覆蓋各個教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量標準體系，側(cè)重建立實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量標準體系。

第二，校、企共建教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，學(xué)院選派優(yōu)秀教師在企業(yè)中組織學(xué)生實踐學(xué)習(xí)并參加企業(yè)生產(chǎn)，實現(xiàn)校企雙方師資互兼互聘，根據(jù)畜牧企業(yè)績效考核目標，校企共同考核，并將考核結(jié)果記入學(xué)生檔案。

第三，與企業(yè)簽訂《學(xué)生安全管理協(xié)議》，加強師生在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)崗位上的教學(xué)全程監(jiān)控。

第3篇：雞場實習(xí)學(xué)習(xí)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī) 提高技能

一、制定專業(yè)技能訓(xùn)練綱要，以“綱”施訓(xùn)，是上好技能課的基礎(chǔ)

中職教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)規(guī)劃教材沒有專門的技能教材，教與學(xué)的隨意性和盲目性較強，影響學(xué)生技能培養(yǎng)的質(zhì)量。

在畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能教學(xué)時，結(jié)合畜牧獸醫(yī)市場需求，循序漸進，制定綱要：1）常見動物的保定方法（重點講豬、牛、犬、兔的保定方法）；2）常見動物的給藥方法（重點講口服、肌肉注射、靜脈給藥、雞的免疫給藥方法）；3）臨床檢查的基本方法（重點講問診、視診、觸診、叩診、聽診和嗅診）；4）臨床檢查的基本程序（病畜登記、問診、現(xiàn)癥的臨床檢查）；5）整體及一般檢查（重點講整體狀態(tài)的觀察，心跳、呼吸、脈搏的測定）；6）各大系統(tǒng)的臨床檢查（重點講消化、呼吸、泌尿系統(tǒng)的檢查）；7）臨床診斷的建立（重點講診斷建立的步驟和依據(jù)）；8）畜禽疾病的治療方法（對因治療、對癥治療、對因?qū)ΠY結(jié)合治療）；9）常見外科手術(shù)（重點講豬、牛、羊、犬、貓、兔的及一般外傷的處理、一般外科病的治療等）；10）中小型規(guī)模養(yǎng)殖場的設(shè)計與技術(shù)管理（重點講豬場、羊場、禽場）。

實踐證明，按照該技能訓(xùn)練綱要由淺入深實施強化訓(xùn)練，能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生熟練掌握畜牧獸醫(yī)的基本技能和系統(tǒng)技能。

二、技能課教師課前精心準備，以身示范，是上好技能課的前提

畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能課活體教學(xué)較多的特殊性，決定了技能課教師課前必須精心備課，包括每一個細小的操作環(huán)節(jié)；課前精心準備，包括一些不起眼的器械；課前精心操作，技能課教師上課前自己必須先做，能熟練操作后方能走上課堂。

如豬病診斷是一項比較困難而復(fù)雜的工作，豬病診斷三部曲“三看二查一問”是綜合診斷豬病的簡便新法?！叭础奔匆豢雌っ?，二看糞便，三看鼻鏡?！岸椤奔匆徊轶w溫，二查口腔?！耙粏枴奔赐ㄟ^向飼養(yǎng)員詢問豬只發(fā)病時間、發(fā)病前后攝食量、活動等情況，并把問到的情況與前面看到的現(xiàn)象聯(lián)系起來，把導(dǎo)致疾病發(fā)生的病原體與外界環(huán)境因素聯(lián)系起來，把各種豬病流行季節(jié)和各階段的發(fā)病規(guī)律聯(lián)系起來，再進行綜合分析，及時準確地找出導(dǎo)致疾病發(fā)生的根本原因并對癥治療。

三、創(chuàng)造條件讓學(xué)生多動手實踐，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生熟練技能的保障

畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能課內(nèi)容多，涉及的動物種類多，單靠每周的技能課遠遠不夠。因此，教師必須創(chuàng)造條件，給學(xué)生提供參與各種形式技能訓(xùn)練的機會。1）學(xué)校建立動物實作場，飼養(yǎng)少量常見動物，供技能課課堂教學(xué)和學(xué)生課后訓(xùn)練。2）學(xué)校開設(shè)動物門診，服務(wù)周圍養(yǎng)殖戶，豐富技能實踐內(nèi)容，作為課堂教學(xué)補充。3）帶學(xué)生出診。教師出診可以帶上幾名學(xué)生，不僅給學(xué)生提供更多的實踐機會，而且鍛煉學(xué)生。4）雙休日、節(jié)假日集中實踐。學(xué)?？梢月?lián)系附近養(yǎng)殖場，抽雙休日、節(jié)假日把學(xué)生分組輪流派到不同養(yǎng)殖場實習(xí)；尤其是寒暑假時間較長，學(xué)生可以利用所學(xué)專業(yè)知識進行社會實踐?？梢岳泌s集天，向農(nóng)民朋友發(fā)放養(yǎng)殖獸醫(yī)資料，解答養(yǎng)殖中遇到的技術(shù)問題；可以對口幫助養(yǎng)殖專業(yè)戶，鼓勵學(xué)生獨立行醫(yī)和獨自創(chuàng)辦養(yǎng)殖場。也建議學(xué)校開辦規(guī)模養(yǎng)殖場，實施校企聯(lián)合，建立畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈等，進一步提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能教學(xué)質(zhì)量。

四、畢業(yè)前技能綜合訓(xùn)練，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生提高技能水平的關(guān)鍵

第4篇：雞場實習(xí)學(xué)習(xí)總結(jié)范文

一、認真規(guī)劃教育培訓(xùn)目標

新型職業(yè)農(nóng)民分為生產(chǎn)經(jīng)營型、專業(yè)技能型和專業(yè)服務(wù)型，根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要和河北新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系發(fā)展實際需求，分類確定培訓(xùn)目標。

（一）生產(chǎn)經(jīng)營型培訓(xùn)目標

培訓(xùn)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，具備現(xiàn)代農(nóng)民綜合素質(zhì)，具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全生產(chǎn)經(jīng)營技能，能夠從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、標準化、規(guī)模化和集約化生產(chǎn)經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民。

（二）專業(yè)技能型培訓(xùn)目標

培訓(xùn)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，具備現(xiàn)代農(nóng)民綜合素質(zhì)，熟練掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的專業(yè)知識和生產(chǎn)技能，能夠適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、標準化、規(guī)?；图s化生產(chǎn)要求的專業(yè)技能型職業(yè)農(nóng)民。

（三）專業(yè)服務(wù)型培訓(xùn)目標

培訓(xùn)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，具備現(xiàn)代農(nóng)民綜合素質(zhì)，熟練掌握從事崗位專業(yè)知識和操作技能，能夠適應(yīng)崗位要求的專業(yè)服務(wù)型職業(yè)農(nóng)民。

二、建立嚴格組織管理體系

（一）建立領(lǐng)導(dǎo)組織

各項目縣成立由縣（市）政府主要領(lǐng)導(dǎo)或分管領(lǐng)導(dǎo)（國家級試點縣要求主要領(lǐng)導(dǎo)）任組長，農(nóng)業(yè)、財政、教育、人力資源和社會保障、金融、保險、稅務(wù)、工商、土地等相關(guān)部門為成員的新型職業(yè)農(nóng)民培育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責分工，及時研究落實工作中出現(xiàn)的困難和問題，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進新型職業(yè)農(nóng)民培育工作。

（二）明確管理機構(gòu)

新型職業(yè)農(nóng)民培育工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)（牧）局，各縣科教科（站、股）代表農(nóng)業(yè)部門履行管理職能，具體負責新型職業(yè)農(nóng)民培育工程項目實施方案的制定，新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)制度、認定管理辦法、扶持政策的制定，協(xié)調(diào)組織新型職業(yè)農(nóng)民的認定和扶持政策落實，監(jiān)管各培訓(xùn)基地按要求落實培訓(xùn)任務(wù)?？h（市）財政局負責資金的足額撥付，并監(jiān)督培訓(xùn)機構(gòu)和培育部門的專項資金使用情況，保證資金?？顚Ｓ?，發(fā)揮資金的最大效用。

（三）確定培訓(xùn)基地

按照農(nóng)業(yè)部“一主多元”要求，建立健全培訓(xùn)體系。全省優(yōu)選確定培訓(xùn)基地239個，其中農(nóng)廣校102所、農(nóng)技推廣服務(wù)機構(gòu)83個、其他農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校或成人學(xué)校49所、農(nóng)業(yè)高校3所、科研院所2家，從而，健全完善了以農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校（農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心）為主體，農(nóng)技推廣服務(wù)機構(gòu)、農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校、農(nóng)業(yè)高校、科研院所和其他社會化教育培訓(xùn)資源廣泛參與的“一主多元”新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)體系，為新型職業(yè)農(nóng)民培育提供持續(xù)、穩(wěn)定、專業(yè)、規(guī)范的培訓(xùn)組織保障，滿足新型職業(yè)農(nóng)民多層次、廣覆蓋、經(jīng)常性、制度化的教育培訓(xùn)需求。

三、積極探索教育培訓(xùn)模式

深入研究了近年來河北省開展的“田間學(xué)?！薄八徒滔锣l(xiāng)”“雙帶頭人培養(yǎng)工程”“陽光工程”“農(nóng)村‘兩員’培養(yǎng)工程”“新型職業(yè)農(nóng)民培育工程”等教育培訓(xùn)模式，結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民素質(zhì)要求、農(nóng)民學(xué)習(xí)特點、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)需要和新型職業(yè)農(nóng)民培育試點、示范縣探索實踐情況，總結(jié)出以下新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)模式。

（一）“六精心”模式

定州市從教育培訓(xùn)的源頭抓起，將“精心”塑造貫穿于新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)全過程，創(chuàng)出了新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)的“定州六精心”模式。

1. 精心遴選培育對象

根據(jù)本地主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、規(guī)模經(jīng)營程度，重點面向農(nóng)業(yè)科技園區(qū)（基地）與企業(yè)，選擇從事種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)，并具有初中以上文化程度的種植大戶、養(yǎng)殖大戶、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社帶頭人、專業(yè)農(nóng)民、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員、農(nóng)村青壯年農(nóng)民以及有志于投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的人員為培訓(xùn)對象。

2. 精心組建師資隊伍

依托農(nóng)廣校的專職教師，同時，聘請農(nóng)業(yè)大專院校、科研院所等教授專家，從本地農(nóng)牧局的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、畜牧獸醫(yī)站等科站中抽調(diào)具有中級以上技術(shù)職稱、既有系統(tǒng)基礎(chǔ)理論知識又有豐富實踐經(jīng)驗和教學(xué)水平的技術(shù)人員組建職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)師資隊伍。

3. 精心選建教學(xué)課堂

本著服務(wù)地方特色產(chǎn)業(yè)、方便農(nóng)民和貼近農(nóng)民生產(chǎn)的原則，將培訓(xùn)課堂搬進產(chǎn)業(yè)園區(qū)、蔬菜大棚、田間地頭等生產(chǎn)一線，就地就近下鄉(xiāng)進村辦班。根據(jù)地方特色產(chǎn)業(yè)，將科技示范基地作為實訓(xùn)基地，基地做到有牌子、有宣傳、有典型、有政策，為培育對象提供實習(xí)、實訓(xùn)場所，并記錄在案。

4. 精心設(shè)置課程內(nèi)容

在充分調(diào)研分析基礎(chǔ)上，確定以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為基點，注重生產(chǎn)技能和經(jīng)營能力兩條主線培養(yǎng)，圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)研究教育培訓(xùn)內(nèi)容，設(shè)置教學(xué)培訓(xùn)課程。并結(jié)合當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與生產(chǎn)特點、職業(yè)農(nóng)民教育規(guī)律與學(xué)習(xí)特點，選擇或編寫符合當?shù)貙嶋H的針對性強、實用性強、通俗易懂的教材。

5. 精心選擇培訓(xùn)形式

一是在農(nóng)時關(guān)鍵季節(jié)或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對具體產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的緊迫問題（如防災(zāi)減災(zāi)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等），采用現(xiàn)場教學(xué)的方法進行面對面的技術(shù)指導(dǎo)，以解決生產(chǎn)中的突發(fā)性或?qū)嶋H問題；二是針對教學(xué)內(nèi)容，組織學(xué)員開展經(jīng)常性的經(jīng)驗交流和現(xiàn)場示范、觀摩活動，以總結(jié)宣傳和推廣典型農(nóng)民的經(jīng)驗。同時，有計劃地組織學(xué)員赴本縣（市）或外地參觀考察，進行專題交流，學(xué)習(xí)先進的技術(shù)技能和成功的管理經(jīng)驗，提高農(nóng)民自身職業(yè)技能和素質(zhì)。

6. 精心做好學(xué)員管理

一是加強學(xué)員紀律約束。建立學(xué)員參訓(xùn)簽到制度，并將出勤情況列入考核內(nèi)容，出勤不達標者不能參加培訓(xùn)結(jié)業(yè)考試。二是加強學(xué)員檔案管理。嚴格建立電子、紙質(zhì)學(xué)員信息檔案，電子檔案包括培育對象的基礎(chǔ)信息、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模與近年收益、參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)實績與持證等情況，紙質(zhì)檔案包括基本信息與學(xué)習(xí)情況等。檔案資料由專人負責，并及時更新。三是加強動態(tài)管理。從培育對象選拔到培育認定為職業(yè)農(nóng)民是一個動態(tài)過程，對符合職業(yè)農(nóng)民條件的經(jīng)規(guī)定程序認定為新型職業(yè)農(nóng)民，享受相應(yīng)的管理和扶持政策。對不符合職業(yè)農(nóng)民資格的經(jīng)規(guī)范審批程序取消其新型職業(yè)農(nóng)民資格，不再享受扶持政策。

（二）“四大課堂”結(jié)合模式

圍場縣深入研究了近年來開展農(nóng)民教育培訓(xùn)的經(jīng)驗和做法，重點抓了四大課堂建設(shè)，實行“分段式、重實訓(xùn)、參與式”培訓(xùn)，形成了組織高效、務(wù)實管用、受農(nóng)民歡迎的培訓(xùn)模式。

1. 辦好“固定課堂”，增強基礎(chǔ)性教學(xué)

在“固定課堂”教學(xué)中，改變原來課堂教學(xué)中只講單一知識技能的呆板教學(xué)模式，實現(xiàn)活躍的、有凝聚力的課堂教學(xué)。一是設(shè)立班委會，組建完整的班集體。讓學(xué)員感受到自己是班集體的一員，克服散漫的學(xué)習(xí)思想，增強凝聚力。二是明確學(xué)習(xí)目的，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。穿插常規(guī)教學(xué)元素，隨時對學(xué)員進行學(xué)習(xí)目的和道德素質(zhì)教育，讓學(xué)員學(xué)的明白，學(xué)的主動，增強社會責任感，實現(xiàn)從“辦班”到“育人”的創(chuàng)新。三是開展交流互動，促成產(chǎn)業(yè)聯(lián)動。為學(xué)員提供交流互動的平臺，暢談產(chǎn)業(yè)特色、創(chuàng)業(yè)理念、創(chuàng)業(yè)夢想、創(chuàng)業(yè)成果、產(chǎn)業(yè)文化、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗等，相互交流、學(xué)習(xí)、借鑒，形成不同產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、相互促進發(fā)展的職業(yè)農(nóng)民隊伍。

2. 辦好“田間課堂”，增強直觀性教學(xué)

結(jié)合固定課堂教學(xué)，抓住農(nóng)時關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把課堂辦到田間，采取“田間講解、示范操作、參觀考察”等教學(xué)形式，增強培訓(xùn)直觀性。老師邊示范、邊講解、邊指導(dǎo)，學(xué)員邊學(xué)習(xí)、邊操作、邊實踐，將固定課堂教學(xué)內(nèi)容消化吸收、用于生產(chǎn)，教學(xué)效果明顯提高。

3. 辦好“空中課堂”，增強靈活性教學(xué)

利用廣播、智能手機短信云平臺、網(wǎng)絡(luò)等傳媒手段不受時空限制，方便、快捷、覆蓋面廣等優(yōu)勢特點，通過這些渠道傳播農(nóng)業(yè)科技、信息、知識，教學(xué)方式更加靈活多樣、方便快捷。

4. 辦好“流動課堂”，增強服務(wù)性教學(xué)

充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技直通車的作用，辦好流動課堂，將教學(xué)服務(wù)重點下移，把科技光盤、科技圖書、農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員帶到農(nóng)田、農(nóng)場、牧場、溫室、大棚，實現(xiàn)教學(xué)服務(wù)“三到身邊”，即跟蹤服務(wù)到身邊，科技影片到身邊，技術(shù)指導(dǎo)到身邊，讓農(nóng)民做到學(xué)習(xí)、生產(chǎn)“兩不誤、兩促進”。

（三）“構(gòu)筑三大平臺”模式

平泉縣為促進新型職業(yè)農(nóng)民成長發(fā)展、自主創(chuàng)業(yè)、擴大生產(chǎn)和帶動周邊致富，把培訓(xùn)過程中的平臺建設(shè)作為基本策略。一是構(gòu)筑智力平臺。充分發(fā)揮縣農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心主力軍作用，構(gòu)建“1+3+10”培訓(xùn)平臺，為新型職業(yè)農(nóng)民培育提供智力支撐?！?”即：縣農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心；“3”即：縣農(nóng)廣校、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、基層技術(shù)推廣區(qū)域站；“10”即圍繞“菌菜牧果”等產(chǎn)業(yè)的十個重點實訓(xùn)基地。目前，建立了89名專兼職教師組成的新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)師資庫，形成了以縣農(nóng)廣校為中心、以鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)為依托、以村教學(xué)班為補充的縣鄉(xiāng)村三級培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。二是構(gòu)筑信息平臺。為加強對新型職業(yè)農(nóng)民培育全過程的培訓(xùn)和后續(xù)跟蹤服務(wù)，建立飛信平臺，完善京承農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息平臺，發(fā)揮農(nóng)牧信息網(wǎng)絡(luò)作用，把最新的政策、最實用的技術(shù)資料和最準確的市場行情等及時傳送給每位培育對象或新型職業(yè)農(nóng)民，實現(xiàn)從傳統(tǒng)培訓(xùn)到信息化培訓(xùn)的突破。三是構(gòu)筑師徒平臺。為了提高新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)的長效性和質(zhì)量，平泉縣為780名新型職業(yè)農(nóng)民培育對象搭建了師徒結(jié)對幫扶平臺。學(xué)員在生產(chǎn)經(jīng)營中遇到問題可隨時咨詢，教師也定期或不定期回訪，親自指導(dǎo)學(xué)員，取得了很好的效果。如：臺頭山鄉(xiāng)塔子山村支書魏青霜返鄉(xiāng)帶頭發(fā)展設(shè)施菜園區(qū)，在包村教師、干部和村兩委班子共同努力下，該村流轉(zhuǎn)土地760畝，蔬菜大棚由10多個發(fā)展到275個，躍為全縣設(shè)施蔬菜發(fā)展的排頭兵。再如K欏樹鎮(zhèn)K欏樹社區(qū)金繼民等十位農(nóng)民，是該縣農(nóng)廣校培育的首批食用菌產(chǎn)業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民。2015年，他們帶動該鎮(zhèn)發(fā)展食用菌種植230畝，累計265萬盤袋，人均增收8000元，同時還安排了300多人就地打工。

（四）“三結(jié)合”模式

承德縣以“圍繞發(fā)展縣域特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育新型生產(chǎn)經(jīng)營主體”為抓手，積極探索新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)新機制新模式。

1. 校園結(jié)合，實現(xiàn)“分段式、重實訓(xùn)、參與式”培訓(xùn)

為了適應(yīng)成人學(xué)習(xí)特點和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律，承德縣農(nóng)廣校培訓(xùn)進產(chǎn)業(yè)園區(qū)，實行“分段式、重實訓(xùn)、參與式”培訓(xùn)。劉杖子霧靈山千畝香菇產(chǎn)業(yè)園位于劉杖子鄉(xiāng)金場村，坐落于霧靈山東側(cè)，這里森林覆蓋率達86%，不但具有得天獨厚的冷涼氣候，而且還具有豐富的原材料，適合食用菌栽培。為助推地方食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，承德縣農(nóng)廣校組織食用菌專業(yè)教師為食用菌種植戶提供技術(shù)推廣、技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)服務(wù)等。將培訓(xùn)貫穿于整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)之中，春季培訓(xùn)棚室建造，菌種制作；夏季培訓(xùn)香菇栽培及病蟲害預(yù)防方法；秋季培訓(xùn)食用菌采收、市場營銷。園區(qū)為保證農(nóng)廣校就地開展培訓(xùn)需要，2013年在園區(qū)內(nèi)專門建立一個60m2能容納50人學(xué)習(xí)用的教室，安排兩個面積600m2的大棚作為學(xué)員實踐實習(xí)基地。2015年，在劉杖子食用菌園區(qū)培訓(xùn)農(nóng)民近500人，其中280人進行了為期兩天結(jié)合關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)參與式實訓(xùn)，使其掌握食用菌栽培環(huán)節(jié)中一項專門技術(shù)；165人進行為期4天的專項技術(shù)培訓(xùn)和外出參觀學(xué)習(xí)，使其掌握食用菌生產(chǎn)全面技術(shù)；54名生產(chǎn)經(jīng)營型人員開展了為期14天的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，根據(jù)食用菌的生產(chǎn)周期和農(nóng)時季節(jié)分段式安排課程，理論課在早晚和農(nóng)閑時進行，講到關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)直接進園區(qū)實踐，動手操作，使他們掌握食用菌栽培技術(shù)、市場營銷、經(jīng)營管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)牧業(yè)政策、新型職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)知識等相關(guān)內(nèi)容，實現(xiàn)了生產(chǎn)學(xué)習(xí)兩不誤、兩促進，學(xué)中干、干中學(xué)，滿足了農(nóng)民就地就近就需意愿。通過培訓(xùn)農(nóng)民職業(yè)素質(zhì)得到提高，轉(zhuǎn)變了觀念，外出打工者紛紛回村承包大棚，食用菌產(chǎn)業(yè)工人租棚當老板，規(guī)模小的擴大規(guī)模當上了名副其實的職業(yè)農(nóng)民。

2. 校企結(jié)合，加快農(nóng)業(yè)企業(yè)和家庭農(nóng)場發(fā)展步伐

承德縣農(nóng)廣校與縣內(nèi)三融肉雞公司、倉子三化肉雞養(yǎng)殖場、富源種豬繁育有限公司、叢玉供港蔬菜基地、曼曼食用菌加工等多家企業(yè)聯(lián)合開展培訓(xùn)。發(fā)揮學(xué)校與企業(yè)雙方優(yōu)勢，整合資源，組織聯(lián)合講師團，共同研究制定培訓(xùn)規(guī)劃，農(nóng)廣校負責基礎(chǔ)課和理論課教學(xué)，企業(yè)負責實踐課教學(xué)，對生產(chǎn)工人開展專業(yè)技能、政策法規(guī)、食品安全、安全生產(chǎn)、勞動保護自主創(chuàng)業(yè)等多方面培訓(xùn)，使他們滿足生產(chǎn)需要，同時鼓勵有能力的人員進行自主創(chuàng)業(yè)，促進了家庭農(nóng)場發(fā)展。其中有13戶自己新建了養(yǎng)雞場，15戶自己建起了養(yǎng)豬場，20戶發(fā)展食用菌栽培，實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展與新型職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)同步共贏的大好局面。

3. 校社結(jié)合，提升農(nóng)村組織化程度和經(jīng)營服務(wù)水平

承德縣農(nóng)廣校通過調(diào)查摸底，摸清了全縣240個各類合作社的情況，針對合作社現(xiàn)狀，與合作社協(xié)商合作開展培訓(xùn)，合作社負責學(xué)員組織，提供培訓(xùn)場地、實習(xí)基地、生產(chǎn)實踐基地，農(nóng)廣校負責統(tǒng)籌師資和具體培訓(xùn)。一是針對合作社負責人進行素質(zhì)提升培訓(xùn)。重點開展以市場營銷和專業(yè)合作社管理等為內(nèi)容的培訓(xùn)，對受訓(xùn)人員提高合作社現(xiàn)代化經(jīng)營管理水平發(fā)揮了作用。二是針對省級重點合作社社員進行系統(tǒng)化教育培訓(xùn)。先后在大營子全保河保豐龍合作社、北圈蔬菜專業(yè)合作社、甲山下杖子養(yǎng)豬合作社、上谷養(yǎng)牛合作社開設(shè)涉農(nóng)專業(yè)中專班，對社員開展職業(yè)道德、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)營銷、結(jié)合產(chǎn)業(yè)的種養(yǎng)殖新技術(shù)等全面系統(tǒng)的教育。在師資選聘及授課形式上，既請專家學(xué)者講授理論，又吸收本地農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)成功人士講授創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，并實行學(xué)員和教師進行互動式教學(xué)、交流式研討，提高教學(xué)效果。

通過學(xué)校與合作社合作，不僅解決了參訓(xùn)農(nóng)民的培訓(xùn)場所、實習(xí)和生產(chǎn)實踐基地，還極大地激發(fā)了農(nóng)民入社或領(lǐng)辦合作社的熱情和干勁，讓參訓(xùn)學(xué)員親身感受到科技知識的力量和合作共贏的喜悅。

總之，這些新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)模式具有典型性、實效性和推廣價值，希望這些教育培訓(xùn)模式能對河北乃至全國的新型職業(yè)農(nóng)民培育工作起到良好的推動作用，同時，結(jié)合各地實際，進一步探索總結(jié)更多、更具特色、切實可行的新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)新模式。

河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校 張會敏 韓曉杰 王彩文

河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校平泉縣分校 趙振鋒

河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校承德縣分校 李宏彥