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關(guān)鍵詞:化學(xué)教材;課程難度;定量模型;難度分析;可比深度;可比廣度
文章編號:1008-0546(2013)10-0005-04 中圖分類號:G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2013.10.002
高中理科課程以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨,著眼于學(xué)生未來的發(fā)展。其中,課程教材由過去的“一綱一本”變?yōu)楝F(xiàn)在的“一標(biāo)多本”,“標(biāo)”是課程標(biāo)準(zhǔn),“本”是教本?!岸啾尽笔侵父鶕?jù)“一標(biāo)”而由多家出版社編寫的不同版本的化學(xué)教材。那么,編寫者如何提高化學(xué)教材的編寫質(zhì)量、學(xué)校如何根據(jù)自身實際情況選擇合適的化學(xué)教材、化學(xué)教師如何通過研究化學(xué)教材而設(shè)計出更加符合學(xué)生實際的教學(xué)過程等,所有這些都需要我們對化學(xué)教材進(jìn)行客觀的定量評價來獲得。對于教材的整體評價已有多篇,以課程難度為指標(biāo)、以知識點為特征的教材評價仍為當(dāng)下的研究熱點。本文將利用難度系數(shù)定量模型,以《全日制普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》為參照系,分別對人民教育出版社(簡稱人教版)、江蘇教育出版社(簡稱蘇教版)和山東科學(xué)技術(shù)出版社(簡稱魯科版)的三個不同版本的化學(xué)教材選修4《化學(xué)反應(yīng)原理》模塊中的“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡”主題進(jìn)行難度定量分析,為化學(xué)教師選擇、使用化學(xué)教材提供客觀依據(jù),為化學(xué)教材編寫者提供再修訂的建議,以提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量[1-3]。
一、課程難度定量模型
課程定量模型如下:
N= (αS/T) +(1-α)G/T
N――課程難度,指絕對的課程難度,亦即靜態(tài)的課程難度――僅僅從文本角度對教科書進(jìn)行分析、評價,不涉及課程實施狀態(tài)下的教科書使用問題,而對教科書的動態(tài)分析、評價,還要考慮課程實施中的教師、學(xué)生等特別復(fù)雜的眾多因素。
S――課程深度,指課程內(nèi)容所需要的思維的深度,它涉及到概念的抽象程度以及概念之間的關(guān)聯(lián)程度,還涉及到課程內(nèi)容的推理與運算步驟。對此,我們通過相應(yīng)課程目標(biāo)的不同要求程度的加權(quán)平均來刻劃,即用課程標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)和體驗性學(xué)習(xí)目標(biāo)三維學(xué)習(xí)目標(biāo)賦值的加權(quán)平均數(shù)來量化。
T――課程時間,指課程內(nèi)容的完成所需要的時間,因此,可以用通常所說的“課時數(shù)”來量化。我們可以用各版本教材的教師用書中所規(guī)定的課時數(shù)來代替。
G――課程廣度,指課程內(nèi)容所涉及的范圍和領(lǐng)域的廣泛程度,我們可以用有關(guān)內(nèi)容所涉及的“知識點”的多少來量化。
S/T――可比深度,指單位時間的課程深度。
G/T――可比廣度,指單位時間的課程廣度。
α――加權(quán)系數(shù),滿足0
二、利用課程難度定量模型分析教材
化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡原理是中學(xué)化學(xué)學(xué)科的重要基礎(chǔ)理論和化學(xué)教學(xué)的重點內(nèi)容?;瘜W(xué)反應(yīng)速率是化學(xué)平衡理論的重要知識點,而化學(xué)平衡理論是平衡理論體系的核心。從學(xué)習(xí)目標(biāo)來看,通過對該主題內(nèi)容的學(xué)習(xí),會進(jìn)一步加深對化學(xué)變化本質(zhì)的認(rèn)識,了解人們在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中是如何根據(jù)化學(xué)反應(yīng)規(guī)律,控制和利用化學(xué)反應(yīng)為人類造福的;還能訓(xùn)練個人的歸納思維能力、形象思維能力和自主學(xué)習(xí)能力,從而認(rèn)識到化學(xué)基礎(chǔ)理論對生產(chǎn)實際的指導(dǎo)作用。
因此,本文選取了3個不同版本的化學(xué)教材選修4中內(nèi)容編排相對集中而且又是重要內(nèi)容的主題――“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡”作為研究對象,這些典型內(nèi)容的編排方式在一定程度上反映了相應(yīng)的課程理念和教科書的編制深度、廣度和難度,可以用這些量來對課程靜態(tài)難度進(jìn)行比較。
1.課程廣度――以課程標(biāo)準(zhǔn)中內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的知識點來量化[5-7],見表1。
表1中,每一縱列分別列出課程標(biāo)準(zhǔn)中內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的知識點數(shù)量及三個不同版本的知識點數(shù)量,由此我們可以得到:“課程標(biāo)準(zhǔn)”的課程廣度為G=14;“人教版”的課程廣度為G1=17;“蘇教版”的課程廣度為G2=19;“魯科版”的課程廣度為G3=17。
2.課程深度
我們以通過相應(yīng)的課程目標(biāo)的不同要求程度的加權(quán)平均來描述,而課程標(biāo)準(zhǔn)對目標(biāo)要求的描述所用的詞語分別指向認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)和體驗性學(xué)習(xí)目標(biāo)。按照學(xué)習(xí)目標(biāo)的要求設(shè)有不同的水平層次。對同一層次的學(xué)習(xí)要求所采用的詞語有對學(xué)習(xí)結(jié)果目標(biāo)的描述,也有對學(xué)習(xí)過程目標(biāo)的描述。具體的要求程度如下:[8]
① 認(rèn)知學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平。
知道、說出、識別、描述、舉例、列舉
了解、認(rèn)識、能表示、辨認(rèn)、區(qū)分、比較
理解、解釋、說明、判斷、預(yù)期、分類、歸納、概述
應(yīng)用、設(shè)計、評價、優(yōu)選、使用、解決、檢驗、證明
將認(rèn)知學(xué)習(xí)目標(biāo)各水平層次由低到高依次賦值為1、2、3、4。
② 技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平。
初步學(xué)習(xí)、模仿
初步學(xué)會、獨立操作、完成、測量
學(xué)會、掌握、遷移、靈活運用
將技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)各水平層次由低到高依次賦值為1、2、3。
③ 體驗性學(xué)習(xí)目標(biāo)的水平。
感受、經(jīng)歷、嘗試、體驗、參與、交流、討論、合作、參觀
認(rèn)同、體會、認(rèn)識、關(guān)注、遵守、贊賞、重視、珍惜
形成、養(yǎng)成、具有、樹立、建立、保持、發(fā)展、增強(qiáng)
將體驗性學(xué)習(xí)目標(biāo)各水平層次由低到高依次賦值為1、2、3。
表1中各知識點后的數(shù)值為各知識點的課程深度賦值,每個知識點課程深度從認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)和體驗性學(xué)習(xí)目標(biāo)三個維度考慮。有關(guān)各知識點的學(xué)習(xí)目標(biāo)要求參照各版本教材配套的教學(xué)參考書[5-7]。
因此,我們可以得出:“課程標(biāo)準(zhǔn)”的課程深度為S=23/14=1.643;“人教版”的課程深度為S1=30/17=1.765;“蘇教版”的課程深度為S2=40/19=2.105;“魯科版”的課程深度為S3=33/17=1.941。
3. 課程時間
由于課程標(biāo)準(zhǔn)里沒有規(guī)定完成各部分課程內(nèi)容所需要的時間,而3套教材業(yè)已通過全國中小學(xué)教科書審定委員會的審查,我們認(rèn)定其平均水平能夠較好地反映相應(yīng)課程標(biāo)準(zhǔn)對相應(yīng)課程內(nèi)容和相應(yīng)課程時間的要求。可以取這3套教科書的平均課時數(shù)作為標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)內(nèi)容的課程時間。因此,我們可以取這3套具有代表性的教材研究主題的平均課時數(shù)作為課程標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)內(nèi)容的課程時間。即課程標(biāo)準(zhǔn)的課程時間取值為T=(T1+T2+T3)/3=(9+9+12)/3=10。
人教版:“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡”安排在選修4的第二章“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡”中第1-4節(jié),共需課時數(shù)為T1=1+2+5+1=9,所以,人教版的課程時間取值為T1=9。
蘇教版:“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡”安排在選修4的第二專題“化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡”中第1-3節(jié),共需課時數(shù)為T2=2+4+3=9,所以,蘇教版的課程時間取值為T2= 9。
魯科版:“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡”安排在選修4的第二章“化學(xué)反應(yīng)的方向、限度與速率”中第1-4節(jié),共需課時數(shù)為T3=3+4+4+1=12,所以,魯科版的課程時間取值為T3=12。
通過以上數(shù)據(jù),可以得到不同版本有關(guān)課程難度的相關(guān)數(shù)據(jù),如表2。
將表2中的相關(guān)數(shù)據(jù)代入課程難度模型:N=(αS/T)+(1-α)G/ T,且0
將可比深度系數(shù)、可比廣度系數(shù)(見表2)和α=0.5時的課程難度系數(shù)(見表3)代入計算式|Sx / Tx-S / T | / S / T、| Gx / Tx-G / T | /G / T和|Nx-N | /N (此處x=1,2,3)中,可得出各版本教科書在可比深度、可比廣度和課程難度方面與課程標(biāo)準(zhǔn)的吻合度,見表4。
通過對表2、表3、表4的綜合分析,可以得出以下結(jié)論:
在可比深度方面,表現(xiàn)出以下順序:蘇教版>人教版>課程標(biāo)準(zhǔn)>魯科版。在可比深度吻合度方面,魯科版的可比深度與課程標(biāo)準(zhǔn)吻合度基本相同,僅低于課程標(biāo)準(zhǔn)1.22%;人教版的可比深度與課程標(biāo)準(zhǔn)吻合度基本接近,高于課程標(biāo)準(zhǔn)19.50%;這樣,蘇教版的學(xué)習(xí)目標(biāo)就高于課程標(biāo)準(zhǔn),但所要求的課時數(shù)接近于課程標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致蘇教版教材的可比深度偏離課程標(biāo)準(zhǔn)較多。
在可比廣度方面,表現(xiàn)出以下順序:蘇教版>人教版>魯科版>課程標(biāo)準(zhǔn),三者均高于課程標(biāo)準(zhǔn),其中,魯科版的課程廣度與課程標(biāo)準(zhǔn)基本吻合。在可比廣度吻合度方面,魯科版的可比廣度與課程標(biāo)準(zhǔn)吻合度最接近,僅高于課程標(biāo)準(zhǔn)1.21%,而蘇教版和人教版均偏離課程標(biāo)準(zhǔn)較大。分析其原因,魯科版的學(xué)習(xí)目標(biāo)數(shù)量和課程時間均相應(yīng)增加,所以,其可比廣度和可比廣度吻合度均與課程標(biāo)準(zhǔn)接近;人教版和蘇教版的學(xué)習(xí)目標(biāo)數(shù)量均高于課程標(biāo)準(zhǔn),而其課程時間沒有相應(yīng)增加,導(dǎo)致可比廣度和可比廣度吻合度均偏離課程標(biāo)準(zhǔn)較大。
在課程難度方面,表現(xiàn)出以下順序:蘇教版>人教版>魯科版>課程標(biāo)準(zhǔn),其中,魯科版的課程難度與課程標(biāo)準(zhǔn)基本吻合。在可比難度吻合度方面,魯科版的可比難度與課程標(biāo)準(zhǔn)基本吻合,而蘇教版與課程標(biāo)準(zhǔn)偏差最大。分析其原因,魯科版在可比廣度和可比深度方面均與課程標(biāo)準(zhǔn)接近,因此,其課程難度與課程標(biāo)準(zhǔn)吻合;蘇教版雖然在課程時間方面與課程標(biāo)準(zhǔn)接近,但在課程廣度和課程深度兩方面均高于課程標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致課程難度偏高。
通過以上分析,我們可以得出結(jié)論:關(guān)于“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡原理”主題,魯科版在課程廣度、課程深度和課程難度三個方面更忠實于課程標(biāo)準(zhǔn)。
三、結(jié)論與分析
由以上數(shù)據(jù)分析可知,關(guān)于“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡原理”主題,就課程難度方面而言,比較人教版、蘇教版和魯科版三個版本的教材,魯科版的課程難度與課程標(biāo)準(zhǔn)基本吻合,體現(xiàn)出其更忠實于、更貼近于課程標(biāo)準(zhǔn)要求的特點。人教版在課程深度和課程時間安排上均符合課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,但其在課程知識點的要求上有所擴(kuò)張,導(dǎo)致其課程難度高于課程標(biāo)準(zhǔn)。蘇教版在課程時間安排上符合課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,但在課程知識點和課程深度上要求較高,導(dǎo)致其課程難度偏離課程標(biāo)準(zhǔn)較大。
在這里,我們需要特別指出,本文的結(jié)論是針對“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡原理”主題部分而言,考慮到課程難度模型N=(αS/T)+(1-α)G/T中課程深度(S)、課程廣度(G)和課程時間(T)在不同的主題部分會有不同的取值,所以,得出的課程難度也會有所不同,因此,我們需要具體問題具體分析。
由課程難度模型N=(αS/T)+(1-α)G/T可知,課程難度的取值大小是由課程深度(S)、課程廣度(G)和課程時間(T)三個變量共同決定的。想要增大或減小課程難度,不能僅考慮其中任意一個變量,需要同時考慮三個變量。因此,在教科書的設(shè)計和編制方面,控制教科書的難度,需要有效地協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌好課程深度、課程廣度和課程時間三個變量。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:生活;化學(xué);學(xué)習(xí)
1.學(xué)習(xí)化學(xué)的主要困難
(1)化學(xué)知識脫離現(xiàn)實生活,在學(xué)習(xí)者印象中成為抽象的符號?;瘜W(xué)是一門實驗性學(xué)科,但在現(xiàn)實實踐中,由于學(xué)生能夠親自進(jìn)行操作實驗的機(jī)會較少,只能采用死記硬背的方式學(xué)習(xí)化學(xué)原理,因此部分學(xué)生不能掌握身邊常用物品的主要化學(xué)成分。
(2)化學(xué)變化繁復(fù),難以理清變化過程?;瘜W(xué)變化是一個漸變的過程,由一種物質(zhì)變成另一種物質(zhì)往往涉及多個化學(xué)反應(yīng),在進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的過程中,又會有其他干擾因素的存在。在進(jìn)行實驗操作學(xué)習(xí)時,實驗的效果和生成的物質(zhì)和反應(yīng)時產(chǎn)生的現(xiàn)象并不理想。而化學(xué)反應(yīng)的逐步生成,大多數(shù)情況下在過程中的體現(xiàn)并不明顯。
(3)化學(xué)學(xué)習(xí)中有機(jī)部分有機(jī)物分子本身過于復(fù)雜。有機(jī)反應(yīng)的類型分為取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、水解反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、特征反應(yīng)等,例如:
本反應(yīng)式表達(dá)了芳香烴側(cè)鏈α-H被鹵代,自由基取代反應(yīng),作為簡單的例子,此反應(yīng)方程式只是單個α-H被鹵代,化學(xué)反應(yīng)中還有更多的反應(yīng)類型和具有代表性的化學(xué)方程式。
2.從生活中進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的好處
(1)化學(xué)本身就是來源于生活。生活就是化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)的集合, 例如:封建時期的抓鬼活動,巫師抓鬼事件。其實,了解其中的化學(xué)原理,就能很簡單地揭穿其騙局:鈉與水的反應(yīng):2Na+2H2O=2NaOH+H2,反應(yīng)特點: ①由于鈉的密度較小,鈉浮在水面;②鈉與水反應(yīng)放出熱量,鈉的熔點低,將鈉熔成一個閃亮的小球;③反應(yīng)物有氣體生成,鈉在水面上四處游動;④生成了氣體,反應(yīng)劇烈,使反應(yīng)過程發(fā)出嘶嘶的響聲;⑤有堿生成,將事先用酚酞描畫過“鬼像”的草紙鋪上水面時,酚酞變紅,“鬼”顯出樣貌。
(2)生活中的物質(zhì)包括化學(xué)元素、原子、分子等,將化學(xué)學(xué)習(xí)具體化。在化學(xué)學(xué)習(xí)中,化學(xué)性的稱呼和生活中的實際名字進(jìn)行對照,例如,水和H2O,食鹽和氯化鈉等,將化學(xué)學(xué)習(xí)與生活緊密相連,將生活中看到的物質(zhì)聯(lián)想到它的組成,可能發(fā)生的反應(yīng),產(chǎn)生的有利或者有害物質(zhì),從而使化學(xué)學(xué)習(xí)不再是抽象的書本理論知識。
(3)從生活中學(xué)習(xí)化學(xué),學(xué)習(xí)素材隨處可得。生物的存在仰賴空氣和水,氧化反應(yīng)和分解反應(yīng)是在生活中最為常見的,老化和消亡往往都是由氧化和分解引起的,將生活中的現(xiàn)象和化學(xué)學(xué)習(xí)聯(lián)系起來,能夠更大地提高學(xué)習(xí)興趣,同時,將化學(xué)知識應(yīng)用到生活之中,將使生活更加豐富多彩。
3.從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)的主要方式
(1)要善于觀察。女性的各種功能的護(hù)膚品,做魚肉時用料酒去腥,去新裝修房屋的異味等,都是化學(xué)知識的實際應(yīng)用。善于觀察就是要保持好奇的心態(tài)和求知的欲望,將學(xué)習(xí)融入生活中,從生活中獲取學(xué)習(xí)的動力和靈感,從而延伸到更多知識點上面。
(2)要善于思考。發(fā)現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象就是要去探究它的奧秘,將化學(xué)現(xiàn)象涉及的知識和反應(yīng)原理抽絲剝繭,一層一層分析,從而掌握某種物質(zhì)、某種元素的屬性?,F(xiàn)代社會提倡健康的生活方式,如加碘食鹽不能用高溫油煎后再炒菜,其中涉及加的什么碘?為什么不能高溫?高溫后會生成什么物質(zhì)?是有害還是有利?此類例子不勝枚舉,這需要從觀察中進(jìn)行深度探索和思考,將知識點鉆研透徹,再加以充分掌握。
(3)要善于總結(jié)。經(jīng)過觀察思考, 將生活中的各種現(xiàn)象和涉及的知識研究透徹,并立即將知識點進(jìn)行總結(jié)。同時保持整理筆記的良好習(xí)慣,把生活中的化學(xué)知識和書本內(nèi)的化學(xué)知識融會貫通,重要的知識重點記錄,養(yǎng)成常溫習(xí)的習(xí)慣。對于比較復(fù)雜的反應(yīng)過程要增加演練次數(shù),總結(jié)自身的不足和知識掌握的薄弱環(huán)節(jié),不斷查漏補(bǔ)缺,不斷完善化學(xué)知識構(gòu)架。
總之,化學(xué)知識來源于生活,在學(xué)習(xí)化學(xué)過程中,應(yīng)結(jié)合生活中涉及的化學(xué)知識,不斷觀察,思考,總結(jié),深入鉆研,發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識對人的吸引力,以提升自身的學(xué)習(xí)興趣,使化學(xué)學(xué)習(xí)在興趣的指引之下變得高效。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:元素化合物;復(fù)習(xí)教學(xué);情境創(chuàng)設(shè);問題設(shè)計
文章編號:1005?C6629(2014)7?C0045?C03 中圖分類號:G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
1 元素化合物復(fù)習(xí)教學(xué)面臨的現(xiàn)狀
目前江蘇省高考總分只計語數(shù)外,化學(xué)只需達(dá)到相應(yīng)等級即可。受此影響,化學(xué)學(xué)科地位嚴(yán)重弱化,課時數(shù)也相應(yīng)削減。以前高三復(fù)習(xí)所采取的第一輪次知識點全面復(fù)習(xí)夯實基礎(chǔ)、第二輪次專題復(fù)習(xí)強(qiáng)化重點的模式已被摒棄,大部分學(xué)校將兩個輪次復(fù)習(xí)有機(jī)整合為一個輪次。而元素化合物知識無疑是復(fù)習(xí)的重要內(nèi)容之一。分析2008年以來的江蘇高考化學(xué)試題可看出,原先元素化合物的典型考查方式――無機(jī)框圖題已淡出,取而代之的第一是Ⅰ卷選擇題中給定條件下的物質(zhì)轉(zhuǎn)化。例如2012年江蘇高考第7題,這類題借助于課本中已學(xué)的物質(zhì)制備或轉(zhuǎn)化為載體(例如從鋁土礦中提取鋁、硫酸工業(yè)、侯氏制堿、從海水中提取鎂等)進(jìn)行考查,難度系數(shù)不太高。第二則是Ⅱ卷中的工業(yè)流程題,這類題以真實新穎的工業(yè)流程為背景,往往整合了元素化合物、概念原理、實驗等知識,考查學(xué)生綜合運用知識解決問題的能力,要求較高。高考對元素化合物的考查從事實性知識向綜合性應(yīng)用轉(zhuǎn)變,元素化合物更多地成為考查概念原理、方法與能力的載體。這就要求我們復(fù)習(xí)教學(xué)時相對淡化知識、強(qiáng)化應(yīng)用。
學(xué)生是在高一上學(xué)期《化學(xué)1》中完成元素化合物的學(xué)習(xí)的,當(dāng)時尚無多少理論支撐,也沒有納入到周期表中學(xué)習(xí)?!痘瘜W(xué)反應(yīng)原理》和《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》是在高二時學(xué)習(xí)的。理論知識與元素化合物處于嚴(yán)重割裂狀態(tài),不能很好地融合。故元素化合物的復(fù)習(xí)教學(xué)除了幫助學(xué)生完成知識網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建之外,還承載了一個重要任務(wù),即將課本中概念原理、實驗、計算、物質(zhì)結(jié)構(gòu)等知識進(jìn)行有機(jī)地整合。
基于高三化學(xué)復(fù)習(xí)時間少、任務(wù)重的現(xiàn)狀,教師首先要精選復(fù)習(xí)內(nèi)容,第二要采取有效的復(fù)習(xí)手段提高學(xué)生綜合解決問題的能力。2013年元素化合物復(fù)習(xí)教學(xué)時,筆者嘗試將所需掌握的主干知識設(shè)計成真實情境下的問題來進(jìn)行,即知識問題化,問題情境化。由于創(chuàng)設(shè)的情境是全新的且與生產(chǎn)生活相聯(lián)系,學(xué)生保持了適度的新鮮感;問題設(shè)計打破了模塊的界限,學(xué)生認(rèn)識和理解問題的視角發(fā)生轉(zhuǎn)變,同時體會到所學(xué)知識的價值,故教學(xué)效果良好。
2 元素化合物復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計流程
根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》和《考試說明》先將相關(guān)的知識點進(jìn)行梳理,結(jié)合學(xué)情,從中篩選出重點、難點和易錯點作為教學(xué)內(nèi)容。其次從物質(zhì)的應(yīng)用角度出發(fā)創(chuàng)設(shè)與生產(chǎn)生活相關(guān)的情境。最后設(shè)計問題,問題的設(shè)計要能覆蓋所需復(fù)習(xí)的知識點,最好能與其他模塊(如化學(xué)反應(yīng)原理、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、實驗等)進(jìn)行有機(jī)的整合。
3 教學(xué)案例:二氧化硫復(fù)習(xí)
3.1知識點的梳理和篩選
3.2 創(chuàng)設(shè)情境
本節(jié)課創(chuàng)設(shè)了兩個情境,一是從學(xué)生熟悉的葡萄酒引入,通過探討葡萄酒中二氧化硫的作用、樣品中二氧化硫的定量檢測復(fù)習(xí)其還原性;二是工業(yè)尾氣中二氧化硫定性吸收來復(fù)習(xí)回顧其酸性氧化物的通性。
3.3 設(shè)計問題
4 元素化合物復(fù)習(xí)教學(xué)的思考
4.1 情境的創(chuàng)設(shè)應(yīng)主要體現(xiàn)物質(zhì)的應(yīng)用
情境的創(chuàng)設(shè)可以是多樣的,最好從物質(zhì)的應(yīng)用角度出發(fā),體現(xiàn)“讓學(xué)生學(xué)習(xí)真實、有用的化學(xué)”的理念。2014年江蘇《考試說明》所列的典型題示例中與元素化合物相關(guān)的試題考查的均為物質(zhì)的應(yīng)用,甚至離子方程式的正誤判斷中所給出大都是有工業(yè)應(yīng)用背景下的化學(xué)反應(yīng)方程式。所以元素化合物的復(fù)習(xí)教學(xué)除了重視相互轉(zhuǎn)化關(guān)系框圖的建構(gòu),更要關(guān)注元素化合物知識在工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用。教師應(yīng)著力架設(shè)化學(xué)與生產(chǎn)生活之間的橋梁,讓學(xué)生根據(jù)自己現(xiàn)有的知識水平和生活經(jīng)驗重新體驗“化學(xué)發(fā)現(xiàn)”的過程。
例如,鈉的化合物的復(fù)習(xí)可借助氯堿工業(yè)、侯氏制堿、鈉的制備等工業(yè)展開。在鈉及其化合物轉(zhuǎn)化關(guān)系網(wǎng)絡(luò)形成的同時,可以將電化學(xué)、氧化還原反應(yīng)、反應(yīng)原理等進(jìn)行有效整合?;A(chǔ)好的學(xué)生還可以融入鉀的制備,從化學(xué)反應(yīng)的方向和平衡移動的角度去理解工業(yè)用鈉制備鉀的本質(zhì)。再如鐵的化合物復(fù)習(xí)可以借助凈水劑來展開。亞鐵鹽和氯氣、鐵鹽、高鐵酸鹽均可作為凈水劑,以三者的制備、相互轉(zhuǎn)化及對凈水原理的探討作為主線展開教學(xué)。
4.2 問題的設(shè)計應(yīng)打破模塊的界限
由于學(xué)生在高一學(xué)習(xí)元素化合物時缺少理論內(nèi)容支撐,也沒有納入到周期表中學(xué)習(xí),他們會覺得元素化合物知識分散性強(qiáng),不易記憶。高三復(fù)習(xí)正好將元素化合物作為載體將理論與之有機(jī)整合。所以問題設(shè)計時要有意識涉及氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)、電化學(xué)、化學(xué)平衡、化學(xué)反應(yīng)的方向、物質(zhì)結(jié)構(gòu)等板塊知識。
例如復(fù)習(xí)鋁的化合物時可借助鋁的冶煉為情境,以鋁土礦中Al2O3的富集、Al的冶煉為主線,基礎(chǔ)好的學(xué)生甚至可以加上鋁的精煉。問題設(shè)計如下:
另外,對不同層次的學(xué)生,問題設(shè)置的層次不同?;A(chǔ)較好、能力較強(qiáng)的學(xué)生問題可以設(shè)置得較為寬泛,留給學(xué)生思考和發(fā)揮的空間可以大一些,與其他模塊的整合程度、綜合程度可以更高一點。對于基礎(chǔ)較為薄弱的學(xué)生,問題設(shè)置要稍淺顯一點,鋪設(shè)的臺階更多一點,綜合程度小一點,要循序漸近。
4.3 復(fù)習(xí)教學(xué)應(yīng)幫助學(xué)生形成學(xué)科觀念
宋心琦教授曾表示:學(xué)生能否牢固地、準(zhǔn)確地、哪怕只是定性地建立起基本的化學(xué)觀念,應(yīng)當(dāng)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的第一目標(biāo)。背誦或記憶某些具體的化學(xué)事實性知識,當(dāng)然是有價值的,但是更重要的價值在于它們是化學(xué)觀念的載體。復(fù)習(xí)課教學(xué)也應(yīng)幫助學(xué)生形成化學(xué)觀念,如元素觀、微粒觀、變化觀;分類觀和實驗觀和化學(xué)價值觀。
例如,二氧化硫的復(fù)習(xí)可體現(xiàn)物質(zhì)的變化觀:不同價態(tài)含硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化通過加合適的氧化還原劑實現(xiàn),改變介質(zhì)的酸堿度可以實現(xiàn)同價態(tài)的含硫化合物的轉(zhuǎn)化,如二氧化硫、亞硫酸鹽、亞硫酸氫鹽的轉(zhuǎn)化。通過加入合適的吸收劑,消除有污染物質(zhì)等。另外還加入了實驗的基本觀念,以及正面的視角來審視二氧化硫的作用,體現(xiàn)化學(xué)的價值觀。
最后要感謝金陵中學(xué)的戴建良老師,鋁的化合物復(fù)習(xí)的部分情境和問題取自他在天一中學(xué)公開課《鋁及其化合物的性質(zhì)》。戴老師精妙的情境創(chuàng)設(shè)和思考問題獨特的視角給聽課老師留下了深刻的印象,在此表示衷心的感謝!
參考文獻(xiàn):
[1]相佃國.元素化合物復(fù)習(xí)教學(xué)的定位與設(shè)計[J].化學(xué)教育,2013,(12):53~58.
關(guān)鍵詞: 高中化學(xué) 化學(xué)知識塊 學(xué)習(xí)方法 學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)
經(jīng)過初中化學(xué)的學(xué)習(xí),進(jìn)入高中后,學(xué)生對化學(xué)這門學(xué)科既有些熟悉,但又了解不多。高中與初中相比,化學(xué)知識無論是難度還是容量都增加了很多,許多高中生尤其是高一學(xué)生在化學(xué)的學(xué)習(xí)上容易產(chǎn)生較多的困惑。如何幫助學(xué)生認(rèn)清中學(xué)化學(xué)的本質(zhì)與特點,盡快走出困境,是每位化學(xué)教師都要思考的問題。
1.不同化學(xué)知識塊的特點與學(xué)習(xí)方法
依據(jù)高中化學(xué)知識的內(nèi)容,可將相關(guān)的知識分為幾大塊:元素化合物知識、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)基本概念與基本理論、化學(xué)實驗基礎(chǔ)等。不同知識塊的特點差異較大,學(xué)習(xí)方法也不盡相同,下面針對其中幾塊作簡單介紹。
1.1元素化合物部分。
元素化合物知識是化學(xué)的基礎(chǔ),必修一主要介紹元素化合物知識。學(xué)習(xí)元素化合物知識一般順序是:結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途,三者相互影響,相互聯(lián)系;另外,元素化合物知識量多面廣,在典型代表物質(zhì)的性質(zhì)的基礎(chǔ)之上,再對同類的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行進(jìn)行推廣學(xué)習(xí)。例如,在學(xué)習(xí)堿金屬內(nèi)容時,學(xué)生要先掌握鈉及其化合物知識:鈉原子最外層一個電子容易失去,所以在反應(yīng)時體現(xiàn)出強(qiáng)還原性,例如:與非金屬的反應(yīng),與水的反應(yīng),等等。鈉與水反應(yīng)的實質(zhì)是鈉與氫離子的反應(yīng),即鈉失去電子,而電子被氫離子得到,由此可聯(lián)系鈉與酸、堿、鹽溶液的反應(yīng)問題。鋰、鉀、銫的性質(zhì)可以根據(jù)遞變規(guī)律來理解和學(xué)習(xí)。
元素化合物內(nèi)容知識點多、規(guī)律多、特例多,所以學(xué)習(xí)時應(yīng)注意知識的網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化。例如:必修一每個專題后面,都有一個欄目“整理與歸納”,將本專題所學(xué)知識進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化歸納,學(xué)習(xí)時可以此為主線,可根據(jù)自己能力將網(wǎng)絡(luò)中的每個知識點再進(jìn)一步細(xì)化處理,如此可以明顯降低學(xué)習(xí)的難度。
1.2有機(jī)化學(xué)部分。
有機(jī)化學(xué)知識是化學(xué)的重要組成部分,在必修二的基礎(chǔ)之上,《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》選修教材中重點介紹烷烴、烯烴、炔烴、醇、酚、醛、酸、酯、糖類、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用、制備等內(nèi)容。學(xué)習(xí)時應(yīng)把握以下幾條線索:①官能團(tuán)對物質(zhì)的性質(zhì)起到?jīng)Q定性的影響,對官能團(tuán)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的研究,就抓住了學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的關(guān)鍵。②常見的有機(jī)化學(xué)基本反應(yīng)類型有:取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng)等。每種反應(yīng)類型,又包含很多的反應(yīng)情況,例如取代反應(yīng)包括:烷烴的鹵代,苯的鹵代與硝化、磺化,酚的溴代,醇與鹵化氫的反應(yīng),醇的酸化,醇分子間脫水成醚,醇與酸的酯化反應(yīng),酯的水解,蛋白質(zhì)的水解,等等。③化學(xué)反應(yīng)條件(如:鹵素光照,溴與催化劑,濃硫酸加熱,等等),從反應(yīng)條件上就可以推測出反應(yīng)類型,例如,溴在光照的條件下發(fā)生脂肪烴上的取代反應(yīng),而液溴在鐵粉催化下可以發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng),溴水在常溫下可以與碳碳雙鍵、碳碳叁鍵等發(fā)生加成反應(yīng),等等。④各類物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系(例如:烴―鹵代烴―醇―醛―酸―酯等物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化)。⑤有關(guān)重要的實驗(如:乙酸乙酯的制備、乙醇制乙烯、銀鏡反應(yīng)、醛與新制氫氧化銅的反應(yīng)、酚醛樹脂的制備等實驗)。⑥有機(jī)化學(xué)試題常見的兩種題型(一是選擇題,一般是給出一個或幾個新型的物質(zhì)的結(jié)構(gòu),來考查:判斷分子式,判斷共線共面問題,同分異構(gòu)體書寫,化學(xué)反應(yīng)類型,與Br、H、NaOH反應(yīng)時最大用量的計算,等等;二是有機(jī)合成推斷題,往往以一個物質(zhì)的合成路線為載體,來考查:分子式推斷,官能團(tuán)的判斷,有機(jī)反應(yīng)類型的判斷,有機(jī)化學(xué)反應(yīng)方程式的書寫,同分異構(gòu)體尤其是有條件限制的同分異構(gòu)體的書寫,合成路線的設(shè)計等類型)。
1.3化學(xué)基本概念與基本理論部分。
在必修二的基礎(chǔ)之上,《化學(xué)反應(yīng)原理》選修教材中重點介紹一些基本理論:化學(xué)反應(yīng)中的能量變化(化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng),電化學(xué)知識,等等);化學(xué)平衡知識(化學(xué)反應(yīng)速率,平衡的建立與特點,平衡的移動規(guī)律,等等);溶液中的離子反應(yīng)知識(弱電解質(zhì)的電離平衡,鹽類的水解,沉淀溶解平衡規(guī)律,等等)。學(xué)習(xí)時理解原理、理解規(guī)律非常重要,可以將規(guī)律“模型化”,例如學(xué)習(xí)原電池相關(guān)知識,可以鋅―銅―硫酸原電池為模型來研究,可按以下思路思考:構(gòu)成條件工作原理電子流向電極反應(yīng)相關(guān)計算與應(yīng)用。從以下幾個角度來把握電化學(xué)高考易考知識點:電極的判斷,電極反應(yīng)式的書寫,溶液中離子的移動方向,溶液pH值的變化,電子得失相關(guān)的計算,等等。原電池與電解池知識綜合應(yīng)用,則可選擇鉛蓄電池為模型,弄清原理、總結(jié)規(guī)律,結(jié)合考點進(jìn)行變式訓(xùn)練。
必修內(nèi)容是選修內(nèi)容的基礎(chǔ),選修內(nèi)容是必修內(nèi)容的拓展與延深。所以,要學(xué)好化學(xué),在高一的時候必須打好基礎(chǔ),以后才能更好地發(fā)展。
2.優(yōu)化學(xué)習(xí)環(huán)節(jié),提高學(xué)習(xí)效率
學(xué)習(xí)的一般環(huán)節(jié)為:預(yù)習(xí)課堂作業(yè)復(fù)習(xí)考試,為提高每個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)效率,可以參考以下一些做法。
2.1課前預(yù)習(xí)的做法:找出難點、溫習(xí)基礎(chǔ) 。
通過課前的預(yù)習(xí),可以知道老師上課要講什么,自己有哪些疑惑。帶著問題去聽課,就容易使課堂學(xué)習(xí)有的放矢,避免盲目性。注意:預(yù)習(xí)不必面面俱到、搞得太細(xì),否則不僅會浪費時間,而且有可能上課聽講時有所松懈,反而降低學(xué)習(xí)效果。
2.2課堂學(xué)習(xí)的做法:認(rèn)真聽課、記好筆記。
課堂是學(xué)習(xí)的主陣地,課堂上要善于聽課、認(rèn)真觀察、注重理解、積極思考、勇于表達(dá)。例如,課堂演示實驗,細(xì)心觀察實驗現(xiàn)象,如果與自己設(shè)想的不同,可以與老師交流探討,另外還應(yīng)注意老師的實驗操作步驟,思考實驗設(shè)計的原理,多問幾個“為什么”?;瘜W(xué)試題講評不僅要聽解題思路與方法,而且要注重規(guī)范解題步驟?;瘜W(xué)知識點多而零散,書上有的簡單記,書上沒有的重點記,記難點、記疑點。協(xié)調(diào)好記與聽時間,不能只聽不記,也不能只記漏聽,顧此失彼。
2.3課后復(fù)習(xí)做法:回顧課堂、規(guī)范作業(yè)。
常有學(xué)生這樣說:課內(nèi)基本上聽懂了,可是做作業(yè)時總出錯。原因在于對知識的內(nèi)涵和外延還沒有真正理解。因為只有反復(fù)多次理解記憶知識點,才能真正掌握牢固,這正是課后復(fù)習(xí)的意義所在。新課學(xué)完之后作業(yè)之前,結(jié)合課堂筆記,讓課堂所學(xué)內(nèi)容在腦海里“放電影”,再現(xiàn)課堂所學(xué)的知識主線,發(fā)現(xiàn)有疑惑的知識點,及時翻閱教材相關(guān)內(nèi)容。復(fù)習(xí)時,對知識的重點和難點多問些“為什么”,可以引起相關(guān)知識的再學(xué)習(xí)、再思考。作業(yè)是鞏固知識的必要手段,有些學(xué)生做作業(yè)之前沒有先復(fù)習(xí)相關(guān)知識,于是生搬硬套公式或例題來做作業(yè),事倍功半。作業(yè)上盡量避免題海戰(zhàn)術(shù),對于典型例題應(yīng)反復(fù)研究、多方推敲、觸類旁通,以提高解題的效率。
2.4合理使用教學(xué)案。
現(xiàn)在很多學(xué)校都在使用“教學(xué)案”進(jìn)行教學(xué),使用教學(xué)案可以使學(xué)生更方便地進(jìn)行預(yù)習(xí)、課堂聽講和復(fù)習(xí)鞏固,明顯地提高學(xué)習(xí)效果。教學(xué)案編寫一般包含以下幾塊內(nèi)容:①考綱要求(學(xué)習(xí)目標(biāo));②雙基回顧;③經(jīng)典例題;④課堂練習(xí);⑤課后習(xí)題?!翱季V要求”是明確本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容與重難點,要學(xué)什么,使學(xué)生在學(xué)之前做到心中有數(shù)。“雙基回顧”不是簡單地把課本上的知識以填空的形式體現(xiàn)出來,其主要目的是讓學(xué)生“溫故而知新”,把與本節(jié)課新授內(nèi)容相關(guān)的知識作一個總結(jié)歸納,使知識體系形成一定的連續(xù)性、系統(tǒng)性?!敖?jīng)典例題”是指精選有代表性的試題,尤其是高考題與名校的模擬題,力求使學(xué)生分析解決問題時,能做到舉一反三、觸類旁通。把教學(xué)案提前發(fā)給學(xué)生,學(xué)生根據(jù)教學(xué)案先學(xué),教師檢查、批改,了解學(xué)生對本節(jié)課知識的掌握情況,使課堂教學(xué)更有針對性,課堂上結(jié)合教學(xué)案內(nèi)容,想方設(shè)法讓學(xué)生積極參與到問題的討論中來,師生共同探究,可更好地培養(yǎng)學(xué)生思維的敏捷性、邏輯性和開放性,實現(xiàn)化學(xué)學(xué)習(xí)的高效率。
Abstract: Existing knowledge experience, skill and some other factors often make some influence to students when they learn new knowledge. Through the understanding of old knowledge to learn new knowledge is called transfer of learning. Transfer of learning is learning’s promotion and deepening. This article will discuss how to cultivate students’ transfer capacity and make our chemistry class more effective.
關(guān)鍵詞:化學(xué)培養(yǎng) 遷移能力
Key Words:chemistry;cultivation;transfer capacity
培養(yǎng)學(xué)生的知識遷移能力是開發(fā)學(xué)生智力的必要手段,在化學(xué)教學(xué)中尤為重要。綜觀近幾年的我市中考化學(xué)試題,有許多問題是教材中未出現(xiàn)的,而是通過提供材料,讓學(xué)生從中提取有用的信息,從而達(dá)到應(yīng)用知識來解決問題。
一、創(chuàng)設(shè)情境,形成遷移能力
培養(yǎng)遷移能力,教師應(yīng)注意優(yōu)化教學(xué)思路,積極創(chuàng)設(shè)問題情景,為學(xué)生進(jìn)行知識遷移創(chuàng)造條件。一般來說,教師要善于指導(dǎo)學(xué)生對知識進(jìn)行整理、歸納,形成一般規(guī)律,學(xué)生遇到新問題時能進(jìn)行聯(lián)想和比較,這就要求教師在課堂教學(xué)中注意有意識地提供遷移情景,有意識地培養(yǎng)學(xué)生在遷移習(xí)慣。解題時,不要就題論題,要善于借題發(fā)揮、擴(kuò)展思路、一題多變、多題一解,即通過不同的角度思考問題,提高知識遷移能力,尋找解決問題的多種途徑,這樣更能促進(jìn)學(xué)生思維的發(fā)展,同時多解中的新思路、新方法,又利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維的形成,在學(xué)生今后的學(xué)習(xí)、生活、工作中能更好在應(yīng)用知識。
二、鏈接知識,培養(yǎng)遷移能力
有的同學(xué)在學(xué)習(xí)中過于重視對知識個體的孤立、機(jī)械性記憶和理解,就事論事,割裂了知識點間的聯(lián)系和對知識點之間關(guān)系的融合性理解與應(yīng)用,阻礙了解決問題的能力。知識的機(jī)械性、生硬性記憶,其結(jié)果是一方面導(dǎo)致對知識掌握程度和效率的低下,另一方面也將嚴(yán)重影響運用所學(xué)知識解決實際問題能力的發(fā)揮?,F(xiàn)代教學(xué)論強(qiáng)調(diào)要實現(xiàn)有意義學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)理解對知識保持和應(yīng)用的作用,即我們的目的不是為了記憶而學(xué)習(xí),而是為了應(yīng)用而學(xué)習(xí),不是為了對單個知識點的掌握而學(xué)習(xí),而是為了實現(xiàn)對知識點間的貫通性理解而學(xué)習(xí),這需要我們變傳統(tǒng)的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí),充分調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性,這是實現(xiàn)有意義學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。只有這樣才能提高對知識的理解度,為知識的遷移、應(yīng)用奠定基礎(chǔ)和準(zhǔn)備。如果沒有對知識的透徹和貫通性理解是無法實現(xiàn)知識遷移的。如在實驗室制取氧氣的教學(xué)中,教師可以有目的讓學(xué)生認(rèn)識實驗室制取氧氣所需物質(zhì)的狀態(tài)、反應(yīng)的條件以及收集氣體的方法。等到在學(xué)習(xí)實驗室制取二氧化碳時,教師可讓學(xué)生依據(jù)化學(xué)反應(yīng)原理中反應(yīng)物狀態(tài)、反應(yīng)條件來選擇發(fā)生裝置;根據(jù)生成氣體的性質(zhì)(即密度、可溶性有無危害性)選擇收集裝置和貯存的方式,從而順利的幫助學(xué)生形成知識遷移能力。
三、重視過程,培養(yǎng)遷移能力
化學(xué)知識包括化學(xué)概念、化學(xué)原理、化學(xué)觀念和元素化合物知識。初中學(xué)生剛剛接觸化學(xué),已有的化學(xué)知識很少,在教學(xué)過程中,應(yīng)重視學(xué)習(xí)的過程,弄清化學(xué)知識的來龍去脈、各化學(xué)知識之間的區(qū)別和聯(lián)系,掌握概念、理論的關(guān)鍵詞、化學(xué)用語的含義并加以運用,找尋其中的一般規(guī)律,潛移默化之間形成對化學(xué)知識的遷移。如質(zhì)量守恒定律的學(xué)習(xí),通過探究實驗的感知、實驗現(xiàn)象的分析歸納得出化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量總和不變;根據(jù)已有的化學(xué)知識,通過化學(xué)反應(yīng)實質(zhì)的微觀分析,得出原子種類、原子數(shù)目、原子的質(zhì)量不變;引導(dǎo)學(xué)生分析推斷出元素的種類不變、分子的種類一定改變、分子的數(shù)目可能改變等。學(xué)生不但知道了化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量不變,而且知道為什么不變,更進(jìn)一步理解了化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì),為后面學(xué)習(xí)化學(xué)方程式的書寫、解釋一些如“點石能否成金”這樣的實際化學(xué)問題,也就輕而易舉了。教學(xué)過程中,教師一定要有清晰的化學(xué)學(xué)科思想和方法,并貫穿于整個過程之中,在學(xué)習(xí)過程中體驗、感悟,增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)知識的遷移意識。
四、突出練習(xí),培養(yǎng)遷移能力
初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)中“知識與技能”中明確要求學(xué)生能用所學(xué)的知識解釋生活和生產(chǎn)的有關(guān)現(xiàn)象,解決有關(guān)問題。重視基礎(chǔ)知識教學(xué)當(dāng)然重要,因為沒有知識,應(yīng)有知識也就成了無水之源。但是,學(xué)習(xí)知識不僅僅是把知識貯存在大腦中,而是最終要把知識轉(zhuǎn)化為能力,去解決不同情境的問題,這要通過遷移來實現(xiàn)。教師給學(xué)生答疑解惑,目的是把學(xué)到的知識真正用在解決實際問題上,解決的方法和技巧,如何使用所學(xué)知識去解答,這些正是我們學(xué)生要模仿和實踐應(yīng)用的。如:在學(xué)習(xí)甲烷與氧氣反應(yīng)后,學(xué)生都能順利寫出其化學(xué)方程式:CH4+2O2=CO2+2H2O,這時再告訴學(xué)生,甲烷也可以與氯氣反應(yīng),讓學(xué)生試著寫出它們發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。學(xué)生就自然仿照甲烷與氧氣反應(yīng)的例子,很快寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:CH4+4Cl2=CCl4+4HCl。再比如:①將a克食鹽完全溶于b克水中,形成溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?②20℃時,將a克食鹽溶于b克水中,形成溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?看似相同的題目,實際有很大的不同:②涉及溶解度、溶液是否飽和、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算等內(nèi)容,而①只要考慮溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算式就可以了。還應(yīng)注意通過一定量的練習(xí),培養(yǎng)解決類似問題的思維定勢;當(dāng)學(xué)生的思維定勢形成以后,又要通過訓(xùn)練,打破原有的思維定勢,建立、發(fā)展和強(qiáng)化更具一般意義的思維定勢,實現(xiàn)學(xué)生的所學(xué)知識遷移。要使學(xué)生形成在遇到用習(xí)慣方法難以解決的有關(guān)問題時能夠從其他角度去分析、解決問題的能力,形成求異思維和發(fā)散思維的意識與能力,這也是培養(yǎng)知識遷移能力的重要要求。如實驗室中制取二氧化碳的學(xué)習(xí),通過前面氧氣、氫氣的實驗室制法,不難確定制取二氧化碳的裝置、收集方法、檢驗方法、驗滿方法等,但在選擇反應(yīng)物時,受氫氣反應(yīng)原理的影響,鋅與稀鹽酸、稀硫酸均能制取氫氣,而大理石只能與稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳,不能用稀硫酸,這時要具體問題具體分析,在求同的同時,要注意特殊情況,更好地進(jìn)行知識的遷移。
總之,教學(xué)中時時處處都有知識的遷移,教學(xué)始終離不開知識的遷移。教師要善于引導(dǎo)學(xué)生正確地將所學(xué)知識進(jìn)行遷移運用。
參考文獻(xiàn):
一、2014年高考理綜化學(xué)試題分析
與往年相比,今年高考化學(xué)試題題型基本不變,6―13題為客觀題,27―30題為主觀題,所考知識點都是往年的考查熱點。6―13題考查的知識點有化學(xué)實驗基本操作、阿伏伽德羅常數(shù)的計算、化學(xué)實驗基本原理、電化學(xué)原理、化學(xué)物質(zhì)除雜、離子方程式正誤判斷、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)推斷、氧化還原反應(yīng)的有關(guān)計算。第27題為元素推斷題,考查物質(zhì)結(jié)構(gòu)與元素周期表(律)、化學(xué)式的推斷、電子式的書寫、化學(xué)方程式及離子方程式的書寫、晶體類型、分子間作用力(氫鍵)、空間構(gòu)型。第28題為化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡專項知識考題,考查熱化學(xué)方程式的書寫、化學(xué)反應(yīng)速率的計算、化學(xué)平衡移動原理的應(yīng)用、轉(zhuǎn)化率的計算等。第29題為實驗題,考查有機(jī)物的制備。第30題考查有機(jī)物的推斷與合成,包括官能團(tuán)名稱、結(jié)構(gòu)簡式、反應(yīng)類型、分子式、同分異構(gòu)體、反應(yīng)方程式、有機(jī)物的命名等知識點。
試題的變化主要體現(xiàn)在以下方面:
(一)考查知識的側(cè)重點與往年有所不同
元素化合物知識大幅減少,有機(jī)化學(xué)知識大幅增加,且分值高達(dá)38分;計算量增大,一共有23分與計算直接相關(guān),少數(shù)題目間接相關(guān);重視實驗考查,實驗題比重增大,其中選擇題中出現(xiàn)三道化學(xué)實驗題,再加上第29題,實驗題分值達(dá)到23分,這是近年來少有的。第28題為化學(xué)平衡與能量變化綜合題,以計算為主,這與往年僅有一到兩空計算相比,難度有較大提升,考生解答時需花費較多時間。
(二)突出考查考生的能力
試題總體難度增大,多數(shù)題目是能力立意,不是知識的簡單再現(xiàn),而是考查考生合理運用知識的能力。如第27題雖然主要考查物質(zhì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容,但考生要解答這道題,需要運用關(guān)于實驗現(xiàn)象和有機(jī)化學(xué)的知識,如碘的四氯化碳溶液顏色、甲烷空間構(gòu)型等。試題運算量大,涉及運算的題目有第7、13、27、28題,考生答題時需要較多時間,不僅考查了考生的運算能力,還考驗了考生的心理素質(zhì)。試題還需要考生具備較強(qiáng)的綜合分析能力和判斷能力,例如第9題考查原電池原理、電解池原理的綜合運用,考生要熟悉原電池、電解池電極反應(yīng)式的書寫,并知道原電池充電時,其原來的負(fù)極與電源的負(fù)極相連作陰極,原來的正極則作陽極,而同一電極上放電與充電的電極反應(yīng)式形式上恰好相反,這樣才能較快解答試題。此外,試題還考查考生運用知識解決問題的能力,例如第10題考查考生運用知識除雜的能力、28題考查考生利用化學(xué)原理解決問題的能力??傊囶}從全方位對學(xué)生的能力進(jìn)行了考查。
(三)某些試題信息的表述對考生產(chǎn)生困擾
例如,第6題答案是A,認(rèn)為C項不正確的原因是容量瓶沒有刻度只有刻度線,所以說“俯視容量瓶刻度”的說法不正確。但很多考生選擇C項,后專家討論認(rèn)為A、C項均正確,筆者也認(rèn)同專家的意見,畢竟有刻度的容量瓶是從來沒有的,“刻度”與“刻度線”其實都是一回事,沒必要咬文嚼字。第9題C選項“充電時負(fù)極”的敘述與高中教學(xué)不相符,充電是電解池反應(yīng),中學(xué)教材中電解池講“陰陽極”,不講“正負(fù)極”,這樣的表述給學(xué)生帶來了困擾。第27題考查物質(zhì)結(jié)構(gòu),題干使用字母A、B、D、E、F,沒有用到C字母,這是為避免與單質(zhì)碳(C)混淆。第(1)小題“單質(zhì)F”的表述不準(zhǔn)確,應(yīng)該為“F元素形成的單質(zhì)”;第(3)小題用了多次“二元”代表兩種元素,學(xué)生可能會誤解,認(rèn)為“二元”只有兩個原子。b物質(zhì)不止一種,據(jù)了解全區(qū)只有7名考生答出“碳化鈉”,但是同時寫出“過氧化鈉”的只有3名考生。第29題實驗題首次以有機(jī)合成實驗為素材命題,這是比較少見的,該題對考生的推理分析能力和隨機(jī)應(yīng)變能力進(jìn)行了考查,這對于大多數(shù)仍以無機(jī)實驗作為主要練習(xí)方向的學(xué)校的考生而言,可能有些出其不意,學(xué)生必須對整個實驗有較好理解才能得高分。第30題為有機(jī)推斷題,雖然題目可以較好考查考生的自學(xué)能力、模仿能力,但是部分知識點脫離高中課本,最后一空有機(jī)物命名超出高中課程學(xué)習(xí)范圍,不符合考試大綱要求。
二、2015年高考備考建議
考生普遍反映,2014年高考化學(xué)試題是理綜全卷最難的,物理試題適中、生物試題較容易。這也屬于正?,F(xiàn)象,每年理綜考試中總有難易搭配,我們不能因為2014年試題出現(xiàn)的變化而亂了陣腳。筆者認(rèn)為,2015年高考復(fù)習(xí)備考還是要以不變應(yīng)萬變,幫助學(xué)生牢固掌握基礎(chǔ)知識,提升能力,在還沒有明確的高考方案出來之前,以《2014年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試?yán)砜凭C合(化學(xué)部分)考試大綱》為指導(dǎo),參考五年來新課標(biāo)全國卷Ⅰ、新課標(biāo)全國卷Ⅱ為復(fù)習(xí)方向,做好2015年備考工作。
(一)做好備考的總體規(guī)劃
第一輪是基礎(chǔ)知識的全面復(fù)習(xí)。這一輪復(fù)習(xí)是以教材為依托、以知識專題為順序的基礎(chǔ)性復(fù)習(xí)。以教材為依托就是以所使用的人教版教材為依據(jù)展開復(fù)習(xí),但復(fù)習(xí)不宜以教材章節(jié)先后為順序,因為同一知識點在不同模塊中以不同層次出現(xiàn),如原電池在必修教材《化學(xué)2》中有,在選修教材《化學(xué)反應(yīng)原理》中也有,這就需要教師整合這些在必修和選修不同模塊中出現(xiàn)的知識點,使之形成知識體系。筆者建議教師整合必修和選修教材中全部有關(guān)的知識點,形成復(fù)習(xí)專題,制定出詳盡的全程復(fù)習(xí)計劃,每個專題按知識點以“高考要求題型講練知識卡片課后訓(xùn)練自我評價”為框架,編寫每課時的復(fù)習(xí)講義,讓學(xué)生將不同模塊的同一知識點形成系統(tǒng),進(jìn)一步熟悉課本知識,強(qiáng)化熱點考點,拓展知識范圍,提升運用知識的能力。本輪復(fù)習(xí)是“把書讀厚”的過程,要讓學(xué)生詳細(xì)、準(zhǔn)確、熟練、牢固地掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識,一定要全面細(xì)致,防止知識遺漏。
第二輪是專題訓(xùn)練??砂催x擇題、化學(xué)工藝流程題、探究性試題、綜合實驗題、有機(jī)合成與推斷題、無機(jī)推理題、化學(xué)反應(yīng)原理、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)等進(jìn)行綜合性復(fù)習(xí)。此輪復(fù)習(xí)以構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)、整合知識體系、熟悉解題方法為主要目標(biāo),教師可采用講練結(jié)合、以練為主的方式進(jìn)行,必要時進(jìn)行師生角色互換,即由學(xué)生講解題目,教師聽后進(jìn)行點評,或者進(jìn)行一對一面批講評,有針對性地幫助學(xué)生解決問題。
第三輪是心理疏導(dǎo)、查漏補(bǔ)缺。經(jīng)過前兩輪復(fù)習(xí),學(xué)生基本上已系統(tǒng)地掌握知識點,容易產(chǎn)生“高原現(xiàn)象”。“高原現(xiàn)象”是教育心理學(xué)中的一個概念,指在學(xué)習(xí)或技能形成的過程中出現(xiàn)的暫時停頓或下降的現(xiàn)象。教師不能忽視學(xué)生的高原現(xiàn)象,而要認(rèn)真進(jìn)行心理疏導(dǎo),耐心解答學(xué)生的每一個問題。知識復(fù)習(xí)方面,指導(dǎo)學(xué)生通過前兩輪做過的題目發(fā)現(xiàn)自己存在的問題,有針對性地查漏補(bǔ)缺,促使學(xué)生依據(jù)高考要求,從熟悉高考題型、題量、做題速度、理化生各學(xué)科題型思維轉(zhuǎn)換等方面做好適應(yīng)性準(zhǔn)備。
(二)認(rèn)真抓落實,提高應(yīng)試能力
盡管2014年高考理綜化學(xué)試題被認(rèn)為是全卷最難的,但我們也看到,只要考生具備扎實的基礎(chǔ)知識,具有較好的調(diào)用知識的能力,取得好成績并不是難事。問題就在于,我們的考生對知識掌握不熟練,不能做到在不同的問題情境中提取、調(diào)用知識,或者答題時丟三落四,造成不必要的失分。因此,筆者提出以下幾點建議。
1.注意細(xì)節(jié),減少失誤
在每次模擬考中,考生因失誤導(dǎo)致失分是常有的事。有的考生因?qū)忣}粗心,對題干中的關(guān)鍵字詞如“無色”“少量”“過量”“酸性(堿性)”“常溫常壓”“標(biāo)準(zhǔn)狀況”“含有苯環(huán)且有兩個對位取代基”等條件忽略而丟分;有的考生因為書寫不規(guī)范或不按要求回答問題而丟分,例如將離子方程式寫成化學(xué)方程式,化學(xué)方程式的書寫不配平,反應(yīng)條件、氣體符號、沉淀符號沒有標(biāo)明,生成高聚物的反應(yīng)方程式少寫小分子(如生成的水等),催化劑寫成“催”等。要克服這些毛病就要重在落實,從每次模擬考的講評著手,強(qiáng)調(diào)規(guī)范表達(dá),找出學(xué)生失誤原因,找出不規(guī)范的示例與根源,使學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范答題的習(xí)慣。
2.研究真題,靈活應(yīng)對
從近幾年高考化學(xué)試題來看,題型模式、命題立意、知識領(lǐng)域、問題情境設(shè)計等漸趨穩(wěn)定,具有一定的傳承性、穩(wěn)定性。高考題型是復(fù)習(xí)備考的風(fēng)向標(biāo),對復(fù)習(xí)備考起到引導(dǎo)作用,研究近五年的高考真題,有助于教師熟悉高考題型,減少復(fù)習(xí)的盲目性,提高復(fù)習(xí)效率。通過對高考常規(guī)題的研究,可以把解答這一類題型的有關(guān)知識點橫向成鏈、縱向成串,形成知識網(wǎng)絡(luò),避免題海戰(zhàn)術(shù)。此外,教師還要注意試題雖然相對穩(wěn)定,但每年都會有些許變化,教師要給學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真的分析,告訴學(xué)生遇到不熟悉的表述、不常見的儀器裝置甚至不科學(xué)的句子時,不要影響自己的正常發(fā)揮,而要靈活應(yīng)對。例如,在解答今年高考試題第9題時,不要受“充電時負(fù)極反應(yīng)”這一敘述的影響,只要知道充電時原電池負(fù)極接外接電源負(fù)極而發(fā)生還原反應(yīng),就能正確判斷。
3.建構(gòu)模塊,靈活運用
教師應(yīng)該用建模的思想梳理化學(xué)知識,使知識網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化、模塊化,這對提升學(xué)生調(diào)用知識的能力很有幫助。所謂建模就是指導(dǎo)學(xué)生通過對已有物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用的概括提煉,構(gòu)建化學(xué)模型,并且利用模型發(fā)掘、驗證和解決新的化學(xué)問題,有效提高學(xué)生的自主思維能力,促進(jìn)學(xué)生有效學(xué)習(xí)。例如,在學(xué)習(xí)元素化合物時,由于受當(dāng)時教學(xué)進(jìn)度的影響和學(xué)生認(rèn)知的局限性,學(xué)生只憑實驗的表象,靠短時記憶知道了元素化合物的性質(zhì)和用途。但大多數(shù)學(xué)生到高三時已基本遺忘,因此,教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生形成學(xué)習(xí)元素化合物知識的模型。如學(xué)習(xí)每一族元素時按“由特殊(各族元素中的典型代表)到一般(各族元素中的其他元素)”的模式,學(xué)習(xí)每一種典型元素時按“單質(zhì)氫化物氧化物最高價氧化物對應(yīng)的水化物對應(yīng)的鹽”的模式,學(xué)習(xí)每一種物質(zhì)時按照“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途制備”的模式等,并綜合以上多種模式將元素及其化合物知識串聯(lián)起來,構(gòu)建有序網(wǎng)絡(luò)存儲于大腦中,便于隨時提取調(diào)用。
4.回歸課本,回歸錯題
2013年山東省高考理科綜合秉承了多年來“重視基礎(chǔ)、立足實踐、突出能力、不斷創(chuàng)新”的特點,命題遵循《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和《2013年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試山東卷考試說明》,考查了化學(xué)主干知識、基本技能和科學(xué)方法,杜絕出偏題怪題,全面考查學(xué)生學(xué)科素養(yǎng).考查的內(nèi)容包括原子結(jié)構(gòu)與元素周期律、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)速率與各種平衡(化學(xué)平衡、電離及水解平衡)、氧化還原反應(yīng)、化學(xué)用語、能量(反應(yīng)熱及電化學(xué))、常見單質(zhì)及化合物的相關(guān)性質(zhì)、基本實驗(原理及操作)等等,可以說涵蓋了高中化學(xué)的核心知識,知識容量非常大.該試題有利于為高校選拔人才,同時對推進(jìn)全國開展的素質(zhì)教育進(jìn)程,起到了一個很好的引領(lǐng)作用.下面從幾個方面進(jìn)行剖析高考試題:
對Ⅰ卷分析:
選擇題重點考查化學(xué)基本知識和基本概念,出題形式是每一題涉及一個主干知識,但是每一選項則涉及不同知識點或同一知識點的不同角度,體現(xiàn)了高考題的覆蓋面高這一特點,有效考查學(xué)生對化學(xué)主干知識和基本技能的掌握程度,提高了思維的敏捷性,但今年化學(xué)選擇題在考查的難度和形式上都有所變化,有向全國高考題形式靠攏的趨向.
附表:化學(xué)學(xué)科Ⅰ卷(選擇題)考試內(nèi)容分析:
題號分值考查內(nèi)容及能力對應(yīng)模塊
74考查生活中的有機(jī)化學(xué)知識,內(nèi)容涉及高分子材料、煤的加工、釀酒等,體現(xiàn)了重基礎(chǔ)這一思想必修二
84考查元素周期表、周期律的相關(guān)知識必修二
94考查元素化合物的性質(zhì)及化學(xué)計量的計算,體現(xiàn)了重基礎(chǔ)這一思想必修一
104以不熟悉的莽草酸結(jié)構(gòu)為載體,考查考生根據(jù)現(xiàn)有的乙烯、乙醇、乙酸性質(zhì)及結(jié)構(gòu)特點能進(jìn)行知識遷移,同時考查學(xué)生對有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識的綜合應(yīng)用能力,這也是高考的主要導(dǎo)向.必修二
114以實驗的基本操作(物質(zhì)的分離、除雜、溶液的配制)及常見儀器的主要使用方法入題,考查學(xué)生利用現(xiàn)有的基本實驗知識設(shè)計實驗的能力,這個題非常好.必修一
必修二
124本題涉及到知識有平衡移動、速率與焓變,這都是歷年來高頻考點,重點考查了學(xué)生分析問題,解決問題的能力.化學(xué)反
應(yīng)原理
134本題涉及到知識有酸堿中和、弱電解質(zhì)的電離、鹽類的水解、pH等相關(guān)知識,解決好此題,要求學(xué)生有較高的綜合分析能力.化學(xué)反應(yīng)
原理
對Ⅱ卷分析:
填空簡答題,題干簡練,情景新穎,即所取素材都是實際生產(chǎn)生活中真實存在的,這些情境對考生來說可能是陌生的,但考查的重點仍是高中化學(xué)的基礎(chǔ)知識,充分體現(xiàn)出試題“高起點、低落點”的特點.但注重了選拔功能,某些設(shè)問仍有較好的區(qū)分度.
學(xué)生答題情況點擊(以29題為例):
[山東高考理綜29、(15分)]化學(xué)反應(yīng)原理在科研和生產(chǎn)中有廣泛應(yīng)用
(1)利用“化學(xué)蒸氣轉(zhuǎn)移法”制備TaS2晶體,發(fā)生如下反應(yīng)
TaS2(s)+2I2(g)TaI4(g)+S2(g),ΔH>0(I)
反應(yīng)(I)的平衡常數(shù)表達(dá)式K=,若K=1,向某恒容密閉容器中加入1 mol I2(g)和足量TaS2(s),I2(g)的平衡轉(zhuǎn)化率為 .
(2)如圖所示,反應(yīng)(Ⅰ)在石英真空管中進(jìn)行,先在溫度為T2的一端放入未提純的TaS2粉末和少量I2(g),一段時間后,在溫度為T1的一端得到了純凈的TaS2晶體,則溫度T1 T2(填“”“”或“=”).上述反應(yīng)體系中循環(huán)使用的物質(zhì)是.
(3)利用I2的氧化性可測定鋼鐵中硫的含量.做法是將鋼鐵中的硫轉(zhuǎn)化為H2SO3,然后用一定濃度的I2溶液進(jìn)行滴定,所用指示劑為 ,滴定反應(yīng)的離子方程式為.
(4)25℃時,H2SO3HSO-3+H+的電離常數(shù)Ka=1×10-2mol/L,則該溫度下NaHSO3的水解平衡常數(shù)Kh= mol/L,若向NaHSO3溶液中加入少量的I2,則溶液中c(H2SO3)c(HSO-3)將(填“增大”“減小”或“不變”).
答案:(1)c(TaI4)×c(S2)c2(I2); 66.7%(2)
H2SO3+I2+H2O4H++SO2-4+2I-(4)1×10-12;增大
分析與感悟
本題建立在化學(xué)知識在科研和生產(chǎn)中的應(yīng)用的基礎(chǔ)上,力求題型創(chuàng)新為宗旨,考查平衡原理(化學(xué)平衡、弱電解質(zhì)電離平衡、鹽類水解平衡)、滴定(氧化還原滴定)及離子反應(yīng)條件應(yīng)用(離子方程式書寫)等.學(xué)生答題中出現(xiàn)的錯誤有:
(1)考查化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式.正答率較高,但也有少數(shù)學(xué)生因書寫不規(guī)范失分,如將表達(dá)式中c2(I2)寫成c(I2)2,或?qū)aI4寫成TaT4而失分;
高中生由于時間緊,任務(wù)重,很多實驗都是由教師一人進(jìn)行操作,學(xué)生只是看著,甚至有些復(fù)雜的實驗,為了節(jié)省課堂時間,教師根本就不做,只給學(xué)生講解原理,這樣造成了學(xué)生對于問題的理解太過于死板,致使學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)失去興趣。還有些化學(xué)實驗,雖然學(xué)生親自動手做過了,但是實驗完成后還是一片茫然,不知道要探究的結(jié)果究竟是什么。
為了解決這樣或那樣的問題,教師在授課時就要正確地引導(dǎo)學(xué)生,讓他們理解并且能夠自主地進(jìn)行學(xué)習(xí)和實驗。下面就簡單介紹一下高中化學(xué)實驗的教學(xué)策略。
二、高中化學(xué)實驗的教學(xué)策略
通過實驗學(xué)化學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)追求的一條捷徑,化學(xué)實驗為師生創(chuàng)造了一種獨特的學(xué)習(xí)情境,在這種情境下,師生之間的交流變得融洽而和諧。而要學(xué)好化學(xué)實驗,最重要的還是教師的教學(xué)方法,即策略。
1.設(shè)計趣味實驗
在“金屬的化學(xué)性質(zhì)”這一節(jié),拿金屬鈉與水反應(yīng)的實驗舉例。
實驗步驟:向燒杯中加人水,再滴人幾滴酚酞試液;用鑷子夾取一小塊金屬鈉,然后用濾紙吸干鈉表面的煤油,再將鈉放人水中。
實驗現(xiàn)象及結(jié)果:不一會兒會發(fā)現(xiàn)鈉浮在水面上,并迅速熔成一個閃亮的小球,小球向四處游動,并且一直發(fā)出“嘶撕”的響聲,最后溶液變紅了。
分析產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因:因為鈉的密度比水小,所以會浮在水面上;因為鈉與水的反應(yīng)是放熱反應(yīng),而且鈉的熔點較低,所以就熔成了小球;因為反應(yīng)時有氣體產(chǎn)生,所以鈉會四處游動,并發(fā)出響聲;又因為在發(fā)生反應(yīng)后生成了堿性物質(zhì),酚酞試劑遇堿會變紅,所以滴有酚酞試液的溶液也就變紅了。
實驗原理:2Na+2H20=2Na0H+H2(T)
在實驗過程中,學(xué)生看到這些奇怪的變化,心里會產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲,期待得到解答,學(xué)生會帶著疑問祈求教師來解惑,也會認(rèn)真地去尋找原因,這堂課也因此而有趣起來。在明白了產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因后,學(xué)生對實驗的理解更透徹,對知識點的掌握也就更牢固。在化學(xué)實驗中,還有許多有趣的實驗,比如,氫氣在空氣中燃燒,火焰呈淡藍(lán)色;氫氣在氯氣中燃燒,會發(fā)出蒼白色的火焰,并產(chǎn)生大量的熱,等等。因此,這種趣味實驗的設(shè)計是很有必要的。
2.把實驗教學(xué)和生活聯(lián)系起來
化學(xué)反應(yīng)與我們的日常生活是息息相關(guān)的。在日常生活中,很多事情的處理辦法應(yīng)用到了化學(xué)反應(yīng)。例如:夏季夜晚蚊子多,當(dāng)被蚊子咬后,皮膚會發(fā)癢或者紅腫,簡單的處理方法是涂點肥皂水,這是因為蚊子往你體內(nèi)注射了甲酸,有弱酸性,而肥皂水是弱堿性的,與酸反應(yīng),能夠起到酸堿中和的作用;當(dāng)人在劇烈運動之后,會覺得全身酸痛,這是由于肌肉中產(chǎn)生了乳酸;利用化學(xué)反應(yīng)實驗,在一定條件下還可以制出肥皂,等等。教師弓I導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)反應(yīng)帶入實際生活當(dāng)中,把實驗教學(xué)和生活緊密聯(lián)系在一起,使得課本上的知識鮮活起來,還鞏固了學(xué)生對相關(guān)知識的理解。
3.借助多媒體實現(xiàn)多樣化實驗教學(xué)
現(xiàn)在的教學(xué)方式多種多樣,所能采用的教學(xué)設(shè)備也很充足。多媒體教學(xué)擁有聲音、圖像、動畫效果、影音文件等多種特殊方式,令教學(xué)更直觀。作為數(shù)字化時代的新教學(xué)手段,還可以運用于化學(xué)實驗教學(xué),能令實驗教學(xué)更生動形象’也能幫助學(xué)生加深對知識點的理解和掌握,更有助于學(xué)生認(rèn)識一些難以實現(xiàn)的化學(xué)反應(yīng),突破教學(xué)的重點、難點內(nèi)容,活躍教學(xué)氛圍,并且能夠?qū)崿F(xiàn)多樣化教學(xué)。例如,羧酸和醇的反應(yīng),不適合課堂演示,就可以借助多媒體來播放視頻,讓學(xué)生以另一種方式理解這一知識,還有一些有毒有害氣體的制備,如二氧化硫、一氧化碳等,就可以借助多媒體進(jìn)行展示,這樣也避免了枯燥地學(xué)習(xí)課本知識,能讓學(xué)生更有效率地學(xué)習(xí)并接受新知識。雖然利用多媒體進(jìn)行教學(xué)有很多益處,但是也要掌握一個度,不能一味地偏愛多媒體教學(xué),而忽視了學(xué)生的接受能力。所以,在高中化學(xué)實驗教學(xué)中,要將多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)的實驗教學(xué)相結(jié)合,互相補(bǔ)充’取長補(bǔ)短,發(fā)揮它最大的功能。
總之,實驗在化學(xué)教學(xué)中有舉足輕重的作用,探究化學(xué)實驗的教學(xué)策略,對于促進(jìn)化學(xué)教育更是具有深遠(yuǎn)的意義?;瘜W(xué)實驗不僅能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,加深學(xué)生對化學(xué)知識的理解與記憶,還能培養(yǎng)學(xué)生觀察分析問題和動手操作的能力。學(xué)生通過化學(xué)實驗,發(fā)散了思維,從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識’逐步深化,符合一般的認(rèn)知規(guī)律,化學(xué)實驗還驗證了化學(xué)知識的正確性,消除了學(xué)生對知識的懷疑。所以,要學(xué)好化學(xué),一定要注重化學(xué)實驗的教學(xué)策略。
1 問題的提出
新課程的推廣和實施,對一線教師提出了更高的要求,尤其是一些多年從事教學(xué)的一線教師僅憑原先的一些知識積累已不能很好地適應(yīng)當(dāng)今新課程的教學(xué)要求。和老教材相比,化學(xué)新課程的教材在編排上和知識的呈現(xiàn)方式上有較大差異,同時也新增了一些新的知識點。教師在備課、鉆研教材過程中往往會遇到這樣的一些現(xiàn)象:因限于教材的篇幅以及中學(xué)生認(rèn)知水平等因素,教材在描述某些化學(xué)知識時,往往采取點到為止,不作深入詳盡的描述,不去追求知識的完整性和精確性。教師在備課過程中遇到這樣的問題,不能只停留在教材的粗淺表述上,而應(yīng)深入研究把握知識的前因后果,準(zhǔn)確掌握知識的精髓,只有這樣才能高瞻遠(yuǎn)矚,才能恰當(dāng)?shù)靥幚斫滩闹兄R和能力的關(guān)系,恰當(dāng)?shù)匕盐蘸媒虒W(xué)過程。教師對教材知識點的深度鉆研會進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)科知識體系,提高教師的自身素質(zhì)。本文以筆者自己平時備課過程中對教材某些知識點的鉆研理解為例,展現(xiàn)自己對教材的把握,以期拋磚引玉和同行共同關(guān)注教材中的類似問題。
2 教材中的問題例析
2.1 反應(yīng)熱與焓變的關(guān)系問題
蘇教版《化學(xué)反應(yīng)原理》專題1,第一單元“化學(xué)反應(yīng)中的熱效應(yīng)”中, 關(guān)于化學(xué)反應(yīng)的焓變,有這樣一段話[1],“在化學(xué)反應(yīng)過程中,當(dāng)反應(yīng)物和生成物具有相同溫度時,反應(yīng)吸收或放出的熱量稱為化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)熱(heat of reaction)。在化工生產(chǎn)和科學(xué)實驗中,化學(xué)反應(yīng)通常是在敞口容器中進(jìn)行的,反應(yīng)體系的壓強(qiáng)與外界壓強(qiáng)相等,即反應(yīng)是在等壓下進(jìn)行的。在恒溫、恒等的條件下,化學(xué)反應(yīng)過程中吸收或放出的熱量等于反應(yīng)的焓變(enthalpy change),用ΔH表示,單位常采用kJ?mol-1”。以上這段文字,給出了“反應(yīng)熱”和“焓變”兩個概念,為什么在閱讀這段文字時,時常會提出以下幾點疑問: (1)在反應(yīng)熱的概念中,為什么要規(guī)定反應(yīng)物和生成物具有相同溫度?(2)“反應(yīng)熱”和“焓變”這兩個概念有什么區(qū)別和聯(lián)系?課本沒有對以上問題作任何解釋。教師在備課過程中如何來把握這兩個概念,引導(dǎo)學(xué)生正確理解這兩個概念呢?反應(yīng)熱之所以要強(qiáng)調(diào)生成物的溫度和反應(yīng)物的溫度相同,是為了使反應(yīng)熱有確定的量值,并便于與其他反應(yīng)的反應(yīng)熱作比較。避免使生成物溫度升高或降低所引起的熱量變化混入到反應(yīng)熱中,只有這樣,反應(yīng)熱才真正是化學(xué)反應(yīng)引起的熱量變化。教師可以用H2和O2反應(yīng)生成水蒸氣和生成液態(tài)水的反應(yīng)熱為例加以說明,學(xué)生自然能較好地理解。2H2(g)+O2(g)=2H2O(l), ΔH=-483.6 kJ?mol-1, 2H2(g)+O2(g)=2H2O(g), ΔH=-571.6 kJ?mol-1。從以上兩個反應(yīng)熱化學(xué)方程式中可以看出:當(dāng)2 mol H2O(g)轉(zhuǎn)變?yōu)? mol H2O(l)時放出的熱量為88 kJ,以上熱量不是H2和O2反應(yīng)所放出的熱量,它是物質(zhì)狀態(tài)變化所引發(fā)的熱效應(yīng)。關(guān)于反應(yīng)熱和焓變這兩個概念,是在化學(xué)熱力學(xué)中介紹的。 熱力學(xué)第一定律指出[2]: 若某體系由狀態(tài)I變化到狀態(tài)II,在這一過程中體系吸收熱量為Q,并做功W,用ΔU表示該過程體系熱力學(xué)能的改變量,則有關(guān)系:ΔU=Q+W。任意化學(xué)反應(yīng)過程,體系的熱力學(xué)能改變量ΔU與反應(yīng)物的熱力學(xué)能U(反應(yīng)物)和產(chǎn)物的熱力學(xué)能U(產(chǎn)物)的關(guān)系為:ΔU=U產(chǎn)物-U反應(yīng)物,結(jié)合熱力學(xué)第一定律的數(shù)學(xué)表達(dá)式:ΔU=U產(chǎn)物-U反應(yīng)物=Q+W。對化學(xué)反應(yīng)式中的Q為反應(yīng)熱。因化學(xué)反應(yīng)的具體方式不同,有不同的反應(yīng)熱:
①等容反應(yīng)熱Qv:在等容過程中完成的化學(xué)反應(yīng),其熱效應(yīng)稱為等容反應(yīng)熱。則ΔU=QV+W,由于W=-pΔV,等容過程ΔV=0,故W=0,所以ΔU=QV,上式告訴我們,在等容反應(yīng)過程中,體系吸收或放出的熱量全部用來改變體系的內(nèi)能。②等壓反應(yīng)熱Qp: 在等壓過程中,不做非體系功條件下完成的化學(xué)反應(yīng),其熱效應(yīng)稱為等壓反應(yīng)熱。ΔU=Qp-W,Qp=ΔU+W,等壓過程p1=p2=p,則上式變?yōu)?
Qp=U2-U1+p2V2-p1V1=(V2+p2V2)-(V1+p1V1)
U、p、V都是體系的狀態(tài)函數(shù),故U+pV必然是體系的狀態(tài)函數(shù),這個狀態(tài)函數(shù)用H表示,稱為“熱焓”,簡稱“焓”,由H=U+pV,可知Qp=H2-H1=ΔH即等壓熱等于焓變ΔH。
③Qp和QV有什么關(guān)系呢?
根據(jù)化學(xué)熱力學(xué)的推導(dǎo):Qp=QV+ΔngRT
式中,Δng為生成物和反應(yīng)物的氣體物質(zhì)的量之差,R為常數(shù)(8.314 kJ?mol-1),T為熱力學(xué)溫度。
a. 若Δng=0,則Qp=QV
b. 若Δng>0,則對放熱反應(yīng)|Qp|QV
c. 若Δng|QV|,對吸熱反應(yīng),Qp
從以上分析討論可知,“反應(yīng)熱”和“焓變”是兩個不同的概念,反應(yīng)熱有等容反應(yīng)熱QV和等壓反應(yīng)熱Qp,這兩者可能相等,可能不相等。熱焓是體系的一個狀態(tài)函數(shù),在等壓不做非體積功條件下,化學(xué)反應(yīng)吸收或放出的熱量等于體系的焓變。在實際教學(xué)過程中,限于學(xué)生的認(rèn)知水平,我們不必要對“焓變”概念作精確的講述,但筆者認(rèn)為,在講述這兩個概念時,為了讓學(xué)生能較好地區(qū)分這兩個概念,教師可以指出:同一個化學(xué)反應(yīng)在控制不同的條件(如等溫、等壓)下進(jìn)行反應(yīng),其放出或吸收的熱量值是不一定相等的。在等溫、等壓、不做非體積功條件下化學(xué)反應(yīng)所放出或吸收的熱量等于反應(yīng)的“焓變”。
2. 2熱化學(xué)反應(yīng)式中ΔH的單位問題
在熱化學(xué)方程式書寫的教學(xué)中,老師往往會遇到一個棘手的問題, 以2H2(g)+O2(g)=2H2O(l), ΔH=-571.6 kJ?mol-1為例子,學(xué)生往往會對以上熱化學(xué)方程式中ΔH的單位提出疑意,認(rèn)為1 mol H2燃燒生成液態(tài)水放出285.8 kJ的熱量,那么,2 mol H2完全燃燒生成液態(tài)水放出熱量為571.6 kJ,因此ΔH的單位用kJ?mol-1不恰當(dāng)。對待學(xué)生這樣的疑問,許多老師都無以回答。
要弄清楚ΔH單位的含義,首先要明白化學(xué)熱力學(xué)中“反應(yīng)進(jìn)度”的概念,“反應(yīng)進(jìn)度”是一個物理量,符號為“ξ”(讀作“克賽”)
設(shè)有化學(xué)反應(yīng):aA+bB=cC+dD式中,a、b、c、d為各物質(zhì)的計量數(shù),是量綱為1的物理量,若反應(yīng)未發(fā)生時,即t=0時,各物質(zhì)的物質(zhì)的量分別為n0(A), n0(B), n0(C), n0(D), 反應(yīng)進(jìn)行到t1時各物質(zhì)的物質(zhì)的量分別為n(A), n(B), n(C)和n(D), 反應(yīng)進(jìn)度ξ的定義為:
由上式可知,反應(yīng)進(jìn)度ξ的單位是mol,用反應(yīng)體系中任一物質(zhì)量的變化都可用來表示反應(yīng)進(jìn)度,在同一時刻所得的ξ值相等。ξ值可以是正整數(shù)、正分?jǐn)?shù),也可以是零,需要注意的是ξ=1 mol的實際意義:表示從反應(yīng)開始到已經(jīng)有a mol的A,b mol的B消耗掉,生成了c mol的C和d mol的D。即按a個A粒子為一個單元,進(jìn)行了6.02×1023個單元反應(yīng)。當(dāng)ξ=1 mol時,我們說該反應(yīng)進(jìn)行了1 mol反應(yīng)。
根據(jù)以上分析我們知道,對于2H2(g)+O2(g)=2H2O(g),ΔH=-573.6 kJ?mol-1,熱化學(xué)方程式而言,相當(dāng)于氫氣和氧氣按2個H2 1個O2為一個單元進(jìn)行了6.02×1023個單元反應(yīng),即進(jìn)行了1 mol反應(yīng),放出573.6 kJ的熱量。
2.3有關(guān)醇消去反應(yīng)的問題
在《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》專題4第一節(jié)鹵代烴的性質(zhì)中介紹了鹵代烴發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴的反應(yīng)規(guī)律[3]: 鹵代烷烴消去鹵化氫時,鹵素原子來自α碳原子,氫原子來自β碳原子。如圖1所示:
在第二單元醇、酚中有這樣一段描述:“有些醇遇到稀硫酸便可脫水,如叔丁醇20 %的H2SO4中加熱到80 ℃便能生成異丁烯。醇消去水的反應(yīng)與鹵代烴消去鹵化氫的反應(yīng)較為相似,它們都可以獲得烯烴?!?/p>
有些老師在備課過程中就借此將以上內(nèi)容進(jìn)行拓展,認(rèn)為醇化要消去生成烯烴就必須有β-H,沒有β-H的醇就不能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴。以下是在中學(xué)課堂中經(jīng)常能看到的例題:
例:下列幾種醇在硫酸作用下不能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴的是
以發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴的。盡管碳正離子的有關(guān)知識在中學(xué)有機(jī)化學(xué)中是不作要求的,但是,作為教師我們在平時的教學(xué)過程中不能犯科學(xué)性的錯誤,將錯誤的知識傳授給學(xué)生,對學(xué)生今后的學(xué)習(xí)造成負(fù)面影響。
3 結(jié)語
總之,對教材中涉及到的某些知識,教材往往采用模糊的表述,點到為止,這是教材編寫的慣用手法。對這些知識內(nèi)容,教師在具體的教學(xué)過程,一方面要按照中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱和教學(xué)指導(dǎo)意見的要求進(jìn)行教學(xué),不能隨意對知識進(jìn)行拓寬加深,拔高要求,加大難度、深度,增加學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),因為這樣會影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,影響學(xué)生對課本主干知識的學(xué)習(xí);另一方面教師在備課過程中也不能對這些知識模糊不清,要清晰地掌握這些知識的來龍去脈,前因后果。只有這樣作為教師才能站得高看得遠(yuǎn),對于課堂中偶發(fā)的生成性問題應(yīng)對自如,也只有這樣才能不斷提高教師自身的專業(yè)素養(yǎng)和學(xué)科思維能力。
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