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今年以來,在市局和市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,全國公務(wù)員公同的天地我們牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀和科學(xué)監(jiān)管理念,積極探索強化食品藥品監(jiān)管的思路和辦法,突出重點,狠抓落實,各項工作取得了新的進展。
一、突出重點抓關(guān)鍵,大力整頓規(guī)范藥品市場秩序
㈠以農(nóng)村藥品市場為重點,加大市場稽查力度。我們把稽查作為主業(yè)來抓,增加投入,新配置了執(zhí)法車和攝像機、照相機等裝備;充實人員2名,壯大了稽查力量。根據(jù)基層藥品市場的實際和特點,對重點區(qū)域、重點部位加強稽查監(jiān)管,加大與外市縣相鄰邊緣地區(qū)、假劣藥品案件多發(fā)地區(qū)、偏遠(yuǎn)農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部藥品市場整治力度。上半年共出動執(zhí)法人員1456人次,檢查管理相對人(單位)826個,查處各類案件65起,立案35起,結(jié)案31起。已上交罰沒款96854元。辦案數(shù)量和罰沒收入同比均有大幅增長,有力地打擊了違法行為,凈化了農(nóng)村藥品市場。
㈡查封齊二藥品。5月13日接到上級關(guān)于查封齊二藥生產(chǎn)的藥品通知后,我局立即召開了局長辦公會,進行了周密部署和安排,當(dāng)日對市局關(guān)于查處假藥的兩個通知進行了轉(zhuǎn)發(fā),要求各藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位搞好自查,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院并負(fù)責(zé)搞好轄區(qū)內(nèi)村衛(wèi)生室、診所的清查工作,同時,成立了由稽查隊、藥品科和業(yè)務(wù)科組成的3個專項檢查組,對一級以上醫(yī)療機構(gòu)、所有的藥品經(jīng)營企業(yè)和城區(qū)個體診所、廠礦衛(wèi)生室進行了拉網(wǎng)式檢查;建立了每日信息定期上報制度,每天有專人負(fù)責(zé)統(tǒng)計查封、扣押情況和上報工作。全市共查出經(jīng)營和使用齊齊哈爾第二制藥有限公司生產(chǎn)藥品計9個品種、12244支,涉及18家藥品經(jīng)營和使用單位,全部進行了就地查封、扣押。
㈢積極開展整頓和規(guī)范藥品市場秩序?qū)m椥袆?。全國整頓和規(guī)范藥品市場秩序工作電視會結(jié)束后,我局立即召開局務(wù)會,研究部署了我市整頓和規(guī)范藥品市場秩序工作:一是做好對鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上醫(yī)院的專項檢查。二是做好對藥品經(jīng)營企業(yè)的專項檢查。三是做好對個體診所、村衛(wèi)生室的專項檢查。四是做好對醫(yī)療機構(gòu)制劑的專項檢查。并分別召開了全市藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療衛(wèi)生單位負(fù)責(zé)人會議,傳達了國家、省、市局整頓和規(guī)范藥品市場秩序工作會議精神,部署了我市的專項整治工作,局長與各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機構(gòu)法人代表簽定了依法經(jīng)營使用藥品(醫(yī)療器械)責(zé)任書。在層層簽訂責(zé)任書的基礎(chǔ)上,,由業(yè)務(wù)科、稽查隊、藥品科人員組成兩個檢查組,分別由一名副局長帶隊,對全市42家一級以上醫(yī)療機構(gòu)的藥品購用行為和藥劑管理工作進行了認(rèn)真、全面的監(jiān)督檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,進行了現(xiàn)場指導(dǎo),制作了現(xiàn)場檢查筆錄,并將檢查情況形成了書面材料通報給衛(wèi)生部門,有效地促進了問題的整改。
㈣積極開展藥品快檢和adr監(jiān)測工作。上半年共快檢藥品244批次,送檢86個批次,。adr監(jiān)測工作取得突破性進展。為了突破薄弱環(huán)節(jié),我們采取三項措施:召開了adr監(jiān)測專題會議,請市局市所和有關(guān)科室領(lǐng)導(dǎo)到會講話輔導(dǎo);分解落實任務(wù);出臺激勵政策。至7月1日,已收到51例,上報48例,超過去年全年上報數(shù)。
㈤扎實推進農(nóng)村藥品兩網(wǎng)建設(shè)。今年上半年,我們加強了與鄉(xiāng)鎮(zhèn)“兩員”的聯(lián)系與溝通,及時了解他們的工作情況,同時要求協(xié)管員加強對信息員的組織領(lǐng)導(dǎo),充分發(fā)揮他們的“耳目”作用,為查處案件提供線索。藥品供應(yīng)網(wǎng),經(jīng)常與醫(yī)藥公司聯(lián)系與協(xié)調(diào),加大了藥品配送面,同時加強了對鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院代購分發(fā)藥品的監(jiān)督檢查。通過各項措施的落實,確保了農(nóng)民用藥安全、有效、經(jīng)濟和方便。
二、積極開展食品安全綜合監(jiān)督協(xié)調(diào)工作
㈠當(dāng)好政府幫手,加強對成員單位的督導(dǎo)。我們在去年底對鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施食品放心工程情況進行評價考核的基礎(chǔ)上,于4月12日至24日,根據(jù)《xx2006年食品藥品安全工作要點》和《xx市實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的有關(guān)規(guī)定,以市食品藥品協(xié)調(diào)委員會辦公室的名義組織食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局等有關(guān)部門組成督導(dǎo)組,對全市18個食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位今年以來的食品放心工程實施情況進行了督導(dǎo)評估,發(fā)了通報,既樹立了綜合監(jiān)管部門的權(quán)威,又促進了環(huán)節(jié)監(jiān)管部門和成員單位的責(zé)任落實。
㈡加快農(nóng)村食品供應(yīng)網(wǎng)建設(shè),提高農(nóng)村食品消費水平。我局積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門,指導(dǎo)試點企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營,實行統(tǒng)一采購、集中配送,保證了所經(jīng)營食品的質(zhì)量。㈢強化基礎(chǔ)工作。為提高食品安全綜合監(jiān)管水平,整合監(jiān)管資源,加強部門間的信息交流與溝通,協(xié)調(diào)委員會辦公室加強了監(jiān)管信息的編發(fā)工作,到目前為止,共編發(fā)《食品藥品監(jiān)管信息》15期。
㈣開展農(nóng)村食品安全調(diào)查與評價工作。5月份,我們根據(jù)省局統(tǒng)一部署,在我市城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場抽取了兒童食品(乳制品25個品種)及時送省局指定的檢測機構(gòu)檢驗。
㈤協(xié)調(diào)有關(guān)部門,開展食品安全專項檢查。在牽頭有關(guān)部門搞好元旦春節(jié)、風(fēng)箏會和五一黃金周期間的食品安全專項整治工作的基礎(chǔ)上,組織衛(wèi)生部門圓滿完成了高中考期間的食品衛(wèi)生安全保障工作;同時,組織開展了劣質(zhì)奶粉核查工作。
三、加強機關(guān)隊伍建設(shè)和宣傳工作
㈠開展集中學(xué)習(xí)教育整頓活動。春節(jié)后一上班我們集中學(xué)習(xí)充電,學(xué)習(xí)了有關(guān)法律法規(guī)和上級有關(guān)會議精神。開展了怎樣圍繞中心,服務(wù)大局,做好本職工作和如何推進依法行政,進一步加強規(guī)范化建設(shè)的大討論。通過學(xué)習(xí),進一步統(tǒng)一了思想,認(rèn)清了形勢,增強了信心,為搞好2006年食品藥品監(jiān)管工作打下了堅實基礎(chǔ)。
㈡明確責(zé)任,狠抓落實。一是制訂了食品藥品監(jiān)督管理局《二00六年食品藥品監(jiān)督管理工作要點》,并逐項分解到班子成員和有關(guān)科室。二是制訂了食品藥品監(jiān)督管理局《2006年黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作實施意見》,局黨組書記、局長與各科室負(fù)責(zé)人,簽定了2006年度黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書。三是制定了《2006年局黨政領(lǐng)導(dǎo)成員職責(zé)分工及工作任務(wù)分解明細(xì)表》,將各項目標(biāo)分解細(xì)化,并根據(jù)局黨政領(lǐng)導(dǎo)成員的工作分工,逐一分解到每位領(lǐng)導(dǎo)成員,明確責(zé)任,逐一落實到人,確保全年各項工作任務(wù)的圓滿完成。
㈢加大宣傳力度。今年以來,我們根據(jù)省市局要求和自身需要,加大了宣傳工作力度。利用市委工作簡報、電視、電臺等大眾媒體,采取立體宣傳形式,向全社會宣傳食品藥品管理法律法規(guī),通報藥品質(zhì)量,宣傳部門職責(zé)和工作動態(tài),擴大了社會影響。
四、存在問題、下半年工作打算及幾點建議
大家好!
現(xiàn)在我的耳旁還回響著同學(xué)們鏗鏘有力的口號,我的眼前還閃現(xiàn)著同學(xué)們矯健的身影。我們欣喜地看到,在四天的時間里,同學(xué)們圓滿地完成了軍訓(xùn)的各項任務(wù),取得了喜人的成績,這歸功于教官的悉心指導(dǎo),所有工作人員認(rèn)真負(fù)責(zé)以及同學(xué)們自身的努力。在此,請允許我向三中隊全體教官和七年級班主任表示衷心的感謝!
四天來,教官們盡職盡責(zé),言傳身教,教得認(rèn)真、細(xì)致、耐心,對每一個動作都一絲不茍地做好示范,不厭其煩地指導(dǎo)、糾正,與同學(xué)們建立了深厚的友誼,受到了同學(xué)和老師們的稱贊和愛戴,成為全體新同學(xué)學(xué)習(xí)的榜樣。在此,我建議,讓我們把最最熱烈的掌聲獻給我們最可愛的教官們!
軍訓(xùn)期間,同學(xué)們能以叔叔為榜樣,嚴(yán)格訓(xùn)練,不畏烈日暴曬,任汗水打濕衣衫,對每一種軍姿都認(rèn)真領(lǐng)會,反復(fù)訓(xùn)練,做到隊伍行列整齊,步調(diào)一致。盡管期間有的同學(xué)身體不適,但他們?nèi)匀灰Ьo牙關(guān),堅持訓(xùn)練,保質(zhì)保量地完成了軍訓(xùn)任務(wù)。
論文百事通同學(xué)們在軍訓(xùn)中的表現(xiàn),初步展現(xiàn)了洼中學(xué)生的精神風(fēng)貌,這是步入初中生活的一個良好的開端,我們相信,通過這次軍訓(xùn),對同學(xué)今后的學(xué)習(xí)和生活必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
為期四天的軍訓(xùn)生活結(jié)束了,但它的影響是深遠(yuǎn)的,會在以后三年的初中生活中,以致一生中發(fā)揮作用。希望同學(xué)們以這次軍訓(xùn)為起點,牢記以下幾點:
一、站直了,別趴下。你們是經(jīng)過軍訓(xùn)的人,你們是洼中的學(xué)子,你們應(yīng)該有鋼筋鐵骨,你們應(yīng)該有頑強的品質(zhì)和意志。優(yōu)秀的軍人為你們作出了榜樣。從現(xiàn)在開始,你們就應(yīng)該有面對各種困難的精神準(zhǔn)備和戰(zhàn)勝困難的勇氣。新晨
二、把簡單的事情做到極致就是偉大。嚴(yán)于律己,遵守《中學(xué)生守則》和《中學(xué)生日常行為規(guī)范》,遵守學(xué)校各項規(guī)章制度,同學(xué)之間禮讓謙和,言談舉止文明,積極參加社會實踐活動和校內(nèi)外各項集體活動,樹立集體觀念,做文明學(xué)生,爭文明班級,建文明校園,讓洼中因你們而精彩!
三、耐得住寂寞,才能守住生命得黃金。要珍惜三年的學(xué)習(xí)生活,珍惜青春的黃金時期,努力拼博、奮發(fā)進取,在學(xué)習(xí)生活中鍛煉自己、塑造自己、展示自己,把自己培養(yǎng)成為一名德才兼?zhèn)涞某踔挟厴I(yè)生!
一元復(fù)始,萬象更新。2017年即將過去,我們滿懷熱情迎接嶄新的2018.在這舉國歡慶的日子里,我們一起相聚鄭州,迎接栗氏家族又一大盛會--《栗氏家族第三屆全國聯(lián)誼會》。在這里,我代表栗氏同城《廣平站》、河北省栗氏文化研究會,向全國所有的栗氏家人們問好,向栗氏家族第三屆全國聯(lián)誼會組委會,向第二期《栗氏家園》雜志編委會,向來自全國各地到鄭州現(xiàn)場參會的所有家人們問好,并致以新年的祝福和崇高的敬意,你們辛苦了!
我叫栗海亮,來自河北省邯鄲市廣平縣美麗的鵝城。去年的今天,我來到鄭州,第一次參加全國聯(lián)誼會。那時,栗氏同城廣平站才剛剛建立,很多事情非常陌生,不知道該怎么去管理同城站,我們只好摸索前行。
2017年8月12日-13日,中華栗氏文化研究會籌備會及栗氏同城站工作會議在龍城太原召開,全國各站共210人參加了本次工作會議。鑒于隨著家族事業(yè)逐漸規(guī)范,各項事情有條不紊的展開,未來的發(fā)展方向基本明確,栗氏同城站的規(guī)范管理和健康運行迫在眉睫,會議研究通過了《中華栗氏文化研究會章程》(草案)和《栗氏同城站建設(shè)管理方案》,為中華栗氏文化研究會奠定了基礎(chǔ),為栗氏同城站的建設(shè)管理明確了方向,家族事業(yè)的發(fā)展又向前邁進了一大步。
在隨后短短幾個月時間里,栗氏同城武強站、邢臺站、魏縣站、臨漳站、磁縣站、峰峰站、任縣站等,如雨后春筍相聚成立。許多家人加入到了同城站,找到了家的感覺。這為編寫當(dāng)?shù)丶易V和發(fā)展家族事業(yè)打下了基礎(chǔ)。同城站的建立,讓我們無論走到哪里,都能享受到族人的親情。讓出門在外的家人不再感覺孤單。
在幫助特殊家人方面,栗氏同城武強站、新鄉(xiāng)站和廣平站等相繼組織了對特殊家庭的資助募捐活動,得到了全國家人的資助和認(rèn)可,讓需要幫助的家人感覺到了栗氏大家庭的溫暖。同城站人員與日劇增,家人們加入同城站的積極性明顯提高,凝聚力顯著提升。
今天,區(qū)政府在這里召開全區(qū)衛(wèi)生工作會議,這既充分說明了區(qū)政府對衛(wèi)生工作的高度重視,也體現(xiàn)我們衛(wèi)生部門貫徹落實區(qū)委區(qū)政府工作部署的積極性、主動性和責(zé)任感。會議開得很好,剛才馬躍強局長對去年衛(wèi)生工作進行了全面總結(jié),對完成今年衛(wèi)生工作主要任務(wù)進行了具體部署,講得很全面;先宏同志按照區(qū)委區(qū)政府的工作意圖,從全局的角度,進一步闡述了衛(wèi)生工作面臨的發(fā)展機遇,肯定了過去一年衛(wèi)生工作取得的成績,也指出了存在的問題,提出了今年發(fā)展的幾項重點工作,講得很到位,希望大家回去后認(rèn)真落實;三個醫(yī)院分別介紹了他們工作的基本情況,表明了做好今年工作的決心,各有關(guān)單位都要認(rèn)真借鑒、吸收、消化,進一步推進衛(wèi)生工作。下面我簡單強調(diào)三點意見:
一、各級黨委政府必須高度重視做好衛(wèi)生工作
衛(wèi)生事業(yè)是經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的基礎(chǔ)和保障,是建設(shè)和諧社會的重要支撐。衛(wèi)生工作涉及千家萬戶,直接關(guān)系人民群眾的切身利益。做好衛(wèi)生工作,意義十分重大。
首先,做好衛(wèi)生工作是落實科學(xué)發(fā)展觀,促進*經(jīng)濟社會平穩(wěn)較快發(fā)展的根本要求。大家知道,科學(xué)發(fā)展觀強調(diào)以人為本,強調(diào)全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。如果各項工作不能有機協(xié)調(diào)的話,就會出現(xiàn)一手硬、一手軟,一腿長、一腿短的現(xiàn)象,最終影響經(jīng)濟社會的發(fā)展。衛(wèi)生工作作為黨和政府一項重要工作,作為人民群眾具體利益的一個體現(xiàn),必須在科學(xué)發(fā)展觀中實現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。*建區(qū)五年多來,衛(wèi)生工作取得了一定的成績,但仍然與經(jīng)濟社會發(fā)展的要求存在一定的差距,我們要把做好衛(wèi)生工作放到實踐科學(xué)發(fā)展觀,促進*經(jīng)濟社會平穩(wěn)較快發(fā)展這個高度來認(rèn)識,切實增強做好衛(wèi)生工作的主動性和積極性。
第二、發(fā)展衛(wèi)生事業(yè)是實現(xiàn)人民群眾根本利益的客觀要求。過去在物資條件比較困難的時候,黨和政府也是非常重視衛(wèi)生工作的。曾經(jīng)批示,“把醫(yī)療衛(wèi)生工作的重點放到農(nóng)村去”?,F(xiàn)在*經(jīng)過三十年的改革開放,各項事業(yè)都有了比較大的發(fā)展,增設(shè)了醫(yī)療設(shè)施,建立了一些醫(yī)院,提高了醫(yī)療水平,特別是落實了農(nóng)村的醫(yī)保制度??偟膩碇v,醫(yī)療保障水平不斷提高。但是,我們*的醫(yī)療衛(wèi)生工作還存在“四少一多”的現(xiàn)象?!八纳佟保阂皇遣〈采伲?000人只有0.7張病床;二是等級醫(yī)院少,我們這些醫(yī)院都屬于普通的基層醫(yī)院;三是專業(yè)人員少;四是高職稱的醫(yī)務(wù)人員少,全區(qū)衛(wèi)生從業(yè)人員只有1973名,以這樣的衛(wèi)生人員結(jié)構(gòu)保障全區(qū)120萬人民的基本健康,力量顯得相當(dāng)不夠?!耙欢唷保褪锹浜竺娑?,大部分醫(yī)院面積小,設(shè)備差,醫(yī)院病房比較破舊,環(huán)境差,這些條件都不能滿足人民群眾日益增長的醫(yī)療需求。我們強調(diào)以人為本,人民群眾的身體健康就是最大的本。一個家庭經(jīng)過努力可以富裕,但一旦生病得不到很好保障的話,導(dǎo)致貧窮是非常容易的事情。為此,要實現(xiàn)人民群眾的根本利益,就必須加大力度把衛(wèi)生事業(yè)搞好。
第三,做好衛(wèi)生工作是政府義不容辭的職責(zé)。今年的《政府工作報告》把衛(wèi)生工作列入了民生工程的一項重要內(nèi)容,要落實好《政府工作報告中》提出來的這些要求,需要我們各級黨委、政府,需要我們每一個醫(yī)院,需要我們每一個衛(wèi)生從業(yè)人員來共同努力。如果我們不把辦好衛(wèi)生醫(yī)療事業(yè)當(dāng)作政府的重要職責(zé),當(dāng)作我們在座各位同志的首要責(zé)任去工作、去努力的話,*區(qū)的衛(wèi)生事業(yè)是搞不上來的。所以我們一定要增強作好衛(wèi)生工作的責(zé)任感、緊迫感,拿出有效的措施,克服一切困難,不斷地把衛(wèi)生事業(yè)推向前進。
二、加快發(fā)展,加強管理,努力把我區(qū)衛(wèi)生事業(yè)提升到一個新的發(fā)展水平
如何加快衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展,吳區(qū)長和馬局長已經(jīng)講得比較細(xì)致,體現(xiàn)了區(qū)委區(qū)政府的決心。我簡單再提幾個要求:
第一,要結(jié)合實際,制定規(guī)劃。對于這個問題,區(qū)、鎮(zhèn)(街道)、村三級都要高度重視,哪一些地方我們應(yīng)該建醫(yī)院,哪些醫(yī)院應(yīng)該增加設(shè)備,要怎么樣培訓(xùn)醫(yī)生,怎么樣來招收高素質(zhì)的醫(yī)療技術(shù)人員,必須有一個長遠(yuǎn)的計劃。有了長遠(yuǎn)的計劃,我們工作才有目標(biāo),推進才有力度,建設(shè)才有成效。在制定計劃的過程中,各鎮(zhèn)(街道)一定要注意把醫(yī)療衛(wèi)生工作的重點放到農(nóng)村去。
第二,要完善設(shè)施,提升硬件。重點要抓好“三個一批”:一是要提升一批專業(yè)醫(yī)院的水平;二是要改造一批農(nóng)村醫(yī)院;三是要建立一批農(nóng)村衛(wèi)生站。我們?nèi)ツ杲ǔ闪?1個農(nóng)村規(guī)范化衛(wèi)生站,但對我們120萬人口的區(qū)來講,數(shù)量實在太少了,要抓緊。要通過這“三個一批”,以點帶面,點面結(jié)合,逐步建立基本覆蓋城鄉(xiāng)的衛(wèi)生服務(wù)網(wǎng)絡(luò),為人民群眾提供便捷、高效的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。
第三,要履行職責(zé),強化管理。一個地區(qū)也好,一個部門也好,如果管理工作松弛,什么事情都不可能做好。在各種會議上,在各項工作部署上,我總是鄭重講加強管理這個問題。對衛(wèi)生主管部門來說,對各個醫(yī)院來說,加強醫(yī)療管理工作更加重要。要規(guī)范各種管理制度,用制度管人、管事、管錢、管物,通過加強管理,來提升醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量和水平,為醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展提供保障。
第四,要抓好監(jiān)管,優(yōu)化服務(wù)。這一點剛才先宏同志講得很透徹、很具體?,F(xiàn)在我們一些醫(yī)院,為什么工作上不去,醫(yī)療收入很低,就跟你這個醫(yī)院的管理和服務(wù)水平有直接關(guān)系。衛(wèi)生局要好好研究這個問題,要從管理和服務(wù)上下工夫,幫助支持這些醫(yī)院提升醫(yī)療服務(wù)水平。
三、明確職責(zé),落實責(zé)任,在全區(qū)上下形成大抓衛(wèi)生工作的強大合力
第一,要加強領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任。抓好衛(wèi)生工作,首先是各級黨委政府要高度重視,所以今天我們專門把各個鎮(zhèn)(街道)的鎮(zhèn)長(主任)都請來了。其次,衛(wèi)生部門要履行管理、服務(wù)和協(xié)調(diào)的工作職責(zé)。再次是各個醫(yī)院的主要領(lǐng)導(dǎo)要親抓親為。同時,涉及到的各個有關(guān)部門也要盡心盡力支持衛(wèi)生工作,今天請大家來開會,不是要大家來聽一下就回去的,一些工作需要大家協(xié)調(diào)配合好??傊?,我們齊心協(xié)力來做好這項工作,這是人民群眾根本利益的要求,換一句話,也是我們做好事、做善事的表現(xiàn)。
第二,要拓寬思路,增加投入。不僅區(qū)一級要投入,各鎮(zhèn)(街道)也要投入,還要積極爭取上級對我們*衛(wèi)生工作的充分理解和支持,多爭取上級的資金。以前我們一些工作在爭取上級支持方面做得不夠,這個問題要高度重視。要通過各方面的大力投入,來提升我們醫(yī)療衛(wèi)生的硬件,來改善我們醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)落后的狀況。
第三,要加大宣傳,營造氛圍。衛(wèi)生工作的重要性,大家都有深刻認(rèn)識,但是總體來看,我們抓衛(wèi)生工作宣傳力度還是不夠的。要采取送醫(yī)下鄉(xiāng)、送藥下鄉(xiāng)等一系列新的宣傳手段,多形式、多方位地拓展宣傳的渠道。同時,還要把衛(wèi)生工作與人口計生工作緊密地結(jié)合起來,加強衛(wèi)生知識的宣傳教育,為人口計生工作開展提供保障,促進計生工作的發(fā)展。
一、匯演基本情況
(一)匯演采取自下而上的辦法進行。一是各村(社區(qū))創(chuàng)作一個節(jié)目參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)匯演;二是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織各村(社區(qū))文藝匯演節(jié)目在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)上進行匯演,讓人民共享文化發(fā)展成果;三是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在自行組織匯演的基礎(chǔ)上,選送1——2個節(jié)目參加縣級匯演;四是縣級選送3個節(jié)目參加市級匯演。
(二)全縣938人參加演出。其中:農(nóng)民演員347人,學(xué)生演員469人,教師、職工演員122人;共有漢、彝、苗、回、白(穿青)5種民族參加演出;共演出62場次。其中,縣級3場,鄉(xiāng)鎮(zhèn)59場;演出節(jié)目232個。其中,自創(chuàng)節(jié)目138個、原生態(tài)節(jié)目48個、學(xué)習(xí)節(jié)目46個;節(jié)目形式以音、舞、戲、曲為主;據(jù)不完全統(tǒng)計,觀看節(jié)目的群眾達到12萬余人次。
二、主要做法及達到的效果
(一)加強領(lǐng)導(dǎo),明確任務(wù)。根據(jù)市的通知要求,我縣及時組織宣傳、農(nóng)業(yè)、廣電、文體等部門,認(rèn)真學(xué)習(xí)了省、市“關(guān)于舉辦首屆新農(nóng)村文藝匯演”的相關(guān)文件精神,研究部署*縣首屆新農(nóng)村文藝匯演工作。
一是成立了由縣委常委、宣傳部部長王劍竹同志任組長、縣人民政府副縣長成剛同志任副組長、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)任委員的“*縣首屆新農(nóng)村文藝匯演組委會”,負(fù)責(zé)全縣新農(nóng)村文藝匯演工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。組委會下設(shè)辦公室在縣委宣傳部,并成立了節(jié)目組、評審組、演出組、宣傳組,具體負(fù)責(zé)全縣首屆新農(nóng)村文藝匯演的具體工作。
二是明確各鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須采取自下而上的辦法,編排選送1——2個新農(nóng)村文藝節(jié)目參加全縣匯演。
三是明確節(jié)目內(nèi)容。和鄉(xiāng)鎮(zhèn)參演節(jié)目要充分反映全縣新農(nóng)村建設(shè)成果;反映各民族優(yōu)秀的藝術(shù)成就;反映農(nóng)村改革發(fā)展變化和時代風(fēng)貌以及各行各業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”、助推新農(nóng)村建設(shè)的生動實踐。熱情謳歌*縣改革開放30周年來各條戰(zhàn)線特別是農(nóng)村取得的巨大成就的舞蹈、歌舞、戲劇、曲藝或反映民族民間傳統(tǒng)文化節(jié)目。
(二)領(lǐng)導(dǎo)重視,保障有力。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)縣組委會《關(guān)于舉辦*縣首屆新農(nóng)村文藝匯演的通知》精神,迅速成立領(lǐng)導(dǎo)組,并指定專人負(fù)責(zé),具體抓好本鄉(xiāng)鎮(zhèn)新農(nóng)村文藝匯演節(jié)目的編排和演出工作。
一是羅坎、果珠、杉樹等鄉(xiāng)鎮(zhèn),抽調(diào)人員,在外請老師到縣里進行指導(dǎo)、編排。
二是*、塘房等鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取自下而上的辦法,認(rèn)真組織全鄉(xiāng)鎮(zhèn)的文藝匯演,重點打造節(jié)目參加全縣的匯演。
三是全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門共投入到此次新農(nóng)村文藝匯演的資金達156萬元,確保了整個文藝匯演的順利進行。
四是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門的領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)常到排練現(xiàn)場進行指導(dǎo),解決排練過程中的實際問題及困難,并做好演出人員的思想穩(wěn)定工作。
五是在著力打造各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色和品牌上下功夫。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參演節(jié)目亮點頻出,質(zhì)量較高,充分展示了全縣新農(nóng)村建設(shè)景象。
(三)措施得當(dāng),方法靈活。為確保全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)首屆新農(nóng)村文藝匯演的順利進行,組委會辦公室及時下發(fā)了《關(guān)于舉辦*縣首屆新農(nóng)村文藝匯演的通知》,并結(jié)合通知精神,制定了《*縣首屆新農(nóng)村文藝匯演實施方案》一并下各鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)行。進一步明確了全縣首屆新屆新農(nóng)村文藝匯演的指導(dǎo)思想、目標(biāo)要求、演出時間、演出的內(nèi)容及形式。
一是為確保文藝節(jié)目的質(zhì)量,從全縣范圍內(nèi)抽調(diào)了文藝方面的專家學(xué)者、組成四個工作組,分赴全縣28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文藝節(jié)目的排練。
二是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為保證匯演節(jié)目的原創(chuàng)性,分別從昆明、*或縣里請文藝方面的老師進行作曲、作詞和編導(dǎo)。
三是從民族村寨組成演出隊,充分反映民族文化的原生態(tài)性。
四是把鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在實施的民心工程項目、新農(nóng)村建設(shè)項目、全縣重大工程項目、農(nóng)村變化搬上舞臺,全方位展示全縣人民在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo),一心一意謀發(fā)展,聚精會神抓建設(shè)的精神風(fēng)貌。
(四)市里關(guān)心,蒞臨指導(dǎo)。市新農(nóng)村文藝匯演檢查組高科長一行觀看了我縣首屆新農(nóng)村文藝匯演節(jié)目后,檢查組對*的文藝匯演給予較好評價,認(rèn)為*首屆新農(nóng)村文藝匯演,領(lǐng)導(dǎo)高度重視,組織措施有力,覆蓋面廣,質(zhì)量高、內(nèi)容齊,演出水平高。通過匯演發(fā)現(xiàn)了人才,對推動農(nóng)村文化事業(yè)將起到積極作用。檢查組一行,不辭辛勞,分別找各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的演職隊員座談,觀看各演出隊的排練,并與*鄉(xiāng)的演職人員進行交談,指出在演出中的不足,糾正了一些動作,提出了希望。
(五)節(jié)目豐富,質(zhì)量較高。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)選送的32個文藝節(jié)目,能結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際,把新農(nóng)村建設(shè)中的故事搬上舞臺,通過舞蹈、歌舞、相聲、小品等藝術(shù)表演形式,充分展現(xiàn)我縣社會主義新農(nóng)村建設(shè)成果,繁榮農(nóng)村文化,推進社會主義先進文化大發(fā)展、大繁榮的美好景象。同時,有些節(jié)目還融合了我縣獨特的民族風(fēng)情和文化,自編自導(dǎo)出帶有濃郁民族風(fēng)情和地域文化的各類節(jié)目,給觀眾帶來了一場視覺盛宴。羅坎鎮(zhèn)選送的舞蹈《人·水·魂》通過舞蹈形式,講述了羅坎鎮(zhèn)黨委、政府千方百計想辦法,努力解決集鎮(zhèn)15000名群眾的飲水困難,受到了群眾的尊敬和愛戴;赤水源鎮(zhèn)選送的舞蹈《新農(nóng)村,新氣象——和諧發(fā)展的鄭家灣》講述了鄭家灣在黨的富民、惠民政策指引下,開發(fā)生豬市場,從貧窮落后走向文明富裕,建設(shè)新農(nóng)村的歷程。*鄉(xiāng)選送的舞蹈《撒蕎舞》通過大量原始舞蹈和詞曲,表述了撒蕎、割蕎、運蕎、打蕎、篩蕎的全過程,表達了勤勞勇敢的彝族人民喜獲豐收的喜悅之情。塘房鎮(zhèn)的花燈歌舞《搬家》,通過搬遷戶搬新家的一個場面,表現(xiàn)了*人民對華電*電廠建設(shè)的支持,以及華電*電廠對地方經(jīng)濟建設(shè)和新農(nóng)村建設(shè)的推動,同時謳歌了全縣農(nóng)村呈現(xiàn)出來的新生活、新面貌、新氣象和新風(fēng)尚。節(jié)目內(nèi)容豐富精彩,貼近群眾,貼近生活,匯演現(xiàn)場迭起、亮點頻現(xiàn),精彩的表演贏得了觀眾陣陣熱烈的掌聲。
(六)頒獎晚會,座無虛席。匯演結(jié)束后,縣領(lǐng)導(dǎo)分別為獲獎鄉(xiāng)鎮(zhèn)頒獎。頒獎晚會上,組委會組織獲得金、銀、銅獎的節(jié)目,向縣領(lǐng)導(dǎo)及觀眾進行了匯報演出,觀眾座無虛席,市檢查組高科長一行觀看了演出。
晚會在舞蹈《桃源歡歌》中拉開序幕,歡快的節(jié)奏、動人的舞姿、精彩的構(gòu)思,把人們帶到大灣美麗的羅甸河,向觀眾展現(xiàn)了新農(nóng)村建設(shè)取得的可喜成績。小品《翠花戲夫》通過一對農(nóng)民夫妻之間的故事,歌頌了在黨和政府的富民、惠民政策指引下,廣大群眾通過勤勞致富,建設(shè)社會主義新農(nóng)村所取得的顯著成效。音樂小品《田野暢想曲》講述了縣委新農(nóng)村駐村指導(dǎo)員和村民的故事,歌頌了駐村指導(dǎo)員認(rèn)真調(diào)研,指導(dǎo)村兩委調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),扎實工作,使農(nóng)村面貌發(fā)生了巨大變化。晚會在歌伴舞《今夜無眠》中落下帷幕。整臺晚會通過舞蹈、歌舞、小品等表現(xiàn)形式,展現(xiàn)了我縣新農(nóng)村建設(shè)所取得的巨大成績,謳歌了在黨和政府的富民、惠民政策的指引下,農(nóng)村呈現(xiàn)出來的新面貌、新氣象和新風(fēng)尚,表達了廣大人民群眾建設(shè)社會主義新農(nóng)村的豪情壯志。
(七)重點打造,參加匯演。組委會從獲得一、二等獎的節(jié)目中重點選送能反映*新農(nóng)村建設(shè)、民族民間文化特色的三個原創(chuàng)節(jié)目,從八月六日開始,由縣文體局具體負(fù)責(zé)重點打造,加班加點進行排練,積極備戰(zhàn),組織到市里參加全市的首屆新農(nóng)村文藝匯演。
三、存在問題及今后打算
尊敬的班主任老師,親愛的同學(xué)們:
大家好!說實話,時間過得挺快的,大一上學(xué)期就要結(jié)束了,相信大家和我一樣,已經(jīng)適應(yīng)了這里自由而緊張的生活,自由是因為大學(xué)有很多時間是我們自己安排的;緊張是因為我們成功地從一個青澀的高中生變成了一名成熟的大學(xué)生,除了要學(xué)好專業(yè)知識,還要提高其他方面的能力。
作為班長,主要是統(tǒng)籌安排班上的工作,雖然做得事有些繁雜,但是班長這個職位很能夠鍛煉人,至少在以前,無論是初中還是高中,很少有現(xiàn)在這樣真正的忙碌過,這樣的忙碌確實很累人。不過,對于我這個沒有經(jīng)歷過真正忙碌的人來說,這是一種充實。又或許是我個人人生價值的實現(xiàn)吧。我希望在這個位置上做的越來越好,越來越出色,給自己加把勁兒,加油!
下面我將對這個學(xué)期的工作做一個簡單的總結(jié)。本學(xué)期xx級數(shù)字媒體技術(shù)1班在班主任及其他老師的指導(dǎo)下,在班助的幫助下,班級各方面都正常運行,同學(xué)們基本都能遵守紀(jì)律,班內(nèi)學(xué)習(xí)氛圍良好,班委工作積極負(fù)責(zé),同學(xué)們雖然來自五湖四海,但經(jīng)過一學(xué)期的相處,已經(jīng)建立了深厚的友誼。大家積極配合班級工作,促進了班級工作的順利進展。一個團結(jié)互助的集體已經(jīng)基本形成。
這一個學(xué)期里,我們班的每個人都經(jīng)歷了由相聚到相識到相知。同時,很多工作和活動也在進行著,我們班參與了由學(xué)院及學(xué)校組織的各項活動,如籃球比賽、拔河比賽、裝機大賽、愿景規(guī)劃大賽、廚藝大賽、辯論賽、班級志愿活動……也自己組織了一系列主題班會和團組織活動,還在班主任老師的帶領(lǐng)下參觀學(xué)習(xí)了力方國際數(shù)字技術(shù)有限公司。在這些活動中,我們以xx級數(shù)媒1班的身份積極參與其中。在這些活動以及班級考評中我們獲得了很優(yōu)秀的成績,比如:班級志愿活動獲第一名;這學(xué)期學(xué)風(fēng)建設(shè)中被評為優(yōu)秀考勤班集體第一名;在三個月的班級考評中,獲一個第二,兩個第二名。
當(dāng)然在這一學(xué)期也出現(xiàn)了一些問題:
1、班級活動主要集中在班級一部分之中,另外的同學(xué)參加活動欠缺積極。
2、有個別同學(xué)經(jīng)常遲到。
3、班委交流較少,從而使得班委的合作力度不夠,同時也在一定因素下降低了班級工作效率。
希望在以后我們能夠繼續(xù)保持好的習(xí)慣,改變這些不足的地方。
加強前后臺溝通和協(xié)調(diào),提升對客服務(wù)。定期拓開廚房、前臺協(xié)調(diào)會議,增強香榭里人員的團隊意識和服務(wù)意識,發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。以下是小編為大家整理的12月份后廚月總結(jié)月會議發(fā)言范例,供大家參考學(xué)習(xí)。
12月份后廚月總結(jié)月會議發(fā)言范例1這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。
1x年已近尾聲,迎接我們的是新年,新氣象。值此辭舊迎新之際,我們有必要對我們的工作做一個總結(jié),反省,對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正,當(dāng)然好的工作經(jīng)驗要保持和延展,同時也要對明年的工作有所展望,有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力,存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明
在1x年前11個月中三店廚房營業(yè)額達5975292元,同比20x年增加1627296元,增幅37.43%。
其中義龍店營業(yè)額2295206元,同比增加329898元,增長率為16。79%。
南沙店營業(yè)額1497802元,同比增加378902元,增長率33.86%。
南昌店由于20x年廚房改造的影響較大。20x年營業(yè)額2182284元,同比增加918496元,增長率達72.68。
毛利率方面:義龍店年均60.74%,同比增長0.45%
南沙店年均突破60點達60.65%,同比增長1.76%
南昌店有所下滑才達到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調(diào)整。
在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的,優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力
科學(xué)決策,齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求,年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰,工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面:堅持公司理念,做市民廚房。
依然重視選用本土食材制作海南風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴,所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材,還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品,如在冬春季出風(fēng)味小火鍋,義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果,得到顧客認(rèn)同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制,產(chǎn)品投訴明顯下降。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡,只留下三十多個主打產(chǎn)品,蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點,漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價,及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用,注意增加對批發(fā)菜的運用,齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來,物價在不斷上漲,在這種情況下各店也做出相應(yīng)對策,一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用,找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整,對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。
此外,在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表,讓每天進的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上,做到每日盤點,明確每天的原料使用情況,這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用,讓我們的毛利精確到天上來。
我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況,把時間長的產(chǎn)品及時銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負(fù)責(zé)人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的,工作效率得到提高,原料浪費減少。
2、重視食品衛(wèi)生與食品安全,抓好安全防火工作。
在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后,我們及時采取措施,把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂,取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后,我們對此相當(dāng)重視,把責(zé)任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度,增加廚房滅火栓,并且在會議中不斷強調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。
這塊在南昌店變動比較大,在二樓新建了凍庫,起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多,原料多難以儲存,冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送,這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗,在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機,把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面,原洗碗處改做水臺,菜架搬進廚房,改變了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐,解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整做到節(jié)約能源提高效率,物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換,讓我們的出品更加完美。
4、團隊建設(shè)。
在這一年中我們廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽畢嘍員冉銜榷?,詰vち鞫 4蟆⒅兇ㄑ誄孔髡急壤倉鸞ピ齟?,而且粧忑进了一批茧H蹌芰Ρ冉蝦玫氖Ω擔(dān)咳嗽閉逅刂實玫教岣擼菜得髁宋頤竊憊ざ怨鏡娜峽桑銜謖庋姆瘴Ю錒ぷ髂芴逑腫約旱募壑怠M痹詮糾砟睢疤嶸暈搖⒊械T鶉巍幣約襖鈄芴岢齙摹叭蟾倭?、五项行为浊v頡敝敢攣頤親⒅丶憂慷栽憊さ乃枷搿⑺刂?a href='//xuexila.com/news/jiaoyu/' target='_blank'>教育引導(dǎo)。經(jīng)常對員工進行培訓(xùn),組織參加了公司的多次培訓(xùn)課,加強其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度,獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領(lǐng),兄弟們收入增加了,工作熱情也大大提高。
還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進行技術(shù)交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽,他們也各展所長,紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。
此外各廚房堅持班前會的召開,讓許多工作中遇到的實際問題得到當(dāng)面解決。公司精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時傳達。這一做法對我們和諧后廚團隊的建設(shè)有很大益處,需要長期堅持下去。
一人多崗,培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力,能夠隨時聽從調(diào)遣,讓工作得以順利開展。
5、五常法的跟進與鞏固。
通過一年多來在各廚房實施“五?!边@一先進管理方法以來,廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實施以后不僅工作環(huán)境得到改變,工作效率得到提高,而且?guī)砀鄬嶋H效益。比如出品標(biāo)準(zhǔn)化了,毛利得到提高,物品規(guī)范化了浪費得到減少,個人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備,水、電、氣等物耗也得以降低。
6、經(jīng)過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。
它突破一直來我們茶餐廳的經(jīng)營模式,以一種全新的理念、新的思路立足海口餐飲市場,開業(yè)幾個月來成績也很不錯,很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的,對當(dāng)前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試,我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗,在經(jīng)營管理過程中難免出現(xiàn)一些問題,我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗教訓(xùn),高起點就應(yīng)有高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格要求我們的工作,力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。
三、我們存在的不足之處
1、對產(chǎn)品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強、執(zhí)行力度不夠,需加強引導(dǎo)。
四、20x年工作計劃
1、工作重心放在新店上,嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品,保證質(zhì)量。
注意尋找好的原材料補充我們的出品。
2、到家廚房5S需要加強,其它三店也必須鞏固好,長期堅持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤點表,讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
5、加強對員工的培訓(xùn),多組織一些專題講座、課程。
讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下工夫。
201x年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴,深知自己的使命感,我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期,每個人都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備,緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的201x年我將竭盡所能和公司共進退。
12月份后廚月總結(jié)月會議發(fā)言范例2光陰似箭,日月如梭轉(zhuǎn)眼間201x即將接近尾聲,馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20x年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首201x年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長兼廚師,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工,堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實際行動抓好食堂管理,保證工作正常動轉(zhuǎn),為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們還開墾出來好幾畝地,種植蔬菜,飼養(yǎng)牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念,全心全意為地雅,紫金服務(wù).在201x年里,食堂共接待外部用餐121次,共計1077人次,并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、工作方面:
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費,并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面:
首先,對廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo),杜絕在操作過程中的重大失誤,比如燒傷,燙傷等。結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,對操作人員進行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證食材,新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面:
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),對操作間進行每兩天消毒一次
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進行不定期檢查;并提出寶貴意見,加以改正。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費。
五、成本方面:
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標(biāo)之一。作為廚師長,在平時的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然,我們還存在不足。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力,在原有的工作基礎(chǔ)上,嚴(yán)格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會帶領(lǐng)我們的團隊不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在201x年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新??傊?,今后的工作中,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平,以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長。我相信,我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的201x。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的不懈努力下,根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù),一步一個腳印踏踏實實前進,紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。
12月份后廚月總結(jié)月會議發(fā)言范例3你們好我是x店廚師長x,緊張而忙碌的x已經(jīng)結(jié)束了,回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為 了 今年的 工作更上一層樓,總結(jié)一下去年工作中的得失很有必要,下面對我 的 工作進行一 下總結(jié):
一 工作的 整體回顧
作為企業(yè)贏利是她的第一目標(biāo)《需要解釋的 是目標(biāo)不是目的》 ,只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪,才能履行企業(yè)對員工對社會的承諾和責(zé)任,贏利也是企業(yè)生存的 唯一法則。做為一個服務(wù)性部門為顧客提供——安全,清潔,可口的 食品 是我們的首要工作,但同時我 們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,節(jié)支的責(zé)任,一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的 共同努力,我店實現(xiàn)了 雙達標(biāo)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約和安全教育,部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,不影響對客服務(wù)和員工工作·休息的情況下,盡最大的努力降低成本,安排安全培訓(xùn),我們深知只有安全才能生產(chǎn),節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時也是我們自己的。
二 x年我完成了以下工作
1,順利接手華天廚師長的工作。x年4月正式接手華天廚部的工作,因為我自己個性較強,渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點擔(dān)心,不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩(wěn)。
2,對編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)?,F(xiàn)廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3,對新入職員工的培訓(xùn)。自去年4月起到9月底,以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25 人, 在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓(xùn),同時也注意給新員工一個好的第一映像,并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強化安全培訓(xùn),迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報公司的。
4,分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三 由于各種原因是,使我的 工作中存在著一些問題
1,容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運作順暢,衛(wèi)士滿意,充滿激情,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2,員工的衛(wèi)生意識還需要提高 ,洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中。
3,自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程,拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時候我放縱了自己,沒有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四 關(guān)于x我的計劃是
1,認(rèn)真做好每一天每一項的工作;
2,細(xì)化安全,出品,衛(wèi)生措施,提高顧客滿意度;
3,加強教育培訓(xùn),強化員工素質(zhì),盡可能的實現(xiàn)--新員工一對一培訓(xùn);
4,約束自我,規(guī)范管理,不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn);
5,本月底針對節(jié)約煤氣和,毛利控制的詳細(xì)計劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行;
6,多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的不斷加劇,我們不能只停留在過去的十年和亞運成績,首先要革新觀念,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應(yīng)社會,期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓,最后衷心希望能跟大家一起抗戰(zhàn)二十年,謝謝!
12月份后廚月總結(jié)月會議發(fā)言范例41.在廚政管理方面,一系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作,對廚房進行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
對廚房技術(shù)力量進行合理儲備,合力推出新穎菜品。
2.在人員方面,進行專業(yè)技能考核,采用定期培訓(xùn)的辦法提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng),再結(jié)合實際的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
3.在菜品的出品把關(guān)上,采用三層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即出品廚師把關(guān),傳菜生把關(guān),服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)問題,都有退回的權(quán)利,否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任.
4.在原材料的驗收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
5.在溝通方面,服從領(lǐng)導(dǎo),管己,管人,官隊伍。
6.學(xué)習(xí)計劃:后廚設(shè)備的保養(yǎng)與維護,學(xué)習(xí)新廚師長的工作方針。
在下個月里,意味著新的起點,新的機遇,新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力配合潘總和各位領(lǐng)導(dǎo)的工作,為后出的工作打開一個新的局面。
12月份后廚月總結(jié)月會議發(fā)言范例5一.管理方面:以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實際情況,加強員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時聽從廚師長調(diào)動,哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對各部門的工作量和責(zé)任心進行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。
二.成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點
一.原材料的控制:
1.庫存的貨盡量用完再進,先進先用,以免多放變質(zhì),過期。
2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
3.原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補,相互利用。
二.能源方面:禁止長流水,風(fēng)機定時開,在工作不忙的情況下,集中時間加工,盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營業(yè)收入多一百五十萬。
三.安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗收得到一定認(rèn)可。堅持公司原則,組建的自查小組從廚師長,經(jīng)理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應(yīng)的處罰與獎勵。并每月評比,張貼,公示與浮動掛鉤。加大員工生產(chǎn),個人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請專業(yè)人員講解與實際操作,讓員工做到人人消防。
四.菜品方面:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對的關(guān)心及對我個人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對差的部門及個人進行單獨培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅持以身作則,并每天堅持親自炒菜來帶動員工,提高員工對出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足,促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。
一、會議名稱:
2021年度村黨員干部民主生活會
二、會議主題:圍繞黨史學(xué)習(xí)開展批評與自我批評。
三、會議時間:
2021年7月28日上午10點
四、會議地點:
村委會會議室
五、參會人員:
(一)上級領(lǐng)導(dǎo):鎮(zhèn)長
(二)支村兩委成員:
(三)黨員同志
六、會議主持:黨總支副書記同志
七、主要議程:
(一)黨總支書記同志對黨支部上半年工作做總結(jié),對下半年工作做計劃發(fā)言:
(二)支村兩委黨員發(fā)言:
通過這段時間黨史學(xué)習(xí),對照各自的工作內(nèi)容,進行批評和自我批評。找差距、擺不足,同時結(jié)合黨員所提出的意見和建議進行反思,發(fā)言要突出重點,正視矛盾和問題,查找問題和不足,相互之間坦誠地開展批評,真誠地提出希望和建議。發(fā)言人依次:
(三)與會黨員依次對支村兩委成員提出意見建議。
(四)與會黨員對支村兩委成員開展民主測評。
(五)與會黨員通過這段時間學(xué)習(xí)黨史,對照各自問題依次上臺發(fā)言,查找問題和不足,發(fā)言要求2分種以內(nèi),與會黨員對上臺發(fā)言黨員真誠提出希望和建議。
(六)上級領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)發(fā)言。
(七)散會。
(看圖作文)
一次安全會議
作者: 朱浩宇
武漢小學(xué)一年級(6)班
一天,旅行家小烏龜湯特斯來到了森林小區(qū),帶來了一個可怕的消息。一對兒狼狽兄弟來到了本地,它們專門欺負(fù)小動物,無惡不作。聽到這些,大家感到十分恐懼。于是,小區(qū)區(qū)長老猴馬克立即召集大家開了一次安全會議。
會議上,大家七嘴八舌,踴躍發(fā)言,都積極為森林小區(qū)的安全出謀劃策。小兔子阮杯特首先發(fā)言:“我說我們可以在小區(qū)的門口挖一個陷阱,阻止它們進入小區(qū)?!眳^(qū)長助理狐貍方克斯接著說:“我們會組織大家日夜值班,并在前面小山頭設(shè)置消息樹?!兵喿舆_克補充說:“最好每人發(fā)把手槍?!必堖淇ㄌ乇粊y哄哄的聲音吵醒了,迷迷糊糊地說:“不要怕,它們一來,我就領(lǐng)著大家爬樹?!薄鞍??”大家先是一愣,然后異口同聲地說:“好主意。”“哈哈,哈哈?!贝蠹叶夹α似饋怼?/p>
后來,區(qū)長馬克忍住笑,叫大家靜下來后,作了總結(jié)發(fā)言。說這次會議開得很好,會后一定逐條落實,以保證森林小區(qū)的安全。
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