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論文關(guān)鍵詞:無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,栽培技術(shù)
生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品并非禁用農(nóng)藥和化學(xué)肥料,關(guān)鍵是要科學(xué)合理施用。在使用農(nóng)藥時(shí)要防控結(jié)合,力求既能防治病蟲(chóng)害,又能控制農(nóng)藥留量不超標(biāo),即采用綜合技術(shù)措施,預(yù)防為主,創(chuàng)造有利于作物生長(zhǎng)而不利于病蟲(chóng)害發(fā)生的生態(tài)條件,科學(xué)地選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥,使作物中的農(nóng)藥殘留量低于國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。
在無(wú)公害栽培過(guò)程中要采取下列幾項(xiàng)措施:
一、種子選用優(yōu)良抗病品種。優(yōu)質(zhì)種子應(yīng)是品種純正、發(fā)芽率高、生活力強(qiáng)、成熟飽滿、不染病蟲(chóng)、無(wú)雜質(zhì)??鼓筒∠x(chóng)害的良種。并且在播種前,應(yīng)該進(jìn)行種子浸種、低溫、變溫、催芽處理,以便幼苗出土迅速,生長(zhǎng)茁壯。
二、選擇適宜栽培地點(diǎn)。選擇一個(gè)無(wú)公害生產(chǎn)所需的良好生態(tài)環(huán)境至關(guān)重要。種植地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離工廠,礦山等污染源,并且光照充足,水質(zhì)要好,土壤肥沃、排灌方便、有機(jī)肥料來(lái)源充足。
三、加強(qiáng)田間管理,合理安排品種布局。輪作倒茬可以利用不同作物對(duì)養(yǎng)分需求的互補(bǔ)性,得到充足的養(yǎng)分,減少肥料用量,同時(shí)還可以更換病蟲(chóng)寄主,減少病蟲(chóng)害的發(fā)生,減少農(nóng)藥用量,提高作物的質(zhì)量。避免同種作物連作,合理搞好間作套種,根據(jù)不同作物品種對(duì)光照、水分、肥料的不同要求,采取立體種植;提倡深溝高廂栽培,避免田間積水,及時(shí)清除病、蟲(chóng)、殘株,保持田園清潔。
四、科學(xué)安排種植茬口。應(yīng)根據(jù)作物特點(diǎn)及病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律,將作物主要生長(zhǎng)期安排在病蟲(chóng)危害較輕的季節(jié),躲避病蟲(chóng)的危害。
五、合理施肥。無(wú)公害生產(chǎn)的肥料施用,應(yīng)掌握土壤中養(yǎng)分的輸入輸出相平衡的原則。實(shí)施測(cè)土配方施肥,基肥以有機(jī)肥為主,并且要充分腐熟,以減少致病菌和蟲(chóng)卵的帶入,追肥要以腐熟糞尿?yàn)橹?,多元?fù)合肥為輔,防止過(guò)多追施氮肥;掌握適當(dāng)?shù)氖┓蕰r(shí)間,在采收前,不能施用各種肥料。尤其是直接食用的葉類作物,更要防止化肥和微生物的污染。最后一次追肥必須在收獲前30天進(jìn)行。
六、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治,大力推廣生物農(nóng)藥和植物農(nóng)藥。減少農(nóng)藥用量是無(wú)公害生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),大力推廣生物農(nóng)藥和植物農(nóng)藥。使用化學(xué)農(nóng)藥一定要選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種,禁止使用高毒、高殘留的有機(jī)氯、有機(jī)磷等農(nóng)藥。為避免病菌和害蟲(chóng)對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生抗性與降低農(nóng)藥殘留量,不可長(zhǎng)期單用一種農(nóng)藥。要交替用藥,一般1種農(nóng)藥用2~3次后,就應(yīng)換其他農(nóng)藥品種;搞好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),防治及時(shí),減少農(nóng)藥使用劑量和使用次數(shù);使用人工、物理防治和生物防治,利用害蟲(chóng)的天敵和生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害,可以大幅度減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴性。
論文摘要:果蔬中的農(nóng)藥殘留問(wèn)題成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),本文就蔬菜農(nóng)藥殘留的危害,并結(jié)合相關(guān)資料和實(shí)際情況介紹了消費(fèi)者減少蔬菜農(nóng)藥殘留危害的方法。
隨著生活水平的提高,們開(kāi)始關(guān)注蔬菜的質(zhì)量問(wèn)題。溫室、大棚等保護(hù)地蔬菜種植面積迅速增加、重茬、導(dǎo)致蔬菜病蟲(chóng)害加重,造成每年蔬菜總產(chǎn)量損失20%以上。各地在防治病蟲(chóng)害中,大量使用化學(xué)農(nóng)藥。由于大量持續(xù)的使用化學(xué)農(nóng)藥,使得蔬菜病蟲(chóng)對(duì)化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性,菜農(nóng)只能加大農(nóng)藥的使用量,農(nóng)藥使用和依賴程度呈現(xiàn)出惡性循環(huán)。農(nóng)藥的大量使用,使得蔬菜中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)問(wèn)題突出。本人就蔬菜農(nóng)藥殘留的危害和消費(fèi)者減少蔬菜農(nóng)藥殘留危害的方法加以介紹,并提出相應(yīng)的對(duì)應(yīng)對(duì)策。
一、蔬菜農(nóng)藥殘留的概念
農(nóng)藥殘留(Pesticide residues),是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留問(wèn)題是隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。目前使用的農(nóng)藥,有些在較短時(shí)間內(nèi)可以通過(guò)生物降解成為無(wú)害物質(zhì),而一些有機(jī)氯類農(nóng)藥卻難以降解,是殘留性強(qiáng)的農(nóng)藥。蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo),會(huì)直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。同時(shí)殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,超過(guò)一定量度后會(huì)導(dǎo)致一些慢性疾病。由于農(nóng)藥殘留對(duì)人類和生物危害很大,各國(guó)對(duì)農(nóng)藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理,并對(duì)食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。
二、蔬菜農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)
目前,我國(guó)與蔬菜有關(guān)的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng),涉及農(nóng)藥殘留指標(biāo)58項(xiàng),農(nóng)藥52種,名稱如下:對(duì)硫磷、馬拉硫磷、甲胺磷、甲拌磷、久效磷、氧化樂(lè)果、克百威、涕滅威、六六六、敵敵畏、DDT、樂(lè)果、殺螟硫磷、倍硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、喹硫磷、敵百蟲(chóng)、亞胺硫磷、毒死蜱、抗蚜威、甲萘威、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、順式氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、三氟氯氰菊酯、順式氯氰菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、三唑酮、多菌靈、百菌清、睡嗓酮、五氯硝基苯、除蟲(chóng)脲、滅幼脲、雙甲脒、敵菌靈、異菌脲、代森錳鋅、滅多威、克螨特、腐霉利、乙烯菌核利、甲霜靈、伏殺硫磷、2、4D。
三、蔬菜農(nóng)藥殘留的危害
目前我國(guó)農(nóng)藥年用量為80-100萬(wàn)噸,居世界首位。其中劇毒的有機(jī)磷類農(nóng)藥年使用量約占70%,毫克級(jí)的有機(jī)磷類農(nóng)藥即可致人畜于死地。當(dāng)農(nóng)藥殘留在人體中達(dá)到一定的數(shù)量,不為人體所分解時(shí),將無(wú)法避免地發(fā)生各種病變。急性中毒,導(dǎo)致死亡、終身殘疾。亞急性中毒:致癌、致畸(畸胎和畸形兒)和致基因突變(損傷生物的遺傳物質(zhì),導(dǎo)致不可逆誘變的作用),損害人體的重要臟器。慢性中毒,農(nóng)藥殘留更為可怕的是使人在不知不覺(jué)中慢性中毒。慢性中毒作用包括神經(jīng)、生理、生化、血液、免疫和病理等方面。危及青少年、兒童成長(zhǎng)發(fā)育,影響胎兒正常發(fā)育。導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào),破壞人體器官生理功能,內(nèi)分泌紊亂,引起婦女經(jīng)血失調(diào)及面部生出各種斑痕。引發(fā)中老年人各種疾病。
四、減輕蔬菜農(nóng)藥殘留危害的方法
農(nóng)藥殘留有兩種形式,一是附著在蔬菜、水果的表面;一種是植物在生長(zhǎng)過(guò)程中,農(nóng)藥直接進(jìn)入蔬菜、水果的根莖葉中。以下幾種方法能有效去除蔬菜農(nóng)藥殘留:
1、浸泡水洗法
蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要為有機(jī)磷類殺蟲(chóng)劑,有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑難溶于水,此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除殘留農(nóng)藥基礎(chǔ)方法。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出,所以浸泡時(shí)可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用流水沖洗2-3遍。
2、臭氧降解法
臭氧處理是現(xiàn)在應(yīng)用較多的一種降解農(nóng)藥的手段。臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,在水中有極強(qiáng)的氧化分解能力,臭氧在水中發(fā)生還原反應(yīng),產(chǎn)生氧化能力極強(qiáng)的單原子氧(O)和羥基(OH?),瞬問(wèn)可分解水中的有機(jī)物質(zhì)。它可選擇性的與化合物中雜原子發(fā)生反應(yīng),主要使農(nóng)藥分子化學(xué)鍵斷裂,生成小分子產(chǎn)物揮發(fā)或溶于水中。由于大部分農(nóng)藥本身含有雜原子,所以容易被臭氧降解。它不僅能夠破壞馬拉硫磷、樂(lè)果等有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)中的烯炔、炔烴等碳鏈,而且對(duì)其基團(tuán)有著強(qiáng)烈的氧化作用。這種打斷連接鍵和基團(tuán)氧化的雙重作用使得上述物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生徹底改變,從而起到解毒、降解農(nóng)藥殘留的作用。
3、堿水浸泡法
有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑在堿性環(huán)境下分解迅速,所以次方法是有效的去除農(nóng)藥污染的措施??捎糜诟黝愂卟斯瞎7椒ㄊ窍葘⒈砻嫖镂蹧_洗干凈,浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5-10克)5-15分鐘,然后用清水沖洗3-5遍。
4、有機(jī)磷降解酶
有機(jī)磷降解酶可與蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng),能破壞劇毒成分的結(jié)構(gòu),使劇毒農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o(wú)毒、可溶于水的小分子,以達(dá)到果蔬的迅速脫毒,這種降解酶做成的洗滌液對(duì)環(huán)境不會(huì)有二次污染。使用發(fā)酵液和不同的酶制劑能有效去除農(nóng)作物表面的農(nóng)藥殘留污染,而且酶促反應(yīng)速度快,專一性高,酶與底物作用不需要攝入機(jī)制。
上述幾種化學(xué)方法都可以有效去除果蔬農(nóng)藥殘留,每種方法都有其適用的對(duì)象和范圍,我們?cè)谑褂脮r(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況來(lái)選擇,以達(dá)到去除的最佳效果。
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論文摘要現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量快速增加的同時(shí),也帶來(lái)了環(huán)境污染等嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題,對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了威脅。本文從四個(gè)方面系統(tǒng)地分析了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來(lái)的負(fù)面影響,提出積極推廣少耕、免耕、作物殘茬覆蓋、合理施肥、節(jié)水灌溉和有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等保護(hù)性耕作栽培技術(shù),確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
自上世紀(jì)30年代初,化肥、農(nóng)藥的相繼出現(xiàn)并應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),標(biāo)志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)代的到來(lái)。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)代,化肥、農(nóng)藥及除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的大量投入、灌溉面積的不斷擴(kuò)大、土壤機(jī)械化作業(yè)強(qiáng)度的不斷提高、作物耐肥品種的推陳出新以及栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新,共同推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的快速增加(主要是單位面積產(chǎn)量的提高)。與此同時(shí),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也帶來(lái)了環(huán)境污染等嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題,對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了威脅。
1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的負(fù)面影響
1.1地表水及地下水污染
長(zhǎng)期以來(lái),化肥、農(nóng)藥、除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的大量施用導(dǎo)致的地表水及地下水的污染一直是農(nóng)業(yè)及環(huán)境科學(xué)家高度關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題?;瘜W(xué)肥料,尤其是水溶性極強(qiáng)的氮素化肥,不僅可以通過(guò)地表徑流沖刷到江河、湖泊等地表水中,而且可以通過(guò)降雨及灌水等淋溶到泉水及深井水中。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)被認(rèn)為是硝酸鹽污染水環(huán)境的最重要原因。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中氮素化肥的超量施用,提升了地下水和地表水中硝酸鹽的含量,從而導(dǎo)致了水環(huán)境的富營(yíng)養(yǎng)化。
隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,在糧田面積減少的同時(shí),蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物的面積迅速擴(kuò)大。農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)作物上的投入遠(yuǎn)大于糧食作物,由此帶來(lái)的農(nóng)業(yè)化學(xué)污染也更為嚴(yán)重。
1.2作物的抗逆性下降,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)降低
化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的大量施用,可以顯著提高植物組織中硝酸鹽和氨基酸的含量,并使植物的細(xì)胞壁機(jī)械強(qiáng)度減弱,從而誘發(fā)植物病蟲(chóng)害的發(fā)生。不僅如此,農(nóng)業(yè)化學(xué)品的超量施用還可以導(dǎo)致植物收獲物中維生素C、有機(jī)酸及可溶性糖等營(yíng)養(yǎng)成分的降低,從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的下降。更為嚴(yán)重的是,植物吸收了殺蟲(chóng)劑、除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品后,會(huì)對(duì)人類的健康構(gòu)成威脅。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品的依賴程度越來(lái)越高,由此帶來(lái)的直接后果是病、蟲(chóng)、草害的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)。為了盡量減少病、蟲(chóng)、草害帶來(lái)的損失,不斷增加用藥量和不斷使用農(nóng)藥新品種成為農(nóng)民的普遍選擇。殺蟲(chóng)劑的大量施用給害蟲(chóng)的天敵帶來(lái)了毀滅性的打擊,使依靠化學(xué)藥劑防治植物病蟲(chóng)害的努力陷入了一個(gè)“農(nóng)藥施用量不斷增加,害蟲(chóng)的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)”的惡性循環(huán)。
1.3土壤肥力下降及土壤酸化
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的另一特點(diǎn)是土壤的機(jī)械化作業(yè)強(qiáng)度不斷加大,由此導(dǎo)致的土壤水蝕和風(fēng)蝕及環(huán)境污染已成為一個(gè)嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題。水土流失的直接后果是農(nóng)田土壤肥力的下降和地表水及地下水的污染,而導(dǎo)致水土流失的直接原因則是頻繁的土壤作業(yè)造成的表土疏松及徑流加劇等。
化學(xué)肥料的大量施用除了容易引起土壤養(yǎng)分失調(diào)外,更為重要的是導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)、土壤的滲透能力降低等,致使土壤的生產(chǎn)能力下降。
2推廣保護(hù)性耕作栽培技術(shù),確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
2.1積極推廣保護(hù)性耕作栽培技術(shù)
保護(hù)性耕作栽培技術(shù)的核心是少耕、免耕技術(shù)及作物殘茬覆蓋技術(shù)。保護(hù)性耕作栽培技術(shù)不僅可以降低生產(chǎn)成本,而且可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,增加土壤水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的數(shù)量,提高土壤的滲水性,減少雨季的地表徑流,提高土壤抗水蝕及風(fēng)蝕的能力,增加土壤的蓄水量,提高水分利用率,全方位培肥地力,從而有效地提高土壤的生產(chǎn)能力。免耕技術(shù)是一項(xiàng)高效低耗的先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),它不僅適合于水澆地,更適合于旱地。該技術(shù)的推廣有利于農(nóng)業(yè)的節(jié)本增效和可持續(xù)發(fā)展。保護(hù)性耕作栽培技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用,不僅有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)的水土流失問(wèn)題,而且使土壤不斷培肥,土地的生產(chǎn)能力不斷提高,為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
2.2合理施肥
合理施肥至少包含施肥量及施肥時(shí)期兩方面的內(nèi)容。按照作物的需肥規(guī)律合理進(jìn)行肥料運(yùn)籌,不僅可以提高肥料利用效率,而且可以減少因施肥不當(dāng)而造成的環(huán)境污染。許多農(nóng)民群眾為方便起見(jiàn),將全部或大部分氮肥在播種前或播種時(shí)做基肥一次施入,造成肥料的浪費(fèi)和地下水的污染。這種傳統(tǒng)的施肥方式既不利于提高肥效,降低生產(chǎn)成本,也不利于環(huán)境保護(hù)及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.3推廣節(jié)水灌溉技術(shù)
2.3.1革新地面灌水技術(shù),改大水漫灌為溝內(nèi)滲灌傳統(tǒng)的大田作物灌溉技術(shù)多為大水漫灌。這種灌溉方式不僅浪費(fèi)水資源,破壞土壤結(jié)構(gòu),而且也是造成農(nóng)業(yè)化學(xué)污染的重要原因。而改大水漫灌為小水溝內(nèi)滲灌不僅可節(jié)水30%以上,而且可以降低田間濕度,提高作物的抗倒伏及抗病能力,從而減少殺菌劑及殺蟲(chóng)劑的使用量,有利于環(huán)境保護(hù)。此外,改大水漫灌為小水溝內(nèi)滲灌,不僅便于澆水管理,而且使灌溉水與土壤的接觸面積減少了60%,從而減少了水蝕,保護(hù)了土壤。
2.3.2推廣非充分灌溉技術(shù)
植物的根系在受到水分脅迫時(shí)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)信號(hào)并輸送到葉片,葉片在感知根系受到水分脅迫的信號(hào)后會(huì)降低氣孔開(kāi)度或關(guān)閉氣孔,從而減少水分消耗。根據(jù)這一原理建立起來(lái)的非充分灌溉技術(shù)是農(nóng)業(yè)節(jié)水領(lǐng)域的一項(xiàng)新興技術(shù)。
于振文等專家(2001)對(duì)高產(chǎn)小麥高效灌溉技術(shù)及其生理基礎(chǔ)進(jìn)行研究后認(rèn)為,在底墑充足的情況下,小麥生育前、中期適度灌溉,在保證適宜畝穗數(shù)和幼穗正常發(fā)育的前提下,適當(dāng)抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);后期補(bǔ)充灌溉,延緩根系及功能葉片的衰老,保證穗粒數(shù)和粒重。這樣,就可以將傳統(tǒng)的3~5水減少為1~2水,從而使灌水效益顯著提高。
2.4推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)
1改進(jìn)農(nóng)藥登記藥效審評(píng)的必要性
目前我國(guó)農(nóng)藥登記藥效資料要求是以田間小區(qū)藥效試驗(yàn)評(píng)價(jià)為主,二年多地田間小區(qū)試驗(yàn)的防治效果是農(nóng)藥登記藥效評(píng)審的主要依據(jù)。針對(duì)當(dāng)前農(nóng)藥管理形勢(shì),其不足主要表現(xiàn)在以下兩方面:
1.1藥效評(píng)價(jià)手段單一,以劑量驗(yàn)證為主
我國(guó)農(nóng)藥登記制度最早是從規(guī)范農(nóng)藥質(zhì)量和藥效兩方面建立起來(lái)的。當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景是農(nóng)藥品種少,生產(chǎn)量低,亟需篩選防效好的藥劑品種登記以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病、蟲(chóng)、草害防治的需要。在此背景下制定的藥效資料要求和《農(nóng)藥登記田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則》系列標(biāo)準(zhǔn),其核心是通過(guò)設(shè)置低、中、高3個(gè)劑量來(lái)驗(yàn)證和評(píng)價(jià)試驗(yàn)藥劑的防治效果,農(nóng)藥登記審評(píng)的依據(jù)也只關(guān)注藥效是否能達(dá)到防治要求。然而,農(nóng)藥行業(yè)已經(jīng)發(fā)生翻天覆地的變化,時(shí)代背景也迥然不同。
1.2藥效評(píng)價(jià)內(nèi)容簡(jiǎn)單,難以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全用藥需求
目前藥效評(píng)價(jià)的內(nèi)容僅是與當(dāng)?shù)爻R?guī)對(duì)照藥劑登記用量的防效進(jìn)行比較分析,防效無(wú)顯著性差異時(shí)就可以登記。由于常規(guī)對(duì)照藥劑多為使用多年的老產(chǎn)品,抗性普遍上升速度快,多年前的登記使用劑量在生產(chǎn)中早已不適用,按此劑量作為對(duì)照來(lái)評(píng)價(jià)擬登記產(chǎn)品的使用劑量難以符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際。一個(gè)蔬菜種植基地的技術(shù)員在此前調(diào)研采訪中提到,“按標(biāo)簽用藥肯定是沒(méi)效的,尤其殺蟲(chóng)劑,必須要加量使用”。普通農(nóng)戶隨意濫用農(nóng)藥現(xiàn)象更是嚴(yán)重,“不管什么藥,不用看標(biāo)簽,一般都是20毫升兌1桶水(15公斤)”,上湖鄉(xiāng)一個(gè)辣椒種植戶接受采訪時(shí)說(shuō)。
1.3登記“三多”困境亟待破題
經(jīng)過(guò)農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,目前我國(guó)農(nóng)藥登記的特點(diǎn)是“三多”,即企業(yè)數(shù)量多、老產(chǎn)品多、相同產(chǎn)品多。針對(duì)“熱門(mén)產(chǎn)品”,大量的企業(yè)重復(fù)申請(qǐng)登記,必然導(dǎo)致大量的重復(fù)登記試驗(yàn);如減少試驗(yàn)資料要求,又會(huì)導(dǎo)致更大量的相同產(chǎn)品登記。把握政策性(資料保護(hù)、申請(qǐng)者均需提供與首家相同資料)與科學(xué)性(相同產(chǎn)品減免試驗(yàn)資料)的平衡,合理調(diào)控相同產(chǎn)品的登記數(shù)量一直是登記管理中急待破解的難題。
2改進(jìn)完善農(nóng)藥登記藥效審評(píng)的思考
由農(nóng)藥單一“藥效”(Efficacy)審評(píng)向綜合“效益”(Value)評(píng)估轉(zhuǎn)變,減少藥效試驗(yàn)資料比重,增加經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益評(píng)估內(nèi)容,改進(jìn)藥效試驗(yàn)數(shù)據(jù)要求,推行藥效分級(jí)標(biāo)識(shí),強(qiáng)化作物安全性和抗性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估管理,是滿足農(nóng)藥行業(yè)新常態(tài)要求,優(yōu)化政策手段的一條可探索路徑。
2.1總體思路,推動(dòng)藥效評(píng)價(jià)由單一防效評(píng)估向綜合效益評(píng)估轉(zhuǎn)變
增加經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益評(píng)估內(nèi)容。一是農(nóng)藥產(chǎn)品的可替代性分析。分析其是否可以替代已經(jīng)登記的其他產(chǎn)品,是否符合當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有害生物防治的實(shí)踐,是否有利于降低農(nóng)藥使用的風(fēng)險(xiǎn)。二是產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值分析。分析擬登記產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,包括作物的價(jià)值、種植面積、有害生物對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和商品性的影響,使用擬登記產(chǎn)品對(duì)農(nóng)藥使用者(農(nóng)民)的收益,對(duì)作物的安全性,對(duì)有害生物是否具有更廣譜、更高的生物活性等。研究制定評(píng)審規(guī)范,合理、適度調(diào)控相同產(chǎn)品登記數(shù)量,引導(dǎo)更高效、安全、環(huán)境友好型產(chǎn)品研發(fā)登記。
2.2試驗(yàn)?zāi)晗蓿砰_(kāi)2年的限制向普遍1年多點(diǎn)轉(zhuǎn)變
現(xiàn)行藥效資料要求主要參考?xì)W盟,幾乎所有產(chǎn)品均需提供兩年多地田間藥效試驗(yàn)。從藥效評(píng)價(jià)的需要出發(fā),試驗(yàn)可分類開(kāi)展:對(duì)新農(nóng)藥、新防治對(duì)象,可要求2年或2個(gè)生長(zhǎng)季的試驗(yàn)資料,同時(shí)增加大區(qū)藥效試驗(yàn)作為參考,以驗(yàn)證新產(chǎn)品在大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式下應(yīng)用的實(shí)際防治效果和對(duì)作物的安全性;對(duì)于新劑型、新含量、單劑已取得登記的混配制劑等,均可進(jìn)行1年多地(8-10點(diǎn))藥效驗(yàn)證試驗(yàn)。
2.3試驗(yàn)內(nèi)容,增加作物安全性、靶標(biāo)抗性等試驗(yàn)
一是田間作物安全性試驗(yàn)。對(duì)除草劑新農(nóng)藥,增加作物安全性評(píng)價(jià)試驗(yàn),根據(jù)企業(yè)推薦用藥量,增設(shè)2倍量,驗(yàn)證較高劑量下對(duì)作物的安全性,以評(píng)估產(chǎn)品在不同環(huán)境氣候條件下,對(duì)不同主栽作物品種的安全性。對(duì)長(zhǎng)殘效除草劑,增加對(duì)后茬主要作物的安全間隔期試驗(yàn),明確可以安全種植的后茬作物種類及種植的安全間隔期。二是田間最低有效劑量試驗(yàn)。新農(nóng)藥和新使用范圍登記,以企業(yè)推薦劑量為基準(zhǔn),增設(shè)0.5倍或0.75倍量,探索降低用量條件下是否也可以達(dá)到理想防治效果,避免不必要的用量增加造成浪費(fèi)和安全風(fēng)險(xiǎn)。三是抗性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估試驗(yàn)。對(duì)新農(nóng)藥,增加抗性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估資料,根據(jù)農(nóng)藥的作用方式、機(jī)理以及靶標(biāo)有害生物的特性,預(yù)先評(píng)估農(nóng)藥投入使用的抗性風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)老產(chǎn)品、相同產(chǎn)品,減免藥效試驗(yàn),提供1年多點(diǎn)的田間抗性監(jiān)測(cè)試驗(yàn),以摸清各地區(qū)田間抗性水平,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有害生物防治用藥。
2.4使用范圍,探索靶標(biāo)生物群組化登記
借鑒加拿大、澳大利亞等國(guó)做法,通過(guò)作物、有害生物群組化登記的方式,擴(kuò)大產(chǎn)品登記的使用范圍。一是對(duì)花卉、林木、草坪、園藝等非食用作物,根據(jù)病蟲(chóng)草害發(fā)生特點(diǎn),實(shí)行按作物類別群組登記。二是對(duì)蔬菜等鮮食作物,根據(jù)病蟲(chóng)等有害生物生物學(xué)特性及危害特點(diǎn),劃分作物和靶標(biāo)群組,藥效試驗(yàn)可選擇在群組內(nèi)代表作物和代表靶標(biāo)上進(jìn)行,在進(jìn)行作物安全性試驗(yàn)的前提下,藥效試驗(yàn)結(jié)果可擴(kuò)展用于同組內(nèi)其他作物相關(guān)病蟲(chóng)害上登記。
2.5資料來(lái)源,接受各方試驗(yàn)數(shù)據(jù)和資料
目前藥效資料以田間小區(qū)試驗(yàn)為主,且必須是農(nóng)業(yè)部認(rèn)證單位出具的試驗(yàn)報(bào)告才能作為登記資料。未來(lái)的藥效資料種類和來(lái)源可更加多元化。一是試驗(yàn)資料部分。有實(shí)力的大企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)階段自主開(kāi)展的一些生物學(xué)試驗(yàn)可以作為藥效資料提供,如多劑型、多濃度的篩選試驗(yàn)、制劑加工對(duì)活性影響試驗(yàn)、室內(nèi)和田間小區(qū)藥效試驗(yàn)、作物安全性試驗(yàn)等;二是參考文獻(xiàn)部分。小作物用藥登記中,可接受權(quán)威期刊、報(bào)道、學(xué)術(shù)論文等來(lái)源的試驗(yàn)數(shù)據(jù),作為藥效資料的重要補(bǔ)充。
2.6審評(píng)結(jié)果應(yīng)用,力求貼近我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用藥實(shí)際
一是改進(jìn)標(biāo)簽上用藥量表示方法。尊重我國(guó)農(nóng)藥使用特點(diǎn)和習(xí)慣,在目前標(biāo)簽上標(biāo)注畝用制劑量的同時(shí),增加藥劑稀釋倍數(shù)的使用說(shuō)明,既保證科學(xué)準(zhǔn)確,又符合生產(chǎn)實(shí)際和實(shí)踐。二是增加藥劑抗性標(biāo)識(shí)。按照農(nóng)藥有效成分化學(xué)結(jié)構(gòu)、作用機(jī)制標(biāo)注農(nóng)藥產(chǎn)品分類代號(hào),相同代號(hào)的農(nóng)藥,代表其作用機(jī)制相同,不適宜作為輪換藥劑品種使用,指導(dǎo)生產(chǎn)上合理輪換用藥品種。三是探索藥效分級(jí)標(biāo)識(shí)。不同類型的農(nóng)藥,如微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等,與傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥相比,防治效果存在明顯差異。目前登記評(píng)審中對(duì)生物農(nóng)藥防效指標(biāo)的要求與化學(xué)農(nóng)藥不同,但對(duì)外在登記證或標(biāo)簽上沒(méi)有體現(xiàn)。農(nóng)藥使用者存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),認(rèn)為只要登記了的農(nóng)藥,防效就應(yīng)該是很好的,不利于客觀認(rèn)識(shí)和正確使用生物農(nóng)藥??紤]借鑒加拿大、日本做法,根據(jù)防效在標(biāo)簽上增加藥效分級(jí)標(biāo)識(shí),如,“防治”(A級(jí))、“抑制”(B級(jí))、“部分抑制”(C級(jí))等,給使用者以知情權(quán)和選擇權(quán)。對(duì)于登記多年的老產(chǎn)品,由于抗性水平上升,在原登記劑量使用條件下,防效級(jí)別必然降低。在標(biāo)簽上標(biāo)注藥效級(jí)別,有利于通過(guò)市場(chǎng)調(diào)節(jié),減少企業(yè)申請(qǐng)老產(chǎn)品登記。
2.7試驗(yàn)管理,實(shí)行全過(guò)程良好試驗(yàn)規(guī)范(GEP)
論文摘要:闡述了從江縣農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的現(xiàn)狀及成因,提出了治理對(duì)策。
從江縣的農(nóng)業(yè)環(huán)境污染,主要是農(nóng)藥、化肥、地膜等農(nóng)用物資的不合理和過(guò)量使用,作物秸稈的不當(dāng)處理,以及人畜禽糞便、生活污水等的隨意排放造成的,雖然目前危害不大,但如果不加以重視,也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化和資源退化。由于從江縣地處長(zhǎng)江、珠江兩大水系中上游,若因農(nóng)業(yè)環(huán)境污染引發(fā)水體污染,將對(duì)下游群眾帶來(lái)重大影響。因此,抓好農(nóng)業(yè)環(huán)境污染治理,是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,構(gòu)建和諧社會(huì)的需要。
1 農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)污染現(xiàn)狀及成因
1.1 種植業(yè)
1.1.1 化肥。施用量不大,但使用方法不當(dāng)。據(jù)調(diào)查,從江縣年均使用化肥量4 200 t,平均 349.5 kg/hm2,低于全國(guó)平均水平的390 kg/hm2, 85%以上采取撒施,造成土地板結(jié),肥料利用率低,肥料養(yǎng)分易流失,地表水、地下水污染,水體富營(yíng)養(yǎng)化。
1.1.2 農(nóng)藥。從江縣每年使用各種農(nóng)藥實(shí)物100 t左右,平均8.25 kg/hm2,低于全國(guó)平均水平,其中殺蟲(chóng)劑占75%。但施藥器械和方法落后,大部分藥液灑落于土壤表面,造成土壤中農(nóng)藥殘留;農(nóng)藥瓶、袋亂丟亂棄現(xiàn)象嚴(yán)重。所以70%~80%的農(nóng)藥都流失在土壤、水體和空氣中,污染環(huán)境和地下水。
1.1.3 秸稈。農(nóng)作物秸稈特別是油菜稈存在露天焚燒現(xiàn)象。每年各種作物秸稈產(chǎn)生總量的約20萬(wàn)t,其中被用作飼料、積肥、沼氣利用約占總量的60%,露天焚燒或直接拋棄約占總量的40%。這些秸稈被隨意焚燒,既浪費(fèi)了資源又污染了環(huán)境。
1.1.4 農(nóng)膜。全縣每年使用農(nóng)膜約50 t,農(nóng)膜回收率85%以上,但仍有少部分地膜殘存于農(nóng)田土壤中,造成耕地理化性狀惡化,通透性變差,分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)污染土壤,并有加重的趨勢(shì)。
1.1.5 傳統(tǒng)灌溉方式。傳統(tǒng)的灌溉方式加重了對(duì)流域水體的污染。全縣農(nóng)田灌溉總面積約0.53 hm2,多數(shù)采取漫灌或串灌,導(dǎo)致污染面積擴(kuò)大,水體污染加重。
1.2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)
1.2.1 畜禽糞便無(wú)害化處理率低。全縣畜禽養(yǎng)殖年產(chǎn)生糞便總量約50萬(wàn)t,無(wú)害化處理不足20%。
1.2.2 畜禽糞便流失量大。家庭或散養(yǎng)戶未經(jīng)處理的糞便露天收集堆放,經(jīng)日曬雨淋,流失率約為20%。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢水也基本未作無(wú)害化處理,造成環(huán)境和水體污染。
1.3 農(nóng)村生活污染 2007年全縣人口32.8萬(wàn),據(jù)估算每年產(chǎn)生人糞尿總量近15萬(wàn)t,生活垃圾產(chǎn)生量在3萬(wàn)t以上,生活污水產(chǎn)生量約500萬(wàn)t,采取衛(wèi)生公廁、無(wú)公害處理人糞尿約15%,多數(shù)為直接還田。生活垃圾和生活污水基本未作無(wú)害化處理,因此大部分隨地表徑流水進(jìn)入水體,形成生活污染源。人口多、密度大的城鎮(zhèn),污染越嚴(yán)重,如流經(jīng)縣城的停洞、下江,污染已十分嚴(yán)重。
2 治理對(duì)策
2.1 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè),合理使用化學(xué)農(nóng)藥 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的投入對(duì)保證農(nóng)業(yè)增產(chǎn)起著十分重要的作用,但過(guò)量或不合理使用也會(huì)造成農(nóng)業(yè)環(huán)境污染,影響著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。減少農(nóng)藥污染的措施:①加強(qiáng)病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào),及時(shí)信息,指導(dǎo)農(nóng)民防治和合理使用農(nóng)藥;②提倡綜合防治,以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),積極推廣生物防治、物理防治新技術(shù);③科學(xué)合理用藥,提高農(nóng)藥有效利用率;④認(rèn)真貫徹農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn),按規(guī)定使用農(nóng)藥,推廣使用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
2.2 科學(xué)使用化肥,增施有機(jī)農(nóng)家肥 通過(guò)土壤普查和土壤養(yǎng)分監(jiān)測(cè),推廣使用配方施肥技術(shù),最大限度地提高化肥利用率,減少化肥的流失和揮發(fā)。同時(shí),實(shí)施秸稈綜合利用工程,采取堆腐還田、牲畜過(guò)腹還田、沼氣發(fā)酵還田、食用菌生產(chǎn)等措施。在科學(xué)施肥的基礎(chǔ)上注重水土保護(hù),發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè),不斷改善土壤環(huán)境。
2.3 積極推廣和開(kāi)發(fā)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品技術(shù) 通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品基地的建立,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中各項(xiàng)措施的落實(shí),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,提高產(chǎn)品質(zhì)量,減少農(nóng)業(yè)污染。
2.4 示范推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù),不斷改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境 如在農(nóng)村大力沼氣生態(tài)建設(shè),把“一池三改”技術(shù)落實(shí)到位,沼氣建設(shè)與庭院經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)、農(nóng)村環(huán)境綜合整治結(jié)合起來(lái),徹底改善人居環(huán)境。
2.5 做好廢棄農(nóng)膜的清除、回收,防止“白色污染” 逐步擴(kuò)大易降解膜和各種專用膜的示范推廣,按照有關(guān)規(guī)定要求清理回收殘膜,保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。
2.6 加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度,規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng),打擊假冒偽劣產(chǎn)品 依照《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)條例》以及肥料、農(nóng)藥、飼料、獸藥合理使用準(zhǔn)則等相關(guān)法規(guī),強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)投入類產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)管,減少有毒有害物質(zhì)對(duì)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的危害。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞防蟲(chóng)網(wǎng);稻飛虱;水稻病毒??;防效
中圖分類號(hào)S435.11文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2013)12-0104-01
稻飛虱是我國(guó)水稻的主要害蟲(chóng)之一,其主要種群有褐飛虱、白背飛虱和灰飛虱3種[1]。近年來(lái),受我國(guó)水稻栽培制度變化、全球氣候變暖以及化學(xué)農(nóng)藥不合理使用等多種因素的影響,稻飛虱在我國(guó)各稻區(qū)均普遍發(fā)生,且危害日益嚴(yán)重,嚴(yán)重威脅水稻的安全生產(chǎn)[2]。三亞市屬熱帶季風(fēng)氣候,有著豐富的陽(yáng)光資源和水資源,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),是水稻的重要產(chǎn)區(qū),也是我國(guó)重要的南繁育種基地,稻飛虱和水稻病毒病的發(fā)生嚴(yán)重威脅該地區(qū)水稻的安全生產(chǎn)。三亞市發(fā)生的由稻飛虱傳播的水稻病毒病主要是南方水稻黑條矮縮病和水稻鋸齒葉矮縮病,多表現(xiàn)為2種病害混合發(fā)生,特點(diǎn)是發(fā)病范圍廣,危害大,擴(kuò)散蔓延快,病情嚴(yán)重,易造成減產(chǎn),部分田洋甚至絕收。多年來(lái),全國(guó)針對(duì)這2種水稻病毒病的發(fā)生規(guī)律和防控策略進(jìn)行了大量的研究[3-5]。為了探索防治稻飛虱和由其引起的水稻病毒病的有效措施,筆者于2012年6—10月在三亞市海棠灣鎮(zhèn)進(jìn)行了防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋簡(jiǎn)易設(shè)施栽培試驗(yàn),現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下。
1材料與方法
1.1試驗(yàn)地概況
試驗(yàn)地位于三亞市海棠灣鎮(zhèn)營(yíng)根田洋,土壤肥力好,排灌方便,近年稻飛虱連續(xù)發(fā)生,導(dǎo)致水稻病毒病不同程度發(fā)生。前茬為水稻制種。供試水稻品種為特秈占25。
1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理,即罩網(wǎng)常規(guī)防治、不罩網(wǎng)常規(guī)防治、不罩網(wǎng)不防治(CK)。不設(shè)重復(fù),小區(qū)面積1 600 m2,防蟲(chóng)網(wǎng)選用普通市售50目防蟲(chóng)網(wǎng),罩網(wǎng)處理從秧苗期到大田期全程罩網(wǎng)。育秧方式為水育秧,在田塊中分散育秧,用竹子搭成拱棚,將防蟲(chóng)網(wǎng)罩上,四周用泥土壓實(shí)。秧苗移栽到大田后,繼續(xù)用上述方法覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。
1.3試驗(yàn)方法
水稻播種前,用40%福戈水分散粒劑3 750倍液浸種10 h;2012年6月21日播種,秧田管理按照常規(guī)育秧進(jìn)行管理,需揭網(wǎng)追肥的,追完肥及時(shí)罩網(wǎng),罩網(wǎng)處理只進(jìn)行病害防治。常規(guī)防治處理于6月27日用3%超敏蛋白微粒劑3 000倍液噴霧,7月3日噴施25%吡蚜·噻嗪酮懸浮劑1 000倍液。7月5日移栽,栽插密度18萬(wàn)叢/hm2。
1.4調(diào)查方法
稻飛虱發(fā)生情況調(diào)查:分別于7月2日和8月20日調(diào)查稻飛虱的蟲(chóng)口數(shù)量。調(diào)查采用棋盤(pán)式取樣法,每個(gè)處理取10個(gè)點(diǎn),每點(diǎn)用瓷盆拍查5叢,共查50叢,計(jì)算蟲(chóng)口防效。計(jì)算公式如下:
蟲(chóng)口防效(%)=×100
水稻發(fā)病情況調(diào)查:分別于7月2日和8月21日調(diào)查水稻田間發(fā)病情況。調(diào)查采用棋盤(pán)式取樣法,每個(gè)處理取5個(gè)點(diǎn),每點(diǎn)查100叢水稻,共查500叢,計(jì)算病株防效。計(jì)算公式如下:
病株防效(%)=×100
2結(jié)果與分析
2.1不同處理秧苗期的防蟲(chóng)控病效果
從表1可以看出,秧苗期覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)的田塊內(nèi)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)稻飛虱,也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)水稻病叢,罩網(wǎng)常規(guī)防治對(duì)稻飛虱和水稻病毒病的防控效果達(dá)100.0%。不罩網(wǎng)常規(guī)防治和CK的稻飛虱蟲(chóng)量和水稻病毒病的病叢較多,分別達(dá)14頭/百叢、7.2叢/百叢。
2.2不同處理大田期的防蟲(chóng)控病效果
從表2可以看出,大田期覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)的田塊稻飛虱數(shù)量為0,水稻病毒病病叢數(shù)也為0,這一時(shí)期防蟲(chóng)網(wǎng)對(duì)稻飛虱和水稻病毒病的防控效果仍可以達(dá)到100.0%。罩網(wǎng)常規(guī)防治和CK的稻飛虱蟲(chóng)量和水稻病毒病的發(fā)病叢數(shù)相對(duì)偏多,分別達(dá)14頭/百叢、8.0叢/百叢。說(shuō)明水稻種植全程覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)是控制稻飛虱和水稻病毒病的有效措施,通過(guò)覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)種植水稻可以有效地控制稻飛虱的蟲(chóng)量,隔絕稻飛虱的傳毒危害,切斷毒鏈,從而達(dá)到有效控制稻飛虱和水稻病毒病的目的。
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2.3不同處理的增產(chǎn)效果
從表3可以看出,在秧苗期和大田期均采用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋的水稻產(chǎn)量明顯高于CK的水稻產(chǎn)量,增產(chǎn)1 210.5 kg/hm2,增幅達(dá)25.9%。這是由于覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)后,水稻整個(gè)生育期均未發(fā)生明顯病蟲(chóng)害,從而使水稻增產(chǎn)。
3結(jié)論與討論
水稻應(yīng)用防蟲(chóng)網(wǎng)封閉式隔離育秧,秧苗無(wú)帶毒,大田期繼續(xù)使用防蟲(chóng)覆蓋,不易誘發(fā)病蟲(chóng)害,是預(yù)防和控制稻飛虱和水稻病毒病的有效途徑,防治效果達(dá)到100%,效果顯著,防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋區(qū)的水稻產(chǎn)量比空白對(duì)照增產(chǎn)1 210.5 kg/hm2。
水稻種植全程覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng),可以有效地減少農(nóng)藥的使用,節(jié)省大量的農(nóng)藥和防治用工,減少化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)人體的傷害,有效地保護(hù)生態(tài)壞境,具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,推廣應(yīng)用前景廣闊。但防蟲(chóng)網(wǎng)棚成本高,養(yǎng)護(hù)難,有時(shí)還會(huì)影響田間管理操作,在農(nóng)戶分散種植的田塊中如何大面積推廣應(yīng)用,有待進(jìn)一步探討。
4參考文獻(xiàn)
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[關(guān)鍵詞]植物化學(xué)保護(hù)學(xué);課程國(guó)際化;教學(xué)改革;自主學(xué)習(xí);雙語(yǔ)教學(xué)
近年來(lái),隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的全球化發(fā)展,我國(guó)的植物化學(xué)保護(hù)理念與技術(shù)迎來(lái)了許多變革與挑戰(zhàn)。一方面,為了順應(yīng)國(guó)家綠色可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的生態(tài)安全、環(huán)境安全的要求日益提升,不僅促進(jìn)了綠色植保、精準(zhǔn)植保技術(shù)的顯著進(jìn)展,也進(jìn)一步消除了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的貿(mào)易壁壘;另一方面,跨國(guó)農(nóng)化企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,不僅在植保產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中投入多、進(jìn)展快,其產(chǎn)品在我國(guó)也占有較高的市場(chǎng)份額升。此外,重大生物入侵事件時(shí)有發(fā)生,這也要求對(duì)國(guó)外的病蟲(chóng)害防治技術(shù)充分了解,實(shí)現(xiàn)及時(shí)預(yù)防與高效防治。以上發(fā)展態(tài)勢(shì),均對(duì)具有國(guó)際化視野的農(nóng)藥學(xué)領(lǐng)域人才展示了旺盛的需求?!吨参锘瘜W(xué)保護(hù)學(xué)》課程是我國(guó)植物保護(hù)專業(yè)本科生必修的核心主干課程之一,針對(duì)使用化學(xué)農(nóng)藥防治病、蟲(chóng)、草、鼠害以及其他有害生物的方法與原理進(jìn)行了系統(tǒng)的闡述,對(duì)植保專業(yè)人才的培養(yǎng)發(fā)揮了不可或缺的作用。本課程由趙善歡院士開(kāi)創(chuàng)于1952年,經(jīng)過(guò)五十余年的發(fā)展,已經(jīng)形成了較為完善系統(tǒng)的教學(xué)體系[1-3]。針對(duì)植物保護(hù)專業(yè)相關(guān)課程的全英、雙語(yǔ)化教學(xué),許多高校也已進(jìn)行了一定的嘗試[4-5],取得了較好的成效。然而,雙語(yǔ)、全英教學(xué)形式并不等同于國(guó)際化的授課形式。如何將這樣一門(mén)傳統(tǒng)學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容與國(guó)外植物保護(hù)前沿進(jìn)展相接軌,培養(yǎng)順應(yīng)本領(lǐng)域國(guó)際化進(jìn)程需要的優(yōu)秀專業(yè)人才,是進(jìn)一步提升《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》課程教學(xué)效果與實(shí)際意義的重要教學(xué)改革議題,也是推動(dòng)我國(guó)植物保護(hù)產(chǎn)業(yè)邁入世界一流水平的有力力量。本文針對(duì)將《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》課程進(jìn)行國(guó)際化建設(shè)的思路進(jìn)行探討,分析在建設(shè)過(guò)程中可能存在的問(wèn)題,并基于國(guó)內(nèi)外相關(guān)學(xué)術(shù)資源與教學(xué)材料,提出一些可供參考的解決方案。
1《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》課程國(guó)際化建設(shè)的潛在限制因素
1.1學(xué)生狀況?!吨参锘瘜W(xué)保護(hù)學(xué)》課程的授課對(duì)象主要是植物保護(hù)及相關(guān)專業(yè)的高年級(jí)本科生,已經(jīng)具備了一定的基礎(chǔ)英文讀寫(xiě)能力。但是,不少學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)目標(biāo)仍然是應(yīng)對(duì)英語(yǔ)水平考試,缺乏專業(yè)英語(yǔ)詞匯儲(chǔ)備,英語(yǔ)綜合應(yīng)用水平較低。此外,本課程涉及的專業(yè)英文單詞數(shù)量大、難度高,導(dǎo)致教師在對(duì)英文材料進(jìn)行講授或要求學(xué)生自主學(xué)習(xí)英文材料的過(guò)程中,學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解可能存在一定困難,不僅限制了授課內(nèi)容的深度,還容易影響學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的積極性,影響整體教學(xué)效果。1.2師資力量。本課程的授課教師大部分是植物保護(hù)學(xué)科的專業(yè)教學(xué)科研人員,不少教師具備海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷,對(duì)國(guó)外相關(guān)學(xué)科的學(xué)術(shù)進(jìn)展也具有較高的熟悉程度。但是大部分教師的本科階段學(xué)習(xí)依然是在國(guó)內(nèi)完成的,并沒(méi)有參與過(guò)國(guó)外相關(guān)課程的教學(xué)過(guò)程,因而在對(duì)課程進(jìn)行國(guó)際化建設(shè)時(shí)缺乏可借鑒的思路與經(jīng)驗(yàn),且在專業(yè)知識(shí)表述、學(xué)習(xí)思路引導(dǎo)方面仍可能存在不足。1.3授課內(nèi)容。國(guó)外高校與植物化學(xué)保護(hù)相關(guān)的課程內(nèi)容常常分屬農(nóng)業(yè)科學(xué)、園藝等不同學(xué)科,課程也基于不同防治對(duì)象類型分別開(kāi)設(shè),鮮有與《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》授課內(nèi)容完全對(duì)應(yīng)的課程設(shè)置。因此,在對(duì)本課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行國(guó)際化改進(jìn)時(shí),依然缺乏可供借鑒的思路。當(dāng)前全英、雙語(yǔ)教學(xué)的常規(guī)做法,仍是將原本的中文授課內(nèi)容翻譯成英文,雖然有效地使學(xué)生對(duì)相關(guān)專業(yè)名詞的英文表述進(jìn)行了熟悉,且在教學(xué)內(nèi)容上依然保持在原有框架以內(nèi),距離與國(guó)際接軌的需求仍有一定差距。1.4教材選擇。由于學(xué)科、專業(yè)、課程設(shè)置等方面的差異,國(guó)外并無(wú)與本課程內(nèi)容對(duì)應(yīng)程度較高的原版英文教材。全英教材的直接使用,一方面會(huì)帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)成本,另一方面其閱讀難度、內(nèi)容深度也超出大部分國(guó)內(nèi)本科生的學(xué)習(xí)能力,反而會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。對(duì)已有中文教材內(nèi)容進(jìn)行英文直譯,也可能由于教師英文水平不足、缺乏參考材料等原因,在語(yǔ)法、表述方面存在不嚴(yán)謹(jǐn)之處,對(duì)教學(xué)效果帶來(lái)負(fù)面影響。1.5授課形式。經(jīng)過(guò)一系列的教學(xué)改革,國(guó)外常用的互動(dòng)式、討論式等教學(xué)方法已在國(guó)內(nèi)的課程教學(xué)過(guò)程中得到了較為廣泛的應(yīng)用,有效地促進(jìn)了學(xué)生的教學(xué)參與度[6-7]。但是,國(guó)際化課程通常涉及大量英文閱讀材料,大部分學(xué)生受限于有限的專業(yè)英語(yǔ)水平,很難有效地參與至互動(dòng)或討論環(huán)節(jié)。這可能導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中感到枯燥甚至挫敗,從而喪失參與主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性,影響教學(xué)效果。
2《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》課程國(guó)際化建設(shè)的參考思路
2.1與國(guó)際化接軌的建設(shè)目標(biāo)。《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》課程的國(guó)際化建設(shè),其目標(biāo)在于使學(xué)生掌握課程相關(guān)專業(yè)知識(shí)的同時(shí),擴(kuò)展對(duì)國(guó)外植物化學(xué)保護(hù)行業(yè)發(fā)展焦點(diǎn)、前沿進(jìn)展的認(rèn)知,學(xué)會(huì)應(yīng)用國(guó)際化的思維方式進(jìn)行學(xué)習(xí)與探索,從而成長(zhǎng)為符合植物保護(hù)行業(yè)國(guó)際化發(fā)展需求的專業(yè)人才。與雙語(yǔ)課程建設(shè)相比,雖然同樣注重對(duì)學(xué)生在專業(yè)知識(shí)、專業(yè)英語(yǔ)讀寫(xiě)的等方面技能的培養(yǎng),但其側(cè)重點(diǎn)更偏向于對(duì)學(xué)習(xí)方法的國(guó)際化轉(zhuǎn)變。這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中,不僅要綜合使用國(guó)內(nèi)外教學(xué)方式,還應(yīng)教授學(xué)生主動(dòng)獲取國(guó)外相關(guān)信息的渠道,提升學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣與能力,使學(xué)生在課程學(xué)習(xí)結(jié)束后仍能有持續(xù)性地自主獲取相關(guān)知識(shí)。2.2英漢互補(bǔ)的教學(xué)內(nèi)容?!吨参锘瘜W(xué)保護(hù)學(xué)》課程國(guó)際化建設(shè)中,如何實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的國(guó)際化,是至關(guān)重要的議題,也是其區(qū)別與雙語(yǔ)教學(xué)的主要特性?!吨参锘瘜W(xué)保護(hù)學(xué)》課程發(fā)展已有多年,現(xiàn)有的教學(xué)體系已經(jīng)較為完善。徐漢虹教授主編的《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》第五版教材中,已經(jīng)為許多專業(yè)名詞的英文表述作了明確的注解[8],可以幫助學(xué)生對(duì)相關(guān)專有名詞的英文表述進(jìn)行初步了解??梢钥紤]在本課程已有教學(xué)體系的框架外,在合適的切入點(diǎn)引入、借鑒國(guó)外專業(yè)書(shū)籍中的有關(guān)知識(shí)作為延展與補(bǔ)充,著重分析國(guó)內(nèi)外在研究重點(diǎn)、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)等方面的差異,并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié)與討論,從而充分幫助學(xué)生在對(duì)基本知識(shí)掌握的基礎(chǔ)上,熟識(shí)相關(guān)知識(shí)的英文表述,有效擴(kuò)展對(duì)前沿進(jìn)展的認(rèn)知與理解,切實(shí)體會(huì)國(guó)際化思維的特點(diǎn)與必要性。一些可供參考的國(guó)外專業(yè)書(shū)籍與信息資源舉例如下:2.2.1“IntroductiontoCropProtection”。[9]本書(shū)是由“美國(guó)作物科學(xué)學(xué)會(huì)教學(xué)提升委員會(huì)(theTeachingImprovementCommitteeoftheCropScienceSocietyofAmerica)”組織國(guó)外植物保護(hù)領(lǐng)域杰出專家為相關(guān)專業(yè)高年級(jí)本科生撰寫(xiě)的閱讀材料,系統(tǒng)全面地介紹了植物保護(hù)的相關(guān)概念、技術(shù)及原理、系統(tǒng)構(gòu)建等內(nèi)容。雖然出版年份較早,但其深度、廣度均比較符合學(xué)生在本科生階段的學(xué)習(xí)能力,有助于學(xué)生初步通識(shí)本課程中基本概念與原理的專業(yè)英文表述。本書(shū)可結(jié)合近年來(lái)相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)書(shū)籍與科研論文,共同作為課程內(nèi)容的參考與補(bǔ)充。2.2.2“ModernCropProtectionCompounds?!盵10]本書(shū)編者均來(lái)自國(guó)際頂級(jí)農(nóng)業(yè)化學(xué)品公司,對(duì)農(nóng)用化學(xué)品的研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化等方面具有豐富的經(jīng)驗(yàn)與深入的見(jiàn)解。書(shū)中通過(guò)“除草劑”、“殺菌劑”、“殺蟲(chóng)劑”三個(gè)章節(jié)的闡述,針對(duì)主要農(nóng)藥品種的化學(xué)性質(zhì)、作用方式、應(yīng)用范圍、工業(yè)化狀況和商業(yè)產(chǎn)品等信息進(jìn)行了詳盡地介紹,不僅可以作為《植物化學(xué)保護(hù)》對(duì)應(yīng)章節(jié)的擴(kuò)展內(nèi)容,也適合農(nóng)藥領(lǐng)域科學(xué)工作者的“一站式”參考材料。2.2.3“PesticideChemistry:CropProtection,PublicHealth,EnvironmentalSafety”。[11]本書(shū)內(nèi)容主要來(lái)自于2006年在日本神戶召開(kāi)的第11屆IUPAC農(nóng)藥化學(xué)國(guó)際研討會(huì)的會(huì)議論文。多名國(guó)際頂級(jí)農(nóng)藥開(kāi)發(fā)與使用領(lǐng)域?qū)<壹紡V益,聚焦植物保護(hù)行業(yè)的新興技術(shù)與聚焦點(diǎn)分別進(jìn)行了針對(duì)性闡述,具體內(nèi)容涵蓋了農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)用化學(xué)品的開(kāi)發(fā)與管理、環(huán)境安全、食品質(zhì)量安全等全球性議題。通過(guò)閱讀本書(shū)相關(guān)章節(jié),有助于學(xué)生針對(duì)感興趣的植物化學(xué)保護(hù)領(lǐng)域前沿?zé)狳c(diǎn)進(jìn)行深入了解。2.2.4國(guó)際農(nóng)藥管理信息官方網(wǎng)站。關(guān)于農(nóng)藥合理使用、環(huán)境安全方面的規(guī)定,各個(gè)國(guó)家都有不同的管理規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn),國(guó)際上也有一些明確的準(zhǔn)則與條例,在農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易過(guò)程中發(fā)揮了重要的標(biāo)尺作用。在《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》課程的講授過(guò)程中,相關(guān)章節(jié)是最能體現(xiàn)出國(guó)際化差異的部分之一。教師可適時(shí)向?qū)W生介紹國(guó)外相關(guān)管理部門(mén)官方網(wǎng)站資源,如國(guó)際糧農(nóng)組織植物生產(chǎn)及保護(hù)司、美國(guó)環(huán)保局農(nóng)藥信息網(wǎng)、歐盟官網(wǎng)農(nóng)藥信息頁(yè)面等。授課時(shí)可以考慮將相關(guān)章節(jié)提前講授,便于學(xué)生在課程早期便了解到建立國(guó)際化思維、了解國(guó)內(nèi)外行業(yè)差異的必要性,提升學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力。2.3靈活多樣的授課與考核形式。與國(guó)際接軌的課程講授形式,也是實(shí)現(xiàn)課程建設(shè)國(guó)際化的重點(diǎn)與難點(diǎn)。與國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的教學(xué)方式相比,國(guó)外的本科生課程的授課形式通常更注重培養(yǎng)學(xué)生的自主探索與合作研究能力,不僅經(jīng)常在課堂穿插互動(dòng)討論環(huán)節(jié),在課后作業(yè)的設(shè)置上也常常是開(kāi)放性的題目,并且平時(shí)成績(jī)?cè)谧罱K考核成績(jī)中占有比較高的比例。借鑒國(guó)外相關(guān)專業(yè)的本科生課程綱要,一些可供參考的形式如下:2.3.1海報(bào)制作。針對(duì)國(guó)際關(guān)注的植保領(lǐng)域熱點(diǎn)話題或重大新聞(如生物入侵、新農(nóng)藥開(kāi)發(fā)、食品安全問(wèn)題等),可以讓學(xué)生收集總結(jié)國(guó)內(nèi)外相關(guān)新聞、政策動(dòng)態(tài)、科研進(jìn)展等信息,制作“專題海報(bào)”,面向全體學(xué)生及授課教師進(jìn)行展示,并接受其他學(xué)生與老師的提問(wèn)。通過(guò)這種簡(jiǎn)約而直觀的方式,不僅可以促使學(xué)生初步熟悉國(guó)外信息資源的獲取方法,還可以對(duì)課堂上習(xí)得的理論知識(shí)進(jìn)行鞏固,同時(shí)鍛煉信息整理與表述能力,加深學(xué)習(xí)效果。2.3.2視頻學(xué)習(xí)。定期組織學(xué)生觀看與課程內(nèi)容相關(guān)的英文視頻,并在之后設(shè)置分組討論環(huán)節(jié)或者請(qǐng)學(xué)生課后撰寫(xiě)評(píng)論,闡述觀點(diǎn)。視頻內(nèi)容建議選取引發(fā)廣泛國(guó)際關(guān)注的相關(guān)新聞,淺顯易懂且能提出引人思考的議題,便于學(xué)生在理解內(nèi)容的基礎(chǔ)上發(fā)散思維,產(chǎn)生進(jìn)一步的探索與學(xué)習(xí)興趣。來(lái)自于國(guó)際糧農(nóng)組織庫(kù))、國(guó)際知名新聞媒體網(wǎng)站等在線資源的相關(guān)視頻,均可作為學(xué)習(xí)資源所使用。2.3.3文獻(xiàn)翻譯。良好的文獻(xiàn)閱讀能力,是學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步學(xué)術(shù)深造的必備技能。高水平學(xué)術(shù)期刊論文的前言部分通常能夠很好體現(xiàn)國(guó)際上相關(guān)學(xué)科的發(fā)展熱點(diǎn),且在研究現(xiàn)狀、常用實(shí)驗(yàn)方法等方面都有概括性的闡述,是很好的學(xué)習(xí)資料。授課教師可以收集部分與課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的高水平學(xué)術(shù)論文,以作業(yè)的形式要求學(xué)生對(duì)前言部分內(nèi)容進(jìn)行翻譯,初步鍛煉學(xué)生的英文文獻(xiàn)閱讀能力,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)當(dāng)前學(xué)科研究熱點(diǎn)問(wèn)題的認(rèn)知。2.3.4課題討論。課堂討論是提高學(xué)生課堂參與度的有力手段。教師可以將學(xué)生隨機(jī)分組,選取與課程內(nèi)容相關(guān)的議題,給學(xué)生預(yù)留時(shí)間自主進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)儲(chǔ)備,之后在課堂上闡述觀點(diǎn)、相互提問(wèn)并回應(yīng)質(zhì)疑。教師可以根據(jù)提問(wèn)、回復(fù)的數(shù)目與質(zhì)量給予一定分?jǐn)?shù)獎(jiǎng)勵(lì),以鼓勵(lì)學(xué)生積極參與。
3結(jié)語(yǔ)
綜上所述,《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》課程的國(guó)際化進(jìn)程雖然具有很高的必要性,但整體仍處于起步階段,存在著許多待解決的問(wèn)題。在對(duì)本課程進(jìn)行國(guó)際化建設(shè)的過(guò)程中,應(yīng)充分利用國(guó)外教學(xué)科研資源與授課考核模式,著重培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際化思維方式,使學(xué)生在課程學(xué)習(xí)結(jié)束后仍能持續(xù)、自主、高效地獲取相關(guān)知識(shí)。只有這樣,才能進(jìn)一步提升《植物化學(xué)保護(hù)學(xué)》教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)更多具有國(guó)際化視野的植保人才。
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關(guān)鍵詞:果樹(shù),病蟲(chóng)害防治措施
搞好果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治,是使果樹(shù)達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。果樹(shù)病蟲(chóng)害防治一般分為春季(生長(zhǎng)期)和冬季(休眠期)防治。
1. 春季防治
(1)果樹(shù)開(kāi)花前的防治 ①果樹(shù)發(fā)芽前噴灑鏟除性殺菌劑,殺滅樹(shù)皮淺層病菌量,是清除越冬病源的一項(xiàng)重要措施,常用的是40%福美砷100倍液、腐必清100倍液、30%腐爛敵100倍液,同時(shí)兼治蘋(píng)果輪紋病、干腐病、炭疽病等。②發(fā)芽后的防治。果園普噴一次150~200倍的45%的晶體石硫合劑或噴波美0.3度石硫合劑加50%的1605乳油1000倍液,可殺死90%以上的紅蜘蛛和在芽中越冬的白粉病、落葉病等菌源孢子,還可防治金龜子和蚜蟲(chóng)。
(2)果樹(shù)開(kāi)花后的防治 ①花后可繼續(xù)使用0.3~0.5波美度的石硫合劑。防治葉果病害及紅蜘蛛。還可噴2500~3000倍的功夫、滅掃利,既可防治紅蜘蛛又可殺死食葉蟲(chóng)、食心蟲(chóng)的蟲(chóng)卵。②花后10~15天內(nèi)可噴1:4:20的波爾多液(即1公斤硫酸銅,4公斤生石灰,20公斤清水)或噴40%多菌靈、退菌特600~800倍液,能防治多雨高溫易發(fā)生的落葉病、炭疽病和褐斑病。③開(kāi)花后1個(gè)月內(nèi)嚴(yán)禁使用劇毒高毒農(nóng)藥。
2.冬季防治
冬季果樹(shù)落葉后進(jìn)人休眠期,危害果樹(shù)的各種病菌及害蟲(chóng)也都以不同形態(tài)、方式在隱蔽的場(chǎng)所潛伏越冬,越冬場(chǎng)所比較集中、穩(wěn)定,因此易于集中消滅,而且方法簡(jiǎn)便,可達(dá)到減少病蟲(chóng)越冬基數(shù).減輕翌年為害的目的。
(1)剪除病蟲(chóng)枝梢。就是結(jié)合修剪,將果樹(shù)上的病蟲(chóng)枯枝全部剪掉,剪下的病蟲(chóng)枝必須帶出果園燒毀或深埋處理,可消滅在枝干上越冬的害蟲(chóng)和病菌,如蘋(píng)果輪紋病病菌、紅蜘蛛、頂梢卷葉蛾、介殼蟲(chóng)、小吉丁蟲(chóng)、天牛等。
(2)深耕翻土。利用冬季土壤封凍前,翻耕果園土地和樹(shù)盤(pán),不但可以改善土壤的透氣性,而且有利于果樹(shù)根系生長(zhǎng),還可以消滅在土中的病菌和害蟲(chóng)。如山植紅蜘蛛、擠蜻、桃蛀果蛾冬繭、蘋(píng)掌舟蛾蛹等,通過(guò)深翻可將這些害蟲(chóng)翻人土中悶死或暴露在土表凍死,或被天敵吃掉。在土表上有很多帶有大量病原菌的落葉、雜草,通過(guò)耕翻深埋在土中.可殺滅越冬菌源,減輕翌年危害。同時(shí)這些落葉雜草深埋入土可以增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu)。
(3)刮除粗老樹(shù)皮。成齡果樹(shù)的粗老樹(shù)皮為許多病蟲(chóng)提供了隱蔽的越冬場(chǎng)所,如蘋(píng)果腐爛病、干腐病病菌、旋紋潛葉蛾的蛹、蘋(píng)小食心蟲(chóng)等都是在粗皮縫內(nèi)老翹皮下越冬的。因此,在冬季蘋(píng)果休眠期間將粗老樹(shù)皮仔細(xì)刮除,不但可消滅在其內(nèi)的越冬病蟲(chóng),同時(shí)可促進(jìn)果樹(shù)的代謝和生長(zhǎng)。刮皮時(shí)間以土壤封凍后至來(lái)春樹(shù)萌動(dòng)前進(jìn)行為宜。具體做法是:先將塑料布或布單鋪于樹(shù)下(以便收集樹(shù)皮),然后用刮樹(shù)刀或鐮刀由上而下的將主干和骨干枝上的粗皮、翹皮仔細(xì)刮除。對(duì)分杈處、病斑處更應(yīng)細(xì)刮。刮的深度以不傷嫩皮為宜。刮除下來(lái)的樹(shù)皮殘?jiān)衅饋?lái)攜出果園深埋或燒毀。
(4)涂白。對(duì)刮皮后的果樹(shù)要進(jìn)行涂白,以減少日燒病的發(fā)生,消滅樹(shù)干和樹(shù)皮縫中越冬的病蟲(chóng)害。涂白劑的具體配法是:生石灰3份,水10份,石硫合劑原液0.5份.加少許食鹽、油脂。先將生石灰用水化開(kāi)、濾出渣子,倒入化開(kāi)的食鹽,再加人石硫合劑、油脂,攪拌均勻后涂樹(shù)干和主枝基部,涂量以不下流為宜。
3. 注意事項(xiàng)
(1)果農(nóng)在用農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害時(shí)往往盲目噴藥、用藥單一或是隨意加大農(nóng)藥濃度,這樣不但達(dá)不到有效防治害蟲(chóng)的目的,還會(huì)使害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性,增加了防治難度。因此,必須科學(xué)、合理的使用農(nóng)藥。
(2)防治害蟲(chóng)時(shí)要選擇關(guān)鍵時(shí)期,如病蟲(chóng)害發(fā)生初期、病蟲(chóng)害生命活動(dòng)最弱期(幼蟲(chóng))等。
(3)嚴(yán)禁使用劇毒、高殘留農(nóng)藥。
(4)不論是剪除下來(lái)的病蟲(chóng)枝梢,還是刮除下來(lái)的皮、老翹樹(shù)皮一定要拾凈,同時(shí)把土表上的雜草清除干凈一并移出果園深埋或燒毀,刮除老翹和病斑時(shí),一定在樹(shù)下鋪塑料布承接碎片,不然病殘物仍然丟在果園內(nèi),等于病蟲(chóng)搬家,達(dá)不到消滅病原菌和害蟲(chóng)的目的。
(5)果樹(shù)病蟲(chóng)害必須堅(jiān)持綜合防治。要從果園生態(tài)系統(tǒng)的整體出發(fā),把防治的病蟲(chóng)看成是這個(gè)整體中的組成部分來(lái)考慮。發(fā)揮農(nóng)業(yè)措施、自然天敵、抗性寄主的作用,協(xié)調(diào)好使用化學(xué)農(nóng)藥與保護(hù)天敵的關(guān)系,把病蟲(chóng)控制在允許的經(jīng)濟(jì)受害水平以下。
論文摘要總結(jié)了中華壽桃優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù),包括加強(qiáng)土肥水管理、搞好花果管理、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治、應(yīng)用紡錘形整枝技術(shù)等內(nèi)容,以供種植戶參考。
中華壽桃是一個(gè)優(yōu)良的晚熟品種。2000~2008年筆者在招遠(yuǎn)市進(jìn)行了中華壽桃優(yōu)質(zhì)高效栽培試驗(yàn),招遠(yuǎn)市地處膠東半島,屬大陸性半濕潤(rùn)氣候,試驗(yàn)期年平均氣溫11.7℃,年平均降水量640mm。2002年和2004年均在4月24~25日發(fā)生霜凍,最低氣溫分別達(dá)到-2.7℃和-3℃。試驗(yàn)點(diǎn)安排在招遠(yuǎn)市蠶莊鎮(zhèn)前孫家村村東。1995年建園,桃園面積1.67hm2,品種為中華壽桃,授粉品種為春艷。株行距為2m×3m改為4m×3m,土壤為棕壤土,pH值為6.2~6.4。其中清耕樹(shù)盤(pán)加化學(xué)除草的666.7m2。連續(xù)9年平均產(chǎn)果42.75t/hm2,優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到86%,果品平均收入超過(guò)12萬(wàn)元/hm2?,F(xiàn)將中華壽桃優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1加強(qiáng)土肥水管理
1.1改變土壤管理制度與樹(shù)盤(pán)管理方法
招遠(yuǎn)市桃園管理主要采取清耕法和化學(xué)免耕法。清耕法因具有提溫保墑的效果而被長(zhǎng)期應(yīng)用,但易破壞土壤化學(xué)結(jié)構(gòu);化學(xué)免耕法主要是應(yīng)用化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行除草,其中全殺滅性除草劑的應(yīng)用,要求操作嚴(yán)格,如有不慎,應(yīng)用濃度偏高,可抑制果樹(shù)生長(zhǎng),甚至死亡,且易導(dǎo)致土壤污染。為此,在桃園土壤管理上,改清耕法為雙覆蓋法,改樹(shù)盤(pán)為起背覆壟。一是覆草,覆蓋稻草15t/hm2左右,然后將原樹(shù)盤(pán)背土或行間土翻壓在草上;二是覆蓋黑色地膜,于每年早春或晚秋,結(jié)合施基肥將樹(shù)盤(pán)翻20~30cm,將熟土翻至樹(shù)干周圍整平,行間留30~50cm作業(yè)道,在萌芽后灌水,覆上黑色地膜,每行樹(shù)一邊覆蓋一幅黑色地膜,在膜上壓少許泥土,以防被風(fēng)刮起。在樹(shù)干兩側(cè)1m處各挖1條寬30~40cm,深10~20cm的灌水溝,灌水時(shí)隨兩邊溝渠進(jìn)行,每隔2~3株樹(shù)設(shè)一橫壩,改變橫壩高低控制灌水量。
1.2建立地下?tīng)I(yíng)養(yǎng)庫(kù),增施有機(jī)肥,適當(dāng)增施磷鉀肥,適當(dāng)控氮控水
一是在果樹(shù)兩側(cè)離干60cm處,順行向各挖1條寬、深分別為50cm、60cm的渠,將熟土回填至渠底1/5時(shí),加壓麥秧等草,厚度20cm,按土雜肥75t/hm2撒施于草層上,與生土拌勻,然后全部回填,灌水沉實(shí);二是于每年秋季或借雨季施肥,按1kg果施1kg肥的標(biāo)準(zhǔn),施入有機(jī)肥。在果實(shí)膨大期前及時(shí)追施磷鉀肥,同時(shí)適當(dāng)控氮控水。
2搞好花果管理
2.1避過(guò)霜凍或減輕霜凍的傷害
在招遠(yuǎn),桃樹(shù)的花期一般在4月上旬或上中旬,此時(shí)多有霜凍發(fā)生。避過(guò)霜凍或減輕霜凍傷害的措施:一是提高樹(shù)體抗性。通過(guò)增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),控制新梢旺長(zhǎng),合理枝果留量,及時(shí)搞好病防,提高樹(shù)體的抗凍能力。二是適當(dāng)推遲花期。由于黑色地膜具有遮光的作用,且可將直射光轉(zhuǎn)化為散射光,降低了土壤溫度。據(jù)2003~2005年4月5~20日調(diào)查,覆黑膜園片10cm處土壤溫度較露天園片低1.5℃,可推遲花期。采取培土覆黑膜技術(shù),在萌芽后1~2d灌水1~2次,可推遲花期2~4d。三是嚴(yán)格留果標(biāo)準(zhǔn)。一般40~60cm的枝留2~3個(gè)果,30~40cm的枝留1~2個(gè),20~30cm的枝留1個(gè)果,平均每株樹(shù)留果150~160個(gè),疏去病蟲(chóng)果及果形不正的果。
2.2果實(shí)套袋
露天栽培中華壽桃極易發(fā)生果實(shí)裂口,影響果實(shí)外觀質(zhì)量。果實(shí)套袋是果品質(zhì)量的保證。在樹(shù)體生長(zhǎng)健壯,果園通風(fēng)透光,搞好病蟲(chóng)防治的基礎(chǔ)上,花后40d左右,于天氣晴好時(shí),選擇優(yōu)質(zhì)雙層紙袋,將紙袋通氣口打開(kāi),由下向上將果套于袋內(nèi),并將袋口封緊封嚴(yán)。于采果前7~15d,先將袋口打開(kāi)通風(fēng)2~3d,選擇風(fēng)和日麗的天氣,一次性除袋。
3紡錘形整枝修剪
傳統(tǒng)的桃樹(shù)整形修剪技術(shù),在樹(shù)形上多采用開(kāi)心形、盤(pán)形整枝。在修剪時(shí),多采取重回縮骨干枝,一長(zhǎng)一短或一長(zhǎng)兩短培養(yǎng)結(jié)果枝組,即:結(jié)果枝長(zhǎng)20~30cm,結(jié)果預(yù)備枝(培養(yǎng)翌年結(jié)果枝)3~5cm。由于修剪量大,進(jìn)入結(jié)果期較晚,樹(shù)勢(shì)難以平衡。為此,在中華壽桃品種上采取了紡錘形整枝技術(shù),取得了較為理想的效果。整形修剪的原則為:順其自然,長(zhǎng)枝修剪,背上換頭,控頭外延。干高30~40cm,有中干,樹(shù)高2.5m左右。初果期樹(shù)主枝8~10個(gè),層間距20~30cm;結(jié)果期樹(shù)主枝6~8個(gè),層間距為40~50cm。主枝在中心干上螺旋插空培養(yǎng),第1層主枝角度60~80°,其他主枝角度為80~90°。幼樹(shù)期整形修剪的任務(wù)是培養(yǎng)骨架,加速成冠。修剪的主要特點(diǎn)是以夏剪為主長(zhǎng)留長(zhǎng)放,培養(yǎng)骨架枝角開(kāi)張,促花結(jié)果增加枝量。采取整形修剪與肥水技術(shù)、夏剪、激素調(diào)控等相結(jié)合的措施。即:定植當(dāng)年,加大措施保成活,肥水、激素促生長(zhǎng),夏剪摘心促分枝,秋季拉枝控旺長(zhǎng)。結(jié)果期整形修剪的任務(wù)是維持樹(shù)勢(shì)平衡,及時(shí)更新復(fù)壯。修剪的主要特點(diǎn)是以疏為主通風(fēng)透光,背上換頭更新復(fù)壯,極重短截控制旺長(zhǎng)。冬季剪留枝量一般每株80~120條,平均每株100條左右。結(jié)果枝間距20cm左右。疏除枝軸直徑0.6cm以上以及枝軸直徑0.4cm以下的枝。
4加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治
中華壽桃的病蟲(chóng)防治工作重點(diǎn)是“兩病三蟲(chóng)”,即:細(xì)菌穿孔病、瘡痂病、桃小食心蟲(chóng)、桃蛀螟和潛葉蛾。具體防治時(shí)應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”原則,以提高樹(shù)體抗性為基礎(chǔ),以礦質(zhì)源農(nóng)藥、生物農(nóng)藥為主體,以化學(xué)農(nóng)藥為輔,綜合應(yīng)用物理農(nóng)藝措施,控制病蟲(chóng)的發(fā)生。減少病蟲(chóng)越冬基數(shù),于落葉前采果后15d(11月中旬至下旬)全樹(shù)噴施1次1°Bé的石硫合劑加100倍的尿素加300倍的磷酸二氫鉀,桃樹(shù)發(fā)芽前10~15d噴施1次1∶1∶200倍的波爾多液;徹底清樹(shù)清園,剪除樹(shù)上的枯枝枯葉,并清理出果園。修剪時(shí),只留0.4~0.6cm枝徑的枝,有利于病蟲(chóng)害的防治。在病蟲(chóng)防治工作中,用農(nóng)用鏈霉素配合代森系列農(nóng)藥控制細(xì)菌穿孔病的發(fā)生;用內(nèi)吸性殺菌劑控制瘡痂病的發(fā)生危害。采取地下覆膜樹(shù)上套袋的措施,可有效地控制桃小食心蟲(chóng)的出土及危害;用滅幼脲系列農(nóng)藥控制潛葉蛾的發(fā)生危害。
參考文獻(xiàn)
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級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
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榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
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