山楂片的功效精選(九篇)

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第1篇：山楂片的功效范文

山楂樹適應(yīng)能力強(qiáng)，抗洪澇能力超強(qiáng)。樹冠整齊，枝葉繁茂，容易栽培，病蟲害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種，野生山楂屬嵩山最多。

我國素有種植山楂樹的歷史。到上個世紀(jì)90年代初，由于河北北部，山西、山東、陜西等省區(qū)，山楂盲目發(fā)展，到90年代中期，紅果陸續(xù)進(jìn)入結(jié)果期，當(dāng)時還缺乏紅果深加工及保健食品的開發(fā)，造成紅果多年爛山、爛市，幾分錢一斤還賣不出去。農(nóng)民忍痛把紅果樹砍掉改種柿子、板栗、核桃、蘋果。

2006年以后，山楂供應(yīng)出現(xiàn)缺口，山楂片由原來的2.5元/公斤升至7元/公斤，紅果鮮果產(chǎn)區(qū)賣到5元/公斤。

現(xiàn)在，山楂樹重新走到市場的前臺，很多人想買，卻一樹難求。尤其是綠化市場，從綠化到美化到經(jīng)濟(jì)果木，山楂樹終于被重新認(rèn)可。只是，人們開始思考，山楂樹該種什么、怎么種，才能既能滿足市場的巨大需求，又能避免重蹈覆轍呢？

二、山楂的品種

北山楂：又名大山楂、大果山楂、紅果。主產(chǎn)于河南、河北、山東和遼寧、吉林等地。

東山楂：又稱東楂，東查。為山東所產(chǎn)的北山楂。

石板楂片：產(chǎn)于河北省安國地區(qū)的北山楂片。品質(zhì)亦佳。銷全國，并出口。

以上均以果大、肉厚、核少、皮紅者為佳?；ㄆ?-6月，果期9-10月。

果點密而粗糙的酸，小而光滑的甜。產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸；河北、河南的酸甜適中。果肉呈白色、黃色或紅色的甜；綠色的酸。果肉質(zhì)地軟而面的甜；硬而質(zhì)密的偏酸。

山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸口山楂最為流行。

甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂又分為幾個品種，歪把紅、大金星、大綿球和普通山楂（最早的山楂品種）。

歪把紅，單果比正常山楂大，冰糖葫蘆的主要原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數(shù)上有小點，故得名大金星?？谖蹲钪兀貏e酸。

大綿球或紅棉球，單果個頭最大，成熟時候即是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料。

山東地區(qū)出現(xiàn)新品種：大五棱。此果果型巨大，單果可達(dá)31.6克，五棱突起宛如紅星蘋果。果點小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口?？僧?dāng)水果食用。

三、山楂的功效

1.山楂的藥用功效

山楂渾身是寶。比如，果：煮汁服，止水??；沐頭洗身，治瘡瘍。核：吞之，化食磨積，治疝。木：水痢，頭風(fēng)身癢。根：消積，治反胃。莖葉：煮汁，洗漆瘡。

山楂消食化積、行氣散瘀。主治肉食積滯、腹?jié)M脹痛、淤血經(jīng)閉、高血壓、高血脂癥。中成藥有山楂丸（片）、降脂康片（膠囊）、血脂寧片（膠囊）、冠心平片等。年藥用量在30004000噸。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，山楂提取物對癌細(xì)胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。

處方中，山楂等指生山楂。山楂肉又名楂肉，生楂肉，生山楂肉。炒山楂為凈山楂片用文火炒至黃色入藥者。山楂炭又名黑山楂，為凈山楂片用武火炒至外表黑褐色，內(nèi)里棕黃色入藥者。

采收加工：9-10月，果實成熟后采收。山里紅和山楂的果實采下后趁鮮橫切或縱切成兩瓣，曬干，或采用切片機(jī)切成薄片，在60-65攝氏度下烘干。野山楂的果實采下后即曬干或壓成餅狀后曬干。

山楂還有治療絳蟲的作用。山楂中果膠含量居所有水果之首，達(dá)6.4%，而果膠有防輻射物質(zhì)的作用，從體內(nèi)帶走一半的放射性元素 （鍶、鈷、鈀等）。果膠還有吸附和抗菌性質(zhì)，可從腸子上去除細(xì)菌、毒素并束縛住水分，因此，可治瀉肚。

山楂中還含有豐富的鈣和胡蘿卜素，鈣含量居水果之首，胡蘿卜素的含量僅次于棗和獼猴桃，最適于小兒食用。

山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強(qiáng)心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進(jìn)消化等功能，是動脈硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖制成獨(dú)圣散，可活血化淤、促進(jìn)食欲、幫助消化，適用于產(chǎn)后淤血、停阻的兒枕痛。尤其注意：孕婦莫吃山楂！產(chǎn)后服用可促進(jìn)子宮復(fù)原。

2.山楂的食用功效

山楂在保健食品領(lǐng)域有很廣闊的開發(fā)，如：山楂飲料、山楂果醬、山楂罐頭、山楂卷、山楂糕等，食用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于藥用量。

第2篇：山楂片的功效范文

1、冰箱可以做炒酸奶的。準(zhǔn)備好食材，葡萄干30克，黑芝麻10克，山楂片30克，奧利奧夾心20克，酸奶2包，紅棗5個。將食材準(zhǔn)備好，山楂片掰碎，紅棗剪碎，還可以加一些花生仁、杏仁、核桃仁之類的。除了酸奶外，將所有食材混合到一起，翻拌均勻，然后再把酸奶倒進(jìn)去拌勻。把混合物倒在油紙上放到托盤里，然后放到冰箱里冷凍120分鐘。取出后切開就可以吃了，味道絕不比外邊的差，夏天做來吃，消暑又健康。

2、炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成，富含有活性菌類，低脂低糖或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合于各個年齡階層的消費(fèi)人群。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

第3篇：山楂片的功效范文

1.茶樹根湯

配方:茶樹根250克。

用法:茶樹根切片,加水煎沸15分鐘后,用湯坐浴熏洗患處。每日1次。

功效:清熱,解毒,消炎。

適用:痔瘡。

2.菱角薏米茶

配方:菱角60克、薏米30克、綠茶1克。

用法:菱角、薏米加水煎沸30分鐘,趁熱加入綠茶拌勻即成。每日1劑,分3次服飲。

功效:清熱,解毒,消腫,止血。

適用:痔瘡出血。

燙傷燒傷茶方

1.燙傷濃茶劑

配方:茶葉適量。

用法:茶葉加水煮成濃汁,快速冷卻。將燙傷肢體浸于茶汁中,或連續(xù)數(shù)日,以愈為度。

功效:治燙、燒傷。

2.燙傷茶

配方:泡過的茶葉。

用法:將泡過的茶葉,用壇盛放朝北地上,磚蓋好,愈陳愈好,不論已潰未潰,搽之即愈。

適用:治燙、燒傷。

3.桃樹皮茶油方

配方:桃樹皮、茶油適量。

用法:桃樹皮燒炭存性,研末,調(diào)茶油敷患處。

適用:治燙、燒傷。

4.茶散

配方:茶葉適量。

用法:茶葉烤至微焦,研成細(xì)末,和茶油調(diào)成糊狀,涂于患處。

功效:消腫,止痛。

適用:輕度燒傷。

皮炎茶方

1.艾姜茶

配方:陳茶葉25克,艾葉25克,老姜50克,紫皮大蒜頭2個。

用法:大蒜搗碎,老姜切片,與茶葉共煎,5分鐘后加食鹽少許,分2天外洗。

功效:消炎殺菌。

適用:神經(jīng)性皮炎。

2.水牛蹄茶油糊

配方:水牛蹄,茶油適量。

用法:水牛蹄燒存性,研細(xì)末。茶油調(diào)糊狀,涂患處。每日2次,連用10日以上。

適用:治神經(jīng)性皮炎。

3.蘆薈蒜韭茶

配方:蘆薈、甘草、大蒜、韭菜、茶葉、醋適量。

用法:用泡過的茶搗爛敷患處,用小刀削角質(zhì)層,再用蘆薈、甘草調(diào)醋搽,用大蒜、韭菜搗爛敷患處。

適用:治神經(jīng)性皮炎。

4.山楂茶

配方:山楂片25克,綠茶2克。

用法:綠茶、山楂片入水同煎,煮沸5分鐘,分3次溫飲,每日1劑。

功效:抑菌散淤。

適用:脂溢性皮炎。

5.明礬茶水

配方:明礬60克、茶葉60克。

用法:先將明礬、茶葉用水浸泡30分鐘,再煎沸30分鐘。下水田前后將手腳在明礬茶水中浸泡10分鐘后,令其自然干燥。

功效:清熱,燥濕,解毒。

適用:稻田皮炎,皮膚瘙癢,紅斑水泡。

6.鹽茶水

配方:茶葉適量,食鹽少許。

用法:茶葉加水煎沸5分鐘后,趁熱加食鹽拌勻即成。每日1劑,浸泡患處。

第4篇：山楂片的功效范文

又到瓜果飄香的秋天，正是山楂成熟采摘季節(jié)。山楂又名赤棗子，山梨，映山紅果，棠球子，紅果，是中藥臨床中最常用的一味藥材。其木、葉、根、核均能入藥，山楂木可治頭 、身癢，山楂葉泡服可治高血壓，山楂樹根可消積，祛 ，止血，治關(guān)節(jié)痛；山楂核為山楂果實里的種子，主治食積，疝氣③。臨床中用量最大的是山楂果，中草藥中常以產(chǎn)地不同將山楂分為南山楂和北山楂。南山楂主產(chǎn)于浙江、江蘇、云南、貴州等地；北山楂主產(chǎn)于河南、河北、山東、遼寧、吉林等?、佟烧呔怨?，肉厚，核少，皮紅者為佳，習(xí)慣認(rèn)為北山楂最佳。中醫(yī)常將山楂根據(jù)炮制不同分為：山楂肉，炒山楂，焦山楂，山楂炭。山楂肉為生山楂去核和果柄，取凈肉入藥；炒山楂為凈山楂片用文火炒至外表黃色入藥；焦山楂為凈山楂用中文炒至外表焦褐色，內(nèi)部焦黃色者入藥；山楂炭為凈山楂片用武火炒至外表黑褐色，內(nèi)部棕黃色入藥②。

1 山楂的作用

1.1 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對山楂作用的認(rèn)識

山楂，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)。有消食健胃，活血化瘀，收斂止血之功效，對肉積痰飲，痞滿吞酸，瀉痢腸 ，腰痛疝氣，小兒乳食停滯，均有功效。具體有：一、開胃消食，特別是對消肉食積滯作用更好。二、活血化瘀功效：有利于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。三、有平喘化痰，治療腰痛腹瀉。四、消疝氣，中醫(yī)中的“楂消散”為生山楂，小茴香各等一份，混均后研為細(xì)末。方中山楂能活血化瘀，軟堅散結(jié)，小茴香能行氣，二者共用，治療疝氣效果良好。山楂常與以下藥物配伍使用：山楂配川芎―行氣活血，配麥芽―消食導(dǎo)滯，配木香―行氣止痛，配延胡――行氣活血散瘀，配白術(shù)―健脾燥濕，配荷葉―治高血壓，肝火頭痛，暑熱口渴，配杭菊、決明子―治高血脂；配香附―治產(chǎn)后腹痛，配枳殼―能消枳散痞，配當(dāng)歸―散瘀止痛。

1.2 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：①山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；②山楂中所含的黃體酮類和Vc、胡蘿卜物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有防衰老，抗癌作用。山楂內(nèi)的黃體酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，其提取物對癌細(xì)胞體內(nèi)生長，增值和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定抑制作用。從山楂中提取的多酚類化合物，能阻斷黃曲霉素的致癌作用。③山楂中富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、山楂素以及黃體酮類等有益成分，能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，另外，山楂還可以增強(qiáng)心肌收縮力，增加心輸出量，擴(kuò)張冠脈血管，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，能有效預(yù)防心絞痛。④在止腹瀉方面，山楂能收，能斂，具有澀腸止瀉的功效，用來治療各種腹瀉，效果明顯；⑤平咳喘方面，山楂中富含有槲皮素，此成分有擴(kuò)張氣管，促進(jìn)汗毛運(yùn)動的作用，能幫助哮喘患者平喘排痰，對于常年咳嗽不斷，總覺得喉中有痰，但排痰又十分困難，不妨喝點山楂水。

2 山楂的副作用

山楂因含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激，因此消化性潰瘍忌用，脾胃虛弱者慎用；因有破血散瘀的作用，能刺激子宮收縮，誘發(fā)流產(chǎn)，孕婦禁食；山楂不宜與人參，VK，碳酸氫鈉等及堿性藥物及富含VC的食物同時應(yīng)用。山楂中的果酸宜于鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，加工山楂時不宜用生鐵鍋。多吃山楂易損傷牙齒，有齲齒的兒童更不應(yīng)該長時間吃山楂。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍，胃出血，甚至胃穿孔。

3 不宜于山楂合用的西藥

山楂亦不宜與磺胺類藥物和大環(huán)內(nèi)酯類抗生素合用（如紅霉素），因為山楂中的鞣質(zhì)如與紅霉素同服，會生成鹽酸沉淀物，是藥物難以吸收，影響療效，紅霉素在酸性環(huán)境中不穩(wěn)定，當(dāng)PH4時，紅霉素完全分解失效；與磺胺類藥物配伍，會使尿液酸化，降低磺胺類藥物的療效。

4 結(jié)語

綜上所訴，我們可以全面了解山楂的作用及副作用，以前人們總認(rèn)為山楂是典型的果藥兩用之物，既是藥又是水果十分安全的。今后，必須注意把它當(dāng)做作用強(qiáng)的藥物來對待。筆者認(rèn)為，中藥是在辯證施治中，以生藥和相互配伍而發(fā)揮整體作用，同時要重視現(xiàn)代藥理研究，掌握其治療作用和副作用，方能在臨床運(yùn)用中游刃有余。

參考文獻(xiàn)

第5篇：山楂片的功效范文

其實，有幾種可以幫助健胃消食的茶，經(jīng)常喝有利于緩解消化不良帶來的不適。進(jìn)入夏季后，有上述不適癥狀者不妨選用一二。

山楂橘皮花茶

原料：花茶3克，山楂片2片，新鮮橘皮5克，冰糖1塊。

做法：開水沖泡，代茶飲用。

功效：消食開胃，可治療食欲不振、不思飲食。

谷芽茯苓茶

原料：谷芽5克，茯苓、澤瀉、建曲、山楂各2克，花茶3克。

做法：用前五味的煎煮液350毫升，沖泡花茶后飲用。

功效：健脾胃，化食止泄。

麥芽茶

原料：炒麥芽30克，茶葉8克。

做法：沸水沖泡10分鐘，不拘時溫服，每日1劑。

功效：消食健脾，利濕止?。ㄗⅲ蝴溠坑谢厝樽饔茫什溉槠诩捎茫?。

檳榔蘿卜茶

原料：檳榔、蘿卜籽各2克，新鮮橘皮、花茶各3克。

做法：水煎后去渣取汁，代茶飲用。

功效：治療飲食過飽、腹脹、不思飲食。

陳皮枳實茶

原料：陳皮、枳實各2克，丁香花、石菖蒲、玫瑰花、月季花各3克。

做法：水煎后去渣取汁，代茶飲用。

功效：消食解滯、清熱化痰，還可治療酒食過飽引起的“醇飽癥”。

普洱茶

原料：普洱茶葉3克，干5朵。

做法：用開水沖泡后直接飲用。

功效：消食減脂。

橘餅蘿卜茶

原料：橘餅1個，綠茶3克，白蘿卜20克。

做法：水煎后去渣取汁，代茶飲用。

功效：治療飲食肥膩、胃腸不舒等。

神曲茶

原料：神曲、各2克，白術(shù)、茯苓、薏苡仁、花茶各3克。

用法：用前五味的煎煮液400毫升，沖泡花茶飲用，沖飲至味淡。

功能：除濕導(dǎo)滯，調(diào)和脾胃。

貝母茶葉飲

原料：貝母、茶葉各3克，米糖9克，生姜6克，紅糖適量。

做法：將以上4味共研成細(xì)粉末，用開水沖泡后，加適量紅糖飲服，日服3次。

功效：消食解滯，清熱化痰。

蜜炙陳皮山楂茶

原料：陳皮、山楂各2克，蜂蜜10克。

做法：陳皮切絲，放入蜂蜜中浸泡。先用小火炒山楂，再放入蜜炙陳皮炒。將炒好的山楂和陳皮放入保溫杯，開水沖，燜20分鐘左右。

功效：治療飲食肥膩、胃腸不舒等。

炒米茶

原料：大米100克。

做法：大米淘凈放進(jìn)鍋里，小火翻炒，直到米粒呈金黃色，起鍋，用開水沖服。

功效：消暑，護(hù)胃。

金銀花山楂茶

原料：金銀花15克，山楂5克，紅茶3克，蜂蜜適量。

第6篇：山楂片的功效范文

現(xiàn)將高血脂癥的食療方箋簡介如下：

竹筍蓮子粥：取干竹筍15克、蓮子肉25克、粳米50克。先將竹筍水發(fā)后切成細(xì)絲，與蓮子肉、粳米共同煮粥食之，每日1次。

冬筍粳米粥：取冬筍30克、粳米50克，將冬筍洗凈切片，與粳米煮粥食之，每日1次。

蘑菇青菜粥：取鮮蘑菇25克、粳米與青菜各50克。將磨菇、青菜洗凈，切小，與粳米共同煮粥食之，每日1次。

山楂粥：秤干山楂35克、粳米100克、白糖10克。先將山楂煮水取汁，加粳米同煮為粥，待熟后加入白糖。每日分早、晚2次服用之。

山楂首烏湯：取山楂、何首烏各15克，白糖40克。先將山楂、何首烏洗凈，切碎，共同入鍋，加水適量，浸泡2小時，再煎煮約1小時，去渣取湯，加入白糖攪勻即可，每日服1劑，分2次溫服之。

山楂銀花湯：取山楂30克、金銀花6克、白糖20克。先將山楂、金銀花放入炒勺內(nèi)，用文火炒熱，加入白糖，再改用小火炒成糖餞，然后用開水沖泡，每日服1次。

山楂毛冬青湯：取山楂30克、毛冬青60克。加水煎成湯劑，每日服1劑，療程10―12周，降膽固醇高血脂癥功效顯著。

山楂麥芽沖劑：秤取生山楂、麥芽各15克，共同研末沖服，每日2次。

山楂桃仁露：秤鮮山楂500克(或山楂片250克)、桃仁50克、蜂蜜125克。先將山楂洗凈切碎，與洗凈之桃仁同入砂鍋，加水浸泡1小時中火煎沸，再用小火慢煎30分鐘，煎取藥液2次，合并藥液去渣后加入蜂蜜，隔水蒸1小時，離火冷卻，然后裝瓶蓋緊備用。每日服2次，每次10克，飯后開水沖服，3個月為一療程。

山楂飲：秤山楂、金銀花、各25克，加水600毫升，煎煮20分鐘后可代茶飲之。

山楂代茶飲：秤鮮山楂60克(或山楂片30克)，放入茶壺內(nèi)沖入開水，約加白糖15克(亦可不加)，頻頻代茶飲之。

山楂草決明飲：秤山楂30克、草決明12克、荷葉12克、花椒1克。加水500毫升，燒開后當(dāng)茶飲。這是2日量，每日飲1半，每日2次。

復(fù)方山楂沖劑：秤山楂15克，綠茶、荷葉各10克，花椒3克，共研末用沸水：中泡服之，每日2次。

綠豆花椒沖劑：秤綠豆15克、花椒3克，共研末以開水；中泡，服時再滴入鮮芹菜汁數(shù)滴，每日服2次。

花生浸醋：秤花生米400克，置于700毫升米醋中浸泡5天后服用，每次10粒，每日2次。

黃豆浸醋：秤黃豆500克，米醋1000毫升。先將黃豆炒20分鐘，切忌炒焦，冷后及時裝入玻璃瓶內(nèi)，再將醋倒入、密封。浸泡10天后即可服用，每日早晚各服8―10粒。

黃豆及其制品食療法：每日或隔日食用50―100克豆制品，必須每月食用1200克以上，2周后即可見效。堅持3個月以上者，其降血脂療效較為理想。

羹花籽療法：①秤葵花籽25克，每日早晨剝食，并配飲芹菜汁100毫升，連食用1個月；②取葵花籽仁6克，碾碎，每晚睡前以白糖沖服之；③應(yīng)經(jīng)常性食用葵花籽油所炒的菜肴。

香菇豆腐湯：秤香菇50克，玉米須50克，豆腐150克。先將玉米須煮湯取汁，用汁與豆腐、香菇燒湯，再加入調(diào)味料食用，每日1次。

香菇柏子湯：秤香菇50克、柏子仁50克。先將柏子仁加水煎煮2次，每次沸后20分鐘合并濾液500毫升，再與香菇燒成湯，加入調(diào)味料食用之，每日1次。

紫菜黃瓜湯：秤紫菜15克、黃瓜100克。紫菜水發(fā)后切段入鍋，待水燒沸后，再放入精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片燒沸，最后加入味精、芝麻油即可食用之。

柿葉茶：收取7―9月份的柿葉，放入85℃熱水中浸15分鐘，撈出放在冷水中冷卻、風(fēng)干后備用。秤風(fēng)干柿葉15克，以沸水沖泡，每日頻頻代茶飲之。

決明子茶：秤決明子20克，炒黃、水煎，待涼后，代茶頻頻飲之。

杜仲茶：取購買的杜仲茶1袋放入杯中，以沸水沖之，代茶隨時飲用，對降血脂有效。

云南沱茶：據(jù)法國國立健康與醫(yī)學(xué)研究所臨床表明，云南沱茶對降血脂有特異作用；

枸杞茶：秤構(gòu)杞8克放入杯中，以沸水；中泡，隨時代茶飲之。

龍眼茶：取龍眼肉10枚放入碗中，隔水蒸熟取出，然后沸水沖泡，隨時代茶飲之。

第7篇：山楂片的功效范文

甜葉菊具有高甜度、低熱量、不含蔗糖的特點(普通葉的甜度是白糖的15-30倍,提取物是白糖甜度的150-300倍)。經(jīng)現(xiàn)代中醫(yī)研究表明:甜葉菊性甘、寒。歸肺、胃二經(jīng)。具有生津止渴,利尿降壓的功效?！吨胁菟帯?984,15(8):43記載:“具有降低血糖的作用”?！爸委熖悄虿　??！熬哂薪祲旱淖饔谩?/p>

2006年3月第二版的《中藥大辭典》記載: “甜葉菊中的蛇菊苷降低正常小鼠血糖,提高小鼠糖耐量,抑制腎上腺素引起的血糖升高。體外提高胰島素對大鼠骨骼肌葡萄糖的轉(zhuǎn)運(yùn)。蛇菊苷給Ⅱ型糖尿病GK大鼠喂食有降低血糖的作用,增加胰島β細(xì)胞分泌胰島素”。

多年來,對于甜菊干葉的水浸液有抗糖尿病的作用。國內(nèi)外都有很深入的研究,在巴拉圭,Mignel是用甜菊糖甙每天給患者服800mg,用后沒有任何副作用,但糖尿病病情確實減輕了。為了符合科學(xué)的要求,他做了深入的研究:對25名糖尿病患者實驗結(jié)果表明。用糖甙5g,血糖平均降低了1.96mg,服了6～8小時后血糖量降低最多,以后再逐漸升起,經(jīng)24h接近原狀。說明食用甜菊鮮葉、干葉及甜菊甙對糖尿病均有一定療效,并應(yīng)堅持長期食用。該結(jié)果表明1997年8月在費(fèi)諾期愛立期召開的第七次國際糖尿病學(xué)會上發(fā)表了。

廣大糖友應(yīng)當(dāng)怎樣正確食用甜葉菊呢?這一期我們就告訴廣大糖友怎么喝“甜茶”

1. 洗茶,因甜葉菊甜茶是農(nóng)戶粗加工而成,在加工過程中難免會附帶一些灰塵,所以在沖泡前最好用開水沖洗一遍,程序和泡普通茶葉洗茶相似。九十五度以上開水沖泡,可反復(fù)沖泡2―3次。

2.“三高”患者同飲茶一樣。為使口感更佳,可搭配山楂、同飲。切勿與茶葉搭配。

3 平常人每次取3-10克泡飲?？膳c綠茶、紅茶、枸杞、決明子、山楂片及其他茶葉混合飲用。

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人良牌甜葉菊甜茶

【產(chǎn)品說明】人良牌甜葉菊甜茶系列產(chǎn)品,是采用湖南天順綠色農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的高A3型甜葉菊葉,自然晾曬而成。該品種具有甜度高、口感好的特點。分:一級(嫩芽)180元一斤。二級(嫩葉)160元一斤,三級(大葉)140元一斤,四級(粗葉)120元一斤。

【飲用說明】取本品8～10片葉(日用量5～10克)沸水沖泡5～10分鐘,色澤金黃,入口甘甜,邊飲邊加水。直至味盡。單泡或加少許山楂片、、檸檬片、決明子等也可。三高患者切勿于普通茶葉混飲。

生產(chǎn)商:湖南天順綠色農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

總經(jīng)銷商:北京摘金者飲食文化發(fā)展有限公司

郵購地址:北京海淀區(qū)香山買賣街四號郵編:100093

第8篇：山楂片的功效范文

傳說楊玉環(huán)曾患脘腹脹滿，大便泄瀉，不思飲食。唐玄宗為此坐臥不安，御醫(yī)盈庭，名貴藥品用盡，貴妃的病不但沒有好轉(zhuǎn)，反而加重。

這時，一道士路過皇宮，自薦為貴妃治病。道士思忖道：此乃脾胃柔弱，飲食不慎，積滯中脘，御醫(yī)所用之藥，滋補(bǔ)膩滯，實反其道也。于是，揮毫寫出“棠球子十枚，紅糖三錢，熬汁飯前飲用，每日三次”。唐玄宗將信將疑。誰知用藥半月之后，貴妃的病果真痊愈。

棠球子，就是我們今日所說的山楂。

人們習(xí)慣喝茶來保健養(yǎng)生，其實――

山楂，俗稱紅果，屬薔薇科，味酸稍甜，是人們喜食的一種水果，也是一種常用中藥。日常生活中，常見有人用山楂泡水代茶飲，確能起到一定的保健作用。

我國栽培山楂的歷史已有2000多年。古人稱它為“酸楂”。柳宗元詩中有“傖父饋酸楂”的詩句，說明在唐代山楂就已成為民間的饋贈禮品。李時珍的《本草綱目》中有將山楂“去皮、核，搗和糖、蜜，作為楂糕”的記載。

果中之王

山楂營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每100克山楂果肉中，含維生素C 89毫克，僅次于剌梨、大棗和獼猴桃，比蘋果高17倍；含胡蘿卜素0.82毫克，僅次于杏，比蘋果高10倍，居水果的第2位；含維生素B2 0.5毫克，與香蕉相當(dāng)，比蘋果高5倍，并列水果的首位。

引人注目的是，每100克山楂果肉中含鈣85毫克，含鈣量位居水果之首！雖然山楂含糖量很高，比蘋果和梨高出1倍多，但吃起來卻很酸，這是因為山楂果肉中有機(jī)酸的含量比蘋果和梨高出2～3倍的緣故。

功效多樣

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂味甘、酸，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，具有開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止瀉的功效。

現(xiàn)代藥理研究證明，山楂能增加胃中消化酶的分泌，促進(jìn)消化，所含脂肪酶可促進(jìn)脂肪分解。所含多種有機(jī)酸能提高蛋白酶的活性，使肉食易消化。山楂藥效成分還具有收縮子宮、強(qiáng)心、抗心律失常、增加冠脈血流、擴(kuò)張血管、降低血壓的作用，對痢疾桿菌及大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用等等。

藥方應(yīng)用

小兒消化不良山楂(去核)、山藥、白糖各適量。將山楂、山藥洗凈蒸熟，冷后加白糖攪勻，壓成薄餅食之。適宜于小兒脾虛久瀉、消化不良、食后腹脹、不思飲食等癥。

肥胖山楂、麥芽各30克，決明子15克，茶葉、荷葉各6克。先將山楂、麥芽、決明子置鍋內(nèi)，加水煎30分鐘，然后加入茶葉、荷葉煮10分鐘，倒出藥汁備用；復(fù)加水煎取汁，將2次藥汁混合，當(dāng)茶飲。每日1劑，連服10天。有平肝泄熱、消食調(diào)脂之功效。

血脂異常山楂500克，40％藥用酒精500毫升。將山楂切片、陰干，用藥用酒精浸泡山楂片，7～15日后，濾除酒，食用山楂。每次25克，每日2次，連服10天。有調(diào)血脂之功用。

中老年腦動脈硬化山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分鐘，然后研磨成漿，備用。山楂加水煮熟過濾，去渣取汁，倒入鍋中，加入蜂蜜攪拌，再緩緩倒入核桃漿，煮開即成。每日1劑，一次吃下。有補(bǔ)腎健腦、調(diào)血脂、助消化之功效。也可作為腦力勞動者常服的保健飲料。

抑郁不舒山楂30克，石菖蒲15克。將2味同置杯內(nèi)，沖入滾開水，加蓋燜10分鐘，代茶飲。每日1劑，隨沖隨飲，至藥味全無為止。有醒腦寧心、益智防癡之功效。適宜于心情抑郁、頭暈脹痛、胸悶不舒、心悸不寧、記憶力下降者。

第9篇：山楂片的功效范文

    【關(guān)鍵詞】  山楂;藥食兩用

    山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物山里紅、山楂及野山楂的干燥成熟果實。我國大部分地區(qū)均有出產(chǎn),產(chǎn)于我國北方地區(qū)的山里紅或山楂稱“北山楂”,產(chǎn)于南方的野山楂稱為“南山楂”。  南北山楂比較:北山楂健胃消食化滯的功效優(yōu)于南山楂,南山楂抑菌消炎止痢的功效優(yōu)于北山楂。本文介紹的為北山楂。  山楂味酸甘,微溫,為藥食兩用之品,有消食化積,行氣散瘀的功效。山楂對消化油膩肉積效果最好,特別適合于脾胃虛弱,或中老年人肉食不化及油膩反胃等。煮肉時放入幾枚山楂有使肉質(zhì)易爛易消化的作用。山楂善行胃腸之氣,適用于食積腸胃,脘腹脹滿等癥。近年來,發(fā)現(xiàn)山楂具有降血壓、降血脂和擴(kuò)張冠狀動脈的作用,用于中老年人防治高血壓病、高血脂癥及冠心病有較好的作用。

    1  山楂的傳統(tǒng)論述 

    本草文獻(xiàn)《本草綱目》:“化飲食,消肉積、癥瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹?！薄峨S息居飲食譜》:“醒脾氣,消肉食,破瘀血,散結(jié)消脹,解酒化痰,除疳積,止泄痢?！薄缎滦薇静荨?“汁服止痢,洗頭及身瘥瘡瘍。”《本草衍義補(bǔ)遺》:“健胃,行結(jié)氣,治婦人產(chǎn)后兒枕痛,惡露不盡,煎汁入砂糖,服之立效?！?/p>

    2  山楂的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,山楂中含有多種有機(jī)酸類、黃酮類化合物、維生素類、糖類及礦物質(zhì)等成分。特別值得提出的是山楂中含有大量的維生素C,對增強(qiáng)老年人的體質(zhì)和抗氧化大為有益[1]。臨床及實驗證實,山楂有明顯的降低血壓的作用,能擴(kuò)張冠狀動脈,增強(qiáng)心肌收縮力,抗心律失常,并對心肌缺血有保護(hù)作用。山楂具有降低血液中的低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的水平,降低血總膽固醇和甘油三酯和減輕動脈粥樣硬化的作用。臨床應(yīng)用山楂提取的總黃酮,治療冠心病、心絞痛有較好效果[2]。

    山楂能增加胃中消化酶的分泌,促進(jìn)消化,所含脂肪酶可促進(jìn)脂肪分解,所含多種有機(jī)酸能提高蛋白酶的活性,使肉類食物易被消化[2]。  由于山楂有強(qiáng)心、增加冠脈血流量、降血壓、降血脂等作用,臨床除常用于肉食積滯證外,還用以治療冠心病、高血壓病、高血脂癥等,均有比較理想的效果。 

    3  山楂的適應(yīng)證及服用方法

    山楂的每日治療用量為10~30 g,養(yǎng)生保健用量為5~10 g?，F(xiàn)介紹幾種山楂的主要適應(yīng)證及服用方法。

    3.1  心脈瘀阻  對因心脈瘀阻之冠心病、心絞痛者:(1)山楂10 g,赤芍15 g,三七5 g,水煎代茶飲。(2)山楂15 g,葛根15 g,丹參15 g,水煎代茶飲。以上兩方均有擴(kuò)張冠狀動脈,增加心肌血流量的作用,對輕度冠心病有較好調(diào)理與防治效果。(3)山楂10 g,川芎5 g,元胡5 g,水煎代茶飲。(4)山楂10 g,元胡10 g,生曬參5 g,三七5 g,水煎代茶飲,適用于氣虛血瘀證冠心病患者。心脈瘀阻證較重者,若采用中西醫(yī)調(diào)治,療效更加顯著。

    3.2  高脂血癥及肥胖癥  對高血壓、高脂血癥及肥胖癥的調(diào)養(yǎng):(1)山楂30 g,開水浸泡,長期飲用,有降血壓、降血脂和減肥的作用。(2)山楂15 g,10 g,夏枯草10 g,開水浸泡代茶飲,有較好的降血壓的作用。(3)山楂15 g,生首烏15 g,草決明15 g,水煎分早中晚服用,長期堅持有明顯減肥降脂的作用。減肥降脂,除服用藥物外,合理膳食,適當(dāng)運(yùn)動都是十分重要的環(huán)節(jié)。

    3.3  食欲減退癥  對脾虛消化不良者,出現(xiàn)食欲不振,脘腹脹滿,大便溏泄等,用山楂15 g,炒麥芽20 g,黨參15 g,白術(shù)10 g,大棗10枚,服用方法:將諸藥煎煮2次合并藥液,代茶飲用。有健脾開胃,消食化滯的功效。

    3.4  消夏降暑  夏季暑熱,食欲不振,用山楂15 g,荷葉20 g,薄荷葉10 g,開水浸泡,加白糖少許,代茶飲,有消暑開胃,生津止渴的功效。

    3.5  肉食積滯癥  因脾胃虛弱或過多食用肉食或油膩食物,引起消化不良,脘腹脹悶者,用山楂15 g,炒麥芽15 g,隔山撬15 g,萊菔子(打碎)10 g,服用方法:將諸藥加水適量,煎煮后分早中晚服用。有消食化滯,去除油膩的功效。  山楂制品,如山楂糕、山楂片、山楂飲料等亦有較好的消化作用。

    【參考文獻(xiàn)】