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關(guān)鍵詞 茶業(yè);旅游業(yè);有機(jī)結(jié)合;形式;對(duì)策;安徽黟縣;宏村鎮(zhèn)
中圖分類(lèi)號(hào) F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2015)15-0323-02
茶業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),前景廣闊。旅游業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),黃山市黟縣宏村鎮(zhèn)作為世界文化遺產(chǎn)地,旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,極大地改善了當(dāng)?shù)匕傩盏纳a(chǎn)生活條件。茶葉一直以來(lái)是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物,把茶葉和旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合在一起,不僅能夠?qū)⒙糜萎a(chǎn)品由觀(guān)光型向多元化發(fā)展,還能提升黟縣宏村鎮(zhèn)茶文化內(nèi)涵,增加當(dāng)?shù)卮迕袷杖搿?/p>
1 宏村鎮(zhèn)茶葉發(fā)展的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)
1.1 地理位置優(yōu)越,宜茶區(qū)域廣
黟縣宏村鎮(zhèn)地處黃山山脈及南北坡,境內(nèi)峰巒綿延,山高谷深,境內(nèi)最高的興嶺海拔為1 432 m;宏村屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,由于奇特的地形特點(diǎn)形成一定的氣候差異,全鎮(zhèn)年平均氣溫為15.5 ℃,最高溫度年平均為16 ℃;全鎮(zhèn)平均日照時(shí)數(shù)為1 815.7 h,日照率為41%;年降雨量1 600 mm,無(wú)霜期268 d。由于自然條件得天獨(dú)厚,是最適宜發(fā)展茶葉的地區(qū)之一,是全省乃至全國(guó)的知名茶區(qū)。全鎮(zhèn)茶區(qū)10~40 km范圍無(wú)任何工礦企業(yè),生態(tài)環(huán)境良好,冬無(wú)極端低溫,夏無(wú)酷暑,無(wú)霜期及降雨等方面具有適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì),茶園分布在全鎮(zhèn)13個(gè)行政村,面積約986.67 hm2。茶葉自然品質(zhì)好,名優(yōu)茶產(chǎn)量占比較大[1-2]。
1.2 產(chǎn)茶歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚
黟縣宏村鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)歷史悠久,唐代陸羽在上元初年(公元760年)隱居撰寫(xiě)的《茶經(jīng)?八之出》記載茶葉生產(chǎn),清順治《黟縣志》載:“茶,即茗也。舊有勝金、嫩桑、仙枝、來(lái)泉、先春、運(yùn)合、華英之品,又有不及號(hào)者,是為片茶,有8種,其散茶號(hào)茗茶。近年,在鉆研精制紅茶技術(shù)基礎(chǔ)上,又首創(chuàng)研制“抽芯珍眉”綠茶,遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外,得到茶界的好評(píng),成為“屯綠”中的珍品。并通過(guò)一代代人的傳承,為當(dāng)?shù)貥O其深厚的茶文化積淀了基礎(chǔ)。歷史證明,該地是最早對(duì)茶葉進(jìn)行加工利用的地區(qū)之一,也是我國(guó)茶葉加工技術(shù)發(fā)源地之一[3-4]。
1.3 茶業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí),旅游前景看好
茶葉是宏村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,產(chǎn)業(yè)與文化相互促進(jìn),茶業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)。一是茶樹(shù)良種繁育與推廣效果顯著;二是有機(jī)茶園基地與老茶園改造逐步完善,規(guī)?;?、無(wú)公害化茶葉發(fā)展迅速;三是通過(guò)弘揚(yáng)茶文化提升茶產(chǎn)業(yè),茶園觀(guān)光體驗(yàn)游等項(xiàng)目發(fā)展被提上日程。
2 旅游資源及經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
宏村鎮(zhèn)是徽文化的重要發(fā)源地,現(xiàn)存明清古建筑625幢,擁有世界文化遺產(chǎn)地1處,中國(guó)歷史文化名村3處,中國(guó)傳統(tǒng)古村落8處,先后榮獲全國(guó)小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)、全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)、安徽省最佳旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)等11項(xiàng)國(guó)家、省級(jí)桂冠。人文資源有宏村、屏山、盧村、木坑、塔川、龍池灣景區(qū)、賽金花故居、奇墅湖度假村8個(gè)景點(diǎn);自然資源有塔川秋色、協(xié)里風(fēng)光、木坑竹海、奇墅湖風(fēng)光等眾多知名景點(diǎn),被譽(yù)為“中國(guó)畫(huà)里鄉(xiāng)村”。宏村鎮(zhèn)依托黃山大旅游的背景,全面推進(jìn)旅游、文化、生態(tài)“三位一體”融合,不斷推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。2010―2014年宏村鎮(zhèn)旅游及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況見(jiàn)表1。
3 茶葉旅游開(kāi)發(fā)的主要形式
3.1 開(kāi)展茶資源綠色生態(tài)觀(guān)光旅游
針對(duì)宏村鎮(zhèn)的生態(tài)梯級(jí)茶園和復(fù)合茶園建立起茶葉公園,將茶葉公園建設(shè)與旅游景區(qū)結(jié)合起來(lái),有機(jī)融合生態(tài)觀(guān)光旅游和茶葉生產(chǎn),建立旅游景區(qū)沿線(xiàn)茶葉觀(guān)光帶,有機(jī)結(jié)合茶鄉(xiāng)與民俗風(fēng)情,打造特色茶葉旅游經(jīng)濟(jì)帶。
3.2 開(kāi)展茶葉生態(tài)保健游
茶葉內(nèi)含成分豐富,有500余種化學(xué)成分,其中相當(dāng)一部分已被證明對(duì)人體有明顯的保健和藥用價(jià)值,我國(guó)有6個(gè)茶類(lèi),宏村鎮(zhèn)就有紅茶、綠茶、黑茶三大茶類(lèi)生產(chǎn)。近年來(lái)名優(yōu)茶獨(dú)具特色,能滿(mǎn)足來(lái)自國(guó)內(nèi)外游客的不同要求。旅游過(guò)程中飲茶可以消除疲乏勞頓,促進(jìn)生理機(jī)能的迅速恢復(fù),長(zhǎng)期飲茶可以強(qiáng)身健體,延年益壽。
3.3 開(kāi)展茶文化活動(dòng)
茶藝即通過(guò)藝術(shù)加工展示茶的沖、泡、飲等技藝,是茶道精神的物質(zhì)載體和具體化,茶藝表演展示擇、沖、泡、品茶的高超技藝,同時(shí)展現(xiàn)其中蘊(yùn)含的茶道精神和文化內(nèi)涵。為適應(yīng)新形勢(shì),需要一些有品位的茶樓開(kāi)展茶藝活動(dòng),不僅可增添新的旅游項(xiàng)目,還可極大地促進(jìn)宏村鎮(zhèn)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3.4 開(kāi)展茶文化研討會(huì)及旅游節(jié)
利用西遞與宏村這2張“精品名片”,組織黟山茶文化論壇,將茶資源、茶產(chǎn)業(yè)和茶文化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。打造旅游精品,定期舉辦茶文化旅游節(jié),擴(kuò)大茶文化影響力,營(yíng)造古徽州茶文化旅游的良好氛圍。
4 宏村鎮(zhèn)茶業(yè)與旅游融合發(fā)展的對(duì)策
宏村鎮(zhèn)茶業(yè)和旅游融合發(fā)展取得了一定的成績(jī),但也仍存在很多發(fā)展瓶頸,對(duì)于宏村旅游、農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn),茶葉生產(chǎn)歷史悠久,但茶文化的旅游形象未塑造完善;對(duì)相關(guān)茶文化旅游產(chǎn)品未充分開(kāi)發(fā),對(duì)此提出以下發(fā)展對(duì)策。
4.1 重視旅游區(qū)茶文化的開(kāi)發(fā)
近年來(lái),宏村鎮(zhèn)文化旅游發(fā)展較快,產(chǎn)生了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)深入挖掘文化旅游,形成規(guī)模效益。依靠豐富生態(tài)資源和高品位的名優(yōu)茶,聯(lián)系開(kāi)發(fā)茶文化旅游景點(diǎn),增添底蘊(yùn)深厚的文化沉淀。需要大力挖掘文化旅游資源,籌建新上茶葉博物館項(xiàng)目建設(shè),整合和發(fā)展茶文化旅游。
4.2 營(yíng)造茶業(yè)與旅游融合發(fā)展的良好氛圍
樹(shù)立正確的發(fā)展理念,利用茶旅游的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)深化對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的提升作用。旅游部門(mén)應(yīng)加大投資,加快對(duì)茶旅游產(chǎn)品的投入建設(shè);旅游管理部門(mén)與茶業(yè)企業(yè)要加強(qiáng)合作,用科學(xué)理論指導(dǎo)茶旅游新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),將茶文化旅游納入宏村鎮(zhèn)生態(tài)文化旅游圈建設(shè),提升茶文化旅游的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量[5-6]。
4.3 打造黟縣茶文化旅游特色品牌
根據(jù)黟縣茶文化旅游資源分布情況,設(shè)計(jì)特色旅游線(xiàn)路,使游客一路觀(guān)光茶園、品嘗名菜、飲賞名茶,提高旅游豐富度。科學(xué)設(shè)計(jì)、合理安排,增加茶文化旅游項(xiàng)目,以滿(mǎn)足不同層次、不同年齡、不同職業(yè)旅游者的需求。
4.4 壯大茶園基地建設(shè),做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)
抓住農(nóng)村綜合改革時(shí)機(jī),吸引有實(shí)力的農(nóng)民創(chuàng)建家庭產(chǎn)業(yè)農(nóng)場(chǎng),通過(guò)土地流轉(zhuǎn),適度規(guī)模建設(shè)茶場(chǎng),幫助他們建設(shè)生態(tài)有機(jī)茶園基地,企業(yè)設(shè)計(jì)打造自己的名優(yōu)茶品牌,引導(dǎo)企業(yè)參與建設(shè)經(jīng)營(yíng)茶葉旅游項(xiàng)目,依靠企業(yè)發(fā)展壯大,同時(shí)帶動(dòng)旅游產(chǎn)品升級(jí),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)村的共贏。
4.5 突出黟縣茶旅游的文化性
茶文化旅游必須突出其文化內(nèi)涵,突出茶的屬性,豐富與茶相關(guān)的傳說(shuō)故事,吟誦茶詩(shī)、茶詞、茶聯(lián),制造意境以達(dá)到引人入勝的效果。要深度挖掘和開(kāi)發(fā)古黟茶豐富的文化旅游資源,充分利用人文、自然條件,加大茶旅游開(kāi)發(fā)的創(chuàng)新力度,形成特色茶文化產(chǎn)業(yè),以茶興旅,以旅促茶,創(chuàng)新性地開(kāi)發(fā)茶文化旅游資源,推動(dòng)古黟宏村茶旅游的有機(jī)發(fā)展,促進(jìn)黟縣旅游產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。
5 參考文獻(xiàn)
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世界各國(guó)的修學(xué)游升溫
身心愉悅的修學(xué)旅游,目前既是各國(guó)大、中、小學(xué)教程中生動(dòng)活潑的組成部分,也向世界各地旅游市場(chǎng)亮起了“貨高招客遠(yuǎn)”的金字招牌。前不久,國(guó)外一份抽樣調(diào)查顯示,世界各國(guó)的旅游目的地,以修學(xué)旅游為特征的青少年占全體旅游者的比例為:歐洲49%,美洲43%,亞洲39%,大洋洲34%,修學(xué)之旅可謂是愈行愈熱了。
游山玩水的“修學(xué)旅行”,已成為日本中小學(xué)校中的固定制度,迄今堅(jiān)持了100多年,是每個(gè)學(xué)生的“必修課”。日本的小學(xué)生可跟隨學(xué)校組織活動(dòng),在家庭所在地附近修學(xué),經(jīng)家長(zhǎng)同意可與同學(xué)們待上一天一夜。而日本中學(xué)的新學(xué)年,一般從每年4月初開(kāi)始,修學(xué)旅行一般安排在5-6月份或10-11月份。初中生每年可以有3-4天時(shí)間,去參加學(xué)校組織的全國(guó)范圍內(nèi)旅行;高中生則可以跟隨學(xué)校出國(guó)旅行7天左右。日本政府制定鼓勵(lì)措施,在車(chē)票、門(mén)票等方面對(duì)學(xué)生實(shí)行優(yōu)惠。日本青少年學(xué)生對(duì)于修學(xué)旅行很迷戀,同時(shí)這種活動(dòng)使他們的個(gè)性化教育及自我認(rèn)知設(shè)計(jì)達(dá)到了嶄新境界。比如,農(nóng)業(yè)與環(huán)境“修學(xué)旅行”中,老師讓學(xué)生親自拿起農(nóng)具下地,體會(huì)人與環(huán)境的和諧共存。日本一些學(xué)校,還結(jié)合學(xué)生專(zhuān)業(yè)和特長(zhǎng),組織優(yōu)秀學(xué)生國(guó)外修學(xué)訪(fǎng)問(wèn),培養(yǎng)其國(guó)際理解和融洽能力。
法國(guó)的中學(xué)生,并不注重到哪個(gè)國(guó)家多么好的風(fēng)景地去修學(xué)旅游,而是特別在乎修學(xué)的教育目的。近年來(lái),“工業(yè)修學(xué)游”在法國(guó)形成熱潮,許多企業(yè)都會(huì)在假期時(shí)接待來(lái)自各地的學(xué)生參觀(guān)者。美國(guó)與法國(guó)的修學(xué)理念有相通之處,美國(guó)獲得“總統(tǒng)學(xué)者獎(jiǎng)”的12名高中畢業(yè)生,曾經(jīng)來(lái)到中國(guó)進(jìn)行修學(xué)文化之旅。他們?cè)诎雮€(gè)月時(shí)間里,先后訪(fǎng)問(wèn)了上海、蘇州、南京、揚(yáng)州、北京,特別注重這些城市最近20年的變化以及未來(lái)城市在走向方面的感知。英國(guó)的修學(xué)旅游,則提倡到不同城市家庭互換居住。這種“溫暖大家庭”式的修學(xué)游,能使孩子不斷在異地學(xué)習(xí)、旅游和交往,于短期做客生活中熟悉當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言習(xí)俗,撰寫(xiě)修學(xué)游記和所思所感。韓國(guó)的大學(xué)生是在學(xué)期結(jié)束后結(jié)伴修學(xué)旅游的,濟(jì)州島、江源道等旅游勝地一般是學(xué)生們的熱門(mén)選擇。各國(guó)大學(xué)生修學(xué)游的費(fèi)用,基本靠自己打工來(lái)賺取。
雖然中國(guó)的出境修學(xué)游還不如發(fā)達(dá)國(guó)家那樣普及,但也是日甚一日。因中、日、韓文化有共同的地方,中國(guó)學(xué)生的修學(xué)游目的地一般多選日本、韓國(guó),還有華人比較集中的新加坡、澳大利亞以及歐洲一些國(guó)家。在修學(xué)旅行的活動(dòng)內(nèi)容、線(xiàn)路設(shè)計(jì)上,中國(guó)出境修學(xué)游突出專(zhuān)業(yè)性、知識(shí)性和趣味性,這種著眼修學(xué)實(shí)際效果的前瞻舉動(dòng),贏得了修學(xué)游學(xué)生的青睞。
細(xì)數(shù)中國(guó)修學(xué)游勝地
中國(guó)修學(xué)游覽之地,一般都具有歷史和文化淵源,與名人、勝景和寶物相關(guān)連。比如,山西修學(xué)游,主要集中在平遙古城、晉商大院、大同云岡、臨汾壺口景區(qū)。而貴州遵義作為修學(xué)的旅游勝地,在游者心目中,與其說(shuō)是一個(gè)地理概念,不如說(shuō)是一個(gè)人文概念。生在湖南,崛起在遵義,湖南的湘江孕育了他,遵義的湘江卻托起他。除此以外,茅臺(tái)酒、中世紀(jì)軍事城堡“海龍囤”、2億年前侏羅紀(jì)的“赤水習(xí)水自然公園”、“桫欏王國(guó)”、“銀杉之鄉(xiāng)”、“古夜郎縣”、“中國(guó)壽星王”等景點(diǎn),處處洋溢著活躍的修學(xué)文化因子。再比如,浙江紹興學(xué)氣濃厚,擁有豐富的人文資源,有“跟著課本游紹興”之說(shuō)。到三味書(shū)屋實(shí)地去讀書(shū)、去沈園感懷《釵頭鳳》、游東湖坐烏篷船看《社戲》、置身蘭亭學(xué)書(shū)法。坐上人力車(chē),仿佛回到20世紀(jì)二三十年代,游走于紹興的里街巷弄,拜偈一個(gè)個(gè)名人故居:王羲之故宅、祖居、秋瑾故居、故居、徐錫麟故居等等。
河北正定為國(guó)家級(jí)文化名城,正定現(xiàn)雖只是一座縣城,但歷史上卻是北方重鎮(zhèn),曾與保定、北京并稱(chēng)“北方三雄”,對(duì)于美術(shù)、雕塑、建筑和佛教學(xué)子,可謂理想的修學(xué)寶地。馳名中外的隆興寺,是正定最著名的景點(diǎn),位列全國(guó)十大名寺,寺院中薈集了隋唐以來(lái)大量的建筑、壁畫(huà)、雕塑等藝術(shù)珍品。正定銅鑄大菩薩―――千手觀(guān)音,高21.3米,為世界古代銅鑄佛像中最高大一尊。正定的臨濟(jì)宗是始宗,至今在日本、東南亞、美國(guó)都有大量臨濟(jì)宗信徒,每年春夏之際,來(lái)自海內(nèi)外的廣大信徒都前來(lái)朝拜祖庭,盛況空前。再加影視基地榮國(guó)府、趙云廟等景點(diǎn),正定已成為名副其實(shí)的修學(xué)旅游城。而河北趙縣因橋(安濟(jì)橋,亦稱(chēng)趙州橋)而名,是學(xué)橋梁、建筑和地理學(xué)的大學(xué)學(xué)子夢(mèng)牽魂繞之地。建于東漢末年的趙州柏林寺,也因唐僧玄奘法師在此學(xué)經(jīng)而名,文化底蘊(yùn)深厚,與趙州橋聯(lián)拱雙璧,實(shí)為修學(xué)佳境。
把課堂設(shè)在“無(wú)限風(fēng)光”、“真誠(chéng)感受”之中,讓課程變得神采飛揚(yáng)。這是山東曲阜進(jìn)一步拓展修學(xué)旅游的“奪人先聲”之舉,他們特別向游客推出“孔廟入泮(泮指古學(xué)校)儀式”,為修學(xué)旅游身臨其境大造聲勢(shì)。山東尊為孔子、孟子、孫子故鄉(xiāng),堪稱(chēng)世人的古精神家園。為此,山東授聘于丹為修學(xué)游的形象大使,借于丹激活孔子游,于丹在孔廟大成殿再講“我的論語(yǔ)心得”,大受歡迎?,F(xiàn)世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū),有孔子學(xué)院300多所。以保守估算,若有1/3的孔子學(xué)院學(xué)子來(lái)曲阜搞修學(xué)旅游,對(duì)于孔子精神在世界范圍內(nèi)的傳承可說(shuō)是意義非凡。
在中國(guó)國(guó)內(nèi),有一處外語(yǔ)修學(xué)之旅的絕妙去處。“你會(huì)說(shuō)外語(yǔ)嗎?修學(xué)旅行到陽(yáng)朔西街來(lái)!”這是寫(xiě)在一家外語(yǔ)俱樂(lè)部的旅游招牌。廣西陽(yáng)朔是“中國(guó)的外語(yǔ)鎮(zhèn)”,西街是“中國(guó)外語(yǔ)一條街”。西街有1400多年的歷史,一處處古玩店、民族服裝店、咖啡店、酒吧、餐廳、旅店,常有老外出沒(méi),無(wú)論何時(shí)何地,修學(xué)旅行的學(xué)生,都可以找到老外教自己說(shuō)外語(yǔ),而他更可以教老外說(shuō)漢語(yǔ)。西街,堪稱(chēng)名副其實(shí)的地球村,許多背包老外長(zhǎng)期呆在西街,把陽(yáng)朔、把西街當(dāng)作“旅居天堂”。這里說(shuō)英、法、德、西班牙語(yǔ)等的,林林總總,應(yīng)有盡有。在這種特定的語(yǔ)言環(huán)境中,不僅中國(guó)人與外國(guó)人說(shuō)外語(yǔ),就連中國(guó)人與中國(guó)人之間的交談,也會(huì)用外語(yǔ)。不少家長(zhǎng)把子女送到陽(yáng)朔西街來(lái),給孩子注入游學(xué)思想,鍛煉口語(yǔ)實(shí)戰(zhàn)能力。
修學(xué)游,力求“學(xué)習(xí)核”在其中
日、美和西歐盛行修學(xué)游,一是其教育理念使然,二是學(xué)生的自理、自知、生存自立方面的客觀(guān)要求。而中國(guó)眼下的修學(xué)游熱潮,過(guò)多追求景點(diǎn)和玩樂(lè),已對(duì)修學(xué)游的真實(shí)涵義形成一種褻瀆或誤讀。結(jié)合中國(guó)學(xué)生實(shí)際和中國(guó)修學(xué)地的特點(diǎn),注重與學(xué)業(yè)、歷史和興趣的有效對(duì)接,越來(lái)越重要。只有這樣,才能開(kāi)創(chuàng)修學(xué)游的不竭之源。
在風(fēng)景如畫(huà)的皖南黟縣古村落宏村、西遞,上千名建筑、美術(shù)、攝影等專(zhuān)業(yè)的學(xué)子拿著畫(huà)筆、捧著相機(jī),在老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行修學(xué)游。北京一所美術(shù)學(xué)校的烏萌同學(xué)在宏村的南湖邊,畫(huà)下這個(gè)古老村落一天中不同的風(fēng)情。她說(shuō),置身實(shí)景不僅讓人一飽眼福,更觸動(dòng)無(wú)限靈感。和烏萌一樣,她的100多位同學(xué)或蹲或坐,散布在宏村的各個(gè)角落,由高大馬頭墻、黑瓦白壁及各式雕塑構(gòu)成的徽式民居及纏繞周?chē)乃担屗麄冋嬲杏X(jué)到與自然、藝術(shù)的真實(shí)貼近。帶隊(duì)老師欣慰地說(shuō),這次組團(tuán)的修學(xué)游,在宏村深潛達(dá)一周時(shí)間,每位學(xué)生花費(fèi)四百多元,經(jīng)濟(jì)合算,又獲難得的寫(xiě)生機(jī)會(huì),學(xué)習(xí)效果相當(dāng)不錯(cuò)。
修學(xué)旅游,不應(yīng)局限在觀(guān)覽上,最好有更多實(shí)地操作,用實(shí)踐檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)識(shí),更多層面喚起學(xué)子的社會(huì)責(zé)任感。譬如,探索陶瓷工藝的學(xué)子,在考察中國(guó)歷史名窯的過(guò)程中,最好能與窯工一同完成制坯、成型、點(diǎn)染、入窯等工藝流程;探索植物生態(tài)學(xué)的學(xué)子,在考察原始密林的過(guò)程中,要有選擇性地參與養(yǎng)林、護(hù)林等工作。假如同學(xué)們?nèi)ソ髂尘皡^(qū)修學(xué)中國(guó)茶文化,應(yīng)該實(shí)地采茶、炒茶、品茶、說(shuō)茶,多和茶農(nóng)接觸,掌握綠茶、烏龍茶、普洱茶的制作方法,并舉行多層次的“飲品文化”座談,包括茶館、咖啡廳和酒吧不同環(huán)境、背景音樂(lè)、服務(wù)程序及器具講究的對(duì)比與優(yōu)劣分析,讓修學(xué)者感到來(lái)一趟非常充實(shí)。
修學(xué)游,重在啟發(fā)心智、洗滌心靈,強(qiáng)調(diào)參與者的參與程度和治學(xué)因素,只有游客充分融入其中了,才會(huì)感到“不虛此行”。浙江楠溪江“耕讀文化”修學(xué)游,具有一定探秘因素,帶給修學(xué)者文化上的思考與感悟。楠溪江“耕讀文化”,詮釋的正是陶淵明式“半耕半讀”的世外桃源。從文化史上去發(fā)掘楠溪江古村落,可以發(fā)現(xiàn)這里的家譜記載著“耕以致富,讀可榮身”的獨(dú)特理念。奇異在于,楠溪江畔的“讀”非一定就要“仕”,也包含有“養(yǎng)性”、“養(yǎng)心”內(nèi)容,這與儒家治國(guó)思想有一定剝離。
修學(xué)熱,也須來(lái)些冷思考
最近幾年,國(guó)內(nèi)修學(xué)旅行、甚至出國(guó)修學(xué)旅行越來(lái)越火爆。但修學(xué)旅行,應(yīng)結(jié)合學(xué)生實(shí)際和家庭承受能力,不能讓旅行社一手包辦,必須讓學(xué)校擁有自,確保學(xué)生從修學(xué)旅行當(dāng)中真正受益。但眼下的奢侈消費(fèi)、重游輕學(xué)和出國(guó)旅行低齡化等現(xiàn)象,讓人憂(yōu)慮。
“去澳大利亞3周修學(xué)游,報(bào)價(jià)2.5萬(wàn)元”、“去英國(guó)三周修學(xué)游,報(bào)價(jià)2萬(wàn)元”……臨近暑假,一些旅行社或留學(xué)中介機(jī)構(gòu)的修學(xué)游宣傳冊(cè)讓不少家長(zhǎng)眼花繚亂。事實(shí)上,旅游時(shí)間有限、語(yǔ)言交流障礙,短短幾周,很難深入到當(dāng)?shù)匚幕?、環(huán)境當(dāng)中,根本不能對(duì)當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)完整的客觀(guān)認(rèn)識(shí)。
在不少修學(xué)旅的宣傳文案中,純旅游的項(xiàng)目占到了六七成,與修學(xué)旅行主題緊密相關(guān)的項(xiàng)目只占少數(shù)。廣州陳女士9歲的兒子,寒假嚷著要去日本修學(xué)旅行?!岸潭?天,這么小的孩子能學(xué)到什么,真的有必要嗎?再說(shuō)價(jià)格也太離譜?!标惻空f(shuō),孩子天天催她去報(bào)名,說(shuō)班里很多同學(xué)都要去,自己也得去,要不很沒(méi)面子??纯?,修學(xué)游的第一理由,竟是孩子要面子。一般外國(guó)孩子,為了修學(xué)多去盡力打工,而中國(guó)孩子卻清一色地伸手向家里要錢(qián)去游山玩水,這是打著“修學(xué)旗號(hào)”的奢侈行為,也暴露了部分旅行社靠“修學(xué)幌子”狂賺錢(qián)的真面目。
一些學(xué)生家長(zhǎng)之所以舍得花錢(qián)讓孩子參加出境修學(xué)游,目的是在送孩子出國(guó)留學(xué)前,先讓他們嘗試一下能否適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳睢1本┮晃桓咧猩议L(zhǎng)如是說(shuō):“我的孩子去年暑假參加了赴歐洲修學(xué)游,花了1萬(wàn)多元,但是要說(shuō)有什么特殊的收獲,說(shuō)實(shí)在的,我還沒(méi)看出來(lái)?!边@位家長(zhǎng)還說(shuō),孩子連修學(xué)游的日記都沒(méi)有,回來(lái)后學(xué)習(xí)情緒浮躁,還助長(zhǎng)了大手大腳花錢(qián)的毛病。
還有一些“出境修學(xué)游”公司,與某些學(xué)校聯(lián)手,避開(kāi)寒暑假,選擇在開(kāi)學(xué)之后組織修學(xué)游,安排學(xué)生到日本、澳大利亞等地學(xué)習(xí)、交流。這種修學(xué)游,如果把學(xué)習(xí)放在首位,行程安排得當(dāng),對(duì)于有條件的大學(xué)生,可在某些院系內(nèi)慎重推行。但他們幾乎都瞄準(zhǔn)了中小學(xué)生,這樣很容易打斷文化學(xué)習(xí)的延續(xù)性,對(duì)孩子學(xué)習(xí)極易產(chǎn)生不良影響。