微生物實(shí)習(xí)報告精選(九篇)

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第1篇：微生物實(shí)習(xí)報告范文

一、大學(xué)畢業(yè)生初入社會

09年我畢業(yè)的時候正趕上全球金融危機(jī)，這次金融風(fēng)暴也叫做次貸危機(jī)，因?yàn)槿蚪?jīng)濟(jì)的共通共融性，導(dǎo)致在全世界范圍內(nèi)廣泛傳播。本來這兩年大學(xué)生畢業(yè)以后工作就不好找，現(xiàn)在更歷害了，找工作去面試，企業(yè)都會挑各方面條件最好的人，因?yàn)閼?yīng)征一個職位的人太多了，由其是應(yīng)屆的大學(xué)畢業(yè)生，工作更不好找。主要原因在于：初入社會沒有工作經(jīng)驗(yàn)，個人的技術(shù)能力不足，而像我這樣的計算機(jī)?？飘厴I(yè)生有很多，但是真正有技術(shù)的人不是很多，這也就造成了廣大畢業(yè)生不好找工作，而我也是其中的一份子。記得最初找工作的時候，看著各種招聘啟示，自己都有點(diǎn)傻眼了，因?yàn)槟巧厦娴募夹g(shù)要求實(shí)在太多了，我在看的時候，也深深的感到了自身的實(shí)習(xí)嚴(yán)重不足，根本就沒法適應(yīng)招聘職位的要求。我在學(xué)校的時候，主要偏愛學(xué)習(xí)代碼編程方面，但是感到自己學(xué)的東西不是很精，后來，我去一家公司面試，應(yīng)征的是網(wǎng)站開發(fā)，記得我們在學(xué)校做開發(fā)時，都是小組分工，也就是一個網(wǎng)站，有人做前臺頁面，包括模板、圖片、美工設(shè)計，另一部分的人做后臺代碼，使各部分模塊實(shí)現(xiàn)功能。

本人就是做后臺代碼的，自認(rèn)為技術(shù)雖然不精，可也還算熟練，是一支潛力股，可以有很好的發(fā)掘價值?？墒?，真實(shí)的社會是殘酷的，大多數(shù)公司都是中小型的，這些公司老板的原則是能花一分錢解決問題，就決不多花，能找一個十字型的人才開發(fā)網(wǎng)站，就不會找一幫人來做，所以大多數(shù)公司都是要求面試人員可以一個人獨(dú)立完成網(wǎng)站的開花，并進(jìn)行后期維護(hù)與推廣工作，可這對于我這個剛畢業(yè)的學(xué)生來說實(shí)在有些太難了，想放棄又不甘心，做銷售自己也知道不是那塊料，因?yàn)樽鲆粋€優(yōu)秀的銷售人員并不容易，我是深知這一點(diǎn)的，我知道要想干自己喜歡的工作，以自己目前掌握的技術(shù)來看，無異于癡人說夢，只有在社會中不斷的學(xué)習(xí)，利用業(yè)余時間深造自己，強(qiáng)化自己的所學(xué)知識，只有這樣才能將自己的技術(shù)練精練強(qiáng)，在不久后的有一天，實(shí)現(xiàn)自己那小小的理想。

二、第一份工作

我在學(xué)校做代碼的時候多一點(diǎn)，計算機(jī)硬件這里，接觸的還真不多，技術(shù)成度介于初學(xué)者和高手之間，那種尷尬的中間部分，記得國家號召大學(xué)畢業(yè)“先就業(yè)，在擇業(yè)“，走曲線救國的道路，我認(rèn)為這是十分有道理的，雖然硬件的活已前做的少點(diǎn)，不過我相信自己的能力，應(yīng)該可以很塊掌握。于是，我在畢業(yè)的一個月內(nèi)，來到了這家電腦維修服務(wù)中心，所謂服務(wù)中心，其實(shí)不大，工作人員只有十幾個人，大部分都是我這種剛畢業(yè)出來的。公司地方不大，可以稱做那種在鬧市區(qū)的小店，但是老板告訴我們說有分店，而且要在半年內(nèi)做大做強(qiáng)，俗話說：我不在乎有沒有錢，我在乎的是有沒有錢途，大家看到這位老板有這么大的雄心壯志后，就決定在這里好好的干，當(dāng)然做為新人的第一個月，工資非常少，600元一個月，沒有補(bǔ)助，半個月放一回假(新來的人都很有干勁，頭一個月誰都沒有休息)。做為一個有雄心壯志的人，這些問題對我來說沒有什么，我真實(shí)的想法是希望通過在服務(wù)中心的工作，可以幫助我在技術(shù)上得到提高，使自己能達(dá)到一個質(zhì)的變化，有所成就。

三、電腦維修服務(wù)中心工作內(nèi)容

我們公司主要做的是計算機(jī)維修服務(wù)和銷售有關(guān)的工作，在剛開始工作的時候，我主要做的是電腦組裝和硬件維修，電腦組裝這個活不難，可是重在實(shí)際操作，因?yàn)樵趯W(xué)樣的時候，偏愛軟件方面多一些，所以這硬件的活還真生疏了不少，不過在一些大哥的帶領(lǐng)下，我很快就掌握了這些本領(lǐng)，并且通過實(shí)際工作，很快就可以獨(dú)立掌握給用戶安裝電腦了。

(一)安裝電腦

組裝電腦這個活，經(jīng)過我總結(jié)發(fā)現(xiàn)，有以下幾點(diǎn)：

1、實(shí)際操作能力。工作時，如果你只是把書看的明白，可沒有實(shí)戰(zhàn)過，那么在實(shí)際操作的時候，你會變的手足無措，不知道從何處下手。

2、工作時，要細(xì)心、注意細(xì)節(jié)。電腦硬件這些東西，有些部件是十分的嬌貴的，要小心對待，那種感覺就像是對待初生的嬰兒似的，比如cpu就要物別小心，不能把上面的針角弄壞了，哪怕是一個，都會影響它的使用，還有就是主板，使用的時候也要小心，因?yàn)橹靼寰拖袷侨说纳眢w，身體一壞也就不能工作了，這些都是注意的地方。

3、及時了解市場動態(tài)信息。因?yàn)殡娔X硬件更新快，價格變化也快，所以只有經(jīng)常瀏覽相關(guān)信息才可以，否則，就會在激烈的市場競爭下被別人的店給淘汰的。

組裝電腦的工作流程：

組裝電腦時，我們會跟據(jù)客戶的需求，列出電腦配置單，然后去采集相關(guān)貸物，在安裝時，首先拿出主板，然后安裝cpu和風(fēng)扇，這時在將已安裝cpu的主板放入機(jī)箱內(nèi)固定，安裝其它硬件，如顯卡、網(wǎng)卡、硬盤等，最后進(jìn)行跳線，在跳線時要注意線序，因?yàn)橛械那爸胾sb接口沒有標(biāo)識，所以很容易安錯，結(jié)果導(dǎo)致跳線燒毀，這都是要注意的。當(dāng)安裝完畢后，我們還要安裝操作系統(tǒng)，這個可以使用特定的系統(tǒng)盤，十分鐘左右就可以搞定。最后，一臺電腦安裝完畢，我們打包裝箱，給客戶列出裝機(jī)單，供客戶驗(yàn)貸，收款。

(二)上門電腦維修服務(wù)

上門電腦維修也是我經(jīng)常要做的業(yè)務(wù)，通常我們會接到用戶的電話去上門解決問題，大部分用戶離我們工作的地方都不算遠(yuǎn)，我可以很快到達(dá)，一般用戶電腦出現(xiàn)的故障主要有：

1、操作系統(tǒng)損壞或種毒

說實(shí)話，像我們這種公司，最大利潤的活就是安裝操作系統(tǒng)了，每個系統(tǒng)收費(fèi)30--50元不等，可實(shí)際成本，估計連5塊都不到，這個利潤實(shí)在很大。安裝系統(tǒng)時，使用公司發(fā)的ghost系統(tǒng)盤，可以很快安裝好操作系統(tǒng)，而用戶一般出現(xiàn)安裝系統(tǒng)的情況大多是，系統(tǒng)種毒，或因使用不當(dāng)造成系統(tǒng)文件損壞,這種情況，按照公司培訓(xùn)手則，我們都會給用戶做系統(tǒng)，特點(diǎn)：簡單方便，利潤還高。

2、計算機(jī)上不了網(wǎng)

用戶計算機(jī)上不了網(wǎng)，是第二大問題，多數(shù)原因是路由器配置出現(xiàn)問題，或ip調(diào)控出現(xiàn)問題，一般我們會幫助用戶調(diào)整ip或處理路由器，實(shí)在不行就從做系統(tǒng)，當(dāng)然有的機(jī)器上不了網(wǎng)是硬件出現(xiàn)問題，這時就可以拿回公司進(jìn)行處理。

3、計算機(jī)無法進(jìn)入系統(tǒng)

這種情況大多是出在計算機(jī)業(yè)卡上，或者是計算機(jī)電源上，這時我們需要使用專門的故障檢測卡來檢查計算機(jī)硬件，并對出現(xiàn)問題的硬件進(jìn)行更換處理。

通過在電腦維修服務(wù)中心的工作，使我的技術(shù)得到了極大提高，也使我的個人社會交往能力有了進(jìn)步，因?yàn)樯祥T服務(wù)除了修機(jī)器就是接觸人，通過接觸客戶，和客戶進(jìn)行溝通，使我自己在與人交往上變的更加有自信了。尊敬的老師，通過這次實(shí)習(xí)，我在各方面取得了進(jìn)步，在今后，我將會更加努力的工作，已報答老師和學(xué)校對我的培養(yǎng)。

第2篇：微生物實(shí)習(xí)報告范文

1環(huán)境工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀

1.1理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)聯(lián)系不緊密環(huán)境工程專業(yè)理論課程涉及面非常廣泛，理論性比較強(qiáng)，在實(shí)際的工作中理論與工程技術(shù)的結(jié)合程度比較高，但目前理論課堂中，主要以純理論的教授為主，過于抽象，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中容易出現(xiàn)難以理解消化的現(xiàn)象，使學(xué)生不易清晰明白實(shí)際工程技術(shù)和意義。

1.2實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)環(huán)境工程專業(yè)作為典型的理工科專業(yè)，在實(shí)際的工作中，要求學(xué)生應(yīng)具備較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)操作能力，實(shí)驗(yàn)課程對與學(xué)生而言是非常好的實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)機(jī)會，我校在環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境微生物、水處理等多個專業(yè)課程中開設(shè)了實(shí)驗(yàn)課程，實(shí)驗(yàn)體系比較完備，但是實(shí)驗(yàn)基本都屬于基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康膯我唬焕趯W(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

1.3實(shí)習(xí)基地建設(shè)與實(shí)踐教學(xué)的要求存在差距目前環(huán)境工程專業(yè)實(shí)習(xí)主要是認(rèn)識實(shí)習(xí)，時間安排比較緊，實(shí)習(xí)內(nèi)容相對比較粗泛。實(shí)習(xí)過程中缺少深入學(xué)習(xí)生產(chǎn)流程或生產(chǎn)工藝的機(jī)會，對學(xué)生實(shí)際工作能力的培養(yǎng)有限。此外，缺乏崗位實(shí)習(xí)，而通常崗位實(shí)習(xí)是最能鍛煉學(xué)生專業(yè)操作能力的實(shí)習(xí)形式，實(shí)習(xí)往往不能達(dá)到預(yù)期的鍛煉學(xué)生實(shí)際操作能力的效果。

1.4實(shí)踐教學(xué)考核體系有待優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)作為一種教學(xué)的形式，必須要具備合理的考核體系。目前環(huán)境工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)考核主要依據(jù)為就實(shí)習(xí)報告進(jìn)行評定，考核手段單一，而對實(shí)際操作能力，工作態(tài)度等并未納入考核范圍，這樣導(dǎo)致無法形成實(shí)踐教學(xué)的及時反饋和互動，不利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

2環(huán)境工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的具體措施

2.1師資隊伍建設(shè)

2.1.1教師觀念的轉(zhuǎn)變應(yīng)用型人才的培養(yǎng)不同于傳統(tǒng)科研型人才的培養(yǎng)，在培養(yǎng)過程中，實(shí)踐能力的培養(yǎng)是至關(guān)重要的，積極引導(dǎo)專業(yè)教師及時轉(zhuǎn)變觀念，處理好實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的關(guān)系，做到將二者進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，以實(shí)踐教學(xué)為工具，鼓勵學(xué)生主動發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力。

2.1.2培養(yǎng)與引入并重本校教師走出去。鼓勵本校教師多去其他單位調(diào)研、進(jìn)修，我校教師曾到北京建筑工程學(xué)院、北京華晟實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器公司、山東建筑大學(xué)、天津城建學(xué)院、天津理工大學(xué)等單位調(diào)研，這為我校實(shí)踐平臺構(gòu)建提供了很多新思路。優(yōu)秀教師引進(jìn)來。目前，環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計的指導(dǎo)教師中75%左右是來自天津大學(xué)、天津城建學(xué)院的教授和副教授以及企業(yè)工程師，并邀請設(shè)計院工程師作為答辯評委，這都對學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)是大有裨益的。

2.2加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)與理論教學(xué)的有機(jī)結(jié)合環(huán)境工程專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力顯得尤為重要。因此，在平時的教學(xué)中不可忽視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)［5］。目前，我專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)調(diào)整到專業(yè)理論課程之后，學(xué)生們對專業(yè)課有了一定的認(rèn)識之后，再到現(xiàn)場去學(xué)習(xí)課堂中所講的那些處理工藝，學(xué)習(xí)有了明確的目的和針對性，印象更加深刻，學(xué)習(xí)效果良好。

2.3優(yōu)化考核方式做好實(shí)踐環(huán)節(jié)的過程控制，加強(qiáng)針對學(xué)生個體的個性化訓(xùn)練，同時，將個性化訓(xùn)練與團(tuán)隊精神培養(yǎng)相結(jié)合。我專業(yè)課程設(shè)計和生產(chǎn)實(shí)習(xí)的考核均增加了答辯環(huán)節(jié)，這項(xiàng)措施增加了他們對課程設(shè)計和實(shí)習(xí)的重視程度，一定程度上避免了學(xué)生實(shí)習(xí)報告的抄襲現(xiàn)象。從學(xué)生實(shí)習(xí)答辯的表現(xiàn)可大致判斷出學(xué)生實(shí)習(xí)效果，避免了單純從實(shí)習(xí)報告評定成績的片面性，使實(shí)習(xí)達(dá)到了應(yīng)有的效果。

2.4建立寬闊堅實(shí)的實(shí)踐教學(xué)平臺

2.4.1實(shí)驗(yàn)平臺實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)踐性教學(xué)的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)過程是使學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的重要手段，是課堂教學(xué)無法替代的［6］。我專業(yè)現(xiàn)有六個專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，即環(huán)境微生物、環(huán)境監(jiān)測、水處理、水力學(xué)、水泵及精密儀器六個實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室已配備了環(huán)境工程專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)所需要的各類實(shí)驗(yàn)裝備及分析測試儀器，精密儀器實(shí)驗(yàn)室還配備了頂尖的專業(yè)測試設(shè)備，為我院青年教師的教學(xué)和科研活動提供了便利。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)，除了基礎(chǔ)性和驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，還引入和開發(fā)綜合設(shè)計型實(shí)驗(yàn)，目前采用的實(shí)驗(yàn)課教材提供多個綜合性實(shí)驗(yàn)。如水處理實(shí)驗(yàn)設(shè)置了離子交換實(shí)驗(yàn)，顆粒自由沉淀實(shí)驗(yàn)，活性污泥法實(shí)驗(yàn);環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)設(shè)置了微生物的染色，培養(yǎng)菌的制備和滅菌，細(xì)菌純種分離、培養(yǎng)和接種技術(shù);環(huán)境監(jiān)測實(shí)驗(yàn)設(shè)置了水中揮發(fā)酚的測定，化學(xué)需氧量的測定等綜合性實(shí)驗(yàn)。另外，還增加了設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生針對我校仁愛湖水微污染的狀況，測湖水各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)，根據(jù)湖水污染的情況，自行設(shè)計一套處理工藝流程，設(shè)計完畢之后，到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn)驗(yàn)證，根據(jù)最后水處理的結(jié)果，由學(xué)生對所設(shè)計的處理流程進(jìn)行評價。該實(shí)驗(yàn)可培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維，同時提高了學(xué)生對于知識的綜合利用能力。

2.4.2實(shí)習(xí)平臺環(huán)境工程專業(yè)的實(shí)習(xí)基地匱乏，實(shí)習(xí)基地建設(shè)落后于實(shí)踐教學(xué)需要。由于環(huán)境保護(hù)工作崗位有很強(qiáng)的專業(yè)性，同時環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)無法給實(shí)習(xí)單位帶來效益，致使實(shí)習(xí)單位能提供的實(shí)習(xí)崗位有限［7］。目前，環(huán)境工程專業(yè)在鞏固原有實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上，與咸陽路污水處理廠、北辰污水處理廠、西安市第四污水處理廠等主要的實(shí)習(xí)基地建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為學(xué)生的專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)拓寬平臺。另外，2011年我專業(yè)和西安第四污水處理廠建立合作關(guān)系，學(xué)生到西安第四污水處理廠進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)為期兩周，和以往的實(shí)習(xí)相比具有以下特色:①不是走馬觀花式的參觀，在兩周的時間里學(xué)生們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了污水廠的每一個處理構(gòu)筑物工作原理、流程以及水質(zhì)指標(biāo)化驗(yàn)方法。②此外還學(xué)習(xí)了污水廠運(yùn)行管理知識，比如中控室，設(shè)備管理，配電和電氣的相關(guān)知識，使學(xué)生掌握多學(xué)科交叉知識。③學(xué)生還對污水廠的設(shè)計圖紙進(jìn)行學(xué)習(xí)，對照著圖紙去現(xiàn)場看，更具有針對性，同時也有利于課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計的圖紙繪制。

2.4.3實(shí)訓(xùn)平臺實(shí)訓(xùn)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)，包括教學(xué)見習(xí)、教學(xué)實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)結(jié)合了課堂教學(xué)和實(shí)習(xí)的優(yōu)勢，教學(xué)采用來自真實(shí)工作項(xiàng)目的實(shí)際案例，通過模擬實(shí)際工作環(huán)境，使教學(xué)過程理論結(jié)合實(shí)踐，通過學(xué)生的參與式學(xué)習(xí)，能夠在最短的時間內(nèi)使學(xué)生在專業(yè)技能、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、工作方法、團(tuán)隊合作等方面提高。此外，我們還鼓勵學(xué)生在校期間考取相關(guān)職業(yè)資格證書，現(xiàn)已有部分學(xué)生已經(jīng)取得了CAD證書、建造師、助理工程師、項(xiàng)目經(jīng)理等相關(guān)職業(yè)證書，實(shí)訓(xùn)平臺的作用得到了驗(yàn)證。

2.5重視課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計的實(shí)踐鍛煉目前我系結(jié)合專業(yè)課程要求及其實(shí)際應(yīng)用要求而開展的課程設(shè)計有:建筑給排水、城市給水處理、水泵與水泵站、給水排水管網(wǎng)、城鎮(zhèn)污水處理和大氣污染控制工程等課程設(shè)計。在近幾年環(huán)境工程畢業(yè)班中，95%的學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計選題都與實(shí)際工程密切相關(guān)，甚至有些畢業(yè)設(shè)計原本就是實(shí)際工程的一部分，使學(xué)生將理論應(yīng)用于實(shí)際的能力得到了極大的鍛煉，為就業(yè)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

3結(jié)語

第3篇：微生物實(shí)習(xí)報告范文

一. 樂天食品加工廠

樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?，F(xiàn)在，樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，XX年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。

工廠報告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知識。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識。

二. 北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠

北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，燕京啤酒集團(tuán)是國務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關(guān)和大學(xué)生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)。

我們首先進(jìn)入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運(yùn)、挪動調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。

此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去，為做好未來的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。

三. 北京鵬程制肉廠

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實(shí)施品牌化經(jīng)營和市場最大化的經(jīng)營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴(kuò)大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有XX多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。

XX年，經(jīng)國家工商行政管理總局商標(biāo)評審委員會評選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標(biāo)被評定為"中國馳名商標(biāo)"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、h accp認(rèn)證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。

為了進(jìn)一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，進(jìn)入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力;加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實(shí)現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。

第4篇：微生物實(shí)習(xí)報告范文

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)很重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必的必修課，它不僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,還使我們開闊了視野，增長了見識，為我們以后更好把所學(xué)的知識運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)使我更深入地接觸專業(yè)知識，進(jìn)一步了解環(huán)境保護(hù)工作的實(shí)際，了解環(huán)境治理過程中存在的問題和理論和實(shí)際相沖突的難點(diǎn)問題，并通過撰寫實(shí)習(xí)報告，使我學(xué)會綜合應(yīng)用所學(xué)知識，提高分析和解決專業(yè)問題的能力。

2、實(shí)習(xí)時間

3、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

鐵嶺市污水處理廠

4、實(shí)習(xí)內(nèi)容

4．1實(shí)習(xí)單位及工藝簡介

4．1．1實(shí)習(xí)單位介紹

鐵嶺市污水處理廠工程是國家“九五計劃”治理“三河三湖”的重點(diǎn)項(xiàng)目。由中國市政工程東北設(shè)計研究院設(shè)計，遼寧省計委遼計發(fā)[一九九五]七九二號文批復(fù)，設(shè)計近期規(guī)模為10萬m?/日，二級處理。

該污水處理廠的污水處理流程為：進(jìn)場原水首先進(jìn)入粗格柵，粗格柵后由污水提升泵提升污水進(jìn)入細(xì)格柵。然后進(jìn)入沉砂池，用以去除密度較大的無機(jī)砂粒，提高污泥有機(jī)組分的含率。進(jìn)入A2/O反應(yīng)池，進(jìn)入輻流式二次沉淀池，一部分進(jìn)入接觸池，再進(jìn)入巴氏計量槽，最后出水，另一部分進(jìn)入再生水廠進(jìn)一步處理，作為電廠冷卻水用；污泥的流程為：從A2/O反應(yīng)池排出的剩余污泥進(jìn)入積泥配水井，再由污泥泵送入濃縮池，通過污泥投配泵進(jìn)入脫水機(jī)形成泥餅，最后外運(yùn)處置。具體流程圖如下：

4．1．3水質(zhì)要求

污水處理廠進(jìn)水水質(zhì):

出水水質(zhì):

4．2實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程

4．2．1主要處理構(gòu)筑物工藝設(shè)計參數(shù)

（1）粗格柵

粗格柵間采用的是2座回轉(zhuǎn)式粗格柵，粗格柵安裝于溢流井的出口處，溢流井作用為：為了不是處理工藝超負(fù)荷運(yùn)行而破壞處理最優(yōu)化狀態(tài)，當(dāng)水量過大，超過的處理負(fù)荷時，污水就從溢流井的側(cè)面溢流出去進(jìn)入排水管道直接排入河流。2座回轉(zhuǎn)式粗格柵開啟時，將粗渣撈起，送入螺旋輸送裝置運(yùn)入渣斗。格柵柵縫為30mm，每隔四小時啟動一次。

（2）提升泵房

提升泵房間采用4臺污水提升泵房(一般開啟兩個，另外兩個備用），每臺泵都為2100m3/h,揚(yáng)程h=11m，功率P=110kw其中一臺定速，一臺變速為具有一定的調(diào)節(jié)緩沖而設(shè)。提升泵房的作用是使污水具有一定的勢能，以便在以后的工藝能實(shí)現(xiàn)重力自流。

（3）細(xì)格柵間

細(xì)格柵間采用的是2座螺旋格柵除污機(jī)，柵縫為6mm。主要過濾去絲狀物、帶狀物等。

曝氣沉砂池

本廠采用曝氣沉砂池，配置的是橋式吸砂機(jī)，全名叫撇油刮痧提拔裝置，可實(shí)現(xiàn)邊吸砂邊撇油。并配有砂水分離器，隔油四個小時啟動一次，曝氣沉砂，曝氣采用鼓風(fēng)曝氣，曝氣在水深1/3處曝氣。

生化池

生化池采用的是德國先進(jìn)的Linpor工藝，它的核心是在生化池中加入Linpor填料，是生化池的混合液污泥濃度得到提高，以達(dá)到減小生化池總?cè)莘e的目的。這樣不但可以減少工程投資，而且二沉池的污泥更易于沉降，使總出水水質(zhì)更加有保障。

Linpor是投料活性污泥法的一種，但它必須在曝氣池中加入15%-30%德國林德公司生產(chǎn)的微孔泡沫塑料立方體，作為活性生物體的載體材料，載體材料是該工藝的關(guān)鍵部分，且必須符合孔隙率、均勻度、顆粒尺寸、吸濕度以及有關(guān)機(jī)械、化學(xué)和生物穩(wěn)定性的要求，才能保證最佳工藝性能，是裝置無故障運(yùn)行，有較長的使用壽命（德國慕尼黑污水廠1984年建成，至今運(yùn)行正常，未補(bǔ)加一粒載體）。該種載體是林德公司專利產(chǎn)品。

Linpor工藝，生化池內(nèi)微生物為雙生物群落，部分生物附著于載體材料，而其余存在于曝氣池游離的活性污泥中，由于載體上寄居生物體較大，好氧作用的同時存在部分缺氧作用，硝化作用的同時存在反硝化作用，所以去除污水中BOD的同時除去部分氮，比較適應(yīng)鐵嶺污水處理的要求，該工藝方案取消了普通二級污水處理廠的初沉池，不但節(jié)約了基建投資，而且有利于污水處理，當(dāng)污水廠近期進(jìn)水水質(zhì)濃度低時，由于生化池前未設(shè)初沉池，生化池內(nèi)微生物相對可以得到較多碳源，懸浮物多對形成活性污泥有利，對生化池正常進(jìn)行也是有利的，將來污水廠進(jìn)水水質(zhì)達(dá)到預(yù)測的濃度，雖然未設(shè)初沉池，但由于林泡爾生化池為雙生物群落，不但混合液中污泥濃度高，而且載體上附著大量微生物，Linpor生化池平均生物濃度MLSS=4700 mg/L，是普通活性污泥法生化池生物濃度MLSS的兩倍，生化池效率要大大超過普通活性污泥法生化池，出水水質(zhì)好。將來要求污水廠出水脫氮時，本工藝不需增加生化池容積，只要增加部分Linpor載體即可以滿足要求。

工藝優(yōu)點(diǎn)：①較少空間時間的產(chǎn)出導(dǎo)致空間需求減少

②對高峰負(fù)荷不敏感

③增加了現(xiàn)有裝置的脫除效率

④滿足嚴(yán)格的出水要求，如可以達(dá)到NH4-N＜0.1mg/L

⑤降解有毒化合物以及自我建立生物處理可能性較小物質(zhì)這兩方面

“專家”。

Linpor工藝的衍生：

根據(jù)不同要求，有三種系統(tǒng)可供選擇。

⑴Linpor-工藝：最初應(yīng)用時處理超負(fù)荷工業(yè)廢水。在不增加池容的條件下，提高原有處理能力。

⑵Linpor-C工藝：適用于除碳污染物。在無氧條件下，由兼性菌及專性菌降解有機(jī)物，最終產(chǎn)物是二氧化碳和甲烷氣。

⑶Linpor-CN工藝：適用于同時除去碳和氮的污染物。它的F/M低于Linpor工藝，因此其泥齡足以進(jìn)行消化過程，即氮的生物氧化在載體顆粒內(nèi)部所形成厭氧區(qū)。所生成的硝酸鹽，其較大部分不立即進(jìn)行反硝化作用，剩余的硝酸鹽可以再上浮的反硝化池中加以去除。

輻流式沉淀池

輻流式沉淀池一般采用對稱布置，有圓形和正方形。主要由進(jìn)水管、出水管、沉淀區(qū)、污泥區(qū)及排來自泥裝置組成。按進(jìn)出水的形式可分為中心進(jìn)水周邊出水、周邊進(jìn)水中心出水和周邊進(jìn)水周邊出水三種類型。鐵嶺市污水處理廠 采用中心進(jìn)水周邊出水輻流式沉淀池，共設(shè)四座，且設(shè)集配水井一座。采用雙層集配水井形式。來水經(jīng)中心管進(jìn)入內(nèi)層配水井，均勻的分配給四座二沉池。二沉池中間進(jìn)水，周邊出水，設(shè)置帶有三角堰板的集水槽集水，通過出水渠流入外層集水井，再由集水井流入下層構(gòu)筑物。

（7）污泥濃縮池

污泥處理的主要目的是去除污泥顆粒中的空隙水，減少污泥體積，從而降低后續(xù)處理構(gòu)筑物和設(shè)備的負(fù)荷，減少處理費(fèi)用。常用的污泥濃縮有重力濃縮法、氣浮濃縮法和離心濃縮法。鐵嶺市污水處理廠采用的是重力輻流式濃縮池。

脫水機(jī)

污水處理過程中所產(chǎn)生的污泥，一般是帶水的顆?；蛐鯛钍杷山Y(jié)構(gòu)。污泥經(jīng)濃縮后，尚有97%的含水率，體積仍然龐大。因此，為了綜合利用和最終處置，需要對污泥進(jìn)行干化和脫水處理，使污泥含水率降到以下，以縮減污泥體積。

污泥脫水的方法很多，一般有：真空過濾、板框壓濾、帶式壓濾和離心過濾等。鐵嶺市污水處理廠以前采用的是離心式脫水機(jī)，現(xiàn)在采用的是板框壓濾機(jī)。

（9）再生水廠

①工藝流程說明：

到大連

該公司采用石灰法工藝：原水（經(jīng)過二級處理的污水）經(jīng)提升泵房提升，進(jìn)入機(jī)械加速澄清池，原水于加進(jìn)來的消石灰、聚凝劑、助凝劑充分混合；消石灰可降低污水中的暫時硬度和堿度，同時也可以為聚凝、吸附提供CaCO3晶核，這些晶核在聚凝劑的作用下，形成大顆?；钚晕勰?，可提高混凝澄清效果；加入助凝劑可促使礬花長大，可進(jìn)一步提高出水水質(zhì)，澄清后的水在管道混合器中加入硫酸酸液是為了中和過飽和的CaCO3 ，防止產(chǎn)生大量碳酸鈣垢結(jié)晶體堵塞濾料。經(jīng)過變空隙濾池過濾后的水進(jìn)入清水池，經(jīng)循環(huán)水泵送至電廠循環(huán)冷卻水系統(tǒng)。

②主要系統(tǒng)介紹：

A.澄清池系統(tǒng)：

機(jī)械加速澄清池是利用池中添加消石灰等藥劑作用下積聚的化學(xué)污泥與原水中雜質(zhì)顆粒相互接觸、吸附，以達(dá)到清水較快分離的構(gòu)筑物。機(jī)械加速澄清池是通過提升葉輪和攪拌槳作用，使加過藥劑的原水在第一絮凝室和第二絮凝室與高濃度的回流污泥接觸、迅速混合，結(jié)成大二重的絮凝體，在分離區(qū)進(jìn)行分離。澄清池底部設(shè)有機(jī)械刮泥設(shè)備，可以及時排除污泥。

B.變孔隙濾池系統(tǒng)：

變孔隙濾池中裝有按技術(shù)要求不同粒度的石英砂，即不同粒徑的濾料按一定比例混合而成，較粗的濾料所占比重較大，起到了濾料骨架作用，細(xì)濾料的加入并在濾層中混勻極大的降低的粗濾料的局部孔隙率，提高了污水中細(xì)小顆粒的絮凝作用，更有利于對細(xì)小顆粒的去除，也極大提高了濾池的截污能力。濾池底部有集水系統(tǒng)和配水配氣系統(tǒng)，濾池將澄清池出水加酸調(diào)整PH值后的水進(jìn)行過濾，使出水濁度達(dá)到5mg/L以下，過濾后的水進(jìn)入地下清水池。與濾池配套的還有反洗水泵和反洗風(fēng)機(jī)，供濾池反洗用，是濾池能持續(xù)穩(wěn)定工作。

C.石灰、加藥系統(tǒng)：

加藥裝置是石灰法工藝系統(tǒng)設(shè)備的重要組成部分，根據(jù)處理流量或水質(zhì)自動加藥。各加藥單元的裝置包括計量箱、加藥泵以及加藥系統(tǒng)所必須的管路、閥門、關(guān)鍵控制設(shè)備等組成。

a.石灰單元

石灰處理系統(tǒng)包括石灰粉的儲存、劑量、制漿、輸送四個部分。石灰粉儲存在石灰粉倉內(nèi)，通過旋轉(zhuǎn)式給料機(jī)和螺旋輸送機(jī)的雙重計量，石灰粉以一定的量進(jìn)入石灰溶解箱配成一定濃度的石灰漿。石灰漿通加藥泵定量的加入到機(jī)械加速澄清池內(nèi)送石灰漿現(xiàn)改進(jìn)為單池雙管輸送，石灰粉通過變頻調(diào)節(jié)加藥量，實(shí)現(xiàn)不同的處理水量不同的加藥量。

b.絮凝劑單元

采用兩罐三泵美國(MILTON ROY)。

c.助凝劑單元

d.硫酸單元

加酸系統(tǒng)采用加98%的濃硫酸，加酸設(shè)備選用美國MILTON ROY的酸計量泵三臺，兩用一備，可以根據(jù)處理水量的不同進(jìn)行加酸量的調(diào)節(jié)。

e.加氯單元

二氧化氯發(fā)生器系統(tǒng)是由4個主要部分組成的，包括壓力水供應(yīng)系統(tǒng)、二氧化氯發(fā)生裝置、二氧化氯投加系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)。加氯消毒能有效祛除水中的細(xì)菌、病原菌等有害微生物

D.污泥脫水系統(tǒng)：

污泥處理系統(tǒng)采用一套污泥處理裝置，處理的污泥主要是機(jī)械加速澄清池底部的排泥。機(jī)械加速澄清池底部的污泥自流至污泥儲池，后通過渣漿泵輸送至離心脫水系統(tǒng)，脫水機(jī)設(shè)置兩臺（1用1備），再通過離心脫水機(jī)的脫水，污泥最終形成泥餅外運(yùn)。

E.其他部分

反洗用氣由反洗羅茨風(fēng)機(jī)提供，通過布?xì)庋b置為濾池反洗提供氣源動力。

系統(tǒng)各氣動裝置氣源由螺桿式空壓機(jī)提供。螺桿式空壓機(jī)發(fā)生的壓縮空氣經(jīng)后置冷卻分離器，進(jìn)入儲氣罐，為整個系統(tǒng)提供壓縮空氣。

4．3實(shí)習(xí)體會與總結(jié)

本次實(shí)習(xí)是我們專業(yè)的認(rèn)識實(shí)習(xí)，通過本次實(shí)習(xí)，使我深深地體會到實(shí)踐的重要性。我們平時上課學(xué)的是理論知識，但是這些理論知識只有放到實(shí)際中去，才能體現(xiàn)出它的價值，而且我們學(xué)習(xí)理論知識就是為了在實(shí)際中運(yùn)用，實(shí)踐永遠(yuǎn)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過本次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多知識，尤其對于Linpor工藝有了較為全面直觀的了解，熟悉了其工作流程，處理特點(diǎn)等方面，對于書本上沒有的，或者不明白的都有了較為清晰的認(rèn)識。通過本次實(shí)習(xí)，使我學(xué)會綜合應(yīng)用所學(xué)知識，提高分析和解決專業(yè)問題的能力。 可以說任何一套工藝本身都不是完美的，影響因素是多方面的，這就需要在設(shè)計和運(yùn)行時加以考慮。更重要的是如何在運(yùn)行過程中通過調(diào)試與實(shí)踐不斷提高工藝的處理能力。同時我 也認(rèn)識到，隨人類經(jīng)濟(jì)發(fā)展對水資源的浪費(fèi)和過度使用及造成污染也越發(fā)嚴(yán)重，使的淡水資源越來越少，如果人類現(xiàn)在不保護(hù)淡水資源，那我們的下一代將會面臨怎樣的生活可想而之。水污染的治理雖已引起政府和民眾的關(guān)注，但還很不夠，從對水污染的預(yù)防的監(jiān)管制度上看還很薄弱，水污染的治理的耗資的巨大和技術(shù)的難度都在提醒我們水污染的預(yù)防意識的重要。

第5篇：微生物實(shí)習(xí)報告范文

我學(xué)習(xí)的專業(yè)是生物工程，今年在一家動物藥業(yè)公司進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，現(xiàn)在實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回頭總結(jié)我的實(shí)習(xí)報告時，感受頗深，它使我在實(shí)踐中了解了社會，讓我們學(xué)到了多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野、增長了見識，更為我即將走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，基本上達(dá)到了學(xué)校要求的實(shí)習(xí)目的。這份實(shí)習(xí)報告共分六個部分，在這六個部分中，前面五個部分主要從公司的概況、生產(chǎn)、管理等方面加以客觀介紹，內(nèi)容來源有我在實(shí)習(xí)期間的所見所聞（主要）、從公司帶回來的一些資料、回來后通過查書和上網(wǎng)獲得一些知識等；最后一個部分則是我這次實(shí)習(xí)的一些主觀認(rèn)識，下面我就逐一來談?wù)勥@六個部分。

第一部分企業(yè)概況

我是在四川德潤鑫動物藥業(yè)有限公司完成本次實(shí)習(xí)任務(wù)的，它是一家集動物藥業(yè)和動物保健品開發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)營與服務(wù)為一體的高科技獸藥gmp企業(yè)。位于成都市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)龍泉驛區(qū)內(nèi)，占地38畝。公司建于XX年5月。現(xiàn)有員工68人，其中：各類技術(shù)人員達(dá)60％，大學(xué)本科以上人員達(dá)50％，擁有博士1名，碩士2名，藥劑師1名。公司全體員工均通過嚴(yán)格的獸藥gmp系統(tǒng)培訓(xùn)，公司共建有水針車間、口服液車間、粉劑和散劑車間等四個車間，以及辦公、倉儲、檢驗(yàn)等設(shè)施。于XX年3月一次性通過國家農(nóng)業(yè)部gmp驗(yàn)收，具備完善的gmp硬件設(shè)施和軟件系統(tǒng)，技術(shù)力量雄厚。公司現(xiàn)有產(chǎn)品：菌毒滅金針、鑫戰(zhàn)役、冰火、潤鑫喘鼻康、附紅克星、芪多鑫、財富鑫、止痢大敗毒、敵球甘露、禽病康、鑫大腸桿菌特號、潤鑫桿快治、潤鑫先鋒、鴨哈哈、抗菌威達(dá)、潤鑫別咳等四種劑型近100余個品種，經(jīng)過半年的銷售，取得了較好的業(yè)績，產(chǎn)品和服務(wù)均受到了全國各地廣大經(jīng)銷商和用戶的好評和青睞！

第二部分公司的總平面布置圖

分析：

1，就企業(yè)所選的廠址來看：它位于成都經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)龍泉驛區(qū)私營園區(qū)內(nèi)，具備以下優(yōu)勢：①在土地費(fèi)用和納稅結(jié)構(gòu)等方面享有一定的優(yōu)惠政策；②在私營園區(qū)內(nèi)分布有眾多的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，在研發(fā)、包裝、運(yùn)輸、服務(wù)等環(huán)節(jié)形成共生的“地利”條件有利于企業(yè)的發(fā)展；③龍泉當(dāng)?shù)厮Y源豐富且符合注射劑生產(chǎn)所需水源要求，廉價方便。

2，就企業(yè)內(nèi)部廠房的分布來看：由于這是一家通過gmp驗(yàn)證的企業(yè)，因此它也符合gmp在廠房設(shè)計上的標(biāo)準(zhǔn)。①從上圖來看，生產(chǎn)區(qū)、輔助區(qū)和行政區(qū)布局合理緊湊，互不妨礙，既節(jié)約了土地資源，又可提高生產(chǎn)效率，比如其包材庫房、生產(chǎn)車間、成品庫房在布局上就減少了往返行進(jìn)路程，節(jié)約了時間。②在針劑車間方位的選擇上也遵循了應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，并在污染源的上風(fēng)側(cè)，有一定防護(hù)距離，鍋爐在下風(fēng)側(cè)的原則。

第三部分工藝流程簡介

一,可滅菌小容量注射劑生產(chǎn)工藝流程：

可滅菌小容量注射劑生產(chǎn)工藝過程包括原輔料的準(zhǔn)備、注射用水的制備、安瓿處理、配液過濾、灌裝封口、滅菌檢漏、印字包裝、質(zhì)量檢查等工序。

(一)原輔料的準(zhǔn)備

1）領(lǐng)料：根據(jù)生產(chǎn)指令內(nèi)容及車間生產(chǎn)作業(yè)計劃，分別領(lǐng)取原料、輔料。應(yīng)按生產(chǎn)指令內(nèi)容仔細(xì)核對原、輔料名稱、代碼、規(guī)格、數(shù)量（重量），必須做到物料的名稱、代碼、批號、規(guī)格、數(shù)量準(zhǔn)確無誤。

2）原輔料進(jìn)入潔凈室的凈化、滅菌：

原輔料到貨點(diǎn)收抽樣化驗(yàn)入庫入帳（分類分批

進(jìn)入貨位）稱量凈化（除塵、剝除外包裝，

殺菌液擦抹）氣閘（緩沖）

滅菌室1（殺菌液）滅菌室3（紫外線照射、臭氧滅菌）風(fēng)淋室

（二）注射用水的制備

1）原水處理：飲用水往往含有懸浮物、無機(jī)鹽、有機(jī)物、細(xì)菌及熱原等雜質(zhì)，先要進(jìn)行預(yù)處理：采用濾過澄清法；將水通過砂濾桶，濾層通常由洗凈的碎石、粗砂、細(xì)砂、木碳、陶制濾棒組成。經(jīng)過濾過、吸附，可除去水中的懸浮粒子。這一步稱為原水的預(yù)處理。接下來主要采用二級反滲透法（靠外界壓力，使原水中的水透過膜，而雜質(zhì)被阻擋下來，原水中的雜質(zhì)濃度越來越高），即可制得注射用水。其制備注射用水的工藝流程如下圖：

進(jìn)料水一級高壓泵

2）注射用水的收集和保存：初餾水適當(dāng)棄去一部分，檢查合格后方能正式收集。收集時應(yīng)注意防止灰塵及其他污物落入，最好采用帶有無菌過濾裝置的收集系統(tǒng)。在80攝氏度以上或滅菌后密封保存。

（三）安瓿處理

1）安瓿的切割與圓口：生產(chǎn)中采用安瓿自動切割機(jī)，其作用一是切割瓶口到需要的長度；二是用火焰噴烘頸口截面使熔融光滑平整，從而減少以后工序中的破損率。切割、圓口完畢后拍出安瓿內(nèi)的玻屑，貯放時不宜重壓。

2）安瓿的洗滌：采用甩水洗滌法，就是將安瓿經(jīng)沖淋機(jī)灌滿濾凈的水，再用甩水機(jī)將水甩出，一般反復(fù)三次以達(dá)到清洗的目的。最后用孔每項(xiàng)0.45μm濾膜濾過的注射用水洗凈。

3）安瓿的干燥或滅菌：空安瓿洗凈后，要進(jìn)行干燥滅菌、冷卻。一般要在烘箱內(nèi)用120~140攝氏度溫度干燥。滅菌好的空安瓿存放時間不應(yīng)超過24h。如已超過貯存時間則必須重新洗滌、滅菌。

（四）配液過濾

1)稱量

①配料前核對原輔料品名、批號生產(chǎn)廠、規(guī)格及數(shù)量，應(yīng)與原輔料檢驗(yàn)報告單相符。必要時應(yīng)的小樣試驗(yàn)合格單。

②處方、計算、稱量及投料必須復(fù)核，操作人、復(fù)核人均應(yīng)在原始記錄上簽名。

③剩余的原輔料應(yīng)封口貯存，在容器外標(biāo)明品名、批號、日期、剩余量及使用人簽名。

2)配制及粗濾

①使用的注射用水在80℃以上保溫下其貯存時間不宜超過12h。

②直接與藥液接觸的惰性氣體，用前需經(jīng)凈化處理，其所含微粒量應(yīng)符合規(guī)定的潔凈度要求。

③藥液混勻后取樣，測定含量、ph值等。調(diào)整含量時須經(jīng)復(fù)核。

④砂棒或板柜過濾機(jī)按品種專用，用于同一品種連續(xù)配制時要每天清潔消毒規(guī)程消毒。

⑤凡接觸藥液的一切設(shè)備管道和容器具，應(yīng)根據(jù)品種制定清洗要求，定期用清潔劑進(jìn)行處理。更換品種時必須用清潔劑處理，處理后應(yīng)以注射用水洗滌至清潔。

3)精濾

①藥液應(yīng)經(jīng)半成品檢驗(yàn)合格后，才能進(jìn)行精濾。

②藥液精濾應(yīng)孔徑為0.45～0.65μm的濾膜進(jìn)行過濾。

③盛精濾品容器應(yīng)密閉，并標(biāo)明藥液品種、規(guī)格、批號。目檢色澤、澄明度，合格后方可流入下工序。

④藥液自溶解至滅菌在12h內(nèi)完成，特殊品種另定。

（五）灌裝封口

安瓿藥液灌封是滅菌制劑制備的關(guān)鍵操作，應(yīng)在同一室內(nèi)進(jìn)行，其潔凈環(huán)境要嚴(yán)格控制（如潔凈度為萬級），以免污染。采用機(jī)械灌封，由安瓿自動灌封機(jī)完成。整個工藝過程包括安瓿的排整、灌注藥液、充氣和封口等。

1)空安瓿的排整：將密集堆放的滅菌安瓿，依照灌封機(jī)動作周期的要求將固定只數(shù)的安瓿，按一定距離間隔組排在傳送裝置上

2)灌注：采用灌封機(jī)進(jìn)行操作。灌封機(jī)是利用具有單向閥的計量活塞完成定體積藥液的抽取及灌注。機(jī)器上設(shè)有自動止灌裝置。當(dāng)安瓿空缺時計量活塞不工作，即停止灌注。

3)充氣：由于某些產(chǎn)品的穩(wěn)定性較差，在安瓿內(nèi)往往要通入惰性氣體以置換其中的空氣。所有充氣過程都是在充氣針頭插入安瓿內(nèi)的瞬時完成的。針頭的動作要快速進(jìn)退與短時停留，氣閥要同時快速啟閉。

4)封口：是用火焰將已灌封好的安瓿頸部熔融密封。此工藝采用拉絲封口機(jī)。

（六）滅菌檢漏

1）濕熱蒸汽滅菌法：用壓力大于常壓的飽和水蒸汽加熱殺死微生物的方法。

2）紫外線滅菌法：是指用紫外線照射殺死微生物的方法。本法適用于物體表面之滅菌，無菌室空氣及蒸餾水的滅菌；普通保健品可吸收紫外線，因此裝于容器中的藥物不能滅菌。紫外線對人體照射過久會發(fā)生結(jié)膜炎，紅斑及皮膚燒灼等現(xiàn)象，故一般在操作前開啟1—2小時滅菌而在操作時關(guān)閉。如若必須在操作中使用時，則工作者的皮膚及眼睛應(yīng)做適當(dāng)防護(hù)。

3）無菌操作法：無菌操作法是把整個過程控制在無菌操作的條件下進(jìn)行的一種操作方法。無菌操作所用的一切用具，材料及環(huán)境均需滅菌，操作也在無菌室或無菌柜內(nèi)進(jìn)行。操作人員進(jìn)入操作室之前要洗澡，并換上滅菌的工作服和清潔的鞋子和帽子以免造成污染機(jī)會。小量的無菌注射劑的制備，在層流潔凈工作臺進(jìn)行操作。

4）檢漏：灌封工序完畢，所有制品還必須進(jìn)行一次檢漏，檢漏的目的是檢查安瓿封口的嚴(yán)密性以保證灌封后的密閉性。采用熱壓滅菌檢漏箱來進(jìn)行。

（七）燈檢

應(yīng)按《澄清度檢查細(xì)則和判斷標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的檢查標(biāo)準(zhǔn)和方法逐支目檢。檢查人員視力應(yīng)為遠(yuǎn)距離和近距離視力測驗(yàn)均為0.9或0.9以上(不包裝矯正后視力),無色肓，每年檢查一次。檢查后的半成品應(yīng)注明檢查者的姓名或代號，由專人抽查，不符合要求時應(yīng)返工重檢。每批結(jié)束后做好清場工作。燈檢不合格品應(yīng)標(biāo)明品名、規(guī)格、批號，置于適當(dāng)?shù)娜萜鲀?nèi)移交專人負(fù)責(zé)、保管或處理。

（八）印字包裝

注射劑經(jīng)質(zhì)量檢測合格后方可印字與包裝。每支注射劑均須印上品名、規(guī)格、批號等。用安瓿印字機(jī)進(jìn)行印字。所印字跡應(yīng)清晰可見，且不易抹掉。裝安瓿的紙盒內(nèi)應(yīng)襯有瓦楞紙，并應(yīng)放有割頸用小砂石片及使用說明書。盒外應(yīng)貼標(biāo)簽，標(biāo)簽上須注明下列內(nèi)容：①注射劑名稱；②內(nèi)裝支數(shù)；③每支容量與主藥含量；④批號、制造日期與失效日期；⑤處方；⑥制造廠名稱和地址；⑦應(yīng)用范圍、用法、用量、禁忌；⑧貯藏方法與條件。

（九）質(zhì)量檢查

包括對物料、生產(chǎn)過程、包裝、成品入庫及發(fā)運(yùn)等的控制。

1）物料的控制：

①物料的采購：根據(jù)采購計劃,首先考察供應(yīng)商的基本情況：產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)，工藝水平，質(zhì)量管理水平等，并按gmp要求，對供應(yīng)廠商進(jìn)行產(chǎn)品、工藝、設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)證，然后，將通過驗(yàn)證的廠商列為物料定點(diǎn)采購單位。

②物料的入庫、貯存與發(fā)放：原料、輔料及包裝品的質(zhì)量監(jiān)控始于驗(yàn)收入庫。物料到貨后接受人員應(yīng)查核送貨憑證與訂貨合同一致，票物相符。注意外包裝是否完整，標(biāo)簽是否正常，無異常情況始可入庫；物料應(yīng)分庫存放，對有溫度、濕度及特殊要求的物料應(yīng)按規(guī)定條件貯存；藥品的標(biāo)簽、使用說明書應(yīng)由專人保管和領(lǐng)用，應(yīng)由專柜或?qū)齑娣?。憑包裝指令，計數(shù)發(fā)放。發(fā)放、使用和銷毀應(yīng)有記錄；物料發(fā)放時應(yīng)根據(jù)進(jìn)料日期先進(jìn)先出，易變易出，毒、麻及貴重藥出庫要雙人復(fù)核。依照生產(chǎn)指令所列的物料品名、編號、批號、規(guī)格和數(shù)量等進(jìn)行發(fā)放，做好并保持適當(dāng)?shù)挠涗洝?/p>

2）生產(chǎn)過程的控制：（從下達(dá)生產(chǎn)批令開始，開領(lǐng)料單給倉庫，經(jīng)核對配送原材料到生產(chǎn)部，經(jīng)核對后，按標(biāo)準(zhǔn)操作程序稱量、配料。每次稱量必須核對無誤方可投料，并及時做操作記錄，記錄投料的每種成分、檢驗(yàn)報告號和投料順序，對任何偏離標(biāo)準(zhǔn)的操作都應(yīng)向生產(chǎn)部門和該產(chǎn)品負(fù)責(zé)質(zhì)控人員報告）

①制水：在注射劑的生產(chǎn)中70%的質(zhì)量問題與水的質(zhì)量有關(guān)，其評價指標(biāo)主要包括電阻率、菌落數(shù)（cfu）、細(xì)菌內(nèi)毒數(shù)（eu）

②洗瓶：監(jiān)控的項(xiàng)目是保健品輸液瓶經(jīng)清洗后的清潔度。可取清洗后的輸液瓶，灌裝注射用水振搖，制得水樣，然后按注射用水檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)不溶性微粒、電阻率、微生物和內(nèi)毒素等指標(biāo)。

③配制：本工序包括稱量，濃配，稀配、檢驗(yàn)及過濾等過程。

a藥液經(jīng)含量、ph值檢驗(yàn)合格后方可精濾。調(diào)整含量須重新測定。精濾藥液經(jīng)澄明度檢查合格后直接進(jìn)入灌裝工序。

b直接與藥液接觸的惰性氣體，使用前必須經(jīng)凈化處理，其所含微粒量要符合規(guī)定的潔凈度要求。

④灌封：應(yīng)經(jīng)常檢查裝量半成品澄明度，藥液從稀配到灌裝結(jié)束一般不宜超過24h。

⑤滅菌：監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)：每100ml藥液中污染菌不得超過100個。

⑥燈檢：不得有可見微粒。

3）包裝的控制：在開始包裝操作前，質(zhì)檢人員和包裝管理員必須檢查核實(shí)以下內(nèi)容：包裝線清場和設(shè)備清洗情況；包裝材料容器、標(biāo)簽品種和數(shù)量；被包裝產(chǎn)品品種數(shù)量，以保證沒有外來的藥物和標(biāo)簽混入，保證使用的容器、標(biāo)簽及其文字內(nèi)容正確無誤，確認(rèn)產(chǎn)量在生產(chǎn)指令的理論是允許誤差范圍。

4）成品入庫及發(fā)放的控制：包裝完成后的產(chǎn)品，經(jīng)質(zhì)管部門檢驗(yàn)符合企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，批準(zhǔn)發(fā)放合格證可以入庫。入庫時必須經(jīng)過驗(yàn)收和辦理入庫手續(xù)。發(fā)運(yùn)產(chǎn)品應(yīng)按照“及時、準(zhǔn)確、安全、經(jīng)濟(jì)”的原則，并及時做好出庫發(fā)運(yùn)記錄。

二，散劑的制備：

其流程圖如下：

散劑：系指一種或數(shù)種藥物均勻混合而制成的粉末狀制劑，可供內(nèi)服，也可外用。散劑的特點(diǎn)：①粉碎程度大，比表面積大、易分散、起效快；②外用覆蓋面大，具保護(hù)、收斂等作用；③制備工藝簡單，劑量易于控制，可配和飼料一起食用；④貯存、運(yùn)輸、攜帶比較方便。

（一）物料前處理：在固體劑型中，通常是將藥物與輔料總稱為物料，故而，所謂的物料前處理是指將物料處理到符合粉碎要求的程度，如果是西藥，應(yīng)將原、輔料充分干燥，以滿足粉碎要求；如果是中藥，則應(yīng)根據(jù)處方中的各個藥材的性狀進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，使之干燥成凈藥材以供粉碎?/p>

（二）粉碎與篩分：此處采用干法粉碎。指將藥物干燥到一定程度（一般是使水分小于5％）后粉碎的方法，采用高效粉碎機(jī)進(jìn)行操作。篩分是指利用篩分器將粒度不同的固體顆?；旌衔锓蛛x成若干部分的單元操作。采用zs515旋渦振動式分篩機(jī)進(jìn)行操作。

（三）混合：指使多種固體粉末相互交叉分散的操作。因散劑要達(dá)到藥物均勻分散狀態(tài)，故混合操作是制備散劑的關(guān)鍵工序。在散劑制備過程中，采用攪拌混合法與過篩混合法配合使用。

（四）分劑量：將混合均勻的散劑，按重量要求分成等重份數(shù)的過程叫分劑量。此處用容量法進(jìn)行分劑，很方便，誤差在允許范圍內(nèi)。容量法分劑量必須注意散劑的密度、粉末成分的性質(zhì)、疏松及緊密程度、鏟粉用力輕重、快慢、方向、深淺、刮粉角度以及分劑量速度等，均可影響分劑量的準(zhǔn)確性，力求及時調(diào)整，保持條件一致，以減少誤差。

（五）散劑的質(zhì)量檢查：要檢查的內(nèi)容有：①均勻度取供試品適量置光滑紙上平鋪約5cm2，將其表面壓平，在亮處觀察，應(yīng)呈現(xiàn)均勻色澤，無花紋、色斑。②水分取供試品照水分測定法測定，除另有規(guī)定外，不得超過9.0％。③裝量差異單劑量、一日劑量包裝的散劑，裝量差異限度應(yīng)符合規(guī)定。

（六）包裝貯存：散劑包裝與儲存的重點(diǎn)在于防潮，散劑的吸濕特性及防止吸濕措施成為控制散劑質(zhì)量的重要內(nèi)容。選用適宜的包裝材料與貯藏條件可延緩散劑的吸濕。常用的包裝材料有有光紙、保健品紙、蠟紙、保健品瓶、塑料瓶、鋁塑袋、硬膠囊及聚乙烯塑料薄膜袋等。散劑貯藏的場所要選擇干燥、避光、空氣流通的庫房，分類保管，定期檢查。

三，溶液型注射劑的生產(chǎn)流程圖：

第6篇：微生物實(shí)習(xí)報告范文

農(nóng)業(yè)院校的環(huán)境工程專業(yè)因辦學(xué)條件的限制,難以達(dá)到像清華大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)等國家重點(diǎn)工科院校辦環(huán)境工程專業(yè)的要求。農(nóng)業(yè)院校的環(huán)境工程專業(yè)應(yīng)有自己的辦學(xué)方向和專業(yè)特色,發(fā)揮自己的特點(diǎn)。高等農(nóng)業(yè)院校和農(nóng)村、農(nóng)民聯(lián)系比較緊密,比較熟悉農(nóng)村的生產(chǎn)、生活和生態(tài)問題,并且在土壤學(xué)、植保學(xué)、生態(tài)學(xué)及環(huán)境生物學(xué)學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域有較強(qiáng)的優(yōu)勢,這些正是高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)人才的優(yōu)勢。因此,我們開設(shè)了“環(huán)境生物修復(fù)工程、環(huán)境微生物工程、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程及其設(shè)計”這樣一些比較適應(yīng)農(nóng)村生態(tài)建設(shè)的課程。在開設(shè)水、大氣環(huán)境污染物和噪聲監(jiān)測等環(huán)境工程專業(yè)常規(guī)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,增設(shè)土壤污染物、農(nóng)產(chǎn)品污染物、畜產(chǎn)品污染物、水產(chǎn)品污染物的監(jiān)測分析實(shí)驗(yàn),拓寬實(shí)驗(yàn)面,以突出高等農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)的特色。

二、變實(shí)驗(yàn)室為模擬生產(chǎn)現(xiàn)場

環(huán)境工程是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),培養(yǎng)學(xué)生從事工程設(shè)計與實(shí)踐的能力至關(guān)重要,為此,我們購進(jìn)一批大氣、水相關(guān)實(shí)驗(yàn)的模型設(shè)備,模擬工業(yè)生產(chǎn)過程。模型設(shè)備均用有機(jī)玻璃制成,有園型曝氣池、氣浮池、絮凝沉降池、活性碳吸附、生物塔式濾池、生物膜轉(zhuǎn)盤、鈄板沉淀池、普通快濾池、XT型高效填料氣體凈化塔、YQJ型(旋流板式)氣體凈化器、旋風(fēng)除塵器等模型,使學(xué)生非常直觀清楚地了解相關(guān)大氣、水處理設(shè)備的內(nèi)部構(gòu)造,在生產(chǎn)實(shí)地這些內(nèi)部構(gòu)件如果不是停產(chǎn)檢修也難以看清。模擬生產(chǎn)過程,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,測得相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),這樣的實(shí)驗(yàn)非常接近工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生能充分體驗(yàn)到專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課理論與生產(chǎn)相結(jié)合的典型事例,縮短學(xué)生對生產(chǎn)工程的距離感、生疏感。學(xué)生對這些實(shí)際處理工藝的運(yùn)行操作,對整個工藝以及設(shè)備有了一個更完整的認(rèn)識和掌握,有效地提高了學(xué)生的專業(yè)操作技能。

三、實(shí)施開放式實(shí)驗(yàn)

環(huán)境監(jiān)測是我校環(huán)境工程專業(yè)主要專業(yè)課之一,而環(huán)境監(jiān)測教學(xué)實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立開展監(jiān)測工作的重要措施。為了使學(xué)生能真正掌握大氣、水、土壤、噪聲等常規(guī)監(jiān)測項(xiàng)目的實(shí)施方案和監(jiān)測方法,我校進(jìn)行了環(huán)境監(jiān)測教學(xué)實(shí)習(xí)改革,即“開放式”教學(xué)實(shí)習(xí)。任課教師和實(shí)驗(yàn)員根據(jù)現(xiàn)有的儀器設(shè)備、藥品等擬定監(jiān)測項(xiàng)目和監(jiān)測對象,將全班學(xué)生分為若干個實(shí)習(xí)小組(一般每組3~5人),每個實(shí)習(xí)組分別制定實(shí)習(xí)計劃,確定本實(shí)習(xí)小組的監(jiān)測項(xiàng)目、監(jiān)測對象、采樣地點(diǎn)、分析方法和時間進(jìn)度;以小組為單位領(lǐng)取試劑、玻璃儀器,配制實(shí)驗(yàn)試劑,實(shí)習(xí)期間實(shí)驗(yàn)室和儀器室全天開放,1周內(nèi)每個小組要獨(dú)立完成對水質(zhì)、大氣,土壤、噪聲等10個以上項(xiàng)目的監(jiān)測。實(shí)習(xí)結(jié)束后,每小組將所領(lǐng)取的藥品試劑、玻璃器皿等洗凈歸還,并且最后各小組進(jìn)行交流討論實(shí)習(xí)的收獲和存在的問題,每人交一份實(shí)習(xí)報告。試行“開放式”實(shí)驗(yàn),可讓學(xué)生根據(jù)現(xiàn)有的儀器設(shè)備和藥品,自己外出取樣,然后根據(jù)采樣點(diǎn)及其周圍環(huán)境狀況可能導(dǎo)致的水質(zhì)來確定監(jiān)測項(xiàng)目和監(jiān)測方法,學(xué)生各自制定不同的監(jiān)測方法來測定水樣中不同的污染物,學(xué)有余力的同學(xué)還可以就不同的監(jiān)測方法進(jìn)行比較實(shí)驗(yàn)。這樣一方面增加了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣,更有利于培養(yǎng)其創(chuàng)新能力和解決實(shí)際問題的能力;另外根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題,教師可指導(dǎo)學(xué)生查閱參考資料、文獻(xiàn)對某些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行方法上的改進(jìn),激勵學(xué)生的求知欲望,使學(xué)生具有獨(dú)立思考、自由發(fā)揮、自主學(xué)習(xí)的時間和空間。通過這種“開放式”教學(xué)實(shí)習(xí),學(xué)生的動手操作能力有了很大提高,對整個環(huán)境監(jiān)測過程有了清楚的認(rèn)識,同時通過對校園周邊環(huán)境的監(jiān)測,更清楚地了解到環(huán)境的質(zhì)量現(xiàn)狀。

四、加強(qiáng)師資隊伍實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力的建設(shè)

由于歷史的原因,高等農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程專業(yè)的教師大多出自綜合大學(xué)的理科或農(nóng)業(yè)院校,來自工科專業(yè)的很少,教師專業(yè)結(jié)構(gòu)不夠合理,實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力較差。近年來,我們通過以下4種方式加強(qiáng)了師資隊伍的建設(shè):(1)從工科院校畢業(yè)的研究生中補(bǔ)充新鮮血液,近年來爭取了浙江大學(xué)、東華理工大學(xué)等環(huán)境工程專業(yè)的研究生3人。(2)加強(qiáng)包括實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員在內(nèi)的現(xiàn)有教師的培訓(xùn)、培養(yǎng),鼓勵他們到工科院校聽相關(guān)的課程,使他們向工程學(xué)科靠近。(3)通過科研提高解決環(huán)境工程實(shí)際問題的能力。(4)鼓勵教師參加各式各樣的短期環(huán)境教育研討班,獲取從事環(huán)境影響評價、環(huán)境工程設(shè)計的多種上崗資格證。這樣一方面提高了教師的業(yè)務(wù)水平,擴(kuò)展教師從事社會實(shí)踐的機(jī)會,另外還提升了學(xué)校在社會上的知名度,為學(xué)生的就業(yè)提供了更多的機(jī)會。

五、對環(huán)境工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的建議

1.增加工程實(shí)驗(yàn)課

環(huán)境工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革和創(chuàng)新的目的在于培養(yǎng)具在較強(qiáng)動手能力和創(chuàng)新精神,善于理論聯(lián)系實(shí)際的環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)生。為此,對傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課體系與模式應(yīng)加大力度調(diào)整,增加工程實(shí)驗(yàn)題,要求學(xué)生根據(jù)社會上某一具體的生產(chǎn)或工程單位的實(shí)際生產(chǎn)活動為背景。這些工程單位包括學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會實(shí)踐和外出頂崗中接觸的單位,可由學(xué)生自己聯(lián)系,也可由學(xué)校幫助聯(lián)系,以提交實(shí)驗(yàn)報告或工藝設(shè)計、工藝流程的形式完成。

2.實(shí)驗(yàn)與畢業(yè)(設(shè)計)論文掛鉤

環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)生的畢業(yè)(設(shè)計)論文必須具有工程背景,必須以綜合實(shí)驗(yàn)或工程實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)來撰寫。取消目前大量存在的綜述性的畢業(yè)論文課題。學(xué)生的畢業(yè)論文應(yīng)以自己親手做的研究性實(shí)驗(yàn),或親身參與的工程項(xiàng)目為基礎(chǔ)進(jìn)行撰寫,沒有研究項(xiàng)目的教師不能做論文指導(dǎo)教師。聘請一批長期在生產(chǎn)第一線的工程技術(shù)人員擔(dān)任畢業(yè)(設(shè)計)論文指導(dǎo)教師,通過把實(shí)驗(yàn)與畢業(yè)(設(shè)計)論文掛鉤,使學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的時候更投入、更有針對性,同時也可使畢業(yè)(設(shè)計)論文的質(zhì)量得到提高。

3.引用最新的科研成果,體現(xiàn)學(xué)科前沿

作為肩負(fù)高素質(zhì)人才培養(yǎng)使命的教師,應(yīng)積極參與科研,時刻關(guān)注、跟蹤環(huán)境工程學(xué)科的前沿,關(guān)注了解最新研究方法與手段,并盡快將其引入實(shí)驗(yàn)教學(xué),不斷更新實(shí)驗(yàn)手段。要積極為學(xué)生開展第二課堂活動,讓學(xué)生利用課外時間盡早參與教師的科研活動,使他們在科研活動中學(xué)到書本上學(xué)不到的知識,以培養(yǎng)其實(shí)驗(yàn)動手能力、組織實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂蒲心芰Α?/p>

4.實(shí)驗(yàn)過程綠色化

作為環(huán)境保護(hù)事業(yè)的參與者,在實(shí)驗(yàn)的全過程(從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計到實(shí)施)更應(yīng)注意環(huán)境保護(hù)問題。首先在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計上,盡量做到微量化,減少化學(xué)物質(zhì)的環(huán)境投放量,盡可能地選用對環(huán)境不造成二次污染的藥品試劑;此外,對于實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的有毒、有害化學(xué)物質(zhì),決不隨意排放,應(yīng)用專門的容器收集,再送有關(guān)部門統(tǒng)一進(jìn)行無害化處理。

第7篇：微生物實(shí)習(xí)報告范文

【一】

為期近一個月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了，感謝武漢xxx水產(chǎn)食品有限公司、武漢xxx企業(yè)食品有限公司、武漢xxx食品集團(tuán)有限公司、武漢xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個良好的實(shí)踐教育平臺。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)知識解決工作中的實(shí)際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨(dú)立開展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。

這次暑期實(shí)習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進(jìn)，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識，包括水產(chǎn)品儲藏運(yùn)輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實(shí)習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了QQ討論群，實(shí)現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間。

第二階段，由于時間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點(diǎn)，采用三因素三水平正交試驗(yàn)方法，通過感觀評定得出最佳試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過包裝，設(shè)計產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)工藝流程，對基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的正交試驗(yàn)也有了全新的認(rèn)識。但畢竟是實(shí)驗(yàn)室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)別了。

這次試驗(yàn)讓我們真正將理論知識與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。魚糕在短時間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密配合是分不開的。在試驗(yàn)過程中，我們實(shí)習(xí)小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。

魚糕制作成功完成后，我們在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及HACCP管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測從感性認(rèn)識上升到理性層次，并且對相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運(yùn)輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。武漢德炎已先后建立了完善的ISO9001：2000質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全控制體系，取得了美國FDA、英國BRC和歐盟EEC衛(wèi)生注冊(注冊號:4200/02020)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。

在武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進(jìn)入武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、武漢飄飄食品集團(tuán)有限公司、武漢xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。

武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。

武漢飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所決定了的。

武漢xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系武漢飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、生物化驗(yàn)在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng)，在經(jīng)營中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實(shí)施合同放養(yǎng)。“xxxx”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運(yùn)作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會成為農(nóng)民增收致富新的亮點(diǎn)。相信“xxxx”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力上有很好的積極作用。

雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認(rèn)識了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認(rèn)識，也認(rèn)識到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。

近一個月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)在不知不覺中結(jié)束了，在這段時間里，我們學(xué)到了很多，這些知識是在課堂上無法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產(chǎn)實(shí)際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌!

【二】

在**農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間，負(fù)責(zé)**茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。

首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。

茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗槍”，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)，我只是初學(xué)，只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點(diǎn)，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進(jìn)而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費(fèi)水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價。不過其中有一點(diǎn)，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。

說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學(xué)，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，而且是一門學(xué)問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺) ——投茶——沖泡——分茶——品茗。

分茶湯時有個成語：關(guān)公巡城，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。

第8篇：微生物實(shí)習(xí)報告范文

    1.1找出存在問題

    以往的高校培養(yǎng)模式中,受傳統(tǒng)的“重理論、輕實(shí)踐,重知識,輕能力”思想觀念的影響,普遍存在著重視理論教學(xué)、忽視實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)象,具體表現(xiàn)在:實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)不是以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為直接教學(xué)目標(biāo),而是以強(qiáng)化學(xué)生對理論知識學(xué)習(xí),熟練掌握某種操作技能為目的;實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容過度依附于理論教學(xué),演示性、驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)類型較多,綜合性、設(shè)計性的實(shí)驗(yàn)較少;實(shí)驗(yàn)教材落后,未跟上現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展;實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程強(qiáng)調(diào)模仿和訓(xùn)練,學(xué)生只需要按照實(shí)驗(yàn)教材規(guī)定的實(shí)驗(yàn)方案、儀器、設(shè)備和實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、觀察和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果即可,學(xué)生在整個實(shí)驗(yàn)過程中只是被動參與,沒有主動思考。環(huán)境科學(xué)與工程是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,而且發(fā)展十分迅速,領(lǐng)域在不斷擴(kuò)大,熱點(diǎn)問題不斷涌現(xiàn),學(xué)科水平提升很快,但在本科教學(xué)中也普遍存在前述問題,亟待確立新的培養(yǎng)模式,開拓新的培養(yǎng)方法[6-7]。

    1.2確立創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式

    為適應(yīng)學(xué)科發(fā)展和社會服務(wù)的要求,南京大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,以學(xué)生為本,以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、調(diào)動學(xué)生潛能、提高學(xué)生自主創(chuàng)新能力為目標(biāo),不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法和手段[8],摸索出了一套創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式。該模式可歸納為“頂天”、“立地”式,即:一方面依托國家重點(diǎn)學(xué)科、國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家工程中心等高水平教學(xué)科研平臺和環(huán)境學(xué)院高水平的師資隊伍,將實(shí)驗(yàn)教學(xué)與科研相結(jié)合,鼓勵學(xué)生早期進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科研訓(xùn)練,實(shí)現(xiàn)“頂天”;另一方面將實(shí)驗(yàn)教學(xué)與工程應(yīng)用和社會實(shí)踐相結(jié)合,加強(qiáng)暑期學(xué)校的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和實(shí)踐教學(xué)活動,建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地和中試基地,開展多種形式的社會實(shí)踐活動,鼓勵學(xué)生走出象牙塔、關(guān)愛自然、服務(wù)公眾、回報社會,鍛煉學(xué)生切實(shí)解決實(shí)際問題的能力,實(shí)現(xiàn)“立地”。

    2實(shí)驗(yàn)教學(xué)與科研相結(jié)合的方式

    2.1科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

    南京大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心堅持實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與我國環(huán)保形勢和國際學(xué)術(shù)前沿接軌,鼓勵實(shí)驗(yàn)教師積極開展科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)改革研究,將自己的科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容。如:早在上世紀(jì)90年代,當(dāng)時的實(shí)驗(yàn)室主任孔令仁教授就將自己的“光化學(xué)氧化降解有機(jī)污染物”的研究成果轉(zhuǎn)化到專業(yè)實(shí)驗(yàn)課“環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)”中,開發(fā)了“萘水溶液中的光化學(xué)氧化實(shí)驗(yàn)”、“產(chǎn)生柱法測定萘水的溶解度”等新實(shí)驗(yàn),近年還把新開發(fā)的“多功能光降解儀器”應(yīng)用到教學(xué)實(shí)驗(yàn)中;楊柳燕教授把國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目研究成果轉(zhuǎn)化成“環(huán)境微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)”中“有機(jī)污染物的微生物降解—高效脫酚菌的分離和篩選實(shí)驗(yàn)”,并將Ames試驗(yàn)轉(zhuǎn)化為“鼠傷寒沙門氏菌/哺乳動物肝微粒體致突變性實(shí)驗(yàn)”;孫成教授把新技術(shù)“雙波長與導(dǎo)數(shù)光譜法”應(yīng)用到專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課“環(huán)境監(jiān)測實(shí)驗(yàn)”中,開發(fā)了新實(shí)驗(yàn)“雙波長與導(dǎo)數(shù)光譜法測定廢水中苯酚與2,4-二硝基苯酚”;高士祥教授將其主持的國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“環(huán)糊精對難降解有機(jī)污染物的降解機(jī)理研究”的部分內(nèi)容編寫成研究性實(shí)驗(yàn)———“增溶實(shí)驗(yàn)”,應(yīng)用于低年級學(xué)生的開放性實(shí)驗(yàn)中,等等。

    2.2本科生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計劃

    南京大學(xué)自2007年4月起全面啟動了大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃,由本科學(xué)生個人或創(chuàng)新團(tuán)隊在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下,自主選題、自主設(shè)計并完成實(shí)驗(yàn)。環(huán)境科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心在學(xué)校投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)、設(shè)立創(chuàng)新訓(xùn)練指導(dǎo)中心的基礎(chǔ)上,追加投入經(jīng)費(fèi)和人員指導(dǎo),構(gòu)建了完整的國家、省、校、院系四級大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練體系,積極組織學(xué)生申報,學(xué)生也展現(xiàn)出較高的科研熱情和良好的實(shí)踐能力。3年來累計申報通過65項(xiàng),支持總經(jīng)費(fèi)26.7萬元。其中2007年獲得國家級、省級重點(diǎn)支持的7項(xiàng),校級項(xiàng)目8項(xiàng);2008年獲得國家級、省級重點(diǎn)支持的7項(xiàng),校級項(xiàng)目15項(xiàng);2009年目前已獲得省級1項(xiàng),校級14項(xiàng)。迄今已結(jié)題16項(xiàng),獲得國家級優(yōu)秀3項(xiàng)。

    2.3開放性實(shí)驗(yàn)

    南京大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心根據(jù)低年級學(xué)生主要接受化學(xué)、生物、物理等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練的特點(diǎn),依據(jù)學(xué)?！皟?yōu)化課內(nèi)”,“強(qiáng)化課外”的教學(xué)原則,為浦口校區(qū)一二年級學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)室,設(shè)置開放性實(shí)驗(yàn),提高低年級學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識。開放實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容及手段均綜合了多門學(xué)科,是集基礎(chǔ)知識、學(xué)科前沿動態(tài)與實(shí)際應(yīng)用為一體的綜合性實(shí)驗(yàn)。其中包括:小麥?zhǔn)苤亟饘倜{迫實(shí)驗(yàn)研究、工業(yè)廢水實(shí)驗(yàn)室模擬多級處理實(shí)驗(yàn)、浦園室內(nèi)外環(huán)境空氣污染檢測與控制研究、浦園水體富營養(yǎng)化檢測與控制研究等12項(xiàng)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。參加學(xué)生120人次/年,并提交相應(yīng)實(shí)驗(yàn)報告及論文[9-10]。

    2.4本科生導(dǎo)師制度

    為強(qiáng)化科研與教學(xué)的相互滲透,鼓勵學(xué)生早期進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科研訓(xùn)練,環(huán)境學(xué)院設(shè)立了本科生導(dǎo)師制度,吸納本科生在二三年級即可自主選擇導(dǎo)師、參與導(dǎo)師承擔(dān)的重大課題的研究,并對本科生開放重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、資料室,提倡本科生和研究生合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和研究活動,鼓勵本科生學(xué)研結(jié)合,積極撰寫和發(fā)表學(xué)術(shù)論文。在本科學(xué)習(xí)階段,很多學(xué)生受益于創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計劃和本科生導(dǎo)師制度,發(fā)表了學(xué)術(shù)論文,參與了專利申請。近年來,本科生37篇,其中SCI論文10篇。

    2.5本科畢業(yè)論文和設(shè)計與導(dǎo)師科研課題掛鉤

    多數(shù)本科生畢業(yè)論文和設(shè)計均從導(dǎo)師承擔(dān)的課題中選題,使學(xué)生有機(jī)會接觸學(xué)術(shù)前沿。根據(jù)近3年的統(tǒng)計,41%的本科生畢業(yè)論文選題來自指導(dǎo)老師承擔(dān)的國家級課題,29%來自省部級項(xiàng)目。

    3實(shí)驗(yàn)教學(xué)與工程應(yīng)用和社會實(shí)踐相結(jié)合的方式

    環(huán)境科學(xué)與工程是應(yīng)用性極強(qiáng)、與社會密切相關(guān)的學(xué)科,承擔(dān)著解決經(jīng)濟(jì)發(fā)展中必然伴隨而來的環(huán)境問題的重任。因此,實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心突出理論教學(xué)與實(shí)際工程和社會應(yīng)用的結(jié)合,鼓勵學(xué)生走出象牙塔[11-12],通過多種方式達(dá)到關(guān)愛自然、服務(wù)公眾、回報社會的目的。

    3.1暑期學(xué)校

    南京大學(xué)自2003年起實(shí)行3學(xué)期制,在暑期舉辦5周時間的暑期學(xué)校,著力培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。中心承擔(dān)了環(huán)境學(xué)院“暑期學(xué)?！钡慕虒W(xué)任務(wù),通過聘請國內(nèi)外學(xué)者開設(shè)專題課及講座、安排研究型實(shí)驗(yàn)、組織數(shù)學(xué)建模等競賽培訓(xùn)、建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地、以及開展多種形式的社會實(shí)踐活動,鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力,并通過指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)習(xí)報告、小學(xué)期總結(jié)或撰寫學(xué)術(shù)小論文等,提高綜合能力。

    3.2教學(xué)實(shí)習(xí)

    中心與多家科研院所、企業(yè)、環(huán)保管理部門建立了長期的合作關(guān)系,擁有穩(wěn)定的教學(xué)實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生提供接觸工程和社會的機(jī)會。這些基地包括:南京地理與湖泊研究所太湖生態(tài)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)站、中石化揚(yáng)子石化水廠、南京大學(xué)宜興環(huán)?？萍佳邪l(fā)中心、江蘇泗洪洪澤湖濕地自然保護(hù)區(qū)、江蘇省環(huán)境科學(xué)研究院、江蘇省環(huán)境監(jiān)測中心站、南京市環(huán)境監(jiān)測中心站、常州市環(huán)境保護(hù)局、江蘇戈德環(huán)?？萍加邢薰尽⒔K三強(qiáng)環(huán)境工程有限公司等。這些實(shí)習(xí)基地均有良好的設(shè)施、穩(wěn)定的指導(dǎo)教師隊伍,教學(xué)實(shí)習(xí)工作規(guī)范化、制度化,能滿足不同專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)的要求。其中南京大學(xué)宜興環(huán)?？萍佳邪l(fā)中心為環(huán)境工程專業(yè)的學(xué)生提供中試基地,成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)中重要的組成部分。

    3.3暑期社會實(shí)踐

    暑期社會實(shí)踐是鍛煉學(xué)生能力、培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的重要手段,學(xué)生經(jīng)過社會實(shí)踐的洗禮后能達(dá)到“長見識,增才干”的鍛煉效果。中心在學(xué)生實(shí)踐方面給予了很高的支持力度,連續(xù)3年被評為“南京大學(xué)暑期社會實(shí)踐先進(jìn)集體”,多支團(tuán)隊和個人受到省級和校級表彰。以2008年為例,成功申請暑期社會實(shí)踐團(tuán)隊9個,都非常成功地完成了實(shí)踐任務(wù),取得了優(yōu)異的成績,其中“濕地使者行動”、“綠色蒲公英”等實(shí)踐團(tuán)均引起了當(dāng)?shù)毓姾兔襟w的關(guān)注和稱贊。

    3.4環(huán)保協(xié)會活動

    中心通過支持南京大學(xué)環(huán)境保護(hù)協(xié)會的活動,在學(xué)生中開展各類環(huán)境主題活動,同時加強(qiáng)學(xué)生對外交流,服務(wù)于社會。如開展各類環(huán)保知識講座;組織“綠色”系列活動———與南京大學(xué)青年志愿者協(xié)會合作在校內(nèi)以及紫金山開展垃圾清理志愿服務(wù);在南京市梅花山以及揚(yáng)州市開展環(huán)境風(fēng)險與人身健康調(diào)研系列活動;組織綠色活動、濕地使者行動等品牌活動。

第9篇：微生物實(shí)習(xí)報告范文

案例式立體教學(xué)麻醉教學(xué)學(xué)習(xí)水平麻醉學(xué)是臨床醫(yī)學(xué)上重要的組成學(xué)科，是麻醉專業(yè)學(xué)生主干學(xué)科，與臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的相關(guān)的課程不同，麻醉學(xué)涉及的領(lǐng)域較廣泛，其理論復(fù)雜，學(xué)科發(fā)展水平較快，此外，麻醉專業(yè)與臨床實(shí)踐緊密結(jié)合，涉及縱多臨床專業(yè)知識，且不好把握。現(xiàn)行的麻醉學(xué)教學(xué)方法主要為填鴨式教學(xué)，該種教學(xué)方法主要強(qiáng)調(diào)對知識的記憶及僵硬化的教授模式，師生之間互動甚少，教師對學(xué)生的需求不了解，從而忽略了學(xué)生創(chuàng)新能力的培訓(xùn)。為了能提高麻醉學(xué)教學(xué)效果，改變枯燥乏味的教學(xué)弊端，克服內(nèi)容抽象的教學(xué)缺點(diǎn)。本院系將于2012年5月至2013年5月對麻醉學(xué)專業(yè)學(xué)生應(yīng)用案例式立體教學(xué)法，在教學(xué)過程中通過引進(jìn)病例討論，加強(qiáng)學(xué)生對學(xué)科理論知識的了解，從而提高學(xué)生將醫(yī)學(xué)理論與臨床實(shí)踐相結(jié)合的能力，使得學(xué)生學(xué)習(xí)成績得以提高，現(xiàn)對教學(xué)成果報告如下。

1 資料及方法

1.1 臨床資料

選取本院2012年5月至2013年5月麻醉專業(yè)2009級（1）班的50名學(xué)生為教學(xué)實(shí)驗(yàn)組，其中男生25名，女性25名，年齡為19～22歲，平均年齡為（20.5±1.4）歲，對其應(yīng)用式立體教學(xué)法，另選取同一專業(yè)2009級（2）班的50名學(xué)生為對照組，對其實(shí)施傳統(tǒng)性教學(xué)，其中男性25名，女性25名，年齡為20～22歲，平均年齡為（20.9±2.2）歲，兩組學(xué)生性別、年齡無統(tǒng)計學(xué)差異（P>0.05），具有可比性。

1.2 方法

1.2.1 傳統(tǒng)教學(xué)方法

對照組實(shí)施傳統(tǒng)式教學(xué)方法，教員按病種對學(xué)員進(jìn)行講課，理論課程結(jié)束后，讓學(xué)員在醫(yī)院相關(guān)科室臨床上進(jìn)行實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)結(jié)束后讓學(xué)員完成實(shí)習(xí)報告，并完成畢業(yè)論文，并做相應(yīng)的臨床技能考核。

1.2.2 案例式立體教學(xué)

由教師選取臨床上常見病例并對病例進(jìn)行分析，將病例編寫成教案，并將案例診斷及處理的相關(guān)知識點(diǎn)編寫進(jìn)教案中，讓學(xué)生進(jìn)行分組討論，并啟發(fā)學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行回顧性分析及思考，具體實(shí)施過程如下：（1）收集資料：收集案例資料時需判斷資料是否準(zhǔn)確、完整，并對資料的附屬性質(zhì)進(jìn)行辨別，確定以問題為中心的教學(xué)方案，并從不同角度對案例病情變化原因進(jìn)行分析，并最終確定應(yīng)采取的措施。此外，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)合理設(shè)計課堂問卷，并合理設(shè)置相關(guān)障礙，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考、積極回答，并營造活躍的課題氣氛，以提高學(xué)生應(yīng)變能力及語言表達(dá)能力。（2）豐富教學(xué)內(nèi)容：教師應(yīng)以麻醉專業(yè)為教學(xué)背景，提出模塊式教學(xué)方案的內(nèi)涵及理念，并對每個模塊進(jìn)行分解，研究每個模塊知識，并對其進(jìn)行分析，并對學(xué)生選取典型的模塊案例進(jìn)行教學(xué)，充分提高學(xué)生分析能力及知識水平。由于臨床情況千變?nèi)f化，因此教師在選擇典型案例時需有效反映臨床實(shí)際情況，從而提高學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。（3）多媒體教學(xué)，提高教學(xué)效果：實(shí)施案例式教學(xué)方法時應(yīng)借助多媒體教學(xué)工具將案例轉(zhuǎn)化為動畫或聲頻，使得案例教學(xué)更加立體及動感，從而增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，并引導(dǎo)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)、慎重的臨床邏輯思維，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

1.3統(tǒng)計學(xué)分析

用SPSS17.0進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)分析，計量資料采用均數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差（±s）表示，組間計量資料均比較采用t檢驗(yàn)，P

2 結(jié)果

實(shí)驗(yàn)組學(xué)生理論成績、操作技能、案例診斷技能、學(xué)術(shù)論文撰寫評分顯著高于對照組，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P

3 討論

麻醉學(xué)屬于實(shí)踐性與理論性很強(qiáng)的學(xué)科，但目前在縱多醫(yī)學(xué)院中提供給學(xué)生學(xué)習(xí)及實(shí)習(xí)的病例很少，從而影響學(xué)生實(shí)踐技能的提高。傳統(tǒng)的教學(xué)方法主要注重于學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí)，從而忽視了技能實(shí)踐，使得學(xué)生實(shí)踐與理論課程脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性及學(xué)習(xí)熱情，更使得學(xué)生缺乏創(chuàng)新精神，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)成績不理想。案例式教學(xué)方法強(qiáng)度學(xué)生積極參與及主動學(xué)習(xí)，從而使得被動的教學(xué)方法變得主動。教師通過案例對學(xué)生學(xué)習(xí)知識進(jìn)行講解，使得學(xué)生能從實(shí)際案例中學(xué)習(xí)、理解及掌握相關(guān)知識，使得學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)可從感性認(rèn)知上升至理性認(rèn)知。本研究中實(shí)驗(yàn)組學(xué)生理論成績、操作技能、案例診斷技能、學(xué)術(shù)論文撰寫評分顯著高于對照組，差異有統(tǒng)計學(xué)意義，從而表明對麻醉專業(yè)學(xué)生應(yīng)用案例式教學(xué)方案可提高學(xué)生學(xué)習(xí)水平及實(shí)操水平，有利于提高學(xué)生分析問題及解決問題的能力。

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