酒類流通管理辦法精選(九篇)

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第1篇：酒類流通管理辦法范文

一、指導(dǎo)思想

以黨的**精神為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，以深入貫徹落實《酒類流通管理辦法》和酒類商品批發(fā)、零售經(jīng)營管理規(guī)范為核心，在全區(qū)推進酒類管理法制化和酒類消費科學(xué)化，建立統(tǒng)一、開放、競爭、有序的酒類市場，維護國家利益，保護酒類生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，促進我區(qū)酒類市場流通健康發(fā)展。

二、工作重點及范圍

酒類流通管理工作重點是實行酒類經(jīng)營者備案登記制度和溯源制度，逐步推行商務(wù)部頒布的《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范》和《酒類商品零售管理規(guī)范》的行業(yè)標準。酒類流通管理的范圍是指酒類批發(fā)、零售、儲運等經(jīng)營活動?！毒祁惲魍ü芾磙k法》所稱酒類是指國產(chǎn)白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果露酒、配制酒、食用酒精、其他含有乙醇的飲料及進口酒。

三、方法步驟

按照市酒類流通管理工作通知的要求，酒類經(jīng)營者備案登記按屬地管理原則，區(qū)發(fā)改局負責(zé)全區(qū)酒類流通管理工作，區(qū)各街道辦事處負責(zé)轄區(qū)內(nèi)酒類經(jīng)營者備案登記，我區(qū)酒類流通管理工作分以下幾個方面開展工作：

（一）宣傳發(fā)動階段（6月4日至6月15日）

各街道辦事處要利用各種手段，采取印發(fā)宣傳資料、辦宣傳櫥窗等形式，大力宣傳酒類流通管理辦法、標準，并將酒類經(jīng)營者備案登記程序、登記要求、辦公地址、聯(lián)系方式、聯(lián)系人等予以公示，為酒類經(jīng)營者備案登記提供便利條件。

（二）調(diào)查摸底階段（6月18日至6月30日）

開展酒類行業(yè)調(diào)查是進行酒類流通管理的基礎(chǔ)工作，各街道辦事處稅源辦負責(zé)轄區(qū)內(nèi)酒類經(jīng)營者的調(diào)查摸底。辦事處主管部門要高度重視，精心組織，加強與工商等部門的協(xié)調(diào)，確保調(diào)查數(shù)據(jù)完整、真實、準確。摸底調(diào)查表于6月30日前報區(qū)發(fā)改局匯總。

（三）建立備案登記制度階段（7月2日至9月15日）

1、備案要求

在**年4月1日以前已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照的酒類經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)在**年9月30日之前辦理備案登記。**年4月1日后從事酒類經(jīng)營的，必須在取得營業(yè)執(zhí)照后60日之內(nèi)辦理備案登記。

《酒類流通備案登記表》由企業(yè)或辦事處到國家商務(wù)部網(wǎng)站下載（國家商務(wù)部酒類流通管理信息系統(tǒng)），用A4紙一式三份打印填寫，匯總后每月5日前報區(qū)發(fā)改局。

2、建立溯源制度

建立溯源制度，就是酒類商品自出廠至銷售終端全過程流通都應(yīng)有《酒類流通隨附單》（以下簡稱《隨附單》）。凡是批發(fā)銷售的酒類商品，都應(yīng)填制《隨附單》，做到單隨貨走，單貨相符。《隨附單》為一式三聯(lián)，第一聯(lián)為存根，第二聯(lián)為售貨單位留存，第三聯(lián)為隨貨同行?！峨S附單》由市經(jīng)貿(mào)委按照商務(wù)部統(tǒng)一制定的格式和統(tǒng)一編號印制。

3、索取證件

酒類經(jīng)營者采購酒類商品時，應(yīng)向首次供貨方索取《酒類流通管理辦法》第十五條規(guī)定的有關(guān)證照、單、書、表等復(fù)印件和《隨附單》。區(qū)發(fā)改局會同工商部門對酒類經(jīng)營者使用《隨附單》情況進行督促檢查。

（四）酒類備案管理制度具體要求

1、建立健全酒類經(jīng)營購銷臺帳制度。酒類經(jīng)營者應(yīng)按照《酒類流通管理辦法》的規(guī)定，建立酒類經(jīng)營購銷臺帳，購銷臺帳記錄應(yīng)包括品名、規(guī)格、計量單位、購銷存數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、采購對象（限購貨方）、銷售對象（限供貨方）等信息內(nèi)容并保留3年。市、區(qū)行業(yè)主管部門對酒類經(jīng)營者的購銷臺帳進行督促檢查。

2、加強散裝酒的銷售管理。酒類經(jīng)營者銷售散裝酒，應(yīng)按照《酒類流通管理辦法》第十六條的規(guī)定進行嚴格管理，并應(yīng)在辦理登記備案時注明經(jīng)營散裝酒。銷售散裝酒的應(yīng)在固定場所標明生產(chǎn)者、生產(chǎn)地址、開啟日期、有效銷售期和執(zhí)行標準，禁止流動銷售散裝酒。市、行業(yè)主管部門對銷售的散裝酒不定期進行抽檢。

3、加強酒類商品的儲運管理。酒類經(jīng)營者應(yīng)按照《酒類流通管理辦法》第十七條的規(guī)定儲運酒類商品。儲運酒類商品包括倉庫儲存、貨架陳列、展示陳列和裝載運輸?shù)木祁惿唐?。裝載運輸?shù)木祁惿唐窇?yīng)有《隨附單》。

4、依照《酒類流通管理辦法》第十九條規(guī)定，酒類經(jīng)營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應(yīng)在經(jīng)營場所顯著位置張貼“謝絕未成年人買酒”的敬告條幅。

5、禁止酒類經(jīng)營者批發(fā)、零售、儲運以下商品：

（1）使用非食用酒精等有害人體健康物質(zhì)兌制的酒類商品；

（2）偽造、篡改生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期的酒類商品；

（3）侵犯商標專用權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)的酒類商品；

（4）摻雜使假、以次充好、以假充真、超過保質(zhì)期等酒類商品和非法進口酒；

（5）其他國家法律法規(guī)禁止銷售的酒類商品。

6、鼓勵酒類經(jīng)營者建立現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展現(xiàn)代營銷方式，自覺執(zhí)行酒類商品批發(fā)、零售經(jīng)營管理規(guī)范兩個標準，提高現(xiàn)代經(jīng)營管理水平，推動酒類商品大流通。

7、市、區(qū)行業(yè)主管部門對《酒類流通管理辦法》的實施情況進行監(jiān)督檢查。對違反《酒類流通管理辦法》有關(guān)規(guī)定的，視其情節(jié)輕重和危害程度，依據(jù)《酒類流通管理辦法》第五章法律責(zé)任中的相關(guān)規(guī)定進行查處。對舉報、投訴違反《酒類流通管理辦法》行為的，及時調(diào)查核實并依法依規(guī)作出相應(yīng)處理。

（五）督查考評

1、每月5日前，各辦事處將上月的工作進展情況和《酒類流通備案登記表》、《酒類流通企業(yè)備案登記信息匯總表》報區(qū)發(fā)改局。

第2篇：酒類流通管理辦法范文

經(jīng)過各級政府和商務(wù)主管部門多年的努力，酒類流通管理工作取得了重大進展，適應(yīng)新形勢要求的酒類流通管理體制和運行機制

初步建立。但是，酒類市場仍然存在許多亟待解決的問題，流通秩序有待規(guī)范、流通監(jiān)管有待加強、監(jiān)管手段有待完善。為深入貫徹

落實科學(xué)發(fā)展觀，規(guī)范酒類流通秩序，保障消費者合法權(quán)益，做好2009年酒類流通管理工作，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、進一步提高對酒類流通管理工作的認識。酒是特殊商品，直接關(guān)系人的身體健康和生命安全。加強酒類流通管理，既是保障

廣大消費者權(quán)益的必然選擇，也是建立和諧文明社會關(guān)系的客觀需要，更是促進酒類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要手段。最近，《國務(wù)院辦公

廳關(guān)于搞活流通擴大消費的意見》（［2008］134號）明確要求“加強流通領(lǐng)域市場信息系統(tǒng)和監(jiān)管公共服務(wù)平臺，加強對流

通企業(yè)食品質(zhì)量安全的監(jiān)管”。各地要提高認識，從構(gòu)建和諧社會和落實科學(xué)發(fā)展觀的戰(zhàn)略高度，深刻認識加強酒類流通管理工作的

重要意義，不斷增強責(zé)任感和使命感，提高管理水平，繼續(xù)把酒類流通管理工作落到深處、實處。

二、繼續(xù)貫徹落實《酒類流通管理辦法》。《酒類流通管理辦法》（以下簡稱《辦法》）是我國酒類流通法制化管理、規(guī)范化建

設(shè)的重大進展。落實好《辦法》，仍然是今后一段時期酒類流通管理工作的重要任務(wù)和手段?！掇k法》實施以來，各地結(jié)合實際情況

，積極探索，穩(wěn)步推進酒類流通備案登記、隨附單溯源管理、禁止向未成年人售酒等各項工作，酒類流通備案登記制度和隨附單溯源

制度已在全國各地全面推行，“禁止向未成年人售酒”活動得到了全社會的支持與認可。各地要認真總結(jié)《辦法》實施以來的經(jīng)驗，

完善具體實施辦法，繼續(xù)做好酒類流通備案登記證的辦理和變更、隨附單的發(fā)放和管理等工作，適時推進隨附單使用電子化，努力提

高酒類經(jīng)營者的備案登記率和酒類商品流通隨附單的使用率。各地要嚴格按照《辦法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，開展酒類經(jīng)營者備案

登記（或許可）和執(zhí)行隨附單溯源制度等的專項檢查，對沒有履行備案登記手續(xù)（或許可），未執(zhí)行隨附單溯源制度的，要依據(jù)《辦

法》或有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定進行處罰。

三、加強酒類流通管理基礎(chǔ)工作。要積極推動酒類管理立法工作，商務(wù)部將開展實地調(diào)研，積極推動酒類流通管理盡快立法，各

地商務(wù)主管部門要密切配合做好相關(guān)工作，要在法制建設(shè)、機構(gòu)建設(shè)、職能和財政上爭取當(dāng)?shù)卣闹С?，強化酒類流通管理工作?/p>

各地要以備案登記制度（或許可證制度）和隨附單溯源制度為基礎(chǔ)，建立監(jiān)測制度，全面、定期地調(diào)查本地酒類流通行業(yè)的企業(yè)數(shù)量

、規(guī)模，酒類商品的銷量、銷售額等行業(yè)數(shù)據(jù)，對部分大型流通企業(yè)要進行重點監(jiān)測。各地要根據(jù)掌握的行業(yè)情況，認真做好本地酒類流通行業(yè)的規(guī)劃和指導(dǎo)，制定有效的政策，引導(dǎo)本地酒類流通行業(yè)健康有序發(fā)展。

四、開展“放心酒”服務(wù)體系建設(shè)。各地商務(wù)主管部門要繼續(xù)把規(guī)范酒類流通秩序，切實維護廣大消費者和企業(yè)合法權(quán)益，作為

一項重要工作來抓，并在此基礎(chǔ)上開展“放心酒”服務(wù)體系建設(shè)。各地要以備案登記、隨附單溯源情況和《酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)

范》、《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范》兩個行業(yè)標準為基礎(chǔ)，結(jié)合本地實際情況，充分利用酒類行業(yè)協(xié)會、第三方機構(gòu)等各方面力量

，采取多種形式，組織本地酒類企業(yè)開展酒類標準化建設(shè)工作，加大宣傳力度，引導(dǎo)經(jīng)營者和消費者到達標酒類企業(yè)采購和購買酒類

商品，有效扶持合法達標經(jīng)營企業(yè)不斷發(fā)展壯大，規(guī)范酒類流通渠道，促進酒類行業(yè)又好又快發(fā)展。

五、繼續(xù)加大培訓(xùn)力度。提高酒類管理者和經(jīng)營者的素質(zhì)是提升酒類管理工作的基礎(chǔ)。各地要結(jié)合實際，進一步加大培訓(xùn)力度。

要加強對酒類管理人員，特別是基層管理人員的培訓(xùn)，提高管理水平；要加強對酒類經(jīng)營者的培訓(xùn)，使經(jīng)營者知法、懂法，做到守法

經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營行為。培訓(xùn)內(nèi)容要有針對性，培訓(xùn)形式要因地而宜，靈活多樣。

第3篇：酒類流通管理辦法范文

一、主要工作

(一)、堅持強勢宣傳，努力營造良好的酒管工作氛圍。

全市積極利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報紙等宣傳媒體，將《辦法》和《條例》相關(guān)規(guī)定印制成公告書、告知書、橫幅、條幅等進行公告或張貼發(fā)放，共懸掛橫幅200多條，發(fā)放宣傳資料8500余份。市酒管辦、**市酒業(yè)協(xié)會、**日報社聯(lián)合舉辦了《寶慶酒香》酒文化半月刊。市酒管辦堅持每月出一期《**酒管》刊物介紹全市酒管動態(tài)，**縣酒管辦堅持每兩月出刊《芙荑酒管》。**縣電視臺還給**縣酒管辦配備專人和一臺攝像機，對酒類管理法規(guī)、酒管工作動態(tài)及酒類廠商、酒類商品進行強力宣傳，并在綜合頻道和影視頻道每天播出四次。3月15日，邵東、綏寧、新邵、城步、新寧、武岡、**縣、隆回等縣分別在政府大院、廣場等主要場所開展真假酒展示、鑒別講座活動，召開銷毀假酒現(xiàn)場會，廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài)，營造了良好的酒管工作氛圍。積極利用省商務(wù)網(wǎng)站、和《**日報》、《**晚報》全面宣傳酒管工作，全市共酒管工作信息90余篇，被省商務(wù)廳網(wǎng)站采編20余篇，在各類報紙上發(fā)表酒管新聞70多篇，為廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài)，營造了良好的酒管工作氛圍。

(二)、加強酒類執(zhí)法人員培訓(xùn)，大大提高了酒管隊伍執(zhí)法水平。

為真正做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法、依法行政，塑造良好的酒類執(zhí)法形象。五月下旬，市酒管辦舉辦了全市酒類行政執(zhí)法培訓(xùn)班，對來自各縣(市)酒類管理行政執(zhí)法人員30多人進行了集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)。邀請了市政府法制辦等有關(guān)部門專家，結(jié)合典型案例和《商務(wù)部酒類管理辦法》、《**省酒類管理條例》，為大家講解了《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復(fù)議法》、《國家賠償法》等有關(guān)內(nèi)容。由市酒管辦負責(zé)人向大家介紹了酒類執(zhí)法案卷的制作方法及其應(yīng)注意的問題。城步縣酒管辦相繼也舉辦了酒類批發(fā)商法制培訓(xùn)班，全縣22家酒類批發(fā)商均參加了培訓(xùn)。會上，縣酒管辦組織認真學(xué)習(xí)了《**省酒類管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》，并結(jié)合工作實際逐條進行講解，讓經(jīng)銷商全面掌握《條例》和《辦法》的具體內(nèi)容，自覺依照《條例》和《辦法》規(guī)范經(jīng)營行為，學(xué)會利用《條例》和《辦法》保護經(jīng)營利益。

(三)、嚴格落實酒類許可和備案制度，嚴把酒類商品市場準入關(guān)。

一是始終堅持嚴把酒類準入制度，積極做好酒類批發(fā)許可、零售備案登記和外地酒市場準入登記備案。要求所有廠方或經(jīng)銷商提供詳細的廠方資料和質(zhì)檢報告，確保允許進入市場銷售的酒類商品質(zhì)量安全。8月份，通過對在我市銷售的十一種外地啤酒質(zhì)量進行了抽樣檢查，抽檢結(jié)果全部合格。

二是始終貫徹《條例》和《辦法》，嚴格酒類批發(fā)行政許可。我們嚴格按照酒管法規(guī)對酒類批發(fā)和零售經(jīng)營所要求的條件和標準，建立了審批辦理程序和制度;認真審核申請者提供的相關(guān)資料，依程序規(guī)范審批辦理，特別是對酒類批發(fā)許可證的發(fā)放把關(guān)比以往更嚴，提高了準入門檻。全年共審批辦理酒類批發(fā)許可證296家，其中市直城區(qū)86家、區(qū)縣(市)206家;辦理零售備案登記2934家，其中市直城區(qū)327家，區(qū)縣(市)2607家。同時對已取得批發(fā)許可證的，通過檢查現(xiàn)在又不具備批發(fā)條件的責(zé)成限期整改，整改仍不合要求的取消其批發(fā)資格。此外，大部分外地進入我市銷售的酒類商品都進行了備案登記。

三是圓滿完成全市換發(fā)新證工作。截止今年11月30日，我市酒類批發(fā)企業(yè)換發(fā)新證工作圓滿完成，本次共換發(fā)新證291家。根據(jù)今年七月份全省酒類稽查工作會議精神，我市對換發(fā)新證工作積極籌備、精心組織、嚴格依據(jù)酒類批發(fā)許可的條件和程序辦理，具體分三個階段進行實施：7月下旬為計劃布署階段，針對我市酒類批發(fā)企業(yè)情況確定換證條件和時限，分別對縣(市)和市內(nèi)批發(fā)企業(yè)下達了換發(fā)新證通知，提出具體要求。8月1日至9月30日為換證全面展開階段，10月1日至11月底為清理掃尾和統(tǒng)計階段。通過此次換發(fā)新證，更加準確地掌握了批發(fā)企業(yè)的數(shù)量及經(jīng)營品種情況，同時清理出一批不符合批發(fā)資格的酒類經(jīng)營企業(yè)，為進一步規(guī)范酒類批發(fā)行政許可及酒類監(jiān)督管理工作奠定了扎實的基礎(chǔ)。

(四)查證溯源，不斷將《隨附單》溯源制度推向深入。

一是終堅持以查證溯源為重點，嚴厲查處無證經(jīng)營，無《酒類流通隨附單》等行為。堅持專項整治與日?；橄嘟Y(jié)合，經(jīng)常深入市場、門店、超市查檢有無《酒類流通隨附單》、有無銷售假冒偽劣酒等行為。上半年全市共清查出無證經(jīng)營戶36家，無《酒類流通隨附單》的經(jīng)營戶69家，累計開出《責(zé)令整改通知書》146份，下發(fā)《酒類經(jīng)營公告書》961份，免費發(fā)放警示牌1000多個。對50多家無《隨附單》和《隨附單》不全的經(jīng)營戶進行了處罰。

二是為進一步規(guī)范使用《隨附單》，特制定了《**市隨附單管理辦法》試行規(guī)定，明確規(guī)定酒類經(jīng)營者在領(lǐng)取、填寫、保管《隨附單》以及建立使用臺賬等方面作出了具體規(guī)定。**縣酒管辦在辦公經(jīng)費拮據(jù)的情況下，拿出資金制作了“《酒類流通隨附單》專用夾”，由酒管工作人員上門免費發(fā)給酒類批發(fā)商和零售商，對嚴格執(zhí)行《酒類流通隨附單》制度的酒類經(jīng)營商授予“實施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽稱號，并對酒類批發(fā)商和零售商提出“實現(xiàn)5個百分之百”的要求：購入酒品百分之百索取《酒類流通隨附單》;批發(fā)酒品百分之百填開《酒類流通隨附單》;《酒類流通隨附單》百分之百填寫規(guī)范;百分之百做到“單隨貨走，單貨相符”;百分之百保管好《酒類流通隨附單》。

(五)、重拳出擊打假工作，保障了酒類消費安全。

一是開展打擊酒類違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動。根據(jù)省酒管辦《**省商務(wù)廳開展打擊酒類違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治實施方案》，結(jié)合我市酒類生產(chǎn)情況，市酒管辦迅速擬制下發(fā)了專項整治方案，并成立了專項檢查小組，深入市區(qū)9個酒類生產(chǎn)企業(yè)，詳細檢查生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證和法定檢測機構(gòu)認定的質(zhì)量檢驗報告、衛(wèi)生檢驗報告，督促企業(yè)嚴格對照酒類產(chǎn)品質(zhì)量標準和《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》及時開展自查自糾工作，及時準確調(diào)查掌握酒類生產(chǎn)企業(yè)的基本情況及企業(yè)是否使用非法食物添加物和濫用食品添加劑。隆回、新寧等縣對所轄區(qū)域的5個酒類生產(chǎn)企業(yè)及時進行跟蹤檢查。全市14家酒類生產(chǎn)企業(yè)均未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。

二是對啤酒市場進行專項整治活動，從5月4日起，在全市范圍內(nèi)開展為期3個月的啤酒市場專項整治活動。重點整治酒店、KTV、商超、大排檔等啤酒經(jīng)營場所。整治內(nèi)容主要有三個方面：無證經(jīng)營行為;經(jīng)營中不填開或索取《酒類流通隨附單》;酒水買斷經(jīng)營等商業(yè)賄賂行為。對于沒有《酒類流通隨附單》的啤酒，一律不準進入市場銷售，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依據(jù)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《**省酒類管理條例》從嚴處罰。其中**縣酒管辦在全縣掀起了啤酒專項整治風(fēng)暴，著重檢查酒類批發(fā)部和零售店購進啤酒是否向供貨方索取《酒類流通隨附單》、酒類批發(fā)部批發(fā)啤酒是否開具《酒類流通隨附單》并做到“單隨貨走，單貨相符”。同時，對非B瓶啤酒和過期啤酒進行查封，禁止銷售。城步對縣城各大超市、酒店、KTV等酒類流通企業(yè)進行地毯式拉網(wǎng)檢查，共發(fā)出期限整改通知書10份，查獲過期啤酒20余件。邵東縣酒管辦對深入全縣大街小巷，對邵東啤酒市場進行了調(diào)查摸底，通過仔細詢查，摸清了市場上的啤酒品種、主要批發(fā)商的情況及經(jīng)營地址。武岡市酒管辦共查處扣押無證經(jīng)營、無《隨附單》啤酒32400件。

三是會同市質(zhì)監(jiān)局，依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》和商務(wù)部《酒類流通管理辦法》有關(guān)規(guī)定，從九月下旬起用三個月時間，開展了以桶裝酒和葡萄酒為重點的監(jiān)督抽查活動。截止12月2日，共抽取酒類商品品種60余個，涉及生產(chǎn)企業(yè)20余家，酒類批發(fā)企業(yè)30余家，抽樣合格率達92%，不合格的酒類商品主要是酒精度、總酸、總酯指標沒有達標。其中由**老實人食品酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老實人純谷酒檢測出酒精度、總酸指標不合格，由北京靈清酒廠生產(chǎn)的北京二鍋頭檢測出酒精度、總酯指標不合格。對抽檢不合格的酒類商品，將責(zé)令經(jīng)營企業(yè)立即下柜禁止銷售，同時在報紙和網(wǎng)站進行公示。

四是全市打假成效明顯，酒類安全狀況日益上升。今年共收繳芝華士12年、杰克丹尼、絕對伏特加等假冒洋酒20余瓶，收繳假冒五糧液、茅臺、水井坊等名酒330多瓶。其中**縣、武岡市和城步苗族自治縣三縣(市)開展聯(lián)合執(zhí)法，對武岡市區(qū)和城步縣城的酒類批發(fā)部、超市、名酒專賣店、賓館、禮品回收店進行突擊檢查，共查扣涉嫌假冒五糧液、茅臺酒、水井坊酒等高檔名酒208瓶。城步苗族自治縣對全縣七鄉(xiāng)五鎮(zhèn)的農(nóng)村酒類經(jīng)營戶逐一進行檢查，共在農(nóng)村市場查獲低檔假冒偽劣酒1500余瓶。**縣查獲假冒國家名酒4瓶、假冒**省名酒2件。**縣查封無《酒類流通隨附單》和質(zhì)量合格證明的散裝酒1500多公斤，取締無證經(jīng)營散酒戶6家，封存、扣押各類假劣酒23箱。武岡市酒管辦共查處無證經(jīng)營戶2家，無隨附單經(jīng)銷商8家，查處無證經(jīng)營、無隨附單啤酒32400件。國慶節(jié)、中秋節(jié)兩節(jié)臨近，為清理整頓市場，保障消費者的權(quán)益，邵東縣酒管辦在國慶、中秋兩節(jié)前的專項整治行動中，查處6家未辦證零售經(jīng)銷商，4家未索取《隨附單》經(jīng)銷商，2家名煙名酒店銷售假酒，7戶批發(fā)商未開具《隨附單》，查處各類假酒共40余瓶。

(六)、通過各種形式積極宣傳推介地方酒業(yè)品牌，為振興地方酒業(yè)起到了較好的橋梁紐帶作用。

一是成功舉辦了“第七屆百惠啤酒節(jié)”和“首屆中國花瑤美食旅游文化藝術(shù)節(jié)”。今年五月份在市區(qū)城南公園成功舉辦了“第七屆百惠啤酒節(jié)”。本次啤酒節(jié)由市酒管辦、市酒業(yè)協(xié)會和**百惠酒業(yè)有限公司聯(lián)合舉辦，是**市有史以來規(guī)模最大、最具人氣的一屆啤酒招商狂歡活動。展會期間，通過產(chǎn)品展示、模特走秀、文藝表演、啤酒競飲等豐富多樣的形式，讓參加活動現(xiàn)場的市民和各地經(jīng)銷商更加了解百惠啤酒的品質(zhì)及品牌，為企業(yè)宣傳品牌，拓展銷售渠道起到了較好的橋梁紐帶作用。九月份聯(lián)合市烹飪協(xié)會在魏源大酒店成功舉辦了中國花瑤美食旅游文化藝術(shù)節(jié)。此次美食節(jié)把地方少數(shù)民族傳統(tǒng)文化與烹飪技能展示和酒類品牌展示融合在一起，活動期間對湘窖酒業(yè)、百惠酒業(yè)產(chǎn)品以及白沙液、開口笑、青島啤酒、茅臺啤酒等酒類產(chǎn)品進行現(xiàn)場展銷和推介，深受經(jīng)銷商和消費者好評。

二是積極開展與省內(nèi)各市州的經(jīng)驗交流，有力宣傳了我市酒業(yè)品牌，擴展了我市酒業(yè)市場空間。今年以來，我們先后邀請了湘潭市、衡陽市、郴州市、懷化市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)及酒管辦主任來**學(xué)習(xí)交流，組織參觀了酒窖酒業(yè)公司現(xiàn)代化生產(chǎn)線和辦公場所，并就如何搞好**酒業(yè)宣傳推介壯大本地酒業(yè)市場等課題進行了專題座談，會上，各市(州)同志也表示將一如既往地支持湘窖酒業(yè)發(fā)展市場、協(xié)助**酒類企業(yè)做好市場引導(dǎo)及推介工作，讓**酒暢銷**，紅遍全國。

二、存在的問題

我市酒管工作雖然取得一定成績，但離上級的要求還有一定差距，主要表現(xiàn)在：

1、酒類執(zhí)法存在不少困難，如：沒有成立專門的商務(wù)執(zhí)法機構(gòu)，沒有執(zhí)法經(jīng)費。執(zhí)法主體在《條例》中有的不明確，造成酒管執(zhí)法被動局面。

第4篇：酒類流通管理辦法范文

一、抓«*省酒類管理條例»和商務(wù)部«酒類流通管理辦法»的宣傳，提升社會各界的酒管方面的法律意識。使《條例》和《辦法》真正得到規(guī)范的執(zhí)行和有效的落實。一是舉辦二期酒類培訓(xùn)班，參加培訓(xùn)對象主要是全縣酒類批發(fā)商、賓館、酒店、商場和超市的法人代表100多人。特別是對新辦酒類批發(fā)證的批發(fā)商，進行面對面的交流和輔導(dǎo)。切實增強了批發(fā)商的經(jīng)營意識和法制觀念。二是大力宣傳“酒法”，確定3月份為“酒法”宣傳活動月。懸掛40幅宣傳橫幅；出動了宣傳車，在縣城和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回宣傳；散發(fā)了1000多份宣傳資料；“3.15”開展了假冒偽劣酒品的展示和酒類常識咨詢活動，銷毀了價值2萬多元的假冒偽劣酒品。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立制度，確保了酒類監(jiān)督管理工作制度化。為使酒類流通管理工作落到實處，局領(lǐng)導(dǎo)十分重視，分管領(lǐng)導(dǎo)認真負責(zé)，股室工作人員扎實工作，積極主動解決和協(xié)調(diào)酒類管理工作中的實際問題，使酒類管理工作和執(zhí)法得以順利開展。

三、完善酒類經(jīng)營備案登記，規(guī)范酒類經(jīng)營。一是做好酒類批發(fā)企業(yè)的辦證換證工作。今年自7月份以來，我們對全縣所有酒類批發(fā)企業(yè)進行換證辦證。根據(jù)市酒管科的工作安排，結(jié)合我縣的實際，我們對全縣所有申辦酒類批發(fā)證的企業(yè)進行了實地查看，對其經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營場地、經(jīng)營設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員進行嚴格審查，對符合辦理批發(fā)證的，給予辦理。對條件不成熟的，責(zé)令整改，符合條件后再給予辦理。二是完善酒類零售經(jīng)營者的備案登記制度。對已登記的酒類經(jīng)營戶進行全面清理、核查，建立管理臺帳制度，做到有據(jù)可查；對新增酒類零售經(jīng)營戶及時備案登記。

四、嚴格執(zhí)行《隨附單》制，對《隨附單》使用和管理進行規(guī)范，把好流通渠道關(guān)。今年出臺了《關(guān)于認真執(zhí)行酒類流通隨附單制度的通知》和《關(guān)于在全縣開展啤酒市場專項整治活動的通知》兩個文件。建立和完善酒類流通溯源制度，嚴格《酒類流通隨附單》的填制、使用行為，建立健全的酒類流通臺帳管理制度，確保酒品單貨相符，單貨同行，真實地反映酒類購銷動態(tài)。把《隨附單》的使用作為一項硬性指標和我們開展監(jiān)管工作的第一手段，并規(guī)定凡是上架銷售的酒品必須有《隨附單》。確保市場上酒類商品經(jīng)營的合法和來源的真實，力爭從源頭上杜絕假冒偽劣酒類流入市場。

五、嚴厲打擊制售假冒偽劣酒類行為，凈化酒類經(jīng)營市場。全年以市場檢查為主，堅持日常監(jiān)管和專項行動相結(jié)合。一是嚴把酒類準入關(guān)。始終堅持“門打開、關(guān)把嚴”，凡是進入我縣銷售的酒類酒品，嚴格審查其生產(chǎn)廠家的相關(guān)資料，證件齊全的備案后，方可進入我縣酒類市場銷售。對沒有準入的酒類商品，一經(jīng)查處，責(zé)令立即下停止銷售；對“三無”產(chǎn)品禁止上市場銷售。二是嚴查市場流通。嚴厲打擊摻雜使假、以次充好、以假充真等行為，禁止銷售超過保質(zhì)期、未經(jīng)QS認證等達不到國家標準的酒類商品。對查出貸源不清、渠道不明、手續(xù)不齊的酒品一律下柜停止銷售。全年開展了“元旦、春節(jié)”“五一、端午”“國慶中秋”和“啤酒市場”專項整治行動，。每次執(zhí)法檢查，制定好執(zhí)法行動方案，有計劃、有步驟地進行。工作有條不絮，方法恰當(dāng)，效果好。共查處了假冒偽劣酒*件，下發(fā)了整改通知書*份。三是嚴厲整治散裝酒類市場，開展了散裝酒的專項整治行動，對散裝酒市場清查，規(guī)定在固定的地點貼標銷售，禁止流通銷售散裝酒。對“三無”產(chǎn)品一律就地查封，抽檢合格后，方可上市銷售。

六、內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象，確保酒類監(jiān)督管理工作形象化。一是加強酒管工作人員專業(yè)知識及職業(yè)道德的培訓(xùn)，增強酒管人員業(yè)務(wù)和職業(yè)道德素質(zhì)。采取多種形式的學(xué)習(xí)，努力培養(yǎng)自身素質(zhì)。通過參加省市舉辦的酒類管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，實現(xiàn)了酒管工作人員素質(zhì)提升，有效地提高了酒管工作的質(zhì)量及形象。二是加強酒類經(jīng)營人員的業(yè)務(wù)及誠信培訓(xùn)，提高酒類經(jīng)營人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和誠信形象。

存在的問題：

1、部分酒類經(jīng)營者法制觀念淡薄，認為經(jīng)營酒類不用辦證。

2、散裝酒，加工配制酒難以監(jiān)管。

3、部分農(nóng)村酒類經(jīng)營戶對《隨附單》的制度的執(zhí)行較差，未主動能向供貨方索取蓋有印章的《隨附單》，沒有實行臺帳登記。

4、酒類市場流通領(lǐng)域仍存在假冒偽劣產(chǎn)品銷售現(xiàn)象。二0一0年酒管工作設(shè)想：1、進一步加強領(lǐng)導(dǎo)，完善各種管理制度，確保酒管工作制度化、規(guī)范化。

2、進一步加大宣傳力度，強化宣傳教育工作，提高酒管人員的管理水平和依法行政能力，增強酒類經(jīng)營人員依法經(jīng)營意識，以及消費者的自我保護意識。

第5篇：酒類流通管理辦法范文

商務(wù)部繼2004年5月緊急通知，要求加強散裝酒類商品流通管理之后，今年6月21日，又公布了《酒類流通管理辦法》征求意見稿。在該辦法中，再次將散裝酒的監(jiān)管列為重中之重。

散裝酒若隱若現(xiàn)

近日，記者來到長沙市家樂福、華銀旺和等大型超市，在酒類專柜并沒有看到散裝酒的影子。華銀旺和東風(fēng)店的一位售貨員小姐告訴記者，現(xiàn)在大型超市一般沒有散裝酒賣，平時也沒有什么顧客來買這種酒，可能是檔次太低的原因吧。

然而記者在烈士公園綜合服務(wù)部的建筑工地上發(fā)現(xiàn)，有民工在飲用一種塑料袋包裝的白酒，外包裝十分粗劣，質(zhì)量不得而知。

下午，記者在位于芙蓉區(qū)的某高校門口的一餐館看到，這間餐館有老板自制的蛇酒出售，售價為一塊錢一兩。盛裝蛇酒的大玻璃瓶上，沒有任何標志。而早在去年5月，商務(wù)部就緊急通知，要求經(jīng)營者不得私自加工兌制散裝酒，不得出售自制的各種保健酒和浸泡的藥酒，對散裝酒實行貼標包裝銷售。

散裝酒是否游離于監(jiān)管之外

6月21日，商務(wù)部條法司公布了《酒類流通管理辦法》征求意見稿，該辦法第十六條規(guī)定了散裝酒經(jīng)營者的責(zé)任，并明確規(guī)定，散裝酒必須貼標銷售，禁止流動銷售散裝酒，而這條成為了征求意見稿中的討論焦點。

記者在商務(wù)部的官方網(wǎng)站上看到，許多地方貿(mào)易局（商務(wù)局）酒類專賣管理局的工作人員都認為第十六條對加強散裝酒的監(jiān)督和管理有積極的促進作用，但在處罰實施方面可能存在不足。

“散裝酒是酒類監(jiān)管的重中之重，它是最難監(jiān)管也是最容易出問題的部分。第十六條是具體規(guī)則，但征求意見稿中對違背第十六條卻沒有制定具體罰則，這與‘規(guī)則與罰則相統(tǒng)一’的原則不符合。所以在這方面還需要修改和完善。”一地方酒類專賣管理局的工作人員如是說。

長沙市商務(wù)局酒類監(jiān)督管理處是依法查處無證生產(chǎn)、銷售和制售偽劣酒類商品等違法活動的行政執(zhí)法部門。該處負責(zé)人告訴記者，他們主要負責(zé)酒類商品的溯源制度和市場準入制度，作為酒類商品的牽頭主管部門，是以行政許可的方式加強對各類酒的監(jiān)督和管理。對于流通領(lǐng)域的酒類商品，以工商部門監(jiān)管為主。

某業(yè)內(nèi)人士告訴記者，在散裝酒的監(jiān)管方面，外省市有許多值得借鑒的經(jīng)驗。如廣州花都等地，對群眾手上儲存和飲用的類型散裝白酒實行收繳補貼，對酒樓、賓館、經(jīng)營店鋪和群眾的各種浸泡酒（藥酒、蛇酒等）實行免費檢測。而泰州市有關(guān)部門在媒體上刊登公告，要求市民不得向無照經(jīng)營、無證生產(chǎn)散裝酒的經(jīng)營戶提供房屋。

是打擊，也是轉(zhuǎn)機

加強對散裝酒的監(jiān)管是打擊，也是轉(zhuǎn)機。

說是打擊，是對劣質(zhì)散裝酒的打擊。說是轉(zhuǎn)機，是正規(guī)酒類生產(chǎn)廠家的轉(zhuǎn)機。

湖南省酒類行業(yè)協(xié)會的資料顯示，近幾年來，湖南省酒類消費量年均增長10%以上，市場潛力極大。但由于酒類產(chǎn)銷市場不規(guī)范，酒類生產(chǎn)企業(yè)整體競爭力不強，導(dǎo)致全省酒類產(chǎn)品生產(chǎn)能力60%閑置。

一方面，酒鬼、湘泉、開口笑、白沙液、德山大曲等酒類品牌在全國知名度較高，銷路較好，可謂是風(fēng)頭正勁;另一方面，一部分產(chǎn)量和質(zhì)量都較低的小酒廠，甚至一些前店后坊的無證經(jīng)營的私人小酒作坊，正一步步蠶食著酒類市場。

“政府試圖通過市場準入機制，對一部分不符合條件的小酒廠實行關(guān)停并轉(zhuǎn)，不予核發(fā)生產(chǎn)許可證，結(jié)果有些小酒廠干脆無證經(jīng)營?！币恢槿耸肯蛴浾咄嘎?，“這造成一種尷尬局面，小酒廠少了，黑酒廠多了。”

高檔酒買不起，散裝酒不敢喝，這成了許多普通消費者選擇中檔酒的原因，而這個消費群體人數(shù)卻是最多。

第6篇：酒類流通管理辦法范文

一、大力實施食品放心工程，保障群眾食品安全

今年以來，我局按照“突出重點、帶動全面”的工作思路，把整治與建設(shè)、當(dāng)前和長遠、專項整治與日常監(jiān)管、治標與治本有機結(jié)合起來，完善食品監(jiān)管體制，促進食品市場的全面規(guī)范，確保人民群眾飲食的消費安全。

1、抓好食品安全的市場監(jiān)管。

我局配合工商、農(nóng)經(jīng)等部門，做好全區(qū)食品市場的專項整治和日常監(jiān)管工作，特別在節(jié)假日黃金周期間，我局加強市場食品安全檢查，對市場供應(yīng)工作進行周密部署和具體安排。把關(guān)系人民群眾生命健康安全的糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產(chǎn)品、酒類食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品作為節(jié)日市場監(jiān)管的重點，并及時做好市場分析。

2、加強流通領(lǐng)域食品安全管理

商務(wù)部今年制訂頒發(fā)了《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》，于*年5月1日正式施行，我市制定了《南通市貫徹執(zhí)行〈流通領(lǐng)域食品安全管理辦法〉活動方案》，為此我局在思想上高度重視，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立區(qū)、鄉(xiāng)、村三級管理網(wǎng)絡(luò)，認真組織學(xué)習(xí)，并向食品經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)銷商大力宣傳，共發(fā)放了1000份《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》并組織企業(yè)簽訂《安全經(jīng)營承諾書》，指導(dǎo)企業(yè)制定完善各項管理制度，各街道（鄉(xiāng)）、開發(fā)區(qū)逐步建立本區(qū)內(nèi)食品流通經(jīng)營企業(yè)檔案臺帳和市場巡查制度及巡查臺帳資料。

3、完善酒類流通管理工作。

根據(jù)市經(jīng)貿(mào)委《轉(zhuǎn)發(fā)省經(jīng)貿(mào)委關(guān)于做好*年酒類流通管理工作的通知》精神，我局在上半年又加大工作力度，采取現(xiàn)場辦公的辦法，由楊局長親自帶隊到高店農(nóng)副產(chǎn)品食品交易市場宣傳，收集登記表所需的材料，統(tǒng)一復(fù)印、上網(wǎng)登記并發(fā)證。全市場27家經(jīng)銷商已有22家領(lǐng)取了《酒類流通備案登記表》；對各街道（鄉(xiāng)）、開發(fā)區(qū)分解任務(wù)并下發(fā)了酒類流通備案登記及隨附單數(shù)量表，登記表發(fā)放工作還在繼續(xù)展開中。

4、做好生豬屠宰專項整治工作

（1）加強專項整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，切實做好部署工作，建立生豬屠宰專項整治小組，及時制定下發(fā)了《*區(qū)生豬屠宰專項整治工作方案》，進一步強化管理職責(zé)，落實管理責(zé)任。

（2）嚴厲打擊生豬私屠濫宰等不法行為。今年我局結(jié)合工商、農(nóng)林、衛(wèi)生、公安等職能部門生豬屠宰管理執(zhí)法192次，出動執(zhí)法檢查950人次，檢查集貿(mào)市場135次，檢查集伙單位27次，檢查超市26次，查扣違規(guī)豬肉2000公斤，查處違規(guī)經(jīng)營戶4戶。

（3）、全面整頓升級定點屠宰場。對永興、秦灶兩屠宰場進行了工作部署，明確了整治重點，提出工作步驟和工作要求，將我區(qū)生豬屠宰專項整治工作推向深處。

（4）、加強對肉品品質(zhì)的檢驗工作。要求區(qū)內(nèi)定點屠宰場按照農(nóng)業(yè)部門的要求，全力支持配合和做好生豬屠宰檢驗檢疫工作，嚴把生豬進場關(guān)、宰中檢驗關(guān)、檢后處理關(guān)、宰后巡視關(guān)，不得收購無有效檢疫合格證明的和“瘦肉精”檢測合格證明的生豬，嚴禁從“瘦肉精”現(xiàn)象嚴重的地區(qū)調(diào)運生豬，確保肉品的質(zhì)量。

（5）、進一步建立健全生豬屠宰舉報、投訴制度。建立健全了生豬屠宰舉報電話和投訴制度，并向社會公布，對群眾的舉報都能按規(guī)定認真查處，做到件件有回音，查處有著落。同時加大力度對農(nóng)貿(mào)市場的督查力度，采取“四個結(jié)合”，即常規(guī)檢查與重點檢查相結(jié)合，拉網(wǎng)式檢查與突出檢查相結(jié)合，城鄉(xiāng)結(jié)合部市場與邊遠市場相結(jié)合，舉報查處與重點查處相結(jié)合，使“放心肉”工程真正放心。

第7篇：酒類流通管理辦法范文

上海作為華東地區(qū)洋酒銷量最大的區(qū)域，早在2008年11月，上海外高橋保稅區(qū)就設(shè)立了國際酒類交易中心，為洋酒順利進入中國市場打通通道，同時，一批專業(yè)從事酒類物流業(yè)務(wù)的國際巨頭也在此設(shè)點。其中包括香港利豐集團屬下的利和物流（IDS）。利和物流在東南亞的部分國家為多個國際性的洋酒品牌提供物流倉儲及配送服務(wù)，在中國，該公司服務(wù)于多個知名洋酒(進口)品牌，還提供紅酒的儲存及配送服務(wù)。近日，利和中國華東運營副總裁耿強接受《物流》記者的采訪時表示，華南和華東地區(qū)仍然為進口酒類的主要消費地，進口地大致以歐洲、澳大利亞、美國及部分拉丁美洲和非洲國家為主，其中歐洲為傳統(tǒng)意義上的洋酒主要來源地，尤其是法國、英國、意大利、荷蘭等國家。

《物流》：據(jù)了解，近年來，國內(nèi)對進口洋酒的消費量增加明顯，作為全球知名的酒類分銷商利和經(jīng)銷集團的物流服務(wù)商，你是如何看待這種銷量的增長？目前國內(nèi)哪些地區(qū)洋酒的銷量較大？洋酒主要采用哪種運輸方式、從國內(nèi)的哪些口岸進入？

耿強：跟國內(nèi)白酒消費的瘋狂增長一樣，進口酒類的增長有其不理性的地方，但也在情理之中。一方面酒類產(chǎn)品消費增長主要源于國內(nèi)居民收入的提高以及生活方式的改變，另一方面也表明長期的市場培育逐漸產(chǎn)生效果，比如國人對紅酒的消費方式的轉(zhuǎn)變。從市場銷量來看，華南和華東地區(qū)仍然為進口酒類的主要消費地，華北也有很好的增長趨勢，但似乎內(nèi)地仍然是國酒的天下。目前進口酒類的運輸從國外到中國仍然以船運為主，國內(nèi)配送以公路運輸為主，進口地也主要集中在上海、廣州、深圳等口岸。

《物流》：據(jù)我們所知，利和物流目前在國內(nèi)為某國際著名的洋酒品牌屬下的多款產(chǎn)品提供保稅方式下的分銷與物流服務(wù)，請你談?wù)勚饕獮樵撗缶铺峁┠膸追矫娴姆?wù)？

耿強：針對進口酒類的物流服務(wù)大致可以分為以下幾個方面：進口環(huán)節(jié)服務(wù)、倉儲服務(wù)、貼標打碼及禮品包裝等增值服務(wù)、運輸配送服務(wù)等。這里要特別講一下增值服務(wù)，由于洋酒在國內(nèi)的消費有很大一部分是禮品消費，因此禮盒包裝的需求很大，而且有很強的季節(jié)性，這給我們的物流操作提出了很高的挑戰(zhàn)。在我們的操作中，流程化的設(shè)計以及靈活的人員安排是很關(guān)鍵的。

《物流》：國家商務(wù)部《酒類流通管理辦法》要求從事酒類經(jīng)營活動的企業(yè)必須持各地商務(wù)部頒分的經(jīng)營許可證，該辦法對從事酒類運輸、倉儲、配送又有哪些具體的標準？目前從事酒類物流運作的企業(yè)有沒執(zhí)行這些標準？

耿強：《酒類流通管理辦法》是一個比較框架性的規(guī)范性文件，其中約束性較強的內(nèi)容主要針對酒類批發(fā)和零售企業(yè)，對于物流環(huán)節(jié)雖然有涉及，但并不具體。其中提到的酒類流通隨附單制度對物流環(huán)節(jié)是有比較大的影響，“隨附單”要求酒類經(jīng)營者（供貨方）在批發(fā)酒類商品時應(yīng)填制《酒類流通隨附單》，詳細記錄酒類商品流通信息?！峨S附單》附隨于酒類流通的全過程，單隨貨走，單貨相符，實現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。我相信目前從事酒類物流運作的企業(yè)都有遵守這些規(guī)定（只要是正規(guī)經(jīng)營的公司）。其他對于存儲及運輸?shù)囊蠖裕噙€是來自于行業(yè)規(guī)范及業(yè)界自律，嚴格來講，目前國內(nèi)還沒有明確的行業(yè)標準。

《物流》：由于酒特別是洋酒、葡萄酒有非常明顯的季節(jié)性，這對于從事運輸、倉儲的物流企業(yè)優(yōu)化庫存量和調(diào)節(jié)好運輸資源是一項挑戰(zhàn)。在你看來，進口的酒類在國內(nèi)的庫存周期如何設(shè)計？

耿強：這是一個很有挑戰(zhàn)的問題。酒類消費的確具有非常明顯的季節(jié)性，比如傳統(tǒng)的旺季通常出現(xiàn)在中秋節(jié)和春節(jié)。對于物流公司而言我們需要保持物流資源配置中的彈性，在人員安排方面要在固定和臨時員工之間有一個平衡，在設(shè)施方面需要兼顧波峰波谷，在增值服務(wù)設(shè)施方面需要有靈活性。對我們公司而言，由于有足夠龐大的規(guī)模效應(yīng)，以及設(shè)施使用中采用多用戶共享模式，我們還是比較能輕松應(yīng)對季節(jié)性的挑戰(zhàn)。

對于酒類公司而言，庫存的管理極具挑戰(zhàn)，我的建議是根據(jù)整個物流鏈條中的導(dǎo)入時間（lead time)合理安排貨物的采購頻次、庫存規(guī)模及補貨頻次，同時充分利用延遲策略（postponment strategy)將市場的差異化部分放在物流處理的最末端。

《物流》：為確保酒的品質(zhì)，行業(yè)要求必須存儲及運輸中溫度要保持在18度以內(nèi)，但事實上，在國內(nèi)多數(shù)的銷售終端都無法做到，針對這種現(xiàn)狀，你作為物流服務(wù)商在配送環(huán)節(jié)上有哪些措施，盡量確保酒的質(zhì)量？

耿強：首先需要對不同酒類的儲存條件加以區(qū)分，對于紅酒、香檳等而言，是有很嚴格的溫度要求，因此我們對于這些酒類的儲存都會采取溫控措施。而對于其他酒而言，通常不會對溫度有苛刻的要求。

《物流》：酒的流通環(huán)節(jié)多，從酒廠、酒廠經(jīng)銷商，批發(fā)商、零售商、商、商超、酒樓到消費的餐桌，多環(huán)節(jié)難控制，假冒偽劣嚴重，洋酒在流通環(huán)節(jié)有哪些控制假冒產(chǎn)品的措施？

耿強：這個問題是很多進口酒商特別關(guān)心的。對于一些知名品牌而言，防偽是一個很頭痛的事情。在物流環(huán)節(jié)，目前通常的做法是在產(chǎn)品包裝上，包括酒瓶上標注防偽標識，比如我們所服務(wù)的某個知名品牌就在酒瓶上的多個部位用激光打碼機刻上產(chǎn)品的跟蹤碼，一方面起到防偽的作用，同時也可以防止經(jīng)銷商之間的串貨。當(dāng)然還有回收空瓶等手段也被用于一些高端酒的防偽過程中。

《物流》：據(jù)報道，洋酒成本只占不到30%，運輸、進口關(guān)稅占到剩下部份的多數(shù)。通過保稅的方式降低成本是目前國內(nèi)乃至大多數(shù)國家的通用做法。請你分析一下保稅方式節(jié)約成本的空間與措施。

耿強：我沒有看到相關(guān)的報道，不是很確定所謂暴利是如何來核算的。但可以說明一點的是利用保稅方式更多的是從現(xiàn)金流的角度考慮的。由于進口酒的關(guān)稅、消費稅、增值稅等稅種合計可以達到50%，對企業(yè)來講是一筆很高的成本，如果進口時就支付這些稅項對公司而言是有很大的資金占用。通過保稅模式可以延緩稅金支付，從而改善企業(yè)的資金流?，F(xiàn)在很多保稅區(qū)都可以采用集中報關(guān)分批出貨的方式，貨物存放于保稅區(qū)對于國內(nèi)的配銷而言與完稅后存放于非保稅倉幾乎沒有什么差別，當(dāng)然倉租成本可能會有所不同。

第8篇：酒類流通管理辦法范文

作者：宋繼偉 代紅 耿力 單位：中國電子技術(shù)標準化研究院

從酒類追溯與防偽的實際需求出發(fā)，結(jié)合目前已立項的國家和行業(yè)標準，酒類電子追溯與防偽標準體系架構(gòu)，酒類電子追溯與防偽標準體系架構(gòu)可分為空口標準、產(chǎn)品標準、應(yīng)用標準、管理標準和測試標準五個部分?？湛跇藴士湛跇藴适蔷祁愲娮幼匪菖c防偽標準體系中最基礎(chǔ)、最重要的標準，主要包括物理層編碼、狀態(tài)機、防沖突和安全機制等技術(shù)指標。所有標簽及讀寫器的生產(chǎn)企業(yè)均要依照該標準設(shè)計和生產(chǎn)相應(yīng)的產(chǎn)品，以滿足追溯與防偽應(yīng)用過程中的各種要求，實現(xiàn)追溯與防偽標簽與讀寫器之間的通信、鑒別等一系列操作。空口標準的研制將在現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)上，充分考慮我國射頻識別領(lǐng)域的自主知識產(chǎn)權(quán)，建立一個具有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的射頻識別酒類電子追溯與防偽空口標準。產(chǎn)品標準產(chǎn)品標準包括基于射頻識別的瓶裝酒追溯與防偽讀寫器技術(shù)要求和標簽技術(shù)要求兩部分內(nèi)容。主要研制酒類電子追溯與防偽標簽和讀寫器的關(guān)鍵功能要求與技術(shù)參數(shù)，規(guī)范各廠家的標簽和讀寫器產(chǎn)品，以達到滿足酒類追溯與防偽標簽和讀寫器功能的目的。應(yīng)用標準應(yīng)用標準包括基于射頻識別的瓶裝酒追溯與防偽應(yīng)用數(shù)據(jù)編碼和查詢服務(wù)流程兩部分內(nèi)容。其中，基于射頻識別的瓶裝酒追溯與防偽應(yīng)用數(shù)據(jù)模型主要研制數(shù)據(jù)編碼、防偽要素和安全要求等方面的內(nèi)容。通過該標準的制定形成了我國酒類追溯與防偽的統(tǒng)一編碼；基于射頻識別的瓶裝酒追溯與防偽查詢服務(wù)流程主要研制酒類追溯與防偽查詢要素、查詢模式和查詢方法等相關(guān)內(nèi)容。通過追溯與防偽查詢服務(wù)標準的制定，為酒類電子追溯與防偽體系提供了多種追溯與防偽查詢模式（離線、聯(lián)網(wǎng)、后臺認證等），滿足了不同應(yīng)用對象對查詢服務(wù)的需求，最大程度地保障了消費者的權(quán)益。管理標準管理標準包括基于射頻識別的瓶裝酒防偽賦碼、注冊與應(yīng)用管理流程、芯片備案管理辦法和密鑰管理規(guī)范三部分內(nèi)容。

通過這三項標準的制定，有利于酒類管理部門對瓶裝酒生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)中各相關(guān)企業(yè)的賦碼和注冊實施統(tǒng)一管理；確立了核心芯片可管理性和后續(xù)可追溯性；確保了安全密鑰的可控性；有助于酒類管理部門對酒類電子追溯與防偽系統(tǒng)實施統(tǒng)一監(jiān)管。測試標準測試標準包括基于射頻識別的瓶裝酒追溯與防偽標簽測試規(guī)范、標簽測試規(guī)范、瓶裝酒追溯與防偽設(shè)備互操作性測試規(guī)范和空中接口符合性測試方法四部分內(nèi)容。主要針對空口標準及產(chǎn)品標準中的相關(guān)技術(shù)點，制定相應(yīng)的測試方法，使標簽和讀寫器產(chǎn)品能夠符合其標準的技術(shù)要求。并在此基礎(chǔ)上，制定酒類電子追溯與防偽標簽與讀寫器產(chǎn)品之間的兼容性測試規(guī)則，以實現(xiàn)不同廠家生產(chǎn)的酒類電子追溯與防偽標簽和讀寫器產(chǎn)品之間的互聯(lián)互通。綜上所述，通過酒類電子追溯與防偽標準體系的建立，為酒類管理部門整合酒類生產(chǎn)、流通和管理環(huán)節(jié)的相關(guān)信息，杜絕假冒偽劣酒類產(chǎn)品，推進來源可查、去向可追、責(zé)任可究的酒類流通溯源管理體系的建立提供了可靠的保障。

通過酒類電子追溯與防偽管理平臺的建立，對國內(nèi)瓶裝酒生產(chǎn)、流通及銷售等環(huán)節(jié)進行有效的追蹤管理，從而提升對國內(nèi)瓶裝酒市場的管理水平。此外，通過酒類電子追溯與防偽標準體系的建立，將具有自主知識產(chǎn)權(quán)的射頻識別標簽和讀寫器產(chǎn)品應(yīng)用于酒類追溯與防偽中，能夠增強國頻識別領(lǐng)域標簽與讀寫器生產(chǎn)企業(yè)在追溯與防偽領(lǐng)域的競爭力，能夠促進國內(nèi)酒類產(chǎn)品追溯與防偽水平的提升，有效遏制假酒的滋生，從而有力地保護了酒類生產(chǎn)企業(yè)的品牌，提升了酒類生產(chǎn)企業(yè)的自身形象，為我國酒類電子追溯與防偽產(chǎn)業(yè)的健康、有序發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

第9篇：酒類流通管理辦法范文

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立制度，確保了酒類監(jiān)督管理工作制度化。為使酒類流通管理工作落到實處，局領(lǐng)導(dǎo)十分重視，分管領(lǐng)導(dǎo)認真負責(zé)，股室工作人員扎實工作，積極主動解決和協(xié)調(diào)酒類管理工作中的實際問題，使酒類管理工作和執(zhí)法得以順利開展。

二、抓?省酒類管理條例?和商務(wù)部?酒類流通管理辦法?的宣傳，提升社會各界的酒管方面的法律意識。使《條例》和《辦法》真正得到規(guī)范的執(zhí)行和有效的落實。一是舉辦二期酒類培訓(xùn)班，參加培訓(xùn)對象主要是全縣酒類批發(fā)商、賓館、酒店、商場和超市的法人代表100多人。特別是對新辦酒類批發(fā)證的批發(fā)商，進行面對面的交流和輔導(dǎo)。切實增強了批發(fā)商的經(jīng)營意識和法制觀念。二是大力宣傳“酒法”，確定3月份為“酒法”宣傳活動月。懸掛40幅宣傳橫幅;出動了宣傳車，在縣城和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回宣傳;散發(fā)了1000多份宣傳資料;“3.15”開展了假冒偽劣酒品的展示和酒類常識咨詢活動，銷毀了價值2萬多元的假冒偽劣酒品。

三、完善酒類經(jīng)營備案登記，規(guī)范酒類經(jīng)營。一是做好酒類批發(fā)企業(yè)的辦證換證工作。今年自7月份以來，我們對全縣所有酒類批發(fā)企業(yè)進行換證辦證。根據(jù)市酒管科的工作安排，結(jié)合我縣的實際，我們對全縣所有申辦酒類批發(fā)證的企業(yè)進行了實地查看，對其經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營場地、經(jīng)營設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員進行嚴格審查，對符合辦理批發(fā)證的，給予辦理。對條件不成熟的，責(zé)令整改，符合條件后再給予辦理。二是完善酒類零售經(jīng)營者的備案登記制度。對已登記的酒類經(jīng)營戶進行全面清理、核查，建立管理臺帳制度，做到有據(jù)可查;對新增酒類零售經(jīng)營戶及時備案登記。

四、嚴格執(zhí)行《隨附單》制度，對《隨附單》使用和管理進行規(guī)范，把好流通渠道關(guān)。今年出臺了《關(guān)于認真執(zhí)行酒類流通隨附單制度的通知》和《關(guān)于在全縣開展啤酒市場專項整治活動的通知》兩個文件。建立和完善酒類流通溯源制度，嚴格《酒類流通隨附單》的填制、使用行為，建立健全的酒類流通臺帳管理制度，確保酒品單貨相符，單貨同行，真實地反映酒類購銷動態(tài)。把《隨附單》的使用作為一項硬性指標和我們開展監(jiān)管工作的第一手段，并規(guī)定凡是上架銷售的酒品必須有《隨附單》。確保市場上酒類商品經(jīng)營的合法和來源的真實，力爭從源頭上杜絕假冒偽劣酒類流入市場。

五、嚴厲打擊制售假冒偽劣酒類行為，凈化酒類經(jīng)營市場。全年以市場檢查為主，堅持日常監(jiān)管和專項行動相結(jié)合。一是嚴把酒類準入關(guān)。始終堅持“門打開、關(guān)把嚴”，凡是進入我縣銷售的酒類酒品，嚴格審查其生產(chǎn)廠家的相關(guān)資料，證件齊全的備案后，方可進入我縣酒類市場銷售。對沒有準入的酒類商品，一經(jīng)查處，責(zé)令立即下停止銷售;對“三無”產(chǎn)品禁止上市場銷售。二是嚴查市場流通。嚴厲打擊摻雜使假、以次充好、以假充真等行為，禁止銷售超過保質(zhì)期、未經(jīng)qs認證等達不到國家標準的酒類商品。對查出貸源不清、渠道不明、手續(xù)不齊的酒品一律下柜停止銷售。全年開展了“元旦、春節(jié)”“五一、端午”“國慶中秋”和“啤酒市場”專項整治行動，。每次執(zhí)法檢查，制定好執(zhí)法行動方案，有計劃、有步驟地進行。工作有條不絮，方法恰當(dāng)，效果好。共查處了假冒偽劣酒件，下發(fā)了整改通知書份。三是嚴厲整治散裝酒類市場，開展了散裝酒的專項整治行動，對散裝酒市場清查，規(guī)定在固定的地點貼標銷售，禁止流通銷售散裝酒。對“三無”產(chǎn)品一律就地查封，抽檢合格后，方可上市銷售。

六、內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象，確保酒類監(jiān)督管理工作形象化。一是加強酒管工作人員專業(yè)知識及職業(yè)道德的培訓(xùn)，增強酒管人員業(yè)務(wù)和職業(yè)道德素質(zhì)。采取多種形式的學(xué)習(xí)，努力培養(yǎng)自身素質(zhì)。通過參加省市舉辦的酒類管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，實現(xiàn)了酒管工作人員素質(zhì)提升，有效地提高了酒管工作的質(zhì)量及形象。二是加強酒類經(jīng)營人員的業(yè)務(wù)及誠信培訓(xùn)，提高酒類經(jīng)營人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和誠信形象。

存在的問題：

1、部分酒類經(jīng)營者法制觀念淡薄，認為經(jīng)營酒類不用辦證。

2、散裝酒，加工配制酒難以監(jiān)管。

3、部分農(nóng)村酒類經(jīng)營戶對《隨附單》的制度的執(zhí)行較差，未主動能向供貨方索取蓋有印章的《隨附單》，沒有實行臺帳登記。

4、酒類市場流通領(lǐng)域仍存在假冒偽劣產(chǎn)品銷售現(xiàn)象。

年酒管工作設(shè)想：

1、進一步加強領(lǐng)導(dǎo)，完善各種管理制度，確保酒管工作制度化、規(guī)范化。

2、進一步加大宣傳力度，強化宣傳教育工作，提高酒管人員的管理水平和依法行政能力，增強酒類經(jīng)營人員依法經(jīng)營意識，以及消費者的自我保護意識。

3、嚴格規(guī)范《隨附單》的使用和管理，把好流通渠道關(guān)。