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關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);可持續(xù)發(fā)展;生態(tài)系統(tǒng)
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的提出
近半個(gè)世紀(jì)以來,人們?yōu)榱藬[脫困境,先后提出了“有機(jī)農(nóng)業(yè)”(美國等)、“生物農(nóng)業(yè)”(西歐各國)、“精久農(nóng)業(yè)”(美英及第三世界國家)、狹義“生態(tài)農(nóng)業(yè)”(歐美及亞洲國家)等“替代農(nóng)業(yè)”(Alternative agriculture),以積極探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑。經(jīng)過世界各國的有益實(shí)踐,多種“替代農(nóng)業(yè)”在保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、緩解生態(tài)危機(jī)方面,都取得了一定成效,但同時(shí)也因減少或拒絕“石化能”的投入,降低了產(chǎn)出和效益,發(fā)展十分緩慢。而“生態(tài)農(nóng)業(yè)”汲取了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的精華,在不斷提高生產(chǎn)率的同時(shí),保障生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,是高效、穩(wěn)定的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,具有頑強(qiáng)的生命力和廣闊的發(fā)展前景。廣義的生態(tài)農(nóng)業(yè)可以追溯到相對于“石油農(nóng)業(yè)”的原始農(nóng)業(yè),系統(tǒng)概念的產(chǎn)生已近百年。最早在歐洲興起于1924年,發(fā)起者是德國農(nóng)學(xué)家魯?shù)婪?斯蒂納 (Rudolf Steiner),在他主講的“生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)”課程中最先提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念。20世紀(jì)30年代和40年代,生態(tài)農(nóng)業(yè)在瑞士、英國和日本得到發(fā)展。20世紀(jì)60年代,歐洲的許多農(nóng)場轉(zhuǎn)向生態(tài)耕作。狹義的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”(Ecological agriculture)一詞最初由美國土壤學(xué)家Albrecthe W.于1970年提出。1981年英國農(nóng)學(xué)家Worthington M.將生態(tài)農(nóng)業(yè)定義為“生態(tài)上能自我維持,低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”,其中心思想是把農(nóng)業(yè)建立在生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)上。從20世紀(jì)90年代開始,生態(tài)農(nóng)業(yè)在歐洲得到國家的補(bǔ)貼支持,世界各國生態(tài)農(nóng)業(yè)有了較大發(fā)展。
我國農(nóng)業(yè)經(jīng)過近20年的結(jié)構(gòu)調(diào)整與環(huán)境資源建設(shè),基本形成了適應(yīng)國內(nèi)對農(nóng)牧產(chǎn)品需求的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍面臨著諸多問題。如農(nóng)產(chǎn)品的成本高;化肥、農(nóng)藥的大量使用;土壤中有毒和有害物質(zhì)含量超標(biāo);以水源、地力為核心的資源環(huán)境長期超載使用等。致使農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性受到威脅,農(nóng)業(yè)環(huán)境資源短缺與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)資源閑置浪費(fèi)并存。加入WTO后的我國農(nóng)業(yè),農(nóng)牧產(chǎn)品逐漸走向國際市場,但因品質(zhì)質(zhì)量不合格屢屢遭遇梗阻。在完全融入國際市場的今天,我國農(nóng)業(yè)如何發(fā)揮自己具有數(shù)千年歷史的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,克服現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的弊端,建設(shè)一個(gè)具有中國特色的可持續(xù)農(nóng)業(yè),是擺在我們面前的重要問題。
我國學(xué)術(shù)界對農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的討論開始于70年代末80年代初。1980年,全國農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)討論會(huì)在銀川召開。在會(huì)上我國第一次使用了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”一詞。當(dāng)時(shí)的國家環(huán)保局局長曲格平指出:中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)不僅要發(fā)展農(nóng)業(yè),還要以全面提高鄉(xiāng)村環(huán)境質(zhì)量為目標(biāo)。此后,各種關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究成果相繼發(fā)表,這些研究推動(dòng)和促進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)全面展開。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
美國土壤學(xué)家W. Albreche于1970年首次提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”(Ecological Agriculture)的概念之后的1981年,英國農(nóng)學(xué)家Worthington M.將生態(tài)農(nóng)業(yè)定義為“生態(tài)上能自我維持,低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”,其中心思想是把農(nóng)業(yè)建立在生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)上。此后,各國學(xué)者對狹義生態(tài)農(nóng)業(yè)做出多種不同的解釋。
國內(nèi)學(xué)者關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的涵義的闡述也有多種。我國著名農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理和生態(tài)學(xué)家葉謙吉先生在其專著《生態(tài)農(nóng)業(yè)?農(nóng)業(yè)的未來》(1988年)中對生態(tài)農(nóng)業(yè)概念作了概括:“生態(tài)農(nóng)業(yè)就是從系統(tǒng)的思想出發(fā),按照生態(tài)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段以及傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來,以期獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。簡單地說,就是遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律進(jìn)行經(jīng)營和管理的集約化農(nóng)業(yè)體系?!?/p>
我國著名生態(tài)學(xué)家、環(huán)境學(xué)家和生物學(xué)家馬世駿教授在其專著《中國的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程》(1987年)中指出:“生態(tài)農(nóng)業(yè)是生態(tài)工程在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用,它運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生物共生和物質(zhì)循環(huán)再生原理,結(jié)合系統(tǒng)工程方法和近代科技成就,根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,合理組合農(nóng)、林、牧、漁、加工等比例,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益三結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系”。
中國國家環(huán)境監(jiān)測總站的概括是:“生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,應(yīng)用系統(tǒng)工程方法,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,充分利用當(dāng)?shù)刈匀缓蜕鐣?huì)資源優(yōu)勢,因地制宜地規(guī)劃和組織實(shí)施的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。它以發(fā)展農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),按照整體、協(xié)調(diào)的原則,實(shí)行農(nóng)林水、牧副漁統(tǒng)籌規(guī)劃,協(xié)調(diào)發(fā)展,并使各業(yè)互相支持,相得益彰,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)、能量的多層次利用和良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的統(tǒng)一。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的內(nèi)涵是極其豐富的,第一,生態(tài)農(nóng)業(yè)是協(xié)調(diào)我國人口、資源和環(huán)境關(guān)系,解決需求與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間矛盾的有效途徑,是我國發(fā)展農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)原則;第二,生態(tài)農(nóng)業(yè)是對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展做整體和長遠(yuǎn)考慮的一項(xiàng)系統(tǒng)工程;第三,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一套按照生態(tài)農(nóng)業(yè)工程原理組裝起來的,促進(jìn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)的實(shí)用技術(shù)體系”。
綜合國內(nèi)學(xué)者的闡述,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義應(yīng)當(dāng)為:“運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)、現(xiàn)代管理學(xué)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論和系統(tǒng)科學(xué)的方法,把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機(jī)結(jié)合,優(yōu)化配置土地空間、生物資源、現(xiàn)代技術(shù)和時(shí)間序列,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境治理與保護(hù),資源的培育與高效利用融合為一體,促進(jìn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能完善、效益持續(xù),最終形成區(qū)域化布局、基地化建設(shè)、專業(yè)化生產(chǎn),并建立具有生態(tài)合理性,功能良性循環(huán)的新型綜合農(nóng)業(yè)體系和產(chǎn)供銷一條龍、農(nóng)工商一體化的多層面鏈?zhǔn)綇?fù)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系,是天、地、人和諧的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式”。
綜合各種觀點(diǎn),生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵主要包括以下幾個(gè)方面:一是在現(xiàn)代食物觀念引導(dǎo)下,確保國家食物安全和人民健康;二是進(jìn)一步依靠科技進(jìn)步,以繼承中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華和吸收現(xiàn)代高新科技相結(jié)合;三是以科技和勞動(dòng)力密集相結(jié)合為主,逐步發(fā)展成技術(shù)、資金密集型的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)體系;四是注重保護(hù)資源和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境;五是重視提高農(nóng)民素質(zhì)和普及科技成果應(yīng)用;六是切實(shí)保證農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長;七是發(fā)展多種經(jīng)營模式、多種生產(chǎn)類型、多層次的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),有利引導(dǎo)集約化生產(chǎn)和農(nóng)村適度規(guī)模經(jīng)營;八是優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)牧漁,種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)有機(jī)結(jié)合,把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展聯(lián)系在一起,推動(dòng)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、社會(huì)化、商品化和生態(tài)化方向發(fā)展。
三、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的特征
生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)較以往的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有以下的優(yōu)勢:一是通過建立合乎生態(tài)原則的生產(chǎn)系統(tǒng),達(dá)到對能源、資源和勞動(dòng)力的有效運(yùn)用,解決糧食供應(yīng),為農(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會(huì),從而發(fā)展高效農(nóng)業(yè);二是通過建立更全面的土地利用和規(guī)劃系統(tǒng),使發(fā)展的程度和速度不至于超越資源的承載能力,自然資源不會(huì)消耗過量,保護(hù)環(huán)境不致退化,確保農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù);三是農(nóng)民收入增加,生活環(huán)境得到改善,達(dá)到協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的目的。因?yàn)樯鷳B(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)具備這些優(yōu)點(diǎn),所以便成了現(xiàn)今中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。
我國作為發(fā)展中國家,80年代初就提出了自己的可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,即生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后,在我國具體條件產(chǎn)生的一種人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式,它既吸收了我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的精華,也不拒絕化肥、農(nóng)藥的適度投入,它合理利用和保護(hù)自然資源,使生態(tài)系統(tǒng)保持適度的物質(zhì)循環(huán)強(qiáng)度和能流通量,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出、高效益、少污染。它強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的綜合協(xié)同提高,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與資源的永續(xù)利用和環(huán)境的有效保護(hù)緊密結(jié)合起來,從而使我國的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村納入持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的軌道。我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)是遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律,以生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理為指導(dǎo),以生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益為目標(biāo),以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)建立的具有生態(tài)與經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)、持續(xù)發(fā)展的多層次、多結(jié)構(gòu)、多功能的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,是較為完整的可持續(xù)農(nóng)業(yè)理論與技術(shù)體系。其主要特征有:
(1)綜合性。生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能,以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),按“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則,全面規(guī)劃,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),使農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)和農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展,并使各業(yè)之間互相支持,相得益彰,提高綜合生產(chǎn)能力。
(2)多樣性。生態(tài)農(nóng)業(yè)針對我國地域遼闊,各地自然條件、資源基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展水平差異較大的情況,充分吸收我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術(shù)類型裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使各區(qū)域都能揚(yáng)長避短,充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢,各產(chǎn)業(yè)都根據(jù)社會(huì)需要與當(dāng)?shù)貙?shí)際協(xié)調(diào)發(fā)展。
(3)高效性。生態(tài)農(nóng)業(yè)通過物質(zhì)循環(huán)和能量多層次綜合利用和系列化深加工,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增值,實(shí)行廢棄物的資源化利用,降低農(nóng)業(yè)成本,提高效益,為農(nóng)村大量剩余勞動(dòng)力創(chuàng)造農(nóng)業(yè)內(nèi)部的就業(yè)機(jī)會(huì),保護(hù)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性。
(4)持續(xù)性。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,防治污染,維護(hù)生態(tài)平衡,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性,變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的常規(guī)發(fā)展為持續(xù)發(fā)展,把環(huán)境建設(shè)同經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合起來,在最大限度地滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求的同時(shí),提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。
作者單位:河北科技大學(xué)
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);現(xiàn)代農(nóng)業(yè);激勵(lì)機(jī)制
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵與特征
1971年美國土壤學(xué)家沃•艾伯奇首次提出生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念,1981年英國農(nóng)學(xué)家沃•克•沃辛頓進(jìn)一步明確定義生態(tài)農(nóng)業(yè)為“生態(tài)上能自我維持低輸入、經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”[1]。1980年我國學(xué)者葉謙吉對生態(tài)農(nóng)業(yè)定義為“從系統(tǒng)思想出發(fā),按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科技成果和管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來,以期獲得較高經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式”[2]。可見,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),目標(biāo)是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的統(tǒng)一,目的是保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,手段是利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技。其特征如下:
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有生態(tài)性與可持續(xù)性
生態(tài)農(nóng)業(yè)以經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益為目標(biāo),提倡在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中少用或不用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì),注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)性、農(nóng)業(yè)資源的永續(xù)利用和良性循環(huán),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走上生態(tài)、持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展的軌道。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),有利于改良土地,降低農(nóng)村水資源污染程度,能有效減緩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村自然生態(tài)環(huán)境惡化,一定程度上提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性。
(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有綜合性與高效性
生態(tài)農(nóng)業(yè)以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體性、協(xié)調(diào)性、循環(huán)性、再生性,注重農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)相互協(xié)調(diào)和全面發(fā)展,具有多層次、多結(jié)構(gòu)、多功能的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系特征。生態(tài)農(nóng)業(yè)通過物質(zhì)能量循環(huán),實(shí)現(xiàn)了廢棄物的轉(zhuǎn)化再利用,降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高產(chǎn)出、高效益、少污染。
(三)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有地域性與多樣性
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表現(xiàn)出一定的地域和多樣性,主要由地域自然環(huán)境、資源稟賦、氣候條件等因素決定的。生態(tài)農(nóng)業(yè)是在充分吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華基礎(chǔ)上發(fā)展形成的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形式,因此,也具有一定的地域性和多樣性特征。現(xiàn)階段,我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中,各地立足地域特色,因地制宜,充分利用地域優(yōu)勢,發(fā)展了適合本地域特色的各種類型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,體現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)域性與多樣性。
(四)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有外部性
就生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程看,生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都具有準(zhǔn)公共產(chǎn)品的屬性,具有外部性特征。其外部性體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè),具有降低水土污染,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用;同時(shí)還體現(xiàn)在綠色、有機(jī)、健康的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品對人類健康的貢獻(xiàn)。另外,農(nóng)戶最初采用新品種和新技術(shù)是對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的一種推廣,但采用新技術(shù)投資無法從其他農(nóng)戶那里取得補(bǔ)償,又無法限制其他農(nóng)戶模仿性消費(fèi),因?yàn)橐坏┩茝V就可以被許多農(nóng)戶同時(shí)消費(fèi),且每增加一個(gè)消費(fèi)者的邊際成本為零。
二、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)經(jīng)過近30年的探索和發(fā)展,其范圍不斷擴(kuò)大,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與技術(shù)不斷提升。2009年駱世明將生態(tài)農(nóng)業(yè)分為景觀模式、循環(huán)模式、立體模式、食物鏈模式和品種搭配模式等5種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式類,在此基礎(chǔ)上將每一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式類再劃分為若干個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式型。2002年,農(nóng)業(yè)部在全國范圍遴選出具有代表性的十大類型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,并建立示范基地進(jìn)行推廣。近年來,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)從生示范縣逐漸擴(kuò)大到生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范市,建立了國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣100多個(gè)、省級生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣500多個(gè)、不同類型、不同規(guī)模的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)達(dá)2000多個(gè)。隨著居民收入水平提高,消費(fèi)者對綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求的增加,生態(tài)農(nóng)業(yè)將得到進(jìn)一步發(fā)展,生態(tài)優(yōu)勢將越來越多的轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。
三、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)困境
(一)激勵(lì)和補(bǔ)償機(jī)制缺失,影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣普及
生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)質(zhì)上是勞動(dòng)和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民投入的勞動(dòng)量大,投入技術(shù)多、成本相對較高、風(fēng)險(xiǎn)也大。而生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品具有外部性特征,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)過高,消費(fèi)者需求不足,難于銷售,只能采取略高于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,即生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià),導(dǎo)致農(nóng)戶獲取的經(jīng)濟(jì)效益低。由于我國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格機(jī)制的缺陷,使得農(nóng)戶生產(chǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品獲得的個(gè)人福利小于生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品對于全社會(huì)提供的福利,使農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的外部正性沒有體現(xiàn)。另外,我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)政策方面,缺乏有效的政策補(bǔ)償機(jī)制,彌補(bǔ)農(nóng)戶外部正收益,同時(shí)也缺乏一定的激勵(lì)機(jī)制,使得農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)無法獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,削弱了農(nóng)民普及和發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主動(dòng)性、積極性。
(二)社會(huì)化小農(nóng)生產(chǎn),限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展
我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式是以家庭經(jīng)營為主的小農(nóng)生產(chǎn),徐勇、鄧大才、劉金海等學(xué)者針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)及農(nóng)民演進(jìn)特征提出了“社會(huì)化小農(nóng)”,并認(rèn)為“社會(huì)化小農(nóng)”作為現(xiàn)代社會(huì)農(nóng)民演進(jìn)的新形式,具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)化和決策化特征,是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體。“社會(huì)化小農(nóng)”在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的社會(huì)化生產(chǎn)決策的基本前提是獲取更多經(jīng)濟(jì)利益,一般根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分散性和獨(dú)立性生產(chǎn)決策,這種家庭經(jīng)營為主的小農(nóng)生產(chǎn)“小規(guī)?!⊥度搿睂?dǎo)致“低產(chǎn)出—低效益”,致使農(nóng)民從事生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所獲取收入達(dá)不到他們所期望的經(jīng)濟(jì)效益,影響了農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性?!吧鐣?huì)化小農(nóng)”分散經(jīng)營農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
(三)“均田制”土地制度,阻礙了生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營
從綜合性與高效性的角度看,只有在一定大的區(qū)域范圍內(nèi),生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)才能發(fā)揮出其應(yīng)有的功能和效益,即發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)要規(guī)模化。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕地面積按人均比例平均分配的,受這種“均田制”土地制度的影響,我國農(nóng)戶平均耕地面積僅有0.4hm,且耕地面積呈進(jìn)一步縮小趨勢。同時(shí),農(nóng)用耕地按“均田制”分配時(shí),采取不同質(zhì)量等級的土地分別進(jìn)行平均分配,農(nóng)戶耕地面積被小塊分割,使農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營極不方便。近年來,有部分農(nóng)戶通過土地流轉(zhuǎn)獲得一部分耕地面積,絕大部分仍為小規(guī)模生產(chǎn),這種以農(nóng)戶為單位小塊分割農(nóng)田的生產(chǎn)經(jīng)營方式限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和規(guī)?;ㄔO(shè),使我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展仍處于小規(guī)模的、零星的、低層次的狀態(tài)。
(四)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)“新式粗放式”應(yīng)用,進(jìn)一步污染農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境
從生態(tài)和可持續(xù)角度看,生態(tài)農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中少用或不用化肥、農(nóng)藥等物質(zhì),關(guān)鍵是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用與推廣。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣主要指蔬菜的新式育苗、農(nóng)作物的新品種采用及農(nóng)業(yè)機(jī)械化使用,以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植采用家禽肥料+化肥,主要采用人工方式種植、除草、收割;農(nóng)業(yè)蟲災(zāi)泛濫采用大量人工投入治蟲?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整個(gè)過程都融合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技技術(shù),采用“新式粗放式”方式。大棚蔬菜從種子選擇到菜苗孕育,再到蔬菜采摘,多采用先進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),同時(shí)在整個(gè)過程都有價(jià)格較低的高倍農(nóng)藥被使用,致使蔬菜幾乎見不到一個(gè)蟲洞;農(nóng)作物種植除草工作只需要一袋高劑量除草劑就能解決,整個(gè)農(nóng)作物生長過程中根本不需要人工除草。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中這種過量使用化肥、農(nóng)藥導(dǎo)致土壤退化、土地及水資源污染嚴(yán)重,使得原本脆弱不堪的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境更加難以為繼。顯然,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)“新式粗放式”推廣應(yīng)用,進(jìn)一步污染農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展要求相去甚遠(yuǎn)。
四、我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的對策
(一)建立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的激勵(lì)和補(bǔ)償機(jī)制
生態(tài)農(nóng)業(yè)的效益包括經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益,通過市場機(jī)制只能實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)階段我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展處于起步階段,要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益,政府的支持和引導(dǎo)必不可少的。因此,政府應(yīng)建立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)償和激勵(lì)機(jī)制。一是制定和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)財(cái)政補(bǔ)償政策及相互配套措施。建立生態(tài)建設(shè)專項(xiàng)基金,實(shí)施有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)在稅收、金融等政策上傾斜。同時(shí),地方政府實(shí)行配套資金支持等。二是建立發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的利益誘導(dǎo)機(jī)制,通過利益驅(qū)動(dòng)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者積極主動(dòng)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。加大對有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)行為進(jìn)行資金補(bǔ)貼和技術(shù)扶助,如良種補(bǔ)貼,綠色、無公害種植補(bǔ)貼,同時(shí)加大技術(shù)部門在技術(shù)上的免費(fèi)指導(dǎo)和服務(wù)。
(二)進(jìn)一步完善農(nóng)村土地分配及產(chǎn)權(quán)制度
依據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)特征,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)田土地一般生產(chǎn)經(jīng)營周期期限比較長、投資成本較大、抵御自然災(zāi)害能力弱,市場風(fēng)險(xiǎn)較大。因此,為了鼓勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),鼓勵(lì)其增加農(nóng)業(yè)資源投入、積極主動(dòng)采用生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù),政府應(yīng)適當(dāng)延長生態(tài)農(nóng)業(yè)戶的土地經(jīng)營承包期,為此,一要盡快完善農(nóng)村土地產(chǎn)權(quán)制度,使生態(tài)農(nóng)戶對土地的使用權(quán)拓展到實(shí)際上的占有權(quán),即農(nóng)戶在土地承包期限內(nèi),對其所承包土地有實(shí)際上使用、占用、收益和處置權(quán),集體只是保留法律上的最終歸屬權(quán)。二是農(nóng)村農(nóng)用耕地按“均田制”分配時(shí),推行增人不增地,減人不減地的政策。通過土地產(chǎn)權(quán)制度的完善,穩(wěn)定土地使用權(quán),延長農(nóng)戶對土地投入的利用效率,從而有利于促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展。
(三)加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度,強(qiáng)化生態(tài)理念
生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用,一方面要普及農(nóng)業(yè)科技知識(shí),另一方面要強(qiáng)化農(nóng)戶的生態(tài)理念。一是加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)及生態(tài)理念宣傳。利用互聯(lián)網(wǎng)、電視進(jìn)行宣傳農(nóng)業(yè)污染物的生成和排放對生態(tài)環(huán)境及人類健康產(chǎn)生的危害。二是推廣新農(nóng)藥和綠色有機(jī)肥。鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)充分利用畜禽糞便生產(chǎn)商品有機(jī)肥,鼓勵(lì)廣大農(nóng)民使用商品有機(jī)肥,具有高效、低毒、低殘留的新農(nóng)藥,大幅度減少農(nóng)藥的濫用和亂用。三是加大生態(tài)農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)力度。政府牽頭組織各類科技培訓(xùn),提高農(nóng)民對農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的接受能力,鼓勵(lì)科技人才推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù),引導(dǎo)農(nóng)戶采用農(nóng)業(yè)科技新技術(shù)、新成果來提高生態(tài)農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品的科技含量及市場競爭力,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
(四)通過生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地,推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)具區(qū)域性與多樣性特征,我國區(qū)域差異性大,各地自然條件、生態(tài)環(huán)境、資源狀況不一致,各地應(yīng)根據(jù)自己的具體條件選擇“最佳”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,并建立生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地進(jìn)行推廣應(yīng)用。一是加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)示范建設(shè),利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)基地,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)模式并形成配套技術(shù),為推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)奠定基礎(chǔ)。二是繼續(xù)堅(jiān)持已經(jīng)開展的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣建設(shè)。遴選出生態(tài)農(nóng)業(yè)模式好,配套技術(shù)先進(jìn)的示范基地,通過以點(diǎn)帶面方式,由“縣—市—省”的方法進(jìn)行推廣,直至推廣到全國。三是鼓勵(lì)企業(yè)自建生態(tài)農(nóng)業(yè)基地。引導(dǎo)和鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)依托“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式,帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)生態(tài)化種植養(yǎng)殖,使自己有穩(wěn)固的基地和農(nóng)戶群,并實(shí)現(xiàn)已有非生態(tài)型農(nóng)業(yè)基地向生態(tài)型農(nóng)業(yè)基地轉(zhuǎn)變。
作者:張燕 張進(jìn) 單位:延安大學(xué) 延長油田股份有限公司
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20世紀(jì)40年代后,西方發(fā)達(dá)國家工業(yè)化粗放發(fā)展、城鎮(zhèn)化盲目擴(kuò)張,引發(fā)的清潔資源枯竭、環(huán)境污染嚴(yán)重、生態(tài)系統(tǒng)失衡等一系列問題日益嚴(yán)重,催生了都市農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)。20世紀(jì)70年代后,在“綠色產(chǎn)業(yè)回歸城市”、“城市與自然共存”、建設(shè)“田園城市”的呼喚和實(shí)踐探索中,具有“經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)”多功能的都市生態(tài)農(nóng)業(yè),逐步成為城市化國家和地區(qū)統(tǒng)籌解決經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活寬裕與環(huán)境保護(hù)關(guān)系的有效手段和模式。
新世紀(jì)以來,隨著快速城鎮(zhèn)化對市民“菜籃子”、食品安全、生態(tài)安全、環(huán)境友好等要求的提高,生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂等新型農(nóng)業(yè)形態(tài)在河南省都市區(qū)蓬勃興起。
2002年,鄭州市率先提出《河南省鄭州市環(huán)城“都市型”現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)規(guī)劃》,之后洛陽、開封、許昌、焦作等市先后開展了形式多樣的都市型農(nóng)業(yè)探索與實(shí)踐。以河南豐樂園實(shí)業(yè)有限公司、鄭州毛莊綠園實(shí)業(yè)有限公司(原鄭州毛莊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場)為代表的一些城市蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)乃至旅游服務(wù)企業(yè),開始在市區(qū)和郊區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、特色畜禽養(yǎng)殖基地和客戶餐飲、休閑、觀光功能區(qū)。
2004年后,在“國家森林城市”、“林業(yè)生態(tài)省”等戰(zhàn)略指導(dǎo)下,河南各地紛紛開展創(chuàng)建森林城市和林業(yè)生態(tài)市、打造生態(tài)宜居城市活動(dòng),不斷探索都市農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)方式。2012年按照農(nóng)業(yè)部關(guān)于創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的部署,河南各地進(jìn)一步因地制宜地提出建設(shè)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的戰(zhàn)略目標(biāo)和實(shí)施措施,按照“基地園區(qū)化、園區(qū)景觀化、田園生態(tài)化”的建設(shè)理念,圍繞優(yōu)質(zhì)糧種、綠色蔬菜、現(xiàn)代漁業(yè)牧業(yè)、花卉苗木、生態(tài)果園、休閑觀光、生態(tài)涵養(yǎng)林等產(chǎn)業(yè),涌現(xiàn)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、農(nóng)業(yè)科技園、生態(tài)農(nóng)業(yè)園、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)基地等多種形式的都市生態(tài)農(nóng)業(yè)。
黨的十八屆三中全會(huì)提出把生態(tài)文明建設(shè)作為貫穿國家現(xiàn)代化建設(shè)全過程和各方面的總體布局后,河南省各市紛紛將都市農(nóng)業(yè)納入城市生態(tài)文明建設(shè)目標(biāo)和產(chǎn)業(yè)支撐載體,著手打造以中心城區(qū)為中心、輻射城市郊區(qū)及周邊部分縣(市)的“半小時(shí)都市生態(tài)農(nóng)業(yè)圈”,規(guī)劃建設(shè)一批以特色種植業(yè)、設(shè)施園藝業(yè)、生態(tài)休閑業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、物流業(yè)、生態(tài)走廊等為主題的都市生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。2014年河南省政府工作報(bào)告明確提出大力實(shí)施都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展工程,并將之視為深化調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和結(jié)構(gòu),加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的有效抓手。這標(biāo)志著河南都市生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)進(jìn)入了自覺和理性發(fā)展的新階段。
關(guān)于都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵,學(xué)術(shù)界尚無一致觀點(diǎn),但對都市生態(tài)農(nóng)業(yè)所遵循的“人與自然的協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展”以及“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”有機(jī)統(tǒng)一的本質(zhì)[1],則是廣泛認(rèn)可和肯定的。根據(jù)對國內(nèi)外實(shí)踐的調(diào)查研究顯示,都市生態(tài)農(nóng)業(yè)是采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、先進(jìn)裝備和經(jīng)營模式,系統(tǒng)開發(fā)都市內(nèi)部及其周邊城市化區(qū)域的農(nóng)業(yè)資源,創(chuàng)造都市需要的“經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)、文化”產(chǎn)品和服務(wù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)。
根據(jù)河南省正在推進(jìn)的“國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)、中原經(jīng)濟(jì)區(qū)和鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)”三大國家戰(zhàn)略部署,都市生態(tài)農(nóng)業(yè)是河南都市經(jīng)濟(jì)與生態(tài)文明建設(shè)的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。因此,我們有必要從宏觀、微觀兩個(gè)層面,系統(tǒng)梳理河南發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求,為加快推進(jìn)河南都市生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)提供科學(xué)依據(jù)。
2 河南實(shí)施都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的宏觀需求
2014年2月河南省委省政府出臺(tái)《關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)施意見》,啟動(dòng)了大中小城市相結(jié)合、產(chǎn)業(yè)圈層分布的都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展工程[2]。這不僅是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需要,而且是河南省搶抓城市化提檔升級的歷史機(jī)遇尋求破解“三農(nóng)”問題之策的重大戰(zhàn)略,是河南省實(shí)施三大國家戰(zhàn)略的需要,更是探索不以犧牲農(nóng)業(yè)與糧食、生態(tài)與環(huán)境的“四化”協(xié)調(diào)發(fā)展道路的必然選擇。
2.1 河南走新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路需要都市生態(tài)農(nóng)業(yè)探路
都市生態(tài)農(nóng)業(yè)以資源集約、技術(shù)集約和勞動(dòng)集約為特征,注重經(jīng)濟(jì)與資源環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展、人與自然和諧相處。依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、農(nóng)技研發(fā)服務(wù)體系、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈等載體,都市生態(tài)農(nóng)業(yè)在新產(chǎn)品研發(fā)、新服務(wù)開發(fā)、資本運(yùn)作、市場拓展等方面擁有較強(qiáng)的優(yōu)勢和能力,必將在綠色、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和加工、系列化休閑服務(wù)開發(fā)與提供等方面豎起良好品質(zhì)和品牌形象,并創(chuàng)造出豐厚的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會(huì)生態(tài)效益。這對于理清新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)涵、要素條件、組織模式、發(fā)展機(jī)制、保障措施等關(guān)鍵問題,以及國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè),具有重要的試點(diǎn)探索和示范帶動(dòng)效應(yīng)。
2.2 提升河南綜合競爭力需要都市生態(tài)農(nóng)業(yè)支撐
當(dāng)前,國家強(qiáng)力推進(jìn)的跨國“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”戰(zhàn)略,為河南開拓國際國內(nèi)兩個(gè)市場、利用國內(nèi)國外兩種資源提供了難得的歷史機(jī)遇。根據(jù)國內(nèi)外實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),都市生態(tài)農(nóng)業(yè)作為集“經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)、文化”多功能于一體的新興產(chǎn)業(yè),不僅具有全方位、寬領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,而且具有高科技、高品質(zhì)、高投資、高回報(bào)的盈利空間,使其有能力成為河南最具吸引力和投資潛力的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè);同時(shí),在資源緊缺、環(huán)境脆弱、生態(tài)惡化的工業(yè)化城鎮(zhèn)化快速推進(jìn)期,河南綜合競爭力的提升,迫切需要都市生態(tài)農(nóng)業(yè)以其強(qiáng)大的城鄉(xiāng)資源集聚力、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展力、生態(tài)環(huán)境修復(fù)力,創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的生態(tài)。
2.3 加快城鄉(xiāng)一體化需要發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)
都市生態(tài)農(nóng)業(yè)能為城鄉(xiāng)一體化提供新的產(chǎn)業(yè)支撐和產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)平臺(tái)。都市生態(tài)農(nóng)業(yè)與城市工商業(yè)結(jié)合,形成“生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)”一體化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,或“勞作、采摘、觀光、休閑、旅游”一體化的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,不僅可以促進(jìn)城鄉(xiāng)資源、技術(shù)、資本、信息、人才、文化交匯融合,推動(dòng)城鄉(xiāng)資源的優(yōu)化配置和產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)動(dòng),且可以發(fā)揮城鄉(xiāng)比較優(yōu)勢兼容,延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,豐富城市產(chǎn)業(yè)形態(tài),促進(jìn)推動(dòng)城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。這些既是以城帶鄉(xiāng)、以工補(bǔ)農(nóng)、城鄉(xiāng)互動(dòng)的過程,也是城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的目標(biāo)追求。
2.4 城市空間拓展需要都市生態(tài)農(nóng)業(yè)開創(chuàng)
都市生態(tài)農(nóng)業(yè)因地制宜地采取“點(diǎn)綴、板塊、圈層”的網(wǎng)絡(luò)化空間布局,既可滿足城市間隙綠化、功能區(qū)獨(dú)立、綠色空間交相輝映的需求,解決“灰色城市”問題,又可為綠色農(nóng)副產(chǎn)品“生產(chǎn)、加工、展銷”提供多樣化空間,為國內(nèi)外投資與項(xiàng)目合作提供巨大空間。
在河南實(shí)施“糧食生產(chǎn)核心區(qū)、中原經(jīng)濟(jì)區(qū)、鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)”戰(zhàn)略和“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”戰(zhàn)略的背景下,依托大農(nóng)業(yè)、大市場、大貿(mào)易,都市生態(tài)農(nóng)業(yè)憑借其優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品、休閑服務(wù)、生態(tài)景觀,不僅可以吸引國內(nèi)客商,而且可以招攬國外客戶,在拓寬城市國內(nèi)市場的同時(shí)開辟國外市場出口創(chuàng)匯,實(shí)現(xiàn)都市區(qū)發(fā)展空間的全方位提升。
3 河南加快都市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的微觀需求
3.1 城市生態(tài)系統(tǒng)重建需要都市生態(tài)農(nóng)業(yè)滋潤
近年來,一些城市出現(xiàn)的“霧霾滿城、暴雨淹城、污水繞城、垃圾圍城”問題,表明這些城市生態(tài)自我調(diào)節(jié)系統(tǒng)已經(jīng)紊亂甚至癱瘓。改善城市生態(tài)系統(tǒng),不僅需要城市綠地、排水管網(wǎng)、垃圾處理、生態(tài)走廊等人工調(diào)節(jié)設(shè)施的系統(tǒng)規(guī)劃建設(shè),更需要都市生態(tài)農(nóng)業(yè)修復(fù)生態(tài)、循環(huán)利用資源、調(diào)節(jié)小氣候、提供生物棲息地[3]等方面的自然調(diào)節(jié)功能。同時(shí),從機(jī)制扭轉(zhuǎn)城市產(chǎn)業(yè)膨脹引發(fā)的生態(tài)環(huán)境失衡問題,需要將都市生態(tài)農(nóng)業(yè)以自然綠化帶和生態(tài)功能區(qū)方式嵌入城市空間,增強(qiáng)城市生態(tài)自我修復(fù)能力。
3.2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要都市生態(tài)農(nóng)業(yè)引領(lǐng)
目前都市農(nóng)業(yè)主要停留在生產(chǎn)主導(dǎo)、服務(wù)低檔、經(jīng)營粗放的城郊型農(nóng)業(yè)階段,產(chǎn)品加工度低、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化率低、科技含量低、價(jià)值增值不高、市場渠道建設(shè)滯后等問題急需破解。都市生態(tài)農(nóng)業(yè)靠近技術(shù)源頭、市場主體、內(nèi)貿(mào)樞紐、外貿(mào)港口,具有資本密集、技術(shù)先進(jìn)、功能多元等優(yōu)勢,借助其科技服務(wù)鏈、產(chǎn)品供應(yīng)鏈、營銷渠道,不僅可以用現(xiàn)代科技與裝備提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)能力,而且可以用都市文明改造郊區(qū)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)品質(zhì)和文化承載,全方位提高農(nóng)業(yè)的多元價(jià)值創(chuàng)造能力,重塑城郊農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵和服務(wù)功能。
3.3 保障都市區(qū)“菜籃子”需要都市生態(tài)農(nóng)業(yè)
都市生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅有遍布郊區(qū)的規(guī)模農(nóng)業(yè),還有散布于都市內(nèi)功能區(qū)隔離帶農(nóng)業(yè)、生態(tài)廊道式農(nóng)業(yè)、屋緣(屋頂、陽臺(tái)、宅院)式農(nóng)業(yè)等形式,它們能以其自主性、靈活性保障“菜籃子”供應(yīng)總量平衡。例如,都市內(nèi)的開心農(nóng)場、生態(tài)農(nóng)莊,可以為那些想吃到自己親手種植的新鮮果蔬卻沒有條件的人們提供實(shí)現(xiàn)愿望的機(jī)會(huì);屋緣農(nóng)業(yè)、市民農(nóng)園可幫助市民特別是低收入家庭節(jié)省食物開支[4];溫室大棚、無水栽培、立體種植等設(shè)施農(nóng)業(yè),可以應(yīng)用現(xiàn)代科技和先進(jìn)農(nóng)藝設(shè)施,常年生產(chǎn)供應(yīng)潔凈、時(shí)令、新鮮、優(yōu)質(zhì)、無公害的果蔬、肉、蛋、奶等,可以有效平滑菜品供給的季節(jié)性波動(dòng),平抑物價(jià)。
3.4 裝扮都市區(qū)“花園子”需要市區(qū)屋緣和近郊生態(tài)農(nóng)業(yè)
農(nóng)地生態(tài)價(jià)值的提高,有助于從機(jī)制上扭轉(zhuǎn)城市化造成的城鄉(xiāng)邊緣區(qū)生態(tài)環(huán)境失衡的現(xiàn)象。分布于屋緣(屋頂、陽臺(tái)、宅院)的觀賞性園藝、溫室蔬菜和花卉可以綠化、美化環(huán)境,提高城市生活和生存環(huán)境質(zhì)量。處于城市近郊的都市生態(tài)果園,可以充當(dāng)城市的藩籬和綠化隔離帶,防止市區(qū)無限制地?cái)U(kuò)張和攤大餅式地連成一片;生態(tài)果園作為“都市之肺”,能有效防治城市環(huán)境污染,營造綠色景觀,保持清新、寧靜的生活環(huán)境。
綜上所述,河南實(shí)施都市生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于加快資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)建設(shè),改變河南省資源約束、環(huán)境污染、生態(tài)系統(tǒng)退化等嚴(yán)峻形勢,為河南人民提供宜業(yè)、宜居、舒適的生產(chǎn)生活環(huán)境。在“國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)、中原經(jīng)濟(jì)區(qū)和鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)”三大戰(zhàn)略的指引下,河南都市生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的樣板和重要引擎,推動(dòng)河南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和城鄉(xiāng)一體化快速發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞生態(tài)農(nóng)業(yè);起源與發(fā)展;存在問題;對策;展望
AbstractEcological agriculture is the application of ecological engineering in agriculture,under the principles of the economic and environmental development,all kinds of successful experiences in agricultural production were summarized. Based on the theory of ecology and economics,applying the modern sciences and technology achievements,and modern management tools,the agriculture integrated economic,social and ecological benefits were formed in a given area. The origination and development of ecological agriculture was introduced,the existing problems were analyzed,and the countermeasures were put forward. Then the future development of ecological agriculture was prospected.
Key wordsecological agriculture;origination and development;existing problems;countermeasures;prospect
生態(tài)農(nóng)業(yè)是在經(jīng)濟(jì)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的原則下[1],總結(jié)各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的成功經(jīng)驗(yàn),以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為依據(jù),運(yùn)用現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理手段,在特定區(qū)域內(nèi)所形成的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)吸收了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華,借鑒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式,以可持續(xù)發(fā)展為基本指導(dǎo)思想,以保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為核心,通過人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程,不斷調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)及其功能,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)、農(nóng)村社會(huì)系統(tǒng)、自然生態(tài)系統(tǒng)的同步優(yōu)化,促進(jìn)生態(tài)保護(hù)和農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用。生態(tài)農(nóng)業(yè)作為一種環(huán)保產(chǎn)業(yè),強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)總體效益的提高和產(chǎn)出結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)各要素的整體性、綜合性、協(xié)調(diào)性的有機(jī)統(tǒng)一,強(qiáng)調(diào)開放性與穩(wěn)定性的有機(jī)統(tǒng)一。今后,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的研究進(jìn)展和可持續(xù)發(fā)展是建立我國農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的體系——生態(tài)農(nóng)業(yè)。
1生態(tài)農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)展
生態(tài)農(nóng)業(yè)最早于1924年在歐洲興起,20世紀(jì)30~40年代在瑞士、英國和日本等國得到發(fā)展[2]。農(nóng)業(yè)的崛起縱觀1萬多年的世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史,從刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)期到自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)期以及高投入高產(chǎn)出的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都是圍繞著生產(chǎn)更多的糧食和農(nóng)、林、牧、漁等主副產(chǎn)品,以滿足人類不斷增長的需要。
1.1諸多生態(tài)環(huán)境問題呼喚生態(tài)農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)
隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,人類面臨著許多危及生存的生態(tài)問題,如大氣和水體污染日益嚴(yán)重、臭氧耗竭、氣候變暖、海洋環(huán)境惡化、土壤退化和沙漠化、物種滅絕、有毒化學(xué)品和危險(xiǎn)廢物猛增等[3]。為處理和解決人類環(huán)境和生存問題,農(nóng)業(yè)生態(tài)科學(xué)工作者經(jīng)過長期研究和探索,提出在世界范圍內(nèi)大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。因此,1972年國際上一個(gè)致力于拯救農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)健康安全食品生產(chǎn)的組織——國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(簡稱IFOAM)應(yīng)運(yùn)而生,世界各國也相繼制定政策扶持和促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。如英國諾??丝4]的寬闊河段是受人類影響而導(dǎo)致富營養(yǎng)化的系統(tǒng)的一個(gè)例證。這些是泥煤開采區(qū)積水而形成的淺的人工湖。20世紀(jì)60年代,人口增加、人類污水排放的增加以及含磷(存在于洗滌劑中的一種污染物)廢水排放的劇增使得這些湖泊從貧營養(yǎng)(含磷20 μg/L)變?yōu)楦粻I養(yǎng)(含磷360 μg/L)。藻類大量生長,使原本清澈的水變得混濁,而且抑制了大量植物的生長。過去常見的種類(比如輪藻)現(xiàn)在已經(jīng)很少見了,the holly-leafed niad現(xiàn)在僅在一處開闊地見到過。這些種類被能夠耐受附生藻類的強(qiáng)大的大型植物所取代,比如眼子菜和水毛茛。極富營養(yǎng)化最終導(dǎo)致所有大型植物的消失,水體被藻類占據(jù),浮游植物增加。
1.2消費(fèi)者對安全食品的需求推動(dòng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
20世紀(jì)后半葉農(nóng)業(yè)發(fā)生了深刻變化,由于大量施用化肥、農(nóng)藥,不僅引起水體污染,造成生態(tài)環(huán)境的破壞,而且使糧食、蔬菜、水果和其他農(nóng)副產(chǎn)品中的有毒成分增多,影響食品安全,危害人體健康;近幾年發(fā)生的瘋牛病災(zāi)難,以及在全世界范圍內(nèi)的轉(zhuǎn)基因食品安全爭論等,都使得消費(fèi)者越來越青睞生態(tài)食品,從而推動(dòng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展。
1.3政府的支持促進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
《歐洲共同農(nóng)業(yè)法》有專門條款鼓勵(lì)歐盟范圍內(nèi)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展[5]。世界各國也大多制定了鼓勵(lì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的專門政策,以促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。如澳大利亞聯(lián)邦政府已于20世紀(jì)90年代中期提出了可持續(xù)發(fā)展的國家農(nóng)林漁業(yè)戰(zhàn)略,并推出了“潔凈食品計(jì)劃”;奧地利于1995年實(shí)施了支持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的特別項(xiàng)目,國家提供專門的資金鼓勵(lì)和幫助農(nóng)場主向生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變;法國于1997年制定并實(shí)施了“有機(jī)農(nóng)業(yè)中期計(jì)劃”。
2我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題
目前,我國各地在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的過程中,不同程度地存在急功近利的思想,片面追求短期效益而忽略長遠(yuǎn)利益[6],導(dǎo)致了理論基礎(chǔ)缺乏、市場體制不健全等現(xiàn)狀。如農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境的影響主要有4個(gè)方面:控制害蟲的后果;生物多樣性的減少;土壤侵蝕;營養(yǎng)物、水和能量的影響?,F(xiàn)著重介紹一下土壤侵蝕對生態(tài)環(huán)境及農(nóng)業(yè)的影響。土壤侵蝕和拙劣的農(nóng)事活動(dòng)造成的土壤肥力下降是嚴(yán)重的世界性問題。大規(guī)模去除植被、大面積沒有屏障來水運(yùn)動(dòng)的土地使用、不適宜的耕作技術(shù)等,所有這些都造成了土壤侵蝕。侵蝕不僅影響土壤厚度,它還減少土壤中的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分,降低土壤保水能力,限制植物扎根深度,從而影響土地的生產(chǎn)力,而且會(huì)帶來洪災(zāi)。有些方法能用來減少土壤侵蝕,如以適當(dāng)?shù)慕嵌雀髌绿?等高耕作),順著等高線而不是順著斜坡開溝。同時(shí),在土壤裸露的地區(qū)種植谷物(覆蓋作物),能夠防止土壤侵蝕。免耕農(nóng)業(yè)只需要挖一些窄的裂溝,而不需要對土壤進(jìn)行耕作。這些方法配合植物輪作,能夠有效地減少土壤損失和保持土壤肥力。但是,這些措施的實(shí)施進(jìn)行得很慢。
3對策
我國必須從市場需求和資源存量雙重因素入手,把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī),在資金方面為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障,并制定發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī),探索適合我國國情的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制及合理模式。一是加大政府支持力度。國家必須通過法制手段,對有關(guān)環(huán)境方面的諸多問題予以有效約束,為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有利的社會(huì)外部氛圍及其內(nèi)部軟環(huán)境整合。二是優(yōu)化投資結(jié)構(gòu)。構(gòu)建其制度根基,講究生態(tài)效益與社會(huì)效益的有序融合。這樣既能有效控制環(huán)境污染,為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供額外的資源補(bǔ)給,又能為企業(yè)帶來較高的收益,且可以優(yōu)化社會(huì)投資結(jié)構(gòu),從而有利于實(shí)現(xiàn)生態(tài)與社會(huì)的雙重效益。三是完善管理體制。構(gòu)建其產(chǎn)權(quán)根基,力求生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙重整合。
4發(fā)展與展望
從農(nóng)業(yè)機(jī)制的內(nèi)在本質(zhì)關(guān)系和特點(diǎn)出發(fā)[7],分析了生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵和客觀本質(zhì),提出了今后10年生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和基本任務(wù):一是進(jìn)一步優(yōu)化和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)機(jī)制,發(fā)揮其先進(jìn)模式的示范推廣作用;二是要在資源調(diào)查和農(nóng)業(yè)區(qū)劃的基礎(chǔ)上,劃分農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū),制定生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃;三是以優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置和合理利用為中心,搞好區(qū)域綜合開發(fā)和綜合發(fā)展規(guī)劃,協(xié)調(diào)我國經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展與資源、環(huán)境的矛盾;四是從地區(qū)實(shí)際出發(fā),切實(shí)實(shí)行農(nóng)、林、牧、漁,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建立良性、高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式,提高生態(tài)農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)功能;生態(tài)農(nóng)業(yè)是由資源浪費(fèi)的粗放經(jīng)營向資源節(jié)約的集約經(jīng)營的成功模式,是由破壞生態(tài)環(huán)境的掠奪式經(jīng)營走向資源開發(fā)利用和資源保護(hù)相結(jié)合的有效途徑,將成為我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
5參考文獻(xiàn)
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一、相關(guān)概念解析
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
人類社會(huì)發(fā)展到今天的高度物質(zhì)和精神文明階段后,出現(xiàn)了能源短缺、資源枯竭、人口膨脹、糧食不足、環(huán)境退化、生態(tài)失衡等影響人類社會(huì)進(jìn)步的諸多新問題。不少有識(shí)之士開始熟悉到新問題的嚴(yán)重性,他們發(fā)現(xiàn)這些新問題的產(chǎn)生大都和人類賴以生存的農(nóng)業(yè)發(fā)展手段和模式有著直接或間接的聯(lián)系。于是,他們提出了各種農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式,生態(tài)農(nóng)業(yè)就是其中重要的一種。1970年美國土壤學(xué)家阿爾布勒奇第一個(gè)提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”一詞,1981年英國農(nóng)學(xué)家伍新頓將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為摘要:“生態(tài)上自我維持,低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)?!眹馓岢龅倪@種生態(tài)農(nóng)業(yè)和我國古代的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有些相似,即不使用或少使用化學(xué)合成產(chǎn)品,施用有機(jī)肥,利用腐殖質(zhì)保持土壤肥力,利用輪作或間作方式種植。我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)從根本上有別和西方國家倡導(dǎo)的強(qiáng)調(diào)低投入或絕對排斥使用農(nóng)用化學(xué)品的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”,而是一種典型的可持續(xù)農(nóng)業(yè)。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為我國的“生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營,可獲取良好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。”
2.生態(tài)旅游的內(nèi)涵
1965年,美國學(xué)者賀茲特(Hetzer)倡導(dǎo)生態(tài)的旅游(EcologicalTourism),呼吁人們對文化、教育和旅游界應(yīng)該重新思索,提供一種旅游目的地文化和環(huán)境最小沖擊下,追求最大經(jīng)濟(jì)效益和旅游者滿足度最高的旅游行為。1983年,世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)非凡顧問、墨西哥專家謝貝洛斯·拉斯喀瑞(HectorCeballos-Lascurain)首次提出了“生態(tài)旅游”(Ecotourism)一詞,原意是指那種在強(qiáng)調(diào)某種教育目的的基礎(chǔ)上到那些相對受到較少干擾和污染的區(qū)域進(jìn)行自然旅行,其初衷在于通過生態(tài)方式的旅游為保護(hù)和改善自然環(huán)境系統(tǒng)的質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。1992年召開的“聯(lián)合國世界環(huán)境和發(fā)展大會(huì)”,在世界范圍內(nèi)提出并倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的概念和原則,為生態(tài)旅游提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。2002年被聯(lián)合國定為“生態(tài)旅游年”,此后,生態(tài)旅游得以在全世界迅速傳播,并被廣泛的探究和實(shí)踐。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游相結(jié)合的可行性分析
生態(tài)旅游是一種對環(huán)境保護(hù)負(fù)有責(zé)任的非凡旅游方式,它以求新、求知、求樂為心理基礎(chǔ),以欣賞、探究、保護(hù)自然和資源為目的。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨向,生態(tài)農(nóng)業(yè)是響應(yīng)了可持續(xù)發(fā)展的呼喚,將農(nóng)業(yè)推向了更高的發(fā)展空間,而旅游業(yè)早已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長點(diǎn),在這種背景下,為促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的發(fā)展,資源開發(fā)者在開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí),把目光瞄向了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,以提高資源開發(fā)的綜合效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)為依托,使農(nóng)業(yè)和自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游相結(jié)合的高效產(chǎn)業(yè),是在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上,通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和施工,把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工和旅游者的廣泛參和融為一體,是旅游者充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。兩者的有機(jī)結(jié)合不但拓展了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵,而且使第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)得到了高效合理的雙向利用。這種可行性是毋庸置疑的,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這一模式,實(shí)際上是生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游二者的優(yōu)化結(jié)合,是生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)旅游活動(dòng)、生態(tài)環(huán)境三者合為一體進(jìn)行開發(fā)的一種“生態(tài)型”旅游方式,是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展要求,克服目前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游不足,找出一條生態(tài)+農(nóng)業(yè)+旅游的農(nóng)業(yè)旅游形式。它既能平衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)對農(nóng)產(chǎn)品需求和人們的旅游需求,又能維持農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境收益、經(jīng)濟(jì)收益、社會(huì)收益等綜合收益最大化,是一條農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的道路。
三、結(jié)合模式探索
1.農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式(觀賞+學(xué)習(xí)+參和型)
對于那些擁有特色農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)來說,可以以農(nóng)產(chǎn)品為核心,進(jìn)行圍繞某一種或幾種特色農(nóng)產(chǎn)品展開的主題輻射發(fā)展模式。也就是指在一個(gè)鄉(xiāng)或村的范圍內(nèi),依據(jù)所在地區(qū)獨(dú)特的優(yōu)勢,圍繞特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營,一村一業(yè)發(fā)展壯大來帶動(dòng)鄉(xiāng)村綜合發(fā)展的一種新模式。專業(yè)村鎮(zhèn)是這種模式的代表,需要三個(gè)基本條件摘要:具有生產(chǎn)某種特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的歷史傳統(tǒng)和自然條件;有相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng),市場需求旺盛;需要有帶動(dòng)者通過產(chǎn)業(yè)集群形成一定的規(guī)模。
例如,我們把以果園、育種種植為主題的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游推向市場,把果品作為核心,關(guān)聯(lián)帶動(dòng)果園的觀光休閑、科技園區(qū)果苗培育種植的科技學(xué)習(xí)、農(nóng)家的果品品嘗節(jié)、工廠的加工包裝參觀等果旅消費(fèi),這樣不僅可以打通果品銷售的呆滯環(huán)節(jié),也盤活了所有資源和資產(chǎn),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。桂林永福縣的羅漢果就可以借用其“羅漢果之鄉(xiāng)”的美名,打造一條“三高”生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游相聯(lián)動(dòng)的模式桂林恭城瑤族自治縣的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)從1983年就開始起步了,這20多年來,通過抓沼氣建設(shè)來解決農(nóng)村能源新問題,通過科學(xué)探索找到了沼氣和養(yǎng)殖、種植的內(nèi)在聯(lián)系,最終建成了“三位一體”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。恭城瑤族自治縣開展以“三位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)和核心的生態(tài)示范區(qū)建設(shè),較好地解決了經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的新問題,符合黨中心、國務(wù)院有關(guān)在西部大開發(fā)中要“切實(shí)搞好生態(tài)保護(hù)和建設(shè)”的要求,對廣大農(nóng)村非凡是西部農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展具有借鑒意義。2000年5月,聯(lián)合國國際能源署“可再生能源研討會(huì)”在桂林召開,37個(gè)國家和地區(qū)的70多位專家到恭城參觀,稱贊恭城縣生態(tài)農(nóng)業(yè)為“發(fā)展中國家農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的典范”。近幾年,恭城縣把生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和旅游開發(fā)結(jié)合起來,又被有關(guān)部門連續(xù)列為“科技進(jìn)步先進(jìn)縣”、“國家可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)”、“國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣”“國家級農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”等等。當(dāng)?shù)貜纳畹缴a(chǎn),從種植到養(yǎng)殖,從農(nóng)業(yè)到副業(yè)都達(dá)到了高科技、高產(chǎn)量、高效益的三高標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該充分挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀賞性、學(xué)習(xí)性、參和性,讓現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的利用價(jià)值最大化。
這類農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢的地區(qū)在今后的發(fā)展中應(yīng)更加注重農(nóng)業(yè)新技術(shù)的引進(jìn)和推廣力度,全面改造傳統(tǒng)種養(yǎng)技術(shù),發(fā)展更完善的生態(tài)農(nóng)業(yè),在大力扶持和發(fā)展旅游的同時(shí)一定不能脫離了農(nóng)業(yè)這一根基;并且從旅游開發(fā)的角度發(fā)展未來的生態(tài)農(nóng)業(yè),使傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代旅游型生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。游覽區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)科技示范園、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園、科學(xué)普及示范園,應(yīng)該以濃縮的典型農(nóng)業(yè)模式,展示農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史和現(xiàn)實(shí),展示特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀和經(jīng)營模式,讓游客了解足夠系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)步的知識(shí),使游客和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化之間建立起一種情感聯(lián)系。
2.自然旅游資源占優(yōu)勢的“觀光+體驗(yàn)”模式
對于那些擁有一定的農(nóng)業(yè)資源,和其他地方相比特色不夠鮮明規(guī)模也存在著差距的地方,假如擁有較好的自然旅游資源稟賦(清新的山水自然環(huán)境、漂亮的田園風(fēng)光、整潔舒適的鄉(xiāng)村居住環(huán)境等),就可以通過觀光游的模式將旅游作為創(chuàng)造更高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的途徑。游覽區(qū)內(nèi)的農(nóng)田果園、花卉苗圃、動(dòng)植物飼養(yǎng)場應(yīng)精心包裝,讓游客找到返歸鄉(xiāng)村的真實(shí)感受,在美麗的田園風(fēng)光和勃發(fā)的自然生氣中享受回歸自然的。
桂林陽朔是我國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最早的縣城之一,“桂林山水甲天下,陽朔堪稱甲桂林,群峰倒影山浮水,無水無山不入神”,精辟地概括了陽朔自然風(fēng)光的特征。依托陽朔及周邊各鎮(zhèn)的自然田園風(fēng)光來滿足游客回歸自然,返璞歸真的需求,如歷村、福利古鎮(zhèn)、興坪漁村等,都可以滿足體驗(yàn)型游客的要求,“住農(nóng)家屋,吃農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,享農(nóng)家樂”;體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng),組織游客和農(nóng)民一同采摘品嘗,或參加四時(shí)農(nóng)事活動(dòng);農(nóng)家訪問,考察生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)村等活動(dòng)。
當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的特色民居、鄉(xiāng)村工藝作坊、鄉(xiāng)村農(nóng)事活動(dòng)場所應(yīng)為游客提供能夠深入鄉(xiāng)村生活的空間,使游客參和農(nóng)耕活動(dòng)、學(xué)習(xí)農(nóng)作物的種植技術(shù)、農(nóng)機(jī)具的使用技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理等,親身體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程。游覽區(qū)內(nèi)提供的可采摘的直銷果園、農(nóng)產(chǎn)品集市等,既讓游客有機(jī)會(huì)購買鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,又充分體驗(yàn)收獲的愉悅。
3.人文資源占優(yōu)勢的“觀賞+學(xué)習(xí)”模式
對于在農(nóng)業(yè)特色和自然資源特色方面都不占有優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)地區(qū),我們就可以走這條觀賞加學(xué)習(xí)型的模式路線。例如桂北地區(qū),通過挖掘桂北悠久的歷史,發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文化、古代中原文化和嶺南文化的交融歷史、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“社日”壯族歌圩、瑤族盤王節(jié)等民族活動(dòng)將本地區(qū)的人文資源和旅游作最優(yōu)的結(jié)合。這種模式不但要求人們要認(rèn)同當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化布滿差異的地域性特征,還要致力于為當(dāng)?shù)剡@些處于弱勢的文化找到重新發(fā)揚(yáng)光大的理由。
農(nóng)業(yè)文化旅游資源是不能簡單地進(jìn)行自然或人文的劃分的,它綜合了自然和人文兩方面的特長。我國有一句古話叫“十里不同俗”,所以這類地區(qū)在開發(fā)時(shí)應(yīng)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)為核心,以耕作制度、勞動(dòng)工具、勞動(dòng)產(chǎn)品、生活習(xí)俗和禁忌的開發(fā)為基本方向。特色耕作制度是農(nóng)業(yè)文化的重要內(nèi)容,反應(yīng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化的基本特征。特色農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的果實(shí),可以讓旅游者充分體驗(yàn)收獲的快樂、了解生活習(xí)俗非凡是和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的生活習(xí)俗及各種禁忌,以生動(dòng)的形式和布滿想象的內(nèi)容展示了農(nóng)業(yè)文化發(fā)展的歷史和現(xiàn)實(shí)。從原始農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè),勞動(dòng)工具發(fā)生了很大變化。從農(nóng)具的使用人們可以清楚地看到我國農(nóng)業(yè)文化每一點(diǎn)滴的進(jìn)步,也可以看到我國農(nóng)業(yè)文化現(xiàn)代化的快速發(fā)展。熟悉農(nóng)具實(shí)際上就是熟悉我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的歷史,假如進(jìn)行適宜地開發(fā),應(yīng)該可以成為絕好的旅游產(chǎn)品。這些都可以進(jìn)行觀賞性和學(xué)習(xí)性的開發(fā)。
四、結(jié)語
目前,中國農(nóng)業(yè)大多仍然以種植業(yè)為主,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,農(nóng)村中第二、三產(chǎn)業(yè)的比重太低,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下。旅游業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),而且是產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度很高的行業(yè)。而生態(tài)旅游和生態(tài)農(nóng)業(yè)的結(jié)合使得在傳統(tǒng)的旅游業(yè)吃、住、行、游、購、娛六大要素的基礎(chǔ)上,又增加了種植、養(yǎng)殖、加工和環(huán)保等要素,更是一個(gè)潛力巨大的新型支柱產(chǎn)業(yè),它能有效地融合第一和第三產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有助于形成產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、科工貿(mào)一體化的生產(chǎn)體系,從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游之所以能夠在新農(nóng)業(yè)建設(shè)中大顯身手、大放異彩,是因?yàn)椤吧鷳B(tài)農(nóng)業(yè)”和“生態(tài)旅游”找到了結(jié)合點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游使得旅游資源日益拓寬,囊括了包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活在內(nèi)的一切來自大自然的、歷史文化的或社會(huì)活動(dòng)的資源。而生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展更是拓寬農(nóng)業(yè)的食物營養(yǎng)、就業(yè)增收、生態(tài)保障、觀光旅游、文化傳承等多種功能,這必將推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在全國范圍內(nèi)進(jìn)一步向廣度和深度發(fā)展。
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摘 要: 通過對生態(tài)農(nóng)業(yè)幾個(gè)有代表性的概念進(jìn)行辨析,明確了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的動(dòng)態(tài)性與全面性,認(rèn)為基于生物依存關(guān)系的生態(tài)農(nóng)業(yè)既符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)本意和內(nèi)在規(guī)律,又可避免建設(shè)時(shí)陷入“以偏概全、盲目求快”的誤區(qū)。在實(shí)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后又一種新型農(nóng)業(yè)模式。我國于上世紀(jì)80年代開始發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),經(jīng)過20多年的探索和實(shí)踐,各地根據(jù)不同的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件,先后建立了一批具有當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,如平原立體種養(yǎng)模式、山坡地立體開發(fā)模式、沿海林帶生態(tài)保護(hù)模式、低洼地高畦深溝模式、流域腐生食物鏈模式等,使生態(tài)農(nóng)業(yè)由初期的生態(tài)農(nóng)業(yè)戶、村、鄉(xiāng)逐步發(fā)展到生態(tài)農(nóng)業(yè)縣、市,并遍布全國30多個(gè)省、市、自治區(qū),覆蓋面積已達(dá)666.7萬hm2,約占全國耕地面積的7%[1-3]。然而,審視我國生態(tài)農(nóng)業(yè)20多年的發(fā)展歷程,有兩種傾向應(yīng)當(dāng)引起各方的高度警覺,因?yàn)槠湟讶粚ι鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)本意和內(nèi)涵實(shí)質(zhì)造成不小的沖擊:一是由專業(yè)人士設(shè)計(jì)的小而全模式,這是一種將多種生態(tài)元素簡單累加在一起的“理想型”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,目前這種模式在很多地方均有存在;二是將生態(tài)農(nóng)業(yè)簡單等同于綠化造林、美化環(huán)境、種草養(yǎng)畜、發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)等,目前持有這種觀點(diǎn)的人不在少數(shù)。因此,有必要從更高層面探究生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵實(shí)質(zhì),進(jìn)一步理順生態(tài)農(nóng)業(yè)各要素之間的內(nèi)在聯(lián)系,加深全社會(huì)對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知和理解,為生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐提供更切合實(shí)際、更有針對性的理論支撐。本文主要透過生態(tài)農(nóng)業(yè)概念的辨析,從生物包括動(dòng)物、植物、微生物的相互依存關(guān)系出發(fā),圍繞產(chǎn)業(yè)內(nèi)部、產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間進(jìn)行區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈設(shè)計(jì),并利用宏觀和微觀調(diào)控的雙重作用,構(gòu)建一個(gè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵實(shí)質(zhì)相適應(yīng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系,打造真正意義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
1 關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)概念的辨析
“生態(tài)農(nóng)業(yè)”(ecological agriculture)一詞是美國土壤學(xué)家William Albrecht在1971年首先提出的[4]。關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念,國內(nèi)外均有不同的觀點(diǎn)。如1981年英國農(nóng)學(xué)家M.Worthington將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為“生態(tài)上能自我維持,低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”[1]。1988年我國學(xué)者葉謙吉指出,“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)不能照搬發(fā)達(dá)國家的模式,應(yīng)發(fā)揚(yáng)我國過去傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華,強(qiáng)調(diào)以生態(tài)規(guī)律指導(dǎo)‘生態(tài)農(nóng)業(yè)’”[5]。1991年我國著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家厲以寧指出,“生態(tài)農(nóng)業(yè)是依靠農(nóng)業(yè)內(nèi)部來維持土壤肥力,促使農(nóng)業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的一種農(nóng)業(yè)。其優(yōu)點(diǎn)在于導(dǎo)致生態(tài)的良性循環(huán),使社會(huì)既能穩(wěn)定、持續(xù)地取出農(nóng)產(chǎn)品,又能保持良好的生態(tài)環(huán)境,使社會(huì)生活質(zhì)量提高”[6]。1993年我國著名生態(tài)學(xué)家孫鴻良闡述的生態(tài)農(nóng)業(yè)是:“生態(tài)農(nóng)業(yè)吸取了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作、地力不衰的優(yōu)點(diǎn),摒棄了其生產(chǎn)率低的缺點(diǎn);吸取了石油農(nóng)業(yè)的集約化、高效生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn),克服了環(huán)境污染資源耗竭的缺點(diǎn);它是生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)下的一種新型農(nóng)業(yè),也是國際上所尋求的未來農(nóng)業(yè)可供選擇的目標(biāo)模式之一”[7]。2002年鄧玉林在總結(jié)前人研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提出,“生態(tài)農(nóng)業(yè)是在生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)、現(xiàn)代管理學(xué)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論指導(dǎo)下,優(yōu)化配置土地空間、生物資源、現(xiàn)代技術(shù)和時(shí)間序列,以適度規(guī)模建立與環(huán)境相適宜的多業(yè)并舉的復(fù)合生產(chǎn)系統(tǒng),促進(jìn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能完善、效益持續(xù),最終形成區(qū)域化布局、基地化建設(shè)、專業(yè)化建設(shè)、專業(yè)化生產(chǎn),并建立產(chǎn)供銷一條龍、農(nóng)工商一體化的多層面鏈?zhǔn)椒限r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營體系”[8]。另外,王如松[9]、駱世明[10]、姜作培[11]等專家學(xué)者也從不同角度闡述了生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義。
盡管上述生態(tài)農(nóng)業(yè)的表述各有不同,但其核心內(nèi)容均強(qiáng)調(diào)資源利用,強(qiáng)調(diào)技術(shù)組合集成,同時(shí)強(qiáng)調(diào)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能營建,從而實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定持續(xù)高效。綜合來看,生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)是一項(xiàng)動(dòng)態(tài)的、全面的系統(tǒng)工程,“動(dòng)態(tài)”是指將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步加以改造、發(fā)展成為生態(tài)農(nóng)業(yè),生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)位由低到高不斷升級的過程;“全面”是指生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)既包括微觀和宏觀生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)系統(tǒng),又包括生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中自身的各個(gè)子系統(tǒng)以及生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)與其他生態(tài)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)建設(shè)系統(tǒng)的互動(dòng)關(guān)系。在著手進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)充分合理地利用自然生物資源,有效地提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力,防止和減少環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展與資源利用、環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào),促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán),保持農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展?;诖?筆者認(rèn)為,生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵可以概括為:生態(tài)農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)的基本原理為基礎(chǔ),利用生物(動(dòng)物、植物、微生物)間的相互依存關(guān)系,將農(nóng)、林、牧、副、漁、加、商等多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合理組配與耦合,建立高效循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈,形成多業(yè)并舉、各業(yè)齊養(yǎng),各業(yè)互為條件、互相補(bǔ)充,物能多級、多元循環(huán)利用,用養(yǎng)循環(huán)貫穿于整個(gè)系統(tǒng)中,既具有環(huán)境穩(wěn)定、又具有效益顯著的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系。當(dāng)然,這個(gè)概念并不是一成不變的,隨著時(shí)間的推移和環(huán)境條件的不斷變化,生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵也會(huì)隨之得到擴(kuò)充和發(fā)展,其相關(guān)理論體系也將日臻完善。因此,在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)實(shí)踐中,各地要結(jié)合自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢,認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的要求,全面理解和把握生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵實(shí)質(zhì),利用動(dòng)物、植物、微生物間的相互依存關(guān)系,科學(xué)規(guī)劃生態(tài)種植、養(yǎng)殖、加工等產(chǎn)業(yè)的合理配置,整體協(xié)調(diào)各產(chǎn)業(yè)之間的平衡,切勿陷入“以偏概全、盲目求快”的誤區(qū),使生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)流于形式,達(dá)不到預(yù)期的效果。
2 基于生物依存關(guān)系的生態(tài)農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)
2.1產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)
一是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部設(shè)計(jì)。即立足于某一個(gè)產(chǎn)業(yè),利用生物間的互生共存關(guān)系,有效配置與開發(fā)各種自然資源,在產(chǎn)業(yè)內(nèi)部形成物能多元循環(huán)利用生態(tài)鏈,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)物質(zhì)和能量的良性循環(huán),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)投比,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。產(chǎn)業(yè)內(nèi)部設(shè)計(jì)在傳統(tǒng)種植業(yè)中并不少見,如采用作物種類組合布局、輪作復(fù)種、間作套種、土壤輪耕、合理密植、生物固氮菌應(yīng)用、病蟲害生物防治、有機(jī)肥施用等。這些措施的綜合運(yùn)用不僅兼顧了系統(tǒng)內(nèi)部光、熱、水、氣、土壤肥料、微生物與農(nóng)作物生長發(fā)育之間的組合搭配、協(xié)調(diào)統(tǒng)一,較好地調(diào)節(jié)了作物群體之間以及作物群體與個(gè)體之間的生態(tài)關(guān)系,而且把用地和養(yǎng)地結(jié)合起來,有效克服或減少現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥農(nóng)藥及其機(jī)械化耕作帶來的地力漸衰的弊端,在提高土地利用率、增加產(chǎn)量、保證品質(zhì)的同時(shí),維持了地力,保證對土地的永續(xù)利用[12]。如近年來廣西扶綏縣利用甘蔗、西瓜一高一矮以及兩種作物成熟期的時(shí)間差,在甘蔗生長前期套種一茬西瓜,取得了明顯的疊加效益。據(jù)測算,甘蔗套種西瓜每公頃純收入約31500元,比純種甘蔗每公頃增收18000元左右。2007年該縣完成甘蔗套種西瓜0.67萬hm2以上,僅此一項(xiàng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均增收300多元。
二是產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間設(shè)計(jì)。即以優(yōu)勢物種資源開發(fā)為基礎(chǔ),利用生物間的相互依存關(guān)系,通過設(shè)計(jì)不同產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化組合與配套聯(lián)動(dòng),促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)利用和能量合理流動(dòng),在產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間形成高效循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)資源利用與產(chǎn)業(yè)開發(fā)、環(huán)境保護(hù)的有機(jī)統(tǒng)一。目前面上推廣的“豬—沼—果”模式就是產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間設(shè)計(jì)的成功典范?!柏i—沼—果”模式以生產(chǎn)沼氣為核心,把種植、養(yǎng)殖和生活3個(gè)孤立的活動(dòng)組合成一個(gè)開放式的互補(bǔ)系統(tǒng),延長食物鏈和生產(chǎn)鏈,使一種生物的廢棄物成為另一種生物的養(yǎng)料或生產(chǎn)原料,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)利用,能量高度集聚[13-15]。這種模式不僅克服了傳統(tǒng)種養(yǎng)模式中微生物密度小、分解廢棄物時(shí)間長、養(yǎng)分及能量損失大、容易產(chǎn)生面源污染等問題,而且發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣可用于家庭燒飯照明,沼液、沼渣中富含氮、磷、鉀、鈉、鈣營養(yǎng)元素及腐殖酸、沼氣菌等,用于還田種果基本上可以直接被作物吸收,實(shí)現(xiàn)了廢棄物無害化、資源化利用的生態(tài)目標(biāo)。
2.2區(qū)域設(shè)計(jì)
一是區(qū)域內(nèi)部設(shè)計(jì)。在某個(gè)特定區(qū)域(如市、區(qū)、縣、鄉(xiāng)、村或農(nóng)場等)內(nèi),圍繞動(dòng)物、植物、微生物的生態(tài)關(guān)系,對區(qū)域內(nèi)的優(yōu)勢物種資源進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化設(shè)計(jì)與開發(fā),建立與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,培育特色產(chǎn)業(yè),促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來廣西崇左市依托蔗糖產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢,從發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)入手,大力推廣“蔗—?!健备咝аh(huán)種養(yǎng)模式,即利用蔗葉、蔗尾(梢)飼養(yǎng)肉用牛和奶水牛,用牛糞和蔗渣種菇,用菇泥作肥料種蔗,實(shí)現(xiàn)了種蔗、養(yǎng)牛、種菇的良性互動(dòng),產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益,形成了以蔗糖產(chǎn)業(yè)為龍頭,以養(yǎng)牛業(yè)為紐帶,引領(lǐng)食用菌業(yè)、乳品業(yè)、肉品加工業(yè)、飼料業(yè)等多個(gè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的格局。再以廣西支柱產(chǎn)業(yè)——蔗糖業(yè)為例,目前廣西已率先在全國形成了“甘蔗—制糖—糖蜜—酒精—酒精廢液—復(fù)合肥”和“甘蔗—制糖—蔗渣—制漿造紙”兩條綜合利用鏈條, 以新型制糖產(chǎn)業(yè)、蔗渣制漿造紙產(chǎn)業(yè)、生物工程產(chǎn)業(yè)、食糖深加工產(chǎn)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)等具有一定規(guī)模的新興產(chǎn)業(yè)集成的糖業(yè)產(chǎn)業(yè)集群初步成型,基本形成自我循環(huán)的再生生產(chǎn)鏈:甘蔗制糖糖蜜酒精酒精廢液復(fù)合肥甘蔗。
二是跨區(qū)域設(shè)計(jì)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、全面的概念,不能單純理解為在一個(gè)局部區(qū)域內(nèi)既搞種植,又發(fā)展養(yǎng)殖,而應(yīng)當(dāng)從現(xiàn)代化大生產(chǎn)的角度,理解為農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)間的互補(bǔ)與優(yōu)化。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)也可以是一種跨越一定空間的產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)系統(tǒng),如河流、湖泊、流域、石漠化等跨區(qū)域生態(tài)化治理以及實(shí)行農(nóng)林牧副漁等產(chǎn)業(yè)結(jié)合[16]。從這個(gè)意義上來說,生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)應(yīng)以資源、能源的循環(huán)利用為中心,利用生物間的互生共存關(guān)系,將不同區(qū)域的優(yōu)勢物種資源進(jìn)行生態(tài)產(chǎn)業(yè)化設(shè)計(jì)與開發(fā),使資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè),最終通過產(chǎn)業(yè)的循環(huán)聯(lián)動(dòng)在不同區(qū)域之間串聯(lián)形成一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域物能多級循環(huán)利用。近年來江西、福建、江蘇、浙江、貴州、廣西等地利用生物間的相互依存關(guān)系進(jìn)行跨區(qū)域環(huán)境治理、生態(tài)恢復(fù)重建取得了明顯成效。如貴州、廣西兩省區(qū)針對喀斯特石山區(qū)石漠化突出、耕地少的現(xiàn)狀,聯(lián)合開展了跨省區(qū)石漠化生態(tài)治理行動(dòng),一方面大力推進(jìn)封山育林、退耕還林工程,另一方面積極推行高效生態(tài)種養(yǎng)模式,如玉米與煙草間套種、玉米—養(yǎng)?!普印柿线€田、種桑養(yǎng)蠶—蠶沙—制沼—肥料還田等,有力促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。再如江蘇、浙江、上海兩省一市圍繞太湖水環(huán)境治理推行的綠色農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用以及嚴(yán)禁圍網(wǎng)養(yǎng)殖等,均為跨區(qū)域設(shè)計(jì)。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);推廣;制約因素;解決措施
中圖分類號(hào):F323.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2010)-11-0007-2
所謂生態(tài)農(nóng)業(yè)是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及環(huán)境的治理與保護(hù)有機(jī)結(jié)合的一項(xiàng)新型綜合農(nóng)業(yè)體系,也就是說生態(tài)農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)龐大而又復(fù)雜的工程,它的涉及范圍廣泛,并且會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的改變不斷發(fā)生變化,因此,在我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的過程中存在很多制約因素,而這些制約因素對我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展來說是迫切需要解決的。
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣過程中的幾點(diǎn)制約因素
1.1 農(nóng)民對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的意識(shí)淡薄
由于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有投入大,獲效時(shí)間長等特點(diǎn),大部分的農(nóng)民只重視眼前的經(jīng)濟(jì)利益,根本不愿意去開發(fā)新的農(nóng)業(yè)資源,也不愿意使用新科技,只是一味的保持現(xiàn)狀,也就是說那些能速見成效的措施是農(nóng)民愿意接受的,而那些有利于資源保護(hù)和環(huán)境污染的措施卻很難得到應(yīng)用,其根本原因就在于農(nóng)民的意識(shí)不夠到位。
1.2 農(nóng)村科技實(shí)力不足
眾所周知,科技是一種生產(chǎn)力,農(nóng)業(yè)的發(fā)展當(dāng)然也主要依靠于農(nóng)業(yè)科技的開發(fā)和利用,也就是說農(nóng)業(yè)科技的實(shí)力越強(qiáng),生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展就會(huì)越快。目前對于我國來說,對農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的支持力度不夠完善,導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)科技的整體實(shí)力不夠強(qiáng)大,對于生態(tài)農(nóng)業(yè)這一系統(tǒng)性的項(xiàng)目,連簡單的照貓畫虎去借鑒經(jīng)驗(yàn)對農(nóng)民來說都是十分困難,更不要談什么成功了,所以說農(nóng)村的科技實(shí)力不足,直接制約了我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣工作的有效進(jìn)行。
1.3 對生態(tài)農(nóng)業(yè)的資金投入不足
目前,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)尚處于發(fā)展階段,由于其具有見效周期長這一特點(diǎn),往往會(huì)在資金方面出現(xiàn)短缺的現(xiàn)象,這時(shí)候就需要政府和有關(guān)部門的財(cái)政支持,但是有一點(diǎn)要知道,政府的財(cái)力也是有限的,往往要同時(shí)支持很多的項(xiàng)目,不能做到資金的準(zhǔn)確到位,這就導(dǎo)致了生態(tài)農(nóng)業(yè)因資金不足而難以繼續(xù)進(jìn)行下去。資金缺乏問題已經(jīng)成為制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素之一,如果沒有政府和有關(guān)部門的大力支持,無論是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是生態(tài)農(nóng)業(yè)都將會(huì)遇到困難。
1.4 組織建設(shè)不足
在我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣過程中,組織建設(shè)也是一個(gè)重要方面。在面對新的挑戰(zhàn)和新的機(jī)遇面前,組織機(jī)構(gòu)不夠完善,在處理問題的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)困難,還有些組織在處理問題的時(shí)候獨(dú)立的進(jìn)行,不顧全大局,這樣往往會(huì)造成某些項(xiàng)目的決策和支持力度跟不上進(jìn)度,對于我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展而言,這種組織建設(shè)不足的現(xiàn)象很是凸顯,而且嚴(yán)重影響了我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
1.5 生態(tài)農(nóng)業(yè)政策不夠完善
各個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施和發(fā)展都離不開政府政策的大力支持,所謂的政策支持,也就是說幫助項(xiàng)目建立有效的保障體系。但是對于生態(tài)農(nóng)業(yè)政策的貫徹實(shí)施,仍然需要完善,在有些方面由于這政府政策的不到位,使得農(nóng)民對農(nóng)業(yè)資源的認(rèn)識(shí)不夠,導(dǎo)致資源不能有效的保護(hù)和利用,還有就是在農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格方面,有時(shí)候也能成為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素,所以對政府而言,要嚴(yán)格發(fā)揮其政策措施,控制好農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,保障生態(tài)農(nóng)業(yè)快速穩(wěn)定的發(fā)展。
1.6 農(nóng)業(yè)推廣人才匱乏
在21世紀(jì)的今天,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)已經(jīng)邁入了關(guān)鍵的歷史時(shí)期,在新的時(shí)期要面臨新的挑戰(zhàn),也就對我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣人才有了更高要求。生態(tài)建設(shè)不僅需要高素質(zhì)、高能力、高技術(shù)的三高人才,而且需要強(qiáng)有力的推廣團(tuán)隊(duì),雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)有著比較久遠(yuǎn)的歷史,政府方面對此也是非常重視,但是生態(tài)農(nóng)業(yè)仍然沒有在全國得到有效推廣,其主要原因就是我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣人才匱乏,缺乏好的推廣團(tuán)隊(duì),也就缺乏了發(fā)展的基石,也就是說生態(tài)建設(shè)的迫切需要是增加其推廣人才的培養(yǎng)和利用。
2 加大我國生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣的幾點(diǎn)措施
2.1 提高對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)
農(nóng)民對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)往往只重視經(jīng)濟(jì)利益而忽視社會(huì)效益和環(huán)境保護(hù)。其實(shí)社會(huì)效益的低迷和生態(tài)環(huán)境的破壞最終都會(huì)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益的降低,只是農(nóng)民還沒有認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),所以要加大這一點(diǎn)的宣傳力度,大力開展農(nóng)民意識(shí)教育活動(dòng),通過思想教育使農(nóng)民在認(rèn)識(shí)上得到提高,從而增強(qiáng)對農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí),在全面推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中提供動(dòng)力,為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造好而適合的氛圍,最終實(shí)現(xiàn)讓廣大人民群眾參加到生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的建設(shè)中去。
2.2 完善生態(tài)農(nóng)業(yè)的保障體系
完善生態(tài)農(nóng)業(yè)保障體系可以有效的提高發(fā)展政策,從而增加發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的資金投入,對進(jìn)一步建立完整的推廣組織奠定基礎(chǔ),加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的開發(fā)利用和對生態(tài)環(huán)境的管理體系的完善,為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供一個(gè)好的環(huán)境。
2.3 加快農(nóng)業(yè)新技術(shù)開發(fā)和利用
生態(tài)農(nóng)業(yè)注重的是生態(tài)環(huán)境的循環(huán)利用,在提倡農(nóng)業(yè)發(fā)展信息化的基礎(chǔ)上,充分的開發(fā)新技術(shù)和利用新科技是加快生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效途徑之一,也就是說研發(fā)新科技是實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)保障,要想更進(jìn)一步的大力推廣生態(tài)農(nóng)業(yè),一定要重視新技術(shù)的開發(fā)和利用。
2.4 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的目標(biāo)就是將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,這也是推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)的有效途徑之一,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵在于全方位的籌集資金,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源和環(huán)境資源優(yōu)勢,重點(diǎn)培養(yǎng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,而生態(tài)農(nóng)業(yè)同時(shí)也制約著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程,所以說將兩者有效結(jié)合,共同發(fā)展,才能真正的發(fā)展我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
2.5 借鑒國外的成功經(jīng)驗(yàn)
國外的一些發(fā)達(dá)國家在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)方面已經(jīng)取得了很多優(yōu)異的成果,因此對于我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展而言,可以有選擇性的吸收國外的成功經(jīng)驗(yàn),特別是那些先進(jìn)的經(jīng)營管理理念和技術(shù)方法,并結(jié)合我國生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀,制定出符合我國基本國情的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。
參考文獻(xiàn)
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[2] 孫浩然.我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題與對策[J].理論前沿, 2008,(4).
【關(guān)鍵詞】生態(tài)農(nóng)業(yè);自然規(guī)律;創(chuàng)新模式
自上世紀(jì)60年代以來,許多國家先后提出了有機(jī)農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)等概念,并把它由于這些模式都是以生態(tài)學(xué)原理為基礎(chǔ)理論,以生態(tài)、自然資源保護(hù)與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展為核心,因此統(tǒng)稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)。作為新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,生態(tài)農(nóng)業(yè)是21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),使農(nóng)業(yè)可持續(xù)的發(fā)展,既適應(yīng)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況,又符合農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是克服傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的弊端,在可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)上發(fā)展農(nóng)業(yè)的一種新思路,從保護(hù)自然資源和環(huán)境的角度有利于“三農(nóng)”發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。
一、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)必要性
生態(tài)農(nóng)業(yè)所蘊(yùn)涵的理論和科技內(nèi)涵,不僅對當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義,而且對解決農(nóng)業(yè)發(fā)展深層次問題具有長遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以確立農(nóng)業(yè)發(fā)展的新思路和新方法,必將成為農(nóng)村改革的重要途徑。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)遵循自然規(guī)律
利用生態(tài)系統(tǒng)物流和能流對生態(tài)系統(tǒng)要素進(jìn)行高效配置,對生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理模式重組、優(yōu)化,施行無公害的清潔生產(chǎn),減少廢棄物對環(huán)境的污染,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和環(huán)境優(yōu)美,達(dá)到人與自然和諧的目標(biāo)。
(一)建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)是新農(nóng)村建設(shè)的需要
生態(tài)農(nóng)業(yè)作為推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容和基礎(chǔ)性工作,對于實(shí)現(xiàn)生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔等建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的基本要求有重要的推動(dòng)和促進(jìn)作用,因此,社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn),必須走生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。改善農(nóng)民的生活條件是生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本所在,而生活質(zhì)量的提高,包括豐衣足食,更要有良好的生活環(huán)境。農(nóng)村的全面發(fā)展,既包括生活寬裕所帶來的物質(zhì)方面的增加,更要通過鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)所帶動(dòng)精神文明的發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)恰恰是鄉(xiāng)風(fēng)文明的重要?jiǎng)恿Α?/p>
(二)建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要
人們?yōu)榱藵M足生產(chǎn)需要,以現(xiàn)有的資源為代價(jià)破壞良好的生態(tài)環(huán)境。如農(nóng)民為了追求農(nóng)作物高產(chǎn),化肥農(nóng)藥的大量施用造成大氣和水污染,建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于改善當(dāng)前盤錦市不和諧的生態(tài)環(huán)境。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源持續(xù)、有效與合理利用的最佳選擇,生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠推動(dòng)相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展,使農(nóng)業(yè)融入一個(gè)良性的循環(huán)經(jīng)濟(jì)之中。因此,它也是農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展的必然選擇,是實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要組成部分。
(三)建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)提高生活水平
隨著生活水平提高,人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品的需求出現(xiàn)新的趨勢。人們對農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全問題更加敏感,更加關(guān)注產(chǎn)地環(huán)境對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。在這種形勢下,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、實(shí)行清潔的生產(chǎn)方式迫在眉睫。
三、搞好生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)
因地制宜在推廣立體結(jié)構(gòu)型、共生互惠型、資源多層利用型和種-養(yǎng)-加結(jié)合型等多種農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式,全力打造發(fā)展模式的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),為了緩解水資源短缺,降低農(nóng)業(yè)資源消耗,建立節(jié)約型、生態(tài)型農(nóng)業(yè)。重點(diǎn)推廣試驗(yàn)了新技術(shù):一是推廣沃土工程和測土配方施肥技術(shù);二是推廣無公害、綠色、有機(jī)栽培技術(shù);三是推廣生物農(nóng)藥及綜合防治病蟲害技術(shù);四是推廣秸稈氣化集中供氣技術(shù)及四位一體生態(tài)模式(沼氣、養(yǎng)豬、棚菜、廁所);五是推廣增施農(nóng)肥技術(shù);六是推廣節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù);七是推廣林糧、林菌、林藥栽培技術(shù);八是推廣庭院工廠化育苗技術(shù)。這些新技術(shù)、新模式的應(yīng)用和實(shí)施,不僅節(jié)約了農(nóng)業(yè)資源,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增長方式的轉(zhuǎn)變,而且對農(nóng)業(yè)增效、糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收起到了重要的促進(jìn)作用。
四、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展思路
生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)雖然促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增長方式的轉(zhuǎn)變,但也存在著一定問題,如資源短缺、能源浪費(fèi)、農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題依然嚴(yán)峻、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平有待進(jìn)一步提高、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度有待進(jìn)一步加大以及化肥和農(nóng)藥的長期或過量使用,加劇了地表水及土壤的污染,并直接影響食品安全等一系列問題。
(一)理清思路:著力發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)
搞好農(nóng)業(yè)綜合開發(fā),堅(jiān)持農(nóng)業(yè)開發(fā)與結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合,與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相結(jié)合,提高開發(fā)水平和效益。要充分利用生態(tài)優(yōu)勢,大力發(fā)展無公害、綠色和有機(jī)農(nóng)業(yè),樹品牌,上質(zhì)量,努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。
(二)政策、資金扶持使生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)順利進(jìn)行
政府要高度認(rèn)識(shí)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性,把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、國家長治久安的重要事業(yè)。利用一切行之有效的手段對建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)和保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境的緊迫性和重要性進(jìn)行宣傳,宣傳國家建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重大決策,宣傳“榜樣”抓好建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)脫貧致富的典型。積極調(diào)動(dòng)農(nóng)民的參與意識(shí),提高農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的自覺性。在廣大農(nóng)村,形成領(lǐng)導(dǎo)重視、農(nóng)民參與的社會(huì)氛圍,加速生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣實(shí)施。財(cái)政部門應(yīng)加大生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)的投入,同時(shí)積極吸引企業(yè)等其他團(tuán)體的資金,并通過政策的引導(dǎo)鼓勵(lì)農(nóng)民自身投入。通過拓寬投資渠道不僅能解決生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中遇到的資金上的難題,還可以利用更多的資金開展相關(guān)的規(guī)劃、技術(shù)培訓(xùn)、新技術(shù)開發(fā)與推廣等工作,進(jìn)而提高農(nóng)民施行生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性。
(三)科技引領(lǐng)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)全面推進(jìn)
生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開科學(xué)技術(shù),生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐中,既要不斷地總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),又要現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化、組合,在提高技術(shù)效益外,要積極采用與生態(tài)農(nóng)業(yè)配套的高新技術(shù)和先進(jìn)可行的科技成果,應(yīng)用現(xiàn)代科技推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。高度重視科技人員的培養(yǎng)和發(fā)揮典型農(nóng)戶的帶動(dòng)作用,搞試點(diǎn)推廣普及生態(tài)農(nóng)業(yè)。
一、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題
目前,雖然我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究、試驗(yàn)示范、推廣普及等方面已經(jīng)取得了很大成績,但不能否認(rèn),我國生態(tài)農(nóng)業(yè)在這些方面還存在著一些問題。這些問題正成為限制生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的障礙。
1.理論基礎(chǔ)不完備。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種復(fù)雜的系統(tǒng)工程,它需要包括農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)在內(nèi)的多種學(xué)科的支持。以前的研究,往往是單一學(xué)科的,因此可能對這一復(fù)雜系統(tǒng)中的某一方面有了一定的、甚至是比較深入的了解,但是對于這些方面之間的相互作用的研究還不夠深透。因此,需要進(jìn)一步從系統(tǒng)、綜合的角度,對生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行更加深入的研究,特別是要素之間的耦合規(guī)律、結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計(jì)、科學(xué)的分類體系、客觀的評價(jià)方法方面。這種研究應(yīng)當(dāng)建立在對現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行深入的調(diào)查分析基礎(chǔ)上,必須超越農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)之間的界限,應(yīng)當(dāng)是多學(xué)科的交叉與綜合,需要建立生態(tài)農(nóng)業(yè)的自身的理論體系。
2.技術(shù)體系不健全。在一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中,往往包含了多種組成成分,其間具有非常復(fù)雜的關(guān)系。例如,為了在魚塘中飼養(yǎng)鴨子,就要考慮鴨子的飼養(yǎng)數(shù)量,而鴨子的數(shù)量將受到水的交換速度、水塘容積、水體質(zhì)量、魚的品種類型和數(shù)量、水溫、鴨子的年齡和大小等眾多條件的制約。在一般情況下,農(nóng)民們并沒有足夠的理論知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對這一復(fù)合系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì),而簡單地照搬另一個(gè)地方的經(jīng)驗(yàn),也是非常困難的,往往并不能取得成功。但目前在生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐中,還缺乏技術(shù)措施的研究,既包括傳統(tǒng)技術(shù)如何發(fā)展,也包括高新技術(shù)如何引進(jìn)等問題。
3.政策措施不完善。如果沒有政府的支持,就不可能使生態(tài)農(nóng)業(yè)得到真正的普及和發(fā)展。而政府的支持,最重要的就是建立有效的政策激勵(lì)機(jī)制與保障體系。雖然目前中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革是非常成功的,但是對于生態(tài)農(nóng)業(yè)政策的貫徹,還有許多值得完善的地方。在有些地方,由于政策方面的原因,使得農(nóng)民不能對土地、水等資源進(jìn)行有效的保護(hù)。而農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格方面的因素,有時(shí)也成為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)限制因素。因?yàn)閷τ诒容^貧困的人口來說,食物安全保障可能更為重要;但對于那些境況較好的農(nóng)民來說,較高的經(jīng)濟(jì)效益,可能會(huì)成為刺激他們從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本動(dòng)力。
4.服務(wù)水平和能力建設(shè)不強(qiáng)。對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,服務(wù)與技術(shù)是同等重要的。但目前尚未建立有效的服務(wù)體系,在一些地方,還無法向農(nóng)民們提供優(yōu)質(zhì)品種、幼苗、肥料、技術(shù)支撐、信貸與信息服務(wù)。另外,盡管激勵(lì)機(jī)制是十分必要的,但生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)更趨向于開發(fā)一種機(jī)制,使農(nóng)民們自愿參與這一活動(dòng)。要想動(dòng)員廣大的農(nóng)民自覺自愿、并能夠自力更生地通過生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì),能力建設(shè)自然就成為一個(gè)十分重要的問題。到目前為止,并沒有建立比較有效的能力建設(shè)機(jī)制,對于更為重要的基層農(nóng)民來說,很少得到高水平的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
5.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一,但在我國的許多農(nóng)村地區(qū),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、提高人民生活水平,仍然是一項(xiàng)緊迫的任務(wù)。目前生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)際情況還不能滿足這一需求,因?yàn)樵谝恍┑胤?,僅僅依靠種植業(yè)的發(fā)展,難以獲得比較高的經(jīng)濟(jì)收益。加入WTO,既為我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇,也使之面臨著新的挑戰(zhàn)。為適應(yīng)這一新的形勢,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展還有許多的問題有待解決,其中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化無疑是一個(gè)極為重要的方面。從另外一個(gè)方面來看,人口問題一直是中國社會(huì)發(fā)展中的主要問題之一。據(jù)估計(jì),到2030年前后,中國人口將達(dá)到16億。土地資源相對短缺,耕地面積還在不斷減少,而人口在繼續(xù)增加,農(nóng)村富余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移已經(jīng)成為困擾農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的一大障礙。要解決這一問題,也必須通過在生態(tài)農(nóng)業(yè)中延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平來實(shí)現(xiàn)。