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關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué);綠色化;實(shí)驗(yàn);教學(xué)模式
前言:要想實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化必須是從思想上抓起,從人們的思想意識(shí)上改變,從每個(gè)化學(xué)老師的思想開始。對(duì)整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程嚴(yán)格把關(guān),在材質(zhì)上采用安全、無污染的材料,催化劑的使用也要注意安全性,對(duì)于一定會(huì)產(chǎn)生污染的實(shí)驗(yàn)要注意污染的處理。從自身坐做起,為學(xué)生做好榜樣。
1.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的含義及意義
有機(jī)化學(xué)是化學(xué)中極為重要的一門分支,又稱為碳化合物的化學(xué),是研究有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備的學(xué)科。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用,對(duì)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展也是相當(dāng)?shù)闹匾?,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是現(xiàn)在的普通高校化學(xué)、化工、材料、藥學(xué)、食品、生物、環(huán)境、農(nóng)學(xué)等專業(yè)以及相近專業(yè)本科生一門必修課。在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中經(jīng)常會(huì)用到有毒性的試劑,溶劑,有的時(shí)候也會(huì)合成一些有毒性的物質(zhì),這是化學(xué)發(fā)展中必然會(huì)產(chǎn)生的污染,但是現(xiàn)在全世界都在提倡綠色環(huán)保,低碳的概念,因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的這些有毒物體就必然引起公眾的反感,包括一些具有高腐蝕性的催化劑,實(shí)驗(yàn)后產(chǎn)生的廢棄、廢渣、廢液處理不當(dāng)對(duì)環(huán)境也會(huì)造成很大的污染,這種影響比一般的污染所持續(xù)的時(shí)間也會(huì)更久。因此,如何實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的環(huán)保性,這是有機(jī)化學(xué)的發(fā)展中一個(gè)新的課題,一個(gè)主要的研究方向,高校如何構(gòu)建有機(jī)化學(xué)的綠色實(shí)驗(yàn)化成為迫在眉睫的問題,在試驗(yàn)中和教學(xué)中,如何向?qū)W生灌輸“綠色化學(xué)”的概念是現(xiàn)在高校教師首要考慮的問題,必須做到學(xué)生從觀念和認(rèn)識(shí)上意識(shí)到環(huán)境保護(hù),可持續(xù)發(fā)展才是根本的發(fā)展。從根源上認(rèn)識(shí)到環(huán)境的發(fā)展和環(huán)境的保護(hù),提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量同時(shí)也要注意可協(xié)調(diào)發(fā)展的重要。
2.我國有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀
我國的有機(jī)化學(xué)發(fā)展的相較于西方來說,發(fā)展的速度和技術(shù)都相對(duì)來說是落后的,我國的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)也停留在最初的模式上,采用的是傳統(tǒng)的教學(xué)模式,我國傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)采用的是基本操作實(shí)驗(yàn)+基礎(chǔ)合成實(shí)驗(yàn)+性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。相較于西方對(duì)化學(xué)的重視,我國在教學(xué)上仍然采用的是照本宣科,遵從教材,缺少積極主動(dòng)的改革和創(chuàng)新,這是化學(xué)實(shí)驗(yàn)要不得的思想,現(xiàn)在的高校教學(xué)實(shí)驗(yàn)仍是簡單的基本技能,蒸餾、分餾、回流、水蒸氣蒸餾、干燥、過濾、加熱、冷卻、攪拌、萃取、重結(jié)晶等。這些基本的合成、提煉實(shí)驗(yàn)都存在著諸多的弊端,首先,材料的選擇上存在著對(duì)人身的威脅以及對(duì)環(huán)境的污染,毒性較大,易揮發(fā),而且部分材質(zhì)還存在著高腐蝕性的缺點(diǎn);其次,這種具有諸多缺點(diǎn)的試劑的使用量還很大,將會(huì)產(chǎn)生很多的廢棄物,普通人用眼看不到,但是長此以往,環(huán)境將會(huì)被破壞;再次,我們做過實(shí)驗(yàn)的人都知道,這只是一堂課,課堂結(jié)束后我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是直接的傾倒,不會(huì)經(jīng)過任何的處理,這對(duì)環(huán)境的污染是相當(dāng)?shù)膰?yán)重的,而且這種基本的實(shí)驗(yàn)反復(fù)的做,是沒有實(shí)際意義的。從這些分析中不難看出這都是違背環(huán)境發(fā)展原則的,違背了綠色化學(xué)的基本概念,這些在威脅我們這一代身體健康的同時(shí)也會(huì)為人類帶來無法消除的永久性威脅。面對(duì)這種情況,改變是必須的,而且是迫在眉睫的。
3.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化教學(xué)模式及實(shí)施方案
3.1 新型教學(xué)模式
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化教學(xué)模式就是從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的每一步去改變,達(dá)到實(shí)驗(yàn)從頭到尾無污染,是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展的目標(biāo)。這種教學(xué)模式相較于傳統(tǒng)的模式,更加符合我國發(fā)展的要求和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的要求。新的模式從原料的選取到試劑的使用以及用量都是有一定的標(biāo)準(zhǔn)的,在教學(xué)手段上也運(yùn)用了先進(jìn)的現(xiàn)代化媒體,在試驗(yàn)的方法方式上注重環(huán)保的概念,三者的配合促成了新型的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色教學(xué)模式的發(fā)展。
3.2 具體的實(shí)施方案
當(dāng)設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)的方式后,具體實(shí)施的時(shí)候要注意每個(gè)環(huán)節(jié)的把關(guān),在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程中,包括很大一部分基本的實(shí)驗(yàn),傳統(tǒng)的基本實(shí)驗(yàn)采用的都是有毒性的物質(zhì)或者高度揮發(fā)的對(duì)環(huán)境有污染的材質(zhì),只要在不違背教學(xué)意義的基礎(chǔ)上,基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是可以采用簡單的無污染的試劑達(dá)到教學(xué)的目的,訓(xùn)練學(xué)生的操作技能以及讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的基本目的。這種做法在達(dá)到環(huán)保的同時(shí)也達(dá)到了教學(xué)的目的。教學(xué)目的的實(shí)踐中還包括合成實(shí)驗(yàn)的操作,合成實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的是讓學(xué)生充分了解化合物的制備方法,并且對(duì)基本實(shí)驗(yàn)掌握的更加純熟,新的教學(xué)模式本著綠色教學(xué)的目的對(duì)合成實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改革,包括題目的選擇以及相關(guān)科研結(jié)果的使用,甚至包括多步驟的實(shí)驗(yàn),多步驟的實(shí)驗(yàn)相對(duì)于單步驟的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢棄物變少,變廢為寶,是環(huán)境發(fā)展的根本要求。而且在部分高校中還出現(xiàn)了設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn),也就是學(xué)生和老師共同發(fā)揮想象,創(chuàng)造新的實(shí)驗(yàn),這種實(shí)驗(yàn)的要求是本著綠色化的理念,所運(yùn)用的材料也要求安全、無污染,這在提升學(xué)生創(chuàng)意空間的同時(shí)也對(duì)有機(jī)化學(xué)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn),是一舉雙得的好事,值得提倡。
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程中,我們都選用了低污染或者無污染的材質(zhì),但是不能保證合成過程中不會(huì)產(chǎn)生廢氣物,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染,因此,對(duì)實(shí)驗(yàn)的方法、過程要嚴(yán)格把關(guān),保證每一步的實(shí)驗(yàn)安全且穩(wěn)定,產(chǎn)生的污染要盡可能的降低,實(shí)驗(yàn)的每一步都要有相關(guān)污染的處理環(huán)節(jié)。在部分條件好的高校,采用了世界先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備,相對(duì)產(chǎn)生的廢棄物就少,但是對(duì)條件相對(duì)較差的學(xué)校就要注意實(shí)驗(yàn)的步驟,以及對(duì)每一步的廢棄物有回收利用和清理的程序。從實(shí)驗(yàn)的手段到實(shí)驗(yàn)的過程都需要嚴(yán)格密切的注意,不論是運(yùn)用傳統(tǒng)的方式還是現(xiàn)代化的方式都要注意培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。
樹立學(xué)生的學(xué)習(xí)信心
近幾年,由于高考的改革,中學(xué)采取模塊式教學(xué),學(xué)生根據(jù)高考需要,可以選擇不同課程學(xué)習(xí),導(dǎo)致許多學(xué)生根本沒有學(xué)過有機(jī)化學(xué)。而高校授課學(xué)時(shí)的壓縮又導(dǎo)致學(xué)生無機(jī)化學(xué)的理論基礎(chǔ)非常薄弱,所以很多學(xué)生擔(dān)心有機(jī)化學(xué)很難學(xué)好??梢愿嬖V學(xué)生有機(jī)化學(xué)與無機(jī)化學(xué)聯(lián)系并不緊密,對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)影響不是太大,主要用到部分物質(zhì)結(jié)構(gòu)知識(shí),我們會(huì)在課堂中復(fù)習(xí),消除學(xué)生的恐懼心理。還應(yīng)結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),介紹有機(jī)化學(xué)與專業(yè)的關(guān)系,有機(jī)化學(xué)知識(shí)在相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用及重要性,使學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性,并讓學(xué)生感受到有機(jī)化學(xué)是可以學(xué)以致用的,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)信心及積極性。如:針對(duì)生物制藥類專業(yè)的同學(xué),可著重講述有機(jī)化學(xué)在藥物合成中的作用?,F(xiàn)今,95%的藥品都來自化學(xué)合成,沒有有機(jī)化學(xué)的發(fā)展就沒有新藥物開發(fā),就沒有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)。過去曾長期危害人類健康的結(jié)核病、霍亂、傷寒、瘧疾、傳染性肝炎等疾病,由于特效藥的出現(xiàn)已得到有效的治療[2]。針對(duì)環(huán)境科學(xué)的同學(xué)可重點(diǎn)介紹與環(huán)境治理相關(guān)的有機(jī)化學(xué)知識(shí),如:室內(nèi)裝修甲醛、甲苯的危害,墨西哥灣漏油事件,各種固氣體廢棄物的處理等。針對(duì)高分子專業(yè)的同學(xué)則要重點(diǎn)介紹有機(jī)高分子材料如:聚乙烯、聚氯乙烯、酚醛樹脂、雙酚A等的制備與應(yīng)用。這樣能成功地吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣,為課程的教學(xué)奠定良好的基礎(chǔ)。
精致課件,提高有機(jī)化學(xué)的趣味性
多媒體教學(xué)具有傳統(tǒng)教學(xué)方式無法比擬的優(yōu)勢,利用多媒體可以達(dá)到事半功倍的效果。它不但能增加課堂教學(xué)傳播的信息量,提高教學(xué)效率,而且能使教師教學(xué)更形象生動(dòng),提高教學(xué)質(zhì)量。選用圖文并茂、數(shù)據(jù)翔實(shí)、多彩多色的PPT教學(xué)來取代傳統(tǒng)黑板板書,可以讓抽象內(nèi)容形象化、直觀化,學(xué)生學(xué)習(xí)起來就會(huì)覺得生動(dòng)有趣而不再枯燥乏。根據(jù)課程需要精致一套切實(shí)可用的課件非常必要,課件制作太呆板會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生視覺疲勞而厭倦,而過于花哨的課件又會(huì)過于分散學(xué)生的注意力,影響學(xué)生思考[2]。一般來講,樸素的底色配以清晰的文字、版面簡潔、題目醒目的多媒體課件很受歡迎。利用Flas制作技術(shù)及PPT動(dòng)畫設(shè)計(jì)功能,可以將每一個(gè)分子的結(jié)構(gòu)、反應(yīng)及反應(yīng)機(jī)理,反應(yīng)中反應(yīng)物的立體變化等演變歷程清楚地呈現(xiàn)在學(xué)生的面前,從而使有機(jī)反應(yīng)更生動(dòng)、明了、直觀、逼真。利用三維立體圖,輔助動(dòng)態(tài)效果以及聲音,能夠?qū)?fù)雜的立體結(jié)構(gòu)及反應(yīng)過程生動(dòng)形象地表示出來。這些將抽象內(nèi)容形象化的多媒體教學(xué),可以使學(xué)生更直觀地了解抽象的反應(yīng)過程,降低接受理解的難度,從而對(duì)知識(shí)掌握得更深刻更全面。
[關(guān)鍵詞] 有機(jī)化學(xué);緒論;教學(xué);興趣
[中圖分類號(hào)] G423[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]C [文章編號(hào)]1673-7210(2011)04(a)-126-02
Design for introductory class medical organic chemistry
LI Shuang, WANG Haijun
(Qiqihar Medical College, Heilongjiang Province, Qiqihar 161006, China
[Abstract] Organic chemistry is a basic course in medical college. It is significant to learn organic chemistry. The introduction of organic chemistry is the first lesson to freshmen. It is important to them for the future study. Students understood the purpose of organic chemical by introduction “what is”, “what to learn”, “why to learn” ”how to learn” through our explaining of introduction class. Develop their interest in learning organic chemistry.
[Key word] Organic chemistry; Introduction; Teaching; Interest
有機(jī)化學(xué)是醫(yī)學(xué)高等院校開設(shè)的一門重要基礎(chǔ)課程,其教學(xué)目的是為了使學(xué)生掌握與醫(yī)學(xué)有關(guān)的有機(jī)化學(xué)的基本概念、基本理論及其應(yīng)用知識(shí)等,對(duì)學(xué)好醫(yī)學(xué)知識(shí)有重要的作用,特別是為后續(xù)的生物化學(xué)、藥理學(xué)課程的學(xué)習(xí)打下必要的基礎(chǔ)[1]。但對(duì)于一年級(jí)的醫(yī)學(xué)生來說,他們往往未能了解有機(jī)化學(xué)課的重要性,常認(rèn)為只要學(xué)好那些直接講授醫(yī)學(xué)知識(shí)的課程就行,而對(duì)有機(jī)化學(xué)課不夠重視,這給有機(jī)化學(xué)的教學(xué)帶來相當(dāng)大的壓力。如何在短時(shí)間內(nèi)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣,并不斷鞏固和增強(qiáng)這種興趣,筆者認(rèn)為上好緒論課是關(guān)鍵。那么緒論課應(yīng)該講什么、怎么講?結(jié)合幾年的執(zhí)教經(jīng)驗(yàn),為了使學(xué)生明確有機(jī)化學(xué)“是什么”、“學(xué)什么”、“為什么學(xué)”和“怎么學(xué)”這幾個(gè)問題,本文從有機(jī)化學(xué)緒論課如何設(shè)計(jì)與講授入手,為學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)建立一個(gè)良好的開端[2]。
1 什么是有機(jī)化學(xué)
在講解這個(gè)問題時(shí),不要簡單直接地給出一個(gè)抽象的概念,而要從教材內(nèi)涵出發(fā),引導(dǎo)學(xué)生。首先要簡單地介紹一下有機(jī)化學(xué)的發(fā)展史及成就。在講解這一發(fā)展史時(shí)可以引出“有機(jī)”一詞的歷史根源及它的建立和不斷發(fā)展過程。接著介紹一下不同時(shí)期對(duì)有機(jī)化學(xué)的發(fā)展做出重大貢獻(xiàn)的化學(xué)家。如首先將有機(jī)化學(xué)和無機(jī)化學(xué)分開的著名化學(xué)家柏哲里(Berzelius),打破生命力學(xué)說的韋勒(Wohler)、柯爾柏(Kolbe)和柏賽羅(M. Berthelot),提出分子軌道對(duì)稱守恒原理的有機(jī)合成大師伍德沃德(Woodward)和量子化學(xué)家霍夫曼(Hofmann)等。通過這一部分的介紹和學(xué)習(xí),能使學(xué)生領(lǐng)悟到一門學(xué)科發(fā)展的漫長和艱辛及這些化學(xué)家熱愛科學(xué),獻(xiàn)身科學(xué)的崇高精神,從中受到啟迪和教育[3]。
2 有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)什么內(nèi)容
這一部分主要是講解有機(jī)化學(xué)研究的內(nèi)容。有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的一門科學(xué)。我們主要研究的內(nèi)容包括有機(jī)化合物的特點(diǎn)、分類方法、構(gòu)造式的表示方法、有機(jī)反應(yīng)的基本類型以及它們的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。這就是我們有機(jī)化學(xué)研究的范疇。通過講解有機(jī)化學(xué)研究的內(nèi)容,不僅使學(xué)生明確了“學(xué)什么”的問題,還使學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)有了進(jìn)一步的理性認(rèn)識(shí),對(duì)學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)有著積極的促進(jìn)作用[4]。
3 醫(yī)學(xué)生為什么要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)
通過前兩個(gè)問題的講述,學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)這門課有了初步的認(rèn)識(shí)。接下來要向?qū)W生解釋的問題就是“醫(yī)學(xué)生為什么要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)”。討論這個(gè)問題主要是讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)這門課程的目的。這部分主要是討論醫(yī)學(xué)與有機(jī)化學(xué)的關(guān)系。有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系非常密切。醫(yī)學(xué)的研究對(duì)象是人體的生命過程,人體是以生命物質(zhì)為基礎(chǔ)構(gòu)成的,而生命物質(zhì)絕大多數(shù)是有機(jī)化合物,如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸等。生命過程本身就是無數(shù)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的綜合表現(xiàn),例如糖類分為單糖、低聚糖和多糖。血液中還有0.1%的葡萄糖,由血液輸送到全身,在組織中發(fā)生代謝,提供人體所需要的能量。糖原是由許多葡萄糖聚合而成的,人體能把多余的葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃瓋?chǔ)存起來,需要時(shí)糖原再水解生成葡萄糖,以滿足人體需要。人的肝臟和肌肉中都儲(chǔ)存有大量的糖原。核酸是人體內(nèi)一類含有磷酸基團(tuán)的大分子化合物,它在細(xì)胞內(nèi)常與蛋白質(zhì)結(jié)合以白質(zhì)的形式存在。一切生物體內(nèi)均含有核酸。隨著醫(yī)學(xué)各學(xué)科的研究向分子水平的發(fā)展,越來越多的生命現(xiàn)象歸結(jié)為最基本的化學(xué)過程。再例如,某些疾病的發(fā)生與體內(nèi)自由基的產(chǎn)生及消除的失衡有關(guān);體內(nèi)某些大分子的細(xì)微空間結(jié)構(gòu)的改變可能是某些知名疾病的誘因。此外,有機(jī)化學(xué)還是研究藥物構(gòu)效關(guān)系的基礎(chǔ)。近年來,隨著新試劑和新反應(yīng)的大量出現(xiàn),對(duì)生物的不對(duì)稱合成反應(yīng)以及外消旋藥物的拆分方法研究已成為發(fā)展最快的領(lǐng)域之一。這部分內(nèi)容的講解及舉例能使學(xué)生認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)無論對(duì)現(xiàn)階段其他醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí),還是將來從事的臨床工作都有舉足輕重的作用,從而引起學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重視。
4 怎樣學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)
有機(jī)化學(xué)是醫(yī)學(xué)院校的一門基礎(chǔ)課程,為后續(xù)的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打基礎(chǔ),一般都在第一學(xué)年第二學(xué)期開課,面對(duì)的是剛剛邁入大學(xué)校門的新生。由于剛?cè)氪髮W(xué)不久,對(duì)大學(xué)和高中的區(qū)別,尤其是教與學(xué)的區(qū)別可能沒有深刻體會(huì),會(huì)繼續(xù)用高中的學(xué)習(xí)方法。因此必須讓他們明白,大學(xué)開設(shè)的課程一般具有課本內(nèi)容多,上課進(jìn)度快、信息量大、輔導(dǎo)課和習(xí)題課少、自習(xí)時(shí)間相對(duì)較多的特點(diǎn)。要想盡快適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)生活,必須做到三點(diǎn):刻苦、自學(xué)和掌握適合自己的學(xué)習(xí)方法。有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法很多,比如:歸納法、比較法、結(jié)構(gòu)分析法、讀書指導(dǎo)法、理解記憶法、聯(lián)想記憶法、復(fù)習(xí)記憶法等。這些學(xué)習(xí)方法并不是對(duì)每個(gè)人都適應(yīng),因?yàn)樽陨項(xiàng)l件和興趣愛好不同,所以一定要根據(jù)自身的特點(diǎn)而選擇適合自己的學(xué)習(xí)方法。教師在介紹這些學(xué)習(xí)方法時(shí),應(yīng)該結(jié)合具體實(shí)例進(jìn)行講解。如介紹比較法時(shí),可以結(jié)合甲烷、乙烯、苯、苯酚在一定條件下都能跟溴單質(zhì)反應(yīng),但反應(yīng)條件、反應(yīng)現(xiàn)象、反應(yīng)類型都不同,學(xué)習(xí)時(shí)進(jìn)行重點(diǎn)對(duì)比,加深記憶[5]。介紹復(fù)習(xí)記憶法時(shí),讓學(xué)生以烷烴或烯烴為原料合成羧酸及其衍生物, 再將羧酸及其衍生物制備成鹵代烴[6]。不管用什么學(xué)習(xí)方法,學(xué)生在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)過程中,都要抓住一條主線:結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)決定用途。
俗話說的好,好的開端是成功的一半,緒論作為有機(jī)化學(xué)的第一堂課,其作用不言而喻。如果能夠在緒論部分的學(xué)習(xí)中使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的、內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,將對(duì)后續(xù)的教學(xué)工作有很大的幫助。
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【關(guān)鍵詞】情境教學(xué)法;高職院校;有機(jī)化學(xué)
有機(jī)化學(xué)作為高職院?;瘜W(xué)相關(guān)專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課,是學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)課程的基礎(chǔ)課程之一。隨著有機(jī)化合物應(yīng)用不斷滲透到各個(gè)領(lǐng)域,鑒定、分析有機(jī)化合物就成了化學(xué)分析常規(guī)的工作。有機(jī)化學(xué)作為一門“實(shí)用性”的學(xué)科,它在材料能源、工程技術(shù)及環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,為學(xué)生畢業(yè)后從事水質(zhì)及化學(xué)分析、檢驗(yàn)等工作奠定了基礎(chǔ)。作為具有初高中化學(xué)基礎(chǔ)能力的高職院校學(xué)生,思維活躍,具備一定查找分析信息的能力,如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生參與、探究科學(xué)的熱情,是高職院校化學(xué)教師必須面對(duì)以及克服的難題。本文就情境教學(xué)法應(yīng)用于高職《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行一些探討。
1情境教學(xué)法簡介
在教學(xué)活動(dòng)中,教師通過有目的地創(chuàng)設(shè)生動(dòng)、具體的場景,使學(xué)生獲得初步的情感體驗(yàn),進(jìn)而幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容,最終發(fā)展學(xué)生的認(rèn)知機(jī)能的教學(xué)方法———情境教學(xué)法。情景教學(xué)法起源于20世紀(jì)30年代,從1960年以后開始已經(jīng)為英國的外語教學(xué)界所采用,并逐步擴(kuò)展到更多的學(xué)科領(lǐng)域的教學(xué)實(shí)踐中。以教師的主動(dòng)講授、學(xué)生的被動(dòng)接受為主要特征的傳統(tǒng)教學(xué)法,在授課過程中,教師主要通過單純的語言來傳授知識(shí)。在教學(xué)活動(dòng)中尤為突出教師的主導(dǎo)地位,而常常忽略學(xué)生的主體地位[1]。有些老師不乏滿腹珠璣,但講起課來平淡的語調(diào),使整節(jié)課成為“獨(dú)角戲”,而講臺(tái)下的學(xué)生卻顯得興趣缺乏,導(dǎo)致整個(gè)課堂氣氛沉悶異常。筆者認(rèn)為,傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式往往忽視了教學(xué)中的情感因素。與以往以教師講授為主的教學(xué)過程相比,情景教學(xué)法充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體性。它是以“建構(gòu)主義”基本理論為基礎(chǔ)形成的。該理論認(rèn)為,學(xué)習(xí)者獲得新知識(shí)主要不是靠教師的傳授,而是自身在教師或?qū)W習(xí)伙伴的幫助下,搜集一些必要的學(xué)習(xí)材料,并與學(xué)習(xí)情境相結(jié)合,通過有意義的建構(gòu)方式獲得?!敖?gòu)”既是對(duì)新知識(shí)意義的一種建構(gòu),同時(shí)又包含對(duì)原有經(jīng)驗(yàn)的改造和重組[2]。通過創(chuàng)建教學(xué)環(huán)境,讓學(xué)生帶著具體的問題去學(xué)習(xí)。在整個(gè)活動(dòng)中,學(xué)生通過對(duì)問題的探索,實(shí)現(xiàn)主動(dòng)學(xué)習(xí),教師能動(dòng)地引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生真正掌握知識(shí)內(nèi)容,并通過任務(wù)的完成實(shí)現(xiàn)舉一反三[3]。因而,情景教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法相比,其基本特征是:以學(xué)生為中心,以任務(wù)或問題為動(dòng)力和手段,學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用已有的知識(shí)、技能進(jìn)行延伸和擴(kuò)展,獲得新知識(shí)和提高技能[4]。
2情境教學(xué)法在《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用
筆者以高職有機(jī)化學(xué)教學(xué)中“有機(jī)化合物的概念”為例,從“問題導(dǎo)入—啟發(fā)思考—共同分析—交流評(píng)價(jià)—構(gòu)建知識(shí)”五個(gè)具體教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)施。
2.1問題導(dǎo)入
教育學(xué)家贊可夫指出:“我們要激發(fā)學(xué)生獨(dú)立的、探索的思想,而這種思想又是跟活生生的情緒有機(jī)地聯(lián)系著的。好的情緒使學(xué)生精神振奮,反之則會(huì)抑制他們的智力活動(dòng)[5]?!痹谟袡C(jī)化學(xué)教學(xué)過程中,從身邊熟悉的實(shí)例入手,結(jié)合實(shí)際生活,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、啟發(fā)學(xué)生思考問題,從而獲得一定知識(shí)?!坝袡C(jī)化合物的概念”是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的第一個(gè)重要概念,單純的文字概念及其枯燥乏味甚至難于理解,這就要求教師在教學(xué)過程中,首先提出問題:“什么是有機(jī)化合物?有機(jī)化合物在組成上有什么特征?”通過導(dǎo)入問題,讓學(xué)生結(jié)合已有的化學(xué)知識(shí)來思考,在腦海中形成一個(gè)初步的概念。
2.2啟發(fā)思考
在完成問題導(dǎo)入之后,教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)直觀生動(dòng)的學(xué)習(xí)情境,引導(dǎo)學(xué)生思考,激發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)新知識(shí)。例如,一首打油詩“地溝油的油條,蘇丹紅的蛋,三聚氰胺的奶,甲醇勾兌的酒,雙氧水的立蝦,尿素的豆芽,石蠟翻新的米飯,硫磺熏的饅頭。和這些相比,毒膠囊實(shí)在只是個(gè)小小的新發(fā)明而已……”,在這些食品添加劑中哪些是有機(jī)化合物?引導(dǎo)學(xué)生分析問題特征,先自己總結(jié)得到有機(jī)化合物的概念。通過這些與我們生活息息相關(guān)的實(shí)例,激發(fā)學(xué)生的好奇心,進(jìn)而增加他們學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
2.3共同分析
在進(jìn)行具體分析前,教師將每八個(gè)學(xué)生分為一組,要求各組組內(nèi)討論“根據(jù)已有的化學(xué)知識(shí)分析哪些是有機(jī)化合物?”使每個(gè)學(xué)生都參與到討論過程,鼓勵(lì)學(xué)生參與交流,然后整組協(xié)作,共同分析總結(jié)。在學(xué)生討論過程中,教師從旁指導(dǎo),鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)表自己的意見,并針對(duì)學(xué)生出現(xiàn)的問題及時(shí)糾正。
2.4交流評(píng)價(jià)
在分組進(jìn)行分析后,要求每組指派一名學(xué)生對(duì)自己小組的討論結(jié)果進(jìn)行匯報(bào),其它小組進(jìn)行評(píng)價(jià)。最后,教師要對(duì)每一組的討論結(jié)果進(jìn)行總結(jié),得出出有機(jī)化合物的概念,進(jìn)而引出關(guān)于有機(jī)化合物的兩個(gè)經(jīng)典定義。這一過程不僅使學(xué)生更好的掌握理論知識(shí),同時(shí)可以使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的成就感,從而提高學(xué)習(xí)效率和興趣。
2.5構(gòu)建知識(shí)
通過討論總結(jié)發(fā)現(xiàn):有機(jī)化合物含有碳元素,引出有機(jī)化合物就是含碳化合物這一概念。在整個(gè)情境教學(xué)過程中,體現(xiàn)了有機(jī)化學(xué)與日常生活息息相關(guān),通過學(xué)生參與,教師引導(dǎo),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,同時(shí)配合形象化的圖片等教學(xué)手段,便于學(xué)生理解和掌握有機(jī)化學(xué)的基本概念。
3結(jié)束語
筆者將情境教學(xué)法應(yīng)用于《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)中,經(jīng)過實(shí)踐,獲得了良好的教學(xué)效果。有效的改變了以往“一言堂”的教學(xué)方法。學(xué)生在情境教學(xué)過程中,主動(dòng)探索及研究,教師的的主導(dǎo)性地位變?yōu)楦嗟匾龑?dǎo)、評(píng)價(jià),并適時(shí)總結(jié)、歸納。另外,情境教學(xué)法轉(zhuǎn)變了學(xué)生的學(xué)習(xí)方法,使學(xué)生明確了學(xué)習(xí)的目的性,主動(dòng)地查閱材料參與討論,提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)及參與學(xué)習(xí)的自信心。因此,作為高職院校化學(xué)教師,選擇合理的教學(xué)方法,并結(jié)合多媒體等現(xiàn)代教學(xué)技術(shù),讓學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí),不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。
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參照國內(nèi)各級(jí)各類院校環(huán)境科學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)課程內(nèi)容體系及多所院校的教學(xué)計(jì)劃,考慮環(huán)境科學(xué)專業(yè)后續(xù)環(huán)境化學(xué)、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程學(xué)等專業(yè)課程的內(nèi)容,結(jié)合我校實(shí)際情況,我們將環(huán)境科學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)類課程分設(shè)為現(xiàn)代化學(xué)基礎(chǔ)及分析化學(xué)兩門課程?,F(xiàn)代化學(xué)基礎(chǔ)分兩個(gè)學(xué)期完成,理論課時(shí)共計(jì)136學(xué)時(shí)。課程的學(xué)科內(nèi)容包括現(xiàn)代無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等。通過對(duì)化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、化學(xué)平衡、化學(xué)反應(yīng)的基本規(guī)律、物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論、膠體和表面化學(xué)、環(huán)境科學(xué)相關(guān)的重要元素及其化合物、有機(jī)化合物等基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí),學(xué)生可以了解現(xiàn)代化學(xué)的基本概念、基本原理、基本技能;學(xué)生學(xué)習(xí)后能以化學(xué)的觀點(diǎn)、思維方法和研究方法,激發(fā)創(chuàng)新意識(shí),在未來實(shí)際工作中以化學(xué)觀點(diǎn)觀察物質(zhì)變化的現(xiàn)象,對(duì)一些涉及環(huán)境科學(xué)及生活、社會(huì)實(shí)際的化學(xué)問題,具有一定的分析、解決和創(chuàng)新的能力。
分析化學(xué)單獨(dú)設(shè)課,其一,是因?yàn)榉治龌瘜W(xué)素有“科學(xué)的眼睛”之稱,是環(huán)境科學(xué)甚至其他任何與化學(xué)相關(guān)的學(xué)科進(jìn)行科學(xué)研究的基礎(chǔ),學(xué)生打下扎實(shí)牢固的分析化學(xué)基礎(chǔ)是非常重要而必需的。其二,分析化學(xué)的課程特色主要是“量”,與其他基礎(chǔ)化學(xué)相比較,更強(qiáng)調(diào)“量”的概念,以及相應(yīng)的思維方式和理念。系統(tǒng)學(xué)習(xí)這門課程可促使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論,結(jié)合實(shí)驗(yàn)牢固樹立準(zhǔn)確“量”的理念,并掌握獲得準(zhǔn)確“量”的正確操作技術(shù)。這是環(huán)境科學(xué)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行專業(yè)科學(xué)研究以及未來的工作中必不可少的基礎(chǔ)。其三,分析化學(xué)也是學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)的專業(yè)課程環(huán)境化學(xué)、環(huán)境監(jiān)測的重要基礎(chǔ)。
采用上述課程結(jié)構(gòu)體系,避免了教學(xué)內(nèi)容的無謂重復(fù),節(jié)約了大量的教學(xué)課時(shí)。同時(shí)也使一些環(huán)境科學(xué)專業(yè)非常需要的化學(xué)知識(shí)如膠體化學(xué)、表面化學(xué)、電化學(xué)、分析化學(xué)等得到了加強(qiáng)。
二、教材改革
教材是教學(xué)內(nèi)容的載體,一本好的教材能使學(xué)生提高學(xué)習(xí)的興趣,便于理解和掌握知識(shí)。但目前國內(nèi)還沒有完全與我們的現(xiàn)代化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)體系相配套的教材。針對(duì)上述情況,在教學(xué)過程中,根據(jù)環(huán)境科學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)及特點(diǎn),結(jié)合本校的課程結(jié)構(gòu)體系,我們對(duì)選用的教材內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)?shù)貏h減和補(bǔ)充,采取了教材為主,補(bǔ)充講義為輔的使用方式。目前選用胡忠鯁主編的《現(xiàn)代化學(xué)基礎(chǔ)》作為主教材。但其中元素化學(xué),有機(jī)化學(xué)兩部分教學(xué)內(nèi)容則結(jié)合環(huán)境科學(xué)專業(yè)的特點(diǎn),編寫補(bǔ)充講義。元素化學(xué)部分側(cè)重于講授常見重要元素、重要污染元素及其化合物的性質(zhì),有機(jī)化學(xué)部分則系統(tǒng)地介紹各類有機(jī)化合物的物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)。對(duì)于有機(jī)合成則不作要求。通過上述調(diào)整后,課程教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性和實(shí)用性得到了提高??紤]到現(xiàn)代環(huán)境監(jiān)測方法中經(jīng)常需要使用儀器分析和檢測的特點(diǎn),我們選用了華東理工大學(xué)及四川大學(xué)化工學(xué)院編寫的《分析化學(xué)》(第五版)作為教材。這本教材具有如下特點(diǎn):一是教學(xué)內(nèi)容包括了化學(xué)分析和儀器分析兩部分,與我們的課程結(jié)構(gòu)體系相吻合;二是該課程教學(xué)內(nèi)容的編寫注重應(yīng)用,簡化了某些公式的推導(dǎo),加強(qiáng)了數(shù)據(jù)處理和儀器分析的內(nèi)容,能滿足環(huán)境科學(xué)專業(yè)的需要。
三、教學(xué)內(nèi)容改革
目前,國內(nèi)一些非化學(xué)化工專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)課程雖然在結(jié)構(gòu)體系方面與化學(xué)專業(yè)相比具有自己的特點(diǎn),但由于教材編寫者基本都是純化學(xué)專業(yè)出身,缺乏對(duì)相應(yīng)學(xué)科的專業(yè)知識(shí)與背景的深入認(rèn)識(shí)和了解,因此教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置基本沿用化學(xué)專業(yè)的內(nèi)容,只是在深度和難度上作些調(diào)整,沒有結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),脫離生產(chǎn)實(shí)際,學(xué)生認(rèn)識(shí)不到化學(xué)知識(shí)在本專業(yè)中的應(yīng)用前景與重要性,難以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。針對(duì)上述情況,我們對(duì)環(huán)境科學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)課程在教學(xué)內(nèi)容方面進(jìn)行了如下的改革:
(一)夯實(shí)基礎(chǔ),注重“雙基”扎實(shí)牢固的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)是與化學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)進(jìn)而將其應(yīng)用于認(rèn)識(shí)解決本專業(yè)問題的重要基礎(chǔ)。因此,我們?cè)诮虒W(xué)中始終不渝地堅(jiān)持為學(xué)生打下牢固的化學(xué)基礎(chǔ),注重基礎(chǔ)知識(shí)、基本概念和基本原理的教學(xué)和應(yīng)用。為達(dá)到此目的,我們有針對(duì)性地精選了近1500道與課程內(nèi)容相關(guān)的習(xí)題,編寫成課后練習(xí)集,讓學(xué)生通過習(xí)題練習(xí)來鞏固所學(xué)知識(shí)。
(二)結(jié)合專業(yè),偏重應(yīng)用在重視基礎(chǔ)知識(shí)、基本概念、基本原理的同時(shí),我們注重選用大量環(huán)境科學(xué)中的實(shí)例來作為知識(shí)應(yīng)用的案例,培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)原理和知識(shí)解決環(huán)境問題的能力。如表面化學(xué)、氧化還原與電化學(xué)、電解質(zhì)溶液、化學(xué)動(dòng)力學(xué)等章節(jié)的教學(xué)案例都選用了大量環(huán)境科學(xué)中的例子。又如元素化學(xué)部分,重點(diǎn)講述若干和環(huán)境科學(xué)密切相關(guān)的元素,P區(qū)元素主要講了Al,Si,Pb,N,P,As,O,S等常見或與環(huán)境科學(xué)密切聯(lián)系的元素及其化合物的性質(zhì);過渡元素部分則著重介紹了Cd,Hg,Cr等污染元素,以及Fe,Mn等常見元素及其化合物的性質(zhì)。再如,有機(jī)化學(xué)部分講到苯基型鹵代烴的性質(zhì)時(shí),以多氯聯(lián)苯、二噁英等持久性有機(jī)污染物為例來講,使教學(xué)內(nèi)容變得結(jié)合實(shí)際、生動(dòng)有趣。又如分析化學(xué)中的應(yīng)用實(shí)例也都選用環(huán)境科學(xué)中的應(yīng)用來講,如高錳酸鹽指數(shù)、溶解氧的測定、COD的測定、總磷的測定等。
我校的“有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程作為基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(Ⅱ),是國家精品課程(基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn))的重要組成部分,其教學(xué)對(duì)象面向化學(xué)工程與材料學(xué)院、藥學(xué)院、生物與環(huán)境工程學(xué)院、健行學(xué)院、建工學(xué)院以及教科學(xué)院的20多個(gè)全日制本科專業(yè),量大面廣。目前,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程總學(xué)時(shí)64學(xué)時(shí),教學(xué)內(nèi)容主要包括“基本操作和基本技能實(shí)驗(yàn)”、“有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)”、“基礎(chǔ)綜合實(shí)驗(yàn)”三大塊,根據(jù)化合物的結(jié)構(gòu)種類開設(shè)12個(gè)左右的實(shí)驗(yàn)。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)采用實(shí)驗(yàn)前指導(dǎo)教師講解、學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)、教師糾正、規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作等方式,考核采用平時(shí)成績與期末考核相結(jié)合的方式,期末考核分筆試與操作考試兩部分。在日常教學(xué)過程中,我們也深刻地體會(huì)到現(xiàn)行的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式和教學(xué)內(nèi)容還存在許多不足之處,主要是以下3個(gè)方面:
(1)有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)學(xué)習(xí)“僵化”。學(xué)生不能正確地運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)來解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,解決實(shí)際問題,將學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重點(diǎn)只放在記憶有機(jī)化學(xué)中的基本理論、基本概念和一些反應(yīng)式,不能理論聯(lián)系實(shí)驗(yàn)地深刻理解有機(jī)化學(xué)的反應(yīng)規(guī)律,造成“有機(jī)化學(xué)理論空洞學(xué),有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)盲目做”的被動(dòng)局面。
(2)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容零散,相互獨(dú)立分割,重點(diǎn)不突出。實(shí)驗(yàn)的主要內(nèi)容過多地局限于基本技能訓(xùn)練、基本操作實(shí)驗(yàn)和一些簡單的制備實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)之間無關(guān)聯(lián),系統(tǒng)性不強(qiáng),學(xué)生只能“零打碎敲”地做實(shí)驗(yàn),對(duì)實(shí)驗(yàn)的“統(tǒng)籌性”、“整體性”把握能力較弱。
(3)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中創(chuàng)新能力培養(yǎng)的源動(dòng)力不夠。教學(xué)效果背離有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)的初衷。在設(shè)計(jì)有機(jī)化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),本意是將有機(jī)合成的全過程,即“文獻(xiàn)查閱—原料提純—條件優(yōu)化—實(shí)驗(yàn)操作—產(chǎn)品表征”等環(huán)節(jié)貫穿其中,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成一個(gè)完整的操作流程的能力,但由于教學(xué)時(shí)數(shù)的限制或其他課程的沖突,學(xué)生只能按課本作“機(jī)械式”的操作練習(xí),大家同一步驟、同一進(jìn)度,缺乏創(chuàng)造性的激勵(lì)機(jī)制。
2深化有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的理念與思路
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)以“培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、觀察能力、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力、動(dòng)手操作能力、提出實(shí)驗(yàn)中遇到的問題并設(shè)計(jì)方案來解決問題的能力、以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)理解化學(xué)理論的能力”為重點(diǎn),特別是要以培養(yǎng)具有基礎(chǔ)科研能力的人才為教學(xué)目標(biāo)。在教學(xué)中,需要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的思維方式,對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析、比較、綜合、歸納、演繹、推理等能力,也必然地要求教師在教學(xué)過程中,積極轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,整合、深化教學(xué)內(nèi)容,創(chuàng)新教學(xué)手段,以學(xué)生發(fā)展為中心,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行大膽的探索與創(chuàng)新。我們的改革思路是首先對(duì)學(xué)生強(qiáng)化與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相關(guān)的理論知識(shí),使學(xué)生全面了解實(shí)驗(yàn)的基本原理和相關(guān)反應(yīng)的機(jī)理,幫助學(xué)生從理論上分析實(shí)驗(yàn)過程可能出現(xiàn)的現(xiàn)象和結(jié)果,再按化合物結(jié)構(gòu)類型,采用理論與實(shí)踐貫通的專題式實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式,將某一化合物的“制備實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用實(shí)驗(yàn)、同類型拓展實(shí)驗(yàn)”等組成一個(gè)專題,用“組合式”實(shí)驗(yàn)替代原有教學(xué)體系中分散化的實(shí)驗(yàn)。從以下3個(gè)方面入手:
(1)跟蹤學(xué)科發(fā)展,創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容。堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的原則,把傳授知識(shí)與培養(yǎng)能力融為一體,引導(dǎo)學(xué)生用有機(jī)化學(xué)的理論知識(shí)去關(guān)注實(shí)驗(yàn)中的一些基本問題,培養(yǎng)學(xué)生獲取、掌握、鞏固和運(yùn)用知識(shí)的能力。在具體教學(xué)內(nèi)容的安排上,除保留基本技能訓(xùn)練、經(jīng)典的合成實(shí)驗(yàn)外,將一些新技術(shù)和教師的最新科研成果引入教學(xué)實(shí)驗(yàn)中,加大文獻(xiàn)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和研究型實(shí)驗(yàn)的比重,使課程內(nèi)容與創(chuàng)新教育密切結(jié)合,與學(xué)生課外科技活動(dòng)有機(jī)結(jié)合。
(2)以學(xué)生為主體,改變教學(xué)方式。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)屬于應(yīng)用性、實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)課程,因此,在教學(xué)方法設(shè)計(jì)上,應(yīng)根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練和分析、解決問題能力培養(yǎng)的要求進(jìn)行,進(jìn)一步體現(xiàn)學(xué)生的主體地位、教師的主導(dǎo)作用和以學(xué)生能力提高為本位、關(guān)注學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的教學(xué)理念。在每一個(gè)專題實(shí)驗(yàn)中,讓學(xué)生帶著明確的任務(wù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)前查閱相關(guān)資料,完成預(yù)習(xí)報(bào)告。教師要了解學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)原理、步驟的理解,指導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,做好實(shí)驗(yàn)報(bào)告,對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題積極探討總結(jié),引導(dǎo)學(xué)生把理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)過程中獲得的感性知識(shí)結(jié)合起來,把整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中所涉及的知識(shí)點(diǎn)連接起來,使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能有系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),把實(shí)驗(yàn)過程推進(jìn)到“理論—實(shí)踐—再理論”的過程,激發(fā)了學(xué)生獨(dú)立思考的積極性和主動(dòng)性。
(3)加大實(shí)驗(yàn)信息量,拓展學(xué)生知識(shí)面。根據(jù)有機(jī)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn),通過查閱有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn),了解、比較目標(biāo)產(chǎn)物的各種合成方法,是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。通過有針對(duì)性地查閱、收集和利用各種有價(jià)值的文獻(xiàn)信息資源,使學(xué)生清楚該化合物目前的研究進(jìn)展、合成時(shí)的影響因素、表征方法、應(yīng)用領(lǐng)域等知識(shí),學(xué)生的知識(shí)面得到拓寬,改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)中“一本教材、一種方法”,學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)不假思索地照抄照搬書本的不良現(xiàn)象。
3專題式有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施方案
影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的最重要因素是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方法,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)該具有先進(jìn)性和綜合性,實(shí)驗(yàn)方法則應(yīng)以新技術(shù)、新方法和新手段為主。在現(xiàn)有有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上,按化合物種類劃分若干專題,如鹵代烴、醇、酮、酸、酯、胺等,每一個(gè)專題中包含該類化合物的“制備實(shí)驗(yàn)”、“應(yīng)用實(shí)驗(yàn)”、“拓展實(shí)驗(yàn)”等。實(shí)驗(yàn)反應(yīng)機(jī)理、實(shí)驗(yàn)條件、實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的相關(guān)問題等要求學(xué)生從理論的高度給予正確解釋。在“應(yīng)用實(shí)驗(yàn)”、“拓展實(shí)驗(yàn)”中進(jìn)一步增大實(shí)驗(yàn)的信息量,將相關(guān)的新技術(shù)、新方法引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生預(yù)習(xí)專題實(shí)驗(yàn)內(nèi)容所涉及的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)基本操作。實(shí)驗(yàn)技能方面要求學(xué)生根據(jù)合成的目標(biāo)化合物的不同選用不同的反應(yīng)裝置,學(xué)會(huì)各種裝置的使用方法和應(yīng)用范圍,并且明確各個(gè)反應(yīng)裝置的作用,安裝反應(yīng)裝置時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)等。在實(shí)驗(yàn)過程中必須利用基礎(chǔ)理論知識(shí)解決一些常見的問題。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,根據(jù)文獻(xiàn)查閱、實(shí)驗(yàn)情況進(jìn)行討論,比較實(shí)驗(yàn)方案的利弊,解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果,并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比較和評(píng)價(jià)。在專題的拓展實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用實(shí)驗(yàn)中,可以采取項(xiàng)目組的形式,按實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品的不同分成若干小組,分工合作,歸納總結(jié),從而加深對(duì)有機(jī)化學(xué)理論的理解。這就不僅要求學(xué)生統(tǒng)盤考慮實(shí)驗(yàn)進(jìn)程,更重要的是要讓學(xué)生在理論指導(dǎo)下學(xué)會(huì)創(chuàng)新和創(chuàng)造,在實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練中學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),利用理論知識(shí)去分析實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象和結(jié)果,啟發(fā)和激勵(lì)創(chuàng)新意識(shí),鍛煉實(shí)際的綜合創(chuàng)新能力,最終達(dá)到學(xué)會(huì)初步科研的能力。
4結(jié)語
關(guān)鍵詞:化學(xué)競賽;有機(jī)化學(xué);教學(xué)方法;學(xué)科結(jié)構(gòu);發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)
受一位朋友之托,用六天的時(shí)間給他的侄子講講競賽化學(xué)的內(nèi)容。我也覺得是個(gè)挑戰(zhàn),所以稍有猶豫之后,接受了這個(gè)任務(wù)。接受任務(wù)還有一個(gè)重要原因,那就是在從事多年化學(xué)競賽培訓(xùn)之后,我覺得確實(shí)應(yīng)該重新反思一下過去:化學(xué)競賽到底是培養(yǎng)了學(xué)生的記憶能力,還是分析解決問題的能力;是造就了一只完美的知識(shí)容器,還是激發(fā)學(xué)生潛力,培訓(xùn)學(xué)科的科學(xué)素養(yǎng)。
正是基于這種想法,準(zhǔn)備的過程成為一件十分痛苦的事情,尤其是看到厚厚的兩大本《基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)(邢其毅版)》,而只有六個(gè)小時(shí),這種壓力尤其讓我感到痛苦。在壓力和責(zé)任面前,促使我在不斷地自我否定和肯定中,艱難地尋找著有效的教學(xué)方法。當(dāng)然我要做的第一件事是明確常態(tài)的競賽有機(jī)化學(xué)是怎么教的,學(xué)生是如何學(xué)的。
一、常態(tài)的競賽有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法
教學(xué)后的反思讓我充滿了恐懼,我真的把學(xué)生當(dāng)成知識(shí)的容器了嗎?我從來不關(guān)心學(xué)生高中化學(xué)對(duì)他們學(xué)習(xí)的作用嗎?我不在乎學(xué)生在課堂上的興趣嗎?
在競賽課上,當(dāng)教師拿了一本一本的教科書發(fā)給學(xué)生,學(xué)生買了一本又一本的化學(xué)練習(xí)冊(cè)去做,這些行為背后已經(jīng)把常態(tài)的競賽課堂的教學(xué)生態(tài)以最原始的方式暴露出來了,即陳述性知識(shí)、程序性知識(shí)的記、背、算等簡單認(rèn)識(shí)能力的訓(xùn)練。新的知識(shí)是通過大量機(jī)械訓(xùn)練得到的,知識(shí)的存儲(chǔ)是呈點(diǎn)狀、線狀的。
從教學(xué)過程來看,“查缺補(bǔ)漏”教學(xué)法是不過分的。如羰基化合物性質(zhì)的教學(xué),通常在呈現(xiàn)完紛繁復(fù)雜的各種類型的反應(yīng)之后,教師就開始“賣關(guān)子”了,為什么會(huì)有這些性質(zhì)呢?這個(gè)時(shí)間就是老師講誘導(dǎo)效應(yīng),講共軛效應(yīng),講親核試劑的時(shí)候了。似乎很完美,不過學(xué)生真的學(xué)到了什么?學(xué)生在這個(gè)過程中化學(xué)的認(rèn)識(shí)能力真的提高了嗎?
過去的問題就是我們太在意教給學(xué)生“是什么”“怎么做”的問題,而過于忽視學(xué)生解決問題的策略和能力的訓(xùn)練,而這正是競賽化學(xué)要幫助學(xué)生學(xué)會(huì)的。
在評(píng)價(jià)方面,通過卷子檢查學(xué)生這些知識(shí)記住了沒有,記準(zhǔn)確了沒有。但競賽的最終目標(biāo)是學(xué)生解決化學(xué)問題的能力提高了沒有,這種通過簡單的陳述性知識(shí)的記憶程序的檢測幾乎是無效的,也就是說這種高一級(jí)的認(rèn)知能力一定要通過對(duì)學(xué)生的思維進(jìn)行測量,外顯學(xué)生的思維過程,了解學(xué)生思維能力的發(fā)展情況。
因此,要讓化學(xué)競賽能成為撬動(dòng)學(xué)生發(fā)展?jié)摿Φ母軛U,改進(jìn)教學(xué)方法勢在必行。近五年的有機(jī)化學(xué)試題,內(nèi)容可謂豐富至極,物質(zhì)涉及烯烴、芳香烴,醇、醛和酮、羧酸和羧酸衍生物、含氮有機(jī)化合物等,反應(yīng)類型包括親電加成反應(yīng)、親核取代反應(yīng)、親核加成反應(yīng)等,還考過命名、異構(gòu)……基礎(chǔ)有機(jī)里所涉及的內(nèi)容幾乎都出現(xiàn)在了競賽考試中。當(dāng)看到這些,也就明白了為什么各種各樣的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的培訓(xùn)都會(huì)找到各類名氣十足的大學(xué)教授了――高中老師確實(shí)有點(diǎn)搞不定呀。
不是反對(duì)教授這些內(nèi)容,但是這些真是競賽有機(jī)的核心化學(xué)知識(shí)嗎?核心化學(xué)知識(shí)是如何體現(xiàn)在各類物質(zhì)、各種反應(yīng)類型中的呢?基于對(duì)這些問題的反思,我提出了基于核心概念應(yīng)用的有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法。
二、基于核心概念應(yīng)用的競賽有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法
基于核心概念的教學(xué)方法,力圖改變傳統(tǒng)的培訓(xùn)過程重知識(shí)、忽視解決問題能力的傾向,強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的重構(gòu)和高級(jí)認(rèn)知能力的培養(yǎng),重視對(duì)學(xué)生認(rèn)知過程外顯化評(píng)價(jià)方式的開發(fā),讓學(xué)生的知識(shí)和能力螺旋式上升。
1.競賽有機(jī)化學(xué)中的核心概念
對(duì)24屆、25屆、26屆化學(xué)競賽中有機(jī)化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,提煉出有機(jī)化學(xué)中的核心知識(shí)和方法:
(1)電子效應(yīng);
(2)常見的中間體產(chǎn)生,以及穩(wěn)定性,各類有機(jī)物的活化位置;
(3)親電試劑、親核試劑的特征,親電反應(yīng)、親核反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
2.教學(xué)流程的設(shè)計(jì)
教學(xué)流程的設(shè)計(jì)總是起源于學(xué)情的分析的,由于篇幅的原因,我們假設(shè)學(xué)生已完全掌握高中化學(xué)之物質(zhì)結(jié)構(gòu)課程標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。從元素周期律、電負(fù)性、共軛等高中基本概念出發(fā),按照從原子到分子,從熟悉到陌生的原則挑選素材,通過三個(gè)核心內(nèi)容之間層次遞進(jìn)的關(guān)系,讓學(xué)生以漸進(jìn)的方式使用所學(xué)的知識(shí),在學(xué)習(xí)“說題”的過程中外顯學(xué)生的思維過程,分析知識(shí)、方法、技能上的問題,并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救性教學(xué)。
教學(xué)流程的設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn):
(1)例子由淺到深,弱化定義性概念,核心過程的推進(jìn)呈現(xiàn)螺旋上升的特點(diǎn)
弱化定義性概念的學(xué)習(xí),是為了減少陳述性知識(shí)的記憶,而突出對(duì)概念實(shí)質(zhì)的理解,也避免為了概念的嚴(yán)謹(jǐn)性而偏離教學(xué)的主軌道。例如,共軛效應(yīng)的教學(xué),以乙烯中的p-p共軛為基礎(chǔ)引入,從結(jié)構(gòu)上分析產(chǎn)生共軛的原因,共軛的結(jié)果,進(jìn)而引出p-π、π-π、σ-p等各種類型的軛,結(jié)合原子電負(fù)性談及+C和-C;例子也由乙烯到苯酚,乙烯醛,叔丁基碳正離子,由淺入深,由熟悉到陌生,但始終圍繞著電子云流動(dòng)、平均化,以及額外的穩(wěn)定性為主線。學(xué)生學(xué)的不是共軛概念的言上之意,而是共軛的言下之意,是在學(xué)習(xí)知識(shí)結(jié)構(gòu)之后,通過反復(fù)地使用結(jié)構(gòu)去應(yīng)用新的素材,在應(yīng)用的過程中掌握核心概念。
(2)在做中學(xué),通過“說題”外顯思維過程,根據(jù)思維過程缺陷,及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救教學(xué)
通過對(duì)已有知識(shí)結(jié)構(gòu)的重構(gòu),強(qiáng)調(diào)在不斷地使用新的知識(shí)的過程中學(xué)習(xí),這也是基于核心概念應(yīng)用教學(xué)方法中“應(yīng)用”二字的含義。在“做中學(xué)”,一是形成內(nèi)容豐富知識(shí)“庫”,二是要促進(jìn)知識(shí)“庫”的結(jié)構(gòu)化。因此,強(qiáng)調(diào)兩個(gè)重要的過程,一是對(duì)期望未果的解釋,二是編排索引。
學(xué)生錯(cuò)了,不知道是怎么錯(cuò)的――由于知識(shí)、方法,甚至思維習(xí)慣的問題,都會(huì)出現(xiàn)這種情況,因此,及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行結(jié)果評(píng)價(jià)是很重要的它是引起學(xué)生反思、建構(gòu)的導(dǎo)火索。對(duì)錯(cuò)誤的分析,是老師講的,還是學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)的,對(duì)于學(xué)生能真正地發(fā)現(xiàn)自己的問題也是重要的。我提倡學(xué)生獨(dú)立鉆研,這將有利于學(xué)生進(jìn)一步重建認(rèn)知結(jié)構(gòu),學(xué)生的認(rèn)知能力也只能在這樣的過程中得到完善。
三、基于核心概念應(yīng)用的教學(xué)方法心理學(xué)假設(shè):從結(jié)構(gòu)中“發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”
1.“教”結(jié)構(gòu)
學(xué)科基本結(jié)構(gòu)具有以下重要性:(1)它能使學(xué)科更容易理解;(2)不易遺忘;(3)保證訓(xùn)練的充分遷移;(4)縮小“高級(jí)”知識(shí)和“低級(jí)”知識(shí)之間的間隙。因此,突出有機(jī)核心概念的教學(xué),是為學(xué)生理解、分析復(fù)雜問題服務(wù)的。但是絕對(duì)不能忽視學(xué)生的主動(dòng)性,只把學(xué)生當(dāng)成被動(dòng)的知識(shí)接受者,而應(yīng)該讓學(xué)生自覺、主動(dòng)地參與到知識(shí)的建構(gòu),掌握知識(shí)的整體和事物普遍性的聯(lián)系。
因此,教應(yīng)該是廣義上的教的過程,即教和學(xué),在強(qiáng)調(diào)教師的引導(dǎo)作用時(shí),同時(shí)也注重學(xué)生的主動(dòng)建構(gòu)。
2.“用”結(jié)構(gòu)
“用”有遷移、轉(zhuǎn)換之意,也就是指將知識(shí)處理成適應(yīng)新任務(wù)的過程。從過程的角度上來看,用的過程包括以下幾個(gè)方面的特征:
(1)用科學(xué)家的視角去探索,實(shí)現(xiàn)“再發(fā)現(xiàn)”。
(2)科學(xué)、動(dòng)態(tài)編排檢索,促進(jìn)正遷移。
(3)根據(jù)評(píng)價(jià),反思、重構(gòu)。
這些特征正是布魯納的發(fā)現(xiàn)教學(xué)所具有的基本特征。因此,基于本文中應(yīng)用的科學(xué)心理學(xué)含義就是發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)。
根據(jù)教學(xué)的安排,新年伊始,有機(jī)化學(xué)課就要開篇。學(xué)生剛從輕松的假期進(jìn)入到緊張的新學(xué)期學(xué)習(xí)中,良好的開始和過渡是最重要的。有機(jī)化學(xué)的第一章就是緒論,第一節(jié)課教師一般會(huì)講三個(gè)方面:第一,教師的自我介紹;第二,介紹該學(xué)科的發(fā)展簡史及一些基本概念,有機(jī)化學(xué)對(duì)醫(yī)學(xué)藥學(xué)的重要性;第三,有機(jī)化學(xué)課的特點(diǎn),對(duì)學(xué)生的具體要求以及教師的具體授課方法等。第一節(jié)課對(duì)學(xué)生是最重要的,良好的開始是成功教學(xué)的基礎(chǔ)。增加學(xué)生的興趣,教師的引導(dǎo)是至關(guān)重要的。教師在自我介紹的時(shí)候不必要太過謙虛,應(yīng)該實(shí)事求是的介紹自己,像自己的學(xué)歷、研究工作、出國經(jīng)歷、發(fā)表過的論文以及課題等,尤其對(duì)自己擅長的科研工作要詳細(xì)介紹,給學(xué)生打開一扇近便的求知和探索之門。甚至能向一些學(xué)生發(fā)出邀請(qǐng)參與自己的課題,與學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中探討一些科研問題。該方法能盡快的縮短與學(xué)生之間的距離,給學(xué)生一種親近感,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力。把有機(jī)化學(xué)大的框架知識(shí)和發(fā)展史介紹給學(xué)生,能使學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)有個(gè)全面的了解?;仡櫽袡C(jī)化學(xué)的發(fā)展史,首先講到有機(jī)化學(xué)一詞是1808年瑞典化學(xué)家柏齊利烏斯提出來的,經(jīng)過300多年的發(fā)展,現(xiàn)在人們已知的有機(jī)化合物達(dá)到3,000多萬個(gè),常用的化學(xué)反應(yīng)達(dá)到200多個(gè)。從1902-2005年共97次Nobel化學(xué)獎(jiǎng)中,約有25項(xiàng)是有機(jī)合成領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)而獲獎(jiǎng)。有機(jī)化學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)重要的階段:一是從19世紀(jì)初到1858年有機(jī)化學(xué)的“萌芽”時(shí)期;二是從1858到1916年的“經(jīng)典”有機(jī)化學(xué)時(shí)期;三是從1916年至今的現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)時(shí)期。有機(jī)化學(xué)經(jīng)歷了高速的發(fā)展階段,正在不斷地改變?nèi)嗣竦纳睢,F(xiàn)代有機(jī)化學(xué)不是局限于以前的純有機(jī)化學(xué),與其他學(xué)科的交叉融合日趨嚴(yán)重,先后出現(xiàn)了天然有機(jī)化學(xué)、有機(jī)合成、元素有機(jī)化學(xué)、物理有機(jī)化學(xué)、有機(jī)分析和立體化學(xué)。把有機(jī)化學(xué)課程與交叉學(xué)科的相互密切關(guān)系一一簡介。使學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)對(duì)其專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性,引起學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的高度重視。讓學(xué)生了解醫(yī)學(xué)醫(yī)藥類科學(xué)與有機(jī)化學(xué)有著密切的關(guān)聯(lián)。最后教師要鼓勵(lì)學(xué)生克服畏懼心理,掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,樹立起能學(xué)好有機(jī)化學(xué)的信心。
2參與式教學(xué)法,激發(fā)學(xué)生成就動(dòng)機(jī),促進(jìn)自主學(xué)習(xí)
大學(xué)學(xué)習(xí)過程中學(xué)生自主學(xué)習(xí)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。在教學(xué)過程中,教師要更多地采用正確的行之有效的教學(xué)方法和激勵(lì)方法,引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生自覺學(xué)習(xí)、自己來解決問題,進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。引導(dǎo)學(xué)生往自主學(xué)習(xí)的方向發(fā)展,改被動(dòng)接受的思想和意識(shí)為自主學(xué)習(xí)。如何激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性,全力提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,教師的引導(dǎo)和鼓勵(lì)顯的尤為重要。在一般的教學(xué)考核中,教師一般將成績分為考試成績和平時(shí)成績,考試成績主要來源于期中和期末成績;另外一種重要的成績就是平時(shí)成績,平時(shí)成績主要來源于考勤、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)成績。平時(shí)成績的合理給分能有效地促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。在多年的教學(xué)中,作者一直有一個(gè)特色的評(píng)分方式。針對(duì)選用的教材,鼓勵(lì)大家在發(fā)現(xiàn)教材中的錯(cuò)誤,哪怕是標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的錯(cuò)誤。在這個(gè)實(shí)施過程中,學(xué)生為了找到教材中的錯(cuò)誤,必須仔細(xì)地研讀課本,同時(shí)還要找相關(guān)的專業(yè)書比較,反復(fù)的閱讀、理解、考慮才能判斷一個(gè)錯(cuò)誤。同樣的錯(cuò)誤先提出的同學(xué)得到加分,所以大家能獨(dú)立自主的學(xué)習(xí),不會(huì)像做作業(yè)一樣出現(xiàn)抄襲的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)成績的給分主要注重學(xué)生的動(dòng)手操作,而不是只看實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在每個(gè)學(xué)期的學(xué)生糾錯(cuò)課本中,學(xué)生一般會(huì)找到明顯的標(biāo)點(diǎn)符號(hào)錯(cuò)誤或文字錯(cuò)誤20余處,介紹知識(shí)點(diǎn)錯(cuò)誤2-3處,課外習(xí)題或答案不嚴(yán)謹(jǐn)10余處。通過教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革,將教師由知識(shí)傳授的主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)活動(dòng)的組織者、引導(dǎo)者;每個(gè)學(xué)期可以根據(jù)授課內(nèi)容設(shè)置幾個(gè)專題給同學(xué)們自學(xué),查閱資料,相互探討。最后在課堂講解自己的所學(xué)所想所得。這一過程可以歸納為,設(shè)置專題-查閱資料-學(xué)生整理資料-小組探討-學(xué)生課堂講解-教師點(diǎn)評(píng)。學(xué)生能很好的參與教學(xué)的章節(jié)是第六章醇酚醚,因?yàn)樵诟咧须A段大部分學(xué)生對(duì)醇酚的性質(zhì)有了比較深刻的理解。因此每個(gè)小組都能自己查閱資料,并做出漂亮的PPT,能簡單詳細(xì)地介紹醇酚的結(jié)•127•構(gòu)、命名和主要化學(xué)性質(zhì)。但是醇分子內(nèi)脫水成烯,伴有重排的反應(yīng)是本章的難點(diǎn),學(xué)生還是難于講透,教師需要在后面的總結(jié)中強(qiáng)調(diào)。讓學(xué)生成為自己學(xué)習(xí)的主人,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的積極主動(dòng)性,為今后其他學(xué)科的學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
3教師與學(xué)生角色互換
教學(xué)傳統(tǒng)的教學(xué)方式是教師講,學(xué)生聽,學(xué)生被動(dòng),學(xué)習(xí)熱情不足。上課時(shí)有睡覺的,玩手機(jī)的、看電腦的、玩游戲的,可謂言者諄諄、聽者藐藐。如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,讓學(xué)生來做課堂的主人,我的課堂我做主?教師可以和學(xué)生進(jìn)行角色互換,比如每次講解新內(nèi)容之前對(duì)上節(jié)課講的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)結(jié),承前啟后,加強(qiáng)記憶的同時(shí)為本節(jié)課新內(nèi)容的講解做準(zhǔn)備。這個(gè)過程可以讓學(xué)生來完成,教師從旁指導(dǎo)。學(xué)生可以根據(jù)教師上節(jié)課的課件進(jìn)行改編,自己重新總結(jié),用自己的語言把前面講過的內(nèi)容重述總結(jié)出來,教師最后可以進(jìn)行補(bǔ)充完善。還有就是化合物的命名,每個(gè)章節(jié)基本上都有化合物的命名,書上的命名原則講的已經(jīng)很清楚,很有條例。教師可以給出分子結(jié)構(gòu)式,給出自己的PPT,讓學(xué)生預(yù)習(xí)后來給大家講命名的步驟并給出結(jié)果,在講完之后,允許學(xué)生糾錯(cuò),同時(shí)允許其他學(xué)生補(bǔ)充遺漏,這樣不僅調(diào)動(dòng)了每個(gè)學(xué)生的積極性,而且記憶深刻。讓學(xué)生參與到簡單教學(xué)工作中來,充分發(fā)揮學(xué)生的積極主動(dòng)性和多樣性,實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng),師生互換,氣氛融洽,能很好的跟學(xué)生溝通。能有限地減少厭學(xué)、逃學(xué)現(xiàn)象的發(fā)生;通過每學(xué)期不定時(shí)的點(diǎn)名10次,發(fā)現(xiàn)學(xué)生很少出現(xiàn)無故缺課逃課現(xiàn)象。學(xué)生自主參與教學(xué)同時(shí)為學(xué)生展示自己魅力提供了平臺(tái),為鍛煉學(xué)生提供了最好的舞臺(tái)。通過多層次多渠道提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,對(duì)近4年來同一專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)成績進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn):從2010-2011學(xué)年開始注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生考試成績有大幅提高,平均分由原來的60多分提高到了70多分,將近80分;考試通過率超過90%。
4科研教學(xué),鼓勵(lì)參加各種化學(xué)類的相關(guān)競賽
【關(guān)鍵詞】中學(xué)化學(xué);內(nèi)綜合;教學(xué);特點(diǎn)
前言:化學(xué)學(xué)科內(nèi)綜合是指以化學(xué)的“雙基”為出發(fā)點(diǎn),以化學(xué)在自然、社會(huì)和科學(xué)技術(shù)中的應(yīng)用為背景,通過化學(xué)學(xué)科內(nèi)各部分知識(shí)的交叉、滲透和整合,構(gòu)建成完整的化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系。如何促進(jìn)化學(xué)學(xué)科內(nèi)知識(shí)的遷移和應(yīng)用,形成學(xué)科內(nèi)的綜合能力是化學(xué)綜合教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容之一。
一、化學(xué)學(xué)科內(nèi)綜合教學(xué)的作用
化學(xué)學(xué)科內(nèi)綜合教學(xué)強(qiáng)調(diào)化學(xué)學(xué)科內(nèi)知識(shí)之間的交叉、滲透和綜合,并進(jìn)行各種類型的綜合訓(xùn)練。強(qiáng)調(diào)化學(xué)理論知識(shí)在自然、社會(huì)、生產(chǎn)、生活和科學(xué)技術(shù)中的應(yīng)用;注重化學(xué)的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)能力,以及學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的培養(yǎng);尊重學(xué)生的個(gè)性和發(fā)展的差異性,給學(xué)生更多學(xué)習(xí)選擇的機(jī)會(huì),使每個(gè)學(xué)生都得到全面發(fā)展。化學(xué)學(xué)科內(nèi)綜合在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中占有十分重要的地位和作用。
1.基礎(chǔ)性
化學(xué)的“雙基”是人類幾千年文明成果的結(jié)晶,它們是化學(xué)研究中最基礎(chǔ)、最重要的內(nèi)容。理解和掌握化學(xué)的“雙基”,是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的最基本要求,是人類探索自然界、改造自然界的必備條件,也是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的基本出發(fā)點(diǎn)。教師只有掌握了化學(xué)學(xué)科內(nèi)綜合所需的“雙基”和基本教學(xué)方法,才能將化學(xué)的知識(shí)向其他學(xué)科的知識(shí)進(jìn)行發(fā)散和遷移,建立起更加廣泛的化學(xué)知識(shí)體系。
2.交叉性
化學(xué)學(xué)科自身缺乏完全獨(dú)立的子學(xué)科,學(xué)科內(nèi)部知識(shí)的聯(lián)系十分緊密,是一門具有很強(qiáng)的綜合性特征的自然學(xué)科。所以,化學(xué)學(xué)科中各基本知識(shí)單元和基本技能之間是不能獨(dú)立割裂的。這些基本知識(shí)單元中存在著基礎(chǔ)知識(shí)之間的交叉和互動(dòng)。例如,在HCL的性質(zhì)和制備中,既含有HCL溶解的電離過程和原子、分子的結(jié)構(gòu)等基礎(chǔ)理論的知識(shí);又含有物質(zhì)的量、化學(xué)計(jì)算等基本概念的知識(shí);還含有實(shí)驗(yàn)裝置等基本實(shí)驗(yàn)技能的知識(shí)。所以,強(qiáng)調(diào)和加強(qiáng)化學(xué)學(xué)科內(nèi)的知識(shí)交叉是化學(xué)教學(xué)的重要課題。
3.滲透性
化學(xué)學(xué)科還是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,它與人們的生活、生產(chǎn),與人類所處的自然環(huán)境、社會(huì)發(fā)展有著千絲萬縷的聯(lián)系。例如,SO 的性質(zhì)與煤的燃燒、與酸雨的形成、與環(huán)境污染、與硫酸的工業(yè)制取和與竹藤制品的漂白等人類活動(dòng)都有廣泛的關(guān)聯(lián),這體現(xiàn)了化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)人類活動(dòng)的滲透性。
4.階段性
化學(xué)學(xué)科知識(shí)在中學(xué)生不同的學(xué)習(xí)階段中具有不同的綜合性,在初中、高中前期和高中后期不同的階段,學(xué)科的綜合性都不一樣,知識(shí)的綜合性也是完全不一樣的。例如,高一階段在講鹵素時(shí),綜合性只能在初中化學(xué)和高一化學(xué)已學(xué)知識(shí)的前提下進(jìn)行,只能與原子結(jié)構(gòu)簡圖、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物質(zhì)的量等內(nèi)容綜合;而高三復(fù)習(xí)鹵素時(shí),應(yīng)增加原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)平衡、元素周期律以及有機(jī)化學(xué)的鹵素反應(yīng)等內(nèi)容的綜合。所以,把握好學(xué)科綜合知識(shí)的階段性是理解和掌握化學(xué)學(xué)科內(nèi)知識(shí)的綜合規(guī)律,是學(xué)好、教好化學(xué)的關(guān)鍵。
二、化學(xué)學(xué)科內(nèi)綜合教學(xué)的特點(diǎn)
化學(xué)學(xué)科內(nèi)綜合教學(xué)不同于化學(xué)的“雙基”教學(xué)?!半p基”教學(xué)強(qiáng)調(diào)縱向性、專業(yè)性和專業(yè)研究性,而“綜合教學(xué)”強(qiáng)調(diào)的是橫向性、滲透性和融合性。綜合教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)科內(nèi)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際,強(qiáng)調(diào)化學(xué)知識(shí)與科學(xué)技術(shù)相結(jié)合;強(qiáng)調(diào)學(xué)科知識(shí)與學(xué)生的生活實(shí)際、情感問題相聯(lián)系?;瘜W(xué)學(xué)科內(nèi)綜合教學(xué)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)。
1.知識(shí)的基礎(chǔ)性和經(jīng)典性
化學(xué)學(xué)科內(nèi)綜合是以化學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)為前提條件的綜合?;瘜W(xué)學(xué)科知識(shí)是人類幾千年文明的結(jié)晶,屬于基礎(chǔ)和經(jīng)典的知識(shí),在其基礎(chǔ)上建立的綜合性知識(shí)也具有基礎(chǔ)性和經(jīng)典性。只有加強(qiáng)化學(xué)學(xué)科“雙基”知識(shí)的鞏固和掌握,才有可能搞好化學(xué)學(xué)科內(nèi)的教學(xué),才能培養(yǎng)和提高學(xué)生解決各種復(fù)雜化學(xué)問題的能力。
2.內(nèi)容的綜合性和廣泛性
化學(xué)學(xué)科內(nèi)綜合教學(xué)的內(nèi)容相當(dāng)豐富,它不僅涵蓋了整個(gè)化學(xué)學(xué)科領(lǐng)域,還充分體現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)的學(xué)科優(yōu)勢,即化學(xué)學(xué)科在科學(xué)觀上的優(yōu)勢(物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)、物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的作用、物質(zhì)的作用決定物質(zhì)對(duì)人類社會(huì)的影響)。化學(xué)教學(xué)中切忌將基礎(chǔ)知識(shí)孤立地教學(xué),必須考慮到整個(gè)學(xué)科內(nèi)各個(gè)知識(shí)單元之間的交叉和滲透。同時(shí),要聯(lián)系學(xué)生的實(shí)際生活和情感進(jìn)行教學(xué),使學(xué)生能主動(dòng)地將所獲得的化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活和社會(huì)熱點(diǎn)相聯(lián)系,學(xué)以致用。并且,還要將化學(xué)學(xué)科知識(shí)與新技術(shù)相結(jié)合,體現(xiàn)化學(xué)的綜合性和廣泛性的結(jié)合。這也是化學(xué)教學(xué)改革的關(guān)鍵所在。
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