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(一)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)
精心策劃教學(xué)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。避免營(yíng)銷策劃課程與市場(chǎng)營(yíng)銷課程內(nèi)容的重復(fù),注意課程內(nèi)容與其他營(yíng)銷課程的銜接與配合。營(yíng)銷策劃需對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)體系進(jìn)行回顧。另外重點(diǎn)介紹策劃流程、國(guó)內(nèi)外企業(yè)營(yíng)銷策劃案例分析。教師堅(jiān)持講重點(diǎn)、難點(diǎn)、思路、方法及學(xué)科前沿,不面面俱到。以知識(shí)為載體,講授解決問題的思維方式和方法。教材的選擇上注重網(wǎng)絡(luò)資源的匹配,讓教師及學(xué)生可更多利用教材所匹配的教學(xué)網(wǎng)絡(luò)資源。
(二)課程教學(xué)過程設(shè)計(jì)
從教學(xué)模式上看,主要采用教師講授———學(xué)生課外作業(yè)———學(xué)生上交策劃書的流程:首先教師講授營(yíng)銷策劃基本原理;其次,通過實(shí)訓(xùn),使學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)、系統(tǒng)的方法和創(chuàng)造性思維,對(duì)策劃對(duì)象的資源、環(huán)境因素進(jìn)行分析、重組、優(yōu)化,學(xué)會(huì)對(duì)策劃對(duì)象的調(diào)查、研究、分析、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)并制定行動(dòng)方案,掌握系統(tǒng)地制定各種營(yíng)銷策劃方案的方法和技能。學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程設(shè)計(jì):學(xué)生分組策劃項(xiàng)目選擇任務(wù)確定與分解策劃實(shí)踐策劃成果展示及評(píng)估。營(yíng)銷策劃實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的素材采用“自由選題策劃、自由創(chuàng)意”方式。小組完成完整的營(yíng)銷策劃任務(wù):市場(chǎng)調(diào)研策劃、營(yíng)銷環(huán)境分析(含SWOT分析)、STP(市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇、市場(chǎng)定位)營(yíng)銷戰(zhàn)略策劃和4P(營(yíng)銷組合)策劃。作業(yè)成果包括四部分:策劃流程設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)研策劃、市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、營(yíng)銷策劃書。
(三)課程考試方法的設(shè)計(jì)
我校營(yíng)銷策劃課程改變傳統(tǒng)考試方法,重點(diǎn)在于考核學(xué)生營(yíng)銷策劃能力??己朔譃槠綍r(shí)成績(jī)和期末成績(jī)。平時(shí)成績(jī)包括兩部分,一部分是做案例分析,通過對(duì)成功案例的述評(píng)、失敗案例的思考,使學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合,提高了學(xué)生分析和解決問題的能力;一部分是營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)能力考核,讓學(xué)生完成實(shí)實(shí)在在的項(xiàng)目并做策劃方案。期末主要是筆試,減少和擯棄那些死記硬背才能回答的題目,增加案例分析題的比重和難度。平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)的30%。期末卷面考試占70%。
二、我校營(yíng)銷策劃課程教學(xué)存在的問題
(一)教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作脫節(jié)
各章節(jié)內(nèi)容與市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)區(qū)別不大,基本只是一個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的翻版。存在教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作脫節(jié),特別是與醫(yī)藥營(yíng)銷策劃實(shí)踐脫節(jié)。
(二)授課教師缺少營(yíng)銷策劃實(shí)踐能力
授課教師營(yíng)銷策劃實(shí)際操作能力欠缺。主要通過理論的講授,以及通過對(duì)于已經(jīng)成功或者失敗的案例進(jìn)行分析,學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高。
(三)策劃項(xiàng)目的選擇隨意
策劃項(xiàng)目的選擇采用“自由選題策劃、自由創(chuàng)意”方式,大部分小組的策劃項(xiàng)目選擇不是基于一個(gè)真實(shí)企業(yè),屬于虛擬策劃項(xiàng)目,且這些項(xiàng)目大部分屬于難度較大的綜合性策劃項(xiàng)目,策劃的內(nèi)容包括市場(chǎng)調(diào)研策劃、營(yíng)銷環(huán)境分析、STP營(yíng)銷戰(zhàn)略策劃和4P策劃。但是在短短的32學(xué)時(shí),小組進(jìn)行難度較大的綜合性項(xiàng)目策劃,最終效果不好。
(四)單元性策劃被忽視
我校教學(xué)實(shí)踐中,將綜合性策劃置于首要地位,忽視單元性策劃,而單元性營(yíng)銷策劃包括促銷組合策略策劃、公關(guān)策劃、廣告策劃、促銷活動(dòng)策劃、品牌推廣策劃、新產(chǎn)品上市推廣策劃等在醫(yī)藥營(yíng)銷策劃實(shí)踐中需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于綜合性營(yíng)銷策劃。另外,對(duì)綜合性營(yíng)銷策劃的領(lǐng)悟建立在扎實(shí)掌握單元性策劃的基礎(chǔ)上。
(五)考核方法不科學(xué)
策劃實(shí)訓(xùn)效果主要依賴授課教師及學(xué)生的主觀評(píng)定。盡管授課教師編寫了評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),但由沒有策劃實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師和學(xué)生組成的評(píng)委組很難客觀評(píng)價(jià)各個(gè)小組的營(yíng)銷策劃項(xiàng)目。期末卷面考試占70%,最終的考試還是難逃你問我答的境況。存在考核重視結(jié)果而學(xué)習(xí)過程被忽視的問題。
三、對(duì)完善我校營(yíng)銷策劃教學(xué)的思考
(一)校企合作,設(shè)計(jì)課程標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)
《市場(chǎng)營(yíng)銷策劃》課程設(shè)置目標(biāo),就是為了進(jìn)一步完善課程體系,以市場(chǎng)營(yíng)銷策劃課程內(nèi)容為主體,以營(yíng)銷學(xué)延伸課程和相關(guān)知識(shí)為輔助,以營(yíng)銷學(xué)各分支學(xué)科的深入為擴(kuò)展,理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,準(zhǔn)確把握課程內(nèi)容的實(shí)用性與先進(jìn)性,引導(dǎo)學(xué)生注重營(yíng)銷策劃理論的學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力的鍛煉。要改變“閉門造車”式的以教師為中心的《營(yíng)銷策劃》課程標(biāo)準(zhǔn)制定模式,樹立以市場(chǎng)導(dǎo)向觀念,積極引導(dǎo)市場(chǎng)專家、課程專家、企業(yè)精英、政府人士和師生代表參與《營(yíng)銷策劃》課程標(biāo)準(zhǔn)的制定。
(二)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)與學(xué)生將來的工作相關(guān)聯(lián)
教學(xué)內(nèi)容要與學(xué)生將來的工作相關(guān)聯(lián)和匹配,以便培養(yǎng)實(shí)踐型、應(yīng)用型人才。以醫(yī)藥企業(yè)典型營(yíng)銷策劃工作任務(wù)為中心選擇、組織課程內(nèi)容,具體可分為:(1)市場(chǎng)調(diào)研策劃及調(diào)研報(bào)告撰寫;(2)戰(zhàn)略性市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;(3)CIS(企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng))導(dǎo)入策劃;(4)新產(chǎn)品上市推廣策劃;(5)品牌推廣策劃;(6)廣告策劃;(7)銷售促進(jìn)策劃。
(三)能力訓(xùn)練項(xiàng)目接軌營(yíng)銷策劃實(shí)踐
能力訓(xùn)練項(xiàng)目即策劃素材選擇醫(yī)藥實(shí)體企業(yè)因遇到經(jīng)營(yíng)難題而委托的課題或項(xiàng)目。非模擬的實(shí)實(shí)在在的項(xiàng)目可訓(xùn)練學(xué)生營(yíng)銷策劃實(shí)戰(zhàn)能力。目的是要使學(xué)生認(rèn)知行業(yè)實(shí)踐,提升專業(yè)知識(shí)的綜合應(yīng)用能力,使學(xué)生深入了解醫(yī)藥行業(yè)的微觀層的營(yíng)銷實(shí)踐。策劃項(xiàng)目選擇把單元性策劃教育置于首要地位。能力訓(xùn)練項(xiàng)目的選擇應(yīng)圍繞市場(chǎng)和醫(yī)藥企業(yè)需求,體現(xiàn)學(xué)生的需求與意愿,具有可操作性。由學(xué)校出面形成相對(duì)固定的企業(yè)實(shí)習(xí)基地,經(jīng)常給學(xué)生策劃項(xiàng)目,讓學(xué)生熟悉策劃流程,練習(xí)營(yíng)銷策劃書的撰寫。還可讓企業(yè)職工(營(yíng)銷策劃實(shí)戰(zhàn)家)參與輔導(dǎo)學(xué)生。派營(yíng)銷策劃教師參與醫(yī)藥企業(yè)營(yíng)銷策劃實(shí)戰(zhàn),讓教師到企業(yè)中去,如可安排教師半年至一年到企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷部做全職或兼職,參與實(shí)踐。當(dāng)然,教師也應(yīng)發(fā)揮自身積極性,主動(dòng)到企業(yè)中聯(lián)系項(xiàng)目,參與企業(yè)項(xiàng)目策劃。
(四)從“能力本位”出發(fā),進(jìn)一步改革課程考核方式
《營(yíng)銷策劃》課程教學(xué)的評(píng)估要做到理論知識(shí)和動(dòng)手能力的全面考核,課程考核注重平時(shí)學(xué)習(xí),注重過程管理。具體分?jǐn)?shù)組成:平時(shí)到課及參與情況占20%,個(gè)人與團(tuán)隊(duì)小組平時(shí)作業(yè)完成的量和質(zhì)占30%,期末考查案例分析與總結(jié)占20%,期末營(yíng)銷策劃書撰寫占30%。期末考查的題目與要求應(yīng)在課程結(jié)束前1個(gè)月左右布置,考查不占用課堂時(shí)間,要求利用業(yè)余時(shí)間完成。這樣也促進(jìn)學(xué)生將課內(nèi)、課外學(xué)習(xí)結(jié)合起來。另外,對(duì)于學(xué)生營(yíng)銷策劃項(xiàng)目的評(píng)價(jià),可邀請(qǐng)委托單位營(yíng)銷策劃實(shí)戰(zhàn)家做評(píng)委。在經(jīng)營(yíng)主體委托策劃項(xiàng)目的情況下,策劃效果由購買客戶、市場(chǎng)評(píng)定,實(shí)效是最實(shí)在的裁判。
(五)與企業(yè)專家合作,開發(fā)教學(xué)資源
酒水品牌如何賣酒?最關(guān)鍵的就是動(dòng)銷!酒水品牌將近8成的銷售額是在線下門店成交的,所以動(dòng)銷對(duì)于酒水品牌而言是營(yíng)銷重點(diǎn),酒水品牌開展的種種促銷活動(dòng)都是為了提升線下動(dòng)銷。下面是小編整理的一些關(guān)于酒水促銷策劃方案的文章,希望對(duì)你有所幫助。
酒水促銷策劃方案1
中秋酒水促銷活動(dòng)方案
中秋佳節(jié)即將到來,對(duì)于賣酒人來說正是一年中的黃金時(shí)期,尤其上半年酒水銷售因突如其來的疫情影響而遭遇重創(chuàng),中秋作為今年首個(gè)真正的銷售旺季就更加不容有失了。為了各位經(jīng)銷商朋友打好這場(chǎng)節(jié)日銷售戰(zhàn)役,洋老大特為大家獻(xiàn)上七條中秋酒水促銷活動(dòng)方案,希望對(duì)大家有所啟發(fā)。
1整合營(yíng)銷
一般經(jīng)銷商手中會(huì)同時(shí)好幾種產(chǎn)品,可以利用不同品牌和價(jià)位的產(chǎn)品進(jìn)行互補(bǔ),不同價(jià)位和檔次的產(chǎn)品可以搭配進(jìn)行促銷活動(dòng),例如購買高端產(chǎn)品即可以贈(zèng)送或折扣價(jià)購買其它產(chǎn)品,消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)額可以贈(zèng)送不同產(chǎn)品小樣。此外針對(duì)高端產(chǎn)品、中檔產(chǎn)品和低檔產(chǎn)品分別進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng),每個(gè)等級(jí)促銷活動(dòng)有所區(qū)別,增加品牌的曝光率,刺激消費(fèi)者的購買欲望。
2堆頭陳列
堆頭主題要結(jié)合節(jié)日及重點(diǎn)推廣的產(chǎn)品,主題要鮮明易懂且意義表達(dá)直觀。色彩外觀要鮮明,具有視覺沖擊力。保證陳列面處于消費(fèi)者進(jìn)店第一眼可以看到的位置,讓消費(fèi)者看得到、摸得著。同時(shí)堆頭包裝既要考慮外觀也要考慮方便,酒類產(chǎn)品可以做成梯形,保證顧客可以從不同方向同時(shí)取貨。在堆頭上進(jìn)行瓶型陳列,能提高視覺沖擊力,增加消費(fèi)者的購買欲望。贈(zèng)品也需要拿出來展示,打開包裝將贈(zèng)品懸掛起來或者放在堆頭頂部,讓顧客一目了然。此外店鋪可以配合布置一些宣傳物品:店招、燈箱、展架、易拉寶、宣傳海報(bào)等。
3地推展銷
商家可以在本地域內(nèi)較為繁華的小區(qū)或者煙酒店門口開展類似活動(dòng),主要以“買贈(zèng)、刮獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng)、掃碼送禮品、幸運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”等形式為切入點(diǎn)開展,可以準(zhǔn)備一些免費(fèi)品嘗的樣品,推廣的人員要經(jīng)過培訓(xùn)才可以上崗,關(guān)于消費(fèi)者提出的問題要對(duì)答如流,選擇的贈(zèng)品盡量以生活用品為主。
4餐飲店促銷
在吧臺(tái)或門口等顯眼地方布置宣傳物品,安排專門的促銷員向客人推薦重點(diǎn)產(chǎn)品,點(diǎn)酒送菜或點(diǎn)菜送酒,每桌客人免費(fèi)贈(zèng)送一瓶。配合店內(nèi)擺臺(tái)和產(chǎn)品陳列,效果會(huì)更好。
5開蓋有獎(jiǎng)
盒蓋獎(jiǎng)是中高檔白酒常見的促銷手段,主要針對(duì)酒店服務(wù)員,可以有效提高服務(wù)員推薦產(chǎn)品的積極性。服務(wù)員把客人喝過酒的包裝盒蓋拿過去兌換現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),若是光瓶酒則可以直接按照瓶蓋來計(jì)數(shù),商家根據(jù)自己產(chǎn)品情況進(jìn)行選擇,也可以安排相應(yīng)銷售競(jìng)賽。
6讓利折扣
消費(fèi)者購買相應(yīng)產(chǎn)品后直接返還部分現(xiàn)金或贈(zèng)送優(yōu)惠券,也可以通過買一贈(zèng)一、降價(jià)折扣等形式刺激消費(fèi)者,促進(jìn)其重復(fù)購買。
7線上宣傳
經(jīng)銷商可以利用自己的微信平臺(tái)或者借助其他傳播平臺(tái),傳播中秋促銷優(yōu)惠信息。當(dāng)然,如果可以借助一些游戲形式效果會(huì)更好,比如“分享有禮”等方式能夠有更好的傳播效果。
酒水促銷策劃方案2
貝江重陽酒促銷策劃書
一:企業(yè)簡(jiǎn)介
廣西融水貝江米酒廠始建于1999年,位于秀麗的貝江河畔。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,經(jīng)過全體員工的共同努力,從白手起家,發(fā)揚(yáng)“特別能吃苦、特別能創(chuàng)造、特別能開拓、珍惜每一天、做好每件事”的貝江人精神,堅(jiān)持“以質(zhì)取勝、品牌經(jīng)營(yíng)”的方針,現(xiàn)已發(fā)展成為具有一定規(guī)模的釀酒企業(yè)。由于企業(yè)嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)和管理,貝江酒廠連續(xù)3年被廣西區(qū)授予“無假冒偽劣產(chǎn)品制售企業(yè)”和“重合同守信用企業(yè)”。
二0某某年九月,貝江酒廠順利通過中國(guó)興輕質(zhì)量體系認(rèn)證中心審核,榮獲isi9002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證注冊(cè)。目前,貝江酒廠全體人員精誠團(tuán)結(jié)、信心百倍、努力攀登中國(guó)重陽酒高峰,進(jìn)一步擴(kuò)大品牌形象,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以先進(jìn)的管理、一流的質(zhì)量、雄厚的科技,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的潮流中奮力拼搏,不斷研制出更好的產(chǎn)品,與廠商攜手合作,為人類的健康長(zhǎng)壽做出新的貢獻(xiàn)!
二:產(chǎn)品分析
廣西融水貝江酒廠生產(chǎn)的重陽酒選用苗家人種植的無公害大糯、自然山泉、苗家人采擷的天然野生植物配制成的酒藥為原料,經(jīng)根霉糖化后陳釀、陳窯數(shù)年釀成。其酒色澄黃晶瑩、清澈透明、香味濃馥、鮮美甘爽、天然醇厚蜜甜。色、香、甜、味自然釀造形成,原汁原味。本酒年久越長(zhǎng)越醇、越香、越甜。
優(yōu)勢(shì):該酒既可作休閑飲品,又可作迎賓接待飲用,老少皆宜。春夏季飲用鮮美甘爽,秋冬季飲用醇厚豐潤(rùn)。具有駐容養(yǎng)顏、祛濕活絡(luò)、潤(rùn)燥怡神之功效。長(zhǎng)飲此酒,助人怡神長(zhǎng)樂。劣勢(shì):由于包裝比較單一,不適合送禮,不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸。機(jī)會(huì):本產(chǎn)品在其他地區(qū)還是空白產(chǎn)品,沒有大量生產(chǎn)的酒廠。由于它具有養(yǎng)顏、去濕活絡(luò)等藥用功能,切味美香甜,男女老幼均可飲用。威脅:其他的保健酒與此產(chǎn)品有十分相似的功能,不易與保健酒區(qū)分開來,給消費(fèi)者購買此產(chǎn)品時(shí)行成購買誤區(qū)。配料:水、優(yōu)質(zhì)大糯
凈含量:1500ml
酒精度:13~19%
質(zhì)量等級(jí):一級(jí)品
糖度:≧23(以葡萄糖汁)
酒類產(chǎn)品生產(chǎn)許可證編號(hào):xk桂輕---031001
4標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):qmjj01—某某
衛(wèi)生認(rèn)證:(某某)第4—28號(hào)
三:市場(chǎng)分析
由于生產(chǎn)此品種的廠家過多,品牌雜亂,使消費(fèi)者不能有效識(shí)別正宗的重陽酒。再者很多消費(fèi)者并不了解此產(chǎn)品,對(duì)它只有耳聞,未親身體驗(yàn)過,也不知道它還有藥用,養(yǎng)顏的功能。
四:促銷方案促銷目標(biāo):通過活動(dòng)抓住市場(chǎng),激發(fā)顧客的潛在需求,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)分額,使貝江牌重陽酒成為正宗的重陽酒,樹立名牌形象。
廣告宣傳:提前一個(gè)星期在廣西的《桂中日?qǐng)?bào)》上刊登活動(dòng)的內(nèi)容,地點(diǎn),時(shí)間及獎(jiǎng)品。特別邀請(qǐng)融水苗家旅游公司聯(lián)合搞此項(xiàng)活動(dòng):苗家風(fēng)情表演,宣傳苗家風(fēng)情。與旅游公司進(jìn)行雙贏的活動(dòng)。
時(shí)間:某某年九月一日到某某年九月底次數(shù):4次
標(biāo)題:九月九的酒尺寸:全彩營(yíng)業(yè)推廣:現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)活動(dòng)具體內(nèi)容:本次活動(dòng)是貝江米酒廠與融水旅游公司、柳州佳用股份有限公司聯(lián)合舉辦的現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品推廣會(huì)。
時(shí)間:某某年9月9日地點(diǎn):柳州佳用天天見超市前的廣場(chǎng)程序安排:7:30---9:00各方工作人員準(zhǔn)備活動(dòng)的一切產(chǎn)品和會(huì)場(chǎng)布置。9:00活動(dòng)正式開始:
①苗家舞表演(托會(huì)場(chǎng)氣氛)
②進(jìn)行產(chǎn)品宣傳并派發(fā)宣傳單。
③進(jìn)行打糍粑比賽。按時(shí)間計(jì)算,勝出者即獲得大壇重陽酒一壇(3組共5次)
④進(jìn)行重陽酒的知識(shí)搶答大賽(規(guī)定時(shí)間內(nèi)回答出所設(shè)置的問題即將獲得1天的融水苗家一日風(fēng)情游,共10名)
⑤苗家的蘆笙表演。(把整個(gè)展銷會(huì)推向,廠家將會(huì)現(xiàn)場(chǎng)讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗重陽酒,每個(gè)人一小杯)12:00活動(dòng)結(jié)束其他宣傳活動(dòng):戶外廣告。
標(biāo)題:喝口重陽酒,活到九十九。
五:預(yù)算方案
⑴媒體費(fèi)用:全彩每次某某共4次金額8000元
⑵活動(dòng)費(fèi)用:本次活動(dòng)由3方共同承擔(dān)。貝江酒廠80%、融水旅游公司、柳州佳用股份有限公司各占10%。
a:工作人員費(fèi)用6000
b:場(chǎng)地費(fèi)用由柳州佳用股份有限公司出資。5000元
c:各種服裝、道具由融水旅游公司負(fù)責(zé)。某某元
d:獎(jiǎng)品成本。酒:20元/件,共200件4000元
f:旅游費(fèi)用每人400元,共10人4000元e:車費(fèi)500元g:宣傳資料2角/份,共5000份1000元
⑶其他費(fèi)用共5000元
⑷預(yù)留備用金10000元總共費(fèi)用45500元
六:人員安排次項(xiàng)活動(dòng)的總負(fù)責(zé)人:1人(貝江米酒廠)負(fù)責(zé)各方的協(xié)調(diào)以及計(jì)劃的總負(fù)責(zé)人。
咨詢員:5人(貝江米酒廠)負(fù)責(zé)解釋一些產(chǎn)品問題。
促銷人員:10名(柳州佳用股份有限公司)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的促銷工作。
表演人員14名(融水旅游公司)負(fù)責(zé)各種活動(dòng)的表演。
七:方案控制及監(jiān)督方法為了使本次活動(dòng)能順利進(jìn)行三方按照簽定的協(xié)議各負(fù)其責(zé)。如果各方中的其中一方?jīng)]有按照協(xié)議的履行自己的責(zé)任時(shí),導(dǎo)致本次活動(dòng)不能正常進(jìn)行時(shí),要負(fù)相應(yīng)的責(zé)任。準(zhǔn)備一份預(yù)備方案,用以來在預(yù)定方案不能順利進(jìn)行時(shí)調(diào)整。
在活動(dòng)時(shí)必須有針對(duì)性的派發(fā)資料單,以男性為主,女性為輔。盡量不要派發(fā)給小孩。邀請(qǐng)參與活動(dòng)的活動(dòng)者男性占70%女性占30%,主要是針對(duì)未來的消費(fèi)群體。
酒水促銷策劃方案3
夏季酒水促銷策劃案
一、前言
本公司是一家專門從事酒類銷售的公司,具有健全的銷售網(wǎng)絡(luò),近年來與宜賓五糧液股份有限公司、陜西西鳳酒股份有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合開發(fā)生產(chǎn)了古都液、干一杯(宜賓五糧液股份有限公司),西鳳老字號(hào)(陜西西鳳酒股份有限公司),今世緣蒙特干紅(今世緣酒業(yè)有限公司)。
二、方案
用促銷方式要考慮的因素
(1) 市場(chǎng)形態(tài)
(2) 競(jìng)爭(zhēng)狀況
(3) 產(chǎn)品特性
(4) 顧客是否接受
(5) 購買行為,時(shí)機(jī),消費(fèi)特性
(6) 法則限制
(7) 配銷狀況
促銷成功的要素
(1) 與眾不同,但絕非驚世駭俗
(2) 配合顧客需求與心態(tài)
(3) 配合其它推廣工具
(4) 搶先對(duì)手一步
1.促銷策略
1) 推式促銷
推式促銷是指針對(duì)公司內(nèi)部與中間商的促銷活動(dòng)。白酒企業(yè)將產(chǎn)品積極地推到經(jīng)銷商手里,經(jīng)銷商又積極地將產(chǎn)品推給零售商,零售商再將產(chǎn)品推向消費(fèi)者。推式促銷主要是影響經(jīng)銷商,要他們多多定及、存貨。有些人認(rèn)為,跟經(jīng)銷商打交道比較有利,因?yàn)樗麄兛梢蕴婺沅N售產(chǎn)品,而且還能讓你的產(chǎn)品在店中展售。
(1)針對(duì)酒店服務(wù)員
A、選拔優(yōu)秀銷售明星活動(dòng)
B、贈(zèng)送相關(guān)小禮品
C、提供特別銷售獎(jiǎng)金
D、開瓶費(fèi)
所有生意有九成以上是推薦的結(jié)果,特別是那些提供服務(wù)的商家
(2)針對(duì)酒店
捆住零售商的技巧
交流對(duì)保持零售商滿意度十分重要。以下是進(jìn)行有計(jì)劃交流的幾種方式:
歡迎。企業(yè)該做的是,給每位新顧客寫封感謝信,感謝他們對(duì)你企業(yè)的惠顧。這首次的交流奠定了你們未來關(guān)系的準(zhǔn)則。
周年記念。利用顧客生日、顧客開始與你做生意的周年紀(jì)念日或你從數(shù)據(jù)庫中可以找到的任何機(jī)會(huì),給顧客寄封周年記念信,但信中不要向他們推銷任何產(chǎn)品。他們會(huì)感到驚喜、高興,成為更加忠實(shí)的顧客。
機(jī)會(huì)。一旦你的產(chǎn)品、價(jià)格和程序有何變化,盡快以信函、新聞搞等形式通知顧客。他們會(huì)藉此知道你的確時(shí)刻記著他們。
調(diào)查。不斷調(diào)查顧客的需求及他們對(duì)你的看法。即使他們不回復(fù),也知道你惦念著他們。推動(dòng)。如果你在跟蹤顧客,發(fā)現(xiàn)他們的行為模式有所改變的話,馬上致電或致函詢問個(gè)中原因。他們可能忘記了你所提供的益處,開始對(duì)你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)心了。
A、舉辦銷售明星店活動(dòng)
B 、舉辦達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)活動(dòng)
C、舉辦現(xiàn)金購買折讓活動(dòng)(結(jié)算方式有批結(jié)、月結(jié)、季結(jié))
D、承諾不進(jìn)超市、商場(chǎng)
E、促銷小姐
F、白酒銷售淡季給予特殊折扣
G、贈(zèng)送(買10件,送2件)
H、旺季來臨追求銷量最大化,托售(賣出產(chǎn)品后再付貨款)
I、放寬付款期限(延遲120天)
J、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)、婚慶促銷
K、退費(fèi)促銷
一般有以下一些形式:
a. 退費(fèi)
b. 折價(jià)券退費(fèi)
c. 現(xiàn)金加折價(jià)券(或贈(zèng)品)退費(fèi)
d. 全額退費(fèi)
退費(fèi)雖然本質(zhì)上等同于降價(jià),但不會(huì)引發(fā)同行之間的竟相降價(jià),卻能夠起到降價(jià)的實(shí)效,同時(shí)又不會(huì)貶低商品的檔次與形象。經(jīng)驗(yàn)證明,這種方式對(duì)于銷售緩慢、產(chǎn)品差異化小、顧客容易沖動(dòng)購買的商品,促銷效果比較好!承諾月月有促銷,周周有活動(dòng)定期進(jìn)行調(diào)查,飯店對(duì)促銷方式、方法接受程度(不但包括我司,而且包括同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的)
L、酒樓飯店里的門頭、菜式介紹牌、桌牌、菜譜封底、門口大水牌等地方。
2)拉式促銷策略
拉式促銷是直接刺激消費(fèi)者的需求,并花大筆預(yù)算在廣告上。他們的哲學(xué)是;忘掉零售商,既然一定要讓消費(fèi)者買你的產(chǎn)品,那你最好一開始就把所有的火力集中在消費(fèi)者身上。利用你的時(shí)間和金錢來培養(yǎng)消費(fèi)者。
“拉“其實(shí)就是向消費(fèi)者促銷,需要時(shí)間、管理和人員的大量參與,并且促銷的時(shí)間跨度大,周期長(zhǎng)。對(duì)消費(fèi)者促銷,白酒企業(yè)通常采用的促銷工具有:
(1)獎(jiǎng)券促銷是白酒企業(yè)在酒包裝內(nèi)放置獎(jiǎng)券,以現(xiàn)金或其他物品吸引消費(fèi)者購買。
(2)送特色菜 凡購買本公司系列產(chǎn)品贈(zèng)相應(yīng)價(jià)位特色菜(龍蝦、東山老鵝等等)
(3)買酒贈(zèng)煙
香煙一遞,說話和氣,香煙的“社交送禮功能”與“顯富露貴”表現(xiàn)煙草與酒文化有千絲萬縷的聯(lián)系。正所謂煙酒不分家
(4)結(jié)婚、滿月、祝壽等喜慶宴會(huì)請(qǐng)嘉賓、親友的請(qǐng)柬、信封,或節(jié)日給親友利事封、禮品包裝紙、送禮包裝袋,或者生日卡、祝??ǖ容d體印刷信息。
(5)捆綁贈(zèng)送 買兩種白酒贈(zèng)送一瓶干紅
(6)免費(fèi)品嘗是白酒品牌進(jìn)入市場(chǎng)初期或新品上市初期開展的品質(zhì)認(rèn)知活動(dòng)。
(7)實(shí)物贈(zèng)送是節(jié)日時(shí)采用的促銷活動(dòng),吸引家庭主婦的購買。日常生活物品:例如煙灰缸、打火機(jī)、紙巾盒、牙簽筒、留言便箋、圓珠筆、水杯、杯墊等,禮品麻將、禮品煙斗、年歷卡、掛歷、臺(tái)歷。
(8)旅游促銷是針對(duì)品牌的忠誠者開展的活動(dòng)。消費(fèi)額滿一定數(shù)量即送名勝風(fēng)景區(qū)游覽。
(9)禮品促銷在包裝內(nèi)放置禮品,以吸引消費(fèi)者。
在白酒的城市品牌推廣中,只有堅(jiān)持以消費(fèi)者為核心,以品牌為核心,以科學(xué)的營(yíng)銷手段和嚴(yán)格細(xì)致的市場(chǎng)管理來運(yùn)營(yíng),白酒品牌才能在城市激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
2、促銷的目標(biāo)
不論是“推”或者“拉”,白酒品牌的促銷管理必須擁有明確的目標(biāo)。在城市白酒品牌推廣中,促銷必須達(dá)到以下的目標(biāo):
目標(biāo)1:對(duì)消費(fèi)者的目標(biāo)
刺激消費(fèi)者品嘗,以擴(kuò)大消費(fèi)者的基礎(chǔ)
延伸產(chǎn)品線,以發(fā)現(xiàn)的消費(fèi)者,并保持原有的顧客
品牌轉(zhuǎn)換
產(chǎn)生品牌與消費(fèi)者的互動(dòng)
扼制淡季的銷量下降
鼓勵(lì)大量的購買
建立品牌忠誠度
目標(biāo)2:對(duì)零售商的目標(biāo)
勸說現(xiàn)有零售商出售整個(gè)產(chǎn)品系列;
目標(biāo)3:活躍銷售網(wǎng)絡(luò)
讓品牌在城市的銷售網(wǎng)絡(luò)里表現(xiàn)搶眼,流動(dòng)迅速
目標(biāo)4:以促銷營(yíng)造促銷區(qū)隔
促銷區(qū)隔的形成迫使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法在我們品牌的勢(shì)力范圍內(nèi)發(fā)動(dòng)促銷攻勢(shì)
3、促銷規(guī)劃
產(chǎn)品范圍
白酒的促銷通常對(duì)于產(chǎn)品有所界定。確定的促銷產(chǎn)品必須是新產(chǎn)品或銷售不暢的產(chǎn)品,不是所有的產(chǎn)品都可以拿來促銷。——因?yàn)榇黉N是一雙刃劍,運(yùn)用得法會(huì)促進(jìn)銷售,運(yùn)用失誤將導(dǎo)致品牌價(jià)值的流失。
市場(chǎng)范圍
品牌的市場(chǎng)占有率、競(jìng)爭(zhēng)行為、銷售人員促進(jìn)力和零售商促進(jìn)力和零售環(huán)境,以及零售商和消費(fèi)者對(duì)促銷活動(dòng)的反應(yīng)程度,都會(huì)隨市場(chǎng)不同而不同。白酒的促銷尤其必須重視促銷的市場(chǎng)范圍。
折扣率
在設(shè)定折扣率時(shí),白酒企業(yè)應(yīng)該考慮促銷實(shí)施期間應(yīng)比平常多提供多少附加的產(chǎn)品,折扣率是否已經(jīng)高到可以吸引那些以通常價(jià)錢不會(huì)重復(fù)購買的消費(fèi)者,以及經(jīng)銷商是否將所有的折扣都轉(zhuǎn)讓給了消費(fèi)者。白酒是一個(gè)十分情緒化的商品,價(jià)格折扣所起的作用十分有限。通常情況下,價(jià)格折扣被經(jīng)銷環(huán)節(jié)消化。
時(shí)間的設(shè)定
促銷時(shí)間的設(shè)定必須要嚴(yán)加保密,防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手依據(jù)促銷活動(dòng)組織相應(yīng)的反擊行動(dòng)。白酒促銷的時(shí)間通常比較短。淡季的促銷周期可以適當(dāng)延長(zhǎng),而旺季的促銷應(yīng)當(dāng)以短時(shí)間、多頻率來設(shè)定。
促銷主題
促銷的主題是促銷的靈魂,也是促銷與品牌的結(jié)合點(diǎn)。如果一個(gè)品牌無緣無故地不斷促銷,消費(fèi)者對(duì)于該品牌肯定信心不足。
促銷條款
促銷條款包含了促銷活動(dòng)的細(xì)節(jié)和執(zhí)行細(xì)則,關(guān)系到促銷活動(dòng)的執(zhí)行過程,因此,白酒品牌的促銷管理必須在促銷條款上明確各種執(zhí)行項(xiàng)目,明確促銷在各個(gè)利益層次的分配。動(dòng)態(tài)促銷
動(dòng)態(tài)促銷是依據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷的不同階段,依據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷情況而策動(dòng)的促銷活動(dòng)。動(dòng)態(tài)促銷表現(xiàn)為強(qiáng)烈的投機(jī)性和競(jìng)爭(zhēng)性。
娛樂促銷
娛樂促銷是在促銷過程中加入娛樂因素,以流行、時(shí)尚或者引人關(guān)注的事件為切入點(diǎn),吸引消費(fèi)者的參與。在娛樂互動(dòng)中達(dá)到品牌傳播、銷售提升的目的。
整合促銷
為了鼓勵(lì)經(jīng)銷商購買產(chǎn)品,并安排特別的購買支持,經(jīng)銷商促銷應(yīng)該與消費(fèi)者促銷協(xié)調(diào)統(tǒng)一地進(jìn)行。例如:廣告宣傳很多的抽獎(jiǎng)性質(zhì)的現(xiàn)金折扣與零售商促銷節(jié)奏一致時(shí),可以增強(qiáng)促銷品牌或產(chǎn)品系列的特殊的店面陳列的效果。
4、促銷的主要工具
對(duì)酒店促銷,主要有
合作廣告是指白酒企業(yè)與零售商合做廣告,向零售商提供詳細(xì)的產(chǎn)品技術(shù)宣傳資料,幫助零售商培訓(xùn)銷售人員,以及幫助零售商建立有效的管理制度等等。合作廣告其目的是贏得零售商的好感和支持。促使他們更好地推銷本企業(yè)的產(chǎn)品。
銷售競(jìng)賽是指制造采用現(xiàn)金、實(shí)物或股份獎(jiǎng)勵(lì)等形式來刺激零售商擴(kuò)大進(jìn)貨量,加快商品到達(dá)消費(fèi)者手中的速度。在零售商內(nèi)部營(yíng)造競(jìng)爭(zhēng)的氣氛,促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
現(xiàn)場(chǎng)演示指企業(yè)安排對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行特殊的現(xiàn)場(chǎng)或示范以及提供咨詢服務(wù)。
企業(yè)刊物的發(fā)行這是企業(yè)定期對(duì)零售商傳達(dá)信息,保持聯(lián)系的一種有效做法。
經(jīng)銷補(bǔ)貼企業(yè)為了使零售商同意以某種方式在一定時(shí)間內(nèi)突出宣傳其產(chǎn)品,常常給零售商一定的禮物或補(bǔ)貼作為報(bào)償。
年終返利企業(yè)為了刺激零售商完成銷售目標(biāo)或超出銷售目標(biāo)采取的一種獎(jiǎng)勵(lì)措施。
階段 促銷活動(dòng) 廣告媒體
導(dǎo)入期 免費(fèi)品嘗、酒店促銷小姐、酒店終端活動(dòng) 隨鋪貨廣告、橫幅、電視標(biāo)板、POP、戶外看板等等
認(rèn)同期 酒店促銷小姐、酒店終端活動(dòng)、商場(chǎng)超市終端活動(dòng)、大型戶外活動(dòng) 橫幅、巨幅、電視標(biāo)板、報(bào)紙、公交車身廣告、POP等等
強(qiáng)化期 酒店終端活動(dòng)、商場(chǎng)超市終端活動(dòng)、大型戶外活動(dòng)、社區(qū)促銷活動(dòng) 巨幅、電視標(biāo)板、報(bào)紙
信賴期 大型戶外活動(dòng)、社區(qū)促銷活動(dòng) 電視標(biāo)板、報(bào)紙
但是,我們也要注意,企業(yè)促銷行為必須要依據(jù)本企業(yè)的實(shí)際情況及具體環(huán)境而定的;同時(shí)也注意促銷內(nèi)容與促銷形式的巧妙結(jié)合、注意整個(gè)促銷策劃中各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接
1、 促銷活動(dòng)中的不良傾向問題
(1)活動(dòng)不能得到消費(fèi)者認(rèn)同;
(2)促銷人員出現(xiàn)違法亂紀(jì)情況,導(dǎo)致促銷活動(dòng)不能按原計(jì)劃執(zhí)行;
(3)促銷貨物出現(xiàn)問題,包括數(shù)量、存貨、供給、質(zhì)量、品種等,以至促銷宣傳、傳播受到限制;
(4)決策負(fù)責(zé)人的態(tài)度、觀念和管理方式發(fā)生變化,以至必須要高速現(xiàn)行促銷活動(dòng);
(5)促銷預(yù)算出現(xiàn)短缺或在資金可以加大投入以增強(qiáng)效果;
(6)競(jìng)爭(zhēng)者的對(duì)抗措施逼使企業(yè)必須調(diào)整現(xiàn)行促銷手段、措施、內(nèi)容;
諸如此類的情況出現(xiàn)時(shí),促銷活動(dòng)就必須進(jìn)行調(diào)整,以使企業(yè)更有效適應(yīng)新的環(huán)境和條件,從而最終達(dá)到既定目標(biāo)。當(dāng)然,如果環(huán)境和條件發(fā)生重大變化時(shí),也不排除當(dāng)機(jī)立斷,停止促銷活動(dòng)的必要性。
2、促銷后遺癥的表現(xiàn)及醫(yī)治
通常來說,誘導(dǎo)促銷后遺癥的表現(xiàn)有:
(1)促銷后,銷售額迅速下降且采取多種措施都無濟(jì)于事;
主要原因有:
單純由物質(zhì)利益誘導(dǎo),未能誘導(dǎo)消費(fèi)者找到滿意的“由頭”;
國(guó)慶中秋就在眼前,南京的白酒市場(chǎng)引爆了促銷大戰(zhàn),有的招式多銅臭少文化,讓消費(fèi)者直搖頭。飲酒游戲、包裝中夾送錢物等,均引起不小爭(zhēng)議。
昨天,某白酒廠家在南京中央門一廣場(chǎng)上搞促銷,主持人從包裝盒中抽出隨酒奉送的“酒令牌”,和現(xiàn)場(chǎng)觀眾玩起了古代的“行酒令”游戲。酒令牌上畫著古代人物,題著古代詩文,但是酒令的規(guī)矩卻“古為今用”,比如“科頭者飲”被變?yōu)?ldquo;席間接電話的人飲酒一杯”,“飲武士大杯”成了“當(dāng)過兵或現(xiàn)役軍人飲酒一杯”,“羅珍玩者飲”就是“炒股的賓客敬對(duì)座一杯”。盡管酒令牌“古為今用”有點(diǎn)牽強(qiáng),但不少消費(fèi)者認(rèn)為倒也無傷大雅。而有些促銷就怪得讓人不理解了。有一種白酒在瓶蓋中放入兩枚硬幣,只要一打開酒瓶就能“招財(cái)進(jìn)寶”。在商品中放入人民幣是否違法暫且不論,不少消費(fèi)者認(rèn)為這種做法庸俗不堪。(據(jù)揚(yáng)子晚報(bào))
促銷中,產(chǎn)品、服務(wù)、形象等給消費(fèi)者留下不良印象;
給消費(fèi)者的錯(cuò)誤引導(dǎo),使消費(fèi)者獲得利益的期待破滅;
促銷管理工作出現(xiàn)失控,給消費(fèi)者、新聞媒體等造成不好印象;
促銷盲動(dòng),措施和手法都是以追求眼前利益為目標(biāo),沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃;
在制定促銷計(jì)劃方案時(shí),沒有較為周密的分析和對(duì)可能出現(xiàn)的情況以及備用方案的研究;
基于這些原因,對(duì)該后遺癥的醫(yī)治“藥方”是:
加強(qiáng)品牌價(jià)值(無形資產(chǎn))的投入,以使消費(fèi)者樹立正確的概念;
轉(zhuǎn)變促銷方式和促銷的內(nèi)容;
啟用其它促銷方式,如銷售后服務(wù)、形象促銷等;
樹立消費(fèi)者購買信心和中間商經(jīng)銷信心;
(2)促銷進(jìn)行中消費(fèi)者對(duì)該促銷活動(dòng)有意見,甚至反感,從而使企業(yè)名譽(yù)大幅度下降,并直接影響企業(yè)今后的銷售量;
其主要原因有:
促銷的立意、方式、內(nèi)容使消費(fèi)者產(chǎn)生普遍的反感;
促銷方案的論證不準(zhǔn)確,把關(guān)不嚴(yán);
促銷執(zhí)行環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題未能及時(shí)解決;
解決辦法有:
加強(qiáng)促銷的管理,重點(diǎn)在制度、人員信息溝通和協(xié)調(diào)、積極性的激勵(lì);
加強(qiáng)策劃的制訂和論證的科學(xué)性,重點(diǎn)在策劃制訂和論證的程序、分析、嚴(yán)密調(diào)查上下功夫;
如果已出現(xiàn)后遺癥,則應(yīng)從樹立新形象著手,轉(zhuǎn)變消費(fèi)者成見,具體方法是:——通過人員溝通,消除誤解;
——通過廣告、宣傳講明道理;
——采用其它經(jīng)營(yíng)和銷售方式,在形象上轉(zhuǎn)變看法;
所謂體驗(yàn)式營(yíng)銷就是企業(yè)站在消費(fèi)者的的感觀、情感、思考、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)這五個(gè)方面,從消費(fèi)者的角度重新設(shè)計(jì)、定義企業(yè)營(yíng)銷的思考方式。它突破了傳統(tǒng)觀念上消費(fèi)者是理性消費(fèi)的消費(fèi)群體的這一假設(shè),認(rèn)為消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)是理性與感性兼具的,消費(fèi)者在消費(fèi)前、消費(fèi)中、消費(fèi)后的體驗(yàn),才是研究消費(fèi)者行為和企業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷的關(guān)鍵,運(yùn)用企業(yè)營(yíng)銷的活動(dòng)為消費(fèi)者的購買前、購買后所提供的刺激促成消費(fèi)者購買行為產(chǎn)生、消費(fèi)后滿足和后續(xù)購買行為的持續(xù),其實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)在于消費(fèi)者響應(yīng)這種刺激并對(duì)企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的直接觀察和參與促成。
傳統(tǒng)營(yíng)銷與體驗(yàn)式營(yíng)銷的區(qū)別:
傳統(tǒng)營(yíng)銷 體驗(yàn)式營(yíng)銷
關(guān)注產(chǎn)品特色和利益(FAB) 關(guān)注消費(fèi)者體驗(yàn)
消費(fèi)者是理性消費(fèi),將消費(fèi)過程視為解決問題的過程,忽視感情因素 消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)是理性與感性兼具,兩個(gè)因素產(chǎn)生購買的概率一樣
關(guān)注產(chǎn)品的分類和在競(jìng)爭(zhēng)中的定位 在社會(huì)文化、環(huán)境、消費(fèi)因素下檢驗(yàn)消費(fèi)情景
體驗(yàn)式營(yíng)銷的特點(diǎn)在于:一、以消費(fèi)者的體驗(yàn)為關(guān)注點(diǎn):注重企業(yè)與顧客之間的溝通,挖掘顧客內(nèi)心的愿望,從顧客體驗(yàn)的角度,審視自己的產(chǎn)品和服務(wù);二、以體驗(yàn)為導(dǎo)向設(shè)計(jì)、制作和銷售產(chǎn)品:完成產(chǎn)品由產(chǎn)品單一轉(zhuǎn)換的角度,使產(chǎn)品成為集產(chǎn)品、商品、服務(wù)、體驗(yàn)為一體的綜合性物質(zhì),增加產(chǎn)品在“體驗(yàn)”后的含金量,為企業(yè)代來超值效益;三、檢驗(yàn)消費(fèi)情景:營(yíng)銷工作不再獨(dú)立的思考一個(gè)產(chǎn)品(質(zhì)量、包裝、作用等)而是通過各種手段和途徑(娛樂、人員等)來創(chuàng)造一種綜合效應(yīng)增加消費(fèi)體驗(yàn),而且還要根據(jù)社會(huì)文化、環(huán)境、消費(fèi)因素思考消費(fèi)者所要表達(dá)的內(nèi)在的價(jià)值觀念、消費(fèi)文化和生活的意義,使企業(yè)的營(yíng)銷觀念和方式能綜合各個(gè)方面進(jìn)行擴(kuò)展外延提升內(nèi)函,消費(fèi)者在消費(fèi)前、中、后的消費(fèi)體驗(yàn)以成為企業(yè)提高顧客滿意度和品牌忠誠度的關(guān)鍵性和決定性因素;四、消費(fèi)者雙重性的確定:消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)會(huì)有理性的選擇,但也會(huì)有對(duì)狂想、情感、歡樂的需求,決定了消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)是理性與感性兼具的;五:主題性:“誤打誤撞”不是體驗(yàn)式營(yíng)銷的行為,體驗(yàn)要確定一個(gè)主題或主題道具,體驗(yàn)式營(yíng)銷要從這個(gè)主題或主題道具出發(fā)所有服務(wù)都圍繞這一主題或主題道具出發(fā),而這些體驗(yàn)主題或主題道具需要體驗(yàn)營(yíng)銷人員精心設(shè)計(jì)并有嚴(yán)格的計(jì)劃,實(shí)施與控制的管理過程;六、方法與工具的多樣性:體驗(yàn)是五花八門的,體驗(yàn)營(yíng)銷的方法和工具也是多樣性的,其和傳統(tǒng)的營(yíng)銷又有很大的差別,企業(yè)要善于尋找和開發(fā)適合自己的營(yíng)銷方法和工具,并推陳出新。
體驗(yàn)式營(yíng)銷的目的在于:1、提升品牌品;2、使公司產(chǎn)品與競(jìng)品有效區(qū)分開;3、樹立公司形象和建立產(chǎn)品、公司識(shí)別系統(tǒng);4、推動(dòng)營(yíng)銷工作的變革;5、誘導(dǎo)消費(fèi)者的試買、消費(fèi)和品牌忠誠度即消費(fèi)指名度
新疆乳品市場(chǎng)總消費(fèi)人口1600多萬,而乳品生產(chǎn)企業(yè)卻有近10個(gè),競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品多達(dá)13個(gè),且競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)多集中在短保期的常溫奶,其競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度不亞于內(nèi)地的一、二線市場(chǎng),而競(jìng)爭(zhēng)的手段卻處于一個(gè)相對(duì)低級(jí)的階段,過渡的依賴促銷戰(zhàn)和價(jià)格戰(zhàn)促成銷售量的增長(zhǎng)。如何轉(zhuǎn)換企業(yè)的營(yíng)銷思考方式,實(shí)現(xiàn)差異化營(yíng)銷達(dá)成銷售的增長(zhǎng)和品牌的提升成為新疆企業(yè)思考的的重點(diǎn)。
新疆A企業(yè)成立于2003年9月,位于新疆首府烏魯木齊市,在其成立之初,一無品牌,二無市場(chǎng),且在產(chǎn)品上市前,烏魯木齊市場(chǎng)已有三個(gè)品牌的產(chǎn)品占據(jù)烏魯木齊市場(chǎng)95%的市場(chǎng)份額,在經(jīng)過2004年一年的市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品促銷、品牌宣傳推廣以及新品開發(fā)上市,到2005年5月,該企業(yè)A產(chǎn)品在整個(gè)新疆市場(chǎng)產(chǎn)品日銷量已達(dá)70噸,市場(chǎng)占有率達(dá)27 7%,躍升為新疆乳品企業(yè)三甲之列,尤其在其核心城市烏魯木齊市場(chǎng)其產(chǎn)品銷售量達(dá)50多噸,市場(chǎng)占有率近40%,成為烏魯木齊市場(chǎng)銷售量最大的乳品企業(yè)之一,但該企業(yè)在經(jīng)歷一年多的高速成長(zhǎng)之后,面臨新的發(fā)展問題。
1、市場(chǎng)銷量雖達(dá)到了一定水平,但長(zhǎng)時(shí)間處于停滯的平臺(tái)期,怎樣突破銷售瓶頸,進(jìn)一步提升銷量
2、品牌的建設(shè)和品牌提升的問題。
3、產(chǎn)品宣傳和推廣上傳播界限突破的問題。
針對(duì)上述三個(gè)問題,企業(yè)品牌推廣小組首先,從該企業(yè)自成立之初的發(fā)展歷程進(jìn)行深入的了解,尋找原因,同時(shí),對(duì)新疆乳業(yè)的現(xiàn)狀和消費(fèi)者的關(guān)注度狀況進(jìn)行了分析并作出SWTO分析:
優(yōu)勢(shì):
1、專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),進(jìn)行深度分銷的營(yíng)銷模式和一年的市場(chǎng)運(yùn)作,擁有營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)和。品牌、銷量基礎(chǔ)
2、六個(gè)千頭牛奶場(chǎng)為其提供了可靠的奶源保障,形成了其它企業(yè)難以比擬的優(yōu)勢(shì)。
3、克隆牛技術(shù)獨(dú)步新疆和該企業(yè)的研發(fā)能力,使其擁有技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
4、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備和完善的品控體系使其擁有安全優(yōu)勢(shì) 劣勢(shì):
1、產(chǎn)品銷售過度依賴促銷實(shí)現(xiàn),銷售不穩(wěn)定。
2、企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)較短,缺乏市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)而且由于時(shí)間短品牌基礎(chǔ)較弱,雖有知名度卻缺乏美譽(yù)度。
3、產(chǎn)品定位模糊不清,企業(yè)的核心和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)尚未傳播開來。
4、產(chǎn)品口味與目前市場(chǎng)流行的香濃口味相比欠佳。
機(jī)會(huì):
1、消費(fèi)者對(duì)牛奶產(chǎn)品的消費(fèi)上認(rèn)識(shí)度較低、品牌忠誠度較弱,消費(fèi)的隨機(jī)性較強(qiáng)。
2、企業(yè)產(chǎn)品線豐富,便于組合,同時(shí)企業(yè)營(yíng)銷能力和思維轉(zhuǎn)換較快。
3、消費(fèi)者對(duì)牛奶產(chǎn)品安全的消費(fèi)需求。
4、新進(jìn)入牛奶消費(fèi)市場(chǎng)中消費(fèi)者的加入。 威協(xié):
1、作為新疆市場(chǎng)有50年歷史的B品牌牛奶,其對(duì)消費(fèi)者的影響
2、作為新疆第一品牌的C牛奶對(duì)市場(chǎng)的影響
3、外來全國(guó)品牌,對(duì)市場(chǎng)的沖激:
得出以下結(jié)論:
1、目前新疆乳業(yè)營(yíng)銷和品牌媒體運(yùn)作同質(zhì)性較強(qiáng)無明顯差異化,品牌突圍難度較大。
2、隨著消費(fèi)者對(duì)“乳品消費(fèi)安全”的需要,乳品的安全問題備受社會(huì)和消費(fèi)者的關(guān)注,給消費(fèi)者消費(fèi)的知情權(quán)這將是一個(gè)品牌運(yùn)作的機(jī)遇。
3、對(duì)該企業(yè)來說,奶源優(yōu)勢(shì)是其最大、最突出的核心優(yōu)勢(shì),以此為突破更利于企業(yè)的優(yōu)勢(shì)的傳播。
4、從乳品消費(fèi)者的消費(fèi)觀注點(diǎn)來看,參觀牛場(chǎng)、參觀生產(chǎn)車間了解乳品的生產(chǎn)過程對(duì)消費(fèi)者有吸引力也是消費(fèi)者消費(fèi)的潛在需求,會(huì)引起引起眾多消費(fèi)者的關(guān)注和參與。5、新疆乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和現(xiàn)狀決定,誰能出奇招實(shí)現(xiàn)差異化營(yíng)銷“第一個(gè)吃螃蟹”誰將是市場(chǎng)爭(zhēng)奪最后的勝者。通過仔細(xì)分析與認(rèn)真研究后品牌推廣小組認(rèn)為解決A企業(yè)面臨的問題要達(dá)到三個(gè)實(shí)現(xiàn):
1、產(chǎn)品上要實(shí)現(xiàn)由“口吃-----胃吃------心吃的推進(jìn),培養(yǎng)消費(fèi)者的信任度、忠誠度和滿意度,吸引新顧客的加入,提升銷量。
2、品牌上要實(shí)現(xiàn)由單一品牌宣傳向賦于品牌文化內(nèi)涵的延升,給品牌進(jìn)行定位與文氣息,提供給消費(fèi)者利益點(diǎn),樹立品牌。
3、宣傳上要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者由過去單純的片面認(rèn)識(shí)向全面認(rèn)識(shí)的推進(jìn),使企業(yè)的優(yōu)勢(shì),讓消費(fèi)者能從認(rèn)識(shí)到認(rèn)知、接受的方向轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)差異化傳播和營(yíng)銷。
基于以上的結(jié)論和目標(biāo),推廣小組確立了應(yīng)用既能體現(xiàn)消費(fèi)者的價(jià)值,又能突顯企業(yè)的價(jià)值的體驗(yàn)式營(yíng)銷為營(yíng)銷手段的實(shí)現(xiàn)方式,以最能發(fā)揮該企業(yè)與眾不同的優(yōu)勢(shì)奶源和牛場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)作為突破口,利用企業(yè)母公司在新疆市場(chǎng)的知名度,確定了運(yùn)用以”XX之旅”為主題的推廣方案,通過 “XX之旅”活動(dòng)引領(lǐng)消費(fèi)者走出城市來到春光明媚的郊外牛場(chǎng),親近自然、親近小牛犢,參觀生產(chǎn)基地,寓教于樂,在旅游中了解牛奶的奧秘,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與企業(yè)之間互動(dòng)為目標(biāo)的體驗(yàn)式營(yíng)銷,以消費(fèi)者的思考角度通過:感觀:看短片介紹(公司簡(jiǎn)介)、看牛場(chǎng)、看工廠、與牛親密接觸――情感:照相留影、寄相片――思考:奶源現(xiàn)狀、安全是硬道理、產(chǎn)品講解―――行動(dòng):免費(fèi)品嘗、牛奶的鑒別、口感測(cè)試――關(guān)聯(lián):企業(yè)產(chǎn)品是最好的和最安全的并購買產(chǎn)品。這五個(gè)部分進(jìn)行設(shè)計(jì),以消費(fèi)者一日旅游的形式來實(shí)現(xiàn),為使此項(xiàng)推廣方案能確實(shí)執(zhí)行,推廣小組進(jìn)行了周密布置并寫出了詳細(xì)的策劃案。
“XX之旅”策劃方案:
一、活動(dòng)目的
穩(wěn)定和提升銷量,完善品牌建設(shè)提升品牌知名度、品牌價(jià)值和品牌忠誠度,實(shí)現(xiàn)企業(yè)優(yōu)勢(shì)宣傳與戰(zhàn)略推廣,成功地走出一條差異化的乳品品牌營(yíng)銷之道。
二、活動(dòng)時(shí)間
2005年5月-----2005年10月(主要利用夏秋兩季的時(shí)間便于活動(dòng)開展,讓消費(fèi)者在體驗(yàn)之余能得到休閑)
三、活動(dòng)形式
游牛場(chǎng),認(rèn)小牛,看工廠,聽講座,品牛奶,集體照相的一日游。
四、活動(dòng)主旨
實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者在體驗(yàn)中了解、探索牛奶的生產(chǎn)源頭和過程,教會(huì)消費(fèi)者如何選擇安全的乳品,提出乳品生產(chǎn)消費(fèi)安全是硬道理的觀點(diǎn)。
五、活動(dòng)流程
在公司看短片介紹(公司簡(jiǎn)介) - 去牛場(chǎng)(由講解員在車上介紹) - 參觀牛場(chǎng)(了解奶牛、奶源狀況)-到廠房(了解生產(chǎn)工藝過程)-到公司(公司和消費(fèi)者進(jìn)行溝通) - 品嘗產(chǎn)品、填寫信息反饋表、購買產(chǎn)品。
活動(dòng)實(shí)施細(xì)則:
內(nèi)部:
1、牛場(chǎng)選定:選定了該企業(yè)的第三牛場(chǎng)做為消費(fèi)者參觀的牛場(chǎng),主要在于該牛奶離烏魯木齊市場(chǎng)較近,同時(shí)做為該企業(yè)克隆牛的專門飼養(yǎng)地,對(duì)消費(fèi)者能有很好的興趣感。
2、牛場(chǎng)的環(huán)境布置:
1)、“牛場(chǎng)”的衛(wèi)生要求
要求:地面干凈、玻璃干凈、消除或減少臭味新建一個(gè)較衛(wèi)生的廁所同時(shí)增加垃圾桶數(shù)量,清除牛場(chǎng)周邊的垃圾。目的:給參觀區(qū)一個(gè)良好的環(huán)境衛(wèi)生,減少參觀區(qū)域的蒼蠅數(shù)目同時(shí)方便消費(fèi)者生理需要。
2)、“牛場(chǎng)”的環(huán)境改造和宣傳布置
對(duì)參觀牛場(chǎng)區(qū)域內(nèi)的墻面粉刷并在墻體、門口和屋頂制作“XX之旅”的巨幅廣告牌和宣傳指示牌。
目的:吸引消費(fèi)者眼球和目的地、參觀點(diǎn)的確認(rèn)
3、牛場(chǎng)內(nèi)展廳的設(shè)計(jì):
1)、“牛場(chǎng)” 參觀走廊的設(shè)計(jì)
由于牛場(chǎng)安全生產(chǎn)和預(yù)防病菌的侵入,我們專門設(shè)計(jì)了兩側(cè)透明的參觀走廊并進(jìn)行裝飾,
目的:滿足消費(fèi)者既能方便游牛場(chǎng)近距離看小牛,又能避免病菌在牛場(chǎng)的傳播。
2)、“牛場(chǎng)”內(nèi)擠奶廳的設(shè)計(jì)
主要強(qiáng)調(diào)牛奶的生產(chǎn)過程的圖解和擠牛奶的要求,使消費(fèi)者能了解到安全的牛奶產(chǎn)品奶源是關(guān)鍵的道理。
3)、“牛場(chǎng)”內(nèi)的設(shè)施配備
配備顯微鏡、投影儀、投影幕和空調(diào)。
目的:給消費(fèi)者進(jìn)行奶源知識(shí)的講座并告知和讓消費(fèi)者了解好奶源與不好奶源的區(qū)別并通過消費(fèi)者親自看來加深印象和對(duì)比。
4、車輛的選擇:我們選擇有空調(diào)(考慮夏季的炎熱氣候)并有車載電視的車輛在對(duì)車體進(jìn)行包裝后并定名為“XX之旅”號(hào),同時(shí)制作企業(yè)宣傳廣告牌,使消費(fèi)者在一路上對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品能有大致了解并配備專門的講解人員進(jìn)行全程服務(wù)。
5、參觀工廠:從牛奶進(jìn)入工廠的第一個(gè)環(huán)節(jié)至產(chǎn)成品出來的各個(gè)環(huán)節(jié),邀請(qǐng)消費(fèi)者全方位參觀,并對(duì)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的事宜由工廠技術(shù)人員進(jìn)行詳細(xì)講解,滿足消費(fèi)者對(duì)牛奶生產(chǎn)過程的了解心理。
6、專題講解:開設(shè)牛奶知識(shí)的專業(yè)講座和消費(fèi)者座談會(huì)與消費(fèi)者溝通為消費(fèi)者答惑解疑。
①、選擇座談場(chǎng)所:場(chǎng)所中專設(shè)電教設(shè)備、產(chǎn)品展示區(qū)牛場(chǎng)微縮模型,企業(yè)組織架構(gòu)圖等,滿足講座,產(chǎn)品展示與企業(yè)優(yōu)勢(shì)展示的需要。
②、制作講座課件:課件內(nèi)容包涵企業(yè)規(guī)模、優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)情況以及企業(yè)各品項(xiàng)產(chǎn)品說明,教消費(fèi)者如何選購乳品、并著重提出乳品消費(fèi)安全就是硬道理的主張
③、產(chǎn)品展示:對(duì)企業(yè)全品項(xiàng)產(chǎn)品集中展示,體現(xiàn)企業(yè)品種優(yōu)勢(shì)并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
7:免費(fèi)品嘗:消費(fèi)者在對(duì)奶源、產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝了解后,邀請(qǐng)消費(fèi)者品嘗,填寫信息反饋表、購買產(chǎn)品,了解消費(fèi)者需求,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的更進(jìn)一步了解與感受,并堅(jiān)定消費(fèi)者的購買決心。
8、留影紀(jì)念:選擇廠區(qū)門品進(jìn)行,加深消費(fèi)者的每一次影響。
9、照片寄發(fā):在照片沖洗出來后,分寄給各消費(fèi)者并建立消費(fèi)者檔案,定時(shí)回訪,使體驗(yàn)之旅自專自長(zhǎng)更大面積產(chǎn)生影響,同時(shí)更能強(qiáng)化消費(fèi)者在此之后的影響。
活動(dòng)實(shí)施細(xì)則:
外部:
1:消費(fèi)者選擇:本著抓住消費(fèi)人群中購買決定者的同時(shí)注重培養(yǎng)對(duì)消費(fèi)有影響的人群,選擇參與活動(dòng)的人員:主要為成年女性與學(xué)齡兒童。
2、消費(fèi)者的組織:
①、企業(yè)自發(fā)組織:主要是由企業(yè)聯(lián)系社區(qū)、單位、協(xié)會(huì)、學(xué)校等相關(guān)單位。②、市場(chǎng)推廣組織:主要通過在產(chǎn)品中夾帶參觀卷的形式讓消費(fèi)者來主動(dòng)參加。
3:媒體選擇:選擇在烏魯木齊市場(chǎng)具有最大影響力《晨報(bào)》宣傳載體。
4:宣傳角度:一方面利用新聞報(bào)道形式對(duì)“XX之旅”進(jìn)行正面宣傳報(bào)道,另一方面:宣傳上我們通過兒童的認(rèn)知角度,以兒童寫作文投稿的形式對(duì)“XX之旅”對(duì)行隱性宣傳,潛移默化影響和吸引更多消費(fèi)者對(duì)A企業(yè)的關(guān)注和對(duì)A產(chǎn)品的了解,使參與“XX之旅”的人群逐步擴(kuò)大。
通過“XX之旅”的活動(dòng),我們吸引了十幾批近四——五百名消費(fèi)者參與活動(dòng)其中,消費(fèi)群體遍布不同行業(yè)的各個(gè)消費(fèi)層面,活動(dòng)時(shí)間歷時(shí)四個(gè)月,在此間不僅保持了A產(chǎn)品銷售的提升,同時(shí)也強(qiáng)化了A品牌的美譽(yù)度,實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者在消費(fèi)前、消費(fèi)中、消費(fèi)后的體驗(yàn),在烏魯木齊市場(chǎng)更是引起較大反響,其對(duì)后期產(chǎn)品市場(chǎng)銷售和品牌的傳播及A企業(yè)的效益更有不可估量的影響。
同時(shí)隨著“XX之旅”活動(dòng)第一階段的節(jié)束,從整個(gè)方案執(zhí)行前后的全過程來看我們發(fā)現(xiàn)該活動(dòng)仍存在許多的不足和要修正的地方:
a) 該方案以A企業(yè)母公司名字為“XX之旅”雖體現(xiàn)了A企業(yè)奶源優(yōu)勢(shì),但卻削弱了產(chǎn)品的宣傳,人為的割裂了A企業(yè)產(chǎn)品名與母公司名字的聯(lián)系,減弱了宣傳效果,如能命名為“XX.A之旅”將會(huì)更好。
b) 該活動(dòng)方案的執(zhí)行面僅限于烏魯木齊市場(chǎng),沒有將其執(zhí)行面擴(kuò)大至全疆市場(chǎng),僅是一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)的一個(gè)簡(jiǎn)單推廣案因而宣傳面和影響力受到限制。