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教育部頒布的《關(guān)于制定高職高專教育專業(yè)教學計劃的原則意見》要求:“三年制專業(yè)的實踐教學一般不低于教學活動總學時的40%,兩年制專業(yè)的實踐教學一般不低于教學活動總學時的30%,對于五年制高等職業(yè)教育更是要求專業(yè)課與專業(yè)實踐課時數(shù)之比控制在1: 1?!笨梢姡瑢嵙晫嵱柺歉呗毥逃幸粋€極其重要的教學環(huán)節(jié),實習實訓質(zhì)量決定了高技能人才的技能水平和適應(yīng)性,關(guān)系到學生的未來就業(yè)和職業(yè)生涯,影響著高職教育的生存與發(fā)展。因此,建立一套科學、合理的實習實訓質(zhì)量評價體系,對實習實訓環(huán)節(jié)進行有效監(jiān)控,提高就業(yè)質(zhì)量,具有積極的指導意義。
一、高職院校實訓教學質(zhì)量評價體系現(xiàn)狀分析
現(xiàn)階段,我國高職院校實訓教學質(zhì)量評價體系相對于理論教學并不完善,尚未形成具有職業(yè)教育特色的、權(quán)威的、統(tǒng)一的實訓教學質(zhì)量評價標準、體系和方法。各職業(yè)院校根據(jù)自身的發(fā)展軌跡、培養(yǎng)模式、辦學特色對實訓教學進行不同方式監(jiān)控與評價。有的院校是通過“預習抽查”、“實驗驗收”、“期中檢查”、“期末考試”等環(huán)節(jié)對實踐教學質(zhì)量進行評價,考核方法上采用抽查、值班巡視、實驗結(jié)果驗收,批改實驗報告、階段與期末實驗現(xiàn)場考試等不同形式;有的院校對實驗實訓、實習等不同的實踐形式制定了實踐教學質(zhì)量評價表,對教師進行考核。但大多數(shù)高職院校對于實訓教學的監(jiān)控與評價多是采用官方評估方式,主要是把“雙師型”教師比例、教學儀器設(shè)備狀況、校內(nèi)外實訓基地等建設(shè)情況作為考核點來評價實訓教學質(zhì)量。這樣的評價內(nèi)容與方式導致各職業(yè)院校對于實踐教學表面文章做得比較多,而實質(zhì)性努力比較少,這些方法和手段缺乏堅實的理論基礎(chǔ),其適應(yīng)性、權(quán)威性、科學性、公正性上存在著許多不足與問題。
二、建立完善以職業(yè)技能鑒定為導向的實訓教學質(zhì)量評價體系的必要性
職業(yè)技能鑒定是指按照國家規(guī)定的職業(yè)技能標準或任職資格條件,通過勞動行政部門認定的考核鑒定機構(gòu),對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進行客觀公正、科學規(guī)范的評價與認證的活動。職業(yè)資格證書制度就是對職業(yè)技能鑒定的合格者授予相應(yīng)的國家職業(yè)資格證書。這一“國字號”證書以其科學權(quán)威的考核體系,公平統(tǒng)一的考核過程、實用的考核內(nèi)容以及客觀公正的考核結(jié)果,贏得了廣大用人單位的信任和青睞,很多用人單位以此作為標準來甄選所需的人才。建立職業(yè)技能鑒定為導向的實訓教學評價體系,有利于進一步促進廣大高職院校實訓教學評價體系和標準的統(tǒng)一,有利于增強實訓教學的針對性和實效性,切實提高高職院校畢業(yè)生的專業(yè)技能水平,提高學生的就業(yè)競爭力。由于實訓考核結(jié)果直接與學生前途掛鉤,其實訓學習的目標和任務(wù)更加明確,通過在實訓過程中有針對性的反復操作職業(yè)技能鑒定中的技能操作考核內(nèi)容,使學生在學校能夠提前了解和掌握所學專業(yè)在生產(chǎn)中的技術(shù)要求,縮短就業(yè)的適應(yīng)期,為復合型人才的脫穎而出創(chuàng)造條件。因此,建立完善的實訓教學質(zhì)量評價體系,為各院校提供評價實訓教學質(zhì)量統(tǒng)一標準的同時,也為用人單位與高職學生雙向選擇建立了一個有效溝通的橋梁,相對于當前“各自為政”的實訓教學質(zhì)量評價體系而言,其優(yōu)勢不言而喻。
三、以職業(yè)技能鑒定為導向的實踐教學質(zhì)量評價體系的構(gòu)建
考核與評價是評價教學質(zhì)量的手段,是教學系統(tǒng)中最敏感的環(huán)節(jié),它對教學雙方都起著指揮棒作用,影響教學的全過程。對于實踐教學評價體系的構(gòu)建,它與理論評價既有相通的地方,亦有自身特點。結(jié)合我國實際情況,對制定合理全面的實訓教學質(zhì)量評價體系提出建議:
1.設(shè)立專門機構(gòu),指導完善教學評價體系
高職院校實踐教學考核管理應(yīng)凸顯職業(yè)教學特點,切合實踐教學的實際情況。學??善刚埰髽I(yè)技術(shù)專家,同時整合校內(nèi)具有考評員資格的專職教師,設(shè)立專門的實踐教學評價考核機構(gòu),建立相應(yīng)的管理制度,制定切實可行的實施方案,組織各專業(yè)學生學習與本專業(yè)有關(guān)的各類職業(yè)技能標準,指導學生正確選擇合適的工種及等級,為學生參加職業(yè)技能鑒定考核打下良好的基礎(chǔ)。
2.推動實訓教學改革,完善實訓教材
實訓教學課程的技能模塊應(yīng)涵蓋職業(yè)標準規(guī)定的技能要求。以符合職業(yè)技能要求開展實訓教學改革,將鑒定工作納入學校整體教學工作中,把行業(yè)標準、國際標準導入教學內(nèi)容,職業(yè)技能鑒定納入教學計劃中,列入考核之中。具體做法:整合實訓教材,收集各類技能鑒定要求、標準及試題,并進行分析,將各工種技能鑒定所涉及到的專業(yè)課程以及專業(yè)知識歸納總結(jié),進行知識分類,整理出各類實訓課程的教學重點或大綱。將分類完成的專業(yè)知識和技能有重點、有步驟的分散到日常的實訓教學過程中去,最終綜合學生的實訓考核結(jié)果以及職業(yè)技能鑒定考核結(jié)果,對實訓教學質(zhì)量予以綜合評價。把實訓教學考核的重點放在核心專業(yè)技術(shù)、職業(yè)技能水平的考核和職業(yè)資格證書的獲取上,這樣既能考出實際能力,又避免了敷衍了事走過場。
3.逐步實現(xiàn)高職學歷證書與職業(yè)資格證書有機結(jié)合
《職業(yè)教育法》第一章第八條明確指出:“實施職業(yè)教育應(yīng)當根據(jù)實際需要,同國家制定的職業(yè)分類和職業(yè)等級標準相適應(yīng),實行學歷文憑、培訓證書和職業(yè)資格證書并重制度。”實現(xiàn)其的前提是:職業(yè)教育的教學要全面與職業(yè)技能鑒定接軌。因此,高職教育改革的一個重要內(nèi)容是使教學內(nèi)容和評價體系主動適應(yīng)職業(yè)技能鑒定。隨著雙證書制和就業(yè)準入制的推行,高職教育“學校―企業(yè)―社會”三位一體的人才培養(yǎng)模式,必將推動實訓教學與職業(yè)技能鑒定在教學計劃、培養(yǎng)方向、評價標準上進一步統(tǒng)一,在操作和執(zhí)行中實現(xiàn)無縫接軌。
四、結(jié)束語
實訓教學評價作為高校加強實訓教學管理,增強實訓教學質(zhì)量的自我監(jiān)控,提高實訓教學質(zhì)量的重要手段已越來越多地受到人們的關(guān)注。建立科學、規(guī)范、有效的高等職業(yè)教育實訓教學質(zhì)量評價體系,是提高實踐教學質(zhì)量、保證教育可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實需要,更是為國家和地方經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)第一線的應(yīng)用型高素質(zhì)人才的需要。職業(yè)技能鑒定就是基于就業(yè)導向的一種實訓教學質(zhì)量評價手段,是一種采用絕對評價法進行的總結(jié)性評價,是從教育外部,對職業(yè)教育的畢業(yè)生是否符合國家和用人部門的規(guī)格標準要求進行的考核,是對畢業(yè)生從業(yè)能力進行的衡量和鑒定。專業(yè)實踐教學的評價可以以鑒定結(jié)果衡量,但不一定是唯一依據(jù)。因此教師在教學中要加強學生各方面的能力培養(yǎng),包括分析問題和解決問題的能力,對知識的實踐應(yīng)用能力等。在對教師的教學評價中也需要考慮學生的現(xiàn)狀和實際情況,使對專業(yè)實踐教學的評價也是客觀公正、科學規(guī)范的。
參考文獻:
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[3]蔣學先.高職實踐教學與職業(yè)技能鑒定相結(jié)合的思考. 廣西教育.2009
供同行參考。
關(guān)鍵詞:體驗式教學 高中數(shù)學 新課標
中圖分類號:G421 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)04(c)-0027-01
1 體驗式教學概述
體驗式教學,顧名思義,強調(diào)體驗的重要性,重視實踐在學習中的作用。要求教師在具備體驗式教學理論的前提下,在教學過程中有意識的創(chuàng)建數(shù)學教學場景,并使之具備可操作性,讓學生在數(shù)學的體驗中獲得知識,發(fā)展提出問題、分析問題及解決問題的能力,以更加積極的態(tài)度學習數(shù)學,形成正確的數(shù)學價值觀和情感[1]。體驗式教學的一個重要特征就是在于體驗,強調(diào)在教學過程中位學生提供真實的活動環(huán)境,通過同學之間真實的相互交往從而積累數(shù)學體驗和感受,并通過對活動的思維、反思,形成有效的理論成果,這些理論成果如果在以后的教學實踐中得到有效證實,說明這種教學方式是成功的。需要注意的是,在這種教學模式下,學生并不是被動的接受,而應(yīng)該是主動的參與者,是活動的主體。
2 體驗式教學法在高中數(shù)學教學中的應(yīng)用策略
2.1 確定體驗?zāi)繕?/p>
體驗式教學,其體驗并不是毫無目的的體驗,而是為了更好地實現(xiàn)教學目標,因此在實施之前,教師首先應(yīng)該制定這種教學方式的教學目標,要根據(jù)學生的具體情況、能力水平、教學內(nèi)容、教學大綱等綜合情況,體驗?zāi)繕说拇_定要既要符合知識與技能的要求,也要符合過程與方法的原則,并重視情感態(tài)度與價值觀之間的關(guān)系,從這三個方面來正確確定體驗?zāi)繕恕M瑫r,在制定體驗?zāi)繕藭r還需要參照本門課程的課程目標,應(yīng)該在課程目標要求下,以學習內(nèi)容和特點為基礎(chǔ)制定恰當?shù)捏w驗式教學目標[2]。且需要注意的是,要考慮到學生的不同層次性,注意不同學生之間的不同需求,注重分層,以使得每位學生都可以在這種教學模式下獲得收益,取得相應(yīng)的進步。
2.2 創(chuàng)造數(shù)學情境
體驗式教學要想取得成功,關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一定的情景,通過創(chuàng)設(shè)情境,可以讓學生在學習數(shù)學過程中沉入情境,模仿數(shù)學家的心理思維,幫助學生理解深奧的數(shù)學理論和概念,理解數(shù)學內(nèi)在的體系構(gòu)成。例如,在學習等比數(shù)列前n項和課程時,在設(shè)置情境時可以進行如下設(shè)置:例如從購買保險來說,舉例甲同學購買了一款保險,需要每年繳納1萬元,且連續(xù)繳納20年,在60歲退休后,每年可以按照五萬元標準領(lǐng)取養(yǎng)老金,而且在繳納保險期間每年可以獲得1000元紅利。并假設(shè)甲同學能夠活到80歲[2]。同時讓同學按照銀行4%的利率進行對比,探討那種方式會獲得的利潤更多,并且提醒學生兩者之間的差距會達到百萬元。通過這種情景設(shè)置,可以促使學生加強對數(shù)學理論的學習興趣,并通過情景問題的解決實現(xiàn)數(shù)學理論的運用。
2.3 深層情境體驗
教師在課堂中成功設(shè)置一定的情景后,要想辦法讓學生盡快深入到情景體驗中,在情景的融入過程中,體會所應(yīng)學習的數(shù)學知識,從而達到領(lǐng)悟體驗教學目標的目的。同時教師要事先歸納出學生可能遇到的問題,并在學生學習過程中適當?shù)慕o予指導。例如,在學習橢圓定義時,可以讓學生和教師一起根據(jù)一定的要求來畫出橢圓形狀,之后引導學生進行探索:當基點固定后,在變化繩子的長度會,會使得所畫的圖產(chǎn)生何種變化?在畫橢圓形時,什么是固定不變的。由于學生已經(jīng)有了直接的體驗,這樣就很容易形成對橢圓定義的理解。
2.4 深入探究反思
高中生開始具有獨立的思維能力,思想上也極具批判性,能夠用批判的眼光看待周圍的事物,并可以進行獨立思考,因此教師的講授和書本的知識并不能夠滿足其好奇心,喜歡提出不同的看法或者發(fā)表其他的想法和觀點。因此,高中數(shù)學教師在教學中僅僅引導學生思考是不夠的,還需要引導學生學會深入思考問題,讓學生學會分析問題和解決問題。因此,學習不能僅僅停留在表面,正如著名的數(shù)學教育家斯托利亞爾所說:“數(shù)學教學應(yīng)該重視數(shù)學思維活動?!薄陡咧袛?shù)學課程標準》中也指出:“要使學生親自體驗實際問題并能夠?qū)⑵涮嵘嚼碚摳叨龋⑦\用數(shù)學理論進行解釋和加以解決”。學生在體驗數(shù)學過程中,不能夠偏離課本要以數(shù)學活動為依據(jù),通過在體驗中進行綜合、概括、思考,將學過的知識與新學到的知識有機結(jié)合起來,進行對比分析,通過學數(shù)學、思考數(shù)學進而應(yīng)用數(shù)學,學會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并能夠自我解決問題。
2.5 與多媒體技術(shù)相融合
隨著科學技術(shù)的快速發(fā)展,教育領(lǐng)域逐漸充實和很多現(xiàn)代化的工具,多媒體計算機輔助技術(shù)逐步被大多數(shù)教育者所采用。和傳統(tǒng)的教學手段相比,這種技術(shù)有著眾多的優(yōu)勢,可以有效提高學生的學習積極性、主動性,對于提供教學質(zhì)量和效果有著重要意義。因此,高中數(shù)學教學也應(yīng)該順應(yīng)教學手段現(xiàn)代化的趨勢,將現(xiàn)代化技術(shù)引入到日常教學中,結(jié)合教學內(nèi)容、教學目標,有目的、有目標、有重點的運用多媒體輔助教學手段,從而有效提高教學效果。例如,在輔導學生學習函數(shù)部分內(nèi)容時,可以使用多媒體技術(shù)畫出函數(shù)的變化曲線,讓學生直觀了解變量變化時,曲線會發(fā)展變化,使學生能更容易快速學習、理解知識。
3 結(jié)論
在高中數(shù)學教學中應(yīng)用體驗式教學,既是一種教學模式的巨大改革,也是教學理念的巨大更新,可以有效的提高高中數(shù)學教學效果。在具體的教學實踐中,教師需要結(jié)合自我的教學特長和特點,并在結(jié)合教學內(nèi)容和教學目標的基礎(chǔ)上,將體驗式教學創(chuàng)造性的融入教學課堂中。在教學過程中要充分調(diào)動學生的參與積極性,重視學生的主體地位,加強學生之間的交流與合作,提高學生的數(shù)學應(yīng)用意識和能力,讓學生在體驗中快速領(lǐng)悟所學的數(shù)學知識。
參考文獻
[1] 金偉祥.淺談新課標下高中數(shù)學情景教學策略[J].中學數(shù)學,2012(3):125-126.
關(guān)鍵詞:初中思想品德;體驗式教學;體驗
中圖分類號:G633.2 文獻標識碼:A 文章編號:1671-0568(2012)24-0109-02
一、初中思想品德體驗式教學概述
1.體驗式教學的定義。國內(nèi)外學者對于體驗式教學的定義各有說辭,一些學者將它作為教學成果看待,一些學者將它作為教學方式看待。簡而言之,體驗式教學,即在教學過程當中,學生是中心,教師依據(jù)學生認知的規(guī)律與特點,積極地提供實踐的機會或者設(shè)造情境,使學生主動參與到實踐中或主動學習,并在此基礎(chǔ)上讓學生根據(jù)實際生活進行體驗。學生通過實踐親為與心理體驗,自主體驗教學情境并從中獲取知識、培養(yǎng)能力。體驗式的教學過程能夠使得學生們通過親自經(jīng)歷及體驗,開啟內(nèi)心所有的心智參與到教學中,并從中獲取感受、體會,通過內(nèi)省及體驗做到自主學習,從而實現(xiàn)學生自身的完善以及內(nèi)化的提升。
2.初中思想品德課體驗式教學的內(nèi)涵。在初中思想品德課程的教學當中,教師將學生生活經(jīng)驗作為教學資源以及內(nèi)容,通過創(chuàng)設(shè)情境與提供實踐的機會,引導學生進行體驗、討論、以及感悟反思,形成一定的道德信念后外化為道德行為,即初中思想品德課體驗式教學。初中思想品德課作為奠定初中生思想、品德健康發(fā)展的基礎(chǔ)課程,核心任務(wù)在于對初中生加強思想品德的教育[1]。具體目標是“為學生提升道德素質(zhì)提供幫助,形成積極健康心理品質(zhì),樹立相關(guān)地法律意識,增強社會實踐能力及社會責任感,讓學生在遵守基本的行為準則基礎(chǔ)之上,以追求更高思想道德為目標,從而弘揚優(yōu)秀的民族精神,形成正確的人生觀、世界觀、價值觀,為學生成為有道德、有理想、有紀律、有文化的社會好公民而奠定基礎(chǔ)?!?/p>
綜上,其實質(zhì)在于幫助初中生養(yǎng)成良好的道德觀。需經(jīng)歷三個階段。階段一指獲取道德知識,構(gòu)建道德經(jīng)驗。這一階段是形成道德觀之前提,是構(gòu)建經(jīng)驗的過程,這種經(jīng)驗具有不穩(wěn)定、不成熟特點,有待于重構(gòu)和考驗,學生還未形成道德信念。階段二指道德信念的形成,在道德沖突、道德場景當中,在對道德規(guī)范及原則有所體驗的基礎(chǔ)上,學生們通過討論、感悟以及反思,形成道德信念。階段三指道德的踐行,根據(jù)前兩個階段的鋪墊,這一階段在于學生確立穩(wěn)定而長久的個人道德觀。初中思想品德體驗式教學的構(gòu)想,正是依據(jù)以上三個階段進行構(gòu)建,過程由感知體驗到進行反思而感悟體驗,再到踐行體驗。在這些過程中,學生要觀察、傾聽、發(fā)表意見、進行具體實踐操作,用身體親身經(jīng)歷,同時更為強調(diào)思考,用心靈去感悟。它強調(diào)了知識和學生的互動,促進學生思想品德的個性化發(fā)展。
二、初中思想品德課程教學現(xiàn)狀
1.重教材知識,輕學生實際。傳統(tǒng)的思想品德課程教學為學生提供大量學科化知識,在教學過程中不斷講述成人的故事,如名人、偉人、英雄的事跡,其目的在于授予學生科學體系內(nèi)的知識。在這個過程中學生是單純接受教育之對象,學生個人的經(jīng)驗與生活的價值被忽視,或者被認作是需要塑造和教化的。然而,道德學習的特點在于不能離開個體經(jīng)驗而展開,每個人都只能夠在自身經(jīng)驗基礎(chǔ)上進行道德生活的構(gòu)建,且只有將道德知識和個人實際生活融合方能對個人道德品質(zhì)形成產(chǎn)生作用。
學生深刻掌握知識的前提在于,其主觀上進行認識過程的再現(xiàn)[2]。因此,教師要獲得良好的教學效果,不僅要重視知識,也要重視引導學生培養(yǎng)自身能力、掌握方法、進行品格培育。側(cè)重強調(diào)嚴密知識體系的結(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)教學,顯然不符合新課程的要求。學生是學習的主體,良好的心理狀態(tài)則是主體之魂。因而,教師應(yīng)用“情感與興趣”引導學生,用“需要”激勵學生,采用各種方式去創(chuàng)造良好的學習氛圍。在課堂中,一方面要充分地挖掘教材內(nèi)的教育因素,使學生得以獲取積極的心理體驗,另一方面要理論與實際相結(jié)合,運用多種形式,根據(jù)學生實際的思想、生活,同時根據(jù)社會熱點,選取科學的、學生樂見的教學方式,實現(xiàn)思想性與知識性的統(tǒng)一。
2.學生對課本知識缺乏認同與共鳴。由于學生知識水平及社會經(jīng)驗有限,在理解抽象的理論和嚴密的邏輯時會存在一定困難。同時,傳統(tǒng)的教學模式缺乏對學生整體精神上的構(gòu)建。然而,一旦將課程內(nèi)容強加到學生個體身上,就變成了被迫強求掌握的知識,無法和學生體驗上的個體性、精神上的完整性、生活上的獨特性相聯(lián)系,使得課程和學生處于相對狀態(tài),知識和學生現(xiàn)實生活相脫離。這種僅僅關(guān)注知識與結(jié)果的課程,過分強調(diào)統(tǒng)一學生們的認知,卻忽視了學生個人的、自由的情感想象與體驗。這使得學生對于新鮮事物不再感到驚奇,日漸成為體驗荒蕪、感情淡漠、缺乏人生趣味和內(nèi)心敏感性的人。隨著近年來教學改革的不斷深入,教學過程中學生于討論中學習等新教學模式相繼出現(xiàn),但還有許多講授性的教學,仍強調(diào)教師點撥、精講、多練。因此,學生自主性體驗的機會甚少,對課本知識缺乏認同與共鳴。
3.評價方法存在缺陷。當前,課程教學實踐當中處于支配地位的“比較性評價”與“結(jié)果性評價”的評價取向?qū)е缕湓诮逃^程當中的價值大大減低,這種評價忽略了學生們的個體體驗和學生間的個體差異[3]。當下,這一課程教學需要一個作為關(guān)鍵的,將教學和道德品質(zhì)相連接的聯(lián)結(jié)點,這即是學生的經(jīng)驗與生活。教學過程應(yīng)當以現(xiàn)實生活世界作為基礎(chǔ),以體驗作為切入點,學生在教師的引導和點撥下進行體驗,學生在相互交流間獲取體驗。
三、體驗式教學策略
1.進行情境的創(chuàng)設(shè)。首先,教師要精心地準備素材。在這一過程中,需處理好以下幾個關(guān)系:經(jīng)典和時尚并用,根據(jù)學生的年齡特點盡量準備時代感強的素材,但進行歷史問題講授時需準備經(jīng)典的素材,講授具歷史跨度的問題時應(yīng)將二者有機的結(jié)合;教材內(nèi)容與教材外內(nèi)容并用,兼顧教材內(nèi)容的權(quán)威性和教材外內(nèi)容的廣泛性、豐富多彩的特點;思想性和趣味性并舉,突出思想性,同時兼顧趣味性;真實性原則,使用的素材必須是對真實生活的模擬。其次,教師要注意創(chuàng)新情境的呈現(xiàn)方式。運用生動而形象的語言,對事例進行描述和渲染,誘發(fā)學生們的求知欲,實現(xiàn)以情動人之教育效果;運用現(xiàn)代化的教學手段,如多媒體技術(shù),實現(xiàn)音、像的統(tǒng)一,進行情境的模擬和再現(xiàn),從而激發(fā)學生的情感,加深學生們對于道德規(guī)范與要求的認識。第三,讓學生進行表演或者進行游戲互動,激發(fā)學生們的道德情感和認識。
2.實現(xiàn)體驗式教學方式的多樣化。體驗式教學,可大致歸納為五種類型,具體為角色模擬的體驗、閱讀感悟的體驗、多媒體情境的體驗、實踐體驗、實驗體驗[4]。這些模式各有特色,可按照實際情況進行選擇。其中,角色模擬的體驗指的是在教師指導及小組的成員合作下,學生們通過身份模擬參與到活動中而獲得的情感和體驗,以加深對于知識的理解,有助于學生實現(xiàn)知與行的統(tǒng)一;閱讀感悟的體驗指的是學生在教師指導下進行材料閱讀而產(chǎn)生情感體驗,引發(fā)心靈共鳴,實現(xiàn)情感和認知相統(tǒng)一。
3.完善評價方法。教學的目的在于導之以行,這要求老師進行學術(shù)學習評價時,不應(yīng)僅僅局限在卷面成績上,將成績作為唯一評價標準。而應(yīng)采用描述性、激勵性的語言,將學生在態(tài)度、能力等方面的表現(xiàn)寫成評語,鼓舞與教育學生;可將學生依據(jù)項目的差異進行分組,學生進行活動的自主設(shè)計,教師根據(jù)學生在活動當中體現(xiàn)出的創(chuàng)新、實踐能力,進行評價;建立學生成長記錄袋,收集和記錄學生在課程學習當中的評價資料,依據(jù)記錄袋定期引導學生反思、交流,關(guān)注學生的進步和成長;定期舉行考試,試卷內(nèi)容要與學生的生活、社會實際相聯(lián)系,采用靈活多樣的考試方法進行測評。
四、結(jié)語
教師進行體驗式教學時,需要嚴格遵循教育教學規(guī)律,還需深入了解學生們的思想狀態(tài)。同時,還需要學校的制度、物質(zhì)條件、教學設(shè)備的支持。總體上,體驗式教學有助于學生將所學的道德知識內(nèi)化成個人的情感,培養(yǎng)良好的道德觀念與心理素質(zhì),提高教學效果。因此,應(yīng)得到大力的提倡。
參考文獻:
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關(guān)鍵詞:物流實踐教學;體驗式教學;適用性
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A
Abstract: In order to improve the professional quality of practice teaching of logistics management, strengthen students' innovative thinking and practical ability to improve students' ability of self employment; this paper will experience thoughts into logistics practice teaching, in order to achieve various objectives of logistics practice teaching. Based on combing and summarizing practical experience with other disciplines teaching experience and related research results, this paper combined with the characteristics and teaching goals of logistics practice, expounds the integration of the experiential teaching and logistics practice teaching objectives, and teaching experience in logistics practice teaching in the applicability and limitations.
Key words: logistics practice teaching; experiential teaching; applicability
隨著我國經(jīng)濟持續(xù)快速的增長,我國物流業(yè)總體規(guī)模日益擴大。2009年,國務(wù)院通過了物流業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃,同時國家發(fā)改委也在同年5月正式印發(fā)《落實物流調(diào)整和振興規(guī)劃部門分工方案》,并對工作進度做出了具體安排。由此,我國物流業(yè)進入飛速發(fā)展時期。與此同時,物流專業(yè)相關(guān)人才的需求也日益增加。而物流管理又是實踐性非常強的學科。因此,探索新的教學方法,提高物流實踐教學質(zhì)量,全面培養(yǎng)學生的綜合能力,特別是創(chuàng)新能力和動手能力,顯得尤為重要。有鑒于此,作為專門培養(yǎng)物流人才的高校必須嘗試改變傳統(tǒng)的教學模式,而起源于西方的體驗式教學法的相關(guān)理念和方法,對處于迷茫和困惑中的高校來說具有重要的參考價值。
1 文獻綜述
20世紀初就開始有了體驗式教學。1989年,美國促進科學協(xié)會發(fā)表了《面向全體美國人的科學――2061計劃》,強調(diào)親身體驗的學習原則和因材施教。1996年7月,日本教育審議會發(fā)表的第一次咨詢報告,從培養(yǎng)“生存能力”的高度,提出了體驗教育的重要性。1999年,我國少工委在全國第四次少代會工作報告第六部分鮮明地提出“在實踐中體驗”的教育思想。從20世紀90年代中期開始,我國教育界逐漸意識到體驗式教學在我國基礎(chǔ)教育中的重要性。它因國家提倡素質(zhì)教育和強調(diào)實踐能力的培養(yǎng)以及對學生個體生命的尊重而被迅速推廣。目前,體驗式教學法已被廣泛應(yīng)用在法學的案例教學、英語教學、工商管理營銷專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)等。很多學者對體驗式教學進行了研究。例如:田麗[1]、許芳[2]等對體驗式教學的方法等提出了研究。姜學法[3]等對體驗式教學的注意事項做出了研究。遺憾的是,體驗式教學還沒有在物流專業(yè)的實踐教學中進行嘗試和推廣。其中主要原因是,大家對物流專業(yè)實踐教學的關(guān)注力幾乎都集中在物流實驗室、實訓基地的建設(shè)以及物流實驗課程的設(shè)置等方面。比如劉津平[4]等對我國物流實驗室建設(shè)背景、現(xiàn)狀及存在的問題進行了分析,總結(jié)了實用型物流實驗室的規(guī)劃和實訓方案。張曉林[5]等針對應(yīng)用型本科物流實驗室建設(shè)提出了系列建設(shè)目標和原則等。通過對該方面已有研究成果的歸納總結(jié)以及對各高校際情況的考察,發(fā)現(xiàn):一方面,物流實驗室的初始建設(shè)及后期的更新和維護耗資巨大,許多高校無力承擔;另一方面,物流實驗課程的設(shè)置困難巨大,遠遠跟不上物流行業(yè)的迅猛發(fā)展和飛速變化,難以適應(yīng)和滿足物流行業(yè)的真實所需。同時,許多高校的物流實驗室利用率相當之低,其作用僅供擺設(shè)和用于上級部門和兄弟院??己思皡⒂^所用。
上述學者通過闡述體驗式教學的理論依據(jù)、具體方法等,充分肯定了體驗式教學的優(yōu)點。同時,很多學者對物流實踐教學給予了充分的關(guān)注和研究,并證實了物流實踐教學中存在的許多問題和困難。但是,能夠大膽地將體驗式教學引入物流實踐教學的目前還比較少。近年來,逐步有學者關(guān)注此問題。比如,張勤[6]在2015年開始將體驗式教學法引入到包裝學的教學中,并在其文章中詳細地闡述了包裝體驗式教學中虛擬與實踐的融合。在當前大力提倡素質(zhì)教育,培養(yǎng)學生動手動腦能力,而且物流人才極度匱乏的背景下,有必要探討體驗式教學在物流實踐教學中的適用性,以便引起更多學者的關(guān)注和更為廣泛的討論,從而促發(fā)物流實踐教學得以更好的提升。
2 體驗式教學的核心概念與物流實踐教學的含義
2.1 體驗式教學的概念
國內(nèi)外學者對體驗式教學的定義有很多種。郭佳[7]認為,所謂體驗式教學,即根據(jù)學生的認知過程、認知特點,在學習準備階段、課堂教學階段、課后延續(xù)階段和評價分析階段突出“體驗”。以學生主動參與、主動探索、主動思考、主動操作、自主活動為特征。趙曉暉[8]認為,體驗式教學是教師通過精心組織的活動讓學生體驗或者對過去經(jīng)驗進行再體驗,引導體驗著審視自己的體驗,積累積極正面的體驗,達到對對象本性或內(nèi)蘊的一種直覺的、明澈的透察,使心智得到改善與建設(shè)的一種教學方式。陳彥[9]將體驗式教學定義為:在教學過程中,教師以一定的理論為指導,有目的地創(chuàng)設(shè)教學情景,激發(fā)學生情感,并對學生進行引導,讓學生親自去感知,領(lǐng)悟知識,并在實踐中得到證實,從而成為真正自由獨立、知行合一、實踐創(chuàng)新的完整的人的教學模式。井晶[10]認為,凡是以活動開始的,先行后知的,都可以算是體驗式教學。張蓉[11]則認為,體驗式教學是通過實踐來認識周圍事物,用親身的經(jīng)歷去感知、理解、感悟、驗證教學內(nèi)容的一種教學模式。綜上所述,可以看出體驗式教學的幾大關(guān)鍵詞:體驗、感知、實踐、證實、升華。
2.2 實踐及物流實踐教學的含義
實踐的思想在我國起源很早。我國古人荀子說:“耳聞之,不如目見之;目見之,不如足踐之;足`之,不如手辨之?!逼湟馑际钦f,耳朵聽到的,不如眼睛看到的,眼睛看到的,不如自己經(jīng)歷過的,經(jīng)歷過的,不如自己親手做過的。他還說,不登高山,不知山之高;不臨深溪,不知地之厚。他道出了體驗、實踐、親歷的重要。沒有吃過苦的人,不知甜的暢快;沒經(jīng)歷過磨練的人,不知人生酸甜。宋代詩人陸游有詩云:“古人學問無遺力,少壯工夫老始成。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行?!边@首詩的意思是說,古人做學問是不遺余力的。終身為之奮斗,往往是年輕時開始努力,到了老年才取得成功。從書本上得到的知識終歸是淺薄的,未能理解知識的真諦,要真正理解書中的深刻道理,必須親身去躬行實踐。通過古人的詩詞,我們可以看到實踐的重要性。
實踐,取自于哲學名詞。它有著諸多的含義,經(jīng)典的觀點是主觀見之于客觀,包含客觀對于主觀的必然及主觀對于客觀的必然。換句話說,實踐就是人們能動地改造和探索現(xiàn)實世界一切客觀物質(zhì)的社會性活動。實踐教學,就是通過學生參與實踐來鞏固理論知識和加深對理論的認識。它是培養(yǎng)學生動手動腦能力的重要環(huán)節(jié),是理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺,并且有利于學生素養(yǎng)的提高和正確價值觀的形成。物流實踐教學,就是通過設(shè)定一些與物流專業(yè)有關(guān)的實踐環(huán)節(jié),讓學生通過這些環(huán)節(jié)的實踐活動達到鞏固、深化物流相關(guān)理論知識,培養(yǎng)其動手動腦能力的教學模式。
3 體驗式教學與物流實踐教學目標的相融性
通過上文的分析,不難發(fā)現(xiàn)體驗式教學與物流實踐教學在教學特點及教學目標方面存在很多共性。接下來就物流實踐教學的目標、及其與體驗式教學的相融性進行具體的分析。
3.1 物流實踐教學的目標
3.1.1 鞏固學生的物流專業(yè)技能并提高學生的就業(yè)能力
通過實踐教學,讓學生運用已經(jīng)學會的物流專業(yè)知識和相關(guān)技能去從事相應(yīng)的物流工作,達到鞏固專業(yè)知識、熟練掌握專業(yè)技能的目的,從而有效提高學生的物流專業(yè)技能和就業(yè)能力。一方面,學生通過實驗實踐環(huán)節(jié)掌握相關(guān)物流軟件的操作及應(yīng)用,鞏固了相應(yīng)的專業(yè)知識。另一方面,學生通過具體的崗位實習及真實物流環(huán)境的實踐實習熟悉了物流崗位所需的技能要求并進一步掌握了其所需技能,從而為其畢業(yè)后順利進入職場并縮短適應(yīng)期奠定基礎(chǔ),從而提高了其就業(yè)競爭能力。
3.1.2 增強學生的職業(yè)意識并形成良好的職業(yè)道德和心理素質(zhì)
通過物流實踐教學,使學生在與教師、伙伴及他人的互動中學會與人共處,養(yǎng)成敬業(yè)愛崗、守時守信等良好的職業(yè)習慣和職業(yè)素養(yǎng)。同時,在完成相應(yīng)的實踐實習任務(wù)中,鍛煉信心和獨立處理事務(wù)的應(yīng)急應(yīng)變能力,以及應(yīng)對挫折的能力,從而磨練學生的心理素質(zhì)。
3.1.3 培養(yǎng)學生的創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)等綜合能力
物流實踐教學,就是通過理論教學的深化,強調(diào)理論知識應(yīng)用實際,培養(yǎng)學生在實踐過程中獲取新知識的能力,激發(fā)學生的創(chuàng)造能力。同時,通過實踐教學加強學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在實踐教學中,重視學生在教學活動中的主體地位,充分調(diào)動學生的積極性、主動性和創(chuàng)造性,以達到促進學生個性和才能的全面發(fā)展的目的。
3.2 體驗式教學與物流實踐教學目標的相融性分析
通過對物流實踐教學目標的分析以及體驗式教學核心概念的闡述,不難發(fā)現(xiàn)體驗式教學與物流實踐教學目標有著很深的相融性。
3.2.1 體驗式教學方法多種多樣,能夠很好地滿足物流實踐教學所需
體驗式教學的方法多種多樣。目前,被教育界廣泛采用的方法有:情景體驗法、換位體驗法、多媒體教學體驗法、模擬現(xiàn)場法、戶外拓展法、社會實踐法、商業(yè)模擬游戲法、學生講課法、角色扮演法、論壇、座談會、研討等多種方法。這些方法都是通過讓學生親自體驗和感知,從而增強學生對事物的認知感受能力,從而深化學生對相關(guān)理論知識的認識并同時鍛煉學生的與人共處及相應(yīng)的溝通交往及創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)等綜合能力。
3.2.2 體驗式教學的優(yōu)勢明顯,能夠很好地完成物流實踐教學目標
體驗式教學被廣泛應(yīng)用之后,被證明其有著明顯不同于傳統(tǒng)教學模式的優(yōu)勢。這些優(yōu)勢體現(xiàn)在如下幾個方面。一方面,體驗式教學基于對學生獨立人格、完整生命的尊重,能夠為學生蘊藏在心靈之中的穿鑿的種子提高良好適宜的環(huán)境。它充分張揚了學生的個性,對培養(yǎng)學生的理想、道德、文化、紀律以及創(chuàng)造性,并全面提升其綜合素質(zhì)具有重大意義。另一方面,體驗式教學因其解放了學生的人格,從而充分激發(fā)了學生自主學習的熱情和激情,提高學生的動手動腦能力,并讓學生在體驗中不斷強化其分析和創(chuàng)新能力,從而縮短理論與現(xiàn)實的差距,使之成為社會需要的符合崗位需求的真正應(yīng)用型復合型人才。因此,體驗式教學不僅提升了學生的各項專業(yè)技能,更進一步提升了其自主就業(yè)能力,從而提升學生在就業(yè)市場的競爭力。
4 體驗式教學在物流實踐教學中的應(yīng)用
4.1 體驗式教學在物流實踐教學中的實踐舉例
目前,體驗式教學已經(jīng)被廣泛地引入高等教育中的各個學科。近幾年,已經(jīng)有學者開始在物流實踐教學方面引入體驗式教學。比如,張勤就曾將體驗式教學引入到物流中的包裝這一教學活動中。作者在文中將體驗式教學分為了虛擬體驗式和實踐體驗式兩種教學形式。通過對比分析,證明虛擬和實踐是互補的教學手段,并在文中詳細探討了如何構(gòu)建虛擬與實踐相融的包裝體驗式教學體系。
另外,還有不少學者在物流實踐教學環(huán)節(jié)中大膽地引入了體驗式教學的具體教學方法。比如李瑞吉[12]在強化物流專業(yè)實踐教學的途徑分析中就提出應(yīng)當進行物流案例教學并創(chuàng)新授課形式,以此來增強學生的實踐能力。而案例教學就是體驗式教學中最為常用的教學方法之一。肖懷云[13]在基于能力培養(yǎng)的物流專業(yè)實踐教學探索一文中指出,將全國大學生物流設(shè)計大賽引入物流教學中,以實際物流企業(yè)真實經(jīng)營狀況和業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的案例,作為大賽方案的設(shè)計藍本。參賽者根據(jù)案例自主確定設(shè)計的領(lǐng)域和方向,完成設(shè)計內(nèi)容背景、設(shè)計方案解決實際問題。并以該賽事來提高大學生的實際動手能力、策劃能力、協(xié)調(diào)組織能力,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。物流設(shè)計大賽,其實質(zhì)就是體驗式教學。通過物流設(shè)計大賽這種體驗,來提高和培養(yǎng)學生的各項綜合能力。當然,還有很多其他學者嘗試把諸如角色扮演、學生講課、座談、研討等方式引入物流實踐教學。其實質(zhì)都是將體驗式教學的具體方法運用到物流實踐教學中去。
綜上所述,體驗式教學在物流實踐教學環(huán)節(jié)的應(yīng)用已經(jīng)得到諸多學者的認可。
4.2 物流踐教學環(huán)節(jié)中削減體驗式教學效果的因素分析
體驗式教學在物流實踐教學環(huán)節(jié)中的應(yīng)用除了被認可之外,還存在很多不足,從而削弱了其應(yīng)有的教學效果。對此,國內(nèi)大部分學者都同時提到了以下一些問題:
4.2.1 師資力量薄弱,教育觀念落后
因我國物流專業(yè)起步較晚,有深厚的理論功底和超強的物流實踐技能的專業(yè)老師相對較少。大部分老師的教育觀念停留在傳統(tǒng)教學上,仍然以填鴨式的灌輸式教學為主,缺乏對學生的實踐指導能力以及情景創(chuàng)設(shè)能力。且學校的監(jiān)督檢查及對教師的考核評估也是按傳統(tǒng)教學方式進行,嚴重影響了教師創(chuàng)新教學方式的積極性。
4.2.2 實驗、實訓基地缺乏
因物流實驗、實訓基地投入大、見效慢,故大部分高校在物流實驗、實訓基地這方面的建設(shè)相對匱乏,呈現(xiàn)出以下幾種情況:干脆沒有;有,但是設(shè)備落后,根本不能滿足需要;有,但是根本不投入使用,僅供參觀所用。這些情況導致學生要么根本沒有體驗,要么體驗效果極差,從而嚴重影響了體驗效果。
4.2.3 校外實習流于形式
校外實習是物流實踐環(huán)節(jié)中一個很關(guān)鍵的環(huán)節(jié),也是學生體驗效果最直觀最明顯的一個環(huán)節(jié)。但大部分高校為節(jié)約成本,從而不組織學生校外實習,而是以學生自發(fā)實習為主。這導致一個結(jié)果:學生找不到實習單位實習,或是為逃課而謊稱實習。總之,校外實習最終流于形式,使得體驗效果大打折扣,從而嚴重影響學生物流實踐技能的培養(yǎng)。
4.3 增強體驗式教學在物流實踐教學中適用性的途徑分析
為了更好地將體驗式教學引入物流實踐教學,并強化其教學效果和教學優(yōu)勢,本文認為應(yīng)當從如下方面著手:
4.3.1 樹立以學生為中心的教育理念,及時應(yīng)答和評估學生的需求
顧客就是上帝,對于高校來說,顧客就是學生。因此,我們應(yīng)當轉(zhuǎn)化思想,樹立以學生為中心的教育理念,及時應(yīng)答和評估學生的需求。學校在制定各項規(guī)劃、專業(yè)培養(yǎng)方案、各項發(fā)展戰(zhàn)略以及學校資源利用等方面,應(yīng)當將學生的利益放在首位,并站在學校長遠發(fā)展的角度去重新審視成本節(jié)約與師資隊伍建設(shè)、實驗室建設(shè)以及實踐實習等方面的經(jīng)費需要,不能以犧牲學生的利益、降低學生的滿意度為代價來換取經(jīng)費的節(jié)約。
4.3.2 領(lǐng)導重視,從制度方面給予保障
物流實踐環(huán)節(jié)很重要,體驗式教學效果要保障,最終必須依靠學校領(lǐng)導的支持以及學校從制度方面給予的保障。由于高校工作的特殊性,教職員工等人的工作動機及興趣,全依賴于學校領(lǐng)導的重視及學校制度的引導。因此,學校當從制度層面給予保障,改革考評制度,激勵教職員工探索更多、更好、更新的教學方式、教學手段等去促進體驗式教學的開展,從而真正地提高學生的物流實踐技能。
工商管理專業(yè)教育的目的是培養(yǎng)組織機構(gòu)的管理者。現(xiàn)代企事業(yè)單位的組織管理者不僅需要系統(tǒng)掌握管理理論,同時也需要解決管理實際問題的能力和經(jīng)驗。而現(xiàn)今大部分工商管理專業(yè)的大學生都缺乏管理實踐,因而需要在專業(yè)課程系統(tǒng)學習的基礎(chǔ)上,加大力度培養(yǎng)管理實踐能力。案例體驗式教學就是應(yīng)對這種需求產(chǎn)生的新式教學手段。
一、案例體驗式教學法的定義
案例體驗式教學,是指通過對事件或事物發(fā)生與發(fā)展的環(huán)境、過程的模擬或情景再現(xiàn),以培養(yǎng)學生的演講技巧、溝通技巧等管理職業(yè)的能力,讓學生在所設(shè)情景中從實際出發(fā)去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、從而理解教學內(nèi)容,進而在短時間內(nèi)提高能力的一種認知方法。其核心是角色扮演和自我發(fā)揮。[1]在應(yīng)用案例情境體驗教學時,可以嘗試基礎(chǔ)的如角色扮演,要求學生以一個特定組織的管理者的身份來參與組織管理,模擬解決管理實際中發(fā)現(xiàn)的問題,著重用來培養(yǎng)學生處理實際問題和團隊協(xié)作的能力。
二、體驗式教學方法的組織實施過程
(一)制定案例體驗式教學目標。要提高高校工商管理專業(yè)學生的管理實踐能力,在制定教學目標之前,要確定學生需要掌握的基本知識技能,還要找到對應(yīng)管理實際案例。在制定教學目標時,要著重結(jié)合學生的收集、分析及整理材料的能力、學生制定解決規(guī)劃的能力,學生應(yīng)用實踐的能力。
(二)設(shè)計案例體驗式教學的內(nèi)容。實踐性思維以訓練學生實踐性思維為目的,其過程包括觀察問題、提出問題、收集資料、擬制定解決方案、實踐方案。設(shè)計案例體驗式教學內(nèi)容應(yīng)以實踐性思維為前提,除去課題必須傳授的理論知識教學外,鼓勵學生走進社會,通過開展社會服務(wù)等工作積累管理經(jīng)驗。在教學內(nèi)容的設(shè)計上,要結(jié)合學生熟悉或感興趣的管理案例,促使他們對案例情景思考并提出疑問,教師應(yīng)激發(fā)學生搜集整合多方面信息,從這些材料出發(fā),引導學生擬出多種解決方案和規(guī)劃,提高學生組織能力和文案撰寫能力。在實踐的環(huán)節(jié)上,可以分為校內(nèi)校外兩種課程設(shè)置,校內(nèi)環(huán)節(jié)可以從管理學其他課程入手,校外實踐環(huán)節(jié)可以安排實習工作和崗位,學生到實習單位參加工作可以提高學生理論練習實際的能力,同時根據(jù)學生實習期間的表現(xiàn),也可以為教學內(nèi)容的更改和調(diào)整提供參考。
三、如何運用案例體驗式教學法
(一)課前調(diào)研。結(jié)合工商管理專業(yè)課程的特點,在上課前,教師應(yīng)對相關(guān)企事業(yè)單位或引用的案例進行調(diào)研,綜合考慮管理實際和課程內(nèi)容的聯(lián)系性和差異化,教師對案例的認知和理解對學生觀察體驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)有極大的影響和引導作用。
(二)課上采用趣味性教學方式。采用靈活多樣的趣味性的教學模式,可以極大地提高學生的積極性,喚起學生對案例的熱情,從而能夠更好的培養(yǎng)學生提出問題、解決問題能力。趣味教學方式主要有:
1.多媒體教學手段。多媒體教學手段是指利用多媒體技術(shù)提供高質(zhì)量的視聽材料,是在體驗中教學法的一種方式。利用多媒體技術(shù)不僅可以很方便地把復雜的圖表、照片展現(xiàn)給學生,還可以播放一些音視頻資料,可以使學生有身臨其境的感覺。多媒體教學法既能提高講課效率,又能充分調(diào)動學生的視覺功能,從而更有效地使學生參與學習過程,可以大大提高課堂教學的效果。[2]
2.情境模擬法。情境模擬法是指通過情境的設(shè)計,對案例過程進行再現(xiàn),讓學生在所設(shè)置的情景中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、提高能力的方法。采用情境模擬法時,教師會設(shè)置固定的案例或情景,由學生扮演角色,遇到問題時,要獨立分析和解決問題。這種教學法著重培養(yǎng)學生的實際操作能力,對學生分析解決問題的能力也能有效地提高。
3.管理游戲及競賽。教師運用管理游戲、競賽的教學法時,首先應(yīng)設(shè)計一個固定的游戲模式,要求學生參與,并對獲勝的學生進行獎勵,以鼓勵學生開動腦筋,創(chuàng)新思維。
四、體驗式教學成果的評價
案例體驗式教學不僅可以讓學生學會專業(yè)理論知識,同時也激發(fā)學生參與教學過程中的體驗式活動。案例體驗式教學重視過程也要注重結(jié)果。教學結(jié)果的評價包括教師評價、學生自評、師生互評等方面。評價的內(nèi)容也應(yīng)涉及到學生能力、態(tài)度、情感情緒等。評價形式也是多樣的,將考試成績與學生平時表現(xiàn)、出勤率、課堂作業(yè)成績、案例參與興趣等方面相結(jié)合,得到的評價結(jié)論可以對案例體驗式教學有反饋性作用,從而對改進教學方法有指導意義。
五、結(jié)語
推行案例體驗式教學法在工商管理專業(yè)教學中的應(yīng)用是極其重要和勢在必行的。作為案例教學的一種形式,案例體驗式教學法并不排斥傳統(tǒng)理論教學。傳統(tǒng)教學仍然是高校教學的一種主要方式。理論教學與實踐技能訓練互為補充、相輔相成。因此,在推行案例體驗式教學法等案例教學方法時,要注意同啟發(fā)式、講授式、研究式等多種教學方式相結(jié)合,才能夠取得理想的教學效果。
[關(guān)鍵詞]體驗式教學;高職教育
中圖分類號:G40-012 文獻標識碼:A 文章編號:1009-914X(2014)37-0008-01
一、 體驗式教學定義
關(guān)于體驗式教學,學者有不少關(guān)于其定義的爭議。體驗式教學是一種以學習者為中心,通過運用靈活多樣、直觀形象的教學手段,鼓勵學習者體驗教學的過程,以加強教學者與學習者之間和學習者與學習者之間的信息溝通的一種合作式或協(xié)作式的教學法。關(guān)于本方法,學習者能夠深刻掌握所學的知識,并將所掌握知識應(yīng)用到實踐中去。這種方法能夠與新課程標準提出的目標要求達到一致,并與現(xiàn)代體育教學理念的要求相符合。體驗式體育教學,要求充分挖掘每一個學生具有的潛在的體驗意識、解決問題的能力,使他們享有平等學習以及表達的權(quán)利,與此同時也享有與他人平等對話的機會,以培養(yǎng)學生的主體體驗意識、能動意識和創(chuàng)造意識。真正的“體驗”應(yīng)該是體驗者自己主動發(fā)起的、自愿的、平等互助的行為,而不應(yīng)是被動的、被施加的或受條件驅(qū)使的。體驗者應(yīng)為集體決策貢獻自己的智能和技能,因此他們應(yīng)自主、自愿地參加到對問題的提出、分析和解決的過程。當然也有學者指出,體驗式教學法是一種受教育一方在明確教學目標的前提下,采用一定的教學方法,主動采取措施介入到教學活動的每個環(huán)節(jié),促使學生獲取知識、提高素質(zhì)和發(fā)展能力教學策略。綜合上面觀點,體驗式教學法要求使學習者有自由思考、運用自己智能的契機,使學習者具有選擇上課方式、安排自己學習進度的權(quán)利,除此之外,除了課上教學,學生可以采用各種教學手段,例如個別教學、課堂討論、小組教學、網(wǎng)絡(luò)教學等。
因此最終可以得出體驗式教學的一個最終定義,即在體育教學中為了充分體現(xiàn)高職學生的主體性,鼓勵和引導高職學生積極體驗體育教學的整個過程,加強師生之間以及生生之間的信息交流和反饋,發(fā)展高職學生的個性和創(chuàng)新精神,教師充分運用靈活多樣的方法、直觀形象的教學手段,創(chuàng)造愉悅的教學情景,以使高職學生真正成為學習的主人,使高職學生全身心地投入到體育教學活動中,最終使其身心和社會適應(yīng)能力都得到全面、和諧發(fā)展。
二、體驗式教學方法在高職體育教學過程中的運用研究
高職學生的成長應(yīng)該遵循這樣的原則:給孩子一種條件讓他自己去鍛煉,給孩子一片天空讓他自己走向前方,給孩子一些權(quán)利讓他們自主選擇,給孩子一些機會讓他自主體驗,給孩子一些困難讓他自主解決,給孩子一個問題讓他自主尋求答案。高職學生本身才是成長的主人,發(fā)展的主體,教師應(yīng)提供給高職學生自由發(fā)展的空間。高職學生應(yīng)該具有自由的發(fā)展空間,把課堂與時間還給高職學生。高職學生成為真正的學習的主人,這也是新課程的標準,即以高職學生發(fā)展為中心、突出高職學生主體地位的理念。
高職學生應(yīng)該作為學習與發(fā)展的主體,素質(zhì)教育其實是一種弘揚高職學生主體性的教育模式。因為素質(zhì)教育強調(diào)要使高職學生生動活潑地、積極主動地得以發(fā)展,所以,高職體育教學中,教師積極采取措施使高職學生主動體驗體育課堂的學習,創(chuàng)設(shè)有趣的教學情景,以激發(fā)高職學生學習體育的興趣,從而主動體驗體育運動與人相結(jié)合的快樂與成功感受,最終促使其養(yǎng)成自覺鍛煉身體和終身體育的意識。為了具體促進高職學生積極主動地體驗體育教學,主要列舉了以下幾個方法:
(1)讓高職學生自主選擇學習的項目
之前有學者認為:“教育中一旦觸及學習的情感意志領(lǐng)域、觸及高職學生的精神需求,就能發(fā)揮高度有效的作用”。由此可見學習興趣是學習成功的驅(qū)動力,它也是學習動機中最活躍、最理性的因素。當高職學生產(chǎn)生了對體育課的興趣時,他們就可以積極主動地去學習。之前的體育教學大多是按教學大綱按部就班進行,班級授課無差異,還要求所有高職學生學習和掌握相同的動作技能、技術(shù)并最終達到一致的指標。這忽視了高職學生的興趣因素,導致的結(jié)果是學習結(jié)果不理想的高職學生被打擊學習的積極性,喪失學習體育的信心,最終失去興趣。眾所周知,中專生通過小學和中學的體育學習,對體育項目基本上都有自己的看法,而多數(shù)高職學生有自己喜歡的運動項目。改變過去被動接受學習的方式,能夠提高高職學生學習體育課的積極性,使其積極體驗教學過程。教學必須尊重高職學生的個人需求,就像一國外教育學家的觀點:學習興趣只會出現(xiàn)在學習獲得成功而產(chǎn)生鼓勵的地方。努力讓高職學生在自己喜歡的項目上獲得成功并充分展示自己的個性、施展自己的才能,如此體驗體育的樂趣和成功的喜悅就會讓高職學生對體育活動產(chǎn)生濃厚的興趣。這樣就可以增強高職學生的內(nèi)在驅(qū)動力,讓他們在心理上接受體育活動并且自覺參加體育活動,通過激發(fā)他們的學習興趣,變被動體驗為積極主動地體驗?zāi)J?。讓高職學生按照自己的興趣選擇學習項目,并自主設(shè)計和展示的模式符合弗洛姆的期望理論。這種方法不僅可以發(fā)展興趣愛好,又可以提高高職學生獨立思考和解決實際問題的能力,在鍛煉身體的同時又為積極主動地進行體育活動打下良好的基礎(chǔ),最終推動了素質(zhì)教育在體育教學中的順利進行。
(2)讓高職學生自主設(shè)計體育活動
素質(zhì)教育貴在引導的原則,要求高職學生自主設(shè)計體育活動準備方案,有效地組織活動進行,并讓高職高職學生與教師共同體驗,以期創(chuàng)造良好的教學環(huán)境,使高職學生加強外在激勵。幫助他們搭建一個自我展示、自我表現(xiàn)和自我鍛煉的平臺,這樣有利于培養(yǎng)高職學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力、提高他們的自信心、提高他們的學習的興趣和學習質(zhì)量。教學方法也可以借助表揚和鼓勵,應(yīng)用快樂教學、成功教學、情境教學等方法,加大外在環(huán)境對高職學生學習的積極引導。所以,積極有效地控制教學因素,增大內(nèi)外激勵的有機結(jié)合,提高他們的學習效率,使其在各個方面得到全面的發(fā)展。
(3)調(diào)動學習興趣,增強體驗的樂趣
人與生俱來的本能之一是獲得愉快的、舒服的心理體驗。適時參加體育運動具有同樣的道理,高職學生若在運動中體驗到了樂趣,自然仍有繼續(xù)體驗的動力,高職學生都清楚運動對人體的積極作用,但是因為期望體育課給予有差別,他們不會通過體育課這樣一個教學過程來得到對體育體驗過程的滿足。換句話說,高職學生能否可以快樂地參與到體育活動中,一定程度取決于體育的教育者對高職學生體驗行為的先行設(shè)計。而相對于其它學科給高職學生的壓力小,體育課具有使高職學生從中獲得樂趣的優(yōu)勢,使學生獲得體驗和滿足感。
(4)創(chuàng)設(shè)主動體驗教學的愉悅氛圍
教學情境是一種諸如音樂、圖像、語言、實物、疑難問題、生活活動、故事情節(jié)、運動情景、自然環(huán)境等表現(xiàn)形式,經(jīng)常被教師采用,以此來創(chuàng)設(shè)一種帶有問題性質(zhì)的場景。教學情境的創(chuàng)設(shè)是教學藝術(shù)的一種。創(chuàng)設(shè)適當?shù)那榫?,引導高職學生進行體驗學習,并積極投入到體育活動中。因為情境教學對高職學生來說具有直觀,感染力強,能誘發(fā)思維,激智等特點,這使高職學生學習起來感到有趣、活潑、輕松。設(shè)法營造一種有益的教學氛圍,使得高職學生置身于此特定的情境,能夠深入體驗教學的內(nèi)涵,這首先決定于高職學生的上課情緒,因此教學過程創(chuàng)設(shè)一種匹配的情境,以使高職學生的情感得到激發(fā),高職學生的思維得到啟迪,高職學生的知識、技能得到主動發(fā)展。當然根據(jù)教學內(nèi)容的需要,我們還可以利用體育活動得現(xiàn)場,把高職學生帶入體育活動的現(xiàn)場,并從活動中選取特定場景作為教學的情境;還可以通過一些實物演示,讓高職學生進行對比、觀察;還可以為了激發(fā)高職學生的學習興趣,把體育教學融入故事、游戲中等。
情境創(chuàng)設(shè)的方法多種多樣且靈活多變,教師應(yīng)該多研究一些有益的教學方法設(shè)計,采取多種方法互相滲透,互相組合的方式,使得方法的運用兼具教育性和藝術(shù)性,情境創(chuàng)設(shè)要達到收放自如,有條不紊,嚴肅不拘謹,融合激情、練身、益智于其中,使得高職學生產(chǎn)生欣賞、向往、操作并且愉悅的心理和行為的連鎖反應(yīng)。使得高職學生的外在需要不斷加強,以期達到主動學習的效果,最終提高教學的總體效果。
參考文獻
1.教師觀念落后
酒店管理專業(yè)是應(yīng)用性較強的專業(yè),然而絕大部分教師并沒有到相關(guān)企業(yè)進行實踐,對酒店管理的實際操作缺乏足夠的了解,他們的知識構(gòu)架也僅限于理論部分,本身就不能將理論與實際完美契合。而且部分老師認為,課堂主要是教授理論知識,要想獲得實踐經(jīng)驗,就必須投入到實際的工作中去,從而忽略了學生實踐能力的提升。
2.教學方法落后
我國傳統(tǒng)的教學方法主要是以教師為中心,以課堂為中心,課堂氣氛沉寂,學生學習積極性不高,導致我國酒店管理專業(yè)的教育裹足不前,無法培養(yǎng)出創(chuàng)新型和復合型人才。怎樣才能使理論與實際相結(jié)合,讓學生發(fā)揮主動學習的積極性,是擺在當前酒店管理專業(yè)教育的頭等問題。
3.教學內(nèi)容落后
目前許多院校的酒店管理專業(yè)的教材一直沒有更新?lián)Q代,仍然是很久之前的版本,這就導致學生的眼界受限,不能了解新的酒店管理方法。有些甚至是以國外的某些教材來進行教學,而這些教材中所選取的國外企業(yè)的教學案例并不符合本國國情,導致學生只會紙上談兵,而忽視了實際運用中的適用性。
二、體驗式教學法的概念
在《體驗式學習的力量》一書中,作者英國國際培訓專家柯林•比爾德提出,體驗式學習是指人們在以往的體驗和知識的基礎(chǔ)上,通過自己對經(jīng)歷或事物的觀察有意識或無意識的內(nèi)在化中獲得的洞察。我國對于體驗式教學法并沒有提出統(tǒng)一的定義,從字面上來看,體驗式教學法是指在教學活動中,通過親身經(jīng)歷,而獲得的相關(guān)知識。因此,體驗式教學法可以被定義為:在教師的教學活動過程中,從學生出發(fā),設(shè)定某個與教學內(nèi)容相適應(yīng)的教學場景,促使學生親自參與這個過程,從而引起學生的情感共鳴,使學生不僅能夠獲得大量的知識,而且可以不斷提升自身的實踐技能,從而完成既定的教學目的。將體驗式教學法應(yīng)用到酒店管理專業(yè)教學中,教師應(yīng)該以學生為主體,充分尊重學生的主導地位,熟悉學生的基本情況,根據(jù)學生的實際狀況,把握住教學大綱和教學目的,制定出合適的教學計劃。教師在教學過程中扮演著引導者的角色,而學生則在教學過程中扮演著主導者的角色,通過形式多變的教學方式和多種多樣的教學活動,使得學生的學習興趣被激發(fā)出來,并主動參與到教學活動之中。
三、體驗式教學法在酒店管理專業(yè)課程中的應(yīng)用
隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展,酒店行業(yè)如雨后春筍般涌出。在新的市場條件下,酒店行業(yè)對管理人才提出了更高的要求,而將體驗式教學法融入到酒店管理課程教學中,有助于獲得更好的教學效果。
1.理論知識體驗教學
將體驗式教學融入到酒店管理專業(yè)課程教學中,首先要進行理論知識體驗教學,該部分通常作為入門課程來學習。通過對大部分院校的酒店管理專業(yè)學生進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)部分學生在選擇酒店管理作為專業(yè)方向時,往往存在著一定的盲目性和跟風性,其本身對于酒店管理并不了解。同時,在進行理論知識授課時,院校還應(yīng)該組織相應(yīng)的認知實習,讓教師帶領(lǐng)學生到酒店進行實地參觀,在參觀過程中對酒店的建筑風格、裝飾細節(jié)以及管理模式等方面進行講解,讓學生與酒店員工真正做到零距離,讓學生在參觀過程中獲得對酒店的大致認識。
2.情景模擬體驗教學
酒店管理專業(yè)的應(yīng)用性較強,因此通過模擬酒店情景,讓學生在情景中扮演相應(yīng)的角色,來處理這一角色承擔的某些工作,從而體驗到該角色工作的過程以及工作的意義,這對于學生進一步了解酒店管理的操作機制是非常重要的。而在情景模擬體驗教學中,教師則扮演著導演和教練的角色。教師的主要職責就是讓學生明確模擬情景的主題、內(nèi)容、程序、操作方法以及目的,保證整個教學過程圍繞主題進行。
3.實踐訓練體驗教學
通過專業(yè)化、系統(tǒng)化、綜合化的酒店管理理論知識的學習之后,學生對于酒店的相關(guān)工作有了初步的了解,然而為了使自身的實踐能力有所提高,學生們必須要參加學校組織的一系列實踐活動,比如生產(chǎn)實習等等。除此之外,學生們應(yīng)該利用寒暑假,到酒店實習,以體驗與酒店相關(guān)的工作,在工作過程中,了解酒店管理的各項工作要求,并將自己所學的理論知識與實際的酒店管理聯(lián)系起來,及時更正和補充自己的知識體系,使得自己的知識框架更加完善。
4.畢業(yè)實習體驗教學
在離開學校進入社會之前,學校應(yīng)當為即將畢業(yè)的學生安排一次畢業(yè)實習。也就是說,讓學生到與學校合作的星級酒店實習,使他們能夠親身體驗酒店的工作環(huán)境以及運轉(zhuǎn)機制,對于即將畢業(yè)的學生而言將是一次很好的機會。在實習期間,學生們在理論學習過程中的問題可以得到很好的解答,而且通過獨立完成工作的任務(wù),可以使他們的管理能力得到進一步的提高。
5.體驗教學成績評定
體驗教學對學生成績的評定不再是通過理論試題和實踐試題組成的一張試卷,而是按照平時成績和期末成績相結(jié)合的評價系統(tǒng)。兩者中更看重學生的平時表現(xiàn),因此按照平時成績占60%,期末成績占40%的比例劃分。平時成績主要是看學生的平時表現(xiàn),比如出勤率、課堂表現(xiàn)、作業(yè)、網(wǎng)絡(luò)教學區(qū)的討論活躍度以及體驗教學活動中的表現(xiàn)。而期末成績不只是考察理論知識,還加入了體驗技能的考核,這就順應(yīng)了體驗教學的改革需要。而對于每個體驗教學活動中學生表現(xiàn)的評定,不再是教師一人評定,而是通過學生自評、學生互評和教師總評的方式,并且要保證評定過程公平、公正、公開。同時,可以將評定系統(tǒng)分成幾個小部分,比如知識表現(xiàn)、情感表現(xiàn)、方法表現(xiàn)等,分別進行評定之后再有機結(jié)合起來,從而使評定結(jié)果更具針對性,使學生能夠明白自身存在的問題,從而制定具體的解決方案。
四、體驗式教學法在酒店管理專業(yè)課程中應(yīng)用的意義
1.推動教學方法的改革
傳統(tǒng)的教學方法無法真正提高教學質(zhì)量,反而會限制酒店管理人才的成長。因此,為了向市場輸入更多的酒店管理人才,保證人才市場的需求得到滿足,院校在酒店管理專業(yè)教學上就必須提高教學質(zhì)量。然而要提高教學質(zhì)量,首先要革新教學理念,其次是改變教師觀念,最后還要創(chuàng)新教學方法,這樣方能使高等教育向前穩(wěn)步發(fā)展,培養(yǎng)出更多的高等教育人才。實踐已經(jīng)證明,體驗教學法能夠使教學質(zhì)量得到有效提高,并推動教學改革。
2.調(diào)動學生的學習積極性以及合作性
體驗教學法通過設(shè)計多種多樣的教學活動,使每個學生都能參與其中,并扮演自己喜歡的角色,而教師只是發(fā)揮引導作用,這就使得學生在教學活動中居主體地位。而學生們通過情感的投入,能夠在教學活動中獲得更深刻的體驗,因而更容易把握教學項目中的理論知識和實踐技能,并且可以體會到創(chuàng)新的辛苦和成功的喜悅,也就在無形中提升了學生對于學習的樂趣。由于體驗式教學中的教學活動通常是分小組進行的,教師根據(jù)每個學生不同的特點,將全班同學分成幾個小組后,小組是在組長的帶領(lǐng)下統(tǒng)一行動的,為了完成教學目標,組員之間必須團結(jié)合作。體驗式教學過程中,小組成員間的充分交流、探討與決策,會使學生之間的合作能力得到提高,團隊意識也會有所增強。
3.培養(yǎng)學生的自主學習能力
在體驗式教學過程中,學生們需要自主查詢資料,運用所學知識以及查詢到的資料分析問題,并解決自己在教學活動過程中所遇到的困難。這不僅僅是要對操作技能的訓練,更重要的是要使學生們的心智得到提高,能夠形成自主學習能力和獨立思考的習慣,使他們能夠形成完整的知識框架,并著力培養(yǎng)他們的應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力。
4.提高教師的創(chuàng)造性
要想給學生設(shè)計一個適宜的教學活動,教師需要根據(jù)教學大綱和教學目的,通過對相關(guān)教學知識進行整合,將教學內(nèi)容融入教學活動之中,這就需要教師發(fā)揮他們的創(chuàng)造能力,并在實際操作中不斷進行總結(jié)和創(chuàng)新,以提高自己的綜合教學能力。
五、總結(jié)
[關(guān)鍵詞]體驗式教學;教學情境;小組合作學習活動;數(shù)學實驗
[中圖分類號]G633.6 [文獻標識碼]A [文章編號]1674-6058(2017)05-0021-02
體驗式教學是指教師在教學過程中,根據(jù)學生的認知規(guī)律和心理特征,創(chuàng)設(shè)良好的教學情境,引導學生積極參與教學活動,讓學生在體驗中學習知識,產(chǎn)生積極的情感體驗,培養(yǎng)學生的數(shù)學學習能力的一種教學形式。w驗式教學對高中數(shù)學課堂教學具有重要的意義?,F(xiàn)筆者結(jié)合教學實踐經(jīng)驗,談?wù)勼w驗式教學在高中數(shù)學課堂中的有效開展。
一、創(chuàng)設(shè)教學情境
著名的教育學家蘇霍姆林斯基曾經(jīng)說過:“如果教師不想方設(shè)法使學生產(chǎn)生情緒高昂和智力振奮的內(nèi)心狀態(tài),就急于傳授知識,那么這種知識只能使人產(chǎn)生冷漠的態(tài)度,而不動情感的腦力勞動就會帶來疲倦。沒有歡欣鼓舞的心情,學習就會成為學生沉重的負擔?!彼裕诟咧袛?shù)學教學中,教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)教學情境,讓學生能在其中體驗數(shù)學知識的生成與發(fā)展過程,從而提高數(shù)學學習興趣,產(chǎn)生積極的情感體驗。
在高中數(shù)學教學中,教師可以借助實物和生活現(xiàn)象來創(chuàng)設(shè)教學情境。在借助實物創(chuàng)設(shè)教學情境方面,教師可通過向?qū)W生展示具體的實物或?qū)嵨锬P?,化抽象為具體,促使學生從感官上直接體驗數(shù)學知識的生成過程。同時,利用實物創(chuàng)設(shè)教學情境還有一種聯(lián)想作用,即讓學生觸景生情,提高學生對知識的理解和記憶能力。
例如,在教學立體幾何知識時,教師可以借助模型創(chuàng)設(shè)真實的教學情境。學生在觀察幾何體實物模型的過程中,加深了對幾何體概念的理解和認識,并掌握了幾何體的特征。
在高中數(shù)學中,有很多數(shù)學知識和現(xiàn)實生活聯(lián)系緊密。對此,教師可以聯(lián)系生活實際,選取學生比較熟悉的日常生活素材,創(chuàng)設(shè)生活情境,激發(fā)學生的學習興趣,讓學生體會數(shù)學與生活之間的聯(lián)系,從而感受到數(shù)學就在身邊。
二、開展小組合作學習活動
《普通高中數(shù)學課程標準》提出:“高中數(shù)學課程應(yīng)倡導自主探索、動手實踐、合作交流等學習方式?!痹谶@一教學理念的指導下,教師應(yīng)在高中數(shù)學課堂教學中積極開展小組合作學習活動,這也是體驗式教學的重要組織方式之一。發(fā)達國家(如澳大利亞、荷蘭、法國、新加坡、日本等)在課程標準或教學大綱中也都要求教師在教學中開展小組合作學習活動。
高中數(shù)學教師可開展小組討論和集體交流兩種小組合作學習活動。在小組合作學習中,教師應(yīng)發(fā)揮自身的主導作用,并積極參與到學生的交流討論活動中,引導學生說出自己所學到的知識和在學習過程中遇到的困難等,促使學生養(yǎng)成表達自我和主動發(fā)言的習慣。教師通過組織學生開展小組合作學習活動,能在課堂上營造民主、和諧的教學氛圍,幫助學生加深對數(shù)學知識的理解,促使學生形成獨特的觀點和見解。在開展小組合作學習活動時,教師要根據(jù)教學內(nèi)容和學生的學習情況設(shè)計小組合作學習任務(wù),要注重提高學生參與的積極性和合作的有效性,避免合作學習流于形式。同時,教師還應(yīng)注重開展教學評價。等小組合作學習活動結(jié)束后,教師應(yīng)對各個小組的合作學習情況進行總結(jié)和評價,表揚表現(xiàn)得好的小組,鼓勵表現(xiàn)欠佳的小組。
例如,在復習《直線與圓的位置關(guān)系》時,教師可組織學生開展小組合作學習活動,讓學生分組討論直線與圓的位置關(guān)系。小組合作學習活動增強了學生對這一知識點的體驗,有效達到體驗式教學的目的。在小組合作學習中,教師可以讓各個小組推選出小組長,請小組長匯報本組對知識點的學習體驗。接著,讓其他小組成員進行點評。學生在交流與討論的過程中,活躍了思維,提高了語言表達能力。
三、開展數(shù)學實驗
開展實驗是體驗式教學的一個重要方式。在高中數(shù)學教學中,教師開展數(shù)學實驗,可創(chuàng)造良好的實驗操作環(huán)境,調(diào)動學生操作實踐的積極性和主動性,增強學生對數(shù)學知識的體驗。動手操作是學生主動學習的一種活動方式,能在情感上激發(fā)學生對數(shù)學知識的學習興趣,有助于加深學生對知識的理解。在數(shù)學實驗中,學生會運用多種感官,會認真觀察、記錄、分析和思考。他們在語言表達和動腦思考的過程中,理解和掌握了抽象、枯燥的數(shù)學知識??梢姡瑪?shù)學實驗既激發(fā)了學生學習數(shù)學的興趣,又鍛煉了學生的數(shù)學思維。
在開展數(shù)學實驗前,高中數(shù)學教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)問題情境,引導學生在問題情境中主動發(fā)現(xiàn)問題,并提出自己的猜想,然后動手操作,驗證自己的猜想,最后總結(jié)歸納,得出結(jié)論。學生在動手操作的過程中,能親身體驗數(shù)學知識(如數(shù)學定理、數(shù)學概念、數(shù)學法則和數(shù)學公式等)的具體形成過程,并深刻理解數(shù)學思想方法與數(shù)學規(guī)律等。因此,在高中數(shù)學教學過程中,教師應(yīng)有目的性地開展數(shù)學實驗,引導學生動手操作,增強學生對知識的體驗,從而實現(xiàn)教學目標。
根據(jù)數(shù)學實驗的操作方式,我們可以把實驗?zāi)J椒譃閭鹘y(tǒng)的手工操作實驗?zāi)J胶同F(xiàn)代化計算機實驗操作模式。根據(jù)實驗?zāi)康?,我們可以把實驗分為驗證型數(shù)學實驗、理解型數(shù)學實驗和探索型數(shù)學實驗三大類型。
關(guān)鍵詞:建設(shè)模擬酒店;體驗式教學;應(yīng)用策略;教學效果
[中圖分類號]H319
[文獻標識碼]A
[文章編號]1006-2831(2013)08-0106-4 doi:10.3969/j.issn.1006-2831.2013.03.028
1 . 前言
在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展、酒店行業(yè)急需人才的市場背景下,高職高專行業(yè)英語課程《賓館英語》設(shè)置了明確的教學目標,即培養(yǎng)學生酒店工作情境中的英語綜合應(yīng)用能力,為場地實習和酒店工作崗位準備好可輸出人才。為了更好地完成教學目標,促進課堂交際情境對酒店工作場景的真實再現(xiàn),筆者在商務(wù)英語10班《賓館英語》教學中以模擬酒店建設(shè)任務(wù)貫穿教學始終,采用創(chuàng)設(shè)情境、設(shè)置任務(wù)、師生合作、具體經(jīng)歷、共同體驗的體驗式教學方法。本文以10班《賓館英語》“建設(shè)模擬酒店”的教學實踐為主要研究對象,通過實踐反思、問卷調(diào)查和對比分析,重點探討體驗式教學理念在高職高?!顿e館英語》教學實踐中的應(yīng)用策略和教學效果。
2 . 研究背景
隨著2002年《大學體驗英語綜合教程》(賈國棟,2002)系列教材的出版,體驗式教學在大學公共英語教學實踐中獲得了廣泛的應(yīng)用和關(guān)注。筆者于2013年2月22日在中國期刊網(wǎng)上以題名“體驗英語”搜索到156篇研究文章,以“體驗式英語教學”為題名搜索到45篇論文,這些論文分別從理論基礎(chǔ)和實踐應(yīng)用的角度,對大學英語的體驗式教學進行了深入探索,可是對于高職高專語境下的體驗式教學應(yīng)用研究不足十篇。陳小睿介紹了體驗式教學活動的一般流程及其應(yīng)用策略(陳小睿,2009),鄭茂嬌(2009)探討了互動體驗式英語教學原則以及具體實施策略但并沒有將公共外語和專業(yè)外語分開考察。胥冰(2007)在其碩士畢業(yè)論文《中等職業(yè)學?;芋w驗式英語教學研究――以興安盟農(nóng)牧學校為例》較系統(tǒng)地研究了中等職業(yè)學校興安盟農(nóng)牧學校實施的背景和詳情。實際上,高職高專教育以培養(yǎng)社會應(yīng)用型人才為己任,其行業(yè)英語課程和現(xiàn)實工作崗位聯(lián)系緊密,與體驗式教學理念尤為契合。因此,在行業(yè)英語教學中,采用體驗式教學思路,不僅值得嘗試,更值得認真研究。
3 .《賓館英語》體驗式教學――建設(shè)模擬酒店
3 . 1 體驗式教學的定義
宏觀上,體驗式教學是一種教學理念,起源于美國哈佛大學教授大衛(wèi)?庫伯(David kolb)于20世紀80年代初提出的體驗式學習理論。體驗式學習理論將學習看作“一個基于體驗的不斷延續(xù)的過程”,在這個過程中,學習主體通過“具體經(jīng)歷”、“思維觀察”、“抽象概念”、“主動實踐”,以螺旋式上升的動態(tài)過程,處理“主體與客體、具體體驗與抽象概念等矛盾統(tǒng)一體之間的關(guān)系”(王海嘯,2010),創(chuàng)造知識、培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)實世界的應(yīng)用能力。體驗式學習所倡導的教學理念,“將學習者置于教學的中心位置,強調(diào)學習者的個體需求和個性化的學習風格,強調(diào)合作式學習,強調(diào)課堂交際情境對校外社會現(xiàn)實的再現(xiàn)”(王海嘯,2010)。秉承體驗式教學理念,教學活動成為“師生進行的一種生命與生命的交流與溝通”的體驗活動(胥冰,2007)。
微觀上,體驗式教學是一種教學策略,屬于外語教學法中的自覺實踐法。自覺實踐法主要遵循交際性原則和自覺性原則,把外語思維和外語交際既作為教學的基本目的,又作為基本手段,是一種兼取各家之長的綜合法和折衷法。本研究中的體驗式教學是一種以學生體驗為核心,通過一個動態(tài)的建設(shè)“模擬酒店”的過程,以酒店工作情境下外語交際為目的和手段,師生共同交流、協(xié)作、參與具體體驗,創(chuàng)造知識、培養(yǎng)能力的教學形式。
3 . 2 課程設(shè)計
立足于學習主體的體驗過程,10班《賓館英語》課程的教學設(shè)計圍繞“建設(shè)模擬酒店”這一核心任務(wù)線索展開?!敖ㄔO(shè)模擬酒店”是以全班參與、相互協(xié)作的形式,通過視、聽材料,用語言、圖像、視頻等手段共同構(gòu)建出一家虛擬酒店,模擬現(xiàn)實酒店的運營狀態(tài),用英語處理酒店日常工作。從這個意義上說,《賓館英語》的教學就是用英語語言模擬建構(gòu)出酒店的日常運行過程。本課程教學不再局限于固定的教學大綱、一成不變的書本,而是在師生共同建造的酒店里,進行工作體驗,語言交流,反思總結(jié),能力提升的過程。
“建設(shè)模擬酒店”貫穿于課程始終,伴隨酒店基礎(chǔ)知識的呈現(xiàn),由教師引導,學生則是主要參與者,是語言活動和情感體驗的主體,主要分為四大步驟:
(1)酒店初步設(shè)計和包裝:酒店名稱,級別,位置,特色,標志,外觀,內(nèi)在結(jié)構(gòu)等基本框架的確立。
(2)管理團隊及員工招聘:確定酒店管理人員和每個部門主要工作人員,由人事部負責制訂好員工名單公示。
(3)酒店日常事物處理和各部門的日常工作模擬演練。
(4)酒店工作匯演和年度總結(jié)。
3 . 3 實施策略
基于庫伯(David kolb)的體驗式學習圈理論(如下圖所示),在模擬酒店建設(shè)過程中,學習主體通過酒店英語使用的“具體體驗”后“觀察反思”,在教師的引導下再“歸納總結(jié)”,內(nèi)化習得知識結(jié)構(gòu)和技能,最終實現(xiàn)在現(xiàn)實酒店中相應(yīng)崗位上英語的“主動運用”(Kolb, 1984)。
3.3.1 以現(xiàn)實為藍本,以影視為參照,師生共同設(shè)計模擬酒店
模擬酒店并非憑空而造,需要建立在對現(xiàn)實酒店外在和內(nèi)在清晰認知的基礎(chǔ)上。首先,在實施本課程教學前,教師在本市的一家五星級酒店進行了為期兩個月的輪崗實習,并在實習結(jié)束前,帶學生分組去酒店進行了觀摩。師生對星級酒店的具體結(jié)構(gòu)和日常工作有了初步了解。其次,教師通過多媒體課件將實習報告與學生分享,并鼓勵學生主動體驗,分組合作完成一份星級酒店調(diào)查報告。此外,教師節(jié)選英劇《巴比倫飯店》里的相關(guān)介紹和工作場景與學生一起觀摩學習。
通過這一系列的直接和間接體驗,教師通過介紹知識點和設(shè)置任務(wù)引導,學生直接參與其中,10班師生共同完成了酒店的初步建設(shè)任務(wù),酒店名稱為Sulivan(蘇利文),四星級商務(wù)酒店,出于英語交流和情境創(chuàng)設(shè)的需要,參考現(xiàn)實酒店部門設(shè)置,確立蘇利文酒店的5個部門實體,即前廳部、客房部、餐飲部、康體部和人事部,每個部門工作人員配置完畢,并用英語作為會議語言召開了第一次工作晨會。
3.3.2 各就其位,各負其責,協(xié)同合作,情境體驗
教學也是一種體驗。作為教學體驗的主體,教師應(yīng)秉承體驗式教學理念,以學生為課堂教學活動的體驗中心,創(chuàng)設(shè)能再現(xiàn)真實工作情境的課堂交際情境,既能照顧到學習者的個體需求又能鍛煉個體之間的合作能力。根據(jù)現(xiàn)實中客人入住酒店的過程,從前廳部開始,每個部門進行1~2周的以任務(wù)為導向,以使用英語完成工作項目的具體體驗和課堂演練。教師在每次演練前,設(shè)計規(guī)定性任務(wù)情境,在每次演練中,則和其他同學客串客人角色,考驗各部門各工作人員的應(yīng)變能力。規(guī)定性任務(wù)情境與酒店日常工作場景相呼應(yīng),例如,前廳部接受電話預定,接待過路客,客房部提供盥洗服務(wù)等。而臨時起意或蓄意挑刺的客串客人,則考驗了酒店相關(guān)工作人員的應(yīng)急口語水平和處理能力。這樣,隨著課程的深入學習和模擬酒店框架的初步建設(shè)完畢,10班每位學習主體均在酒店中找到自己的位置,在酒店的日常工作中扮演自己的角色,協(xié)同合作共同體驗學習與交流的樂趣,同時帶動了蘇利文酒店的日常運轉(zhuǎn)。
3.3.3 采用錄像錄音進行觀摩總結(jié),反思反饋
評價與反思始終貫穿于模擬酒店建設(shè)的全程。教學過程中的師生觀摩錄像,相互評價總結(jié),既是教學環(huán)節(jié)的重要組成部分,也是推動教學過程螺旋式上升的重要手段。每次課堂的情境演練,教師均有錄像錄音,課后師生觀摩反思,并在第二次課上共同討論總結(jié)得失,形成反饋意見。通過視頻前后對比,筆者發(fā)現(xiàn),前廳部和客房部第二周演練時,門童、行李生、接待員和客房服務(wù)員在處理日常工作時,自信心和口語流利程度都有明顯提高。在最后的匯演中,前廳部的表現(xiàn)也最活躍,這不僅真實體現(xiàn)了前廳部作為蘇利文酒店窗口的作用,更與現(xiàn)實酒店各部門的表現(xiàn)相契合。
4 . 課程教學評價
筆者在商務(wù)英語09班未實施模擬酒店建設(shè)的體驗式教學方法,而是在講授主體內(nèi)容相同的前提下,采取了講練結(jié)合的傳統(tǒng)教學方法。為了客觀地評價10班《賓館英語》體驗式教學的實施以及成效,以09班為參照,采用了定量對比分析和問卷調(diào)查分析相結(jié)合的綜合評價模式。
4 . 1 定量對比分析
09班和10班的《賓館英語》教學知識目標相同,教學主體內(nèi)容相同,在期末同等試卷的檢測下,卷面成績歸檔如下:
如上表,09班和10班期末卷面成績在分數(shù)段上看,有兩個顯著區(qū)別。其一,09班60分以下為2人,占班級總?cè)藬?shù)的5.26%,而10班無人不及格。其二,10班高分段人數(shù)所占比例明顯高于09班。
4 . 2 問卷調(diào)查
上述對比分析只能片面反映出靜態(tài)的教學結(jié)果,不能合理評估教學過程。為彌補這一不足,筆者采用了問卷、訪談的方式,在過程中追蹤建設(shè)模擬酒店的教學模式對10班《賓館英語》教學的影響。
無記名問卷在期末進行,主要分為選擇型和開放型兩大類問題,內(nèi)容涉及自評和他評。選擇型問題采用四選一的形式,答案A、B、C、D分別代表從程度最高到程度最低的遞減,如A為非常滿意,B滿意,C一般,D不滿意。22份有效問卷調(diào)查的結(jié)果分析如表二所示。
從選擇題型的問卷統(tǒng)計來看,10班中有85%以上的同學認為已熟悉酒店工作流程,95%以上的同學樹立起在酒店情景中使用英語的信心,100%的同學享受學習過程。這進一步印證了教師的教學觀察記錄,即隨著模擬酒店建設(shè)的推進,學生的參與積極度,口語流利程度倍增,使得教學中師生互動,生生互動愈發(fā)頻繁愉快。
問卷調(diào)查中的開放型問題為:
Q7 你在模擬酒店建設(shè)中有哪些印象深刻的體驗?
Q8 你認為自己從本課程中獲得了什么?還有哪些不足?
Q9 給你印象最深的酒店員工/客人是哪一位?為什么?
Q10 如果你是這門課的教師,你會如何去做?
這四個問題相當于筆頭訪談,目的在于進一步與學習主體溝通,獲得一手的反饋資料。Q7從尊重學生個體體驗出發(fā),補充教師從試卷、課堂觀察得到的反饋信息。Q8在于為學習主體提出反思的問題,該題的問卷結(jié)果與表二中Q2,Q6相呼應(yīng),即大部分都認同該教學模式增強了在酒店情景中使用英語的信心,但有5位學生認為自己仍缺乏專業(yè)詞匯,酒店工作環(huán)境中的綜合應(yīng)用能力不足。Q9的回答主要集中在酒店工作中擔任前臺接待,行李生以及比較會挑刺、口語流暢的一位住店客人三人之間。Q10目的在于從側(cè)面獲得學生對教師在教學過程中扮演角色尤其是不足的客觀評價。
5 . 結(jié)束語――在訪談中結(jié)束和開始
本研究以10班《賓館英語》的體驗式教學模式――建設(shè)模擬酒店為研究對象,探討了體驗式教學理念在高職高?!顿e館英語》教學實踐中的應(yīng)用策略和教學效果。由于教師既是研究主體又是研究客體的組成部分,本研究過程中主要采用錄影進行課堂觀察,并使用定量分析的終結(jié)性評價方法和問卷調(diào)查的形成性評價方法,盡量保證研究的客觀性。由第四部分的綜合評價可見,體驗式教學策略的應(yīng)用在增強學習主體的學習積極性,增加應(yīng)用的自信心,增強應(yīng)用能力等方面起到了積極的作用。
為了進一步驗證問卷調(diào)查結(jié)果的客觀性,在10班《賓館英語》教學結(jié)束后的第二學期,筆者根據(jù)對問卷調(diào)查結(jié)果的整理和分析,選擇了10班5位同學作了訪談。這5位同學都是對問卷中Q7~Q10回答得很詳細,其中還有一位是問題Q9中被評價的令全班印象最深刻的前臺接待員Tony。在訪談中,其他四位同學和問卷調(diào)查中提及Tony的同學一樣,對他的評價主要有,“口語流利”“思維敏捷”“禮儀周到”等,而Tony的自評是因為有課堂上的成功體驗,他口語表達的信心提高,并促使他在課內(nèi)外積極補充詞匯,而信心增強和詞匯儲備增加又增強了臨場應(yīng)變能力。針對Q10的問題,大家提出的補充意見主要集中在如何確保“情境設(shè)置的仿真性”以及如何把握“教師干預和參與”的度等問題,這也讓筆者進一步反思實踐模式的不足以及未來研究的方向。這次訪談中既是該研究的結(jié)束,也是新的研究的開始。期待借此拙文,引出體驗式教學理念在行業(yè)英語教學應(yīng)用中更有建樹的研究。
參考文獻
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