廚師技工培訓(xùn)精選(九篇)
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第1篇：廚師技工培訓(xùn)范文
關(guān)鍵詞：國有企業(yè) 培訓(xùn)積分制 運作模式
隨著知識經(jīng)濟時代的到來，國有企業(yè)把職工培訓(xùn)工作納入重要日程，為努力提升員工隊伍素質(zhì)，企業(yè)建立了多級培訓(xùn)體系，制訂了許多培訓(xùn)方案，構(gòu)建了網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺。但由于培訓(xùn)管理模式生硬，員工自身學(xué)習(xí)意識不足等多方面原因，致使企業(yè)培訓(xùn)體系仍處于“要我培訓(xùn)”的被動應(yīng)付狀態(tài)，培訓(xùn)效果不理想，形式化較為明顯。培訓(xùn)積分制則改變了這一現(xiàn)狀，促使國有企業(yè)員工的培訓(xùn)從“要我培訓(xùn)”向“我要培訓(xùn)”轉(zhuǎn)變，激發(fā)了員工學(xué)習(xí)熱情，提升了培訓(xùn)實施效果，提高了企業(yè)核心競爭力。
一、培訓(xùn)積分制的具體內(nèi)容
所謂培訓(xùn)積分制，是企業(yè)按培訓(xùn)規(guī)劃，把員工的培訓(xùn)次數(shù)、時間、方式、成績以及自學(xué)情況均以分值的形式量化，規(guī)定學(xué)員在單位時間內(nèi)修完規(guī)定積分，為其取得評優(yōu)評先、獎勵和晉升資格的一種學(xué)習(xí)制度和管理制度[1]。
按培訓(xùn)性質(zhì)分類，大部分國有企業(yè)的培訓(xùn)積分可為內(nèi)部培訓(xùn)積分（包括崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)等積分）、職業(yè)資格培訓(xùn)積分（指國家法律法規(guī)規(guī)定的專業(yè)技術(shù)人員從業(yè)資格和執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)積分）、其他外派培訓(xùn)積分（包括參加有關(guān)單位舉辦的以各種專業(yè)技術(shù)為主要內(nèi)容的培訓(xùn)班、研討班等培訓(xùn)積分）和學(xué)歷學(xué)位進修積分（指員工通過國民教育、課程進修等教育形式取得相應(yīng)的?？啤⒈究?、研究生學(xué)歷，及學(xué)士、碩士、博士學(xué)位等的教育培訓(xùn)積分）。按培訓(xùn)課程是否必修分類，培訓(xùn)積分有必修積分和選修積分兩類。如學(xué)歷學(xué)位進修、職業(yè)資格培訓(xùn)、其他外派培訓(xùn)都屬于選修積分，而內(nèi)部培訓(xùn)則需根據(jù)其培訓(xùn)對象、方式來區(qū)分到底是必修積分還是選修積分。
二、培訓(xùn)積分制在企業(yè)的運作模式
（一）培訓(xùn)積分的計算方法
年度培訓(xùn)積分=∑單項培訓(xùn)必修積分+∑單項培訓(xùn)選修積分
單項培訓(xùn)必修積分=必修培訓(xùn)學(xué)分?jǐn)?shù)*培訓(xùn)積分系數(shù)
單項培訓(xùn)選修積分=選修培訓(xùn)學(xué)分?jǐn)?shù)*培訓(xùn)積分系數(shù)
培訓(xùn)學(xué)分?jǐn)?shù)需通過培訓(xùn)簽到表、考核試卷、證書原件、培訓(xùn)課時證明、學(xué)習(xí)課時證明等認定。培訓(xùn)積分系數(shù)根據(jù)培訓(xùn)組織方、課時數(shù)等方面確定。國有企業(yè)可根據(jù)實際培訓(xùn)情況和企業(yè)政策靈活操作，如表1為培訓(xùn)積分類型及計算方法的一個實例。
（二）培訓(xùn)積分管理
一是利用企業(yè)內(nèi)部計算機網(wǎng)絡(luò)，開發(fā)培訓(xùn)管理信息系統(tǒng)，建立全員培訓(xùn)課時和積分?jǐn)?shù)據(jù)庫，實施培訓(xùn)動態(tài)管理。職工需在培訓(xùn)結(jié)束后的規(guī)定時間內(nèi)在信息系統(tǒng)中申報培訓(xùn)課時數(shù)，并提供相應(yīng)電子見證材料，由企業(yè)人力資源部進行監(jiān)督審核并確定其培訓(xùn)積分，職工也可以隨時查詢自己受培訓(xùn)的內(nèi)容和累計積分，并根據(jù)積分情況調(diào)整自己的學(xué)習(xí)計劃[2]。
二是建立培訓(xùn)積分檔案。對中層以上管理者、管理人員、技術(shù)人員實行分層次分類管理，為每一名員工建立培訓(xùn)積分檔案，對員工參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容、方式、時間、是否脫產(chǎn)、成績、證書等進行詳細記錄，累計積分。人力資源部根據(jù)員工申報的培訓(xùn)信息，及時統(tǒng)計、更新員工的培訓(xùn)積分，每月定期在企業(yè)內(nèi)網(wǎng)公示員工培訓(xùn)積分情況，進行廣泛監(jiān)督。
（三）培訓(xùn)積分考核
為確保培訓(xùn)積分制的實施，需設(shè)定一個考核目標(biāo)。如某企業(yè)培訓(xùn)積分的考核目標(biāo)是除高層管理者外，其它人員年度培訓(xùn)必修積分應(yīng)按必修課程全部修完，同時50歲以下人員年度培訓(xùn)積分必須達到100學(xué)分以上。
積分以年度計算，每年12月底由人力資源部匯總?cè)珕T培訓(xùn)積分，考核各類人員是否達到年度培訓(xùn)積分目標(biāo)，并可以根據(jù)培訓(xùn)積分情況給予員工相應(yīng)的獎勵和處罰?？梢圆扇〉闹饕龇ㄊ牵号嘤?xùn)積分獎勵可為達到考核目標(biāo)且全年培訓(xùn)積分排名前5%的人員，評為“學(xué)習(xí)標(biāo)兵”，并給予每人500元學(xué)習(xí)卡獎勵；達到考核目標(biāo)且全年培訓(xùn)積分排名前5%-10%的人員，評為“學(xué)習(xí)能手”，并發(fā)放每人300元學(xué)習(xí)卡獎勵。 而培訓(xùn)積分處罰可為全年培訓(xùn)積分或必修積分低于規(guī)定積分80%的人員，取消其本年度評先評優(yōu)資格；企業(yè)員工在崗位晉升時，要求其前三年培訓(xùn)積分和必修積分必須達到考核目標(biāo)，未達到考核目標(biāo)的，應(yīng)做出特別說明等等[3]。
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三、培訓(xùn)積分制給國有企業(yè)帶來的效應(yīng)
培訓(xùn)積分制度給企業(yè)帶來的效應(yīng)可從員工和企業(yè)兩個方面來看，具體為：
（一）提高了職工參加培訓(xùn)的自主性和積極性，有效緩解了工學(xué)矛盾。培訓(xùn)積分制把培訓(xùn)與員工的利益掛起鉤來，這就促使員工充分發(fā)揮了積極性，且分層次推行培訓(xùn)積分考核管理，也提高了全員參與教育培訓(xùn)的主動性。因此培訓(xùn)積分制改變了以往單一、生硬、固定學(xué)分的管理模式，促使企業(yè)員工的培訓(xùn)從“要我培訓(xùn)”向“我要培訓(xùn)”轉(zhuǎn)變，有效緩解了工學(xué)矛盾。
（二）激發(fā)了員工的學(xué)習(xí)熱情，提升了培訓(xùn)的實施效果。培訓(xùn)積分制的引人，不僅直接與員工的切身經(jīng)濟利益掛鉤，而且為員工的職業(yè)生涯發(fā)展鋪設(shè)了一條綠色通道，增強了員工對未來的期盼，保待了參加培訓(xùn)的勁頭，從而激發(fā)起他們學(xué)習(xí)的熱情，提高對企業(yè)的忠誠度。大部分的企業(yè)實行了培訓(xùn)積分制后出現(xiàn)了如下效果：培訓(xùn)出勤率大幅提高，培訓(xùn)質(zhì)量大幅提升，培訓(xùn)合格率、考試平均分等明顯快速增長[4]。
（三）打造團隊精神，為企業(yè)戰(zhàn)略的實施營造了良好的運行環(huán)境。在培訓(xùn)積分制運行過程中，企業(yè)管理者可以根據(jù)發(fā)展戰(zhàn)略需要，按照“干什么、學(xué)什么、缺什么、補什么”的原則，靈活設(shè)置培訓(xùn)內(nèi)容，有意識地引導(dǎo)員工選擇某些類型的培訓(xùn)課程進行學(xué)習(xí)，從而在員工思想、工作技巧、內(nèi)部溝通等方面為企業(yè)營造良好的運作環(huán)境。如企業(yè)在進入新的市場，可以將“企業(yè)信用風(fēng)險管理”、“客戶關(guān)系管理”等類型的課程設(shè)置為必修課，引導(dǎo)員工有意識的學(xué)習(xí)。且培訓(xùn)積分制把個人的培訓(xùn)積分情況與其所在團隊的評先評優(yōu)、獎金系數(shù)緊密結(jié)合在一起，有效打造出了一支相互合作，相互制約，相互促進的團隊[5]。
（四）激勵了組織創(chuàng)新，提高了企業(yè)效益。一是培訓(xùn)積分管理由單向管理轉(zhuǎn)變?yōu)殡p向、互動的管理模式，即部門和員工可以自主選擇積分獲得的方式、方法，及學(xué)習(xí)的內(nèi)容和形式，從而提高了培訓(xùn)效果，激發(fā)了員工創(chuàng)新能力，進而增強了組織整體創(chuàng)新能力。二是培訓(xùn)積分管理通過積分處罰與獎勵等方式鼓勵部門和員工進行知識傳授。培訓(xùn)者為了提高培訓(xùn)質(zhì)量，參訓(xùn)者為了吸取和借鑒他人的寶貴經(jīng)驗，都通過培訓(xùn)提高了自己的能力素質(zhì)，激發(fā)了組織和成員對知識的運用，創(chuàng)新能力。三是組織和員工可以通過培訓(xùn)來產(chǎn)生互動效應(yīng)，這種互動不僅可以促進當(dāng)前生產(chǎn)，而且更為企業(yè)的改革和發(fā)展提供了人才保證和智力支撐，從根本上提升企業(yè)的核心競爭力，對企業(yè)的長遠持續(xù)發(fā)展有著十分重要的戰(zhàn)略意義。
培訓(xùn)積分制作為一種以學(xué)分為標(biāo)準(zhǔn)來衡量職工培訓(xùn)任務(wù)完成情況的學(xué)習(xí)制度和管理制度，它突破了傳統(tǒng)培訓(xùn)管理的限制，具有傳統(tǒng)培訓(xùn)方式所沒有的優(yōu)越性，創(chuàng)新了培訓(xùn)管理模式。然而，培訓(xùn)積分制管理的最終目標(biāo)并不是企業(yè)所有職工都完成相應(yīng)的培訓(xùn)積分考核目標(biāo)，而是通過培訓(xùn)積分的獲得來提升員工的知識、能力、素質(zhì)水平，實現(xiàn)企業(yè)人力資本的持續(xù)增值，提高企業(yè)效益。因此，在探索國有企業(yè)培訓(xùn)積分制管理時，要防止片面追求培訓(xùn)積分的完成而忽視員工的能力提升，要通過一系列的相關(guān)制度設(shè)計，建立一套科學(xué)合理的培訓(xùn)效果評估指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)體系，使培訓(xùn)在促進員工個人知識和能力水平提高的基礎(chǔ)上，促進企業(yè)組織的績效。
參考文獻：
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[3]丁玲，周海燕.企業(yè)實行培訓(xùn)積分制工作探析[j].商場現(xiàn)代化，2009，6：4-5.
[4]丁鋒，徐鳳宣.教育培訓(xùn)積分制對國企培訓(xùn)工作的推動作用[j].中國培訓(xùn)，2006，8：16-27.
第2篇：廚師技工培訓(xùn)范文
入職一個月，我從無所適從的心境，到逐漸認知周圍的環(huán)境，努力融入公司良好的氛圍，感受著自己在這個日益壯大的河流的力量，激勵著我繼續(xù)前進，永不止步。
期間我們進行了數(shù)次考試，感覺很是倉促，結(jié)果也差強人意，主要是自己的知識準(zhǔn)備不夠充足，對于電能表常識未曾涉足，對于電能表的知識模塊概念不清晰，如文件相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、命名規(guī)則，器件相應(yīng)型號及功用等。相關(guān)知識的廣度和深度都有待加強，想要做到了如指掌，我還有很長的路要走。
其次，學(xué)校知識與行業(yè)知識傾向不同，這給我造成了不少的困惑。在校期間強調(diào)的是優(yōu)良的結(jié)果和通暢的理解邏輯；而在企業(yè)中，對實際應(yīng)用知識要求很高，比如元件的型號，文件的編制。學(xué)校知識與行業(yè)知識的最大差別在于實用——在了解基本原理的基礎(chǔ)上，要跟實際使用建立直接的緊密的聯(lián)系。在應(yīng)用和本質(zhì)原理之間架起聯(lián)系的橋梁，是學(xué)習(xí)的當(dāng)務(wù)之急。
另外，操作能力也亟待提高。實驗室中校表臺及焊接操作，與課程學(xué)習(xí)中完全不同。操作規(guī)程、焊接技藝比學(xué)校中要求的水準(zhǔn)更高，而且焊接工藝不僅僅要求焊接效果，在此基礎(chǔ)上，更要求數(shù)量和速度的結(jié)合。在數(shù)量的壓力下，期間也時時會出點小差錯也，困擾著我的進程，以至于我沒能夠及時地完成手里的任務(wù)。在考試后我請教了公司的前輩們，他們給我提出的意見是方法不對，平時練習(xí)時應(yīng)該注重pcb板的結(jié)構(gòu)分布，另外，針對自己的缺點多做練習(xí)，在熟練程度提高到一定程度時，自己的焊接技藝肯定會達到新的層面。
一輪培訓(xùn)結(jié)束了，總結(jié)自身在這一段時間的表現(xiàn)，感覺自己很是稚嫩，畢竟，初涉社會踏入職場的我，對工作或者學(xué)習(xí)，都沒有尋找到適合的平衡點，學(xué)習(xí)的路程還有更多的路途等待我去開拓。
第3篇：廚師技工培訓(xùn)范文
關(guān)鍵詞：農(nóng)機培訓(xùn)；問題；解決措施
中圖分類號：S23 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2013）-04-0178-1
1 當(dāng)前農(nóng)機培訓(xùn)工作面臨的突出問題
1.1 師資水平不高導(dǎo)致學(xué)校的吸引力不足
當(dāng)前，農(nóng)機培訓(xùn)師資力量明顯不足，主要體現(xiàn)在： 一是高學(xué)歷師資力量不高，碩士學(xué)歷所占比重很小，多數(shù)是?？飘厴I(yè)或本科畢業(yè)，導(dǎo)致師資力量不強；二是師資隊伍人心不穩(wěn)。農(nóng)機校福利待遇低，留不住人才，而且時常面對事業(yè)單位改革，導(dǎo)致人心不穩(wěn)，教師教學(xué)上不去。三是培訓(xùn)質(zhì)量難以保證。有些培訓(xùn)單位為了應(yīng)付差事，故意縮短培訓(xùn)時間，減少培訓(xùn)內(nèi)容，導(dǎo)致培訓(xùn)質(zhì)量較差，學(xué)生學(xué)習(xí)動力不足，畢業(yè)后出現(xiàn)就業(yè)難問題，影響農(nóng)機培訓(xùn)生源的穩(wěn)定性。
1.2 農(nóng)機培訓(xùn)被邊緣化的情況依然存在
當(dāng)前，國家及省非常重視各種職業(yè)技能培訓(xùn)活動，提供了一些政策支持條件。各地紛紛搶抓機遇，爭辦各類技能培訓(xùn)班。農(nóng)廣校、農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校等諸多培訓(xùn)力量的參與，加上農(nóng)機系統(tǒng)的非獨立狀態(tài)，給農(nóng)機培訓(xùn)帶來了全所未有的沖擊。農(nóng)機培訓(xùn)再也不如昔日那樣受到重視，有限的培訓(xùn)資金和資源被分散到各培訓(xùn)機構(gòu)，農(nóng)機培訓(xùn)被邊緣化的情勢已然顯現(xiàn)。在這種培訓(xùn)市場日趨激烈的情況下，有的農(nóng)機校發(fā)展得很好，培訓(xùn)活動搞得很紅火，也有一些農(nóng)機校并沒有緊跟形勢，抓住技能培訓(xùn)的大好時機發(fā)展自己，而是依然按部就班，用老思路、舊方法繼續(xù)搞培訓(xùn)，在生源越來越少的情況下艱難度日。
1.3 農(nóng)機校固有生源面臨逐步短缺的大趨勢
隨著獨生子女政策的長期實施和各類高等院校的擴招，導(dǎo)致入學(xué)的門檻在減低，沒有考上大專以上學(xué)校的剩余生源逐年減少，加上各種職業(yè)技能學(xué)校的競爭，農(nóng)機校等中專學(xué)校的培訓(xùn)生源嚴(yán)重不足的現(xiàn)象將長期存在，如果不盡快調(diào)整思路，突出農(nóng)機校的特色，開展國家支持的職業(yè)技能培訓(xùn)，農(nóng)機校的生存將日趨艱難。
1.4 培訓(xùn)資金缺口較大
目前，在農(nóng)機購置補貼資金逐年增長的形勢下，農(nóng)機培訓(xùn)工作并沒有得到相應(yīng)的重視。自農(nóng)機校取消培訓(xùn)費收取，由原來的收費培訓(xùn)改為免費培訓(xùn)之后，出現(xiàn)農(nóng)民得到實惠而培訓(xùn)機構(gòu)經(jīng)費嚴(yán)重不足的現(xiàn)象。加上財政投入不足，一些農(nóng)機校只能通過開辦駕校等渠道彌補資金的不足，很難在培訓(xùn)設(shè)施、人員配置上投入更多的資金支持，造成培訓(xùn)內(nèi)容僵化、培訓(xùn)設(shè)備陳舊、人員配置不合理等問題，嚴(yán)重阻礙了農(nóng)機化技術(shù)培訓(xùn)工作的可持續(xù)發(fā)展。
2 提高農(nóng)機培訓(xùn)水平的對策
2.1 提升農(nóng)機培訓(xùn)教師隊伍教學(xué)水平
建設(shè)一支業(yè)務(wù)精通、學(xué)風(fēng)優(yōu)良的高素質(zhì)教師隊伍，是農(nóng)機化培訓(xùn)工作的人才保障。農(nóng)機培訓(xùn)機構(gòu)應(yīng)加快教師知識更新步伐，為教師進修學(xué)習(xí)提供便利條件。有條件的農(nóng)機校可以從教育、科研、推廣和專業(yè)協(xié)會等機構(gòu)中聘請一批精通農(nóng)機業(yè)務(wù)知識，熟知農(nóng)機有關(guān)法律、法規(guī)和政策，熟練掌握各種農(nóng)機性能、原理、使用維修操作方法，能夠熟練回答和解決機手和農(nóng)民問題的專家和師資隊伍，充實農(nóng)機教師隊伍。
2.2 加強基層農(nóng)機推廣培訓(xùn)力量
農(nóng)機推廣部門是開展農(nóng)機技術(shù)培訓(xùn)的重要方面，應(yīng)充分利用現(xiàn)有農(nóng)機技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，夯實基層培訓(xùn)基礎(chǔ)，充實基層農(nóng)機隊伍，爭取多方財政支持，改善農(nóng)機人員工作條件，通過崗位培訓(xùn)來提高基層農(nóng)機人員和當(dāng)?shù)剞r(nóng)機手的素質(zhì)，適應(yīng)新形勢的培訓(xùn)要求。
2.3 創(chuàng)新農(nóng)機技術(shù)培訓(xùn)模式
各級農(nóng)機培訓(xùn)機構(gòu)應(yīng)結(jié)合生源的特點，采取不拘于傳統(tǒng)、不流于形式的方式，真心實意培訓(xùn)農(nóng)民，讓農(nóng)民真正從培訓(xùn)中受益，這樣農(nóng)機培訓(xùn)才有生命力。要根據(jù)農(nóng)民群眾的實際需求，選準(zhǔn)農(nóng)閑時節(jié)，采取開班到鄉(xiāng)、培訓(xùn)到村、指導(dǎo)到人等適合農(nóng)民特點的形式來開展農(nóng)機培訓(xùn)工作。
2.4 通過擴大農(nóng)機影響力爭取更多支持
針對目前農(nóng)機培訓(xùn)經(jīng)費短缺、基層農(nóng)機組織有名無實的現(xiàn)狀，農(nóng)機系統(tǒng)應(yīng)利用一切機會，利用新聞媒體、現(xiàn)場會等形式宣傳、展示農(nóng)機，擴大農(nóng)機影響力，使政府部門及各級領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注農(nóng)機、支持農(nóng)機，把農(nóng)機技術(shù)培訓(xùn)提上工作日程。主動與有關(guān)部門溝通，爭取經(jīng)費投入，提高老師待遇，為農(nóng)機培訓(xùn)提供物質(zhì)保障。
2.5 加強自身建設(shè)，提高培訓(xùn)水平
第4篇：廚師技工培訓(xùn)范文
【關(guān)鍵詞】服裝設(shè)計定制工；培訓(xùn)目標(biāo)及模式；培訓(xùn)內(nèi)容
近年來，隨著我國經(jīng)濟水平的迅速提高，服裝行業(yè)也有了突飛猛進的發(fā)展，如今中國每年生產(chǎn)的服裝產(chǎn)品及其附屬品已占全世界總產(chǎn)量的60%，我國已經(jīng)成為服裝制造業(yè)大國。但是，我國的大部分服裝企業(yè)仍然處于以外貿(mào)加工和制造為主的粗放式管理狀態(tài)，沒有自主品牌，或自主品牌的內(nèi)涵不高。這其中有各方面的原因，但是服裝企業(yè)員工素質(zhì)普遍偏低，缺乏職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)已經(jīng)成為影響服裝產(chǎn)品質(zhì)量，制約服裝企業(yè)發(fā)展的重要因素。隨著社會發(fā)展和人們法制意識的增強，服裝企業(yè)對職工的職業(yè)資格培訓(xùn)應(yīng)該給予充分的重視，同時，要想提高企業(yè)內(nèi)涵，必須提高職工職業(yè)素養(yǎng)，積極參與人才培養(yǎng)。
1.服裝企業(yè)職業(yè)資格培訓(xùn)的現(xiàn)狀及必要性
目前，我國服裝企業(yè)的職工培訓(xùn)存在很大缺陷。部分服裝企業(yè)為了節(jié)省財力，只用人，不育人，招聘未經(jīng)職業(yè)教育和培訓(xùn)，沒有職業(yè)資格證書的農(nóng)民工到生產(chǎn)一線?！吨腥A人民共和國勞動法》明確規(guī)定，國家對規(guī)定的職業(yè)制定職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，實行職業(yè)資格證書制度，由經(jīng)過政府批準(zhǔn)的考核鑒定機構(gòu)負責(zé)對勞動者實施職業(yè)技能鑒定。而服裝設(shè)計定制工是國家首批確定的50個職業(yè)技能鑒定的工種之一。
現(xiàn)階段，相關(guān)的學(xué)校及社會培訓(xùn)機構(gòu)對《服裝設(shè)計定制工》的培訓(xùn)僅僅停留在應(yīng)試和考證的水平上，不夠系統(tǒng)完整，學(xué)不到真正的技術(shù)和知識，這也是培訓(xùn)對象不感興趣的重要原因。因此，研究開發(fā)《服裝設(shè)計定制工》職業(yè)（崗位）初、中級工職業(yè)資格培訓(xùn)項目資源包，改進創(chuàng)新培訓(xùn)方法，創(chuàng)新培訓(xùn)模式，提高培訓(xùn)成效顯得尤為重要。
2.《服裝設(shè)計定制工》職業(yè)資格培訓(xùn)目標(biāo)和模式
2.1 準(zhǔn)確定位培訓(xùn)目標(biāo)
國家對《服裝設(shè)計定制工》的初、中級職業(yè)資格在設(shè)計、材料、制板、裁剪、縫制、管理及設(shè)備保養(yǎng)等各方面都有著明確和全面的要求。依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合服裝企業(yè)實際生產(chǎn)需要，明確包括相關(guān)知識、技能、工作方式方法和職業(yè)經(jīng)驗的培訓(xùn)目標(biāo)尤為重要。
初級工職業(yè)資格培訓(xùn)目標(biāo)：能根據(jù)規(guī)定服裝的不同款式，合理加放松度；畫樣時能合理分配各部位的比例，做到清晰準(zhǔn)確，線條流暢；能合理加放預(yù)縮量；能對所制樣板進行核對，檢查有無錯劃、漏劃；能準(zhǔn)確標(biāo)注產(chǎn)品的名稱；能準(zhǔn)確標(biāo)注裁片名稱及片數(shù)；能表注裁片的經(jīng)緯線；能準(zhǔn)確表注裁片刀口、針眼的位置；能識別原料的正反面；能識別原材料的缺陷，如疵點、原殘等；能按正確順序進行劃皮；能清晰準(zhǔn)確地劃皮，做到不漏劃、不錯劃；能正確輔料，做到松緊適宜，邊齊平服，紗向平直；裁剪過程中做到裁片邊緣順直，上下裁片不錯位，刀口、針眼位置準(zhǔn)確；能根據(jù)面料特點選配使用適宜的里料和輔料；能夠讀懂工藝文件和加工產(chǎn)品的工藝要求；能按工藝標(biāo)準(zhǔn)完成規(guī)定產(chǎn)品的制作；能按照規(guī)定服裝的工藝要求，進行縫制與組合；能按照加工部件、部件的要求，做到縫制到位，符合產(chǎn)品質(zhì)量要求；能夠根據(jù)不同面料對產(chǎn)品進行熨燙；能夠及時清除成品上的殘存，保持產(chǎn)品整潔；能按照產(chǎn)品質(zhì)量要求正確檢驗產(chǎn)品；能采用正確的包裝方法、保證產(chǎn)品標(biāo)識齊全準(zhǔn)確；能夠使用與保養(yǎng)設(shè)備、工具。
中級工職業(yè)資格培訓(xùn)目標(biāo)：能按人體體型及穿著習(xí)慣測量規(guī)定服裝的規(guī)格；能準(zhǔn)確測量人體的凈體數(shù)據(jù)；能調(diào)整測體數(shù)據(jù)；能準(zhǔn)確打制規(guī)定服裝的基礎(chǔ)樣板；能打制服裝原型基礎(chǔ)樣板；能依據(jù)原型板進行款式變化；能合理設(shè)置绱袖吃量；能識別原材料的缺陷；能做到排料嚴(yán)謹(jǐn)合理，準(zhǔn)確運用紗向，允斜不超過規(guī)定；能利用工業(yè)系列樣板進行排料、劃皮；能合理輔料、用料；能進行成批裁剪；能合理選配輔料；能編制規(guī)定服裝的工藝流程；能根據(jù)不同面料性能采取相應(yīng)的縫制方法；能對各縫制部位的質(zhì)量進行檢驗；能完成服裝制作中重點工序的制作；能在產(chǎn)品加工過程中運用推、歸、拔、燙等技術(shù)對規(guī)定服裝進行符合人體造型的工藝處理；能運用專業(yè)定型設(shè)備進行產(chǎn)品整燙；能正確使用常用設(shè)備并進行維護保養(yǎng)。
2.2 創(chuàng)新培訓(xùn)方法和模式
創(chuàng)新培訓(xùn)方法和模式，利用一體化教學(xué)、模塊式培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)平臺培訓(xùn)、企業(yè)現(xiàn)場培訓(xùn)等模式，制作有針對性的電子教案、課件、培訓(xùn)教材、視頻等，采用試聽技術(shù)法、討論法、案例研討法、角色扮演法、自學(xué)法等方法，使培訓(xùn)更具有實用性、靈活性、代表性、先進性和前瞻性。
3.《服裝設(shè)計定制工》職業(yè)（崗位）初、中級職業(yè)資格培訓(xùn)內(nèi)容
模塊式培訓(xùn)教學(xué)具有很強的實用性和靈活性。根據(jù)《服裝設(shè)計定制工》職業(yè)（崗位）初、中級職業(yè)資格國家標(biāo)準(zhǔn)橫向劃分培訓(xùn)內(nèi)容，可分為設(shè)計、材料、制板、裁剪、縫制、管理及設(shè)備保養(yǎng)等教學(xué)模塊，也可根據(jù)服裝企業(yè)的實際生產(chǎn)種類縱向劃分培訓(xùn)內(nèi)容，分為裙裝、褲裝、襯衣、休閑裝、女裝、男裝、正裝等教學(xué)模塊。培訓(xùn)內(nèi)容采用理論知識與操作技能相結(jié)合的模塊式結(jié)構(gòu)，根據(jù)國家關(guān)于職業(yè)資格等級要求，結(jié)合企業(yè)實際生產(chǎn)需要，以操作技能訓(xùn)練為重心、理論知識學(xué)習(xí)與操作技能訓(xùn)練密切結(jié)合，聘請企業(yè)技師現(xiàn)場示范，代替以往的教師理論講述，以利于提高培訓(xùn)效果。
依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合企業(yè)需求，可將培訓(xùn)內(nèi)容按照模塊細分為以下工作任務(wù)：
3.1 《服裝設(shè)計定制工》職業(yè)（崗位）初級職業(yè)資格培訓(xùn)內(nèi)容
初級《服裝設(shè)計定制工》對于制板模塊主要培訓(xùn)各種常見體型結(jié)構(gòu)特征、常見服裝品種的國家規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、主要紡織面料的縮率、服裝制版國標(biāo)規(guī)定；對于裁剪模塊主要培訓(xùn)常見織物的結(jié)構(gòu)和基本特征、服裝部位級別的劃分與面料允用標(biāo)準(zhǔn)、服裝面料裁剪的基本知識、服裝輔料的選用方法；對于縫制模塊方面主要培訓(xùn)服裝縫制專業(yè)術(shù)語、女裙、男（女）褲、襯衫的縫制要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成品整燙標(biāo)準(zhǔn)要求、相關(guān)面料耐熱度及防燙殘的基本方法、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗依據(jù)、平縫機、包縫機、蒸汽式熨斗等設(shè)備的保養(yǎng)及簡單的故障排除等內(nèi)容。
3.2 《服裝設(shè)計定制工》職業(yè)（崗位）中級職業(yè)資格培訓(xùn)內(nèi)容
中級《服裝設(shè)計定制工》對于制板模塊主要培訓(xùn)服裝原型裁剪、原型制圖、不同體型各部位規(guī)格的搭配常識、制圖比例、面料薄厚與吃量設(shè)置；對于裁剪模塊主要培訓(xùn)國家服裝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)允斜、疵點和色差的規(guī)定、各種裁刀、裁具使用注意事項、輔料種類及性能；對于縫制模塊主要培訓(xùn)編制工藝文件的基本知識、常用設(shè)備使用常識、專用整燙設(shè)備的操作注意事項、高檔男褲、時裝、女西服等的縫制要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、面料性能與設(shè)備調(diào)試的基本知識等內(nèi)容。
4.結(jié)束語
著眼于服裝企業(yè)員工持久的職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo)，貫徹“能力為本”的職業(yè)技能培訓(xùn)指導(dǎo)思想，按照國家關(guān)于《服裝設(shè)計定制工》的初、中級職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)員在達到國家對服裝設(shè)計定制工初、中級技能水平要求的基礎(chǔ)上，更有較強的實踐操作技能，符合企業(yè)崗位工作要求，具有較高的職業(yè)素養(yǎng)和綜合職業(yè)能力，從而提高服裝企業(yè)員工的整體素質(zhì)，提升企業(yè)品質(zhì)內(nèi)涵，進而提升我國服裝行業(yè)的自主創(chuàng)新能力、品牌內(nèi)涵的核心競爭力。
參考文獻
第5篇：廚師技工培訓(xùn)范文
關(guān)鍵詞：烹飪專業(yè)學(xué)生 操作技能 培養(yǎng)提高
隨著我們國家社會的進步，第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人民生活水平的提高，餐飲業(yè)也隨之而蓬勃發(fā)展，對廚師人才的需求大大增加，這就帶動了培訓(xùn)廚師機構(gòu)的逐漸增多，勞動部門，學(xué)校及其他部門都相應(yīng)地開設(shè)了培訓(xùn)班，競爭相當(dāng)激烈。而對于以培養(yǎng)技能型人才的技工學(xué)校來說，辦學(xué)質(zhì)量的好壞和學(xué)校的生命力主要取決于學(xué)生技能質(zhì)量的好壞。專業(yè)操作技能是學(xué)生素質(zhì)的一個主要方面，學(xué)生動手技能的高低，直接影響到技工學(xué)校的生命力。因此，技工學(xué)校要想在眾多的廚師培訓(xùn)行業(yè)中站得住腳，就必須培養(yǎng)出一批有真才實學(xué)的技校生——既有理論水平，又有一套過硬的動手操作技能的技能人才。而如何提高烹飪專業(yè)學(xué)生的技能，正是我們技校教育工作著面臨的一個重大課題，這不僅僅關(guān)系到學(xué)校的聲譽，也關(guān)系到整個技工培訓(xùn)行業(yè)的聲譽，對技校生的未來和前途也有十分重要的意義。筆者就這個問題探討如下。
一、教學(xué)的首要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性
古人說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”，這句話指的就是興趣對學(xué)習(xí)效果的影響。興趣是最好的老師。對此，筆者在從事烹飪課教學(xué)的過程中深有感觸。筆者發(fā)現(xiàn)，在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)習(xí)興趣是關(guān)鍵，能力往往在興趣基礎(chǔ)上發(fā)展起來，學(xué)生如果有良好的學(xué)習(xí)興趣，就會有很強的求知欲，就會自覺地、積極地、努力地學(xué)習(xí)，因此，要想提高技校學(xué)生的專業(yè)技能，就必須首先培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”；如果學(xué)生只是被動學(xué)習(xí)，就很難愉快地接受知識，要想使學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，就必須培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)他們濃厚的學(xué)習(xí)興趣，這樣才有可能達到目的，那么如何去培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性呢？
1.聯(lián)系實際，進行專業(yè)思想教育
目前，普通中學(xué)招生實行的是淘汰機制，即初中畢業(yè)生要經(jīng)過重點高中、普通高中等層層篩選后，剩余的人才被招入職高技校。這樣招進校的學(xué)生，很大部分是所謂的“差生”。一方面學(xué)生基礎(chǔ)差，另一方面，其他素質(zhì)也比較差，因此，技校生普遍存在著一種自暴自棄的傾向，進校目的不在于專業(yè)的學(xué)習(xí)，而在于混混日子，拿一張文憑罷了。學(xué)生如此，部分家長也有如此的想法，這種學(xué)生一進校，思想上就沒有學(xué)習(xí)的概念，對專業(yè)不感興趣，得過且過，學(xué)習(xí)上很被動。學(xué)生的這種狀態(tài)勢必阻礙專業(yè)技能的提高。另外，大多數(shù)學(xué)生都是初次接觸專業(yè)，對本專業(yè)的具體情況了解甚少。針對這種情況，我們在學(xué)生剛進校時，運用實實在在的數(shù)據(jù)、事例材料教育學(xué)生，使他們消除自暴自棄、混混日子的念頭，同時了解現(xiàn)在飲食業(yè)發(fā)展的趨勢及對廚師的需求，并明確怎樣的廚師才能在社會的競爭中站得住腳，而不被社會所淘汰，并用現(xiàn)在社會上一些著名的廚師的實例教育學(xué)生增強成才的信心。例如，我們用從洛陽高級技工學(xué)校畢業(yè)的姚炎立等著名廚師的成功故事教育學(xué)生，使他們收到很大的觸動，增強了熱愛專業(yè)，勤奮學(xué)習(xí)的自信心，在思想上樹立起“我要當(dāng)一名出色的廚師”的目標(biāo)。這樣，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得到了極大提高。
2.采取各種措施調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性
當(dāng)一個人對某種事物發(fā)生濃厚的、穩(wěn)定的興趣時，他就能積極地思索，大膽地探索事物的本質(zhì)。而對中職學(xué)生這個特定人群而言，只有那種由活動的目的、任務(wù)或活動的結(jié)果所引起的間接興趣才是穩(wěn)定的。要激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生穩(wěn)定的興趣，光靠專業(yè)思想教育是遠遠不夠的，還要通過各種活動、激勵措施等來激發(fā)他們對此專業(yè)產(chǎn)生濃厚的穩(wěn)定的興趣。
任課教師在學(xué)生學(xué)習(xí)期間，針對具體的情況，組織開展操作技能比賽，通過比一比、學(xué)一學(xué)、互相促進、來激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，如定期進行翻、刀工、熱炒、面點制作、雕刻等大比武，并給予學(xué)生精神和物質(zhì)的獎勵。尤其是揉面技術(shù)，勞動強度大，在練習(xí)過程中相當(dāng)枯燥，僅僅靠時間來約束學(xué)生是達不到目的的，因為時間一長，就會引起學(xué)生反感，產(chǎn)生厭學(xué)情緒，但是若不花一番功夫和時間，是不可能達到熟練要求的，而掌握熟練的揉面技術(shù)是面點制作的基本功之一，這時，就應(yīng)該利用學(xué)生的好勝心理，通過分組互相比賽的形式進行訓(xùn)練，最終達到熟練的目的。
另外，還可以組織學(xué)生去外面參觀，進行實地調(diào)查，增強感性認識，以鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣。
當(dāng)然一切形式都是手段而不是目的，都是為了激發(fā)和保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時興趣需要較長時間的培養(yǎng)及學(xué)生對專業(yè)有越來越多的了解后，才能越來越濃。
二、組建興趣小組，培養(yǎng)尖子學(xué)生，帶動其他學(xué)生
興趣小組是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的又一個很好的途徑，不同的人對每一事物產(chǎn)生興趣的穩(wěn)定性，難易程度都不一樣，為了使容易產(chǎn)生興趣的那部分學(xué)生進一步鞏固興趣，更快、更好地學(xué)習(xí)技能，可以通過組建興趣小組，在活動中實現(xiàn)目的，帶好尖子學(xué)生，然后讓他們再去帶動另一部分學(xué)生增強學(xué)習(xí)積極性。
要針對學(xué)生的特長及愛好來組建興趣小組，發(fā)揮他們的長處，通過各種活動及個別的輔導(dǎo)使他們在動手技能方面脫穎而出，發(fā)展特殊專長，成為學(xué)生的學(xué)習(xí)榜樣。這樣以少帶多來調(diào)動全體學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并營造一種互相幫助、互相競爭、互相促進的氣氛，促進學(xué)生整體動手技能的提高。
三、認真搞好實習(xí)教學(xué)，鍛煉學(xué)生動手能力
這是切實提高烹飪專業(yè)學(xué)生操作技能的有效途徑之一，也是技工學(xué)校的教學(xué)特點和今后發(fā)展的方向。
1.在教學(xué)課時的安排上，實習(xí)課要保證一定比例
技工學(xué)校課程安排的特點是，在安排理論教學(xué)的同時還要安排一定量的實踐課，包括教師的示范和學(xué)生的動手操作課，通過實踐課，讓學(xué)生自己親手操作，進一步鞏固教師的示范效果，使學(xué)生所了解的知識得到進一步的強化并理解其中的原理。
2.充分發(fā)揮學(xué)校實習(xí)場地的作用，增強學(xué)生的動手能力
學(xué)校提供良好的實習(xí)場所和設(shè)備，這是提高學(xué)生動手技能的有力的物質(zhì)保障。
學(xué)校開展教育教學(xué)的目的，是為學(xué)生將來走上社會打下一個良好的知識、技能和素質(zhì)基礎(chǔ)，而技工學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)，就是要培養(yǎng)一批有一技之長的勞動者。因此技校教師在進行理論教學(xué)的同時，還要特別注意加強實習(xí)教學(xué)，使學(xué)生掌握一技之長。因此，學(xué)校必須創(chuàng)造良好的實習(xí)環(huán)境，提供良好的實習(xí)設(shè)備，讓學(xué)生有親自操作的機會，將理論知識與實踐結(jié)合起來，通過實踐來鞏固所學(xué)的理論知識，與此同時，利用理論知識來解決在實踐中碰到的困難，這樣才能做到學(xué)以致用，學(xué)以活用。
四、組織學(xué)生參加社會實踐，進一步加強實踐技能的培養(yǎng)
社會實踐是培養(yǎng)提高學(xué)生技能的又一個主要途徑之一，學(xué)生動手技能的提高，需要通過經(jīng)常練習(xí)、操作、多看多想才能達到目的。而學(xué)生除了學(xué)習(xí)技術(shù)外，還要學(xué)習(xí)有關(guān)的文化知識，在時間的安排上還不能僅僅滿足提高學(xué)生技能的要求。學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)期間，通過有限的時間打下一個素質(zhì)基礎(chǔ)。要想切實提高技能，就必須要到單位去實習(xí)，通過在實際工作中接觸，長時間的動手鍛煉，才能真正提高動手技能。
所以，應(yīng)鼓勵學(xué)生利用暑、寒假去企業(yè)實習(xí)鍛煉，增強感受性認識。同時學(xué)校在學(xué)生畢業(yè)之前，要安排一定的時間讓學(xué)生去實習(xí)，以鞏固和理解課堂里所學(xué)的知識和掌握的技術(shù)，從而使本身的技能有所提高。
但要收到良好的效果，還需要有一套行之有效的規(guī)章制度與之配套，同時要加強與實習(xí)單位的聯(lián)系，共同教育好學(xué)生，使他們將更多的精力用在學(xué)習(xí)技術(shù)上，將學(xué)校里學(xué)習(xí)到的知識同實踐結(jié)合起來，通過親自參與、觀察、虛心學(xué)習(xí)，掌握一定的技術(shù)，具備解決分析問題的能力，為以后走向社會獨立操作創(chuàng)造良好的條件，打下一個扎實的基礎(chǔ)。
五、加強專業(yè)教師的示范作用和技能的培訓(xùn)
俗話說：“名師出高徒”。有了好的師傅才有可能帶出好的徒弟，教師技能的高低，在一定程度上決定了學(xué)生技能的好壞，如果教師連基本功都沒有或基礎(chǔ)很差，那么又如何去指導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生去學(xué)習(xí)呢？提高學(xué)生動手技能也就成為空話。
教師在示范過程中的一舉一動，一言一行都會被學(xué)生所模仿，尤其對于一個初學(xué)者來說更是這樣，因為這時的學(xué)生對專業(yè)知識是一知半解的，在技能的學(xué)習(xí)上只能是模仿教師，依樣畫葫蘆，如果教師基本功不扎實，在操作過程中，漏洞百出或程序顛倒等，無疑，學(xué)生會被老師的言行所誤導(dǎo)，那學(xué)生的技能又如何提高呢？學(xué)生又怎樣對教師產(chǎn)生信任感呢？又怎能對所學(xué)專業(yè)產(chǎn)生穩(wěn)定的興趣和愛好呢？
所以教師的示范作用對提高學(xué)生動手技能起著非常重要的作用。
如何來加強教師的示范作用呢？
最重要的就要加強教師的基本功，提高教師的動手操作技能。
首先，要著力建設(shè)高質(zhì)量的“雙師型”教師隊伍，要加強教師動手技能的培訓(xùn)，采用不定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)的方式，對教師的技能進行培訓(xùn)。因為學(xué)生的技能要提高，所以教師的技能也要提高，而目前的師資力量比較薄弱，真正從烹飪專業(yè)高等學(xué)校畢業(yè)的科班教師不是很多，大多教師是文化課教師改行或去外面聘請的，存在操作技能水平不高或理論水平不高等現(xiàn)象。這些因素都制約著學(xué)生技能的提高，所以有必要對現(xiàn)任教師進行專業(yè)培訓(xùn)，提高其動手能力。
其次，可舉行不定期的技能比武來激勵教師，通過各種競賽來促進教師學(xué)習(xí)技術(shù)，激發(fā)教師學(xué)習(xí)、鍛煉、提高自己本領(lǐng)的積極性和主動性。
總之，要想方設(shè)法，通過各種途徑來提高專業(yè)教師的業(yè)務(wù)水平，尤其是動手能力，這樣才會帶出一批動手技能較強的學(xué)生。
第6篇：廚師技工培訓(xùn)范文
具備以下條件之一者可參加高級廚師證考試：
1、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
第7篇：廚師技工培訓(xùn)范文
人力資源和社會保障部日前下發(fā)通知，明確2014―2015學(xué)年度全國技工院校華育獎助學(xué)金共計300萬元，資助對象為品學(xué)兼優(yōu)、家庭經(jīng)濟困難的技工院校二年級學(xué)生，以及在國家級或省級技能大賽中獲獎、品學(xué)兼優(yōu)且家庭經(jīng)濟困難的技工院校三年級學(xué)生，每人3000元。
人力資源和社會保障部要求，各級人力資源和社會保障部門應(yīng)高度重視華育獎助學(xué)金發(fā)放管理工作，受助技工院校需與北京華育助學(xué)基金會簽訂協(xié)議書，嚴(yán)格執(zhí)行獎助學(xué)金申領(lǐng)辦法。本學(xué)年度華育獎助學(xué)金發(fā)放地區(qū)為安徽、山東、河南等7個省份。這些省份可將邊遠、貧困地區(qū)的技校列入受助學(xué)校范圍。
2008年，人力資源和社會保障部與北京華育助學(xué)基金會共同設(shè)立了全國技工院校華育獎助學(xué)金。
近日，全國首所全免費職院――廣東碧桂園職業(yè)學(xué)院在廣東清遠舉辦了開學(xué)典禮。首批300余名學(xué)生將在此開啟3年學(xué)費、教材費、食宿費全免的大學(xué)生活。
廣東碧桂園職業(yè)學(xué)院是由碧桂園控股有限公司董事局主席楊國強、副主席楊惠妍創(chuàng)立的廣東省國強公益基金會出資主辦，經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案，由廣東省教育廳主管，是一所具有慈善性質(zhì)的全日制普通高等學(xué)校。學(xué)校的運營費用和入讀學(xué)生的所有開銷費用均由廣東省國強公益基金會出資。
學(xué)院創(chuàng)辦投入的資金為4.5億元。校園學(xué)習(xí)、生活設(shè)施完善，總招生規(guī)模3500人，目前開設(shè)酒店管理、工程造價、建筑工程技術(shù)4個專業(yè)，預(yù)計在10年內(nèi)，學(xué)院將開設(shè)房地產(chǎn)類、旅游類等、計算機類、機電類和財務(wù)會計類等專業(yè)。
目前，為機械行業(yè)提供人才保障的中高職院校有400多所，這些院校迫切希望與企業(yè)對接，在人才培養(yǎng)上少走彎路。在這樣的背景下，中國機械工業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合教育部，在大連召開“全國機械行業(yè)職業(yè)教育工作會議”。近百家大型企業(yè)和數(shù)百家職業(yè)院校代表參會，共同謀劃校企如何深度融合，捆綁發(fā)展。
本次會議上，機械行業(yè)41個專業(yè)協(xié)會、學(xué)會、事業(yè)單位發(fā)起成立了“機械工業(yè)人才培養(yǎng)行業(yè)聯(lián)盟”；15所行業(yè)職業(yè)院校組建了“全國機械行業(yè)職業(yè)院校先進制造技術(shù)促進與服務(wù)基地”；中國第一汽車集團公司等90家機械工業(yè)企業(yè)組成了“全國機械行業(yè)現(xiàn)代職業(yè)教育創(chuàng)新實踐伙伴企業(yè)”；成立了首家由機械行業(yè)骨干企業(yè)大連機床集團為龍頭，相關(guān)企業(yè)、院校和科研院所共同參與的“機械行業(yè)大連機床現(xiàn)代制造職教集團”。機械行業(yè)大連機床現(xiàn)代制造職教集團聯(lián)合業(yè)內(nèi)近30家相關(guān)企業(yè)和近40家院校及科研院所組成，旨在實現(xiàn)教育鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的融合，在技術(shù)技能人才培養(yǎng)上探索出一條新路。
近日，湖北省人力資源和社會保障廳發(fā)出通知，將110所民辦職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)、10所民辦技工學(xué)校的管理權(quán)限，下放到所在地的市（州）人力資源和社會保障局；將個人、民營企業(yè)申請設(shè)立民辦培訓(xùn)機構(gòu)和普通技工學(xué)校的審批權(quán)，下放到市（州）人力資源和社會保障局，實行屬地審批管理。
管理權(quán)限下放后，這些民辦職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)和技工學(xué)校的教學(xué)管理、師資培訓(xùn)、學(xué)籍注冊、畢業(yè)證書辦理等日常管理全部實行屬地化。湖北省人力資源和社會保障廳主要負責(zé)對全省民辦職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)和技工學(xué)校的宏觀指導(dǎo)，以及制訂相關(guān)政策。
各市（州）人力資源和社會保障局將重點加強監(jiān)管，設(shè)立負面清單制度，對違法違規(guī)辦學(xué)的民辦職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)和學(xué)校依法予以撤銷。同時，建立 “紅黑榜”制度，每年把年檢評估不合格、管理混亂、培訓(xùn)質(zhì)量低下的機構(gòu)和學(xué)校列入“黑名單”，把辦學(xué)規(guī)范、 有一定規(guī)模、學(xué)員反響較好的機構(gòu)和學(xué)校列入“紅榜”。“黑名單”和“紅榜”將通過各級人力資源社會保障網(wǎng)、報紙等公布。
為加快現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展，河南省政府近日印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的意見》，明確提出了“時間表”：計劃到2020年，河南省將形成現(xiàn)代職業(yè)教育體系，將重點培充“少林武術(shù)”等職教品牌。
到2020年，河南省中等職業(yè)學(xué)校和高等職業(yè)院校調(diào)整到500所左右，重點建設(shè)10所示范性應(yīng)用技術(shù)類型本科院校、100所品牌示范職業(yè)院校和200所特色職業(yè)院校。
將重點建設(shè)300個左右品牌示范專業(yè)點和500個左右特色專業(yè)點，重點培育和打造“少林武術(shù)”“漯河食品”“長垣廚師”“林州建工”“鄧州護理”“信陽茶藝”等一批具有地方產(chǎn)業(yè)特色的職教知名品牌。
近日，國家發(fā)改委下達投資計劃，山東日照市科技中等專業(yè)學(xué)校建設(shè)獲中央預(yù)算內(nèi)專項資金600萬元。自2010年以來，日照市共爭取職業(yè)教育基礎(chǔ)能力建設(shè)項目4個，累計爭取中央預(yù)算內(nèi)扶持資金2400萬元，省扶持資金200萬元。
據(jù)介紹，該項目總投資3208萬元，共獲中央預(yù)算內(nèi)專項資金600萬元，省投資200萬元。項目建筑面積15718平方米，地下2層，地上6層。主要建設(shè)內(nèi)容主要包括學(xué)生食堂4250平方米、宿舍7000平方米、實訓(xùn)及其他用房4468平方米。
職業(yè)教育是現(xiàn)代國民教育體系的重要組成部分。近年來，日照市發(fā)展改革委員會緊盯對接國家、省職業(yè)教育政策，穩(wěn)步推進職業(yè)教育基礎(chǔ)能力建設(shè)。今年，日照市發(fā)展改革委員會會同市教育、人力資源和社會保障部門，編制實施日照市中等職業(yè)教育基礎(chǔ)能力建設(shè)規(guī)劃，市職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃編制工作已啟動，目前規(guī)劃初稿已基本完成。
為規(guī)范自治區(qū)職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)責(zé)任保險工作，自治區(qū)規(guī)定，各職業(yè)院校均不得以任何形式向?qū)W生另行收取實習(xí)責(zé)任保險費。
自治區(qū)教育廳要求，全日制公辦中、高等職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)責(zé)任保險經(jīng)費可從學(xué)費、中職生均公用經(jīng)費撥款或高職生均經(jīng)費撥款以及接收新疆籍學(xué)生財政補助資金中列支；全日制民辦中、高等職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)責(zé)任保險經(jīng)費可從學(xué)費或接收新疆籍學(xué)生財政補助資金中列支；免除學(xué)費的可從免學(xué)費補助資金中列支。非全日制中、高等職業(yè)院校由學(xué)校根據(jù)實際情況投保，保險經(jīng)費可從學(xué)費中列支。如果職業(yè)院校與企業(yè)達成協(xié)議由企業(yè)支付，企業(yè)支付的實習(xí)責(zé)任保險費據(jù)實從企業(yè)成本（費用）中列支。各職業(yè)院校均不得以任何形式向?qū)W生另行收費。
新疆實施實習(xí)責(zé)任保險的范圍是全區(qū)境內(nèi)經(jīng)各級政府批準(zhǔn)設(shè)立的實施學(xué)歷教育的全日制公辦和民辦中、高等職業(yè)院校全部注冊學(xué)生。保險責(zé)任范圍包括職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)責(zé)任保險、校方責(zé)任險、附加教師派遣責(zé)任保險和附加被保險人保險。職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)責(zé)任保險、校方責(zé)任險、附加教師派遣責(zé)任保險和附加被保險人保險的保障限額根據(jù)教育部有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，由投保人自行確定，并在保險合同中注明。
針對貧困家庭子女無力讀書的問題，重慶市扶貧辦創(chuàng)造性地推出了“雨露技工?職教扶貧”項目，為他們補貼生活費和學(xué)費。項目實施兩年，已累計投入2.25億元，共資助15萬名貧困家庭子女順利入學(xué)。
招生條件是貧困家庭中的初中畢業(yè)生，培養(yǎng)方式是采取五年一貫制模式，前3年按照中職教育進行管理，學(xué)期期滿考核合格后，后兩年納入高職教育管理范疇。學(xué)生完成5年學(xué)業(yè)，成績合格，便可獲得全日制普通（高職）?？飘厴I(yè)證書。此后，學(xué)院還將為其推薦就業(yè)崗位，并對學(xué)生進行不少于3年的跟蹤指導(dǎo)和后期服務(wù)，確保穩(wěn)定就業(yè)。至于補助方面，中職學(xué)生在國家免學(xué)費的基礎(chǔ)上，每人每年補貼1500元生活費，高職學(xué)生每人每年補貼學(xué)費、生活費6000～7000元。
2014年，廣東省75所技工學(xué)校、中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校計劃承擔(dān)2012年冬季和2013年冬季退役士兵的培訓(xùn)任務(wù)，目前已開始接受報名。
根據(jù)《廣東省2012年冬季和2013年冬季退役士兵參加技工學(xué)校中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校培訓(xùn)報名招生辦法》，全省網(wǎng)上報名時間為9月23日-29日。退役士兵在上述時間內(nèi)登錄“廣東省民政廳信息網(wǎng)”使用網(wǎng)上報名系統(tǒng)進行報名。不具備網(wǎng)上報名條件的退役士兵，可持相關(guān)證件材料到安置地縣（市、區(qū)）民政局進行網(wǎng)上報名。
10月14日，第六屆全國數(shù)控技能大賽河北省選拔賽在唐山開幕，來自全省各地的156名選手在這里摩拳擦掌，大顯身手。
第8篇：廚師技工培訓(xùn)范文
【關(guān)鍵詞】 高校后勤 人力資源 開發(fā)與管理
在高校后勤社會化改革進程中，高校后勤集團人員結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化，勞動關(guān)系呈現(xiàn)復(fù)雜化和多樣化趨勢，這對高校后勤人力資源開發(fā)與管理提出了全新的要求。人力資源開發(fā)與高校后勤社會化改革步伐不協(xié)調(diào)已經(jīng)成為制約高校后勤可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。研究高校后勤人力資源的開發(fā)與管理，充分調(diào)動人力資源的積極性、主動性和創(chuàng)造性，最大限度地發(fā)掘人力資源的潛能，關(guān)系到高校后勤的發(fā)展和未來，具有重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。
一、高校后勤人力資源的主要特征
高校后勤集團實際上是由高校行政部門轉(zhuǎn)型而來，為了順利實現(xiàn)過渡和轉(zhuǎn)型，維持改革的穩(wěn)定性，后勤既吸收了原有在編人員，也消化了一部分非在編人員，同樣存在新進人員。人員結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)、個體需求等方面都有著其鮮明的特征。
1、人員結(jié)構(gòu)復(fù)雜
高校后勤集團的工作人員構(gòu)成是比較復(fù)雜的，宏觀上分為在編與非在編；從微觀來看，在編工作人員又可分為干部編制與工人編制，非在編工作人員可分為聘用大學(xué)生與一般聘用員工，在編人員一般是由老職工、教職員工家屬、學(xué)校機構(gòu)調(diào)整分流人員等組成，非在編員工一般是由集團通過公開招聘的高學(xué)歷職工與農(nóng)民工等組成。因此高校后勤集團工作人員的年齡構(gòu)成、知識水平、工作能力等方面都有著很大的差異，結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜。
2、人員流動性大
從國家宏觀經(jīng)濟來講，流動性有利于市場競爭，最大限度地實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高經(jīng)濟效益。但具體到單位，資源的流入或流出會增加企業(yè)效益或造成企業(yè)效益的損失，頻繁的人員流動必然不利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。高校后勤集團屬于勞動密集型的服務(wù)性行業(yè)，如餐飲、賓館等，但廚師、服務(wù)員大部分都是聘用員工，相對于社會上的餐飲行業(yè)來講，學(xué)校餐飲環(huán)境相對簡單，但工資也相應(yīng)比社會上略低，這就勢必造成廚師、服務(wù)員的不斷流動。
3、員工的需求多樣化
隨著生活質(zhì)量的提高，一般聘用員工的需求已經(jīng)從單一的物資需求，發(fā)展到多元的精神需求了。在工作之余，要求有相應(yīng)的文化、體育配套設(shè)施，同時，很多職工要求解決小孩子讀書問題。
二、高校后勤人力資源開發(fā)與管理存在的問題
高校對后勤人才引進重視不夠，優(yōu)惠政策不到位。高校后勤需要引進的是具有企業(yè)經(jīng)營能力的優(yōu)秀管理人才，而高校對人才的引進主要是對教學(xué)、科研人才的引進，很少顧及企業(yè)人才。必然會造成人力資源結(jié)構(gòu)不合理、管理粗放、開發(fā)機制不健全等問題。
1、人力資源結(jié)構(gòu)不合理
（1）人員構(gòu)成不合理。目前，大多數(shù)高校后勤服務(wù)已經(jīng)或正逐步走向社會化，許多高校后勤用工結(jié)構(gòu)為：四分之一屬于學(xué)校編制的全民、大集體職工，四分之三屬于社會用工?？梢姡赣脝T工已成為高校后勤集團用工的主體，他們大多來自某些經(jīng)濟落后的城鎮(zhèn)和邊遠的鄉(xiāng)村，整體素質(zhì)較低，技術(shù)水平不高的土地征用工、臨時工較多，大約占后勤隊伍的80%，而優(yōu)秀企業(yè)管理人才和技術(shù)骨干少。
（2）學(xué)歷結(jié)構(gòu)不合理。后勤集團聘用員工文化程度較低，大部分為初中、小學(xué)畢業(yè)，沒有技術(shù)或缺少專門技術(shù)培訓(xùn)，從事餐飲、園林、物業(yè)等行業(yè)中的洗切工、保潔員、值班員、保安員、綠化養(yǎng)護工等工作，勞動時間長，以體力勞動為主。僅有部分文化程度較高的從事管理員、廚師長等工作。
（3）年齡結(jié)構(gòu)不合理。后勤員工中多數(shù)是教師的家屬和征地招收的工人，基本上停止了招收年輕正式職工，造成職工年均年齡偏大。部分學(xué)校后勤員工隊伍中40歲以上的占55%，而且多數(shù)技師和高級技工在45歲以上。
2、待遇低，保障不健全，管理較粗放
工資較低，福利少，保障不健全。高校后勤集團聘用員工工資較低，部門不同、工種不同，工資有較大差距。如維修工技術(shù)含量較高，加上社會上工資也較高，因此定的工資較高。駕駛員、廚師長、維修技工等是工資最高的工種，因為他們技術(shù)含量較高；保潔員、園林綠化養(yǎng)護工、洗切工則工資較低。人員福利很少，雖然大部分后勤集團都依據(jù)法律規(guī)定與勞動者都簽訂了勞動合同，但能夠做到社會保險全覆蓋的卻不多。
非在編員工歸集團下屬部門自行管理。集團人力資源部門只管理在編員工，非在編員工則歸下屬部門管理，由部門招錄、發(fā)放工資、安排工作等，部門只需將數(shù)量上報。各部門又僅僅關(guān)注業(yè)務(wù)，缺少專業(yè)的人事管理人員和人力資源管理知識，因此，這部分人員的管理比較粗放，沒有人事檔案，有時甚至連具體數(shù)量也不是很清楚。
3、人力資源開發(fā)機制不適應(yīng)后勤社會化改革的步伐
培訓(xùn)機制不完善，培訓(xùn)少且不夠規(guī)范。高校后勤集團對外聘員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)由部門自行組織。部門一般只進行簡單的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和崗前教育就安排上崗，雖然部門也要組織一些業(yè)務(wù)比賽，但缺少規(guī)劃，不夠系統(tǒng)。近年來，隨著高校后勤社會化的進一步發(fā)展，高校后勤培訓(xùn)工作有所加強，對員工給予電腦操作培訓(xùn)、禮儀培訓(xùn)等。至于形勢政策教育、學(xué)歷進修、技術(shù)等級培訓(xùn)則基本沒有，也沒有從員工自身發(fā)展、職業(yè)規(guī)劃的角度進行長遠的培養(yǎng)規(guī)劃，缺乏對員工的人力資源投資開發(fā)。
激勵機制缺失，員工流失嚴(yán)重，穩(wěn)定性較差。由于工資、福利待遇相對不高，管理不夠精細，造成高校后勤人員流動性很大，穩(wěn)定性較差。一般來說，收入越低，流失率越高，總體上每年有三分之一的外聘員工流失和新招。部分高校后勤集團每年選拔優(yōu)秀外聘員工簽訂勞動合同，轉(zhuǎn)為企業(yè)在編員工，但指標(biāo)控制嚴(yán)格，而且要求條件較高，如必須在企業(yè)工作2年以上，經(jīng)嚴(yán)格考核，業(yè)績突出等。這一制度雖有一定激勵作用，但數(shù)量有限，對多數(shù)外聘員工吸引力不是很大。員工的頻繁流動對高校后勤工作極為不利。
三、加強高校人力資源開發(fā)與管理的主要對策
1、健全人力資源規(guī)劃，加強培訓(xùn)建設(shè)
人力資源規(guī)劃是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及年度計劃的重要組成部分，也是企業(yè)各項人力資源管理工作的依據(jù)。高校后勤集團在制定人力資源規(guī)劃時，要對現(xiàn)有企業(yè)內(nèi)部和外部人力資源狀況進行預(yù)測并做出評估，依據(jù)實體的發(fā)展戰(zhàn)略、目標(biāo)和任務(wù)利用科學(xué)的方法對未來人力資源供給和需求做出預(yù)測，制定解決人力資源供給和需求矛盾的對策，保證人力資源規(guī)劃的具體落實。
加強員工培訓(xùn)建設(shè)，構(gòu)筑現(xiàn)代培訓(xùn)體系。將員工的培訓(xùn)目標(biāo)與企業(yè)的長遠目標(biāo)、戰(zhàn)略規(guī)劃緊密地聯(lián)系在一起加以系統(tǒng)思考。培訓(xùn)既要填補后勤某些崗位的空缺，更要從后勤目標(biāo)出發(fā)，基于崗位分析、人力現(xiàn)狀分析的實際資料，設(shè)計一套旨在綜合提升企業(yè)競爭力的體系，包括專業(yè)技術(shù)技能、管理技能、操作技能、服務(wù)技能、文化融合與規(guī)章制度的熟知等。在設(shè)計中，要讓后勤的上層領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注培訓(xùn)與后勤戰(zhàn)略目標(biāo)的密切關(guān)系，同時要注重激發(fā)員工的學(xué)習(xí)動機，強調(diào)員工有自我發(fā)展的主觀能動性和獲取新知識、新技能的積極性。同時，培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置要圍繞學(xué)校后勤經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整、經(jīng)營項目的開發(fā)、服務(wù)質(zhì)量的提升、品牌理念的樹立等，不斷改善后勤人力知識結(jié)構(gòu)，提高創(chuàng)新能力。
2、吸引優(yōu)秀人才，優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)
在后勤社會化進程中，要不斷優(yōu)化管理和技術(shù)隊伍結(jié)構(gòu)，努力營造吸引人才、用好人才，留住人才的良好環(huán)境，不斷推進后勤事業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
鼓勵、吸引干部、教師合理流動到集團工作。高校要為他們職務(wù)、職稱晉升提供優(yōu)惠政策，鼓勵“教”與“研”相結(jié)合，從而實現(xiàn)學(xué)校、后勤、教師的多贏局面。
積極爭取大學(xué)生這一人才資源。集團要為大學(xué)生創(chuàng)造實習(xí)的機會，讓他們?nèi)谌氲郊瘓F，為如何更好地服務(wù)于學(xué)生出謀劃策。同時，也可以聘請大學(xué)生作為監(jiān)督員，讓他們以消費者的角度來審視高校后勤服務(wù)，從而提出合理化建議，不斷提高后勤服務(wù)態(tài)度與服務(wù)質(zhì)量。
從社會上招聘有豐富工作經(jīng)驗的、高水平的管理、技術(shù)人才，不斷充實后勤集團人才隊伍機構(gòu)，優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)；針對勞動強度不大的崗位可以針對達到法定退休年齡的、身體素質(zhì)好的退休職工進行聘用，以降低用工風(fēng)險。
3、引入競爭，創(chuàng)新激勵機制
引入競爭，允許人才合理流動，優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)。打破傳統(tǒng)人事管理制度，建立公平、公正、客觀、科學(xué)的員工聘用制。同時，要建立合理流動機制，實現(xiàn)人力資本的置換，保持員工隊伍的活力。輪崗制是優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)的有效措施，通過輪崗激發(fā)員工的憂患意識，激勵他們不斷提高知識和技能，并通過在不同崗位上的鍛煉，深入實際，積累經(jīng)驗，增長才干。
有效的激勵機制可以激發(fā)和調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性，提高后勤集團的服務(wù)水平。要構(gòu)建科學(xué)的績效考核指標(biāo)體系，進行績效考核，激發(fā)員工的競爭意識，產(chǎn)生激勵作用，促使其提高績效水平?？冃Э己诉€會對后勤工作者產(chǎn)生信息反饋，使后勤工作者獲得需要改進的建設(shè)性和針對性的意見與指導(dǎo)，從而促進其發(fā)展。另外，績效考核結(jié)果必須與薪酬和獎懲掛鉤，薪酬分為經(jīng)濟性薪酬和非經(jīng)濟性薪酬，高校后勤集團應(yīng)對原有薪酬體系進行適當(dāng)調(diào)整，采用績效導(dǎo)向的薪酬結(jié)構(gòu)，實行以崗定薪，并逐漸彌合事業(yè)單位編制員工與外聘員工之間的薪酬差距。特別突出的員工可作人才儲備，在晉升和培訓(xùn)方面重點關(guān)注，重點培養(yǎng)。
4、加強企業(yè)文化建設(shè)，增強企業(yè)凝聚力
加強軟環(huán)境建設(shè)，建立后勤特色文化，用后勤精神文化熏陶、教育、引導(dǎo)員工更好地工作、學(xué)習(xí)和生活，使員工認真工作，快樂生活。重視單位內(nèi)部溝通，包括上下級之間、同事之間的溝通；重視優(yōu)秀人才的選拔與培養(yǎng)，樹立各類先進典型，充分發(fā)揮典型的示范和引領(lǐng)作用。
5、重視管理隊伍建設(shè)，發(fā)揮管理者優(yōu)勢
各級管理者和重要技能崗位人員屬于企業(yè)的核心員工。目前，我國高校后勤管理干部大致由兩部分人組成。一部分是學(xué)校在編的后勤管理人員，有一定的專業(yè)技能和豐富的管理經(jīng)驗，但文化層次較低，多數(shù)無技術(shù)職稱，對管理新型后勤實體還缺乏經(jīng)驗；另一部分是后勤社會化改革后由其它部門調(diào)入的干部和新吸收的大學(xué)畢業(yè)生，他們學(xué)歷層次較高，能較快融入管理工作中，但對企業(yè)的管理經(jīng)驗還有待于積累。因此，高校后勤發(fā)展缺少一支有較高學(xué)歷，有專業(yè)特長，熟悉現(xiàn)代化企業(yè)管理又安心于后勤服務(wù)工作的管理干部隊伍。抓好后勤管理干部的培養(yǎng)，是高校后勤社會化改革不斷深入和做好后勤工作的組織保證。要淡化身份管理，強化崗位管理，建立人員能進能出，管理干部能上能下的用人機制，創(chuàng)造適才適用、發(fā)揮員工才干的用人環(huán)境。
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第9篇：廚師技工培訓(xùn)范文
一、上半年主要工作完成情況
1．城鎮(zhèn)新增就業(yè)****人，完成全年目標(biāo)任務(wù)***%，下崗失業(yè)人員和失地?zé)o業(yè)農(nóng)民再就業(yè)****人，完成全年目標(biāo)任務(wù)****%，就業(yè)困難的“****”人員再就業(yè)***人，完成全年目標(biāo)任務(wù)***%，現(xiàn)有“零就業(yè)”家庭實現(xiàn)再就業(yè)**人。
2．再就業(yè)培訓(xùn)***人，完成全年目標(biāo)任務(wù)***%，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)****人，完成全年目標(biāo)任務(wù)***%，就業(yè)訓(xùn)練中心培訓(xùn)***人，完成全年目標(biāo)任務(wù)****%，農(nóng)村勞動力技能培訓(xùn)***人，完成全年目標(biāo)任務(wù)****%，市內(nèi)農(nóng)民工企業(yè)在崗培訓(xùn)****人，完成全年目標(biāo)任務(wù)***%，開發(fā)崗位吸納下崗失業(yè)人員就業(yè)***人，完成目標(biāo)任務(wù)***%，社區(qū)就業(yè)***人，完成全年目標(biāo)任務(wù)的***%，組織勞務(wù)輸出****人，完成全年目標(biāo)任務(wù)***%。
二、主要做法及特點
（一）扎實開展農(nóng)村勞動力素質(zhì)技能培訓(xùn)
1、專業(yè)組分工參加考核：要求營業(yè)員組完成年度考核合格****人，服務(wù)員組完成年度考核合格****人，電腦電工按摩組完成年度考核合格***人，其它專業(yè)完成年度考核合格***人。由辦公室每季度根據(jù)鑒定中心打印的鑒定花名冊核對各組的考核數(shù)并公布考核進度，實施獎懲辦法。據(jù)統(tǒng)計，截止6月**日，三組都取得了不錯的成績，尤其***組提前完成任務(wù)，并超出任務(wù)數(shù)**%。
2、開展宣傳發(fā)動和招生組織工作.深入基層培訓(xùn)宣傳，切實加強農(nóng)民參加培訓(xùn)的積極性。一是上門聯(lián)系，走訪酒店、賓館、超市***家，發(fā)放招生簡章***份。二是與新聞媒體聯(lián)系，在《溫州都市報》和《溫州商報》的招生欄上全年刊登招生信息；借助溫州零距離—左鄰右里欄目，向社區(qū)街道放發(fā)宣傳單；在中心招生大廳門口進行志愿者義務(wù)活動，現(xiàn)場進行培訓(xùn)咨詢和報名。三是大力推進職業(yè)資格證書制度和就業(yè)準(zhǔn)入制度的實施。重點做好保健按摩、足穴按摩、廚師等傳統(tǒng)專業(yè)的就業(yè)準(zhǔn)入工作。全年專項調(diào)查多次，組織保健按摩培訓(xùn)**人；足穴按摩**人；廚師培訓(xùn)***人；營業(yè)員***人。
3、大力推進校企合作。我中心將校企合作作為完成高技能人才培養(yǎng)任務(wù)的根本性工作去抓，作為高技能人才培養(yǎng)的一項硬性制度去落實，積極采取有效措施，把校企合作工作提高到一個新水平。
一是充分認識到加強校企合作是培養(yǎng)高技能人才的新任務(wù)和新要求。實行校企合作培養(yǎng)高技能人才是市委、市政府確定的加快培養(yǎng)高技能人才的重要措施，是勞動保障部門指導(dǎo)技工教育和職業(yè)培訓(xùn)發(fā)展的重要內(nèi)容，是技工院校特別是國家重點以上技工學(xué)校辦學(xué)的基本模式，是各類企業(yè)特別是大中型企業(yè)開展職工培訓(xùn)的重要方式。
二是認真學(xué)習(xí)各地校企合作經(jīng)驗，積極構(gòu)建技能人才培養(yǎng)的新平臺。認真貫徹全國校企合作培養(yǎng)高技能人才工作會議精神，認真學(xué)習(xí)各地先進地區(qū)、先進學(xué)校的做法和經(jīng)驗，創(chuàng)新理念，瞄準(zhǔn)企業(yè)和市場需求，并結(jié)合溫州產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級、技能人才需求狀況和院校實際，積極探索校企合作的新路子，辦出校企合作培養(yǎng)高技能人才的鮮明特色。中心在職能范圍內(nèi)，加強引導(dǎo)，建立制度，完善機制，加大宣傳，增強學(xué)校和企業(yè)合作辦學(xué)的主動性和積極性。
三是建立健全校企合作培養(yǎng)高技能人才機制。以“資源共享，優(yōu)勢互補，責(zé)任共擔(dān)，互利雙贏”校企合作原則，建立校企合作培養(yǎng)高技能人才的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機構(gòu)；建立校企合作培養(yǎng)高技能人才的研究制度；建立校企合作培養(yǎng)高技能人才的市場機制；建立校企合作培養(yǎng)高技能人才的公共服務(wù)機制。
4、嚴(yán)把培訓(xùn)出口關(guān)，是保證培訓(xùn)質(zhì)量的重要舉措。成立監(jiān)督檢查小組，對各專業(yè)培訓(xùn)進行監(jiān)督檢查。嚴(yán)格規(guī)范教學(xué)行為，編制各專業(yè)培訓(xùn)計劃、大綱，確保各專業(yè)的教學(xué)能夠規(guī)范有序地進行。做到培訓(xùn)前有組織計劃，培訓(xùn)中有紀(jì)律監(jiān)督，培訓(xùn)后有考核要求。培訓(xùn)結(jié)束做到手續(xù)齊全，數(shù)據(jù)詳實，資料及時歸檔，管理科學(xué)。半年年無出現(xiàn)縮課漏卷等現(xiàn)象。
（二）合理有效組織下崗失業(yè)人員再就業(yè)培訓(xùn)
我就業(yè)服務(wù)中心為進一步拓寬社區(qū)就業(yè)渠道,促進下崗失業(yè)人員的再就業(yè)。
一是完善就業(yè)服務(wù)體系。建立下崗失業(yè)人員求職信息檔案庫和大專以上學(xué)歷技術(shù)人才資源庫。采取信息、招聘面試、招工備案、勞動事務(wù)等方式完善服務(wù)手段。
二是大力培訓(xùn)就業(yè)技能。針對人才需求需要大量的技術(shù)人員這一要求，采取“對準(zhǔn)專業(yè)，對準(zhǔn)崗位”的舉措，充分發(fā)揮勞動就業(yè)培訓(xùn)作用，整合各種社會培訓(xùn)資源，按照市場需求合理設(shè)置專業(yè)（工種），實現(xiàn)定向培訓(xùn)，定向輸出。*月我中心與**學(xué)校聯(lián)合舉辦了**期技能培訓(xùn)班，共有**名參加了培訓(xùn)，并取得了較好的效果。
三是嚴(yán)格教學(xué)管理，嚴(yán)把教學(xué)質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，認真篩選教員，每位老師做到上課嚴(yán)要求、不遲到、不早退、無特大事情不請假，保質(zhì)保量完成每班培訓(xùn)任務(wù)。
四是嚴(yán)把教學(xué)質(zhì)量關(guān)，熱心服務(wù)下崗失業(yè)人員。嚴(yán)格把關(guān)，精心部署，加強下崗人員再就業(yè)培訓(xùn)質(zhì)量，中心每位教師都有很強的事業(yè)心和責(zé)任感，都有滿腔為下崗失業(yè)人員服務(wù)的熱情。在講課過程中，認真、細致、耐心地向參加培訓(xùn)人員傳授創(chuàng)業(yè)知識，嚴(yán)格按照課程安排時間表要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求完成培訓(xùn)課程，保證每位學(xué)員都能交出一份滿意的答卷。
通過我中心培訓(xùn)師的精心教學(xué)和參訓(xùn)人員的認真配合。止目前，我們己先后對下崗失業(yè)人員進行了就業(yè)培訓(xùn)，學(xué)員對這種培訓(xùn)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了較高的熱情，舉辦培訓(xùn)了**期，共有***人參加了培訓(xùn)，大部分培訓(xùn)人員找到了適合自己的滿意工作。
（三）部門合作，共推就業(yè)培訓(xùn)上新臺階
各科室本著方便一線、服務(wù)一線的原則，盡大可能的為一線科室服務(wù)。財務(wù)科除了正常的工作程序以外，擔(dān)負著為失業(yè)職工發(fā)放救濟金的工作任務(wù)，僅輸入微機一項就有很大的工作量。她們在人手少，時間有限的情況下，從未因此耽誤過一線科室的工作。這種敬業(yè)精神上難能可貴的。辦公室除正常的后勤服務(wù)工作外，擔(dān)負著下情上報，上情下達的工作任務(wù)。尤其是今年上級領(lǐng)導(dǎo)和各大媒體的頻繁光臨我中心檢查、報道再就業(yè)工作，更是加大了辦公室的工作量。每逢此時，他們便沒有了時間概念，更沒有了公休日，直到任務(wù)完成。這種將工作放在第一位的態(tài)度，應(yīng)在我局今后的工作中大力提倡。
（四）開展深入學(xué)習(xí)科學(xué)實踐發(fā)展觀活動
學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動，緊緊圍繞中心干部受教育、中心科學(xué)發(fā)展上水平、人民群眾得實惠的總體要求，我中心準(zhǔn)確把握科學(xué)發(fā)展觀的重大意義、科學(xué)內(nèi)涵、精神實質(zhì)和根本要求。通過科學(xué)發(fā)展觀第一、第二階段學(xué)習(xí)，我就業(yè)服務(wù)中心黨組認真開展民主生活會，分析檢查管理工作存在的問題并形成分析檢查報告：著力轉(zhuǎn)變了我中心不適應(yīng)科學(xué)發(fā)展觀的思想觀念，著力提高解決了影響和制約我中心科學(xué)管理的突出問題，著力解決廣大群眾反映強烈的突出問題，著力構(gòu)建有利于科學(xué)發(fā)展的體制機制，著力加強和改進中心就業(yè)服務(wù)管理的工作.
一、抓好思想統(tǒng)一。在學(xué)習(xí)實踐活動中，中心黨支部廣泛深入地做好思想發(fā)動工作，切實將省、市關(guān)于開展深入學(xué)習(xí)實踐活動的重要精神傳達到每一位黨員干部和中心職工。根據(jù)中心的本職工作，迅速把思想和行動統(tǒng)一到學(xué)習(xí)實踐活動的部署和要求上來，廣泛動員、精心策劃、積極創(chuàng)新，務(wù)求取得好的開局，深入剖析了科學(xué)發(fā)展觀理論體系的科學(xué)性和實踐性；廣進一步增強了深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的緊迫感，為開展學(xué)習(xí)實踐活動儲備了思想動力，增強學(xué)習(xí)實效。
二、落實各項保障。為確保學(xué)習(xí)實踐活動順利開展，中心從人力、物力上加大投入，做到機構(gòu)到位、人員到位、物資到位。一是構(gòu)建強有力的組織架構(gòu)。成立了學(xué)習(xí)實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組，成員由黨支部支委、組長和部分中層干部組成，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)日常工作，確保學(xué)習(xí)實踐活動有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，責(zé)任到人，始終在強有力的領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)調(diào)高效地進行。二是配備工作人員隊伍。中心領(lǐng)導(dǎo)高度重視領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的人員配備情況，專門抽調(diào)了幾名政治素質(zhì)好、業(yè)務(wù)能力強的干部，負責(zé)整個活動的宣傳、服務(wù)、聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、文秘工作。明確工作要求，落實工作責(zé)任，確保人員到位。
三、結(jié)合中心的培訓(xùn)安排，推動活動深入開展。一是抓好學(xué)習(xí)。強調(diào)學(xué)習(xí)實踐活動的重要性，并派發(fā)學(xué)習(xí)了學(xué)習(xí)文件匯編，要求做好讀書筆記，提出個人學(xué)習(xí)計劃上報領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。二是注重實踐。中心注重學(xué)習(xí)實踐活動的指導(dǎo)性、針對性和實效性，強調(diào)把握科學(xué)發(fā)展觀的科學(xué)內(nèi)涵和精神實質(zhì)，解決影響和制約科學(xué)發(fā)展的突出問題，構(gòu)建適應(yīng)科學(xué)發(fā)展的體制機制，加強和改進干部作風(fēng)建設(shè)，推進中心全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。三是大力宣傳。充分利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺，在中心內(nèi)網(wǎng)開辟了“學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動”專題網(wǎng)頁，并在中心宣傳欄開設(shè)了專欄，及時刊登了中央、省、市、局有關(guān)學(xué)習(xí)實踐活動的最新精神和動態(tài)，方便大家查閱學(xué)習(xí)。
總之，在這半年里，在領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，經(jīng)過全體干部職工的共同努力，各項工作都有了積極的進展，取得了顯著的成績。領(lǐng)導(dǎo)對我們在促進就業(yè)與再就業(yè)方面發(fā)揮的重要作用給予了高度的評價。對我中心上半年各方面的工作給予了充分的肯定。
三、下半年工作思路
在下半年里，我中心將全面貫徹落實黨的十七大和十七屆三中全會精神，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，按照市委工作會議提出的總體工作思路，解放思想，科學(xué)謀劃，確定我中心下半年的工作重點。
（一）強化就業(yè)服務(wù)
一是繼續(xù)抓好充分就業(yè)社區(qū)和充分就業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作；二是做好企業(yè)認定工作；三是是強化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)繼續(xù)完善就業(yè)體系。進一步大力加大縣、鄉(xiāng)、村三級人才就業(yè)網(wǎng)絡(luò)和人才資源數(shù)據(jù)庫的建設(shè)，同時，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和社區(qū)就業(yè)和社會保障服務(wù)中心、站的建設(shè)。
（二）抓好就業(yè)培訓(xùn)
擴大培訓(xùn)人員面：定單定向，先培訓(xùn)再輸出，繼續(xù)將農(nóng)村勞動力職業(yè)技能提升培訓(xùn)作為重點，拓展培訓(xùn)業(yè)務(wù)；進一步加強下崗人員再就業(yè)培訓(xùn)，增加就業(yè)機會。進一步加強因受世界金融危機影響的返鄉(xiāng)農(nóng)民工的再就業(yè)培訓(xùn)；讓他們盡快實現(xiàn)再就業(yè)。一是繼續(xù)加強培訓(xùn)宣傳，使更多人員參與培訓(xùn)。二是注意引進搞素質(zhì)教員，提高培訓(xùn)質(zhì)量。三是加強與企業(yè)合作、與學(xué)校合作，促進就業(yè)服務(wù)與用人單位一體化。
（三）突出勞務(wù)輸出
一是重點做好因世界金融危機影響造成的返鄉(xiāng)民工的轉(zhuǎn)移就業(yè)工作。二是繼續(xù)與沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)建立穩(wěn)定的勞務(wù)輸出合作關(guān)系。三是強化勞務(wù)輸出基地建設(shè)，進一步抓好農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)工作，壯大我市勞務(wù)產(chǎn)業(yè)，切實讓我市成為家政服務(wù)、保安等勞務(wù)的輸出基地，并以此為契機，進一步讓溫江成為國內(nèi)外其它經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的勞務(wù)輸出基地，進一步打造勞務(wù)輸出品牌。
（四）尋求政策支持，尋找新的培訓(xùn)項目
積極向市政府和主管部門匯報培訓(xùn)工作的思路、措施和進展情況，爭取政策支持、項目支持和經(jīng)費支持。把握就業(yè)需求突出特色，尋找新的培訓(xùn)項目。結(jié)合就業(yè)的需求，有針對性圍繞市場需求開展訂單培訓(xùn)和定向培訓(xùn)，提高就業(yè)人員擇業(yè)競爭能力；圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和企業(yè)技術(shù)改造新開工項目開展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高農(nóng)民工就業(yè)的適應(yīng)能力；圍繞農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化開展農(nóng)村實用技術(shù)培訓(xùn)，提高返鄉(xiāng)農(nóng)民工的農(nóng)業(yè)技能。
特別注意市場需求尋找新的培訓(xùn)項目：一是注意及時推廣就業(yè)市場搶手的各類職業(yè)資格等級證書。二是注意及時開發(fā)熱門職業(yè)和崗位的技能培訓(xùn)內(nèi)容，滿足就業(yè)市場和從業(yè)人員需求，做到就業(yè)市場需要什么我們就培訓(xùn)什么。三是注意及時擴大培訓(xùn)專業(yè)層次面，把專業(yè)等級從初、中級工覆蓋到初、中、高級工、技師隊伍的建設(shè)中。四是注意及時開展校企合作，送教上門、聯(lián)合辦學(xué)、分段培訓(xùn)，提供訂單式的培訓(xùn)服務(wù)，實現(xiàn)有目標(biāo)、有計劃地促進就業(yè)。
