前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的非遺文化研究主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;非物質(zhì)文化遺產(chǎn);利用
中圖分類號(hào):F592 文獻(xiàn)識(shí)別碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2016)004-000391-01
旅游的基本屬性是文化,不管旅游的內(nèi)容還是旅游的形式都承載著文化的精神。從這一層面可看出,鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游的核心,而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)又是鄉(xiāng)村文化的主要內(nèi)容。鄉(xiāng)村旅游和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)存在著共同發(fā)展、相互促進(jìn)的內(nèi)在關(guān)系。
一、鄉(xiāng)村旅游與非遺
最近出現(xiàn)一種新的旅游形式,即旅游與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)兩者相結(jié)合。這種旅游方式具有文化性、地域性、典型性、稀缺性、真實(shí)性等特點(diǎn),牽動(dòng)效果顯著,廣泛影響相關(guān)地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展。非遺作為一種文化,包含民間文學(xué)、戲劇和曲藝、音樂(lè)、舞蹈、民俗等多個(gè)種類,這些文化狀態(tài)一般存在于鄉(xiāng)村地區(qū),比如,以北京太平鼓為代表傳統(tǒng)舞蹈,以成都面人為代表的傳統(tǒng)美術(shù)等。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中要深入利用當(dāng)?shù)匚幕厣?,通過(guò)當(dāng)?shù)氐奶厣幕瘉?lái)吸引消費(fèi)者前來(lái)觀光旅游,進(jìn)而起到增加鄉(xiāng)村旅游中文化底蘊(yùn)的作用,使游客在鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中體驗(yàn)文化,最終達(dá)到鄉(xiāng)村旅游和非遺深度結(jié)合的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中繼承和保護(hù)非遺,同時(shí)又通過(guò)非遺來(lái)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
二、鄉(xiāng)村旅游中非遺的利用現(xiàn)狀
當(dāng)前,已經(jīng)開發(fā)利用了一部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn),目前的利用形式主要包括:政府牽頭組織策劃在傳統(tǒng)節(jié)假日、藝術(shù)節(jié)或申遺紀(jì)念日進(jìn)行一系列表演活動(dòng),市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和非遺相關(guān)產(chǎn)品,當(dāng)?shù)鼐用褡詩(shī)首詷?lè)等方式。盡管當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用和傳承已經(jīng)取得了成效,但仍然存在一些問(wèn)題。
1.利用率低
現(xiàn)在只有小部分非遺等級(jí)高,具有較大的知名度,其它極大部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用率普遍較低,知名度不高,甚至不被外地人所熟悉。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一些表演藝術(shù)種類大多以當(dāng)?shù)鼐用褡詩(shī)首詷?lè)的方式存在,利用率較低,一般散布在各鄉(xiāng)間村落里,不僅沒(méi)有和鄉(xiāng)村旅游相融合,也沒(méi)能較好的促進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕ㄔO(shè)。
2.部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨失傳
隨著建設(shè)現(xiàn)代化城市的步伐加快,許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)存在的空間產(chǎn)生了變化,傳統(tǒng)的文化活動(dòng)逐漸離我們遠(yuǎn)去,無(wú)人繼承發(fā)展,使很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處在消失的邊緣。比如說(shuō),通州的運(yùn)河船工號(hào)子,現(xiàn)在唯一的傳人是位于永順鎮(zhèn)鹽灘村的已86歲高齡的趙慶福,缺少后人傳承發(fā)展。并且,依靠漕運(yùn)兒存在的運(yùn)河船工號(hào)子,如今已失去了載體,沒(méi)有了生存空間,加上人們對(duì)他缺少足夠的認(rèn)識(shí)和研究,面臨失傳。
三、鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用方式
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)新的發(fā)展創(chuàng)新點(diǎn),可以提供鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新契機(jī)。針對(duì)鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用現(xiàn)狀,結(jié)合非遺的特色和類別,歸納總結(jié)出幾種鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用方式。要注意,不同地區(qū)應(yīng)按照當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的實(shí)際發(fā)展情況進(jìn)行靈活選取,選擇適當(dāng)?shù)睦梅绞健?/p>
1.展示與體驗(yàn)方式
非遺的展示與體驗(yàn)利用方式指的是將其進(jìn)行展示,針對(duì)有條件實(shí)施體驗(yàn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,適當(dāng)讓游客在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行文化體驗(yàn),最終使游客參與到非遺的傳承中來(lái),并且通過(guò)利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)吸引外地游客。對(duì)吸引力強(qiáng)、知名度高、級(jí)別高并且展示時(shí)間非固定的非遺文化項(xiàng)目,可以通過(guò)建造非遺文化主題博物館的形式,在博物館展示和非遺有關(guān)的物質(zhì)載體,并在博物館內(nèi)進(jìn)行定期的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)展示。在鄉(xiāng)村旅游中適合通過(guò)體驗(yàn)來(lái)傳承的非遺主要包括戲劇和曲藝、音樂(lè)、舞蹈和雜技等,這些項(xiàng)目都具有容易體驗(yàn)的特性,游客可以親自體驗(yàn)學(xué)習(xí)這些項(xiàng)目,促進(jìn)文化的傳承。
2.旅游商品方式
以傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)醫(yī)藥和傳統(tǒng)技藝為代表的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),因?yàn)樗鼈兊募妓嚤旧聿荒芤鹩慰偷淖銐蚺d趣,并不能吸引游客的到來(lái)。針對(duì)這種類型的非遺文化項(xiàng)目,可以利用生產(chǎn)非遺有關(guān)的商品來(lái)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。旅游商品化方式指的是把非遺項(xiàng)目中的有關(guān)藝術(shù)形式經(jīng)過(guò)大規(guī)模集中工廠化生產(chǎn)加工制造出來(lái)的商品作為具有當(dāng)?shù)匚幕厣穆糜渭o(jì)念品。在鄉(xiāng)村游客集中的地方進(jìn)行銷售該商品,達(dá)到通過(guò)售賣旅游商品來(lái)增加當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游收入,并且實(shí)現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游中繼承發(fā)展非遺文化的目標(biāo)。
3.旅游節(jié)方式
非遺與物質(zhì)遺產(chǎn)的最大區(qū)別是無(wú)形性,要使鄉(xiāng)村旅游充分利用這種無(wú)形的文化,就要一款合適的介質(zhì)。比如,非遺文化中的民俗就需要憑借鄉(xiāng)村旅游中的旅游節(jié)來(lái)展現(xiàn)起文化形式,通過(guò)豐富多彩的文藝活動(dòng)來(lái)傳播民間文學(xué)。另外,展示時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)固定、名氣不高的非遺文化,也需要通過(guò)開展旅游節(jié)活動(dòng)進(jìn)行展示體驗(yàn),使更多的旅游者了解認(rèn)識(shí)這一非遺文化項(xiàng)目。在旅游旺季,將當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源和非遺文化相結(jié)合,舉辦盛大的鄉(xiāng)村旅游節(jié),使游客在游玩過(guò)程中有機(jī)會(huì)參與旅游節(jié),感受當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)。經(jīng)過(guò)旅游節(jié)活動(dòng)追溯歷史,使游客在鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中體驗(yàn)各地民俗。并且,隨著鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展,當(dāng)?shù)匕傩盏慕?jīng)濟(jì)收入也不斷增加,進(jìn)而使他們感受到傳承文化帶來(lái)的好處,不斷激勵(lì)他們繼續(xù)表演民俗,更好的傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。依托旅游節(jié)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中要注意,舉行鄉(xiāng)村旅游節(jié)活動(dòng)時(shí)不能太片面,非遺文化項(xiàng)目和鄉(xiāng)村旅游一定要結(jié)合起來(lái),舉辦一系列的活動(dòng)。如果不這樣,會(huì)造成旅游節(jié)活動(dòng)的吸引力減少,前來(lái)觀光旅游的人較少,達(dá)不到定期開展旅游節(jié)的條件。
四、總結(jié)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種獨(dú)特的旅游資源,可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者在旅游時(shí)求知識(shí)、求不同、求美景和休閑娛樂(lè)等各方面的要求。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是鄉(xiāng)村旅游寶貴的文化資源。按照各地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特內(nèi)容,進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃與創(chuàng)意設(shè)計(jì),把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來(lái),實(shí)現(xiàn)文化和旅游相融合,有利于做出文化品牌,傳揚(yáng)優(yōu)良的文化傳統(tǒng),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展共贏。
參考文獻(xiàn):
[1]劉麗麗.北京郊區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其在鄉(xiāng)村旅游中的利用研究[J].首都師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2011,06:56-62.
[2]侯瑞琪.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)視野下的新農(nóng)村建設(shè)[D].西安建筑科技大學(xué),2014.
[3]羅春培.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在旅游業(yè)中的有形化利用研究[D].浙江工商大學(xué),2007.
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng);現(xiàn)代;非遺;裝飾溫州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目繁多,形式多樣,文化底蘊(yùn)深厚,但很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)僅僅只是被收錄進(jìn)各級(jí)非遺名錄,對(duì)非遺項(xiàng)目只起到了調(diào)查和記錄的作用,沒(méi)有很好地進(jìn)行傳承和發(fā)揚(yáng),使得很多非遺項(xiàng)目出現(xiàn)青黃不接的現(xiàn)象。為了進(jìn)一步弘揚(yáng)非遺文化,傳承非遺項(xiàng)目,如何利用新時(shí)期的創(chuàng)新創(chuàng)意設(shè)計(jì),將非遺融入現(xiàn)代裝飾藝術(shù)已經(jīng)成為當(dāng)今熱門話題。
1現(xiàn)代裝飾藝術(shù)中的非遺裝飾元素以及文化內(nèi)涵
我國(guó)將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分為10類:民間文學(xué)、民間音樂(lè)、民間舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、雜技與競(jìng)技、民間美術(shù)、傳統(tǒng)手工技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗等。[1]傳統(tǒng)手工技藝因其形式多樣、具有實(shí)際載體、技藝性強(qiáng)、花紋特色明顯等多個(gè)特點(diǎn),能與現(xiàn)代裝飾藝術(shù)很好的融合,強(qiáng)有力的烘托產(chǎn)品內(nèi)在藝術(shù)特色,使產(chǎn)品具有深厚的文化底蘊(yùn)。本文選取甌塑、黃楊木雕、蒼南夾纈、細(xì)紋刻紙等幾個(gè)具有代表性的傳統(tǒng)手工技藝,根據(jù)這些傳統(tǒng)手工技藝與裝飾藝術(shù)的結(jié)合層次,將其分為三個(gè)層級(jí),并對(duì)這三個(gè)層級(jí)分別進(jìn)行深入研究,并延伸拓展。
第一層級(jí):技藝搬遷。所謂技藝搬遷即指將傳統(tǒng)手工技藝原封不動(dòng)或者簡(jiǎn)單整合,將其完整搬遷到現(xiàn)象產(chǎn)品裝飾藝術(shù)中,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代產(chǎn)品的第一層級(jí)結(jié)合。這一層級(jí)結(jié)合比較簡(jiǎn)單,主要通過(guò)利用原技藝特點(diǎn),改變其基材、表面形式等方法,實(shí)現(xiàn)技藝搬遷。在此基礎(chǔ)之上,產(chǎn)品設(shè)計(jì)者結(jié)合甌塑特點(diǎn),利用甌塑油泥自身特性,將圖案縮小,將其制作在眼鏡架上。設(shè)計(jì)者可以利用鏡架本身鏡腿寬度以及金色斜線的位置,在斜線上制作出金色花瓣的感覺(jué),為鏡架增添幾分優(yōu)雅,使鏡架更具文化底蘊(yùn)。類似的方式還可以應(yīng)用到其他傳統(tǒng)手工技藝中,如將小面積甌繡作品、細(xì)紋刻紙作品等,采取簡(jiǎn)單結(jié)合的方式,將這些傳統(tǒng)手工技藝運(yùn)用到現(xiàn)代裝飾藝術(shù)中,打破傳統(tǒng)非遺作品宣傳方式,使消費(fèi)者在購(gòu)買這些產(chǎn)品時(shí),主動(dòng)了解、認(rèn)識(shí)并接納非遺文化。
第二層級(jí):加工技巧。傳統(tǒng)手工技藝加工自成一體,加工特色明顯,產(chǎn)品獨(dú)特,深受人們喜愛(ài)。有些有特色的手工技藝,可以在原有基礎(chǔ)上,縮小加工面積、減少加工復(fù)雜程度、變化加工形式等,甚至可以將這些不太復(fù)雜的手工技藝交由消費(fèi)者進(jìn)行判斷、選擇,根據(jù)消費(fèi)者意愿進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)和定制,使傳統(tǒng)手工技藝和現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合。第二層級(jí)主要在第一層級(jí)基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)手工技藝加工技巧的分析,將這些非遺手工技藝加以轉(zhuǎn)化,將其移植到現(xiàn)代產(chǎn)品裝飾設(shè)計(jì)中,或者結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的加工設(shè)備,體現(xiàn)消費(fèi)者個(gè)性需求,在裝飾設(shè)計(jì)中添加傳統(tǒng)手工技藝。
(1)仿黃楊木雕工藝。溫州黃楊木雕,作品內(nèi)容貼近社會(huì),作品造型生動(dòng),其刻畫的人、物神形兼?zhèn)?,深受廣大人民群眾喜愛(ài),內(nèi)容題材大多表現(xiàn)中國(guó)民間神話傳說(shuō)、民間風(fēng)俗習(xí)慣中的人物、動(dòng)植物等,如八仙、壽星、關(guān)公、彌勒佛、觀音等。黃楊木雕刀法細(xì)膩,圖案清晰、生動(dòng),現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,吸收黃楊木雕的加工特點(diǎn),將其和先進(jìn)的精雕機(jī)相結(jié)合,將黃楊木雕這項(xiàng)手工技藝應(yīng)用到現(xiàn)代產(chǎn)品裝飾中。利用雕刻機(jī)仿黃楊木雕技藝特點(diǎn)的眼鏡產(chǎn)品。
(2)仿細(xì)紋刻紙工藝。溫州細(xì)紋刻紙刀法精妙絕倫,圖案線條細(xì)若游絲,工整細(xì)膩,纖而不繁,手法高超者可以在一寸見(jiàn)方的紙面刻出50條線條,其紋樣細(xì)若游絲,經(jīng)過(guò)這些刀具打造的經(jīng)緯格子線,手工技藝者能隨心所欲地刻畫裝飾圖案、紋樣。眼鏡鏡腿表面的花紋可以采用鐳射加工,能在鏡腿金屬飾片表面形成很好的一層細(xì)致花紋,并且花紋大小不受限制,花紋復(fù)雜程度由設(shè)計(jì)者決定,能很大程度提高本款眼鏡檔次。同時(shí)眼鏡銷售人員可以通過(guò)對(duì)這款眼鏡特色的宣傳使消費(fèi)者了解這款眼鏡的文化內(nèi)涵,了解溫州細(xì)紋刻紙手工技藝的特色,增強(qiáng)對(duì)溫州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識(shí),加深消費(fèi)者對(duì)這款眼鏡的喜愛(ài)程度。
(3)仿蒼南夾纈。溫州蒼南夾纈是溫州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,是一種在織物上印花染色的傳統(tǒng)手工技藝。蒼南夾纈手工技藝歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在蒼南當(dāng)?shù)貜V為流傳,20世紀(jì)初,本地民眾婚嫁均會(huì)選用當(dāng)?shù)貖A纈技術(shù)制作相應(yīng)織物。2006年“蒼南夾纈”列入第一批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
第三層級(jí):提煉升華。經(jīng)過(guò)技藝搬遷和加工技巧沿用,非遺手工技藝能在現(xiàn)代加工技術(shù)手段之下,實(shí)現(xiàn)工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn),并在各類工業(yè)產(chǎn)品中加以體現(xiàn),從而使工業(yè)產(chǎn)品和非遺更好的結(jié)合,也在工業(yè)產(chǎn)品中體現(xiàn)當(dāng)?shù)胤沁z文化內(nèi)涵。在這兩個(gè)基礎(chǔ)之上,提煉升華主要將流傳至今的非遺手工技藝中的圖案、花紋、加工特點(diǎn)、工藝特點(diǎn)等各種內(nèi)容加以綜合,[2]并將其進(jìn)行提煉和提升,用現(xiàn)代工藝手法在現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品上得以體現(xiàn)。非遺手工技藝中,很多圖案、花紋、顏色、工藝特點(diǎn)等,都和當(dāng)?shù)孛癖娚?、生產(chǎn)以及風(fēng)俗相結(jié)合,有很強(qiáng)的文化氣息在內(nèi),如甌繡、甌塑、細(xì)紋刻紙、蒼南夾纈等多種手工技藝,圖案以花鳥、山水、人物等為主,制作細(xì)膩,圖案清晰,顏色鮮艷生動(dòng),層次感強(qiáng),作品效果突出,制作精美。在此基礎(chǔ)之上,很多工業(yè)產(chǎn)品也吸取這些非遺傳統(tǒng)手工技藝特點(diǎn),結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備,將這些優(yōu)美的圖案、花紋提煉升華,結(jié)合產(chǎn)品本身尺寸、造型基礎(chǔ)等加以應(yīng)用。
2總結(jié)
溫州當(dāng)?shù)胤沁z手工技藝有著很強(qiáng)地方氣息和濃厚的文化底蘊(yùn),手工技藝很多都展現(xiàn)了南方手工藝人精妙的技藝和細(xì)膩的裝飾風(fēng)格。[3]這些細(xì)致、煩瑣的裝飾花紋和圖案,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的加工設(shè)備,通過(guò)簡(jiǎn)單搬遷、加工技藝搬遷和提煉升華等方式,將溫州當(dāng)?shù)氐姆沁z手工技藝成功轉(zhuǎn)化到現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品中,使這些非遺手工技藝能通過(guò)現(xiàn)代產(chǎn)品得到更好的體現(xiàn),也使非遺手工技藝的精髓在現(xiàn)代產(chǎn)品上得到傳承。以非遺為基礎(chǔ),通過(guò)現(xiàn)代加工手法設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的現(xiàn)代產(chǎn)品,能使消費(fèi)者在了解溫州當(dāng)?shù)孛袼孜幕耐瑫r(shí),更好的認(rèn)識(shí)、接納、傳承和推廣溫州非物質(zhì)文化遺產(chǎn),從而更好地認(rèn)識(shí)溫州、了解溫州。[4]參考文獻(xiàn):
[1] 汪穎.基于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)案例研究[J].包裝工程,2012(06):6871.
[2] 宗偉剛,段曉昀.黎平侗族童帽裝飾藝術(shù)研究[J].裝飾,2013(03):8486.
關(guān)鍵詞:非物質(zhì)文化遺產(chǎn);介紹;現(xiàn)狀;分析;策略
一、邢臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)介紹
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是各族人民世代傳承傳統(tǒng)文化、以人為本的活態(tài)文化形式,它是以非物質(zhì)形態(tài)存在的文化表現(xiàn)方式,包括傳統(tǒng)口頭文學(xué)、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、節(jié)慶活動(dòng)、民俗活動(dòng)和禮儀、傳統(tǒng)工藝知識(shí)和技能等,反映了不同民族的民族個(gè)性和審美習(xí)慣,與物質(zhì)文化遺產(chǎn)一起承載著人類文明的發(fā)展史,體現(xiàn)了文化的多樣性和創(chuàng)造力。
邢臺(tái)歷史悠久,有著深厚的文化沉淀,被譽(yù)為“鴛水之濱、襄國(guó)故都”。它是中國(guó)許多重大歷史事件的策源地,曾涌現(xiàn)出中醫(yī)圣祖扁鵲、元代科學(xué)家郭守敬、“烏頭宰相”魏裔介等一大批歷史名人,給后人留下了十足珍貴的歷史文化遺產(chǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至2014年10月邢臺(tái)市共有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目14項(xiàng),其中包括邢臺(tái)梅花拳、沙河藤牌陣、隆堯招子鼓、威縣亂彈、威縣冀南梨花大鼓、邢窯陶瓷燒制技藝。省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有59項(xiàng),其中有招子鼓、內(nèi)丘神碼、彈(譚、潭)腿、沙河九龍祭祀等。列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的有89項(xiàng),如廣宗打礁、南和抬黃杠、沙河四匹繒布制作技藝等。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)量多、種類全,有民間文學(xué)(牛郎織女傳說(shuō)、內(nèi)丘縣郭巨孝文化)、民間美術(shù)(內(nèi)丘神碼、南宮碑體書法藝術(shù))、民間音樂(lè)(內(nèi)丘扇鼓腔、沙河市道教音樂(lè))、民間舞蹈(寧晉縣八仙七巧燈、隆堯縣澤畔抬閣、廣宗跑竹嗎)、民間曲藝(冀南梨花大鼓),民間雜藝、傳統(tǒng)技藝(邢窯燒制技藝、威縣土布紡織技藝、手工掛面制作技藝)、傳統(tǒng)民俗(內(nèi)丘扁鵲祭祀、沙河九龍祭祀、清河中華張氏傳統(tǒng)祭祀)、傳統(tǒng)體育(沙河藤牌陣、邢臺(tái)梅花拳、通臂拳)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被人們稱為“人類的精神家園”。在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中,這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目是時(shí)代賦予我們的文化瑰寶,是我市“軟實(shí)力”的重要組成部分。
二、邢臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外宣英譯現(xiàn)狀
外宣是指以本國(guó)的根本利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益為基礎(chǔ),憑借現(xiàn)代化媒介或其他宣傳手段,真實(shí)客觀地向外來(lái)人員介紹中國(guó)的政策、經(jīng)濟(jì)文化和建設(shè)成就,盡可能地獲得世界人民的信任、支持和認(rèn)可,從而在世界民族之林樹立起良好的國(guó)際形象,不斷加大對(duì)外傳播非物質(zhì)文化遺產(chǎn)這種獨(dú)特文化形式,不僅可以更好地推動(dòng)邢臺(tái)文化走向世界,符合國(guó)家大力提倡的“走出去”的文化戰(zhàn)略,也是保護(hù)邢臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要途徑。對(duì)外宣傳就離不開英語(yǔ)翻譯,因此有必要對(duì)邢臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外宣英譯現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查研究。
為弘揚(yáng)邢臺(tái)傳統(tǒng)文化,邢臺(tái)市憑借各縣或各地區(qū)具有鮮明地域特色和較大影響的非物質(zhì)文化,市縣政府、社會(huì)團(tuán)體和高校組織舉行多種多樣的旅游文化宣傳活動(dòng),如中國(guó)?邢臺(tái)天河山七夕愛(ài)情文化節(jié)、清河縣鄉(xiāng)村旅游暨山楂節(jié)、秦王湖牡丹節(jié)、九龍峽桃花節(jié)等。這些具有地域特色的經(jīng)濟(jì)文化交流宣傳活動(dòng)吸引了國(guó)內(nèi)外的友人、專家和大量游客前來(lái)學(xué)習(xí)、考察和旅游。
在這一文化交流過(guò)程中,語(yǔ)言交流離不開翻譯這座橋梁,有效準(zhǔn)確地展現(xiàn)我市特有文化的魅力內(nèi)涵更離不開高質(zhì)量的翻譯材料。但由于這些非遺外宣活動(dòng)處于初級(jí)階段,目前我市對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作多強(qiáng)調(diào)其本身的名錄體系建立、遺產(chǎn)普查、傳承人命名等方面,而忽視了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的對(duì)外宣傳翻譯方面,導(dǎo)致多方面問(wèn)題。通過(guò)走訪和了解,舉辦這些邢臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活動(dòng)及一些旅游活動(dòng)時(shí),翻譯工作者幾乎都是由舉辦方聘請(qǐng),而這些譯員對(duì)當(dāng)?shù)匚幕瘺](méi)有深入的了解和認(rèn)知,因此所譯成品并未達(dá)到理想水平。同時(shí)該行業(yè)缺乏相關(guān)部門監(jiān)管,使非遺外宣英譯處于無(wú)雜亂狀態(tài)。由此看來(lái),非遺的翻譯還缺乏其專業(yè)性、組織性和規(guī)模性。
在當(dāng)前的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)英譯工作中也存在一些問(wèn)題,由于非遺的英譯處于起步階段,邢臺(tái)地區(qū)外宣翻譯的數(shù)量和質(zhì)量都不容樂(lè)觀,高水平的外宣翻譯人才稀缺,正式出版物也很少。通過(guò)對(duì)搜集到的部分譯文進(jìn)行研究,總結(jié)后發(fā)現(xiàn)其中主要問(wèn)題表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:第一,譯文受漢語(yǔ)思維的影響,只翻譯表面文字信息,忽視了其中的內(nèi)涵信息;第二,非遺外宣譯文不夠規(guī)范、精簡(jiǎn),對(duì)原語(yǔ)文化中具有民族性、區(qū)域性的詞匯處理不恰當(dāng)造成錯(cuò)譯、漏譯;第三,譯文對(duì)中西方文化和思維方面的差異考慮較少,缺乏外國(guó)友人和游客的認(rèn)同意識(shí),使譯文翻譯過(guò)度或表達(dá)不夠精確。這些問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致譯文的可讀性差、外宣效果不佳。
三、邢臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外宣英譯現(xiàn)狀分析
1.對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外宣重視程度不夠
一個(gè)國(guó)家、地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、文化的繁榮離不開宣傳和交流,相對(duì)來(lái)說(shuō),邢臺(tái)非物質(zhì)文化外宣翻譯起步較晚,發(fā)展緩慢。雖然在2006年,邢臺(tái)市政府發(fā)表《邢臺(tái)市人民政府辦公室關(guān)于加強(qiáng)全市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見(jiàn)》,表明政府對(duì)非物質(zhì)文化有一定的重視程度,但缺乏相關(guān)部門的有效監(jiān)管和組織,非遺外宣并沒(méi)有得到足夠的關(guān)注和重視,政府及其相關(guān)部門沒(méi)有投入足夠的物力、人力和財(cái)力等。
2.專業(yè)外宣翻譯人才的缺失以及翻譯界對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)翻譯的不重視
為使具有鮮明特色的區(qū)域性文化“走出去”,準(zhǔn)確而規(guī)范的譯文是必要的。從搜集到的外宣翻譯資料的數(shù)量和質(zhì)量來(lái)看,對(duì)外宣傳翻譯工作不容樂(lè)觀,文化遺產(chǎn)專業(yè)翻譯人員稀缺。有些翻譯人員自身漢語(yǔ)及英語(yǔ)素養(yǎng)達(dá)不到較高標(biāo)準(zhǔn),使得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外宣翻譯良莠不齊。此外,目前還沒(méi)有一本完整、權(quán)威的英漢對(duì)照的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)書籍,使得翻譯規(guī)范不統(tǒng)一。翻譯界也沒(méi)有形成完備理論來(lái)推動(dòng)和支持非遺文化外宣英譯的研究和發(fā)展。
四、關(guān)于改善邢臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外宣英譯現(xiàn)狀的策略
關(guān)鍵詞:;消費(fèi)社會(huì);女性;消費(fèi)異化
中圖分類號(hào):C913.68;F014.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1673-2596(2016)08-0091-02
一、女性消費(fèi)異化的表現(xiàn)
(一)女性同商品相異化
1.女性的消費(fèi)需要被商品所創(chuàng)造。馬克思說(shuō):“每個(gè)人都力圖創(chuàng)造出一種支配他人的、異己的本質(zhì)力量,以便從這里找到他自己的利己需求的滿足?!币虼穗S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的變遷,以奴役人為目的異己存在物的王國(guó)也在不斷充實(shí)壯大。今天,商品社會(huì)不斷發(fā)展,商家為了實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益努力創(chuàng)造著不同的新的需求來(lái)刺激人們的消費(fèi)。女性由于社會(huì)地位和自身性格的弱點(diǎn),成為了消費(fèi)戰(zhàn)爭(zhēng)中最主要的受害者。在當(dāng)今的消費(fèi)社會(huì),越來(lái)越多的女性相信她們的美麗是可以購(gòu)買的,同時(shí)商家用各種各樣的廣告對(duì)女性美進(jìn)行定義,使越來(lái)越多的女性循著定義進(jìn)行消費(fèi),女性對(duì)美的需要被商家利用,逐步變成減肥藥、化妝品等的消費(fèi)主體。馬克思曾經(jīng)指出,人類存在物的特性就是通過(guò)創(chuàng)造對(duì)象世界、改造無(wú)機(jī)世界表現(xiàn)出來(lái)的。但是,大多數(shù)女性在商家的操控下逐漸失去創(chuàng)造力和實(shí)踐能力,女性的消費(fèi)就在這樣的交易過(guò)程中逐漸被異化了。
2.在消費(fèi)中更多關(guān)注商品的符號(hào)價(jià)值。鮑德里亞認(rèn)為,正是由于符號(hào)中介,消費(fèi)社會(huì)中的物、物與人及人與人的關(guān)系都發(fā)生了巨大的變化,符碼中隱藏著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳鐣?huì)邏輯。他認(rèn)為,在交換行為中存在著一種“符號(hào)價(jià)值”。符號(hào)整合著整個(gè)消費(fèi)體制,消費(fèi)社會(huì)的本質(zhì)集中體現(xiàn)為符號(hào)消費(fèi)和符號(hào)價(jià)值的確立。女性同商品本身相異化的過(guò)程主要表現(xiàn)為炫耀性消費(fèi)和文化性消費(fèi)。(1)炫耀性消費(fèi)。女性的炫耀性消費(fèi)主要表現(xiàn)為奢侈品類的消費(fèi)。目前,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,中國(guó)成為世界奢侈品消費(fèi)的第一大國(guó),一些白領(lǐng)階層甚至藍(lán)領(lǐng)階層的女性為了購(gòu)買一個(gè)包包或者一條圍巾不惜成為“卡奴”。(2)過(guò)度追求商品的符號(hào)價(jià)值還體現(xiàn)在追求商品的文化性消費(fèi)上。品牌文化是一個(gè)令女性無(wú)法抗拒的符號(hào)價(jià)值。很多女性青睞某一種品牌,其實(shí)她們真正喜歡的是商品背后所蘊(yùn)含的文化理念,因此她們心甘情愿地花高價(jià)來(lái)購(gòu)買該品牌產(chǎn)品。這樣的結(jié)果就使商品的使用價(jià)值被商品的符號(hào)價(jià)值所取代。
(二)消費(fèi)社會(huì)中女性的商品化
對(duì)于美的本質(zhì),黑格爾認(rèn)為“美是理念的感性顯現(xiàn)”。由此我們可以看出,在美學(xué)的定義下,美僅僅是一種沒(méi)有功利性的感性的狀態(tài)。但是,在如今的消費(fèi)社會(huì)中,女性的身體變成了另一種可以吸引財(cái)富的工具,進(jìn)而女性的身體成為一種可以消費(fèi)的商品。當(dāng)今社會(huì)整形手術(shù)種類繁多,尤其是痛苦較小的微整形技術(shù)的興起,使越來(lái)越多的女性加入到整形大軍中來(lái),這說(shuō)明女性的身體可以直接用來(lái)消費(fèi)?!耙会槼櫋薄ⅰ耙会樖菽槨边@樣的廣告中,我們不難看出女性身體的美麗是可以花錢購(gòu)買的。由此可見(jiàn),當(dāng)代社會(huì)女性的身體逐漸與女性本身分裂開來(lái),逐步成為控制女性自身的一種工具。這樣一來(lái),女性自身作為主體被忽略了,使女性之間相互聯(lián)系的不再是女性本身而是可以交換的商品,這是女性消費(fèi)異化的又一重要表現(xiàn)。
(三)女性的消費(fèi)由手段變成了目的
人類消費(fèi)的目的在于通過(guò)滿足各種需要,維持自身的生命存在,實(shí)現(xiàn)自我完善。然而,如今的消費(fèi)社會(huì),購(gòu)買取代了對(duì)商品本身的使用,購(gòu)買成為人們的樂(lè)趣,消費(fèi)目的發(fā)生了嚴(yán)重的異化。女性感性的特征使其更容易被更新更好的商品所迷惑,甚至被自己的情緒左右,購(gòu)買和消費(fèi)往往被體內(nèi)多巴胺所控制,其目標(biāo)是非理性的。女性通過(guò)消費(fèi)來(lái)舒緩自己的情緒,通過(guò)消費(fèi)來(lái)滿足自己的虛榮心。對(duì)于一些女性來(lái)說(shuō)消費(fèi)就是目的,而不是獲得商品使用價(jià)值。
二、女性消費(fèi)異化的原因
(一)經(jīng)濟(jì)原因
女性消費(fèi)異化的經(jīng)濟(jì)原因主要是,資本邏輯推動(dòng)消費(fèi)。馬克思在《資本論》中曾經(jīng)提出:“資本不是物,而是一定的、社會(huì)的、屬于一定社會(huì)形態(tài)的生產(chǎn)關(guān)系,他體現(xiàn)在一個(gè)物上,并賦予這個(gè)物已特有的社會(huì)性質(zhì)。”由此可見(jiàn),資本的本質(zhì)就是資本所有者用來(lái)剝削工人生產(chǎn)出的剩余價(jià)值,從而使資本達(dá)到增值。當(dāng)代社會(huì)資本的目的是賣出更多的商品,獲得最高的利潤(rùn)。為了達(dá)到這個(gè)目的,資本摒棄了消費(fèi)的需要,不斷地去進(jìn)行商品的生產(chǎn),并且通過(guò)消費(fèi)來(lái)操縱人類的需要以實(shí)現(xiàn)資本積累和擴(kuò)張。由于女性性格的特點(diǎn),她們成為資本最容易操縱的人群之一。
(二)社會(huì)原因
1.男女社會(huì)地位的差異。在倡導(dǎo)男女平等的當(dāng)代社會(huì),女性的地位得到了顯著的提高,但是受幾千年來(lái)“男尊女卑”思想的影響,當(dāng)今男女社會(huì)地位存在顯著差異。有這樣一句話說(shuō)得好:“學(xué)得好不如嫁得好?!币幻?,無(wú)論你有多高的學(xué)歷,如果30歲不結(jié)婚,就會(huì)被人戲稱為“剩女”。相比之下,那些貌美如花的女神們雖然沒(méi)有高學(xué)歷,但是依然可以獲得有錢的“成功男人”的青睞。因此,一些女性為了迎合男性的審美,拼命去減肥、化妝甚至整形,使減肥藥護(hù)膚品成為生活必需品。
2.對(duì)現(xiàn)代異化勞動(dòng)的補(bǔ)償心理。馬克思在《1844年經(jīng)濟(jì)學(xué)和哲學(xué)手稿》中指出,在異化勞動(dòng)過(guò)程中,原本應(yīng)該屬于人的天生的自然的勞動(dòng)需要,變成一種“異于自己的存在物,從而使工人自身被控制”。在現(xiàn)代社會(huì),女性肩負(fù)著工作和家庭的重任,異化勞動(dòng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)。越來(lái)越多的女性如果想從家庭和工作的壓迫中解放出來(lái),就會(huì)面對(duì)各種各樣的壓力。為了彌補(bǔ)這種壓抑,她們消費(fèi)著一切可消費(fèi)商品,精神的、物質(zhì)的,希望從各式各樣的商品中得到快樂(lè)的體驗(yàn),這也是女逛商場(chǎng)的原因。
(三)文化因素
正如馬克思所說(shuō):“支配著物質(zhì)生產(chǎn)資料的階級(jí),同時(shí)也支配著精神生產(chǎn)的資料,因此,那些沒(méi)有精神生產(chǎn)資料的人的思想,一般的是受統(tǒng)治階級(jí)支配。”西方消費(fèi)主義文化的傳播,是一個(gè)主要的文化因素。西方消費(fèi)主義文化追求新奇的奢侈性,炫耀性消費(fèi),最易受到文化產(chǎn)品影響的女性們,最先喪失了批判的精神,她們變得拜金,變得追逐所謂的流行。可見(jiàn),消費(fèi)主義文化的廣泛傳播,正是女性消費(fèi)異化的思想根源。此外,廣告作為物品的論述話語(yǔ),以物品作為現(xiàn)實(shí)指涉,構(gòu)成了物體系的意識(shí)形態(tài)。廣告作為一種特殊的形式不斷地將人們說(shuō)服。鮑德里亞曾指出,廣告可以呈現(xiàn)出物體系的全體。作為一種特殊的價(jià)值符號(hào),各種各樣的女性產(chǎn)品由廣告進(jìn)行宣傳推出,不斷地說(shuō)服女性去購(gòu)買,使女性產(chǎn)生“虛假需求”。
三、女性消費(fèi)異化的影響
(一)女性精神方面的影響
女性消費(fèi)異化對(duì)女性精神的影響主要表現(xiàn)為使女性逐漸形成不正確的消費(fèi)價(jià)值觀。例如,西方消費(fèi)主義思想使許多女性盲目迷信金錢和崇拜物質(zhì),有些女性甚至為了一件奢侈品就出賣自己的肉體和人格。在消費(fèi)社會(huì),女性的遭到更深層次壓迫的原因是其不正確的消費(fèi)觀念,例如,好逸惡勞和鋪張浪費(fèi)。女性喪失精神追求的罪魁禍?zhǔn)拙褪呛靡輴簞?,這樣的消費(fèi)觀念在一方面增強(qiáng)了男性對(duì)女性的控制,另一方面女性也逐漸與自己的本質(zhì)產(chǎn)生異化。女性生活上的拮據(jù)往往是由于其鋪張浪費(fèi),這樣的消費(fèi)觀念是女性喪失獨(dú)立性的根源。
(二)環(huán)境污染、資源浪費(fèi)、生態(tài)系統(tǒng)失衡
女性消費(fèi)的破壞力是十分驚人的。據(jù)統(tǒng)計(jì),女性每月購(gòu)買衣服化妝品的總價(jià)格超過(guò)女性月收入的一半,更多新興女性更是淪落成為月光族。由于女性服裝的更新周期短,女性衣柜中的服裝最終會(huì)進(jìn)入垃圾桶,因此僅僅中國(guó)一個(gè)國(guó)家每年產(chǎn)生的衣服垃圾就有上萬(wàn)噸之多。女性的化妝品更是對(duì)環(huán)境造成了污染,把一瓶化妝品用完的女性屈指可數(shù),大部分用到一半就想換新產(chǎn)品了,這不僅造成資源的浪費(fèi),也對(duì)自然環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。
四、如何解決女性消費(fèi)異化問(wèn)題
(一)提高居民收入,縮小收入差距
隨著消費(fèi)越來(lái)越成為女性表達(dá)自己特定身份與地位的手段,消費(fèi)不平衡也成為當(dāng)今中國(guó)面臨的重大問(wèn)題之一。改革開放以來(lái),我國(guó)人民的生活水平和質(zhì)量都得到了前所未有的提高,但是不同地區(qū)、不同行業(yè)之間由于其發(fā)展不平衡,收入也存在著很大的差異。對(duì)此,我們可以通過(guò)特定的政策進(jìn)行調(diào)節(jié),縮小行業(yè)收入差距。另外,提高貧困地區(qū)的消費(fèi)水平,例如制定消費(fèi)補(bǔ)貼政策。女性作為一個(gè)特殊的群體的異化與整個(gè)社會(huì)的異化也是分不開的,她們消費(fèi)的異化勢(shì)必會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生影響。因此我們應(yīng)從整個(gè)社會(huì)入手,解決女性異化問(wèn)題,進(jìn)而消除異化現(xiàn)象。
(二)減少奢侈消費(fèi)的有形沖擊
首先,應(yīng)該嚴(yán)格限制身體消費(fèi)類的時(shí)尚節(jié)目,如今電視臺(tái)為了收視率和廣告費(fèi)的提高,將越來(lái)越多的時(shí)尚類節(jié)目搬上熒幕,這類節(jié)目的播出使女性對(duì)美的認(rèn)識(shí)發(fā)生偏差,促使更多的女性投身于美容、減肥、護(hù)膚甚至整容手術(shù)的消費(fèi)中。其次,應(yīng)該減少對(duì)女性有歧視色彩的廣告和一些名不符實(shí)的奢侈品的廣告。例如,現(xiàn)在許多沐浴露或洗發(fā)水的廣告僅僅專注于展現(xiàn)女性的身體美,還有搔首弄姿極具意味,這是對(duì)女性的不尊重。因此我們要倡導(dǎo)在廣告中展現(xiàn)女性的內(nèi)在美,消除性別歧視的媒介暗示,從而也改變女性消費(fèi)異化的現(xiàn)狀。
[關(guān)鍵詞]飲食類;非物質(zhì)文化遺產(chǎn);桂林米粉;產(chǎn)業(yè)鏈
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.51.118
1 引 言
近年來(lái)針對(duì)飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(以下簡(jiǎn)稱“非遺”)產(chǎn)業(yè)化方面的研究,逐漸引起了學(xué)界的重視,并在生產(chǎn)性保護(hù)以及有效開發(fā)等方面進(jìn)行了一些總結(jié)與深化。邱龐同認(rèn)為我國(guó)“飲食烹飪申請(qǐng)‘非遺’已取得良好開端”,并已有了“在經(jīng)營(yíng)中保護(hù)”的方法對(duì)飲食類“非遺”進(jìn)行保護(hù)[1]。毛笑文、聞艷云認(rèn)為“飲食類‘非遺’有著天然的經(jīng)濟(jì)沖動(dòng)”,并且需要正確引導(dǎo)這種沖動(dòng),用企業(yè)管理模式、與旅游業(yè)相結(jié)合的模式來(lái)發(fā)展飲食類“非遺”[2]。曹嵐等人提到了通過(guò)開發(fā)飲食類“非遺”文化旅游項(xiàng)目對(duì)傳統(tǒng)飲食文化類“非遺”進(jìn)行保護(hù),認(rèn)為研究和利用傳統(tǒng)技藝類“非遺”是為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益和對(duì)其保護(hù)傳承的良性循環(huán)[3]。余明社、謝定源對(duì)我國(guó)飲食類“非遺”進(jìn)行了生產(chǎn)性保護(hù)探討,認(rèn)為“生產(chǎn)性保護(hù)可激發(fā)飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活力”,但也需要“防止生產(chǎn)性保護(hù)中的‘泛產(chǎn)業(yè)化’”[4]。桂林米粉制作技藝是桂林地域的飲食類“非遺”,已有不少學(xué)者對(duì)其飲食文化、發(fā)展路徑、產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)化路徑、品牌策略及連鎖經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了相關(guān)研究,但很多學(xué)者忽略了飲食類“非遺”的脆弱性,桂林米粉是一個(gè)區(qū)域性品牌,無(wú)序的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)會(huì)對(duì)桂林米粉制作技藝的健康發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。本文以桂林米粉產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)為切入點(diǎn),分析當(dāng)前桂林米粉產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)對(duì)桂林米粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的不利影響,并提出符合當(dāng)前背景下發(fā)展桂林米粉產(chǎn)業(yè)的建議。
2 桂林米粉現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
桂林米粉產(chǎn)業(yè)目前已具備了一定規(guī)模,僅桂林市就有米粉店2000多家,100多家品牌連鎖店,從業(yè)人員達(dá)上萬(wàn)名。2014年,桂林市桂林米粉食用人次達(dá)到4億人次,桂林米粉店銷售額達(dá)15億元,原料和配料年銷售額達(dá)10億元,桂林米粉行業(yè)的年銷售總額達(dá)到了25億元。但是從桂林米粉產(chǎn)業(yè)當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,生產(chǎn)環(huán)節(jié)缺失有市場(chǎng)影響力、占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位的生產(chǎn)者,雖然行業(yè)整體已經(jīng)初具規(guī)模,但是相比較于茅臺(tái)酒、普洱茶、沙縣小吃等飲食類“非遺”還有較大差距,主要存在以下問(wèn)題:采購(gòu)和銷售沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、品牌形象比較低端、利潤(rùn)空間比較小行業(yè)吸引力有限。
2.1 行I標(biāo)準(zhǔn)缺乏
雖然桂林市政府已經(jīng)出臺(tái)實(shí)施了《桂林米粉地方標(biāo)準(zhǔn)》《桂林米粉店建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》《桂林米粉店等級(jí)評(píng)定規(guī)范》等一系列政策性文件對(duì)桂林米粉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,但主要是集中在銷售環(huán)節(jié),對(duì)于采購(gòu)環(huán)節(jié)還缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。目前從采購(gòu)環(huán)節(jié)來(lái)看,生產(chǎn)加工桂林米粉的原材料主要包括大米、畜牧產(chǎn)品和農(nóng)林產(chǎn)品,這些原材料通常是生產(chǎn)加工企業(yè)自行進(jìn)行采購(gòu),導(dǎo)致采購(gòu)比較分散,質(zhì)量和規(guī)格也缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn);桂林米粉銷售終端對(duì)桂林米粉半制成品的采購(gòu)或通過(guò)內(nèi)部交易或通過(guò)市場(chǎng)交易來(lái)完成,在此過(guò)程中也沒(méi)有統(tǒng)一的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行約束。采購(gòu)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏容易導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的參差不齊,使行業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)難度變大。
2.2 利潤(rùn)空間有限
桂林米粉在桂林人的日常生活中扮演著極其重要的角色,是桂林人飲食組成中不可或缺的部分,因此桂林米粉產(chǎn)業(yè)可以被稱為桂林的民生產(chǎn)業(yè),價(jià)格受到非市場(chǎng)因素限制,使整個(gè)產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)空間變得十分有限。而且近年來(lái)原材料的價(jià)格不斷上揚(yáng),利潤(rùn)空間一再被壓縮。原材料主要為個(gè)體農(nóng)戶經(jīng)營(yíng),負(fù)責(zé)初加工的小型企業(yè)和作坊的分散性采購(gòu)造成采購(gòu)成本居高不下,另外小型企業(yè)和大量作坊式的米粉加工模式無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),導(dǎo)致生產(chǎn)成本無(wú)法下降。利潤(rùn)微薄使桂林米粉行業(yè)基本處于完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),資本積累變得十分緩慢,難以出現(xiàn)規(guī)模較大的企業(yè)。
2.3 品牌建設(shè)滯后
目前桂林米粉產(chǎn)業(yè)個(gè)體品牌較多,比較知名的連鎖品牌有崇善、日頭火、明桂、阿秀、俏天下、阿牛嫂等,但影響力較小,大多數(shù)局限于桂林地域,行業(yè)品牌建設(shè)發(fā)展滯后。廣西師范大學(xué)經(jīng)管學(xué)院副教授張說(shuō),桂林米粉在桂林很紅火,但是發(fā)展和應(yīng)有的地位并不相稱,可以說(shuō)是“有品牌而不夠響,遍地開花不夠香”。由于桂林米粉產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)時(shí)間來(lái)處于自由發(fā)展?fàn)顟B(tài),眾多個(gè)體連鎖品牌和小型門店的混亂競(jìng)爭(zhēng)使得整個(gè)行業(yè)的力量發(fā)生內(nèi)耗,無(wú)法產(chǎn)生一個(gè)龍頭企業(yè)讓桂林米粉這個(gè)行業(yè)品牌真正“走出去”。
3 桂林米粉產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)改進(jìn)措施
針對(duì)桂林米粉產(chǎn)業(yè)鏈中存在的問(wèn)題,擬在標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、大企業(yè)(廠商)建設(shè)和品牌建設(shè)等方面進(jìn)行改進(jìn),改進(jìn)后的產(chǎn)業(yè)鏈如下圖所示。
改進(jìn)后的桂林米粉產(chǎn)業(yè)鏈圖
3.1 建立采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一采購(gòu)
政府應(yīng)積極引導(dǎo)建立桂林米粉產(chǎn)業(yè)采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)企業(yè)從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā),進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)。第一,可以建立原材料生產(chǎn)供應(yīng)基地,進(jìn)行集中生產(chǎn)集中管理,以便于控制原材料質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn),米粉初加工企業(yè)到供應(yīng)基地按照原材料使用標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一進(jìn)行采購(gòu);第二,米粉銷售終端對(duì)桂林米粉半制成品采購(gòu)過(guò)程也要規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),按照指定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一配送,對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的半制成品不準(zhǔn)予進(jìn)入銷售終端進(jìn)行銷售。對(duì)此可以先對(duì)各米粉初加工企業(yè)進(jìn)行考核,然后指定已達(dá)到配送標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)向銷售終端進(jìn)行產(chǎn)品配送,并制定考核周期,對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)進(jìn)行關(guān)停淘汰,這樣便可以“倒逼”米粉生產(chǎn)加工企業(yè)不斷通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新努力提升自身產(chǎn)品質(zhì)量,整個(gè)產(chǎn)業(yè)通過(guò)優(yōu)勝劣汰提升資源利用效率。
3.2 引導(dǎo)建立一批規(guī)模較大的加工廠商
桂林米粉的初加工是桂林米粉產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵一環(huán),對(duì)桂林米粉的質(zhì)量、成本控制有著極其重要的影響。目前桂林米粉的初加工廠商規(guī)模普遍不大,生產(chǎn)較為分散,沒(méi)有形成合力,無(wú)法形成規(guī)?;a(chǎn)。對(duì)此政府可以引導(dǎo)桂林米粉初加工廠商的合并,幫助企業(yè)進(jìn)行合理整合,通過(guò)規(guī)?;图s化生產(chǎn)來(lái)提升資源利用效率,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。而對(duì)于新生成的企業(yè)如何進(jìn)行產(chǎn)量確定時(shí),除依據(jù)原有的經(jīng)驗(yàn)外,政府可以建立信息服務(wù)平臺(tái),為米粉生產(chǎn)企業(yè)和銷售終端之間搭建信息溝通橋梁,銷售終端將自己每天的銷量進(jìn)行上傳,初加工廠商依據(jù)這些數(shù)據(jù)來(lái)確定產(chǎn)量并可根據(jù)行情進(jìn)行動(dòng)態(tài)微調(diào)。
3.3 強(qiáng)化品牌建設(shè)與走出去戰(zhàn)略
針對(duì)目前桂林米粉品牌發(fā)展現(xiàn)狀,政府可以以桂林國(guó)際旅游勝地建設(shè)為依托,鼓勵(lì)現(xiàn)有小型門店從店面裝潢、人員服務(wù)等方面進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),對(duì)無(wú)力升級(jí)的企業(yè)提供優(yōu)惠貸款,免費(fèi)為這些門店進(jìn)行廣告宣傳;幫助現(xiàn)有的連鎖品牌進(jìn)行合理對(duì)外擴(kuò)張,引導(dǎo)其向高端餐飲方向發(fā)展,配合適當(dāng)?shù)膹V告宣傳提升企業(yè)形象;同時(shí)可以政府主導(dǎo)投資在各地火車站或者機(jī)場(chǎng)建立一些品牌門店,直接樹立桂林米粉行業(yè)品牌的高端形象。前者對(duì)小型門店的發(fā)展主要是針對(duì)普通消費(fèi)者,保障桂林米粉這項(xiàng)民生產(chǎn)業(yè)的延續(xù),后兩者則主要針對(duì)中高端消費(fèi)者,通過(guò)品牌溢價(jià)提高行業(yè)利潤(rùn)。
4 結(jié) 論
通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的完善,桂林米粉制作技藝這項(xiàng)“非遺”可以以更高的質(zhì)量、更好的形象展現(xiàn)在人們眼前,滿足人們的多元化需求,以區(qū)域品牌輻射周邊地區(qū),逐步提升桂林米粉在全國(guó)乃至海外的影響力。但同時(shí)也要注意產(chǎn)業(yè)鏈的改進(jìn)帶來(lái)的負(fù)面影響,例如米粉初加工廠商在進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新時(shí)不尊重傳統(tǒng)和消費(fèi)者的需要,只是一味按照自己的想法進(jìn)行產(chǎn)品革新,這就會(huì)使桂林米粉失去群眾基礎(chǔ),對(duì)桂林米粉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)重后果。
參考文獻(xiàn):
[1]邱龐同.對(duì)中國(guó)飲食烹飪非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的幾點(diǎn)看法[J].四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報(bào),2012(5):11-15.
[2]毛笑文,聞艷云.飲食技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究[J].旅游縱覽:下半月,2014(12):60-63.
[3]曹嵐,李旭,王新梅,等.傳統(tǒng)飲食文化類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)及轉(zhuǎn)型研究[J].中國(guó)調(diào)味品,2015(1):106-109.
關(guān)鍵詞:非物質(zhì)文化遺產(chǎn);文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè);開發(fā)研究
聯(lián)合國(guó)教科文組織將世界遺產(chǎn)劃分為四個(gè)部分,即自然遺產(chǎn)、歷史文化遺產(chǎn)、口述及非物質(zhì)遺產(chǎn)、地質(zhì)公園。其中口述及非物質(zhì)遺產(chǎn)是指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所。對(duì)于一個(gè)有著悠久歷史的國(guó)家來(lái)說(shuō),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成,是歷史的活化石。
1 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在關(guān)系
1.1 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與創(chuàng)新的有效媒介
“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”概念是1998年由英國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)特別工作組明確提出:源于個(gè)人創(chuàng)意、技巧與才華,通過(guò)對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的開發(fā)與運(yùn)用,成為具有創(chuàng)造財(cái)富的能力和就業(yè)潛力的行業(yè)。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)主要包括廣播影視、動(dòng)漫、音像、傳媒、視覺(jué)藝術(shù)、表演藝術(shù)、工藝與設(shè)計(jì)、時(shí)尚設(shè)計(jì)、軟件和計(jì)算機(jī)服務(wù)等方面的創(chuàng)意群體。進(jìn)入21世紀(jì)后,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,由創(chuàng)意創(chuàng)造的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值使創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)迅速在全球范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展,在一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展中創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的地位迅速提升。我們擁有博大精深的歷史文明、傳統(tǒng)文化,但在將非物質(zhì)傳統(tǒng)文化轉(zhuǎn)化為物質(zhì)的文化藝術(shù)產(chǎn)品能力方面我們還有待提高,我國(guó)的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在國(guó)際領(lǐng)域還處于弱勢(shì)。在這樣的背景下,用與世界接軌的眼光來(lái)探討研究文化創(chuàng)意中傳統(tǒng)文化的作用與地位就顯得尤為重要了。
1.2 民族傳統(tǒng)文化:文化創(chuàng)意的原動(dòng)力
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開文化資源,而傳統(tǒng)的民族文化可以為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)提供素材與資源。擁有五千年的歷史文明,大量?jī)?yōu)秀的民族文化遺產(chǎn)將是我們發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)一筆珍貴財(cái)富,而蓬勃發(fā)展的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)又為傳統(tǒng)民族文化提供展示舞臺(tái)。只有將傳統(tǒng)文化經(jīng)過(guò)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化與科技化的提煉,在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中將傳統(tǒng)文化通過(guò)科技的提煉、經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)移與產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)換,燦爛的中華文明才能得以更好地傳承發(fā)揚(yáng),才會(huì)產(chǎn)生更廣泛的國(guó)際影響。
2 對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)的必要性
2.1 解決非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生存與發(fā)展的有效手段
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有悠久歷史,是千百年文明積淀的產(chǎn)物,這些傳統(tǒng)文化與習(xí)俗能夠在歷史長(zhǎng)河中延續(xù)下來(lái),它滿足了特定時(shí)期人們精神文化生活的需求。但在今天科技高速發(fā)展、人們生活節(jié)奏加快,如果非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不能順應(yīng)時(shí)代潮流、發(fā)展創(chuàng)新,就不能滿足社會(huì)發(fā)展與當(dāng)今人們的精神文化需求,長(zhǎng)期以往,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就會(huì)脫離現(xiàn)實(shí)生活而趨于消亡。文化的本質(zhì)應(yīng)當(dāng)隨時(shí)代變遷而流變,產(chǎn)業(yè)開發(fā)不是對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的破壞,而是對(duì)其保護(hù)的另一種更加有效的方式與手段,是在民族傳統(tǒng)文化中融入現(xiàn)代意識(shí)的再創(chuàng)造,在方式方法得當(dāng)?shù)那疤嵯?,將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化不僅能帶來(lái)一定經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)可以對(duì)非物質(zhì)文化更廣泛地加以宣揚(yáng),從而被更多的人了解,起到弘揚(yáng)本民族、本地區(qū)傳統(tǒng)文化的作用。
2.2 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)時(shí)代性的舞臺(tái)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有活態(tài)傳承性,不論是民間傳說(shuō)、民間戲曲、民間舞蹈、民間手工藝,在其漫長(zhǎng)的歷史傳承中都是在不斷嬗變與發(fā)展的。每個(gè)時(shí)代的這些傳統(tǒng)文化都有自己的特點(diǎn),都打上了時(shí)代的烙印。因此作為活態(tài)傳承的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),我們不應(yīng)該在今天墨守成規(guī),固步自封。保護(hù)民族傳統(tǒng)文化與創(chuàng)意創(chuàng)新并不矛盾,二者本來(lái)就是相輔相成的關(guān)系。應(yīng)該在保持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實(shí)質(zhì)精神基礎(chǔ)上將其進(jìn)行科學(xué)合理的創(chuàng)意開發(fā),這恰恰是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承的體現(xiàn)。
2.3 為區(qū)域經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展注入強(qiáng)勁的有生力量
20世紀(jì)90年代,歐美經(jīng)濟(jì)學(xué)家意識(shí)到資源短缺將制約人類社會(huì)的發(fā)展,并針對(duì)后工業(yè)社會(huì)的特點(diǎn),努力尋找刺激經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新方式。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在此背景下應(yīng)運(yùn)而生。英國(guó)最先提出“創(chuàng)意英國(guó)”和“英國(guó)夢(mèng)”的發(fā)展藍(lán)圖,進(jìn)而在世界范圍內(nèi)掀起了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的浪潮。作為一個(gè)擁有豐富文化資源的文明古國(guó),我們應(yīng)建立有效的運(yùn)營(yíng)機(jī)制與模式,使文化組織、研究機(jī)構(gòu)、高等院校和其他文化組織實(shí)現(xiàn)有效互動(dòng),將傳統(tǒng)的文化遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化,從而實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展。
3 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式
3.1 層進(jìn)分類模式
雖然現(xiàn)在全國(guó)各地區(qū)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化如火如荼,文化產(chǎn)業(yè)化從一定程度上可以對(duì)非物質(zhì)文化進(jìn)行保護(hù)與弘揚(yáng),但這并不意味著所有非遺項(xiàng)目都適合產(chǎn)業(yè)開發(fā)。因此,我們應(yīng)該本著“永續(xù)利用”、“動(dòng)態(tài)保護(hù)”的理念,對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行分門別類,規(guī)范有序地開發(fā)利用。
3.2 集群化發(fā)展模式
要將創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更好地開發(fā)不但需要社會(huì)經(jīng)濟(jì)、歷史文化基礎(chǔ),更需要高素質(zhì),專業(yè)性強(qiáng)的相關(guān)人才隊(duì)伍。在這種情況下就需要整合資源,集中力量,抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心,采用集群化發(fā)展模式。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園是當(dāng)今文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要形式之一,是整合各種資源集群化發(fā)展的一種模式,也是今后創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
3.3 政府引導(dǎo)模式
政府在規(guī)劃設(shè)計(jì)方面、對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)方面、在利益分配方面、在資金保障等方面給予優(yōu)惠政策,并進(jìn)一步完善前期扶持機(jī)制和后期的獎(jiǎng)勵(lì)政策。與前兩種方式相比,政府引導(dǎo)具有起效快、力度強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。
參考文獻(xiàn):
[1]張婕,鐘蕾.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)基于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的新思考[J].藝術(shù)與設(shè)計(jì),2014:158.
關(guān)鍵詞:文化安全;非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù);海寧皮影戲;聯(lián)動(dòng)機(jī)制
中圖分類號(hào):G124 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
原標(biāo)題:文化安全視角下非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)研究——以海寧皮影戲?yàn)槔?/p>
收錄日期:2013年4月13日
一、研究背景與問(wèn)題的提出
文化安全就是國(guó)家的主流文化價(jià)值體系以及建立于其上的意識(shí)形態(tài)、社會(huì)基本生活制度知識(shí)傳統(tǒng)、等主要文化要素免于內(nèi)部或外部敵對(duì)力量的侵蝕、破壞,在人民群眾中保持一種高度的民族文化認(rèn)同(石中英,2004)。文化安全就是在正確對(duì)待外來(lái)文化的基礎(chǔ)上,一國(guó)的文化不受外來(lái)文化的威脅和支配,保持本民族的特色與完整。
現(xiàn)今世界,全球化的加劇使某些強(qiáng)勢(shì)文化向世界擴(kuò)張,開始進(jìn)行文化侵略。在此基礎(chǔ)上,保護(hù)好本國(guó)的文化安全成為保護(hù)國(guó)家安全刻不容緩的新任務(wù)。同時(shí),美國(guó)前國(guó)家情報(bào)委員會(huì)主席約瑟夫·奈(1990)將來(lái)自一個(gè)國(guó)家文化體系、意識(shí)形態(tài)和社會(huì)制度的影響力和滲透力稱作“文化權(quán)利”??梢哉f(shuō),文化安全一旦受損,往往會(huì)動(dòng)搖國(guó)家生存的根基。然而,我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)現(xiàn)狀并不樂(lè)觀。僅以傳統(tǒng)戲曲為例,在山西,1983年調(diào)查統(tǒng)計(jì),有49個(gè)戲曲劇種。到2003年統(tǒng)計(jì),當(dāng)時(shí)存活在戲曲舞臺(tái)上的劇種只有28個(gè),有21個(gè)已經(jīng)消亡。2012年5月下旬,據(jù)山西省文化廳非遺處介紹,又有13個(gè)劇種消亡,目前山西省能在舞臺(tái)上演出的劇種僅有15個(gè)。30年中僅山西一省就有34個(gè)劇種消亡,平均每年有一個(gè)以上的劇種在消亡。而海寧皮影戲也是其中面臨消亡的劇種之一。
海寧皮影戲具有悠久的歷史,唱腔豐富,吸收本地鹽腔,兼有我國(guó)四大古聲腔的“海鹽腔”和“弋陽(yáng)腔”;其造型精美,遺存著南宋皮影的繪革之風(fēng)。研究海寧皮影戲的歷史與現(xiàn)狀,有著重要的歷史與現(xiàn)實(shí)意義。隨著文化生態(tài)環(huán)境的變化,海寧皮影戲由興盛走向衰敗,并且逐漸被人們遺忘。2011年海寧皮影戲正式列合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為中華文化的重要代表,其生存狀況有了很大的改觀,但仍存在很多問(wèn)題。例如,人們對(duì)海寧皮影戲感興趣程度低,以及海寧皮影戲過(guò)于陳舊、創(chuàng)新力度不足等。因此,本文在維護(hù)國(guó)家文化安全宏觀背景下,探討海寧皮影戲的現(xiàn)狀問(wèn)題、分析海寧皮影戲逐漸被民眾遺忘的原因,以及提出保護(hù)海寧皮影戲的相應(yīng)對(duì)策,從而促進(jìn)我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的更好發(fā)展,進(jìn)而更好地維護(hù)我國(guó)的文化安全。
二、文化安全視角下海寧皮影戲現(xiàn)狀
本研究共發(fā)放問(wèn)卷1,000份,實(shí)際收回839份,其中有效問(wèn)卷807份,有效收回率為80.7%。問(wèn)卷采取隨機(jī)抽樣,選取浙江省嘉興市和海寧市作為抽樣單位。
在對(duì)皮影戲了解的問(wèn)題上,非常了解或比較了解的民眾只占到23.05%,而一般了解、比較不了解和非常不了解的占絕大多數(shù)為76.95%。而在是否知道海寧皮影戲是我國(guó)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的問(wèn)題上,知道的民眾與不知道的比例相當(dāng),分別為51.43%和48.57%。對(duì)于是否知道哪里購(gòu)買、觀看皮影戲,或看過(guò)或購(gòu)買過(guò)皮影戲的問(wèn)題上,知道哪里購(gòu)買、觀看皮影戲的只38.66%,看過(guò)或購(gòu)買過(guò)的也只占39.90%,相反,不知道的分別占到60.10%、61.34%。因此,證明民眾對(duì)皮影戲的關(guān)注度不夠,皮影戲即使發(fā)源于此,但是它在逐漸淡出人們的視線。在對(duì)皮影戲感興趣的問(wèn)卷調(diào)查中,我們驚奇的發(fā)現(xiàn),對(duì)皮影戲非常感興趣、比較感興趣和一般的民眾達(dá)到88.22%,其中感興趣、一般的民眾比例達(dá)到46.28%,只有8.31%的民眾比較不感興趣,3.47%的民眾非常不感興趣。如果我們更好地宣傳皮影戲,更好地繼承、弘揚(yáng)我們的皮影戲,適當(dāng)加入一些現(xiàn)代元素,也許這46.28%的民眾會(huì)成為非常感興趣的民眾。(表1)
此次調(diào)研,由于調(diào)研的區(qū)域、客觀條件等限制,我們并不能大量的對(duì)政府、文化部(鎮(zhèn))、海寧皮影戲的老藝人發(fā)放問(wèn)卷,所以我們采用訪談法。通過(guò)訪談,讓我們了解老技藝家眼中皮影戲的發(fā)展現(xiàn)狀及其問(wèn)題,以及多年來(lái)對(duì)于海寧皮影戲,他們的一些感受,讓我們離海寧皮影戲更近,走進(jìn)海寧皮影戲。
現(xiàn)今,海寧皮影戲存在的問(wèn)題主要為以下幾個(gè)方面:
(一)傳承問(wèn)題
1、傳承人老齡化。目前,海寧皮影戲擁有國(guó)家級(jí)代表性傳承人3人,省級(jí)代表性傳承人1人,海寧市級(jí)代表性傳承人4人。這8位傳承人大都已近高齡,其中年齡最小的也已63歲。在我們采訪的4位技藝家中,兩位老技藝張坤榮、蘇雪其都已退休。
2、皮影戲人的工資和待遇差。資金問(wèn)題同樣是絕大多數(shù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遇到的共同問(wèn)題。資金的缺乏,致使從事皮影戲行業(yè)的人工資低,這根本吸引不了年輕人的加入。
3、皮影戲相關(guān)器材不到位、演出場(chǎng)所簡(jiǎn)陋且逐漸消失?!跋嚓P(guān)皮影戲演出器材(如皮影)已經(jīng)存入文化局進(jìn)行標(biāo)本,私人要取出來(lái)進(jìn)行表演十分不方便(為此他們還專門請(qǐng)皮影戲的制作大師王錢松老先生對(duì)所有皮影進(jìn)行了重新制作,目前好像接近尾聲),但這十分不利于皮影戲的傳播?!碧K雪其老先生感嘆道。
4、皮影戲傳承方式陳舊、不易學(xué)習(xí)。基本依靠老藝人口傳身教的方法,效率低下。許多說(shuō)不出來(lái)的手勢(shì)、感覺(jué)都是師徒手把手傳教的,這樣才能保證原始的韻味,一個(gè)師傅往往只有2、3個(gè)學(xué)生。
(二)創(chuàng)新問(wèn)題
1、皮影戲受外來(lái)文化沖擊大。趙力姐曾告訴我們:“作為年輕人,我雖然從小對(duì)海寧皮影戲接觸也比較少,但并不影響我對(duì)這門古老藝術(shù)的熱愛(ài)。但是,皮影戲只是我的工作,日常生活中我也喜愛(ài)歐美大片等等,我也希望有更多的年輕一代能夠發(fā)現(xiàn)并理解欣賞皮影戲這門古老藝術(shù)的魅力?!?/p>
2、海寧皮影戲相對(duì)封閉,外出交流少。傳統(tǒng)影戲劇團(tuán)因其藝人年齡偏高,只能呆在鹽官進(jìn)行演出,缺乏與其他地方皮影戲的交流?,F(xiàn)在國(guó)家級(jí)傳承人年齡更大,也不太可能跑到外面去演出了,這將大大減少皮影戲接受外來(lái)文化的感染、與外來(lái)文化的交流機(jī)會(huì)。
(三)保護(hù)體制問(wèn)題
1、產(chǎn)業(yè)化初現(xiàn)雛形,但是還未形成產(chǎn)業(yè)鏈?!昂幤び皯蜃钪匾膯?wèn)題就是體制的問(wèn)題,現(xiàn)今,國(guó)家對(duì)于皮影戲的保護(hù)機(jī)制是出資給一些私人老板組建皮影戲藝術(shù)團(tuán)來(lái)進(jìn)行海寧皮影戲的保護(hù)工作,但是,這樣會(huì)滋生很多問(wèn)題。”老先生感嘆道。并且,在我們走訪當(dāng)中,在“宰相府風(fēng)情街”中只有孤零零的皮影館,館內(nèi)也只有單一的皮影表演。沒(méi)有將皮影戲表演、皮影戲展覽、皮影戲紀(jì)念品連成一條鏈,形成貫穿皮影戲產(chǎn)業(yè)化的主線,依舊各要素分散各處。
2、缺乏專門機(jī)構(gòu)管理皮影戲發(fā)展。資金的管理、皮影的錄制和整理、劇團(tuán)配備的管理、人員安置等問(wèn)題,都需要有一個(gè)專門的機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理。
3、布局分散,缺乏規(guī)模效應(yīng)。走訪過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)皮影戲館總是孤零零地蜷縮在角落,并且現(xiàn)代皮影戲、傳統(tǒng)皮影戲都分部在不同地方,這樣難以形成規(guī)模效應(yīng),難以獲得民眾的關(guān)注,難以使傳承人之間相互交流競(jìng)爭(zhēng),難以形成品牌效應(yīng)。
4、皮影戲進(jìn)校本課,實(shí)施情況不樂(lè)觀。斜橋鎮(zhèn)中心小學(xué)是皮影戲進(jìn)校園的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)區(qū),是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承基地。學(xué)校實(shí)行皮影戲進(jìn)校本課,對(duì)五六年級(jí)學(xué)生開展一星期一節(jié)皮影戲課程等。但是實(shí)地采訪后,我們得知,皮影戲進(jìn)校本課活動(dòng)的開展情況并不樂(lè)觀,并不是所有同學(xué)都參與了我們的校本課活動(dòng),而是個(gè)別的同學(xué)參與其中。
三、促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)建議
通過(guò)實(shí)證研究,本文總結(jié)出海寧皮影戲現(xiàn)今面臨著五大方面的難題:
(一)傳承問(wèn)題。在傳承方面,首先最大問(wèn)題是傳承人老齡化;其次是皮影戲人的工資待遇差,后繼傳承人少;再次是皮影戲相關(guān)器材不到位、演出場(chǎng)所簡(jiǎn)陋且逐漸消失;最后皮影戲傳承方式陳舊、不易學(xué)習(xí),使我們后來(lái)傳承人任務(wù)十分艱巨。
(二)創(chuàng)新問(wèn)題。除了外來(lái)文化的強(qiáng)勢(shì)沖擊,海寧皮影戲卻又在固守著自己的一方土地,封閉,外出交流少,且傳統(tǒng)劇目劇情冗長(zhǎng),不適合現(xiàn)代快節(jié)奏的發(fā)展速度,需要改革。
(三)保護(hù)體制問(wèn)題。海寧皮影戲保護(hù)機(jī)制存在眾多問(wèn)題。首先,產(chǎn)業(yè)化初現(xiàn)雛形,但還未形成產(chǎn)業(yè)鏈;其次,缺乏專門的機(jī)構(gòu)管理皮影戲發(fā)展;再次,皮影戲館布局分散,缺乏規(guī)模效應(yīng);最后,皮影戲進(jìn)校本課措施,實(shí)施情況并不如預(yù)期的樂(lè)觀。
(四)皮影戲本身存在的問(wèn)題。海寧皮影戲作為一種地方非物質(zhì)文化,首先,其演唱主要以方言為主,現(xiàn)代人都聽不懂;其次,劇目革新少,不能滿足人們的需要;最后,演出內(nèi)容和形式限制影戲的發(fā)展。
(五)大眾意識(shí)。大眾意識(shí)不夠,缺乏新穎宣傳。生活節(jié)奏加快、習(xí)俗的擅變,皮影戲新穎宣傳的缺乏,使大眾越來(lái)越不關(guān)注皮影戲。
在分析以上原因的基礎(chǔ)上,我們又提出了一系列的對(duì)策措施,以促進(jìn)海寧皮影戲的保護(hù)和發(fā)展。這主要從一個(gè)核心和四個(gè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制來(lái)闡述:
1、一個(gè)核心:以傳承為核心,完善傳承缺陷
第一,要解決資金問(wèn)題,需要政府直接的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助,但是只靠政府的資金補(bǔ)助是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,這就還需要政府支持,發(fā)動(dòng)民間力量,將民間的閑散資金聚集起來(lái)用于文化的保護(hù)。
此外,我們應(yīng)該注意傳承人問(wèn)題。多分配一些正式編制給青年傳承人。據(jù)我們采訪所知,青年影人加入皮影戲劇團(tuán),是因?yàn)檫@樣可以獲得一個(gè)正式的編制,有利于生活的穩(wěn)定,有利于他們更加專心的投入皮影戲的研究當(dāng)中去。
第二,政府要起到組織、調(diào)節(jié)和引導(dǎo)作用。政府要建立健全它的保護(hù)體系,政府要支持皮影戲向外發(fā)展的活動(dòng)。目前,政府將皮影箱收入文化局保護(hù)的想法是好的,但是也違反了活態(tài)保護(hù)的原則,給皮影戲的演出帶來(lái)了一定的困難,因此希望政府可以有所改良。
第三,皮影戲表演的場(chǎng)所缺乏。原來(lái)農(nóng)村中的戲臺(tái)早已不知去向,而目前存在的皮影戲館也僅僅只有兩處。因此,需要政府以及各種民間文化組織多建起一些表演場(chǎng)所。
第四,皮影戲的傳承方式陳舊,不易學(xué)習(xí)。為此,可以采取新的教學(xué)和保存方式。對(duì)于僅僅存在于老技藝家腦海里的技藝,我們摸不著,因此可以采取口述史學(xué)的方式,將其數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化,比如組織老藝術(shù)家將皮影戲表演的技藝編輯成書,并拍攝記錄在影碟中。影像和文字的雙重記錄,對(duì)以后的人們有極大的幫助。
2、四個(gè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制:創(chuàng)新、保護(hù)機(jī)制、大眾意識(shí)、皮影戲自身四個(gè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,推動(dòng)保護(hù)皮影戲的發(fā)展
(1)維度一:完善創(chuàng)新缺陷
第一,必須有新的劇目、新的表演方式、新的科技手段,以適應(yīng)新時(shí)期的觀眾。所以,要鼓勵(lì)皮影戲新劇目的創(chuàng)新、改革,特別是編演適合兒童觀看的新皮影戲,鼓勵(lì)培養(yǎng)年輕演員,用新的劇目培養(yǎng)新一代觀眾。
第二,學(xué)會(huì)走出去,對(duì)海寧皮影已經(jīng)刻不容緩。成為“世遺”之后,海寧皮影戲走出去的機(jī)會(huì)更多,杭州、成都只是海寧皮影戲走出去的一個(gè)點(diǎn),近年來(lái),無(wú)錫、唐山以及國(guó)外新西蘭等地都留下了海寧皮影戲的“聲影”。接下來(lái),希望海寧市政府等相關(guān)部門再多多考慮與當(dāng)?shù)赝馐罗k合作,創(chuàng)造更多走向國(guó)際的機(jī)會(huì),更大程度地打響海寧皮影戲的知名度。
通過(guò)舉辦全國(guó)皮影戲匯演和皮影藝術(shù)節(jié),促進(jìn)全國(guó)各地和各個(gè)流派皮影的交流與提高;建立皮影戲博物館和皮影戲藝術(shù)研究中心;集中整理、保存這些民間藝術(shù)的瑰寶,采用綜合性角度和大量翔實(shí)的歷史材料來(lái)展示中國(guó)皮影戲的歷史發(fā)展。例如,北京的皮影戲宣傳就做得非常具有借鑒意義。
(2)維度二:完善保護(hù)體制
第一,完善產(chǎn)業(yè)化,建立皮影戲產(chǎn)業(yè)化。產(chǎn)業(yè)化雖已具雛形,但是尚不成規(guī)模,我們應(yīng)該將傳統(tǒng)皮影戲和現(xiàn)代皮影戲相結(jié)合,形成較為大型的皮影戲影視館。皮影戲館包括皮影戲的觀看、皮影戲的展覽、皮影戲紀(jì)念品購(gòu)買,形成較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈。
第二,建立專管機(jī)構(gòu)。資金的管理、皮影的錄制和整理、劇團(tuán)配備的管理、人員安置等問(wèn)題,都需要有一個(gè)專門的機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理。因此,政府文化部門需要建立一個(gè)專門皮影戲管理機(jī)構(gòu)來(lái)領(lǐng)導(dǎo)各界共同參與的保護(hù)行動(dòng)。
第三,調(diào)整皮影進(jìn)課堂措施,讓其效益最大化?,F(xiàn)在已有的皮影戲進(jìn)課堂措施實(shí)際實(shí)施狀況差,所以還需要根據(jù)實(shí)際狀況,對(duì)這種措施進(jìn)行一定的調(diào)整和更改。
(3)維度三:完善皮影戲自身的缺點(diǎn)
第一,皮影戲原汁原味的方言應(yīng)該保留。我們可以采取科技手段,比如電腦字幕來(lái)解決語(yǔ)言問(wèn)題,這種手段已經(jīng)普遍采用在各地大型皮影戲劇團(tuán)中,因而這是實(shí)際可行的。
第二,關(guān)于雕刻者的問(wèn)題。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)雕刻者的培訓(xùn)。當(dāng)有更多的雕刻者加入到皮影戲的繪制中去后,會(huì)有更多的皮影來(lái)支持其演出。
(4)維度四:提高大眾的意識(shí)?,F(xiàn)在海寧皮影戲得不到推廣,一個(gè)很大的原因就是民眾的意識(shí)不高。要提高民眾的意識(shí)就需要多在人群多的地方進(jìn)行宣傳,比如在大商場(chǎng)及人流量多的地方可以適當(dāng)播放海寧皮影戲的宣傳片或演出視頻;可以制作一些海寧皮影戲的宣傳冊(cè),放在公交站臺(tái)或書店等公共場(chǎng)合免費(fèi)贈(zèng)閱。
主要參考文獻(xiàn):
[1]石中英.論國(guó)家文化安全[J].北京師范大學(xué)學(xué)報(bào),2004.3.
[2]Joseph S.Nye.Soft Power[J].Foreign Policy,1990.80.
[3]吳磊.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與國(guó)家文化形象的建構(gòu)[J].前沿,2011.21.
關(guān)鍵詞: 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 剪紙 傳承 保護(hù) 美術(shù)學(xué)院
一、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙進(jìn)入美術(shù)院校的意義
(一)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙保護(hù)的現(xiàn)實(shí)和歷史意義。
中國(guó)傳統(tǒng)民間剪紙藝術(shù),又稱剪花、窗花、刻紙,是中華民俗文化的重要體現(xiàn),是我國(guó)歷代勞動(dòng)人民為滿足物質(zhì)和精神生活需要,在生活中創(chuàng)造、又回歸于生活的一種主要民間美術(shù)形式。在群眾的民俗禮儀、衣食住行、等等的社會(huì)活動(dòng)中處處展現(xiàn)。它是民俗文化的形象載體之一,維系著整個(gè)民間藝術(shù)最本源的文化根基,因此為藝術(shù)的繼續(xù)發(fā)展提供了取之不盡、用之不竭的創(chuàng)造源泉。剪紙于2003年被我國(guó)列為中國(guó)十大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搶救工程,從此開始了中國(guó)民間剪紙藝術(shù)的發(fā)掘和保護(hù)工作[1]。
(二)美術(shù)學(xué)院參與非遺剪紙保護(hù)工作的必要性。
目前中國(guó)高等美術(shù)教育的教學(xué)體系仍處在一個(gè)單一化的視覺(jué)教育價(jià)值觀,即以西方近現(xiàn)代視覺(jué)文化價(jià)值為主導(dǎo)的教育體系。但是人類美術(shù)傳統(tǒng)是多樣性的,中國(guó)積淀深厚、豐富多彩的多民族民間美術(shù)傳統(tǒng)更是不能忽視的活態(tài)文化傳統(tǒng)。我們的美術(shù)教育應(yīng)該有這個(gè)傳統(tǒng)的一席之地,也應(yīng)該認(rèn)真的通過(guò)教育傳承去梳理其中蘊(yùn)含的獨(dú)特藝術(shù)價(jià)值和本土文化精神。教育不應(yīng)該放棄對(duì)民族文化根性的認(rèn)知、探索與反思[2]。
民間剪紙從它誕生開始,就與人們的日常生活緊密地結(jié)合在一起,所以民族性很強(qiáng)。綜合其獨(dú)特的造型特征、題材、表現(xiàn)形式和創(chuàng)作心理等,都具有濃烈的生活氣息,也處處體現(xiàn)著傳統(tǒng)文化[3]。在強(qiáng)調(diào)藝術(shù)創(chuàng)作民族化和本土化的今天,可以從傳統(tǒng)民間剪紙藝術(shù)這種民族文化的本源中尋找啟示,從中尋找創(chuàng)作的藝術(shù)形式、語(yǔ)言符號(hào)和思維上的突破,并與國(guó)際通行的藝術(shù)理念相接軌,進(jìn)而產(chǎn)生新的飛躍。使現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作能夠建立在傳統(tǒng)文化的脈絡(luò)上,從而在國(guó)際設(shè)計(jì)舞臺(tái)上演繹出獨(dú)一無(wú)二的中國(guó)風(fēng)采。美術(shù)學(xué)院作為傳播民間藝術(shù),傳承民族文化,培養(yǎng)新一代藝術(shù)家的重要場(chǎng)所,我們應(yīng)該汲取傳統(tǒng)民間剪紙中的優(yōu)秀基因,把傳統(tǒng)民間剪紙與現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作密切結(jié)合起來(lái),更好地發(fā)展現(xiàn)代藝術(shù),因此在保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙工作中責(zé)無(wú)旁貸。如何將歷史留給我們的這份非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)下去,如何更好地繼承我們的民族文化和民間美術(shù)的瑰寶,是非常值得美術(shù)學(xué)院師生認(rèn)真思考并付諸實(shí)踐的迫切的課題。
二、美術(shù)學(xué)院傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙存在的問(wèn)題
(一)提高美術(shù)學(xué)院對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙的保護(hù)意識(shí)。
筆者對(duì)寧夏大學(xué)美術(shù)學(xué)院5個(gè)專業(yè)的學(xué)生發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷230份,進(jìn)行關(guān)于“大學(xué)生對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙的認(rèn)識(shí)”的問(wèn)卷調(diào)查,顯示:1.關(guān)注程度偏低;2.院內(nèi)了解途徑較窄;3.院外實(shí)踐活動(dòng)較少。
(二)開設(shè)有關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙課程,加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)。
美術(shù)院校師生作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承的生力軍,對(duì)他們的培養(yǎng)主要依靠獨(dú)立學(xué)科建設(shè)、科研政策扶持和相關(guān)專業(yè)課程的開設(shè)。總體上看,我國(guó)高校大多沒(méi)有開設(shè)與剪紙藝術(shù)相關(guān)的課程;就少部分院校開設(shè)的課程而言,也是起步較晚、涉及面較窄,并沒(méi)有被系統(tǒng)化,且沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。
(三)主題活動(dòng)開展少、形式單一。
由于保護(hù)、傳承剪紙藝術(shù)在全國(guó)部分美術(shù)院校才剛剛起步,所以多數(shù)的美術(shù)院校缺乏經(jīng)驗(yàn),開展的關(guān)于剪紙藝術(shù)的文化活動(dòng)主要是以講座、展覽等形式展開,很少能達(dá)到與學(xué)生互動(dòng)的效果。學(xué)生普遍認(rèn)為活動(dòng)單一,無(wú)法調(diào)動(dòng)參與的積極性,對(duì)剪紙藝術(shù)的了解和參與保護(hù)的意愿難以達(dá)到預(yù)期的效果。因此,開展豐富多彩、形式多樣的關(guān)于剪紙藝術(shù)的主題活動(dòng)非常重要[4]。
(四)活動(dòng)覆蓋面窄,效果不顯著。
美術(shù)院校開展相關(guān)的活動(dòng)一般只在本學(xué)院開展,而且多流于形式,在活動(dòng)結(jié)束后也缺乏資料的搜集和整理,導(dǎo)致傳承剪紙藝術(shù)的深度和延續(xù)性很難達(dá)到。
(五)學(xué)術(shù)研究能力沒(méi)有得到充分發(fā)掘。
美術(shù)院校對(duì)于剪紙藝術(shù)的相關(guān)科研立項(xiàng)較少,且缺乏與其他院校、民間組織的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。
(六)師資力量缺乏。
由于美術(shù)院校師資力量的匱乏,造成科研力量薄弱,研究成果少,從而影響了美術(shù)院校參與保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙的作用。
(七)與專業(yè)實(shí)踐碰撞較少。
剪紙藝術(shù)的傳承與美院傳統(tǒng)專業(yè)藝術(shù)創(chuàng)作的實(shí)踐聯(lián)系較少,導(dǎo)致不能讓美院師生產(chǎn)生共鳴,從而引發(fā)創(chuàng)作的積極性和靈感,嚴(yán)重阻礙了剪紙藝術(shù)的傳承。
針對(duì)上述研究成果,呈現(xiàn)出諸多美術(shù)學(xué)院保護(hù)和傳承剪紙藝術(shù)的問(wèn)題。對(duì)此,筆者根據(jù)美術(shù)學(xué)院師生調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果,走訪其他院校非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究學(xué)者,深入剪紙藝術(shù)的傳承人的創(chuàng)作,提出以下有利于傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙的可行性措施。
三、美術(shù)學(xué)院參與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙保護(hù)工作的可行性對(duì)策
(一)統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)、明確重要性、確立方向。
1.提高美術(shù)學(xué)院對(duì)保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)度,明確其重要性。
2.美術(shù)學(xué)院要了解自身院系特點(diǎn),包括辦學(xué)理念、發(fā)展規(guī)劃、人文環(huán)境等,再結(jié)合本土資源、地域民族特點(diǎn),運(yùn)用科學(xué)的方法傳承、發(fā)展剪紙藝術(shù)。
(二)教學(xué)模式秉承“走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的理念[5],開展派遣保護(hù)工作。
1.走進(jìn)校園,走近師生。寧夏大學(xué)美術(shù)學(xué)院曾多次邀請(qǐng)剪紙領(lǐng)域的學(xué)者、民間藝術(shù)家、非遺傳承人來(lái)校舉辦講座、報(bào)告會(huì)、作品展等民間藝術(shù)團(tuán)體走進(jìn)校園的活動(dòng),一場(chǎng)場(chǎng)精彩的演講和作品展,極大地吸引了廣大學(xué)生,拉近了學(xué)生與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)剪紙之間的距離,使剪紙藝術(shù)在校園不斷“升溫”,激發(fā)了不少美院師生的創(chuàng)作欲望,開拓了許多科研新視角。
2.組織美院師生定期采風(fēng)、寫生。定期安排美院師生組隊(duì),深入非遺項(xiàng)目剪紙的發(fā)源地,親身體驗(yàn)和學(xué)習(xí)剪紙藝術(shù),與民間藝人深入交談,了解其背后的創(chuàng)作環(huán)境、創(chuàng)作心理、題材來(lái)源,并組織師生研討會(huì),最后實(shí)地進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作活動(dòng),從而使這一藝術(shù)形式更好地與當(dāng)下藝術(shù)創(chuàng)作發(fā)生碰撞,產(chǎn)生具有民族特色的藝術(shù)作品。
此外,許多師生通過(guò)深入農(nóng)村對(duì)民間藝術(shù)的學(xué)習(xí),還對(duì)農(nóng)村、農(nóng)民的認(rèn)識(shí)發(fā)生了改變,他們被這些藝術(shù)傳人積極樂(lè)觀向上的精神面貌所感染。師生不但領(lǐng)略到藝術(shù)的魅力,還培養(yǎng)了一種不怕苦、不怕累,不服輸,敢于拼搏的精神,激發(fā)出對(duì)學(xué)習(xí)、對(duì)生活、對(duì)工作的巨大熱情。
3.舉辦主題座談活動(dòng)。組織、學(xué)習(xí)、研討關(guān)于非物質(zhì)文化產(chǎn)剪紙的相關(guān)知識(shí),邀請(qǐng)其他學(xué)院的師生,如人文學(xué)院、民族學(xué)院、甚至是理工院系的師生一起參與研討會(huì),集思廣益,百家爭(zhēng)鳴,為剪紙藝術(shù)的傳承提供更多的思路和方法。
4.成立藝術(shù)社團(tuán)。學(xué)院給予一定資金投入,鼓勵(lì)學(xué)生成立、加入剪紙社團(tuán),學(xué)習(xí)民間剪紙藝術(shù),體會(huì)民族精神,形成良好的群眾傳播氛圍和長(zhǎng)效傳承機(jī)制。一些學(xué)生把民間藝人請(qǐng)到學(xué)院言傳身教,為學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演;一些學(xué)生組織研討會(huì)、報(bào)告會(huì),觀看剪紙有關(guān)的藝術(shù)作品展;一些學(xué)生組織成員深入到剪紙藝術(shù)所在地,親身體驗(yàn)和學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐拿耖g藝術(shù)。多一種藝術(shù)體驗(yàn)、多一份藝術(shù)感受,為今后的藝術(shù)創(chuàng)作提供源泉。我院2009級(jí)學(xué)生借鑒剪紙的呈像特點(diǎn),利用聚光燈投射幕布產(chǎn)生陰影的剪紙效果編排了大型劇目《畢業(yè)生》,幕布呈現(xiàn)出一幅幅流動(dòng)的剪紙畫面,反映了四年的大學(xué)生活,生動(dòng)又有新意,獲得了廣大師生的好評(píng)。
5.政策積極扶持。寧夏大學(xué)美術(shù)學(xué)院在每年的年度預(yù)算中撥出一筆資金用于剪紙藝術(shù)傳承的專項(xiàng)基金,鼓勵(lì)全院師生開展剪紙相關(guān)的科研工作。在申請(qǐng)科研項(xiàng)目時(shí),學(xué)院出臺(tái)了部分傾斜政策助推有關(guān)剪紙傳承的專題立項(xiàng)。
6.與教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合。學(xué)院將開設(shè)民間藝術(shù)選修課程,推進(jìn)剪紙藝術(shù)進(jìn)課堂。具體的課程設(shè)置,我們根據(jù)教育部、全國(guó)普通高等學(xué)校美術(shù)學(xué)本科專業(yè)必修課程教學(xué)指導(dǎo)綱要,按照民間美術(shù)教育實(shí)踐觀,以及全國(guó)普通高校美術(shù)學(xué)本科必修課程教材《中國(guó)民間美術(shù)》關(guān)于不同類型的民間美術(shù)藝術(shù)實(shí)踐課程進(jìn)行開設(shè)。將民間美術(shù)作為必修課已是中央美院多年來(lái)開展的項(xiàng)目,具有相對(duì)成熟可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。例如,中央美院非遺研究學(xué)者喬曉光教授,多年來(lái)對(duì)于剪紙藝術(shù)做了深入的研究與探索,借鑒剪紙藝術(shù)的造型語(yǔ)言和意向文化,創(chuàng)作出許多優(yōu)秀的油畫水彩作品。他指導(dǎo)學(xué)生大膽創(chuàng)新,多方借鑒剪紙藝術(shù),創(chuàng)造出具有本土特色的藝術(shù)作品,從而取得了傳承剪紙創(chuàng)新藝術(shù)的豐碩成果。
7.資料的收集與整理。學(xué)院對(duì)于傳承剪紙藝術(shù)活動(dòng)的文字、圖片、視屏資料進(jìn)行收集、整理,實(shí)現(xiàn)資源的傳承和共享。學(xué)院還利用學(xué)生資源,建立專題網(wǎng)站,進(jìn)行文字圖片資料的上傳,同時(shí)加大宣傳的廣度和力度。
8.積極支持舉辦作品匯報(bào)展、作品比賽。民間剪紙藝術(shù)進(jìn)校園,極大地激發(fā)了廣大學(xué)生對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)注熱情。每年學(xué)院都會(huì)舉辦剪紙主題的作品大賽,越來(lái)越多的大學(xué)生加入了這一行列,并取得佳績(jī)。很多學(xué)生認(rèn)為,通過(guò)參加這一活動(dòng),個(gè)人的審美情趣發(fā)生了很大的改變,充滿民族自豪感的藝術(shù)品位也得到提升。
結(jié)語(yǔ)
剪紙這項(xiàng)包含深厚文化底蘊(yùn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在工業(yè)化、城市化和全球經(jīng)濟(jì)一體化的現(xiàn)實(shí)背景,迎接了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。美術(shù)學(xué)院作為藝術(shù)傳承的主要力量,對(duì)于剪紙藝術(shù)的保護(hù)責(zé)無(wú)旁貸。我們要不斷加深對(duì)剪紙藝術(shù)價(jià)值的認(rèn)識(shí),并將其精華加以傳承和發(fā)揚(yáng);不斷總結(jié)規(guī)律與經(jīng)驗(yàn),使傳統(tǒng)剪紙藝術(shù)與現(xiàn)代藝術(shù)及設(shè)計(jì)相結(jié)合,創(chuàng)作出富有中國(guó)色彩的現(xiàn)代剪紙,讓傳統(tǒng)的剪紙藝術(shù)煥發(fā)出旺盛的生命力,同時(shí),讓它更真切地融入我們當(dāng)下的藝術(shù)生活。我們堅(jiān)信,作為一種有生命力的藝術(shù)形式,在研究者與實(shí)踐者的努力下,剪紙必將在更多領(lǐng)域綻放其獨(dú)特的魅力。
參考文獻(xiàn):
[1]喬曉光,著.活態(tài)文化――中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)初探[M].太原:山西人民出版社,2004:73.
[2]喬曉光,著.中國(guó)民間美術(shù)[M].湖南:湖南美術(shù)出版社,2011:17.
[3]靳之林,著.中國(guó)民間美術(shù)[M].北京:五洲傳播出版社,2004:109.
關(guān)鍵詞: 河南 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 旅游開發(fā)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。從旅游資源角度看,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種重要的旅游資源,是旅游業(yè)發(fā)展的重要基石和依托。其旅游價(jià)值主要在于:第一,具有吸引游客前往的品位和較高的歷史價(jià)值;第二,具有較高的藝術(shù)觀賞價(jià)值;第三,參與性強(qiáng),體驗(yàn)空間大;第四,娛樂(lè)性強(qiáng),體閑功能完備;第五,地域特色鮮明,文化價(jià)值極高。[1]河南是非物質(zhì)文化資源大省,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富多樣,合理地將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為旅游資源進(jìn)行開發(fā),既有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),又能促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。
一、關(guān)于河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
河南省是中華民族的發(fā)祥地和發(fā)源地,華夏歷史文明的傳承創(chuàng)新區(qū),蘊(yùn)藏豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。截止2011年年底,河南省擁有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目95項(xiàng),省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目372項(xiàng),這些都是我省的文化瑰寶,加大對(duì)這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)力度,對(duì)于提升河南文化產(chǎn)品的整體競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)河南文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建設(shè)文化旅游強(qiáng)省,具有十分重要的意義。
二、河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)中存在的問(wèn)題
河南旅游業(yè)在對(duì)河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)中存在一些問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面。
1.非物質(zhì)文化的價(jià)值沒(méi)有引起人們的足夠重視。
河南省非物質(zhì)文化旅游資源種類繁多,類型多樣,品味較高,除少林功夫、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、洛陽(yáng)牡丹花會(huì)等級(jí)別較高的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外,其他大部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值人們對(duì)其重視不夠,旅游開發(fā)的意識(shí)不強(qiáng),開發(fā)力度不夠。
2.開發(fā)利用方式單一,深度開發(fā)不充分。
目前河南省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)已經(jīng)得到部分開發(fā),但大多僅停留在旅游節(jié)慶、博物館展示上,開發(fā)利用形式單一,內(nèi)容也不夠豐富,對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)存在著簡(jiǎn)單化、雷同化、庸俗化的傾向,深層次的文化內(nèi)涵沒(méi)有被充分地挖掘出來(lái),結(jié)果旅游產(chǎn)品得不到游客的認(rèn)同,缺少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如,河南淮陽(yáng)的泥泥狗是淮陽(yáng)太昊陵“人祖會(huì)”中泥玩具總稱,是一種原始圖騰文化下產(chǎn)生的一種獨(dú)特的民間藝術(shù),又稱“陵狗”或“靈狗”。泥泥狗反映了原始人類的生殖崇拜。作為一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn),它具有民俗研究?jī)r(jià)值、審美價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化教育價(jià)值等。當(dāng)?shù)卣趯?duì)此項(xiàng)“非遺”進(jìn)行開發(fā)時(shí),只注重了形式,而缺乏對(duì)其內(nèi)涵的宣傳。每年,泥泥狗只在淮陽(yáng)太昊陵廟會(huì)上制作和擺攤銷售,由于缺少對(duì)其文化內(nèi)涵的宣傳,泥泥狗只能作為普通的玩具進(jìn)行銷售,因此銷售價(jià)格非常低。因此,當(dāng)?shù)氐哪贻p人不愿意去做這些泥玩具,紛紛出外打工,結(jié)果造成泥泥狗的傳承和發(fā)展后繼乏人。[2]
3.缺乏資金投入,系統(tǒng)開發(fā)不夠。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源的開發(fā)是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程,需要耗費(fèi)大量的人力、物力與財(cái)力,如果沒(méi)有充足的資金作保障,就不可能開發(fā)成為現(xiàn)實(shí)的、具有吸引力的旅游產(chǎn)品。
河南省非物質(zhì)文化旅游資源由于缺少資金的投入,配套設(shè)施不完善,開發(fā)力度不夠,影響整體旅游形象,很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源至今還是“躲在深閨人未識(shí)”。比如河南的梁祝傳說(shuō)、董永傳說(shuō)、木蘭傳說(shuō)、神話等民間文學(xué)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)歷史悠久、文學(xué)價(jià)值高,但是目前在河南各個(gè)旅游景區(qū)關(guān)于民族文學(xué)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)很少體現(xiàn),即使當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)于河南有關(guān)民間文學(xué)的了解也非常少。
4.缺乏系統(tǒng)規(guī)劃,旅游開發(fā)零散。
進(jìn)行科學(xué)合理的旅游規(guī)劃,對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)具有重要意義,有利于推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。河南省旅游局編制了《河南省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》,但目前還沒(méi)有專門針對(duì)地方的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游規(guī)劃,旅游開發(fā)建設(shè)也較零散,個(gè)別非物質(zhì)文化遺產(chǎn)地開發(fā)處于自由、無(wú)序的狀態(tài),盲目跟風(fēng),重復(fù)建設(shè),造成巨大的資金浪費(fèi)。因此,要盡快制定各地的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃。
5.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)原真性受到挑戰(zhàn)。
對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)、合理、適度旅游開發(fā),有利于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì),社會(huì),文化效益,促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承,但是如果開發(fā)利用過(guò)度,則必將帶來(lái)一定的隱患,使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的原真性受到挑戰(zhàn),甚至使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨消亡的危險(xiǎn)。
6.旅游專業(yè)人才缺乏。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā),要掌握非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和旅游產(chǎn)品開發(fā)的相關(guān)理論知識(shí),從目前河南省開設(shè)旅游管理相關(guān)專業(yè)的高等院校看,大部分學(xué)校還沒(méi)有開設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和旅游方面的課程,只有少數(shù)學(xué)校針對(duì)碩士研究生層次開設(shè)了世界遺產(chǎn)方面相關(guān)的課程,缺乏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究人才。而且河南大部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分布在廣大的農(nóng)村和小城鎮(zhèn)地區(qū),在這些地區(qū)進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā),旅游人才顯得更缺乏。
三、河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)原則
1.原真性原則。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的原真性主要在于其獨(dú)特而鮮活的原生地域文化,在旅游開發(fā)過(guò)程中要避免虛假性和欺騙性的旅游活動(dòng),不能盲目地融入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不能接受的現(xiàn)代元素,注意對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行原真性保護(hù),使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的表面形式與內(nèi)在意義達(dá)到統(tǒng)一,只有這樣旅游者才能真正體驗(yàn)到河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨(dú)具特色的魅力。
2.保護(hù)性原則。
對(duì)于河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)而言,保護(hù)是開發(fā)利用的前提與保障,因此在旅游開發(fā)過(guò)程中,要始終堅(jiān)持把保護(hù)放在第一位,把開發(fā)利用放在第二位,要做好科學(xué)規(guī)劃與政策法規(guī)的保障,采取妥善、有效的措施,保護(hù)好河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源,在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行科學(xué)合理的開發(fā),促使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與旅游開發(fā)有機(jī)結(jié)合,使河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到傳承與弘揚(yáng)。
3.綜合效益原則。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游是一種文化內(nèi)涵極其豐富的旅游形式,任何旅游開發(fā)活動(dòng)都不能破壞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化內(nèi)涵,不能只為謀取經(jīng)濟(jì)利益,而忽視社會(huì)效益與文化效益,必須堅(jiān)決制止歪曲歷史文化原貌,損害社會(huì)公共利益的開發(fā)行為。因此,河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游必須從可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā),把經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與文化效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一起來(lái),取得更大的綜合效益。
4.可持續(xù)發(fā)展原則。
可持續(xù)發(fā)展既要滿足當(dāng)代人的需求,又不能損害后代人的利益,可持續(xù)發(fā)展的原則可應(yīng)用于人口、資源、環(huán)境與發(fā)展領(lǐng)域,在旅游業(yè)開發(fā)中,同樣也要遵守可持續(xù)發(fā)展的原則。1995年頒布的《可持續(xù)旅游發(fā)展》明確指出:遺產(chǎn)地旅游發(fā)展應(yīng)該循序漸進(jìn),維護(hù)地方特色、文化和生態(tài)環(huán)境,河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā),要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則,在科學(xué)嚴(yán)格論證的基礎(chǔ)上,確立合理的開發(fā)范圍及程度,不能超過(guò)遺產(chǎn)地的旅游資源容量和環(huán)境容量,確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源得到永續(xù)利用。
四、河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式構(gòu)想
1.節(jié)慶活動(dòng)模式。
節(jié)慶往往凝聚著一個(gè)地區(qū)的民俗風(fēng)情,集中體現(xiàn)了該地區(qū)獨(dú)特的民俗文化,游客參與到當(dāng)?shù)氐墓?jié)慶活動(dòng)當(dāng)中,不僅能體驗(yàn)和了解當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?,而且在旅游活?dòng)中也能被異域的民俗文化所感染與熏陶,能獲得身心的愉悅和情感的共鳴。[3]
在現(xiàn)代旅游開發(fā)活動(dòng)中,借助節(jié)日的形式,舉辦文化節(jié)、藝術(shù)節(jié)已成為現(xiàn)代社會(huì)的一種時(shí)尚。例如2008年洛陽(yáng)牡丹花會(huì)以節(jié)慶的形式被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),它以牡丹花為媒介,擴(kuò)大招商引資,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)文化的交流,極大地促進(jìn)了旅游業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
這種節(jié)慶活動(dòng)的開展,對(duì)于提高河南的知名度,促進(jìn)了河南與世界各國(guó)的廣泛交往,能讓世界了解河南,也使河南更好更快地走向世界,促進(jìn)了河南國(guó)際旅游業(yè)的發(fā)展,為河南社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了巨大的促進(jìn)作用。
2.民俗文化主題公園模式。
主題公園,也稱微縮園或人造景觀,主要是指利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)將自然、文化、人文遺產(chǎn),以及各種可能溶入的景物融合到一起,以突出一個(gè)或多個(gè)主題的人造景觀[4]。
開封是七朝古都之一,宋朝在此建都的時(shí)期也是開封文化最繁榮的時(shí)期。至今,開封有很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是從宋朝傳下來(lái)的。開封的清明上河園就是以弘揚(yáng)宋文化著稱的主題公園。整個(gè)公園以張擇端的“清明上河圖”為范本進(jìn)行設(shè)計(jì)。園內(nèi)建有宋代科技館、宋代名人館、宋代猶太文化館、張擇端紀(jì)念館,園內(nèi)的工作人員一律著宋裝,向游客展示開封的沛繡,品嘗宋代小吃、名菜,參與土員外招親拋繡球活動(dòng),體驗(yàn)柳條秋千、宋代浪船、蹦鞠等活動(dòng)。[5]
3.工藝生態(tài)園模式。
工藝生態(tài)園模式主要適合傳統(tǒng)手工技藝類和民間工藝美術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā),河南傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有朱仙鎮(zhèn)木版年畫、汴繡制作、洛陽(yáng)唐三彩、泥咕咕、禹州鈞瓷制作等,這種類型的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)建議創(chuàng)建工藝旅游園區(qū),旅游開發(fā)不能停留在一般層次上的觀光,而應(yīng)注重提升園區(qū)內(nèi)旅游產(chǎn)品的開發(fā)層次,設(shè)計(jì)開發(fā)一些游客參與性強(qiáng)、互動(dòng)性強(qiáng)的旅游項(xiàng)目,使游客在參與實(shí)踐過(guò)程中能充分領(lǐng)略到傳統(tǒng)民俗文化的內(nèi)涵。在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的展示上,應(yīng)采用現(xiàn)代化高科技手段進(jìn)行動(dòng)態(tài)的呈現(xiàn),豐富非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)容。
4.旅游商品模式。
旅游購(gòu)物是旅游活動(dòng)的重要內(nèi)容,也是旅游業(yè)創(chuàng)收、創(chuàng)匯的一種重要來(lái)源和提高旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素之一。作為購(gòu)物對(duì)象的旅游商品既是旅游者的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)品,又是文化消費(fèi)品,是經(jīng)濟(jì)與文化的統(tǒng)一體[6]。河南的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都有著顯著的旅游商品資源開發(fā)價(jià)值,其中的“真不同”洛陽(yáng)水席既是目前河南餐飲業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),又是目前全國(guó)餐飲業(yè)唯一的以全套宴席入選的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),有著相當(dāng)高的歷史文化價(jià)值和社會(huì)知名度。要圍繞這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn),精心開發(fā)具有鮮明的河南地域文化特色和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、裝飾精美的旅游商品,并以此作為提升河南旅游產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要突破口。[7]
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩,要充分認(rèn)識(shí)其旅游價(jià)值。通過(guò)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)性旅游開發(fā),可為非物質(zhì)文化的保護(hù)傳承注入新的血液與生命力,為河南旅游業(yè)的發(fā)展注入強(qiáng)大的助推力。
參考文獻(xiàn):
[1]彭順生.世界遺產(chǎn)旅游概論[M].北京:中國(guó)旅游出版社,2008:72-75.
[2][5]石素真.河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀研究[J].長(zhǎng)春師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2012(3):106-108.
[3]巴兆祥.中國(guó)民俗旅游(新編)[M].福州:福建人民出版社,2006:315.
[4]楊振之.旅游資源開發(fā)[M].成都:四川人民出版社,2000:53.
[6]石美玉.旅游購(gòu)物研究[M].北京:中國(guó)旅游出版社,2006:75.