网站首页
教育杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
医学杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
经济杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
金融杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
管理杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
科技杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
工业杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
SCI杂志
中科院1区 中科院2区 中科院3区 中科院4区
全部期刊
公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 對(duì)健康飲食的建議范文

對(duì)健康飲食的建議精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的對(duì)健康飲食的建議主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

對(duì)健康飲食的建議

第1篇:對(duì)健康飲食的建議范文

一、儀式教育實(shí)施的問(wèn)題與不足

1.認(rèn)識(shí)不到位,重視程度不夠

目前在我國(guó),并不是所有的學(xué)生、家長(zhǎng)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師都能夠深刻地認(rèn)識(shí)到儀式教育的內(nèi)涵、功能,以及實(shí)施儀式教育的重要意義。許多學(xué)生和教師認(rèn)為,儀式教育只是走過(guò)場(chǎng),儀式教育的實(shí)施既不能幫助提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī),又不能直接鍛煉學(xué)生的能力,儀式一結(jié)束,學(xué)生又回歸原始狀態(tài),根本達(dá)不到教育的效果。因此,對(duì)于儀式教育的認(rèn)識(shí)不到位使儀式教育長(zhǎng)期以來(lái)受不到足夠的重視。

2.課程安排不合理,方案設(shè)計(jì)不嚴(yán)謹(jǐn)

在儀式教育的安排與設(shè)計(jì)上,首先,大多學(xué)校的儀式教育次數(shù)較少,在學(xué)校課程設(shè)置上更是多以學(xué)科分類(lèi)設(shè)課,儀式教育課程安排較少,使儀式教育漸顯淡化其作用與功能的不利趨勢(shì);其次,實(shí)踐者由于態(tài)度等存在一定的問(wèn)題,忽視儀式教育實(shí)施方案的設(shè)計(jì)與制定,教條主義、經(jīng)驗(yàn)主義色彩濃厚,沒(méi)有結(jié)合學(xué)生的心理年齡特點(diǎn)和階段性特點(diǎn),缺乏科學(xué)理論的指導(dǎo),制定的儀式教育實(shí)施方案可實(shí)施性不強(qiáng)或者實(shí)際意義不大,設(shè)計(jì)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯?wèn)題直接影響著儀式教育的實(shí)施與教育效果。

3.內(nèi)容傳統(tǒng)單一,過(guò)程流于形式

儀式教育應(yīng)該是一個(gè)系統(tǒng)的工程,包括的內(nèi)容主題豐富多樣,主要有安全紀(jì)律等方面的意識(shí)教育,志愿公益方面的奉獻(xiàn)教育,綜合素質(zhì)訓(xùn)練方面的教育,以及宣誓儀式一類(lèi)的教育等。而從全國(guó)來(lái)看,各地在開(kāi)展儀式教育時(shí)大都偏重于單純地舉行宣誓儀式[2],對(duì)于公益志愿服務(wù)教育和綜合素質(zhì)訓(xùn)練教育等方面涉及的并不多,或者內(nèi)容題材案例陳舊,不能與時(shí)俱進(jìn)、推陳出新。另外,組織開(kāi)展往往追求形式,沒(méi)有創(chuàng)新性,忽視采用的方式是否符合學(xué)生心理需要和教育規(guī)律,忽視對(duì)駕馭對(duì)象的研究和教育突破點(diǎn)的選擇,活動(dòng)模式基本雷同[2],容易引起學(xué)生的反感和抵觸。

4.學(xué)生參與率低,實(shí)施效果不明顯

近幾年來(lái),雖然我國(guó)的儀式教育越來(lái)越受到人們的普遍關(guān)注和重視,但實(shí)施的實(shí)際效果仍然不夠理想,普及面也不夠廣,學(xué)生的參與率低是其直接體現(xiàn)。儀式教育主要是群體參加的具有特殊時(shí)間和空間要求的、按照一定的程序和規(guī)定內(nèi)容推進(jìn)的教育活動(dòng)[3],但不少學(xué)校的儀式教育淡化了學(xué)生的主體地位,單純地認(rèn)為花大量的時(shí)間和精力組織和參加儀式活動(dòng)與緊張的學(xué)習(xí)時(shí)間有沖突,不從學(xué)生素質(zhì)全面發(fā)展的需求出發(fā)組織活動(dòng),出現(xiàn)了學(xué)生個(gè)體積極性和參與度不高的現(xiàn)象,使儀式教育成為可有可無(wú)的教育活動(dòng)。

二、儀式教育實(shí)施的阻抗因素分析

作為一種新興的教育理念和教育實(shí)踐方式,儀式教育的發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的,會(huì)遭到諸如傳統(tǒng)文化、社會(huì)現(xiàn)實(shí)、教育實(shí)踐、個(gè)體差異、形式化[3]等方面的阻礙。以下是筆者對(duì)當(dāng)前儀式教育實(shí)施的阻抗因素所進(jìn)行的分析。

1.傳統(tǒng)觀念的束縛

一方面,傳統(tǒng)的“禮”文化使得人們只看到了儀式教育中的“禮”元素,單純地認(rèn)為儀式教育只是一種“禮”的再現(xiàn),起不到教育學(xué)生的目的。因此,很難將其與當(dāng)代素質(zhì)教育理念相聯(lián)系,更不用說(shuō)將儀式教育與素質(zhì)教育緊密結(jié)合,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代教育的有效對(duì)話與融合了。這是導(dǎo)致儀式教育不被重視的原因之一。另一方面,素質(zhì)教育實(shí)施以來(lái),應(yīng)試教育辦學(xué)思想和方式的慣性仍然存在?!澳芊窨忌洗髮W(xué)是可以衡量的剛性標(biāo)準(zhǔn)”[2],目前在我國(guó)各地不同程度地追求升學(xué)率、“分?jǐn)?shù)掛帥”的教育環(huán)境中,大多學(xué)校認(rèn)為,應(yīng)該以系統(tǒng)理論提高為主,形成了課程設(shè)置和教學(xué)實(shí)踐中重理論輕實(shí)踐的傾向。因此,儀式教育被應(yīng)試教育的大流所淹沒(méi),其實(shí)踐性更是受到了嚴(yán)重的忽視。

2.宣傳動(dòng)員力度不夠

學(xué)校儀式教育的對(duì)象是學(xué)生,可在實(shí)施過(guò)程中往往出現(xiàn)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性不強(qiáng)、參與度不高的現(xiàn)象。直接原因則是活動(dòng)的組織實(shí)施者未對(duì)教育對(duì)象做充分的動(dòng)員工作,宣傳力度不夠,不能引起學(xué)生們的高度重視和強(qiáng)烈的期待;不能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到儀式教育的重要性,即使參與了也很難體驗(yàn)到個(gè)體角色和位置的存在性,更不能通過(guò)群體參與促進(jìn)個(gè)體意義、價(jià)值的發(fā)現(xiàn),所以,宣傳動(dòng)員的效果直接影響著儀式教育實(shí)施的效果。

3.師資力量的匱乏

大多學(xué)校的儀式教育實(shí)施受阻,很大程度上不是不夠重視、沒(méi)有充分動(dòng)員,而是在客觀條件上達(dá)不到實(shí)施儀式教育的要求,沒(méi)有實(shí)施儀式教育的良好環(huán)境,如經(jīng)費(fèi)不足、人手不夠等原因。其中,儀式教育實(shí)施的主要阻抗因素之一就是師資力量的匱乏。為數(shù)較多的學(xué)校沒(méi)有負(fù)責(zé)實(shí)施儀式教育的教師,已有的教師缺少與實(shí)際接觸的機(jī)會(huì),教學(xué)科研任務(wù)重,沒(méi)有精力再花大量時(shí)間設(shè)計(jì)儀式教育方案和組織實(shí)施相關(guān)活動(dòng),所以出現(xiàn)盲目應(yīng)付教育任務(wù)、使儀式教育流于形式的現(xiàn)象。

4.組織實(shí)施能力欠佳

大多儀式教育活動(dòng)的組織實(shí)施者,從未接受過(guò)相關(guān)的儀式教育培訓(xùn),面對(duì)儀式教育任務(wù)和機(jī)會(huì),不知如何組織開(kāi)展,且組織開(kāi)展的質(zhì)量有待大大提高,直接影響著實(shí)施效果和對(duì)學(xué)生的教育效果。

5.相關(guān)機(jī)制不完善

從儀式教育實(shí)施的前期準(zhǔn)備工作、組織實(shí)施過(guò)程再到實(shí)施效果評(píng)價(jià)等各個(gè)環(huán)節(jié),激勵(lì)機(jī)制、運(yùn)行機(jī)制、監(jiān)督機(jī)制以及評(píng)價(jià)反饋機(jī)制等方面基本上處于混亂狀態(tài),這些相關(guān)機(jī)制未形成完善的系統(tǒng)和結(jié)構(gòu),這是儀式教育實(shí)施存在問(wèn)題與不足的根本原因,只有盡快完善這些機(jī)制,才能使儀式教育的實(shí)踐取得顯著性效果。

三、素質(zhì)教育背景下儀式教育的實(shí)踐對(duì)策

針對(duì)當(dāng)前我國(guó)儀式教育實(shí)施存在的諸多問(wèn)題與不足,儀式教育活動(dòng)應(yīng)以師生為主體,以?xún)r(jià)值觀為核心,以學(xué)校文化為特色,集知識(shí)性和趣味性于一體,從而使學(xué)生在儀式教育活動(dòng)中進(jìn)行自我教育、自我激勵(lì)、自我調(diào)整、自我規(guī)劃,主動(dòng)性和創(chuàng)造性得到充分發(fā)揮[1]。筆者認(rèn)為,應(yīng)該從以下幾個(gè)方面努力,探索并促進(jìn)儀式教育的有效實(shí)踐。

1.提高認(rèn)識(shí),轉(zhuǎn)變觀念,重視儀式教育

當(dāng)今社會(huì)的快速發(fā)展對(duì)學(xué)校促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)與能力的提高提出了迫切的要求,需要教育工作者充分認(rèn)識(shí)到儀式教育在素質(zhì)教育中的作用,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的不合理教育觀念,努力通過(guò)活動(dòng)吸引學(xué)生的注意力,全面提高學(xué)生各方面的素質(zhì)。

首先,儀式教育的策劃者、組織與實(shí)施者必須充分認(rèn)識(shí)到儀式教育的內(nèi)涵和重要意義。儀式教育不僅僅是一種儀式,更是一種新興的教育活動(dòng),有效的儀式教育活動(dòng)涉及到集體記憶、文化傳承、人文素質(zhì)教育,同時(shí)也涉及到個(gè)體的文化及修養(yǎng)[1]。儀式作為情緒的、直觀的、有意識(shí)和無(wú)意識(shí)相結(jié)合的一種教育方式,有著特殊的意義。只有認(rèn)識(shí)到了儀式教育的真正內(nèi)涵和特殊意義,才能從觀念上高度重視儀式教育并開(kāi)展有效的儀式教育活動(dòng)。其次,學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)者和儀式教育的組織實(shí)施者還應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)變教育觀念,重視儀式教育中讓學(xué)生親身參與、實(shí)際體驗(yàn)、認(rèn)真感悟的教育元素與作用,與時(shí)俱進(jìn)。另外,要努力擺脫應(yīng)試教育的束縛,順應(yīng)素質(zhì)教育發(fā)展的潮流和要求,開(kāi)展儀式教育。

2.面向?qū)W生,加大宣傳,激發(fā)參與興趣

素質(zhì)教育的要義是面向全體學(xué)生,使學(xué)生生動(dòng)活潑、積極主動(dòng)地得到發(fā)展。儀式教育應(yīng)明確實(shí)施對(duì)象為全體學(xué)生,學(xué)生為儀式教育活動(dòng)的主角,學(xué)校團(tuán)組織和教師只是活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者。所以,必須針對(duì)儀式教育實(shí)施過(guò)程中學(xué)生參與率不高的問(wèn)題,提出相關(guān)實(shí)踐對(duì)策。

第一,儀式教育活動(dòng)必須對(duì)應(yīng)適宜年齡階段的學(xué)生,且不論是團(tuán)員還是非團(tuán)員,無(wú)論是優(yōu)秀生還是后進(jìn)生,都有同等的受教育權(quán)利,學(xué)校在實(shí)施儀式教育的過(guò)程中,還應(yīng)努力提高儀式教育的普及程度,擴(kuò)大儀式教育的影響輻射范圍。第二,儀式教育在避免形式化的同時(shí)也不能忽視宣傳的作用,動(dòng)員宣傳是否充分直接關(guān)系到教育對(duì)象對(duì)即將開(kāi)展的儀式教育活動(dòng)的認(rèn)識(shí),以及其參與活動(dòng)的需求。學(xué)??梢越柚?nèi)媒體廣泛宣傳,通過(guò)教師教學(xué)過(guò)程中的口頭宣傳等宣傳形式,激發(fā)學(xué)生對(duì)儀式教育活動(dòng)產(chǎn)生濃厚的興趣,吸引他們的注意力,幫助其樹(shù)立參與意識(shí),充分調(diào)動(dòng)他們的積極性。

3.精心設(shè)計(jì),形式多樣,豐富創(chuàng)新內(nèi)容

儀式教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)即是活動(dòng)的策劃、組織與實(shí)施環(huán)節(jié)。實(shí)踐者不僅要重視方案的設(shè)計(jì),更要重視內(nèi)容與形式的豐富與創(chuàng)新,具體來(lái)說(shuō),應(yīng)從以下幾個(gè)方面努力實(shí)踐。

第一,進(jìn)行系統(tǒng)的儀式教育規(guī)劃,優(yōu)選方案。在素質(zhì)教育大方向的指導(dǎo)下,儀式教育也應(yīng)有明確的目標(biāo)、具體的要求等。為了避免“假、大、空”,儀式教育實(shí)施方案要根據(jù)學(xué)生的身心特點(diǎn)和社會(huì)發(fā)展變化精心設(shè)計(jì),遵循明確性、規(guī)范化、有效性原則,全面系統(tǒng)地策劃活動(dòng)開(kāi)展的時(shí)間、地點(diǎn)、形式、內(nèi)容、目的與意義,以及具體流程、前期準(zhǔn)備、注意事項(xiàng)等,這樣既便于學(xué)生對(duì)復(fù)雜的儀式教育活動(dòng)要素的感悟、理解和接受,又能保證儀式教育活動(dòng)的有序、有效開(kāi)展,達(dá)到預(yù)期甚至是超預(yù)期的教育效果。

第二,儀式教育的形式應(yīng)該多種多樣。隨著時(shí)代的發(fā)展與進(jìn)步,傳統(tǒng)單一的儀式教育形式已經(jīng)很難滿足當(dāng)代學(xué)生的需求,引起他們的注意,再加上儀式教育實(shí)踐過(guò)程流于形式化等問(wèn)題,迫切要求實(shí)現(xiàn)形式多樣化。如除了宣誓類(lèi)、講座類(lèi)、交流會(huì)型以外,還可以嘗試實(shí)施心理話劇等各種形式的儀式教育,開(kāi)展學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的儀式教育活動(dòng)才能提高學(xué)生積極參與的興趣。

第三,儀式教育的內(nèi)容應(yīng)結(jié)合實(shí)施目標(biāo)不斷地進(jìn)行豐富和創(chuàng)新。內(nèi)容充實(shí)而新穎的儀式教育是經(jīng)過(guò)了換位思考,很大程度上適應(yīng)了學(xué)生的心理需求,并在尊重、理解、信任學(xué)生的基礎(chǔ)上,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí),最大限度挖掘?qū)W生的潛能。學(xué)校應(yīng)著重抓好學(xué)生的公民意識(shí)與素質(zhì)教育、政治素質(zhì)教育、道德素質(zhì)教育、人文科學(xué)素質(zhì)教育、生存技能訓(xùn)練教育等,注重儀式教育的時(shí)代特征,做到與時(shí)俱進(jìn),將個(gè)性化與社會(huì)化、國(guó)際化相融合,不斷豐富創(chuàng)新,全面促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展。

4.成立機(jī)構(gòu),培養(yǎng)師資,提高組織能力

為了克服儀式教育實(shí)施的師資不足、組織實(shí)施能力欠佳等阻抗因素,筆者認(rèn)為,儀式教育活動(dòng)要想健康、快速、順利發(fā)展,必須成立一定的組織機(jī)構(gòu),以保證有人設(shè)計(jì)策劃,有人組織實(shí)施。此類(lèi)機(jī)構(gòu)一方面立足學(xué)校,聯(lián)系家庭和社會(huì),充分整合和利用儀式教育資源,為儀式教育的成功開(kāi)展?fàn)I造良好的氛圍和環(huán)境,提供有利的條件;另一方面,加強(qiáng)機(jī)構(gòu)部門(mén)間的協(xié)調(diào),由專(zhuān)門(mén)部門(mén)和人員負(fù)責(zé)儀式教育的策劃、組織與實(shí)施的落實(shí)。另外,實(shí)踐表明,在儀式教育活動(dòng)中,專(zhuān)業(yè)人員的配備十分重要,專(zhuān)業(yè)人員的組織實(shí)施能力對(duì)儀式教育實(shí)施效果起著關(guān)鍵的作用。通過(guò)成立的儀式教育組織機(jī)構(gòu)對(duì)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行一定的儀式教育基本功訓(xùn)練,明確儀式教育的目標(biāo),充分認(rèn)識(shí)到儀式教育的內(nèi)涵和實(shí)施的重要意義,并在實(shí)踐訓(xùn)練中逐漸提高活動(dòng)的組織能力、協(xié)調(diào)能力、隨機(jī)應(yīng)變能力等;在儀式教育開(kāi)展的過(guò)程中,要強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的有效性和教育性,幫助他們轉(zhuǎn)變和明確角色,成為儀式教育的實(shí)施者、引導(dǎo)者、教育者、研究者;在儀式教育之后,應(yīng)有量化的考核標(biāo)準(zhǔn),和較大力度的獎(jiǎng)懲措施。

5.監(jiān)督運(yùn)行,反饋評(píng)價(jià),完善相關(guān)機(jī)制

第一,制度化保障是儀式教育順利有效實(shí)施的根本性保障,國(guó)家和社會(huì)應(yīng)完善儀式教育的相關(guān)法律法規(guī),將儀式教育納入到法制化建設(shè)的軌道。例如,從建立法定節(jié)日考慮,國(guó)家可以設(shè)立統(tǒng)一的“成人節(jié)”,把18歲成人儀式教育納入法定節(jié)日之中[2]。

第二,激勵(lì)機(jī)制形成儀式教育實(shí)施的驅(qū)動(dòng)力。沒(méi)有健全的激勵(lì)機(jī)制,就很難將學(xué)生和教師、家長(zhǎng)的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),儀式教育的實(shí)踐者應(yīng)注重從內(nèi)在和外在兩個(gè)方面激勵(lì)參與對(duì)象和具體組織執(zhí)行者。

第三,建立健全監(jiān)督機(jī)制是儀式教育實(shí)施的有力保障。只有建立起由上級(jí)部門(mén)監(jiān)督、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、教師家長(zhǎng)學(xué)生監(jiān)督和社會(huì)監(jiān)督構(gòu)成的完整監(jiān)督體系,才能提高儀式教育實(shí)施的質(zhì)量和效果。

第四,科學(xué)合理的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系是儀式教育可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。儀式教育不是階段性的活動(dòng),而是實(shí)施素質(zhì)教育的一種持續(xù)性較強(qiáng)的教育活動(dòng),為了提高今后儀式教育的質(zhì)量,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展,必須從儀式教育實(shí)施對(duì)象的知情意行各方面、策劃組織者的客觀評(píng)價(jià)、領(lǐng)導(dǎo)者的公正考核等幾大維度出發(fā),建立科學(xué)合理的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

參考文獻(xiàn)

[1] 馬紅.基于儀式教育的大學(xué)生思想政治教育芻議.德育創(chuàng)新,2009(11).

[2] 王北生,李中亮.18歲成人儀式教育:進(jìn)展、問(wèn)題及改進(jìn)建議.教育研究,2010(5).

[3] 張志坤.儀式教育審視:教育人類(lèi)學(xué)儀式研究視角.中國(guó)教育學(xué)刊,2011(12).

[4] 劉翠,郭立錦,蔣濤涌等.論儀式教育及其現(xiàn)代功能——以專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)中儀式教育實(shí)施為例.安徽大學(xué)學(xué)報(bào),2011(1).

[5] 萬(wàn)婷.大型活動(dòng)儀式教育的作用及啟示.當(dāng)代教育理論與實(shí)踐,2012(6).

第2篇:對(duì)健康飲食的建議范文

【關(guān)鍵詞】 抗環(huán)瓜氨酸肽抗體;類(lèi)風(fēng)濕因子;免疫球蛋白;類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

DOI:10.14163/ki.11-5547/r.2016.11.018

類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬于一種自身免疫性疾病, 體液免疫存在異常。目前對(duì)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的發(fā)病機(jī)制還不十分明確, 缺乏治愈的方法。早診斷、早治療對(duì)感染患者的預(yù)后具有重要的臨床意義。RF雖然是常用的輔助診斷指標(biāo), 但是缺乏特異性[1]。研究顯示, 抗CCP抗體在類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的輔助診斷中具有較高的敏感性及特異性[2]。本研究分析聯(lián)合檢測(cè)抗CCP抗體、RF以及免疫球蛋白在類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎早期診斷中的應(yīng)用?,F(xiàn)報(bào)告如下。

1 資料與方法

1. 1 一般資料 選擇2014年1月~2015年6月在本院治療的100例類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者為RA組, 其中男22例, 女78例, 年齡28~80歲。所有患者均符合類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的診斷標(biāo)準(zhǔn)。另選擇100例非類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的自身免疫性疾病患者為對(duì)照組, 其中男24例, 女76例, 年齡22~78歲。兩組患者一般資料比較, 差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05), 具有可比性。

1. 2 檢測(cè)項(xiàng)目 采集患者晨起空腹靜脈血, 分離血清后用于檢測(cè)。檢測(cè)項(xiàng)目包括RF、抗CCP抗體、免疫球蛋白[免疫球蛋白(IgA)、IgG及IgM]。RF及免疫球蛋白采用免疫比濁法檢測(cè), 抗CCP抗體采用ELISA方法檢測(cè)。比較兩組患者血清上述指標(biāo)水平。并分別計(jì)算單獨(dú)檢測(cè)及三者聯(lián)合檢測(cè)在類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者早期診斷中敏感度(真陽(yáng)性率)、特異度(真陰性率)、陽(yáng)性預(yù)測(cè)值[指篩檢試驗(yàn)檢出的全部陽(yáng)性例數(shù)中, 真正“患病”的例數(shù)(真陽(yáng)性)所占的比例, 反映篩檢試驗(yàn)結(jié)果陽(yáng)性者患目標(biāo)疾病的可能性]、陰性預(yù)測(cè)值(指檢驗(yàn)結(jié)果為陰性的受試者中真正未患病的比例)。診斷試驗(yàn)的預(yù)測(cè)值受到敏感度、特異度和受試者中患病率的影響。

1. 3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 采用SPSS20.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。計(jì)數(shù)資料以率(%)表示, 采用χ2檢驗(yàn)。P

2 結(jié)果

2. 1 兩組血清RF、抗CCP抗體以及免疫球蛋白陽(yáng)性率比較 RA組RF陽(yáng)性例數(shù)81例, 陽(yáng)性率為81.0%, 抗CCP抗體67例陽(yáng)性, 陽(yáng)性率為67.0%, 免疫球蛋白陽(yáng)性88例, 陽(yáng)性率為88.0%。對(duì)照組RF陽(yáng)性例數(shù)23例, 陽(yáng)性率為23.0%, 抗CCP抗體6例陽(yáng)性, 陽(yáng)性率為6.0%, 免疫球蛋白陽(yáng)性53例, 陽(yáng)性率為53.0%。RA組各項(xiàng)陽(yáng)性率均顯著高于對(duì)照組, 差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P

2. 2 兩組聯(lián)合檢測(cè)血清RF、抗CCP抗體以及免疫球蛋白陽(yáng)性率比較 RA組聯(lián)合檢測(cè)血清RF、抗CCP抗體以及免疫球蛋白陽(yáng)性例數(shù)為98例, 占98.0%;對(duì)照組陽(yáng)性例數(shù)為61例, 陽(yáng)性率61.0%。兩組比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P

2. 3 單獨(dú)檢測(cè)及聯(lián)合檢測(cè)在類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎診斷情況比較 RF單獨(dú)檢測(cè)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的敏感度為81.0%, 特異度為77.0%, 陽(yáng)性預(yù)測(cè)值為77.9%, 陰性預(yù)測(cè)值為80.2%??笴CP抗體單獨(dú)檢測(cè)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的敏感度為67.0%, 特異度為94.0%, 陽(yáng)性預(yù)測(cè)值為91.8%, 陰性預(yù)測(cè)值為74.0%。免疫球蛋白單獨(dú)檢測(cè)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎敏感度為88.0%, 特異度為47.0%, 陽(yáng)性預(yù)測(cè)值為62.4%, 陰性預(yù)測(cè)值為79.7%。聯(lián)合三者檢測(cè)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎敏感度為98.0%, 特異度為39.0%, 陽(yáng)性預(yù)測(cè)值為61.6%, 陰性預(yù)測(cè)值為95.1%。聯(lián)合檢測(cè)的敏感度及陰性預(yù)測(cè)值顯著高于各項(xiàng)單獨(dú)檢測(cè), 差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P

3 討論

類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是自身免疫性疾病, 累及全身各個(gè)系統(tǒng)。RF是常用的輔助診斷指標(biāo), 具有較高的敏感性, 但是特異度相對(duì)較差, 多種自身免疫性疾病也會(huì)存在陽(yáng)性結(jié)果, 造成誤診??笴CP抗體是一種自身抗體, 具有重要的生理病理意義, 其是類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的敏感、特異指標(biāo), 可用于鑒別非侵蝕性及侵蝕性類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎, 陽(yáng)性的患者更容易發(fā)展為關(guān)節(jié)骨質(zhì)的破壞[3]。其在類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的早期就會(huì)出現(xiàn), 與患者的預(yù)后具有密切的關(guān)系。免疫球蛋白是重要的免疫效應(yīng)分子, 參與機(jī)體的免疫反應(yīng)過(guò)程。類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種自身免疫性疾病, 存在免疫功能紊亂的情況, 可導(dǎo)致自身抗體大量產(chǎn)生。

在本次研究中, RA組患者三項(xiàng)檢測(cè)單獨(dú)用于類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的檢測(cè)中, 免疫球蛋白的敏感度最高, 抗CCP的特異度和陽(yáng)性預(yù)測(cè)值最高。但聯(lián)合三者檢測(cè), 敏感度達(dá)到98.0%, 顯著高于單獨(dú)檢測(cè), 這就說(shuō)明聯(lián)合檢測(cè)能夠大大降低漏診率, 聯(lián)合檢測(cè)的陰性預(yù)測(cè)值也高達(dá)95.1%。

綜上所述, 聯(lián)合檢測(cè)抗CCP抗體、RF、免疫球蛋白診斷RA能夠大大降低漏診率。

參考文獻(xiàn)

[1] 李常華, 李燕.三種血清指標(biāo)聯(lián)合檢測(cè)在類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎中的診斷意義.當(dāng)代醫(yī)學(xué), 2015, 21(22):32-33.

[2] 佘亞輝, 韓媛媛, 周光庭, 等.抗環(huán)瓜氨酸肽抗體聯(lián)合類(lèi)風(fēng)濕因子診斷類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的臨床意義.檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)與臨床, 2015, 12(11):1580-1581.

第3篇:對(duì)健康飲食的建議范文

受訪者中,90后占20.1%,80后占47.5%,70后占21.8%。

在上海某游戲公司做策劃的李淼,工作兩年來(lái)幾乎從不吃早飯。早上7點(diǎn)半起床,8點(diǎn)出門(mén),路上要花1個(gè)小時(shí),到公司忙一會(huì)兒就快中午了,索性喝杯飲料,等到中午再吃。李淼稱(chēng),他已經(jīng)習(xí)慣了這樣的飲食安排,雙休日也往往睡到快中午才吃飯?!案改附?jīng)常打電話囑咐我吃好一點(diǎn),我也知道自己做的飯比外面的要干凈營(yíng)養(yǎng)。無(wú)奈平時(shí)工作太忙,天天做飯?zhí)廴恕!崩铐嫡f(shuō)。

中華醫(yī)學(xué)會(huì)、中國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展基金會(huì)2010年的《中國(guó)網(wǎng)民飲食健康調(diào)查報(bào)告》顯示,六成多的網(wǎng)友日常進(jìn)餐不規(guī)律,具體表現(xiàn)在時(shí)間和數(shù)量上。38.8%的網(wǎng)友表示三餐進(jìn)食定時(shí)但不定量,17.8%的人表示進(jìn)餐時(shí)間不確定,5.9%的人更是自認(rèn)三餐進(jìn)食規(guī)律差。與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的《中國(guó)居民膳食指南》的膳食建議相對(duì)比,僅4.4%的人飲食結(jié)構(gòu)符合該建議。日常進(jìn)食的10種最常見(jiàn)食物中,奶類(lèi)及奶制品明顯不足,魚(yú)蝦類(lèi)、蔬果、谷類(lèi)、薯類(lèi)、雜豆大豆等也攝入不足。而明顯大于標(biāo)準(zhǔn)量的食物是油和鹽。

調(diào)查顯示,71.5%的受訪者發(fā)現(xiàn)身邊年輕人吃飯“湊合”的問(wèn)題普遍,其中18.7%的人表示非常普遍。僅6.5%的受訪者感覺(jué)不普遍。

據(jù)受訪者觀察,“口味”(70.5%)是年輕人吃飯時(shí)考慮的最主要因素,其次是“快捷”(46.4%),第三是“價(jià)格”(40.0%),接下來(lái)是“品牌”(22.5%)、“安全”(22.0%)、“熱量”(17.3%),而健康飲食本應(yīng)重視的“營(yíng)養(yǎng)”這一因素排在最末(12.8%)。

80后女孩范甜從老家到杭州打工一年多,租住在當(dāng)?shù)鼐用褡越ǖ母魯喾坷铩S捎谧∷鶝](méi)有燃?xì)?、抽油煙機(jī)等設(shè)備,她基本都是在小餐館或快餐店吃飯。范甜說(shuō),她做的是珠寶銷(xiāo)售,和同事聊天的話題經(jīng)常是各種名牌產(chǎn)品,自己雖然工資不高,但還是免不了要在穿和用方面講究一下。“吃對(duì)我這個(gè)年紀(jì)的女孩來(lái)說(shuō)可能不是那么重要?!狈短鹫f(shuō),偶爾單位加班錯(cuò)過(guò)了飯點(diǎn),她還會(huì)比較“慶幸”,因?yàn)椤坝袡C(jī)會(huì)”少吃一頓,更有利于保持身材。

北京某高校大二學(xué)生張博濤稱(chēng),每月月初家里打來(lái)的1000元生活費(fèi)常常不到兩個(gè)星期就被他花得只剩兩三百元了。為了靠剩下的錢(qián)維持到月末,他有時(shí)一日三餐都吃饅頭蘸“老干媽”。

張博濤說(shuō),對(duì)剛進(jìn)入大城市上學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō),逛街、吃美食、買(mǎi)衣服、旅游等想體驗(yàn)的東西太多,一出門(mén)至少兩三百元就沒(méi)了?!按蟛糠謱W(xué)生都沒(méi)太多收入,只能勒緊褲腰帶”。

調(diào)查中,69.2%的受訪者發(fā)現(xiàn),不少年輕人把錢(qián)花費(fèi)在穿和玩上,從而壓縮在吃上的開(kāi)支。年輕人吃飯“湊合”的原因還包括:“工作緊張,沒(méi)有時(shí)間”(56.8%),“太懶,不想花心思”(46.5%),“不會(huì)做飯”(45.4%),“收入太低,沒(méi)有條件”(40.3%),“不了解飲食健康的重要性”(24.2%),“不懂得營(yíng)養(yǎng)搭配”(21.8%),“忙于節(jié)食減肥”(15.9%),“對(duì)自己身體過(guò)分自信”(13.9%)等。

中國(guó)健康教育中心主任毛群安指出,吸煙、酗酒、缺乏運(yùn)動(dòng)、膳食不合理等生活方式,直接導(dǎo)致了腫瘤、高血脂、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病的高發(fā)。隨著社會(huì)的發(fā)展,心腦血管疾病、癌癥等慢性病的危害日趨嚴(yán)重,很多人如溫水煮青蛙一般被逐漸奪走健康。如果這樣下去,再過(guò)二三十年,慢性病發(fā)病率將會(huì)井噴。調(diào)查中,75.2%的受訪者認(rèn)為吃飯“湊合”對(duì)年輕人危害大。

那么,該如何促進(jìn)年輕人健康飲食?調(diào)查中,57.0%的受訪者建議有條件的用人單位配備食堂,52.3%的受訪者希望設(shè)立符合年輕人作息的便民菜場(chǎng),40.0%的受訪者提議在學(xué)校課本中加入健康飲食的相關(guān)知識(shí),38.4%的受訪者建議年輕人定期體檢,關(guān)注健康提示,23.9%的受訪者希望媒體多做一些健康飲食節(jié)目。

第4篇:對(duì)健康飲食的建議范文

均衡健康飲食

民以食為天,如今人們?nèi)罕姷纳钏教岣?,需要?dān)心的不再是吃不飽,吃不好,更多人開(kāi)始擔(dān)心的吃出熱量過(guò)剩導(dǎo)致肥胖,進(jìn)而影響身體健康。其實(shí)蘋(píng)果iPhone上有不少有關(guān)均衡健康飲食建議的APP……

01 健康飲食必備 合理進(jìn)食

《健康飲食必備》是一款針對(duì)國(guó)人開(kāi)發(fā)的飲食建議軟件,軟件的特色是可以根據(jù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣,提供日三餐的食譜,并且解析所涉及食材的成分,營(yíng)養(yǎng),以及應(yīng)注意的事項(xiàng),為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)與能量。同時(shí),還會(huì)通過(guò)中醫(yī)角度來(lái)解析食材,食物相克及解救措施等。相對(duì)來(lái)說(shuō),這款軟件比較適合那些平時(shí)在家自己做飯的用戶(hù)。

02 卡路里計(jì)算器 監(jiān)控?zé)崃?/p>

根據(jù)能量守恒定律,人之所以會(huì)發(fā)胖,實(shí)際上就是攝入的熱量比消耗的熱量更多――很簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題,對(duì)吧?不過(guò)要想真正地做到“進(jìn)出平衡”,那可不簡(jiǎn)單??防镉?jì)算器則是一款專(zhuān)門(mén)用來(lái)監(jiān)控?zé)崃繑z取的應(yīng)用,這款應(yīng)用包含了數(shù)千種常見(jiàn)食物,讓你可以輕松地查找到所需要食物的營(yíng)養(yǎng)信息,以簡(jiǎn)單的方式來(lái)幫助記錄您的飲食,運(yùn)動(dòng)量和體重變化。

這款軟件的快速選擇表可以根據(jù)喜愛(ài)的食物,品牌和餐廳,快速計(jì)算出相關(guān)熱量和營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù),同時(shí)還支持條碼掃描來(lái)查詢(xún);食物日記幫助您計(jì)劃和記錄您所吃的食物,同時(shí)計(jì)算出攝入熱量;運(yùn)動(dòng)日記幫助您紀(jì)錄和計(jì)算您所有的熱量燃燒值。相對(duì)來(lái)說(shuō),卡路里計(jì)算器比較適合于平時(shí)在外面吃飯比較多的用戶(hù)。

鍛煉增強(qiáng)體制

經(jīng)常性的鍛煉不僅有助于增強(qiáng)體質(zhì),而且也是將多余熱量消耗掉最有效的手段。那么,就讓lPhone上的APP來(lái)指導(dǎo)你如何更好地鍛煉身體吧!

01 Nike+GPS 跑步的樂(lè)趣

隨著GPS、重力感應(yīng)等傳感器芯片在手機(jī)上的集成,Nike+配件的功能已經(jīng)可以由手機(jī)實(shí)現(xiàn)。耐克也推出了新的Nlke+GPS應(yīng)用,iPhone手機(jī)安裝之后即可實(shí)現(xiàn)Nike+的各項(xiàng)功能。

Nike+GPS可以借助GPS定位、重力感應(yīng)芯片和地圖應(yīng)用,記錄跑步的速度、距離、運(yùn)行路線,并可以在地圖中顯示。進(jìn)入Nike+社區(qū)后,該應(yīng)用還可以實(shí)現(xiàn)挑戰(zhàn)項(xiàng)目,促進(jìn)用戶(hù)跑得更快更遠(yuǎn)。Nike+GPS還支持自定義音樂(lè)功能,可以根據(jù)不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、不同的地點(diǎn)播放相應(yīng)的音樂(lè)。

02 阿迪達(dá)斯 miCoach 私人教練

現(xiàn)在,就讓手機(jī)化身為你的私人跑步教練。阿迪達(dá)斯miCoach通過(guò)iPhone的GPS定位科技,采用實(shí)時(shí)語(yǔ)音指導(dǎo)進(jìn)度,讓奔跑或行走中的您輕松了解自己所處的訓(xùn)練區(qū)。您可以選定適合自己的訓(xùn)練計(jì)劃,來(lái)逐步提高速度與耐力。并可通過(guò)應(yīng)用程序或,記錄并分享您的運(yùn)動(dòng)成果。

功能特點(diǎn)

可同步至,保存并查看您鍛煉的詳細(xì)分析,測(cè)量您的跑步距離、步速、所燃燒的卡路里以及所消耗的時(shí)間可通過(guò)手機(jī)獲得每日鍛煉計(jì)劃與教練意見(jiàn)反饋:戶(hù)外/室內(nèi)兩種鍛煉模式可供選擇,在鍛煉過(guò)程中輕松連接MP3,播放您喜愛(ài)的音樂(lè),通過(guò)磨損警報(bào),追蹤您的跑鞋使用狀況,輕松自定義提示語(yǔ)音。

提升睡眠質(zhì)量

睡眠是人類(lèi)最好的休息狀態(tài),也是生存的前提。好的睡眠可以讓人的精力更加充沛,同時(shí)也是身體健康的最好保障。

01 熟睡 Sleep Up! 深度睡眠

睡眠的好壞,不是看時(shí)間的長(zhǎng)短,而是看睡眠的質(zhì)量。對(duì)人體的健康起決定作用的睡眠是晚上的“深睡眠”,6小時(shí)的深睡眠遠(yuǎn)比12小時(shí)的淺睡眠質(zhì)量高很多?!吧钏摺笔侨梭w睡得最熟、最香的階段,此時(shí)的你聽(tīng)不到外面的任何吵鬧,別人也很難把你喚醒,一覺(jué)醒來(lái),你會(huì)感到神清氣爽。深度熟睡期間,激素在大量分泌、免疫細(xì)胞、各種受損細(xì)胞(尤其是腦細(xì)胞)在進(jìn)行修復(fù)、疲勞在恢復(fù)、能量在儲(chǔ)存、消化系統(tǒng)在忙于吸收營(yíng)養(yǎng)物資、廢物在大量排泄……所以,“深睡眠”是孩子身體長(zhǎng)高、智力開(kāi)發(fā);年輕人精力充沛;中年人身體強(qiáng)健;老年人健康長(zhǎng)壽的保證。

這款熟睡軟件,利用了能夠音頻發(fā)出的不同波段,先通過(guò)α波令使用者身心放松,再將使用者的腦波逐步調(diào)整至與6波同步(也就是熟睡狀態(tài)),來(lái)獲得深度睡眠。每天睡覺(jué)前用耳機(jī)聆聽(tīng)“熟睡!”的聲音10~15分鐘,能夠讓人快速進(jìn)入深度睡眠狀態(tài),大大提高睡眠質(zhì)量,從而消除大腦疲勞,白天精力更加充沛。

醫(yī)學(xué)顧問(wèn)常伴

再健康的人總會(huì)時(shí)不時(shí)鬧點(diǎn)小頭疼感冒之類(lèi)的,尤其是每到流感多發(fā)季,一不小心就會(huì)中招。但如果此時(shí)有一位醫(yī)生常伴身邊指導(dǎo)的話,要預(yù)防起來(lái)就很輕松了!

01 365問(wèn)必答 貼身醫(yī)生

第5篇:對(duì)健康飲食的建議范文

特色健康店一:開(kāi)一家“黑色”飲食店

一、市場(chǎng)前景

如果提到食用黑色食品,人們就會(huì)想到其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而對(duì)于任何有營(yíng)養(yǎng)的食品則都會(huì)受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家所倡導(dǎo),因此在更多的實(shí)用食品中,營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家更加看好的便是食用黑色食品,因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng),對(duì)人們的保健作用更強(qiáng)??蓳?jù)有關(guān)方面人士調(diào)查,目前市場(chǎng)上雖有個(gè)別的黑色食品出售,但現(xiàn)在仍然沒(méi)有形成規(guī)模,所以無(wú)法滿足更多人的需求。鑒于此,筆者建議投資者不妨開(kāi)一家專(zhuān)業(yè)“黑色飲食”店,如果投資者用心做,它在填補(bǔ)市場(chǎng)“空白”的同時(shí),肯定會(huì)給自己帶來(lái)滾滾財(cái)源。

二、投資分析

開(kāi)這種店在選址上。最好選在十字路口,并且可選擇靠近娛樂(lè)休閑的場(chǎng)所。門(mén)面不需太大,30平方米足矣,前期投資在80000元左右,其中包括年房租費(fèi)用、店面裝修費(fèi)用、購(gòu)買(mǎi)送貨上門(mén)的工具車(chē)(二手車(chē)也可以)的費(fèi)用以及店內(nèi)放置食用黑色飲食的器具、人員工資、辦理包括辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、前期的宣傳費(fèi)等60000元。剩余20000元,則其中10000元用于首批進(jìn)貨的費(fèi)用,另10000元用于流動(dòng)資金。開(kāi)這種店一般需要雇傭3-4名工作人員,主要包括店內(nèi)工作人員和送貨上門(mén)服務(wù)工作人員,經(jīng)銷(xiāo)“黑色”飲食產(chǎn)品利潤(rùn)率一般在30%至50%,自制銷(xiāo)售產(chǎn)品的利潤(rùn)率一般在50%至100%。開(kāi)這種店經(jīng)營(yíng)相對(duì)較好,一般在一年左右便可收回全部投資,第二年開(kāi)始盈利。

三、經(jīng)營(yíng)建議:

首先應(yīng)做好宣傳工作,投資者一定要把健康理念更深的貫穿在人們的思想中,通過(guò)發(fā)放宣傳單的形式,讓更多的人認(rèn)識(shí)到黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,黑色食品是天然食品中的佼佼者。如果這些黑色食品的健康理念能真正讓更多的人接受,那如果投資者的黑色飲食店一旦開(kāi)業(yè),不火才怪呢?

其次,一定要打好“黑”色招牌。在小店的內(nèi)外部裝修上和起名上,應(yīng)盡量突出“黑”色風(fēng)格。以能引起人們對(duì)“黑”的遐想。但無(wú)論小店起名和裝飾多重要,它也比不上自己所經(jīng)營(yíng)的黑色飲食產(chǎn)品的重要。因此在經(jīng)營(yíng)品種上一定要全,比如以下這些“黑”產(chǎn)品就必須要有,黑芝麻糊、黑八珍、黑八寶等。當(dāng)然為了滿足更多顧客的要求,“黑色”飲食店也可以出售自制產(chǎn)品:如榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑糯三色飯等等。只有滿足更多人的需求,才會(huì)吸引更多的愛(ài)“黑”、愛(ài)健康的人,如此,才能讓投資者有錢(qián)可賺。

再次,開(kāi)這種“黑色”飲食店在產(chǎn)品價(jià)格上,定價(jià)一般不宜過(guò)高,如果價(jià)格過(guò)高,即使再營(yíng)養(yǎng)再保健,也不會(huì)成為大眾飲食。因?yàn)殚_(kāi)“黑色”飲食店有一些產(chǎn)品自己可以加工,這樣成本就會(huì)相對(duì)較低,為能吸引顧客,帶動(dòng)人氣,不妨把自己自制的“黑色”飲食產(chǎn)品作為主要銷(xiāo)售品種,從而帶動(dòng)的黑色食品的銷(xiāo)售。當(dāng)然。開(kāi)“黑色”飲食店也是有一定風(fēng)險(xiǎn)的,但最主要的風(fēng)險(xiǎn)還是來(lái)自于食品的質(zhì)量問(wèn)題。因此,對(duì)店內(nèi)食品都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查或檢驗(yàn),只有讓顧客吃的“實(shí)惠”,吃的安心,才會(huì)讓他們成為回頭客。

特色健康店二:開(kāi)一家營(yíng)養(yǎng)菜汁店

一、市場(chǎng)前景

近年來(lái),由于人們的營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡而出現(xiàn)的肥胖癥和心血管病、脂肪肝、糖尿病、各種維生素缺乏癥日漸突出,并已經(jīng)引起更多人的廣泛關(guān)注。由此,“合理膳食,均衡營(yíng)養(yǎng)”的飲食觀念也受到國(guó)人的重視,健康消費(fèi)漸成時(shí)尚,低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品更是受到了大家的歡迎。因此,為大家提供含豐富維生素和各種微量元素的蔬菜汁,則會(huì)順應(yīng)時(shí)代飲食潮流,能迎合了大家的消費(fèi)需求,會(huì)有非常廣闊的市場(chǎng)“錢(qián)”景。鑒于此,筆者建議有識(shí)之士,不妨乘“需”而入,開(kāi)一家營(yíng)養(yǎng)菜汁店,只要經(jīng)營(yíng)得好,一定會(huì)讓自己賺大錢(qián),發(fā)大財(cái)。

二、投資分析

開(kāi)營(yíng)養(yǎng)菜汁店,在選址上最好選擇在高校旁或商業(yè)街等,租賃一間18平方米左右的店面便可以了,開(kāi)此類(lèi)店前期投資不會(huì)太大。首月房租大約800元,購(gòu)置榨汁機(jī)兩臺(tái)、冰柜兩臺(tái)及其他用品需5000元,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、宣傳、店面簡(jiǎn)單裝潢、員工首月工作等3000元,投資在9000元左右,另準(zhǔn)備3000元的周轉(zhuǎn)金,投資者的菜汁店即可開(kāi)業(yè)了。我國(guó)蔬菜資源豐富,品種繁多。有蘿卜、胡蘿卜、南瓜、冬瓜等30余種,按20個(gè)品種計(jì)算,每天每個(gè)品種菜汁銷(xiāo)售5公斤,平均每公斤4元,則日收入400元,月收入12000元。年收入可達(dá)144000元左右,扣除房子年租金10000元,機(jī)器設(shè)備損耗1000元,交納各種稅費(fèi)、雜費(fèi)、工人工資17000元,購(gòu)買(mǎi)蔬菜(按年平均價(jià)1.8元/公斤),年計(jì)65000元,廣告宣傳費(fèi)2000元,年純利為49000元,月純利為4000元以上,兩個(gè)月即可收回前期投資成本,效益十分可觀。

三、經(jīng)營(yíng)建議

首先,開(kāi)營(yíng)養(yǎng)菜汁店為降低成本,可到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)或蔬菜種植園與菜商或菜農(nóng)簽訂供銷(xiāo)協(xié)議,讓他們送菜上門(mén)。但一定要保證蔬菜質(zhì)量,確保蔬菜新鮮、無(wú)污染。

其次,應(yīng)做好宣傳工作,可采用內(nèi)外部同時(shí)宣傳的手段兩條腿走路,外部可采用在鬧市區(qū)或居民住宅區(qū)內(nèi)張貼或發(fā)放宣傳材料,進(jìn)行廣泛宣傳的形式。內(nèi)部可采用在店面前備好各種菜汁樣品,貼上標(biāo)簽,進(jìn)行說(shuō)明,為顧客選購(gòu)時(shí)提供方便的方式,同時(shí)也可起到一定的宣傳效果。

再次,經(jīng)營(yíng)果汁時(shí)方式應(yīng)靈活一些??刹扇∫环N或多種蔬菜汁混合出售;顧客喜歡生汁就提供生汁,如果顧客喜歡熟汁,就加熱后再賣(mài),總之,一切滿足顧客的要求。同時(shí)。也可采取來(lái)料加工,收取加工費(fèi)。

特色健康店三:開(kāi)一家野生食品健康服務(wù)店

一、市場(chǎng)前景

野生食品自古以來(lái)就是人們保健防病的佳品。近年來(lái),隨著人們健康防病意識(shí)的逐漸增強(qiáng),保健品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)潛力已經(jīng)得到了越來(lái)越多商家的重視。以野生產(chǎn)品為原料的保健品不僅具有天然無(wú)害的特點(diǎn),更有營(yíng)養(yǎng)豐富,易吸收的優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)然這些保健品也受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)。鑒于此,筆者建議有心開(kāi)拓市場(chǎng)準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的投資者,不妨乘“需”而入,開(kāi)一家野生食品健康服務(wù)店,一定會(huì)讓自己“錢(qián)”程似錦。

二、投資分析

開(kāi)這種店地址一般應(yīng)選擇醫(yī)院附近,或是人流量比較大的商業(yè)區(qū),面積不需要太大,有20平方米左右便可以了,啟動(dòng)資金一般約在24000元左右,首批進(jìn)貨資

金約需10000元;店鋪房租(押金加首月房租)約需6000元;店鋪裝修費(fèi)用約需3000元;貨架及辦公用品約1500元,宣傳費(fèi)、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照等還約需3500元左右,經(jīng)濟(jì)效益估算:每月毛收入約在15000元;每月支出約需10000。主要是進(jìn)貨成本約需7500元;房租約需1000元/月;人員工資約需800元/人(除店主外,雇用1名員工即可);水電等雜費(fèi)約需700元,月。月純利潤(rùn)約在5000元左右。按此估算,約5個(gè)月左右便可收回成本。

三、經(jīng)營(yíng)建議

首先,保健品適用人群廣,如果宣傳到位。就會(huì)引來(lái)顧客光顧,所以,在開(kāi)店前和店面開(kāi)業(yè)后,一定要跟上宣傳,可以通過(guò)在周邊地區(qū)散發(fā)宣傳資料和在當(dāng)?shù)孛襟w上做廣告。讓人們知道有一家野生食品健康服務(wù)店已經(jīng)開(kāi)業(yè)或即將開(kāi)業(yè)了,通過(guò)多種形式的宣傳提高野生食品健康服務(wù)店的知名度。顧客只要有需要,肯定就會(huì)前來(lái)購(gòu)買(mǎi),如此就會(huì)帶動(dòng)野生食品的銷(xiāo)售。

其次。經(jīng)營(yíng)保健品最重要的是“講誠(chéng)信”,因此,在野生食品健康服務(wù)店開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)中一定要本著對(duì)顧客負(fù)責(zé)的精神,切不可貪一時(shí)小利,只向消費(fèi)者推薦價(jià)格貴的產(chǎn)品或?qū)⒁^(guò)期的產(chǎn)品推薦給顧客。同時(shí),一定要抓住健康意識(shí)強(qiáng)的顧客,除需要做好售后服務(wù)外,還應(yīng)主動(dòng)關(guān)心顧客使用產(chǎn)品后的身體狀況,以通過(guò)樹(shù)立良好的口碑,帶來(lái)人氣。

再次,投資者在進(jìn)貨時(shí),品種一定要盡量齊全。以供顧客有更多的選擇。如當(dāng)時(shí)不能立即提供顧客所需的產(chǎn)品,也就意味著失去了這位顧客。同時(shí),投資者和服務(wù)人員一定要多學(xué)些中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí),如果有顧客進(jìn)店有意購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,可以借助自己所學(xué)到的知識(shí)。對(duì)顧客提出指導(dǎo),可以針對(duì)每個(gè)顧客的不同情況將野生保健品進(jìn)行合理搭配,以能滿足各個(gè)年齡層次的人群治病保健。

特色健康店四:開(kāi)一家特色健康“活水”店

一、市場(chǎng)前景

“問(wèn)渠哪得清如許?為有源頭活水來(lái)”,所謂活水即新鮮健康的飲用水。近年來(lái),隨著人們生活水平的提高,對(duì)健康投資也日益重視。我國(guó)消費(fèi)者對(duì)桶裝水的需求量正以幾何級(jí)的速度倍增。但是,傳統(tǒng)的桶裝飲用水在啟封前已經(jīng)存放了一段日子,難免會(huì)細(xì)菌繁殖,而且水桶輪番周轉(zhuǎn),新新舊舊,也讓人格外擔(dān)憂。為此,鑒于以上情況,筆者建議有心創(chuàng)業(yè)開(kāi)店者不妨適時(shí)開(kāi)一家特色“活水”店,在迎合人們追求健康的心理的同時(shí),肯定會(huì)廣開(kāi)財(cái)源,大發(fā)“水”錢(qián)。

二、投資分析

開(kāi)這種店,在選址時(shí)一定要選在社區(qū)里或辦公樓相對(duì)集中的地區(qū)。因?yàn)檫@里人群相對(duì)集中且用水量會(huì)非常大,且消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力也會(huì)很強(qiáng)。而在門(mén)面的選擇上有20~30平方米便可以了。開(kāi)這種規(guī)模的一家活水店,開(kāi)辦資金一般需要50000元左右。其中包括制水設(shè)備的購(gòu)置30000元,店面的裝潢大概需要10000元,前期購(gòu)買(mǎi)盛水工具和其他一些輔助材料、宣傳費(fèi)用、工人首月工資、辦證費(fèi)等8000元,流動(dòng)資金2000元。投資回報(bào):如果以每桶水的售價(jià)為10元(其中含1元錢(qián)的送水費(fèi)用)進(jìn)行計(jì)算,每天銷(xiāo)售25桶以上新鮮活水計(jì)每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入大約在7000元以上,除每月的各種管理費(fèi)用3500元,其中包括水電費(fèi)、材料費(fèi)用、機(jī)器折舊費(fèi)用、電話費(fèi)用等。這樣每個(gè)月的純利潤(rùn)一般可達(dá)到3500元以上。

三、經(jīng)營(yíng)建議

首先,開(kāi)特色健康“活水”店,一定要做好前期宣傳工作,可以通過(guò)到居民樓和辦公樓去主動(dòng)送宣傳資料和開(kāi)展開(kāi)業(yè)一周水價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)的形式,擴(kuò)大自己“活水”店的知名度。

其次,在特色健康“活水”店開(kāi)業(yè)后,即使生意再好,也一定不要盲目擴(kuò)大門(mén)面和增加員工人數(shù),這樣無(wú)疑就會(huì)增加成本,當(dāng)然也難免就會(huì)造成自己的資金浪費(fèi)。因?yàn)殚_(kāi)“活水”店本身就不需要很大的地方,而人員則只是需要制水工和送水工,夠用就不需要再雇用,畢竟多一個(gè)人就會(huì)多一份支出。

再次,開(kāi)健康“活水”店,想要賺錢(qián)就必須有顧客捧場(chǎng),如何才能與顧客建立起良好的長(zhǎng)期關(guān)系呢?除服務(wù)態(tài)度好,實(shí)行送“水”上門(mén)外,更重要的是實(shí)行會(huì)員制度,只要成為會(huì)員在購(gòu)買(mǎi)健康“活水”達(dá)到一定數(shù)量,便實(shí)行價(jià)格上的讓利,這對(duì)投資者來(lái)說(shuō)可能看是虧了,其實(shí)這種虧,只是健康“活水”店的一種小付出,這離自己的健康“活水”成本價(jià)還差得很遠(yuǎn)。

“實(shí)惠”是金,只要讓利給顧客,一定就會(huì)有財(cái)源送上門(mén)。

特色健康店五:開(kāi)一家果蔬酪營(yíng)養(yǎng)作坊

一、市場(chǎng)前景

果蔬酪是一種剛剛興起的美味佳肴,它具有豆腐的爽滑細(xì)嫩、口感豐富,又有奶酪的美味清香。果蔬酪是直接用果蔬汁加工而成的,富含有維生素、葉綠素、蛋白質(zhì)等,色彩亮麗、晶瑩剔透,使人食欲劇增。果蔬酪既可以作為主菜,煎、蒸、煮、炒均可,又可以作為湯料或配菜。同時(shí),它還可現(xiàn)場(chǎng)制作“水果酪”現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),更是小朋友爭(zhēng)相搶購(gòu)的一種快餐飲品。

有如此好的產(chǎn)品,又有如此的消費(fèi)群體,筆者相信如果有心創(chuàng)業(yè)者抓住商機(jī),能開(kāi)一家果蔬酪營(yíng)養(yǎng)作坊一定會(huì)財(cái)源廣進(jìn)。

二、投資分析

開(kāi)果蔬酪營(yíng)養(yǎng)作坊選址要么選擇在人流量大的商業(yè)區(qū),要么選擇在中小學(xué)附近,門(mén)面不需要太大,有20左右平方米便可以了。開(kāi)這種作坊投資一般都很小,15000元左右便可以開(kāi)店,設(shè)備投資2000-8000元(投資者根據(jù)自己的產(chǎn)量來(lái)選購(gòu)設(shè)備)。前期租房費(fèi)用、工人工資、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、門(mén)面裝修、宣傳等8000元。以此規(guī)模的小作坊來(lái)計(jì)算盈利,每天按銷(xiāo)售150-250盒果蔬酪計(jì)算,按取其中間銷(xiāo)售盒數(shù)計(jì)算200盒×2元/盒=400元。而生產(chǎn)成本則只有150元,原料50元,包裝盒20元,覆膜5元,水電5元,工資50元,其他輔料20元,日盈利則為400元-150元=250元。再扣除房租等費(fèi)用,如果每月都銷(xiāo)售的不錯(cuò),大約會(huì)有5000元左右的純收入進(jìn)賬。

三、經(jīng)營(yíng)建議

首先,要做好產(chǎn)品的宣傳工作,讓更多的人知道并認(rèn)可這種既新奇又可口的佳肴,同時(shí)一定要注意衛(wèi)生,果蔬酪的流行與健康消費(fèi)興起大有關(guān)系,因此確保食品衛(wèi)生,是獲得市場(chǎng)口碑的關(guān)鍵。

第6篇:對(duì)健康飲食的建議范文

關(guān)鍵詞:創(chuàng)設(shè)真實(shí)語(yǔ)境;學(xué)生綜合語(yǔ)言運(yùn)用;能力

中圖分類(lèi)號(hào):G633.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2013)42-0191-02

《義務(wù)教育英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》(2011年版)中指出以學(xué)生“能用英語(yǔ)做事情”的描述方式設(shè)定各級(jí)目標(biāo)要求,旨在強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。教師要通過(guò)創(chuàng)設(shè)接近實(shí)際生活的各種語(yǔ)境,采用循序漸進(jìn)的語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生用英語(yǔ)做事的能力。

一、案例背景

筆者在教授7A Unit 6 Integrated Skills時(shí),嘗試創(chuàng)設(shè)真實(shí)語(yǔ)境,培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用語(yǔ)言的能力,教學(xué)效果良好。

二、案例描述

(一)Step 1 Before-task(呈現(xiàn)話題)

開(kāi)始上課前讓學(xué)生聽(tīng)一段簡(jiǎn)單的英文歌曲?!癆pples round”。這首英文歌曲的旋律簡(jiǎn)單、優(yōu)美。“Apples”這個(gè)話題也和本節(jié)課有一些關(guān)聯(lián)。和學(xué)生談?wù)摗癉o you like apples?”“How often do you eat an apple every day?”因?yàn)槭墙璋嗌险n,教師可借此機(jī)會(huì)向?qū)W生介紹自己也很喜歡蘋(píng)果,因?yàn)樗鼈儑L起來(lái)很美味。呈現(xiàn)生詞“taste”。接著教師進(jìn)行自我介紹,目的有兩個(gè),第一讓學(xué)生了解新老師,消除陌生感,呈現(xiàn)良好的課堂氛圍。第二也是這項(xiàng)活動(dòng)的根本目的,讓學(xué)生在具體的語(yǔ)境中,學(xué)習(xí)四會(huì)詞和四會(huì)短語(yǔ)。在和學(xué)生進(jìn)行free talk的同時(shí),談話的內(nèi)容自然而然地談到了飲食和生活方式。既學(xué)習(xí)了四會(huì)詞,又為今天這堂課做了很好的鋪墊,真正教會(huì)學(xué)生“用英語(yǔ)思維與交流”。

(二)Step 2 While-task(培養(yǎng)技能)

1.聽(tīng)前閱讀與預(yù)測(cè)。呈現(xiàn)75頁(yè)的表格,讓學(xué)生回答和老師生活習(xí)慣有關(guān)的問(wèn)題,然后算出教師的“healthy score”。接著讓學(xué)生們自己回答出自己的分值。對(duì)教師的“healthy score”和學(xué)生自己的“healthy score”進(jìn)行比較。在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生閱讀Benny's lifestyle的內(nèi)容,預(yù)測(cè)聽(tīng)力中需要填空的內(nèi)容。

2.聽(tīng)中記錄。聽(tīng)關(guān)于Benny's lifestyle的內(nèi)容,選擇正確的答案。由于前面有了一定的知識(shí)鋪墊,學(xué)生在做聽(tīng)力時(shí),相對(duì)簡(jiǎn)單。征求學(xué)生的建議是否需要聽(tīng)第二遍。核對(duì)答案時(shí),在每一題答案處,暫停一下,以照顧一部分學(xué)習(xí)能力相對(duì)較弱的學(xué)生。對(duì)于一部分能力較強(qiáng)的學(xué)生,鼓勵(lì)他們嘗試不看課本,正確拼寫(xiě)這些單詞及短語(yǔ)。通過(guò)以上環(huán)節(jié)的設(shè)置,學(xué)生既掌握了語(yǔ)言知識(shí),又知道了如何保持健康??芍^一箭雙雕,實(shí)用性很強(qiáng)。根據(jù)學(xué)生的不同分值,給出學(xué)生合理的建議。引導(dǎo)學(xué)生要有健康的生活方式,就要“Exercise more,Eat more healthy food”。

3.聽(tīng)后問(wèn)答。聽(tīng)Millie和Andy的對(duì)話,回答問(wèn)題“What do they order at last?”以此問(wèn)題檢驗(yàn)學(xué)生的聽(tīng)力能力以及對(duì)Speak up內(nèi)容的了解程度。因?yàn)榇鸢傅膬?nèi)容較長(zhǎng),能夠順利回答出答案的學(xué)生沒(méi)有能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo),因此,又讓學(xué)生再聽(tīng)了一遍,并且在答案后稍作停留。對(duì)于優(yōu)等生來(lái)講是再一次的檢驗(yàn)與確認(rèn),對(duì)于學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生來(lái)講,這一遍的聽(tīng)力還是很有必要的。

4.聽(tīng)說(shuō)結(jié)合。讓學(xué)生再次聽(tīng)Millie和Andy的對(duì)話,兩人一組模仿磁帶中的、標(biāo)準(zhǔn)的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)進(jìn)行操練。這一環(huán)節(jié)的設(shè)置是為了后面學(xué)生完成自己的對(duì)話進(jìn)行鋪墊,相對(duì)簡(jiǎn)單。鼓勵(lì)學(xué)生盡可能地記住其中的句型,其他學(xué)生能夠熟練朗讀,以完成知識(shí)目標(biāo)。盡量讓那些不太舉手回答問(wèn)題的同學(xué)來(lái)朗讀表演,鼓勵(lì)他們積極參與課堂,提升英語(yǔ)課堂的參與率。

(三)Step 3 Post-task (拓展延伸)

1.對(duì)話練習(xí)。給學(xué)生提供一份“menu”,“menu”中包括main food,vegetables,meat,drinks,fruit,dessert及價(jià)格。讓學(xué)生兩人一組,談?wù)撍麄內(nèi)绾胃鶕?jù)自己的零花錢(qián)進(jìn)行正確、合理的點(diǎn)餐,點(diǎn)什么主食、蔬菜、肉類(lèi)、飲料、水果及甜點(diǎn)。學(xué)生彼此之間相互交流觀點(diǎn),提出建議。給予他們充分的時(shí)間,自由討論,為表演對(duì)話做準(zhǔn)備。

2.小組活動(dòng)。學(xué)生以小組的形式進(jìn)行對(duì)話表演,內(nèi)容不局限于教師所提供的“menu”的內(nèi)容,因?yàn)檫@個(gè)話題學(xué)生們比較感興趣,氣氛很熱烈,紛紛舉手上臺(tái)表現(xiàn)自己的對(duì)話。學(xué)生在這種相對(duì)真實(shí)的語(yǔ)境中,充分練習(xí)了本節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

3.小組討論。在學(xué)生們討論完自己的話題之后,接著教師又設(shè)置了一段視聽(tīng)練習(xí)。給學(xué)生提供一段關(guān)于Eddie和Hobo點(diǎn)餐的視頻,讓學(xué)生4人一小組談?wù)揈ddie和Hobo的飲食習(xí)慣并給出建議。這里Eddie和Hobo作為一個(gè)反面教材呈現(xiàn)給學(xué)生,學(xué)生們看完之后,更加堅(jiān)定健康飲食的重要性,并學(xué)會(huì)給出正確的建議。

4.情感升華。在小組討論學(xué)生們給出自己建議的基礎(chǔ)上,教師總結(jié)性地給出一些關(guān)于健康飲食的補(bǔ)充建議,適當(dāng)增加一些新的詞匯。同時(shí)再次滲透本節(jié)課的情感目標(biāo),形成正確的日常飲食習(xí)慣和生活方式。

三、案例反思

1.教學(xué)活動(dòng)的創(chuàng)設(shè)接近實(shí)際生活的真實(shí)的語(yǔ)境。在這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)中,教師能夠根據(jù)學(xué)生的語(yǔ)言水平、認(rèn)知能力和生活經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)設(shè)盡可能真實(shí)的交際情景。不管任務(wù)前的熱身活動(dòng),任務(wù)中的培養(yǎng)技能還是任務(wù)后的拓展延伸,都盡可能多的創(chuàng)設(shè)接近實(shí)際生活的真實(shí)語(yǔ)境。例如,任務(wù)前的熱身活動(dòng)。教師通過(guò)提供自己生活中的照片方式向?qū)W生介紹自己的生活方式及飲食習(xí)慣。學(xué)生能夠自然地了解新教師,了解本課時(shí)的話題,從中學(xué)習(xí)本課時(shí)部分四會(huì)詞,詞組及句型了,課堂氛圍良好。

2.教學(xué)活動(dòng)有明確的交流目的,真實(shí)的交流意義和具體的操作要求。這些活動(dòng)為學(xué)生提供展示學(xué)習(xí)成果的機(jī)會(huì),使學(xué)生能夠在個(gè)體和合作的實(shí)踐活動(dòng)中發(fā)展語(yǔ)言與思維能力,并能在展示活動(dòng)中感受成功。例如,在這節(jié)課里,教師給學(xué)生提供了一份真實(shí)的菜單,讓學(xué)生兩人一組討論如何點(diǎn)餐,并說(shuō)出自己點(diǎn)餐的原因。在這項(xiàng)活動(dòng)中,學(xué)生通過(guò)個(gè)體和合作的實(shí)踐活動(dòng)發(fā)展語(yǔ)言與思維的能力。在活動(dòng)的展示中感受成功的喜悅,體驗(yàn)到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的樂(lè)趣。

第7篇:對(duì)健康飲食的建議范文

不正確的早餐進(jìn)餐方式,會(huì)讓你的健康慢慢溜走。早餐要怎么吃才正確,你知道嗎?是不是吃得越多越好呢?什么時(shí)間吃對(duì)身體最有利?不同的早餐又含有哪些營(yíng)養(yǎng)陷阱?

一份健康早餐的原則

1/ 1份營(yíng)養(yǎng)豐富的健康早餐,提供全天1/3的熱量,即600kcal。建議有1杯200ml的牛奶、2片麥包、1只蛋或1片肉或魚(yú)、1小杯奶酪,再加上1杯果汁。這樣血糖會(huì)很快地回復(fù)到理想濃度,而且可保持上午飽滿的精神。

2/ 以“健康飲食金字塔”為基礎(chǔ),選擇水分高、纖維素高的五谷類(lèi)食物為主,如全麥面包、糙米飯、五谷飯等,以達(dá)到充饑、補(bǔ)充水分和熱能的效果。

3/ 選擇易于消化的烹煮方式,如蒸、灼或燜,原因是不需加油,不會(huì)對(duì)剛復(fù)蘇的腸胃造成負(fù)擔(dān),不會(huì)而使你一整天沒(méi)精神。

4/ 搭配蔬菜、水果及適量的肉類(lèi),如1杯牛奶、1只燜蛋或1片芝士,以攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素。

5/避免吃高脂肪食物,因?yàn)橐淮笤缛舫缘锰湍?易疲倦及打呵欠。

6/ 忌吃過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)、肉類(lèi),因?yàn)榇祟?lèi)屬酸性食物,容易導(dǎo)致白天精神不佳,如火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過(guò)甜的面包,均不宜多吃。

7/ 避免選擇高熱量、高糖或高鹽分的食物。

不要2餐作1餐吃

很多人都愛(ài)睡懶覺(jué),以致將早、午餐一起吃,不過(guò)切勿將食物過(guò)度集中于一餐, 除了會(huì)讓消化系統(tǒng)不勝負(fù)荷外,更會(huì)不自覺(jué)地吸收多余熱量,應(yīng)該先吃個(gè)半飽,如肉絲米粉1碗和1杯飲品,2、3小時(shí)后,再吃個(gè)沙律或生果,這樣可避免多吃及令血糖大變。

早餐熱量表

麥當(dāng)勞早晨全餐 1219 kcal

白牛油方包+ 火腿雙蛋 530 kcal

火腿三文治+ 奶茶 480 kcal

艇仔粥+ 油條 820 kcal

牛奶麥皮1碗 335 kcal

雞尾包+ 奶茶 460 kcal

燒賣(mài)+山竹牛肉+ 糯米雞半件 570 kcal

豉油皇炒面+ 皮蛋瘦肉粥 950 kcal

牛肉粥 333.5 kcal

白饅頭1個(gè) 270 kcal

全麥饅頭1個(gè) 233 kcal

6種常見(jiàn)早餐的搭配要訣

以下10種早餐組合,是最為常見(jiàn)的,但它們都各有其營(yíng)養(yǎng)陷阱,看看你是否避開(kāi)了呢,我們一起來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)師的評(píng)點(diǎn)和建議。

面包牛奶一族

熱量:510-650kcal

飲食組合:菠蘿包、紅豆包、奶油包,加1杯牛奶。

點(diǎn)評(píng):油脂含量高,而且糖分多,又經(jīng)過(guò)精致加工,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,當(dāng)早餐并不適合。

建議:2片多士涂上花生醬或夾1片低脂芝士,再喝1杯低脂牛奶或奶酪。

便利店一族

熱量:370-420kcal

飲食組合:飯團(tuán)/ 茶葉蛋或肉包,配袋裝飲品。

點(diǎn)評(píng):雖然肉的含量不多,但熱量及蛋白質(zhì)攝取量也足夠。

建議:搭配低脂牛奶或低脂奶酪會(huì)更健康。

西式快餐一族

熱量:500-650kcal

飲食組合:煎雙蛋、腸仔、多士加上冰咖啡。

點(diǎn)評(píng):其實(shí)問(wèn)題不在于食物本身,而在于煮法,全部都需要用很多油去烹調(diào),令早餐變得油膩。

建議:燜蛋可減去煎蛋時(shí)2-4茶匙油,用麥包代替多士,可增加少量纖維,這個(gè)組合可減至350kcal。

白粥油條一族

熱量:560kcal

飲食組合:傳統(tǒng)的白粥、油條配豆?jié){。

點(diǎn)評(píng):主要問(wèn)題出在油條上,含有偏高的油脂。

建議:1碗粥大約只有150kcal,建議1餐吃2-3碗,不然很容易還沒(méi)到中午就感到餓??梢耘浯钌僭S肉類(lèi)和蔬菜來(lái)取代油條。

面食一族

熱量:600kcal以上

飲食組合:午餐肉即食面配凍檸茶。

點(diǎn)評(píng):1個(gè)即面含有熱量460kcal,午餐肉2片大約150-200Kcal,當(dāng)中油分更占50%。油分鹽分過(guò)多,容易造成肥胖和高血壓。

建議:用米粉代替即食面,肉絲或雞絲代替午餐肉。

茶餐廳一族

熱量:500kcal以上

飲食組合:一份火腿蛋三明治/漢堡/雞扒加中杯奶茶。

點(diǎn)評(píng):三文治里的火腿或扒肉加煎蛋,都是油煎,除非另外兩餐都少油、少肉,不然吸收的油脂量過(guò)多。

建議:這類(lèi)早餐油脂多、熱量高,不宜多吃,又或可不要醬油、扒類(lèi)去皮,建議吃吞拿魚(yú)或西紅柿三明治。

生果時(shí)尚一族

熱量:380kcal

飲食組合:時(shí)令水果盤(pán)。

第8篇:對(duì)健康飲食的建議范文

顯而易見(jiàn),膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的健康相當(dāng)重要。但是,在人們的生活水平顯著提高后,人們真的吃得健康了嗎?殊不知,我們生活中一些常見(jiàn)的、習(xí)以為常的飲食習(xí)慣,卻并不那么科學(xué)合理。下面就是專(zhuān)家列出的最常見(jiàn)的不健康飲食方式,看看你占了幾條。

飲食無(wú)規(guī)律 對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),最常見(jiàn)的不健康飲食習(xí)慣就是飲食無(wú)規(guī)律。不良的飲食習(xí)慣和生活方式,會(huì)引起脂肪代謝紊亂、內(nèi)分泌異常等。早晨不吃早餐,晚餐時(shí)又?jǐn)z入大量的高能食物,很容易將過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致肥胖。

吃飯速度太快 從小我們就知道,吃飯的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽,可在快節(jié)奏的生活“壓迫”下,幾乎絕大部分人都在不知不覺(jué)中加快了吃飯速度,甚至餐餐“狼吞虎咽”。吃飯速度太快,大腦的食物中樞神經(jīng)難以控制,未能及時(shí)作出反應(yīng),往往在進(jìn)食過(guò)多后才開(kāi)始發(fā)出停止的信號(hào),而此時(shí),攝入的熱量已遠(yuǎn)超人體需要。

用水果代替蔬菜 健康的飲食包括多吃水果和蔬菜,而現(xiàn)實(shí)中,很多人用水果代替蔬菜,這是不妥的。水果和蔬菜都含有豐富的維生素,但蔬菜又有其不可替代性。蔬菜是僅次于糧食的人體必需的食物,它能更有效地促進(jìn)人體吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素。人如果僅吃動(dòng)物性食品,蛋白質(zhì)吸收率為70%;若兼食蔬菜,吸收率則可達(dá)90%以上。再者,蔬菜有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動(dòng),可以起到助消化、防腸癌的作用。

營(yíng)養(yǎng)品來(lái)者不拒 很多人越來(lái)越重視營(yíng)養(yǎng),這是好事,但濫吃營(yíng)養(yǎng)品,好事就變成壞事了。比如有些人喜歡把蛋白粉當(dāng)飯吃,把維生素當(dāng)水果和蔬菜吃,認(rèn)為吃了這些營(yíng)養(yǎng)品,身體就會(huì)更健康。還有不少人認(rèn)為,維生素類(lèi)藥物對(duì)身體有益,多吃點(diǎn)無(wú)妨。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),原則上應(yīng)從飲食調(diào)理入手,如果飲食不夠,確需補(bǔ)充時(shí),也應(yīng)該由相關(guān)專(zhuān)家給予建議,絕對(duì)不可以濫補(bǔ)。

天天吃夜宵 如今,人們的夜生活越來(lái)越豐富,吃夜宵已經(jīng)成了“家常便飯”,但經(jīng)常吃夜宵其實(shí)非常不利于健康。人體的腸胃消化道有一個(gè)更新修復(fù)的過(guò)程,而它的修復(fù)基本都是在晚上。如果你經(jīng)常晚上吃夜宵,那腸胃消化系統(tǒng)就會(huì)錯(cuò)過(guò)修復(fù)的最好時(shí)機(jī),長(zhǎng)此以往,得不到休息的消化系統(tǒng)就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,出現(xiàn)胃炎、消化系統(tǒng)糜爛甚至癌變。因此,晚上10點(diǎn)之后,盡可能不要吃東西。如果一定要吃,那也盡量少吃一點(diǎn),或者吃一些容易消化的,但一定要記住,絕對(duì)不能天天吃,要給腸胃一個(gè)修復(fù)的時(shí)間。

胡亂補(bǔ)鈣 補(bǔ)鈣是需要的,但胡亂補(bǔ)鈣沒(méi)必要。根據(jù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣,每個(gè)正常人一天缺鈣在200 mg左右,因此,每天喝一包牛奶對(duì)身體是十分有好處的,而吃鈣片,它的吸收率反而沒(méi)有喝牛奶高。不是人人都可以吃鈣片,但牛奶基本上適合人人喝。如果不喜歡喝純牛奶,每天喝點(diǎn)酸奶對(duì)身體也有好處。此外,多吃海產(chǎn)品、豆制品,也都有利于補(bǔ)鈣,多運(yùn)動(dòng)、多曬太陽(yáng)有利于鈣的吸收。

第9篇:對(duì)健康飲食的建議范文

新書(shū)《你吃對(duì)了嗎?》終于在今年“五一”前面世。剛剛邁入而立之年的悅悅說(shuō),“書(shū)出得很有意義?!?/p>

常看北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》節(jié)目的觀眾,這一次絕對(duì)能從書(shū)中能看到節(jié)目的影子。主持人悅悅和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家于康在節(jié)目里一問(wèn)一答,那些有營(yíng)養(yǎng)、有快樂(lè)的對(duì)話觀眾太熟悉了。這次,兩個(gè)人的對(duì)話延展到了屏幕之外,還是悅悅問(wèn)、于康答。

“我的角色和《養(yǎng)生堂》里一樣。還是個(gè)綠葉”

“我在節(jié)目里就是一個(gè)綠葉的角色,這本書(shū)里我仍然是個(gè)綠葉?!?/p>

“紅花”還是于康。悅悅很欣賞、又很調(diào)皮地調(diào)侃著自己的搭檔:“人家是科學(xué)家、‘全民營(yíng)養(yǎng)師’嘛!”

2011年3月,在《養(yǎng)生堂》誕生的“于悅組合”,兩年來(lái)創(chuàng)下了合作38期《養(yǎng)生堂》的總量紀(jì)錄,創(chuàng)下了單日全國(guó)780萬(wàn)個(gè)家庭完整收看的單元佳績(jī),創(chuàng)下了4.8%的營(yíng)養(yǎng)宣教節(jié)目最高收視率。觀眾這樣評(píng)價(jià):“這個(gè)細(xì)合很真實(shí)”,一個(gè)真實(shí)地問(wèn),一個(gè)真實(shí)地答。問(wèn)的都是人們最關(guān)心、最實(shí)際的問(wèn)題,答的都是基于科學(xué)證據(jù)的確定結(jié)論和接地氣的操作要點(diǎn)。

新書(shū)首發(fā)便受到熱烈追捧,悅悅還記得簽售時(shí)的情景:“買(mǎi)十本八本的也有,很多年輕人一簽簽一摞,有送舅媽的,有送老姨的,還有送三叔的。有一種‘送禮送健康’的感覺(jué)?,F(xiàn)場(chǎng)也來(lái)了很多叔叔阿姨,有的很早就從挺遠(yuǎn)的地方趕來(lái)排隊(duì)了。讓我很感動(dòng)?!?/p>

悅悅說(shuō)自己“覺(jué)得做綠好的。”新書(shū)中,悅悅提出了日常生活中關(guān)于“吃”的誤區(qū),悅悅表示“我就是個(gè)誤區(qū)代言人,把誤區(qū)交代清楚非常重要。問(wèn)出好問(wèn)題,答案才能深入人心”在這本書(shū)里,悅悅問(wèn)了好幾百個(gè)問(wèn)題。但這些問(wèn)題并非《養(yǎng)生堂》里問(wèn)題的重復(fù)?!安荒芟窆?jié)目中問(wèn)那么短的句子,因?yàn)檫@畢竟是本書(shū),所以問(wèn)的問(wèn)題得有信息量,問(wèn)得還得有意思?!?/p>

這幾年出版了不少健康養(yǎng)生類(lèi)書(shū)籍,包括于康,也曾出過(guò)一本《每天吃好三頓飯》。在悅悅看來(lái),這本《你吃對(duì)了嗎?》與其他養(yǎng)生書(shū)籍的區(qū)別就是:“多了我??!”她覺(jué)得“以前的書(shū)都是老師們?cè)谧哉f(shuō)自話,而這本是老師跟我一問(wèn)一答。這種一問(wèn)一答才能有很好的節(jié)奏,把很冗長(zhǎng)的知識(shí)切成好幾段。大家可以一段一段地記,就更容易記得?。×硗猓瑑蓚€(gè)^對(duì)話很有意思,讀者會(huì)發(fā)現(xiàn):原來(lái)這么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)字可以用非常有趣的方式解讀出來(lái)!所以這本書(shū)是又有意思又有用?!?/p>

看書(shū)免了看節(jié)目的辛苦,隨手翻翻很方便

很多人都有一邊看《養(yǎng)生堂》節(jié)目一邊記筆記的習(xí)慣,就好像回歸了學(xué)生時(shí)代。隔天晨練時(shí)和身邊的人討論一下昨天的學(xué)習(xí)成果。其實(shí)這個(gè)過(guò)程很有趣且有意義,但還是有人不斷建議悅悅:“你每天在節(jié)目里問(wèn)那么多問(wèn)題,為什么不把答案總結(jié)成書(shū)?這樣大家就不用那么辛苦了……”

這本書(shū)順理成章地就出了?!安挥么蠹矣霉P記錄了,翻翻看看,比較方便?!?/p>

但其實(shí),這本書(shū)也并不是簡(jiǎn)單地將《養(yǎng)生堂》的節(jié)目?jī)?nèi)容結(jié)集而已,“因?yàn)椤娥B(yǎng)生堂》50多分鐘的時(shí)長(zhǎng),有些內(nèi)容放不下,而書(shū)里可以,有些內(nèi)容是節(jié)目里完全沒(méi)提過(guò)的、比如孕婦怎么吃、產(chǎn)后怎么吃,小孩剛出生吃什么、2個(gè)月吃什么、4個(gè)月吃什么,講得非常細(xì)?!边€有很多節(jié)目里曾經(jīng)涉及到的內(nèi)容,書(shū)里寫(xiě)得更詳細(xì)、更具體。

而且,主持《養(yǎng)生堂》節(jié)目?jī)赡暧杏啵瑦倫倖?wèn)問(wèn)題的角度和深度跟以前不同了?!耙郧笆且粡埌准?,現(xiàn)在知道得很多了,對(duì)于康教授的要求也更高了。因?yàn)槲視?huì)問(wèn)出比以前更專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題?!?/p>

就說(shuō)吃魚(yú)吧??凳逭f(shuō)什么魚(yú)都愛(ài)吃,但是悅悅就會(huì)問(wèn)到他:可并不是所有的魚(yú)大家都可以放心吃的,您以往推薦的是深海魚(yú),但是墨斗魚(yú)、魷魚(yú)、章魚(yú)等無(wú)鱗魚(yú)膽固醇含量比較高。那愛(ài)吃這口的人怎么辦?“這是以前我問(wèn)不出來(lái)的!”

提問(wèn)還要加入新東西。比如談到腫瘤的防治,“這方面肯定有很多新數(shù)據(jù),要把它們?nèi)谌雴?wèn)題中。”為此悅悅做了大量功課,“不是隨便問(wèn)的?!?/p>

“我念完后問(wèn)他們:像不像在看節(jié)目?”

寫(xiě)書(shū)是件特別孤獨(dú)的事,但悅悅這本書(shū)寫(xiě)得“很熱鬧”,“寫(xiě)的時(shí)候,我身邊三四個(gè)工作人員在一起,我每寫(xiě)完一段就會(huì)大聲地念出來(lái),念完后問(wèn)他們:像不像在看節(jié)目?他們答:像。再問(wèn):能不能聽(tīng)懂?再答:能。又問(wèn):接地氣嗎?又答:接地氣。只有這樣,這一段才算過(guò)關(guān)。我努力使它成為一本可視性很強(qiáng)的書(shū)。如果誰(shuí)在看的時(shí)候大聲讀出我的部分,誰(shuí)就也在主持《養(yǎng)生堂》了!”

寫(xiě)書(shū)的幾個(gè)月里,每星期悅悅、于康都要和出版社編輯見(jiàn)面,不停地聊,不停地溝通,“很像錄節(jié)目的感覺(jué),”就這樣錄了很多東西,然后再整理。整理后再改,悅悅改一版,于康改一版。改了很多遍后才有最終大家看到的版本?!八幌袷莻鹘y(tǒng)的科普書(shū),是一本‘相聲體的營(yíng)養(yǎng)書(shū)’,還要抖‘包袱’。“我抖了一個(gè)包袱出去,他得接住。比如講到吃魚(yú),因?yàn)轸~(yú)營(yíng)養(yǎng)很好,是優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源。我就會(huì)說(shuō):康叔,一看你的身材,壯碩且頎長(zhǎng),你應(yīng)該很愛(ài)吃秋刀魚(yú)吧?他就回答說(shuō):如果悅悅真請(qǐng)我吃秋刀魚(yú),我當(dāng)仁不讓。但不止是秋刀魚(yú),是魚(yú)康叔就愛(ài)吃!”在講到食用蛋白粉的誤區(qū)時(shí),悅悅問(wèn):“像我這樣的年輕人和您這樣的老同志都需要補(bǔ)充蛋白粉嗎?”于康開(kāi)答前先幽一默:“小朋友的問(wèn)題總是很率真的,也使我們這些老同志要認(rèn)真回答?!?/p>

這本書(shū)保持了《養(yǎng)生堂》活潑、幽默的風(fēng)格。讀者在獲取知識(shí)的同時(shí),還會(huì)忍俊不禁?!澳壳耙呀?jīng)有讀者在微博上給了我反饋,比如‘一邊看一邊笑’、‘太有意思了’、‘我今天買(mǎi)回來(lái)就被我爸搶走了,他先看去了’等等,讓我挺欣慰的?!?/p>

《養(yǎng)生堂》之外悅悅教您吃出健康

美女與美食似乎總有著密不可分的關(guān)系,悅悅自曝是個(gè)“吃貨”,曾經(jīng)的她無(wú)論是美味佳肴還是街邊小吃,只要味道好她都不會(huì)錯(cuò)過(guò)。但是自從主持《養(yǎng)生堂》后,悅悅對(duì)吃卻更講究了:“碳酸飲料我基本不碰了,喝水也盡量喝熱水,麻辣燙以前我特別愛(ài)吃,但是后來(lái)知道長(zhǎng)期食用對(duì)身體是一種傷害,現(xiàn)在我已經(jīng)很少吃麻辣燙了?!睈倫們叭灰殉闪艘晃弧梆B(yǎng)生專(zhuān)家”,不但自己踐行健康飲食,還監(jiān)督起身邊的朋友。在餐桌上甚至?xí)?xí)慣性地指出桌上的食物不健康,惹得朋友對(duì)她“怒目而視”。每當(dāng)這時(shí),悅悅總會(huì)笑著說(shuō)“沒(méi)辦法,習(xí)慣了?!?/p>

免责声明

本站为第三方开放式学习交流平台,所有内容均为用户上传,仅供参考,不代表本站立场。若内容不实请联系在线客服删除,服务时间:8:00~21:00。

AI写作,高效原创

在线指导,快速准确,满意为止

立即体验
文秘服务 AI帮写作 润色服务 论文发表