微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)范文

關(guān)鍵詞： 臨床微生物學(xué) 基本技術(shù) 實(shí)驗(yàn)考核 方法 應(yīng)用

醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后大多從事醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室工作，除了理論知識外，熟練的實(shí)驗(yàn)操作和技能是他們立足的基礎(chǔ)。臨床微生物學(xué)檢驗(yàn)是醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)的重要專業(yè)課，是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性均很強(qiáng)的學(xué)科。隨著感染性疾病類型的改變，新發(fā)和再發(fā)病原體的不斷增加，臨床微生物學(xué)在臨床檢驗(yàn)工作中占據(jù)重要地位，并對培養(yǎng)合格的臨床微生物學(xué)檢驗(yàn)的專業(yè)人才提出了更高要求［1］。另外，臨床微生物學(xué)接觸的多為病原微生物，必須樹立“有菌觀念”，保證“無菌操作”，充分掌握生物安全的相關(guān)知識，才能適應(yīng)臨床和科研工作。因此，在臨床微生物學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師必須高度重視對學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練和培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，做到從頭從嚴(yán)抓起，使學(xué)生熟練掌握各項(xiàng)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)，融會貫通，并加強(qiáng)探索和創(chuàng)新等科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

為提高教學(xué)質(zhì)量，我們實(shí)行在完成微生物學(xué)基本技術(shù)教學(xué)后，對學(xué)生進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核。多年的經(jīng)驗(yàn)顯示，對微生物學(xué)基本技術(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化考核，不僅可評價(jià)學(xué)生對基本技術(shù)的掌握程度，進(jìn)一步規(guī)范基本技術(shù)操作，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，而且是評價(jià)和提高教學(xué)質(zhì)量、推進(jìn)教學(xué)改革的有力依據(jù)。

一、臨床微生物學(xué)基本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核內(nèi)容及考核目標(biāo)

在臨床微生物學(xué)中，實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)重要包括顯微鏡使用、革蘭染色、培養(yǎng)基制備、消毒與滅菌、細(xì)菌分離與培養(yǎng)［2］。根據(jù)教學(xué)大綱和實(shí)際情況，我們選擇革蘭染色和分區(qū)劃線兩個(gè)項(xiàng)目作為實(shí)驗(yàn)考核項(xiàng)目，并要求在20分鐘內(nèi)完成操作并作出染色結(jié)果報(bào)告。其中革蘭染色主要檢查學(xué)生對革蘭染色技術(shù)的掌握情況，染色結(jié)果判斷和報(bào)告準(zhǔn)確性，以及顯微鏡使用和維護(hù)；分區(qū)劃線除了考核學(xué)生對分區(qū)劃線技術(shù)的掌握情況外，還包括無菌操作、接種環(huán)使用、開/拿平皿及劃線的手法、實(shí)驗(yàn)材料標(biāo)記、清理臺面等實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的考核。

二、臨床微生物學(xué)基本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核方法

目前臨床微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課都是小班教學(xué)，我院基本上是一個(gè)教師負(fù)責(zé)28―32名學(xué)生，每個(gè)年級由3―4位教師帶教。為避免教師個(gè)人習(xí)慣和師承的差異，在臨床微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)行規(guī)范化帶教，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法，以及實(shí)驗(yàn)操作基本技術(shù)等方面均進(jìn)行統(tǒng)一。這樣，可以有效避免因教師因素引起的差異，使標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核能順利進(jìn)行。

臨床微生物學(xué)基本技能標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核，包括實(shí)驗(yàn)考核組織、標(biāo)準(zhǔn)化操作方法、標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)考和記錄、標(biāo)準(zhǔn)化評分標(biāo)準(zhǔn)、修正和預(yù)防措施。具體方法和操作過程如下。

1.實(shí)驗(yàn)考核組織

在實(shí)驗(yàn)課的第一堂課，即告知學(xué)生要進(jìn)行基本技術(shù)考核。在考核前1周，教研室統(tǒng)一對學(xué)生講解考核要求和紀(jì)律，考核內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)等文件。考前2天，實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備好考核用玻片、試管架、接種環(huán)、記號筆、培養(yǎng)基、各種試劑、顯微鏡等材料和儀器?？记?天轉(zhuǎn)移考核用菌種，保證細(xì)菌處于對數(shù)生長期。教研室對參加考核的所有學(xué)生隨機(jī)安排考試地點(diǎn)和時(shí)間，考核名單及具體安排于考前1天張貼在實(shí)驗(yàn)室門口，由非帶教老師擔(dān)任監(jiān)考老師。

2.標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核內(nèi)容

選擇金黃色葡萄球菌ATCC25923和大腸埃希菌ATCC25922作為考試用菌種。每個(gè)學(xué)生一個(gè)菌種，編寫不同號碼。要求在20分鐘內(nèi)完成革蘭染色和分區(qū)劃線兩個(gè)項(xiàng)目操作，并作出染色結(jié)果報(bào)告。

3.標(biāo)準(zhǔn)化操作方法

嚴(yán)格無菌操作。革蘭染色包括做好標(biāo)記，正確制片；自然干燥；火焰固定；結(jié)晶紫初染，盧戈碘液媒染，95%酒精脫色，稀釋石碳酸復(fù)紅復(fù)染；吸水紙吸干；油鏡觀察；結(jié)果報(bào)告；油鏡和玻片清洗；臺面整理。分區(qū)劃線包括標(biāo)記，劃線的姿勢；平皿打開的手法，平皿放置；平皿開口朝向；劃線分布；放培養(yǎng)箱培養(yǎng)。

4.標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)考和記錄

按照考核安排表，學(xué)生在規(guī)定時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行操作并報(bào)告結(jié)果，每位教師在每個(gè)時(shí)間段負(fù)責(zé)3―4名學(xué)生，對學(xué)生的每一個(gè)操作進(jìn)行監(jiān)督并記錄，當(dāng)學(xué)生在油鏡下找到細(xì)菌后，監(jiān)考教師檢查染色結(jié)果并記錄。學(xué)生在記錄單上填寫染色結(jié)果報(bào)告并簽名。加強(qiáng)考場紀(jì)律，用計(jì)時(shí)器提醒學(xué)生。教師不回答學(xué)生任何與考核有關(guān)的問題。

5.標(biāo)準(zhǔn)化評分標(biāo)準(zhǔn)

實(shí)驗(yàn)考核成績以20分計(jì)，直接計(jì)入課程總成績。分?jǐn)?shù)分配如下。

（1）革蘭染色技術(shù)9分。標(biāo)記0.5分；制片1分；固定1分；染色步驟2分（結(jié)晶紫初染，盧戈碘液媒染，95%酒精脫色，稀釋石碳酸復(fù)紅復(fù)染每個(gè)步驟各0.5分）；染色結(jié)果正確1分；報(bào)告正確1分；顯微鏡使用和維護(hù)2分；玻片清洗及臺面清理0.5分。

（2）分區(qū)劃線9分。平皿底部標(biāo)記0.5分；平皿放置0.5分；無菌操作2分（接種環(huán)滅菌及冷卻、平皿開口朝向、單手開平皿、酒精燈正確使用各0.5分），劃線姿勢和手法1分；送培養(yǎng)箱培養(yǎng)1分；劃線分布2分；分離結(jié)果2分（劃線分布和分離結(jié)果由老師在培養(yǎng)后第二天評分）。

（3）其他2分。在規(guī)定時(shí)間20分鐘內(nèi)按要求完成所有操作。超時(shí)1分鐘扣0.5分，超時(shí)2分鐘扣1分，超時(shí)3分鐘扣2分，超時(shí)4分鐘扣3分，超時(shí)5分鐘扣5分。超過5分鐘未完成操作，參加補(bǔ)考。補(bǔ)考以總成績?yōu)?8分計(jì)，通過者實(shí)驗(yàn)考核成績?yōu)?2分。

6.修正和預(yù)防措施

對不會用顯微鏡（包括油鏡下找不到視野，不會使用油鏡等），結(jié)果報(bào)告錯(cuò)誤（與鏡下結(jié)果不符，如球菌報(bào)告為桿菌，紅色報(bào)告為革蘭陽性等）的學(xué)生，無論前面各項(xiàng)操作結(jié)果如何，一律重考。

考核結(jié)束后，進(jìn)行分析并做總結(jié)。除了對學(xué)生考核成績進(jìn)行分析外，還特別注意在考核過程中出現(xiàn)的各種問題，并針對考核中常見的特殊性問題，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中加以改進(jìn)和提高。

三、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核應(yīng)用體會

臨床微生物學(xué)基本技術(shù)實(shí)驗(yàn)考核是以教學(xué)大綱為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的考試，目的是檢驗(yàn)學(xué)生是否達(dá)到教學(xué)大綱要求和學(xué)業(yè)成績的差異。主要考核學(xué)生對常用臨床微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的掌握程度。實(shí)驗(yàn)考核結(jié)果不僅可評價(jià)學(xué)生對臨床微生物學(xué)知識和技術(shù)的掌握程度，而且是評價(jià)教師教學(xué)質(zhì)量的有力依據(jù)。

對醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生，我們一直非常重視他們的臨床微生物學(xué)基本技能訓(xùn)練，在教學(xué)中做到以小組為單位，由帶教教師講解并進(jìn)行操作示教。在學(xué)生自己操作過程中，教師在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)巡回，仔細(xì)觀察學(xué)生操作，對不規(guī)范和錯(cuò)誤的操作及時(shí)糾正，下課前總結(jié)并提醒學(xué)生在試驗(yàn)中出現(xiàn)的問題。由于學(xué)生普遍對醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)檢驗(yàn)專業(yè)和臨床微生物學(xué)的認(rèn)識，加上學(xué)生均知道要進(jìn)行操作技術(shù)考核，絕大部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中能做到較積極主動地學(xué)習(xí)。

自2005年開始建立標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核體系，2006年開始實(shí)踐以來，我們發(fā)現(xiàn)建立和應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)考核體系，一方面可更好地促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性：實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化考核以來，學(xué)生對基本技術(shù)的重視較以往明顯提高，每次實(shí)驗(yàn)中都認(rèn)真操作，完全不需要教師像以前一樣進(jìn)行檢查，真正做到自覺、認(rèn)真，甚至有部分學(xué)生利用課余時(shí)間聯(lián)系實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行強(qiáng)化聯(lián)系。另一方面可使實(shí)驗(yàn)考核規(guī)范化，做到有據(jù)可依的評分，避免人為因素等諸多可變因素對學(xué)生成績的影響，做到有據(jù)可依、客觀、合理、公正地評價(jià)和評分。另外，由非帶教教師進(jìn)行監(jiān)考和評分，避免了因帶教教師個(gè)人喜好等因素影響學(xué)生成績，也可進(jìn)一步促進(jìn)實(shí)驗(yàn)帶教的規(guī)范化。

總之，與以前的實(shí)驗(yàn)考核比較，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核體系不僅能進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和獨(dú)立解決問題的能力，標(biāo)準(zhǔn)化的評分標(biāo)準(zhǔn)使學(xué)生在完成考核后對自己的成績已經(jīng)心中有數(shù)，避免少數(shù)學(xué)生對自己成績有意見的現(xiàn)象，而且能促進(jìn)學(xué)生在操作過程中養(yǎng)成良好習(xí)慣。臨床微生物學(xué)基本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)考核是公正、客觀考核學(xué)生學(xué)習(xí)效果、評價(jià)教學(xué)質(zhì)量的重要手段。

參考文獻(xiàn)：

［1］王躍，程曦，王頻佳.臨床檢驗(yàn)微生物學(xué)課程體系改革的探索［J］.現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)，2011，38（1）：73-74.

第2篇：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：變性梯度凝膠電泳；微生物實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

中圖分類號：G462 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）39-0247-02

微生物學(xué)是高等院校生物類專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門實(shí)驗(yàn)性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是微生物學(xué)的重要組成部分，是現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)的重要基礎(chǔ)，對于學(xué)生加深理論知識的理解，培養(yǎng)創(chuàng)新與實(shí)踐能力具有非常重要的作用[1]。傳統(tǒng)的微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容一般以驗(yàn)證性和演示性為主，注重培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，但對學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)有待提高。隨著國家對創(chuàng)新人才的需求，適當(dāng)增加綜合性和研究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的比重是微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的發(fā)展方向，對于提高學(xué)生的思維能力、動手能力有著積極的作用[1-3]。

本校非常重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革工作，鼓勵(lì)學(xué)生在掌握基本實(shí)驗(yàn)技能后，積極參加設(shè)計(jì)性、研究性實(shí)驗(yàn)，包括院校兩級的大學(xué)生科研立項(xiàng)或教師的研究課題，并給予相應(yīng)的創(chuàng)新學(xué)分。通過該項(xiàng)措施進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并有效提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能及分析問題和解決問題的能力。目前微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要包括傳統(tǒng)的微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)，隨著分子生物技術(shù)的發(fā)展，微生物研究技術(shù)突破了以往主要依賴純培養(yǎng)物的局限性，特別是在生態(tài)環(huán)境樣品中的微生物群落結(jié)構(gòu)分析中，基于PCR擴(kuò)增的分子生物學(xué)方法逐漸取代了傳統(tǒng)的培養(yǎng)方法，大大拓展了微生物研究的范圍[4]。因此，我們在后續(xù)的研究性實(shí)驗(yàn)中引入了變性梯度凝膠電泳在微生物群落結(jié)構(gòu)分析中的應(yīng)用等創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)從基礎(chǔ)性向綜合性和研究性推進(jìn)。

一、變性梯度凝膠電泳（DGGE）技術(shù)概述

由于自然環(huán)境中微生物生存條件的復(fù)雜性，大多數(shù)微生物以未可培養(yǎng)的形式存在。DGGE是一種不依賴微生物培養(yǎng)技術(shù)的研究方法，能快速、準(zhǔn)確鑒定環(huán)境中微生物種群，在揭示復(fù)雜微生物群落演替規(guī)律和功能基因多樣性方面具有獨(dú)特的優(yōu)越性，已被廣泛應(yīng)用于微生物分子生態(tài)學(xué)研究各領(lǐng)域[5]。DGGE技術(shù)的基本原理是在聚丙烯酰胺凝膠的基礎(chǔ)上，加入呈梯度分布的變性劑（甲酰胺及尿素），雙鏈DNA分子部分解鏈導(dǎo)致電泳遷移率降低，而序列不同的DNA分子解鏈行為不同，在凝膠中的移動速度也就不同，從而使得長度相同而序列不同的DN段分離。因此，通過測序分析凝膠上不同的譜帶，可以檢測微生物種群的遺傳多樣性和動態(tài)變化[6]。DGGE技術(shù)的工作流程主要包括以下幾個(gè)步驟：（1）環(huán)境樣品的采集；（2）樣品中微生物基因組DNA的提?。唬?）DN段的PCR擴(kuò)增；（4）PCR產(chǎn)物的DGGE分析；（5）DNA條帶的序列分析。

二、變性梯度凝膠電泳技術(shù)在微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

變性梯度凝膠電泳技術(shù)是一項(xiàng)綜合性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，涉及的知識面較廣，要求學(xué)生既要有全面扎實(shí)的理論知識，又要求較強(qiáng)的實(shí)際動手能力。我校的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)安排在大學(xué)二年級的上學(xué)期，通過學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本原理和操作技術(shù)。此外通過后續(xù)的生化分析技術(shù)和分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)等課程，學(xué)生掌握了聚丙烯酰胺凝膠電泳、基因組提取和PCR擴(kuò)增等實(shí)驗(yàn)技術(shù)。因此該項(xiàng)研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目主要面向大學(xué)二年級和三年級的學(xué)生，我們?yōu)閷W(xué)生提供開放的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境，學(xué)生自己組成實(shí)驗(yàn)小組，可根據(jù)自己的實(shí)際情況安排時(shí)間。整個(gè)實(shí)驗(yàn)由學(xué)生實(shí)驗(yàn)小組開展并完成，同時(shí)在實(shí)施過程中配備指導(dǎo)教師進(jìn)行隨時(shí)指導(dǎo)。根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并結(jié)合實(shí)驗(yàn)室的科研課題，我們近幾年開設(shè)了多項(xiàng)DGGE技術(shù)在微生物研究中應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)，包括《氯嘧磺隆對土壤微生物類群的影響》、《SBR反應(yīng)器中聚磷菌群的結(jié)構(gòu)分析》、《不同森林土壤中產(chǎn)漆酶細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)的研究》和《厭氧污泥對偶氮廢水的脫色及污泥菌群結(jié)構(gòu)分析》等研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。環(huán)境樣品中DNA的提取是影響微生物多樣性的DGGE檢測結(jié)果的重要因素[7]，學(xué)生通過比較不同提取方法對DNA產(chǎn)量和純度的影響，確定了針對不同的實(shí)驗(yàn)樣品（土壤或污泥）的最佳提取方法，在這一過程中加深了對DNA提取原理和方法的認(rèn)識。通過DGGE圖譜的分析，學(xué)生可以直觀地了解到污染脅迫等環(huán)境條件下微生物群落結(jié)構(gòu)的改變及優(yōu)勢菌群形成的動態(tài)過程，更加深刻地理解富集培養(yǎng)技術(shù)在分離特定功能微生物上的應(yīng)用。學(xué)生通過后續(xù)的序列比對分析，可以學(xué)習(xí)到相關(guān)環(huán)境中常見的微生物優(yōu)勢菌屬，特別是一些非培養(yǎng)微生物序列的出現(xiàn)豐富了學(xué)生對微生物多樣性的認(rèn)識。通常面向本科生開設(shè)的微生物實(shí)驗(yàn)主要以好氧微生物為對象，因此學(xué)生接受的微生物學(xué)知識側(cè)重于好氧微生物，對厭氧微生物的接觸和認(rèn)識較少。我們通過引入?yún)捬醐h(huán)境中微生物結(jié)構(gòu)分析等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，使學(xué)生有機(jī)會接觸厭氧箱的使用，掌握厭氧微生物的培養(yǎng)方法等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，進(jìn)一步豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。

三、小結(jié)

分子生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展，展示了一個(gè)更為豐富的微生物世界。與目前基于高通量測序的微生物多樣性分析方法相比，DGGE技術(shù)具有快捷、方便、成本低等優(yōu)點(diǎn)，適合應(yīng)用于微生物創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)。通過這些研究性實(shí)驗(yàn)的開展，使學(xué)生完成無法在正常教學(xué)時(shí)間進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，拓展了與其他學(xué)科實(shí)驗(yàn)技術(shù)的綜合應(yīng)用，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，不僅提升了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，而且增強(qiáng)了綜合思考及分析解決問題的能力，為獨(dú)立完成畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)及今后從事科研工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[8]。

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第3篇：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)范文

“觀察植物根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)的主要目的是觀察植物細(xì)胞有絲分裂的過程，識別有絲分裂的不同時(shí)期，比較細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長短。傳統(tǒng)的顯微實(shí)驗(yàn)存在以下不足：第一，由于制作b片比較繁瑣，顯微鏡的使用缺乏經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生根本沒有充裕的時(shí)間尋找合適的視野，幾乎都找不到分裂期的細(xì)胞。因此，傳統(tǒng)教學(xué)一般是作為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，缺乏探究意識和能力的培養(yǎng)。第二，老師無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)生遇到的問題，所以學(xué)生的某個(gè)失誤可能造成實(shí)驗(yàn)最終的失敗，無法享受實(shí)驗(yàn)的快樂，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的主動性和積極性逐漸喪失。第三，由于老師對整個(gè)課堂的監(jiān)控和管理的缺失，實(shí)驗(yàn)結(jié)果無法保存，對學(xué)生的客觀有效評價(jià)很難實(shí)現(xiàn)。

筆者利用數(shù)碼互動生物顯微系統(tǒng)，進(jìn)行了“植物根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)課的多次嘗試，覺得數(shù)碼互動顯微實(shí)驗(yàn)教學(xué)至少在學(xué)生的學(xué)習(xí)方式、教師的教學(xué)方式及評價(jià)機(jī)制等方面都有傳統(tǒng)顯微實(shí)驗(yàn)不可比擬的作用。

1.利用其捕捉功能，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式：從“被動”走向“主動”

舊式的顯微實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生就把裝片洗掉，教師無法對每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有效評價(jià)。所以部分學(xué)生做實(shí)驗(yàn)有些敷衍了事，隨便搗鼓搗鼓就閃人。其實(shí)高中生被認(rèn)同的需求和責(zé)任感明顯增強(qiáng)，不管平時(shí)成績好還是差，都想在實(shí)驗(yàn)中露一手。學(xué)生或許不再是被動地完成實(shí)驗(yàn)，而是主觀上更迫切地想做好實(shí)驗(yàn)。

造成此種尷尬的主要原因是評價(jià)機(jī)制的缺失。準(zhǔn)確合理的評價(jià)能幫助學(xué)生明確努力的方向，它可以使學(xué)生了解自己對于學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度，喚起學(xué)生新的認(rèn)知需要和成就需要，既然該系統(tǒng)能捕捉圖像，如果布置圖片和結(jié)果數(shù)據(jù)的上傳任務(wù)，課后網(wǎng)絡(luò)上公開展示，并對每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果共同評價(jià)，那么實(shí)驗(yàn)過程中的積極性和主動性會不會大大提高？

我們布置了兩份作業(yè)上傳：一是含有分裂期細(xì)胞的顯微圖片，二是對不同時(shí)期的細(xì)胞數(shù)目統(tǒng)計(jì)結(jié)果表。學(xué)生一打開電腦，就立即看到今天實(shí)驗(yàn)課的任務(wù)和要求。在任務(wù)驅(qū)動下，在整個(gè)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)過程中，學(xué)生都積極參與，緊張實(shí)驗(yàn)。6大組的組長負(fù)責(zé)分配實(shí)驗(yàn)用具，每小組的成員都積極配合，實(shí)驗(yàn)室里不再有喧嘩和吵鬧。更可貴的是，課后各班都有學(xué)生覺得實(shí)驗(yàn)結(jié)果不滿意，要求利用課余時(shí)間重新實(shí)驗(yàn)，這是以前的實(shí)驗(yàn)中前所未有的現(xiàn)象。

2.利用其數(shù)碼功能，轉(zhuǎn)變教學(xué)方法：從“灌輸”走向“探究”

《高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，引導(dǎo)學(xué)生主動參與探究過程。數(shù)碼顯微鏡和電腦連接，顯微鏡下的圖像直接清晰地顯示在屏幕上，顯微鏡的調(diào)節(jié)更方便。這樣學(xué)生就可以省出更多時(shí)間觀察細(xì)胞中染色體的形態(tài)、數(shù)量、位置的不同，分辨其所處的分裂時(shí)期，并對觀察到的細(xì)胞圖像進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。通過細(xì)胞各期數(shù)目的占比，可計(jì)算出細(xì)胞周期各時(shí)期經(jīng)歷的時(shí)間。那么，我們實(shí)際上拋棄了以往制裝片、找圖像的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑某商骄考?xì)胞周期的概念和實(shí)質(zhì)的探究性實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，這要比講授細(xì)胞周期的概念更具體更生動。這樣就可以擺脫講概念、析概念、判概念的傳統(tǒng)概念教學(xué)，促成一種更生態(tài)、更自然的概念生成模式。

課堂上大多數(shù)學(xué)生都像真的科學(xué)家一樣認(rèn)真統(tǒng)計(jì)，上傳的統(tǒng)計(jì)表格都真實(shí)可信。由于部分學(xué)生制作的裝片不理想，因此他們改用了固定裝片進(jìn)行計(jì)數(shù)統(tǒng)計(jì)，也順利得到相關(guān)數(shù)據(jù)。即使與洋蔥等植物的真實(shí)數(shù)據(jù)有出入，但是那種科學(xué)探究的態(tài)度和品質(zhì)得到潛移默化的滲透和融入，這是生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的本真意義和歸宿。

3.利用其互動功能，轉(zhuǎn)變評價(jià)機(jī)制：從“單一”走向“多元”

評價(jià)的主要目的是全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)歷程、激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和改進(jìn)教師的教學(xué)。相對于傳統(tǒng)靜態(tài)的、標(biāo)準(zhǔn)化的單一性課堂評價(jià)操作方式，《高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》希望用多把尺子衡量學(xué)生，重視學(xué)生的個(gè)性差異和學(xué)習(xí)潛能。如果課堂評價(jià)運(yùn)用得好，則對于營造學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動積極思維，增強(qiáng)克服困難的決心有著不可低估的作用。

在傳統(tǒng)顯微觀察的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于互動交流的缺乏，使得學(xué)生在該實(shí)驗(yàn)課堂中不能獲得及時(shí)準(zhǔn)確的評價(jià)。在數(shù)碼互動的顯微實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，教師可以在每一步驟中了解學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)程，對所有的學(xué)生監(jiān)控和指導(dǎo)；同樣通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，師生可以在同一時(shí)間看到同一視野的物象，共同分析、評價(jià)及糾正。那么，如果及時(shí)捕捉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程，進(jìn)行個(gè)別或全班教學(xué)示范，進(jìn)行師生及生生之間的交流互動，就可以在以下方面實(shí)現(xiàn)評價(jià)的“多元”：

（1）評價(jià)主體的“多元”。傳統(tǒng)模式下形成的教師權(quán)威，剝奪了學(xué)生作為主體的權(quán)利和地位。利用這套互動教學(xué)系統(tǒng)，教師可以實(shí)時(shí)監(jiān)控和評價(jià)每個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)進(jìn)程，采用教學(xué)示范的方法讓所有學(xué)生都能看到。因此，每個(gè)學(xué)生都是評價(jià)的主體，也是客體。當(dāng)某一植物根尖分生區(qū)細(xì)胞的清晰完美的視野呈現(xiàn)在所有學(xué)生的屏幕上時(shí)，那種贊許和肯定；交流區(qū)里那么多的“贊”和鮮花，都體現(xiàn)著學(xué)生作為主體參與著課堂的過程性評價(jià)。

（2）評價(jià)方法的“多元”。對高中學(xué)生來說，考試成績幾乎是評價(jià)是否是好學(xué)生的唯一方法。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對學(xué)生所提交的作業(yè)進(jìn)行展示，讓所有學(xué)生都參與評價(jià)，選出實(shí)驗(yàn)中最出色的圖片，放入學(xué)生的成長檔案袋，不失為一種激勵(lì)學(xué)生不斷進(jìn)步的積極評價(jià)。

第4篇：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程；多學(xué)科融合；教學(xué)改革；教學(xué)質(zhì)量；創(chuàng)新能力

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）47-0108-03

微生物學(xué)是生物學(xué)和生命科學(xué)領(lǐng)域中極為重要的基礎(chǔ)性學(xué)科，同時(shí)也是生物工程和生物技術(shù)專業(yè)的核心課程。由微生物學(xué)的發(fā)展史不難看出，該學(xué)科最重要的特征就是具有實(shí)驗(yàn)性和實(shí)踐性，同時(shí)具有很強(qiáng)的應(yīng)用性。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)既是對微生物基本理論的深化和鞏固，又是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、動手能力、分析問題和解決問題能力的最有效途徑，更是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、科學(xué)思維和提高對本專業(yè)學(xué)習(xí)興趣的重要手段。因此，在開設(shè)微生物學(xué)課程時(shí)，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)也是既重要又十分必要的課程。我校的生物工程、釀酒專業(yè)和生物技術(shù)三門本科專業(yè)盡管分屬于工科、理科性質(zhì)，但均側(cè)重于培養(yǎng)本領(lǐng)域具有國際視野、創(chuàng)新思維和解決實(shí)際問題的高素質(zhì)人才。特別是我?！皣疑茖W(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)基地”的人才培養(yǎng)目標(biāo)明確定位為“培養(yǎng)適合社會發(fā)展的具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力的新世紀(jì)高層次工業(yè)生物技術(shù)人才”。同時(shí)，微生物學(xué)是多個(gè)相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系紐帶，特別是生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和發(fā)酵工藝學(xué)等本專業(yè)的學(xué)科平臺課程和專業(yè)核心課程，均依賴于微生物學(xué)科的支撐。同樣，微生物學(xué)和微生物實(shí)驗(yàn)課程的知識體系、基本理論和前沿進(jìn)展又離不開其他學(xué)科的支撐，因此，在學(xué)科交叉與知識融合的背景下，在本科課程設(shè)置和教學(xué)模式改革中，我們特別注重微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)模式改革和實(shí)踐效果。

一、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的傳統(tǒng)教學(xué)模式及不足

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是微生物學(xué)的重要組成部分，也是微生物學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。從培養(yǎng)人才目標(biāo)上來看，微生物學(xué)實(shí)踐教學(xué)與微生物理論教學(xué)具有同等重要的地位，甚至更高。就我校生物工程專業(yè)，微生物學(xué)理論課程設(shè)定40學(xué)時(shí)，而實(shí)驗(yàn)課程設(shè)定48學(xué)時(shí)，這也從一定程度上反映了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)雖有區(qū)別，但總的來看多以單元操作實(shí)驗(yàn)、結(jié)果驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為模塊進(jìn)行課程設(shè)置，其出發(fā)點(diǎn)是以掌握基本實(shí)驗(yàn)技能，加深基本概念和理論為目標(biāo)的。就其出發(fā)點(diǎn)來看，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)置課程體系是發(fā)揮了良好的效果。但是，對照培養(yǎng)高素質(zhì)、寬口徑和創(chuàng)新型生物工程人才的培養(yǎng)目標(biāo)來看，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍有一些不足之處，概況起來有以下幾點(diǎn)。一是在主觀認(rèn)知上，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)課的目的是驗(yàn)證課堂講授的理論內(nèi)容，常采用實(shí)驗(yàn)課堂上教師單純講解示范，學(xué)生一味跟蹤模仿，造成了學(xué)生被動接受知識的效果。長此以往，實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式僵化，學(xué)生上課興趣降低，導(dǎo)致最終的教學(xué)效果很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。二是實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上呈現(xiàn)點(diǎn)狀式、碎片化特征，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)過多，綜合型、設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)較少。這種實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)對基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的掌握，但是很難充分激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和探索未知世界的興趣。三是實(shí)驗(yàn)安排上采取每周有實(shí)驗(yàn)，理論課和實(shí)驗(yàn)課并行的特征，導(dǎo)致一些連續(xù)性的實(shí)驗(yàn)難以及時(shí)完成。這種實(shí)驗(yàn)課程學(xué)時(shí)的安排布局看似合理，實(shí)則不符合微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本規(guī)律，因?yàn)橛行┪⑸飳W(xué)實(shí)驗(yàn)需要半天、一天甚至更長時(shí)間才能完成，而零碎的時(shí)間打斷了實(shí)驗(yàn)的節(jié)奏，導(dǎo)致不可預(yù)知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，更為重要的是沒有給學(xué)生充分的時(shí)間去思考、分析和吸收消化所學(xué)知識，教學(xué)效果肯定大打折扣。為此，我們在吸收、總結(jié)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)精髓的基礎(chǔ)上，根據(jù)工科專業(yè)人才的培養(yǎng)特征，探討和嘗試了一些微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的新舉措。

二、微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐

1.微生物實(shí)驗(yàn)課程的體系改革。傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)主要包含無菌技術(shù)、染色技術(shù)、純培養(yǎng)技術(shù)、顯微技術(shù)這四大技術(shù)。如前所述，一方面，這些實(shí)驗(yàn)技術(shù)是基本的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，隨著生命科學(xué)特別是微生物學(xué)科的快速發(fā)展，僅僅開設(shè)這樣實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是跟不上學(xué)科發(fā)展的步伐的，因此微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系結(jié)構(gòu)也要有相應(yīng)的改革和創(chuàng)新，必須體現(xiàn)新內(nèi)容、新技術(shù)、新方法和新進(jìn)展。另一方面，實(shí)驗(yàn)課程通常將這些實(shí)驗(yàn)技術(shù)分散在相對獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)單元中，各單元之間缺乏方法和內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合，形成割裂的教學(xué)效果，難以有效地培養(yǎng)學(xué)生完整的知識體系，融會貫通的理解能力。這種傳統(tǒng)的教學(xué)形式不利于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。因此，我們在課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，重構(gòu)課程實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容和課程體系，增加綜合和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)比重，進(jìn)行基本技能和創(chuàng)新能力的交叉遞進(jìn)式培養(yǎng)。

首先，通過單元操作技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能（即染色技術(shù)、顯微技術(shù)、無菌技術(shù)、純培養(yǎng)技術(shù)）和動手能力。本部分內(nèi)容主要包括細(xì)菌、放線菌、酵母和霉菌的形態(tài)學(xué)特征；微生物培養(yǎng)基的配制和接種；微生物培養(yǎng)基的配制與滅菌等。單元操作訓(xùn)練是認(rèn)識微生物、了解微生物的入門技能，也是開展微生物學(xué)研究和微生物工程必備基本技能。在開展單元實(shí)驗(yàn)過程中，為提高學(xué)生的積極性和實(shí)驗(yàn)興趣，首先結(jié)合教學(xué)錄像進(jìn)行講解，在實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)設(shè)置思考題，在觀看錄像過程中，老師隨時(shí)就問題和學(xué)生互動，讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)原理不僅要知其然，還要知其所以然。在問題設(shè)置上要能夠從細(xì)節(jié)入手，讓學(xué)生學(xué)會知識的交叉運(yùn)用、思維方式的靈活拓展。如在進(jìn)行培養(yǎng)基滅菌實(shí)驗(yàn)中，首先設(shè)置問題1：常見的滅菌方式有哪些？其適用范圍和特點(diǎn)有哪些？根據(jù)所學(xué)理論知識和老師引導(dǎo)，學(xué)生很容易回答這個(gè)問題。接著，設(shè)置問題2：無菌操作時(shí)，超凈臺面和雙手表面如何殺菌？通過這個(gè)問題與接種操作技術(shù)結(jié)合起來。設(shè)置問題3：我們在消毒時(shí)為何用70%左右的酒精而不是用無水乙醇？通過這個(gè)將微生物學(xué)和生物化學(xué)兩個(gè)學(xué)科進(jìn)行了有機(jī)交叉，實(shí)現(xiàn)了知識的融合。緊接著設(shè)置問題4：如果工程發(fā)酵罐中發(fā)現(xiàn)了噬菌體污染，如何消毒？這個(gè)問題將理論問題與發(fā)酵工程相結(jié)合，該問題要求學(xué)生既要掌握理論知識，也要熟悉發(fā)酵工業(yè)才能很好地進(jìn)行回答。通過四個(gè)環(huán)環(huán)相扣的問題實(shí)現(xiàn)了知識的遷移、交叉和融合。其次是通過綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，強(qiáng)化學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能和微生物學(xué)基礎(chǔ)理論知識的應(yīng)用。在這一部分中，首先由教師將一系列獨(dú)立單元實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成圍繞為解決某一模擬課題而展開的系列關(guān)聯(lián)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，然后學(xué)生利用微生物理論知識結(jié)合基本實(shí)驗(yàn)技能，在遵循微生物基本原理基礎(chǔ)上在一定范圍內(nèi)自主選擇實(shí)驗(yàn)對象。讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法并學(xué)會對不同實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析比較。以自來水中大腸桿菌菌群檢測為例，利用微生物的生理生化實(shí)驗(yàn)進(jìn)行微生物的鑒定，并對照水質(zhì)檢測的國家標(biāo)準(zhǔn)來安排實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，不僅利用了微生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作，而且還將大腸桿菌的形態(tài)學(xué)特征、生理生化特征以及菌種鑒定等知識融合到實(shí)驗(yàn)中。更為重要的是，讓學(xué)生直接認(rèn)識到微生物特別是大腸菌群在水質(zhì)監(jiān)測中作為指標(biāo)菌的重要應(yīng)用。再次，通過設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生利用微生物學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)開展工業(yè)微生物菌株選育的能力。在這一層次上采用學(xué)生自主設(shè)計(jì)、老師負(fù)責(zé)把關(guān)的開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，強(qiáng)化工程概念和實(shí)踐特征。學(xué)生通過完成前面兩個(gè)階段的實(shí)驗(yàn)，對微生物基本理論和實(shí)驗(yàn)技能有了較好的理解和掌握。在此基礎(chǔ)上，開放式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)按照自由組合分組、獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、協(xié)同完善內(nèi)容安排、時(shí)間分配，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的基本原則開展實(shí)驗(yàn)。老師在整個(gè)過程中要起著引導(dǎo)、啟發(fā)作用。例如：以“從自然界中篩選產(chǎn)酸性淀粉酶（或有機(jī)酸）的芽孢細(xì)菌”研究課題開展實(shí)驗(yàn)為例。學(xué)生需要完成如下工作：通過生境分析明確采樣地點(diǎn)；完成采樣并查找或自行設(shè)計(jì)快速檢出方法；進(jìn)行富集和選擇培養(yǎng)；篩選獲得相對優(yōu)良的產(chǎn)生菌株；初步鑒定和發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。整個(gè)環(huán)節(jié)的完成不僅可以提高學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，更重要的是使他們獲得一個(gè)真實(shí)的實(shí)驗(yàn)研究過程的鍛煉。最后，設(shè)置交叉學(xué)科的創(chuàng)新課題，引導(dǎo)學(xué)有余力的同學(xué)積極參與授課老師的相關(guān)科研課題，激發(fā)學(xué)生對生物工程和生命科學(xué)的興趣。如前所述，微生物與分子生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、生物信息學(xué)等學(xué)科有著廣泛的交叉與聯(lián)系，當(dāng)今工業(yè)微生物育種技術(shù)在多學(xué)科交叉融合的發(fā)展趨勢下取得了長足的進(jìn)步。因此，培養(yǎng)創(chuàng)新潛力大、科研素質(zhì)高的學(xué)生，普通的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)難以滿足需要。我們在不斷的探索過程中，初步形成了創(chuàng)新課題的形式，讓部分學(xué)生真正參與到科學(xué)研究的第一線。創(chuàng)新課題實(shí)驗(yàn)按照學(xué)科交叉、由易到難、注重創(chuàng)新的原則設(shè)置。在學(xué)生能夠獨(dú)立完成小型課題的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步融入到研究生課題的探索中。如，以“表達(dá)綠色熒光蛋白的重組大腸桿菌構(gòu)建”為課題，將微生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物化學(xué)、基因工程、生物信息學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識交叉、融合其中，讓學(xué)生在探索中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)寬口徑、厚基礎(chǔ)型的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2.微生物實(shí)驗(yàn)課程的課時(shí)安排和考核模式改革。如前所述，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)安排導(dǎo)致不適宜于微生物實(shí)驗(yàn)課程的開展。為了避免分散的課時(shí)導(dǎo)致教學(xué)效果的降低，教務(wù)部門在安排班級教學(xué)任務(wù)時(shí)，會統(tǒng)籌考慮不同課程的差異性，在協(xié)調(diào)優(yōu)化課時(shí)安排的基礎(chǔ)上，排出相對完整的時(shí)間安排微生物實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)。另外，任課教師統(tǒng)籌利用下午和晚上連續(xù)較長的時(shí)間開展教學(xué)工作。實(shí)踐證明，優(yōu)化課程學(xué)時(shí)結(jié)構(gòu)，合理安排教學(xué)課時(shí)能夠保障實(shí)驗(yàn)的連貫性、一致性，提高學(xué)生的積極性，從而顯著提升教學(xué)效果?？己耸菍?shí)驗(yàn)教學(xué)體系的重要環(huán)節(jié)，是評估學(xué)生學(xué)習(xí)成效的重要手段。傳統(tǒng)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方式相對單一，通常以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主，考勤情況等為輔綜合評定的方法作為考核手段。這種評價(jià)方法盡管具有標(biāo)準(zhǔn)公平、成績公正、易于操作等優(yōu)點(diǎn)，不足之處在于導(dǎo)致學(xué)生僅注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫，而忽視了實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)，更重要的是這種考核模式難以真實(shí)反映學(xué)生對微生物學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)技能的綜合分析能力和創(chuàng)新能力。因此，我們也對微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程考核方法進(jìn)行了一些探索和嘗試。

首先，我們認(rèn)為考核的內(nèi)容不僅應(yīng)包括對實(shí)驗(yàn)原理的理解和基本實(shí)驗(yàn)技能的掌握，還應(yīng)包括分析和解決問題的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。因此，實(shí)行實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果并重的考評方法對于培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)技能和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度很有必要。

其次，在加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)課程的管理和考核規(guī)范的前提下，淡化和簡化實(shí)驗(yàn)報(bào)告中操作步驟按部就班的抄寫，注重結(jié)果分析和討論，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后布置一些開放性的思考題讓學(xué)生完成。這樣，不僅能促使學(xué)生通過查閱資料解決問題，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)主動性和分析問題的能力，也能避免學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果作假和抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告的現(xiàn)象發(fā)生。

再次，分類考核，全面考查。對于一次實(shí)驗(yàn)課能夠完成的單元操作實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)教師應(yīng)當(dāng)場檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)完成情況和結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場指出并評定課堂表現(xiàn)成績。教師將根據(jù)實(shí)驗(yàn)課堂表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況，對每個(gè)單元實(shí)驗(yàn)的綜合成績進(jìn)行評分。對于需要多次實(shí)驗(yàn)才能完成的綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，要求提供詳細(xì)的原始記錄、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析報(bào)告作為實(shí)驗(yàn)成績考核的重要依據(jù)。

三、結(jié)語

江南大學(xué)生物工程學(xué)院的微生物學(xué)理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)在多年來不斷探索和改革的過程中，逐漸形成了具有特色的學(xué)科平臺課程。在教學(xué)過程中，微生物學(xué)理論課老師一般都要擔(dān)任微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程，這樣老師能夠更好地自主協(xié)調(diào)和平衡理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)課程在時(shí)間、節(jié)奏和進(jìn)度上的合理安排，從而使二者能夠相輔相成，相得益彰，整體上提高微生物學(xué)的教學(xué)水平和質(zhì)量。通過單元操作實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)等由易到難、由淺入深的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容結(jié)構(gòu)安排，對學(xué)生更好地理解和消化理論課，培養(yǎng)學(xué)生動手能力、創(chuàng)新能力有重要的意義。

參考文獻(xiàn)：

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[2]周宜君，劉越，戴景峰，等.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索與實(shí)踐[J].微生物學(xué)通報(bào)，2009，36（10）：1609-1613.

第5篇：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法；教學(xué)模式

中圖分類號：G633.55 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）35-0249-02

微生物學(xué)是高等院校生物類專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)必修課，發(fā)酵工程、基因工程、細(xì)胞工程都是在微生物學(xué)的基礎(chǔ)上形成和發(fā)展起來的。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是一門操作技能很強(qiáng)的基礎(chǔ)課程，其重要性不亞于其理論課程。該實(shí)驗(yàn)課程是將理論與實(shí)踐相結(jié)合的橋梁與紐帶，是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的科學(xué)態(tài)度、樹立創(chuàng)新意識、提高獨(dú)立科研能力和素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程在教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、課程考核等方面都存在弊端，因而對微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革迫在眉睫。

一、該課程存在的主要問題

1.教學(xué)方法。在很多高校以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動中，教師通過講授法進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生往往被動地、機(jī)械地按照教師的講解、演示、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等完成實(shí)驗(yàn)[1]。這種方法只發(fā)揮了教師的主導(dǎo)地位，忽略了學(xué)生的主體地位，使學(xué)生的主觀能動性不能有效發(fā)揮，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)熱情不高，缺乏思考的獨(dú)立性。

2.教學(xué)內(nèi)容。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)主要包含無菌技術(shù)、染色技術(shù)、純培養(yǎng)技術(shù)、顯微技術(shù)這四大技術(shù)[2]。傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程通常將這些實(shí)驗(yàn)技術(shù)分散在相對獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)單元中，各單元之間缺乏方法和內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合，不能有效地培養(yǎng)學(xué)生融會貫通，以聯(lián)系性、全面性的思維去解決問題的能力。此外實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多采用驗(yàn)證式模式[3]，該模式對于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性往往事倍功半，導(dǎo)致學(xué)生到了工作崗位缺乏獨(dú)立工作的能力，不能將已學(xué)過的微生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技能串聯(lián)起來去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和解決實(shí)際問題。

3.課程考核。由于實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)比理論課學(xué)時(shí)少，有相當(dāng)一部分學(xué)生把實(shí)驗(yàn)課當(dāng)作理論課的“附屬課”，沒有意識到實(shí)驗(yàn)課程對于微生物學(xué)科的重要性。實(shí)驗(yàn)課程的評分依據(jù)一般以學(xué)生課下完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主，造成學(xué)生只看重實(shí)驗(yàn)報(bào)告而輕視實(shí)驗(yàn)操作的不良后果[4]。此外微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)多以小組為單位來進(jìn)行，存在抄襲甚至篡改數(shù)據(jù)等現(xiàn)象，不利于培養(yǎng)學(xué)生動手能力和實(shí)事求是的科研品質(zhì)。

二、項(xiàng)目研究目標(biāo)

研究型高校一個(gè)重要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的思維和創(chuàng)新能力?；诖?，開發(fā)新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式、重組實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、最大程度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力中的作用將成為微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的主要方向。本教改項(xiàng)目在確保學(xué)生全面掌握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)和方法的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的根本性轉(zhuǎn)變，教師更多地發(fā)揮引導(dǎo)和服務(wù)的功能，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)真正還給學(xué)生，最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的科研能力。

三、項(xiàng)目研究內(nèi)容和方法

研究型微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革采用模擬科研課題的方式，將分散獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容串聯(lián)成有著密切聯(lián)系的整體，通過針對解決某一科學(xué)問題而展開實(shí)踐和探索。

1.探索式研究。在這一層次上，首先由教師將一系列獨(dú)立單元實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成圍繞為解決某一模擬課題而展開的系列關(guān)聯(lián)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)；然后學(xué)生遵循框架式實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在一定范圍內(nèi)自主選擇實(shí)驗(yàn)對象，學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法，并學(xué)會對不同實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析比較；最后教師從總體上剖析模擬課題的目標(biāo)與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)的思路，學(xué)生在反觀已開展的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上探討其他可行方案，從整體/系統(tǒng)的角度看待模擬課題，對實(shí)驗(yàn)課題如何入手、如何安排獲得基本認(rèn)識。

2.綜合式研究。在這一層次上，教師圍繞某一專題通過課堂集中講述或提供實(shí)驗(yàn)技術(shù)錄像的方式，分別闡述針對同一目的的不同技術(shù)方法，并設(shè)定不同的背景條件或者給予不同的實(shí)際樣本。學(xué)生通過課堂討論及輔助教學(xué)手段學(xué)習(xí)多種技術(shù)方法，對教師提供的一系列不同情況/樣品進(jìn)行自主選擇適用方法并開展實(shí)踐，并對結(jié)果進(jìn)行比較分析。例如：以“微生物的生長和控制”為專題，對不同的微生物（原核、真核），不同的培養(yǎng)基質(zhì)，不同的細(xì)胞濃度（極低、高濃度），圍繞生長測定方法的選擇和使用，半自主設(shè)計(jì)小型方案研究理化因素（pH、溫度、碳氮源等）對微生物生長的影響，通過實(shí)驗(yàn)獲得數(shù)據(jù)結(jié)果，初步掌握培養(yǎng)條件優(yōu)化的方案。

3.設(shè)計(jì)式研究。在這一層次上，采用“學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)”的開放式教學(xué)模式。學(xué)生通過前兩個(gè)階段的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，在開放式的教學(xué)平臺上，分組開展獨(dú)立課題研究，自主進(jìn)行方案設(shè)計(jì)、內(nèi)容安排、時(shí)間分配及相互配合完成整個(gè)過程，并獲得結(jié)果進(jìn)行分析討論，提出改進(jìn)或后續(xù)研究規(guī)劃。例如：以“產(chǎn)特定目標(biāo)產(chǎn)物的目的菌株的篩選”為研究課題，通過生境分析明確采樣地點(diǎn)，自行采樣，查找或自行設(shè)計(jì)快速檢出方法，進(jìn)行富集和選擇培養(yǎng)，比較獲取相對優(yōu)良的產(chǎn)生菌株，并進(jìn)行初步鑒定和簡單的培養(yǎng)優(yōu)化。這不僅可以提高學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)興趣，更重要的是使他們獲得一個(gè)真實(shí)的實(shí)驗(yàn)研究過程的鍛煉。

4.改革課程考核評價(jià)體系?？己说膬?nèi)容不僅應(yīng)包括對實(shí)驗(yàn)原理的理解和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的掌握，還應(yīng)包括分析和解決問題的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。因此實(shí)行實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果并重的考評方法對于培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)技能和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度很有必要[4]。教師要加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)課程的管理和考核，要嚴(yán)格規(guī)范微生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作，除了在課堂上做好操作演示外，要隨時(shí)指導(dǎo)糾正學(xué)生不正確的操作方法。對于一次實(shí)驗(yàn)課能夠完成的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)教師應(yīng)當(dāng)場檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)完成情況和結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場指出，并評定課堂表現(xiàn)成績，并要求學(xué)生當(dāng)堂提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師將根據(jù)實(shí)驗(yàn)課堂表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況，給出每個(gè)單元實(shí)驗(yàn)的綜合成績，這樣避免了學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果作假和抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告的現(xiàn)象發(fā)生。對于需要多次實(shí)驗(yàn)才能完成的綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，要求提供詳細(xì)的原始記錄、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析報(bào)告作為實(shí)驗(yàn)成績考核的重要依據(jù)。

我們希望通過上述改革能夠很好地解決微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、實(shí)踐動手能力、分析問題解決問題的能力，為培養(yǎng)能夠適應(yīng)社會發(fā)展的優(yōu)秀人才做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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基金項(xiàng)目：江南大學(xué)2013年本科教學(xué)改革項(xiàng)目（JGB2013078）。

第6篇：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)范文

【關(guān)鍵詞】環(huán)境工程微生物學(xué) 教學(xué) 體會

微生物技術(shù)是現(xiàn)代高技術(shù)之一,對經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會進(jìn)步有著深遠(yuǎn)的影響,它以低耗高效、副產(chǎn)物和副作用小、安全性好,而在解決生態(tài)和環(huán)境問題等方面發(fā)揮著越來越重要的作用。在現(xiàn)代技術(shù)的交叉滲透過程中,將微生物技術(shù)的基本原理應(yīng)用到環(huán)境工程中,為微生物技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室走向解決環(huán)境問題提供了理論基礎(chǔ)。在解決目前人類所遇到的人口、能源、廢物處理等環(huán)境問題中發(fā)揮了重要的作用,并顯示了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。因此,國內(nèi)許多院校的環(huán)境工程專業(yè)開設(shè)了《環(huán)境工程微生物學(xué)》課程,并將課程的重點(diǎn)放在了介紹微生物的生態(tài)與微生物在解決環(huán)境問題的應(yīng)用上。但同時(shí)《環(huán)境工程微生物學(xué)》在內(nèi)容與研究方法上和環(huán)境工程的其它課程又有較大的差別,所以該課程的教學(xué)有它的獨(dú)特性。

我校水資源與環(huán)境學(xué)院自開始招環(huán)境工程本科生以來,一直把《環(huán)境工程微生物學(xué)》作為環(huán)境工程專業(yè)的主要專業(yè)基礎(chǔ)課之一。目前,我有幸成為這門課程的主講老師。如何對待該課程的教學(xué)? 如何使環(huán)境工程專業(yè)微生物學(xué)教學(xué)緊跟學(xué)科發(fā)展步伐,使學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握微生物學(xué)基礎(chǔ)理論知識的同時(shí),進(jìn)一步理解防治環(huán)境污染、改善與提高環(huán)境質(zhì)量的微生物學(xué)原理、技術(shù)和方法? 經(jīng)過近兩年的教學(xué)工作,感受頗多,特將我對講授這門課的一些體會總結(jié)如下,請批評指正。

1 加強(qiáng)緒論部分的教學(xué)

有些人認(rèn)為緒論沒有什么具體內(nèi)容,在教學(xué)上可有可無,有些老師往往是讓學(xué)生們自學(xué)緒論部分。但實(shí)際上緒論是一門課程的序曲,又是一門課程的縮影和向?qū)?。在緒論的講授中,授課教師應(yīng)該介紹微生物的發(fā)現(xiàn)及其與人類和環(huán)境之間的關(guān)系,讓學(xué)生認(rèn)識到微生物對于我們?nèi)祟惡铜h(huán)境的重要性;介紹微生物學(xué)的奠基、發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展方向,讓學(xué)生了解微生物學(xué)是在解決實(shí)際問題,是在認(rèn)識自然和改造自然的過程中得到發(fā)展的;介紹顯微鏡的發(fā)明者列文虎克、青霉素的發(fā)現(xiàn)者弗萊明等為微生物學(xué)做出杰出貢獻(xiàn)的科學(xué)家,啟迪學(xué)生為科學(xué)獻(xiàn)身的精神[1];介紹環(huán)境工程微生物學(xué)當(dāng)前的研究熱點(diǎn)和難點(diǎn),激發(fā)學(xué)生的求知欲望。同時(shí),在課程的講授過程中要多聯(lián)系生活和實(shí)踐,努力使抽象深奧的內(nèi)容變得具體簡單。例如,在講授微生物發(fā)酵時(shí),聯(lián)系酸奶的制作,告訴學(xué)生各廠家生產(chǎn)的酸奶呈現(xiàn)不同的風(fēng)味就是因?yàn)椴煌瑥S家選用的菌種不同,因而發(fā)酵產(chǎn)物不同所致,使學(xué)生深刻了解了發(fā)酵的不同類型。

2 更新教學(xué)內(nèi)容,加大新知識和新技術(shù)的傳授

環(huán)境微生物學(xué)作為一門新興的邊緣學(xué)科,隨著生物學(xué)、微生物學(xué)及環(huán)境科學(xué)的發(fā)展而不斷呈現(xiàn)出新的內(nèi)容。特別是日新月異的分子生物學(xué)技術(shù)已滲透到生物科學(xué)和技術(shù)的各個(gè)領(lǐng)域,尤其是與微生物學(xué)關(guān)系密切,這更加促進(jìn)了微生物在環(huán)境工程中的應(yīng)用。為了緊跟時(shí)代和學(xué)科發(fā)展的步伐,培養(yǎng)高質(zhì)量人才,教師需及時(shí)更新自己的知識結(jié)構(gòu),跟蹤學(xué)科前沿發(fā)展變化的動態(tài),將新的知識和新技術(shù)及時(shí)增加到教學(xué)中來,讓學(xué)生熟悉和掌握學(xué)科前沿性的理論知識和操作技術(shù),為他們將來深入開展研究打下良好的基礎(chǔ)。例如,可以講解有關(guān)dna重組技術(shù)、基因擴(kuò)增技術(shù)、dna測序技術(shù)等高新技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用現(xiàn)狀和發(fā)展前景[2,3],為學(xué)生將來開展創(chuàng)新性研究工作奠定理論基礎(chǔ)。同時(shí)還可以把一些和日常生活關(guān)系密切的知識,例如adis的傳播及預(yù)防,sars、禽流感的爆發(fā)與環(huán)境污染的關(guān)系等等,以科普形式介紹給學(xué)生,既活躍了課堂氣氛,又拓寬了學(xué)生的知識面,調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生對科學(xué)研究的責(zé)任感和奉獻(xiàn)精神。另外,把一些有爭議的問題引入教學(xué)中,也可以開拓學(xué)生的專業(yè)視野,激發(fā)學(xué)生智力活動的積極性,培養(yǎng)學(xué)生的科研動機(jī),幫助學(xué)生認(rèn)識發(fā)現(xiàn)真理的過程,培養(yǎng)其攀登科學(xué)高峰的信心和勇氣。

3 改革教學(xué)模式,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

學(xué)習(xí)動機(jī)是一種內(nèi)驅(qū)力,學(xué)習(xí)興趣是學(xué)習(xí)的最佳動力。只有在充分激發(fā)學(xué)生的興趣,調(diào)動他們的想象力和參與能力的情況下才能最大限度地發(fā)揮效力。環(huán)境微生物學(xué)研究的對象是人們在通常情況下看不見的微小生物,其教學(xué)內(nèi)容是一些微觀的、抽象的、闡述性的內(nèi)容,并且涉及到遺傳學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)等諸多前沿學(xué)科,具有較強(qiáng)的廣度與深度。如果不能及時(shí)調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,那么這些繁雜的內(nèi)容就會使學(xué)生感到味如嚼蠟,毫無興趣,直接影響學(xué)生的理解,最終導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下,學(xué)習(xí)效果不佳。如果激發(fā)了學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)興趣,就會增加學(xué)生課后查找、閱讀參考資料的主動性,這對學(xué)生后續(xù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)也是一種鞭策和鼓勵(lì)。

學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程之前,主要學(xué)習(xí)了數(shù)學(xué)、物理和基礎(chǔ)化學(xué)等課程,專業(yè)課程學(xué)習(xí)尚未展開,所以學(xué)生對環(huán)境工程專業(yè)學(xué)習(xí)微生物目的缺乏認(rèn)識,在他們思想上有一種根深蒂固的想法,即解決環(huán)境問題必須用物理化學(xué)的方法。針對這種情況,就需要將工程實(shí)踐中一些有影響的或與學(xué)生生活比較貼近的實(shí)例,如:一般的城市二級污水處理廠、城市垃圾資源化系統(tǒng)等內(nèi)容引入課堂,讓學(xué)生明白微生物在處理環(huán)境問題中有著廣泛的應(yīng)用,從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。

還有,《環(huán)境工程微生物學(xué)》的前幾個(gè)章節(jié)主要講述微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及生化過程,具有概念多、微生物種類多且形態(tài)多變的特點(diǎn),而且由于微生物形體小,無法從日常生活中得到直觀的印象,學(xué)生普遍感到“看不見,摸不著”。針對這種情況,應(yīng)當(dāng)采用多媒體教學(xué)的手段,利用一些典型微生物的圖片或三維動畫形式,描述其形態(tài)與生長發(fā)育過程,這樣既方便講解又生動活潑,利于學(xué)生理解,增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高教學(xué)效果。同時(shí),還要鼓勵(lì)學(xué)生自己動手采集微生物,利用實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間,自己去觀察體會,并通過查資料,關(guān)注學(xué)科進(jìn)展,采取互動形式,增加學(xué)生從課外獲得相關(guān)知識的能力。

4 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

微生物學(xué)是來源于實(shí)驗(yàn)的科學(xué),所以我們應(yīng)著重加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。環(huán)境工程微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門原理性、概念性、實(shí)踐性、操作性難度較大的課程。比如顯微鏡技術(shù)、制片和染色技術(shù)、培養(yǎng)基的制備技術(shù)、無菌操作技術(shù)、純種分離培養(yǎng)技術(shù)、菌種保藏技術(shù)、大氣及水中微生物監(jiān)測技術(shù)等。這些都需要特殊的設(shè)備和獨(dú)立的訓(xùn)練,如果沒有足夠的課時(shí)及儀器支持,掌握其中的操作技術(shù)是很困難的。環(huán)境工程微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課前期準(zhǔn)備工作是一項(xiàng)比較復(fù)雜、精細(xì)和繁瑣的工作,工作量大,連續(xù)性強(qiáng),即使是微小的疏忽也可能造成實(shí)驗(yàn)的失敗。在做實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的過程中必須認(rèn)真、細(xì)致才能保證實(shí)驗(yàn)課的順利進(jìn)行,這就對實(shí)驗(yàn)室老師的素質(zhì)和教學(xué)態(tài)度提出嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

還有,實(shí)驗(yàn)操作過程是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作能力最好的過程。實(shí)驗(yàn)中,我們應(yīng)該采取學(xué)生獨(dú)立思考、自己動手、大膽探索,教師積極引導(dǎo)、注重啟發(fā)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的積極性和主動性。如在做“細(xì)菌革蘭氏染色”實(shí)驗(yàn)時(shí),我們要求每個(gè)學(xué)生至少完成3個(gè)不同類別典型細(xì)菌的正確鑒別染色片,從挑取菌種、涂片、固定、染色、調(diào)試顯微鏡,直到觀察到染色的微生物形態(tài),鑒別出正確的菌種為止,整個(gè)過程完全由學(xué)生自己操作,而且實(shí)驗(yàn)的每一步都要非常認(rèn)真仔細(xì),稍不注意就得不到正確結(jié)果[4]。實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生對涂片后固定細(xì)菌時(shí)的溫度高低、洗片環(huán)節(jié)、酒精脫色的時(shí)間等精心分析,反復(fù)實(shí)驗(yàn)摸索,并在教師的啟發(fā)下,找出問題癥結(jié),直到得出滿意的結(jié)果為止。實(shí)驗(yàn)過程中,我們還應(yīng)對學(xué)生操作時(shí)的習(xí)慣性問題和錯(cuò)誤作重點(diǎn)提示和講解,并在學(xué)生操作過程中及時(shí)指導(dǎo)糾正動作,嚴(yán)格要求學(xué)生獨(dú)立完成。

實(shí)驗(yàn)課的講授過程中,我們還應(yīng)盡可能地開一些綜合性地實(shí)驗(yàn)。綜合實(shí)驗(yàn)是一個(gè)以學(xué)生為主體、學(xué)生與教師互動的教學(xué)過程,其特點(diǎn)是學(xué)生獨(dú)立自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、組織、實(shí)施和管理。演示性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多,而綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)少是過去實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題,學(xué)生對實(shí)驗(yàn)過程印象不深,理論掌握不牢,動手能力不強(qiáng),不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。為此,我們針對學(xué)生比較感興趣的實(shí)驗(yàn)課題,如水、室內(nèi)空氣、土壤和食品中的微生物種類、數(shù)量、分布等應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué),學(xué)生通過查閱資料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,由指導(dǎo)老師指導(dǎo)和小組討論,確定實(shí)驗(yàn)方案,提高了學(xué)生的分析問題和解決問題的能力,這樣激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣,鞏固了理論知識和實(shí)驗(yàn)技術(shù),也培養(yǎng)了學(xué)生的綜合運(yùn)用能力。

微生物學(xué)博大精深,微生物在處理環(huán)境問題時(shí)的優(yōu)勢越來越明顯。作為環(huán)境工程專業(yè)的重要基礎(chǔ)課之一,《環(huán)境工程微生物學(xué)》在學(xué)科體系中的地位也越來越重要。如何使環(huán)境工程專業(yè)的微生物教學(xué)進(jìn)行得更合理,如何使環(huán)境工程專業(yè)的學(xué)生具備較高的微生物學(xué)綜合素質(zhì),相信通過對教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的不斷總結(jié)和改革,通過主講老師地不斷學(xué)習(xí)提高,最終能夠使《環(huán)境工程微生物學(xué)》的教學(xué)工作適應(yīng)時(shí)展要求,為培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的環(huán)境科學(xué)人才做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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第7篇：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)微生物學(xué)；改革；教學(xué)效果

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）19-0030-02

食品、環(huán)境、能源已成為當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的三大問題。21世紀(jì)的農(nóng)業(yè)已從植物、動物的“二維”向植物、動物、微生物的“三維”轉(zhuǎn)變，微生物對資源循環(huán)的穩(wěn)定起到重要作用。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)化，大力發(fā)展“白色農(nóng)業(yè)”已成為我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的首要目標(biāo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展應(yīng)與我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方向相一致，重視水體中的微生物是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)保障。因此，水產(chǎn)微生物學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革與實(shí)踐探索，一直是高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)水產(chǎn)微生物學(xué)教學(xué)工作者討論的熱門話題。目前，有關(guān)微生物課程的教學(xué)改革探討已有報(bào)道，本文針對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)開設(shè)的水產(chǎn)微生物學(xué)課程進(jìn)行了改革探索，主要從教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化、教學(xué)方法的改進(jìn)和實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的重建三方面進(jìn)行了分析，旨在進(jìn)一步提高水產(chǎn)微生物學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐動手能力，培養(yǎng)合格的水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才。

一、教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化

教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)的核心，是教學(xué)改革的中心。水產(chǎn)微生物學(xué)起步晚，發(fā)展快，內(nèi)容覆蓋面大，且廣泛聯(lián)系實(shí)際。由于該學(xué)科發(fā)展時(shí)間較短，容易出現(xiàn)主線不清、體系不嚴(yán)等問題。因此，針對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的特點(diǎn)，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)大綱，認(rèn)真鉆研教材，突出授課內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)，深入淺出地對其進(jìn)行講解。目前，由于教材所包含的內(nèi)容龐雜，在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)不可能面面俱到，同時(shí)，教材內(nèi)容有些滯后，造成學(xué)生對學(xué)習(xí)本門課程興趣不大等問題。為了調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生了解學(xué)科的最新動向，如何在授課過程中補(bǔ)充一些學(xué)科發(fā)展的新知識、新動向，如何處理教材的經(jīng)典內(nèi)容與現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展及最前沿的研究內(nèi)容間的相互關(guān)系，是水產(chǎn)微生物學(xué)講授過程中教師需要處理的重點(diǎn)內(nèi)容。首先要強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性，“微生物”、“微生物的生命活動”及“微生物在水產(chǎn)中的應(yīng)用”是水產(chǎn)微生物學(xué)的兩大塊教學(xué)內(nèi)容，“微生物”包括原核微生物、真核微生物、非細(xì)胞類的微生物及不同種類微生物的特性等；有關(guān)“微生物的生命活動”包括微生物的營養(yǎng)、代謝（初生代謝和次生代謝）、微生物的遺傳育種等；“微生物在水產(chǎn)中的應(yīng)用”包括微生物對環(huán)境生態(tài)、飼料、水產(chǎn)品及魚病的影響等內(nèi)容，這樣整理以后能使各章節(jié)聯(lián)系更加緊密，抓住知識點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系，把微生物在水產(chǎn)中的應(yīng)用貫穿到微生物及微生物的生命活動部分中講解，易于學(xué)生理解掌握、融會貫通。其次要避免教學(xué)內(nèi)容交錯(cuò)重疊，《水產(chǎn)微生物學(xué)》與多門課程密切相關(guān)，如與《生物化學(xué)》、《水化學(xué)》、《水產(chǎn)動物營養(yǎng)學(xué)》及《水產(chǎn)動物疾病學(xué)》等課程相互滲透，相互聯(lián)系。最后要理論聯(lián)系實(shí)際，適當(dāng)補(bǔ)充學(xué)科發(fā)展新知識。微生物學(xué)是一門與生活實(shí)踐有密切聯(lián)系的應(yīng)用學(xué)科，課堂教學(xué)中應(yīng)盡量把生活、生產(chǎn)中一些與微生物緊密聯(lián)系的有趣實(shí)例引入到課堂中進(jìn)行講解，用平時(shí)看得見的實(shí)例激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如講水生微生態(tài)學(xué)一章時(shí)，可列舉微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的使用及對水質(zhì)改善及對水產(chǎn)動物的影響，從而了解微生物在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二、教學(xué)方法的改進(jìn)

教學(xué)方法的改革有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)新性，有利于培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、分析判斷能力。從心理學(xué)角度看，面對新的知識時(shí)，學(xué)生總有畏縮、退讓、回避等心理暗示，缺乏積極主動的學(xué)習(xí)興趣。如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)、增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是教學(xué)效果的關(guān)鍵。水產(chǎn)微生物學(xué)教材講授內(nèi)容是一個(gè)微觀世界，是看不見的微小生物。在教學(xué)中，傳統(tǒng)的黑板教學(xué)無法做到直觀教學(xué)，結(jié)果是老師難講、學(xué)生難懂、課堂教學(xué)過于呆板。而板書結(jié)合多媒體教學(xué)可以有效地解決這類問題。如在原核及真核微生物形態(tài)講授過程中，可通過課件及音像制品先將一些細(xì)菌、放線菌、酵母菌、霉菌、病毒的模式圖和真實(shí)圖片展示給學(xué)生，同時(shí)簡單介紹這些微生物與一些常見水產(chǎn)動物疾病的關(guān)系，與水產(chǎn)品腐敗變質(zhì)的關(guān)系，與發(fā)酵生物飼料等的蛋白飼料關(guān)系，與改善環(huán)境的微生態(tài)制劑等的關(guān)系；然后從形態(tài)、結(jié)構(gòu)及組成上講解各種微生物的特點(diǎn)及應(yīng)用。這樣利用大量的教學(xué)課件，將不同種類的微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能直接呈現(xiàn)在學(xué)生面前，把微小的微生物世界直觀、清晰、準(zhǔn)確地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，將逼真的畫面和清晰的、環(huán)環(huán)相扣的圖表展示給學(xué)生，使教學(xué)內(nèi)容更加生動、形象、直觀、簡潔，學(xué)生帶著積極、主動、熱情的態(tài)度去學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了學(xué)生的直觀感性認(rèn)識，節(jié)省了時(shí)間，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果。學(xué)生學(xué)會怎樣學(xué)習(xí)和教師教會學(xué)生怎樣學(xué)習(xí)，是現(xiàn)代教育中學(xué)生和教師所面臨的共同問題。學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)需要教師不斷引導(dǎo)，包括如何閱讀、預(yù)習(xí)、聽課、做筆記、總結(jié)、復(fù)習(xí)、應(yīng)用及科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和思維等。在教學(xué)過程中，教師注意有目的、有計(jì)劃、有組織地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力的目的。如在閱讀時(shí)，我們根據(jù)教材內(nèi)容，列出問題，讓學(xué)生帶著問題閱讀或查閱相關(guān)資料，避免無明確目的地盲目讀書，而查閱資料可貫穿預(yù)習(xí)、學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)各個(gè)階段；應(yīng)用是對知識掌握的最高境界，相關(guān)章節(jié)學(xué)習(xí)結(jié)束后，安排學(xué)生進(jìn)行小論文撰寫或論述相關(guān)問題，以鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容和靈活應(yīng)用知識?？傊?，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，比掌握知識結(jié)果更為重要，更具有長效性。教師要把這一任務(wù)貫穿于教學(xué)的始終。

三、實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的重建

實(shí)驗(yàn)課是水產(chǎn)微生物學(xué)教學(xué)的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)、訓(xùn)練學(xué)生的動手操作能力、獨(dú)立分析解決問題能力的重要方法。因此，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的連貫性、整體性、邏輯性和綜合性，從而有利于學(xué)生將所學(xué)知識技能融會貫通，提高實(shí)驗(yàn)課所掌握的技能的實(shí)際應(yīng)用性。根據(jù)高等院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)及水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)對水產(chǎn)技術(shù)人才的需求狀況，分析學(xué)生在今后實(shí)際工作崗位上應(yīng)具有的相關(guān)技能，將《水產(chǎn)微生物》實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為2個(gè)教學(xué)模塊，即基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)部分和綜合實(shí)驗(yàn)部分?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)為綜合實(shí)驗(yàn)做鋪墊，其內(nèi)容包括微生物檢驗(yàn)操作技術(shù)必須掌握的基本技能，如：無菌操作技術(shù)，培養(yǎng)基配制，滅菌消毒等技術(shù)，微生物的分離、純化、培養(yǎng)和保藏技術(shù)，常用微生物的鑒定技術(shù)等。在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中強(qiáng)調(diào)操作的連貫性，充分考慮前后操作內(nèi)容的銜接性。在準(zhǔn)備工作，培養(yǎng)學(xué)生必需的無菌操作概念，培養(yǎng)基的制作，并對相關(guān)物品進(jìn)行消毒及滅菌；接著是微生物的分離、培養(yǎng)、純化及保藏；獲得了相應(yīng)的菌株后再進(jìn)行一系列的觀察和初步鑒定，包括染色技術(shù)、形態(tài)的觀察、大小和數(shù)量的測定、相關(guān)的生理生化特性的測定等。整個(gè)授課順序內(nèi)容連續(xù)且完整，達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生對微生物操作的整體認(rèn)識，為進(jìn)一步開展綜合實(shí)驗(yàn)打下必要的技能基礎(chǔ)。綜合實(shí)驗(yàn)是在學(xué)生掌握了基本實(shí)驗(yàn)技能后開展。考慮到學(xué)時(shí)數(shù)的限制，綜合實(shí)驗(yàn)可放在后面開始的“動物營養(yǎng)與飼料”、“水環(huán)境監(jiān)測”等綜合實(shí)驗(yàn)課程中開展，開設(shè)內(nèi)容為“微生態(tài)飼料添加的制備”、“微生態(tài)制劑的制備”，學(xué)生在掌握微生物培養(yǎng)等的基本操作后，運(yùn)用微生物發(fā)酵技術(shù)制備出微生態(tài)飼料添加或水質(zhì)改良用微生態(tài)制劑，然后將做準(zhǔn)備出的產(chǎn)品運(yùn)用于養(yǎng)殖過程中再進(jìn)行下面的其他綜合實(shí)驗(yàn)，從而體現(xiàn)了微生物在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)將水產(chǎn)微生物課程與其他相關(guān)課程有機(jī)地結(jié)合在一起，培養(yǎng)了學(xué)生對知識的綜合運(yùn)用能力和操作技能。

總之，隨著人們對食品安全、環(huán)境保護(hù)的不斷關(guān)注，微生物知識的應(yīng)用越來越廣泛，這就對水產(chǎn)微生物學(xué)教學(xué)提出了新的要求。水產(chǎn)微生物學(xué)教育應(yīng)承擔(dān)起水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的重任。只有積極深化水產(chǎn)微生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化和教學(xué)方法的革新，才能培養(yǎng)出實(shí)用型、創(chuàng)新型、吃苦耐勞型的專業(yè)技術(shù)人才，為我國水產(chǎn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到重要的作用。

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第8篇：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)范文

關(guān)鍵詞： 地方本科院校 微生物學(xué) 教學(xué)改革

微生物學(xué)作為生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科，其理論研究與技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)發(fā)酵、環(huán)境保護(hù)、食品衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)保健等方面[1]，其實(shí)驗(yàn)性和應(yīng)用性很強(qiáng)。作為地方本科院校，其教育資源、師資力量等方面相對其他高校不具有競爭優(yōu)勢，如何利用本地資源結(jié)合微生物學(xué)科更好地提高學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新能力是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵。筆者認(rèn)為，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)及學(xué)科發(fā)展，不斷改進(jìn)教學(xué)方法、更新學(xué)科知識和提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，是教師面臨的旨在提高微生物學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要任務(wù)。曾有一些教育工作者進(jìn)行了微生物學(xué)教學(xué)改革探索，也取得了寶貴經(jīng)驗(yàn)[2]-[4]，但教學(xué)改革因地制宜，尋找適合本校人才培養(yǎng)模式才是重要的改革渠道。

1.理論課教學(xué)改革

微生物的特征體現(xiàn)在其個(gè)體微小、肉眼難以觀察，并且有特殊的生活規(guī)律，單憑想象學(xué)生難以理解，理論課就顯得枯燥無味，使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情況。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，多媒體教學(xué)應(yīng)用到課堂教學(xué)中，化抽象為直觀，化靜為動，大量的圖片及動畫讓學(xué)生產(chǎn)生了好奇心和一定的學(xué)習(xí)興趣。由于多媒體的信息量大，往往形成“填鴨式”教學(xué)，時(shí)間長了學(xué)生就會跟不上課程進(jìn)度，形成已學(xué)內(nèi)容記不了，新學(xué)內(nèi)容看不懂的被動學(xué)習(xí)現(xiàn)象，挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，因此，對理論教學(xué)方法進(jìn)行改革勢在必行，可嘗試采取以下措施。

1.1跟進(jìn)時(shí)代前沿，突出教學(xué)重點(diǎn)。

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和微生物學(xué)知識的不斷更新，使模式化的課本講授跟不上時(shí)展步伐，經(jīng)典的科學(xué)性成果是學(xué)生學(xué)好微生物學(xué)的基本前提，但是前沿技術(shù)的迅猛發(fā)展使得微生物學(xué)科在科學(xué)研究和應(yīng)用上層層出新。教師在授課時(shí)應(yīng)結(jié)合最新研究成果和學(xué)科動態(tài)展現(xiàn)微生物學(xué)相關(guān)知識，使學(xué)生了解當(dāng)前的研究熱點(diǎn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。例如講到病毒一章時(shí)，可結(jié)合由病毒引發(fā)的流行病如禽流感等，其危害人類引起人們的關(guān)注，通過引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生有意識地了解病毒的侵染機(jī)制，學(xué)習(xí)之后印象深刻記得牢；教師將課題研究融會到課堂知識中講解中，讓學(xué)生感覺到理論與實(shí)踐結(jié)合的應(yīng)用性和貼近性，增強(qiáng)學(xué)生主動探索新知識的熱情。

1.2結(jié)合專業(yè)需求，完善教學(xué)內(nèi)容。

微生物學(xué)是基礎(chǔ)專業(yè)課，針對不同專業(yè)開設(shè)的微生物學(xué)教程，教師可根據(jù)專業(yè)方向側(cè)重對學(xué)生畢業(yè)的實(shí)際應(yīng)用授課。由于微生物學(xué)科發(fā)展迅速，新領(lǐng)域不斷開拓，為了更好地讓學(xué)生了解本專業(yè)在社會上的需求，更好地把握自己的發(fā)展方向，教師應(yīng)完善教學(xué)內(nèi)容。例如制藥工程專業(yè)在大二上學(xué)期涉及微生物學(xué)，作為工科專業(yè)主要在實(shí)際應(yīng)用上發(fā)展，如通過微生物發(fā)酵制備抗生素，利用基因工程菌生產(chǎn)靶向藥物攻克病灶等；而生物技術(shù)專業(yè)則主要是往上游研究技術(shù)上發(fā)展，當(dāng)然其涉及的范圍較廣，因此教師教授的不僅僅是課本上的基本知識，還應(yīng)結(jié)合社會生產(chǎn)實(shí)際和學(xué)生專業(yè)給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和引導(dǎo)，更好地讓學(xué)生準(zhǔn)確定位，有目的地學(xué)習(xí)。

1.3滿足學(xué)生欲望，改進(jìn)教學(xué)方法。

多媒體和板書結(jié)合不失為有效增強(qiáng)教學(xué)效果的方法[5]，可將微生物學(xué)的理論知識形象化、具體化、生動化，刺激學(xué)生多種感官，板書則可轉(zhuǎn)移學(xué)生的視覺疲勞，避免多媒體信息量過大而來不及記筆記，取得良好效果。但是教師作為課堂的引導(dǎo)者，單方面?zhèn)魇趧荼睾鲆晫W(xué)生對所學(xué)知識吸收效果的反饋，因此結(jié)合采取啟發(fā)式、討論式等互動性教學(xué)方式，不僅能夠活躍課堂氛圍，增進(jìn)師生和生生間的交流，還能使學(xué)生針對問題積極思考。教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散思維，不拘于定勢，力求增強(qiáng)其創(chuàng)新意識和分析問題、解決問題的能力。通過教師的積極引導(dǎo)和評價(jià)會促進(jìn)學(xué)生對課程的熱愛，并積極配合教學(xué)，達(dá)到雙贏的效果，提高教學(xué)質(zhì)量。

2.實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革

學(xué)習(xí)微生物學(xué)除了掌握好理論知識外，其實(shí)驗(yàn)操作也是必不可少的，實(shí)驗(yàn)課作為理論課的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，可鍛煉學(xué)生的動手能力、探索研究能力。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)在僅有的實(shí)驗(yàn)課時(shí)和實(shí)驗(yàn)設(shè)備中并不能滿足學(xué)生獨(dú)立思考、綜合分析問題的能力要求。另外，實(shí)驗(yàn)主要由教師講解、示范，加上學(xué)生基礎(chǔ)較差，容易形成依賴，且形成的實(shí)驗(yàn)小組分工不明確導(dǎo)致個(gè)別小組成員只看不做，甚至連實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析都是抄襲，學(xué)生形成被動實(shí)驗(yàn)，沒有積極性，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的。因此，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)和教學(xué)資源，教師應(yīng)利用實(shí)驗(yàn)內(nèi)容綜合改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，真正提高學(xué)生的操作及創(chuàng)新思維能力。

2.1注重實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)。

實(shí)驗(yàn)課前做好預(yù)習(xí)，才能有目的地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師布置預(yù)習(xí)往往在實(shí)驗(yàn)前并沒有檢查預(yù)習(xí)效果，有的學(xué)生只是隨意抄寫實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮?，并沒有結(jié)合所學(xué)知識理解實(shí)驗(yàn)意義，應(yīng)付式地完成導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)過程中手忙腳亂，不知從何下手，繼而草草了之，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，得到的?shí)驗(yàn)結(jié)果不盡如人意，容易形成惡性循環(huán)。實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)功課是必要的，而且應(yīng)當(dāng)由教師監(jiān)督檢查，可針對實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題提問學(xué)生，了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)例如革蘭氏染色、金黃色葡萄球菌和大腸桿菌染色后預(yù)期實(shí)驗(yàn)效果是什么，為何產(chǎn)生區(qū)別，從而逐一地讓學(xué)生深刻理解革蘭氏染色原理，強(qiáng)化理論知識的記憶與應(yīng)用。在熟悉實(shí)驗(yàn)背景的情況下學(xué)生會積極探求自己的驗(yàn)證結(jié)果是否與預(yù)期一致，從而激起欲望學(xué)習(xí)如何正確操作達(dá)到良好的實(shí)驗(yàn)效果；對于綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)可引導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)，并設(shè)計(jì)方案，再由教師指導(dǎo)，針對不同小組的方案進(jìn)行討論式引導(dǎo)，如材料的選擇、路線設(shè)計(jì)、結(jié)果處理、注意事項(xiàng)等是否考慮周全，鼓勵(lì)學(xué)生主動學(xué)習(xí)與開拓思維，進(jìn)而積極投入實(shí)驗(yàn)。

2.2優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方法，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。

傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中基礎(chǔ)性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)較多，往往學(xué)生照搬實(shí)驗(yàn)步驟，對于實(shí)驗(yàn)條件有所變動時(shí)也不能尋找另外的途徑解決，實(shí)驗(yàn)中遇到問題無法處理，依賴性強(qiáng)，限制了學(xué)生創(chuàng)新能力的提高；一些基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)由于課時(shí)安排斷續(xù)連接，讓學(xué)生對于已經(jīng)做過的實(shí)驗(yàn)記憶不強(qiáng)，導(dǎo)致下一實(shí)驗(yàn)被動。因此，對于基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)如培養(yǎng)基的制備、消毒與滅菌、微生物的接種、平板分離技術(shù)、微生物形態(tài)觀察、活菌計(jì)數(shù)等可以形成連續(xù)性實(shí)驗(yàn)的，安排約一周的時(shí)間完成，一旦完成實(shí)驗(yàn)學(xué)生就容易獲得滿足感和成就感，這使學(xué)生對基本實(shí)驗(yàn)的來龍去脈有所了解，整體把握微生物的基本實(shí)驗(yàn)操作，為綜合性實(shí)驗(yàn)研究打下基礎(chǔ)；也可形成設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考的能力，有利于開發(fā)創(chuàng)新思維。如對產(chǎn)某種酶菌株的篩選，學(xué)生可在基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)上自行設(shè)計(jì)不同的方案和路線完成選題實(shí)驗(yàn)。

另外，教師還應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)條件在操作中指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)試劑和步驟運(yùn)用的靈活性，注重實(shí)驗(yàn)過程，指導(dǎo)學(xué)生操作的規(guī)范性，微生物的培養(yǎng)常常因操作不當(dāng)或細(xì)節(jié)疏忽造成污染，必要的演示可以防止學(xué)生習(xí)慣性操作錯(cuò)誤的發(fā)生，如在超凈臺的接種演示、劃線分離示范等；根據(jù)學(xué)生課程設(shè)置，避免完全重復(fù)實(shí)驗(yàn)，如光學(xué)顯微鏡的使用在其他實(shí)驗(yàn)課程中已學(xué)習(xí)，對其構(gòu)造和原理等方面可安排學(xué)生在該實(shí)驗(yàn)中復(fù)習(xí)和相互交流。由于一些微生物極其微小，教師應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)油鏡的使用及規(guī)范操作，并通過觀察結(jié)果評價(jià)學(xué)生是否真正掌握。

2.3完善實(shí)驗(yàn)結(jié)果剖析，提高學(xué)生反思分析能力。

每次實(shí)驗(yàn)完成得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果各不相同，并不是要求每次都取得好結(jié)果，對于實(shí)驗(yàn)結(jié)果注重的是分析原因，無論成功與否，都應(yīng)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)過程的重要性，結(jié)果代表的是實(shí)驗(yàn)操作的效益性。教師可引導(dǎo)學(xué)生從結(jié)果反思實(shí)驗(yàn)中成功或失敗可能的原因，根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告反饋學(xué)生實(shí)驗(yàn)中存在的問題，教師再講解剖析，比如可采取多媒體展示一些成功實(shí)驗(yàn)圖片或結(jié)果，或通過視頻播放規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，并結(jié)合學(xué)生的實(shí)際分析情況，讓學(xué)生從本質(zhì)上透徹了解實(shí)驗(yàn)操作的重要性，有意識地避免在今后實(shí)驗(yàn)中犯類似錯(cuò)誤；對實(shí)驗(yàn)后思考題要求學(xué)生認(rèn)真分析解答，通過問題深刻理解該實(shí)驗(yàn)原理和意義，可以由教師引導(dǎo)，相互討論，提高學(xué)生的綜合分析問題的能力。

2.4改進(jìn)實(shí)驗(yàn)考核方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

微生物學(xué)的學(xué)習(xí)不僅在于有扎實(shí)的理論知識，而且其實(shí)踐性很強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)技術(shù)已滲透到其他相關(guān)學(xué)科[6]。常規(guī)的微生物學(xué)考核并沒有將學(xué)生的實(shí)驗(yàn)獨(dú)立出來考核，而是與理論考試一起形成筆試，占有的比例較小，有的學(xué)生善于動手，勇于發(fā)散思考，而此種考核方式不能選拔出實(shí)驗(yàn)技能強(qiáng)的人才，會導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐興趣下降；對于實(shí)驗(yàn)的考核只通過實(shí)驗(yàn)報(bào)告也不能真正檢測學(xué)生的實(shí)踐能力。因此，微生物學(xué)的考核可分為平時(shí)成績、理論成績、實(shí)驗(yàn)成績?nèi)糠郑瑢?shí)驗(yàn)成績包括平時(shí)的實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的結(jié)果分析是考核重點(diǎn)，以此限制學(xué)生相互抄襲現(xiàn)象的發(fā)生，提高學(xué)生獨(dú)立科研、創(chuàng)新思維和分析問題的能力，有利于學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，積極探索，勇于實(shí)踐。

3.結(jié)語

微生物學(xué)內(nèi)容覆蓋廣，技術(shù)發(fā)展快。教學(xué)改革應(yīng)是隨著時(shí)展而發(fā)展的，改革的核心是真正實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)方式，采用實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)、創(chuàng)新型和應(yīng)用型人才為目標(biāo)的新理念新手段，實(shí)行常教常新，不斷完善教學(xué)體系，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和主動性，使學(xué)生掌握扎實(shí)的理論知識和熟練的實(shí)驗(yàn)技能。針對地方本身具有豐富的特色生物資源，有待專業(yè)人才的開采與利用，這就使得地方高校肩負(fù)起培養(yǎng)技能型和應(yīng)用型人才的重要任務(wù)，教學(xué)的不斷改革是提高教學(xué)質(zhì)量的軟實(shí)力，是衡量教學(xué)成果的重要砝碼，微生物課程作為符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要和現(xiàn)代化科技發(fā)展需求的一個(gè)重要人才培養(yǎng)平臺，教師應(yīng)積極探索改革的新思路、新方法，為社會輸送應(yīng)用型人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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第9篇：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)范文

【關(guān)鍵詞】 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn) 綜合設(shè)計(jì) 教學(xué)方法

［ABSTRACT］ Objective To observe the effect of developing comprehensive design on Microorganism Analysis teaching in training students’ ability. Methods This program was carried out in experimental teaching for students majoring in madical laboratory enrolled in the year of 2004. Results The students’ innovation thinking， synthetic capability， performance ability improved markedly. Conclusion The results convince that this program promote learning interest of students， improve teaching atmosphere， elevate the practicality and creativity the of students.

［KEY WORDS］ Laboratory medicine; Synthetic design; Teaching method

檢驗(yàn)專業(yè)專科人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)以實(shí)驗(yàn)性工作能力為主的檢驗(yàn)技師，因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)就成為醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，我校醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)?？茖W(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，其《微生物學(xué)檢驗(yàn)》專業(yè)課的理論課為66學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課為51學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的40%以上，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容的改革與研究也成為能否實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)?？迫瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)和達(dá)到質(zhì)量要求的主要因素[1]。為了培養(yǎng)善于思考、勇于創(chuàng)新、適合臨床發(fā)展需要的高級醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)人才，同時(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生的動手能力，我們在2004年級醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)?？茖W(xué)生探索并實(shí)施了《微生物學(xué)檢驗(yàn)》綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，取得了較好的效果。

1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及程序

1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程由主講教師向?qū)W生提出，并要求學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，查閱文獻(xiàn)資料，對整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程有感性認(rèn)識，并提出設(shè)想。由于學(xué)生理論知識的不足，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案主要由主講教師和實(shí)驗(yàn)教師完成，結(jié)合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)寫出綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)程序及實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目下發(fā)學(xué)生（表1）。

表1 綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目臨床模擬標(biāo)本（略）

1.2 綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)程序

發(fā)給學(xué)生臨床模擬標(biāo)本，以糞便標(biāo)本檢測為例，要求學(xué)生進(jìn)行分離鑒定，并發(fā)出檢驗(yàn)報(bào)告。這一過程分為無菌操作，增菌培養(yǎng)，選擇性培養(yǎng)基的選擇，平板的分區(qū)劃線，可疑致病菌落的挑選，革蘭染色及鏡下讀片，觸酶、氧化酶及其他重要生化實(shí)驗(yàn)的觀察，血清型鑒定和KB法藥敏試驗(yàn)等多個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目的操作均由同學(xué)單獨(dú)完成，并由實(shí)驗(yàn)老師進(jìn)行操作規(guī)范中的錯(cuò)誤糾正。

2 實(shí)施過程

以模擬臨床糞便標(biāo)本為例，能加深學(xué)生對腸道桿菌科的兩種常見致病性細(xì)菌：沙門菌屬細(xì)菌和志賀菌屬細(xì)菌的認(rèn)識，培養(yǎng)其獨(dú)立思考能力，增強(qiáng)其責(zé)任感、成就感和協(xié)作精神。

2.1 培養(yǎng)基的制備

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)對象需要活的、新鮮的材料才能生長繁殖，因此大部分微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)材料都要提前做準(zhǔn)備。此外，由于完成一個(gè)菌屬細(xì)菌的檢驗(yàn)需要多個(gè)種類的培養(yǎng)基，這不可能由一個(gè)學(xué)生制備所有自己所需要的培養(yǎng)基。因此，這就要求學(xué)生能相互協(xié)作交流，每個(gè)同學(xué)只需制備一個(gè)種類的培養(yǎng)基，所有同學(xué)共同使用。

2.2 模擬標(biāo)本的制備

主講教師和實(shí)驗(yàn)教師準(zhǔn)備，將沙門菌屬或志賀菌屬的細(xì)菌接種于GN增菌液中保存送檢，要求作為菌種的細(xì)菌形態(tài)、生物學(xué)特性、生化反應(yīng)等典型，血清學(xué)凝集現(xiàn)象明顯。

2.3 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的制定

由模擬糞便標(biāo)本可進(jìn)行未知細(xì)菌的檢驗(yàn)，其中包括微生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)（涂片、染色、顯微鏡鏡檢），微生物的分離、鑒定技術(shù)（培養(yǎng)基制備、無菌操作、平板分區(qū)劃線、斜面接種、接種針穿刺接種、液體培養(yǎng)基接種），微生物免疫技術(shù)（血清學(xué)玻片凝集實(shí)驗(yàn)），應(yīng)用微生物技術(shù)（KB法藥敏試驗(yàn)），等等。這些都是最基本的微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，能將微生物學(xué)理論與臨床實(shí)踐結(jié)合起來。見圖1。

2.4 分析總結(jié)

每完成一個(gè)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，同時(shí)針對實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)及過程中已經(jīng)出現(xiàn)和可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論、總結(jié)和分析，盡可能地發(fā)揮學(xué)生主觀能動性，積極探討實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的利與弊，參與檢驗(yàn)方法與步驟改革，以便更好地應(yīng)用于臨床。

2.5 開放實(shí)驗(yàn)室

為了配合綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)施，盡可能地增加學(xué)生動手能力，使學(xué)生對每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及環(huán)節(jié)都能保質(zhì)保量完成，我們采取延長實(shí)驗(yàn)時(shí)間、開放實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)場解答實(shí)驗(yàn)問題等措施，確保每個(gè)學(xué)生遇到的難題及時(shí)得以解決。

3 討 論

《微生物學(xué)檢驗(yàn)》是檢驗(yàn)專業(yè)的主要專業(yè)課之一，其內(nèi)容雜亂，章節(jié)間邏輯性較差，知識點(diǎn)分散，理論性強(qiáng)，實(shí)踐性更強(qiáng)。它既有獨(dú)立性，又有系統(tǒng)性，同時(shí)與臨床密切相聯(lián)系，所以在學(xué)生中開展綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)很有必要。高職高專教育不同于本科與研究生教育，其培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有較強(qiáng)的基礎(chǔ)理論知識、熟練的操作技能，工作在市、縣級醫(yī)院第一線的技師，因此強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐操作和技能訓(xùn)練就非常必要[2]。

綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的主要宗旨在于使學(xué)生學(xué)習(xí)一定的實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、動手能力及獨(dú)立工作能力，它有傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)不可替代的優(yōu)勢[3]。通過《微生物學(xué)檢驗(yàn)》綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的完整實(shí)施，使學(xué)生加深了對微生物學(xué)檢驗(yàn)理論知識的理解，從而掌握了微生物的生物學(xué)性狀和培養(yǎng)特性，熟悉了微生物學(xué)檢驗(yàn)的基本方法及臨床應(yīng)用。從實(shí)驗(yàn)的角度看，該綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)包括了微生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)，微生物分離、鑒定技術(shù)，微生物免疫技術(shù)，應(yīng)用微生物技術(shù)等重要的微生物學(xué)技術(shù)，從而使學(xué)生的綜合設(shè)計(jì)能力有所提高，達(dá)到了實(shí)驗(yàn)課的培養(yǎng)要求，為學(xué)生畢業(yè)后從事臨床微生物檢驗(yàn)的工作及科研奠定基礎(chǔ)。

《微生物學(xué)檢驗(yàn)》綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)施結(jié)果表明，綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)避免了學(xué)生實(shí)驗(yàn)做完就忘的問題，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)造性思維及獨(dú)立工作的能力，使學(xué)生真正成為實(shí)驗(yàn)的主體。

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