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一、義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的立意解讀
《修訂稿》結(jié)合十年來課堂教學(xué)中存在的主要問題,將《實(shí)驗(yàn)稿》中的7條建議整合為4條,突出了重點(diǎn),增強(qiáng)了建議的針對(duì)性。其一,在課程性質(zhì)的描述上作了修改,著眼整體提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng),彰顯學(xué)科性質(zhì),便于教師理解把握。其二,《修訂稿》“目標(biāo)要求”的水平劃分、操作性、層次性等問題得到進(jìn)一步明確,關(guān)注到知識(shí)的系統(tǒng)性和階段間銜接,具體界定化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的要求,確定了學(xué)生必做的化學(xué)實(shí)驗(yàn),重寫了“教學(xué)情景”素材、增加了11個(gè)教學(xué)案例;“活動(dòng)與探究建議”中某些活動(dòng)任務(wù)的設(shè)計(jì)考慮各地的實(shí)驗(yàn)資源,在操作性上得到加強(qiáng),較好地回應(yīng)了化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中的突出問題,提出的實(shí)施建議更有針對(duì)性。其三,增刪了某些知識(shí)點(diǎn),適當(dāng)調(diào)整某些核心知識(shí)的學(xué)習(xí)水平層次等,落實(shí)減負(fù)精神。
對(duì)于我們一線教學(xué)實(shí)踐工作者而言,推進(jìn)《修訂稿》的實(shí)施,需要在關(guān)注具體變化內(nèi)容、強(qiáng)化評(píng)價(jià)改革的同時(shí),更多地發(fā)掘《修訂稿》變化內(nèi)容背后的立意。統(tǒng)觀變化,《修訂稿》在“立足科學(xué)素養(yǎng)、彰顯學(xué)科性質(zhì)、突出科學(xué)探究”三個(gè)方面的立意十分明顯。
二、義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)期待
“立足科學(xué)素養(yǎng)、彰顯學(xué)科性質(zhì)、突出科學(xué)探究”這三個(gè)方面內(nèi)涵的理解與把握,需要我們作深入的理論與實(shí)踐研究,才有望把頂層設(shè)計(jì)思想轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐層面的改進(jìn)。
(一)立足科學(xué)素養(yǎng):需要基于課標(biāo)的教學(xué)
研讀《修訂稿》,不論是從前言部分的課程性質(zhì)到課程設(shè)計(jì)思路的修訂,從主體部分的課程目標(biāo)到課程內(nèi)容的微調(diào),還是實(shí)施建議部分大刀闊斧的重寫與不惜筆墨的鋪陳,都立足于對(duì)科學(xué)素養(yǎng)內(nèi)涵的把握,追求科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)的全面達(dá)成。立足科學(xué)素養(yǎng)的課堂教學(xué),需要我們一線教師加深對(duì)科學(xué)素養(yǎng)內(nèi)涵的理解。在英文中,科學(xué)素養(yǎng)(scientific literacy)通常和另一說法“公眾理解科學(xué)”(public understanding of science)同義。它強(qiáng)調(diào)的是一種長(zhǎng)期積淀下來的習(xí)慣、素養(yǎng),是一種內(nèi)在品質(zhì),其重點(diǎn)在于對(duì)科學(xué)的態(tài)度,觀察和思考問題的科學(xué)性以及批判精神,應(yīng)當(dāng)是指非專業(yè)人員對(duì)科學(xué)的理解程度,強(qiáng)調(diào)方法、觀念和態(tài)度(Maienschein et al., 1999),而不僅僅指一種短期的實(shí)用技能、解決實(shí)際問題的具體知識(shí)和辦法這樣的“科學(xué)專業(yè)素養(yǎng)”。
《修訂稿》強(qiáng)調(diào)的是立足科學(xué)素養(yǎng),把它落實(shí)到義務(wù)段化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中去,筆者以為應(yīng)強(qiáng)化以下三個(gè)教學(xué)觀念:一是淡化學(xué)科界限,提倡學(xué)科內(nèi)及學(xué)科間的綜合化。二是增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)與社會(huì)的聯(lián)系,貼近學(xué)生的生活實(shí)際,即化學(xué)課程的生活化,在操作策略上提倡創(chuàng)設(shè)豐富多樣的基于學(xué)科觀念的教學(xué)情景等。三是加強(qiáng)科學(xué)與人文的融合,注重科學(xué)的人文化,具體通過改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,如加強(qiáng)化學(xué)史、化學(xué)哲學(xué)與化學(xué)社會(huì)學(xué)對(duì)化學(xué)學(xué)科教學(xué)的指導(dǎo)作用,加強(qiáng)基于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的、有助于理解科學(xué)本質(zhì)的科學(xué)探究?jī)?nèi)容和學(xué)習(xí)方式。因?yàn)椋⒆憧茖W(xué)素養(yǎng)意味著要讓學(xué)生不僅知道知識(shí)的應(yīng)用,而且了解知識(shí)“可能產(chǎn)生的影響”;不僅“知道科學(xué)技術(shù)在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用”,還理解科學(xué)“在社會(huì)發(fā)展中的應(yīng)用”,更加關(guān)注科學(xué)技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系。在能力要求方面,更加強(qiáng)調(diào)“科學(xué)探究過程的一般方法”,分析“科學(xué)探究”的內(nèi)涵,強(qiáng)調(diào)收集、整理、分析和運(yùn)用信息的能力等。強(qiáng)調(diào)開展實(shí)驗(yàn)研究,在實(shí)驗(yàn)過程中提出發(fā)展交流、合作,使學(xué)科能力要求進(jìn)一步具體化和結(jié)構(gòu)化。在情意方面,更加強(qiáng)調(diào)質(zhì)疑與創(chuàng)新、謙虛與合作精神等等。
以上分析可見,以“立足科學(xué)素養(yǎng)”統(tǒng)攝修改內(nèi)容的《修訂稿》的實(shí)施,其實(shí)是新一輪初中化學(xué)課程改革征程的開始,它再一次要求我們?cè)趯W(xué)習(xí)研究《修訂稿》的同時(shí),一定要推進(jìn)基于課程標(biāo)準(zhǔn)的初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐。要求我們以“用課標(biāo)教”來取代“用教材教”和“為考而教”的教學(xué)習(xí)慣,初中化學(xué)教學(xué)與評(píng)價(jià)皆要遵從于標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)生提高科學(xué)素養(yǎng),促進(jìn)在拓展質(zhì)量?jī)?nèi)涵基礎(chǔ)上的達(dá)標(biāo),促進(jìn)學(xué)生自由全面發(fā)展。與西方國(guó)家的具體實(shí)踐相比,基于標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)、問責(zé)方面的研究與實(shí)踐還未全面展開,有待拓展和深化。要使《修訂稿》由文本轉(zhuǎn)為教學(xué)實(shí)踐,教師在教學(xué)設(shè)計(jì)中應(yīng)該始終基于標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨設(shè)計(jì)教學(xué)方案,從制訂學(xué)期總體的教學(xué)方案到每一課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì),教師必須一以貫之地思考如何落實(shí)科學(xué)素養(yǎng)的目標(biāo),特別要注意挖掘化學(xué)知識(shí)所蘊(yùn)含的科學(xué)方法以及價(jià)值觀目標(biāo)要素,在實(shí)踐中能結(jié)合具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容將三維目標(biāo)融為一體。
(二)彰顯學(xué)科性質(zhì):提倡基于觀念的教學(xué)
關(guān)鍵詞:課程改革 信息技術(shù)與課程整合 義務(wù)教育
課程作為承載著教育理論和教育實(shí)踐雙重使命的重要載體,其改革集中反映了社會(huì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)要求的發(fā)展,體現(xiàn)了教育的發(fā)展方向。信息技術(shù)與課程整合是指基于信息技術(shù)環(huán)境,在先進(jìn)的教育教學(xué)理論的指導(dǎo)下,在課程學(xué)習(xí)活動(dòng)中把信息技術(shù)、信息資源、信息管理和課程內(nèi)容有機(jī)結(jié)合,共同完成課程教學(xué)任務(wù)的一種新型的教學(xué)方式。2001年,我國(guó)相繼頒布了《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行)》《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)》(實(shí)驗(yàn)稿),預(yù)示著新課程改革背景下的義務(wù)教育課程改革拉開了序幕。
通過對(duì)課程改革相關(guān)文件的研究發(fā)現(xiàn),在國(guó)家和各地教育部門積極推行的義務(wù)教育課程改革中,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與學(xué)整合已被融入課程改革的實(shí)踐之中。
一、信息技術(shù)與課程整合借助于義務(wù)教育課程改革的大背景
信息技術(shù)作為發(fā)展迅速的現(xiàn)代新科技,其出現(xiàn)和發(fā)展一定程度上引發(fā)了“第三次新科技革命”。今天,它的巨大功用已明顯地體現(xiàn)在社會(huì)生產(chǎn)生活的各個(gè)方面。在教育領(lǐng)域,教育工作者也開始嘗試通過信息技術(shù)手段來達(dá)到增大教育容量、優(yōu)化教學(xué)過程、實(shí)現(xiàn)自主化學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的目的。
信息技術(shù)與學(xué)科課程整合是實(shí)現(xiàn)教育信息化的重要途徑,新課程順應(yīng)教育信息化的時(shí)代需要,凸現(xiàn)出對(duì)于信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)整合的要求。如《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》(實(shí)驗(yàn)稿)中明確提出,要“運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù),發(fā)揮多種媒體的教學(xué)功能”。具體地說,與信息技術(shù)相關(guān)的建議主要包括:開發(fā)與新課程配套的影像資料、計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)課件,利用相關(guān)的網(wǎng)站、公共數(shù)據(jù)庫(kù)和專用數(shù)據(jù)庫(kù)中的教學(xué)資源(如教學(xué)案例、參考文獻(xiàn)、音頻視頻、檢測(cè)評(píng)價(jià)等),利用學(xué)習(xí)討論室,通過信息共享、交流反饋等方式來為教學(xué)服務(wù)。
二、信息技術(shù)與學(xué)科整合有助于凸現(xiàn)義務(wù)教育課程改革的重點(diǎn)
依據(jù)國(guó)際教育和課程改革的趨勢(shì),以及國(guó)內(nèi)課程的現(xiàn)狀和基礎(chǔ)教育改革的指導(dǎo)思想,我國(guó)義務(wù)教育課程確立了課程改革的重點(diǎn),如化學(xué)學(xué)科提出:以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨。同時(shí),將“科學(xué)探究”作為義務(wù)教育化學(xué)課程改革的突破口。如何體現(xiàn)這一課程改革的嶄新理念,將其付諸實(shí)際,這是廣大教育者所追求的目標(biāo)。在信息技術(shù)為生活帶來便利的同時(shí),它與學(xué)科課程的整合也有利地協(xié)助了課改的實(shí)施,有利于將其重點(diǎn)有效地凸現(xiàn)出來。
通過信息技術(shù)在課程實(shí)施中的有效應(yīng)用,在利用數(shù)字化課程資源和信息化學(xué)習(xí)環(huán)境的基礎(chǔ)上,構(gòu)建起數(shù)字化的學(xué)習(xí)平臺(tái),這對(duì)于創(chuàng)新教學(xué)方式、改變訓(xùn)練手段、提升先進(jìn)的教學(xué)理念、提倡和推廣以學(xué)生為中心的教學(xué)方式、體現(xiàn)評(píng)價(jià)的診斷和激勵(lì)功能均有益處。一些通過傳統(tǒng)教學(xué)手段不能完成的任務(wù),也可以借助信息技術(shù)強(qiáng)大的力量和嶄新的方式得到實(shí)現(xiàn),凸現(xiàn)義務(wù)教育課程改革的重點(diǎn),最終達(dá)到提高教學(xué)效益的目的。
三、信息技術(shù)與學(xué)科整合進(jìn)一步體現(xiàn)了義務(wù)教育課程改革的價(jià)值
信息技術(shù)與課程整合倡導(dǎo):在先進(jìn)的教育思想的指導(dǎo)下,把以計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)為核心的信息技術(shù)作為教師的教學(xué)輔助工具、促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的認(rèn)知工具與情感激勵(lì)工具、豐富的教學(xué)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)工具。作為一種工具、媒介、內(nèi)容和方法,教師的教學(xué)活動(dòng)除在課堂上運(yùn)用外,還應(yīng)延伸到師生的課外學(xué)習(xí)生活活動(dòng)中,如教師的資料查閱、課前備課、課后測(cè)試等;學(xué)生完成網(wǎng)絡(luò)作業(yè)、與教師用電子郵箱及BBs的交流、在課前預(yù)習(xí)搜集網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資料等。這些工具在各學(xué)科教學(xué)的全面運(yùn)用可使各種教學(xué)資源、教學(xué)要素和教學(xué)環(huán)節(jié)經(jīng)過重構(gòu),相互融合,在整體優(yōu)化的基礎(chǔ)上產(chǎn)生聚集效應(yīng),從而促進(jìn)傳統(tǒng)的教育思想、教學(xué)結(jié)構(gòu)、教學(xué)模式甚至于教育的組織形式的根本變革,解決課程教學(xué)中難以解決的問題,以便更好的完成課程目標(biāo)、培養(yǎng)創(chuàng)新精神,實(shí)現(xiàn)一種全新的學(xué)習(xí)與教學(xué)方式,最終達(dá)到大幅度提高教育教學(xué)效率、改善學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)方式的目標(biāo),培養(yǎng)具備良好的信息素養(yǎng)、創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力以及適應(yīng)信息時(shí)代知識(shí)經(jīng)濟(jì)要求的高素質(zhì)人才,這也進(jìn)一步體現(xiàn)了義務(wù)教育課程改革的價(jià)值。
四、信息技術(shù)與學(xué)科整合為義務(wù)教育新課程實(shí)施提供有效的策略
鑒于多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)強(qiáng)大的信息傳播功能能對(duì)課程改革提供發(fā)展條件,《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)于教師使用計(jì)算機(jī)輔助的教學(xué)提出“用計(jì)算機(jī)模擬一些復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)”。《上海市中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》在“實(shí)施意見”中專門列出有關(guān)“教學(xué)媒體”的建議:“充分重視現(xiàn)代教學(xué)媒體的使用,提倡采用多媒體手段進(jìn)行化學(xué)教學(xué):組織專家開發(fā)、鼓勵(lì)教師自制與化學(xué)教學(xué)配套的多媒體課件和積件,并對(duì)優(yōu)秀作品加以推廣;提供學(xué)生上網(wǎng)學(xué)習(xí)的條件,充分利用網(wǎng)上資源?!碧岢霸诮虒W(xué)過程中,教師要改變過去單一講授的簡(jiǎn)單模式,提倡信息技術(shù)環(huán)境下的師生互動(dòng)或?qū)W生自主學(xué)習(xí)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,采用模擬實(shí)驗(yàn),提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果;引入數(shù)字化傳感器技術(shù),革新中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容,拓展實(shí)驗(yàn)方法,節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間。在化學(xué)訓(xùn)練和評(píng)價(jià)中,要以信息技術(shù)為支撐,全面提高效率”。
可見,教師在實(shí)施新課程的進(jìn)程中,應(yīng)積極運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)、計(jì)算機(jī)模擬、傳感器等現(xiàn)代教育技術(shù),借助現(xiàn)代信息技術(shù)的教學(xué)功能,改進(jìn)教學(xué)方法、教學(xué)手段。通過對(duì)教學(xué)過程的精心設(shè)計(jì)為學(xué)生提供盡可能多的體驗(yàn)和實(shí)踐機(jī)會(huì),有效的啟發(fā)他們的思維,帶動(dòng)他們的主動(dòng)發(fā)展、自身提高。成功運(yùn)用信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)整合不僅能幫助學(xué)生拓展學(xué)生獲取信息、展開交流的渠道,學(xué)會(huì)有效地獲取信息、變革閱讀方式,還有利于學(xué)生掌握基本的知識(shí)、技能以及學(xué)習(xí)的基本方法,有利于學(xué)生培養(yǎng)起知識(shí)建構(gòu)的能力,將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐與創(chuàng)新,從而全面提高課程的學(xué)習(xí)效率和效果。
五、信息技術(shù)與學(xué)科整合為新型評(píng)價(jià)方式提供可能
義務(wù)教育新課程的評(píng)價(jià)方式是與“促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展”的新課程改革目標(biāo)相適應(yīng)的,所以它不但關(guān)注學(xué)生知識(shí)的掌握情況,也注重對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià),這就包括對(duì)學(xué)生科學(xué)探究能力、合作能力以及情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面的評(píng)價(jià)。
傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式多局限于紙筆評(píng)價(jià),信息技術(shù)在學(xué)科教學(xué)中的運(yùn)用使得多種評(píng)價(jià)成為可能,比如電子學(xué)檔、試題庫(kù)、學(xué)習(xí)同伴留言(評(píng)價(jià))等新型的評(píng)價(jià)方式與傳統(tǒng)評(píng)價(jià)方式相結(jié)合,構(gòu)建起多元化的評(píng)價(jià)體系,對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果和學(xué)習(xí)過程進(jìn)行全面有效的評(píng)價(jià)。通過運(yùn)用這種重視學(xué)生全面素質(zhì)的評(píng)價(jià)方式,調(diào)動(dòng)學(xué)生由被動(dòng)的評(píng)價(jià)客體轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極參與評(píng)價(jià)的評(píng)價(jià)主體,強(qiáng)化了評(píng)價(jià)對(duì)于學(xué)習(xí)者的診斷作用和激勵(lì)作用,最終能達(dá)到發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面潛能的目的。
新課程呼喚信息技術(shù)與義務(wù)教育課程的整合,但是在信息技術(shù)與課程整合過程中最值得關(guān)注的應(yīng)該是設(shè)法找出信息技術(shù)在哪,哪些地方能明顯的增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果、在哪些方面能幫助學(xué)生完成那些用其他方法難以做到的事,讓學(xué)生在高水平地完成既定的課程教學(xué)目標(biāo)的同時(shí),獲得信息技術(shù)技能以及解決實(shí)際問題的技能。這些將有待于在實(shí)踐中進(jìn)一步探討。
關(guān)鍵詞:化學(xué)教學(xué);科學(xué)素質(zhì);化學(xué)素養(yǎng)
中圖分類號(hào):G630 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1003-2851(2012)-08-0041-01
科學(xué)素質(zhì)是人們?cè)谡J(rèn)識(shí)自然和應(yīng)用科學(xué)知識(shí)的過程中所表現(xiàn)出來的基本素質(zhì),又叫科學(xué)素養(yǎng)。它是科學(xué)知識(shí)、科學(xué)能力、科學(xué)方法、科學(xué)思想和科學(xué)品質(zhì)的綜合反映。沒有一定的科學(xué)知識(shí)做基礎(chǔ),科學(xué)素質(zhì)將無從談起??茖W(xué)能力和科學(xué)方法是科學(xué)素質(zhì)的核心要素。我們一再?gòu)?qiáng)調(diào)能力培養(yǎng),強(qiáng)調(diào)“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”其核心就是科學(xué)思維能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng),以及科學(xué)研究方法和科學(xué)學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練。對(duì)中學(xué)生來說,科學(xué)素養(yǎng)是學(xué)生在接受一定的科學(xué)知識(shí)過程中所形成的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和完善自身所需要的基本品質(zhì)和能力。從科學(xué)素養(yǎng)內(nèi)涵出發(fā),結(jié)合化學(xué)學(xué)科特點(diǎn),人們普遍認(rèn)為化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)是指一定結(jié)構(gòu)層次的知識(shí)和能力以及解決實(shí)際問題的內(nèi)在品質(zhì)。我在初中化學(xué)教學(xué)中從以下幾個(gè)方面培養(yǎng)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
一、通過實(shí)驗(yàn)探究獲取學(xué)科知識(shí),學(xué)會(huì)科學(xué)方法,形成正確的情感態(tài)度價(jià)值觀,培養(yǎng)化學(xué)學(xué)習(xí)的能力
學(xué)科知識(shí)是學(xué)科素養(yǎng)的主要內(nèi)容,學(xué)科知識(shí)獲取是提高學(xué)科素養(yǎng)首要任務(wù),通過課堂教學(xué)使學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí),是提高化學(xué)素養(yǎng)的基礎(chǔ)。如何緊扣知識(shí)目標(biāo)通過有效的教學(xué)方法提升學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)呢?在教學(xué)中我根據(jù)所學(xué)知識(shí)的特點(diǎn),通過實(shí)驗(yàn)探究方式使學(xué)生在老師引導(dǎo)下,在探索過程中主動(dòng)發(fā)現(xiàn)知識(shí),同時(shí)提高獲取知識(shí)能力。
二、從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),通過解決實(shí)際問題提高信息的獲取和加工能力
學(xué)習(xí)過程是解決問題的過程,化學(xué)學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)是運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和技能解決與化學(xué)相關(guān)的實(shí)際問題。除學(xué)科知識(shí)素養(yǎng)外,學(xué)科信息素養(yǎng)對(duì)解決實(shí)際問題起著至關(guān)重要的作用。化學(xué)學(xué)科信息素養(yǎng)也就是通過對(duì)實(shí)際事物、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)物、模型、圖表的觀察、接受、吸收、整合化學(xué)信息的能力。課堂教學(xué)中,對(duì)相關(guān)實(shí)際問題的探討解決,是提高學(xué)生信息素養(yǎng)的主要途徑。在“配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液”教學(xué)中,我首先讓學(xué)生課前搜集實(shí)際生活中溶液的信息,在家中自行配制一杯溶液,增加生活體驗(yàn),感性認(rèn)識(shí)到配制溶液過程所需獲得的信息,在課堂上引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行信息分析,確定解決特定問題需要什么樣的信息,結(jié)合已有知識(shí)和能力對(duì)信息進(jìn)行處理,感受理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用的聯(lián)系,提高學(xué)生獲取和加工信息能力。
三、教學(xué)中貫穿“化學(xué)思想”的培養(yǎng),使學(xué)生形成基本的化學(xué)觀念
學(xué)生將來可能會(huì)忘記具體的化學(xué)知識(shí),但一些基本化學(xué)觀念應(yīng)印在腦海里,成為認(rèn)識(shí)世界、做出相關(guān)判斷的基本依據(jù)。因此在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中,應(yīng)該引領(lǐng)學(xué)生從化學(xué)學(xué)習(xí)中提取根本性的東西,上升到化學(xué)思想層面,形成基本的化學(xué)思想。
1.物質(zhì)的微粒觀、元素觀。在“分子、原子”“元素”“物質(zhì)的變化”“質(zhì)量守恒定律”“水溶液的導(dǎo)電性、顏色”及“酸堿通性和中和反應(yīng)”的教學(xué)中,學(xué)生逐漸認(rèn)識(shí)物質(zhì)構(gòu)成的微粒性,物質(zhì)多樣性而其元素組成是統(tǒng)一的,讓學(xué)生從宏觀與微觀兩個(gè)角度獲得認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的特殊視角。
2.結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)。化學(xué)研究物質(zhì)及其變化,不僅研究自然界已存在的物質(zhì)及其變化,還要研究和創(chuàng)造自然界不存在的新物質(zhì)。即化學(xué)其實(shí)就是圍繞“物質(zhì)”進(jìn)行研究或?qū)W習(xí)的科學(xué),這種研究或?qū)W習(xí)的基本思路是什么呢?物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì),物質(zhì)的性質(zhì)決定了物質(zhì)的用途,這就是化學(xué)的歸因思想,因此,從物質(zhì)的“組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途制取”來學(xué)習(xí)物質(zhì)的知識(shí),是中學(xué)化學(xué)最基本的思路。
3.守恒思想?!盎瘜W(xué)反應(yīng)”是化學(xué)研究的中心問題,化學(xué)變化微觀抽象,對(duì)學(xué)習(xí)和理解物質(zhì)化學(xué)變化造成困難。守恒思想給研究化學(xué)變化提供了幫助,樹立守恒思想就是抓住了化學(xué)變化的根本。特別是復(fù)雜的化學(xué)變化,守恒思想在分析和解決這些問題上有很重要的作用和意義。
4.分類思想。面對(duì)復(fù)雜的化學(xué)變化,分類思想在化學(xué)的學(xué)習(xí)中發(fā)揮了重要作用。通過分類研究,把性質(zhì)相似的物質(zhì)或類型相似的反應(yīng)歸類,使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究有規(guī)律可循,可由點(diǎn)及面地掌握知識(shí)。還可通過不同分類方法,使我們從不同角度全面理解所學(xué)知識(shí)。
四、堅(jiān)持科學(xué)態(tài)度,尊重客觀事實(shí),形成科學(xué)的價(jià)值觀
在教學(xué)中緊密聯(lián)系社會(huì)生活,面對(duì)“酸雨”“溫室效應(yīng)”“白色污染”“蘇丹紅”“三聚氰胺”等社會(huì)熱點(diǎn)問題,能以科學(xué)的態(tài)度做出客觀公正的判斷,而不是放大危害性,將“化學(xué)”當(dāng)作危險(xiǎn)、有害、毒害的代名詞;在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,出現(xiàn)現(xiàn)象與結(jié)論不符合,教師能尊重客觀事實(shí)引導(dǎo)學(xué)生查找原因反復(fù)實(shí)驗(yàn);在“燃料的選擇”“金屬材料的使用”“化肥、農(nóng)藥的利與弊”“合成材料的使用”教學(xué)中,通過查閱資料,組織辯論、撰寫小論文等方式,幫助學(xué)生形成科學(xué)的價(jià)值觀。
以上是筆者平時(shí)教學(xué)過程中,緊緊圍繞學(xué)科知識(shí)、學(xué)科能力、學(xué)科思想和價(jià)值觀等方面,對(duì)學(xué)生進(jìn)行的科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)。培養(yǎng)具有科學(xué)素養(yǎng),能進(jìn)行個(gè)人決策,參與公民事務(wù)和文化事物、從事經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的合格公民,是每一位教師不可推卸的責(zé)任。
參考文獻(xiàn)
[1]中華人民共和國(guó)教育部.全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))[M].北京:北京師范大學(xué)出版社,2001.
關(guān)鍵詞:試卷;答題分析;教學(xué)建議
2015年安徽省初中畢業(yè)學(xué)業(yè)考試化學(xué)試題嚴(yán)格依據(jù)《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和《2015年安徽省初中畢業(yè)學(xué)業(yè)考試綱要》命題,既注重考查學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的掌握程度,又注重評(píng)價(jià)學(xué)生的科學(xué)探究能力,同時(shí)關(guān)注學(xué)生在情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面的發(fā)展,為轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,實(shí)施自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)起到了真正的導(dǎo)向作用。試題取材于真實(shí)的日常生活和科學(xué)實(shí)驗(yàn),精心設(shè)計(jì)了符合學(xué)生知識(shí)和技能水平的試題情境,體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值。
一、考生答題情況
我縣抽取樣本300份,其中有效樣本297份,平均分為40.68。
二、教學(xué)建議
根據(jù)中考學(xué)生答題情況分析,結(jié)合閱卷感悟,我對(duì)日?;瘜W(xué)教學(xué)提出如下幾點(diǎn)建議:
1.教學(xué)應(yīng)面向全體學(xué)生,更加關(guān)注“后進(jìn)生”的發(fā)展
從今年中考化學(xué)試卷的抽樣分析情況來看,考生得分分化較大,有相當(dāng)一部分學(xué)生得分偏低。如何解決學(xué)生低分率偏高的問題,的確值得反思。這里固然有學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確、學(xué)習(xí)態(tài)度不端正、學(xué)習(xí)方法不恰當(dāng)?shù)膯栴},但教師是否片面追求升學(xué)率,忽視了每一個(gè)學(xué)生的全面發(fā)展呢?興趣是最好的老師,我認(rèn)為老師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)情境來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),幫助學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,關(guān)注學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn),做到因材施教。
2.全面落實(shí)《課程標(biāo)準(zhǔn)》和《考綱》的要求,扎扎實(shí)實(shí)夯實(shí)基礎(chǔ)
《課程標(biāo)準(zhǔn)》和《考綱》不僅是教師教學(xué)的準(zhǔn)則,也是中考試題的命題依據(jù)。2015年安徽省初中化學(xué)畢業(yè)學(xué)業(yè)考試,在考查學(xué)生初步運(yùn)用學(xué)過的化學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法分析問題和解決簡(jiǎn)單問題能力的同時(shí),注重考查學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、方法和關(guān)心社會(huì)的情感。無論題目的難易都以課本中的基礎(chǔ)知識(shí)為依托,一題多點(diǎn),因此堅(jiān)實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)、清晰的化學(xué)結(jié)構(gòu)是化學(xué)知識(shí)在具體情境下應(yīng)用的重要基石。所以,我們教師應(yīng)該在平時(shí)的教學(xué)中認(rèn)真吃透教科書,把握《課程標(biāo)準(zhǔn)》和《考綱》的要求。
3.重視基礎(chǔ)知識(shí)的積累和良好習(xí)慣的養(yǎng)成
無論是容易題還是難題,都是以重要的基礎(chǔ)知識(shí)為基礎(chǔ)、為依托展開的,而部分考生多因基礎(chǔ)不扎實(shí)而導(dǎo)致在一些基礎(chǔ)題中失分,從歷年中考來看,初中化學(xué)中的那些最基本、最核心的內(nèi)容,始終是中考的重點(diǎn),在日常教學(xué)中我們應(yīng)強(qiáng)調(diào)化學(xué)基本概念、基本原理的教學(xué),尤其是化學(xué)用語的規(guī)范化書寫,以減少不必要的失誤,同時(shí)注意培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心讀題、規(guī)范答題的好習(xí)慣,逐步提高學(xué)生的閱讀、審題、解題能力,減少不必要的失誤。
4.重視科學(xué)探究,促進(jìn)學(xué)生綜合能力的發(fā)展
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)的重要組成部分,通過實(shí)驗(yàn)教學(xué),不僅可以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,獲得實(shí)驗(yàn)技能、啟發(fā)思維,而且可以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。在日常教學(xué)中,教師應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究功能,通過互動(dòng)教學(xué),讓學(xué)生來提出假設(shè),制訂計(jì)劃,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),比較差異,交流總結(jié),將科學(xué)探究與學(xué)生能力的培養(yǎng)真實(shí)落到實(shí)處,讓學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)真正得到提高。
5.加強(qiáng)語言表達(dá)能力的培養(yǎng)
在閱卷過程中時(shí)常能感受到部分學(xué)生能正確理解題目的涵義,但在作答時(shí)卻無法用科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z言表述出來,尤其是在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題中失分較多。這要求我們教師在教學(xué)過程中盡量多給學(xué)生自我表達(dá)的機(jī)會(huì),多鼓勵(lì)學(xué)生勇于發(fā)表自己的意見。其次,教師要發(fā)揮示范作用,自己的語言一定要嚴(yán)謹(jǐn)、清晰、通俗、簡(jiǎn)潔,要讓學(xué)生能有較強(qiáng)的模仿性。最后,學(xué)生語言陳述中出現(xiàn)缺陷和錯(cuò)誤是很正常的事,教師要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生辨明陳述中的問題,找出原因,進(jìn)行指導(dǎo),以培養(yǎng)和提高他們的表達(dá)能力。
6.培養(yǎng)學(xué)生對(duì)圖形、表格的觀察、分析能力
2014年的中考化學(xué)試卷有12張圖片、4個(gè)表格,而2015年共有24張圖片、4個(gè)表格,這說明中考對(duì)考生利用圖片、表格進(jìn)行分析、解決問題的能力考查力度在逐漸加強(qiáng)。在教學(xué)過程中,應(yīng)盡可能收集一些與內(nèi)容相關(guān)聯(lián)的圖表,先讓學(xué)生多接觸圖表,初步學(xué)會(huì)從圖表中獲取相關(guān)信息,然后再找出相似的圖表,讓學(xué)生進(jìn)行分析、比較,進(jìn)而歸納總結(jié),加以區(qū)分。最后從一個(gè)圖表中找出多個(gè)知識(shí)點(diǎn)的相關(guān)信息,并對(duì)同一個(gè)知識(shí)點(diǎn)能自己創(chuàng)建多種圖表,將信息表示出來,這樣既提升學(xué)生分析理解圖表的能力,又強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)的綜合應(yīng)用和靈活掌握。
7.聯(lián)系社會(huì)實(shí)際,關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)
化學(xué)教學(xué)的作用是全面提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng),學(xué)生從書本上所學(xué)的知識(shí)有時(shí)與學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)、現(xiàn)實(shí)世界的聯(lián)系不是那么顯而易見。因此在教學(xué)中,要想方設(shè)法從生活、生產(chǎn)、社會(huì)現(xiàn)象、歷史中提取素材,創(chuàng)設(shè)情境,將化學(xué)知識(shí)與學(xué)生生活緊密聯(lián)系起來,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會(huì)、關(guān)心自然的情感和品質(zhì),讓學(xué)生深切感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性。
參考文獻(xiàn):
1.中華人民共和國(guó)教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)[S].北京:北京師范大學(xué)出版社,2012.1.
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關(guān)鍵詞:初中化學(xué);復(fù)習(xí)課;酸堿鹽
文章編號(hào):1005C6629(2017)2C0056C04 中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
義務(wù)教育階段的化學(xué)課程是科學(xué)教育的重要組成部分,應(yīng)體現(xiàn)基礎(chǔ)性[1],所以,自2011版《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》頒布實(shí)施以來,現(xiàn)行各種版本的九年級(jí)化學(xué)教材都進(jìn)行了不同程度的修訂,無論是人教版、魯教版還是滬教版,教材的難度都有所下降,特別是“酸堿鹽”這一章節(jié),難度下降的程度最明顯。但出于對(duì)學(xué)生應(yīng)考能力的擔(dān)憂,教師在“酸堿鹽”的教學(xué)過程中,常擅自對(duì)教材內(nèi)容加以拓展,加深了教學(xué)的難度,特別是在章節(jié)復(fù)習(xí)的時(shí)候,多數(shù)教師仍將對(duì)酸、堿、鹽的通性的總結(jié)作為復(fù)習(xí)和鞏固的主要手段,滿足于對(duì)知識(shí)點(diǎn)的簡(jiǎn)單羅列,將學(xué)生置身于題海中,目的是讓學(xué)生通過大量的訓(xùn)練將所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化,提升學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力。殊不知,這樣的復(fù)習(xí)模式往往會(huì)使學(xué)生尋找不到一個(gè)有效的切入點(diǎn),對(duì)知識(shí)的掌握首尾不能呼應(yīng),知識(shí)網(wǎng)絡(luò)無法形成。所以,即使做很多的題目,復(fù)習(xí)效果也不明顯,解決綜合性問題的能力仍將大打折扣。
面對(duì)這樣的現(xiàn)狀,如何尋找“酸堿鹽”這一章的有效復(fù)習(xí)策略,尋求章節(jié)復(fù)習(xí)的新模式和新方法,正是初中化學(xué)教師急需突破的難點(diǎn)。為此,筆者采用了以點(diǎn)帶面的復(fù)習(xí)方法,以“溶液中的化學(xué)反應(yīng)”為核心內(nèi)容,進(jìn)行了“酸堿鹽”復(fù)習(xí)課的設(shè)計(jì),取得了較好的效果。
1 情境設(shè)置精細(xì)化
在溶液中進(jìn)行的反應(yīng)很多,但要集中體現(xiàn)酸堿鹽的核心內(nèi)容,所選擇的反應(yīng)要具有代表性,并且易于拓展和延伸,能夠?qū)崿F(xiàn)以點(diǎn)帶面的目的。那么,應(yīng)該如何選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)情境作為切入點(diǎn)?需要注意的是,蘇州目前使用的滬教版教材,和魯教版、人教版等教材相比,難度更低,靈活性更大,顯然不能從酸堿鹽的通性入手。筆者選擇的切入點(diǎn)是氯化鈉,選擇的課題是“溶液中生成氯化鈉的反應(yīng)”。這是因?yàn)槁然c不僅是生活中常見的物質(zhì),而且在酸堿鹽這一章節(jié)的教學(xué)中,氯化鈉也是“活躍分子”。創(chuàng)設(shè)溶液中生成氯化鈉的反應(yīng)這樣的教學(xué)情境,不僅體現(xiàn)化學(xué)源于生活的觀念,而且容易引起學(xué)生的共鳴,激發(fā)學(xué)生參與課堂互動(dòng)的熱情,激活學(xué)生的思維,從而讓復(fù)習(xí)課充滿活力。
在課堂推進(jìn)過程中,首先要求學(xué)生對(duì)已有知識(shí)進(jìn)行整理和歸納,寫出兩種溶液相混合,且生成物中包含氯化鈉的反應(yīng)。當(dāng)然,這樣的反應(yīng)很多,學(xué)生在書寫這些化學(xué)方程式的時(shí)候,教師可以有意地選擇一些在書寫中有錯(cuò)誤的學(xué)生,特別是以“溶液中”、“符合復(fù)分解反應(yīng)的條件”這兩個(gè)方面作為重點(diǎn),用實(shí)物投影讓“生生對(duì)話”,然后選擇三個(gè)典型反應(yīng)作為本節(jié)課的“點(diǎn)”:NaOH+ HCl=NaCl+H2O,Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+ CO2,Na2CO3+CaCl2=2NaCl+CaCO3。上述三個(gè)反應(yīng),涉及了酸與堿、酸與鹽、鹽與鹽三大類別,且產(chǎn)物中分別有水、氣體、沉淀[2]。這樣的點(diǎn)的選擇不僅體現(xiàn)了對(duì)教材內(nèi)容的精細(xì)分析,而且切合學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ),能讓學(xué)生感受到這三個(gè)反應(yīng)具有的典型性和代表性,以及對(duì)酸堿鹽內(nèi)容的覆蓋,也容易使學(xué)生感受到在此基礎(chǔ)上逐漸向外延伸的走向。
2 過程推進(jìn)有序化
上述推M過程既緊密聯(lián)系,又層層遞進(jìn),以三個(gè)核心反應(yīng)為中心,將酸堿鹽的內(nèi)容有效地串聯(lián)起來,幫助學(xué)生“激活”了前面學(xué)習(xí)的知識(shí),體驗(yàn)了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的探究過程,形成了知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。這樣的方式也有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考,提高解決問題的能力。
3 層面拓展多元化
在上述有序推進(jìn)的過程中,從點(diǎn)出發(fā),涉及每個(gè)面時(shí),我們可力求在同一層面上,對(duì)知識(shí)的多元化拓展。如復(fù)分解反應(yīng)的條件,雖然現(xiàn)行的滬教版教材對(duì)這一內(nèi)容的要求較低,但作為一節(jié)復(fù)習(xí)課,可以從能反應(yīng)和不能反應(yīng)兩個(gè)層面將相關(guān)反應(yīng)進(jìn)行展示,以提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),同時(shí)也為后面的推進(jìn)奠定基礎(chǔ)。再如離子共存的問題,雖然三個(gè)層面(生成水、氣體、沉淀)有的出現(xiàn)重復(fù),但就面的多元化拓展方面,可以給學(xué)生提供這樣的一個(gè)思維模式:透過對(duì)三個(gè)層面的分析,我們可以分析得出,宏觀的現(xiàn)象就是由無數(shù)多個(gè)微觀的反應(yīng)積累而成的,離子能否共存與復(fù)分解反應(yīng)能否發(fā)生實(shí)質(zhì)上是一致的,就是由微觀的離子種類的變化而引發(fā)的物質(zhì)種類的變化,這也就使學(xué)生更容易理解:為什么像氯化鈉溶液和硝酸鉀溶液相混合,不能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。這樣的多元化拓展方式,對(duì)于學(xué)生形成和理解微粒觀(化學(xué)的核心觀念之一),也具有一定的促進(jìn)作用。從物質(zhì)種類的變化過渡到離子種類的變化,再過渡到酸堿度或酸堿性的變化,也自然能夠引發(fā)學(xué)生多元化的思考:溶液從酸性到中性、從堿性到中性、從酸性到堿性等的轉(zhuǎn)化過程如何實(shí)現(xiàn)?在實(shí)現(xiàn)這些轉(zhuǎn)化過程時(shí),曲線應(yīng)該呈現(xiàn)一個(gè)什么樣的變化趨勢(shì)?對(duì)質(zhì)量變化問題的討論,我們采取的是讓學(xué)生自主命題的模式,這在蘇州市的中考命題中也曾經(jīng)出現(xiàn)。用自主命題的模式,可突破教師集中命題時(shí)對(duì)學(xué)生思維的限制,擴(kuò)大問題的思維容量,而且用小組討論的方式對(duì)學(xué)生的命題進(jìn)行分析時(shí),本身也要求討論的問題具有一定的思維容量,具有討論的價(jià)值。組內(nèi)學(xué)生通過同組之間的評(píng)判與交流,還有助于提高學(xué)生對(duì)自主命題的深層次認(rèn)識(shí),相互補(bǔ)充,發(fā)現(xiàn)自己在命題過程中的優(yōu)缺點(diǎn),拓展自己的思維空間,實(shí)現(xiàn)多元化拓展的目的。
4 結(jié)果呈現(xiàn)真實(shí)化
九年級(jí)化學(xué)所涉及的內(nèi)容都是基礎(chǔ)性、生活化的知識(shí),所以在教學(xué)的過程中都要努力體現(xiàn)真實(shí)性的理念。本節(jié)課從生成氯化鈉的反應(yīng)切入,本身就體現(xiàn)了真實(shí)性,拉近了學(xué)習(xí)內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活之間的距離。在后續(xù)的推進(jìn)過程中,涉及離子共存的問題通過flas進(jìn)行沉淀產(chǎn)生、水生成、氣體生成的演示;涉及pH變化問題,用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)進(jìn)行測(cè)量,使學(xué)生真切感受現(xiàn)代科技之神奇的同時(shí),也通過真實(shí)的數(shù)據(jù)體會(huì)化學(xué)反應(yīng)的真實(shí)存在[3]。特別是對(duì)曲線的描述,學(xué)生將想象中的“S”型曲線變成了真實(shí)的“Z”型曲線,深入理解“恰好完全反應(yīng)”(或pH=7)只是一個(gè)完美的瞬間(這與教材中恰好完全反應(yīng)時(shí)的顏色突變相吻合),所以表現(xiàn)在曲線的變化上,不論是從酸性變?yōu)閴A性,還是從堿性變?yōu)樗嵝裕竭^中性(pH=7)實(shí)質(zhì)上是一條接近豎直的線段,并不是學(xué)生想象中的弧線(現(xiàn)在很多的中考試題中出現(xiàn)的仍然是“S”型曲線,學(xué)生想象中的曲線模型大多來自于不規(guī)范的教輔用書中)。在對(duì)質(zhì)量變化的討論中,我們突出“可計(jì)量的化學(xué)反應(yīng)”理念,通過錐形瓶、分液漏斗、干燥管、藍(lán)色硅膠(作為干燥劑)、電子天平組成一套質(zhì)量測(cè)量的裝置,選擇碳酸鈉溶液與稀鹽酸(兩種溶液的濃度都配制得偏小,以避免熱量的迅速產(chǎn)生)混合的反應(yīng),并且引導(dǎo)學(xué)生從錐形瓶中氣體種類的變化,思考如何讓測(cè)得的質(zhì)量更為真實(shí):通過測(cè)量數(shù)據(jù)的有效處理(即生成二氧化碳的總質(zhì)量應(yīng)該等于從錐形瓶中逸出的二氧化碳質(zhì)量+瓶?jī)?nèi)氣體和空氣的質(zhì)量差),得到真實(shí)的數(shù)據(jù),在此基礎(chǔ)上再引導(dǎo)學(xué)生討論能得到的質(zhì)量與理論值之間的差別,以促進(jìn)學(xué)生從更深的層次理解化學(xué)反應(yīng)。這樣的可計(jì)量過程雖然不一定測(cè)得非常準(zhǔn)確的結(jié)果,但對(duì)學(xué)生科學(xué)思維的培養(yǎng)、化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的提升以及真實(shí)化學(xué)理念的確立,都將起到積極的推動(dòng)作用。
不論是新授課還是復(fù)習(xí)課,實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中總是占據(jù)著重要的地位,而且是調(diào)動(dòng)學(xué)生思維積極性的重要方法。特別是在復(fù)習(xí)課上設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn),更能引導(dǎo)學(xué)生以實(shí)驗(yàn)為載體,以問題為線索,實(shí)現(xiàn)思維與實(shí)驗(yàn)的融合[4],在體現(xiàn)化學(xué)的真實(shí)性的同時(shí),也使教學(xué)的有序推進(jìn)變得更加自然。
當(dāng)然,這樣的學(xué)習(xí)方式和知識(shí)的呈現(xiàn)與串聯(lián)方式只是一種嘗試,從學(xué)生對(duì)課的關(guān)注程度來看,這樣的嘗試對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的調(diào)動(dòng)還是有效的。我們并不是否認(rèn)傳統(tǒng)教學(xué),我們只是試圖在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上傳承和創(chuàng)新。這樣的教學(xué)思想不僅可以表現(xiàn)在復(fù)習(xí)課上,我們也將會(huì)在新授課、實(shí)驗(yàn)課等課型上進(jìn)行挖掘,只要是有利于學(xué)生學(xué)習(xí)的,有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的,有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科思想和科學(xué)思維的,都是我們應(yīng)該突破的。
參考文獻(xiàn):
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1.化學(xué)學(xué)科是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的基石
化學(xué)是在分子、原子水平上研究物質(zhì)對(duì)組成、結(jié)構(gòu)、性能及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,化學(xué)被廣泛應(yīng)用于正在蓬勃發(fā)展的一切高科技領(lǐng)域已成為生命科學(xué)、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、能源科學(xué)、信息科學(xué)等領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)。它在解決人類社會(huì)發(fā)展過程中面臨的有關(guān)問題、提高人類的生活質(zhì)量、促使人與自然和諧相處等方面發(fā)揮著重要作用?;瘜W(xué)與其他學(xué)科的交叉和滲透構(gòu)成當(dāng)今化學(xué)科學(xué)發(fā)展的顯著特點(diǎn)。曾任美國(guó)化學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的哥倫比亞大學(xué)教授R布里斯羅在其1997年出版的著作《化學(xué)的今天和明天》中就以“化學(xué)是一門中心的、實(shí)用的和創(chuàng)造性的科學(xué)”作為副標(biāo)題,說明了化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)科技發(fā)展中的中心地位和作用。
在化學(xué)課堂教學(xué)中,把化學(xué)帶到生活中去,加強(qiáng)與社會(huì)和實(shí)際生產(chǎn)生活的聯(lián)系,使學(xué)生了解化學(xué)在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中的作用,既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又可以使學(xué)生了解現(xiàn)實(shí)生活中與化學(xué)相關(guān)的諸多知識(shí),為今后學(xué)生走入社會(huì),成為具有科學(xué)素養(yǎng)的社會(huì)公民打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí),化學(xué)又是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),可以將感性思維與理性思維高度融合,具有極強(qiáng)的包容性。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué),可以幫助學(xué)生形成各種能力,訓(xùn)練學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,形成正確的科學(xué)態(tài)度,培養(yǎng)良好的科學(xué)精神。所以,在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),具有奠基的作用。
2.在化學(xué)教學(xué)中全面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》明確指出:義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,幫助學(xué)生了解科學(xué)探索的基本過程和方法,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探索能力,使學(xué)生獲得進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能;引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用,通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會(huì)責(zé)任感提高未來公民適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生活的能力。
2.1科學(xué)知識(shí)是構(gòu)成和發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)的基礎(chǔ)
科學(xué)素養(yǎng)以掌握一定程度的科學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ),沒有一定的科學(xué)知識(shí),科學(xué)素養(yǎng)也就無從談起,正如一個(gè)人的修養(yǎng)、素養(yǎng)要以一個(gè)人掌握的知識(shí)、文化,擁有的經(jīng)驗(yàn)、見識(shí)為基礎(chǔ)一樣。21世紀(jì)是高度信息化的社會(huì),它不再是一個(gè)知識(shí)型社會(huì),而是將逐漸成為知識(shí)發(fā)展型社會(huì)。這就要求在化學(xué)教學(xué)中改變教育觀念,改變以往片面提高化學(xué)知識(shí)的理論水平和深度、與社會(huì)相脫離的弊端,對(duì)知識(shí)進(jìn)行重新篩選,選擇對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)世界、面向社會(huì)以及自身發(fā)展來說必不可少的最基本、最典型的關(guān)鍵性知識(shí)。從學(xué)科發(fā)展的角度適當(dāng)介紹化學(xué)科學(xué)領(lǐng)域出現(xiàn)的新成果、新進(jìn)展,聯(lián)系社會(huì)、技術(shù)和生活,滲透STS教育思想,指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)的知識(shí)觀和價(jià)值觀分析一些社會(huì)問題并作出正確的決策,讓學(xué)生牢固的掌握化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí),真正體現(xiàn)化學(xué)知識(shí)是發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的土壤。
2.2科學(xué)能力是科學(xué)素養(yǎng)的核心
科學(xué)能力是獲取科學(xué)知識(shí)和探索科學(xué)新知識(shí)的能力,它是在科學(xué)知識(shí)教與學(xué)的過程中形成的,從社會(huì)的生存和進(jìn)步來看,這種能力的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對(duì)具體科學(xué)概念的掌握,在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中應(yīng)注重以下能力的培養(yǎng):
2.2.1在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的觀察與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>
觀察是認(rèn)識(shí)世界的開始??茖W(xué)始于好奇,發(fā)現(xiàn)始于觀察。我國(guó)地質(zhì)學(xué)家李四光曾說:“觀察是得到一切知識(shí)的一個(gè)重要步驟。狄羅德說:“我們有三種主要的方法:對(duì)自然的觀察、思考和實(shí)驗(yàn)。觀察收集事實(shí);思考把它們組合起來;實(shí)驗(yàn)則證實(shí)組合的結(jié)果。”所以說觀察與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ强茖W(xué)能力的基本要素,是一種全面的綜合能力,包含相當(dāng)高的獨(dú)立探索能力和創(chuàng)造能力。在做化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)之前,為了防止把生動(dòng)活潑的化學(xué)現(xiàn)象變成靜止的預(yù)期結(jié)論,教師不告訴學(xué)生有什么現(xiàn)象發(fā)生,讓學(xué)生帶著懸念,全面、認(rèn)真的觀察實(shí)驗(yàn)過程,教會(huì)學(xué)生抓住觀察重點(diǎn),既要觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果,又要全面觀察實(shí)驗(yàn)過程中所發(fā)生的各種現(xiàn)象,鼓勵(lì)學(xué)生善于捕捉那些稍縱即逝、不易被察覺的細(xì)微之處,同時(shí)注重對(duì)實(shí)驗(yàn)想象的對(duì)比觀察,特別是異?,F(xiàn)象的發(fā)生,培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力、意志和品質(zhì)以及探究知識(shí)的科學(xué)方法。
2.2.2發(fā)揮學(xué)生主體參與意識(shí),培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力
自主學(xué)習(xí)能力是一種較高要求的科學(xué)能力,是建立在觀察、理解、思維、記憶等能力基礎(chǔ)上的一種比較綜合的獨(dú)立學(xué)習(xí)能力。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力可具體化為:(1)重視閱讀能力的培養(yǎng),教給學(xué)生掌握科學(xué)的閱讀方法。(2)培養(yǎng)信息加工能力。尋找、選擇、整理和存儲(chǔ)各種有用信息。(3)針對(duì)所研究問題,選擇、重組、應(yīng)用已有信息,獨(dú)立地解決該問題。(4)正確的評(píng)價(jià)信息。(5)利用信息作出新的預(yù)測(cè)或假設(shè)。(6)從信息看出變化趨勢(shì)、變化模式并提出表示變化的規(guī)律。例如在講授纖維素知識(shí)時(shí),給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境,提供一些沒有固定模式的課題,包括纖維素的存在、結(jié)構(gòu)的確定、纖維素的性質(zhì),硝酸纖維、醋酸纖維、纖維素的用途等,安排學(xué)生以小組為單位學(xué)習(xí),借助圖書館、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體查閱有關(guān)纖維素的資料,并進(jìn)行閱讀、歸納、整理,寫出報(bào)告,制作成相應(yīng)的軟件,通過校園網(wǎng)絡(luò)使全體學(xué)生共享,并進(jìn)行問題討論。比如淀粉和纖維素是同分異構(gòu)體嗎?它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上有哪些差異?由纖維素的結(jié)構(gòu)推測(cè)它的性質(zhì),并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證明。談?wù)勏跛崂w維的發(fā)現(xiàn),結(jié)合它的發(fā)展史談?wù)勊鼘?duì)高分子化學(xué)的發(fā)展有什么影響?結(jié)合我國(guó)國(guó)情,談?wù)剬?duì)纖維素發(fā)展的展望等等。學(xué)生在討論過程中,可以大膽地提出自己的想法并形成方案。通過自主學(xué)習(xí)能力的訓(xùn)練,使學(xué)生的信息檢索能力、自學(xué)能力、思維能力和協(xié)作能力得到充分鍛煉,真正學(xué)會(huì)如何獲得新知識(shí)、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,不斷改變自己的思維結(jié)構(gòu),豐富和發(fā)展自己,為今后走入社會(huì)成為一名具有良好科學(xué)素養(yǎng)的公民打下良好的基礎(chǔ)。
2.2.3設(shè)置探究?jī)?nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)創(chuàng)新能力
創(chuàng)新能力是科學(xué)素養(yǎng)中最活躍、最積極、不可缺少的重要能力,它是科學(xué)素養(yǎng)在實(shí)踐中的具體表現(xiàn)。青少年的創(chuàng)新能力最終表現(xiàn)為動(dòng)手能力。動(dòng)手能力是獲得知識(shí)、促進(jìn)思維能力發(fā)展的必要手段,是創(chuàng)新能力不可缺少的重要因素?;瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),這就為實(shí)踐教學(xué)提供了一個(gè)廣闊領(lǐng)域。開發(fā)探索性實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的有效途徑。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題目可以從以下幾個(gè)方面出發(fā):(1)使用非常規(guī)的裝置,完成某種實(shí)驗(yàn)?zāi)康?;?)進(jìn)行某一實(shí)驗(yàn)的儀器或裝置不一定是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)裝置,這就需要突破思維定式,具有創(chuàng)新精神。(3)為完成某一基本實(shí)驗(yàn)而設(shè)計(jì)出不同的方法,通過從各個(gè)角度(如藥品的成本、裝置的繁簡(jiǎn)、準(zhǔn)確性、安全性、對(duì)環(huán)境的影響)的比較和論證,選擇出最佳方法。(4)創(chuàng)造性地改進(jìn)實(shí)驗(yàn),設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)方案。通過一些具有實(shí)際意義的實(shí)驗(yàn)題目,可以激發(fā)學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)的興趣,在進(jìn)行探究活動(dòng)和提出解決方案的過程中,學(xué)生的創(chuàng)新能力得到發(fā)展和培養(yǎng)。
2.3科學(xué)方法是科學(xué)素養(yǎng)的表現(xiàn)方式
科學(xué)方法是人們?cè)谡J(rèn)識(shí)和改造客觀世界的實(shí)踐活動(dòng)中總結(jié)出來的正確的思維方式和行動(dòng)方式,在科學(xué)研究中被認(rèn)為是產(chǎn)生知識(shí)的“知識(shí)”。學(xué)生掌握科學(xué)方法能更快的獲得知識(shí)、更透徹地理解科學(xué)規(guī)律。在化學(xué)教學(xué)中增設(shè)化學(xué)科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程的內(nèi)容,講述科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程中體現(xiàn)的各種各樣的研究方法,讓學(xué)生理解化學(xué)家是怎樣用這些方法進(jìn)行化學(xué)研究和知識(shí)創(chuàng)新活動(dòng)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,以科學(xué)方法組織教學(xué),在培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)、分類等一般方法的基礎(chǔ)上,拓展培養(yǎng)收集和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并安裝實(shí)驗(yàn)裝置、提出假設(shè)、驗(yàn)證假設(shè)、得出結(jié)論、解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果并應(yīng)用到新情境中、交流實(shí)驗(yàn)研究成果等具體方法。學(xué)生通過學(xué)習(xí),不僅學(xué)會(huì)了科學(xué)方法,而且會(huì)逐漸將科學(xué)方法內(nèi)化為自己的思維和行為方式,使今后的學(xué)習(xí)起到事半功倍的效果,科學(xué)素養(yǎng)也會(huì)相應(yīng)的提高。
3.提高教師科學(xué)素養(yǎng)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的前提條件
在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的過程中,除了要關(guān)注教學(xué)策略、技術(shù)手段、課程教材等方面外,教師自身科學(xué)素養(yǎng)的提高,是至關(guān)重要的因素。教育家烏申斯基說:“教師的人格對(duì)于年輕的心靈來說,是任何東西都不能代替的、有益于發(fā)展的陽光;教育者的人格是教育事業(yè)的一切?!苯處熂仁侵R(shí)、技能的傳播者,又是現(xiàn)代人的品格、智能和特長(zhǎng)的啟迪者、示范者和培養(yǎng)者。作為一名教師,應(yīng)不斷完善自我。在化學(xué)教學(xué)中,創(chuàng)新教育的重點(diǎn)應(yīng)以提出問題,引導(dǎo)解決為主要手段。問題既要新鮮別致,又要富于啟發(fā)性、挑戰(zhàn)性和誘惑力,能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與、積極思考。教師通過這些問題突破學(xué)生的思維定勢(shì),打碎傳統(tǒng)教學(xué)強(qiáng)加給學(xué)生的思維羈絆,開闊學(xué)生的眼界,啟發(fā)學(xué)生的心智,使他們享有自由的思想空間,最終達(dá)到培養(yǎng)和提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的目的。
關(guān)鍵詞:初中化學(xué);紙筆測(cè)驗(yàn);定量評(píng)價(jià)
文章編號(hào):1008-0546(2012)10-0082-03
中圖分類號(hào):G633.8
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2012.10.034
紙筆測(cè)驗(yàn)就是我們俗稱的書面考試。盡管有很多人反對(duì)一卷定終身,因?yàn)榉謹(jǐn)?shù)不等于能力,可紙筆測(cè)驗(yàn)卻是當(dāng)下相對(duì)客觀公正的選拔依據(jù),《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011版)》(以下簡(jiǎn)稱《課標(biāo)》)明確指出“紙筆測(cè)驗(yàn)?zāi)芸疾閷W(xué)生掌握知識(shí)的情況,操作方便,是最常用的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法?!彼裕绾斡眉埞P測(cè)驗(yàn)有效評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力就成了教育工作者面臨的一個(gè)重要課題。
近期,筆者研讀了多個(gè)省市的2012年中考化學(xué)試卷,發(fā)現(xiàn),在新課程理念的導(dǎo)引下,中考試題已改變過去“只考查知識(shí)與技能,只關(guān)注學(xué)習(xí)結(jié)果”的弊端,評(píng)價(jià)目標(biāo)與“課程目標(biāo)”和“課程內(nèi)容”相吻合,重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解和運(yùn)用,考查學(xué)生的科學(xué)探究能力和實(shí)踐能力,關(guān)注學(xué)生在情感態(tài)度與價(jià)值觀方面的發(fā)展。
本文以2012年江蘇省南通市中考試題為例,試說明紙筆測(cè)驗(yàn)是客觀有效的定量評(píng)價(jià)方式。
一、準(zhǔn)確把握學(xué)習(xí)要求,考查學(xué)生的學(xué)業(yè)水平
義務(wù)教育階段的化學(xué)課程應(yīng)體現(xiàn)基礎(chǔ)性,為學(xué)生的發(fā)展奠定必要的基礎(chǔ)。
南通卷(理化合卷,其中11-25題為化學(xué)試題)(略)
評(píng)析:南通卷的化學(xué)題很重視對(duì)“四基”(基本知識(shí)、基本技能、基本方法、基本思路)的考查,注重考查學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)和未來發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,圍繞基礎(chǔ)性、主干性知識(shí)設(shè)計(jì)試題,考查學(xué)生對(duì)學(xué)科核心知識(shí)的理解和應(yīng)用,充分體現(xiàn)“以學(xué)生發(fā)展為本”的課程理念。雖然試卷分值只有60分,但重點(diǎn)知識(shí)覆蓋率仍達(dá)98%以上。對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能進(jìn)行考查的試題有11、12、13、14、15、16、17、18、21(1)(2)、22(1)、24【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】(1)、25(1);對(duì)過程與方法及學(xué)科思想進(jìn)行考查的試題有19、20、21(3)、24【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】(2)、24【方案一】【方案二】;注重了對(duì)情感、態(tài)度與價(jià)值觀的考查,例如海洋資源的開發(fā)利用(23題)、環(huán)境保護(hù)(11題)、生活中的化學(xué)(25題)等;注意了再生性知識(shí)的考查以及初高中知識(shí)的銜接,如23(2)、25(3),著眼學(xué)生未來發(fā)展。從我們學(xué)校的測(cè)試結(jié)果看,試卷的區(qū)分度合理,得分情況與學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)出的學(xué)業(yè)水平吻合。
二、合理創(chuàng)設(shè)試題情境,考查解決實(shí)際問題的能力
設(shè)計(jì)紙筆測(cè)驗(yàn)的試題時(shí),不應(yīng)孤立地對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能進(jìn)行測(cè)試,注意聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際,取用鮮活的情景,體現(xiàn)實(shí)踐性和探究性。
2012年中考,各地試題情境真實(shí),注重聯(lián)系學(xué)生的學(xué)習(xí)生活實(shí)際,反映化學(xué)知識(shí)與生活、生產(chǎn)、社會(huì)、環(huán)境、現(xiàn)代科技等的聯(lián)系,引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的視角去解決生活中的實(shí)際問題。
例:南通卷第25題
25.(8分)維生素C是一種人體必需的維生素。查閱資料可知下列信息:(圖表,略)請(qǐng)參與下列問題的討論。
(1)維生素C中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為 ?,F(xiàn)有黃瓜、饅頭、牛肉,其中富含維生素C的是 。
(2)某興趣小組的同學(xué)對(duì)維生素C的還原性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,其實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。實(shí)驗(yàn)說明維生素C在空氣中氧化除跟氧氣有關(guān)外,還與 有關(guān)。因此,生吃新鮮蔬菜要比熟吃蔬菜維生素C的損失 (選填“大”或“小”)。
(3)①該興趣小組同學(xué)對(duì)某果汁飲料中維生素C的含量進(jìn)行測(cè)定,反應(yīng)原理為:
C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
實(shí)驗(yàn)步驟如下:
a.取果汁飲料10mL,用煮沸并冷卻的蒸餾水稀釋到50mL
b.加醋酸溶液酸化
c.加入少量指示劑
d.逐滴加入稀碘水至完全反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)測(cè)得恰好反應(yīng)時(shí),消耗溶質(zhì)碘的質(zhì)量為25.4mg。計(jì)算該果汁飲料每100mL中含維生素C的質(zhì)量為多少mg?(請(qǐng)將計(jì)算過程寫在答題卡上)
②有些同學(xué)在測(cè)定時(shí),未加入醋酸溶液酸化,測(cè)得維生素C的含量明顯小于其他同學(xué)。其原因是
。
評(píng)析:教育的本質(zhì)是促進(jìn)人類生命個(gè)體健康成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)生命個(gè)體由自然人向社會(huì)人的高度轉(zhuǎn)化;化學(xué)教學(xué)有責(zé)任幫助學(xué)生充分利用各種資源,幫助學(xué)生營(yíng)養(yǎng)保健。本題涉及到的維生素C廣泛存在于同學(xué)們熟知的蔬菜水果中,與人體健康關(guān)系密切;而通過“興趣小組同學(xué)對(duì)維生素C的還原性和含量的實(shí)驗(yàn)探究”,可考查學(xué)生對(duì)“人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的了解,考查學(xué)生得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)的能力;而且有助于學(xué)生形成“生吃新鮮蔬菜”和“加醋炒菜”等健康飲食理念,改變不科學(xué)的飲食方式,科學(xué)生活。
三、搭建實(shí)驗(yàn)探究平臺(tái),提升科學(xué)素養(yǎng)
讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)科學(xué)探究的過程,在知識(shí)的形成、相互聯(lián)系和應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度,學(xué)習(xí)科學(xué)方法,在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),各地試題均將化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為探究活動(dòng)的重要平臺(tái),通過實(shí)驗(yàn)探究考查學(xué)生對(duì)科學(xué)探究一般方法的認(rèn)識(shí),及分析實(shí)驗(yàn)的思維過程、遷移運(yùn)用有關(guān)實(shí)驗(yàn)原理分析解決問題的能力。
例:南通卷第24題
24.(9分)某化學(xué)學(xué)習(xí)小組為比較鎂和鋁的金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案。
【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】(1)用98%的濃硫酸配制10%的硫酸溶液,現(xiàn)有燒杯、玻璃棒、膠頭滴管,還需要的儀器有 ;在稀釋時(shí),一定要 ,并不斷攪拌。
(2)準(zhǔn)備兩塊表面積相同的鎂條和鋁條,并除去表面的氧化膜。要求兩種金屬片表面積相同的原因是
關(guān)鍵詞 化學(xué)教學(xué)目標(biāo) 孤立性認(rèn)識(shí) 整體性認(rèn)識(shí) 三維目標(biāo) 化學(xué)概念課
自2001年我國(guó)推行基礎(chǔ)教育化學(xué)新課程以來,從“知識(shí)與技能”、“過程與方法”和“情感態(tài)度與價(jià)值觀”3個(gè)維度來設(shè)計(jì)中學(xué)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的理念與做法體現(xiàn)了我國(guó)化學(xué)教育思想的進(jìn)步,化學(xué)教師能夠接受三維目標(biāo)的基本理念,也能夠從三維目標(biāo)的角度去進(jìn)行化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)。但是,他們是否真正理解三維目標(biāo)的內(nèi)涵,能否在教學(xué)時(shí)真正落實(shí)三維目標(biāo)呢?事實(shí)是過分注重化學(xué)科學(xué)知識(shí)的傳授,只強(qiáng)調(diào)“知識(shí)與技能”目標(biāo)的實(shí)施,在實(shí)際的化學(xué)教學(xué)中還較為普遍。部分化學(xué)教師對(duì)新課程提倡的三維目標(biāo)之間的相互關(guān)系認(rèn)識(shí)不夠深刻,相互之間的關(guān)系處理得不平衡。教師對(duì)教學(xué)目標(biāo)存在孤立性認(rèn)識(shí)而非整合性認(rèn)識(shí),導(dǎo)致教學(xué)目標(biāo)的全面落實(shí)存在偏失。
1 對(duì)教學(xué)目標(biāo)的孤立性認(rèn)識(shí)及其問題剖析
教師對(duì)教學(xué)目標(biāo)存在孤立性認(rèn)識(shí)是指由于教師沒能夠很好地理解三維目標(biāo)的內(nèi)涵,導(dǎo)致教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)所確定的教學(xué)目標(biāo)存在相互割裂、相互脫節(jié)、缺乏聯(lián)系的特征。具體來說,在確定“知識(shí)與技能”教學(xué)目標(biāo)時(shí)僅僅羅列學(xué)生所要獲得的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,不談獲得知識(shí)與技能的情境、方式、條件等;在確定“過程與方法”和“情感態(tài)度與價(jià)值觀”教學(xué)目標(biāo)時(shí),則分別與“知識(shí)與技能”目標(biāo)孤立起來,顯得與之毫無關(guān)系,不談或略談教學(xué)目標(biāo)達(dá)成所依靠的載體,從而形成目標(biāo)要求上的空話、套話。
例如,針對(duì)氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法和氯離子的檢驗(yàn)一節(jié)課的教學(xué),某教師所設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)正反映出該教師對(duì)教學(xué)目標(biāo)存在孤立性認(rèn)識(shí)。
知識(shí)與技能:掌握氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法和氯離子的檢驗(yàn)方法。
過程與方法:
(1)通過引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象,培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析問題的能力。(2)學(xué)會(huì)研究氣體的實(shí)驗(yàn)室制法和氯離子檢驗(yàn)的方法和程序。
情感態(tài)度與價(jià)值觀:
(1)通過實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生熱愛化學(xué)的情感,從實(shí)驗(yàn)中感悟到化學(xué)的魅力。(2)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探索的科學(xué)態(tài)度。(3)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育和環(huán)境保護(hù)教育。
可以看出,雖然上述教學(xué)目標(biāo)從3個(gè)維度分別陳述,但其中“知識(shí)與技能”目標(biāo)實(shí)屬羅列知識(shí)點(diǎn)(“氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法”、“氯離子的檢驗(yàn)方法”)及能夠表達(dá)對(duì)學(xué)生要求程度的行為動(dòng)詞(“掌握”),“過程與方法”目標(biāo)(1)、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)(1)、(2)、(3)也都未能與“知識(shí)與技能”目標(biāo)相互照應(yīng)、取得聯(lián)系。同時(shí),“過程與方法”目標(biāo)(2)中的實(shí)驗(yàn)方法和程序,也與“知識(shí)與技能”目標(biāo)有明顯重復(fù)、累贅之感,未能體現(xiàn)出“過程與方法”的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵。
這種對(duì)教學(xué)目標(biāo)的孤立性認(rèn)識(shí),首先違背了學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)全面發(fā)展的基本思想和內(nèi)涵。雖然科學(xué)素養(yǎng)可以被人為地劃分為許多要素(如認(rèn)識(shí)素養(yǎng)、實(shí)做素養(yǎng)、情感素養(yǎng)等),以便分別落實(shí)和深入研究,但是,這種劃分顯然并非要孤立各個(gè)要素,相反必須認(rèn)識(shí)到各個(gè)要素只有按照一定的邏輯順序有機(jī)地整合在一起才能夠體現(xiàn)出科學(xué)素養(yǎng)的全面性、整體性和完整性,單一發(fā)展某個(gè)要素而忽略其他要素的發(fā)展仍然是片面的科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展,是有違人的全面發(fā)展基本理念的。有學(xué)者指出,三維目標(biāo)中的“知識(shí)與技能”目標(biāo)意指人類生存所不可或缺的核心知識(shí)和基本技能;“過程與方法”目標(biāo)中的“過程”意指應(yīng)答性學(xué)習(xí)環(huán)境與交往體驗(yàn),“方法”指基本學(xué)習(xí)方式和生活方式;“情感態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)意指學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)態(tài)度、人生態(tài)度以及個(gè)人價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的統(tǒng)一。將這3個(gè)維度融為一體,所反映出的正是人們對(duì)于人的全面發(fā)展的認(rèn)識(shí)。具體到化學(xué)學(xué)科角度上看,三維目標(biāo)旨在使學(xué)生在化學(xué)學(xué)科的知識(shí)、技能、體驗(yàn)、交往、方式、方法、興趣、態(tài)度、情意、價(jià)值觀等多方面形成化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的一個(gè)整體性發(fā)展。
其次,對(duì)教學(xué)目標(biāo)的孤立性認(rèn)識(shí),使得教師難以在課堂教學(xué)中全面落實(shí)三維目標(biāo)。對(duì)于教師來講,“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”2個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)較“知識(shí)與技能”目標(biāo)來說,更為隱性、更難挖掘與深入、更不易凸顯。同時(shí),受制于廣大化學(xué)教師的專業(yè)化發(fā)展水平,在教學(xué)過程中如何高效、常態(tài)化地開展一些有助于落實(shí)這2個(gè)維度教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)活動(dòng)也是一個(gè)難題。許多教師從過去的片面重視“雙基”轉(zhuǎn)變到現(xiàn)如今“三維目標(biāo)”并重,雖然在認(rèn)識(shí)上、觀念上有了改變,但是在具體的教學(xué)行為上依然存在“戀舊情結(jié)”,不易擺脫過去的教學(xué)狀態(tài)和教學(xué)范式。在這樣的狀況下,如果孤立認(rèn)識(shí)教學(xué)目標(biāo),則更會(huì)導(dǎo)致教師“避重就輕”、“顧此失彼”,造成“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”2個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)空話泛濫、形同虛設(shè),不能夠恰如其分地融入課堂教學(xué),僅僅存在于教師的教案里而不能夠落實(shí)在課堂教學(xué)里。
2 對(duì)教學(xué)目標(biāo)的整合性認(rèn)識(shí)及其設(shè)計(jì)思路
《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》指出,“基于全面發(fā)展觀的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì),要按照科學(xué)素養(yǎng)的三維目標(biāo)來重新構(gòu)建教學(xué)目標(biāo)”、“三個(gè)維度目標(biāo)之間應(yīng)有機(jī)結(jié)合,融為一體”,這體現(xiàn)了人們對(duì)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)從孤立性到整合性的更為深刻的認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變。
教師對(duì)教學(xué)目標(biāo)存在整體性認(rèn)識(shí)是指從整體、系統(tǒng)的角度形成對(duì)三維目標(biāo)的全面的、統(tǒng)整的認(rèn)識(shí),力圖使三維目標(biāo)之間能產(chǎn)生相互的聯(lián)系,能有機(jī)結(jié)合,全方位地凸顯三維目標(biāo)的全部教育價(jià)值和功能,促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展。例如,針對(duì)“鈉的氧化物”的教學(xué),某教師所設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)如下:
(1)通過回憶前一節(jié)課中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,進(jìn)一步了解氧化鈉和過氧化鈉的顏色和狀態(tài)。
(2)通過類比氧化鈣與水、二氧化碳和鹽酸的反應(yīng),能寫出氧化鈉與水、二氧化碳和鹽酸的反應(yīng)方程式,體會(huì)和感悟類比法在學(xué)習(xí)同類物質(zhì)性質(zhì)方面的重要性。
(3)通過教師展示的新聞信息和氧化還原反應(yīng)的知識(shí)產(chǎn)生對(duì)過氧化鈉與水反應(yīng)產(chǎn)物的猜想、討論,進(jìn)而分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并完成實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論,從而學(xué)生能正確書寫過氧化鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式,并能標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移數(shù)目和方向,判斷氧化劑和還原劑,進(jìn)一步掌握實(shí)驗(yàn)操作技能,形成團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)以及對(duì)待科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。
(4)通過對(duì)過氧化鈉在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用實(shí)例的了解,認(rèn)識(shí)過氧化鈉的重要用途,感受化學(xué)與人類生活之間所存在的密切聯(lián)系。
上述教學(xué)目標(biāo)雖然并沒有將3個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)分別列出,但卻反映出該教師對(duì)教學(xué)目標(biāo)的整合性認(rèn)識(shí)。上述教學(xué)目標(biāo)既包含著“氧化鈉和過氧化鈉的顏色和狀態(tài)”、“氧化鈉與水、二氧化碳和鹽酸的反應(yīng)”、“過氧化鈉與水的反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)”、“過氧化鈉的重要用途”、“標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移數(shù)目和方向,判斷氧化劑和還原劑”、“實(shí)驗(yàn)操作技能”等知識(shí)與技能,也包含著“回憶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”、“類比”、“猜想、討論,進(jìn)而分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并完成實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論”等過程與方法,還包含著“團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)以及對(duì)待科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度”、“化學(xué)與人類生活之間所存在的密切聯(lián)系”等情感態(tài)度與價(jià)值觀的內(nèi)容,十足地體現(xiàn)出了3個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo),而且是相互交織、彼此交融的,突出地表現(xiàn)在“知識(shí)與技能”有其實(shí)現(xiàn)的背景、條件與手段,“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”有其得以落實(shí)的基礎(chǔ)、載體和方式。
如何實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的整合呢?有2種方法值得探討。第一種方法是分別從3個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)中選出共同的或相關(guān)的的內(nèi)容要素來做整合,形成既包含3個(gè)維度又體現(xiàn)相互聯(lián)系的教學(xué)目標(biāo)。這樣的教學(xué)目標(biāo)能夠綜合3個(gè)維度,也能夠?qū)⑵湎嗷ヂ?lián)系,但是,由于3個(gè)維度教學(xué)目標(biāo)性質(zhì)不一、價(jià)值各異,有些目標(biāo)比較顯性而有些又相對(duì)隱性,所以對(duì)于教師來講,在進(jìn)行整合的時(shí)候往往不容易站在一定的高度去全面審視3個(gè)維度教學(xué)目標(biāo)之間的關(guān)系,不能將3個(gè)維度教學(xué)目標(biāo)整合得恰如其分、恰到好處,反而容易使得整合流于形式、疏于斟酌,故不易操作。
第二種方法是先確定一個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)作為整合的基礎(chǔ),再通過分析該維度教學(xué)目標(biāo)的教育價(jià)值來思考如何在此基礎(chǔ)上去建構(gòu)、發(fā)展其他2個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo),最終實(shí)現(xiàn)整合。在“知識(shí)與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”3個(gè)維度中,“知識(shí)與技能”維度應(yīng)該是整合教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)。這不僅因?yàn)椤爸R(shí)與技能”歷來就是化學(xué)課程中的重要組成部分,而且對(duì)于教師來講,“知識(shí)與技能”最顯性、最容易理解與把握。所以,比較可行的方法是以“知識(shí)與技能”目標(biāo)為基礎(chǔ),在實(shí)現(xiàn)“知識(shí)與技能”目標(biāo)的基礎(chǔ)上去研究“知識(shí)與技能”的教育價(jià)值,探討如何利用不同教學(xué)內(nèi)容的特定教育價(jià)值去建構(gòu)、發(fā)展“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”2個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)。
這種以“知識(shí)與技能”為基礎(chǔ)整合教學(xué)目標(biāo)的方法同時(shí)也表明了這樣的觀點(diǎn),即“知識(shí)與技能”是整合基礎(chǔ),不可脫離“知識(shí)與技能”去空談“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”2個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。事實(shí)上,“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”2個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)也只可能在獲得“知識(shí)與技能”的過程中得到實(shí)現(xiàn),否則就容易空洞、泛化。但是,這種整合方法最有可能產(chǎn)生的問題是僅僅局限于落實(shí)“知識(shí)與技能”教學(xué)目標(biāo),忽視了“知識(shí)與技能”教學(xué)目標(biāo)的可發(fā)展性,或不知如何從“知識(shí)與技能”出發(fā)去發(fā)展“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”教學(xué)目標(biāo)。所以,正確地理解不同類型的化學(xué)知識(shí)與技能的教育價(jià)值是關(guān)鍵,只有全面地認(rèn)識(shí)了化學(xué)知識(shí)與技能的教育價(jià)值,才有助于實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的整合。
3 不同教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)的整合策略
從“知識(shí)與技能”教學(xué)目標(biāo)出發(fā)去建構(gòu)、發(fā)展“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”教學(xué)目標(biāo)具有可能性和可行性。然而組成中學(xué)化學(xué)課程的化學(xué)知識(shí)與技能的類型是有所差異的,所以應(yīng)當(dāng)分類去探討不同類型內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)的整合策略。
3.1 “化學(xué)概念課”的教學(xué)目標(biāo)整合策略
中學(xué)化學(xué)課程中的化學(xué)概念是對(duì)化學(xué)事物本質(zhì)的客觀概括,也是化學(xué)學(xué)科的一種思維形式。例如,“氧化還原反應(yīng)”這一概念,既是對(duì)一類化學(xué)反應(yīng)的概括,也是一種研究化學(xué)反應(yīng)的視角?;瘜W(xué)概念可以用言語符號(hào)對(duì)其進(jìn)行確定性的描述,但又由于人們對(duì)化學(xué)事物認(rèn)識(shí)本身具有發(fā)展性特點(diǎn),所以化學(xué)概念在整個(gè)化學(xué)學(xué)科體系中地位不斷演進(jìn)和變化,因而又表現(xiàn)出靈活性和發(fā)展性的特征。例如,人們對(duì)“氧化還原反應(yīng)”這一概念的認(rèn)識(shí)正是隨著人們對(duì)其逐步認(rèn)識(shí)的過程發(fā)展的,每一個(gè)認(rèn)識(shí)過程又可用特定的言語符號(hào)進(jìn)行表達(dá)。
概念學(xué)習(xí)“是一種較高級(jí)的思維形式,概念的產(chǎn)生標(biāo)志著認(rèn)識(shí)過程的質(zhì)變?!睂W(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)概念,不僅利用化學(xué)概念進(jìn)一步了解了化學(xué)事物,讓學(xué)生對(duì)化學(xué)概念所表示的化學(xué)事實(shí)和內(nèi)容形成更加深刻的認(rèn)識(shí),同時(shí),學(xué)生掌握化學(xué)概念,還獲得了進(jìn)一步發(fā)展化學(xué)認(rèn)識(shí)的工具。再者,化學(xué)概念的建立過程經(jīng)歷了一定的心理認(rèn)識(shí)過程和行為操作過程,學(xué)生在獲得概念的同時(shí),能夠形成一定的心理認(rèn)識(shí)能力和行為操作能力,獲得重要的化學(xué)學(xué)習(xí)與科研方法,并逐步內(nèi)化為自身學(xué)習(xí)化學(xué)的心理傾向、行為準(zhǔn)則和活動(dòng)樣式。同時(shí),化學(xué)概念的建立、發(fā)展、演進(jìn)、變化也反映出人類認(rèn)識(shí)事物的過程和規(guī)律,蘊(yùn)含了豐富的科學(xué)哲學(xué)思想,這些都是有助于發(fā)展學(xué)生科學(xué)情意的重要內(nèi)容。
明確了化學(xué)概念的教育價(jià)值,教師就可以針對(duì)不同化學(xué)概念,詳細(xì)分析其特殊的教育功能,最終確定關(guān)于“化學(xué)概念”的教學(xué)目標(biāo)。下例展示的是對(duì)于“氧化還原反應(yīng)”的整合性教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)。
(1)通過回憶已有知識(shí)來認(rèn)識(shí)新知識(shí),掌握氧化還原反應(yīng)的概念,把握氧化還原反應(yīng)的特征,知道氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。
(2)理清氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)從兩個(gè)對(duì)立的過程到在氧化還原反應(yīng)中統(tǒng)一起來的轉(zhuǎn)變過程,體會(huì)對(duì)立統(tǒng)一的思想,逐步形成辯證唯物主義世界觀。
(3)通過與老師的互動(dòng),思考氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)的局限性,發(fā)現(xiàn)氧化還原反應(yīng)的優(yōu)越性,逐步形成從具體到抽象,從特殊到一般的思維方法。
(4)通過變換角度對(duì)舊觀念中氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)的觀察,得出新的結(jié)論。培養(yǎng)多角度看事物的方法與習(xí)慣。
3.2 “化學(xué)原理課”的教學(xué)目標(biāo)整合策略
化學(xué)原理是對(duì)化學(xué)學(xué)科所包含的客觀規(guī)律的抽象與總結(jié)?;瘜W(xué)原理由于其主要反映客觀事實(shí),具有很強(qiáng)的客觀性(如元素周期律、勒夏特列原理)。它同化學(xué)概念一樣,也可以用言語符號(hào)進(jìn)行確定性的描述。但是,人們對(duì)化學(xué)事物認(rèn)識(shí)存在漸進(jìn)的特點(diǎn),對(duì)于客觀真理的揭示不是一蹴而就、一帆風(fēng)順的過程,所以化學(xué)原理體現(xiàn)出發(fā)展性、靈活性和演進(jìn)性的特點(diǎn)(如人們對(duì)于元素周期律的認(rèn)識(shí)過程)。
學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)原理,了解了化學(xué)原理所表示的化學(xué)規(guī)律的基本內(nèi)容,形成了科學(xué)的認(rèn)識(shí)。同時(shí),掌握化學(xué)原理有利于學(xué)生在擁有豐富的化學(xué)認(rèn)識(shí)材料的基礎(chǔ)上利用化學(xué)原理知識(shí)去進(jìn)一步擴(kuò)充、重組、建立新的、科學(xué)的、系統(tǒng)的化學(xué)認(rèn)識(shí)?;瘜W(xué)原理的揭示過程,蘊(yùn)含著重要的化學(xué)科學(xué)方法和化學(xué)思維方式,如猜想、假設(shè)、歸納、演繹、實(shí)驗(yàn)、建模等,學(xué)習(xí)化學(xué)原理的過程也是獲得化學(xué)科學(xué)方法和化學(xué)思維方式的過程。另外,對(duì)于客觀原理的探索過程有助于學(xué)生獲得科學(xué)精神,能夠幫助學(xué)生建立科學(xué)的唯物觀,有利于學(xué)生形成實(shí)事求是、追求真理、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、理論聯(lián)系實(shí)際、不唯書唯上的科學(xué)態(tài)度,這些都是化學(xué)原理所蘊(yùn)含的豐富教育價(jià)值。
對(duì)于不同化學(xué)原理,教師要詳細(xì)研究其產(chǎn)生與發(fā)展的過程,巧妙地挖掘其中蘊(yùn)含的教育價(jià)值,從而確定關(guān)于“化學(xué)原理”的教學(xué)目標(biāo)。下例展示的是對(duì)于“元素周期律”的整合性教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)。
知識(shí)與技能:
(1)通過數(shù)據(jù)分析和實(shí)驗(yàn),了解元素原子核外電子排布、原子半徑、主要化合價(jià)及金屬性、非金屬性隨原子序數(shù)遞增的周期性變化,認(rèn)識(shí)元素周期律。
(2)認(rèn)識(shí)元素性質(zhì)的周期性變化是元素核外電子排布周期性變化的結(jié)果,從而理解元素周期律的實(shí)質(zhì)。
過程與方法:
(1)通過研究原子半徑、主要化合價(jià)隨原子序數(shù)遞增的變化規(guī)律,學(xué)會(huì)利用各種圖表(直方圖、折線圖)處理數(shù)據(jù),提高分析、處理數(shù)據(jù)的能力。
(2)在學(xué)習(xí)元素金屬性、非金屬性隨原子序數(shù)遞增的周期性變化的過程中,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并驗(yàn)證從而發(fā)現(xiàn)其中的內(nèi)在規(guī)律,學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)研究和驗(yàn)證方法。
情感態(tài)度與價(jià)值觀:
(1)通過學(xué)習(xí)元素周期律,逐步建立“客觀事物都是相互聯(lián)系和具有內(nèi)部規(guī)律”、“通過現(xiàn)象看本質(zhì)”、“由量變到質(zhì)變”等辯證唯物主義思想。
(2)通過對(duì)門捷列夫的預(yù)言化學(xué)史的學(xué)習(xí),體驗(yàn)科學(xué)研究的艱辛與喜悅,認(rèn)識(shí)人類對(duì)客觀存在的事物的認(rèn)識(shí)是隨著社會(huì)和科學(xué)的發(fā)展不斷發(fā)展的;任何科學(xué)的發(fā)現(xiàn)都需要長(zhǎng)期不懈地努力,才能獲得成功。
3.3 “元素及其化合物課”的教學(xué)目標(biāo)整合策略
化學(xué)是研究物質(zhì)的科學(xué)。豐富多彩的物質(zhì)世界構(gòu)成了化學(xué)學(xué)科的研究對(duì)象?!霸丶捌浠衔铩敝R(shí)正反映出人們對(duì)化學(xué)物質(zhì)的科學(xué)性認(rèn)識(shí)。在中學(xué)化學(xué)課程里,“元素及其化合物”知識(shí)涉及最核心、最基礎(chǔ)的化學(xué)物質(zhì)知識(shí),反映的是客觀的物質(zhì)存在、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)及其相互變化規(guī)律?!霸丶捌浠衔铩敝R(shí)與化學(xué)概念和原理之間具有密不可分的關(guān)系,它是化學(xué)概念和原理所表征的對(duì)象,同時(shí),化學(xué)概念和原理也是研究“元素及其化合物”知識(shí)的工具和手段。
學(xué)生學(xué)習(xí)“元素及其化合物”知識(shí),從認(rèn)識(shí)的角度上來說主要是認(rèn)識(shí)豐富多彩的物質(zhì)世界,增長(zhǎng)見識(shí),同時(shí),積累與豐富學(xué)生發(fā)展系統(tǒng)化學(xué)認(rèn)識(shí)所必備的化學(xué)知識(shí)資料和資源。發(fā)展“元素及其化合物”知識(shí),最重要的方法是探究,在探究的過程中掌握科學(xué)的化學(xué)研究方法,從而給化學(xué)元素及其化合物的學(xué)習(xí)與研究指明工作的程序和方向。另外,“元素及其化合物”知識(shí)與自然、社會(huì)、人文等都存在著密切的聯(lián)系,能夠幫助學(xué)生進(jìn)一步拓展視域、認(rèn)識(shí)事物、改造事物,也有助于豐富學(xué)生對(duì)化學(xué)與人、化學(xué)與社會(huì)關(guān)系的辯證認(rèn)識(shí),學(xué)會(huì)理性地看待化學(xué)學(xué)科的發(fā)展與人類的發(fā)展。
教師在確定“元素及其化合物”知識(shí)的教學(xué)目標(biāo)時(shí),要善于挖掘知識(shí)產(chǎn)生和發(fā)展的背景,善于利用情境將知識(shí)“包裝”起來,同時(shí)盡可能全面地發(fā)揮“元素及其化合物”知識(shí)豐富的科學(xué)價(jià)值和人文價(jià)值。前文已展示“鈉的氧化物”的整合性教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì),在此不再另加例子贅述。
3.4 “化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能課”的教學(xué)目標(biāo)整合策略
技能是人們?cè)谝延械闹R(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,經(jīng)過練習(xí)而形成的完成某種任務(wù)的活動(dòng)方式,主要包括智力技能和操作技能2類。中學(xué)化學(xué)課程中所涉及的最基本、最常見的技能至少包括化學(xué)用語技能、化學(xué)計(jì)算技能和化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能。這里就化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能談其教學(xué)目標(biāo)的整合策略。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的形成一般以化學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ),同時(shí),化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的掌握又是獲得新的化學(xué)知識(shí)的條件,學(xué)生掌握了化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能,最重要的目的是掌握獲得化學(xué)知識(shí)的必要手段和方式。然而化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的形成過程需要時(shí)間的積累,需要不斷地嘗試和訓(xùn)練。長(zhǎng)時(shí)間的嘗試和訓(xùn)練最終能使學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能行為逐漸被固定和規(guī)范。在獲得實(shí)驗(yàn)技能的同時(shí),學(xué)生亦可獲得必要的科學(xué)情意體驗(yàn)。例如科學(xué)的規(guī)范性、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和運(yùn)用科學(xué)實(shí)證的方法獲得科學(xué)認(rèn)知的意志品質(zhì);在深入了解并運(yùn)用多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作技能之后,學(xué)生可以認(rèn)識(shí)到科學(xué)的發(fā)展在一定程度上是伴隨著實(shí)驗(yàn)技能的發(fā)展的,這樣也有助于學(xué)生不斷地去探索和習(xí)得新的化學(xué)技能,進(jìn)而獲得更加豐富的化學(xué)認(rèn)識(shí)。
教師在確定“化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能”的教學(xué)目標(biāo)時(shí),不要僅僅局限于技能所包含的行為方式,也要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)技能中經(jīng)歷科學(xué)研究過程和方法,感受科學(xué)的情意與價(jià)值。下例展示的是關(guān)于“中和滴定”的整合性教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)。
知識(shí)與技能:
(1)通過測(cè)量酸、堿溶液濃度的問題情境,認(rèn)識(shí)中和滴定的原理和實(shí)驗(yàn)儀器,從而真正理解中和滴定的本質(zhì);
(2)通過計(jì)算與實(shí)驗(yàn)分析,了解為什么可用酸堿指示劑的變色來判斷滴定終點(diǎn),了解酸堿中和過程中溶液的pH變化特征;
過程與方法:
(1)通過分析測(cè)定未知酸溶液濃度的問題,掌握從多角度評(píng)價(jià)和分析實(shí)驗(yàn)的方法;
(2)通過實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路,學(xué)會(huì)分析數(shù)據(jù)、找規(guī)律的方法;
情感態(tài)度與價(jià)值觀:
江蘇現(xiàn)行高考方案是語、數(shù)、外科目計(jì)分,其余學(xué)科以等級(jí)計(jì)入,規(guī)定學(xué)生在物理、歷史中選測(cè)一門,在化學(xué)、生物、政治、地理中再選測(cè)一門。由于化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)性強(qiáng),對(duì)學(xué)生進(jìn)入高校選擇專業(yè)幫助很大,因此,大多數(shù)優(yōu)秀的學(xué)生首先選擇物理、化學(xué)組合,導(dǎo)致選修化學(xué)的考生競(jìng)爭(zhēng)過于激烈,難以得到較好等級(jí)。出于趨利避害心理,很多高中生選擇了逃避化學(xué),這對(duì)高中化學(xué)教學(xué)產(chǎn)生了巨大的影響與沖擊。
化學(xué)在新高考方案中作為選考科目,選修化學(xué)的學(xué)生數(shù)大幅減少,部分高校對(duì)選考科目成績(jī)要求的門檻降低,使學(xué)校對(duì)選考科目的重視程度不夠,學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。
由于各學(xué)校選考化學(xué)的學(xué)生人數(shù)少,就造成各高中?;瘜W(xué)教師嚴(yán)重過剩。有許多化學(xué)教師改做其他部門的工作。化學(xué)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的發(fā)展受到了較大的影響。
面對(duì)高考評(píng)價(jià)制度帶來的弊端,我們一方面需吁請(qǐng)盡快調(diào)整現(xiàn)行高考方案,吁請(qǐng)重視化學(xué)教師隊(duì)伍的建設(shè);另一方面,作為教師自身,更應(yīng)立足課堂,規(guī)范教學(xué),從而提升教學(xué)品質(zhì)。
1.倡導(dǎo)基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)。
在熟悉多年的老教材被打亂成新教材的多個(gè)模塊后,許多教師特別是原先化學(xué)教學(xué)論知識(shí)比較薄弱的教師,根本沒有時(shí)間認(rèn)真比較研究新老教材,也沒有能力準(zhǔn)確把握新老教學(xué)要求的不同,同時(shí)又要接受教學(xué)方式等的改革嘗試,結(jié)果造成只是形式化地模仿了變革,而丟了內(nèi)容的變革,這樣教學(xué),學(xué)生的負(fù)擔(dān)絲毫沒能降低。可以講,在新課程觀下,教師普遍關(guān)注的是“怎么教”, 從而不僅沒有結(jié)合教學(xué)內(nèi)容判斷和選擇應(yīng)有的合適的教學(xué)方式,反倒使得“教什么”在某種程度上被忽略了,對(duì)中學(xué)教師來講,“教什么”中最為要緊的是要能把握“教到什么程度”,而這一思考并不多,更不用說對(duì)“為什么教”這個(gè)目標(biāo)的思考,因此,當(dāng)前的化學(xué)教學(xué),必須在實(shí)踐層面進(jìn)一步強(qiáng)化形成基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)。基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué),要讓教學(xué)從經(jīng)驗(yàn)、從應(yīng)試回歸到課程標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造性地實(shí)施新課程,更好地促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展,同時(shí)也更好地提高教師的專業(yè)化水平。
教師都參加了新課程通識(shí)培訓(xùn),但通識(shí)培訓(xùn)只刨去新課程這塊“土地”的表層,教師還得自己挖到“根”。深入研讀課標(biāo),細(xì)化學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求,注意能力要求的層次性,要清晰地理解必修模塊中選取的知識(shí)內(nèi)容以什么方式呈現(xiàn);在化學(xué)學(xué)科的最基本的基礎(chǔ)知識(shí)中,哪些放在必修模塊,哪些放在選修模塊,知識(shí)之間有什么內(nèi)在的邏輯結(jié)構(gòu),每個(gè)知識(shí)點(diǎn)在不同的模塊中分別應(yīng)該把握到什么程度,堅(jiān)決放低起點(diǎn),減小容量,遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律采用螺旋式上升的教學(xué),避免教學(xué)內(nèi)容“一竿子插到底”,盲目追求知識(shí)點(diǎn)的“一步到位”傾向。
2.正確把握好必修與選修模塊的教學(xué)深度和廣度。
課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)要求是螺旋上升的,不是在知識(shí)首次出現(xiàn)時(shí)就要求學(xué)生一下子全部達(dá)到的。新課要求與模塊學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)的要求應(yīng)該有所不同。比如物質(zhì)的量、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)這些重要的化學(xué)知識(shí),在前兩章有了初步印象后,在后續(xù)所有單元的學(xué)習(xí)中,必須反復(fù)出現(xiàn),反復(fù)應(yīng)用,到必修模塊全部結(jié)束,才達(dá)到期望的要求。
從課程設(shè)計(jì)來看,必修模塊的目的是促進(jìn)全體高中生形成最基本的科學(xué)素養(yǎng),是人人都要學(xué)的化學(xué),因此必須強(qiáng)調(diào)其基礎(chǔ)性。從必修模塊自身的編排體系來看,不再以物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律等理論知識(shí)為出發(fā)點(diǎn),采用推理、演繹的方法學(xué)習(xí)化學(xué),而改為以物質(zhì)分類的思想來整合教學(xué)內(nèi)容,通過提供實(shí)驗(yàn)事實(shí)、科學(xué)史話等感性材料,采用分析、歸納的方法獲得化學(xué)知識(shí)。因此,同樣的知識(shí)內(nèi)容,在新、舊教材中的地位和作用是不同的,其教學(xué)要求也不相同。如離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)在必修模塊中是作為化學(xué)反應(yīng)的分類類型來介紹的,其最基本的要求就是根據(jù)分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行類別判斷。
另外,高中化學(xué)必修模塊學(xué)習(xí)中,學(xué)生最重要的知識(shí)基礎(chǔ)是義務(wù)教育化學(xué)課程內(nèi)容。在教學(xué)內(nèi)容的處理上要注意初、高中知識(shí)的銜接;在教學(xué)方式上要延續(xù)義務(wù)教育化學(xué)新課程的要求,以科學(xué)探究作為突破口,改善學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,并在探究能力的要求上有所提高。
例如,人教版化學(xué)1教材把“從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)”編為第一章,以此作為連接初中、高中化學(xué)的“紐帶”,突出化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)性。其中第1節(jié)在內(nèi)容上以初中學(xué)習(xí)過的粗鹽提純作為主要線索,復(fù)習(xí)溶解、過濾、蒸發(fā)等初中學(xué)習(xí)過的基本操作,同時(shí)又在此基礎(chǔ)上安排了可溶性硫酸鹽、Cl-的檢驗(yàn)及除雜等內(nèi)容,對(duì)過濾除雜操作進(jìn)行深化。而對(duì)于蒸餾、萃取等分離操作則只做簡(jiǎn)單介紹,在后續(xù)學(xué)習(xí)中將繼續(xù)深化。在教學(xué)方法上設(shè)計(jì)了“思考與交流”欄目,要求學(xué)生通過討論,自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案除去粗鹽中含有的可溶性雜質(zhì)CaCl2、MgCl2及硫酸鹽。
又如“氧化還原反應(yīng)”,初中是從得氧、失氧的角度分別介紹氧化反應(yīng)和還原反應(yīng),并沒有介紹氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)是同時(shí)發(fā)生的,因此學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)中沒有氧化還原反應(yīng)的概念。所以教材中以“思考與交流”的方式,讓學(xué)生通過列舉幾個(gè)氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的實(shí)例,用得氧、失氧的分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這些反應(yīng)進(jìn)行分類,在分類的過程中發(fā)現(xiàn)矛盾,最后得出氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)是同時(shí)發(fā)生的結(jié)論,從而得出氧化還原反應(yīng)的概念。在必修模塊的教材中,幾乎每一章、每一節(jié)都有類似的初、高中知識(shí)銜接,教師如果不了解這些銜接點(diǎn),就容易導(dǎo)致學(xué)生知識(shí)的跳躍,極大地影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)質(zhì)量。建議高一化學(xué)教師要盡快熟悉初中新課程的知識(shí)體系和教學(xué)方式的變化,處理好與初中化學(xué)課程的銜接,讓學(xué)生在已有知識(shí)基礎(chǔ)上建構(gòu)新知識(shí)。
教學(xué)要求的彈性是新課程的一個(gè)重要特征,影響到不同學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇。在教學(xué)中首先應(yīng)該保證所有的學(xué)生掌握好課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最基本的內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上,對(duì)學(xué)有余力的學(xué)生,完全可以也應(yīng)該在時(shí)間允許的情況下,對(duì)教學(xué)提出高一些的要求,以更好地理解知識(shí)以及為后續(xù)學(xué)習(xí)預(yù)留空間,但這種對(duì)教材內(nèi)容的彈性增補(bǔ),前提是首先要“保底”,而且增補(bǔ)不能搞“一步到位”,不能增加學(xué)生的負(fù)擔(dān)。例如,對(duì)于化學(xué)1中的“離子反應(yīng)”,可做如下彈性的要求。
基本的要求(全體學(xué)生應(yīng)在本章學(xué)習(xí)時(shí)達(dá)成):
①會(huì)寫:能夠正確書寫強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和可溶性鹽的電離方程式以及它們相互反應(yīng)的離子方程式;
②會(huì)看:看到離子方程式知道代表的是某一類的反應(yīng),并能舉例;
③會(huì)判斷:能夠根據(jù)溶液中存在的離子判斷是否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng),從而判斷溶液中離子能否大量共存;
④會(huì)檢驗(yàn):學(xué)會(huì)Cl-、SO42-、CO32-等離子的檢驗(yàn)方法。
彈性的要求(條件允許的學(xué)生可在本章學(xué)習(xí)時(shí)達(dá)成):
①涉及強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、鹽(包括難溶鹽)的較簡(jiǎn)單的離子方程式的書寫(限于初中學(xué)過的);
②離子的物質(zhì)的量濃度。
發(fā)展的要求(全體學(xué)生在化學(xué)2學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)達(dá)成):
涉及常見弱電解質(zhì)和酸式鹽等較為復(fù)雜的離子方程式的書寫。
不宜拓展的要求(留待選修學(xué)習(xí)時(shí)達(dá)成):
涉及量的關(guān)系的復(fù)雜的離子方程式的書寫。
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