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其實，三陰交穴就是我們的父母留給我們的巨額財產(chǎn)?？梢詭椭覀兙S持年輕，延緩衰老，推遲更年期，保證女人的魅力。三陰交穴在小腿內側，腳踝骨的最高點往上三寸處（自己的手橫著放，約四根）
一、保養(yǎng)子宮和卵巢
人體的任脈、督脈、沖脈這三條經(jīng)脈的經(jīng)氣都同起于胞宮（子宮和卵巢）。其中，任脈主管人體全身之血，督脈主管人體全身之氣，沖脈是所有經(jīng)脈的主管。每天晚上5點～7點，腎經(jīng)當令之時，用力按揉每條腿的三陰交穴各15分鐘左右，能保養(yǎng)子宮和卵巢。促進任脈、督脈、沖脈的暢通。女人只要氣血暢通，就會面色紅潤白里透紅，睡眠踏實，皮膚和肌肉不垮不松。卵巢早衰該怎么辦手指橫著的寬度）。三陰交對女人、對人體究竟有什么神奇作用呢？
二、緊致臉部肌肉，使臉部不下垂
看看張曼玉和趙雅芝，現(xiàn)在臉都緊緊的，沒有松垮下來，因為她們的飲食都很規(guī)律，脾沒有受到傷害。再看看大美人關之琳，經(jīng)常在家開party，飲食無節(jié)制，喝酒無節(jié)制，傷了脾，臉部現(xiàn)在松弛得非常明顯，老態(tài)驟然顯現(xiàn)。經(jīng)常傷害脾，臉上及全身肌肉都會更快的松弛。如果想在40歲之后，還能對抗地球的引力，保證臉部和胸部不下垂。除了飲食要規(guī)律之外，還要經(jīng)常在晚上9點左右，三焦經(jīng)當令之時，按揉左右腿的三陰交穴各20分鐘健脾，因為三陰交是脾經(jīng)的大補穴哦。
材料：八角25克、桂皮15克、小茴香15～25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5～15克、生姜100克、大蔥150克、料酒100克、冰糖350～500克、味精15克、精鹽350～500克、鮮湯5000克、精煉油50克、紗布袋2個 。
調制：將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成兩份，分別裝入寬松的紗布袋中并用細繩扎緊袋口；姜洗凈拍破；蔥連根須洗凈挽結；將大塊的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上輕輕敲碎，再與精煉油一同入鍋，用小火炒至呈深紅色時，摻入500克沸水攪勻，即成糖色；鍋置火上，摻入鮮湯5000克，放入姜蔥，調入精鹽、味精和糖色，再放入香料包，燒沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢時，即成新鮮鹵水。
2、新潮式配方
原料：干辣椒200克,花椒20克，姜塊、蔥段各100克,八角60克,山奈、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草豆蔻各20克,丁香5克,香草10克,糖色300克,老抽、鹽、雞精各100克，鮮湯1000克,混合油6000克(菜子油、精煉油各3000克)。
制作：八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、香草浸泡10小時撈出；鮮湯入鹵水鍋中大火燒開；鍋入2000克混合油，燒至三成熱時入浸泡后的香料、小茴香、山奈、草豆蔻小火炸30分鐘，撈出入鹵水鍋中；鍋內入剩余的混合油，燒至五成熱時入姜塊、蔥段大火爆香，放干辣椒、花椒小火炸30分鐘，出鍋入鹵水鍋中,再放鹽、老抽、雞精、糖色改小火熬4小時(湯汁保持沸而不騰的狀態(tài))即可。
3、黔式配方
原料：老姜200克，小蔥150克，鮮沙姜25克，鮮南姜50克，桂皮、白芷、砂仁、八角、小茴香、香葉各30克，花椒、干辣椒各20克，肉豆蔻、丁香、香果、草果、甘草各15克，白豆蔻、山楂各10克，羅漢果2個。
制作：桂皮、白芷、砂仁、八角、肉豆蔻、丁香、香果、草果、甘草、山楂、羅漢果入干鍋中小火炒10分鐘，取出與花椒、干辣椒、小茴香、香葉、白豆蔻一起入燒至五成熱的色拉油中小火煸炒5分鐘，取出入料包內；冰糖200克入五成熱的350克色拉油中小火熬成糖色；
《科技拉近人與自然的距離》
隨著科技的進步，互聯(lián)網(wǎng)、電視等的出現(xiàn)使“秀才不出門，盡知天下事”成為了可能。通過科技，我們不僅能看遍世界的美景，還能更深入的探索自然的奧妙?？萍?，拉近了人與自然的距離，讓我們更好的感知自然。
科技為我們打開了一扇窗。透過這扇窗，我們看見了世界的壯美與遼闊。目前，一組“世界與內蒙古撞臉”的圖片在網(wǎng)絡上走紅。從圖片中我們能看到世界上許多的景點在許多地方與內蒙古有異曲同工之妙。網(wǎng)友們紛紛感嘆，要是沒有科技，我們也許永遠也不會發(fā)現(xiàn)內蒙古那具有“國際范”的美。的確，如今的人們處在邊界的互聯(lián)網(wǎng)時代，不出家門，我們就可以看見內蒙古廣闊無垠的草原，感受“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”的壯闊氣勢。這要放在古代，人們“讀萬卷書，行萬里路”，雖然感受更真切，但要忍受旅途的疲憊。在偌大的世界里，人是渺小的，只有通過科技，才能滿足我們對自然無限的好奇心。
科技總能把我們帶入另一個“時空”。通過科技，我們無需實地考察，就能從宏觀上把握自然，感知自然。尼泊爾發(fā)生了8.0級大地震，令世界為之悲痛。如今，有了科技，我們得以換一種方式心系災區(qū)。通過電視，我們了解到災區(qū)的各方面情況。通過上網(wǎng)，我們還能了解到尼泊爾此次災難發(fā)生的原因，震源深度以及可能引發(fā)的各種氣象災害等等。科技拉近了我們與尼泊爾的距離。我們無需親自前往災區(qū)，便能夠感受自然的巨大威力。有了科技，我們對自然的感知就不僅僅停留在感性層面，我們能更加理性地面對自然，對自然常存敬畏在心間。
我們應該慶幸我們生在一個科技如此發(fā)達的時代。科技激發(fā)了我們對自然的想象，推動了我們去探索?；厥自诳萍疾荒敲窗l(fā)達的時代里，哥倫布歷盡艱險發(fā)現(xiàn)新大陸，卻未發(fā)現(xiàn)那不是他所向往的亞洲；近代中國人因為科技落后而缺乏對世界的了解，妄自尊大……我們要好好利用科技，開眼看世界，更好的感知自然，利用自然。
日前，一封“世界那么大，我想去看看”的教師辭職信被稱為情懷辭職信。我們在限度利用科技同時，也不要忘記邁出腳去看看，生活，畢竟還有詩和遠方。
總而言之，在這個不斷向前發(fā)展的時代里，科技的出現(xiàn)總是有利于人們更好地感知自然的。我們應感激：科技拉近了人與自然的距離。
《生命的本質更在于過程》
這讓我想起韭菜與韭菜蘭的故事。韭菜蘭作為蘭花的一種，因極其類似于韭菜，故得名“韭菜蘭”。倘若區(qū)別二者差異，僅存在于長熟待取階段，不僅破壞了世間萬物自然規(guī)則，也會造成美食的難以下咽。
世間萬物在成長階段都是以“簡”存在。以人為例，常言道“人之初，性本善?！比嗽诔砷L過程中，身體構造已然完成，內心和思想內涵的填充才是人“成熟”的標志。倘若以“人的存在僅為存活定義”這是對神圣生命的踐踏。如果以這樣的規(guī)則宣講*，締造出來的只是“活人”。
人，存在固然是有著本質區(qū)別和探索的。以完成某項成就某項工作某種生命為基礎。若，僅僅以人活著等死校正其意義，這違背了人存在和存活的理解。
顯而易見，乾坤萬物、日月星辰都有著存在的意義，并非僅僅是生存、繁榮、湮滅的生理代換。探索萬物更應該從本質和存在過程出發(fā)，生命的結果也只是存在過程中磐涅的另一種“新生”。
萬物或許以不同形式存在、或許存在于不同狀態(tài)、或許相同形式和相似狀態(tài)存在，這些都不影響對其生命結果的探索。歸咎其源，這也印證了生命過程存在的意義。
既然，萬物本身都有著自身的意義和本質追求。那么，對萬物結果的探索，不能止步于生命的終結。每個生命都值得尊重和關愛，絲瓜和肉豆的藤須雖有著驚人的相似程度，兩者生命的結果卻差異較大。
不論是肉豆和絲瓜、不管是韭菜與韭菜蘭。在生命過程中都有著相似的地方，這些因素極易被誘導成另一個生命結果。但是，出于對生命探索的尊重，你會發(fā)現(xiàn)，很多時間，相似的個性相似的經(jīng)歷相似的感同身受，誕生的卻是差異較大的人生。比如，現(xiàn)代社會下，相同的人相同的社會接觸相同的時間，卻成不了優(yōu)秀的“人”。囿于，這是個人對生命本質過程的探索結果。
現(xiàn)實中，人們往往追求過于完美的結果，卻常常忽略過程中存在的美好。韭菜與韭菜蘭是的佐證，雖然兩者結果有異，過程展現(xiàn)有差，但是都是完美的人生。
不管是絲瓜和肉豆、韭菜與韭菜蘭，每個生命的過程中都存在某些特性，這些有可能導致不同生命的相似程度，但要記?。荷挥幸淮?，比起不離其宗的結果，追求過程的探索才是人生的意義。
《敢問路在何方》
馬云開辟互聯(lián)網(wǎng)時代之前，沒人知道有這樣一條路，大家苦苦摸索的或許是別的熱門行業(yè)，后來馬云開掘出了這樣一條路，越來越多的人跟上馬云的腳步，于是路漸漸寬廣了起來，有一種柳暗花明又一村的感覺。的確，世界上本來是沒有路的，雜草叢生或者泥水橫流，每個人相同的迷茫悵惘，不知道怎么邁出第一步，于是第一個敢吃螃蟹的人引領眾人開辟了一條路。
什么路走不了？刀山火海現(xiàn)實生活中根本不存在，海洋高山也都有齊全的設備助我們翻江越海，沒有不敢走的路，只有不敢走的人，就像沒有做不成的事，只有做不成事的人一樣。所謂事在人為，一個人要努力，勇敢，充滿希望，便什么路都走的過，敢與不敢也是一念之間，一旦勇于邁出第一步，便沒有你走不過的路。
自己選擇的路，跪著也要把它走完，之所以這么決絕的說，一是因為那是自己的選擇，無論如何不可輕易違背初心，二是走完這看似走錯了路，也許你會看到另外一場風景，也許你會擁有更奇特的經(jīng)歷。因為未來是未知的，所以在年輕的時候，不要固步自封的以為自己會遇到什么絕路，無限可能在后面等著你。
很多人的肛腸并沒有明顯的病變，但就是長期便秘，醫(yī)學界稱之為功能性便秘。近年來醫(yī)學界已將功能性便秘作為一種獨立的疾病對待［1］，從而大大促進了功能性便秘的研究、治療進展和療效提高。
1功能性便秘的分類［2］
以“老年性便秘”、“女性便秘”、“兒童便秘”等都是一種籠統(tǒng)的說法，都必須在找到明確病因的前提下才對治療有指導意義。從病因上對功能性便秘進行分類。
1.1慢傳輸型便秘（又稱結腸型便秘）糞便在結腸中通過緩慢，水分被腸黏膜大量回收，導致大便干燥，排出困難。原因有：一是結腸無力性便秘，見于老年體弱者，表現(xiàn)為腸鳴音減少，便次減少和糞量少；二是排便動力缺乏性便秘，見于膈肌衰弱如慢性肺氣腫者，腹肌衰弱如多次妊娠、肥胖、急劇消瘦者，提肛肌衰弱如經(jīng)產(chǎn)婦；三是腸壁刺激匱乏性便秘，多因飲食中食物渣滓、纖維素、活動量太少導致，見于人為抑制便意、環(huán)境改變、精神抑郁、精神病、神經(jīng)性厭食等；四是腸蠕動抑制性便秘，如長期應用瀉劑、鐵劑、肌肉松弛劑、抗抑郁劑等抑制腸蠕動，導致弛緩性便秘。
1.2出口阻塞型便秘（又稱直腸型便秘）由于直腸附近的組織或器官發(fā)生病理性改變，導致排便困難。其因：一是直腸無力性便秘（或稱弛緩性便秘），指直腸及盆底非解剖原因、非器質性變化、生理機能退行性改變引起的出口阻塞性便秘,可見于分娩產(chǎn)傷、不合理飲食結構、久蹲強努排便、營養(yǎng)不良、中氣不足者；二是盆底肌功能不良性便秘（或稱失弛緩性便秘），其因盆底肌痙攣亢進導致頑固性便秘,常見于長期忽視便意、植物神經(jīng)功能紊亂者，尤其多發(fā)于75歲以上、常服瀉劑以協(xié)助排便者，其排便動力存在嚴重不足；三是直腸外梗阻性便秘，因直腸毗鄰組織器官壓迫或阻塞直腸所致，常見子宮后傾位壓迫直腸前壁、盆底疝等。
2功能性便秘的中藥施治
根據(jù)中華醫(yī)學會外科學分會肛腸外科學組1999年5月濰坊會議的規(guī)定：便秘是多種疾病的一個癥狀，表現(xiàn)為：大便量太少、太硬、排出太困難，或合并一些特殊癥狀，如：長時間用力排便、直腸脹感、排便不盡感，甚至需用手幫助排便，在不使用緩瀉劑的情況下，7天內自發(fā)性排空糞便不超過2次或長期無便意。
中圖分類號：R28
文獻標識碼：B
姜制的理論基礎是源于《本經(jīng)》關于藥物配伍關系的“七情”，先有藥物配伍的理論與實踐，而后才有姜制法的產(chǎn)生；姜制的理論經(jīng)歷了由制止藥物毒性到制止藥物偏性的漫長的發(fā)展過程。一個藥物運用姜制法的一般條件是增強藥物的療效，或是增強某方面的療效，但決定條件則是要能制止藥物的偏性；與酒制、醋制偏重利用物理化學作用炮制藥物不同，姜制主要是通過藥物配伍的作用以制止藥物的偏性和增強療效，達到提高藥物功效的目的。
1姜制法的起源
考查歷代中醫(yī)藥文獻，最早記載用姜汁制藥的醫(yī)藥著作是南北朝時期南齊時的《劉涓子鬼遺方》對半夏的炮制：“湯洗七遍，生姜浸一宿，熬過?！焙喲灾?，即是多次漂洗處理后，用姜汁浸炒。與其他各種炮制法比較，相對而言形成的時間較晚，已是公元500年左右的時候。
2姜制法的發(fā)展
隨著中醫(yī)藥的發(fā)展，藥物的種類逐漸擴大，醫(yī)方與日俱增，姜制藥物的品種也相應增多。唐代新增姜制的藥物有8種：草烏、白姜蠶、南星《銀海精微》；鶉、石蜜《食療本草》；生狼毒《外臺秘要》；厚樸《經(jīng)效產(chǎn)寶》；骨碎補《仙授理傷續(xù)斷秘方》。宋代《包括雷公炮炙論》計有41種：凝水石、醬《雷公炮炙論》；白附子、牽牛子、大戟《太平圣惠方》；附子《博濟方》；黃連《旅舍備要方》；杜仲《類證活人書》；龍膽《重修政和備用本草》；大黃、蜈蚣、枇杷葉、臘茶、乳香、陳粳米、槲白皮、皂莢英《圣濟總錄》；連皮大腹《全生指迷方》；桔梗、罌粟殼、薯蕷、遠志《普濟本事方》；前胡、白扁豆、五加皮、生地《太平惠民和劑局方》；干蟾、肉豆蔻、陳粟米《小兒衛(wèi)生總微論方》；黃芩《三因極病證方論》；官桂、貝母（川貝）《衛(wèi)生家寶產(chǎn)科備要》；訶黎勒《陳氏小兒痘診方論》；全蝎、何首烏、香附子、草豆蔻、虎骨、薄橘紅《類編朱氏集驗醫(yī)方》；梔子仁《產(chǎn)寶雜錄》；熟地《女科百問》。金元時期有2種：五靈脂、白礬《丹溪心法》。明代有24種：益智仁、天雄、麻黃《普濟方》；烏頭《奇效良方》；當歸《本草蒙荃》；干漆《醫(yī)學綱目》；香薷《醫(yī)學入門》；白術、芍藥、蒼術、黃芪、菖蒲、紫菀、天花粉、天門冬、麥門冬《仁術便覽》；蘿卜子、青礞石《魯府禁方》；枳實《證治準繩》；知母、綠礬《壽世保元》；胡黃連《外科正宗》；甘草《醫(yī)宗必讀》；銅青《一草亭目科》。
3姜制法的理論
統(tǒng)計歷代文獻資料主要有以下幾點：（1）梁?陶宏景著《本草經(jīng)集注》：“半夏，有毒，用之必須生姜，此是取其所畏，以相制耳?！保?）宋?寇宗著《重刊本草衍義》厚樸：“不以姜制，則棘人喉舌?！保?）明?陳嘉謨著《本草蒙荃》：“姜制發(fā)散。”（4）明?李延著《醫(yī)學入門》：“入脾姜制?！保?）清?張仲巖著《修事指南》：“姜制溫散?！?/p>
可見姜制藥物的理論主要是在明代形成的。所用的文字僅八言，是極少的，但言簡意賅，是在大量的醫(yī)療實踐中總結出來的，無疑都是正確的。值得注意的，除《修事指南》把《本草蒙荃》中的“姜制發(fā)散”改寫成“姜制溫散”外，以后，姜制論點都沒有什么變化。由于都是各人總結自己的實踐所形成的理論，沒有注意綜合別人的理論，給人以片面性的認識，結果到如今仍不能形成一個比較完整的理論雛型，不能使后學的人掌握姜制法的核心，更不能對前人的姜制藥物深入研究?！渡褶r本草經(jīng)》總結藥物的配伍關系共有“七情”，指出“當用相須相使者良；若有毒宜制，可用相畏相殺者；不爾，勿合用也”。其中相畏相殺的配伍關系與藥物“姜制溫散”的作用應該屬同一范疇的概念；相須相使的配伍關系與藥物“入脾姜制”的引經(jīng)作用也應該是同一范疇的概念。把“本經(jīng)”的理論應用到藥物的姜制，就是要求凡是采用姜制的藥物既要有調節(jié)藥物偏性的作用，又要有引經(jīng)作用。這樣姜制產(chǎn)生的藥物才有良好的功效。
關于高考作文考查什么的討論一直在進行，始終莫衷一是。從這幾年各省高考作文的題目來看，總的感覺還是與現(xiàn)實生活遠了點，體現(xiàn)出“空”和“虛”的特點。所謂“空”，就是題目本身很空洞，大而無當，沒有什么指向性；而所謂“虛”，則是指故弄玄虛，華而不實。總體上講就是脫離現(xiàn)實，不接地氣。有些題目雖說有“微言大義”的意思在里面，但玩文字游戲的味道依然很濃。如，今年福建的“走路”、廣東的“感知自然”、北京的“深入靈魂的熱愛”、湖北的“噴泉與泉水”、湖南的“大樹的旅行”、江蘇的“智慧”、安徽的“蝴蝶翅膀的顏色”、山東的“絲瓜藤和肉豆須”等，都遭遇了網(wǎng)友的大量吐槽。雖然其間不乏非理性的嘲諷，但存在的問題則是顯而易見的。
作文不管是考查學生的文字表達能力、邏輯思維能力，抑或是其他什么能力，都不能缺少對現(xiàn)實生活的分析思考和對現(xiàn)實問題的批判質疑，否則，我們看到的作文只能是充斥著“文學范”的文字賣弄和脫離生活的虛情假意，而不是真情實感的樸素表達和真知卓見的靈光閃現(xiàn)。
盡管每次高考結束后，我們的命題專家們都會面對廣泛質疑而拿出一套自己的說辭，但大多都是自我欣賞式的表白和辯解，并沒有觸及問題的實質，因而也就沒有多少說服力。
我們知道，教育的首要目標應該是培養(yǎng)合格的公民，換句話說，也就是培養(yǎng)合格的建設者和接班人，而不是文學青年、作家。作為基礎學科的語文，在培養(yǎng)學生學會觀察、學會思考、學會表達、學會溝通方面有著重要作用，是培養(yǎng)學生人文素養(yǎng)和批判質疑精神的重要載體。如果我們的教育不和生活接軌，不與現(xiàn)實碰撞，而熱衷于玩“鴛鴦蝴蝶”，灌“心靈雞湯”，怎么能夠培養(yǎng)出世事洞明、見識高遠、關注現(xiàn)實、勇于擔當?shù)暮细袢瞬牛课覀兊暮⒆訉碓趺茨軌蜻m應紛繁復雜的現(xiàn)實社會？
當前，在激烈的社會轉型和變革過程中，很多問題和矛盾交織在一起，無法回避地呈現(xiàn)在我們每個人的面前。比如，在環(huán)境與財富面前如何選擇？金錢與健康哪個更重要？財富的多寡是不是評判一個人成功與否的主要標準？守著父母過日子和遠離父母掙大錢，哪個更能體現(xiàn)自身價值和親情孝道？誠信是不是一種智慧？能力是否能成為一個人走上社會后的核心競爭力？知識能不能改變命運？等等，諸如此類的問題，正是這些即將接受高等教育的學子們需要思考和關注的。
今年的全國Ⅰ卷和重慶的材料作文通過典型事例，要求考生對涉及法律、人倫和道德方面的問題，提出自己的看法，是繼2011年高曉松酒駕案進入高考作文后，不多的與現(xiàn)實聯(lián)系比較緊密的作文題，但遺憾的是，我們的命題者卻在給出相應的材料后，不能或不愿就相關問題直接點題，不能給學生一個明確的指向，其結果可能使很多考生不得要領，不能起到思想和價值引領的作用。
[論文摘要]通過對揮發(fā)性物質的理化性質、化學成分等方面的了解,利用他們的個性與共性的特點進行適度的炮制。根據(jù)臨應用需要,采取科學、合理的炮制方法,以保證藥品質量與用藥安全有效。
我國傳統(tǒng)中藥中含揮發(fā)性成分的中藥很多,臨床應用也十分廣泛,具有止咳、平喘、祛痰、發(fā)汗、解表、驅風、鎮(zhèn)痛、殺蟲以及抗菌和消毒等功效,被廣泛地應用于防病治病。由于調劑或制劑等工作需要,因而需進行加工炮制,以保證藥品質量與用藥安全有效。
1 要掌握揮發(fā)性物質的理化性質
揮發(fā)性成分是一類數(shù)量巨大,結構種類繁多,生物活性多樣。具有很高藥用價值的天然成分,包括醇、醛、酮、醚、酯、羧酸等含氧基團。由十余種及至上百種成分組成的混合物,而其主要成分是揮發(fā)油和萜類及其含氧衍生物,它們具有一定的理化特征。其中最常用的重要的物理常數(shù)有比重、旋光度、折光率和凝固點等。在測定揮發(fā)油的物理常數(shù)時,因測定折光率所需樣品極少、操作簡便迅速,故通常多采取先測揮發(fā)油的折光度。若測定的折光率不符合規(guī)定時,其余的檢查可不必進行。酸價、酯價和皂化價是指示揮發(fā)油的質量的重要的化學指標,揮發(fā)油中含有的各類成分,均因其具有的功能基而顯示獨特的化學性,可利用這些性質為含有揮發(fā)油的中藥定性。
大多數(shù)揮發(fā)油是無色或淡黃色油狀透明液體,少數(shù)呈棕色或黃棕色,個別揮發(fā)油具有其他顏色,多具有香氣或其他特殊氣味,常溫下可以揮發(fā)。
揮發(fā)油難溶于水,但制時可出現(xiàn)揮發(fā)性特殊氣味,若溫度高于100℃時部分分解?？扇苡跐饩凭投鄶?shù)有機溶媒中。
經(jīng)常與日光及空氣接觸可氧化變質,使其比重增加,顏色變深,失去原有香味,并能形成樹脂樣物質,也不能再隨水蒸氣蒸餾。因此制備揮發(fā)油方法的選擇是很重要的。產(chǎn)品應裝入深色瓶中,密閉塞緊,放于陰涼處保存。
由于揮發(fā)油是混合物,成分不同,其沸點亦不同,故可利用此性質來分離取舍揮發(fā)油。常壓下?lián)]發(fā)油的沸點一般在70-300℃。揮發(fā)油多數(shù)比水輕。
酸堿性:用pH試紙測定揮發(fā)油的酸堿性,如呈酸性反應表明含有游離酸或酚類的化合物;如為堿性反應,表示揮發(fā)油中可能含有堿性化合物,如揮發(fā)油生物堿等。
氧、硫元素:可用鈉熔法檢識。
酚類:用含F(xiàn)eCl3的乙醇溶液檢查揮發(fā)油乙醇液,如產(chǎn)生藍、藍紫或綠色反應。表示有酚類化合物。
羰基化合物:用硝酸銀、NH3、H2O檢查揮發(fā)油,如有銀鏡反應,表示其中含有醛類等還原性物質。用苯肼、氨基脲、羥胺等試驗揮發(fā)油,如產(chǎn)生結晶型衍生物,表示有酮或磷存在。
內酯:于揮發(fā)油的吡啶溶液中,加亞硝酰鐵、氰化鈉試劑及氫氧化鈉溶液,如呈紅色并逐漸消失,表示含有內酯類化合物。因此,須根據(jù)其理化性質及臨床的需要進行炮制,采取“適宜”的方法,以確保飲片的質量與臨床療效。
2 炮制對藥物的影響及其注意事項
根據(jù)揮發(fā)油成分在常溫下可揮發(fā)的特點,故在加熱炮制時火候的大小與炮制的時間要掌握,據(jù)報道經(jīng)不同的方法炮制后揮發(fā)油的含量有如下變化:炒炭減少約80%,炒焦減少約40%,煨或土炒等損失約20%,為此,為了保留有效揮發(fā)性成分不受或少受損失,應盡量避免炮制過度對成份的破壞和損失。否則會影響療效,特別是芳香類藥材更應注意。例如含揮發(fā)油的荊芥、薄荷、茴香、木香等。早在《雷公炮炎論》上就指出不可用火處理,例如對茵陳等中藥注明:“勿進火”。
水制時盡管揮發(fā)性成分在水中溶解度小但不宜久浸久泡,只宜“搶水洗”,否則香氣溢散。如陳皮經(jīng)揀選后噴水濕潤鍘成細絲即可。又如木香用溫水洗凈后瀝干裝入罐內,均勻地噴溫開水(或灑)蓋嚴。燜2-3 h,待燜透后取出切片,晾干即可?？傊?水制此類中藥材時,宜燜潤。即將藥材經(jīng)淋濕后,堆放在一起。用潔凈的濕布蓋好,經(jīng)常檢查翻動并灑水,使之內外保持濕潤一致,直至濕潤透心,軟度適合為度。取藥按要求切片晾干即可。
在臨床用藥時,某些藥材含揮發(fā)油過多,以至對人體有害。然又是治療所需的有效成分,故必須除去多余部分,以保證用藥安全有效。如蒼術、白術均有蒼術醇、蒼術酮等揮發(fā)油成分,對脾胃刺激性大,須用米泔水浸漂2-3d,瀝干水,透心后切成飲片,晾干再炒炙,由于米泔水有吸附作用,再加上高熱炒,受熱揮發(fā)油或破壞或減少15%以上,從而除去了蒼術、白術的副作用。
有時根據(jù)治療要求須除彼揮發(fā)性成分留此揮發(fā)性成分。如麻黃生品,因含有揮發(fā)油故有解表發(fā)汗之功。若取潤肺止咳平喘之功則需蜜炙。蜜炙后揮發(fā)油損耗1/2,故使發(fā)汗之力降低,而潤肺平喘止咳之功增加。肉豆蔻生用有滑腸作用,需除油,故用煨法或與滑石粉共炒,以去油,減少其烈性。
我們?yōu)楹我虒W生寫作，代表的是常識和最基本的出發(fā)點。用這個常識和最基本點去考察我們的寫作教學，既可看出我們的窘境，也可明了努力的方向。
為什么寫，為什么教，也就是作文教育的擔當或目的是什么。簡單點說，一是為“文”的，二是為“人”的。前者著眼于提高學生對未來的寫作適應性，即提升寫作能力;后者著眼于滋養(yǎng)學生的德性，啟迪智慧和思想，培育美感。換個說法就是，一是寫文章的本領，偏重于表達能力，觀察、思考、想象、描摹、整理的能力以及寫作的興趣;二是作為人的成長，偏重于有思辨、有理性、有健康、情感良好的公民。這里我們可以把“人文”一詞拆開來解，“人”與“文”，這兩種擔當是纏繞在一起的，互為依托和表里，最終要達成的是“培養(yǎng)公民的語言表達素養(yǎng)”。這里面有兩個要素：一是“語言表達”，二是“公民”。在此意義上說，寫作和教寫作并非人生余事，而是培養(yǎng)現(xiàn)代公民的極重要途徑，寫作的過程也正是這個任務實現(xiàn)的過程。
從作文本質來看，寫作是整理和表達“思想”的過程，寫作教學既是為了讓學生“有思想”，也是教學生“如何思想”的過程。前者是教學的擔當與責任，后者是教學的入口與途徑。再從《語文課程標準》的愿景來看，“鼓勵學生自由地表達，有個性地表達，有創(chuàng)意地表達……鼓勵學生積極參與生活，體驗人生，激發(fā)寫作欲望。引導學生表達真情實感，不說假話、空話、套話，避免為文造情”。這些認識和理解，我們最不缺，但在應試格局中的寫作教學很難催生出真正的好才思、好文章。有時，我們會被學生的文筆不好蒙蔽，認為只是文章本身不出色，但語言乏味和面目可憎的內里其實是“思想”出了問題，無情無思無我、空話套話是學生“思想”蒼白的體現(xiàn)。眾所詬病的學生文風的浮夸不實、套話連篇反映出其“育人”的功效很是糟糕。其危害又超出作文本身和教學本身，是對于“人”的危害―― 一代代學生歷練而成的本領是，面對一個無聊話題玩盡虛頭巴腦的花活，一會兒典故，一會兒童話，一會兒名人軼事，最后虛花花地升華到人生哲理的高度，把那點人人皆知的事兒說得天花亂墜，還又能堂而皇之地擺出正經(jīng)面孔。這種真性缺失，道貌岸然，是不是很可怕？
我也一直主張在目前高考背景下，寫作教學有兩種價值起點，一種是為考試的，一種是為公民的。即使應試的價值觀無法一日除盡，也應該最大限度地或者說把高中幾年寫作教學的主要精力放在“為公民”和“讓學生有想法”上。對于應試，出于所謂“對學生負責”的緣由可以做，但如同種樹（真實的寫作）和制器（應試）的關系，我們不能照著器物如一個小板凳的樣子去種樹。種樹乃根本，制器可適當為之。即使兩種價值取向都需要遵守――這是作為一個一線語文教師的無奈之舉，但心里得有數(shù)有底，根本價值要常守于心中與課堂。
假寫作與真寫作
筆者曾戲言，世上有兩種寫作，一種是真正的寫作，另一種是中國式考試化寫作，這是“假寫作”。為什么說中國式考試化寫作是“假寫作”呢？因為它糾合了八股、偽圣、言不由衷、無用等所有壞毛病。
什么是假寫作？即凌空虛蹈的道德布控、大而無當?shù)膬r值蘊含、抽象虛無的哲學指示以及矯揉造作的情感造勢。在《中國式假寫作》一文中，我曾把假寫作的第一根由歸為命題之假。
到現(xiàn)在為止，高考作文命題依然大多數(shù)是披著思維、思辨的皮，讓學生來代證觀點。這個觀點是我出題者給你的，你得去證明它或用故事演繹它，學生的寫作就像一場紅頭文件宣講會。如果說紅頭文件宣講會是關學生的籠子，這個籠子有兩層鐵柵，一層是“被立意”――讓你思考，但必須思考我給你的意旨，這是規(guī)定你思考的方向。第二層是“被說教立意”――“被立意”倘是“好意”則罷了，事實上這些“意”可從命題材料中“思辨”得出，而當寫作時，它不過是一個淺顯、無須費舌的人生說教，寫作成了代“紅頭文件”立言。這樣的命題根本就不是在考察你的生活，調動你的體驗，激發(fā)你的思考，而是讓你來證明我的某種意思――盡管這些意思可能會有兩種、三種讓你選擇，但不管有多少種，出發(fā)點都是讓你去證明，像證明一個定理或公理那樣，你需要的本領是“操作”好這個證明過程。
這樣的作文命題，不是激發(fā)、點燃一吐塊壘的欲望，是讓一群青春的面孔蒼老地說教。從做事要堅持、講誠信、要奉獻、拒絕平庸到善于發(fā)現(xiàn)美、做好細節(jié)等等，“答案是豐富多彩的”“點與平面（個體與整體）”“內因與外因”“拒絕平庸”“仰望天空與腳踏實地”“青春不朽”諸如此類的種子綿延不絕于今，不是個例，而是多數(shù)，蔚為大觀，概括起來就是讓學生“老生常談”。學生呢，18歲，似乎早就參透了名與利、進與退、功與過、拿得起與放得下、想得開與看得透等各種人生真諦，他們都是《增廣賢文》《菜根譚》里的孔孟式、老莊式。2015年高考命題，確實如余黨緒老師所說，“矯揉造作的煽情造勢”終于退場，“凌空虛蹈的道德口號與抽象虛無的哲學玄理”開始收斂，但湖北的“泉水”，湖南的“樹”，安徽的“蝴蝶”，四川的“聰明”，山東的“絲瓜藤肉豆須”，廣東的“天光云影”，福建的“路”，上海的“堅硬與柔軟”并未走出玄言雞湯的 路數(shù)。
“真實的寫作”包括三個要義：寫出真性情真觀點的文章，合乎寫作規(guī)律的真實的指導，求真的命題和評價。其最終目的正是《語文課程標準》里所言，“讓學生學會多角度地觀察生活，豐富生活經(jīng)歷和情感體驗，對自然、社會和人生有自己的感受和思考;寫作時考慮不同的目的和對象，以負責的態(tài)度表達自己的看法，激發(fā)表達真情實感的熱忱，培植科學理性精神。作文要觀點明確，內容充實，感情真實健康;根據(jù)個人特長和興趣自主寫作，力求有個性、有創(chuàng)意地表達。在生活和學習中多想多寫，做到有感而發(fā)。根據(jù)表達的需要，恰當運用敘述、說明、描寫、議論、抒情等表達方式”。
雞尾酒：一如傳說，充滿偶然、奇遇
雞尾酒的起源，謎一樣難說清楚，傳說很多。它在美國卻是生了根，雞尾酒已成為常喝的傳統(tǒng)酒，美國人在調配雞尾酒方面，一直保持領先地位，卻無名優(yōu)酒位列榜首。但是他們會用各種名優(yōu)酒，配制出比各種名優(yōu)酒口味還要好的酒來(至少美國人自己認為)，不能不說這在美國人感情上是一種安慰。
近幾年來，各發(fā)達國家，喝雞尾酒已成為一種時髦風氣了，在家庭開雞尾酒會，也是一種平常的事情。目前的新式公寓，都設有酒吧柜和放酒的壁柜設計。在炎熱的夏天里，如果邀請知己良朋到家中，邊喝雞尾酒邊聊天，也是一種樂趣。在歐美，開家庭酒會的時候，男主人都在酒吧服務臺，為朋友們調配酒，一方面表現(xiàn)熱情待客之禮，另一方面也表現(xiàn)自己的調配酒技術。
雞尾酒：混和的經(jīng)典
雞尾酒經(jīng)過200多年的發(fā)展，現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒的簡單混合物。除色、香、味，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協(xié)調外，色彩、嗅香更有快慰之感。獨特的載杯造型，簡潔妥帖的裝飾點綴，更充滿意韻。
通常雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調和而成，其中至少有一種為酒精性飲料。雞尾酒必須有卓越的口味，而且這種口味應該優(yōu)于其中任何一種成分。品嘗雞尾酒時，如果過甜、過苦或過香，就會影響品嘗風味的能力，舌頭的味蕾要充分擴張，才能嘗到刺激的味道。雞尾酒具有細致、優(yōu)雅、勻稱的色調。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明或色彩斑斕型。前者除極少量鮮果外，沒有其他任何沉淀物。后者可呈現(xiàn)彩虹般的層次和色彩。
憑借調酒師對各種基酒和其他原料的了如指掌和他們永不缺乏的想象力去創(chuàng)造一杯杯的經(jīng)典。雞尾酒有多少種類也許真的數(shù)不清楚。不同的原料當然不同；相同的原料不同的調酒師也會不同；甚至相同的原料和調酒師兩次調出來的也不同。
雞尾酒秘密1：混合
雞尾酒是由基酒 （烈性酒）、汽水和配料與裝飾物構成的。琴酒 （Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龍舌蘭（Tequila）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、香甜酒（Liqueur）是常用的六大基酒?；圃陔u尾酒中起決定性的主導作用。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香、呈味、調色的材料。與各種成分充分的混合達到色、香、味、形俱佳的效果。
選擇基酒首要的標準是酒的品質、風格、特性，其次是價格?？茖W研究表明正常人每天每千克體重最好攝入1克的純酒精，就是說一個體重在70KG左右的人，每天最佳攝入70克純酒精。因此基酒的用量在1-3盎司，不宜太多。
加上蘇打汽水（Soda Water）、通寧汽水（Tonic Water）、姜汁汽水（Ginger Water）、七喜汽水（7-UP）、可樂（Cola）五種飲料中任意一種或幾種，以及紅石榴汁（Grenadine）、 檸檬汁（Lenmon）、萊姆汁（Lime）、鮮奶油（Cream）、豆蔻粉等配料，再加入一些果汁，就能演變出千萬種雞尾酒。以考究的酒杯盛上，再裝飾上檸檬皮等果皮。一杯色、香、味俱全的雞尾酒就誕生了。
雞尾酒秘密2：調制方法
攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一只手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻溫度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。
搖晃
采用“搖晃”手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，然后加上濾網(wǎng)和壺蓋。濾網(wǎng)必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切準備就緒后便可不停地上下?lián)u晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，使壺體內的冰塊溶化，導致雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放在肩部與胸部之間，并呈橫線水平狀，然后前后做有規(guī)律的活塞式運動，約15-20次。當調酒壺的表面涂上一層薄薄的霜霧時，應立即打開壺蓋，然后用食指托住濾網(wǎng)，倒入事先冰冷的酒杯中。
攪拌機調制
用攪拌機調酒，操作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內，封嚴頂蓋，啟動一下電源開關即可。不過，在調好的雞尾酒倒入載杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進，必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。
兌和
將酒按不同的密度緩慢倒入杯內，形成層次度。操作時注意：密度最大的酒放在下層，倒酒時要沿著杯壁緩慢倒入，彩虹酒就是這樣調出來的。
雞尾酒秘密3：喝法
純喝（Straight）。就是單純喝一種酒，品味其獨特的芬芳與氣味。
加冰塊喝（On the Rocks）。加入冰塊增加冰涼口感，是西方人常用的飲酒方式。
調酒（Mix），把多種酒類及其他配料調合在一起喝，這才是真正的喝雞尾酒。
雞尾酒可依其酒精成分、飲用時間，分為：
1.短飲料：
需要在短時間內飲盡，其酒精濃度較高，適合餐前飲用。
短飲――短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。
2.長飲料：
放30分鐘也不會影響風味的雞尾酒，適合用餐時或餐后飲用。
依制法不同而分若干種。
長飲的類型
果汁水酒Collins
烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。
清涼飲料Cooler
是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。
香甜酒Flip
在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。
餐后飲料Pousse-Cafe
把任何種類的烈性酒、甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度，須加注意。
賓治Punch
以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調制，夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。