對水產養(yǎng)殖的建議精選(九篇)
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第1篇：對水產養(yǎng)殖的建議范文
（兵團第八師石河子市水產技術推廣站，新疆 石河子 832000）
摘要：本文從揭示師市水產品質量安全管理工作中存在的問題入手，有針對性地提出對策和建議，旨在進一步提高漁業(yè)生產者對水產品的質量安全意識，規(guī)范養(yǎng)殖生產行為，保護漁業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進水產業(yè)的健康發(fā)展，為開展水產品質量安全管理工作提供參考和借鑒。
關鍵詞 ：水產品質量安全；現(xiàn)狀；對策
民以食為先，食以安為先。水產品具有低脂肪、高蛋白、營養(yǎng)平衡性好及味道鮮美等特點，深受廣大消費者的歡迎。但近幾年來，隨著八師水產養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展和養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，伴隨而來的問題也逐漸增多。如水產養(yǎng)殖場大量使用漁用飼料、漁用藥物，加之整體管理觀念薄弱、生產操作不規(guī)范等，導致了區(qū)域性漁業(yè)水域的污染，引起水產品質量下降，影響了水產業(yè)的健康發(fā)展。
八師石河子市目前擁有水面近0.93萬hm2，已養(yǎng)殖水面0.6萬hm2，其中池塘86.67余hm2，溫室13000m2;從事漁業(yè)生產的單位21個，具有一定規(guī)模的苗種繁育場12個，養(yǎng)殖品種22個，年生產商品魚5000余t，魚種苗1200t，繁育各類魚苗7億余尾，已成為新疆最大的水產苗種生產地和集散地。
水產品質量安全是食品安全的重要組成部分，不僅關系著廣大群眾的身體健康和生命安全，也關系著師市水產行業(yè)的整體形象和健康發(fā)展。為進一步提高漁業(yè)生產者對水產品的質量安全意識，規(guī)范養(yǎng)殖生產行為，保護漁業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進水產業(yè)的健康發(fā)展。本文從師市水產品質量安全管理工作中存在的問題人手，提出對策和建議，為開展水產品質量安全管理工作提供參考和借鑒。
1石河子市水產品安全管理存在的問題
1.1從業(yè)人員質量安全意識淡薄
養(yǎng)殖人員只講產量和效益，忽視質量安全問題，高密度養(yǎng)殖造成水質污染，魚病嚴重：養(yǎng)殖過程中使用添加含有激素的飼料或者變質的飼料，濫用抗生素、激素等藥物防治水產品疾病，捕撈前不執(zhí)行漁藥的休藥和停藥制度：銷售人員隨意或超量使用防腐劑、消毒劑，甚至添加抗生素以獲得較好的感官品質；漁藥銷售人員夸大藥物的適應性和療效，誤導養(yǎng)殖者過量用藥，造成藥物殘留嚴重。
1.2漁業(yè)投入品管理不到位
某些生產企業(yè)對優(yōu)質水產種苗的生產和開發(fā)重視不夠，導致育種和開發(fā)無序，造成良種不良，在高密度養(yǎng)殖過程中極易爆發(fā)疫病，使水產品品質下降：部分漁用飼料廠家使用含有天然有害物質的飼料作為原料、添加抗生素等，造成飼料污染。
1.3養(yǎng)殖水域污染嚴重
水產養(yǎng)殖環(huán)境對水產品質量有重要影響。工業(yè)“三廢”和生活污水排放不合理以及農藥、化肥的使用不合理給水產養(yǎng)殖環(huán)境帶來嚴重的外來污染。
1.4水生動物防疫檢疫工作相對滯后
近年來，國家加強了水產品質量檢測體系建設，但由于點多面廣，影響了水產品質量監(jiān)督檢測工作的正常開展，此外，監(jiān)測管理因資金短缺、設備、儀器配置不完備等導致檢測不到位。
1.5執(zhí)法監(jiān)管力度不夠
水產品質量檢測執(zhí)法部門缺乏行之有效的懲戒機制和管理機制。
1.6監(jiān)管體系不完善
涉及水產品安全的監(jiān)管職能部門較多，管理分工不明確，對漁業(yè)投入品和水產品市場監(jiān)管力度不夠。
2對策及建議
2.1加強組織領導，落實工作責任
漁業(yè)主管部門要從保障水產品消費安全、構建和諧社會、確保漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展為出發(fā)點，充分認識水產品質量安全監(jiān)管工作的重要性和必要性，層層落實監(jiān)管職責，配備相應的工作經費，著力構建水產品質量安全監(jiān)管長效機制。
2.2加大宣傳力度，引導企業(yè)加強自律
大力開展水產品質量安全宣傳，有效提高生產經營者的質量安全意識，增強其遵法、守法的自覺性。要通過監(jiān)管和宣傳，讓每個從業(yè)者都能自覺加強管理，主動減少或杜絕藥物殘留。同時，應根據(jù)水產品市場信息，及時調整養(yǎng)殖的規(guī)模和品種，避免過度養(yǎng)殖造成的養(yǎng)殖環(huán)境的惡化。
2.3建立水產養(yǎng)殖生產檔案
對師市轄區(qū)內的所有養(yǎng)殖生產單位和個人建立生產檔案。同時與養(yǎng)殖單位和個人簽訂水產品質量安全承諾書。通過簽定承諾書等形式進一步落實水產企業(yè)質量安全主體責任，形成生產者、監(jiān)管部門各負其責，共同抓好水產品質量安全的良性機制。對違反承諾的，依據(jù)承諾書約定的承諾內容和有關法律法規(guī)嚴肅處理。
2.4做好兩證的發(fā)放工作
一是做好養(yǎng)殖證的發(fā)放工作，切實保護漁民的水域使用權：二是做好水產苗種生產許可證的發(fā)放工作。加強水產苗種的銷售監(jiān)管，嚴厲查處無證生產、以次充好、以劣充優(yōu)和銷售帶病水產苗種的行為，切實維護養(yǎng)殖單位和個人的利益。
2.5 推進水產養(yǎng)殖生產和質量安全執(zhí)法監(jiān)督，把好水產品質量安全關
加強對水產品和飼料的檢測和監(jiān)督工作。在師市范圍內全面推行水產養(yǎng)殖生產記錄、用藥記錄和銷售記錄。在加強對養(yǎng)殖生產環(huán)節(jié)的漁藥使用監(jiān)督檢查的同時，要制定水產品質量管理安全監(jiān)測計劃。對生產中或市場上銷售的水產品進行監(jiān)督抽查，對經監(jiān)測不合格的水產品進行查封扣押，對違法者按有關法律法規(guī)規(guī)定講行杏處。堅持合理使用藥物．椎廣健康養(yǎng)殖模式。建立漁用飼料生產的監(jiān)控體系，確保漁用飼料生產的健康發(fā)展。
2.6建立水產品質量安全市場準入制度
加快建立水產品質量安全市場準入制度和水產品安全追溯制度。按照國家有關規(guī)定和標準，嚴格實行檢疫檢測，師市政府應加強對水產品質量安全管理的政策支持與資金投入力度，重視開展水產品藥殘分析與漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測，確保上市的水產品質量安全。漁業(yè)經營者要在生產基地設立公示牌，標明水產品品種、產地、檢疫檢測合格證明等，同時實行抽檢常態(tài)化，以確保上市的水產品質量安全。
2.7加大漁業(yè)技術推廣力度
科技推廣部門要積極組織漁民開展科技之冬、科技培訓等活動，大力推廣名優(yōu)特水產品養(yǎng)殖和先進的漁業(yè)養(yǎng)殖技術，注重培養(yǎng)漁業(yè)科技示范戶，充分發(fā)揮其示范帶動作用，積極引導養(yǎng)殖戶按漁業(yè)標準化組織生產，提高漁業(yè)科技含量和經濟效益。
3小結
政府、行業(yè)主管部門必須進一步完善水產養(yǎng)殖生產的質量安全執(zhí)法監(jiān)督體系，加強管理，才能從源頭上把好水產品質量安全關，全面提升水產品的質量，確保廣大人民群眾的身體健康和切身利益，推進水產品市場健康有序地發(fā)展。
參考文獻
[1]牛林偉，張曉忠．基于供應鏈的水產品質量安全控制體系探究[J]．中國水產，2012（3）：8-39.
第2篇：對水產養(yǎng)殖的建議范文
一、基本情況
是縣，位于東南部、東北部，全縣總面積1581.53平方公里，總人口32萬人，其中漁業(yè)人口（含專業(yè)、兼業(yè)）5.13萬人，全縣水面9.89萬畝，水產養(yǎng)殖面積7.3萬畝。2012年漁業(yè)總產量10415噸，其種水產品產量4889噸，特種水產主要以養(yǎng)殖鰻魚、泥鰍、黃鱔、鯰魚、黃桑魚、鱘魚、烏鱧、蝦、蟹、棘胸蛙等為主。全縣農林牧漁總產值153030萬元，其中漁業(yè)總產值41209萬元。占農林牧漁總產值的26.9%，漁民人均年收入802元。
二、機構編制人員情況
縣設立水產技術推廣站，為全額撥款事業(yè)單位，編制數(shù)4名、實有人數(shù)5名，其中：中級職稱1人，初級職稱3人、非專業(yè)人員1人?？h級推廣站從事病害防疫測報工作人員3人，其中：專職2人、兼職1人。
鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）設有農技推廣綜合站10個：總編制數(shù)126名、實有水產崗位人數(shù)10名，初級職稱10人，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）水產崗位從事病害防疫測報工作人員10人，兼職10人
本地區(qū)推廣站以外從事測報工作人員共有6人，主要來于6個監(jiān)測點養(yǎng)殖戶（技術員）。
三、縣級站能力條件情況
1.實驗室面積142.85平方米，配備采樣車1輛。
2.實驗室儀器設備：2008年購置54臺套、2013年購置17臺套，現(xiàn)已經使用，主要用于水環(huán)境檢測、水產品質量檢測、病害檢測。
3.從事實驗室工作人員情況：現(xiàn)有防疫員（兼職）2人、檢測員1人、測報員1人。
四、縣級站經費情況
由于縣財政困難，到目前為止，沒有撥付水生動物疫病防治工作專項經費。縣水生動物疫病防治站自成立以來，縣農糧局在經費非常緊張的情況下，每年擠出一定的資金專用于水生動物疫病防治站水產防疫技術推廣、水產品檢疫、水產養(yǎng)殖點監(jiān)測、預報和縣、鄉(xiāng)水產技術推廣人員下鄉(xiāng)等工作經費，從而確保了水生動物疫病防治站工作的正常運轉。
五、水產養(yǎng)殖情況
全縣池塘養(yǎng)殖面積19576畝、占養(yǎng)殖面積的26.8%，水庫養(yǎng)殖面積7224畝，網箱養(yǎng)殖面積1200平方米、工廠化養(yǎng)殖199249平方米、蓮稻田養(yǎng)魚36021畝、其他養(yǎng)殖9880.3畝。
主要養(yǎng)殖品種：“四大家魚”、鯉、鯽、鳊、鰻魚、泥鰍、黃鱔、鯰魚、鱖魚、鱘魚、黃桑魚、甲魚、蝦、蟹、棘胸蛙等。
養(yǎng)殖苗種：自繁20%、外購80%，主要外購地：日本、廣東、福建、寧都、瑞金等引進。
水產養(yǎng)殖因病害造成的損失：2010年247萬元、2011年231萬元、2012年211萬元。
六、水產病害防治工作
1.建立了縣級水生動物疫病檢測檔案，每月通過全縣6個病害檢測點現(xiàn)場檢測抽樣和水質在線檢測系統(tǒng)監(jiān)測。
2.每月將水產養(yǎng)殖病害預測、預報編印在《漁業(yè)》，發(fā)至全縣十個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、6個監(jiān)測點和水產養(yǎng)殖企業(yè)（戶）、農糧局政府公開信息網。《漁業(yè)》簡訊和病害測報月報表上報至部、省、市主管部門。
3.利用遠程診斷與省水產品檢測中心會診，診斷疑難雜癥；利用API查細菌類、藥敏實驗；開展水產品藥殘快速檢測。實驗室檢測常態(tài)化，為方便養(yǎng)戶，在政府公開網、實驗室門口公示了實驗室工作人員聯(lián)系電話，不管是周末還是節(jié)假日，確保檢驗、檢測工作隨叫隨到，幾年來，為養(yǎng)戶做魚體解剖163余例、水質監(jiān)測330多例，指導養(yǎng)戶防病、治病600多例，常見魚病（出血病、爛鰓病、腸炎病、赤皮病、白皮病、白頭白嘴病、打印病、豎鱗病、膚霉病、鰓霉病、打粉病、小瓜蟲病等）能在實驗進行診斷，為養(yǎng)殖戶排憂解難，有效地控制了魚類病害發(fā)生，確保了水產品的質量安全，深受養(yǎng)戶好評。
4.每年堅持舉辦2-4期水產養(yǎng)殖技術與魚病防治培訓班，每期學員30-50人，自建水生動物疫病防治站以來，共培訓學員480余人，建立了學員信息檔案，有培訓計劃、培訓教材。
5.印發(fā)病害防治宣傳資料，近幾年發(fā)放5000余份。
七、水產養(yǎng)殖病害監(jiān)測工作
1.開展了流動和固定的水質監(jiān)測工作。在水產健康養(yǎng)殖示范場（古樟）安裝了水質在線監(jiān)測系統(tǒng)，監(jiān)控中央室設備安裝在縣水產站辦公室，進行全日制24小時監(jiān)控，對大型養(yǎng)殖水面定期進行流動監(jiān)測。2012年全縣病害監(jiān)測面積1530畝、2013年新增一個水質在線監(jiān)測點85畝，全縣監(jiān)測面積1615畝。
2.近幾年主要監(jiān)測到的病害有鰻魚爛鰓病、子環(huán)蟲??；常規(guī)水產品主要有：赤皮病、爛鰓病、腸炎病、草魚出血病、豎鱗病、打印病等，疾病診斷方式：臨床、借助顯微鏡、實驗室檢測和養(yǎng)殖場地現(xiàn)場檢測。
3.檢測方式：采取養(yǎng)殖現(xiàn)場取樣、養(yǎng)戶送樣；駐地監(jiān)測員自身診斷、送實驗室診斷，建立了檢測管理制度。
4.檢測員專業(yè)技能：曾多次參加過省、市培訓學習、從事病害防治工作二十多年。
5.檢測員檢測工作納入績效考評，2012年劉湖北同志榮獲省漁業(yè)局水產病害測報優(yōu)秀工作者。
八、工作措施
1.領導重視。為了使我縣水生動物疫病防治站建成后投入正常運作，我局成立了“縣水生動物防疫工作領導小組”由局長任組長，分管水產的副局長任副組長，局人秘股、水產站、科技信息站、計財股等為成員單位。形成了局主要領導親自抓，分管領導具體抓，局相關股、站相互協(xié)調的工作運作機制。
2.明確職責。縣水生動物疫病防治站所做的工作，目標明確、責任到人。建立了專職、兼職水生動物防疫員、檢疫員、測報員崗位工作職責，健全了各種規(guī)章制度。
3.強化服務。一是開設了縣水生動物防疫咨詢服務窗口。水生動物實驗室常年面向社會服務，做到免費服務，熱情周到。三年來實驗室共接待水產養(yǎng)殖戶咨詢610多人/次。二是設立全縣了水產養(yǎng)殖病害監(jiān)測點6個（特種水產3個點、常規(guī)水產3個點）；三是開展了水質在線監(jiān)測工作；四是開展了水產優(yōu)良品種的引進、養(yǎng)殖新技術的推廣（溝凼式蓮田生態(tài)養(yǎng)魚新模式）。
九、存在的問題及建議
一是實驗室技術人員業(yè)務素質和操作技能有待提高，由于專職的兩名技術人員年齡偏大，而實驗室的儀器、設備更新較快，對計算機操作熟練程度要求過高，有時會影響儀器設備的操作使用，部分儀器設備還在調試摸索階段，建議業(yè)務主管部門能為技術人員提供培訓和實踐機會，培養(yǎng)一批年青的技術骨干，充分發(fā)揮儀器設備最佳功能。
第3篇：對水產養(yǎng)殖的建議范文
水產養(yǎng)殖業(yè)：加快推進標準化健康養(yǎng)殖，科學合理調整拓展養(yǎng)殖空間。加快水產養(yǎng)殖標準化創(chuàng)建，推廣應用健康養(yǎng)殖標準和養(yǎng)殖模式。發(fā)展與水產養(yǎng)殖業(yè)相配套的現(xiàn)代苗種業(yè)，加強水產新品種選育，提高水產原良種覆蓋率和遺傳改良率，不斷調整優(yōu)化養(yǎng)殖品種結構和區(qū)域布局。積極推廣安全高效人工配合飼料。促進水產養(yǎng)殖向集約化、良種化、設施化、標準化、循環(huán)化、信息化發(fā)展。穩(wěn)定池塘養(yǎng)殖面積，進一步挖掘池塘養(yǎng)殖潛力。
海洋養(yǎng)殖業(yè)：推進海洋牧場建設。扎實做好海洋牧場和人工魚礁的規(guī)劃設計、選址選型、效果評價等基礎工作，建立健全海洋牧場建設和管護制度。因地制宜開展增養(yǎng)殖礁、生態(tài)礁、資源保護礁和游釣休閑礁等多種類型人工魚礁建設。促進海洋牧場建設與增殖放流等資源養(yǎng)護措施緊密結合，恢復海底植被，改善海域生態(tài)環(huán)境。加大各級財政對海洋牧場建設的投入力度，積極引導社會資金投入海洋牧場建設，推動形成各具特色的增殖漁業(yè)。
遠洋捕撈業(yè)：扶持壯大遠洋漁業(yè)發(fā)展。深化漁業(yè)多邊雙邊合作交流，積極參與國際漁業(yè)資源管理制度制定，拓展遠洋漁業(yè)發(fā)展空間。鞏固提高過洋性漁業(yè)，探索新型合作方式，發(fā)展壯大公海大洋性漁業(yè)，加強新資源新漁場的探捕和開發(fā)利用。積極開展海外基地建設，增強加工、貿易和服務保障能力，延長遠洋漁業(yè)產業(yè)鏈。提升遠洋漁業(yè)裝備和企業(yè)管理水平，培育一批具有國際競爭力的遠洋漁業(yè)企業(yè)和現(xiàn)代化遠洋漁業(yè)船隊。
水產品加工業(yè)：促進優(yōu)化升級，建設現(xiàn)代物流體系，拓展國內外市場空間。培植一批裝備先進、管理一流、帶動力強的水產品加工龍頭企業(yè)，積極推進水產品加工園區(qū)建設，促進水產品加工業(yè)集群式發(fā)展。積極發(fā)展精深加工，加大低值水產品和加工副產物的高值化開發(fā)利用，提高產品附加值，鼓勵加工業(yè)向海洋藥物、功能食品和海洋化工等領域延伸。加快水產品批發(fā)市場和冷鏈系統(tǒng)建設，實現(xiàn)產地和銷地的市場、冷鏈物流有效對接。增強企業(yè)品牌建設和市場拓展意識，積極發(fā)展消費引導型加工業(yè)，努力引領和擴大水產品國內市場消費。積極參與國際貿易談判和國際貿易公約的制定，爭取水產品國際貿易的主動權，提高應對各類貿易壁壘的能力，保持水產品國際貿易穩(wěn)定協(xié)調發(fā)展。
漁業(yè)科技：加快科技創(chuàng)新，提升技術推廣服務，推進節(jié)能減排。加強漁業(yè)科技人才培養(yǎng)，構建科技創(chuàng)新平臺，重點圍繞品種培育、疫病防控、飼料營養(yǎng)、質量安全、資源養(yǎng)護、節(jié)能減排、水產品加工和宜漁水域綜合開發(fā)利用等關鍵環(huán)節(jié)開展聯(lián)合攻關、技術集成，加快成果轉化應用。積極構建以國家水產技術推廣機構為主體、產學研廣泛參與的“一主多元”的水產技術推廣服務體系。實施水產技術推廣人員培養(yǎng)和知識更新工程，加強農村漁業(yè)實用人才帶頭人培養(yǎng)，提升水產技術推廣、水生動物疫病防控、水產品質量監(jiān)管、公共信息等方面的公共服務能力。逐步推行漁船標準化改造，推廣漁船節(jié)能減排新技術、新設備、新產品。積極引導節(jié)水、節(jié)能、減排型水產養(yǎng)殖技術和模式的推廣應用，大力推廣循環(huán)水養(yǎng)殖、高效配合飼料、水質調控技術及環(huán)保裝備。
第4篇：對水產養(yǎng)殖的建議范文
一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀
目前，全市水產養(yǎng)殖面積達到106萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產養(yǎng)殖總產量29萬噸，其中海水養(yǎng)殖產量11萬噸（包括灘貝產量），淡水養(yǎng)殖產量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種，其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝，日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝，對蝦總產量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達到40多萬平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產品產量不可謂不高，在農村經濟中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們仍需保持清醒的頭腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
二、存在問題
第一、養(yǎng)殖結構不盡合理，經濟效益增長緩慢
縱觀全市水產養(yǎng)殖結構狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產較低，經濟效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產高，總產量大，但由于集中上市，又沒有穩(wěn)定的出口渠道，只靠內部市場消化，市場價格持續(xù)低迷，經濟效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場的需求；但水質環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
第二、缺乏產品質量意識，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產品
目前，我市水產養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴重的食品安全問題，這和我們所倡導的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產品出口受限的主要因素，食品安全問題已經成為水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風險。
第三、環(huán)境保護意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴重
受利益驅使和不當?shù)男麄鲗?，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進行水產養(yǎng)殖，使當?shù)刂脖辉獾狡茐模瑖乐赜绊懥水數(shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚，造成水源嚴重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
第四、優(yōu)良品種匱乏，種質狀況退化
良種的選擇和培育是增產、增效的關鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產量。而目前我市的狀況是缺乏高產、優(yōu)質、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質退化現(xiàn)象嚴重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產養(yǎng)殖動物都是未經選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質優(yōu)、抗逆能力強的水產養(yǎng)殖動植物新品種，對于實現(xiàn)我市水產養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。
三、發(fā)展趨勢
第一、以市場為導向，養(yǎng)殖結構將不斷優(yōu)化
一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產業(yè)。如我市已經形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強，在產品質量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種，形成一個產業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結構調整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。
二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求，從以生產為中心轉變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉。在引進和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當?shù)氐膬?yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產業(yè)，并有自己的市場。比如我市引進的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)?；a業(yè)化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā)，認真考察、論證，在新品種的引進和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。
三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經濟增長點。隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調，休閑度假、觀光旅游已成為當今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應根據(jù)當?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關產業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關注。在城市家庭買個小魚缸，養(yǎng)點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。
第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質良種逐步增多
一是提高我市水產養(yǎng)殖育種手段的科技水平
在育種的技術手段上，充分發(fā)揮經典的選擇育種技術的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標記輔助育種技術，推動細胞工程育種育苗技術的成果轉化，同時，注重其他育種技術的開發(fā)與應用，形成多種技術并舉、各有側重的發(fā)展局面。
二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面
在選育的種類上，目前應特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經引進的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術的研究，擺脫養(yǎng)殖生產對野生資源的依賴性，在此基礎上開展遺傳育種的研究工作。
三是加強優(yōu)良品種培育基地建設
建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權威領導部門牽頭，組織有關專家制定一個面向整個產業(yè)的水產養(yǎng)殖良種選育計劃，按產業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調配科研院所和生產企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內專家和群眾共同參與的行為。
第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質量漁業(yè)不斷轉變
首先要大力推廣產業(yè)化經營，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色，堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強”的原則，重點培育一批規(guī)模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè)，促進漁業(yè)增效，農民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進步，提高產品質量，改善經營管理，增強競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產業(yè)化示范區(qū)加強指導、協(xié)調和管理，促進漁業(yè)產業(yè)化經營的健康發(fā)展。
其次是提高養(yǎng)殖水產品的質量安全意識，增強市場競爭能力。入世以后，水產品市場將更加開放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產品質量的要求將越來越高。以往那種只注重產量，忽視質量的生產理念將被淘汰。從當今水產品國際貿易的特點看，產品質量安全已經成為最主要的貿易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經常以衛(wèi)生質量標準為由對我們的水產品出口進行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標，從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應對這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產養(yǎng)殖標準化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國際接軌的水產養(yǎng)殖標準體系。二是要加快水產品質量監(jiān)督檢測體系建設，為全面提高水產品質量和安全性提供保證。三是依法實施水產養(yǎng)殖全過程質量安全管理制度，加大執(zhí)法強制性標準的監(jiān)督檢查力度，引導并提高廣大養(yǎng)殖戶質量意識，使之能自覺地按照漁業(yè)質量標準進行生產。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產品。
第四、養(yǎng)殖標準化體系將不斷完善
第5篇：對水產養(yǎng)殖的建議范文
關鍵詞：氣候特征；水產養(yǎng)殖；調研
黃石位于湖北省東南部，長江中游南岸，東北臨長江，與黃岡市隔江相望，北接鄂州市鄂城區(qū)，西靠武漢，地勢西南高，東北低，由西南向東北傾斜，屬亞熱帶季風氣候，四季分明，雨量充沛。市境內由富水水系、大冶湖水系、保安湖水系及若干干流、支流和258個大小湖泊組成本地區(qū)水系[1]，水域面積比例很大，但普遍是淺水湖，除水庫以外，水深一般在3m~8m，高水位時最多不超過15m，天氣氣候對水體的影響非常大。
1氣候的季節(jié)性變化對水產養(yǎng)殖的影響
黃石基本上都是淺水湖，天氣的變化引起水體變化的速度較快，湖體動植物的生長根據(jù)季節(jié)的不同有很大的差別，對養(yǎng)殖業(yè)來說，有2個方面的影響：由于周期短、見效快，農民收益當年兌現(xiàn)；由于氣候的年際差別，特別是災害性天氣經常造成損失。1.1春季春季是產卵和魚苗孵化的關鍵季節(jié)，自然產卵和自然孵化全靠天氣，在原種場和繁殖基地，一般采用人工孵化，但孵化環(huán)境不能與大環(huán)境相差太大，仍然以看天行事為主[2]。然而春天是天氣變化最頻繁的季節(jié)，往往由于天氣的突變可能會造成直接損失或貽誤了季節(jié)。經過多年生產實踐，很多養(yǎng)殖戶都體會到季節(jié)的重要性，一般認為，5月底“水花”長度相差20％，年底如草鯇相差1kg以上，白鰱相差1~2kg，花鰱甚至相差3kg以上，下面是一個專業(yè)戶的技術筆記（部分）：“水花發(fā)塘應掌握在飼養(yǎng)池施肥后的5~7d進行為好。在此時間內發(fā)塘正是輪蟲繁生達到高峰值并向枝角類轉化與水花同步生長的時間。水花發(fā)塘時應注意：水花發(fā)塘時要盡量避開陰雨天氣，陰雨天氣水花發(fā)塘極易使魚苗染??；在水花發(fā)塘時要盡量避開高溫，高溫時發(fā)塘極易使魚苗窒息；水花發(fā)塘時溫差不可過大，應控制在2℃以內。水花發(fā)塘密度，依據(jù)養(yǎng)殖場的設施、設備和人員操作技能現(xiàn)狀而定，每667m2有效水面，魚巢180~200m，水花280~300萬尾”?？梢?，魚苗孵化期最重要的是天氣。春季天氣對養(yǎng)殖業(yè)的影響一點也不比種植業(yè)差，根據(jù)經驗，水花放入飼養(yǎng)池內，經過15d，好的年份一般可長到10~12mm，差的年份只能長到8~10mm，而且成活率不高。到年底時，好年份和差年份的產量差別可以達到20％~30％，全市約6~7萬t。1.2夏季夏季6、7月份是南方水產養(yǎng)殖生產的關鍵時期，隨著氣溫、水溫的持續(xù)升高，水產養(yǎng)殖動物進入快速生長期。但這段時間天氣變化無常，暴雨、雷陣雨及陰雨天氣一般較多，易對水產養(yǎng)殖造成較大影響，許多養(yǎng)殖塘口病害頻發(fā)，魚、蝦、蟹死亡率較高，部分養(yǎng)殖戶損失較大。夏季極易發(fā)生漁業(yè)災難，黃石常見的有：1.2.1群體病災夏季天氣炎熱多變，也是水產養(yǎng)殖管理上最艱難的季節(jié)。在這個時期，由于光照強，氣溫、水溫高，魚、蝦、蟹類攝食強度大，新陳代謝旺盛，水體中有機物質增多，發(fā)酵分解速度加快，致使水質發(fā)生重大變化。水體中細菌、真菌、病毒、寄生蟲等病原體大量繁衍，感染侵襲魚體，造成病害的大量發(fā)生。淡水魚易暴發(fā)細菌性敗血癥、爛腮病、赤皮病、潰爛病、爛鰭病、鼓眼病、肝膽綜合癥、腸炎病、小瓜蟲病、孢子蟲病。蟹蝦易爆發(fā)黑鰓病、軟殼病、纖毛蟲病、紅腿病、桃拉綜合癥等。1.2.2泛塘夏季水溫較高，池塘內魚、蝦、蟹等排泄物增多，有機耗氧量增加，加上陰雨天氣氣壓低、濕度大，池水溶氧偏低，大量水生動物集體死亡，死亡后又被微生物快速分解，進一步惡化水質，像滾雪球一樣迅速擴大災害，等到養(yǎng)殖戶發(fā)覺情況不妙時已經無法控制。1.2.3逃逸黃石的湖泊、池塘都是外流河，水體雖然分開，但都有港道相連，汛期降雨量較多，有時還會伴有大風，易形成短時間內池水暴漲，堤壩沖塌，導致池水溢出，引發(fā)養(yǎng)殖對象大量逃逸。1.2.4受傷汛期池塘中水質易渾濁，造成對魚類呼吸器官和皮膚的損傷。如果比例過高，將造成群發(fā)性疾病。1.3秋冬季相對而言，秋冬季是養(yǎng)殖業(yè)的旺季，養(yǎng)殖對象基本成熟，捕撈量增大，天氣比較平穩(wěn)。但也有不少季節(jié)性災難，比如秋季的連陰雨或長期干旱，同樣可以造成泛塘，寒潮可造成南美白對蝦、羅非魚、非洲鯽魚等熱帶魚類大量死亡等。
2氣象要素對于水產養(yǎng)殖的影響
隨著水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，越來越多的漁場和養(yǎng)殖戶開始了解到氣象要素的變化在水產養(yǎng)殖中的重要性。然而由于技術力量和資金等原因，大多數(shù)漁場目前沒有能力監(jiān)測，很多時候是災難臨頭時才發(fā)覺問題的嚴重性。2.1氣溫、氣壓、相對濕度氣溫的變化可引起水體各類溶解鹽的飽和度，如果短期內變化過大，水生動物將產生不適，造成養(yǎng)殖對象應激反應，極易使養(yǎng)殖對象暴發(fā)病害。低氣壓和高濕度造成水體嚴重缺氧。2.2風風是攪動水面的最大動力，黃石除長港一線“三機配套”高效漁業(yè)走廊外，其他養(yǎng)殖水體基本上全靠風力的攪動補充水體溶解氧，所以風是影響?zhàn)B殖業(yè)的重要要素，除部分甲殼類、爬行類、兩棲動物外，大量的有腮動物依賴溶解氧。2.3暴雨、陣雨暴雨、陣雨對養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境影響極大，主要是使養(yǎng)殖池的水質（水溫、鹽度等）、浮游生物等養(yǎng)殖水環(huán)境產生瞬間改變。暴雨前后氣壓變化極大，在1h內變化可達20Hpa，引起水體內的溶解氧產生極大的波動；暴雨前后的氣溫和相對濕度變化也大，氣溫可在短時內變化10℃以上，引起水體內的溶解鹽產生極大的波動；暴雨前接近飽和的相對濕度是引起水體缺氧的主要原因；暴雨是造成受傷和逃逸的直接原因。
3水產養(yǎng)殖氣象服務需求調研
為了推進黃石水產養(yǎng)殖業(yè)的科學發(fā)展，增強水產氣象服務的針對性，同時提高黃石水產養(yǎng)殖資源的利用水平，氣象部門深入到水產養(yǎng)殖業(yè)的各個環(huán)節(jié)，對黃石水產養(yǎng)殖氣象服務需求進行了調研。養(yǎng)殖戶最關心的問題是今年的水位高不高，春天天氣變化大不大，夏季暴雨多不多，氣溫高不高；種魚養(yǎng)殖戶最關心冬季、春季的天氣變化，因為做化水時是一次性買賣，根本不允許失敗；家魚養(yǎng)殖戶(休閑漁業(yè))關心每一天的天氣，因為每天的投食量要根據(jù)是否有人垂釣而定，而是否有人垂釣要根據(jù)天氣而定；螃蟹養(yǎng)殖戶關心春季到秋季的天氣，春季投放蟹苗時要保證存活率，秋季等一次冷空氣過后捕撈價格會大漲；大湖捕撈戶最關心突發(fā)雷雨大風天氣，主要是捕撈時的安全問題。珍珠養(yǎng)殖戶關心所有的天氣變化，蚌類軟體動物和普通魚類完全不一樣，要隨時掌握其生長情況。所有養(yǎng)殖戶最害怕夏季暴雨、連陰雨，可以造成災害；汛期總降水量是指示養(yǎng)殖戶經濟投入的指標，圍網、堤壩和其他生產資料的投入較高，部分生產資料的周期只有1a，考慮當年的投入產出比；
4氣象服務指標建立
由于黃石的湖泊多，養(yǎng)殖面積大，養(yǎng)殖模式多種多樣，水體性狀各不相同，承包形式也不相同，大的承包戶有上萬戶，而且各有各自的經驗，全市不可能有統(tǒng)一的服務指標，調查中，我們也征求了很多養(yǎng)殖戶、技術專家的意見，初步確定了一些氣象指標：冬季的平均氣溫、最低氣溫，結冰期、積雪天數(shù)、寒潮大致時段，有否連陰雨、有否連晴。要能在進入冬季之前有一個比較準確而精細的預報。春季的平均氣溫，最高、最低氣溫，穩(wěn)定通過10℃的日期，有否連陰雨、有否連晴，有否倒春寒。最好每月有一次精細的預報。汛期的總雨量，35℃以上高溫日數(shù)、出現(xiàn)時段，暴雨日數(shù)。在進入冬季之前有一個比較準確而精細的預報。秋季的平均氣溫，最高、最低氣溫，有否寒潮，寒潮大致時段，有否連陰雨、有否連晴。要能在進入秋季之前有一個比較準確而精細的預報。旬報，旬報的內容要增加氣壓、相對濕度，風最好精確到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級或村一級。目前的常規(guī)預報對人們的衣食住行幫助很大，但水產養(yǎng)殖是一個專業(yè)性很強的領域。調研中發(fā)現(xiàn)，每一個養(yǎng)殖對象都有一些最適于生存的氣象指標，而且在其不同的生長期指標不同，需要同養(yǎng)殖戶一起摸索。每一個地域都有其特點，即使是同一種養(yǎng)殖對象，在不同的地域就有不同生存指標，這也需要同養(yǎng)殖戶一起摸索。不同性狀的水體，就有不同的養(yǎng)殖模式，要根據(jù)實際情況確定服務指標。
5氣象服務模式初探
從氣候影響調查中發(fā)現(xiàn)天氣氣候一年四季都對水產養(yǎng)殖業(yè)產生較大影響，有時天氣的影響已經超出我們的想象：春季的一次寒潮就有可能使人工孵化的魚苗損失殆盡，盛夏的高溫高濕天氣可造成全市幾十萬千克的半成魚死亡；養(yǎng)螃蟹的、養(yǎng)甲魚的、養(yǎng)珍珠的那些專業(yè)戶幾乎都有因天氣造成損失的，最多的達上百萬元。水產業(yè)，特別是精養(yǎng)，沒有哪一天能離開氣象。有3個問題是水產養(yǎng)殖戶迫切關注的：氣象預報的準確性沒有達到能完全按預報行動的那個準確度；長遠的預報他們沒有辦法知道，即使知道長期的預報結果，準確性也有很大的問題；預報的內容，特別是長期預報的內容有的太過專業(yè)，他們看不懂，有的太過簡單，看了以后幫助不大。調查中養(yǎng)殖戶有一個共同的觀點：常規(guī)的預報不需要，電視、電臺、網絡、手機短信等，十分全面精細，隨時隨地都可以了解，他們需要的，是在市面上找不到的東西，是定點、定時、定量的專業(yè)預報內容。因此在開展黃石水產氣象服務中，設想以20hm2以上的養(yǎng)殖戶為龍頭，為黃石的水產養(yǎng)殖業(yè)在產、供、銷、科研、檢疫、信息等各個方面進行服務；選擇重點地域，可以是某一個走廊加上某幾個基地，進行全方位的服務，帶動其他；選擇重點養(yǎng)殖對象，如螃蟹，或珍珠，或其他名優(yōu)特產品加上某幾個基地，進行全方位的服務，帶動其他；選擇一批技術成熟，資金雄厚的漁場或養(yǎng)殖戶，加上某幾個基地，進行全方位的服務，帶動其他。同時也要開發(fā)網絡服務產品，建立水產養(yǎng)殖專家知識庫[3]，能根據(jù)預報結果提出相應的防范建議，為水產養(yǎng)殖活動提供專業(yè)建議。
參考文獻
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[2]朱凝瑜,貝亦江,孔蕾,等.氣候對浙江省水產養(yǎng)殖病害的影響分析[J]．科學養(yǎng)魚,2012(5):54-55.
第6篇：對水產養(yǎng)殖的建議范文
一、漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我市境內江河縱橫，電站庫區(qū)、水庫、人工池塘、稻田等漁業(yè)資源極為豐富。各級黨委、政府把發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)作為一項富民強市（縣、區(qū)）的重要工作來抓。通過政策扶持、技術指導、典型示范、爭創(chuàng)名牌等行之有效的政策措施，調動了水產養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶的生產積極性。全市水產養(yǎng)殖呈現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢。主要表現(xiàn)在以下方面：
（一）漁業(yè)水產品產量、產值穩(wěn)步增加。60年代前，漁業(yè)主要是靠江河捕撈，70年代有小規(guī)模發(fā)展，進入80年代后全市水產養(yǎng)殖進入了一個較快的發(fā)展期。截止年，全市水產品總產量達3.39萬噸，產值2.46億元；其中：水產養(yǎng)殖產量3.3萬噸，江河捕撈產量874噸。羅非魚養(yǎng)殖產量3.02萬噸，占水產養(yǎng)殖產量的61.1%。年，全市水產品產量列全省第五位。我市羅非魚養(yǎng)殖占周邊市場的份額比較大，以昆明市場為例，平均每天發(fā)送羅非魚30噸左右，占昆明羅非魚銷售市場的90%強。
（二）漁業(yè)水產養(yǎng)殖方式逐步轉變?！笆晃濉币詠?，我市水產養(yǎng)殖業(yè)逐漸由過去單一、獨戶經營養(yǎng)殖模式向科學化、生態(tài)化、規(guī)模化養(yǎng)殖模式轉變，高產、高效健康養(yǎng)殖技術不斷推廣應用?？h利用良好的自然水產養(yǎng)殖環(huán)境，通過發(fā)展建立漁業(yè)專業(yè)合作社，大力推行標準化生態(tài)養(yǎng)殖模式，全縣有5個羅非魚養(yǎng)殖基地通過國家進出口檢驗檢疫檢測，達到出口美國、日本、歐盟及東盟等國家要求的產品質量標準，漁業(yè)發(fā)展朝著打造成為省的優(yōu)質漁業(yè)養(yǎng)殖示范基地，優(yōu)質水產品輸出基地的目標邁進?？h隨著李仙江、泗南江、阿流域中型水電站陸續(xù)建成，充分利用電站庫區(qū)水域資源發(fā)展網箱養(yǎng)殖，由于水質好，飼養(yǎng)方式科學，其養(yǎng)殖主品種羅非魚及其魚片加工具備出口的檢驗檢疫要求。2010年，縣計劃完成電站庫區(qū)網箱5000個，水產品產量將達到1萬噸，逐步使庫區(qū)“移民”轉變?yōu)椤皾O民”。區(qū)南屏鎮(zhèn)曼連村三家村小組村民自愿組成了養(yǎng)魚合作社，以合作社為信息平臺，了解各類漁業(yè)生產、銷售、科技等信息，為小組的漁業(yè)發(fā)展提供了有力的生產保障。該組充分利用適中的地理位置，大力發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖，促進了經濟發(fā)展，村民生活質量明顯提高。年底，該村民小組已有80%以上的農戶養(yǎng)魚，共有魚塘800畝，平均每畝產鮮魚一噸多，實現(xiàn)銷售收入640萬元，利潤120萬元，取得了較好的經濟效益。
（三）龍頭企業(yè)的帶動作用開始顯現(xiàn)。龍頭企業(yè)是促進我市漁業(yè)又好又快發(fā)展的關鍵。隨著我市漁業(yè)水產養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，對龍頭企業(yè)的招商引資工作不斷增強。目前，具有一定實力和資金規(guī)模的羅平新海豐食品有限公司入駐建廠，計劃今年10月份建成投產。加工廠計劃總投資1.2億元，加工能力6萬噸/年，2010年計劃加工羅非魚1萬噸，生產羅非魚片3500噸，出口3000噸，出口創(chuàng)匯1500萬美元。達到設計產能后，年加工羅非魚6萬噸，出口2萬噸，出口創(chuàng)匯1億美元。
（四）漁政執(zhí)法不斷加強。目前全市有漁業(yè)行政執(zhí)法人員238人，其中：專職9人，兼職226人。全市實行禁漁期、禁漁區(qū)制度管理；按《漁業(yè)法》規(guī)定，嚴厲打擊電、毒、炸魚漁業(yè)違法行為，切實保護水生生物資源；對漁業(yè)生產安全加強監(jiān)管，建立和完善漁業(yè)安全管理長效機制；積極開展水生生物增殖放流，年共增殖放流魚苗、魚種和成魚555.66萬尾，共投入資金47.9萬元，通過增殖放流，提高廣大群眾保護意識，促進漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展；加強水產品質量監(jiān)管，推行健康養(yǎng)殖，制定了《市無公害稻田養(yǎng)魚技術操作規(guī)范》、《市羅非魚無公害養(yǎng)殖技術操作規(guī)范》下發(fā)各縣（區(qū)）乃至養(yǎng)殖場。目前縣、景東縣已獲農業(yè)部第四批養(yǎng)殖示范場稱號。
二、發(fā)展?jié)O業(yè)的有利條件和存在的主要問題
（一）漁業(yè)發(fā)展的有利條件
1、發(fā)展?jié)O業(yè)是調優(yōu)農業(yè)產業(yè)結構、經濟發(fā)展方式轉變的舉措。改革開放以來，我市農業(yè)綜合能力達到了新的水平，農民生活顯著提高，農業(yè)農村經濟進入了新的發(fā)展階段。但是農業(yè)產業(yè)結構不合理，農民增收緩慢的問題仍然存在。進行農業(yè)產業(yè)結構調整，深化農村改革，就是為了促進農村發(fā)展，增加農民收入，增強農業(yè)競爭力。發(fā)展?jié)O業(yè)是調整農業(yè)產業(yè)結構、轉變經濟發(fā)展方式的重要舉措。目前，國家加大了對漁業(yè)基礎設施建設的投入，實行了漁機補貼，鮮活魚運輸綠色通道，免收過路通行費等惠民政策，發(fā)展?jié)O業(yè)政策機遇明顯。
2、發(fā)展?jié)O業(yè)具有得天獨厚的氣候和優(yōu)越的自然資源。市自然生態(tài)良好，屬南亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫15.3-20.2℃，壩區(qū)海拔在900-1400米之間，全市雨量充沛，年降雨量約1600毫米，年相對濕度79%，全市水域廣闊，大小江河縱橫交錯，分屬紅河、瀾滄江、怒江三大水系，一百多條支流穿境而過，市境內長達346.5公里。據(jù)統(tǒng)計，全市有宜漁池壩塘67.88萬畝，水電站開發(fā)將形成的庫區(qū)水面面積有100多萬畝，適宜稻田養(yǎng)魚面積近80萬畝，具有發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖產業(yè)的巨大優(yōu)勢和潛力。優(yōu)越的光、熱、水及廣闊宜漁生產自然條件為發(fā)展?jié)O業(yè)水產養(yǎng)殖提供了得天獨厚的自然環(huán)境，也是最適宜羅非魚養(yǎng)殖的區(qū)域之一。
3、發(fā)展?jié)O業(yè)市場前景廣闊。水產品是人類食物構成的一個重要組成部分。目前，我國處于由溫飽向小康社會過渡階段，居民食物消費的基本特征是由對糧食的直接需求逐漸轉變?yōu)橥ㄟ^動物性食品的需求而對糧食的間接需求。并且隨著人民生活水平的不斷提高，人均動物性食品消費也呈上升的趨勢。在這些動物性食品中，水產品是高蛋白、低脂肪的優(yōu)質食品。據(jù)營養(yǎng)專家分析，魚肉與牛肉、羊肉的蛋白質含量基本相當，比豬肉蛋白質含量幾乎高一倍，魚肉與豬肉、羊肉、牛肉相比，其脂肪含量是微乎其微的。至今，動物蛋白仍是提高人類體質、特別是發(fā)展人類智力的重要物質基礎。據(jù)統(tǒng)計，年，我市肉類總產量12.63萬噸，水產品產量3.39萬噸，水產品產量占肉類總產量的比重還比較小，發(fā)展的空間廣闊。同時，我市優(yōu)勢水產品羅非魚銷售市場空間十分廣闊，除了如周邊昆明等市場，成都、重慶等市場對鮮魚的需求也十分旺盛。我市達到出口檢驗檢疫檢測要求的羅非魚魚片，在國外市場也深受歡迎，產品供不應求。
4、發(fā)展?jié)O業(yè)效益明顯。在調研中，我們認為，漁業(yè)養(yǎng)殖與其他農業(yè)種植業(yè)相比，具有明顯的比較效益?？h通達漁業(yè)專業(yè)合作社標準化羅非魚養(yǎng)殖基地，平均每畝可收入2.5萬元，純利潤5000-6000元/畝；縣庫區(qū)網箱集約化養(yǎng)魚，每個標準網箱一年可養(yǎng)殖兩季，產量可達2噸以上，產值可達到2萬元左右。發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖是一個短平快、效益高的產業(yè)。
（二）漁業(yè)發(fā)展存在的主要問題
1、水產養(yǎng)殖水平不高，資源閑置浪費。長期以來，我市水產養(yǎng)殖業(yè)依靠養(yǎng)殖戶自主發(fā)展，政府對漁業(yè)發(fā)展的引導和投入不足，漁業(yè)基礎薄弱，科技含量不高，標準化養(yǎng)殖池塘少，養(yǎng)殖水平不高，養(yǎng)殖效益發(fā)揮不明顯；全市現(xiàn)有宜漁池壩塘面積67.88萬畝，水庫面積9.1萬畝（不包括水電站庫區(qū)面積），目前僅分別開發(fā)利用3.87萬畝和7.36萬畝，資源閑置浪費的現(xiàn)象十分突出，池塘畝產平均不到1噸，水庫畝產不到100公斤，水產養(yǎng)殖水平不高。
2、缺乏帶動力強的龍頭企業(yè)，規(guī)?；?、集約化生產水平不高。總體上看，能夠輻射帶動全市水產養(yǎng)殖、水產品加工和銷售的龍頭企業(yè)還未形成，水產養(yǎng)殖小、散、弱的現(xiàn)象依然突出，漁業(yè)占農業(yè)生產中的比重比較少，水產養(yǎng)殖質量標準意識、行業(yè)自律、市場開拓、品牌意識等沒有形成，規(guī)?；?、集約化生產水平不高。
3、漁業(yè)發(fā)展機構隊伍不健全，科技支撐不足?，F(xiàn)行的全市漁業(yè)機構，從市級到縣（區(qū)）實行的都是一套班子、幾快牌子，技術推廣人員除承擔漁業(yè)技術推廣，同時還承擔漁政監(jiān)督管理、漁業(yè)船舶管理和疫病檢疫等工作，政事不分，既不能專職執(zhí)法又增加漁業(yè)科技人員工作壓力，影響工作效率。同時對電站庫區(qū)沒有專職庫區(qū)漁業(yè)管理機構；漁業(yè)科技體系不健全，苗種良種基地建設滯后，主養(yǎng)品種羅非魚苗種基本從廣東、海南引進，養(yǎng)殖示范點缺乏，水產技術推廣應用不足，對養(yǎng)殖戶的技術指導不到位，農村水產科普面還不夠廣。
4、水產品質量安全體系建設滯后，水產品質量保障能力脆弱。每年雖開展水產品質量安全專項整治工作，但沒有經費投入和保障，水產品質量安全體系建設嚴重滯后，無檢疫監(jiān)測、防疫設備和設施，不能正常開展水生動物防疫檢疫和水產品質量安全監(jiān)測工作。
三、加快漁業(yè)發(fā)展的建議
（一）把漁業(yè)養(yǎng)殖產業(yè)培植成“十二五”期間的骨干產業(yè)
“十一五”期間，我市水電站庫區(qū)、水庫、人工池塘、稻田等形成的水域水面已具備大力發(fā)展水產養(yǎng)殖的條件，“十二五”期間將是漁業(yè)養(yǎng)殖產業(yè)得到較快發(fā)展的關鍵時期。一是要認真做好規(guī)劃，把漁業(yè)養(yǎng)殖產業(yè)列入全市“十二五”規(guī)劃編制中的骨干產業(yè)加以重視和培植。初步預測，按現(xiàn)行水產養(yǎng)殖的平均產值計算，在“十二五”末期漁業(yè)水產養(yǎng)殖可以形成超過二十億元產值的骨干產業(yè)；二是要加大對漁業(yè)水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的扶持力度,市財政安排一定數(shù)額的專項資金進行扶持，特別對水產養(yǎng)殖大戶及購置活魚運輸車輛等交通工具的專業(yè)戶給予重點扶持；三是各部門相互配合協(xié)調，通力合作，認真解決好推進漁業(yè)水產養(yǎng)殖過程中遇到的各種困難，特別是解決好壩區(qū)人工池塘土地合理開發(fā)利用的問題，按照《省人民政府辦公廳關于加快發(fā)展農業(yè)專業(yè)合作社的通知》（云政辦發(fā)〔〕25號）文件精神，農民專業(yè)合作社從事漁業(yè)用地均視作農業(yè)生產用地，不辦理農用地轉用手續(xù)，大力支持壩區(qū)人工池塘養(yǎng)殖快發(fā)展、大發(fā)展；四是要根據(jù)我市水產養(yǎng)殖的特點和實際，建議選擇羅非魚作為主養(yǎng)品種、優(yōu)勢品種，建設一批標準化、生態(tài)化養(yǎng)殖的羅非魚生產基地，帶動整個水產養(yǎng)殖業(yè)上規(guī)模、上水平。
（二）扶持龍頭企業(yè)帶動漁業(yè)發(fā)展
龍頭企業(yè)是帶動漁業(yè)水產養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展的重要載體和關鍵因素，要著力培植引進具有較強競爭力、帶動力和加工型外向型漁業(yè)龍頭企業(yè)。一是要扶持好縣引進的羅平新海豐食品有限公司，支持企業(yè)加快建廠步伐；二是要繼續(xù)加大招商引資力度，引進有實力、有較高管理水平、開拓市場能力強的企業(yè)到我市投資發(fā)展?jié)O業(yè)；三是要進一步開拓市場，支持漁業(yè)運輸銷售企業(yè)進一步開拓國內市場，在鞏固昆明市場的同時，不斷擴大對成都、重慶等市場鮮魚及魚片的銷售。
（三）建立健全科技支撐體系
農業(yè)部門要進一步承擔對漁業(yè)水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的科技支撐和服務，利用現(xiàn)有的農業(yè)科技體系，切實發(fā)揮好市漁業(yè)科技單位和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農業(yè)科技站所的科技服務作用，為漁業(yè)水產養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展奠定保障。要大力實施水產良種工程，加強與先進發(fā)達地區(qū)的合作，創(chuàng)立引進新的體制機制，共同開發(fā)良種選育繁育，不斷提高水產良種自給率和覆蓋率；要立足為漁業(yè)生產服務，著重在苗種繁育、疾病防控、質量安全、健康養(yǎng)殖、漁藥飼料等方面加強攻關研究；要創(chuàng)新漁業(yè)技術推廣的有效形式和運行機制，積極培育涉漁企業(yè)、合作組織、科技示范戶等新的技術轉化主體，探索漁業(yè)科技服務體系向村級延伸的新模式，構建漁業(yè)科技進企入戶的便捷通道，提高主推品種和主推技術入戶率；要加強對漁民的技能培訓，抓好對示范戶、生產大戶、專業(yè)合作組織等人員的專業(yè)培訓，增強其致富能力、創(chuàng)業(yè)能力和帶動能力。
（四）把電站庫區(qū)移民工作與庫區(qū)漁業(yè)發(fā)展緊密結合
我市在開發(fā)水電站過程中，有大量的后靠安置移民。利用電站庫區(qū)水域發(fā)展網箱養(yǎng)殖是一個短平快、效益高的產業(yè)，對于后靠安置移民是一項解決長期收入又促進漁業(yè)養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展的重要措施。一是要因勢利導，營造良好的漁業(yè)發(fā)展環(huán)境，積極制定和出臺政策措施對后靠安置移民進行引導，利用補償資金發(fā)展?jié)O業(yè)；二是對電站庫區(qū)漁業(yè)發(fā)展進行系統(tǒng)規(guī)劃，對電站庫區(qū)養(yǎng)殖密度、規(guī)模、漁具使用和捕撈量作科學規(guī)劃和嚴格控制，在保護水體環(huán)境的基礎上，大力推進電站庫區(qū)網箱集約化養(yǎng)魚，切實將庫區(qū)移民逐步轉變?yōu)椤皾O民”；三是要加大對電站庫區(qū)發(fā)展網箱養(yǎng)殖的漁民形成一個長期的扶持機制，同時加大培訓力度，使庫區(qū)移民掌握科學養(yǎng)殖的方式方法，獲得較好的經濟效益。
第7篇：對水產養(yǎng)殖的建議范文
關鍵詞：水產養(yǎng)殖；專業(yè)英語；課程；改革
水產養(yǎng)殖作為一門實用性較強的學科，學生畢業(yè)后在從事水產養(yǎng)殖、水產品加工、生產管理、水產物流等行業(yè)的工作中，都會涉及到水產養(yǎng)殖專業(yè)外語的相關知識。此外，伴隨著我國改革開放的高速發(fā)展和外資企業(yè)的不斷涌入，掌握專業(yè)外語的實用型人才嚴重緊缺。水產養(yǎng)殖英語是水產養(yǎng)殖專業(yè)的重要專業(yè)基礎課之一，是水產養(yǎng)殖工作者獲取科技信息，進行科技交流和業(yè)務洽談的重要工具。它對收集國內外有關科研信息、拓寬學術思想、增強科研創(chuàng)造能力，適應社會主義市場經濟對外型、高素質復合人才的需要具有重要的意義。然而，在全國范圍內，本科院校水產養(yǎng)殖專業(yè)外語的教學處于較為尷尬的地位，水產養(yǎng)殖專業(yè)外語一般是作為專業(yè)選修課或院級限選課來進行組織教學，計2個學分，32個標準學時，與作為必修課程的大學英語相比，水產養(yǎng)殖專業(yè)外語的教學面臨巨大的挑戰(zhàn)。因此，本文通過對水產養(yǎng)殖專業(yè)英語教學過程中存在的問題進行分析，提出能夠改善該門課程教學質量的幾點建議，對提高水產領域專業(yè)人才的綜合能力起到促進作用，并可為水產類專業(yè)英語課程教學改革提供支撐。
一、在本科生教育中開展專業(yè)英語教學的必要性
（一）高校人才培養(yǎng)的需要
我國作為水產品生產、貿易和消費大國，從1990年起，水產品的產量連續(xù)10年均位居世界首位。隨著我國水產養(yǎng)殖業(yè)國際化程度的不斷提高、科技國際化步伐的不斷加快和漁業(yè)國際科技合作的日益頻繁，水產養(yǎng)殖專業(yè)本科生的專業(yè)英語應用能力也受到社會的日益重視[1]。目前，水產養(yǎng)殖業(yè)正經歷時代的變革，從過去粗放型靠天吃飯到如今工廠化、集約化，該行業(yè)對人才需求的層次和質量逐漸提高，學習國外先進養(yǎng)殖模式以及對外貿易，無一不需要英語，這就使得英語在水產養(yǎng)殖行業(yè)中的地位達到歷史空前高度。而高素質人才的塑造就依賴于高校的培養(yǎng)，這就意味著高校水產專業(yè)需要將專業(yè)英語教學與時代緊密結合，不斷發(fā)展，從而適應當今世界行業(yè)的要求。目前，專業(yè)英語教學是以提高學生自身專業(yè)外語的聽、說、讀、寫能力為主要目標，以幫助學生了解國外先進的養(yǎng)殖技術、提高水產相關英文科技文獻的閱讀能力和國際間交流合作的能力。因此在水產類高校中開設專業(yè)英語課程顯得十分必要。
（二）行業(yè)需要
隨著時代的發(fā)展和人民生活水平的提高，我國的水產養(yǎng)殖自產自銷的模式已不能滿足廣大人民群眾的需求，這就意味著國內現(xiàn)有養(yǎng)殖品種不能滿足群眾的需求，除產量不足之外，越來越多的國外水產品也越來越吸引廣大群眾的眼球[2]。在中國的大部分地區(qū)，水產養(yǎng)殖仍然處于落后的生產模式，養(yǎng)殖技術也不夠先進，粗放的管理導致養(yǎng)殖產量遇到瓶頸，再加之近年來養(yǎng)殖環(huán)境惡化，養(yǎng)殖產量遲遲不能提高，面對國內日益龐大的市場，顯得乏力。生活水平日益提高的廣大群眾也不再滿足于國內的種種水產品，把目光瞄準于國外的許多水產品品種，例如三文魚，金槍魚，龍蝦等。目前，國內一些高素質水產養(yǎng)殖從業(yè)者以及專家教授已經把目光放長遠，學習國外先進養(yǎng)殖技術，引進國外養(yǎng)殖品種，或者進行貿易進口或展開合作進行養(yǎng)殖。這一情況就使得新時代的從業(yè)者需要有較高的英語水平，從而與國外從業(yè)者展開對話和合作，并提高自身實力，逐步改善國內養(yǎng)殖狀況。因此高校開設水產類專業(yè)英語符合現(xiàn)代漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略以及“一帶一路”政策，是水產行業(yè)發(fā)展的需求。
（三）學生自我素養(yǎng)提升的需要
時代在發(fā)展，高校的大學生們對自己要求也逐漸提高，渴望探索和學習不同的文化和知識。在信息如此膨脹的今天，大學生們的英語水平相較于上個世紀已經取得進步，但是相比較于亞洲的一些發(fā)達國家和地區(qū)的大學生英語水平還有差距，而且專業(yè)英語方面更是還有很大不足，所以學生自我素養(yǎng)提升的需求十分迫切。今年全國農業(yè)院校積極參與卓越農林人才培養(yǎng)計劃，在農林專業(yè)開展復合型人才培養(yǎng)機制改革，這無疑為學生綜合素質的培養(yǎng)提供了動力與機遇。目前社會對大學生就業(yè)時綜合能力的考察更加嚴格，因此具備扎實的專業(yè)英語基礎，是提升自我素養(yǎng)，增加就業(yè)機會的重要砝碼，是大學生自我發(fā)展的需求。
二、水產養(yǎng)殖專業(yè)英語課程現(xiàn)狀
（一）教材質量參差不齊
目前，水產相關的高等院校沒有統(tǒng)一的水產養(yǎng)殖專業(yè)外語教材。已出版發(fā)行的水產養(yǎng)殖專業(yè)英語相關教材和輔助書籍主要有王吉橋主編的《FisheryEnglish》和《EnglishforAquaculture》、自編教材以及其他輔助工具書等[3]。且這些教材的編寫素材主要來源于專業(yè)文獻、官方報告（如FAO漁業(yè)報告等）和外文書籍。大部分高校的專業(yè)英語課程教材主要以教師的自編教材為主，將自己較為擅長或熟悉領域的專業(yè)文獻及書刊中的文章整理匯編形成授課材料，具有較強的可讀性，可以擴展學生的專業(yè)詞匯，可以讓學生在潛移默化中熟悉科技論文的寫作方式。然而，這類自編教材依然存在諸多問題，比如內容更新不及時、系統(tǒng)性與連貫較差、在科普與專業(yè)之間難以做到良好的平衡，無法及時有效的反映水產領域的國際研究熱點和發(fā)展前沿。在進行教學活動時也難以做到由淺入深、由淺入深、循循善誘的講解，更不利于學生語言交際能力的培養(yǎng)。此外，這類自編教材在內容上過于強調書面語言，課堂及課后練習主要以專業(yè)詞匯、詞組和英漢互譯等傳統(tǒng)練習方式為主。這就導致課程的設置和教材建設缺乏系統(tǒng)性、專業(yè)性和實用性，從而直接影響了教學的可操作性與實際效果，學生的水產養(yǎng)殖專業(yè)英語綜合能力很難得到根本性的提高。
（二）教學模式和考核方式單一枯燥
目前，水產專業(yè)英語課程教學中普遍采用傳統(tǒng)的填鴨式教學方法，如句型分析、閱讀翻譯、詞匯講解等，課堂容量大，但授課方式枯燥，缺乏基于專業(yè)知識的聽說綜合訓練，教與學難以開展頻繁有效的互動，這就使學生長期處于被動接受的地位，無法凸顯學生的課堂主體性，課堂氣氛也較為松散[4]。同時由于專業(yè)原因，該課程也比較枯燥，這就導致學生消化吸收知識的效率較低，與教學目標有一定差距。而且，教學內容主要以專業(yè)文獻的講解為主，多樣化、現(xiàn)代化的教學手段難以充分利用，教學環(huán)境也較為單一，這就容易導致課堂教學的形式單調，在實際教學過程中，學生的聽說讀寫譯等綜合能力的培養(yǎng)也能難以進行有效的探索和權衡[5]。此外，考試是檢測學習效果的重要手段，而單調的考試題型和不科學的考核方式，都會使學生對該門課程產生厭煩心理，喪失學習興趣。
（三）師資力量不足
據(jù)統(tǒng)計，目前從事本科院校水產養(yǎng)殖專業(yè)英語教學的教師主要有兩種類型，分別是英語專業(yè)教師和具有國外學習經歷或英語水平很高的非英語專業(yè)教師[6]。非英語專業(yè)的教師在進行專業(yè)英語教學時，主要根據(jù)自己的教學經驗，以自己熟悉的領域進行教學內容的選擇，在教學過程中以擴充和閱讀理解為主，具備較好的學科專業(yè)知識背景，但在英語發(fā)音、口語等基本功方面存在瑕疵，難以從語言學的角度去解析長短句和難句。英語專業(yè)的教師具有良好的語言學基礎，在語言和語法講解相對專業(yè)，但由于專業(yè)知識的匱乏，無法在專業(yè)問題進行拓展和分析，在專業(yè)詞匯的講解上也會存在偏差，以至于在教學內容的選擇和教學活動的組織上都會差強人意。
三、提升水產養(yǎng)殖專業(yè)英語教學質量的幾點建議
（一）努力加強教材建設
教材是教師組織教學的依據(jù)和工具，是學生進行學習活動的基礎和素材，也是提高應用能力的重要工具[7]。因此，水產院校應該高度重視水產養(yǎng)殖專業(yè)英語的可持續(xù)發(fā)展，結合學校自身的特色，堅持教育教學改革，對學制和課程性質進行調整。多組織國內外相關領域的知名專家和教師來組建水產專業(yè)英語教材編寫聯(lián)盟，或者引入國外經典水產專業(yè)的英語教材加以消化吸收。以提高水產養(yǎng)殖專業(yè)學生的英語應用能力及專業(yè)英語水平為目的，融合知識性、趣味性、學術性、可讀性、全面性以及專業(yè)性的原則來開展教材的編寫。在內容上應該系統(tǒng)地整合水產領域的各個學科，以圖文并茂的形式展現(xiàn)出來。同時，還應與時俱進的不斷優(yōu)化和更新教學內容，對于比較枯燥難懂而又不可回避的學科或領域，應多選擇科普性或專業(yè)性不強的文章，使得教學內容與教學對象的現(xiàn)狀相適應，根據(jù)現(xiàn)代社會對人才綜合能力的需求進行調整。在教學過程中，應精選《Sci－ence》、《Nature》、《Aquaculture》等權威期刊一些難度適中的期刊論文來彌補教材的不足，激發(fā)學生的學習興趣，調動學生的積極性。
（二）改革教學模式
水產養(yǎng)殖專業(yè)英語的教學是通過聽、說、讀、寫、譯的訓練，以提高學生的綜合應用能力。因此在教學形式上應具有多樣性，使學生能力的培養(yǎng)能有機地滲透到整個教學過程中。在教學活動中可采用課堂問答、小組討論、即興演講、外文文獻檢索、講故事等多樣形式，這些形式都可以形成互動的情形和氛圍，讓課堂活動活動變得生動有趣，激發(fā)學生的學習興趣，進一步調動學生積極性和主動性，提升教學效果。有條件的高校，可以利用國際合作與交流的契機，組織國外專家講座、中外文化的交流活動，多與國外專家以及相關專業(yè)的學生進行視頻交流和互動等。通過多種方法激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的自學能力。在教學實踐中我們可利用留學生及交換生的資源，在專業(yè)課程中進行有效互動，中英結合以滿足不同學生的需求。在教學過程中可以加入MOOC資源，讓學生通過網絡，更加方便的找到課程資源。提供給學生水產相關的學習期刊資源和網站資源，讓學生通過現(xiàn)代信息技術和互聯(lián)網，接觸前沿性的知識和信息。在教學實踐中，可以利用微信平臺、微博等不定期的更新專業(yè)英語資料，把握相關專業(yè)研究前沿，讓學生們根據(jù)內容多互動，使被動學習轉變?yōu)橹鲃荧@取。
（三）加強師資隊伍建設
人才培養(yǎng)是一項復雜的系統(tǒng)工程，教師在這個培養(yǎng)工程中發(fā)揮著至關重要的作用。在水產專業(yè)英語教學的過程中，要求任課教師要具備較強的學科專業(yè)知識以及較高的專業(yè)英語聽、說、讀、寫、譯的能力，并且對教師自身的理論素養(yǎng)、專業(yè)知識的結構和技能也提出了更高、更新的標準和要求[8]。首先，對多數(shù)英語專業(yè)教師來說，要加強從普通教師向水產專業(yè)英語教師的角色轉變，通過深造和加強學習來適應新的要求與挑戰(zhàn)，其中最基本的要求是要具備教學所涉及的水產專業(yè)知識，這需要一個不斷學習和積累的過程。其次，專業(yè)的教師同樣也需要角色定位，即專業(yè)-英語教師。專業(yè)教師不僅需要熟悉和了解語言教學的規(guī)律性和特點，還需要熟練掌握語言教學的基本技能，具備良好較好的英語水平。筆者認為，在水產養(yǎng)殖專業(yè)課“雙語”教學的大趨勢下，應由專業(yè)課教師來擔任專業(yè)英語課程的教學，并對專業(yè)課教師要進行有計劃的定期培訓，例如輸送英語水平較好的專業(yè)老師到國外有水產相關專業(yè)的科研院所學習進修或者在職學習等，讓他們通過不斷提升自己的專業(yè)英語水平來盡快勝任專業(yè)英語及“雙語”教學上的需要。再次，可以引進海歸等高水平英語人才。通過高素質人才的引進，不僅能夠提高教師隊伍的整體素質，還能使現(xiàn)有教師產生危機感，從而能夠不斷的提升自己。
參考文獻：
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[7]何偉.關于專業(yè)英語課程教學的幾點思考[J].北京農學院學報，2007，22：270-272.
第8篇：對水產養(yǎng)殖的建議范文
一、落實科學發(fā)展觀取得的成果與共識
(一)水產站取得的成績
幾年來，在科學發(fā)展觀的重要思想指導和農村經濟局的正確領導下，我們水產站緊緊圍繞“做強近海漁業(yè)”的主題，扎實工作，取得了可喜的成績。全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝，漁業(yè)總產值超過15億元，占農業(yè)總產值的20%以上。淡水漁業(yè)已成為我縣農業(yè)的優(yōu)勢產業(yè)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。
1全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝，其中池塘養(yǎng)殖面積80013畝，已經被省海洋漁業(yè)廳認定為無公害水產品生產基地。為我縣發(fā)展無公害漁業(yè)奠定了良好基礎。
2全縣有漁藥經營業(yè)戶41家，這兩年執(zhí)法監(jiān)管很嚴，41家漁藥經營業(yè)戶基本都能做到守法經營。
3全縣有漁用飼料加工業(yè)戶79個，其中飼料廠17家。目前調查摸底工作取得了很大進展，為全面監(jiān)管奠定了基礎。
4在水產技術研究方面，我站與中國農業(yè)科學院、中國環(huán)境科學研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作，先后承擔了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關2項、國家科技支撐計劃課題1項，和省海洋科學計劃課題1項，自立課題2項，編訂完成省市水產地方標準9項，發(fā)表學術論文23篇，發(fā)表論著1冊。
5在新技術技術推廣方面先后推廣了高效低污染水產配合飼料5萬噸，直接經濟效益1200萬元，社會效益1億元；推廣了菌藻修復水產養(yǎng)殖環(huán)境新技術，示范10000畝，為發(fā)展我縣有機綠色漁業(yè)提供了技術和經驗支撐；推廣了養(yǎng)殖池塘老水再利用技術，示范水面10000畝。節(jié)約用電750000千瓦時，節(jié)約地下水資源2000萬立方米，綜合經濟效益650萬元，社會效益超億元。
6水產病害防治方面，以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養(yǎng)病害研究所為中心輻射全縣漁區(qū)40家病害防治網絡，每年平均處置病害上萬例，并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術，大大減少了病害發(fā)生。7在苗種檢疫方面，取得了一定進展，我站實施了抽檢監(jiān)督，在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。
8在水產品安全執(zhí)法監(jiān)管方面取得了一定成效，全年巡回安全檢查30000多畝，在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。
9在水產技術培訓與服務方面，我們對養(yǎng)殖者開展了無公害生產技術培訓，對與要經營業(yè)戶進行了法規(guī)培訓。我站還組建了“沈陽近海漁業(yè)網”和“北方水產病害防治資訊”兩個技術服務平臺，開設了水產養(yǎng)殖技術、病害防治、營養(yǎng)與飼料等20多個欄目，還開辟了專家遠程診斷咨詢系統(tǒng)，方便了水產養(yǎng)殖者的技術咨詢與病害診斷。
(二)領導班子形成的共識
通過學習調研、廣泛征求意見和建議，全面分析檢查并結合工作實際，我站領導班子達成如下幾點共識：一是堅持科學發(fā)展就是可持續(xù)發(fā)展，沒有科學的創(chuàng)新就沒有可持續(xù)的發(fā)展；二是加大對養(yǎng)殖者無公害生產技術的培訓力度，是獲得無公害食品安全的重要保障；三是實現(xiàn)漁業(yè)增效、農民增收是我們水產技術推廣人和管理人的工作核心；四是實現(xiàn)漁業(yè)生產規(guī)模化、規(guī)范化、產業(yè)化和現(xiàn)代化使我們水產推廣人的最終目標。
（一）存在的問題
1無公害水產品生產基地的食品安全監(jiān)管力度不夠，偌大的8萬畝生產基地存在食品安全隱患，除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監(jiān)管外，應加強監(jiān)管體系建設和采取得力的監(jiān)管措施。
2新技術推廣和技術培訓工作還沒有跟上時展的步伐，需要進一步加強跟進。
3新品種引進試驗示范工作需要加強，因為它是調整養(yǎng)殖品種結構的基礎性工作。
4苗種檢疫工作有待于加強，苗種是養(yǎng)殖的基礎，苗種的質量關系到養(yǎng)殖的成敗和收益，也關系到水產養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
5飼料加工戶和漁藥經營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監(jiān)管，應建立投入品的可追溯制，便于查清隱患根源和避免隱患。
（二）問題產生的原因
1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發(fā)展需求。有些事情是主觀想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產品養(yǎng)殖基地8萬畝，飼料加工業(yè)戶79家，漁藥經營業(yè)戶41家，有2000多個養(yǎng)殖單位，從業(yè)人員上萬人，僅靠幾個人去監(jiān)管是力不從心的，主要是監(jiān)管體系建設不到位，縣鄉(xiāng)監(jiān)管機制設置不順暢。招人又沒有編，工作經費嚴重不足，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的機構設置不對應，我們有協(xié)調不了也管不了。
2主觀原因是領導班子思想認識跟不上發(fā)展要求，有時一想就這幾個人，經費不足，人力孤單，管道什么程度是什么程度，沒有從措施和辦法上下功夫，缺乏創(chuàng)新思維和得力措施。
三、今后發(fā)展思路及工作目標
（一）進一步加大對漁業(yè)投入品及水產品質量安全的監(jiān)管力度。具體措施是：針對養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖者印發(fā)池塘生產日志和產地證明，對水產良種場印發(fā)苗種繁育記錄手冊和產地證明，要求他們嚴格記錄生產過程管理記錄，定期抽查和檢查，對水產良種場還要實施定期苗種檢疫，實施生產過程控制和可追溯制；針對飼料加工業(yè)戶和漁藥經營業(yè)戶印發(fā)進貨銷貨記錄表，要求他們記錄原料來源和進貨渠道，記錄銷售對象，定期抽查檢驗，控制貨源與去向。
2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種，尤其是瀕危的一些土著養(yǎng)殖品種，這些品種往往天然產量接近枯竭，市場需求價格高，如果試驗成功，一方面保護了品種增值，一方面一旦形成規(guī)模化生產會產生巨大的經濟效益，對養(yǎng)殖品種結構調整具有重要意義。
3、大力推進優(yōu)勢養(yǎng)殖品種的規(guī)?；藴驶彤a業(yè)化養(yǎng)殖進程。推進無公害、有機和綠色水產品養(yǎng)殖，大力倡導生態(tài)養(yǎng)殖模式。
4、大力推廣生物工程菌修復池塘養(yǎng)殖環(huán)境新技術和養(yǎng)殖池塘老水再利用技術。對構建生態(tài)良好，環(huán)境優(yōu)良的水產養(yǎng)殖環(huán)境具有生態(tài)戰(zhàn)略意義。
5，加大對水產養(yǎng)殖生產者的生產技術培訓力度，提高養(yǎng)殖者的生產技術素質，對生產增效農民增收和水產食品質量安全具有重要意義。
（二）未來三年工作目標
1技術指導和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種HACCP管理示范基地三個。（黃顙魚、框鯉、草魚個1個，每個300畝-500畝）。
2技術指導和支持建立省級健康養(yǎng)殖示范基地5個，每個300畝-500畝。
3技術指導和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種產業(yè)化生產基地3個，面積800畝以上。
4技術指導和支持建設有機和綠色商品魚生產基地一個，面積1000畝以上。
5引進烏蘇里擬鲿新品種繁育、馴化養(yǎng)殖，形成規(guī)?；庇B(yǎng)殖基地1個，輻射周邊區(qū)縣面積10萬畝，助弄增收一億元人民幣。
第9篇：對水產養(yǎng)殖的建議范文
一、我國陸上水產養(yǎng)殖工程設備的發(fā)展近況
（一）池塘養(yǎng)殖及工程設備發(fā)展狀況
我國漁業(yè)發(fā)展中歷史最長久、規(guī)模最大的生產結構方式就是池塘式養(yǎng)殖結構。據(jù)統(tǒng)計，2016年左右，我國共有水產養(yǎng)殖池塘310萬公頃，養(yǎng)殖總產量為2320萬噸，占水產養(yǎng)殖總量的49%，占水產品總產量的36%。上世紀80年代以來，全國各水產區(qū)根據(jù)自身的特點和發(fā)展能力，開展了池塘養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境改造工程，著力推廣新型增氧設備，初步建立了立體的水產養(yǎng)殖體系。此項工程顯著改善了養(yǎng)殖環(huán)境，提高了池塘養(yǎng)殖體系的生產水平，降低了生產后可能導致的污染以及生產過程中的各項成本，建立了一批設施齊全的立體式生態(tài)養(yǎng)殖體系。但是，這其中大部分為個體漁民和集體企業(yè)，其生產規(guī)模大多很小。由于缺少大型的養(yǎng)殖場和綜合性的水產品養(yǎng)殖公司，致使我國在水產品的品牌創(chuàng)立等工作上進展緩慢。為促進我國漁業(yè)的發(fā)展，根據(jù)我國資源狀況，國家確定了“合理利用資源，大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)”的漁業(yè)方針，將發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為我國漁業(yè)發(fā)展的重心。池塘養(yǎng)殖由于其自身的特性，因此很早之前就向著立體式養(yǎng)殖結構發(fā)展。通過研究改造池塘塘埂、進排水系統(tǒng)、護坡等相關設施，建立了細致的工程參數(shù)，開展養(yǎng)殖場改造工程土方計算與平衡技術研究，提出工程概算編制方法，通過構建以人工濕地、生態(tài)溝渠、生態(tài)養(yǎng)殖塘等多種生態(tài)結構嵌套結合的立體養(yǎng)殖體系，提高了養(yǎng)殖水體自主凈化循環(huán)使用的效率。
（二）工廠化養(yǎng)殖及工程設備發(fā)展狀況
工廠化養(yǎng)殖是目前對陸上水產設備應用得最多的養(yǎng)殖技術，也是引領未來的先進水產養(yǎng)殖發(fā)展的生產方式。工廠化養(yǎng)殖具有占地少，養(yǎng)殖周期短、產量高、易于管理、不受季節(jié)變化的限制、管理機械化和操作自動化、無污染、效益好等特點。和國外相比，我國的工廠化養(yǎng)殖起步較晚，上個世紀七十年代才通過從國外引進的方式開始進行對此項技術的研究運用。經過近十年的吸收和發(fā)展，于九十年代初才正式進入產業(yè)化發(fā)展的階段。我國工廠化養(yǎng)殖近幾年發(fā)展很快。目前，工廠化養(yǎng)殖已經遍及國內除、內蒙和青海之外的地域。山東、遼寧等地的工廠化養(yǎng)殖都達到了一定規(guī)模，主要養(yǎng)殖品種為甲魚、鱘魚等優(yōu)質水產品。內陸工廠化養(yǎng)殖主要品種為鰻魚、中華鱉、鱘魚、鱒魚等，海水工廠化主要養(yǎng)殖品種為石斑魚等魚類，以及對蝦、扇貝等無脊椎類，還有海帶紫菜等可食用藻類。工廠化養(yǎng)殖有露天養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖和全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖三種養(yǎng)殖形式。露天養(yǎng)殖全過程依靠開放式流水，用過的水一般不再經過人工回收處理，流水交換量為每一到兩周為一個交換周期。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖體系與流水養(yǎng)殖的差別在于，養(yǎng)殖用水并不完全開放，對于養(yǎng)殖廢水經過沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再流回養(yǎng)殖池重復使用。全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖方式則是在半封閉式的基礎之上，對養(yǎng)殖廢水根據(jù)不同養(yǎng)殖對象不同生長階段的生理要求進行調溫、增氧和補充適當新水，反復循環(huán)使用。整個裝置除水處理系統(tǒng)外，還附有水質監(jiān)測、自動或半自動控制儀器等。工廠化養(yǎng)殖是高投入、高技術、高風險的產業(yè)。
各地應根據(jù)當?shù)鼐唧w的條件和自然優(yōu)勢，準確合理地選擇養(yǎng)殖產品類型、養(yǎng)殖設施和養(yǎng)殖基地，并做好對產品經濟效益的全面分析，采用合理的方式，降低生產成本，提高產能效益。目前我國對工廠化養(yǎng)殖的理論研究雖然越過了最艱難的時期，在世界上依然沒有非常突出的成果，只是在建立了相關的理論和技術體系之后不斷探索的階段。還需要廣泛吸收其他行業(yè)科研人才到水產行業(yè)的建設中來，發(fā)揮多學科的優(yōu)勢，集中有關化學、環(huán)境、飼料、育種、防病、養(yǎng)殖、建筑、機電、管理等學科的研究人員，建立科學合理的管理體系，發(fā)展先進的養(yǎng)殖生產設備，研究營養(yǎng)全面且具有一定針對性的水產飼料，實行聯(lián)合攻關，推動科學和生產的快速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖在節(jié)約用水和節(jié)約用地方面相較于其他養(yǎng)殖方式而言更具有競爭優(yōu)勢。工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展符合我國人多耕地少、水資源緊缺的基本國情，但也要注意，不能因此就過度神話。工廠化養(yǎng)殖受季節(jié)變化影響小，具有產量高、養(yǎng)殖周期短等優(yōu)勢，發(fā)展工廠化養(yǎng)殖符合水產養(yǎng)殖現(xiàn)代化、集約化、規(guī)?；陌l(fā)展方向，在城市郊區(qū)以及其他有條件有需求的地區(qū)可以重點發(fā)展工業(yè)化養(yǎng)殖。但是要注意，節(jié)水減排的要求下，大量循環(huán)水型工廠化養(yǎng)殖模式迫切需要對現(xiàn)有的養(yǎng)殖設備進行技術上的升級，其關鍵在于設備運行效率與各階段設備之間的結構銜接上的提升。由于目前的循環(huán)水凈化設備存在著結構之間的銜接不夠緊湊、配置標準不合理等原因，不僅增加了改造工程戶補貼政策的有效實施的難度，也增加了行業(yè)設備標準化的難度。
二、我國陸上水產養(yǎng)殖工程裝備的發(fā)展
雖然我國水產養(yǎng)殖業(yè)無論是養(yǎng)殖面積還是生產產量都處于世界第一，但是和世界先進水平相比，依然有著基礎設施與科技含量上的差距。值得慶幸的是，隨著相關研究工作的不斷發(fā)展，目前我國已經研究開發(fā)出一批具有自主知識產權的海淡水養(yǎng)殖、繁育等專用處理設施，并初步實現(xiàn)了生產應用。經過多個國家科技攻關項目的實施，我國深水網箱的基礎性研究已經取得了一定的進展，在相關設備的生產設計與相關系統(tǒng)的建設等方面均已有所突破。但由于循環(huán)水處理系統(tǒng)最初是建立在節(jié)約用水這一目的上的，因此該系統(tǒng)在其他配套要求上能力不足，并沒有在其他方面發(fā)揮出理想的作用。然而，由于養(yǎng)殖系統(tǒng)廢水排放限制管理的混亂，以及相關技術的不成熟，循環(huán)水養(yǎng)殖過程中的大量廢水并沒有實現(xiàn)有效的凈化處理便直接排入自然水域，直接以工業(yè)廢水的形式對環(huán)境造成了污染。因此，隨著工廠化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，配套的循環(huán)水養(yǎng)殖設備以及理念需要跟上發(fā)展的進度，跟上科學的腳步。只有這樣，工廠化水產養(yǎng)殖才能走得更遠。
