有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法精選(九篇)

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第1篇：有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法范文

1管理模式與安全文化的循環(huán)影響

1.1安全文化的形成

我們注意觀察班組長是如何在現(xiàn)場作業(yè)中籠絡(luò)和推動(dòng)著一群員工一起工作的，認(rèn)真觀察他們的工作方法或監(jiān)管辦法，以及對(duì)職工們造成的影響，就能夠推斷出一種安全文化氛圍的生長和發(fā)展的路徑。例如，有的班組長是“專家型”，自己的技術(shù)過硬，職工們有些什么問題或難題都向他反映，他會(huì)全盤解決，從而確立核心地位。久而久之，圍繞著專家權(quán)威，會(huì)形成“依賴文化”，所有的安全責(zé)任都由班組長承擔(dān)。有的班組長是“壓迫型”，動(dòng)輒用粗口罵下屬，或者經(jīng)常動(dòng)用處罰權(quán)力進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，員工們表情木訥，被動(dòng)式地受支配。久而久之，圍繞著監(jiān)工恐嚇，會(huì)形成“恐懼文化”，遇到安全責(zé)任都會(huì)想盡辦法推脫。這些不同的安全管理模式，會(huì)帶給基層班組不同的行為模式，讓職工們形成集體的、無意識(shí)的、不言自明的某種思維模式，并慢慢地向上蔓延，影響整個(gè)企業(yè)的思維模式?？梢?，所謂“安全文化”的本質(zhì)，就是由一個(gè)企業(yè)特定的安全管理模式，特別是基層班組的安全管理模式，長期以來影響和熏陶出來的集體性“安全思維模式”和“安全行為模式”。我們可以從企業(yè)文化的形成路徑，來建構(gòu)一個(gè)安全文化的發(fā)展模型見圖1所示。

1.2不良的管理模式

鐵路企業(yè)的主流管理模式，主要是通過“檢查處罰”來推動(dòng)安全行為，雖然大多數(shù)處罰措施可以立竿見影，但長遠(yuǎn)來看可能營造出不良的安全文化。其一，懲罰措施往往只能教會(huì)員工如何避免被處罰，而不是如何養(yǎng)成好的行為習(xí)慣，甚至教會(huì)職工對(duì)隱患和微小傷害問題隱瞞不報(bào)，影響安全信息的準(zhǔn)確性，這是“避重就輕”。其二，懲罰措施會(huì)破壞人際關(guān)系和員工參與度，人們不會(huì)喜歡那些常常批評(píng)和處罰他們的人，會(huì)產(chǎn)生情緒化的對(duì)抗行為，士氣不振而導(dǎo)致相反的管理效果，這是“情緒低落”。其三，懲罰措施導(dǎo)致了職工們很難為自己的工作績效而自豪，而且懲罰措施常常會(huì)造成一個(gè)充滿恐懼的環(huán)境，這是“心懷恐懼”。其四，懲罰措施只有在懲罰者本人在場的情況下才有效，一旦管理者離開，有可能“陽奉陰違”。其五，懲罰措施使基礎(chǔ)的安全工作很難長期持續(xù)，長時(shí)間的各種檢查整治和處罰活動(dòng)，對(duì)于管理者和職工來說都是一種煎熬，厭戰(zhàn)情緒會(huì)導(dǎo)致更多安全隱患，這是“疲于奔命”。其六，在當(dāng)今鐵路事故發(fā)生率很低的情況下，以“安全天數(shù)”獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃可能會(huì)導(dǎo)致不公平的結(jié)果，遵守紀(jì)律和不遵守紀(jì)律的職工獲得同樣的獎(jiǎng)勵(lì)，可能會(huì)助長“投機(jī)取巧”。不良安全文化各因素循環(huán)影響見圖2所示。

2轉(zhuǎn)變管理模式

鐵路企業(yè)的“文化循環(huán)”是趨于良性還是趨于惡性，關(guān)鍵在于“管理模式”的優(yōu)劣。本文提出六個(gè)轉(zhuǎn)變班組長的管理模式的原則，讓日常管理成為培育良好安全文化的源頭之水。良好安全文化各因素循環(huán)影響見圖3所示。

2.1從“檢查處罰”轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢蚣?lì)”

心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，表揚(yáng)不僅僅是對(duì)良好表現(xiàn)的一種反應(yīng)，更是良好表現(xiàn)的起因和動(dòng)力。受到表揚(yáng)的職工，會(huì)更積極地重復(fù)優(yōu)秀的行為，從而逐步形成良好的作業(yè)習(xí)慣。管理者必須對(duì)職工優(yōu)秀行為進(jìn)行“明確的、當(dāng)前的、正向”的反饋，而不是“含糊、事后、平淡”的反應(yīng)，把“及時(shí)表揚(yáng)”融入管理風(fēng)格，打造職工“責(zé)任感”。同時(shí)，安全獎(jiǎng)勵(lì)必須堅(jiān)守兩個(gè)原則，其一是針對(duì)“行為”進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，而非針對(duì)“結(jié)果”進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，只有對(duì)崗位上的安全行為和維護(hù)安全流程的活動(dòng)提供安全獎(jiǎng)勵(lì)，才有可能改變和加強(qiáng)職工的安全行為。其二是堅(jiān)持“小額而頻繁”的安全獎(jiǎng)勵(lì)，而非“大額而稀少”的激勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)額足夠支持員工遵守安全流程即可，而不能大到導(dǎo)致產(chǎn)生錯(cuò)誤的安全報(bào)告。比較有效的安全獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃是把作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)結(jié)合起來，形成一個(gè)安全獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃表，一邊是完成工作的標(biāo)準(zhǔn)，另一邊則是表彰或獎(jiǎng)勵(lì)的標(biāo)準(zhǔn)；這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃必須是開放的，不斷增加其他獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目進(jìn)行動(dòng)態(tài)完善，最終形成一個(gè)自控的、復(fù)雜的、有趣的安全獎(jiǎng)勵(lì)流程。

2.2從“彌補(bǔ)弱點(diǎn)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝萌艘蚤L”

過于強(qiáng)調(diào)“彌補(bǔ)弱點(diǎn)”會(huì)陷入兩個(gè)誤區(qū)。一是效率低下。在自身弱點(diǎn)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)會(huì)得不償失，成年人最有效率的學(xué)習(xí)，是從已經(jīng)掌握領(lǐng)域通過延伸、改進(jìn)、深入和聚焦來學(xué)習(xí)，才能事半功倍。二是摧毀自信。關(guān)注自身弱點(diǎn)不會(huì)使職工感到振奮和擁有成就感，總是讓職工去思考弱點(diǎn)、回憶失敗、關(guān)注毛病，很可能將其自信摧毀，而唯有得心應(yīng)手之事，才有可能興趣盎然，學(xué)得越來越快，做得越來越好。所以，與其關(guān)注弱點(diǎn)，不如關(guān)注長處，讓職工多做些擅長的事情。要營造安全思維中的“成就感”，就必須明白每個(gè)職工存著鮮明的個(gè)性差異和個(gè)人特性，由于這種差異和特性是持久而難以改變的，最好的辦法就是準(zhǔn)確識(shí)別每個(gè)職工的特點(diǎn)，設(shè)法讓他們?nèi)プ鲎约荷瞄L的事情，才能獲得更多的“成就感”。

2.3從“嚴(yán)厲監(jiān)管”轉(zhuǎn)變?yōu)椤瓣P(guān)心體貼”

職工如果覺得工作單位有人在關(guān)心著他們，就會(huì)極大地提高工作效率；而且被關(guān)心的員工缺勤率、事故率和索賠率都更低。職工們會(huì)更守法，更少離職，更愿意對(duì)朋友和親戚夸耀自己的工作單位。由于人類是群體性、社會(huì)性動(dòng)物，熱衷于友誼關(guān)系，關(guān)系融洽的團(tuán)隊(duì)和班組，完成安全工作的目標(biāo)感就會(huì)更高，所以，“被關(guān)心”是職工獲得“使命感”的重要驅(qū)動(dòng)力，要想營造安全思維中的“使命感”，班組長要真誠地關(guān)心每一個(gè)班組成員的待遇落實(shí)、生活困難和個(gè)人成長；要學(xué)會(huì)識(shí)別職工的困難，給予職工真正的幫助，職工才會(huì)把安全目標(biāo)當(dāng)成自己的目標(biāo)，逐步形成深入骨髓的“使命感”。

2.4從“獨(dú)斷專行”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭翰呷毫Α?/p>

傳統(tǒng)安全管理是由管理層制定出所有安全計(jì)劃后自上而下推行，而且他們對(duì)員工是否進(jìn)行正確操作負(fù)責(zé)，于是，安全任務(wù)和工作要求常常被當(dāng)成了一種強(qiáng)制義務(wù)，使得職工們完全依靠管理者指令來完成流程，職工們都沒有安全流程優(yōu)化方面的任務(wù)目標(biāo)，也沒有在工作區(qū)域內(nèi)獲取安全標(biāo)準(zhǔn)改進(jìn)的義務(wù)。簡而言之，對(duì)在這些企業(yè)工作的多數(shù)職工來說，是管理者對(duì)安全負(fù)有主要責(zé)任，而不是職工自己本人，這種安全工作流程不能有效激發(fā)員工活力，也無法保證大多數(shù)員工的參與。所以，要想營造行為模式上的“自覺性”，就必須讓班組長和有經(jīng)驗(yàn)的職工參與安全管理，參與安全流程和安全標(biāo)準(zhǔn)的制定，相信職工們會(huì)為自己的生命和健康著想，在熟悉現(xiàn)場作業(yè)細(xì)節(jié)的基礎(chǔ)上，制定出更合理的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)；只有較高的參與度，職工們在貫徹安全標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，才能體現(xiàn)出更多“自覺性”。

2.5從“個(gè)別獎(jiǎng)勵(lì)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皥F(tuán)隊(duì)?wèi)c祝”

安全獎(jiǎng)勵(lì)流程必須為在安全工作中取得的成功的團(tuán)隊(duì)提供了表彰和慶祝方案。安全獎(jiǎng)勵(lì)必須創(chuàng)建一個(gè)儀式和流程，讓工作區(qū)的每個(gè)人都能共享快樂，對(duì)安全成就進(jìn)行真正的慶祝。只有通過小組慶祝、團(tuán)隊(duì)?wèi)c祝，才能更好表彰個(gè)人貢獻(xiàn)，使得每個(gè)人都是贏家；員工們享受了小組群體的快樂，而每個(gè)人也因貢獻(xiàn)而獲得關(guān)注，安全行為的“協(xié)同性”就會(huì)在這樣默契的慶祝中不斷增加，同時(shí)避免因?yàn)槲镔|(zhì)競爭而傷害人們的感情，盡可能可以使更多的人成為贏家。

2.6從“原則指導(dǎo)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤昂喢髦噶睢?/p>

班組長必須能夠把上層的壓力和決策過濾，提煉出清楚的短期目標(biāo)和測量指標(biāo)，再用簡短的指令下達(dá)給班組成員，并且始終這樣做，始終不斷強(qiáng)調(diào)基本上相同的標(biāo)準(zhǔn)和要求，才能切實(shí)避免職工的迷茫和誤解，從而落實(shí)安全行為的“可控性”。所以，要營造“可控性”，班組長要學(xué)會(huì)識(shí)別日常生產(chǎn)作業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提煉出明確的工作指令，盡量使每一次的工作指令都具體、明確、簡單、扼要，而且?guī)缀踉诿看喂ぷ?、談話、演示中，都要繼續(xù)界定要求、明確標(biāo)準(zhǔn)，杜絕任何混亂和迷茫的干擾，實(shí)現(xiàn)職工行為模式的高效和可控。

3結(jié)束語

第2篇：有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法范文

［市場案例］

在遼寧某地級(jí)市的一位酒水經(jīng)銷商，夫妻兩人下崗后四處籌備資金了張?jiān)Ｆ咸丫频膸讉€(gè)產(chǎn)品。前期很順利，很快就把貨鋪到了市區(qū)的各個(gè)酒店，但由于沒有經(jīng)營酒水的經(jīng)驗(yàn)，到收款時(shí)費(fèi)盡了周折，收回的貨款還不到貨款總額的十分之一，而且隨著銷售的繼續(xù)，其在一些酒店的貨款越壓越多，前清后欠，經(jīng)營不到一年的時(shí)間就難以維持正常運(yùn)營了。“還好沒有門市，不用交房租，現(xiàn)在不做酒了，員工都辭掉了，我找了份工作上班，‘老頭兒’也整天圍著欠錢的酒店要債……”經(jīng)銷商的妻子告訴筆者。在那間不足70平米的房間里，幾十箱葡萄酒堆放不整，情景十分慘淡，令人痛心。另一地級(jí)市的某酒水經(jīng)銷商曾幽默地告訴筆者：“我只多能‘活’一年了！因?yàn)槲覀兒途频陮?shí)在生不起那個(gè)氣！酒店欠賬太多，收賬太難了，好幾家小酒店關(guān)門走人了，萬余元的款打了水漂”！

據(jù)了解，很多經(jīng)銷商企業(yè)的應(yīng)收款簡直是一本糊涂賬，自己到底有多少應(yīng)收款，哪些是今年的，哪些是去年的，哪些可能追回，哪些是死賬呆賬，不僅經(jīng)銷商本人不清楚，財(cái)務(wù)也說不清楚。

［問題分析］

在銷售行業(yè)里流傳著一個(gè)有趣的比喻：“沒有回款的銷售不叫銷售，叫義務(wù)運(yùn)輸?！卑殡S著酒水市場的成熟，競爭愈演愈激烈，一些經(jīng)銷商在巨大的銷售壓力面前“病急亂投醫(yī)”，對(duì)終端的篩選和風(fēng)險(xiǎn)控制放松了警惕，急急忙忙和終端簽訂了供貨合同，迅速把貨鋪到市場上，但賬期到后去結(jié)賬時(shí)，終端或者以各種理由搪塞推遲賬期，或者賴賬，更甚者關(guān)門倒閉，老板已不知去向。如果一家終端店換了新主人，收回欠款幾乎就不可能了。最終，經(jīng)銷商果真成了終端店的“義務(wù)運(yùn)輸員”。其個(gè)中滋味，只有經(jīng)銷商自己知道。

作為經(jīng)銷商老板，應(yīng)該把銷售和回款放在同等重要的位置上，不要只是為了完成銷售業(yè)績而把商品大量鋪到市場，應(yīng)避免發(fā)生銷售額越多呆賬壞賬越多的現(xiàn)象。要清楚，銷售不是單單把貨物鋪下去，而是由調(diào)查、銷售、收款和服務(wù)共同構(gòu)成的一整套活動(dòng)。

［具體辦法］

如何讓客戶順利回款，確?，F(xiàn)金流的順暢呢？業(yè)內(nèi)人士建議，要建立銷售回款的內(nèi)部控制和管理，在交易前、回款過程中、逾期回款的管理和控制等三方面下功夫，降低回款風(fēng)險(xiǎn)，打好回款工作的基礎(chǔ)。

交易前的控制和管理

很多經(jīng)銷商解決終端拖欠的問題都是在應(yīng)收賬款拖欠了很長一段時(shí)間后才開始催收的，結(jié)果出現(xiàn)前清后欠的情況，給經(jīng)銷商帶來很大的資金壓力，影響了經(jīng)銷商正常的經(jīng)營和發(fā)展。

據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，大部分貨款風(fēng)險(xiǎn)都是在交易前控制不當(dāng)造成的。如果在交易前做好控制和管理工作，就會(huì)明顯降低回款風(fēng)險(xiǎn)，而且相比于交易后追討欠款的工作，其成本也比較低。

在交易前要對(duì)終端客戶進(jìn)行信用調(diào)查和評(píng)估。大多經(jīng)銷商由于重視銷售任務(wù)，往往忽視對(duì)終端客戶的搜集、整理和分析，從而埋下出現(xiàn)呆賬壞賬的隱患。對(duì)終端的評(píng)估可以從客戶的經(jīng)營情況、負(fù)責(zé)人的個(gè)人資料、給終端客戶劃分信用等級(jí)并制定相應(yīng)政策這幾方面入手。

制訂鼓勵(lì)終端客戶積極的回款政策。經(jīng)銷商可以制訂銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)銷售量大、結(jié)賬及時(shí)的客戶給予銷售優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)，或在服務(wù)上提供支持，從而激勵(lì)客戶付款的積極性。

注意賒銷技巧，減少風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)銷商必須根據(jù)自己的信用政策確定賒銷額度和期限。對(duì)于不符合政策條件的客戶不給予賒銷。對(duì)于新的小型終端客戶，賒銷額度要小，賒銷期限要短。

回款中的控制和管理

對(duì)終端客戶采取動(dòng)態(tài)管理，經(jīng)銷商要每隔一段時(shí)間根據(jù)客戶前段時(shí)間的合作情況，對(duì)客戶的信用情況做重新評(píng)估，對(duì)信用好的終端給予優(yōu)惠的銷售政策，剔除信譽(yù)差的客戶。

實(shí)行定期對(duì)賬制度。讓業(yè)務(wù)人員將對(duì)賬單拿到終端客戶那里，并讓終端客戶財(cái)務(wù)部門簽字，確保賬目不出現(xiàn)差錯(cuò)。

密切關(guān)注終端客戶的變化，時(shí)刻留意危險(xiǎn)信號(hào)。經(jīng)銷商一旦把貨鋪出去，就必須密切關(guān)注終端店的經(jīng)營狀況，對(duì)一些不良征兆要高度警惕，一旦發(fā)現(xiàn)問題馬上采取行動(dòng)。某市區(qū)一名經(jīng)銷商為防備酒店跑單，便派專人每日瀏覽當(dāng)?shù)貓?bào)紙中的小廣告，如果發(fā)現(xiàn)自己送貨的終端店做轉(zhuǎn)讓廣告，就馬上采取行動(dòng)收款。據(jù)說這個(gè)方法起到了不錯(cuò)的效果。

幫助終端客戶銷售產(chǎn)品，做好產(chǎn)品的售后服務(wù)工作。產(chǎn)品的銷售狀況相當(dāng)程度上決定著終端能否按時(shí)把貨款給你。經(jīng)銷商要對(duì)產(chǎn)品在終端店的銷售情況、終端店的庫存量多了解，有必要時(shí)給終端店做一些促銷方案或者出臺(tái)一些助銷政策等。

經(jīng)銷商要與客戶加強(qiáng)感情聯(lián)絡(luò)，給終端客戶給予必要的指導(dǎo)和培訓(xùn)，以增加與客戶的感情，讓客戶感覺到賣你的產(chǎn)品可以獲得“雙贏”。

逾期回款的控制和管理

第3篇：有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法范文

作為一位小學(xué)生，應(yīng)該意識(shí)到安全的重要性，而作為一間學(xué)校，更加應(yīng)該教育學(xué)生，讓學(xué)生的安全意識(shí)逐步提高。以下是小編為大家推薦的關(guān)于一些給學(xué)校建議書環(huán)保，希望能幫助到大家!

給學(xué)校建議書環(huán)保1尊敬的校長先生：

您好!

我是本校六年級(jí)的學(xué)生陳燦鵬。

校長先生，最近，我校幾處地方出現(xiàn)了小學(xué)生亂丟垃圾的現(xiàn)象。這種行為是非常不好的，要知道，亂丟垃圾會(huì)引來許多垃圾蟲，會(huì)引起疾病。為了制止這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，我向您提出幾點(diǎn)建議：

1、有垃圾的地方要把垃圾處理掉，特別是垃圾堆，要定期處理垃圾。

2、對(duì)于那些亂丟垃圾的同學(xué)，要給予處罰。

以上是我提的幾點(diǎn)建議，請(qǐng)校長看看有哪些不妥的地方，指正一下。

給學(xué)校建議書環(huán)保2尊敬的校長：您好

冒昧給您寫這封建議書，請(qǐng)您在百忙中抽空看一看。您是學(xué)校的校長，每天有很多事要做。您為我們嘔心瀝血地工作，對(duì)學(xué)校注入了滿腔熱忱。使得學(xué)校井井有條。但是，我覺得學(xué)校在一些細(xì)節(jié)方面做得還不夠規(guī)范細(xì)致，為了更好地創(chuàng)建省級(jí)規(guī)范化學(xué)校，我覺得您還應(yīng)聽聽我下面的建議：

開放圖書館，增加圖書，給同學(xué)們多提供一些課外閱讀的條件和機(jī)會(huì)。因?yàn)槲┯虚喿x，才能開闊同學(xué)們的視野;惟有閱讀，才能使同學(xué)們學(xué)到課本上學(xué)不到的東西。圖書館應(yīng)該成為同學(xué)們的第二課堂。

我還希望您能在校內(nèi)多舉行些有趣在活動(dòng)，比如體育比賽，知識(shí)小競賽，做小實(shí)驗(yàn)等有趣的小活動(dòng)，讓同學(xué)們自由發(fā)揮個(gè)人的特長，在疲乏的學(xué)習(xí)中得到歡樂!

以上建議，請(qǐng)您采納。

給學(xué)校建議書環(huán)保3學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)：

每周星期一上午8：00，全校師生都集中到學(xué)校大操場舉行升旗儀式。隨著那雄壯的國歌聲，鮮艷的五星紅旗冉冉升起，我們每位少先隊(duì)員為能生活在這樣的國度感到無比驕傲和自豪，這是我們理解愛國主義教育的最好時(shí)機(jī)。然而，少先隊(duì)大隊(duì)部選派的升、護(hù)旗手在升旗過程中動(dòng)作不規(guī)范，步伐散亂的狀況與整個(gè)莊嚴(yán)肅穆的氛圍很不協(xié)調(diào)。我們認(rèn)為造成這種現(xiàn)象的原因是被選派的升、護(hù)旗手缺乏必要的職責(zé)心和嚴(yán)格的訓(xùn)練，因而，我們向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)提如下推薦：

一、學(xué)校政教處配合少先隊(duì)大隊(duì)部對(duì)升、護(hù)旗手加強(qiáng)紀(jì)律教育和革命傳統(tǒng)教育;

二、聘請(qǐng)駐滁官兵來校，嚴(yán)格訓(xùn)練升、護(hù)旗手，從而規(guī)范他們的步伐和動(dòng)作。

三、對(duì)全體少先隊(duì)員進(jìn)行禮儀教育和愛國主義教育，讓全校少先隊(duì)員懂得國旗法。

尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，為了使我校的升旗儀式更加莊重、嚴(yán)肅，為了使所有升、護(hù)旗手的動(dòng)作更加規(guī)范，請(qǐng)思考一下我們的推薦和請(qǐng)求吧!

給學(xué)校建議書環(huán)保4尊敬的校長：

您好!

我離小學(xué)畢業(yè)不遠(yuǎn)了，小學(xué)中的生活那么的有趣，又是那么的難忘。在我快畢業(yè)之前，想提這兩個(gè)小小的建議，希望學(xué)校采納：

1、能為學(xué)生們上有關(guān)安全的一節(jié)課，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)。

2、加強(qiáng)對(duì)高年級(jí)學(xué)生有關(guān)看課外書的正確引導(dǎo)。

在一次上學(xué)的途中，我看見馬路上的一輛大客車正在行駛，一位我們中心小學(xué)的學(xué)生為了能快點(diǎn)地過到對(duì)面，就離大客車大約3米距離沖過了馬路，那輛大客車因?yàn)樾旭傒^快，看見有路人就緊急剎車，那位小學(xué)生剛才的做法是很危險(xiǎn)的，如果那位小學(xué)生走慢了，客車司機(jī)沒看見那位小學(xué)生，那位小學(xué)生的后果可能會(huì)頭破血流，更嚴(yán)重的可能會(huì)終身殘廢。安全，不單只是交通安全，還有用火安全，人身安全等等，近年來，大瀝發(fā)生過許多血的教訓(xùn)，這些教訓(xùn)是極為深刻的，作為一位小學(xué)生，應(yīng)該意識(shí)到安全的重要性，而作為一間學(xué)校，更加應(yīng)該教育學(xué)生，讓學(xué)生的安全意識(shí)逐步提高。

在我們身邊，我經(jīng)?？梢钥吹轿覀儼嗟耐瑢W(xué)拿著什么《幻城》、《帥小子傳奇》、《我為歌狂》??不但是女同學(xué)，男同學(xué)也有看一些暴力的武打片，一些游戲的攻擊方法等等，我覺得這些書都是屬于成熟的書籍，對(duì)我們這個(gè)年齡的階段還不合適，我們應(yīng)該看一些《十萬個(gè)為什么》、《101個(gè)科學(xué)家》??這些才合適我們這個(gè)年齡階段的學(xué)生看。如果我們都去看一些不健康的或不宜身心的書，那就會(huì)害了學(xué)生。對(duì)于那些把人引入歧途的書，我們一定要提高警惕!菲爾丁曾經(jīng)說過：“不好的書，像不好的朋友一樣，可能會(huì)把你害了。”的確，我們應(yīng)該讀一本好書，叫個(gè)好朋友，它將把你帶進(jìn)書的殿堂!希望學(xué)校能教育一下看這類書的同學(xué)，否則，這些同學(xué)就會(huì)越陷越深。以上是我提的兩個(gè)意見，如果覺得好的話就希望學(xué)校能夠。

祝您工作順利!

給學(xué)校建議書環(huán)保5尊敬的校長：

您好!

我是學(xué)校里的一名普通學(xué)生，我在學(xué)校里生活五年多了，我們的學(xué)校是一個(gè)美麗的大花園，是老師、同學(xué)們共同的家。在這里，我每天都可以聞到新鮮的空氣，我為我可以在這樣的環(huán)境里學(xué)習(xí)而感到高興。但是，我卻發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)在破壞我們的“家”。你瞧，走廊上的塑料袋紙片在那“翩翩起舞”。但是，路過的同學(xué)卻沒有一個(gè)會(huì)撿起來的'。為了學(xué)校有更好的環(huán)境，所以，我想提出以下幾點(diǎn)建議：

1、用紅領(lǐng)巾廣播和宣傳欄來告訴同學(xué)們關(guān)于環(huán)保的小知識(shí)。

2、組建一支環(huán)保小隊(duì)，讓同學(xué)們自愿參加，環(huán)保小隊(duì)的同學(xué)每天定時(shí)去各層走廊檢查，如果看見有垃圾，就馬上撿起并扔進(jìn)垃圾桶。

如果看見是哪位同學(xué)扔的，要給予適當(dāng)?shù)呐u(píng)。并給發(fā)現(xiàn)的同學(xué)給予獎(jiǎng)勵(lì)。

3、號(hào)召同學(xué)們做一期關(guān)于環(huán)保的手抄報(bào)，增強(qiáng)同學(xué)們的環(huán)保意識(shí)。

4、設(shè)立一個(gè)“環(huán)保流動(dòng)紅旗”的評(píng)比欄。

第4篇：有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法范文

一、激勵(lì)在鐵路企業(yè)中的作用

管理對(duì)于維持企業(yè)組織的存在和提高企業(yè)組織的效率具有決定性作用。管理依靠其具有的計(jì)劃與決策、組織與人事、領(lǐng)導(dǎo)與激勵(lì)、控制與協(xié)調(diào)等職能來發(fā)揮作用。在這些職能中，激勵(lì)的作用不容忽視。世界上許多著名企業(yè)，正是由于非常重視激勵(lì)并成功運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制，而使自己在歷經(jīng)數(shù)十年、甚至百年風(fēng)雨后而常盛不衰。所謂激勵(lì)，簡單地講就是將外部適當(dāng)?shù)拇碳まD(zhuǎn)化為內(nèi)部心理動(dòng)力，從而增強(qiáng)或減弱人的意志和行為。企業(yè)實(shí)行激勵(lì)機(jī)制的最根本的目的是正確地誘導(dǎo)員工的工作動(dòng)機(jī)，使他們在實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自身的需要，增加其滿意度，從而使他們的積極性和創(chuàng)造性繼續(xù)保持和發(fā)揚(yáng)下去。由此也可以說激勵(lì)機(jī)制運(yùn)用的好壞在一定程度上是決定企業(yè)興衰的一個(gè)重要因素。

首先，激勵(lì)能夠提高鐵路職工的自覺性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性和工作熱情。一般來講，職工的努力包括勤勞刻苦、為鐵路企業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、與其他職工或領(lǐng)導(dǎo)處理好人際關(guān)系等，其目的是依照領(lǐng)導(dǎo)者指引的方向、目標(biāo)做得更好，更自覺地從企業(yè)的利益考慮問題，發(fā)揮自己的聰明才智，與領(lǐng)導(dǎo)者一起兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇地為鐵路發(fā)展和完成鐵路運(yùn)輸任務(wù)作貢獻(xiàn)。這種努力的動(dòng)力是激勵(lì)的結(jié)果。如果沒有激勵(lì)，一些職工就會(huì)得過且過，做一天和尚撞一天鐘，而在缺乏反面激勵(lì)的情況下，他們不擔(dān)心辭退、不怕完不成工作、不顧慮自己的名譽(yù)受損，也就不必努力工作。傳統(tǒng)管理強(qiáng)調(diào)的是管、是控制，不管對(duì)方是否愿意、是否接受，這樣的管理效果很難盡如人意。

其次，在鐵路企業(yè)中，要使鐵路職工潛在的能力變成創(chuàng)造鐵路企業(yè)物質(zhì)財(cái)富的實(shí)際能力，必須發(fā)揮每位鐵路職工人的主觀能動(dòng)性。調(diào)動(dòng)職工的主觀能動(dòng)性是人力資源管理的重要環(huán)節(jié)。許多調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在實(shí)際工作中，職工的工作潛能并未發(fā)揮出來，從心理學(xué)的觀點(diǎn)來看，激勵(lì)是指持續(xù)激發(fā)動(dòng)機(jī)的心理過程。人的行是由動(dòng)機(jī)支配的，而動(dòng)機(jī)又是由人的需要引起的。需要產(chǎn)生動(dòng)機(jī)，動(dòng)機(jī)驅(qū)使著人們?nèi)ふ夷繕?biāo)。當(dāng)人們產(chǎn)生某種需要一時(shí)又不能得以滿足，心理上就會(huì)產(chǎn)生一種不安和緊張狀態(tài)，即激勵(lì)狀態(tài)。這種不安和緊張狀態(tài)就會(huì)成為一種內(nèi)在的驅(qū)動(dòng)力――動(dòng)機(jī)。人們有了動(dòng)機(jī)之后就要選擇和尋找滿足需要的目標(biāo)，進(jìn)而產(chǎn)生滿足需要的行為。人們的需要得到滿足後，緊張和不安就會(huì)消除，即激勵(lì)狀態(tài)解除。但隨后會(huì)產(chǎn)生新的需要，從而導(dǎo)致新的行為。如此周而復(fù)始，直至生命的終結(jié)。這個(gè)反復(fù)的過程就是激勵(lì)過程。將激勵(lì)這個(gè)心理學(xué)概念用於管理，也就是要調(diào)動(dòng)職工的積極性和創(chuàng)造性，充分發(fā)揮職工的主觀能動(dòng)作用。所以作為鐵路企業(yè)的管理者，必須在正確認(rèn)識(shí)影響職工工作的積極性的諸因素的基礎(chǔ)上，充分利用各種激勵(lì)因素，掌握激勵(lì)機(jī)制，運(yùn)用合適的激勵(lì)模式和方法，激勵(lì)、鼓舞人們奮發(fā)努力，充分發(fā)揮自己的聰明才智，從而使人力資源各項(xiàng)效能達(dá)到最大化，這也正是人力資源管理有效的目的之一。

第三，激勵(lì)機(jī)制能使企業(yè)、組織產(chǎn)生向心力。在對(duì)任何企業(yè)、組織的管理中,向心力都是重要的內(nèi)容和目標(biāo)。聯(lián)合起來是人們實(shí)現(xiàn)其物質(zhì)利益和精神利益的需要。人類的祖先,面臨著嚴(yán)峻的自然挑戰(zhàn),猛獸的攻擊,時(shí)刻威脅著人們的生存,正是聯(lián)合勞動(dòng)、集體生活,使原始人能夠抵御自然災(zāi)害、防止野獸侵襲、維持生存。古代許多軍事家就非常注意用以身作則、榮辱與共的方法團(tuán)結(jié)士兵,通過集體宣誓、結(jié)盟,甚至宗教迷信等方式提高士氣,使全體成員同心同德為共同的目標(biāo)而奮斗。聯(lián)合使人們產(chǎn)生了向心力,從而實(shí)現(xiàn)了人們物質(zhì)利益和精神利益的需要。人不僅有物質(zhì)需要,而且還有精神需要,精神需要只有在聯(lián)合的團(tuán)結(jié)的組織中才有可能實(shí)現(xiàn)。我們要實(shí)現(xiàn)鐵路的又快又好發(fā)展和部黨組提出的十一五規(guī)劃，就必須全路上下齊心協(xié)力共同努力，激勵(lì)機(jī)制在產(chǎn)生向心力和凝聚力上是不可缺少的。

第四，激勵(lì)機(jī)制能提高人的素質(zhì)。為了提高人的素質(zhì),促使人的全面發(fā)展,教育是十分重要的。激勵(lì)機(jī)制作為對(duì)人的一種評(píng)價(jià),也是一種教育方法,激勵(lì)機(jī)制對(duì)提高人的素質(zhì),使人全面發(fā)展具有重要作用。企業(yè)表彰先進(jìn),批評(píng)后進(jìn),處罰錯(cuò)誤,倡導(dǎo)新風(fēng),職工們憑感觀很快形成感性認(rèn)識(shí),引起深刻的情緒體驗(yàn)。而實(shí)行獎(jiǎng)懲,樹立正確的世界觀和高度的責(zé)任心,可以激發(fā)職工的廣泛興趣。廣泛的興趣是人們努力探求新知識(shí)、新技術(shù)的重要條件。今天我們鐵路企業(yè)面臨新技術(shù)革命的挑戰(zhàn),，我們開行200公里的動(dòng)車組急需高素質(zhì)和能盡快掌握先進(jìn)技術(shù)的職工，激勵(lì)就顯得尤為重要。同探求新知識(shí)、新技術(shù)這樣的氛圍中會(huì)使職工的整體素質(zhì)不斷得到提高。

二、建立有效的激勵(lì)機(jī)制的途徑

通過怎樣的激勵(lì)方式調(diào)動(dòng)員工的積極性，是企業(yè)管理的永恒課題。物質(zhì)利益激勵(lì)作為企業(yè)最基本的激勵(lì)方式作用巨大，但人們對(duì)物質(zhì)利益的追求是無限的，因而如不輔之以必要的道德激勵(lì)，再好的物質(zhì)利益激勵(lì)機(jī)制也會(huì)有其局限性，甚至可能走向自己的反面。因此，必須結(jié)合企業(yè)的實(shí)際，找出符合企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制。

1、高度重視物質(zhì)激勵(lì)的作用

物質(zhì)激勵(lì)是最傳統(tǒng)、最容易運(yùn)用的激勵(lì)手段之一。任何一名管理者都應(yīng)該清楚，金錢是大多數(shù)職工從事工作的主要原因。因此，以績效為基礎(chǔ)的加薪、獎(jiǎng)勵(lì)及其他物質(zhì)刺激在決定員工積極性上起著重要的作用。企業(yè)在進(jìn)行物質(zhì)激勵(lì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意三個(gè)問題：①如果職工認(rèn)為他們所獲得的額外獎(jiǎng)勵(lì)不足以彌補(bǔ)他們?yōu)橹冻龅膭趧?dòng)，激勵(lì)就不起作用，如單位強(qiáng)制性的加班雖然有點(diǎn)補(bǔ)貼，但職工仍不愿參加就很能說明問題；②如果單位用來激勵(lì)職工提高績效所花費(fèi)的費(fèi)用大大高于員工給單位增加的利潤，對(duì)單位發(fā)展也沒有好處；③如果對(duì)職工的激勵(lì)是強(qiáng)制性的，比如提高勞動(dòng)強(qiáng)度等，這種激勵(lì)不適當(dāng)就可能挫傷職工的工作熱情。由此可見，物質(zhì)激勵(lì)必須恰到好處。如何以最佳的物質(zhì)方式激勵(lì)員工，使職工和所在單位雙方的利益最大化，這是企業(yè)經(jīng)營者在建立有效的激勵(lì)機(jī)制時(shí)必須考慮和重視的問題。

首先要認(rèn)清個(gè)體差異。職工存在著個(gè)體差異這一事實(shí)告訴我們，對(duì)某人有效地強(qiáng)化措施，可能并不適合其他人。管理者應(yīng)當(dāng)根據(jù)職工的差異對(duì)他們進(jìn)行個(gè)別化的獎(jiǎng)勵(lì)。例如：有的職工家庭生活困難，多發(fā)獎(jiǎng)金對(duì)他而言就是最有效的激勵(lì)手段；而獎(jiǎng)金對(duì)家庭收入很高的人則起不到多少激勵(lì)作用；后進(jìn)職工思想有了轉(zhuǎn)變，希望大家對(duì)他有新的評(píng)價(jià)，他就特別希望獲得榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)；有的職工是“身懷絕技”的技術(shù)人員，他所重視的也許就是一個(gè)能充分施展自己才能的工作環(huán)境，管理者如果能夠提供，他就會(huì)心滿意足。作為管理者就應(yīng)根據(jù)職工的不同和企業(yè)發(fā)展的進(jìn)程，及時(shí)改進(jìn)激勵(lì)機(jī)制，以最大限度地發(fā)揮激勵(lì)機(jī)制的作用。其次，要綜合運(yùn)用各種激勵(lì)手段。我們常說一句老話，金錢不是萬能的。這句話同樣適應(yīng)于企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制。即要求企業(yè)在建立和完善激勵(lì)機(jī)制時(shí)應(yīng)堅(jiān)持物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)相結(jié)合，二者既缺一不可，又不能互相代替。不能撇開物質(zhì)需要而空談解決人們的思想問題；但單靠物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)調(diào)動(dòng)起來的積極性是不牢固的。管理者在合理運(yùn)用物質(zhì)激勵(lì)的同時(shí)，要從滿足職工精神需要，特別是個(gè)人發(fā)展和個(gè)人實(shí)現(xiàn)的需要出發(fā)，尊重、理解和關(guān)心員工。在強(qiáng)化對(duì)職工的考核、解聘、續(xù)聘制度、提高職工對(duì)企業(yè)責(zé)任心的基礎(chǔ)上，為職工提供各種崗位輪換、工作流動(dòng)的機(jī)會(huì)，使職工在角色變換中，定位個(gè)人價(jià)值的最大化，使其人力資本更好地與其勞動(dòng)貢獻(xiàn)相結(jié)合。此外，升遷的機(jī)會(huì)、有趣的工作、領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)、開放的管理、更大的權(quán)力和必要的培訓(xùn)等等，都可以成為激發(fā)職工動(dòng)機(jī)的有力手段，關(guān)鍵在于如何將這些手段融會(huì)貫通，綜合運(yùn)用。一句話、激勵(lì)職工的方法就是給予職工想要的東西。

2、建立獎(jiǎng)勵(lì)與績效掛鉤的制度體系

對(duì)于企業(yè)而言，運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制的終極目標(biāo)就是提高企業(yè)績效。這樣就存在一個(gè)職工個(gè)體需要與企業(yè)目標(biāo)能否一致的問題。如果兩者不一致，個(gè)體可能會(huì)產(chǎn)生與企業(yè)利益背道而馳的行為。如一些職工經(jīng)常在工作時(shí)間與朋友聊天，以滿足他們的社會(huì)需要，這雖然也是高水平努力，但對(duì)于企業(yè)卻毫無價(jià)值可言。從這個(gè)意義上說，建立獎(jiǎng)勵(lì)與績效掛鉤的完善制度體系，即建立與激勵(lì)機(jī)制相適應(yīng)的約束機(jī)制，是保證激勵(lì)有效性的重要前提。激勵(lì)與約束如同一個(gè)磁鐵的南極和北極，二者互相轉(zhuǎn)化、互為依存。企業(yè)必須把加薪、晉升等主要的獎(jiǎng)勵(lì)及時(shí)適當(dāng)?shù)厥谟枘切┻_(dá)到了特定目標(biāo)的職工，而對(duì)表現(xiàn)平平、績效不高、甚至違反組織紀(jì)律的職工給予及時(shí)適當(dāng)?shù)奶幜P。同時(shí)，還必須有嚴(yán)格的績效考評(píng)機(jī)制，即在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)方面，都有可以把握、可以衡量的尺度，各種人員的考核，都有章可循、有據(jù)可依、獎(jiǎng)得清楚、罰得明白。這樣一來，職工的行為就會(huì)自覺主動(dòng)地從企業(yè)的利益出發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)二者高度統(tǒng)一。

3、堅(jiān)持公平的原則

公平不等于平均，平均等于無激勵(lì)。我們有些單位在物質(zhì)激勵(lì)中為了避免矛盾，實(shí)行不偏不倚的原則，這種平均主義的分配方法非常不利于培養(yǎng)職工的創(chuàng)新精神，甚至還會(huì)嚴(yán)重挫傷職工的工作熱情。我們所說的公平，是指讓職工感到自己的付出與所得是對(duì)等的。具體而言，職工的能力、經(jīng)驗(yàn)、努力等付出應(yīng)當(dāng)在職工的收入、職責(zé)和其他方面體現(xiàn)出不同。這些不同應(yīng)當(dāng)以明確的制度形式加以注明，嚴(yán)格執(zhí)行制度并長期堅(jiān)持。在這方面，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的行為至關(guān)重要。首先，經(jīng)營者要做到自身廉潔，堅(jiān)決按章行事，不要因?yàn)樽约憾嗄枚嗾级鴮?duì)職工產(chǎn)生負(fù)面影響；還要為職工作出榜樣，即通過展示自己的工作技術(shù)、管理藝術(shù)、辦事能力和良好的職業(yè)意識(shí)，培養(yǎng)下屬對(duì)自己的尊敬，從而增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。其次，要做到公正不偏，不任人唯親，奉行制度面前人人平等。第三，要自覺運(yùn)用“南風(fēng)”法則，明白溫暖勝于嚴(yán)寒的道理，經(jīng)常與員工進(jìn)行溝通，尊重關(guān)心下屬，以下屬為本，多點(diǎn)人情味，盡力解決下屬日常生活中的實(shí)際困難，使下屬真正感受到領(lǐng)導(dǎo)者給予的溫暖，從而激發(fā)工作的積極性。

第5篇：有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法范文

[關(guān)鍵詞]分享經(jīng)濟(jì) 人力資源管理模式 挑戰(zhàn) 措施

一、引言

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，以滴滴出行、Airbnb、小豬短租等為代表的分享經(jīng)濟(jì)在世界各地紛紛掀起了一股熱潮，對(duì)整個(gè)社會(huì)產(chǎn)生了重要的影響。2014年，分享經(jīng)濟(jì)的全球市場規(guī)模高達(dá)150億美元，2025年將擴(kuò)張到3350億美元，年復(fù)合增長率高達(dá)36%。分享經(jīng)濟(jì)以不可抵擋之勢滲入到社會(huì)生活的每一個(gè)環(huán)節(jié)，也對(duì)人力資源管理提出了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

從目前的研究進(jìn)展來看，許多學(xué)者根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)分享經(jīng)濟(jì)和分享經(jīng)濟(jì)下的人力資源管理模式進(jìn)行了較為豐富的探討。學(xué)者們普遍認(rèn)椋分享經(jīng)濟(jì)是當(dāng)今時(shí)代的潮流，在分享經(jīng)濟(jì)下，傳統(tǒng)的人力資源管理模式已不完全適用。但這些研究仍存在一定的局限性。首先，研究缺乏相關(guān)理論研究結(jié)論的驗(yàn)證：其次，分享經(jīng)濟(jì)樣例較少和樣例本身的完善程度難以確定，使得研究結(jié)論的信度和未來的適用性受到影響，仍需對(duì)更多成功案例進(jìn)行追蹤研究，基于此，本文綜合以往研究，通過從分享經(jīng)濟(jì)視角分析人力資源管理相對(duì)于傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)生的新變化，探究人力資源管理模式在招聘與配置、培訓(xùn)與開發(fā)、考核與績效、保障與激勵(lì)這四個(gè)方面如何轉(zhuǎn)變以適應(yīng)分享經(jīng)濟(jì)時(shí)代的需要，探索人力資源管理發(fā)展的新方向。

二、滴滴出行案例分析

（一）司機(jī)招聘

滴滴出行的司機(jī)是在網(wǎng)上進(jìn)行招募的。第一，有一輛價(jià)格7萬元以上、車齡6年以內(nèi)、行駛里程10萬公里以內(nèi)的車；第二，有1年以上的駕齡，無犯罪記錄、交通違法、重大責(zé)任事故等；第三，男性年齡在22-60周歲，女性年齡在22-50周歲。有意向且符合條件的司機(jī)可注冊賬號(hào)，填機(jī)號(hào)和身份證號(hào)，上傳行駛證和駕駛證的圖片。滴滴公司審核后，會(huì)發(fā)送賬號(hào)、密碼和下載鏈接，司機(jī)登錄即可使用。

（二）司機(jī)培訓(xùn)

滴滴出行對(duì)司機(jī)的培訓(xùn)采取線上和線下兩種方式。線上主要采取學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)課程的方式。如2016年，滴滴出行宣布推出代號(hào)“百川”的司機(jī)精準(zhǔn)培訓(xùn)體系，司機(jī)要在線學(xué)習(xí)接單技巧、處罰條例與服務(wù)、安全細(xì)則等課程后才能接單。線下主要是與公安機(jī)關(guān)合作，由交警進(jìn)行知識(shí)教育。如2016年11月，深圳市公安局交警支隊(duì)“五進(jìn)”活動(dòng)走進(jìn)滴滴出行：2017年3月，武江交警為滴滴車司機(jī)開展了一次文明出行知識(shí)講座等。

（三）司機(jī)考核

滴滴出行對(duì)司機(jī)的考核主要有技術(shù)考核、業(yè)績考核和服務(wù)考核。技術(shù)考核，通過問卷調(diào)查考核司機(jī)對(duì)在服務(wù)過程中對(duì)可能出現(xiàn)的問題的處理情況；業(yè)績考核，滴滴出行實(shí)行派單和搶單相結(jié)合的制度，根據(jù)司機(jī)每天完成派單和搶單的數(shù)量及取消訂單率進(jìn)行考核；服務(wù)考核，滴滴出行設(shè)有“乘客投訴制度”和“乘客打分制度”，考核司機(jī)的服務(wù)水平和乘客滿意度，還會(huì)針對(duì)所關(guān)注的問題對(duì)乘客進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。

（四）司機(jī)激勵(lì)

滴滴出行對(duì)司機(jī)既有獎(jiǎng)勵(lì)措施也有懲罰措施。在獎(jiǎng)勵(lì)措施上，滴滴出行設(shè)有完成訂單數(shù)量和服務(wù)滿意度的獎(jiǎng)勵(lì)。每天完成的訂單越多、乘客對(duì)司機(jī)服務(wù)的滿意度越高，獎(jiǎng)勵(lì)的也越多。同時(shí)，滴滴出行還設(shè)有“小費(fèi)”制度。在惡劣天氣、用車高峰期等時(shí)段，乘客通過提高車費(fèi)或支付小費(fèi)來招攬司機(jī)。在懲罰措施上，對(duì)于滴滴公司的司機(jī)，實(shí)行“末位淘汰制”，根據(jù)考核結(jié)果淘汰評(píng)級(jí)和業(yè)績最差的司機(jī)；對(duì)于持有私家車的司機(jī)，實(shí)行“降級(jí)制度”，違反公司規(guī)定則降級(jí)處理。

三、分享經(jīng)濟(jì)對(duì)人力資源管理模式的挑戰(zhàn)

經(jīng)濟(jì)模式的改變，也給人力資源管理帶來諸多的挑戰(zhàn)。

（一）招聘與配置

在傳統(tǒng)的人力資源管理模式下，公司通過篩選簡歷、筆試、面試等方法來考核應(yīng)聘者的知識(shí)、能力、品德等各方面，選拔出最適合的人才。而在分享經(jīng)濟(jì)模式下，公司通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行招聘，缺乏對(duì)應(yīng)聘者提供信息的審核。同時(shí)，也缺乏對(duì)應(yīng)聘者道德的考察。從滴滴出行的司機(jī)招募過程來看，并沒有涉及到關(guān)于其道德品行的方面。在生活中，也能看到多起質(zhì)疑滴滴司機(jī)道德的事件，如手機(jī)、錢包等物品落在車上與司機(jī)協(xié)商無果；司機(jī)故意繞道等。

（二）培訓(xùn)與開發(fā)

在傳統(tǒng)的人力資源管理模式下，公司先進(jìn)行培訓(xùn)需求性分析，制定培訓(xùn)計(jì)劃，再進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)估。而在分享經(jīng)濟(jì)模式下，培訓(xùn)活動(dòng)難以開展。雖滴滴出行采取線上和線下兩種培訓(xùn)方式，但培訓(xùn)的效果仍有待考究?；\統(tǒng)的、大規(guī)模的講座并不能做到像在傳統(tǒng)的人力資源管理模式下的因材施教，缺乏針對(duì)性，培訓(xùn)的內(nèi)容和方式未必是學(xué)員需要和接受的，使得培訓(xùn)效果大打折扣。

（三）考核與績效

在傳統(tǒng)的人力資源管理模式下，公司通過如排列法、關(guān)鍵事件法、行為量表法等方法進(jìn)行績效考核，幫助員工改進(jìn)績效。而在分享經(jīng)濟(jì)模式下，考核的模式變得比較單一。滴滴出行中每個(gè)司機(jī)提供服務(wù)的時(shí)間和數(shù)量都是不一樣的，所以很難制定出統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。單純的依靠完成訂單的數(shù)量和服務(wù)水平進(jìn)行考核，作為發(fā)放薪酬的依據(jù)，容易導(dǎo)致惡意刷單的現(xiàn)象。而且，這也使績效考核失去了意義。即使員工知道考核的結(jié)果，卻難以知道具體原因及提高績效水平的方法。

（四）保障與激勵(lì)

在傳統(tǒng)的人力資管理模式中，勞動(dòng)領(lǐng)域內(nèi)有較為健全的法律法規(guī)，公司與勞動(dòng)者建立勞動(dòng)關(guān)系需要依法簽訂勞動(dòng)合同，一旦發(fā)生勞動(dòng)糾紛可以通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁、向人民法院提訟等方式解決。而在分享經(jīng)濟(jì)模式下，公司和員工難以簽訂一紙合約，雙方的信任度下降，也缺乏相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定和監(jiān)管，員工關(guān)系的復(fù)雜性和產(chǎn)生勞動(dòng)糾紛的風(fēng)險(xiǎn)性都會(huì)提高，一旦發(fā)生矛盾都難以依法維權(quán)。激勵(lì)方面的手段也比較單一，缺乏與員工之間的人際溝通交流，單純依靠金錢激勵(lì)員工是遠(yuǎn)不夠的，不利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

四、應(yīng)對(duì)措施

（一）提高平臺(tái)的準(zhǔn)入門檻

在分享經(jīng)濟(jì)下，平臺(tái)講究規(guī)模經(jīng)濟(jì)，平臺(tái)越大，吸引到閑置資源的提供者和消費(fèi)者就越多，分享效果越明顯。想要擴(kuò)大平臺(tái)，增加閑置資源提供者的數(shù)量很重要，但在擴(kuò)大數(shù)量的同時(shí)，更要對(duì)質(zhì)量把好關(guān)，提高分享平臺(tái)的準(zhǔn)入門檻。在進(jìn)行人員招募時(shí)，需要設(shè)置嚴(yán)格化的招聘標(biāo)準(zhǔn)。除了對(duì)提供閑置資源的硬性要求外，還需要著重考察應(yīng)聘者的勝任能力和道德素質(zhì)。勝任力直接關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)供應(yīng)者提供的閑置資源服務(wù)的滿意程度，從而影響到平臺(tái)的可持續(xù)發(fā)展。而缺乏職業(yè)道德或是社會(huì)道德的人會(huì)極大的損害平臺(tái)的形象。

（二）提高自主學(xué)習(xí)的能力

在分享經(jīng)濟(jì)下，平臺(tái)的員工眾多，需要利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行教學(xué)培訓(xùn)。培訓(xùn)前，進(jìn)行培訓(xùn)需求性分析的調(diào)查，以此來制定培訓(xùn)計(jì)劃。實(shí)施培訓(xùn)中，要提高員工接受培訓(xùn)學(xué)習(xí)的自主性。平臺(tái)可以擴(kuò)展培訓(xùn)的內(nèi)容，提供高質(zhì)量的培訓(xùn)，提供專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力、服務(wù)水平等方面的培訓(xùn)；合理安排培訓(xùn)時(shí)間；采取新穎、有趣的培訓(xùn)方式。此外，還要考察員工接受培訓(xùn)的效果，在接受相關(guān)培訓(xùn)后是否有所改善。若員工在接受培訓(xùn)后績效在較長的時(shí)間內(nèi)有所改善，可實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。

（三）優(yōu)化績效考核的方式

分享平臺(tái)需要優(yōu)化績效考核的方式，每一條規(guī)定都要具體有操作性。第一，讓員工了解考核的內(nèi)容，除了考察工作量的完成情況、服務(wù)水平，還可考察顧客的投訴意見、對(duì)公司的建言獻(xiàn)策等；明確考核的周期和形式等。第二，要保證考核程序的公平性和考核結(jié)果的真實(shí)性，減少員工的不公平感，堅(jiān)決杜絕刷單等現(xiàn)象，并將績效考核的結(jié)果和薪酬聯(lián)系起來。第三，要做好績效反饋工作，給員工電子版的績效反饋書，讓員工知道績效考核的結(jié)果、產(chǎn)生結(jié)果的原因及改進(jìn)績效的措施和意見。

第6篇：有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法范文

談菜品最好吃的美味是什么

“最好吃的美味是什么？”

這好像是個(gè)很空泛的、沒有答案的問題。登封市豐源大酒店行政總廚張浩從一個(gè)獨(dú)特角度回答了這個(gè)問題：

“人最喜歡吃的，其實(shí)往往是他小時(shí)候愛吃的東西?！?/p>

張浩說，這個(gè)答案不是他的發(fā)明，而是從事餐飲這些年來，從一些高檔食客那里獲得的一個(gè)經(jīng)驗(yàn)。記住，你小時(shí)候最愛吃什么，長大后還是愛吃什么。說這些話的，包括一些高層領(lǐng)導(dǎo)和富商。

豐源大酒店位于登封市中心，是一家三星級(jí)旅游涉外飯店，又是會(huì)議接待中心。嵩山少林文化吸引了眾多層次較高的客人。有趣的是，他們點(diǎn)餐往往一聽見魚翅、海參就搖頭，因?yàn)槠綍r(shí)吃得太多了，到了這里，愛吃的往往是野菜餅、土豆排、雞湯煨蘿卜、涼拌芥疙瘩絲等山野風(fēng)味。能把這些風(fēng)味小吃做得地道當(dāng)然更見功夫，張浩做菜，講究使用特色原料，通過烹制技法的創(chuàng)新營造不一般的口感，家常土菜中融合高檔菜的口味，讓客人吃起來似曾相識(shí)，品起來若有所思，離開后念念不忘。其中，魚翅土豆排是張浩的得意之作，所以命名為“阿浩魚翅土豆排”，很有謹(jǐn)防仿冒的意識(shí)。

談小工我教小工“深呼吸”

“現(xiàn)在大廚們見面，許多人一談起80后小工就搖頭嘆氣，說他們既嬌又懶，大廚不好管。我覺得這里面有偏見，他們也是我們的孩子?！编嵵菸涠即缶频晷姓倧N賀偉說，他手下有一半是80后小工，可是一年來離開他的只有兩位，有一位還是他覺得應(yīng)該提升職位了，主動(dòng)推薦到外面任職的。

賀師傅說，要讓小工感受到這個(gè)團(tuán)隊(duì)的溫暖，關(guān)鍵是總廚要和他們交心。有位小工突然很浮躁，工作很不用心，賀師傅沒有立刻呵斥他，而是先問問他遇到了什么困難。原來，這位小工的父親和別人鬧了糾紛，父親被拘留了，母親又有病，家里賠了很多錢，連東西都變賣了還債。這樣還有人到他家里找事，這位小工急得紅了眼，想回鄉(xiāng)跟人家拼命。賀師傅知道后一次次地跟這位小工談心，還給了這位小工1000元錢，讓他先寄回家里救急，后來又陸續(xù)給了他三四次錢，總共有六七千元。這位小工聽了師傅的話也很爭氣，從荷王干到了炒鍋，現(xiàn)在有些酒店想高薪聘他，但他都拒絕了，一定要跟著賀師傅干。

還有一位小工脾氣非常暴躁，經(jīng)常與工友打架。因?yàn)橛辛诉@個(gè)名聲，連續(xù)找了五六家酒店都沒有人敢要他。朋友把他推薦給賀師傅，賀師傅一看，他的技術(shù)還不錯(cuò)，就把他留下了，同時(shí)約定：我給你三次犯錯(cuò)的機(jī)會(huì)，過了三次我就讓你走。在武都大酒店，這位小工還是按捺不住火爆性子，與工友發(fā)生了兩次激烈沖突。賀師傅一次次地跟他談心，發(fā)現(xiàn)他有浮躁的苗頭就及時(shí)溝通，告訴他：想讓別人尊重你，首先你得學(xué)會(huì)尊重別人！遇到?jīng)_動(dòng)時(shí)要“深呼吸”。在賀師傅的開導(dǎo)下，這位小工改變了動(dòng)不動(dòng)就揮拳頭的毛病，已經(jīng)有半年沒和別人打過架了，他也很珍惜這“第三次機(jī)會(huì)”。

談管理 犯了錯(cuò)我就咬自己

“誰說廚師素質(zhì)差？嚴(yán)格管理可以出企業(yè)家?！本┒即缶频旰髲N經(jīng)理張運(yùn)理這樣說。

張運(yùn)理對(duì)于廚藝是一點(diǎn)不含糊，有一次他在漯河做廚師，炒的一道蔥爆羊肉受到客人投訴，說他的菜口味不好。他恨自己沒有做好，在胳膊上狠狠咬了自己一下，咬出了鮮紅的牙印。像這樣“自己咬自己”的事情還發(fā)生過三四次，他總是下定決心：以后決不犯同樣的錯(cuò)誤！后來他走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，部下犯了錯(cuò)遭到嚴(yán)重投訴，他認(rèn)為這也是自己的錯(cuò)誤，同樣咬自己一下記住教訓(xùn)。烹飪名師，原來是“咬”出來的。

去年8月，張運(yùn)理發(fā)現(xiàn)后廚存在一些消極怠工的苗頭，例如快下班時(shí)再有客人點(diǎn)菜，廚師們往往不大樂意接，互相推諉，有時(shí)還得廚師長親自過去，用命令的辦法指派誰去炒菜。

張運(yùn)理決定解決這個(gè)問題。偶然讀報(bào)時(shí)，他看到美國籃球隊(duì)的一種獎(jiǎng)勵(lì)方法：在比賽中統(tǒng)計(jì)每個(gè)隊(duì)員的進(jìn)球數(shù)，得分最高的球員可獲重獎(jiǎng)。張運(yùn)理一下子有了靈感：對(duì)！后廚也搞“進(jìn)球獎(jiǎng)”。

張運(yùn)理的辦法很簡單，廚師每做一道菜，劃菜員就會(huì)給他發(fā)一枚“出品牌”（難度大、費(fèi)時(shí)長的菜品可以得兩枚），得牌最多和最少的師傅當(dāng)天公布，每10天盤點(diǎn)一次，分別給予100元的獎(jiǎng)勵(lì)和60元的扣罰。這一措施有效地提高了上菜速度。

大家都搶著出菜，會(huì)不會(huì)“蘿卜快了不洗泥”？張運(yùn)理還有個(gè)“監(jiān)控裝置”――前廳意見反饋卡。每次就餐后，前廳經(jīng)理會(huì)請(qǐng)客人填一張“意見卡”，留下聯(lián)系方式。張運(yùn)理特別關(guān)注的是批評(píng)意見，他每天都要打三四個(gè)電話求證客人對(duì)菜品的看法，并立刻到廚房去嘗去看，追查出現(xiàn)問題的原因。是進(jìn)料不夠新鮮？是廚師處理不當(dāng)？還是鹵水該調(diào)味了？都要一一落到實(shí)處。通過每天堅(jiān)持不懈的追訪客戶，他也更貼近地了解到食客的口味，交到了很多朋友，有些成了酒店的長期客戶?？腿颂岢霰頁P(yáng)的，他給予做這道菜的廚師10元獎(jiǎng)勵(lì)，如果是售價(jià)在150元以上的高檔菜，可以獎(jiǎng)勵(lì)30-50元；顧客提出批評(píng)的，經(jīng)查證屬實(shí)，前兩次會(huì)受到30-50元的處罰，第三次不再處罰，直接開除。從去年8月實(shí)行這項(xiàng)制度以來，已經(jīng)有五六位炒鍋被辭退或換掉。

獎(jiǎng)懲要執(zhí)行得好，一定要注意及時(shí)兌現(xiàn)。獎(jiǎng)勵(lì)要快，激勵(lì)的作用才能顯現(xiàn)出來。在張廚的酒店里，基本是當(dāng)天受到表揚(yáng)當(dāng)天獎(jiǎng)，每天的點(diǎn)名時(shí)間總有幾個(gè)廚師現(xiàn)場領(lǐng)錢，帶動(dòng)了整個(gè)后廚團(tuán)隊(duì)趕超的氣氛。

五位大廚亮廚藝

張浩，中國烹飪名師，中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，河南省豫菜名師，河南省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事，2006年鄭州“大廚房杯”金牌擂主，2007年榮獲登封市“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?，現(xiàn)任河南省登封市豐源大酒店行政總廚。

葉飛，濟(jì)源市星辰大酒店行政總廚。

賀偉，中國烹飪名師，國家高級(jí)烹飪技師，河南烹飪大師，豫菜名師，河南烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事，現(xiàn)任多家星級(jí)酒店行政總廚。

張運(yùn)理，京都大酒店后廚經(jīng)理，河南烹飪大師，營養(yǎng)配餐師。

李英新，中國烹飪名師，中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，河南豫菜名師，現(xiàn)任河南省新鄭龍洞南苑賓館行政總廚。

奶香煨甲魚

創(chuàng)意亮點(diǎn)：現(xiàn)代人講究營養(yǎng)，牛奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，用牛奶煨甲魚，甲魚鮮嫩，牛奶鮮香，顏色潔白中有水墨畫的韻味。

主料：無糖純牛奶1500克，甲魚1只（600-750克）。

調(diào)料：鹽3克，味精3克，雞精2克，胡椒粒10顆，蔥1段，姜片3片。

制作：1、甲魚殺過洗凈剁塊，飛水兩次去血污備用。2、取純牛奶放入紫砂煲中，下甲魚塊和蔥段、姜片、胡椒粒，文火煨40分鐘，加鹽、味精、雞精調(diào)味即可。

技術(shù)細(xì)節(jié)：甲魚要燉透燉爛，不然鮮味出不來。

楊建華點(diǎn)評(píng)：牛奶煮的時(shí)間長了是不是會(huì)？顏色還會(huì)很白嗎？

張浩回復(fù)：注意選用無糖純牛奶（我們用的是伊利牌），用小火煨制，不會(huì)的，煮后顏色潔白，我們店里一直在賣這道菜。

豐源特色野菜餅

創(chuàng)意亮點(diǎn)：我們店比較強(qiáng)調(diào)健康綠色食品概念，以前做過野菜丸子，當(dāng)?shù)匾灿幸环N野菜拖（類似餅狀但形狀不規(guī)則），我們用野山椒的瓶蓋作為模具，制作這道野菜餅，沾蛋黃漿煎出來特別漂亮，口感鮮嫩，有獨(dú)特蔬菜香味，檔次也提上去了。

主料：菠菜200克，茴香苗30克，芹菜葉30克，五花肉餡20克。

調(diào)料：鹽3克，味精3克，雞精2克，胡椒粉少許。

制作：1、原料切碎加入肉餡和調(diào)料，放入盆中攪勻，用圓形調(diào)料盒蓋做成餅形。2、將蔬菜餅上籠蒸2分鐘至熟取出。3、容器中打入蛋黃液，把蔬菜餅趁熱兩面沾一下，放電餅鐺中煎至表面發(fā)黃，翻過來再稍煎片刻，配蒜汁蘸碟上桌即可。

技術(shù)關(guān)鍵：1、肉餡要剁得細(xì)，肥瘦要均勻，突出鮮、嫩、香的口感，不宜用牛羊肉。2、蒸的時(shí)間不要太長，否則蔬菜顏色會(huì)發(fā)暗。3、五花肉餡不用太多，主要用它的粘性，太多會(huì)掩蓋蔬菜的清香。

阿浩魚翅土豆排

創(chuàng)意亮點(diǎn)：土豆是最普通的食材，在這道菜里和魚翅、鮑汁搭配，一下子身價(jià)倍增。成本十元的菜賣到58元，每天能賣出四五十份，難怪張浩要用自己的名字來命名這道菜了。

原料：土豆500克，袋裝人造魚翅10克。

調(diào)料：鮑汁50克。

做法:1、土豆切成3厘米見方、0.5厘米厚的塊備用。2、鍋入寬油燒至四成熱，下土豆塊小火炸5分鐘（保持四五成熱的油溫，如過熱需離火炸），至外表金黃酥脆，撈出瀝油。3、土豆塊入高湯中煨制5分鐘入味，將其煮透，變軟糯后撈出。4、土豆塊擺盤，撒上漲發(fā)好的魚翅，燒熱鮑汁澆上即可。

袋裝魚翅的漲發(fā)：取容器加高湯，泡入袋裝魚翅，覆膜入蒸籠蒸10分鐘回軟即可。

楊建華點(diǎn)評(píng)：土豆似乎也可這樣處理：整個(gè)蒸熟晾涼撕去皮，修整成塊放冰箱保存，點(diǎn)菜時(shí)一蒸（亦可過油炸一下），打鮑汁撒魚翅上桌即可。這樣處理出菜更方便快捷。

張浩回復(fù)：我們試過把土豆帶皮先蒸的辦法，不過蒸過的土豆比較面，后面再澆上鮑汁難以入味，不如這樣炸后煨制入味徹底。

金龍?zhí)撬庳i手

創(chuàng)意亮點(diǎn)：當(dāng)?shù)厝藧鄢约t燒豬蹄，不過許多客人嫌太膩，上菜時(shí)往往要求服務(wù)員上一碟糖蒜。我想把二者融合起來，用糖蒜的外皮入味，取下腳料的滋味，創(chuàng)制了這款“糖蒜豬手”，盤子兩端擺上雕刻的龍頭龍尾，周邊圍上糖蒜，味道、造型都不錯(cuò)。

原料：豬手750克，青紅杭椒段各10克。

調(diào)料：香料（陳皮3克、草果1個(gè)、白芷2克、八角1個(gè)、小茴香2克、白蔻3克），李錦記蒜蓉辣椒醬10克，糖蒜皮30克，土芹20克，香菜桿15克，香葉2片，鹽2克、雞精8克、胡椒粉3克、料酒5克，香蔥段10克，糖蒜仔50克，味精5克，白糖10克，蠔油5克，雞汁2克，高湯適量。

制作：1、將豬手去毛治凈，從中間一分為二，加入料酒100克，蔥姜片各50克，加水漫過豬蹄，上籠蒸1小時(shí)。蒸時(shí)不要覆膜，以便去味。2、把蒸好的豬蹄趁熱去大骨，斬成長方塊備用。3、鍋入底油，炒香香料，下李錦記蒜蓉辣椒醬炒香，加入高湯400克，下豬蹄塊，下糖蒜皮、香菜桿、土芹、香葉，下鹽、雞精、胡椒粉、料酒調(diào)味，小火煨制15分鐘，將豬蹄塊撿出備用。4、凈鍋入底油，下香蔥段、糖蒜仔、青紅杭椒段炒香，加入豬蹄塊，入高湯20克翻炒，下味精、白糖、雞精、蠔油、雞汁調(diào)味，炒勻收汁，淋明油出鍋裝盤，周邊擺上糖蒜即可。

楊建華點(diǎn)評(píng)：用剝下來的糖蒜皮做香料，給豬蹄去腥解膩增香，思路不錯(cuò)。我們曾經(jīng)做過一道開胃豬手皮，不用糖蒜皮，最后炒時(shí)用元蔥瓣，其余做法和這道菜類似。

生口者茶樹菇

創(chuàng)意亮點(diǎn)：這道菜做法體現(xiàn)綠色食品的觀念，用大量蔬菜配少量茶樹菇以提高菜品毛利。對(duì)蔬菜采用生口者的辦法保證營養(yǎng)，成菜顏色翠綠，蔬菜的本色香味很濃，特點(diǎn)突出鮮、嫩、香。

主料：鮮茶樹菇150克，小香芹75克，蒜苗、香菜、香蔥各50克。

調(diào)料：自制生口者醬6克，老干媽豆豉醬2克，味精2克，大廚四寶味香素2克，蔥油3克，辣椒油3克，胡椒粉、十三香少許。

制作：1、茶樹菇把根剪掉，長的一剪兩截，改成大小均勻備用。2、鍋入高湯，放入茶樹菇、蔥1段、姜3片，小火煮5分鐘，撈出瀝干水分。3、鍋入寬油燒至八成熱，下茶樹菇炸至半干、顏色金黃撈出瀝油。4、取炸好的茶樹菇與小香芹、蒜苗、香菜、香蔥加全部調(diào)料拌均勻，放入100克元蔥絲墊底的小紫砂煲，上煤氣灶點(diǎn)中火煨5分鐘即可，中間不開蓋。

自制生口者醬做法：排骨醬5瓶，磨豉醬8瓶，海鮮醬5瓶，紅腐乳2瓶，蔥姜蒜末各100克，辣椒油1000克，蔥油500克。鍋中下辣椒油和蔥油燒熱，下蔥姜蒜末炸香，其余醬料和好下鍋，小火熬香，10分鐘即可。

楊建華點(diǎn)評(píng)：這道菜的思路和做法不錯(cuò)。生口者菜一般用生的動(dòng)物性原料直接下鍋小火火局熟，如生口者魚頭，突出魚頭的本味和大蒜、干蔥的香味，現(xiàn)在河南廚師喜歡用砂鍋炒蔬菜，不過，茶樹菇先用高湯煨，又過油炸，不符合生口者的傳統(tǒng)理念。

張浩回復(fù)：這道菜叫生口者茶樹菇確實(shí)有點(diǎn)問題，其實(shí)應(yīng)該是生口者青菜，小香芹、蒜苗、香菜、香蔥都是原味生口者的，但是茶樹菇不行，不經(jīng)煨制和油炸不能入味。同時(shí)，茶樹菇又給這道菜提升檔次，增添口感，成本6元的菜賣到26元，我們也只好叫它生口者茶樹菇了。

干蔥爆肥牛

創(chuàng)意亮點(diǎn)：肥牛油炸后香而不膩，蔥油味濃，口感筋道。

原料：肥瘦相間的牛肉350克，小蔥頭200克，青紅椒丁100克。

調(diào)料：食粉1克，鹽1克，味精2克，雞精2克，雞汁2克，蔥姜蒜片各3克，XO醬3克，蒸魚豉油5克。

做法：1、肥牛肉切成1厘米見方的丁，用細(xì)流水沖6個(gè)小時(shí)，去凈血水，用干毛巾沾干水分。

2、在肥牛肉中加入食粉、鹽、味精、雞精、雞汁，腌4小時(shí)。

3、鍋入寬油燒至六七成熱，下肥牛中火炸1分鐘，至外部稍焦撈出，油溫至七八成，下干蔥頭炸1分鐘撈出。

4、凈鍋下底油，爆炒蔥姜蒜片，放XO醬爆香，下干蔥、肥牛大火爆炒，淋蒸魚豉油，炒勻出鍋即可。

楊建華點(diǎn)評(píng)：用肥牛做菜應(yīng)該應(yīng)該突出原料滑嫩的特點(diǎn)，這道菜把肥牛炸干再炒，取干香味，那么為什么不用牛肉呢？

葉飛回復(fù)：楊老師說得不錯(cuò)，一般用肥牛做菜是要突出它的滑嫩性，不過我們想給肥牛賦予另一種新奇感覺，肥瘦相間的牛肉炸過后口感筋道，香而不膩，干蔥味鮮明，用牛肉做就嫌老了。

手抓珍菌翅

創(chuàng)新亮點(diǎn)：根據(jù)豫菜炸八塊改良而來，在地方菜中融入了廣東菜的做法，雞翅肉中釀入爽口的菌類和香菜，口感豐富筋軟，有鮑魚香味。

主料：大號(hào)雞中翅800克。

配料：香菇絲、鮑魚菇絲、雞腿菇絲、香菜段共80克。

雞翅腌料：料酒3克，芫茜粉2克（芫茜粉：一種將香菜烘干制成的調(diào)料，有增香作用，多用于西餐，20元瓶），雞汁2克，菌粉3克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克，姜蔥汁5克。

調(diào)料：鮑汁50克，味精5克，雞精2克，料酒5克，蠔油5克，老抽3克。

制作：1、將香菇絲、鮑魚菇絲、雞腿菇絲飛水后撈出，和香菜段放入容器，調(diào)入鹽2克、雞精2克、雞汁3克、香油2克，腌5分鐘。

2、將雞翅肉沿骨頭用刀刮開外翻，將以上配料釀入雞翅里面（如圖），用牙簽封口。

3、做好的雞翅放入腌料中腌10分鐘后，取出拍生粉備用。

4、鍋入寬油燒至六成熱，下雞翅，中火炸3分鐘，撈出瀝油。

5、鍋中下冰糖，熬化后加入鮑汁、味精、雞精、料酒、蠔油、老抽，放入雞翅小火煨5分鐘。

6、撈出雞翅，在骨頭上包上錫紙擺盤，原汁勾芡澆在雞翅上即可。

平橋豆腐

創(chuàng)意亮點(diǎn)： 1000克嫩水豆腐經(jīng)過24小時(shí)的壓制，壓去水分后還剩下800克，豆腐變得更加結(jié)實(shí)、筋道，沒有了豆腥味，切薄片容易成型，下湯煮滑軟不碎。這道菜在我們店里幾乎桌桌必點(diǎn)，每天能賣出60多份，成本6元的菜賣到20元，老板、客人都滿意。

豆腐的壓制方法:把嫩水豆腐用手掰成小塊，下冷水鍋，邊煮便用手勺將豆腐盡量壓碎，燒至鍋中的水似開非開時(shí)撈出，用白紗布包好，放入底部有密漏眼的盆里（便于漏去水分），上面蓋一個(gè)圓盤，圓盤上壓上重物（我們用一桶礦泉水放在上面），壓24小時(shí)即好。

注意：豆腐不要煮過，一旦豆腐起泡就不能壓制成型。

原料：壓好的豆腐500克，雞蛋攤成的皮50克，蝦仁100克，瑤柱20克。

調(diào)料：豬油、雞油各30克，料油130克，蔥姜末各5克，老母雞湯750克，雞精3克、鹽2克、雞汁2克、味精1克，香菜末10克。

做法:1、將豆腐改刀成菱形片，攤好的雞蛋皮也切成菱形片備用。2、鍋入豬油、雞油、料油各30克，放蔥姜末爆香，倒入雞湯，下蝦仁、豆腐片、雞蛋皮、瑤柱同煮，用味精、雞精、鹽、雞汁調(diào)味，開鍋后勾芡，澆料油100克，撒香菜末出鍋即可。

第7篇：有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法范文

校園環(huán)境是陶冶學(xué)生道德情操，培養(yǎng)良好學(xué)風(fēng)最重要的外部環(huán)境，是影響和制約學(xué)風(fēng)建設(shè)最重要最直接的因素。與社會(huì)環(huán)境相比，校園環(huán)境更容易被控制和改造，可分為“硬件”環(huán)境和“軟件”環(huán)境。前者指師資水平、教學(xué)設(shè)施、人均物資、綠化美化等看得見摸得著的物質(zhì)條件；后者指學(xué)校沿承的校風(fēng)傳統(tǒng)、文化內(nèi)蘊(yùn)、規(guī)章制度、理念宗旨等精神文化層面的條件。

1．舒適的“硬件”環(huán)境是學(xué)風(fēng)建設(shè)的物質(zhì)基礎(chǔ)

高校作為地方文化潮流的領(lǐng)跑者，也是地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的晴雨表。當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)翻天覆地，各地高校物質(zhì)投入、校園環(huán)境建設(shè)也日新月異，盡管各地區(qū)高校差異較大，但大都匯聚了當(dāng)?shù)刈罹邔?shí)力的人才隊(duì)伍和雄厚的物質(zhì)支撐，最大限度地保障了教學(xué)活動(dòng)的正常進(jìn)行、教學(xué)資源的合理分配和充分利用，這是學(xué)風(fēng)建設(shè)的前提條件。一所好的大學(xué)里有學(xué)識(shí)淵博的老師，有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，有充足的教學(xué)活動(dòng)場所，有優(yōu)美的校園環(huán)境，必然會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生一種歸屬感和認(rèn)同感，對(duì)良好學(xué)風(fēng)的期望值增大，心情舒暢地生活、學(xué)習(xí)。相反，在一個(gè)師資短缺、教學(xué)設(shè)備簡陋、活動(dòng)場所緊張的校園環(huán)境里，可以想象，大多數(shù)學(xué)生會(huì)抱著怎樣的心態(tài)去學(xué)習(xí)。

2．良好的“軟件”環(huán)境是學(xué)風(fēng)建設(shè)的安全繩

只具備充足的物質(zhì)條件，有優(yōu)越的“硬件”環(huán)境為依托，不一定能形成良好的學(xué)風(fēng)，培養(yǎng)出優(yōu)秀的學(xué)生，還必須要有與之相適應(yīng)的“軟件”環(huán)境。校風(fēng)校訓(xùn)就像學(xué)風(fēng)建設(shè)的一面旗幟，引領(lǐng)著學(xué)風(fēng)的建設(shè)方向；校紀(jì)校規(guī)好比學(xué)風(fēng)建設(shè)的安全繩索，維系著學(xué)風(fēng)沿著合理的路線前進(jìn)，精神風(fēng)貌如同學(xué)風(fēng)建設(shè)的靈魂，推動(dòng)學(xué)風(fēng)建設(shè)披荊斬棘、一路高歌猛進(jìn)。很難想象一所具有雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力的大學(xué)，制度不全，紀(jì)律渙散，內(nèi)涵淺薄，它能夠長遠(yuǎn)走下去。

3．穩(wěn)定的校園周邊環(huán)境是學(xué)風(fēng)建設(shè)的安全閥

良好的校園周邊環(huán)境有利于抵制社會(huì)上的歪風(fēng)邪氣，有利于學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣，有利于在全校形成良好學(xué)風(fēng)。校園周邊環(huán)境不穩(wěn)定必然影響到校園的不穩(wěn)定，進(jìn)而對(duì)學(xué)風(fēng)建設(shè)產(chǎn)生負(fù)面影響。一些商家在高校周圍興建電子游戲館、臺(tái)球館、錄像館，設(shè)置歌廳、舞廳，開辦溜冰場、網(wǎng)吧等，使不少學(xué)生沉湎于“三館二廳一場一吧”中不能自拔，給少數(shù)學(xué)生晚寢遲歸甚至徹夜不歸提供了駐留場所，加大了校方管理難度。高校周圍面對(duì)學(xué)生消費(fèi)群體的私人出租房也不可忽視，私人出租房已在部分地區(qū)高校周圍泛濫成災(zāi)，嚴(yán)重影響學(xué)校風(fēng)氣，敗壞學(xué)校聲譽(yù)。此外，高校周圍眾多的餐館、飯店也對(duì)在校大學(xué)生構(gòu)成潛在危害。低檔米、劣質(zhì)菜、地溝油防不勝防，食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、員工健康也都難以保障，學(xué)生長期在校外周邊餐館就餐，容易染上肝炎、腸道疾病等，出現(xiàn)飲食糾紛也很麻煩?？梢?，不良的校園周邊環(huán)境對(duì)在校大學(xué)生的日常生活、學(xué)習(xí)會(huì)造成嚴(yán)重干擾，對(duì)高校學(xué)風(fēng)建設(shè)產(chǎn)生負(fù)面影響。

優(yōu)化校園環(huán)境，搞好學(xué)風(fēng)建設(shè)的途徑和方法

1．完善規(guī)章制度，優(yōu)化課程設(shè)置

“無規(guī)矩不成方圓”，高校應(yīng)建立各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范師生員工在校園內(nèi)的行為，使各職能部門的各項(xiàng)工作規(guī)范化、制度化、科學(xué)化，做到有章可循。如將學(xué)生考勤、考試、評(píng)優(yōu)、違紀(jì)、學(xué)籍管理、公共資源使用規(guī)程、各項(xiàng)工作報(bào)批流程等，編訂成冊，人手一冊，不僅要對(duì)入學(xué)新生進(jìn)行宣傳教育，也要給在校其他老生時(shí)常警醒，使各項(xiàng)規(guī)章制度做到令行禁止。學(xué)風(fēng)建設(shè)也對(duì)高校的專業(yè)設(shè)置、課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的調(diào)整和優(yōu)化提出了嚴(yán)格的要求。高校應(yīng)壓縮一部分脫離生產(chǎn)實(shí)際而學(xué)生又無心學(xué)習(xí)的課程，改革落后的教學(xué)方法，選配優(yōu)秀的課程教材。高?？梢試L試按照往屆畢業(yè)生就業(yè)率高低來決定是增設(shè)還是停辦該專業(yè)，應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)應(yīng)加大學(xué)生專業(yè)實(shí)踐力度，課程教材由任課教師自主選訂等措施，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，利于學(xué)生個(gè)性發(fā)展，利于學(xué)風(fēng)良性循環(huán)。

2．配備高素質(zhì)的師資隊(duì)伍

一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍應(yīng)該包括專任教師、政工干部和班主任、機(jī)關(guān)行政后勤人員以及專業(yè)的心理咨詢服務(wù)隊(duì)，他們都對(duì)高校學(xué)風(fēng)建設(shè)起至關(guān)重要的作用。專任教師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、崇高的治學(xué)精神以及顯著的學(xué)術(shù)成就，對(duì)學(xué)生形成良好學(xué)風(fēng)起示范和帶動(dòng)作用。只有嚴(yán)把用人入口關(guān)，選聘業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德素質(zhì)較高的專任教師，他們才能在日常的教學(xué)科研活動(dòng)中擔(dān)當(dāng)起“傳道、授業(yè)、解惑”的育人重任，創(chuàng)造出濃郁的科學(xué)技術(shù)文化氛圍，激發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將被動(dòng)乏味的學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)有趣的學(xué)習(xí)，從而為學(xué)風(fēng)建設(shè)奠定基礎(chǔ)。政工干部和班主任隊(duì)伍是學(xué)風(fēng)建設(shè)師資隊(duì)伍中不可或缺的重要力量，他們擔(dān)負(fù)著除課堂之外學(xué)生所有的學(xué)習(xí)和生活的組織與思想政治工作，與學(xué)生交往最密切。建設(shè)一支“政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、紀(jì)律嚴(yán)、作風(fēng)正”的高素質(zhì)政工干部隊(duì)伍，已逐漸成為眾多高校發(fā)展所必需。近幾年，許多高校在選聘專任教師，特別是專職輔導(dǎo)員時(shí)，都以超常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)和速度引進(jìn)，以期為學(xué)校形成良好學(xué)風(fēng)創(chuàng)造契機(jī)。機(jī)關(guān)行政后勤人員，是高校正常運(yùn)轉(zhuǎn)不可或缺的一部分，其工作方式、工作態(tài)度、工作成效，直接或間接地影響高校其他各部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從而影響學(xué)風(fēng)建設(shè)。

3．合理引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情

學(xué)風(fēng)建設(shè)的關(guān)鍵在于引導(dǎo)和幫助學(xué)生樹立明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，確立端正的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，使學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性充分發(fā)揮?？梢詮乃枷胍龑?dǎo)和開展文化活動(dòng)等幾個(gè)方面來促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。

(1)因材施教，正面引導(dǎo)學(xué)生思想

不少學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活上遇到挫折時(shí)，會(huì)產(chǎn)生消極的甚至破壞性的行為，如焦慮、抑郁、自我認(rèn)知失衡，人際關(guān)系障礙，擾亂課堂秩序等，不利于良好學(xué)風(fēng)的形成。教育者尤其是學(xué)生工作一線的輔導(dǎo)員，首先應(yīng)及時(shí)全面地了解學(xué)生思想動(dòng)態(tài)，有針對(duì)l生地加以個(gè)別引導(dǎo)。如專業(yè)思想不穩(wěn)定的學(xué)生，可以向其全面介紹本專業(yè)學(xué)科的現(xiàn)狀和未來，及在相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的地位和作用，穩(wěn)定學(xué)習(xí)情緒；對(duì)于不思進(jìn)取，“60分萬歲”的學(xué)生，可以樹立先進(jìn)典型，加大獎(jiǎng)勵(lì)力度，賞罰分明，或引導(dǎo)其設(shè)計(jì)大學(xué)生涯規(guī)劃，引入競爭機(jī)制，適度淘汰；對(duì)于滿足現(xiàn)狀，自我感覺良好的學(xué)生，可以通過舉辦講座，組織社會(huì)實(shí)踐及人才需求洽談會(huì)等，使其充分認(rèn)識(shí)到社會(huì)競爭的殘酷性，學(xué)無止境；對(duì)于情感受挫或人際障礙的學(xué)生，應(yīng)多一分關(guān)懷和鼓勵(lì)，有必要的話可以取得學(xué)生家長的協(xié)助，或求助于專業(yè)的心理咨詢師；對(duì)違反校紀(jì)的學(xué)生，除按照相關(guān)條例給予處分，還應(yīng)耐心做好后續(xù)說服教育工作，使其心悅誠服接受處罰，使其改正錯(cuò)誤。

(2)開展健康向上的校園文化活動(dòng)

豐富多彩的校園文化活動(dòng)，是青年大學(xué)生展現(xiàn)自我、完善自我的舞臺(tái)，是課堂學(xué)習(xí)的有益補(bǔ)充，不僅可以教會(huì)學(xué)生怎樣為人處事，怎樣處理好專業(yè)學(xué)習(xí)與能力培養(yǎng)的關(guān)系，而且能激勵(lì)他們以積極的心態(tài)學(xué)習(xí)、生活，不斷進(jìn)取。如可以通過組織黨校、團(tuán)校、社團(tuán)活動(dòng)、文體活動(dòng)、學(xué)術(shù)講座、知識(shí)競賽、技能培訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、科研立項(xiàng)等特色活動(dòng)，來拓寬學(xué)生視野，發(fā)展個(gè)性，提高綜合素質(zhì)，激發(fā)學(xué)生成材的欲望，從而形成積極、健康、向上的優(yōu)良學(xué)風(fēng)。部分高校舉辦的富有特色的科技文化節(jié)、社區(qū)文化節(jié)正是學(xué)生第二課堂活動(dòng)的良好載體，對(duì)促進(jìn)高校優(yōu)良學(xué)風(fēng)的形成具有良好成效。

4．精心打造優(yōu)美舒適的校園物質(zhì)環(huán)境

第8篇：有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法范文

[關(guān)鍵詞] 關(guān)鍵事件；教師專業(yè)發(fā)展；專業(yè)判斷力

新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施給廣大中小學(xué)教師提出了更高的要求，教師的教育觀念、教學(xué)技能、知識(shí)的層次和范圍等都面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，教師的教育理論知識(shí)與教學(xué)觀念的自我更新、實(shí)踐能力的提高和專業(yè)發(fā)展顯得比以往任何時(shí)候都更加迫切。而教師專業(yè)意識(shí)的建構(gòu)和提高則是教師教育的基礎(chǔ)。教師觀察方法和思維方式的更新是教育研究里一個(gè)根本性的變革，并常常改變教育的效果。[1] 教師必須走出他們?nèi)粘？创虒W(xué)事件的常規(guī)途徑，以研究者的心態(tài)置身于真實(shí)的教學(xué)情境之中，以研究者的眼光審視和分析教學(xué)理論和教學(xué)實(shí)踐中的各種問題，通過運(yùn)用與常規(guī)教法不同的新途徑——?jiǎng)?chuàng)造教學(xué)中的關(guān)鍵事件——重新審視他們的教育教學(xué)活動(dòng)對(duì)學(xué)生的智力和身心發(fā)展所產(chǎn)生的實(shí)際影響，從而在履行教師職責(zé)的整個(gè)過程中，體現(xiàn)新課程標(biāo)準(zhǔn)提出的促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的理念。

一、創(chuàng)造教學(xué)中的關(guān)鍵事件

教學(xué)中的關(guān)鍵事件（critical incidents in teaching）最早是由英國教師教育專家D·特里普（D.Tripp）在《教學(xué)中的關(guān)鍵事件——發(fā)展教師專業(yè)的判斷力》一書中提出來的。教學(xué)中的關(guān)鍵事件并不是指課堂上發(fā)生的事件本身是關(guān)鍵的，而是把事件看成是在更寬廣的一般社會(huì)情景范疇里的例子，通過分析、判斷、研究這些看似普通的、一般的、習(xí)以為常的案例來改變教師的意識(shí)、觀念和課堂行動(dòng)，尋找?guī)в幸?guī)律性的普遍意義，使教育教學(xué)活動(dòng)更好地促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。

當(dāng)許多教師剛開始學(xué)習(xí)如何分析自己的課堂教學(xué)時(shí)，他們很難決定記錄什么事件用于進(jìn)一步分析。因?yàn)楹芏嗍录Э雌饋碇皇恰皞€(gè)別的”，甚至是“普通的”，發(fā)生時(shí)完全未引起教師注意。但通過記錄下來，經(jīng)過后續(xù)的觀察、質(zhì)疑和分析，這些事件被創(chuàng)造成了關(guān)鍵事件。絕大多數(shù)關(guān)鍵事件主要是對(duì)普通的事件的直白敘述，這些事件發(fā)生在常規(guī)的專業(yè)實(shí)踐——課堂教學(xué)中。它們的關(guān)鍵之處在于這些事件具有潛在的普遍意義。比如：

事件1：允許

瑪麗舉起右手。老師很快就看到了，問她有什么事。瑪麗問她是否能削鉛筆。[2] 25

以上是教師對(duì)發(fā)生在課堂上的一件普通事情的描述。表面上它似乎只是告訴我們“瑪麗遵守課堂規(guī)則”的一般意義。但若把它看成微不足道的事情而忽略的話，就無法看到隱含在其中的關(guān)于學(xué)校教育方式的普遍意義。因此，把描述的事件記錄下來是第一步，其次，要把它變成關(guān)鍵事件，則要說明該事件的所指含義。比如，瑪麗舉手詢問她是否能削鉛筆，這意味著在那個(gè)班級(jí)上她不允許自己決定這個(gè)問題，反過來又暗示了課堂的權(quán)力結(jié)構(gòu)：權(quán)威觀念使她在某些方面依賴教師而不是自己的判斷力。當(dāng)然，瑪麗的課堂是由學(xué)校體制情景化的。在每一個(gè)層面中，原始事件（瑪麗舉手）的意義會(huì)變得更普通：學(xué)校教育學(xué)生接受和服從權(quán)威，限制學(xué)生自主性而不是鼓勵(lì)他們自己的主動(dòng)性和責(zé)任感。

現(xiàn)以圖1來展示創(chuàng)造該關(guān)鍵事件的方法：

在所發(fā)生的情景中，該事件本身對(duì)師生任何一方似乎都不是“關(guān)鍵的”，相反，它只是一種常規(guī)。如果我們知道事件的性質(zhì)，就能明白它究竟意味著什么。同樣，如果我們知道事件在具體情景中意味著什么，就能發(fā)現(xiàn)更普遍的意義。因此，要把事件變成“關(guān)鍵”，就必須凸顯更普遍的意義，質(zhì)疑事情通常運(yùn)作的方式，并在更寬廣的社會(huì)情景范疇中表明某種重要的東西。所謂“普遍意義”，是指教學(xué)中有規(guī)律性的能解決某一層面的、反映某些本質(zhì)的，并能指導(dǎo)實(shí)踐的東西。所謂“關(guān)鍵”在于不同的意義，即它們象征著隱含的趨勢、動(dòng)機(jī)、知識(shí)、技能、實(shí)踐意義和學(xué)術(shù)意義，使教師能做出正確的判斷。在這種情況下，解釋性的和關(guān)鍵性的問題能使教師形成一個(gè)態(tài)度：“我認(rèn)為學(xué)生對(duì)他們在學(xué)校的行為應(yīng)承擔(dān)更大的責(zé)任”，這使教師認(rèn)識(shí)到讓學(xué)生自己決定什么時(shí)候削鉛筆，能培養(yǎng)他們的自主性。

在許多微不足道的事件中，所發(fā)生的一切是一個(gè)潛在的關(guān)鍵事件：我們只要進(jìn)行某種判斷和分析就能創(chuàng)造出來。在創(chuàng)造關(guān)鍵事件時(shí)，一方面人們可選擇實(shí)踐上的行動(dòng)，另一方面可選擇話語上的釋義，對(duì)所發(fā)生的事情做出反應(yīng)。在這個(gè)過程中，教師應(yīng)該保存、建立描述和分析事件的原始檔案。然后，把這些事件作為進(jìn)一步行動(dòng)的計(jì)劃以及評(píng)價(jià)和解釋行動(dòng)的方法。圖2表明創(chuàng)造教學(xué)關(guān)鍵事件的行動(dòng)步驟周期和這個(gè)階段中的不同需要。

創(chuàng)造教學(xué)中的關(guān)鍵事件有個(gè)循環(huán)周期：首先，必須觀察和留意教育教學(xué)中的某些現(xiàn)象和情景，它們是潛在的關(guān)鍵事件，能描述發(fā)生了什么，是闡釋需要即能被解釋“怎么樣”和“為什么”的前提條件，可稱為事件的產(chǎn)生，把這些事件的描述記錄下來，建立關(guān)鍵事件檔案，這是初次創(chuàng)造；然后，按計(jì)劃進(jìn)行有理據(jù)的、批判性的分析，分析事件的語言、行動(dòng)、性質(zhì)、效果、影響等，滿足履行反應(yīng)的需要；再次，觀察反應(yīng)的效果，即檢驗(yàn)、判斷、證明和評(píng)論自己或別的教師所做的事情正確與否，尋找更普遍的意義，這是關(guān)鍵事件的再次創(chuàng)造，目的是不斷地反思教學(xué)，讓教師個(gè)人以他們自己的方式和根據(jù)他們自己的價(jià)值觀應(yīng)用關(guān)鍵事件來發(fā)展專業(yè)判斷力。

二、搭建專業(yè)判斷力的分析平臺(tái)

要在許多真實(shí)的事件中判斷哪些是具有潛在普遍意義的關(guān)鍵事件，就需要專業(yè)判斷力。教師專業(yè)判斷力是一種“專業(yè)猜測”，與實(shí)踐、診斷和反思有關(guān)，而不單單是獲得事實(shí)和規(guī)定的“正確答案”。這包含了為經(jīng)驗(yàn)和行動(dòng)而做的實(shí)踐判斷，為分析和理解而做的診斷判斷，以及為批判和挑戰(zhàn)而做的反思判斷?！胺治觥睂?shí)際上由幾種不同的類型構(gòu)成，如表1所示。

教師可以根據(jù)所需要的信息以及就這個(gè)事件提出的問題，把分析分成實(shí)踐的、診斷的、反思的和關(guān)鍵的四種不同的專業(yè)判斷類型，但在每一種分析上都要強(qiáng)調(diào)所涉及的人物的重要性。

判斷為分析類型建立了縱坐標(biāo)，比如，“診斷分析”指描述的、一般的、效率的、語義的和解釋的幾種分析的協(xié)調(diào)運(yùn)用。我們不可能也沒有必要在每個(gè)事件中獲取所有的信息。哪些信息比另一些更能反映普遍的意義取決于事件以及分析目的。對(duì)教師來說，所發(fā)生的事情的含義和意義比它在什么時(shí)候發(fā)生要重要。

D·特里普列舉的以下事件與“瑪麗舉手事件”一樣，在它所發(fā)生的情景中的任何一方都不是“關(guān)鍵的”，相反，它只是一種常規(guī)。但經(jīng)過了不同類型的判斷和分析，就變成了“關(guān)鍵”事件，因?yàn)樗@示出更普遍的意義，并在更寬廣的情景中表明某種重要的東西：成年人應(yīng)如何以身作則教育青少年。

事件2：舉止

我們一直在學(xué)習(xí)舉止。我提出了一些最基本的舉止，首先是進(jìn)來要先敲門。為了鼓勵(lì)學(xué)生，我設(shè)了一個(gè)每日“好舉止獎(jiǎng)”。

開始實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)的那天午飯后，第一個(gè)來訪者是校長。他沒敲門就走進(jìn)了我們教室，打斷我的話要馬上核實(shí)一些事（無關(guān)緊要的），克利斯大聲嚷：“他不能獲獎(jiǎng)。他沒敲門，也沒等你說完話就打斷”。確實(shí)如此，孩子們認(rèn)為他們指出某人的錯(cuò)誤很了不起，但校長似乎并不欣賞我做的一切。

校長笨拙地走出教室，留下我向?qū)W生解釋道，或許我們應(yīng)該在好舉止行為上增加一條，即我們要等來訪者離開課室后才能評(píng)論他們的舉止。[2] 37

這是一個(gè)很有趣的事件，雖然它引起了教師和校長兩個(gè)人的尷尬。學(xué)生的舉止經(jīng)常是教師實(shí)施教育的關(guān)注點(diǎn)，但當(dāng)學(xué)校建立某個(gè)規(guī)則要求他人遵循時(shí)，這個(gè)規(guī)則卻常常因?yàn)槟承┨貦?quán)而被打破。在現(xiàn)實(shí)中，“好舉止”并不意味著每個(gè)人的行為是相同的。在舉止上沒有什么絕對(duì)的東西：做或者不做什么事情并不意味著這就是好的或不良的舉止，而是取決于人物和情景。學(xué)校的實(shí)際情況是：校長可以不用敲門走進(jìn)任何地方，隨時(shí)打斷別人的話；教師則可以到大多數(shù)地方不用敲門（校長辦公室除外），通常不會(huì)隨便打斷別人的話；而學(xué)生到任何地方都要敲門，并要等到被提問才能說話。這個(gè)關(guān)鍵事件表明，只有某些人在某些場合上會(huì)被課堂規(guī)則或?qū)W校紀(jì)律約束，這是角色、權(quán)力和地位造成的。分析這個(gè)事件時(shí)，重點(diǎn)需要關(guān)注的是所涉及的人物，事件的關(guān)鍵性在于教育的社會(huì)性。因此，教師可以從這種事件的特殊性進(jìn)行反思性的分析，思考成年人以身作則教育青少年的更普遍的社會(huì)意義。

以下引用特里普的另一事件進(jìn)行分析判斷：

事件3：倒剩飯

值班的時(shí)候，我常常留意到一個(gè)女孩不斷地把她的食物倒進(jìn)垃圾桶。這個(gè)女孩留意周圍是否有人在看著她，若沒人的話，就快速把午飯倒進(jìn)垃圾桶。頭幾次，這個(gè)事件沒得到重視，但它一直重復(fù)就引起了我的關(guān)注。這個(gè)女孩的行為很明顯是“偷偷摸摸的”。關(guān)鍵問題是怎樣糾正整個(gè)情形而不是僅僅讓她想出更偷偷摸摸的辦法去倒午飯。[2] 51

對(duì)中國教師而言，學(xué)生倒糧食是一定會(huì)受到嚴(yán)厲批評(píng)的，一堂強(qiáng)調(diào)糧食的重要性和愛護(hù)糧食的說教課也是必不可少的。實(shí)際上，在兒童教育心理學(xué)中，這是“作為個(gè)人的孩子與作為學(xué)生的孩子的對(duì)立”。雖然學(xué)校規(guī)定學(xué)生不能浪費(fèi)糧食，即使午飯比學(xué)生需要的還多，也要把所有的都吃掉，既不能交換也不能倒掉，這才是不浪費(fèi)糧食。從女孩“偷偷摸摸”的行為可以看出，雖然她知道不應(yīng)該倒飯，但還是違反了學(xué)校規(guī)則。

因此，教師應(yīng)該首先做診斷性的分析，了解“什么使它發(fā)生？它怎么發(fā)生的？這事意味什么？”孩子們做“偷偷摸摸的”事情并不意味著他們內(nèi)在的本質(zhì)是“偷偷摸摸的”；其實(shí)，孩子們本質(zhì)上對(duì)他們所做的事是誠實(shí)的、開放的，直到他們發(fā)現(xiàn)自己不得不對(duì)成人隱瞞一些事情?；蛟S，孩子們有充分的理由打破這一規(guī)則，他們有各種理由不吃他們領(lǐng)到的午飯：他們不喜歡吃，但不敢說，或者他們說這話時(shí)沒人理睬；他們的午飯比不上別人的；他們那時(shí)并不餓；他們的午飯?zhí)嗔?；等等。然而，假如他們違反規(guī)則被抓到就會(huì)被處罰，因此他們被迫掩蓋違反規(guī)則的行為。如果教師認(rèn)為孩子們是內(nèi)在“偷偷摸摸的”，就不會(huì)探究女孩的行為的真正原因，就會(huì)在無形中強(qiáng)化學(xué)生怕被處罰而學(xué)會(huì)欺騙的動(dòng)機(jī)。因此，D·特里普建議：不告訴孩子她已被觀察到違反學(xué)校規(guī)則；不在其他教師和同學(xué)面前使她難堪；給孩子提供機(jī)會(huì)來自己做決定，而不僅僅聽別人的話；使學(xué)生能獨(dú)立自主地把學(xué)校的規(guī)則內(nèi)化為她自己的行為；不要把它看成是個(gè)紀(jì)律問題，可能涉及到孩子的生理和心理問題。[2] 53

這個(gè)事例描述了一個(gè)小學(xué)生的行為，但卻表明教師處在一個(gè)非常尷尬的窘境：應(yīng)該忽視違反規(guī)則的行為還是維護(hù)和執(zhí)行規(guī)則？這個(gè)問題非常復(fù)雜，需要實(shí)踐的、理論的和道德的判斷力。教師所做的應(yīng)該更多地取決于他們對(duì)現(xiàn)象原因的理解，而不僅僅是現(xiàn)象本身的呈現(xiàn)，這樣才能走出常規(guī)的教育方法，思考以生為本的施教方法。

三、挑戰(zhàn)常規(guī)的教學(xué)方法

從以上的分析可看出，創(chuàng)造教學(xué)關(guān)鍵事件不是單純地收集整理資料，而是教師在教育教學(xué)和學(xué)生的行為情景中不斷地發(fā)現(xiàn)、分析、研究和解決學(xué)校教育中的實(shí)際問題，學(xué)習(xí)、反思、探索和挑戰(zhàn)常規(guī)教法的實(shí)踐過程。

教師本人的學(xué)習(xí)和教學(xué)經(jīng)歷是其教學(xué)觀念的重要來源。而從關(guān)鍵事件中獲得的知識(shí)根植于課堂情境、教師行為和教師價(jià)值觀之中。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀認(rèn)為：教師從一開始任教就應(yīng)該對(duì)教育教學(xué)工作有自己的專業(yè)意識(shí)和理解，他們應(yīng)該不斷用教學(xué)實(shí)踐中獲得的新信息，檢驗(yàn)自己的理解、提升自己的意識(shí)并積極構(gòu)建新的觀念。[3] 教師能否在常規(guī)教學(xué)中觀察自己的課堂行為，發(fā)現(xiàn)教學(xué)中的成功之處和存在的問題，分析問題和解決問題，挑戰(zhàn)常規(guī)的做法和教法，評(píng)估自己的教學(xué)效果，已成為教師學(xué)習(xí)和提高、特別是專業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

特里普提出了發(fā)展教師專業(yè)判斷力這一途徑。這是一種反思性實(shí)踐模式——教師的專業(yè)發(fā)展憑借“實(shí)踐性知識(shí)”來保障。這種“實(shí)踐性知識(shí)”有3個(gè)主要特點(diǎn)：它是作為一種“案例知識(shí)”而積累并傳承的；它是以實(shí)踐性問題的解決為中心的綜合多學(xué)科的知識(shí)；它建立在對(duì)教師自身實(shí)踐的反思基礎(chǔ)上，是作為一種隱性知識(shí)發(fā)揮作用的，特別是借助于教育理論觀指導(dǎo)下的案例解讀。這些知識(shí)是通過日常教育實(shí)踐的創(chuàng)造與反思過程才得以形成，并逐漸積累而成的富有個(gè)性的教育實(shí)踐的見解與創(chuàng)意。[3] 創(chuàng)造關(guān)鍵事件就是一種反思性的實(shí)踐，是一種教學(xué)行動(dòng)研究，是一種有益的思維活動(dòng)和再學(xué)習(xí)活動(dòng)，能夠?yàn)榻處熢诮虒W(xué)領(lǐng)域的自主拓展提供專業(yè)性的方法和工具，可以不斷激發(fā)教師終身學(xué)習(xí)的自覺沖動(dòng)。

創(chuàng)造教學(xué)關(guān)鍵事件能使教師對(duì)課堂教學(xué)實(shí)際情境與自身教育經(jīng)驗(yàn)作多視角、多層次的分析和反思，讓中小學(xué)教師的提高和發(fā)展立足于學(xué)校，立足于崗位。教師在自我學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，主動(dòng)觀察、記錄、收集潛在的關(guān)鍵事件素材，使之成為專業(yè)研究案卷的充分依據(jù)，以自己的教育教學(xué)活動(dòng)和經(jīng)驗(yàn)為思考對(duì)象，對(duì)自己所做出的決策以及由此產(chǎn)生的結(jié)果用教育科學(xué)研究方法進(jìn)行審視和分析，形成規(guī)律性的認(rèn)識(shí)，用于專業(yè)反思和支撐不斷發(fā)展的教師行動(dòng)研究。分析、創(chuàng)造教學(xué)中的關(guān)鍵事件有助于教師解決教育教學(xué)中的實(shí)際問題，把理論、行動(dòng)和思想聯(lián)結(jié)得更緊密，提高教育教學(xué)知識(shí)和技能、教育實(shí)踐能力、教育科研能力和教師專業(yè)化能力，保持對(duì)專業(yè)的積極進(jìn)取態(tài)度和對(duì)專業(yè)發(fā)展的高度敏感性，把促進(jìn)學(xué)生的身心發(fā)展放在首位。這就是創(chuàng)造關(guān)鍵事件的意義所在。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 瞿葆奎.教育研究方法[M].北京：人民教育出版社，1988：566.

第9篇：有趣的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法范文

沈：可以

記者：您在文章中說，中國企業(yè)銷售部與市場部不分，能否舉一個(gè)知名企業(yè)老板不明白市場部和銷售部區(qū)別的例子嗎？這兩個(gè)部門有嚴(yán)格區(qū)分的必要嗎？如果混為一談是否會(huì)造成較大的損失？

沈：關(guān)于市場部和銷售部的功能和職責(zé)問題，現(xiàn)在很多企業(yè)糾纏不清：有的企業(yè)把承擔(dān)銷售功能的部門也叫市場部；有的公司干脆就是把市場部和銷售部混合在一起叫營銷部；也有的企業(yè)把市場部的工作分解組合叫企劃部（紅桃K）、策劃部（僑興、德賽前期）、廣告部（彩星電視）、營銷策略部（TCL移動(dòng)通訊）、品牌推廣部（恒基偉業(yè)）、市場推廣部（深圳左右家私）等。

國內(nèi)企業(yè)原先只有銷售部而不設(shè)立市場部的，隨著境外企業(yè)的進(jìn)入以及市場營銷的策略化開始，才逐漸盛行起來，但依然有很多企業(yè)不夠重視市場部的功能或者與銷售部混為一談，當(dāng)然僅僅把兩者混為一談尚不會(huì)造成較大的損失，但對(duì)一個(gè)企業(yè)產(chǎn)品想在激烈的市場競爭中勝出，如果沒有市場部在細(xì)致的市場研究前提下而制訂出的創(chuàng)意策劃方案的話，幾乎是不可能的。

案例：國內(nèi)水龍頭老大廣東某衛(wèi)浴有限公司就只有一個(gè)銷售部而沒有市場部。銷售部20多個(gè)業(yè)務(wù)員和區(qū)域經(jīng)理，奮戰(zhàn)在全國各地，擔(dān)負(fù)起整個(gè)公司的銷售任務(wù)，而有關(guān)市場推廣策略和具體實(shí)施方案，都是由銷售部的內(nèi)勤和其他人員與老板一起研究制訂。由于缺乏專業(yè)的市場策劃人員，加上老板個(gè)人精力的局限，造成該公司的產(chǎn)品質(zhì)量盡管在行業(yè)內(nèi)公認(rèn)是一流的，某些技術(shù)質(zhì)量甚至超越了摩恩和樂家等世界著名衛(wèi)浴品牌，但其實(shí)際的市場銷售依然十分遲緩。具體體現(xiàn)在：產(chǎn)品組合不科學(xué)、市場定位偏差、品牌定位突出、終端形象落后、產(chǎn)品價(jià)格偏高以及缺乏有創(chuàng)意力度的整合傳播方案。

目前一些大的企業(yè)已經(jīng)有了這個(gè)區(qū)分，市場部或者市場研究中心正在履行著銷售部所無法完成的職能，中小企業(yè)由于缺乏現(xiàn)代營銷思想的影響，這一步還沒有提到議事日程上來。

記者：銷售渠道與營銷網(wǎng)絡(luò)混為一談是您文章六大怪之一，據(jù)我所知一般的企業(yè)只是知道銷售渠道，很少考慮完善的營銷網(wǎng)絡(luò)。銷售渠道與營銷網(wǎng)絡(luò)混淆對(duì)企業(yè)的影響主要集中在哪些方面，能否多舉幾個(gè)例子？

沈：其實(shí)銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)很容易被企業(yè)混淆，從概念上看，銷售渠道僅僅指產(chǎn)品從制造企業(yè)傳達(dá)消費(fèi)者手中的通道，這是一條垂直的銷售渠道，而構(gòu)成營銷網(wǎng)絡(luò)卻需要每條渠道之間的科學(xué)合作和網(wǎng)點(diǎn)的合理布局。譬如IBM是典型的多渠道混合模式，它既有商也有經(jīng)銷商、既有專賣直營店也有直銷部，但I(xiàn)BM的每個(gè)銷售渠道都是根據(jù)市場特點(diǎn)合理布局的，渠道與渠道之間互相不沖突，并且能起到優(yōu)勢互補(bǔ)，同時(shí)IBM運(yùn)用先進(jìn)的信息平臺(tái)，保持各個(gè)渠道之間、渠道與總部之間、終端網(wǎng)點(diǎn)與終端網(wǎng)點(diǎn)之間的即時(shí)溝通，從而構(gòu)成了縱橫交錯(cuò)，利益共享并且相對(duì)完善的營銷網(wǎng)絡(luò)。

案例1：2000年我曾對(duì)福建某電子集團(tuán)的全國銷售渠道進(jìn)行診斷，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)的銷售渠道由于管理不善，幾乎接近崩潰的邊緣，經(jīng)銷商已經(jīng)失去了經(jīng)銷該產(chǎn)品的興趣，究其原因一是企業(yè)沒有從營銷網(wǎng)絡(luò)的高度去構(gòu)建銷售渠道，造成渠道之間的沖突不斷，如山東臨沂和浙江義烏批發(fā)市場，竟然可以將產(chǎn)品沖擊四川成都和北京的市場，從而損害了經(jīng)銷商的利益。其二是銷售人員管理渠道的能力非常薄弱，除了與經(jīng)銷商吃吃喝喝，進(jìn)進(jìn)貨，催催款之外，根本沒有建設(shè)性的渠道網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)和開發(fā)概念，這樣的銷售渠道，能對(duì)企業(yè)產(chǎn)生良好的銷售作用嗎？

企業(yè)光有銷售渠道不能帶來發(fā)展的動(dòng)力，只有擁有完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，才能構(gòu)成一個(gè)企業(yè)的核心競爭力，國內(nèi)成功的企業(yè)如TCL、美的、海爾等，都建立了各具特色的營銷網(wǎng)絡(luò)。可以說，完善的營銷網(wǎng)絡(luò)是企業(yè)成功的必備條件，為什么三株總裁吳炳新當(dāng)初敢如此叫囂：現(xiàn)在，除了中國郵政網(wǎng)絡(luò)，在國內(nèi)我還不知道誰的網(wǎng)絡(luò)比我大！因?yàn)槿甑氖迦f銷售大軍，可以把他們的產(chǎn)品，銷售到中國的每一個(gè)角落，乃至原始的鄉(xiāng)村……

案例2：營銷網(wǎng)絡(luò)講求網(wǎng)面與網(wǎng)面、網(wǎng)點(diǎn)與網(wǎng)點(diǎn)、網(wǎng)員與網(wǎng)員之間的相互協(xié)調(diào)與溝通，但由于缺乏營銷網(wǎng)絡(luò)概念，盲目追求每個(gè)售點(diǎn)的銷量，遂造成渠道之間的沖突。

福建某地區(qū)經(jīng)銷商張某，因受廠家區(qū)域經(jīng)理口頭承諾轎車獎(jiǎng)勵(lì)的激勵(lì)，非常賣力的超額完成經(jīng)銷任務(wù)，年底開經(jīng)銷商大會(huì)的時(shí)候，原本指望可以得到獎(jiǎng)勵(lì)的經(jīng)銷商非但沒有得到應(yīng)有的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，甚至連返利的扣點(diǎn)也沒有達(dá)到原先承諾的目標(biāo)，經(jīng)銷商找區(qū)域經(jīng)理，而該區(qū)域經(jīng)理因?yàn)槠渌蛞呀?jīng)被公司開除，經(jīng)銷商直接找公司總部協(xié)調(diào)未遂，于是心生報(bào)復(fù)心理。第二年，由于他對(duì)總部營銷經(jīng)理的爭吵而被宣布取消經(jīng)銷商資格，公司直接找到該經(jīng)銷商屬下的一個(gè)二級(jí)經(jīng)銷商取而代之。

張某在報(bào)復(fù)心理的驅(qū)使下，自己出資買下鄰近B區(qū)域經(jīng)銷商的三分之二啤酒，并將這些啤酒，通過自己的網(wǎng)絡(luò)傾銷到甲地區(qū)，造成該地區(qū)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)完全癱瘓，并向總部告急，但由于張某并非是該企業(yè)的經(jīng)銷商，總部無法處罰，而B地區(qū)經(jīng)銷商由于總部要處罰干脆退出經(jīng)銷商行列，改做惠泉啤酒，僅僅幾個(gè)月之間，X啤酒在福建的銷售網(wǎng)絡(luò)相繼崩潰，最終導(dǎo)致完全癱瘓，企業(yè)遭受史無前例的重創(chuàng)。

從這一特殊的竄貨案例中不難發(fā)現(xiàn)，企業(yè)在選擇經(jīng)銷商、制定銷售政策以及對(duì)銷售人員的管理上存在太多的漏洞；首先是缺乏全局觀念，單純進(jìn)行渠道縱向的管理，其次銷售政策的隨意性，甚至在前面問題沒有處理好，就盲目發(fā)展下任經(jīng)銷商，造成原經(jīng)銷商心理失衡，從而埋下報(bào)復(fù)種子。就是這些簡單甚至低級(jí)的問題，造成企業(yè)最終的網(wǎng)絡(luò)崩潰，這所有問題歸結(jié)到一句話，就是企業(yè)缺乏健康的營銷網(wǎng)絡(luò)思路，單純的追求經(jīng)銷商的產(chǎn)品銷量，根本沒有把經(jīng)銷商當(dāng)成是企業(yè)可以長期合作的戰(zhàn)略伙伴，而把他們當(dāng)成可以利用的對(duì)象，一旦不和就鹵莽開除，這就直接導(dǎo)致了經(jīng)銷商對(duì)企業(yè)的強(qiáng)烈不滿，遂爆發(fā)渠道爭端。（筆者另有專文）

記者：你覺得目前中國企業(yè)還存在哪些與六大怪相似的錯(cuò)誤？你能否再舉1～2個(gè)知名企業(yè)的例子，最好是正反都有。

沈：先說一個(gè)反面的案例：重技術(shù)輕營銷導(dǎo)致企業(yè)陷入困境

今年3月份，我應(yīng)邀前往廣東中山為一家國內(nèi)著名（原諒我不方便點(diǎn)名）的油漆公司做營銷培訓(xùn)，培訓(xùn)之前，我通過自己的方法對(duì)該企業(yè)產(chǎn)品在市場上的具體表現(xiàn)和消費(fèi)者的真實(shí)反映以及銷售人員對(duì)自己企業(yè)的看法以及整體營銷實(shí)力做了初步的了解，同時(shí)也跟該企業(yè)的總經(jīng)理做了一次面對(duì)面的溝通，通過這樣的了解，我發(fā)現(xiàn)了很多有趣的現(xiàn)象，首先讓我意外的是，這家企業(yè)其實(shí)遠(yuǎn)比著名的立邦漆更早地推出個(gè)性化營銷模式“色彩調(diào)配中心”但奇怪的是，稍后于他們的立邦卻在市場上樹立了“個(gè)性色彩調(diào)配中心”的典范，還有，該企業(yè)聲稱，該企業(yè)的涂料產(chǎn)品質(zhì)量并不比立邦遜色，但在市場的反映卻與他們的期望大相徑庭，該企業(yè)目前依然存在著嚴(yán)重的虧損狀態(tài)。為了使企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到同行業(yè)最好，企業(yè)不惜重金從競爭對(duì)手挖來幾個(gè)工程師，專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)工作，而企業(yè)的營銷力量卻非常單薄，缺乏一個(gè)能全面帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)征戰(zhàn)市場的核心營銷經(jīng)理人，這是過分重視技術(shù)忽略營銷的結(jié)果。

這樣的企業(yè)認(rèn)為，只要我生產(chǎn)出質(zhì)量最好的產(chǎn)品，我就能在市場上取勝，實(shí)際的情況是，好產(chǎn)品不一定好銷，因?yàn)槟阏f你的產(chǎn)品好，是站在你的立場說的，而消費(fèi)者的心智或許與你的立場正好相反！只有好產(chǎn)品加上強(qiáng)勁的營銷力量和品牌影響，才能在市場上有所作為；

正面案例：重視整合營銷策劃，助品牌順利騰飛

與油漆公司相反，嘉里糧油卻對(duì)市場部的傳播策劃職能非常重視，總經(jīng)理和市場部負(fù)責(zé)人都是新加坡人，對(duì)營銷傳播相當(dāng)重視，在對(duì)市場的認(rèn)知上領(lǐng)導(dǎo)層有較高的程度，其市場部直接由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，所以具體作業(yè)和決策程序相對(duì)簡單而有力。2002年，市場部果斷于國際4A合作，策劃推出了金龍魚1：1：1概念，再次獨(dú)領(lǐng)國內(nèi)小包裝食用油。

同時(shí)，金龍魚的營銷網(wǎng)絡(luò)也是比較完善的，首先是他們有一個(gè)十分完善的市場管理網(wǎng)落，即在全國各地，金龍魚一共設(shè)立有31個(gè)辦事處和二十六個(gè)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，還有50多個(gè)分支機(jī)構(gòu)，全國的大中城市幾乎都有公司的管理網(wǎng)點(diǎn)；辦事處分在全國各地，然后幾個(gè)省集中起來分成一片區(qū)，有一個(gè)片區(qū)管理的經(jīng)理，相當(dāng)于片區(qū)經(jīng)理，片區(qū)上也就是市場部。這是一塊可以稱之為市場管理的網(wǎng)絡(luò)。

另外一個(gè)網(wǎng)絡(luò)就是銷售網(wǎng)絡(luò)，辦事處本身不直接賣貨，它是一個(gè)市場管理機(jī)構(gòu)，機(jī)構(gòu)本身就是一個(gè)市場管理公司，真正銷售金龍魚產(chǎn)品的是企業(yè)的經(jīng)銷商，在每一個(gè)地區(qū)，一般以城市為單位，都開發(fā)了經(jīng)銷商，在全國大概有接近500家，他們有一個(gè)職責(zé)范圍，以行政區(qū)域劃分，在一個(gè)區(qū)域，公司只認(rèn)你這一家，就只跟你一家簽協(xié)議，經(jīng)銷商拿了公司的貨以后，必須在這個(gè)范圍內(nèi)保持一年賣多少的量。辦事處的職能就是和經(jīng)銷商一起配合，幫助、監(jiān)督他們完成這個(gè)目標(biāo)。每一個(gè)經(jīng)銷商下面，有他下面的一批二級(jí)的客戶，再進(jìn)行下一級(jí)的分銷。這樣管理與分銷協(xié)同的營銷網(wǎng)絡(luò)，才能有效保證金龍魚在食用油市場的巨大成功，確保老大位置！

還有值得一提的是農(nóng)夫山泉，這是一家典型的十分重視市場策劃的企業(yè)，無論是“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”，還是農(nóng)夫果汁，“喝前搖一搖”以及成為轟動(dòng)效應(yīng)的大型公關(guān)活動(dòng)“停止純凈水生產(chǎn)”的策劃，都反映了該公司對(duì)市場研究的重視以及整合運(yùn)作的能力。據(jù)我所知，農(nóng)夫山泉有一個(gè)非常棒的策劃班子，全權(quán)負(fù)責(zé)對(duì)市場的研究和品牌推廣的方案策劃。

實(shí)踐證明，只有技術(shù)與營銷雙管齊下緊密合作，才能在市場上產(chǎn)生企業(yè)產(chǎn)品銷售的奇跡。我認(rèn)為兩者缺一不可。

記者：說說你比較欣賞的營銷戰(zhàn)略比較成功的中國企業(yè)是哪一家，為什么？

沈：營銷戰(zhàn)略是企業(yè)的硬件，也是市場制勝的重磅武器，日本豐田汽車十多年前由于低估了中國小車市場的快速發(fā)展而錯(cuò)失了與中國最初的合作機(jī)會(huì)，結(jié)果讓德國大眾和日本本田占盡了先機(jī)。但不愧為世界級(jí)品牌企業(yè)，豐田在若干年意識(shí)到自己的失誤之后，立即調(diào)整了它在中國擴(kuò)張戰(zhàn)略，不露聲色地在中國開始了它的戰(zhàn)略布局：以天津?yàn)橹行?，在全國接連建立了50多家零配件生產(chǎn)廠，這些零配件生產(chǎn)廠生產(chǎn)的產(chǎn)品組合在一起，就能組裝成一輛完整的豐田轎車！經(jīng)過十年時(shí)間的精心布局，2000年春天，豐田公司才公開向國家商務(wù)部申請(qǐng)?jiān)谥袊就辽a(chǎn)豐田花冠系列的國產(chǎn)車，因?yàn)槌撕诵牟考?，豐田可以在中國本土生產(chǎn)任何款式的豐田轎車，國產(chǎn)化率之高遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越大眾的桑塔納和廣州本田，而其價(jià)格可以降低至同類產(chǎn)品的60%以下，遂引起大眾和本田等外資汽車公司的聯(lián)名抵制。這是一個(gè)典型的戰(zhàn)略制勝的案例。

說到國內(nèi)企業(yè)，我個(gè)人比較欣賞的是深圳太太藥業(yè)，這是一家比三株還要早兩年成立的傳統(tǒng)保健品企業(yè)，也是唯一家活得最好的保健品企業(yè)，當(dāng)三株不知天高地厚在狂喊“三年內(nèi)進(jìn)入500強(qiáng)”的時(shí)候，太太藥業(yè)卻在冷靜中尋找保健品企業(yè)的長足發(fā)展之路，重點(diǎn)體現(xiàn)在營銷戰(zhàn)略下的市場精耕細(xì)作上。

我沒有與太太藥業(yè)的營銷高層深入地接觸過，但分析過太太每一個(gè)新產(chǎn)品之間的關(guān)系以及他們不同的市場推廣策略，譬如太太美容液最初的功能訴求只是治療黃褐斑、太太靜心口服液的主要訴求是幫助睡眠；正源丹的產(chǎn)品定位是副作用小性質(zhì)溫和的中藥抗感冒藥；漢林清脂則主要針對(duì)雪脂高的男性，這些產(chǎn)品雖然每一個(gè)都不是很成功，但是每一個(gè)產(chǎn)品所針對(duì)的消費(fèi)群都很明晰，定位精準(zhǔn)令人印象深刻。同時(shí)，太太藥業(yè)一反保健品行業(yè)盛行的惡俗廣告慣例，率先推出視覺和音樂效果都非常出色的唯美廣告，10年當(dāng)中，“太太藥業(yè)”的廣告片拍了一套又一套，形象代言人也換了一茬又一茬，從電影明星到混血模特，不同的面孔不同的聲音甚至不同的畫面，但始終保持一致的，是它的同一句廣告語“太太，讓女人更出色。”

從以上的分析可以看出，太太藥業(yè)是一家有著鮮明的營銷戰(zhàn)略思想的優(yōu)秀企業(yè)，太太產(chǎn)品和品牌的美譽(yù)度在保健品行業(yè)中始終是最高的。我平時(shí)經(jīng)常會(huì)去走訪商場和藥店，無論是臨時(shí)性的促銷活動(dòng)，還是平時(shí)的貨架擺放和陳列，我發(fā)現(xiàn)太太藥業(yè)的產(chǎn)品，始終是表現(xiàn)最好的。這是一家富有營銷戰(zhàn)略思想企業(yè)在市場中的具體體現(xiàn)。

記者：能否剖析一家比較失敗的企業(yè)。

沈：現(xiàn)在營銷界對(duì)三株、巨人、秦池、愛多等失敗的企業(yè)案例談的較多，我也不想再談及大家都已經(jīng)非常熟悉的營銷歷史，我只想剖析一家目前正在艱難運(yùn)作的企業(yè)，同時(shí)也想通過這個(gè)案例，讓我們的企業(yè)真正認(rèn)識(shí)到市場研究的重要以及樹立現(xiàn)代營銷在整個(gè)企業(yè)運(yùn)營中的重要地位。

2001年，當(dāng)時(shí)我所在的營銷策劃公司接到了這樣一個(gè)項(xiàng)目，云南一家大型工業(yè)品公司（上市公司），準(zhǔn)備進(jìn)入一個(gè)國內(nèi)尚空白的市場領(lǐng)域：核桃油生產(chǎn)。企業(yè)做出這個(gè)重大決策的依據(jù)，只是憑一份幾個(gè)技術(shù)人員在辦公室里寫成的“可行性分析報(bào)告”，他們確定，由于核桃油具有不飽和脂肪酸和有效降低血脂、提高人體大腦發(fā)育等獨(dú)特優(yōu)勢而成為市場嬌子，但通過全國市場一走訪，我們發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非如“報(bào)告”中分析的那么樂觀，首先，核桃油的價(jià)格定位太高，每500克售價(jià)80元，這幾乎是普通食用油的20多倍！其次，核桃油的的產(chǎn)品定位：究竟是調(diào)味品還是日常食用？如果是調(diào)味品，如何才能達(dá)到企業(yè)的銷量目標(biāo)？如果是日常食用，哪類人會(huì)去花高價(jià)購買？還有，核桃油本身的香味，對(duì)日常的炒菜產(chǎn)生什么樣的效果？以及國內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣？最大的一個(gè)疑問是，食用油老大金龍魚為什么沒有發(fā)現(xiàn)這一市場機(jī)會(huì)？當(dāng)時(shí)該企業(yè)根本沒有考慮過這些問題，但作為策劃人員，我們不得不考慮。但即便是考慮也已經(jīng)為時(shí)過晚，該企業(yè)已經(jīng)為此投資了3000多萬元，購置了設(shè)備，建立了新廠房，也就是說，他們在沒有經(jīng)過周密詳細(xì)的市場研究的基礎(chǔ)上已經(jīng)作出了重大的決策。

在后來的實(shí)際運(yùn)營上，該企業(yè)也是按照工業(yè)品營銷的思路來運(yùn)作這個(gè)市場，由于核桃油采用的是核桃萃取工藝，所以產(chǎn)生了相對(duì)質(zhì)量較高的核桃粉，所以企業(yè)又決策：同時(shí)推出核桃粉產(chǎn)品，向智強(qiáng)發(fā)出挑戰(zhàn)。但是，根據(jù)我對(duì)當(dāng)時(shí)該企業(yè)的了解，他們根本不具備快速消費(fèi)品市場營銷的力量。當(dāng)然企業(yè)也認(rèn)識(shí)到這個(gè)問題，所以才找營銷策劃公司幫忙。但是奇怪的是，公司出了30萬元的營銷策劃費(fèi)，我們提交給他們的全部報(bào)告，都被該企業(yè)的營銷部長（他們稱營銷部長）鎖進(jìn)了文件柜里——他們根本不懂得如何執(zhí)行，也沒有力量去執(zhí)行，但奇怪的是，他們的產(chǎn)品依然按部就班地在源源不斷地生產(chǎn)出來……

由于缺乏有效的營銷戰(zhàn)略，實(shí)際的營銷力量又非常薄弱，對(duì)策劃公司提交的方案又難以有效執(zhí)行，半年后，這個(gè)項(xiàng)目不幸流產(chǎn)，企業(yè)依靠自己在工業(yè)品方面的銷售經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)自操作這個(gè)項(xiàng)目，結(jié)果市場反映平平，核桃粉產(chǎn)品由于已經(jīng)有強(qiáng)大的智強(qiáng)在先，還有一些其他品牌在市場上運(yùn)作，同時(shí)核桃粉產(chǎn)品也已經(jīng)成了價(jià)格低廉的代名詞，5元錢就能買到一袋500克的核桃粉；消費(fèi)者對(duì)核桃粉能有效提高智力發(fā)育的信任度正在減弱。試想一下，5元錢就能買到500克的核桃粉，它的營養(yǎng)價(jià)值和智力功能又有多少可信度？而核桃油產(chǎn)品由于定位模糊根本難以銷售，產(chǎn)品積壓嚴(yán)重，尋求出口未遂，想與金龍魚合作OEM也未能成功，企業(yè)陷入了空前的困境。

事后我分析了造成該企業(yè)困境的原因：

一是企業(yè)決策的盲目性，說明他們依然沒有從傳統(tǒng)的企業(yè)立場轉(zhuǎn)入以市場為導(dǎo)向的現(xiàn)代營銷思維；

二是企業(yè)缺乏對(duì)營銷的重視，不愿意引進(jìn)高素質(zhì)的營銷人才；

三是過分依賴營銷策劃公司或者對(duì)此持以過高的期望，結(jié)果造成花了錢，沒有達(dá)到預(yù)期的效果；

四、缺乏有效的營銷組織系統(tǒng)，所謂的營銷部就是一個(gè)部長，7個(gè)業(yè)務(wù)員和一個(gè)內(nèi)勤；

……