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仙人掌的藥用價(jià)值
我國(guó)仙人掌的藥用是從民間流傳下來(lái)并沿用和發(fā)展的。仙人掌作為藥用首載于我國(guó)清代趙學(xué)敏所著的《本草綱目拾遺》。據(jù)該書記載:仙人掌味淡性寒,功能行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿,可以內(nèi)服外用治療多種疾病。
據(jù)美國(guó)科學(xué)家最新研究報(bào)告顯示,仙人掌含有17 種氨基酸、4種維生素、8種微量元素及大量的黃酮類物質(zhì)和多糖,還含有1萬(wàn)多種植物化學(xué)物質(zhì)(又稱植物營(yíng)養(yǎng)素),這是迄今為止科學(xué)家們所發(fā)現(xiàn)的植物化學(xué)物質(zhì)含量最高的植物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,仙人掌可增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,改善微循環(huán),溶解血栓,修補(bǔ)胃潰瘍面,調(diào)節(jié)腸胃紊亂如消化不良和便秘等。其纖維和粘液除了可以增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)外,還可清潔消化道。由于仙人掌含有氨基酸和抗氧化成分,所以它還能保護(hù)人體不受環(huán)境污染的侵害。仙人掌中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì),對(duì)脂肪的增長(zhǎng)有抑制作用,可以減肥。仙人掌還在補(bǔ)鈣、降血糖、降血脂等方面有獨(dú)特的效果。據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)統(tǒng)計(jì),世界上癌癥、心血管疾病和糖尿病發(fā)病率最低的是墨西哥,這與墨西哥人長(zhǎng)期食用仙人掌不無(wú)關(guān)系。
仙人掌的食用保健價(jià)值
仙人掌是高鈣、高黃酮多糖、低鈉、無(wú)草酸的新型蔬菜,被譽(yù)為21世紀(jì)綠色天然食品,不僅可作蔬菜直接食用,還可加工成多種保健品。在墨西哥流傳著這樣一句諺語(yǔ):“一天一片仙人掌,年齡不隨時(shí)間長(zhǎng)?!蔽覈?guó)明朝著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍也說(shuō)過(guò)“食仙人掌可長(zhǎng)壽矣”。 美籍華裔科學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)創(chuàng)始人陳昭妃博士曾說(shuō),仙人掌是大自然賜給人類的最完美的食物!
因?yàn)橄扇苏茽I(yíng)養(yǎng)極為豐富,在美洲國(guó)家的五星級(jí)酒店、總統(tǒng)國(guó)宴菜譜上都可見(jiàn)到它的身影,在歐洲、非洲的許多國(guó)家及日本也頗受青睞。在仙人掌王國(guó)―― 墨西哥,仙人掌的嫩莖(掌)被當(dāng)作蔬菜在市場(chǎng)上出售:用鹽腌制,當(dāng)涼菜食用,清脆爽口;煮熟了食用,味道鮮美;用糖煎煮加工成蜜餞,風(fēng)味獨(dú)特。
但并非所有的仙人掌均可食,供食用的仙人掌通常是指仙人掌科、仙人掌屬所包含的,其肉質(zhì)莖可以作為蔬菜食用、果實(shí)作為水果鮮食的品種。在購(gòu)買菜用仙人掌時(shí),應(yīng)選擇生長(zhǎng)15~35天的嫩片,色澤嫩綠、少刺或無(wú)刺、表皮有光澤無(wú)皺褶、手掌大小者為佳。嫩片在常溫下一般可保存15天,冰箱保鮮可達(dá)40天。
制作菜肴時(shí),首先應(yīng)剔除仙人掌上的小刺;如果仙人掌偏老,還可以適當(dāng)削掉一些皮。 因仙人掌中粘液較多,會(huì)影響菜肴的形態(tài)和口感,可以在切絲、切片后,先用鹽腌一下,15分鐘后用清水漂洗干凈,再進(jìn)行烹飪。
仙人掌適合于涼拌、熱炒、做餡等,也可燉食或做甜點(diǎn)、冷飲,還可加工成罐頭食品等,是餐桌上的美味佳肴。
仙人掌菜譜
1. 涼拌仙人掌
原料:仙人掌300克,胡蘿卜50克,香油20 克,味精2克,精鹽4克,白糖5克。
制法:仙人掌去刺切絲,加鹽拌勻;10分鐘后,用水漂去粘液,控去水分,加入胡蘿卜絲、鹽、味精、白糖、香油拌勻即可。
特點(diǎn):顏色鮮艷,清香爽口。
2. 仙人掌鮮榨汁
原料:仙人掌、菠蘿、白糖。
制法:把1片仙人掌去刺,切成小塊,放入家用食品加工機(jī)中,加入100毫升冷開(kāi)水(冰鎮(zhèn)的更好)、1/4個(gè)菠蘿及白糖少許,一起打成漿,用紗布過(guò)濾,即成1杯可口的仙人掌鮮榨汁。
特點(diǎn):顏色碧綠,口感清香,酸甜適口。
3. 仙人掌什錦沙拉
原料:仙人掌150克,菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果共200克(可依個(gè)人愛(ài)好增減),沙拉醬150克。
制法:把去刺仙人掌莖片及各種水果切成小塊,加入沙拉醬拌勻即可。
特點(diǎn):酸甜適口,制作簡(jiǎn)單、方便。
4. 仙人掌紅棗燉牛肉
原料:牛肋肉1000克,紅棗50克,仙人掌250 克;花椒、大料、豆蔻、桂皮各5克,裝入小布袋里扎緊口成調(diào)料包;蔥段、姜塊各25克,精鹽25克,味精5克,香菜10克,香油10克,料酒15毫升。
我問(wèn)爸爸:“為什么仙人掌會(huì)長(zhǎng)成這個(gè)樣子呢?”爸爸說(shuō):“因?yàn)橄扇丝浦参镌a(chǎn)于拉丁美洲,是在干旱缺水的沙漠中逐漸進(jìn)化而生存下來(lái)的,所以它們的構(gòu)造具有很強(qiáng)的抗干旱特性?!蔽易笄魄?,右看看,好奇地欣賞著這特殊的花。為什么仙人掌沒(méi)有葉子,只有一顆顆扎人的刺呢?如果沒(méi)有葉子,那它如何吸收和輸送養(yǎng)分?又如何會(huì)生存得這么好呢?
我通過(guò)仔細(xì)觀察,查找有關(guān)資料,終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘密。原來(lái),仙人掌身上的刺,是由葉子變成的。因?yàn)橄扇苏崎L(zhǎng)期生活在沙漠里,那兒又熱又干,如果它生出一片片的大葉子,很多水分就會(huì)從葉子上揮發(fā)掉。所以,仙人掌的葉子變成了刺,肉質(zhì)的莖內(nèi)儲(chǔ)存了黏性的漿汁,能較好的吸收并保持體內(nèi)的水分。啊,仙人掌身上的刺原來(lái)就是葉子??!我終于明白了,仙人掌的肉厚刺多,是適應(yīng)了干旱環(huán)境的結(jié)果。
此外,爸爸還告訴我,仙人掌大面積的刺,不但會(huì)減少水分流失,還可以使別的動(dòng)物不敢傷害它。我不大相信,就用手輕輕地碰了一下仙人掌的刺,真的好疼??!怪不得人們都不敢碰它。
仙人掌真是太聰明了。它為了自己能夠生存,竟然懂得靈活的改變自己。
刺就事葉,葉就是刺,這是我發(fā)現(xiàn)的仙人掌的秘密。我相信,生活中的問(wèn)題無(wú)處不在,只要善于觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的秘密。
關(guān)鍵詞:仙人掌;真空干燥;干燥質(zhì)量
姜曄(1980-),男,江蘇姜堰人,揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院助教,研究方向:食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)。
1前言
食用仙人掌做菜在國(guó)外很普遍,種植食用仙人掌目前在南美洲、歐洲等地一些國(guó)家已形成較大規(guī)模產(chǎn)業(yè)。墨西哥是仙人掌王國(guó),目前墨西哥食用仙人掌的產(chǎn)量占世界第一位,其中人工種植的面積達(dá)116萬(wàn)多畝,產(chǎn)品遍布國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
1.1米邦塔食用仙人掌
米邦塔仙人掌(OpuntiaMilpaAlta)是我國(guó)農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)中心從墨西哥米邦塔地區(qū)引進(jìn),經(jīng)過(guò)適應(yīng)性栽培和品種篩選而作為菜用的品種。其營(yíng)養(yǎng)豐富,具有較高的藥用價(jià)值,富含鉀、鈣、銅、鐵、錳、鍶等營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)鈉離子及其他重金屬元素的含量低,不含草酸,而且初步看到黃酮類物質(zhì)(蘆丁、槲皮素),可采用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹制方法,還可加工成多種保健品,還是制作罐頭、飲料、釀酒的上等原料。其組織中獨(dú)有的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等成分可增強(qiáng)人體免疫力,有一定的降糖和較明顯的降低血膽固醇和甘油三脂含量的作用,對(duì)某些癌癥、心腦血管疾病和糖尿病也有一定療效[1]。經(jīng)檢測(cè),每100克米邦塔食用仙人掌中含水分91.44克,礦物質(zhì)0.9克,蛋白質(zhì)1.3克,纖維素6.7克,鐵2.6毫克,鈣20.4毫克,磷17毫克,維生素C11.9毫克,維生素B20.04毫克,維生素B11.03毫克[2]。
到目前為止,米邦塔食用仙人掌的很多成份已被發(fā)現(xiàn),并開(kāi)發(fā)利用,但是還有許許多多不明的成份還待研究。仙人掌神奇的藥效作用已引起越來(lái)越多中外醫(yī)藥科技工作者的重視。
1.2脫水蔬菜
隨著人們生活節(jié)奏不斷加快,新鮮蔬菜已不能完全滿足人們的生活需要,脫水蔬菜開(kāi)始越來(lái)越多的走進(jìn)現(xiàn)代人的生活。從目前來(lái)看,國(guó)內(nèi)蔬菜加工目前以鮮加工鮮銷為主,這一部分超市銷售比例較大;另一大類就是干制蔬菜,以出口為主。新鮮蔬菜制成脫水蔬菜,可延長(zhǎng)貯藏期,降低貯藏、運(yùn)輸、包裝等費(fèi)用,脫水蔬菜對(duì)原料的要求不高,特別是對(duì)原料的大小、形狀沒(méi)有要求,拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍。近年來(lái),脫水蔬菜呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。目前脫水蔬菜,世界出口量達(dá)10萬(wàn)噸,在西方發(fā)達(dá)國(guó)家產(chǎn)量很大,我國(guó)的脫水蔬菜從1964年開(kāi)始出口以來(lái),尤其是這幾年在對(duì)外開(kāi)放對(duì)內(nèi)搞活經(jīng)濟(jì)的形勢(shì)下,已發(fā)展成為年出口1.5萬(wàn)噸、收匯2500萬(wàn)美元的較大商品[3]。
1.3研究目標(biāo)及意義
正是由于米邦塔食用仙人掌具有以上的諸多優(yōu)點(diǎn),加上脫水蔬菜的發(fā)展前景廣闊,所以我們選用它作為原料來(lái)進(jìn)行脫水干制品的研究。以新鮮米邦塔食用仙人掌為原料,將其中所含的自由水和部分結(jié)合水脫出,再經(jīng)適當(dāng)?shù)募庸づc包裝處理而制成成品。產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤和口味接近新鮮蔬菜,而重量只有原料的十分之一到二十分之一,具有較好的復(fù)水性,并且鮮菜中所含的葉綠素和維生素仍能較好的保存。如果再經(jīng)壓縮成塊,就更便于運(yùn)輸攜帶,又耐久藏。食前加水浸泡復(fù)原便可按常法食用或烹調(diào)。
目前脫水蔬菜的加工普遍采用的方法是自然風(fēng)干和熱風(fēng)干燥。但隨著需求量的日漸增長(zhǎng),這兩種干燥方法所暴露出來(lái)的缺點(diǎn)也日漸明顯,如耗時(shí)較長(zhǎng)、能耗大等,所以開(kāi)發(fā)新的干燥方法是脫水蔬菜的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。本實(shí)驗(yàn)嘗試采用真空干燥法對(duì)米邦塔食用仙人掌進(jìn)行脫水干制品的研究,以探究真空干燥法在制備脫水蔬菜中的應(yīng)用價(jià)值及可行性。
2材料與方法
2.1實(shí)驗(yàn)材料
墨西哥米邦塔食用仙人掌。
2.2主要試劑
硼酸吸收液,甲基紅—溴甲酚綠混合指示劑,甲基紅乙醇溶液,堿性酒石酸銅甲液和乙液,乙酸鋅,亞鐵氫化鉀溶液,抗壞血酸標(biāo)準(zhǔn)溶液,2,6–二氯靛酚溶液,淀粉,碘化鉀,0.5三氯化鐵溶液和等量藍(lán)墨水的混合液,過(guò)氧化氫,辛醇,酚酞乙醇溶液,丙酮等。
2.3主要儀器設(shè)備
WX型直聯(lián)旋片式無(wú)油真空泵中國(guó)浙江臨海市精工真空設(shè)備廠
ZK82J型電熱真空干燥箱上海市實(shí)驗(yàn)儀器總廠
101-1A型電熱鼓風(fēng)干燥箱江蘇省通州市滬通制藥機(jī)械設(shè)備廠
WhirlpoolVIP271型微波爐惠而浦家用電器(中國(guó))有限公司
LGJ1.5型冷凍干燥機(jī)軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京四環(huán)科學(xué)儀器廠
722型分光光度計(jì)上海市實(shí)驗(yàn)儀器總廠
HH-6數(shù)顯恒溫水浴鍋國(guó)華電器有限公司
KND-04消化爐上海新嘉電子有限公司
SX-5-12型高溫箱形電阻爐(馬弗爐)
2.4方法
本實(shí)驗(yàn)以真空干燥法為主要方法,同時(shí)采用熱風(fēng)干燥法、微波干燥法以及冷凍干燥法作為對(duì)比。
2.4.1真空干燥法
真空干燥時(shí)食品溫度和脫水速度可通過(guò)調(diào)節(jié)真空度及加熱強(qiáng)度來(lái)控制,而熱量是通過(guò)傳導(dǎo)和輻射方式傳遞到食品中心的。主要有擱板式真空干燥設(shè)備和連續(xù)式真空干燥設(shè)備,本實(shí)驗(yàn)采用的是擱板式真空干燥設(shè)備。真空干燥系統(tǒng)由真空室、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)和水蒸氣收集裝置等四種主要組件組合而成,如圖所示。
(1)真空室:是物料干燥場(chǎng)所,有放置食品的擱板;(2)供熱系統(tǒng):擱板用電熱加熱食品;(3)真空系統(tǒng):包括泵和管道,主要采用真空泵;(4)水蒸氣收集裝置:冷凝器必須裝在真空泵前以免水蒸氣進(jìn)入泵內(nèi)造成污損。
實(shí)驗(yàn)具體操作步驟如下:(1)在擱板上平攤一層薄紗布,將米邦塔食用仙人掌切成薄片,擱置其上,米邦塔食用仙人掌片之間應(yīng)有一定的距離,以便均勻接受熱輻射,然后關(guān)上門;(2)打開(kāi)控制器操作門面板,接通電源,此時(shí)儀表工作燈顯示溫度;(3)關(guān)閉進(jìn)氣電磁閥,開(kāi)啟抽氣電磁閥抽真空,使其達(dá)到工作要求;(4)真空箱在真空狀態(tài)下,根據(jù)物品所需要的加熱溫度,在工作溫度范圍內(nèi)設(shè)定加熱溫度;(5)工作結(jié)束,先關(guān)閉加熱程序,然后開(kāi)啟進(jìn)氣電磁閥放入空氣,打開(kāi)箱門;(6)對(duì)干燥后的米邦塔食用仙人掌進(jìn)行各種理化指標(biāo)的分析。
2.4.2熱風(fēng)干燥法
設(shè)備為箱形,外殼包以絕緣層以防止熱損失,載有米邦塔食用仙人掌的表面皿放在擱板上,箱內(nèi)安裝有風(fēng)扇、空氣加熱器、熱風(fēng)整流板、空氣過(guò)濾器、進(jìn)出風(fēng)口等。經(jīng)加熱排管和濾篩清除灰塵后的熱風(fēng)流經(jīng)載有米邦塔食用仙人掌的表面皿,直接和米邦塔食用仙人掌接觸,并由排氣口排出箱外。但米邦塔食用仙人掌在表面皿的堆積厚度不宜過(guò)大。
2.4.3微波干燥法
此法利用微波將能量傳給物料進(jìn)行干燥。由于本實(shí)驗(yàn)采用的微波爐沒(méi)有水蒸氣收集裝置,加之微波頻率較難控制,所以導(dǎo)致仙人掌受熱不均勻,表皮的水分先失去,且中間有裂痕,有少量出現(xiàn)焦糊,甚至出現(xiàn)火花,所以進(jìn)行預(yù)備實(shí)驗(yàn)后在正式實(shí)驗(yàn)中不采用此方法。
云臺(tái)花園里有許多植物,有些種在溫室,有的種在河邊、有的種在樹旁……我去了溫室。
一進(jìn)溫室,暖氣迎面向我們撲來(lái),讓我們感到十分舒服。首先,當(dāng)然是那一株株仙人掌了,仙人掌有點(diǎn)兒長(zhǎng),筆直筆直的,還開(kāi)了一朵粉紅色的花兒,是那么絢爛,讓人覺(jué)得這是多少栽培人的心血才長(zhǎng)出來(lái)的!一旁的小溪涓涓地流著,雖然不寬不深,但是它給植物澆水是多么細(xì)致!這樣,平時(shí)難開(kāi)花的仙人掌,最后終于開(kāi)出了美麗的花,雖然不起眼,但可見(jiàn)仙人掌可以開(kāi)花是多么難得!
其次是一些奇異的植物。我左看右看,不停地用手指比劃著,像仙人掌可又不像,可特點(diǎn)卻差不多,都有尖尖的刺,都是墨綠色的,可是高度就快有我這么高了,還藏了一個(gè)小東西,紅紅的,要結(jié)果了,大概就是“仙人果”吧!再往前走,只見(jiàn)一棵植物拔地而起,長(zhǎng)得很高,約兩米五,還有許多刺。應(yīng)該就是“仙人樹”吧!
最近,我媽媽迷上了多肉植物。在她的影響下我也喜歡上了這類可愛(ài)的植物。
之所以稱為多肉植物,是因?yàn)檫@類植物的葉片通常肥肥的,富含水分,很多是生長(zhǎng)在沙漠地區(qū)的。
也許你會(huì)說(shuō):那不就是仙人掌嘛!那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了!全世界約有多肉植物一萬(wàn)余種,在植物分類上隸屬幾十個(gè)科。常見(jiàn)的多肉植物不僅包括仙人掌科,還有景天科、番杏科、百合科……每個(gè)科又分為好多個(gè)屬,每個(gè)屬中又有著許多各種各樣的植物。仙人掌科只不過(guò)是其中的一科,而我們常說(shuō)的仙人掌又只是其中的一小部分。
在我見(jiàn)過(guò)的多肉植物中,我覺(jué)得番杏科的“小兔子”最可愛(ài)了。那一個(gè)圓圓的腦袋和兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的耳朵,真是像極了可愛(ài)的小兔子,但不同的是——就算你“掘地三尺”也別想找到它的“身體”;當(dāng)然了,在顏色上它和真正的小兔子也是完全不同的——它全“身”都是綠油油的,除此之外,是沒(méi)有其他方式可以讓你見(jiàn)到一只綠色的“兔子”的。排在第二的,就要數(shù)景天科的熊童子(也稱“小熊腳爪”)了,它那肥厚多肉的卵形葉片像極了肥嘟嘟的小熊掌,而葉頂部紅色的小尖角更像一個(gè)個(gè)涂了指甲油的熊爪。綠色的“熊掌”在紅色的“熊爪”的點(diǎn)綴下綠得更加可愛(ài)了;紅色的“熊爪”在綠色的“熊掌”的映襯下紅的更加顯眼了……
1、仙人掌,仙人掌具有較強(qiáng)的耐干旱性,需水量不多。
2、花生,能適應(yīng)沙質(zhì)土壤環(huán)境。
3、沙拐棗。除此之外,還有香椿、扁豆、胡楊、杜英、景天、沙漠玫瑰、葡萄、沙柳等。
4、沙質(zhì)土的特點(diǎn)是顆粒松散,土質(zhì)很疏松,具有較強(qiáng)透氣性和排水性,但是缺少有機(jī)質(zhì),蒸發(fā)水分的速度較快。
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關(guān)鍵詞:蟹爪蘭;生活習(xí)性;繁殖;修剪;管理
中圖分類號(hào): S682.33 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2011)-01-0053-1
1 蟹爪蘭的外部形態(tài)及生長(zhǎng)習(xí)性
1.1 蟹爪蘭的外部形態(tài) 蟹爪蘭屬多年生附生常綠肉質(zhì)草本植物,多分枝。枝條扁平拱垂,長(zhǎng)約30cm,節(jié)間長(zhǎng)2-5cm,寬1.2-2.5cm,每邊有2-4個(gè)尖齒?;ㄖ谥?,花形不整齊,花冠內(nèi)部裂片卷成筒狀,外部裂片張開(kāi),先端反卷?;ㄩL(zhǎng)約7.5cm,桃紅至玫紅色。
1.2 蟹爪蘭的生長(zhǎng)習(xí)性及生長(zhǎng)特點(diǎn) 蟹爪蘭喜光怕寒,喜排水良好含腐殖質(zhì)豐富的壤土,生長(zhǎng)呈現(xiàn)明顯的周期性,各階段對(duì)肥、水、氣、光、溫的要求也不一樣。蟹爪蘭要求栽培基質(zhì)松透;早春、晚秋及冬季喜充足陽(yáng)光,其他季節(jié)宜半蔭,四季喜潮潤(rùn),因而需陰蔽、潮濕的環(huán)境條件;春季是第一個(gè)生長(zhǎng)旺盛期,以莖節(jié)擴(kuò)展為主;夏季為第一個(gè)休眠期,秋季進(jìn)入第二個(gè)旺長(zhǎng)期,以花芽分化為主;冬季開(kāi)花后是短暫休眠;蟹爪蘭屬于短日照花卉,每天8-10h光照條件,2-3個(gè)月即可開(kāi)花。
2 蟹爪蘭的繁殖與嫁接
2.1 蟹爪蘭的繁殖 蟹爪蘭的扦插繁殖在溫室內(nèi)一年四季均可進(jìn)行,3-4月份最好。截下數(shù)節(jié)2-3年生且?guī)Ъt色的莖片,陰晾1-2天,待切口微微收干后再扦插,以防扦插節(jié)片在土中腐爛。扦插土壤以疏松砂質(zhì)土為好,扦插后澆薄水,置于背陰處,以后每隔3-5日澆水一次,保持土壤濕潤(rùn)即可,約30天后,扦插莖好會(huì)發(fā)根,萌生新芽。扦插繁殖的蟹爪蘭,株型不太美,開(kāi)花亦不多,也不如嫁接的容易管理。
2.2 蟹爪蘭的嫁接 用消毒刀片水平切去砧木頂端部分,再削去皮,使其成楔形,最好是一刀削成,減少創(chuàng)傷。接切好后,立即插入砧木的V型口內(nèi),深度大約2-3cm。為防止接穗筒接口脫落,可用仙人掌刺加以固定。要用手輕輕捏住砧木切口,使其夾緊接穗,并稍停片刻后再用塑料薄膜捆扎,以使兩部分液體互相浸潤(rùn)融合。
2.3 嫁后養(yǎng)護(hù) 將嫁接好的蟹爪蘭置于陰涼避雨處澆薄水養(yǎng)護(hù),約15天成活。澆水時(shí),忌水濺入接口內(nèi)。成活后注意抹芽打蕾。
2.4 上盆 在花后休眠期這段時(shí)間,用竹板夾子夾起仙人掌放在以上備用盆內(nèi),然后埋土,不要過(guò)深,用手壓實(shí)即可。上盆后約有15天的服盆適應(yīng)期。
3 蟹爪蘭的修剪與造型
3.1 蟹爪蘭的修剪 修剪應(yīng)在花后休眠期晴天進(jìn)行。當(dāng)整個(gè)植株的蓬徑達(dá)50cm以上時(shí),在莖片的3-4節(jié)處截?cái)啵瑝嚎s節(jié)片長(zhǎng)度,修截比率控制在50%。枝葉茂盛、分枝多的可適當(dāng)提高修剪比率;抹去同一生長(zhǎng)點(diǎn)上的過(guò)多分枝,可留2-3個(gè)分枝;疏去一部分衰老和過(guò)密的枝條;對(duì)剛接的蟹爪蘭,注意除去砧木仙人掌的小仙人掌,及時(shí)摘除已經(jīng)形成的花蕾。
3.2 蟹爪蘭的造型 生長(zhǎng)幼期,用一根直木棒(約小指粗)靠近主分枝插下,將主分枝捆綁在木棒上。次分枝和次次分枝等可用兩叉分枝型的木棒向上托起。隨著植株的生長(zhǎng)發(fā)育,木棒要逐步更換,使其長(zhǎng)短粗細(xì)與分枝相匹配,確保株型舒展、正立。當(dāng)各分枝開(kāi)始木栓化后,將各分枝基部合攏捆扎,中央木棒可用纏有隔熱布條的鋼筋條取代,上部較大分枝均可向木棒靠近捆綁,小分枝可用膠皮電線做成小拉鉤拉住。這樣育出的株型宛如一棵小樹,參差、錯(cuò)落有致,比圈層法培育的美觀有形體。
4 蟹爪蘭的肥水管理
4.1 施肥原則 因生長(zhǎng)的周期性,蟹爪蘭各階段的肥水管理也不一樣,休眠期停肥控水,生長(zhǎng)期勤水勤肥,且堅(jiān)持“寧淡勿濃,薄肥勤施”的施肥原則。
4.2 春季肥水管理 蟹爪蘭花后休眠期要少澆水、禁施肥,土壤以偏干為宜。第一個(gè)施肥關(guān)鍵期是群體花期將近結(jié)束時(shí),可施濃度為0.5%的尿素+腐熟的雞糞水或臭水(用廢棄的瓜果蔬菜、剩飯、枯餅、淘米水等長(zhǎng)期浸泡而成)。進(jìn)入休眠期就要停肥。進(jìn)入生長(zhǎng)期后,每天一次葉面噴水,15天施一次稀氮肥水,施肥在晴天的清晨或傍晚進(jìn)行,以氮肥為主,磷鉀為輔。
4.3 越夏管理 蟹爪蘭夏季休眠期應(yīng)遮去70%陽(yáng)光,并控水停肥,此時(shí)如果漫灌施肥,輕者爛根,重者爛砧木??啥噙M(jìn)行葉面噴水,忌雨水,如被雨水淋著,應(yīng)及時(shí)用清水沖洗,并噴施500倍液的多菌靈殺菌劑。
4.4 秋季管理 初秋應(yīng)注意通風(fēng)降溫,每天澆水一次,盆土保持濕潤(rùn)。當(dāng)白天平均溫度降到27-28℃時(shí),可去掉遮陰網(wǎng),隔2-3天澆水一次。9-10月是蟹爪蘭花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期,施肥應(yīng)以磷肥為主,控制氮肥用量。也可用20%的腐熟人糞尿或臭水,每7-10天一次,促進(jìn)花蕾的形成。當(dāng)蟹爪蘭進(jìn)入開(kāi)花期后,10天施一次0.5%磷鉀肥。
4.5 冬季管理 冬季由于氣溫低,澆水不宜過(guò)多,保持土壤濕潤(rùn)即可。當(dāng)蟹爪蘭出現(xiàn)花苞后,切忌盆土忽干忽濕,以免花蕾脫落。10月下旬(氣溫低于10℃)花盆開(kāi)始上草簾,當(dāng)冬季氣溫接近0℃時(shí),用黑塑料袋套袋,既防治凍害又能夠確保春節(jié)適時(shí)開(kāi)花,生理小環(huán)境最好控制在12-15℃。15天施一次磷酸二氫鉀葉面肥。
5 病蟲害防治
關(guān)鍵詞:居室觀賞植物;養(yǎng)護(hù)管理;病蟲害防治
中圖分類號(hào):TU986文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A
人離不開(kāi)自然,當(dāng)今世界,在高樓林立的城市中,人們不可能都擁有庭院綠地,只能借助于室內(nèi)觀賞植物,在居室內(nèi)擺放植物作為裝飾,進(jìn)行美化環(huán)境,同時(shí)把大自然的清新也引到居室之內(nèi),所以居室觀賞植物對(duì)人們的生活越來(lái)越重要,同時(shí)居室植物的養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)也越來(lái)越被人們重視。
1、居室觀賞植物的分類
居室觀賞植物可依照植株特征的不同分為不同的種群,如室內(nèi)觀葉植物、室內(nèi)開(kāi)花植,多肉類植物等。大部分室內(nèi)觀賞植物適應(yīng)于溫暖濕潤(rùn)的半蔭環(huán)境下生長(zhǎng),當(dāng)然也有例外,比如適應(yīng)于熱帶沙漠環(huán)境的仙人掌類就有極強(qiáng)的耐干旱性。
1.1室內(nèi)觀葉植物
室內(nèi)觀葉植物在室內(nèi)環(huán)境下,若能依照生長(zhǎng)條件所需來(lái)栽培,就能長(zhǎng)久生存,全年可觀賞。一般來(lái)說(shuō),室內(nèi)觀賞植物作為常綠植物,大部分種類在冬季需置于溫度較高的房間內(nèi)越冬。有些觀葉植物會(huì)隨著植株年齡的增長(zhǎng),外觀會(huì)逐漸失去觀賞價(jià)值,如彩旗草書、三七草書等
室內(nèi)觀葉植物一般是葉色全綠,大型且具有光澤的植物,通常能適應(yīng)不同的環(huán)境,斑葉類和彩葉類則需要較多的光照,且葉片具有光澤的品種,澆水次數(shù)不可太過(guò)頻繁,每一種植物都有其特殊的生存生長(zhǎng)需要。
1.2室內(nèi)開(kāi)花植物
開(kāi)花植物在室內(nèi)種植越來(lái)越受重視,這類植物除了在花期可觀賞外,葉片雖然不是特別漂亮,但仍可當(dāng)觀葉植物來(lái)擺放,如紅掌、馬蹄蓮等。而有些種類的開(kāi)花植物有著相當(dāng)特殊的葉片形態(tài),值得為觀葉而栽培,如單藥花、觀葉鳳梨等。
室內(nèi)開(kāi)花植物對(duì)光線的要求都比觀葉植物來(lái)得多,從80年代開(kāi)始,室內(nèi)開(kāi)花植物逐漸增多,時(shí)至今日,室內(nèi)開(kāi)花植物正蓬勃不斷的發(fā)展著。
1.3室內(nèi)多肉植物類
多肉類植物全年可觀賞,以仙人掌類植物為例,其肉質(zhì)肥厚莖上著生一束束的毛狀物。幾乎所有的仙人掌類植物都沒(méi)有葉片,多數(shù)具有銳刺,它們可在室內(nèi)環(huán)境下長(zhǎng)期生存,許多種類還會(huì)開(kāi)出鮮艷的花朵。真正需要仙人掌類植物正常生長(zhǎng)及開(kāi)花,冬季需要冷到使人發(fā)抖的溫度,夏天空氣流通,利用室外新鮮的空氣來(lái)冷卻室內(nèi)的悶熱的情形。
2、居室觀賞植物的養(yǎng)護(hù)管理
居室觀賞植物完全依賴我們提供的生長(zhǎng)環(huán)境,植物生長(zhǎng)需要溫度、光線、水分、濕度、養(yǎng)分、休眠、空氣等許多條件的配合,但成功的栽培無(wú)需高深的技術(shù)或不休不眠的照料,只需要滿足植物不同的基本需求即可。
2.1居室植物的光適應(yīng)
光照是綠色植物生長(zhǎng)的必要條件之一, 室內(nèi)光照低,室外光照高,植物突然由高光照的室外移入低光照的室內(nèi)裝飾,或者由室內(nèi)低光照區(qū)移到室外高光照區(qū)復(fù)壯,都要經(jīng)過(guò)一個(gè)循序漸進(jìn)的光適應(yīng)階段,通常要7天以上,否則,突然改變關(guān)照條件,植物適應(yīng)不了,會(huì)導(dǎo)致植株死亡。植物對(duì)低光照適應(yīng)程度與品種及本身的體量、長(zhǎng)勢(shì)、年齡有關(guān),也受到澆水、施肥、溫度等外部因素的影響。通常小型盆栽植物所需的適應(yīng)期較短,如廣東萬(wàn)年青、吊竹梅等;大型盆栽植物所需的適應(yīng)時(shí)間較長(zhǎng),如菜豆樹、大葉傘等。一般情況下,處于光適應(yīng)階段的植物,應(yīng)盡量減少施肥,并控制溫度升高。陰生觀葉植物從開(kāi)始繁殖到完成生長(zhǎng)期都處在遮光條件下,因此較適應(yīng)室內(nèi)低光照環(huán)境,而且壽命長(zhǎng)。
2.2居室植物的澆水施肥管理
居室觀賞植物由于光照低,生理活動(dòng)較緩慢,澆水量大大低于室外植物,故寧可少交水,不可澆水過(guò)量。作為觀賞性植物,在室內(nèi)擺放的位置不同,其澆水施肥的頻率也不同。總之,掌握“見(jiàn)干才澆,澆則澆透”的原則,一般春、夏季可適當(dāng)多澆。而多肉類植物,尤其是其中的仙人掌類植物,一定要少澆水。
容器基質(zhì)栽培的植物,施肥前通常先適當(dāng)松土,然后用腐熟的有機(jī)肥料追施或兌水澆施,也可噴施葉面肥,一定要掌握“薄肥勤施”原則。為適應(yīng)室內(nèi)環(huán)境的要求,人們一般使用無(wú)機(jī)復(fù)合肥,并根據(jù)植物的種類及其生長(zhǎng)需求來(lái)決定肥料的種類和數(shù)量,近幾年來(lái),多流行使用清潔又便利的綠色緩釋肥。一般來(lái)說(shuō),觀葉和夏季開(kāi)花的植物多在夏季和秋初施肥,冬季開(kāi)花植物多在秋季和春季施肥較適宜。而水培植物所需的養(yǎng)分基本都是從溶液里獲取,因此,通常間隔7-10天,采取換水補(bǔ)充養(yǎng)分一次,也可間隔噴施適量濃度的葉面肥。
2.3居室觀賞植物的溫度、濕度管理
大部分觀葉植物對(duì)室內(nèi)環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,即使在不適合的溫度范圍內(nèi),仍可生存一段時(shí)間,一般原生于亞熱帶和熱帶地區(qū)的植物,需較高溫度才能生存生長(zhǎng)。但夏季高溫伴隨相對(duì)較低的濕度,葉片邊緣或葉尖易焦枯,應(yīng)盡量避免太陽(yáng)直射。多數(shù)觀葉類植物怕寒冷,在寒冷地區(qū),需室內(nèi)加溫越冬。而多肉類及少部分觀葉如常春藤,則可生長(zhǎng)于較低溫的環(huán)境。
除了一些仙人掌類及多肉植物能生長(zhǎng)在空氣干燥的環(huán)境外,一般室內(nèi)植物多喜歡空氣濕潤(rùn)的環(huán)境,因此,在干燥季節(jié),我們需要給植物葉片及周邊噴灑水份增加濕度。大致上葉子越薄的植物種類,越需要較高的濕度,葉片厚而具有革質(zhì)的植物種類則較能忍受干燥的環(huán)境。
2.4居室觀賞植物所需的修整
居室觀賞植物也需要經(jīng)常修整,一般包括清洗(主要是洗掉灰塵使葉面光潔亮麗,更多的吸收二氧化碳,釋放氧氣)、上蠟(使葉片光澤有精神)、立支架(將枝條固定)、修剪整形(根據(jù)植物的生長(zhǎng)特點(diǎn)及人們的觀賞需要,對(duì)其修剪整形)。
不同的季節(jié),不同的植物對(duì)整形修剪的要求也不同,室內(nèi)植物多為常綠植物,一般需要在早春修剪,如杜鵑、茉莉等,修剪的原則是先上后下、先內(nèi)后外、去弱留強(qiáng)、棄老留新、去密留疏、剪口平滑。
3、居室觀賞植物的病蟲害防治
居室觀賞植物在生長(zhǎng)過(guò)程中,有可能受到病蟲的危害。受害的植株不僅影響生長(zhǎng),而且降低甚至失去其觀賞價(jià)值,因此,居室觀賞植物的病蟲害防治十分必要,應(yīng)采取預(yù)防為主、綜合防治的方針。
3.1入室前的防治
所有居室觀賞植物在進(jìn)入室內(nèi)布置之前,應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,選用適應(yīng)性強(qiáng)的抗病品種或健康植株,進(jìn)行合理布置,如果發(fā)現(xiàn)有輕微的病葉或少量的蚜蟲、螨蟲、蚧殼蟲的危害,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理,如人工修剪、去除病葉、或用肥皂水沖洗,然后再用清水沖洗或用濕布擦拭;也可用竹簽輕輕將蚧殼蟲刮除,如果受害嚴(yán)重則應(yīng)噴灑農(nóng)藥。
3.2入室后防治
居室觀賞植物是不應(yīng)該用農(nóng)藥在室內(nèi)處理的,因?yàn)闅⑾x劑一般是有毒物質(zhì),如果讓這種有毒物品存留或帶入室內(nèi)的空氣系統(tǒng),將會(huì)引出多方面的不良后果。居室植物作為一種裝飾品往往會(huì)招引人們?nèi)ビ^賞它的各方面特性,如有人會(huì)去聞聞,有人會(huì)去觸及其枝葉。因此,應(yīng)該規(guī)定在室內(nèi)裝飾的植物不用農(nóng)藥去防治病蟲害。如果有些植物被病蟲為害,用物理方法又不能有效控制時(shí),必須將其移至室外,與室內(nèi)健康植物隔離,然后做其他處理,如用化學(xué)藥劑處理,或銷毀。入室的植物,必須定期檢查,及時(shí)處理和防治,這樣可以減小植物的受害程度,防患于未然。經(jīng)常保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,通風(fēng)透光,可使觀葉植物保持翠綠新鮮,有較高的觀賞價(jià)值。
參考文獻(xiàn):
菲尼克斯的沙漠球場(chǎng),無(wú)論在數(shù)量上還是在特點(diǎn)上都有其過(guò)人之處,吸引了眾多慕名而來(lái)的球客。而特倫北方高爾夫球會(huì)(Troon North Golf Club)的存在,更成為前往此地的最佳理由。
特倫北方擁有兩個(gè)18洞高爾夫球場(chǎng),分別取名為“紀(jì)念碑球場(chǎng)”(Monument Course)和“山頂球場(chǎng)”(Pinnacle Course),36條球道就像一串做工精美的翡翠鑲嵌在美國(guó)廣袤荒涼的索諾蘭沙漠中,展現(xiàn)出盎然的生機(jī);給遠(yuǎn)道而來(lái)的客人帶來(lái)的不僅僅是猛然的視覺(jué)沖擊,更有令人驚喜的沙漠高爾夫意外體驗(yàn)。
特倫(Troon)本是蘇格蘭一個(gè)海邊小鎮(zhèn),這里的皇家特倫球場(chǎng)(Royal Troon Golf Course)歷史悠久,幾乎與高爾夫歷史同歲,是英國(guó)公開(kāi)賽的輪流比賽場(chǎng)地之一,在數(shù)百年的長(zhǎng)河中見(jiàn)證了諸多傳奇。位于菲尼克斯的這家球場(chǎng)以此取名,也許意在以自身得天獨(dú)厚的沙漠環(huán)境優(yōu)勢(shì)續(xù)寫高爾夫的精彩故事。
與高爾夫發(fā)源地――蘇格蘭海邊沙丘相比,特倫北方球場(chǎng)所依托的自然環(huán)境完全屬于另類:球場(chǎng)用地原來(lái)是一片亂石灘,有的巨石有數(shù)米大粒徑,有的就是拳頭般大小的石頭,形狀各異、塊頭不同的石頭成堆成堆地出現(xiàn)在場(chǎng)地中,形成了高低不同的小山丘。如果沒(méi)有植物相生相伴,此處猶如洪荒的月球表面,難有什么生機(jī)可言。最吸引眼球的是,一叢叢的植物從亂石堆、沙礫縫隙中艱難勇敢地鉆出來(lái),沐浴陽(yáng)光雨露,彰顯著頑強(qiáng)的生命力。在各種各樣的沙漠植物中,仙人掌挺拔玉立。它們分為兩種,一種是“巨人柱仙人掌”(Saguaro),另一種是 “結(jié)節(jié)仙人掌”(Cholla)。前者顧名思義,是指那種沒(méi)有分枝的、直桿型的仙人掌;后者的意思是指有枝杈的仙人掌。
細(xì)品球場(chǎng)布局
在雜亂無(wú)章的荒涼石灘中尋找一種秩序是特倫北方球場(chǎng)設(shè)計(jì)師在應(yīng)對(duì)如此用地條件時(shí)要解決的重要問(wèn)題之一。從球場(chǎng)的布局中發(fā)現(xiàn),個(gè)別發(fā)球臺(tái)被安排在場(chǎng)地的最高點(diǎn),能夠俯瞰整個(gè)球場(chǎng);有的球道穿越在平緩山谷中,兩側(cè)是保護(hù)完好的綿延石堆;有的果嶺以造型極佳的小石山為正面背景,都有韻味;有的三桿洞與形狀各異、栩栩如生的巨石陣融為一體,果嶺綜合區(qū)可落球的范圍被迫壓縮,一不小心就會(huì)感受到石頭的厲害與懲罰。18條球道在不經(jīng)意中流暢地串在一起,渺無(wú)痕跡,不動(dòng)聲色。一種只可意會(huì)、不可言傳的秩序感由此建立起來(lái)。原本沉睡了億萬(wàn)年的石頭看上去也變得生動(dòng)起來(lái),形成了特倫北方球場(chǎng)的第一道風(fēng)景線。
行走在球道中,客人無(wú)不驚嘆于生長(zhǎng)在亂石叢中仙人掌的頑強(qiáng)生命力。一些佼佼者能沖破干旱與歲月的障礙,如今已有數(shù)百年時(shí)間,有兩層樓那么高。它們像又高又筆直規(guī)則的燈柱,柱桿直徑有半米多。個(gè)別被保留下來(lái)的仙人掌不巧剛好處在擊球路線上,被那些撞彩的球手打得“千瘡百孔”,有的還鑲嵌著高爾夫球,沒(méi)有落地。沙漠地區(qū)的植被非常脆弱,一旦損毀,便難以恢復(fù)。于是在球場(chǎng)內(nèi)看到了,一小叢一小叢的低矮珍稀的灌木被高爾夫球道草坪圍合成一個(gè)個(gè)微型花壇,受到小心翼翼的保護(hù),星羅棋布。這便是特倫北方球場(chǎng)又一幅美麗的畫卷,其帶來(lái)的驚嘆聲常常回響在索諾蘭沙漠中。
山頂18洞球場(chǎng)共計(jì)71桿,總長(zhǎng)度7025碼。在自然環(huán)境方面,山頂球場(chǎng)與TPC斯科茨戴爾球場(chǎng)相似;不同的是,山頂球場(chǎng)更難,不少球洞是懲罰性設(shè)計(jì),這個(gè)球場(chǎng)可以歸屬于“目標(biāo)型高爾夫球場(chǎng)”一類(target golf)。這種類型球場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)是,需要維護(hù)的球道草坪面積小,能有效節(jié)約噴灌用水,保護(hù)環(huán)境。因此,在盡可能的情況下,發(fā)球臺(tái)與球道落球區(qū)之間都保留著原有的植被,落球區(qū)球道草坪也不十分寬敞。
這種球場(chǎng)對(duì)客人的球技提出了更高的要求,開(kāi)球不僅要有足夠的距離,擊球的準(zhǔn)確性也必須在掌控之內(nèi)。否則,打偏、打近的球很難找到,補(bǔ)救的機(jī)會(huì)也不多。這類球場(chǎng)往往被二難困擾,或者換一種方式來(lái)說(shuō),就是在草坪面積控制和打丟球懲罰之間的平衡不好掌握。為了獲取更多的高爾夫運(yùn)動(dòng)樂(lè)趣,選擇與自己球技水平相適應(yīng)的發(fā)球臺(tái)是很重要的,足夠的擊球距離和準(zhǔn)確性是取得好成績(jī)的關(guān)鍵因素。對(duì)于職業(yè)選手和單差點(diǎn)的選手,其愉悅性與挑戰(zhàn)性不可低估。對(duì)于技術(shù)非常一般的球手而言,打球的過(guò)程可能是一次艱難之旅,丟球的悔恨也許會(huì)一浪高過(guò)一浪。
山頂球場(chǎng)的多數(shù)發(fā)球臺(tái)似孤島般安排在自然的高地上,能夠清楚地看到落球區(qū)的范圍,只是中間沒(méi)有高爾夫草坪的連接。球手不僅要克服視覺(jué)畏懼心理,還必須打出有一定角度要求的飛行線,并且必須有足夠的距離,這樣,球手的球才會(huì)安全地降落在綠油油的落球區(qū)草坪上;不過(guò),這只是萬(wàn)里之行的第一步。大多數(shù)球洞打出去的第一桿只有一次生存的機(jī)會(huì),救球的機(jī)會(huì)渺茫。不慎打進(jìn)自然灌木叢的球很難找到,即使找到了,你也不想從灌木叢中把球救出來(lái) 。人非草木,站在這樣的發(fā)球臺(tái)上,沒(méi)有壓力才怪。
用高爾夫球場(chǎng)設(shè)計(jì)術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō),山頂球場(chǎng)中的大部分球道是懲罰性的設(shè)計(jì),而不是英雄般的策略性設(shè)計(jì)。由朝向集團(tuán)建造的我國(guó)海南神州半島球場(chǎng)由同一個(gè)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),但是,其中懲罰性球道設(shè)計(jì)就不多見(jiàn)??梢酝茢嗟氖?,菲尼克斯的特殊自然環(huán)境是施行這種設(shè)計(jì)方法的重要考慮。
與TPC斯科茨戴爾球場(chǎng)相比,設(shè)計(jì)師在特倫北方山頂球場(chǎng)對(duì)水景的利用是吝嗇的,在整個(gè)18洞球場(chǎng)中,只有16洞的果嶺正前方有一個(gè)不大的人工湖,吸引了球手的眼光。這是一個(gè)僅有140碼的三桿洞,發(fā)球臺(tái)與果嶺之間的水塘是全場(chǎng)唯一的一個(gè)人工湖水障礙。水面橫亙?cè)诠麕X的正前方,沒(méi)有向果嶺左右兩邊擴(kuò)展開(kāi)來(lái),因而對(duì)球手造成的威脅有限。16號(hào)洞的果嶺高出人工湖許多,四周被大自然中的亂石、灌木叢、仙人掌重重包圍,但是果嶺周邊還是規(guī)劃出了寬闊的高爾夫草坪和幾個(gè)沙坑,為失誤者提供了救球的機(jī)會(huì),讓球手感受到它的友好。此前一路劈荊斬刺,終于來(lái)到這個(gè)水簾洞,不免小有成就感。
18號(hào)洞果嶺正對(duì)著會(huì)所立面墻上的落地窗和室外露臺(tái),其特別之處在于,這片精美細(xì)膩的果嶺草坪蜿蜒伸向會(huì)所,足足有六十多米之長(zhǎng),其后邊緣幾乎貼住了會(huì)所的墻根。從上方的會(huì)所望去,景觀精美絕倫,印象極為強(qiáng)烈,以至于盡管在多年之后,人們?nèi)匀荒軌蚯逦浀么硕创司啊?/p>
與沙漠為鄰
特倫北方是一個(gè)地產(chǎn)型高爾夫球場(chǎng),有大量的獨(dú)棟別墅林立其間,體量不能算小。由于地形利用與規(guī)劃設(shè)計(jì)得當(dāng),所選擇的建筑形式與色彩與自然環(huán)境高度協(xié)調(diào);大部分別墅建筑與高爾夫球道在空間關(guān)系上安排巧妙,確保了建筑與高爾夫球道之間的足夠距離,將建筑對(duì)球道的擠壓感清掃一空,球友由此能夠得到更多的純粹高爾夫樂(lè)趣。對(duì)于一個(gè)以地產(chǎn)為主的高爾夫球場(chǎng)綜合項(xiàng)目來(lái)說(shuō),將兩者之間的平衡把握得如此恰到好處殊為難得。自然起伏的地形和粗獷稀疏的仙人掌讓建筑群看上去隱隱約約,與精美細(xì)膩的高爾夫球道一起蔚為大觀,相得益彰。
美輪美奐的高爾夫球場(chǎng)似乎能夠施予魔法,讓業(yè)主們對(duì)無(wú)盡的沙漠環(huán)境視而不見(jiàn),愿意以高昂的代價(jià)住在這樣荒漠與精致并存的環(huán)境中。令人意外的是,這些房產(chǎn)曾經(jīng)一度被市場(chǎng)捧得相當(dāng)高,價(jià)格一路飆漲,直到2008年那場(chǎng)嚴(yán)重的金融危機(jī)才讓其居高不下的價(jià)格迅速降溫。事實(shí)上,得益于大規(guī)模高爾夫地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)建設(shè),一個(gè)原以采礦業(yè)為經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的亞利桑那沙漠地區(qū)如今得以脫胎換骨,發(fā)展成為多種經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)欣欣向榮的旅游度假勝地之一。在實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身的過(guò)程中,高爾夫球場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)功不可沒(méi)。
2011年,特倫北方球場(chǎng)迎來(lái)了一次改造,其主要目標(biāo)是,為喜歡走路打球的客人提供更便捷的路徑通道,讓前后球洞連接得更加緊湊。為此,球會(huì)方將原有的36洞進(jìn)行了重新組合,原來(lái)兩個(gè)18洞的前半場(chǎng)組合在一起,形成了一個(gè)新18洞,即紀(jì)念碑18洞球場(chǎng);原有的兩個(gè)后半場(chǎng)編排在一起,形成另一個(gè)新的18洞,即山頂18洞球場(chǎng)。一些受到影響的沙坑、發(fā)球臺(tái)、果嶺進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整與重建,沙坑沙的顏色仍選擇與環(huán)境十分協(xié)調(diào)的土褐色,果嶺草換上了一個(gè)新的品種,速度更快,耐高溫的性能更佳。
菲尼克斯區(qū)域有“陽(yáng)光山谷”的美譽(yù)。春去秋來(lái),陽(yáng)光燦爛、藍(lán)天白云是常態(tài),只有在冬夏兩季偶有小雨。使該沙漠地區(qū)能夠發(fā)展成為度假勝地的另外一個(gè)重要的客觀條件是,這里很少刮能夠卷起黃沙的狂風(fēng)。該地區(qū)冬天的氣溫與我國(guó)南方深圳差不多,這個(gè)時(shí)節(jié)是球場(chǎng)營(yíng)運(yùn)旺季。對(duì)于那些想挑戰(zhàn)自己耐高溫極限的人士,夏季來(lái)此嘗試是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。