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記者日前從省農(nóng)委獲悉,為加快互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)深度融合,引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品由“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變,我省將以發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增加農(nóng)民收入為目標,以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合為手段,以發(fā)展精準農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)為重點,在全省建設(shè)1000個以上“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”高標準示范基地,推動全省現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)向縱深發(fā)展。
據(jù)悉,我省農(nóng)業(yè)部門將按照全省“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”電視電話會議部署和要求,以發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增加農(nóng)民收入為目標,以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合為手段,以發(fā)展精準農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)為重點,全委動員,合力推進,全面提升示范基地建設(shè)水平,加快培植農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新業(yè)態(tài),推動全省現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)向縱深發(fā)展。
按照“一年打基礎(chǔ)、兩年見成效”的發(fā)展目標,在全省啟動建設(shè)1000個以上“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”高標準示范基地,基地覆蓋全省所有縣(市、區(qū))。2015年,示范基地要符合綠色食品、有機食品生產(chǎn)標準。2016年,要引導認證企業(yè)建設(shè)一批有機食品生產(chǎn)基地。2016年底,“新認證的綠色(有機)食品”都要進入黑龍江農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺,統(tǒng)一實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準化監(jiān)管,形成“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責任可界定”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系?;貎?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品都進入黑龍江農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺,開展線上營銷。2015年,全省農(nóng)產(chǎn)品線上交易總額要達到50億元。
據(jù)了解,我省各相關(guān)職能部門將按照綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準,分品種、分地域制定標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,圍繞生產(chǎn)管理、病蟲草害防治等各個環(huán)節(jié)確定詳細的操作方案。深入一線,開展技術(shù)指導服務(wù),幫助基地解決實際問題。在示范基地廣泛應(yīng)用現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)集成技術(shù),探索數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑,為全省發(fā)展精準農(nóng)業(yè)樹立樣板。結(jié)合落實減化肥、減農(nóng)藥、減除草劑用量的“三減”任務(wù)指標,多頻次、不定期地對基地農(nóng)業(yè)投入品進行抽查檢測,從源頭上保證質(zhì)量安全,提高基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識和水平。
在推進農(nóng)產(chǎn)品線上線下銷售方面,在黑龍江農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺開設(shè)“‘互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)’高標準示范基地農(nóng)產(chǎn)品專館”,示范基地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品要全部納入平臺銷售。引導示范基地在天貓、淘寶、京東、1號店等大型知名網(wǎng)店設(shè)立店鋪,開展線上銷售。支持有條件的合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)企業(yè)自建網(wǎng)上營銷店鋪和微商平臺,拓展農(nóng)產(chǎn)品自銷渠道。同時引導示范基地適應(yīng)時尚潮流,開發(fā)私人定制高端農(nóng)產(chǎn)品,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng)+;農(nóng)村電商;模式創(chuàng)新
中圖分類號:F724.6 文獻標識碼:A
收錄日期:2016年5月20日
一、引言
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村市場=新市場”,互聯(lián)網(wǎng)的普及和農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量的攀升激發(fā)了農(nóng)村電商消費市場的潛力,淘寶村呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。根據(jù)阿里研究院的數(shù)字,過去三年淘寶農(nóng)村消費占比不斷提升,從2012年第二季度的7.11%上升到了2014年第一季度的9.11%,不過比例依然很低。2014年農(nóng)村網(wǎng)購市場達到1,800億元以上,2016年將突破4,600億元,繼續(xù)縮小與城市網(wǎng)購規(guī)模之間的差距。
電商下鄉(xiāng)對農(nóng)村城市化發(fā)展,為農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供了契機,同時也面臨一系列的問題,如何將“電子商務(wù)、全民服務(wù)、黨建政務(wù)和創(chuàng)業(yè)孵化、互聯(lián)網(wǎng)+”有機結(jié)合;怎樣為村民、居民解決網(wǎng)上購物的支付、物流配送和其他增值服務(wù);怎樣做到整合全省農(nóng)副產(chǎn)品及地域特色旅游,打通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化通道;怎樣引導現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)尤其是農(nóng)村現(xiàn)有的業(yè)態(tài)進行信息化、電商化升級改造、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品線下展示、線上交易、產(chǎn)銷對接等功能,對河北省農(nóng)村電商發(fā)展起著至關(guān)重要的影響。
二、河北省農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
(一)發(fā)展現(xiàn)狀。河北省農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展水平參差不齊,整體上看“南快北慢”。政府出臺了《2015年河北省電子商務(wù)進農(nóng)村發(fā)展工作規(guī)劃》相關(guān)政策,制定了每個示范縣(市)至少建設(shè)1個縣級電商配送中心,每個行政村(500人以上)建設(shè)1個電子商務(wù)網(wǎng)點,電子商務(wù)交易額在現(xiàn)有基礎(chǔ)上年均增長30%以上的整體目標。截至2015年6月末,河北省65個縣共建設(shè)電商平臺133個,涉及網(wǎng)商21,754家,從業(yè)人員82,418人,共發(fā)生交易1,500多萬筆,涉及金額56.04億元。從分布情況來看,有19個縣電子商務(wù)仍屬空白,7個縣雖存在電商平臺或網(wǎng)商但并未開展相關(guān)業(yè)務(wù)獲得收益,在其余已發(fā)生業(yè)務(wù)的39個縣,僅有11個縣電子商務(wù)交易額過億元,基本集中在邯鄲、邢臺、衡水、滄州等南部城市。相對的,河北省北部僅有承德市灤平、隆化、平泉三地交易額過億元。北部城市張家口僅有康保、沽源兩縣電子商務(wù)有所發(fā)展,且均處于初創(chuàng)階段,交易量不大,以產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售為主要發(fā)展方向。河北省新農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)促進會張習術(shù)此前接受媒體采訪時表示,金融、醫(yī)療可以通過電子商務(wù)能快速走進農(nóng)村,“可以說電子商務(wù)在農(nóng)村大有可為?!?/p>
(二)存在的問題。由于農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,比較而言,當前農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展中存在的問題更多,主要有以下問題:
1、政策問題。在發(fā)展明顯滯后的農(nóng)村搞電商,省政府的作為十分重要。當前農(nóng)村電商有政策,但方向重點偏差大,僅停留在平臺思維上。面臨“高速路”太多問題,“車輛通行量”首當其沖,也不能把扶持重點只放在電商園區(qū)、企業(yè)招商上,而輕視草根電商創(chuàng)業(yè)。政府應(yīng)建立和完善基礎(chǔ)設(shè)施和軟環(huán)境,創(chuàng)建適宜電子商務(wù)成長和發(fā)展的政策和法律軟環(huán)境,建設(shè)相關(guān)配套體系,如電子貨幣、銀行電子支付系統(tǒng)。
2、網(wǎng)絡(luò)和物流等基礎(chǔ)設(shè)施問題。當前絕大多數(shù)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)信號不好,網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對城市來說還很落后。想致富先修路,物流問題是農(nóng)資電商發(fā)展道路上遇到的真正問題,許多快遞企業(yè)的營業(yè)網(wǎng)點最多只開設(shè)到縣城,快遞物流“最后一公里”和農(nóng)產(chǎn)品進城“最初一公里”尚存在問題。完善的物流體系和配送速度才是農(nóng)資電商最先應(yīng)解決的問題。
3、品牌問題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化和品牌化需面對面地檢驗產(chǎn)品質(zhì)量,且需更高的辨識度和品質(zhì)保證。河北省的鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍以分散的小農(nóng)生產(chǎn)為主,省內(nèi)擁有QS認證的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)少得可怕,難以建立起涵蓋生產(chǎn)過程控制、質(zhì)量檢驗、清理篩選、分級包裝、冷藏保鮮等環(huán)節(jié)的一整套質(zhì)量管理體系。以阜平大棗為例,當?shù)匾?guī)?;N養(yǎng)大戶和專業(yè)合作社發(fā)展滯后,組織貨源非常困難,品牌難以樹立。設(shè)立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,引導新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者以及農(nóng)村居民,建立起電商賣家與供貨農(nóng)戶的收益分享機制,引進QS認證,整合資源,運用各縣村特色農(nóng)產(chǎn)品,開創(chuàng)新品牌。
4、標準與安全問題。如何推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?;蜆藴驶?,支持農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體適度規(guī)模,完善加強農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”的認證和監(jiān)督;如何加強對生產(chǎn)過程的指導和規(guī)范,建立農(nóng)戶會用、市場認可、管理方便的農(nóng)產(chǎn)品線上交易分類標準;如何引導對售出前農(nóng)產(chǎn)品進行初步的清理篩選、質(zhì)量分級、保鮮包裝等處理,這些問題迫在眉睫。且Internet自身的開放環(huán)境決定了電子商務(wù)存在著一定的安全隱患,病毒、黑客攻擊、網(wǎng)上支付、信息安全、信用問題等這一系列都會對電子商務(wù)產(chǎn)生影響,影響農(nóng)村電商經(jīng)濟的發(fā)展,面對此難題要加強信息安全防護,樹立安全意識,規(guī)范交易活動。
5、電商人才問題。目前,大多數(shù)農(nóng)村人口主要是老人和兒童,而電商主要是年輕人在搞,缺乏年輕人意味著缺乏相應(yīng)的電商人才,這是制約農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的一大因素。加強技術(shù)型電商人才培養(yǎng),即懂得“如何做”電商,能以最有效的技術(shù)手段予以實施和滿足;商務(wù)型電商人才,即懂得電子商務(wù)“能做什么”,善于提出滿足商務(wù)需求的電子商務(wù)應(yīng)用方式。
三、河北省農(nóng)村電子商務(wù)現(xiàn)行模式與創(chuàng)新模式
(一)現(xiàn)行模式。2015年12月,河北省提出到2016年底在全省實現(xiàn)縣域農(nóng)村電子商務(wù)體系、農(nóng)村電子商務(wù)雙向流通渠道及行政村電子商務(wù)應(yīng)用全覆蓋,吹響了全省電商進軍農(nóng)村市場的號角,為農(nóng)村發(fā)展注入了活力。農(nóng)村電商的CtoGtoB(農(nóng)戶+政府+企業(yè))模式,實現(xiàn)了從賣到買、從自發(fā)形成到政府推動的轉(zhuǎn)變、從粗放到精細、從個體為主到企業(yè)參與、從商品到品牌、從由產(chǎn)品到服務(wù)的轉(zhuǎn)變。就目前而言,河北省電子商務(wù)市場仍是以網(wǎng)絡(luò)交易平臺為主的市場結(jié)構(gòu),但不排除今后向復合型電子商務(wù)市場結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的可能性。
(二)創(chuàng)新模式
1、一體化模式。推動農(nóng)產(chǎn)品 “三網(wǎng)合一”即營銷網(wǎng)、物流網(wǎng)、信息網(wǎng)的有機融合,全面涉農(nóng)數(shù)據(jù)庫等的集技術(shù)等等。其中物流配送技術(shù)銜接了信息流、商流、營銷流,并且采用直銷、直供、分銷、預售等新型的農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品流通模式。提升河北省特色農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)水平。強化數(shù)據(jù)挖掘,整合語音服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)和電子移動性商務(wù)三為一體的模式。(圖1)
2、A2A模式。提升農(nóng)村信息技術(shù)水平,切實享受到互聯(lián)網(wǎng)上的高質(zhì)量信息。要成立專項攻關(guān)小組,實地研究與優(yōu)化農(nóng)業(yè)信息與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。加強特色農(nóng)產(chǎn)品流通公共信息服務(wù)平臺建設(shè),促進信息傳遞和資源共享,積極開展跨平臺數(shù)據(jù)庫、遠程診斷技術(shù)的應(yīng)用,為農(nóng)民共享價值高的信息提供保障,該模式是將一個區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品供求信息聚集,向另一個區(qū)域銷售或求購,用信息平臺來對其進行統(tǒng)一管理,通過這種分銷體系實現(xiàn)A2A農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。(圖2)
3、平臺服務(wù)模式。應(yīng)用電子商務(wù)營銷管理系統(tǒng),促進河北省特色農(nóng)產(chǎn)品流通管理模式創(chuàng)新。要協(xié)調(diào)統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)物流的科學規(guī)劃與逐期建設(shè)工作,實現(xiàn)現(xiàn)代物流業(yè)的良好發(fā)展務(wù)必要對其開展中長期設(shè)計和建設(shè),扶持涉農(nóng)組織自建電商平臺要主動扶持更多的涉農(nóng)組織、涉農(nóng)中介自主、聯(lián)合組建商務(wù)網(wǎng)站。加快發(fā)展電子商務(wù),拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道和市場。統(tǒng)籌基礎(chǔ)資源,構(gòu)建便捷的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。在縣域與鄉(xiāng)鎮(zhèn)村等基層政府、企事業(yè)單位、農(nóng)戶間形成互聯(lián)互通的通信網(wǎng)絡(luò)。通過這個平臺,可以便捷地實現(xiàn)農(nóng)村政務(wù)公開,同時可提供管理信息、實用技術(shù)、市場信息、生活信息等信息服務(wù)。
四、河北省農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展對策
(一)培養(yǎng)大量的農(nóng)村電子商務(wù)人才,提高農(nóng)民信息素質(zhì)。充分利用黨校、行政學院及其他教育培訓機構(gòu),制定農(nóng)村電子商務(wù)培訓計劃,建立全省農(nóng)村電子商務(wù)人才教育培訓體系,提高農(nóng)民的信息素質(zhì)和互聯(lián)網(wǎng)意識。
(二)加強農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。制定和健全農(nóng)村電子商務(wù)的政策、法律和法規(guī),給農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。加強農(nóng)村寬帶、公路等設(shè)施建設(shè),完善電信普遍服務(wù)補償機制,推動寬帶網(wǎng)絡(luò)提速降費;提高農(nóng)村物流配送能力,加強交通運輸、商貿(mào)流通、農(nóng)業(yè)、郵政等各部門及電商、快遞等各相關(guān)農(nóng)村物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和設(shè)施的共享銜接,逐步完善縣鄉(xiāng)村三級物流節(jié)點基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。
(三)加大對特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)力度。河北省建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站對于促進地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展、特色農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣具有重要作用。政府應(yīng)規(guī)范電子商務(wù)網(wǎng)站的信息采集、上傳等工作,增加網(wǎng)站的實用性、時效信息,促進網(wǎng)站上檔升級,省級政府也應(yīng)該努力爭取國家給予更多的資金支持。
(四)傳統(tǒng)4P向4C的跨越。4C以方便和溝通顧客為主,營銷是一對一和交互式的,顧客可以參與到公司的營銷活動中來,增強主動性,引導個性消費復歸;而4P是以企業(yè)為主體,通過媒體或工具與顧客進行溝通和聯(lián)系,促銷成本很高,其溝通方式是強勢推銷而非軟推銷,不能最大限度地滿足顧客的需要。4P理論這種僅僅考慮商家自身的利益的理論模式越來越受到挑戰(zhàn),而4C更加注重顧客的利益,因此農(nóng)村電商也應(yīng)該緊跟時代步伐,實現(xiàn)4P向4C的跨越。
(五)農(nóng)企合作開發(fā)特色產(chǎn)品扶持優(yōu)勢品牌并加強農(nóng)產(chǎn)品標準化體系建設(shè)。生產(chǎn)環(huán)節(jié),要保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制是向自有品牌創(chuàng)建邁進的關(guān)鍵;監(jiān)管環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準化控制應(yīng)由政府成立專門機構(gòu)來監(jiān)督執(zhí)行,改善農(nóng)村及涉農(nóng)企業(yè)的電子商務(wù)誠信狀況;政策服務(wù)環(huán)節(jié),加大金融支持力度,加強電商人才的培養(yǎng)、引進與培訓。規(guī)范電商市場秩序,開展電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范與典型案例推廣,引領(lǐng)帶動大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新,營造全社會關(guān)注、支持農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的氛圍。
五、結(jié)論
發(fā)展基于“互聯(lián)網(wǎng)+”視角下的電子商務(wù)對于正在向信息化、科技化社會邁進的農(nóng)村來說,具有非常重要的意義。構(gòu)建農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展模式對河北省經(jīng)濟發(fā)展進程中占主導地位的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物銷售以及就業(yè)難題的緩解提供了用武之地。
主要參考文獻:
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng);O2O模式;地標產(chǎn)品;資源整合;個性化
中圖分類號:F127;F832;F724.6 文獻識別碼:A 文章編號:1001-828X(2016)006-000-02
引言
目前已有諸多學者在互聯(lián)網(wǎng)金融發(fā)展研究、O2O模式理論研究以及縣域經(jīng)濟發(fā)展研究等方面都做出突出成果,但基于互聯(lián)網(wǎng)金融背景下的縣域地標產(chǎn)品O2O模式研究方面尚存在空白。保定是一個特色產(chǎn)品的集中地帶,已逐步開始探索不同地域特色產(chǎn)品O2O模式的落地實施。本文以保定市阜平縣特色農(nóng)產(chǎn)品阜平大棗為例,依托淘寶特色阜平館開展實地走訪調(diào)查,制定適合阜平大棗應(yīng)用的O2O模式,希望能對保定市縣域地標產(chǎn)品的營銷模式的構(gòu)建與實施提供參考思路。
一、縣域經(jīng)濟與地標產(chǎn)品的關(guān)系研究
保定由于特殊的地理環(huán)境和氣候條件,有著豐富的物產(chǎn)資源,是一個產(chǎn)業(yè)帶尤其是地標產(chǎn)品比較集中的城市,例如唐縣核桃、花椒,白洋淀茶紋松花蛋、河蟹,雄縣黑桃、紙花、古玩,安國藥王廟、藥材以及阜平大棗等,它們都是代表著本地區(qū)的民族特色、風土人情的產(chǎn)品。調(diào)查顯現(xiàn),農(nóng)戶、商家已經(jīng)意識到要利用地標產(chǎn)品帶動經(jīng)濟發(fā)展,并試圖通過電子商務(wù)平臺拓展營銷模式,但更多產(chǎn)品仍處于自發(fā)的自然經(jīng)濟狀態(tài),交易場所較為分散,并沒有使這些地標產(chǎn)品真正走出去,從而帶動本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。2005年到2012年四川省南江縣眾多地標產(chǎn)品“走出去”的成功案例,無論從時間上還是從某一產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀來講,都充分證明了地標產(chǎn)品的成功營銷不僅可以提升產(chǎn)品價值、促進經(jīng)濟發(fā)展,還可升華區(qū)域形象。同時這也為互聯(lián)網(wǎng)背景下保定市縣域地標產(chǎn)品O2O模式的研究拓展了思路。
二、縣域地標產(chǎn)品O2O模式研究
鄭言(2014)認為鄂州特色產(chǎn)品有待挖掘,若互聯(lián)網(wǎng)助陣,農(nóng)產(chǎn)品銷售前景廣闊。毛韻心(2015)以云南茶葉為例,認為云南的特色產(chǎn)業(yè)機會非常大,要想做好產(chǎn)品要用互聯(lián)網(wǎng)的思維。劉素潔(2015)通過實證研究,認為發(fā)展電商延邊地理優(yōu)勢得天獨厚,重點指出了地標產(chǎn)品、農(nóng)特產(chǎn)品雖多,多數(shù)都在線下以傳統(tǒng)方式銷售,如果可以對線上線下資源進行整合,將會進一步促進經(jīng)濟發(fā)展。
隨著互聯(lián)網(wǎng)在中國的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)滲透到經(jīng)濟、文化等領(lǐng)域,在2014年,O2O模式席卷了中國的眾多行業(yè),影響尤為凸顯。最早使用O2O這個詞匯的是團購網(wǎng)站,多數(shù)是餐飲、美發(fā)美容等類型的產(chǎn)品,由于這些產(chǎn)品無法直接通過物流體系流通,只能是通過網(wǎng)上渠道吸引顧客到實體店消費體驗才能得到商家的服務(wù)。
無論實踐或理論,都證明并不是只有服務(wù)型產(chǎn)品才適合O2O模式,O2O的核心是線上線下的整合,可以整合服務(wù)、產(chǎn)品及運營流程等,以此獲得更好的經(jīng)營效益,所以具體到農(nóng)產(chǎn)品的應(yīng)用上,O2O模式可以通過整合線上線下資源,把線上的消費者組織到線下開展各種體驗活動,提升用戶的參與感和體驗指數(shù),并且通過自營平臺和物流體系直銷直達,砍掉傳統(tǒng)實體店的成本,直接讓消費者生產(chǎn)者獲利,真正打通消費者和原產(chǎn)地之間的通道。
三、以阜平大棗為例探索保定市縣域地標產(chǎn)品O2O模式構(gòu)建
1.整合線上線下資源
O2O模式是一個由線上與線下組成的交互系統(tǒng),目前保定市縣域地標產(chǎn)品線上與線下沒有有機的整合在一起,線上銷售僅僅成為線下銷售的補充,由于線上線下經(jīng)營分歧,價格策略的不同使得線上渠道與線下渠道存在差異。另一方面由于技術(shù)、管理能力等基礎(chǔ)薄弱,線下產(chǎn)品制作工藝、管理流程等不能完全實現(xiàn)數(shù)據(jù)化,使得線上客戶不能充分了解產(chǎn)品相關(guān)信息,降低產(chǎn)品品牌的可信度。這種線上線下資源的不一致造成線上客戶資源以及線下產(chǎn)品資源的浪費,因此應(yīng)該通過O2O模式整合線上線下資源,實現(xiàn)線上線下產(chǎn)品及服務(wù)的一致性。
首先線下整合各種產(chǎn)品資源,例如將各種棗類產(chǎn)品干棗、棗茶、棗酒、棗花蜜、棗醋等相關(guān)信息進行系統(tǒng)整合,根據(jù)其特點進行分類及產(chǎn)品組合,將棗茶、棗酒、棗花蜜三者組合成適于女性消費者的“棗”無憂產(chǎn)品,提升產(chǎn)品線上競爭力。另一方面將產(chǎn)品價格,庫存等各種信息數(shù)據(jù)化進入信息系統(tǒng),例如在開展的“棗樹認領(lǐng)”活動中,將大棗生長情況通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)上傳到信息系統(tǒng),使消費者能夠隨時了解認領(lǐng)棗樹的生長情況。線上利用微信、微博、QQ等網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,擴大品牌影響力度,培養(yǎng)客戶忠誠度。通過微信平臺全網(wǎng)推送的方式宣傳“棗樹認領(lǐng)”活動。最后就是O2O的整合,要求線上線下所有的業(yè)務(wù)流程要盡量的規(guī)范和統(tǒng)一,避免線上線下差異化帶來負面影響。
2.媒體資源整合
線上媒體資源整合側(cè)重于快速產(chǎn)生傳播效果,產(chǎn)生大量網(wǎng)上客流,提升銷售額,傳播方式具有鮮明的互聯(lián)網(wǎng)特色,線下媒體資源整合則更側(cè)重于消費者的消費體驗。例如對縣域地標產(chǎn)品阜平大棗開展的系列營銷活動和相關(guān)產(chǎn)品組合進行媒體資源整合。
開展“棗樹認領(lǐng)”、“綠野仙蹤之棗山尋寶”活動,在活動之前利用微信或微博等互聯(lián)網(wǎng)工具以及廣播、地方電視、報紙、戶外廣告等媒介進行大力宣傳,其中對于地方電視臺和廣播達到一天播放一次的頻率;放于報紙頭版,每天進行發(fā)放宣傳。以此充分展現(xiàn)棗鄉(xiāng)特色、棗文化,吸引更多的人參與活動,積極報名。對目標群體女性和老年人分別提出的“‘棗’無憂”與“‘棗’來樂”產(chǎn)品組合,可同時結(jié)合線上和線下兩種媒體促銷方式。例如,對于受眾群體為女性的“‘棗’無憂”產(chǎn)品,在女性周刊等雜志上設(shè)置廣告,打造女性高品質(zhì)保健品牌; “‘棗’來樂”產(chǎn)品受眾群體為老年人,而年輕人多為老年人買保健品,所以可著重向年輕人進行媒體宣傳。從而使得阜平大棗的信息全面覆蓋到每個目標受眾身上,達到媒體資源有效整合的效果。
3.注重品牌定位,滿足消費者個性化需求
在O2O模式下可以通過研究線上線下消費者購買行為特點,依據(jù)消費者需求差異性進行準確的市場細分,并在此基礎(chǔ)上進行品牌定位,通過品牌形象塑造打造個性化品牌。
研究消費者行為特點,關(guān)注個性化需求。O2O模式下至少應(yīng)該研究消費者在以下四個方面的行為差異:一是價格敏感性;二是對服務(wù)要求;三是購物習慣;四是產(chǎn)品本身功能利益屬性。這些導致線上線下消費模式的差異,線上消費要求的是優(yōu)惠的價格,快捷便利的服務(wù);而線下消費要求的是周到的服務(wù),良好的購物氛圍和體驗。針對阜平大棗,可以從產(chǎn)品本身的功能利益屬性來考慮,著重關(guān)注特殊群體女性和老年人,女性顯著特點為社會地位提高,壓力大,身體陷入亞健康、貧血;一般老年時期身體素質(zhì)下降,貧血、失眠、高血壓等病癥是高發(fā)期,科研發(fā)現(xiàn)阜平大棗憑借其特殊的地理位置,鐵元素含量更高,對于預防與治療這些疾病具有顯著功效。
關(guān)注品牌定位和品牌形象塑造。這是傳統(tǒng)企業(yè)涉足O2O模式需面對的一個戰(zhàn)略層面的話題,結(jié)合上文分析的個性化需求,我們提出了一款專門適用于女性的“棗”無憂品牌,寓意是阜平大棗能夠給廣大女性消費者帶來無憂無慮的生活。對于老年人提出了“棗”來樂之“享樂多”、“味真美”、“好粥到”三大產(chǎn)品組合,“棗”來樂寓意為老年人能夠在晚年幸??鞓返纳睢F放频亩ㄎ皇怪谙M者心中確立一個鮮明的形象,當消費者對該類產(chǎn)品產(chǎn)生需求時,該形象就會從消費者記憶系統(tǒng)中提取以幫助做出購買決策。
四、縣域地標產(chǎn)品O2O模式實際應(yīng)用價值
1.提出保定市縣域地標產(chǎn)品的O2O應(yīng)用模式,提升產(chǎn)品銷量,增強縣域經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)在活力
長期以來,農(nóng)貿(mào)市場一直是我國農(nóng)產(chǎn)品流通渠道中最為重要的銷售終端。地標產(chǎn)品往往要通過運輸在線下銷售,而這種線下零售終端存在諸多問題,如質(zhì)量難以保證、經(jīng)營不規(guī)范等。隨著電子商務(wù)的發(fā)展,地標產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)營銷模式銷售的手段越來越受歡迎。本文研究重點之一是創(chuàng)新縣域地標產(chǎn)品O2O模式,優(yōu)化線上線下整合體系,降低費用、提高時效,幫助商家有效銷售產(chǎn)品,給商家?guī)砩虣C和經(jīng)濟效益。同時通過全網(wǎng)營銷模式,充分擴大地標產(chǎn)品的知名度,形成縣域特有的地標形象,從而促進縣域經(jīng)濟的發(fā)展,增強縣域經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)在活力。
2.拓展O2O模式應(yīng)用理論,為縣域發(fā)展政策制定提供參考建議
本文通過研究保定市縣域地標產(chǎn)品阜平大棗的現(xiàn)狀,提出符合其發(fā)展的O2O應(yīng)用模式,并進一步拓展應(yīng)用,將縣域地標產(chǎn)品與O2O模式結(jié)合,研究O2O模式應(yīng)用在縣域地標產(chǎn)品方面的結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新了縣域地標產(chǎn)品的營銷模式,彌補現(xiàn)代學者在縣域地標產(chǎn)品的O2O模式研究方面的空白,為其應(yīng)用發(fā)展提供理論依據(jù)。另一方面本文為保定市地標產(chǎn)品阜平大棗制定的O2O模式對保定市縣域經(jīng)濟發(fā)展政策的制定具有一定的參考價值,有助于形成縣域經(jīng)濟的規(guī)模網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),進而促進經(jīng)濟發(fā)展,形成示范效應(yīng)。
參考文獻:
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作者簡介:張 宇(1993-),女,2013級,工商管理專業(yè)。
李穩(wěn)穩(wěn)(1994-),女,2013級,工商管理專業(yè)。
張 琪(1993-),女,2013級,市場營銷專業(yè)。
近幾年,陜西省圍繞全省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村工作的總體思路,大力開展農(nóng)業(yè)信息化建設(shè),推進信息進村入戶等工作,初步形成了“政府主導、企業(yè)參與、市場運作、農(nóng)民受益”的農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化運行管理機制,信息化對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)民增收發(fā)揮了積極作用。
成效斐然
農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展呈井噴態(tài)勢
記者從陜西省農(nóng)業(yè)廳了解到,早在2008年,陜西省政府就下發(fā)了《關(guān)于切實抓好電子農(nóng)務(wù)工作的通知》,推進電商發(fā)展。2014年全省電子商務(wù)交易額突破2160億元,其中農(nóng)產(chǎn)品線上銷售呈“井噴”式增長的態(tài)勢。截至到去年,陜西省有60%以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開展了多種多樣的信息化建設(shè),如開展電子商務(wù)、建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)、智能制造等。
成立于2010年的陜西齊峰果業(yè)有限公司,是國內(nèi)獼猴桃鮮果產(chǎn)業(yè)最大的收購、存儲和經(jīng)銷企業(yè),對于近年來電子商務(wù)在公司發(fā)展業(yè)務(wù)上的幫助,董事長齊峰最有發(fā)言權(quán)?!拔覀児緩某闪⒅蹙烷_始涉足電商,目前已組建了北京、上海、廣州、西安、眉縣五處電商團隊,進行全國范圍內(nèi)的O2O運營,2014年銷售額達到800萬元?!饼R峰告訴記者:“我們自籌資金建立物流體系,除最后一公里交由快遞公司配送,其余均由公司自己運送,大大降低了物流成本,保證了產(chǎn)品質(zhì)量。其次公司還實行電商人才發(fā)展戰(zhàn)略,招聘優(yōu)秀電商人才,加大人才區(qū)域交流,不斷為齊峰電商注入新鮮血液?!?/p>
陜西省農(nóng)業(yè)廳產(chǎn)業(yè)化處處長歐陽思釗告訴記者,陜西省有超過40%的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已經(jīng)連續(xù)兩年開展電子商務(wù),87%的企業(yè)選擇借助京東、天貓等第三方平臺。果蔬、茶葉、雜糧的加工與銷售位居電子商務(wù)前三位,果蔬以蘋果、獼猴桃、箱裝菜為主,集中在關(guān)中地區(qū),茶葉主要集中在陜南,雜糧則主要集中在關(guān)中及陜北地區(qū);物流配送則以第三方物流為主,自建物流體系的比例超過20%,較去年有很大增長;在經(jīng)營效益方面,有72%的企業(yè)盈利,但是銷售金額大部分為500萬元以下,占比達到85%。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系日益完善
農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的飛速發(fā)展,對陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求更為嚴格。為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,陜西省依托省優(yōu)農(nóng)中心開發(fā)建成省、市、縣三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺“陜西省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯網(wǎng)?!?/p>
記者在電腦上登錄此網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)該平臺具有監(jiān)管、追溯、查詢、宣傳等重要內(nèi)容,上可和國家平臺對接,下可和市縣自建平臺對接。網(wǎng)站工作人員告訴記者,無論是網(wǎng)站管理者、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者還是消費者都可同時登陸,依據(jù)不同權(quán)限完成相關(guān)信息查看、填報、查詢等內(nèi)容。
“目前全省已有10個地市60多個縣區(qū)開展了追溯系統(tǒng)示范,實現(xiàn)了生產(chǎn)記錄可查詢、產(chǎn)品流向可追蹤。開展追溯體系建設(shè)的企業(yè)超過了500家,產(chǎn)品涉及果蔬茶糧蜂蜜等,企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和效益得到提升。”歐陽思釗對記者說。
在西安,白鹿原休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)在開展追溯后,客戶明確要求購買有追溯標簽的櫻桃;在銅川,公權(quán)蘋果專業(yè)合作社的可追溯蘋果比市場平均收購價高出20%-30%;在平利,一家絞股藍企業(yè)實行追溯,銷售額由之前的10萬元增加到100多萬元。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè),為農(nóng)業(yè)企業(yè)帶來信譽的同時更帶動了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合之路
當前,我國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài),農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境發(fā)生了深刻變化。推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,是拓寬農(nóng)業(yè)增收渠道、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要舉措,是加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、探索中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的必然要求。天然地具有“接一連三”屬性的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),面對產(chǎn)業(yè)內(nèi)外環(huán)境的深刻變化,按照改革創(chuàng)新增動能、轉(zhuǎn)型升級提質(zhì)效、落實政策促融合的思想,以農(nóng)產(chǎn)品加工為引領(lǐng),促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能,讓農(nóng)業(yè)強起來,農(nóng)村美起來,農(nóng)民富起來。
2015年,中央財政安排1億元在陜西省開展農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合試點,陜西省立足優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈、推動不同經(jīng)營主體融合滲透、開發(fā)農(nóng)業(yè)新型業(yè)態(tài)、探索金融支農(nóng)創(chuàng)新,立足全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),圍繞阻滯一二三產(chǎn)業(yè)順暢聯(lián)結(jié)、利益合理分配的瓶頸問題,堅持缺什么補什么,探索一產(chǎn)向二、三產(chǎn)業(yè)延伸的模式,分類開展試點探索。
據(jù)了解,陜西省農(nóng)業(yè)廳設(shè)立專項資金支持秦寶牧業(yè)、陽晨集團等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)依托全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),推進生產(chǎn)、加工、營銷、科研等環(huán)節(jié)融合,建立農(nóng)戶、合作社、企業(yè)利益共享機制,提升企業(yè)生產(chǎn)水平、經(jīng)營效益。在新型業(yè)態(tài)融合上,農(nóng)業(yè)廳依托美麗鄉(xiāng)村開發(fā)農(nóng)業(yè)多功能,依托互聯(lián)網(wǎng)+開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)試點,依托休閑觀光園區(qū)推進產(chǎn)業(yè)融合綜合試點。
“在產(chǎn)業(yè)融合的當下,全省現(xiàn)已創(chuàng)建國家級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣6個、示范點20個,升級休閑農(nóng)業(yè)示范縣(區(qū))4個,示范點34個,經(jīng)營主體數(shù)1.1萬個,從業(yè)人數(shù)11.6萬人,全年接待游客超8000萬人次,營業(yè)收入61億元,利潤總額高達12.6億,陜西省一二三產(chǎn)業(yè)融合效果初顯。”歐陽思釗告訴記者。
發(fā)展瓶頸
雖然陜西省近幾年在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)信息化方面取得了顯著成效,但記者在調(diào)研過程中,發(fā)現(xiàn)制約陜西省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)信息化發(fā)展的因素還有很多。
企業(yè)信息化意識亟需加強
記者深入企業(yè)走訪過程中,發(fā)現(xiàn)許多農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)整體信息化水平偏低,經(jīng)營者信息化意識淡薄,主動性和創(chuàng)造性不強,缺乏行業(yè)帶動性企業(yè),大部分企業(yè)屬于盲目跟風開展業(yè)務(wù),目前只注重電子商務(wù),但又沒有專業(yè)電子商務(wù)人員,更沒有針對本企業(yè)信息化和產(chǎn)品電子商務(wù)方面的長久規(guī)劃,嚴重制約了陜西省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)信息化以及電子商務(wù)的發(fā)展。此外,陜西省在農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)方面還較為薄弱,在制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和扶持政策、強化引導、增加投資等方面均有待提升。
農(nóng)業(yè)標準化體系需持續(xù)完善
農(nóng)產(chǎn)品與其他工業(yè)品最大的不同就是受自然條件的影響,具有很大的不可預知性。陜西省農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)域和生產(chǎn)者相對分散、產(chǎn)品附加值較低、品類繁多、不適宜長期貯存等特點,健全完善農(nóng)業(yè)標準化還有很長的路要走,影響了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的規(guī)?;?jīng)營和現(xiàn)代化流通,成為陜西省農(nóng)產(chǎn)品信息化和電子商務(wù)發(fā)展的障礙。
另外,記者從陜西省農(nóng)業(yè)廳了解到,陜西省標準化體系建設(shè)尚處于發(fā)展階段,一些先進的農(nóng)業(yè)監(jiān)測手段和先進的監(jiān)測儀器設(shè)備仍比較缺乏,一定程度上導致部分產(chǎn)品無法適應(yīng)市場的高標準、高要求,也影響了企業(yè)信息化的推進和發(fā)展。
農(nóng)業(yè)信息化和電子商務(wù)人才缺乏
信息化技術(shù)的宣傳推廣、電子商務(wù)網(wǎng)站的建設(shè)和維護、農(nóng)業(yè)信息的采集和發(fā)展、農(nóng)業(yè)市場行情的分析和反饋、農(nóng)業(yè)市場的管理和調(diào)節(jié),需要一大批精通網(wǎng)絡(luò)技術(shù)且熟悉農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動運行規(guī)律的專業(yè)人才。
但在企業(yè)調(diào)研時,記者發(fā)現(xiàn)許多企業(yè)電子商務(wù)部門人手短缺,有的也只是單純的停留在用一臺電腦產(chǎn)品信息等內(nèi)容,缺少專業(yè)的人才。有個別企業(yè)招聘了專業(yè)的人才,但他們在與記者交談的過程中,也向記者反映了待遇不高、薪資結(jié)構(gòu)不健全等問題,這會導致人員流動頻繁,進而影響了信息化建設(shè)和企業(yè)的整體發(fā)展。
物流配送體系建設(shè)需要強化
物流配送體系薄弱一直是制約農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一個重要因素。傳統(tǒng)的物流體系一方面無法保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),另一方面極高的損失率和運送費用,給農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進軍電商設(shè)置了較高的障礙。而物流體系對于生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的影響更加顯著,地域、季節(jié)差異,消費者需求的品質(zhì)不斷提升,農(nóng)產(chǎn)品的保鮮儲藏要求越來越高,亟需適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品電商的物流體系保駕護航,更好地支撐農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。
對策建議
在推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)信息化建設(shè)的過程當中,陜西省的某些做法值得肯定,但也存在著不少急需解決的問題,但可以肯定的是,任何一件事情從無到有、從小到大、從起步到完善都需要一個循序漸進的過程,當下,記者認為陜西省要著重解決以下幾個問題。
調(diào)動企業(yè)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)積極性
政府應(yīng)充分發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中的主導地位,樹立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的理念,加強宏觀規(guī)劃、引導指導,提供有限的政策支持,解決當前農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在開展信息化和電商中遇到的實際問題,如加強信息化基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、做好新型商業(yè)模式的宣傳推廣、加大對專業(yè)電商人才的培養(yǎng)、做好監(jiān)管和后續(xù)支持工作等,以充分調(diào)動農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展信息化和電子商務(wù)的積極性、主動性。
提高農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)和產(chǎn)品品牌化
發(fā)展電子商務(wù)的一個重要基礎(chǔ)就是商品的品牌化和標準化。相關(guān)部門應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建,加快實施品牌強農(nóng)品牌強企戰(zhàn)略。應(yīng)支持龍頭企業(yè)自建示范園,帶動農(nóng)戶發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,構(gòu)建一批“標準型、專業(yè)化、集約式”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地,切實保障優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有效供給和加工原料供應(yīng)。同時,農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶應(yīng)自覺執(zhí)行國家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級標準、重量標準和包裝規(guī)格等標準體系,深入實施農(nóng)產(chǎn)品包裝化、商品化銷售策略,減少不必要的資源浪費,為加快農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)
加強信息化專業(yè)人才隊伍建設(shè)
發(fā)展農(nóng)業(yè)離不開具有信息技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識、商務(wù)知識和掌握電子商務(wù)的復合型人才。有關(guān)政府部門應(yīng)堅持引培并舉,加強政企聯(lián)動、校企聯(lián)動。以培訓提升、素質(zhì)擴展為基點,實施企業(yè)創(chuàng)新型人才培訓工程,圍繞企業(yè)信息化建設(shè)、市場營銷、電子商務(wù)平臺開發(fā)等內(nèi)容開展系統(tǒng)性專題培訓,提高企業(yè)生產(chǎn)水平、電商運營能力。另外,應(yīng)鼓勵各級教育機構(gòu)結(jié)合市場、產(chǎn)業(yè)和企業(yè)需求,開設(shè)農(nóng)業(yè)信息化相關(guān)專業(yè),加大農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才培養(yǎng)力度。
【關(guān)鍵詞】農(nóng)二代;互聯(lián)網(wǎng)+
一、前言
近年來,隨著我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化進程的加快,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展也取得了巨大成效,我國正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期。而河南省作為農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)業(yè)有著舉足輕重的地位,這一特點既是河南省經(jīng)濟社會發(fā)展的優(yōu)勢,又是劣勢,并且在以往的發(fā)展中劣勢發(fā)揮的效力高于優(yōu)勢發(fā)揮的效力,要想改變這一趨勢,就必須順應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展潮流,積極加入到互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展這趟高速列車上。
二、農(nóng)二展機遇
河南省整體經(jīng)濟社會發(fā)展水平比較落后的重要原因就在于農(nóng)村發(fā)展的落后,農(nóng)村眾多的資源得不到自身應(yīng)有的價值,農(nóng)民辛苦勞作的汗水換不來實實在在的真金白銀,并且大量的寶貴資源被遺棄。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展進入減速、換擋的“新常態(tài)”時期,作為農(nóng)業(yè)大省河南來說,也算是一個經(jīng)濟發(fā)展重要的機遇,其他地方經(jīng)濟增速都逐步減緩,河南省農(nóng)村要能抓住這一時機,奮力一搏,擺脫貧困面貌,促進經(jīng)濟飛速發(fā)展也是大有可能的。進入二十一世紀以來,互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展也給抓住機遇的人和地區(qū)帶來了極大的利益,那么農(nóng)村也應(yīng)該緊緊抓住互聯(lián)網(wǎng)這個把手,把農(nóng)村引入到互聯(lián)網(wǎng)中,真正實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村,讓農(nóng)村、農(nóng)民也分享這種成果。
“農(nóng)二代”平臺正是基于經(jīng)濟社會發(fā)展大背景下,孕育出的要實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村,帶動農(nóng)村市場活躍起來,讓農(nóng)民真正享受經(jīng)濟社會飛速發(fā)展成果的平臺。我們平臺利用眾多“農(nóng)二代”的力量,去挖掘深藏在廣大農(nóng)村地區(qū)的寶貴資源,讓農(nóng)民通過我們的平臺發(fā)家致富,把自己銷售不出去的綠色、無公害特色農(nóng)產(chǎn)品以最高的價格賣出去,實現(xiàn)辛勤勞作的價值。同時,我們給城市人民生活質(zhì)量提供保證,我們通過二維碼溯源技術(shù),時刻保證產(chǎn)品質(zhì)量,給城市提供綠色、無公害、營養(yǎng)、健康的特色產(chǎn)品,并針對城市需求及時尋找產(chǎn)品來源,真正實現(xiàn)買賣雙方無縫對接。
“農(nóng)二代”網(wǎng)絡(luò)平臺專注于尋找和銷售最真實農(nóng)產(chǎn)品的平臺,致力于建設(shè)農(nóng)村和城市無縫對接的橋梁。分階段布局產(chǎn)品開發(fā)和市場開發(fā)重點,以市場特色尋找特色產(chǎn)品,滿足市場不斷拓展的需求。
三、農(nóng)二代P2P雙渠道營銷模式
通過“農(nóng)二代”平臺,打破傳統(tǒng)零售和傳統(tǒng)電商平臺買賣雙方信息不對稱的弊端,在“農(nóng)二代”平臺實現(xiàn)買賣角色隨時調(diào)換,農(nóng)二代平臺集合產(chǎn)品推薦和產(chǎn)品尋找,作為大數(shù)據(jù)時代信息交換的平臺。同時給予粉絲歸屬感而形成獨特的群體,成千上百的“農(nóng)二代”集合在一起就是一股不容小覷的力量。當城市里的“農(nóng)二代”真正的站在網(wǎng)絡(luò)上,賦予“農(nóng)一代”的辛苦更高的附加價值,我們就做到了真正的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村。
在全國城鎮(zhèn)化不斷推進的今天,身為“農(nóng)一代”的父母們不得不面對整個社會的淘汰,他們不懂網(wǎng)絡(luò)、不懂電商、不懂社交……一輩子把自己交給土地。而如今作為下一代的新農(nóng)人,如果能站在一起,將會是新農(nóng)村里最重要的力量,把土里的寶貝交給“農(nóng)二代”,把互聯(lián)網(wǎng)的神器交給農(nóng)一代。
四、平臺優(yōu)勢
1.社會推力
日益嚴重的食品安全信任危機,尤其是對于城市里的老百姓來說,食品安全已經(jīng)從恐懼到了無奈的地步,健康營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)備受城市人們的青睞,在一些大城市中,安全食材的市場已經(jīng)逐步的火熱化,而河南是中國的農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)產(chǎn)品種類眾多,需求的市場也很大,國家對于“三農(nóng)”問題的重視也極大的促進了農(nóng)村寶貴的資源急需走向市場。
2.時代要求
由于農(nóng)村的信息較閉塞,很多好的農(nóng)產(chǎn)品沒有銷售渠道,以致于滯銷的情況時有發(fā)生,在微博中微博中也經(jīng)??吹接星笾I農(nóng)產(chǎn)品的信息,基于這種背景,利用互聯(lián)網(wǎng)這一平臺將農(nóng)村里那些健康無公害的農(nóng)產(chǎn)品推廣到有需求的城市中,是打破信息障礙壁壘,順應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展的時代要求。
3.市場需求量遞增
隨著城鎮(zhèn)化的加速l展,大量農(nóng)村人涌入城市,給城市的發(fā)展注入了新的活力,同時,這些人也把“家鄉(xiāng)”情結(jié)帶到了城市,隨著他們進入城市后,生活水平的提高,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量要求也在逐步提高,這也就使得眾多的農(nóng)村產(chǎn)品成為了他們需求品,對于他們的需求,雖然各種生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專賣店也在逐步興起,但由于商圈的地域限制或?qū)Yu產(chǎn)品來源地單一的限制等,一些特產(chǎn)超市產(chǎn)品質(zhì)量或特性往往不能得到他們對過去鄉(xiāng)村產(chǎn)品的認可,使得其市場需求根本得不到滿足。
4.平臺發(fā)展?jié)摿薮?/p>
最真實的農(nóng)產(chǎn)品市場需求是非常廣闊的,市場發(fā)展?jié)摿σ彩蔷薮蟮?,“農(nóng)二代”O(jiān)2O平臺正是基于這樣廣闊的市場前景和發(fā)展?jié)摿?,致力于尋找最真實的農(nóng)產(chǎn)品,滿足城市居民高品質(zhì)生活質(zhì)量的要求。
五、平臺推動力
隨著中原經(jīng)濟區(qū)上升為國家戰(zhàn)略,作為農(nóng)業(yè)大省河南在支援農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和各項農(nóng)業(yè)事業(yè)費、農(nóng)業(yè)基本建設(shè)支出等方面近年來大幅增加;農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地建設(shè)發(fā)展迅速,初步形成了以豫北、豫中南為主的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地和豫東平原奶業(yè)養(yǎng)殖基地、黃河灘區(qū)綠色奶業(yè)示范帶、中原肉牛肉羊、京廣鐵路沿線瘦肉型豬、豫北肉雞、豫南水禽等一批優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。
隨著中原經(jīng)濟區(qū)上升為國家主體功能區(qū),河南省農(nóng)業(yè)尤其是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨新的發(fā)展空間,不以犧牲農(nóng)業(yè)為代價來發(fā)展經(jīng)濟,在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展中同步推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,完善以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)長效機制,加大強農(nóng)惠農(nóng)力度是我省“十二五”期間解決“三農(nóng)”問題的主要思路。這些為河南省特色農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展提供了良好契機,也為農(nóng)業(yè)大省河南整合資源、帶動就業(yè)提供了有力的支撐,進而促進新型城鎮(zhèn)化、新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“三化協(xié)調(diào)”發(fā)展。
隨著電子商務(wù)經(jīng)濟覆蓋面的逐步增大,河南農(nóng)業(yè)大省的身份在農(nóng)二代平臺下將會與經(jīng)濟社會發(fā)展趨勢更加吻合,進一步提升自身功能區(qū)的主優(yōu)勢,充分扮演好自身在國家發(fā)展中的角色。
參考文獻:
中百商網(wǎng)(是中百控股集團股份有限公司(以下簡稱中百集團)旗下購物網(wǎng)站。中百集團是以連鎖超市為主的一家大型商業(yè)集團,國家商務(wù)部重點培育的全國20家大型流通企業(yè)之一,總部在武漢,連續(xù)五年蟬聯(lián)中國企業(yè)500強,連續(xù)十年進入全國零售連鎖經(jīng)營30強。集團旗下中百倉儲、中百超市、中百百貨、中百電器四家專業(yè)連鎖公司現(xiàn)有連鎖網(wǎng)點700余家,網(wǎng)點覆蓋湖北省及重慶市。2000年4月由中百集團建設(shè)開通中百商網(wǎng),開創(chuàng)了湖北地區(qū)零售企業(yè)網(wǎng)上購物的先河。中百商網(wǎng)經(jīng)過多年的發(fā)展,受到了政府相關(guān)部門和廣大消費者的關(guān)注和支持。
獲得了“科技成果獎”、“科技進步獎”、“百城萬店無假貨示范店”等獎項。2010年被國家商務(wù)部確定為“全國電子商務(wù)示范單位”。網(wǎng)絡(luò)營銷是以互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)為媒體,以新的方式、方法和理念,實施營銷活動,更有效的促成個人和組織交易活動實現(xiàn)的新型營銷模式。網(wǎng)絡(luò)營銷不是孤立的,在很多情況下,網(wǎng)絡(luò)營銷是傳統(tǒng)營銷理論在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中的應(yīng)用和發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)營銷是互聯(lián)網(wǎng)時代市場營銷中必不可少的。網(wǎng)絡(luò)營銷的手段注重網(wǎng)上網(wǎng)下相結(jié)合,網(wǎng)上營銷和網(wǎng)下營銷是相輔相成、相互促進的營銷體系。
2中百商網(wǎng)SWOT分析
SWOT分析即強弱危機綜合分析法,即對企業(yè)的優(yōu)勢(Strengths)、劣勢(Weaknesses)、競爭市場上的機會(Opportunities)和威脅(Threats)的分析。通過對由湖北地區(qū)本土企業(yè)中百集團開設(shè)的中百商網(wǎng)進行SWOT分析,摸清中百商網(wǎng)的實際狀況,看到優(yōu)勢、機遇,也認識劣勢、挑戰(zhàn),使其突破現(xiàn)狀,繼續(xù)做強做大,從而成為湖北地區(qū)、華中地區(qū)乃至全國的知名網(wǎng)購類網(wǎng)站。
2.1優(yōu)勢
(1)網(wǎng)站成立時間早
2000年4月,中百集團就建設(shè)開通了中百商網(wǎng),開創(chuàng)了湖北地區(qū)零售企業(yè)網(wǎng)上購物的先河。中百商網(wǎng)成立之時正處于中國電子商務(wù)的復蘇啟動期,當時全國大多數(shù)傳統(tǒng)零售業(yè)沒有涉足此領(lǐng)域,中百商網(wǎng)可以說在這方面搶占了先機。
(2)網(wǎng)站界面清晰
中百商網(wǎng)的首頁十分清晰、自然。網(wǎng)站色彩以白底配搭紅色作為主色調(diào),視覺上十分喜氣、祥和,符合多數(shù)中國人的審美眼光;設(shè)有“首頁”、“家電商城”、“生活劇場”、“店長推薦”、“積分商城”、“采購平臺”、“供應(yīng)商模塊”七大欄目,一目了然,基本功能具備。與現(xiàn)在不少購物網(wǎng)站首頁模塊繁多、內(nèi)容冗雜相比較,能凸顯其簡潔、簡單的特點。
(3)有獨立的域名
中百商網(wǎng)有自己獨立的域名:,十分簡潔易記,對于湖北地區(qū)熟知武漢中百集團的居民來說尤為如此。并且在公司(中百控股集團股份有限公司)官網(wǎng)()首頁上有“網(wǎng)上購物”子欄目,點擊后直接鏈接到中百商網(wǎng)。
(4)實體網(wǎng)點多,配送能力強
中百集團旗下中百倉儲、中百超市、中百百貨、中百電器四家專業(yè)連鎖公司現(xiàn)有連鎖網(wǎng)點700余家,網(wǎng)點覆蓋湖北省及重慶市。中百商網(wǎng)依托中百集團的商品優(yōu)勢、網(wǎng)點優(yōu)勢及配送優(yōu)勢,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),秉承“誠信第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,扎根于本土,服務(wù)本地人群,通過實體門店與網(wǎng)店的緊密配合,為廣大消費者提供快捷、周到的服務(wù)。
(5)生鮮冷鏈有優(yōu)勢
相較于同行業(yè)的零售連鎖經(jīng)營企業(yè)而言,中百集團在湖北地區(qū)的生鮮冷鏈方面具有比較明顯的優(yōu)勢。武漢中百構(gòu)建了完善的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理信息保障系統(tǒng),實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的不斷發(fā)展。武漢中百向生鮮產(chǎn)品冷鏈物流上游延伸,通過與大規(guī)模穩(wěn)定貨源和基地的鮮活產(chǎn)品生產(chǎn)商建立長期合作關(guān)系,并通過自建江夏冷鏈物流中心和第三方物流漢陽科德冷配中心,向門店提供無公害蔬菜、新鮮水果、多品種配菜。
2.2劣勢
(1)網(wǎng)站定位不好,優(yōu)勢不突出
中百商網(wǎng)主要瞄準兩項業(yè)務(wù):電器和生活劇場(以進口食品和日用品為主),沒有凸顯其優(yōu)勢產(chǎn)品———生鮮冷鏈、糧油食品等,不符合其受眾群的需要和習慣,網(wǎng)站定位不好。
(2)網(wǎng)絡(luò)營銷意識薄弱
沒有很好地開展網(wǎng)絡(luò)整合營銷,沒有有效運用推廣效果好的網(wǎng)絡(luò)營銷工具和方法。比如沒有開展SEM(搜索引擎營銷),缺乏搜索引擎優(yōu)化,在運用與中百商網(wǎng)業(yè)務(wù)相關(guān)的關(guān)鍵詞檢索時,很少或根本沒有其相關(guān)信息。
(3)網(wǎng)站功能不健全、用戶體驗不好
在基本模塊及欄目具備的情況下,整體而言網(wǎng)站還存在功能不健全、用戶體驗不好的現(xiàn)象。比如店長推薦處沒有店長介紹及推薦的理由、首頁促銷區(qū)無相應(yīng)的促銷商品列表頁面鏈接;域名容易和“中百•商務(wù)網(wǎng)”域名混淆等。
(4)線下資源未充分利用
未充分利用線下實體網(wǎng)點,在中百倉儲、中百超市、生活劇場的顯著位置宣傳“中百商網(wǎng)”,線下沒有相應(yīng)活動推廣網(wǎng)站,沒有在實體網(wǎng)點龐大的顧客群心目中產(chǎn)生網(wǎng)絡(luò)品牌的深刻印象。
2.3機會
(1)網(wǎng)絡(luò)購物的快速發(fā)展
近年來,中國網(wǎng)絡(luò)購物發(fā)展迅猛,網(wǎng)絡(luò)購物用戶數(shù)和規(guī)模一再攀升。網(wǎng)絡(luò)購物也呈向高端產(chǎn)品和低端產(chǎn)品兩端延伸的趨勢。奢侈、高價消費品及日常生活用品都能在網(wǎng)絡(luò)市場占據(jù)一席之地。這給以服務(wù)百姓生活為目標的中百帶來了機遇。
(2)家電下鄉(xiāng)政策扶持
國家出臺的家電下鄉(xiāng)政策對于擴大農(nóng)村家電產(chǎn)品的需求量具有很大的促進作用,對于中百電器產(chǎn)品也是不錯的政策扶持。
(3)構(gòu)建生鮮物流配送中心
中百集團獨資子公司武漢中百物流配送有限公司今年收購山綠農(nóng)產(chǎn)品集團51%股權(quán),通過整合現(xiàn)有冷鏈資源,增強公司的生鮮冷鏈物流實力。同時中百集團2010年8月擬總出資4.6億元在江夏經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大橋新區(qū)征地240余畝,建設(shè)90740平方米的現(xiàn)代化生鮮物流加工采配中心,為公司連鎖網(wǎng)點提供蔬果、肉類、水產(chǎn)以及冷凍、冷藏生鮮食品的加工和配送服務(wù)。
(4)依托武漢的城市圈地位
伴隨著湖北8+1城市圈的不斷成熟發(fā)展,武漢在城市圈的區(qū)位優(yōu)勢逐步顯現(xiàn),生鮮冷鏈物流及電子商務(wù)市場潛力巨大。
2.4威脅
網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)有的電器類商城眾多,市場競爭激烈,比如京東商城、國美電器網(wǎng)上商城、蘇寧易購、庫巴購物網(wǎng)、淘寶商城電器城等,相較而言,中百商網(wǎng)家電商城毫無價格優(yōu)勢。副食特產(chǎn)類的網(wǎng)上商城也已有數(shù)家,如自由自在進口食品專營、歐格尼有機食品、進口食品網(wǎng)等,在此方面也難做差異化經(jīng)營。
3網(wǎng)絡(luò)營銷策略
3.1突出優(yōu)勢,明確定位
建議中百商網(wǎng)首先突出優(yōu)勢,明確定位,遵循“堅持低價,獨立品牌,向上延伸”的思路。堅持低價,即中百商網(wǎng)應(yīng)看到線下多年積累的優(yōu)勢,充分利用生鮮冷鏈、糧油食品等優(yōu)勢產(chǎn)品,依靠網(wǎng)點優(yōu)勢及配送優(yōu)勢,將廣大居民的日常消費吸引到網(wǎng)上,進一步鞏固中百集團“低價、便利”的品牌形象,同時帶動其他產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售。獨立品牌,即目前來看“生活劇場”屬偏高端的產(chǎn)品系列,與中百的品牌形象不符,放在中百商網(wǎng)中銷售,容易和總體形象產(chǎn)生沖突,建議可以獨立出來,選擇獨立的域名,建立獨立的網(wǎng)站,進一步培養(yǎng)高端品牌形象。向上延伸,即從戰(zhàn)略上應(yīng)看到網(wǎng)絡(luò)消費有向上延伸的趨勢,所以可以盡早部署。除了生活劇場外,中百集團中高端的產(chǎn)品線還有電器,目前雖優(yōu)勢不明顯不做重點突出,但應(yīng)積極發(fā)展,長遠來看仍可以逐漸壯大,增強中百商網(wǎng)綜合實力。
3.2積極采用“線上+線下”模式開展營銷推廣
中百商網(wǎng)在湖北地區(qū)具有得天獨厚的地理優(yōu)勢,具備眾多的實體網(wǎng)點和強大的配送體系。因此,應(yīng)積極采用“線上+線下”模式開展營銷推廣。重點采用的方法推薦:
(1)開展SEM
首先開展SEO(搜索引擎優(yōu)化),開始可以從內(nèi)容上進行優(yōu)化,通過網(wǎng)站自身設(shè)定的新聞信息板塊增加新聞消息的內(nèi)容曝光度,增強內(nèi)容中關(guān)鍵詞的密度及鏈接數(shù);同時可以借助在博客、微博、社區(qū)、論壇中創(chuàng)造的內(nèi)容,提高搜索引擎排名。接下來可以考慮競價關(guān)鍵詞,做關(guān)鍵詞廣告。針對中百商網(wǎng)的主營業(yè)務(wù),可以競價的關(guān)鍵詞有:生鮮、生鮮食品、食品、糧油、食品商城、家電、電器、家電商城、電器商城等。
(2)微博營銷
現(xiàn)階段,中百商網(wǎng)使用類似微博這樣的社會化網(wǎng)絡(luò)工具不足。雖已在新浪開通官方微博,但是開通時間晚,微博數(shù)量少,更新慢,內(nèi)容無針對性、無吸引力。目前這類社會化網(wǎng)絡(luò)人氣特別高,如合理運用可以取得意想不到的效果。建議對微博的用戶群進行分析,首先主要針對湖北地區(qū)居民型網(wǎng)絡(luò)顧客,多發(fā)價格優(yōu)惠、日用商品更新、網(wǎng)站活動、生活動態(tài)等喜聞樂見的信息,同時堅持每天更新,選在早上、中午、下午、晚上幾個買菜及休閑的高峰時段發(fā)送。
(3)采用團購形式
時下團購備受關(guān)注,網(wǎng)絡(luò)消費者參與網(wǎng)絡(luò)團購的熱情很高。中百商網(wǎng)可以提供網(wǎng)絡(luò)團購項目,吸引人氣,借勢進行網(wǎng)站宣傳。并且,中百集團的產(chǎn)品供應(yīng)量大、配送方便的特點決定了其完全可以駕馭這種經(jīng)營形式。
(4)策劃網(wǎng)站主題活動
要在網(wǎng)絡(luò)上策劃短期比線下更優(yōu)惠的活動,從而吸引線下忠實顧客和新顧客對中百商網(wǎng)的關(guān)注,以實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)品牌宣傳的目標。
(5)線下網(wǎng)點宣傳
千萬不能忽視眾多線下網(wǎng)點這一優(yōu)勢資源,充分利用線下門店做網(wǎng)絡(luò)品牌的推廣。
[關(guān)鍵詞] 經(jīng)濟新常態(tài);山西農(nóng)民;收入現(xiàn)狀;持續(xù)增長對策
[中圖分類號] F328 [文獻標識碼] B
[文章編號] 1009-6043(2017)04-0016-02
一、引言
伴隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國農(nóng)民收入近些年有明顯的增長。我國農(nóng)民人均收入從改革開放時的134元增長到目前的4140元。因為農(nóng)村政策改革,農(nóng)村經(jīng)濟收入越發(fā)多元化,在各個產(chǎn)業(yè)當中均有涉及。但是,約束農(nóng)民收入持續(xù)增長的因素仍然存在。對此,研究經(jīng)濟新常態(tài)下的山西農(nóng)民收入現(xiàn)狀及其持續(xù)增長對策具有顯著經(jīng)濟效益。
二、經(jīng)濟新常態(tài)下的山西農(nóng)民收入現(xiàn)狀
伴隨著我國政府對農(nóng)村經(jīng)濟的幫助與扶持,相關(guān)支農(nóng)、惠農(nóng)、強農(nóng)的文件下達,三農(nóng)政策在地方部門非常受重視,山西地區(qū)的政府部門也出臺了相應(yīng)的政策來保障農(nóng)民的人均收入,在整個山西省的農(nóng)村收入水平起到了一定程度的推動作用,農(nóng)民消費能力也有明顯提升[1]。
近些年,山西農(nóng)民的人均收入一直處于平緩上升的趨勢,增長速度與城鎮(zhèn)居民基本相同。在2014年,山西省的農(nóng)民人均收入已經(jīng)達到8000多元,相對于2010年增長速率已經(jīng)達到150%,完全實現(xiàn)了“十二五”中提出的農(nóng)民收入增長目標。與此同時,農(nóng)民人均純收入的結(jié)構(gòu)也顯得更加合理[2]。農(nóng)村家庭的人均純收入結(jié)構(gòu)不斷穩(wěn)定,在2010年之前,營業(yè)凈收入是農(nóng)村家庭的主要收入來源,但是一直以來都呈現(xiàn)不斷下降的態(tài)勢,直至2014年,營業(yè)凈收入在農(nóng)村家庭總收入當中的占比已經(jīng)比較低,已經(jīng)無法達到30%。在2010年剛開始,工資性的收入已經(jīng)開始超過農(nóng)業(yè)的營業(yè)利潤,并且這并不是頂峰,這兩年的增長格外明顯,在2015年開始,山西農(nóng)村的家庭人均收入中,工資性的收入已經(jīng)快達到5000元,并且是整個家庭收入的50%,工資性的收入逐漸成為農(nóng)民收入的主要方向。在2010年至2014年,對山西多個農(nóng)村居民進行家庭收入調(diào)查,最終調(diào)查結(jié)果見下表。
三、經(jīng)濟新常態(tài)下的山西農(nóng)民收入增長的阻礙
從上述分析可以直接發(fā)現(xiàn),近些年,山西農(nóng)民的收入水平以及消費能力不斷增長,但是和我國整體的居民平均收入仍然存在一定的差異,并且差異呈逐年增長趨勢。
農(nóng)村家庭的人均可支配收入雖然近些年一直在增長,從2010年的4000多元增長到8000多元,增長約4000元。但是,我國整體農(nóng)村家庭的收入在2014年為10000余元,和山西農(nóng)村的收入狀況相比仍然存在一定的差異。通過分析總結(jié)原因,主要是因為山西地區(qū)的農(nóng)村經(jīng)濟來源仍然是以傳統(tǒng)的生產(chǎn)業(yè)為主,在工資性方面的收入雖然在增長,但是較國家平均水平仍然存在一定的差異。
四、經(jīng)濟新常態(tài)下的山西農(nóng)民收入持續(xù)增長對策
想要不斷提升山西農(nóng)民的經(jīng)濟收入,提升農(nóng)村的生活環(huán)境質(zhì)量,首要任務(wù)便是保障農(nóng)民的收入增長趨勢,掌握農(nóng)民的收入主要結(jié)構(gòu),并以主要收入項目為基礎(chǔ)進行幫助、扶持,從而提升農(nóng)民的經(jīng)濟收入。
(一)穩(wěn)定工資性收入
上述的山西農(nóng)民收入現(xiàn)狀中已經(jīng)說明,工資性收入是當前農(nóng)民收入的主要組成部分,所以穩(wěn)定工資性收入是確保農(nóng)民經(jīng)濟收入不下降的主要措施。政府應(yīng)當著手于地方的龍頭企業(yè)以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),采用行之有效的措施優(yōu)化其經(jīng)濟措施以及政治環(huán)境,改善農(nóng)村地區(qū)的生活、工作以及生產(chǎn)環(huán)境,為企業(yè)提供一個良好的生活、發(fā)展環(huán)境,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)建良好的發(fā)展道路,進而提升農(nóng)村的就業(yè)競爭力,緩解農(nóng)民就業(yè)難、就業(yè)途徑少等問題,從而推動山西農(nóng)民能夠就地就業(yè),提升農(nóng)民的工資性收入[4]。與此同時,政府和相關(guān)的人力資源企業(yè)可以采用“企業(yè)+農(nóng)戶”的運行方式作為農(nóng)村企業(yè)的主要經(jīng)營模式,提高農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量,推動農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè),尤其是在互聯(lián)網(wǎng)的推動之下,可以幫助一些有能力的農(nóng)民在網(wǎng)絡(luò)行創(chuàng)業(yè),例如開創(chuàng)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售途徑等。強化對農(nóng)民的技能、知識培訓體系,為想要創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民提供技術(shù)、資金方面的幫助,從而實現(xiàn)提高農(nóng)民經(jīng)濟收入的目的。
(二)穩(wěn)定營業(yè)性的收入
借助“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的方式開創(chuàng)全新的網(wǎng)絡(luò)營銷途徑,并優(yōu)化農(nóng)村的物流條件優(yōu)化建設(shè),構(gòu)建更為完整的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,從而發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品向外銷售的途徑和快捷性,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品線上、線下無縫隙銜接銷售。通過延長農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的方式提升農(nóng)民的經(jīng)濟收入,政府部門可以通過相應(yīng)的幫助與扶持,發(fā)展“一村一品”的設(shè)施農(nóng)業(yè)與特色農(nóng)業(yè),在農(nóng)產(chǎn)品采收的季節(jié),可以針對性提升便利條件,例如給予采收幫助、幫助農(nóng)戶創(chuàng)建銷售渠道以及降低稅費等,從而更好的將農(nóng)產(chǎn)品推送至外省甚至外國,提升農(nóng)村農(nóng)民的務(wù)農(nóng)經(jīng)濟效益。根據(jù)山西地區(qū)的實際狀況,根據(jù)本地特色,通過大力宣傳,構(gòu)建全新的休閑、官港、旅游、鄉(xiāng)土風情游等特色產(chǎn)業(yè),構(gòu)建精品旅游,從而豐富農(nóng)民的經(jīng)濟收入途徑,提升農(nóng)民的收入狀況。
(三)強化財產(chǎn)性的收入
對土地制度進行針對性改革,強化土地制度的優(yōu)化,應(yīng)用土地來提升農(nóng)民的經(jīng)濟收益。按照新農(nóng)村的建設(shè)標準,根據(jù)農(nóng)村土地的應(yīng)用與歸屬問題,設(shè)計并不斷完善相應(yīng)的規(guī)章制度,優(yōu)化土地的承包流程[5]。強化土地征收以及使用的監(jiān)督強度,提升農(nóng)業(yè)用地的征收標準。借助市場經(jīng)濟影響,在保持農(nóng)村土地集體所有權(quán)的基礎(chǔ)上,采用全新的土地生a、經(jīng)營以及管理方式,并引入市場的競爭體系,促使土地的使用價值能夠真正體現(xiàn)。與此同時,可以通過改建租房,提升房租方面的經(jīng)濟收入。政府相關(guān)管理部門需要制定并執(zhí)行相應(yīng)的規(guī)章制度,在法律規(guī)定的范圍之內(nèi),對農(nóng)村的房屋進行改造,并開發(fā)全新的房屋租賃市場,從而提升房屋主的租賃收入。與此同時,管理部門需要加強管理力度,尤其是對于一些亂建亂搭的狀況必須給予嚴厲的整治,否則很容易導致亂象出現(xiàn)。除此之外,可以構(gòu)建股份合作的模式,以分紅的方式來提升農(nóng)民的經(jīng)濟收入。優(yōu)化農(nóng)村的金融政策,按照當?shù)氐膶嶋H狀況,鼓勵農(nóng)民采用集體融資的方式開創(chuàng)實體經(jīng)濟,鼓勵農(nóng)民以多樣化的方式入股,例如用土地入股、房屋產(chǎn)權(quán)入股或直接性的經(jīng)濟入股。對于從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民,也組建專業(yè)的合作經(jīng)濟社,實現(xiàn)生產(chǎn)、銷售一體化途徑,并且可以通過土地合作、分紅的方式進行土地統(tǒng)一生產(chǎn)與銷售。
(四)優(yōu)化農(nóng)民消費狀況,杜絕惡性消費
在農(nóng)民收入持續(xù)提升的狀況下,政府需要對農(nóng)民的消費狀況進行一定程度的干涉,尤其是對消費理念進行引導和指導,杜絕攀比性消費以及盲目消費當前情況發(fā)生。實行農(nóng)民理財?shù)南嚓P(guān)培訓課程,強化農(nóng)民的理財意識,為農(nóng)民構(gòu)建正確的理財理念。優(yōu)化農(nóng)民的社會保障意識與制度,解決大多數(shù)農(nóng)民對消費之后的后顧之憂,尤其是農(nóng)民對于消費者維權(quán)的意識較為薄弱,對于這一方面,應(yīng)當定期開展相應(yīng)的教育、培訓以及宣傳活動,規(guī)范消費市場的秩序性,杜絕假冒、欺騙性產(chǎn)品在農(nóng)村銷售。與此同時,在條件允許的情況下,政府部門可以對于一些應(yīng)用于生產(chǎn)、工作的消費行為給予政策優(yōu)惠,例如對于運輸農(nóng)產(chǎn)品的車輛購買行為,可以實行減免稅的方式,從而鼓勵農(nóng)民合理消費,提升農(nóng)民生活質(zhì)量。
五、總結(jié)
綜上所述,針對當前山西農(nóng)民的收入狀況,不僅僅是采用上述的各種增長對策,還需要針對農(nóng)村集體經(jīng)濟組織,創(chuàng)建專業(yè)合作社,持續(xù)完善專業(yè)合作社的體系與功能,并引導有實力的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)帶頭舉辦行業(yè)協(xié)會,帶領(lǐng)同地區(qū)的農(nóng)民共同投入到相應(yīng)的經(jīng)濟發(fā)展當中,從而提升農(nóng)村地區(qū)的集體經(jīng)濟收益性。
[參 考 文 獻]
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隨著網(wǎng)絡(luò)購物的普及,新疆越來越多的特色美食走向了全國各地,不僅給消費者帶來了便利,更給生產(chǎn)者和銷售者提供了機會。文章介紹了新疆特色馬肉加工產(chǎn)品的具體類別和市場特點,分析了目前馬肉加工產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀,指出其存在的問題并為產(chǎn)品的推廣和營銷提供了對策建議。
關(guān)鍵詞:
馬肉;馬肉加工產(chǎn)品;網(wǎng)絡(luò)營銷;新疆
馬肉曾是游牧民族主要食用的肉類之一,有著久遠的為人類所食用的歷史。但由于馬的飼養(yǎng)成本高,存欄量少以及肉類食品的豐富,馬肉變成越來越小眾的食品。然而近年來,人們越來越注重飲食的健康與科學,馬肉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),且馬有高蛋白、低膽固醇、高不飽和脂肪酸、營養(yǎng)素搭配合理的特點,如今逐漸受到消費者青睞。近年來,由于受到諸如瘋牛病、口蹄疫等疫情不斷爆發(fā)的影響,國際市場對馬肉的需求量大幅度增加。作為豬牛羊肉的替代品,馬肉已成為國際市場深受歡迎的肉食品。因此,消費者對馬肉的需求量逐年上升。新疆自古以來就是一個各民族聚居的地方,有著各種各樣的民族特色美食。其中,馬肉加工產(chǎn)品是非常有名的新疆伊犁特色美食。馬肉加工產(chǎn)品是小眾調(diào)劑型肉類食品,無論是生產(chǎn)數(shù)量還是消費者群體都較小。然而作為典型的新疆特色美食,其又在市場上占據(jù)了不可或缺的地位。在如今“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景下,網(wǎng)絡(luò)營銷越來越普遍,給馬肉加工產(chǎn)品的消費者和銷售者都帶來了便利。
一、新疆特色馬肉加工產(chǎn)品類別及市場特點
(一)馬肉加工產(chǎn)品類別為了解新疆特色馬肉加工產(chǎn)品,本文作者對馬肉加工產(chǎn)品的生產(chǎn)商和經(jīng)銷商進行了調(diào)研,并將市場上所有馬肉加工產(chǎn)品按照包裝和制作過程分為四類:(1)簡單包裝的生馬肉。(2)簡單包裝的經(jīng)過腌制或熏制的生馬肉和生馬腸。(3)簡單包裝的經(jīng)過腌制或熏制的熟馬肉和熟馬腸。(4)精美包裝的經(jīng)過腌制或熏制的熟馬腸和熟馬肉。所有的馬肉加工產(chǎn)品中,熏馬腸和熏馬肉是最被消費者熟知的。熏馬肉和熏馬肉是哈薩克族過冬必備的食物,在新疆各族人民甚至在全國各地都具有極高的知名度。
(二)馬肉加工產(chǎn)品市場特點1.生產(chǎn)方式目前,新疆馬肉加工產(chǎn)品生產(chǎn)的方式有兩種:一種是家庭小作坊生產(chǎn),另一種是由正規(guī)的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)。家庭作坊式即以家庭為單位進行小規(guī)模生產(chǎn)和銷售,生產(chǎn)企業(yè)式即企業(yè)通過較為先進的設(shè)備進行大規(guī)模批量生產(chǎn)和銷售。其中主要的生產(chǎn)企業(yè)包括以下幾個:新疆千駒食品有限公司、烏魯木齊頭羊食品有限公司、新疆香巴拉食品有限公司、伊寧市強華食品有限公司、伊犁恒凱肉制品有限責任公司、新疆頂泰食品科技有限公司和伊犁黎氏食品有限公司。在這些生產(chǎn)企業(yè)中,沒有專營馬肉加工產(chǎn)品的企業(yè),所有企業(yè)均為多元化生產(chǎn),馬肉加工產(chǎn)品僅占所有產(chǎn)品的一部分,其他產(chǎn)品還包括:牛肉產(chǎn)品、鹿肉產(chǎn)品、駝肉產(chǎn)品等。2.產(chǎn)品市場特點(1)品牌較多,價格差異不大。新疆馬肉加工產(chǎn)品品牌眾多。從表1可以看出,各品牌之間價格差異不大,除億樂康牌外各品牌均有小袋精包裝產(chǎn)品,規(guī)格在180g-500g不等。其中,億樂康牌、伊卡孜牌和伊哈駿牌有大包裝可供顧客散稱購買,散稱購買的產(chǎn)品價格低于小袋精包裝產(chǎn)品。(2)銷售地點較為集中,熏馬腸銷量最好。在對馬肉加工產(chǎn)品的市場進行調(diào)研的過程中發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品的銷售渠道大致包括兩大類:線上和線下,其中線下銷售占主體地位。新疆馬肉加工產(chǎn)品線下主要的銷售地點為超市、農(nóng)貿(mào)市場、部分餐館、新疆特產(chǎn)店和冷鮮批發(fā)市場,其余地方如便利店等未見其銷售,可見銷售地點較為集中。以烏魯木齊市為例,馬肉加工產(chǎn)品在規(guī)模較大的超市以零售為主,農(nóng)貿(mào)市場則以批發(fā)為主,兼營零售。餐館則先批發(fā)產(chǎn)品,經(jīng)過進一步加工供給顧客,特產(chǎn)店主要零售精包裝產(chǎn)品給來疆游客。在所有的馬肉加工產(chǎn)品中,經(jīng)過簡單包裝的大規(guī)格的熏馬腸的銷量最好。這主要是因為其保持了原汁原味,味道較好,且方便加工和擺盤。其次是大塊兒熏馬肉,而烤腸片等銷量一般。
二、新疆特色馬肉加工產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀及問題
(一)網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀網(wǎng)絡(luò)購物隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,以及各項配套產(chǎn)業(yè)(如物流、網(wǎng)絡(luò)支付等)的發(fā)展成熟變得越來越普及,使得新疆許多特色美食遠銷全國各地。新疆馬肉加工產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和銷售商也緊隨時代步伐,試圖通過網(wǎng)絡(luò)營銷開拓新的機會。目前馬肉加工產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷渠道主要包括兩種:電商淘寶網(wǎng)及微商。(1)淘寶網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。在淘寶網(wǎng)上店鋪搜索欄輸入“熏馬腸”,找到相關(guān)店鋪277家,輸入“熏馬肉”,找到相關(guān)店鋪471家。其中銷量較多的店鋪是“軍嫂新疆特產(chǎn)店”。從產(chǎn)品“顧客評價”中可以看出,其消費群體多為不在新疆居住的顧客,其特點就是購買量較少,居住地較為分散,多見于來疆時曾吃過馬肉加工產(chǎn)品的回頭客或朋友推薦食用的新顧客;從產(chǎn)品來源看,淘寶網(wǎng)上除了“新疆香巴拉食品有限公司”是由企業(yè)直供,其余店鋪均未在店鋪首頁上標明產(chǎn)品具體來源,只是籠統(tǒng)寫道來自伊犁;從產(chǎn)品規(guī)格來看,既有簡單真空大規(guī)格包裝的產(chǎn)品,也有精包裝小規(guī)格產(chǎn)品,其中大規(guī)格包裝的產(chǎn)品銷量較好;從銷售量看,各個網(wǎng)店銷量差異較大?!败娚┬陆禺a(chǎn)店”主營馬肉加工產(chǎn)品,月銷量約為400-800kg,而“新疆果滿多特產(chǎn)”店主要銷售干果,兼營馬肉加工產(chǎn)品,月銷量不足50kg。(2)微商銷售渠道。微商是近幾年興起的移動社交電商,主要是基于社交軟件“微信”在商家的公眾號或是朋友圈進行產(chǎn)品的推廣和銷售。本文作者調(diào)研了15個在烏魯木齊市銷售馬肉的微商發(fā)現(xiàn),從產(chǎn)品來源來看,微商所出售的產(chǎn)品大多來源于家庭式小作坊,如伊犁某親戚自己加工。從產(chǎn)品銷量來看,平均每個微商每月能賣出馬肉加工產(chǎn)品20KG左右,年銷售量約為240kg,經(jīng)營規(guī)模較小。據(jù)所調(diào)研的微商指出,烏魯木齊市內(nèi)約有百家以上的微商經(jīng)營馬肉加工產(chǎn)品,消費者多為烏魯木齊本市的顧客,以漢族居多。
(二)網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題新疆特色馬肉加工產(chǎn)品雖已通過網(wǎng)絡(luò)進行推廣與銷售,但仍存在一些問題亟待解決。1.覆蓋面較窄。筆者在搜索時發(fā)現(xiàn),除了淘寶網(wǎng),其他著名電商如京東、一號店均未發(fā)現(xiàn)有馬肉加工產(chǎn)品銷售。而京東、一號店等網(wǎng)絡(luò)銷售平臺用戶也很多,分布也十分廣泛,未能利用其進行新疆馬肉加工產(chǎn)品的推廣和銷售是一大損失。2.產(chǎn)品來源未明確標識。馬肉加工產(chǎn)品屬于食品范疇,其食用安全性必須有保障才能讓消費者大膽購買品嘗。然而通過網(wǎng)絡(luò)營銷渠道所銷售的產(chǎn)品中,簡單真空大規(guī)格包裝的產(chǎn)品所占比例很大,這些產(chǎn)品的均為透明袋包裝,表面沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、地址、電話等重要信息,讓消費者無法判斷產(chǎn)品的具體來源等信息,從而產(chǎn)生疑惑和猶豫。3.發(fā)生問題維權(quán)困難。雖然通過淘寶網(wǎng)購物發(fā)生問題也可以申請客服進行售后,但等待時間長、需要提供證據(jù)、處理效率較低等問題讓消費者在購買食品類產(chǎn)品時異常謹慎小心。另外,微商平臺讓消費者顧慮更多。因為微商的經(jīng)營只能靠經(jīng)營者的個人信譽,若是購物后發(fā)現(xiàn)問題,經(jīng)營者完全有可能會放棄現(xiàn)有的微信賬號和手機號碼,讓消費者無從找尋和維權(quán)。4.促銷推廣活動參與度低。目前網(wǎng)絡(luò)營銷有各式各樣的推廣和促銷活動,如每年的“雙十一”、“雙十二”等。但多數(shù)兼營其他新疆特色美食的經(jīng)銷商利用活動僅僅進行干果等產(chǎn)品的促銷,未能讓馬肉加工產(chǎn)品也參與活動,錯過了讓眾多消費者了解并購買馬肉加工產(chǎn)品的機會。
三、新疆特色馬肉加工產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷建議
1.增加產(chǎn)品信息透明度。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商應(yīng)充分考慮到食品的特殊性,保證所售馬肉加工產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性,在產(chǎn)品包裝上注明產(chǎn)品具體信息,讓消費者相信產(chǎn)品品質(zhì),同時相信即使出現(xiàn)問題也能退換貨或是積極解決以增加消費者的信心,同時遇到顧客咨詢和質(zhì)疑的時候耐心解答,提高服務(wù)質(zhì)量。2.積極進行產(chǎn)品宣傳推廣。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商應(yīng)當利用節(jié)假日或網(wǎng)絡(luò)大促日對新疆特色馬肉加工產(chǎn)品進行促銷??赏ㄟ^降價的促銷方式吸引顧客,或是在銷售店鋪內(nèi)銷量較高的其他產(chǎn)品時,將馬肉加工產(chǎn)品的試吃裝以贈品的形式送給消費者免費品嘗,以推廣馬肉加工產(chǎn)品。3.增加產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售途徑。幾乎每種銷售途徑或平臺都有其較為固定的消費者群體,即“粉絲”,他們在進行網(wǎng)絡(luò)購物時會優(yōu)先選擇自己較為信賴的平臺進行消費。目前新疆特色馬肉加工產(chǎn)品僅通過淘寶網(wǎng)和微商平臺進行銷售,覆蓋面積較為狹窄。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商可考慮在京東、一號店等平臺上銷售馬肉加工產(chǎn)品,盡可能地吸引更多的顧客。
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[4]劉昊.農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷面臨的困難與應(yīng)對之策[J].經(jīng)營管理者,2016(02)
湘蓮食品符合大眾對食品“營養(yǎng)、保健、綠色、方便”的消費需求,市場發(fā)展?jié)摿薮?。為了更好地滿足市場的綠色需求,一些湘蓮企業(yè)開始大力實施綠色營銷,但在實踐中尚存在很多的問題,制約著湘蓮企業(yè)競爭力的提升和市場的開拓。
二、湘潭湘蓮企業(yè)綠色營銷存在的問題
1、綠色產(chǎn)品綜合質(zhì)量不高
實施綠色營銷的必要前提是生產(chǎn)出綠色產(chǎn)品。目前,湘蓮企業(yè)綠色產(chǎn)品綜合質(zhì)量不高,主要體現(xiàn)在獲得國家綠色食品認證的湘蓮企業(yè)太少。2014年,湘潭市從事湘蓮加工貿(mào)易的企業(yè)有258家,其中省級龍頭企業(yè)5家、市級6家、縣級骨干企業(yè)22家。在眾多企業(yè)中規(guī)模加工排列前十位的企業(yè)中只有4家企業(yè)獲得了綠色食品認證,其他企業(yè)還達不到認證的要求。造成這種現(xiàn)狀的主要原因有兩個方面:一是湘蓮企業(yè)的種植技術(shù)比較落后。當前湘蓮種植的優(yōu)良品種單一,最主要的是傳統(tǒng)的“寸三蓮”,新培育的“太空蓮”和“雜交芙蓉蓮”普及推廣速度較慢,造成湘蓮產(chǎn)量低、品質(zhì)不佳;種植方面,湘潭種蓮區(qū)常年受到“腐敗病”和斜紋夜蛾病蟲的危害,造成產(chǎn)品質(zhì)量下降。二是湘蓮企業(yè)的加工技術(shù)落后,初級加工產(chǎn)品多,高附加值精深加工產(chǎn)品少。湘蓮從采摘到加工成白蓮都要經(jīng)過采收、脫粒、剝殼、脫膜、通心、烘烤六道工序,加工環(huán)節(jié)煩瑣,速度緩慢、效率低并且同質(zhì)化嚴重。全市湘蓮加工以初級產(chǎn)品為主,加工白蓮占整個湘蓮產(chǎn)品加工的98%左右,精深加工產(chǎn)品如蓮蓉糕點、蓮蓉月餅、蓮蓉粽子、荷葉茶、連新茶等開發(fā)品種較少,附加值較低。
2、綠色品牌建設(shè)不足
綠色品牌有助于企業(yè)直觀地向消費者傳播綠色產(chǎn)品信息和綠色形象,在市場中形成品牌差異優(yōu)勢,獲取消費者信賴和購買溢價,提高企業(yè)利潤,增強綠色產(chǎn)品的市場競爭力。目前,大部分湘蓮企業(yè)都建立了自己的品牌,但忽略了綠色品牌文化和內(nèi)涵的建設(shè)?;疚茨苄纬蓮V為傳播、特色鮮明的綠色品牌形象。部分通過綠色食品認證的龍頭企業(yè),如粒粒珍、宏興隆等公司,也很少對自己品牌的綠色內(nèi)涵進行深入建設(shè),未能將湘蓮綠色文化與企業(yè)綠色的價值觀凸顯出來。往往與普通品牌相混淆,使消費者不能留下一個清晰的綠色品牌形象。在湘蓮產(chǎn)品的外觀包裝方面,很多企業(yè)為了縮減成本,采用十分簡陋的包裝,綠色品牌辨別率不高,難以體現(xiàn)產(chǎn)品綠色特色與優(yōu)質(zhì)品質(zhì),盒型單一,包裝容量也不能更好滿足消費者需求。
3、綠色渠道開發(fā)欠完善
消費者在選購品質(zhì)優(yōu)良的綠色產(chǎn)品過程中,注重渠道的衛(wèi)生、高效、專業(yè)、健康、天然、環(huán)保等因素。湘蓮企業(yè)一直以來都以傳統(tǒng)的批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場為主要渠道,這些傳統(tǒng)渠道不具備綠色渠道的特質(zhì)。目前,雖然有不少大型湘蓮企業(yè)的產(chǎn)品進入大型連鎖超市和區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品特色品牌專營等渠道,但是銷售終端缺乏專業(yè)的綠色產(chǎn)品陳列、保存技巧,沒有相應(yīng)的綠色產(chǎn)品介紹和宣傳,容易與普通產(chǎn)品混淆,無法體現(xiàn)綠色產(chǎn)品的檔次和價值。更為重要的是在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景下,大部分湘蓮生產(chǎn)銷售企業(yè)對網(wǎng)絡(luò)平臺電子商務(wù)渠道如淘寶、京東等的開發(fā)還比較滯后。網(wǎng)絡(luò)渠道能夠體現(xiàn)低成本、綠色、高效的特點,而目前湘蓮企業(yè)中只有少數(shù)幾家擁有自己的網(wǎng)站,其主要用途是宣傳企業(yè)形象、產(chǎn)品介紹等,其中只有3家擁有網(wǎng)絡(luò)銷售的功能。對于當前日見普及與興起的微商銷售渠道等,基本從未涉及。
4、綠色促銷力度不夠
湘蓮雖然是湘潭的特產(chǎn),被譽為“中國第一蓮”,但是其品牌知名度和市場競爭力還不高。當前產(chǎn)品競爭十分激烈,生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品品質(zhì)再高、效果,都需要與時俱進,采用新的促銷手段和策略進行大力推廣。湘蓮企業(yè)對于綠色產(chǎn)品的促銷推廣意識明顯不足,促銷策略單一,促銷手段比較落后,大多僅僅采用終端人員推銷、現(xiàn)金折扣等方式,綠色產(chǎn)品廣告和公共關(guān)系活動缺乏,難以獲得消費者的認可和購買欲望。
三、湘蓮企業(yè)進行綠色營銷的對策和建議
1、提高湘蓮種植技術(shù)水平,加強精深加工技術(shù)的開發(fā)
湘蓮企業(yè)應(yīng)加大研發(fā)投入,尤其是要抓好湘蓮品種研發(fā)和培育基地的建設(shè),依托湘潭縣各個湘蓮原種場、湘蓮研究所以及湖南省乃至國家大型科研院所的科技力量組織科技攻關(guān),主動淘汰產(chǎn)量低、品質(zhì)差的已經(jīng)退化的湘蓮品種,積極引進和推廣產(chǎn)量高、品質(zhì)好的湘蓮原種。加強湘蓮腐敗病和斜紋夜蛾等病蟲害綜合防治技術(shù)的研發(fā),在生產(chǎn)過程中,全程按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準和規(guī)程要求,建設(shè)優(yōu)質(zhì)特色湘蓮綠色生產(chǎn)基地,不斷提高湘蓮種植水平。湘蓮生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)主動淘汰落后的生產(chǎn)加工技術(shù),加強湘蓮產(chǎn)品深加工技術(shù)的開發(fā),進行工藝創(chuàng)新。依靠科研院校及研發(fā)機構(gòu)的創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,研發(fā)或引進先進生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,制定湘蓮產(chǎn)品深加工的技術(shù)標準和操作流程,淘汰傳統(tǒng)的化學漂白蓮技術(shù),提高加工效率和產(chǎn)品品質(zhì)。同時,充分利用湘蓮營養(yǎng)豐富,藥食同源特性,開發(fā)科技含量高、受市場歡迎的湘蓮系列深加工產(chǎn)品,延長湘蓮綠色產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條,提高湘蓮的附加價值。
2、塑造湘蓮企業(yè)綠色品牌文化和形象,改進綠色產(chǎn)品包裝
企業(yè)可通過塑造綠色品牌文化和品牌形象,積極主動地利用各種強有效的內(nèi)外部傳播途徑,如網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播等,形成消費者對品牌在精神上的高度認同,創(chuàng)造綠色品牌信仰,最終形成穩(wěn)定的品牌忠誠。湘蓮文化源遠流長,文化底蘊深厚?!昂椭C”“廉潔”“出淤泥而不染”和當代的主題不謀而合,佛教中的蓮花也代表著圣潔、圓滿。湘蓮企業(yè)可以從“蓮文化”背景中提煉符合企業(yè)實際經(jīng)營和綠色產(chǎn)品特點的理念精髓,作為綠色品牌的文化特色。同時抓住各種機會,加強品牌形象的傳播,例如,商業(yè)贊助公益性“蓮文化”的研究和傳播,設(shè)計突出“蓮文化”的綠色品牌標志Logo,建設(shè)具有鮮明個性和特色的“蓮文化”建筑和景點等等。獨特的綠色包裝可以體現(xiàn)品牌的綠色形象,有利于激發(fā)消費者的購買欲望。湘蓮企業(yè)的綠色包裝應(yīng)該從“湖湘文化”“蓮”的品質(zhì)特性展開設(shè)計,采用先進包裝工藝,將湘蓮的營養(yǎng)含量、綠色工藝、健康理念等各種指標體現(xiàn)在包裝設(shè)計上,通過“綠色食品”認證的企業(yè)應(yīng)該在按規(guī)定規(guī)范地使用認證標志,充分發(fā)揮湘蓮綠色包裝的作用,提升湘蓮的市場形象。
3、完善和豐富綠色產(chǎn)品線下銷售渠道,重視線上渠道的開發(fā)
湘蓮產(chǎn)品綠色渠道的選擇,要求各級渠道商不僅具備一般銷售渠道的分銷功能,還要具備深入的“綠色意識”和“綠色形象”。從渠道的覆蓋面出發(fā),對于傳統(tǒng)的線下銷售渠道,如湘蓮批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商超、商場專柜和專賣店等不能舍棄,但是要進一步完善和豐富。要注意選擇在消費者心中具有良好綠色信譽的商、批發(fā)商和零售商,以便維護綠色產(chǎn)品的形象;在銷售店面或?qū)9竦沫h(huán)境布局方面,選用無污染綠色材料、背景顏色采用簡單大方、體現(xiàn)湘蓮特色的顏色來裝飾,以方便消費識別和購買;在產(chǎn)品擺放方面也需要進行合理設(shè)置,做到簡潔有序、一目了然;終端銷售人員應(yīng)具備綠色意識,對綠色產(chǎn)品有一定的了解。在互聯(lián)網(wǎng)+的時代背景下,消費者越來越習慣網(wǎng)絡(luò)購物?,F(xiàn)代湘蓮企業(yè)要特別重視開辟互聯(lián)網(wǎng)線上銷售渠道,如建立湘蓮天貓旗艦店、京東旗艦店,開設(shè)官網(wǎng)銷售和微商銷售平臺,借助多重網(wǎng)絡(luò)渠道宣傳湘蓮綠色品牌和綠色文化,進一步擴大湘蓮綠色產(chǎn)品的銷售。
4、綜合運用綠色促銷組合策略
綠色促銷組合策略包括產(chǎn)品的綠色廣告、綠色營業(yè)推廣活動、綠色人員推銷和綠色公共關(guān)系活動。湘蓮企業(yè)應(yīng)該增加在電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)媒體中綠色產(chǎn)品的廣告投放量,廣告訴求的主題應(yīng)該體現(xiàn)綠色產(chǎn)品安全、健康、無污染的綠色特性或者舒適、和諧、高品質(zhì)的生活方式或者企業(yè)對生態(tài)環(huán)境的責任等,從而引起消費者內(nèi)心的共鳴和認可;綠色營銷推廣活動除了在各大法定節(jié)假日開展創(chuàng)意宣傳、打折促銷、發(fā)放優(yōu)惠券、有獎銷售等活動外,更要深入開展一些與“蓮文化”為主題的推廣活動,例如定期舉辦“湘蓮文化旅游藝術(shù)節(jié)”,組織開展觀賞蓮花休閑旅游,舉辦湘蓮產(chǎn)品展銷會等多種多樣的方式來促進銷售,尤其在各大互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺上,更應(yīng)該配合電商進行節(jié)假日、重大活動的各類促銷;綠色產(chǎn)品銷售人員在營銷活動中應(yīng)著重提高終端銷售人員的環(huán)保意識和綠色形象,更好地與顧客進行溝通,傳播湘蓮產(chǎn)品綠色價值和文化,引導顧客消費意識,產(chǎn)生購買行為;湘蓮企業(yè)還應(yīng)該多參加綠色公益活動,倡導環(huán)保、責任、和諧的價值觀,積極參與環(huán)境保護相關(guān)的慈善事業(yè),樹立湘蓮生產(chǎn)綠色企業(yè)形象。
作者:雷芳芳 單位:湖南工程學院
參考文獻
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