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消防安全表態(tài)發(fā)言稿篇【1】我部消防安全工作在公司及業(yè)主的領(lǐng)導(dǎo)下,本著“安全一地、預(yù)防 為主、防消結(jié)合”的消防工作方針,樹立“隱患險(xiǎn)于明火、防范勝于救 災(zāi)、責(zé)任重于泰山”的思想。近期各地都不時(shí)有火災(zāi)發(fā)生,我部在項(xiàng)目 部領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,對各變電站消防安全嚴(yán)格把關(guān),確保了我部供電及線 路的安全運(yùn)行。項(xiàng)目部按照 20xx 年度消防安全工作計(jì)劃有序地進(jìn)行, 并較好地完成了各項(xiàng)消防安全及安全培訓(xùn)的工作?,F(xiàn)將本年度消防安全 工作總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視、工作到位 為了加強(qiáng)公司消防安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),確保分公司消防安全工 作按計(jì)劃進(jìn)行開展,項(xiàng)目部組織成立了消防應(yīng)急小組,根據(jù)所屬項(xiàng)目部 的實(shí)際情況聯(lián)合組成應(yīng)急小組,明確職責(zé)切實(shí)做好消防安全工作,做到 發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改,使本年度消防安全工作在有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、有計(jì)劃 的正常開展實(shí)施。 1、成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組: 組 長: 副組長: 成 員: 2、明確消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé): 1)負(fù)責(zé)對職工宣傳消防安全知識,滅火器使用知識,以及遇到火 災(zāi)逃生及救護(hù)知識等。 2) 負(fù)責(zé)項(xiàng)目部基地消防管理檢查工作, 發(fā)現(xiàn)隱患, 及時(shí)督促整改。3)負(fù)責(zé)對職工進(jìn)行消防知識培訓(xùn),定期組織職工進(jìn)行消防演習(xí)、 訓(xùn)練,不定期的對所有員工發(fā)送有關(guān)消防安全警示和消防安全知識的 短信。 4)發(fā)現(xiàn)火情,立即啟動應(yīng)急預(yù)案,把災(zāi)害降低到最小程度,保障 職工生命和財(cái)產(chǎn)的安全。
二、樹立教育為本、增強(qiáng)全員消防安全意識 安全知識、認(rèn)識和觀念。消防安全、生產(chǎn)安全事關(guān)員工生命和項(xiàng) 目部財(cái)產(chǎn)安全、事關(guān)社會穩(wěn)定,只有全員懂得消防、安全知識,提高 對消防、安全重要性的認(rèn)識,只有集中力量抓消防、安全工作,堅(jiān)持 安全第一。使職工都牢牢樹立起安全意識,真正警覺起來,才能真正 保障我部生產(chǎn)、生活的安全運(yùn)行。 為了提高全員消防安全文化知識和消防安全防范技能, 強(qiáng)化安全 意識和安全制度的責(zé)任化理念, 在對全體員工經(jīng)常性的消防安全教育 基礎(chǔ)上,把握消防安全生產(chǎn)活動創(chuàng)造的有利條件,舉辦消防安全知識 培訓(xùn)和消防安全演練活動。 通過隊(duì)消防安全理論學(xué)習(xí)和消防器材操作 的培訓(xùn)活動,使全體員工既懂得消防安全、生產(chǎn)安全的重要性,又能 做到在實(shí)際操作消防器材,能很好的運(yùn)用所學(xué)知識采取有效措施,提 高了消防安全防范能力和自我保護(hù)能力。
三、開展各類消防安全活動 1、由消防安全工作小組領(lǐng)導(dǎo)組織,小組相關(guān)成員配合每月進(jìn)行 了至少一次全面的的消防安全檢查,并做到有檢查、有結(jié)果、隱患整 改有跟蹤結(jié)案。2、20xx 年項(xiàng)目部專項(xiàng)、綜合消防安全檢查共 37 次,并做到將 檢查到所存在的隱患通知及時(shí)下達(dá)到整改責(zé)任部門,且做到有跟蹤、 有關(guān)閉,隱患整改率達(dá) xx0%。 3、全年消防安全專項(xiàng)綜合培訓(xùn)達(dá) 15 余次;組織考試 3 次;滅火 器演練 1 次、消防安全應(yīng)急演練 1 次。 4、我部 20xx 年更換滅火器共 xx 個(gè),其中 3 個(gè)(MFZL4 型)干 粉滅火器、4 個(gè)(MFZL25 型)干粉滅火器、3 個(gè)(MT2 型)二氧化碳 滅火器、1 個(gè)(MFZL2)ABC 干粉滅火器,另外還對 21 個(gè)滅火器進(jìn)行了 加粉處理, 每次檢查后都合格的滅火器貼上標(biāo)簽, 注明檢查人和時(shí)間。 對流失的消防沙進(jìn)行了填充,并不定期的安排人員將消防沙刨松,保 持消防沙的干燥。 5、以“xx9”消防宣傳周活動為契機(jī),大力開展消防安全工作, 期間,在各個(gè)變電站懸掛宣傳橫幅 8 條,宣傳標(biāo)語、宣傳圖片 20 張、 制作了 2 期消防安全板報(bào), 對各個(gè)項(xiàng)目部重點(diǎn)防火單位和重點(diǎn)部位的 檢查,組織開展消防安全培訓(xùn)和消防演練,通過 “xx9”消防宣傳周 活動的開展,全面、生動的宣傳了消防安全的重要性,形成了人人參 與消防,人人支持消防,人人宣傳消防的良好局面,極大的促進(jìn)了活 動的開展。 6.在消防周期間,我部還組織了一次對變電站的消防安全檢查, 對各個(gè)變電站電纜進(jìn)出線位置、高壓柜室、蓄電池室、電容器室等采 用加設(shè)消防沙、防火泥一系列措施,達(dá)到了防火的效果。
四、消防安全工作所存在的問題 。1、端正消防演練的態(tài)度部分人員對消防安全工作還沒有引起足夠地重視,培訓(xùn)、演練時(shí) 不能引起高度重視,抱著好玩的心態(tài),也有個(gè)別職工在接到培訓(xùn)、演 練通知不參加,演練時(shí)不投入。 2、加大消防安全培訓(xùn)及演練力度 一年來,雖然我們消防安全工作取得了一定成績,但這些成績只 是階段性的,與公司領(lǐng)導(dǎo)對消防安全工作的要求相差甚遠(yuǎn),在 20xx 年的工作中,我們要樹立高度的消防安全理念,做到居安思危,消防 安全警鐘長鳴,常抓不懈,努力把消防安全工作做的更好。
消防安全表態(tài)發(fā)言稿篇【2】學(xué)校消防安全工作是學(xué)校綜合治理的重要內(nèi)容, 關(guān)系到學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全和教 師員工的生命安全。對于這項(xiàng)工作,我校從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我 們在實(shí)際工作中能堅(jiān)持做到不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷改進(jìn)和完善工作方法,提 高安全防范能力,將事故隱患減少到最低指數(shù),最大可能的提供安全保障,確 保學(xué)校建設(shè)發(fā)展不受影響。
一、高度重視,積極做好消防安全的宣傳工作 高度重視, 只有思想上重視起來,安全行為才有保障。這是我校多年來的工作經(jīng)驗(yàn)之 一。為此,我們十分重視消防安全工作的宣傳。近幾年,我校主要從三個(gè)方面 落實(shí)這項(xiàng)工作。首先是通過各級會議進(jìn)行消防安全宣傳,學(xué)校綜治領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān) 持召開消防安全工作例會,分析問題討論措施布置工作。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在每次的全 校教職工大會上都反復(fù)強(qiáng)調(diào),要求教職工小心謹(jǐn)慎,預(yù)防為主。學(xué)校就安全問 題專門召開過全校教職工大會, 對包括學(xué)校消防安全在內(nèi)的安全問題作了詳盡 的分析, 并提出了許多需要注意的問題, 要求各個(gè)部門和個(gè)人將安全牢記在心。 其次是組織學(xué)生觀看消防展覽和影片,我校針對中學(xué)生接受和理解問題的特 點(diǎn),組織學(xué)生參觀直觀材料,加深他們的印象,使學(xué)生掌握了基本的消防安全 知識,增強(qiáng)了消防安全意識。另外是在全校師生員工之中進(jìn)行了多次系統(tǒng)全面 的消防安全培訓(xùn)。培訓(xùn)既有書面的又有實(shí)際操作,理論與實(shí)踐相結(jié)合,參加培 訓(xùn)人員面廣量大,培訓(xùn)工作細(xì)致全面,效果顯著。
二、推進(jìn)消防安全責(zé)任制,充分落實(shí)管理責(zé)任與具體措施 推進(jìn)消防安全責(zé)任制, 只有加強(qiáng)管理,做到責(zé)任到人,才能真正做到防微杜漸。這是我校多年來 做好消防安全工作的另一條重要經(jīng)驗(yàn)。明崗明責(zé),檢查評比,是強(qiáng)化管理力求 實(shí)效的重要舉措。具體說來,我校在以下七個(gè)方面加強(qiáng)了規(guī)范管理:1.確定重 點(diǎn)防火部位,明確重點(diǎn)防火部位負(fù)責(zé)人。2.經(jīng)常性地檢查疏散通道,檢查疏散指示標(biāo)志,以便應(yīng)急情況有保障。3.加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)室的管理,尤其是對化學(xué)藥品. 易燃易爆藥品加強(qiáng)管理,保證了無一例隱患存在。4.加強(qiáng)對保管室、計(jì)算機(jī)室 的管理,不定期檢查安全情況。這兩處是事故易發(fā)地,我們在對有關(guān)人員加強(qiáng) 消防安全教育的同時(shí)加大檢查力度,有隱患及時(shí)有效整改,確保萬無一失.5.加 強(qiáng)對消防器具的管理和保養(yǎng)。我們并不因?yàn)檫@些器具平時(shí)很少使用就放棄管 理,而是注重保養(yǎng),保證隨時(shí)可以應(yīng)急使用。6.加強(qiáng)對住讀生安全教育與檢查。 寢室管理員每天檢查,及時(shí)公布,如有違紀(jì),迅速處理,屢教不改者,上報(bào)政 教處。執(zhí)行情況良好,未有事故發(fā)生。7.加強(qiáng)評比,每月分年級評比出示范班 和優(yōu)秀班。
三、加大資金投入,注重實(shí)戰(zhàn)演練。 加大資金投入,注重實(shí)戰(zhàn)演練。 消防安全需要大量設(shè)備,沒有一定資金投入到頭只能是望災(zāi)興嘆。加大資 金投入, 重金買安全, 也是我們的一條經(jīng)驗(yàn)。 我們將過期的消防藥水用來演習(xí), 一方面化廢為寶,另一方面確保定時(shí)換上有效藥水。資金投入的另一塊就是每 學(xué)期的實(shí)戰(zhàn)演練需要的費(fèi)用,實(shí)戰(zhàn)演練是對消防安全意識和安全操作行為的綜 合考察。由于我校的住讀生較多,我們制定出了住讀生每學(xué)期進(jìn)行一次消防安 全演練的制度。我們利用有利條件開展實(shí)戰(zhàn)演練。每次活動之前,我們請各部 門負(fù)責(zé)人、消防中隊(duì)的指揮員一起擬定方案,并在演練之前召開動員會,部署 演練計(jì)劃。 在演練過程中, 我們要求每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)層面都有教師把關(guān)做好防護(hù), 防止傷害事故發(fā)生。在消防安全方面,我們真正做到了重金買安全,力求萬無 一失,使全體師生真正掌握消防器材的正確使用方法和滅火技巧,做到兩知一 會、處危不亂;進(jìn)一步推動學(xué)校消防教育工作。建立健全定期檢查和日常防范 相結(jié)合的安全管理制度,以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食 品衛(wèi)生管理、防火安全管理、各項(xiàng)工作做到有章可循,違章必究,不留盲點(diǎn), 不出漏洞。
四、制訂消防安全緊急預(yù)案,確保臨危不亂. 制訂消防安全緊急預(yù)案,確保臨危不亂.消防安全無小事,為使火險(xiǎn)隱患能夠在第一時(shí)間得到有效扼制,并保證 學(xué)生能夠處危不亂,科學(xué)避險(xiǎn),減少盲目、慌亂和踩踏事故的發(fā)生,學(xué)校組織 全體教職工,通過對教室等學(xué)生集中區(qū)域進(jìn)行實(shí)際考察,反復(fù)醞釀、建立學(xué)校 安全意外事故處置預(yù)案制度。學(xué)校建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了意外事故處 置預(yù)案制度, 制訂了切實(shí)可行的 “消防安全緊急預(yù)案” 做到全校一盤棋, 。 “緊 急預(yù)案”人人熟悉。
五、警鐘常鳴,專人值守,安全有保障. 警鐘常鳴,專人值守,安全有保障. 為避免各種不安全因素的發(fā)生,學(xué)校嚴(yán)禁學(xué)生在任何時(shí)候使用火具和照 明蠟燭。課間在各樓層安排學(xué)生會值日,教師值日,班主任值班,防止學(xué)生擁 擠、踩踏。下晚自習(xí)時(shí),安排值日教師護(hù)送和巡查,多管齊下,確保學(xué)校穩(wěn)定無 事故,把一切不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。 學(xué)校消防安全工作是一個(gè)艱巨的長期的任務(wù),不是一勞永逸的事情。由于 認(rèn)識明確,措施到位,多年來,我校從未發(fā)生過消防安全方面的意外事故。我 們在加強(qiáng)日常工作管理和階段情況總結(jié)的同時(shí), 要真正樹立一種防患于未然的 安全意識。只有防治結(jié)合,才能保證學(xué)校安全。每個(gè)人都要關(guān)心消防安全,不 能以為看不到就沒事,事不關(guān)己就沒事。我們相信,在全校教職員工的共同努 力下,我們一定能將消防安全工作做得更好,為學(xué)校發(fā)展與改革事業(yè)做出我們 應(yīng)有的貢獻(xiàn)。消防安全高于一切,消防工作任重而道遠(yuǎn)。
消防安全表態(tài)發(fā)言稿篇【3】我部為提高全員消防意識,增強(qiáng)員工在緊急情況下的應(yīng)變能力,自我防護(hù)能力,使每個(gè)員工掌握一定的消防知識。消除火災(zāi)隱患。學(xué)習(xí)有關(guān)消防知識和消防器材的使用方法,并掌握消防逃生技能及注意事項(xiàng)等。檢驗(yàn)項(xiàng)目部《火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案》的可行性,各救援組在緊急情況下的到位及時(shí)性以及在救援過程中如何確保救災(zāi)中人員和設(shè)備的安全。我部以“消防月”為楔機(jī),圍繞“全民關(guān)注消防,生命安全至上”為主題。我部在20xx年xx月9日 “消防日”舉行了防火演練。邀請了業(yè)主桂工、監(jiān)理孟工觀摩。防火演練總結(jié)如下:
一、取得的成績
全體項(xiàng)目員工的安全意識有所提高,對消防安全常識有了進(jìn)一步了解。對應(yīng)對突發(fā)事件的應(yīng)急能力有所提高,演練現(xiàn)場大多數(shù)員工能有效組織、迅速對火災(zāi)事故警報(bào)做出反應(yīng),大部分救援小組負(fù)責(zé)人能有效組織本組組員疏散、警戒和投入滅火行動中。對今后應(yīng)對突發(fā)事件有一定的提高。
演練前我部組織了消防預(yù)案演練培訓(xùn),使現(xiàn)場人員掌握一定的消防知識,增強(qiáng)員工在緊急情況下的應(yīng)變能力,自我防護(hù)能力,學(xué)習(xí)了有關(guān)消防知識和消防器材的使用方法,并掌握消防逃生技能及注意事項(xiàng)等。項(xiàng)目部利用張貼標(biāo)語的形式大力宣傳消防安全的重要性。
演練過程中,員工們的團(tuán)隊(duì)凝聚力得到了升華。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的組織能力、指揮能力和應(yīng)急應(yīng)變能力也得到了鍛煉。基本上達(dá)到了防火演練的目的。
二、不足之處
少數(shù)員工安全意識不夠強(qiáng),責(zé)任心不強(qiáng),演練不夠認(rèn)真。個(gè)別救援組負(fù)責(zé)人對本組組員對本次演練的重要性宣傳力度不夠,表現(xiàn)在行動緩慢、紀(jì)律松散、不夠嚴(yán)肅。救護(hù)組的演練不夠到位,滅火組的演練不夠真實(shí),整體演練效果不是太好。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
“三防”工作先進(jìn)表彰大會的召開,充分體現(xiàn)我們的校黨委和學(xué)校對“三防”工作的極端重視和支持,也是對我們“三防”工作的莫大鞭策和鼓勵,使我們深受鼓舞!在這個(gè)光榮的時(shí)刻,我能作為先進(jìn)集體的代表在此發(fā)言,更感到無比的榮幸!此時(shí)此刻,我只能用一句話說出我們集體的心聲:謝謝我們的校黨委,謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可我們微不足道的工作!同時(shí),向共同為推動三防工作不斷落到實(shí)處的各位同事表示崇高的敬意,向市安監(jiān)、衛(wèi)生和教育部門與學(xué)校的各個(gè)協(xié)作單位的大力支持和熱心幫助表示衷心的感謝!
剛才,我和我們的同事們,都分別接過了獎牌、獎狀,這獎牌、獎狀雖然輕輕的,但我們的心卻是沉甸甸的,(來自)因?yàn)椋c其說是榮譽(yù),不如說是責(zé)任,它帶給我們前所未有的冷靜和清醒,并不斷告戒著自己:無論什么時(shí)候,對三防工作都不能掉以輕心,因?yàn)椤凹?xì)節(jié)事關(guān)成??!”我們深知:生命我們辜負(fù)不起,安全責(zé)任重于泰山。在新的一年里,我們?nèi)匀粫讶拦ぷ鞣旁谝磺泄ぷ鞯氖孜唬由钊爰?xì)化地推進(jìn)三防工作,切切實(shí)實(shí)地把三防工作落實(shí)到位。
前事不忘,后事之師。為了將今年的“三防”工作推上新的臺階和做得更好,借此機(jī)會,讓我謹(jǐn)代表同事們,向大會做一個(gè)2004年“三防”工作簡要的總結(jié)匯報(bào),拋磚引玉或與同志們共勉。
2005年度我們的“三防”工作,概括地說,就是“狠抓“四到位”力保“三防”落實(shí)”。
第一是領(lǐng)導(dǎo)到位。與學(xué)校簽訂的“三防”責(zé)任狀之日起,我們即成立了食堂“三防”領(lǐng)導(dǎo)小組,具體分工負(fù)責(zé)“三防”的各項(xiàng)工作;凡是涉及或有關(guān)“三防”工作的,事情無論大小,食堂領(lǐng)導(dǎo)必須親自到場、親自過問、親自落實(shí)和親自監(jiān)督檢查處理,我們的食堂是這樣規(guī)定的,我們的領(lǐng)導(dǎo)也是這樣做到了。一年中,我們食堂的各級領(lǐng)導(dǎo)無不嚴(yán)格履行了自己的職責(zé),盡忠職守,站在“三防”工作的第一線;
第二是思想到位?!叭馈惫ぷ鞯暮门c差,思想到位是一個(gè)重要關(guān)鍵,去年我們始終把思想統(tǒng)一和思想共識作為一項(xiàng)重要工作來抓緊抓好,通過組織全體員工對于學(xué)校簽訂的“三防”責(zé)任狀的認(rèn)真學(xué)習(xí),開展了以“三防”為內(nèi)容的“生命我們辜負(fù)不起,安全衛(wèi)生壓倒一切”主題的食品衛(wèi)生安全教育活動,舉行“三防”知識的講座等等形式,組織全員觀看了《火場自救與逃生》專題宣傳片等等,使“三防”的內(nèi)容、要求、意義深入人心,統(tǒng)一了全體員工的思想,對取得“三防”工作的共識,在行動上自覺地有效地推動食堂“三防”各項(xiàng)工作落實(shí);
第三是責(zé)任到位。以制度管理,把責(zé)任分解落實(shí)到各個(gè)具體崗位、具體個(gè)人,是“三防”責(zé)任名副其實(shí)。根據(jù)“三防責(zé)任狀”,結(jié)合食堂的實(shí)際,我們先后制定上墻公開了《食品原材料采購索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購的衛(wèi)生質(zhì)量控制制度》、《采購驗(yàn)收制度》、《關(guān)于對水源、蔬菜及河粉等食品安檢規(guī)定》、《餐具用具消毒制度》、《食物中毒報(bào)告制度》、《衛(wèi)生檢查項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)要求》、《衛(wèi)生檢查獎懲制度》等28個(gè)制度《防火、食物中毒應(yīng)急預(yù)案》,確保了食堂的三防工作向制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的軌道邁進(jìn)。
第四是措施到位。為防止各項(xiàng)管理制度流于形式,把制度落到實(shí)處。一方面,食堂在組織全員對三防各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,對全體員工進(jìn)行了“三防”知識和技能強(qiáng)化培訓(xùn)。去年我們進(jìn)行了兩次的模擬滅火演習(xí),還針對生產(chǎn)部門各不同崗位的要求,對“三防”個(gè)人技能實(shí)施了多次演練;另一方面,加大了管理制度實(shí)施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度,以扭轉(zhuǎn)生產(chǎn)人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普遍存在著的不良衛(wèi)生習(xí)慣。此外,在管理制度實(shí)施初期,對屢屢違規(guī)的員工采取了不低于三天的停職停薪反?。粚覍疫`規(guī)的三防領(lǐng)導(dǎo)小組成員采取了不低于七天的停職停薪反?。粚€(gè)別不愿承擔(dān)三防責(zé)任的管理人員進(jìn)行了辭退。通過采取一系列行之有效的措施,強(qiáng)化了全員的三防意識,從而把管理制度、措施逐漸推向了落實(shí)。
幼兒園秋季開學(xué)自查報(bào)告范文(一)
一、教職工充分重視,提高思想意識。
成立以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動。同時(shí)召開幼兒園老師集體會議,學(xué)習(xí)教育局的會議精神,要求教師提高責(zé)任意識,增強(qiáng)安全常識,切實(shí)認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、消防安全工作管理。
幼兒園集體對活動室、寢室、食堂等重點(diǎn)防火場所進(jìn)行排查,對電源、電線進(jìn)行改裝處理,對教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理,將墻面外漏的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
三、對加大型社會活動情況管理。
幼兒園大型社會活動需要向教育局報(bào)告并獲準(zhǔn)通過方可舉行,并要求組織教師明確職責(zé),精心組織,周密安排,制訂活動應(yīng)急預(yù)案,專人跟班,確保幼兒和教師的人身安全。
四、接送、晨檢、午睡值班工作情況管理。
我園是家長自己親自來園接送孩子,幼兒園和家長簽訂了接送安全責(zé)任狀,教師嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,認(rèn)真清點(diǎn)幼兒,注意管理好幼兒安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作,防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對待,憑接送卡入園門接送幼兒,沒有卡門衛(wèi)拒絕其入門。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理,嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。安全無誤地將幼兒送到家長手中。對于未到園的幼兒,教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作,并針對具體情況進(jìn)行匯報(bào),有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo),以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé),根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作,讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。
五、食品衛(wèi)生管理情況。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。幼兒園加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管,單獨(dú)存放,嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
六、幼兒學(xué)習(xí)活動玩具和運(yùn)動器械情況管理。
結(jié)合本次自查活動,幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具,寢室用品,進(jìn)行了一次徹底地檢查。將各種游樂設(shè)施進(jìn)行加固處理,對教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查,將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
七、幼兒安全常識教育情況。
各幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進(jìn)行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時(shí)候與家長進(jìn)行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識也進(jìn)一步加強(qiáng),對各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解,幼兒將會在一個(gè)安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
幼兒園秋季開學(xué)自查報(bào)告范文(二)
一、明確工作目標(biāo)方面,向著目標(biāo)大步前進(jìn)。
我們設(shè)立了分三步走。關(guān)于第一步:減少浮躁,增加信心、培養(yǎng)耐心、定位服務(wù),讓家長接受我們。我們教育教師匍下身來,從晨間接待開始,實(shí)行微笑服務(wù),熱情接待孩子及家長,耐心同家長溝通,親切同孩子談話,讓孩子快樂每一天,讓家長放心每一天??鞓穼W(xué)習(xí)始于晨,改變了過去,開創(chuàng)了未來。有不少班已經(jīng)做的非常好了。關(guān)于每一步,掌握教學(xué)技巧、改善課堂教學(xué)、提高教育質(zhì)量、讓家長看到希望。下半年我們先后開展教師五項(xiàng)基本功比武、教師琴法測試、公開課、觀摩課,實(shí)行了推門聽課制度。我們先后聽課達(dá)百余節(jié),實(shí)行老教師帶新教師聽課,隨聽隨評,隨教隨改,對課堂技巧差的實(shí)行連聽幾節(jié),找出癥結(jié),所在逐個(gè)指導(dǎo)。按照教學(xué)一是流程,深入教學(xué)每個(gè)環(huán)節(jié),及時(shí)了解教學(xué)情況及存在的問題,及時(shí)反饋有共性的問題。在老師們的共同努力下,在短時(shí)間表內(nèi),使課堂教學(xué)有了很大改善。迎十一運(yùn)動會,和十一月份家長教學(xué)開放日活動,使家長感受到了孩子成長的快樂。
關(guān)于第三步,提高業(yè)務(wù)技能,凝聚全國力量,齊心協(xié)力闖市場,跨入幼教先進(jìn)行列。奔著這一目標(biāo),我們嚴(yán)格教師的培訓(xùn),定為每周五下午接托后為職工業(yè)務(wù)時(shí)間,要求職工必須參加學(xué)習(xí),我們從老師在晨間接待、教學(xué)活動、游戲組織過程中的行為如何進(jìn)行自我調(diào)控學(xué)起,嚴(yán)格細(xì)致地講明了教師應(yīng)該怎么做,不應(yīng)該怎么做。什么語言和行為是對的,什么語言行為是錯(cuò)的。進(jìn)行了細(xì)致辭的討論,業(yè)務(wù)技能從細(xì)節(jié)訓(xùn)練起,讓老師懂得成敗決定于細(xì)節(jié),任何好高騖遠(yuǎn)的思想都是成不了大業(yè)的,鐵下心來學(xué)和練,方能成為一個(gè)合格的幼兒教師。只有成就了一個(gè)個(gè)合格的教師,幼兒園方能跨入幼教先進(jìn)行列。目標(biāo)明確了,曙光就在前方。
二、細(xì)化管理目標(biāo),狠抓落實(shí)不放松。
在幼教形成市場競爭的年代,管理好壞,決定著一個(gè)幼兒園的生死存亡的大問題。為了發(fā)展,我們首先理清思路,根據(jù)我園實(shí)際確確定了八項(xiàng)管理目標(biāo)。
首先從建立良好的企業(yè)文化氛圍,創(chuàng)建和諧幼兒園入手,我們注意從兩方面去抓,一邊抓職工隊(duì)伍建設(shè),一邊抓家長教育工作,力爭行成幼兒園教師、家長上下溶為一體的和諧局面。
在理職工隊(duì)伍管理方面,我們抓了八項(xiàng)工作,首先確定從建設(shè)紅蘋果幼兒園自身的企業(yè)文化入手,全園本著:團(tuán)結(jié)、緊張、活潑、嚴(yán)謹(jǐn)、平等、溝通、和諧十四字工作原則,凝聚團(tuán)隊(duì)精神。我們提出:珍惜工作環(huán)境、珍惜同志情緣、正確對待自己、正確對待他人、理解多一點(diǎn)、誤解少一點(diǎn)、關(guān)愛多一點(diǎn)、冷漠少一點(diǎn)、干勁多一點(diǎn)、埋怨少一點(diǎn)。校正人生坐標(biāo),端正心態(tài),使自己工作、學(xué)習(xí)、生活變得充實(shí)起來,朝氣、活潑、拼搏、向上。
在做思想教育工作的同時(shí),我們著重狠抓了制度建設(shè),先后建立建全了工資管理制度,安全管理制度、教育教學(xué)質(zhì)量考核評估制度,教師工作制度及其各種工作預(yù)案。
改革工資制度,消除了分配大鍋飯,論資排輩,干好干壞一個(gè)樣的不良現(xiàn)象,實(shí)行不拘一格除人才,按勞取酬,多勞多得原則,除低固定工資,增加活動工資,鼓勵能者多勞,勞者多得,工資實(shí)行崗位+效益+幼兒出勤+工齡+學(xué)歷+安全+全勤+職業(yè)道德+超額+浮動+特殊貢獻(xiàn)等多項(xiàng)考核及獎勵的辦法計(jì)薪酬,從而調(diào)動了各方面的積極性,強(qiáng)化了個(gè)人的責(zé)任感。
尤其是幼兒出勤與工資掛鉤,迫使每個(gè)人口增長人員必須服務(wù)好孩子,照顧好孩子,高度注意孩子的冷、熱、饑、飽,以確保孩子身體健康出滿勤。既提高了辦園質(zhì)量,又滿意了家長。
在人員管理上,引進(jìn)競爭機(jī)制,實(shí)行能上能下,優(yōu)勝劣汰的制度。建立了紅蘋果幼兒園教育教學(xué)工作質(zhì)量評估方案,對教師的基本素質(zhì)學(xué)科教學(xué)質(zhì)量,幼兒體能達(dá)標(biāo),戶外活動訓(xùn)練及幼兒日
常養(yǎng)成,逐項(xiàng)進(jìn)行細(xì)化,嚴(yán)格環(huán)節(jié)落實(shí),進(jìn)行合理評估考核,使得本學(xué)期各項(xiàng)工作有檢查、有記錄、有量化、有獎罰。對有問題,不能及時(shí)改進(jìn)者,不適應(yīng)教學(xué)者,要及時(shí)予以崗位調(diào)整或淘汰。要求老師的德行好惡要適應(yīng)幼兒教育的需要,而不是隨個(gè)人好惡去影響教學(xué)工作的進(jìn)展。大多老師都能及時(shí)調(diào)整思路,解放思想,跟上幼兒園發(fā)展的步伐,各項(xiàng)活動都做的非常出色。今年在接待家長,服務(wù)孩子,家長開放活動,教學(xué)材料制作,戶外活動器械的制做等活動中,各班都受到了家長的好評。
在安全管理上,本學(xué)期特別重視。先后制定了幼兒園同家長之間簽訂有安全合同,合同內(nèi)規(guī)定了家園需配合的安全等項(xiàng)。幼兒園同老師也簽訂安全合同,使安全人人有責(zé)任,明確了由班主任在內(nèi)的安全管理人員的職責(zé),對教師進(jìn)行了安全防火培訓(xùn),全園幼兒進(jìn)行安全、防水、防火、防震的安全演習(xí)。安全工作每月進(jìn)行一次普查,并記錄在冊,逐項(xiàng)落實(shí),嚴(yán)格采購關(guān),保證飲食衛(wèi)生安全及時(shí)排除隱患。
嚴(yán)格師德教育,要求職工做到”杜絕崗,脫崗,杜絕干私活,杜絕體罰和變相體罰,恐嚇幼兒,杜絕上班和午睡時(shí)間接打電話,杜絕侵占幼兒食品,物品”等違反師德的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),要予以處罰,直至辭退。
嚴(yán)格實(shí)行行政值班制度,值班人員每天要深入到當(dāng)天教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,確保幼兒園安全,平衡運(yùn)行。
三、關(guān)于辦學(xué)條件設(shè)施與改革:
我園教育教學(xué)能嚴(yán)格按照國家幼兒園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和要求,提供辦學(xué)條件,教室,行政用房,廁所,食堂,老師備課室,幼兒園活動場地,等均符合國家標(biāo)準(zhǔn),教學(xué)設(shè)施齊全。老師實(shí)行兩教一保,任課教師均為幼師專業(yè)畢業(yè),工作洪兩年以上正式錄用的教師均辦理有各項(xiàng)保險(xiǎn)。辦學(xué)證照齊全,辦學(xué)機(jī)構(gòu)。
四、飲食衛(wèi)生安全
課程設(shè)置與課程改革。我園課程使用了國家正規(guī)發(fā)行的教育科學(xué)出版社五大領(lǐng)域教材。根據(jù)我園實(shí)際,配合本套教材,我們又開設(shè)了幼兒托福英語和字寶寶樂園早期閱讀課,為了給孩子們找到一套系統(tǒng)的益智教學(xué)具,我們還給配備了蒙氏教具。
教學(xué)中我們都注重堅(jiān)持幼兒教育原則,既強(qiáng)調(diào)以游戲形式,動靜結(jié)合,面向全體,減少等待,正面教育,平等溝通等符合幼兒特點(diǎn)的愉快的教育方法進(jìn)行,讓孩子在玩中學(xué),學(xué)中玩,在無壓力的潛移默化中獲取更多的知識,發(fā)展動手,動腦的能力。課程隨著教學(xué)也在不斷地改進(jìn)。音樂教學(xué)中,從上學(xué)期開始,音樂教學(xué)除運(yùn)用肢體動作節(jié)拍教學(xué)外,還實(shí)驗(yàn)了奧爾夫音樂教學(xué)法進(jìn)行教學(xué),將樂器帶進(jìn)課堂,音樂課將歌唱與節(jié)奏樂和表演溶為一體,使孩子在音樂素養(yǎng)和藝術(shù)表現(xiàn)能力同時(shí)得到了發(fā)展。
以游戲?yàn)橹鞯淖謱殞殬穲@,使孩子們在游戲的過程中不斷認(rèn)識新的字寶寶,一學(xué)期一下,不僅學(xué)了兒歌,又通過照像式記憶,輕松獲得了一百多個(gè)生字,把這些生字同大街等各種環(huán)境中的廣告,路牌,等文字結(jié)合起來,又會認(rèn)識更多的生字。幾年下來,孩子已經(jīng)解決了看小人書的閱讀能力,有專家說,幼兒學(xué)識字甚至比學(xué)說話容易的多,確有道理。
英語教學(xué)中一改社會上的用教法,我們堅(jiān)持以游戲主要訓(xùn)練幼兒的聽力和口語,幼兒在幼兒園階段,不學(xué)字母,不認(rèn)單詞,老師上課不允許用碟子,教學(xué)直接用口語組織教學(xué)和用肢體語言進(jìn)行交流注意讓孩子看清老師發(fā)言的口型,做到聽懂會說,力求發(fā)言準(zhǔn)確,為了讓孩子真實(shí)的感悟外國語言,計(jì)劃下學(xué)期引進(jìn)外教,讓孩子既能享受到標(biāo)準(zhǔn)外語的美感,又能體會到地球村的親近,從而放眼世界開闊胸懷。
為了讓孩子接近生活,實(shí)踐生活,我園從上學(xué)期制定每周四利用下午戶外活動時(shí)間開展生活角色游戲和科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動,老師發(fā)動家長,孩子,老師共同找來大量的生活用品廢舊材料經(jīng)過消毒教師把它們制做成各種各樣的教具,學(xué)具,孩子用來操作,實(shí)踐,有好多數(shù)學(xué)概念從操作中領(lǐng)悟,貫通,通過角色扮演,置換,孩子從中感悟認(rèn)知,受到了家長的贊揚(yáng),也提高家長提供操作材料的積極性,極大地豐富了孩子晨間活動的內(nèi)容,有的班級僅老師制作的晨間手工操作材料和戶外活動器械就多達(dá)近百種,實(shí)現(xiàn)了每周每天晨間活動和每天戶外活動材料,使孩子始終保持對活動的新鮮感,好奇心,學(xué)而不,玩而不煩。
五、衛(wèi)生保健工作
幼兒園衛(wèi)生保健工作是一項(xiàng)不可忽視的大責(zé),這一年為加強(qiáng)此項(xiàng)工作,專門由辦公室和保健工作人員,堅(jiān)持通風(fēng)衛(wèi)生天天檢查,衛(wèi)生不留死角,加強(qiáng)對幼兒餐具,毛巾,洗手,用餐,飲水,早點(diǎn),水果等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生檢查督促,餐具餐餐消毒,毛巾每天換洗,日曬,消毒,幼兒服藥實(shí)行家長簽字,老師喂藥,班主任復(fù)查,保健醫(yī)巡查制度。
幼兒園2016年秋學(xué)期園務(wù)工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間,20xx年秋季已過半,這半學(xué)期來,在教委辦的關(guān)心指導(dǎo)下,我園的教育教學(xué)工作得以順利開展,各方面工作按預(yù)定計(jì)劃逐一落實(shí)、完成,現(xiàn)小結(jié)如下:
一、期初準(zhǔn)備工作
⒈秋季開學(xué)前,學(xué)校一方面組織教師學(xué)習(xí),一方面認(rèn)真做好秋季開學(xué)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,按計(jì)劃招收足齡幼兒,做好體檢工作。
⒉學(xué)校于期初制定各種工作計(jì)劃,各班相應(yīng)制定好班級工作計(jì)劃,教師制定好教學(xué)工作計(jì)劃。
3、認(rèn)真做好開學(xué)初各項(xiàng)工作,接受鎮(zhèn)教委辦組織檢查工作。
4、做好秋學(xué)期期初各項(xiàng)事業(yè)統(tǒng)計(jì)工作。
二、教育教學(xué)工作
⒈每周定期召開教師工作例會,及時(shí)小結(jié)上周情況,部署下周工作要求,促進(jìn)教師提高工作能力。
⒉學(xué)校組織教師開展互相聽課、評課及教研活動,通過交流,提高教師的教學(xué)能力。
⒊堅(jiān)持每天做早操、課間活動、室外游戲活動,增強(qiáng)幼兒的身體素質(zhì)。
⒋經(jīng)常開展一些常規(guī)性教育、良好習(xí)慣養(yǎng)成教育、安全教育等,讓幼兒從小學(xué)會一些基本、必要的常識。
5.做好家長工作,召開家長座談會,家校互動,并分發(fā)表格向各位家求意見或建議,以此推動學(xué)校進(jìn)一步做好各項(xiàng)工作。
6.組織教師、幼兒參加一些活動、比賽。如教師參加卡拉OK比賽、組織教師參加全園培訓(xùn)活動、幼兒參加鎮(zhèn)講故事比賽等。
三、安全教育工作
⒈學(xué)校一直把安全工作放在第一位。開學(xué)前,組織一次學(xué)校安全檢查,每月一次大檢查,每周不定期檢查。
⒉加強(qiáng)門衛(wèi)、保安工作,把好大門關(guān),留意校園周邊情況,每天安排教師進(jìn)行校園巡查工作,嚴(yán)格做好校園治安管理工作。
3、開學(xué)第一周開展安全教育周活動并與11.9分別舉行防震、防火安全教育與演練。
4、加強(qiáng)后勤工作,每天堅(jiān)持對食堂、教室、大小玩具、校車等及進(jìn)行打掃消毒,確保環(huán)境衛(wèi)生清潔。
5、開展環(huán)境大整治活動,對全園每個(gè)角落進(jìn)行大掃除。
四、業(yè)務(wù)方面學(xué)習(xí)
1.我園深入開展《重新發(fā)現(xiàn)學(xué)?!纷x書活動,召開教師心得體會交流會,教師互薦好書供大家學(xué)習(xí)。
2.組織全體教師學(xué)習(xí)《安海鎮(zhèn)幼兒園真教育實(shí)施方法》并撰寫心得體會。
五、今后工作思路
⒈認(rèn)真回顧總結(jié)上半期工作的得失,改正不足之處,以求下半期工作做得更好。
2.根據(jù)《安海鎮(zhèn)幼兒園真教育實(shí)施方法》文件精神,做好園內(nèi)的各項(xiàng)工作。
3.積極參加鎮(zhèn)里舉辦的各項(xiàng)比賽活動。
幼兒園2016年秋學(xué)期園務(wù)工作總結(jié)
在上級的關(guān)心和支持下,在全體教職工的努力下,我園圍繞園務(wù)工作計(jì)劃,認(rèn)真完成各項(xiàng)工作,現(xiàn)對半學(xué)期來的工作做如下小結(jié):
一、立足教研,提高教育質(zhì)量
1.課題研討,共同提高。本學(xué)期,我園開展泉州市教育科學(xué)規(guī)小課題研討活動,通過開放觀摩、主題發(fā)言,探討如何利用本土文化資源,在幼兒園開展適合幼兒的課程。10月份,我園小課題《泉州妝糕人在幼兒園大班的教學(xué)實(shí)踐與研究》被確認(rèn)為福建省特殊教育和學(xué)前教育研究立項(xiàng)課題。
2.磨課提升,展現(xiàn)水平。在省示范性幼兒園的泉州市級開放活動中,我園教師的教學(xué)水平獲得好評,這是教師個(gè)人能力的積淀,也是通過團(tuán)隊(duì)的幫扶、磨課探討,不斷改善計(jì)劃,關(guān)注細(xì)節(jié),集體智慧的展現(xiàn)。
3.專題研討,逐步提升。結(jié)合鎮(zhèn)教委辦開展的幼兒園區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設(shè)的評比活動,學(xué)園通過外出參觀、理論學(xué)習(xí)、環(huán)境和區(qū)域互賞互評、檢查評比、觀摩評價(jià)、檢查推進(jìn)等一系列活動,引領(lǐng)教師貫徹《指南》精神,根據(jù)幼兒實(shí)際情況,創(chuàng)設(shè)適宜幼兒發(fā)展的區(qū)域環(huán)境。我園在鎮(zhèn)幼兒園區(qū)域環(huán)境評比活動中獲一等獎。
4.幼兒活動多樣,收獲點(diǎn)滴成績。鼓勵幼兒積極參與推普周、親子繪畫度國慶、中秋博餅、老幼聯(lián)歡過重陽、鎮(zhèn)幼兒講故事比賽等活動,讓幼兒在主題活動、比賽的過程中,感受快樂。在安海鎮(zhèn)皇家杯幼兒講故事比賽中,我園陳昕琳、黃繼強(qiáng)獲二等獎、黃翊宸獲三等獎。
二、后勤保障,創(chuàng)建平安校園
1.抓好常規(guī)工作,保證學(xué)園穩(wěn)步運(yùn)行。如隱患排查、消毒工作、簽定安全責(zé)任書、二次供水檢測、清洗水塔、安全教育宣傳等。
2.完善環(huán)境,服務(wù)教育。粉刷圍墻、購買門口機(jī)、安裝壁扇、
創(chuàng)設(shè)涂鴉墻、樓梯安裝鐵板、增添角色室圍欄、安裝全球眼、增添監(jiān)控探頭等,為教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行奠定了基礎(chǔ)。
3.制定帶量食譜,計(jì)算幼兒飲食營養(yǎng),監(jiān)控食品來源,檢查廚房工作流程的科學(xué)性,召開膳食會議,確保教職工及幼兒飲食安全。
4.開展安全工作培訓(xùn),提升全員安全工作能力。后勤園長莊小玉、保健醫(yī)生蘇阿風(fēng)參加晉江市學(xué)校傳染病防控師資的培訓(xùn)、晉江市幼兒園衛(wèi)生保健例會;保育員洪秀蓮、楊相會參加泉州市幼兒園保育員業(yè)務(wù)培訓(xùn)會;全體師生參加泉州市交通安全知識競賽活動等。
5.開展期初地震應(yīng)急疏散演練、11.9消防日開展消防應(yīng)急疏散演練,讓師生在實(shí)際操作演練的過程中,鞏固對安全防護(hù)方法的掌握。
6.在登革熱的高發(fā)期,全面開展防蚊滅蚊宣傳和消毒工作,防范疫情的發(fā)生。
7.接受晉江市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員的現(xiàn)場核查,提高工作警惕。
8.及時(shí)做好各項(xiàng)隱患排查和修補(bǔ)防護(hù)工作,給幼兒營造安全的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
三、提高素質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)
1.學(xué)習(xí)、踐行真教育。開展真教育讀書交流、撰寫心得體會;學(xué)習(xí)《安海鎮(zhèn)幼兒園真教育實(shí)施辦法》,以實(shí)際行動踐行真教育。我園老師撰寫的論文在安海鎮(zhèn)真教育論文評比中獲得兩個(gè)一等獎、一個(gè)三等獎。
2.交流參觀,經(jīng)驗(yàn)共享。我園園長、教師在鎮(zhèn)真教育論壇、新教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設(shè)論壇交流會、《重新發(fā)現(xiàn)學(xué)校》讀書交流活動暨真教育調(diào)研活動上發(fā)言;教師參加市幼兒園自主性游戲?qū)n}研討活動;學(xué)園開展教師手指游戲分享會,以此傳播與學(xué)習(xí)優(yōu)秀的工作經(jīng)驗(yàn)。
3.積極參與,提升能力。伍文君、朱曉瑜分獲鎮(zhèn)幼兒教師卡拉OK比賽獲一、二等獎;張明麗獲鎮(zhèn)師德師風(fēng)演講比賽三等獎;張小嵐、柯美蓉?cái)z影作品入選20xx年秋安海鎮(zhèn)教師書畫攝影展;張明麗、伍文君參加海上絲綢之路藝術(shù)節(jié)的表演活動。
4.注重培訓(xùn),推動工作。重視崗位培訓(xùn),提高工作能力。園長、骨干教師、保育員、電腦員參加省培訓(xùn)1人次,晉江市級培訓(xùn)6人次,鎮(zhèn)級培訓(xùn)6人次。
四、家園攜手,提升共育質(zhì)量
1.開展新生家長會,介紹幼兒園的基本情況,鼓勵家長參與幼兒園的工作;宣傳新生入園須知,爭取家長的理解和支持,讓小班幼兒更快地適應(yīng)幼兒園生活。
2.開展親子繪畫度國慶、老幼聯(lián)歡過重陽的活動,在節(jié)日活動中萌發(fā)幼兒愛國情感、敬老之情。
3.利用多渠道:園家長欄目、班級家長園地、短信、告家長書、LED顯示屏等,及時(shí)向家長宣傳保教知識,做好溝通工作,確保家園教育同步。
4.與家長簽訂安全責(zé)任書、發(fā)動家長參加泉州市交通安全知識競賽、開展學(xué)園消防周,提高家長安全意識,了解安全常識,確保幼兒平安成長。
下階段工作重點(diǎn):
1.開展親子運(yùn)動周、家長開放周暨慶元旦活動。
2.開展園本課程觀摩研討。
3.加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作力度。
【關(guān)鍵詞】 口腔科;種植材料;管理
【摘要】 種植材料是口腔種植科開展日常種植醫(yī)療、護(hù)理工作的物質(zhì)基礎(chǔ),其品種型號繁多,種植材料的消耗與應(yīng)用量正在逐年大量增加。如醫(yī)院對醫(yī)用耗材的使用管理不嚴(yán)格,并其計(jì)劃、采購和使用缺乏完善的管理機(jī)制,這將會給醫(yī)院和科室造成不小的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)由于該類產(chǎn)品植入人體的特殊性,其安全性質(zhì)已成為醫(yī)療界乃至整個(gè)社會關(guān)注的焦點(diǎn),因而對材料管理者提出的要求也越來越高,本文就醫(yī)療耗材中的種植材料如何進(jìn)行科學(xué)管理提出一些看法。
【關(guān)鍵詞】 口腔科;種植材料;管理
隨著現(xiàn)代醫(yī)療科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,醫(yī)院在引進(jìn)先進(jìn)醫(yī)療設(shè)備的同時(shí)也在進(jìn)行對各種新產(chǎn)品的引進(jìn)和各種新技術(shù)的開展,利用種植技術(shù)修復(fù)牙列缺失已進(jìn)入一個(gè)前所未有的時(shí)代。目前全球已有100余個(gè)種植體系統(tǒng)上市,由于口腔種植材料種類繁多,產(chǎn)地、規(guī)格各異,產(chǎn)品更新較快,且材料的價(jià)格較高,種植材料在種植科室的日常開支上占了極大的比重。同時(shí)由于該類產(chǎn)品植入人體的特殊性,其安全性質(zhì)已成為醫(yī)療界乃至整個(gè)社會關(guān)注的焦點(diǎn),因而對材料管理者提出的要求也越來越高??谇徊牧瞎芾硎钦{(diào)整人、財(cái)、物使其達(dá)到最佳狀態(tài)的重要環(huán)節(jié)[1],為了提高種植科室材料的使用效益和保障臨床工作的正常進(jìn)行,維護(hù)患者的合法權(quán)利,降低患者的負(fù)擔(dān),加強(qiáng)口腔科種植耗材的管理,使其逐步走向科學(xué)化、現(xiàn)代化、正規(guī)化管理顯得尤為重要。
1 管理人員素質(zhì)要求
種植材料管理人員應(yīng)具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,肯吃苦耐勞,熱愛本職工作,有愿為臨床第一線服務(wù)的意識;能明確認(rèn)識其工作的性質(zhì)、任務(wù)、作用和自己在醫(yī)院內(nèi)所處的地位;能自覺刻苦學(xué)習(xí)理論知識及專業(yè)技術(shù),不斷用新知識、新技術(shù)充實(shí)自己,提升自身的專業(yè)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量意識,并有“慎獨(dú)”精神。
2 建立和完善各項(xiàng)規(guī)章制度
制度是質(zhì)量的保證。根據(jù)醫(yī)療耗材管理要求建立和完善各項(xiàng)規(guī)章制度,如:采購制度、管理人員崗位責(zé)任制度、種植材料庫房管理制度、材料的報(bào)廢制度、植入體使用登記存檔制度,只有規(guī)范的管理制度才能出高質(zhì)量的服務(wù)。合格產(chǎn)品的購入需要有嚴(yán)格的材料采購標(biāo)準(zhǔn)保證,采購管理是醫(yī)用耗材管理的重要一環(huán),在采購工作中,工作人員用何種標(biāo)準(zhǔn)、原則來進(jìn)行采購及采購的監(jiān)督機(jī)制是否完善,將直接影響醫(yī)用耗材的質(zhì)量和價(jià)格。采購管理應(yīng)根據(jù)醫(yī)用耗材而進(jìn)行定人定責(zé)的原則,這樣既方便臨床第一線,又能落實(shí)責(zé)任。種植材料的采購應(yīng)本著以“服務(wù)臨床,降低成本,保證質(zhì)量,提高效益”為宗旨,統(tǒng)一招標(biāo),這樣能夠保證種植材料采購的科學(xué)性、嚴(yán)肅性,做到公平、公正、公開、合理,增加透明度,從源頭抓起可保證購入種植材料的質(zhì)量。種植材料在資質(zhì)合法的情況下必須先經(jīng)科室試用,臨床對耗材的實(shí)用性和質(zhì)量最有發(fā)言權(quán),醫(yī)用耗材的采購既要尊重科室意見,又要有一定的制度加以約束,確保醫(yī)療耗材的質(zhì)量安全,同一類種植材料盡可能做到多家比較以降低材料物品的價(jià)格。
3 種植耗材的零庫存
我們知道近年來隨著種植技術(shù)的日趨成熟,要求種植義齒修復(fù)的患者逐年增加,種植耗材費(fèi)用也同步增長(見圖1),醫(yī)院如仍按以前的“采購-庫存-發(fā)放”供應(yīng)模式必將造成大量庫存資金的擠占。醫(yī)用耗材的供應(yīng)模式也要隨著時(shí)代的變化與時(shí)俱進(jìn),引入“零庫存”的觀念。零庫存是利用最小的資金,庫存達(dá)到或發(fā)揮最大效益的手段[2],既達(dá)到最低成本,又能滿足臨床診療需要。在零庫存的基礎(chǔ)下,隨用隨結(jié)賬,實(shí)現(xiàn)“零庫存”管理的最好的供應(yīng)方式是進(jìn)入科室的種植材料先由供應(yīng)商貼上設(shè)備科認(rèn)可的條形碼,未經(jīng)設(shè)備科驗(yàn)收入庫的種植材料,種植科不能使用也無法記賬收費(fèi)。種植科根據(jù)臨床需要制定材料需求計(jì)劃,錄入采購申請單,通過供應(yīng)商發(fā)貨,設(shè)備科核對經(jīng)過種植科簽名確認(rèn)的收貨清單后以“暫估”方式入庫,然后轉(zhuǎn)發(fā)至種植科二級庫管理系統(tǒng)。種植科使用種植材料后向病人記賬收費(fèi),每月根據(jù)實(shí)際使用量打印材料匯總清單交設(shè)備科正式記賬,并向供應(yīng)商結(jié)算。材料使用的匯總清單內(nèi)容包括:材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、患者姓名、醫(yī)生姓名,科室負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)。通過以上這種先使用后結(jié)算的方式,對節(jié)省醫(yī)院的周轉(zhuǎn)資金將起到很大的作用。圖1 某院口腔種植科2000—2009年度醫(yī)用耗材
4 入庫材料的管理
4.1 嚴(yán)格執(zhí)行庫存保管制度
(1)按照種植耗材的功效,分類保管存放,定點(diǎn)、定位,標(biāo)簽醒目放置,其目的是便于發(fā)放和盤存;定期整理清點(diǎn),保持整潔,防止受潮。(2)材料發(fā)放應(yīng)按先進(jìn)先出,發(fā)陳存新的原則,防止積壓、過期造成不必要的浪費(fèi)。(3)實(shí)行庫存盤點(diǎn)、定期盤點(diǎn)對現(xiàn)行庫存種植耗材的品種、數(shù)量、價(jià)值進(jìn)行匯總、列表,使庫存現(xiàn)狀一目了然;以最小的庫存量,保證正常的醫(yī)療工作需要。(4)做好安全防火、防盜工作,禁止非管理人員直接隨意拿取材料。
4.2 使用管理
種植材料下發(fā)到使用科室后,材料管理人員必須跟蹤使用管理和有效期管理,及時(shí)了解種植材料的使用效果,聽取科室和患者的意見。同時(shí),為防止一次性耗材的重復(fù)使用和環(huán)境污染,應(yīng)按管理規(guī)定的要求,對使用過后的一次性耗材,必須及時(shí)回收作為醫(yī)用廢棄物做統(tǒng)一的毀型處理或環(huán)保處理。
4.3 報(bào)廢管理
對種植材料應(yīng)過期不能繼續(xù)使用或包裝損壞及術(shù)中因各種原因已拆開包裝未使用的產(chǎn)品,應(yīng)填好報(bào)廢單一式三聯(lián),包括:產(chǎn)品名稱、規(guī)格及報(bào)廢原因等內(nèi)容,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后,銷賬。
5 建立植入材料使用的登記存檔制度
隨著人們生活水平的日益提高和科技水平的迅速發(fā)展,各類新的植入材料不斷涌現(xiàn),為此國家也在不斷加大管理監(jiān)督力度,對生產(chǎn)及進(jìn)口植入器材實(shí)行了生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品注冊證登記制度,對醫(yī)院使用植入材料也提出了長期跟蹤監(jiān)管的要求。我院在開展口腔種植義齒修復(fù)牙缺失建立了植入體植入登記存檔制度,即為每一位接受種植體植入的患者建立一份檔案病史,其中詳細(xì)地記錄了患者姓名、性別、年齡、家庭住址、電話、聯(lián)系方式;種植體植入日期、部位、植入體的生產(chǎn)廠商、尺寸、數(shù)量、手術(shù)醫(yī)生,并在手術(shù)知情同意書背面和門診病歷中貼上生產(chǎn)廠家提供的與每個(gè)產(chǎn)品相對應(yīng)中英文標(biāo)簽,以及患者到醫(yī)院檢查就診記錄。通過對種植體植入患者材料的建檔管理,能對患者有一個(gè)動態(tài)的觀察,這樣既維護(hù)了病人權(quán)利又有利于醫(yī)院落實(shí)對植入耗材質(zhì)量跟蹤監(jiān)管程序,從而一方面提高了醫(yī)院的服務(wù)質(zhì)量,另一方面一旦植入材料出現(xiàn)醫(yī)療糾紛,植入材料的使用登記檔案也不乏是一個(gè)很好的法律依據(jù),對病人和醫(yī)院的權(quán)益維護(hù)也是一個(gè)很好的保證。
【參考文獻(xiàn)】
一、主要工作要點(diǎn)
財(cái)政局辦公室工作,雖然取得明顯成績,但仍存在不容忽視的問題。一是工作紀(jì)律抓得不嚴(yán),督促不夠,出現(xiàn)“中間”松散現(xiàn)象;二是工作期間出現(xiàn)利用微機(jī)玩游戲現(xiàn)象;三是自身建設(shè)不足,有待進(jìn)一步加強(qiáng)。對待以上問題,我們要采取切實(shí)有效措施,在今后工作中認(rèn)真加以解決。
(一)緊扣財(cái)政工作中心,發(fā)揮參謀助手作用
認(rèn)真開展學(xué)習(xí)貫徹黨的xx大、xx屆三中全會精神、科學(xué)發(fā)展觀活動,用科學(xué)理論武裝頭腦,指導(dǎo)工作。切實(shí)抓好財(cái)政改革和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),進(jìn)一步提高培訓(xùn)的廣度和深度,不斷提高科學(xué)理財(cái)、依法理財(cái)水平。緊緊圍繞財(cái)政工作這一個(gè)中心,充分發(fā)揮辦公室的決策、參謀、助手作用。一是立足全局統(tǒng)籌謀劃,本著在參與決策上不越權(quán),在提意見和建議上不自作主張,在管理事務(wù)上不缺位;二是圍繞領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,在政務(wù)、事務(wù)、督促、管理、協(xié)調(diào)等方面,積極為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可操作性的依據(jù)和有針對性的建設(shè)性意見和建議;三是緊貼領(lǐng)導(dǎo)工作思路,把握財(cái)政方針、政策,為局領(lǐng)導(dǎo)寫好講話、調(diào)研報(bào)告及發(fā)言等材料,確保局領(lǐng)導(dǎo)有更多的時(shí)間抓全局、抓全盤、抓重要性工作。
(二)抓好二個(gè)環(huán)節(jié),促進(jìn)工作運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)
加強(qiáng)“四項(xiàng)”制度的貫徹落實(shí),轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),適應(yīng)財(cái)政新形勢發(fā)展需要。加大財(cái)政宣傳力度,提高文章信息報(bào)送采用率,并加大考核獎懲力度。 為促進(jìn)財(cái)政各項(xiàng)工作運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào),著力抓好督查督辦、政令暢通這二個(gè)環(huán)節(jié)。一是在督辦、催辦上下功夫,圍繞財(cái)政中心工作,對上級交辦和局領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,正確理解上級精神,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)工作意圖,把握工作動態(tài),增強(qiáng)工作預(yù)見性,想領(lǐng)導(dǎo)之所想,急領(lǐng)導(dǎo)之所急,按照工作辦事原則,積極主動與各股室溝通、協(xié)調(diào)、聯(lián)系,加強(qiáng)督查、催辦,做到事事有回音、件件有落實(shí),促進(jìn)財(cái)政各項(xiàng)工作得到貫徹落實(shí)。二是確保政令暢通,以“上情下達(dá)、下情上傳”為樞紐,以承上啟下、內(nèi)外聯(lián)系為紐帶,以信息傳遞、溝通交流為橋梁,及時(shí)批閱傳遞文件材料,及時(shí)組織學(xué)習(xí)上級財(cái)政的方針政策、會議精神和縣委、縣政府的重要決策部署,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋各方面的意見和建議,及時(shí)將領(lǐng)導(dǎo)的工作意見傳達(dá)到各股室,并加強(qiáng)跟蹤反饋,督促落實(shí)。
(三)樹立三大意識,服務(wù)好工作大局
加強(qiáng)與股室工作的協(xié)調(diào)溝通,確?!吧锨橄逻_(dá),下情上傳”,加大督促、督辦、催辦力度,積極為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策,當(dāng)好參謀助手,要做好辦公室工作,必須加強(qiáng)自身建設(shè),牢固樹立大局意識、服務(wù)意識、責(zé)任意識這三大意識,一是樹立大局意識,就是識大局、顧大局,增強(qiáng)大局觀念,[文秘范文],全國公務(wù)員共同的天地 kt250.com同下一盤棋,共謀財(cái)政篇,努力做到大事不糊涂,原則問題不含糊,具體問題不馬虎。二是牢記服務(wù)宗旨,增強(qiáng)服務(wù)意識,準(zhǔn)確把握“兵馬未動,糧草先行”的原則,以服務(wù)財(cái)政工作、領(lǐng)導(dǎo)、股室、職工為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),搞好政務(wù)、事務(wù)、后勤服務(wù)。三是增強(qiáng)責(zé)任意識,工作上增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感、使命感,對上級的決策措施和局領(lǐng)導(dǎo)的安排,雷厲風(fēng)行抓落實(shí),落到實(shí)處見成效,決不推諉扯皮、辦事拖拖拉拉。
(四)突出四大重點(diǎn),構(gòu)建工作平臺
進(jìn)一步完善辦公室工作思路,突出全局“作風(fēng)建設(shè)、制度建設(shè)、工作考核、黨風(fēng)廉政”這四大重點(diǎn)。一是加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè),以著力抓好學(xué)習(xí)教育、嚴(yán)格考核、規(guī)范管理、開拓創(chuàng)新、狠抓落實(shí)、調(diào)查研究、貫徹“[文秘范文],全國公務(wù)員共同的天地四項(xiàng)”制度等為重要抓手,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),突出體現(xiàn)在求真務(wù)實(shí)、科學(xué)理財(cái)、勤奮努力、工作見成效上;二是加強(qiáng)制度建設(shè),制定行政問責(zé)制、首問責(zé)任制、限時(shí)辦結(jié)制和服務(wù)承諾制四項(xiàng)制度,建立財(cái)政政務(wù)公開信息網(wǎng)制度,進(jìn)一步完善各項(xiàng)工作考核制度和內(nèi)部管理制度;三是加強(qiáng)工作考核,重點(diǎn)加強(qiáng)各股室工作目標(biāo)、行政效能、黨風(fēng)廉政、綜合治理、消防安全、招商引資考核,建立激勵獎懲、公開公平競爭機(jī)制,促進(jìn)財(cái)政收支任務(wù)圓滿完成;四是加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)教育,著力實(shí)施教育、制度、懲防、監(jiān)督工作整體推進(jìn),堅(jiān)持標(biāo)本兼治,警鐘常鳴,常懷律已之心,常思貪欲之害,堂堂正正為人,清清白白做事,提高財(cái)政干部廉潔從政、依法行政的能力。
(五)做好五項(xiàng)工作,創(chuàng)建和諧機(jī)關(guān)
一、組織建設(shè)
一、團(tuán)支部委員參加干部培訓(xùn)班全部結(jié)業(yè)。
我支部4名支部委員自2009年10月起,參加院團(tuán)委組織的干部培訓(xùn)班,4名支委全部順利結(jié)業(yè)。這對我班干部素質(zhì)的提高,起到了很大的作用。通過干部培訓(xùn)班,支委們增強(qiáng)了責(zé)任感,堅(jiān)定了“忠誠黨的事業(yè),熱愛團(tuán)的崗位,竭誠服務(wù)青年”的信念,提高了業(yè)務(wù)水平,這我支部工作的順利開展,有很大的幫助,同時(shí)也是支委們大學(xué)生活的一筆財(cái)富。
二、開展了團(tuán)課,堅(jiān)定全體團(tuán)員的信念。
本月,我班在電氣樓312教室,由團(tuán)支部書記肖欣主講,開展的一次團(tuán)課。團(tuán)課準(zhǔn)備充分、參與性強(qiáng)、形式新穎、有吸引力,圍繞改革開放三十年來取得的成就,通過多媒體手段,在圖片、數(shù)據(jù)等方面進(jìn)行對比,特別是通過展示全班同學(xué)的家鄉(xiāng)——全國18個(gè)省市今年來取得的成就,讓大家備感親切,具有極強(qiáng)的說服力。最后,部分同學(xué)進(jìn)行了發(fā)言。此次團(tuán)課反映良好,堅(jiān)定大家永遠(yuǎn)跟黨走和堅(jiān)持改革開放的信念,增強(qiáng)了大家的民族自豪感和自信心,以更高的熱情投入學(xué)習(xí)生活中。
三、組織寢室室長參加消防培訓(xùn)。
各寢室室長參加了學(xué)院組織的消防培訓(xùn),親手試用了滅火器。培訓(xùn)結(jié)束后,各寢室開展了消防知識的宣講,強(qiáng)調(diào)了火災(zāi)的危害性,強(qiáng)化了大家的防火意識和安全意識,普及了常用的逃生方式和滅火方法。
二、思想建設(shè)
本月,我支部在思想建設(shè)方面碩果累累。
一、組織排練道德小品,代表學(xué)院獲得獎項(xiàng)。
道德小品比賽,是在以學(xué)生為本的教育理念基礎(chǔ)上,《思修與法基》教研室和學(xué)生工
二、組織團(tuán)課,加強(qiáng)對同學(xué)們的思想建設(shè)
通過團(tuán)課,堅(jiān)定大家永遠(yuǎn)跟黨走和堅(jiān)持改革開放的信念,增強(qiáng)了大家的民族自豪感和自信心,以更高的熱情投入學(xué)習(xí)生活中。
三、積極組織同學(xué)們參加義務(wù)獻(xiàn)血活動。
參加義務(wù)獻(xiàn)血是同學(xué)們思想素質(zhì)的一個(gè)表現(xiàn)。我班同學(xué)積極報(bào)名,考驗(yàn)了大家的奉獻(xiàn)精神。
三、學(xué)風(fēng)建設(shè)
一、改革集體自習(xí)方式,讓同學(xué)們更有效的學(xué)習(xí)。
長期以來,我們采取的是全班集體自習(xí)的方式,但效果不那么理想。本月,我們分成了各個(gè)學(xué)習(xí)小組,參與各小組自行組織自習(xí)的方式,同時(shí)保留每周一次的全班自習(xí)。
二、在自習(xí)時(shí),增加了練習(xí)聽力的內(nèi)容。
在每周的全班自習(xí)上,我班學(xué)習(xí)委員為大家準(zhǔn)備了聽力練習(xí)材料。同學(xué)們在聽力練習(xí)后,紛紛表示,聽力練習(xí)讓大家找到了差距和壓力。
三、加強(qiáng)與班主任老師的交流溝通,提高同學(xué)們的學(xué)習(xí)緊迫感。
我班班長和支書與班主任老師就班級事務(wù)進(jìn)行了多次溝通,班主任老師對我班的各方面建設(shè)提出了許多寶貴的意見。在我們的邀請下,班主任老師抽出寶貴的時(shí)間,深入我班各寢室,就學(xué)習(xí)、生活、思想等各方面與同學(xué)們促膝暢談。這增強(qiáng)了大家對學(xué)習(xí)的緊迫感,同時(shí)解決了不少對大學(xué)生活的困惑。
四、文體活動
一、組織排練道德小品,代表學(xué)院獲得獎項(xiàng)。
二、組織參加學(xué)院一二·九節(jié)目的排練
我班兩名同學(xué)入選了學(xué)院一二·九節(jié)目彩排。兩名同學(xué)以飽滿的精神狀態(tài),竭力訓(xùn)練,爭取為學(xué)院贏得榮譽(yù)。
三、與對口班進(jìn)行籃球友誼賽
2009年11月1日上午,我班在主區(qū)籃球場和對口班0709進(jìn)行了一場聯(lián)誼籃球賽。大家本著“友誼第一,比賽第二”的原則積極投入比賽,賽場上隊(duì)員們揮汗如雨,場下的啦啦隊(duì)也互相加油吶喊,整場比賽氣氛融洽,笑聲不斷,最后以我們班的大比分領(lǐng)先結(jié)束了比賽。此次籃球賽增進(jìn)了我們對口班的友誼。
四、開展“寢際杯籃球比賽”,增強(qiáng)班級凝聚力
四、與0810班開展足球友誼賽,加強(qiáng)友誼。
我班與0810班都為“軌道班”,多次以一個(gè)集體參加各種活動,友誼深厚。本月,我們又在東區(qū)體育場進(jìn)行了一場足球友誼賽。比賽增強(qiáng)了兩班的交流,也為下學(xué)期的學(xué)校足球賽物色出了主力。
五、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)
一、男女生之間交流不夠
二、學(xué)習(xí)氛圍不夠濃厚
針對以上教訓(xùn),我們將做好總結(jié),在以后的工作中,好好改進(jìn)。
六、獲獎情況
集體二等獎
同志們:
今天會議的主題是:再動員、再步署,全力打好**年最后一個(gè)月攻堅(jiān)戰(zhàn),確保完成年初確定的各項(xiàng)責(zé)任目標(biāo)。剛才,**書記就年初以來的工作情況進(jìn)行了通報(bào),有6個(gè)村的主干進(jìn)行了典型發(fā)言,介鄉(xiāng)長總結(jié)了前十一個(gè)月的工作,并就年終前的有關(guān)工作進(jìn)行了安排布署,下面我就如何做好**年最后一個(gè)月的工作強(qiáng)調(diào)以下三點(diǎn):
一、正視問題,提高認(rèn)識
從年初到現(xiàn)在,我們做了一些工作,也取得了一定的成績,但對照年初的各項(xiàng)責(zé)任目標(biāo),我們目前的差距還很大,主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:
一是稅收入庫完成情況差距大。截止11月底,我鄉(xiāng)稅收完成將近800萬,只占任務(wù)1500萬的53%,經(jīng)濟(jì)危機(jī)是一個(gè)因素,但主要原因還在于我們的思想認(rèn)識,沒有真正下大力氣去爭取,工作上沒有主動性。在完成的800萬中,個(gè)人引稅不到150萬,沒有一個(gè)人完成分配的引稅任務(wù),這就暴露出我們的干部思想上存在問題。
二是穩(wěn)定壓力大。**是個(gè)小鄉(xiāng),在縣領(lǐng)導(dǎo)的心目中,應(yīng)該是非常穩(wěn)定的,而我鄉(xiāng)今年又偏偏因?yàn)閱栴}而受到重點(diǎn)管理,在10月份的排查中,我鄉(xiāng)共集中交辦了12起重點(diǎn)案件,截止目前,真正結(jié)案的我還沒有見到。年關(guān)已近,各類案件和不安定因素進(jìn)一步加劇,形勢不容樂觀,容不得半點(diǎn)的松懈和麻痹。
三是安全生產(chǎn)形勢嚴(yán)峻。前段時(shí)間,由*書記安排進(jìn)行了一次安全排查活動,從排查情況看,安全隱患較多,主要集中在礦山、森林防火、道路交通、學(xué)校和工程建設(shè)等方面,并且有的是我們多次強(qiáng)調(diào)并堅(jiān)決要求整改的,但就是沒有得到有效落實(shí)。
四是重點(diǎn)重要工作進(jìn)展緩慢。年初,鄉(xiāng)黨委政府與各村都簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,但從半年考評和11月份初評情況看,完成情況不理想,特別是鄉(xiāng)黨委政府確定的幾項(xiàng)重點(diǎn)工作。如招商引資,在年初的入村調(diào)研中,大部分村都有了比較好的思路和意向,但最終都不了了之,真正見到效果的只有個(gè)別村,而其他確定的資金爭取、新農(nóng)村建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化等項(xiàng)目進(jìn)展也不盡如人意。如果照這種形勢,年終考評時(shí),恐怕多數(shù)村都要不及格。
五是作風(fēng)建設(shè)有待進(jìn)一步轉(zhuǎn)變。通過我到**這一年多的工作,發(fā)現(xiàn)在我們的干部中主要存在作風(fēng)浮躁、落實(shí)不力、遇事推諉扯皮、辦事效率低等問題,如科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí),我們多次開會安排部署,我還專門備課給大家學(xué)習(xí)開了個(gè)頭,但從檢查中發(fā)現(xiàn),有部分村鄉(xiāng)黨委專門給黨員印發(fā)的學(xué)習(xí)筆記仍是整捆空白,根本就沒有安排部署。在作風(fēng)建設(shè)中,甚至有個(gè)別干部心懷叵測、說三道四、欺上瞞下、唯恐天下不亂,這些問題都亟待我們在下一步工作中加以改進(jìn)。
二、突出重點(diǎn),攻堅(jiān)沖刺
今天是11月30號,距年底僅僅只有一個(gè)月的時(shí)間,縣里的各項(xiàng)考核指標(biāo)在12月20日都要截止,實(shí)際上有效的工作時(shí)間也只有20天,這就需要我們分清輕重緩急,突出工作重點(diǎn),搶抓時(shí)間機(jī)遇,全力攻堅(jiān)沖刺。
一要“看好門”?!翱春瞄T”主要是要看好你轄區(qū)內(nèi)的穩(wěn)定、安全生產(chǎn)、計(jì)劃生育等一票否決工作,這幾項(xiàng)工作是基礎(chǔ),是根本,如果在這幾方面出了問題,一切成績都等于“0”。所以各分管領(lǐng)導(dǎo)、部門負(fù)責(zé)人、各村支書、村委會主任一定要認(rèn)真分析排查自己的轄區(qū)、自己分管的工作中存在的漏洞和隱患,采取扎實(shí)措施予以整改和彌補(bǔ)。例如在這次市農(nóng)監(jiān)辦暗訪中暴露出的問題,我相信不只是在被發(fā)現(xiàn)的兩個(gè)村存在,如果還是整改不到位,再次被群眾舉報(bào),絕對是要出大問題的,也肯定是要處理幾個(gè)干部的,這就是沒有看好自己的門。
二要“收好尾”。“收好尾”主要是要對照目標(biāo)責(zé)任書,看看你自己還有哪幾項(xiàng)工作沒有做到位,特別是分值比較大的工作更是年底前工作的重點(diǎn),年底的考核,仍是要對照目標(biāo)責(zé)任書的指標(biāo)進(jìn)行逐項(xiàng)硬考核的,并且還是會與各村的工資、經(jīng)費(fèi)進(jìn)行掛鉤的。在上半年的考核中,80分以上的村僅有3個(gè),而不及格的村達(dá)到了6個(gè),并且這次考核還是照顧到各村的情況,在考核和測評的折算比例上予以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,如果按照責(zé)任書的硬指標(biāo)進(jìn)行考核,恐怕有一半以上的村都要不及格,如何利用有限的時(shí)間查漏補(bǔ)缺、重點(diǎn)沖刺,是做好收尾工作的關(guān)鍵,各村,包括各口和各部門都要細(xì)化目標(biāo)、倒排工期,以確保在年終的目標(biāo)考核中取得好的成績。
三要“謀好事”。年終已臨,新年已近,作為一名領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)部門和一個(gè)村的主要干部一定要善于謀劃,未雨綢繆。一要考慮爭先創(chuàng)優(yōu),在年終縣鄉(xiāng)考核中你要處于一個(gè)什么樣的位次,該做什么樣的工作;二要積極爭取資金。12月份正是我們申報(bào)項(xiàng)目和爭取資金的最佳時(shí)機(jī),我們要主動出擊、利用各種信息和關(guān)系爭取援助;三要及早總結(jié)規(guī)劃。在做好今年工作的同時(shí),我們要及時(shí)總結(jié)**年工作中取得的成績和存在的問題,提前謀劃**年的工作思路,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),揚(yáng)長避短,謀好春節(jié)前的工作安排和明年的工作規(guī)劃。
三、督促檢查,務(wù)求實(shí)效
圓滿完成全年各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)時(shí)間緊迫,任務(wù)艱巨,形勢逼人。我們要堅(jiān)定信心,加強(qiáng)督促檢查,狠抓工作落實(shí),只有這樣才能確保各項(xiàng)工作取得勝利,圓滿完成目標(biāo)任務(wù)。
首先要加強(qiáng)督查。從現(xiàn)在到年底一段時(shí)間,鄉(xiāng)督查辦要對鄉(xiāng)黨委政府確定的重點(diǎn)重要工作跟蹤督查,定期提交鄉(xiāng)黨政聯(lián)席會議。稅收、爭先創(chuàng)優(yōu)、穩(wěn)定等核心工作每周要召開一次督進(jìn)會,各相關(guān)責(zé)任人每周匯報(bào)一次工作進(jìn)度。
其次要提高效率。立足一個(gè)“早”字,落實(shí)一個(gè)“快”字,時(shí)刻把握工作進(jìn)度,做到爭分奪秒,趕前不趕后,養(yǎng)成雷厲風(fēng)行、干凈利落的良好習(xí)慣,搶抓時(shí)機(jī)、加快節(jié)奏、提高效率。
一、廚房考勤制度
1、 廚政部工作人員上、下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。
2、 穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報(bào)到或總體點(diǎn)名。
3、 根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事,如會客,看書報(bào),下棋、打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準(zhǔn)假手續(xù),并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>
6、需請事假的,必須提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)廚師長批準(zhǔn)后方有效,未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、 根據(jù)工作需要,需廷長工作時(shí)間的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。
8、 婚假,產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。
9、 本制度適用于廚政部的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、 上班時(shí)需穿戴工作服帽,在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈,整潔、工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、 上班時(shí)間需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、 工作服應(yīng)保持干凈整潔,不得用其它飾物代替紐扣。
4、 工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴,不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn),禁止著工裝進(jìn)入前廳。
5、 必須按規(guī)定圍腰系帶操作,不得拖曳。
6、 違反上述規(guī)定者,按酒店處罰條例執(zhí)行。
三、廚房衛(wèi)生管理制度
1、 廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時(shí)排除。
2、 地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。
3、 定期清洗抽油煙設(shè)備。
4、 工作廚臺,櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。
5、 食物應(yīng)在工作臺上操作加工,并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請清潔、衛(wèi)生。
6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、 凡易腐敗的食物,應(yīng)儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲放,防止食物間串味。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。
8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。
9、應(yīng)備有密蓋污物桶,潲水桶,潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除,則應(yīng)用桶蓋隔離,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。
10、員工工作時(shí),工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲,工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11、在廚房工作時(shí),不得在工作域抽煙、咳嗽、吐 、打噴嚏等要避開食物。
12、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清浩。
13、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,至少二次清潔完畢,用具應(yīng)集中處置,殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置,并指定專人管理。
14、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15、有傳染病時(shí),應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。
四食品原料管理與驗(yàn)收制度
1、 根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行烹飪原料先進(jìn)先出原則,合理使用原料,避免先后程序不分,先入庫房原料擱置不用。
2、 高檔原料派專人保管,嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用,物盡其用。
3、 未經(jīng)許可,不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品,杜絕任何原料浪費(fèi)行為。
4、 不得使用霉變,有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出,隨時(shí)檢查。
5、 不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品提供給客人。
6、 不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料,需經(jīng)批準(zhǔn)。
7、 嚴(yán)格履行原料進(jìn)入,原料烹制和菜品供應(yīng)程序,確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn),做到不見單,廚房不出菜的原則。
8、 驗(yàn)收人員必須心企業(yè)利益為重,堅(jiān)持原則,秉公驗(yàn)收,不圖私利。
9、 驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。
10.驗(yàn)收人員必須了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致,拒絕驗(yàn)收與采購單上規(guī)定不符的原材料。
11.驗(yàn)收人員必須了解如何處理驗(yàn)收下來的物品,并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)如何處理。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題,驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。
12.驗(yàn)收完畢,驗(yàn)收人員應(yīng)填寫好驗(yàn)收報(bào)告,備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員。
13.以上制度適用于廚政部一切工作人員,違反上述規(guī)定者,按酒店處罰制度執(zhí)行。
五、廚房日常工作檢查制度
1、 對廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級檢查制,對各廚房進(jìn)行不定期,不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查;總廚 、廚師長、組長、廚房員工。
2、檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
3、 各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行。
衛(wèi)生檢查:每日一次,包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;
紀(jì)律檢查:每月一次,包括廚房紀(jì)律,考勤考核,店規(guī)店紀(jì);
設(shè)備安全檢查:每月一次,包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作 ;
生產(chǎn)檢查:每周一次,包括儲藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。
每日例查:每日二次,包括餐前、后工作過程,個(gè)人及其它衛(wèi)生。
4、 檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象,依據(jù)情節(jié),做出適當(dāng)?shù)奶幚?,并有?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。
5、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò),追究個(gè)人的責(zé)任;屬于部門,班組的差錯(cuò),則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任,同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。
6、 對于屢犯同類錯(cuò)誤,或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者,應(yīng)加重處罰,直到辭退。
7、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),一視同仁,公正辦事。每次參加檢查的人員,對時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案,檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)與部門和個(gè)人利益掛鉤。
六、廚房值班交接班制度
1、 根據(jù)工作需要,組長有權(quán)安排本組各崗人員值班。
2、 接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位,保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。
3、交班人員必須向接班人員詳細(xì)交代交接事宜,并填寫交接班日志,方可離崗。
4、 接班人員必須認(rèn)真核對交接班日志,確認(rèn)并落實(shí)交班內(nèi)容。
5、 值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作,工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位,不得做與工作無關(guān)的事。
6、 值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。
7、 值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料,做好清潔衛(wèi)生工作。
8、 值班、接班人員下班時(shí)要寫好交接班日志,不得在上面亂畫,及時(shí)關(guān)閉能源開關(guān),鎖好門窗交鑰匙。
9、 廚師長無定時(shí)檢查值班交接記錄。
七、廚房會議制度
1、 廚房根據(jù)需要,有必要計(jì)劃召開各類會議:
(1)衛(wèi)生工作會 :每周一次,主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;
(2)生產(chǎn)工作會:每周一次,主要內(nèi)容有儲藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新;
(3)廚房紀(jì)律:每周一次,主要內(nèi)容有考勤、考核情況、廚房紀(jì)律;
(4)設(shè)備會議:每月一次,主要內(nèi)容有設(shè)備使用、維護(hù)。
(5)每日例會:主要內(nèi)容有總結(jié)評價(jià)過去一日廚房情況,處理當(dāng)日突發(fā)事件。
(6)安全會議:每半月一次,主要是廚房的安全工作。
(7)協(xié)調(diào)會議:每周一次,主要是相互交流、溝通。
2、 除例會和特殊會議外,各類會議召開至少提前一天通知,并告知開會時(shí)間、地點(diǎn)、到會對象及內(nèi)容。
3、 與會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點(diǎn),提前準(zhǔn)備材料,會議主持者要做好會議進(jìn)程的全要工作。
4、參加會議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席,如因特殊情況不能準(zhǔn)時(shí)到會者,應(yīng)事先向總廚請假。會議必須準(zhǔn)時(shí)開始,與會人員中途不得隨意離開會場。
5、會議非議論期間,與會者不應(yīng)私下交談,爭論搶白。如需發(fā)言,應(yīng)等待合適時(shí)間。
6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要,直截了當(dāng),節(jié)約時(shí)間。
7、 與會人員應(yīng)集中精力開會,不辦理與會議無關(guān)事宜。
8、 會議一時(shí)不能解決的事宜,應(yīng)另作處理,由專人跟辦,不應(yīng)費(fèi)時(shí)討論,不可糾纏不休。
9、會議未形成決定的方案或未被通過的提議,應(yīng)自覺保留,會后不亂議論,會上決定之事項(xiàng),廚房各崗位必須自覺貫徹執(zhí)行,其結(jié)果應(yīng)主動報(bào)上。
八、廚房防火安全制度
廚房引起火災(zāi)的主要因素:大量堆積易燃油脂,煤氣爐未及時(shí)關(guān)閉,煤氣漏氣,電器設(shè)備未及時(shí)切斷,電源或超負(fù)荷用電,煉油時(shí)無人值守等。
1 、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí),應(yīng)立即報(bào)修,修復(fù)后才能使用;
2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。
3、各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。
5、每天清洗凈殘油脂。
7、 煉油時(shí)應(yīng)專人看管,烤食物時(shí)不能著火。
8、 煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、 每天清洗干凈爐罩爐灶,每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。
10、 下班關(guān)閉完能源開關(guān)。
11、 廚房消防措施齊全、有效。
12、 全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。
九、廚房設(shè)備及用具管理制度
1、 廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行文明操作,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。
2、 對廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施,人人遵守。
3、 廚房內(nèi)一切個(gè)人使用器具,由本人妥善保管,使用及維護(hù)。
4、 廚房內(nèi)共用器具,使用后放回規(guī)定的位置,不得擅自改變,同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。
5、 廚房內(nèi)一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由專人保管存放,借用時(shí)做記錄,歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。
6、 廚房內(nèi)用具以舊換新,并需辦理相關(guān)手續(xù)。
7、 廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。
8、 廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放,避免人為損壞。
9、 廚房內(nèi)用具,使用人有責(zé)任對其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞,丟失的,照價(jià)賠償。
10備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后,須經(jīng)維修人員檢查,能修則修,不能修需更換者,應(yīng)向總經(jīng)理報(bào)告審查批準(zhǔn)。
十、廚房獎懲制度
根據(jù)餐廳規(guī)定,結(jié)合廚房具體情況,對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎懲:
(一) 符合下列條件之一者,給予獎勵:
1、 參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽,成績優(yōu)異者。
2、 出版?zhèn)€人烹飪專著和在 權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎?wù)摺?/p>
3、 忠于職守,全年出滿勤 ,工作表現(xiàn)突出,受到賓客多次表揚(yáng)者。
4、 為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議,被采納后產(chǎn)生及大效益者。
5、 在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。
6、 多次受到顧客表揚(yáng)者。
7、 衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出,為大家公認(rèn)者。
8、 節(jié)約用料,綜合利用成績突出者。
(二)、出現(xiàn)下列情況之一者,給予懲處:
1、違反廚房紀(jì)律,不聽勸阻者。
2、不服從分配,影響廚房生產(chǎn)者。
3、工作粗心,引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非,制造矛盾,影響同事間的工作關(guān)系者。
5、不按操作規(guī)程生產(chǎn),損壞廚房設(shè)備和用具者。
6、不按操作規(guī)程生產(chǎn),引起較大責(zé)任事故者。
7、毆打他人者。
9、 不按時(shí)清理原料,造成變質(zhì)變味者。
(三)、以上獎懲條例的實(shí)施,以事實(shí)為依據(jù),根據(jù)具體情況,由廚師長提議,總廚審定具體獎懲方法和范圍,貢獻(xiàn)卓越或錯(cuò)誤情節(jié)嚴(yán)重者,則報(bào)餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進(jìn)行處理。
十一、廚房員工考核管理制度
(一)、考核的原則
1、 考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作,每季度進(jìn)行一次,行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門做好對員工的考核,使之程序化,制度化。
2、對被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解,在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備,搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄,確保考核結(jié)果的準(zhǔn)確性,使被考員工口服心服。
3、 工作認(rèn)真細(xì)致,實(shí)是求事,確保考評工作的公平性和客觀性。
4、考核中,考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見,應(yīng)選擇一個(gè)不受外界干擾的安靜環(huán)境,使考核雙方能坦誠交談,以便提高考核效果。
5、在客觀公正的考評基礎(chǔ)上,根據(jù)每一員工的業(yè)績與表現(xiàn),將其考核的結(jié)果與對員工的合理使用和報(bào)酬待遇結(jié)合起來,以調(diào)動員工積極性,提高工作效率。
(二)、考核的內(nèi)容
1、 素質(zhì)。包括員工是否有上述心,是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。
2、 能力。根據(jù)員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業(yè)務(wù)能力作為分類考核。
3、 態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度,包括紀(jì)律、出勤情況,工作的主動性與積極性等。
4、 績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的情況。
(三)、考核方法
1、 個(gè)人總結(jié)法:由被考人對本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。
2、 班組評議法:由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備、背對背地討論評議進(jìn)行考核的辦法。
3、 業(yè)務(wù)操作考核:由總廚或廚師長進(jìn)行實(shí)際操作考核,它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。
十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度
1、公司根據(jù)工作需要,可對員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患壍穆毼还ぷ鳌?/p>
2、所有員工均有被提升的機(jī)會。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個(gè)月屬試用期;試用期滿后,工作表現(xiàn)符合職能要求,則正式委任該職。
3、 員工被提升后,若因工作不能勝任或犯有過失,公司可視情節(jié)輕重做出健康職或免職決定。
4、 因工作需要,由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào),員工必須服從,但應(yīng)事先征求廚師長同意。
十三、廚房紀(jì)律
1、 廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間要換制服,以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。
2、 嚴(yán)禁員工替代他人打卡,嚴(yán)格考勤。
3、 服從上級領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。
4、 廚房員工在工作時(shí)間應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。
5、 為保證清潔,良好的工作環(huán)境,提高工作效率,工作時(shí)間不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、 工作時(shí)間需穿整潔、大方、得體的工作服,圍裙、工作帽、男員工不可留長發(fā)。
7、 工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品,不得擅自將廚房食品交與他人,不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。
9、 廚房為生產(chǎn)重地,沒有經(jīng)廚師長同意,嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入,具體由各區(qū)域組長負(fù)責(zé)執(zhí)行。
10、 廚房員工不得接受供貨商的饋贈。
11、 自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
12、 嚴(yán)格執(zhí)行廚房內(nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。
十四。廚房處罰評分標(biāo)準(zhǔn)
1、 遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。
2、 工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。
3、 不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,有抵觸性者處罰15-18分。
4、 廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔,經(jīng)指出仍不凈者,組長處罰5分,責(zé)任人處罰10分。
5、 下班時(shí),各崗位做好剩余菜品、原料的存貯,如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰13分。
6、 偷吃、偷拿廚房食品原料者,雙倍賠償并處12分。
7、 工作態(tài)度及端正,因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不符合要求者處15-18分,造成客人嚴(yán)重投訴者,買單并處20分。
8、廚師責(zé)任心不強(qiáng),造成湯鍋水燒干,菜肴燉枯,蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者,責(zé)任人賠償損失并罰20-25分。
9、 工作粗心,引起客人對廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者,處罰5-18分。
10、弄虛做假或搬弄是非,制造予盾,拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。
11、不按操作規(guī)程生產(chǎn) ,損壞廚房設(shè)備和用具者,按價(jià)賠償并罰5一10分。
12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售,造成客人食物中毒者,承擔(dān)民事責(zé)任并罰20分。
13、歐打他人者,開出并處罰20分。