商務(wù)禮儀案例及分析精選(九篇)

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第1篇：商務(wù)禮儀案例及分析范文

0 引言

在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天，知書(shū)識(shí)禮、待人以禮已成為商務(wù)人員不可或缺的基本素質(zhì)和重要技能，是商務(wù)人員參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)并最終贏得成功的無(wú)形資產(chǎn)，也是商務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。

1 商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)研究的現(xiàn)狀和趨勢(shì)

在教材方面，目前市面上有關(guān)商務(wù)禮儀的教材非常豐富，在網(wǎng)絡(luò)課程和非教材讀物方面，部分視頻資料和熱門(mén)圖書(shū)對(duì)商務(wù)禮儀知識(shí)的學(xué)習(xí)有很大幫助，在學(xué)術(shù)課題研究方面，我國(guó)學(xué)者、教師對(duì)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)進(jìn)行了一些研究，但成果不多，更多是呼吁高職重視開(kāi)辦商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課程，并對(duì)實(shí)訓(xùn)的場(chǎng)地安排上加大支持力度等。

2 商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)思路

2.1 設(shè)計(jì)目標(biāo)

通過(guò)課程設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，完善商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)內(nèi)容、方法、條件、考核四個(gè)模塊，科學(xué)安排教學(xué)內(nèi)容，正確采用教學(xué)方法，合理配置的教學(xué)條件，有效開(kāi)展教學(xué)考核，建立一套標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化、知識(shí)點(diǎn)足、實(shí)踐性強(qiáng)的商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系，保證學(xué)生在掌握基本技能的同時(shí)提高能力，逐漸養(yǎng)成素質(zhì)。

2.2 主要模塊

一是教學(xué)內(nèi)容模塊。全面研究涉及商務(wù)禮儀基本概念、商務(wù)人員基本禮儀、商務(wù)交往禮儀、商務(wù)活動(dòng)禮儀、宗教禮儀及商務(wù)禮俗等教學(xué)內(nèi)容中的知識(shí)點(diǎn)、格言、警句、佳話(huà)、故事等，梳理教學(xué)安排的邏輯思路，突出知識(shí)點(diǎn)的完整性、教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性、理論環(huán)節(jié)與實(shí)踐環(huán)節(jié)的連貫性。

二是教學(xué)方法模塊。認(rèn)真分析示范教學(xué)、反例教學(xué)、行為訓(xùn)練、情景模擬、合作學(xué)習(xí)等教學(xué)方法的特點(diǎn)，特別是其適用性。對(duì)于不同的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，分別安排2至3種較為適合的教學(xué)方法，并輔佐之以案例，突出實(shí)踐教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合度，發(fā)揮教學(xué)方法的最好效果。

三是教學(xué)條件模塊。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容如會(huì)議場(chǎng)景、餐桌場(chǎng)景、簽約儀式場(chǎng)景、剪彩儀式場(chǎng)景等，對(duì)教學(xué)場(chǎng)地的安排、教學(xué)道具的準(zhǔn)備、學(xué)生自我準(zhǔn)備等進(jìn)行規(guī)范化的設(shè)計(jì)，使實(shí)踐教學(xué)條件與實(shí)訓(xùn)任務(wù)相配套，與教學(xué)內(nèi)容和方法相適應(yīng)，突出實(shí)踐教學(xué)條件要求的針對(duì)性與合理性。

四是教學(xué)考核模塊。注重理論聯(lián)系實(shí)際，將理論知識(shí)考核點(diǎn)融入實(shí)踐技能考核，既突出對(duì)學(xué)生掌握必備商務(wù)禮儀知識(shí)情況的考核，又突出對(duì)商務(wù)禮儀進(jìn)行實(shí)踐運(yùn)用情況的考核。

2.3 實(shí)現(xiàn)步驟

綜合各種教材及相關(guān)研究資料，我們認(rèn)為可以按照三個(gè)步驟實(shí)現(xiàn)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)：

一是知識(shí)點(diǎn)提煉。通過(guò)概念闡述，以及格言、警句、佳話(huà)、故事等載體，多角度地展示商務(wù)禮儀知識(shí)點(diǎn)，引起學(xué)生興趣和共鳴。

二是任務(wù)設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)實(shí)踐教學(xué)案例及典型的商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)任務(wù)，貼近企業(yè)商務(wù)活動(dòng)實(shí)際，比較好地落實(shí)工學(xué)融合教育理念。

三是體系構(gòu)建。構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性、教學(xué)方法的實(shí)踐性、教學(xué)條件的專(zhuān)業(yè)性、教學(xué)考核的有效性，并開(kāi)展實(shí)際的教學(xué)應(yīng)用。

3 商務(wù)禮儀教學(xué)體系的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)

3.1 模塊設(shè)計(jì)

我們圍繞設(shè)計(jì)目標(biāo)，按照上述現(xiàn)步驟，對(duì)各主要模塊進(jìn)行設(shè)計(jì)：

一是教學(xué)內(nèi)容模塊設(shè)計(jì)，設(shè)教學(xué)內(nèi)容為集合N，教學(xué)內(nèi)容由若干知識(shí)點(diǎn)Z組成，則有如下集合：

N=Z1，Z2，…，Za（a為自然數(shù)） （1）

二是教學(xué)方法模塊設(shè)計(jì)，設(shè)教學(xué)方法為集合F，教學(xué)方法由若干實(shí)訓(xùn)任務(wù)R組成，則有如下集合：

F=R1，R2，…，Rb（b為自然數(shù)） （2）

三是教學(xué)條件模塊設(shè)計(jì)，設(shè)教學(xué)條件為集合T，教學(xué)條件由教學(xué)場(chǎng)景C、教學(xué)道具D和教學(xué)腳本J組成，則有如下集合：

T=C1，C2，…，Cc，D1，D2，…，Dc，J1，J2，…，Je（c、d、e為自然數(shù)）（3）

在具體實(shí)踐中，所有的教學(xué)行為和教學(xué)效果都要生成教學(xué)記錄，設(shè)教學(xué)記錄為集合X，由若干記錄L組成，則有如下集合：

X=L1，L2，…，Lf（F為自然數(shù)） （4）

四是教學(xué)考核模塊設(shè)計(jì)，設(shè)教學(xué)考核為集合K，教學(xué)考核由平時(shí)考核P和期末考核Q組成，則有如下集合：

K=P1，P2，…，Pg，Q1，Q2，…，Qh（g、h為自然數(shù)）（5）

3.2 系統(tǒng)集成

按照知識(shí)點(diǎn)提煉、任務(wù)設(shè)計(jì)、體系構(gòu)建的順序，我們對(duì)上述四個(gè)模塊進(jìn)行集成，即可獲得系統(tǒng)化的商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系。

首先，我們將教學(xué)內(nèi)容提煉為一組知識(shí)點(diǎn)的集合，如式（1）所示；

其次，我們將教學(xué)方法融入實(shí)訓(xùn)任務(wù)，設(shè)計(jì)出若干實(shí)訓(xùn)任務(wù)，每個(gè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)均由教學(xué)內(nèi)容集合中的若干知識(shí)點(diǎn)組成，則有：R=f（N） （6）

再次，我們根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)任務(wù)虛設(shè)相應(yīng)的教學(xué)條件，教學(xué)條件如公式（3）所示；

最后，我們按照課程建設(shè)目標(biāo)設(shè)置考核導(dǎo)向，對(duì)虛設(shè)的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)條件進(jìn)行反向設(shè)計(jì)，將實(shí)踐教學(xué)體系可操作化，則有：

K=P+Q （7）

P=g（Z，R，T）=g（Z，R，C，D，J，L）（8）

Q=h（Z，R） （9）

公式（7）代表教學(xué)考核成績(jī)由平時(shí)考核成績(jī)和期末考核成績(jī)組成。公式（8）代表平時(shí)考核成績(jī)由課堂實(shí)訓(xùn)任務(wù)表現(xiàn)和完成情況決定，以教學(xué)任務(wù)為平臺(tái)，以教學(xué)內(nèi)容為主體，以教學(xué)條件為支撐。公式（9）代表期末考核成績(jī)由實(shí)訓(xùn)任務(wù)型試題成績(jī)和知識(shí)點(diǎn)型試題成績(jī)決定。

3.3 系統(tǒng)化設(shè)計(jì)

在整理大量文獻(xiàn)和開(kāi)展訪談?wù){(diào)研的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)教學(xué)內(nèi)容、方法、條件、考核四個(gè)模塊的設(shè)計(jì)，我們初步搭建了一套標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系，如下所示：

N=Z1概述，Z2儀容儀表，Z3商務(wù)通聯(lián)，Z4商務(wù)交往，Z5商務(wù)宴請(qǐng)，Z6商務(wù)談判與儀式

Z1=禮儀的產(chǎn)生、發(fā)展、功能與特征，運(yùn)用商務(wù)禮儀的意義

Z2=儀表禮儀、儀容禮儀、服飾禮儀

Z3=商務(wù)電話(huà)禮儀、手機(jī)禮儀、書(shū)信禮儀、商務(wù)傳真禮儀、電子郵件禮儀

Z4=介紹禮儀、稱(chēng)呼禮儀、握手禮儀、致意禮儀、名片禮儀

Z5=宴請(qǐng)的形式、宴請(qǐng)者的禮儀、赴宴者的禮儀

Z6=商務(wù)談判禮儀、簽約禮儀、商務(wù)慶典禮儀

F=R1商務(wù)接待，R2商務(wù)宴請(qǐng)，R3商務(wù)談判，R4簽約儀式

R=f（Z1，Z2，Z3，Z4），R=f（Z1，Z2，Z5），R=f（Z1，Z2，Z6），R=f（Z1，Z2，Z6）

P=g（Z知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)表現(xiàn)，R實(shí)訓(xùn)任務(wù)表現(xiàn)，C教學(xué)場(chǎng)景，D教學(xué)道具，J教學(xué)腳本，X教學(xué)記錄）

Q=h（Z判斷選擇題，R作圖簡(jiǎn)答案例題）

K=P平時(shí)考核+Q期末考核

第2篇：商務(wù)禮儀案例及分析范文

論文關(guān)鍵詞：就業(yè)導(dǎo)向；高職；商務(wù)禮儀；實(shí)踐教學(xué)模式

高職教育作為一種就業(yè)教育，社會(huì)需要的高素質(zhì)技能型人才是其培養(yǎng)目標(biāo)。這里所說(shuō)的“素質(zhì)”，不僅是指專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，更是指學(xué)生的綜合素質(zhì)?！渡虅?wù)禮儀》課程主要培養(yǎng)學(xué)生良好的禮儀道德修養(yǎng)、得體的言談舉止、正確的待人接物行為等，對(duì)于學(xué)生就業(yè)后以良好的個(gè)人形象立足于社會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力有顯著作用。那么，基于就業(yè)導(dǎo)向的《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)應(yīng)如何定位？應(yīng)采取何種教學(xué)模式才能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和學(xué)生需求呢？

《商務(wù)禮儀》教育定位

（一）角色定位

作為高職課程體系的組成部分，高職禮儀教育與禮儀知識(shí)普及教育不同，應(yīng)符合高職教育的定位。高職教育是培養(yǎng)某個(gè)行業(yè)、某個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的技能型人才的，其最終目標(biāo)是讓學(xué)生適應(yīng)某個(gè)崗位的職業(yè)要求。所謂就業(yè)，其實(shí)就是一次商務(wù)談判，目的只有一個(gè)，就是以?xún)?yōu)異的價(jià)格推銷(xiāo)自己。在這種談判中，往往有許多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如何能脫穎而出，又能快速上崗？我們發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的企業(yè)注重學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。因?yàn)槎Y儀能體現(xiàn)求職者的文化素質(zhì)，體現(xiàn)求職者的道德水平、個(gè)性特征，一名員工的禮儀素質(zhì)直接關(guān)系到企業(yè)的形象。

高職學(xué)生面臨畢業(yè)求職、走向社會(huì)、工作生活的考驗(yàn)時(shí)，意識(shí)到個(gè)人形象對(duì)求職面試、工作以及人際交往的影響。因此，高職《商務(wù)禮儀》教育應(yīng)為學(xué)生走向職場(chǎng)做準(zhǔn)備，具有較強(qiáng)的針對(duì)性和專(zhuān)業(yè)性，其目的就在于讓學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)熟悉商務(wù)活動(dòng)過(guò)程中各種與職業(yè)相關(guān)的禮儀規(guī)范。因此，它應(yīng)該定位于專(zhuān)業(yè)禮儀教育，注重職業(yè)特征，與貫穿從入學(xué)教育到專(zhuān)業(yè)教育再到就業(yè)指導(dǎo)的整個(gè)禮儀教育體系互為補(bǔ)充，以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生禮儀意識(shí)的培養(yǎng)，使學(xué)生無(wú)論是在日常生活中還是在工作崗位上都能體現(xiàn)出較高的禮儀素養(yǎng)。

（二）內(nèi)容定位

高職專(zhuān)業(yè)設(shè)置都具有很強(qiáng)的就業(yè)針對(duì)性，在專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)上也是以操作性和職業(yè)性為原則，學(xué)生在掌握專(zhuān)業(yè)技能的同時(shí)，也需要了解和熟悉商務(wù)活動(dòng)中的禮儀規(guī)范，并能運(yùn)用到工作中，特別是經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)、服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店管理、文秘等，這些行業(yè)的工作崗位都是與人打交道，職業(yè)禮儀修養(yǎng)的重要性更加突出。另外，《商務(wù)禮儀》課程特別強(qiáng)調(diào)操作性與技能性，因此，課堂教學(xué)應(yīng)與實(shí)地實(shí)踐相結(jié)合，注重實(shí)戰(zhàn)演練。

《商務(wù)禮儀》課程實(shí)踐教學(xué)模式認(rèn)知

（一）禮儀課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

以知識(shí)結(jié)構(gòu)為主線，實(shí)踐教學(xué)存在諸多弊端禮儀課程雖然已納入高職課程體系中，但一些學(xué)校對(duì)其重視程度不夠，大多以大班教學(xué)為主，使得師生互動(dòng)比較困難。其次，由于傳統(tǒng)的授課方式以講授為主，缺乏訓(xùn)練綜合能力的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，部分教師對(duì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)重視不夠，往往介紹知識(shí)點(diǎn)多，實(shí)踐行動(dòng)少，學(xué)生在禮儀課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，卻不了解禮儀的本質(zhì)到底是什么，甚至不清楚該怎樣與人握手，如何選擇職業(yè)裝。這樣就沒(méi)有達(dá)到開(kāi)設(shè)禮儀課程的目的。

考核方式落后目前，禮儀課程的考核評(píng)價(jià)方式主要還是期末進(jìn)行閉卷考試，考核方式單一。這樣的考核導(dǎo)向，對(duì)于一門(mén)主要講授行為規(guī)范、具有極強(qiáng)實(shí)操性的課程而言，忽視了對(duì)學(xué)生應(yīng)用能力的鍛煉和考察，也就未能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

（二）構(gòu)建知識(shí)講授與實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式

禮儀課程的自身特點(diǎn)決定了只有理論講授與實(shí)踐訓(xùn)練緊密結(jié)合才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。在設(shè)計(jì)禮儀課程教學(xué)模式時(shí)，以知識(shí)講授與實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合為核心，主要體現(xiàn)在以下幾方面：

以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，重構(gòu)課程框架商務(wù)禮儀課程的能力培養(yǎng)目標(biāo)是提高學(xué)生參與各種商務(wù)活動(dòng)的禮儀素養(yǎng)并能靈活運(yùn)用。為體現(xiàn)學(xué)生的能力培養(yǎng)，在設(shè)置課程框架時(shí)，應(yīng)基于工作過(guò)程，通過(guò)對(duì)各種商務(wù)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行分析，將課程內(nèi)容設(shè)計(jì)成幾大模塊，在每個(gè)模塊下，以一個(gè)完整的商務(wù)活動(dòng)設(shè)計(jì)出若干教學(xué)情境，每個(gè)教學(xué)情境均設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，把禮儀實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容貫穿于整個(gè)課堂教學(xué)中。

編寫(xiě)行之有效的實(shí)踐性講義或教材在教材開(kāi)發(fā)中，以實(shí)際需要為中心，將教材分為個(gè)人職業(yè)形象的塑造和商務(wù)活動(dòng)禮儀，不僅講解知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)方案、案例討論、情境模擬等，注重實(shí)踐性、可操作性、可觀賞性、可模仿性。

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)踐相結(jié)合一方面，配備相應(yīng)的校內(nèi)禮儀實(shí)訓(xùn)室，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)腳本，進(jìn)行情境模擬表演，使學(xué)生能根據(jù)具體情況綜合運(yùn)用所學(xué)禮儀知識(shí)解決面對(duì)的問(wèn)題；另一方面，讓學(xué)生多參加各種商務(wù)活動(dòng)或接待工作，給學(xué)生多提供大型活動(dòng)的組織策劃?rùn)C(jī)會(huì)，充分利用企業(yè)資源，讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐。

重設(shè)考核評(píng)價(jià)體系和方式根據(jù)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)的要求，重新確定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施注重實(shí)操、開(kāi)放靈活的課程改革方案，以實(shí)踐能力考核為主，細(xì)化實(shí)際操作的定性考核與定量考核的標(biāo)準(zhǔn)，建立起較為完善的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。（1）平時(shí)成績(jī)占50%。其中，40％的分值來(lái)自學(xué)生完成作業(yè)的情況、課堂發(fā)言狀況；10%來(lái)自學(xué)生的考勤；50％來(lái)自商務(wù)活動(dòng)方案的腳本設(shè)計(jì)、課堂模擬演練或較大案例分析的成績(jī)。（2)期末成績(jī)占50%。其中，50%來(lái)自綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目考核，另外50％的分值來(lái)自理論知識(shí)考試成績(jī)。這樣，通過(guò)對(duì)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力、分析和創(chuàng)新的能力以及團(tuán)隊(duì)合作精神等各方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而判定學(xué)生的綜合成績(jī)。

《商務(wù)禮儀》實(shí)踐教學(xué)的方法和手段

基于就業(yè)導(dǎo)向的《商務(wù)禮儀》課程是通過(guò)職業(yè)形象的塑造和商務(wù)禮儀知識(shí)的講授，促成學(xué)生綜合素質(zhì)的完善——外塑形象，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，增強(qiáng)工作能力，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。因此，傳統(tǒng)的講授方式不能促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，必須運(yùn)用具有較強(qiáng)實(shí)際操作性的教學(xué)方法和手段。

案例討論法在教學(xué)中利用典型案例進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練，可以引導(dǎo)學(xué)生從禮儀角度學(xué)會(huì)分析、思考，尋找解決問(wèn)題的辦法。例如，在學(xué)習(xí)個(gè)人形象塑造時(shí)，舉出著名公司招聘人才的案例，讓學(xué)生分析每一個(gè)案例說(shuō)明了什么問(wèn)題。這樣，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)認(rèn)識(shí)并接受“個(gè)人形象需要精心塑造”的理念。再如，在講授握手禮儀前，讓學(xué)生上臺(tái)演示，然后再講授握手禮儀，讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)比，這樣，學(xué)生在無(wú)意識(shí)中加深了對(duì)這方面知識(shí)的了解與掌握。

創(chuàng)設(shè)情境，模擬“實(shí)戰(zhàn)演練”商務(wù)禮儀的可操作性，使得師生可共同設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)腳本，將禮儀基本知識(shí)和動(dòng)作融會(huì)貫通到生活場(chǎng)景中。教師先提出要求，學(xué)生模擬不同角色，最后共同評(píng)議交流。如見(jiàn)面禮儀，就可以分幾組各自設(shè)計(jì)不同的見(jiàn)面介紹情境，如長(zhǎng)輩之間、男女之間、同事之間、上下級(jí)之間、拜訪客戶(hù)等不同對(duì)象與場(chǎng)合，學(xué)生先了解禮儀規(guī)范，再進(jìn)行演示，最后一起點(diǎn)評(píng)演示中的儀態(tài)、表情、語(yǔ)氣及細(xì)節(jié)表現(xiàn)，在實(shí)踐中體驗(yàn)禮儀規(guī)范。

教師示范與學(xué)生個(gè)人體驗(yàn)法充分發(fā)揮教師的示范作用，將理論教學(xué)與實(shí)際訓(xùn)練相結(jié)合。如訓(xùn)練學(xué)生的儀態(tài)舉止時(shí)，教師一邊介紹各種姿態(tài)的動(dòng)作要領(lǐng)，一邊親自示范各種規(guī)范動(dòng)作，讓學(xué)生對(duì)規(guī)范儀態(tài)有更直接、更形象的認(rèn)識(shí)，然后讓學(xué)生與教師一同練習(xí)，在直接練習(xí)中把握對(duì)儀態(tài)禮儀的理解?？刹捎梅纸M練習(xí)、個(gè)人表演、相互觀摩的形式，掌握基本的舉止禮儀動(dòng)作，進(jìn)一步美化儀態(tài)。

第3篇：商務(wù)禮儀案例及分析范文

禮儀具有豐富的文化內(nèi)涵，傳達(dá)出令人賞心悅目的情感。在教學(xué)的同時(shí)應(yīng)潛移默化地引導(dǎo)學(xué)生積極的情感，讓學(xué)生在相互交往中學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，學(xué)會(huì)控制自己的情緒，學(xué)會(huì)善待他人，學(xué)會(huì)尋找快樂(lè)，把學(xué)生培養(yǎng)成為一個(gè)有教養(yǎng)、講文明的人。商務(wù)禮儀課程的教學(xué)目標(biāo)之一是要培養(yǎng)學(xué)生高尚的精神情操和樂(lè)觀向上的人生態(tài)度。學(xué)生在接受禮儀訓(xùn)練之后會(huì)被禮儀所具有的如此強(qiáng)大的效力所震撼，同時(shí)也會(huì)驚訝于原來(lái)自己也可以做得這么好，他們會(huì)重新正視自己、評(píng)價(jià)自己，從而大大提高自信心。由此，通過(guò)“育人以情”，利用禮儀交往中所蘊(yùn)含的美好情感來(lái)陶冶學(xué)生，幫助學(xué)生塑造完整、高尚的人格。

二、“景”:場(chǎng)景設(shè)計(jì)

為了更好地幫助學(xué)生學(xué)會(huì)如何應(yīng)對(duì)各種復(fù)雜多變的商務(wù)活動(dòng)，在教學(xué)中應(yīng)創(chuàng)設(shè)具體的場(chǎng)景，更加形象地引導(dǎo)學(xué)生，使教學(xué)內(nèi)容更為直觀、具體，讓學(xué)生容易理解。如果脫離了具體的場(chǎng)景，課堂教學(xué)將會(huì)枯燥乏味、抽象難懂。教師應(yīng)對(duì)商務(wù)禮儀作深入分析，依據(jù)商務(wù)接待、商務(wù)拜訪、商務(wù)宴請(qǐng)、會(huì)議組織、慶典策劃等教學(xué)內(nèi)容，與實(shí)際商務(wù)活動(dòng)緊密結(jié)合，設(shè)計(jì)適合學(xué)生的接受能力，考慮學(xué)生的知識(shí)水平、年齡、認(rèn)知能力等情況，從而達(dá)到預(yù)期效果的場(chǎng)景。要保證場(chǎng)景設(shè)計(jì)圍繞課程內(nèi)容，應(yīng)注意場(chǎng)景之間的邏輯關(guān)系，場(chǎng)景是否具有典型性，是否具有教學(xué)的可操作性。下面模擬一家汽車(chē)銷(xiāo)售公司銷(xiāo)售過(guò)程的實(shí)例，有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)相關(guān)的禮儀場(chǎng)景，設(shè)置相配套的訓(xùn)練內(nèi)容。場(chǎng)景1:前臺(tái)接待人員準(zhǔn)備接待客戶(hù)時(shí)的禮儀禮儀訓(xùn)練:男士的儀容儀表(頭發(fā)、面容)，女士的儀容儀表(頭發(fā)、面容)，站姿禮儀，男士著正裝的要領(lǐng)，男士領(lǐng)帶要領(lǐng)，女士著裝的要領(lǐng)，女士絲巾的系法，配飾的要領(lǐng)。場(chǎng)景2:電話(huà)接觸客戶(hù)時(shí)的禮儀禮儀訓(xùn)練:接聽(tīng)電話(huà)的時(shí)間，聲音，語(yǔ)速，自我介紹，客戶(hù)邀請(qǐng)，電話(huà)記錄，掛電話(huà)要領(lǐng)。場(chǎng)景3:客戶(hù)來(lái)到汽車(chē)展廳的接待禮儀禮儀訓(xùn)練:迎接客戶(hù)禮儀(微笑、目光、問(wèn)候、姿態(tài))，引領(lǐng)禮儀，握手禮儀，遞名片禮儀，座次禮儀，茶水服務(wù)禮儀，傾聽(tīng)禮儀。場(chǎng)景4:新車(chē)展示的禮儀禮儀訓(xùn)練:走姿禮儀，開(kāi)引擎車(chē)蓋禮儀，介紹輪胎時(shí)蹲姿禮儀，介紹后備箱禮儀，開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)禮儀，陪同試駕禮儀。

三、“教”:教師的引導(dǎo)

教師應(yīng)明確課程的總體目標(biāo)，在總體目標(biāo)的基礎(chǔ)上將情景內(nèi)容分解到每一個(gè)教學(xué)單元上。在教學(xué)中采用靈活多樣的方法，將教學(xué)過(guò)程分為前期演示、學(xué)生模擬、分析評(píng)價(jià)三個(gè)階段。1．前期演示階段教師參照教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合典型的案例對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)作必要的闡述，對(duì)特定的禮儀行為作規(guī)范的演示。在講授過(guò)程中根據(jù)學(xué)生認(rèn)知的規(guī)律深入淺出地引入概念和知識(shí)點(diǎn)，以點(diǎn)帶面。沒(méi)有教師清晰的示范、講解，學(xué)生就無(wú)法很好地模仿學(xué)習(xí)。2．學(xué)生模擬階段教師應(yīng)向?qū)W生提供與模擬場(chǎng)景有關(guān)的信息和資料，布置相關(guān)練習(xí)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，尋找答案。教師是場(chǎng)景的設(shè)計(jì)者和選擇者，教師主要負(fù)責(zé)為場(chǎng)景活動(dòng)指引方向，在場(chǎng)景過(guò)程中觀察和調(diào)控學(xué)生，組織和引導(dǎo)模擬過(guò)程，當(dāng)學(xué)生碰到疑難困惑時(shí)，適時(shí)給予具體的解答。在場(chǎng)景教學(xué)中教師應(yīng)注意啟發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維，從多角度去思考，答案不是唯一的，讓學(xué)生知道結(jié)果有多種可能性。在整個(gè)模擬訓(xùn)練過(guò)程中教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的反應(yīng)和表現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，對(duì)學(xué)生的成功表現(xiàn)及時(shí)表?yè)P(yáng)，使學(xué)生成為課堂中的主角。3．分析評(píng)價(jià)階段教師應(yīng)對(duì)模擬實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)，評(píng)價(jià)是否達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。評(píng)價(jià)時(shí)一方面要觀察學(xué)生模擬過(guò)程的表現(xiàn)，對(duì)學(xué)生的應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等進(jìn)行評(píng)價(jià);另一方面要關(guān)注學(xué)生在參與過(guò)程中觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題、處理問(wèn)題的能力。評(píng)價(jià)時(shí)可以采用學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)或教師總評(píng)等不同方式進(jìn)行。

四、“學(xué)”:學(xué)生的體驗(yàn)

第4篇：商務(wù)禮儀案例及分析范文

關(guān)鍵詞：三位一體；教學(xué)模式；運(yùn)用

在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中，高職院校的學(xué)生要想在職場(chǎng)中立足，單靠純粹的技能已經(jīng)難以支撐，職場(chǎng)中考驗(yàn)的是個(gè)人的綜合素養(yǎng)，而作為高職生來(lái)說(shuō)，普遍存在學(xué)習(xí)習(xí)慣偏差、自覺(jué)性偏弱和意志不強(qiáng)等特點(diǎn)，這些如果帶入職場(chǎng)將是一大禁忌，所以在校期間教給學(xué)生正確的為人處世之道顯得尤為重要，這起碼是他們可持續(xù)發(fā)展的必備條件之一。但是，在目前來(lái)看，很多同學(xué)對(duì)于商務(wù)禮儀課程并不當(dāng)回事，每次來(lái)上課也只是應(yīng)付老師點(diǎn)名，并不會(huì)認(rèn)真聽(tīng)講，這使得老師上課非常被動(dòng)，往往出現(xiàn)一言堂和填鴨式的消極課堂。在此，筆者結(jié)合商務(wù)禮儀課堂教學(xué)實(shí)踐，試著分析“有趣、有用、有效”三位一體教學(xué)模式在課堂教學(xué)中的運(yùn)用及取得的效果。

一、有趣是良好課堂的開(kāi)端

俗話(huà)說(shuō)：“興趣是最好的老師。”要想吸引同學(xué)們的眼球和注意力單靠傳統(tǒng)的照本宣科顯然不能受到同學(xué)們的好評(píng)和歡迎。老師講的越多，同學(xué)們反而忘得越快，教師以講授為主的課堂，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣不濃，所以在課堂中要調(diào)動(dòng)同學(xué)們的興趣首先是要讓學(xué)生參與其中，有句話(huà)說(shuō)：“我聽(tīng)見(jiàn)的，我就忘記；我看見(jiàn)的，我就記得；我做過(guò)的，我就理解?！备呗氃盒７浅Ｖ匾晫W(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，這樣的課堂我們不妨變學(xué)生為課堂中心，教師為主導(dǎo)，可以讓學(xué)生來(lái)分組表演，引起其他學(xué)生的注意，然后抽同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的習(xí)慣。

二、有用是良好課堂的橋梁

作為教師，我們都深知一個(gè)道理：要想教給學(xué)生一碗水，自己就必須有一桶水甚至是一池水。教學(xué)中，對(duì)于知識(shí)的更新更是教師要面臨的一大工程，必須要加強(qiáng)自身知識(shí)儲(chǔ)備和完善舊知，才能夠“問(wèn)渠哪得清誰(shuí)，為有源頭活水來(lái)”。隨著職業(yè)教育校企合作、工學(xué)結(jié)合的開(kāi)展，高等職業(yè)教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線高素質(zhì)技術(shù)技能人才，所以在備課時(shí)，要結(jié)合市場(chǎng)要求，緊密聯(lián)系行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，在使用案例導(dǎo)入時(shí)應(yīng)該從實(shí)際崗位出發(fā)，如講到商務(wù)禮儀中對(duì)員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)的認(rèn)知，就可以列出同學(xué)們熟知的具有代表性的企業(yè)單位，從他們的企業(yè)文化和招聘崗位員工素養(yǎng)要求等方面作為切入點(diǎn)，適當(dāng)組織同學(xué)們進(jìn)行討論，教師再度剖析，娓娓道來(lái)。以這種理論聯(lián)系實(shí)際的方法可以讓同學(xué)們?cè)讷@得新知時(shí)覺(jué)得學(xué)習(xí)的內(nèi)容是非常有用的，也能夠培養(yǎng)同學(xué)們舉一反三的能力，自覺(jué)樹(shù)立一種誠(chéng)實(shí)、守信、負(fù)責(zé)、善于溝通和合作的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

三、有效是良好課堂的歸宿

在互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代，教師課堂也要善于運(yùn)用多媒體技術(shù)，一堂課程的好壞，除了良好的教學(xué)設(shè)計(jì)，我們不可忽視的一個(gè)問(wèn)題是在商務(wù)禮儀課程中對(duì)多媒體的靈活運(yùn)用。從課件制作上，作為商務(wù)禮儀課程的老師更應(yīng)該把這個(gè)輔助工具做好，從某種程度上來(lái)講，這也是教師個(gè)人素養(yǎng)的一個(gè)重要體現(xiàn)，同時(shí)，幻燈片的展示，增強(qiáng)了同學(xué)們對(duì)知識(shí)的直觀感受，更能喚起同學(xué)們的求知欲；其次，在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教學(xué)內(nèi)容匱乏幾乎成了普遍現(xiàn)象，如果教師老是反復(fù)舉一樣的例子，同學(xué)們必然會(huì)很厭倦，那么，后果就是學(xué)生覺(jué)得聽(tīng)課沒(méi)有收獲，于是就會(huì)自找樂(lè)子，如課堂中玩手機(jī)、睡覺(jué)、看其他讀物等，這樣一堂課下來(lái)，老師變成了獨(dú)角戲，演得十分艱難。因此，有效的課堂應(yīng)是學(xué)生與教師積極互動(dòng)，學(xué)生主動(dòng)參與，教師以最優(yōu)化的講解獲得同學(xué)們最大的滿(mǎn)意度，我想，這樣的課堂才是具有魅力的，有效的。

四、今后努力方向

關(guān)于商務(wù)禮儀課堂教學(xué)，以上從“有趣、有用、有效”三位一體淺談我的體會(huì)，那么，對(duì)于教師本身來(lái)講，我們可以通過(guò)以下幾種途徑去提高自己的教學(xué)水平：參加國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)、制定合理有效的考核評(píng)價(jià)體系、結(jié)合實(shí)際設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、運(yùn)用多媒體技術(shù)、創(chuàng)新教學(xué)方法。

總之，一堂課要做到“有趣、有用、有效”三位一體是需要修煉的，因此，作為高職院校的教師必須要有“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”的精神，為教學(xué)工作獻(xiàn)出自己的一份綿薄之力。

參考文獻(xiàn)：

第5篇：商務(wù)禮儀案例及分析范文

關(guān)鍵詞：高職；商務(wù)禮儀；“教、學(xué)、做”一體化；教學(xué)模式.

一、對(duì)“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的理解

中國(guó)教育家陶行知視“教、學(xué)、做”為一體。他認(rèn)為，“做”是核心，主張?jiān)谧鲋薪?、做中學(xué)，強(qiáng)調(diào)“從先生對(duì)學(xué)生的關(guān)系上說(shuō)，做便是教，從學(xué)生對(duì)先生的關(guān)系上說(shuō)，做便是學(xué)。”

“做”實(shí)際是一種行為的強(qiáng)化，先學(xué)后做，這是一種對(duì)知識(shí)的溫習(xí)，是將理論運(yùn)用到實(shí)踐的一個(gè)過(guò)程；先做后學(xué)，這是一種對(duì)未知的探索，學(xué)生在此過(guò)程中不僅能通過(guò)親自動(dòng)手學(xué)到知識(shí)，同時(shí)在這個(gè)過(guò)程中也能充分地提高思考能力和創(chuàng)新能力。

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式是將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容有機(jī)地揉合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，將工作中關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn)組合成教學(xué)模塊，一門(mén)課程的全部教學(xué)內(nèi)容由若干個(gè)模塊組成。每個(gè)模塊下根據(jù)工作需要設(shè)定若干個(gè)項(xiàng)目任務(wù)，在項(xiàng)目任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下，在做事的過(guò)程中學(xué)習(xí)知識(shí)、技術(shù)和技能，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題。教師在做中教，學(xué)生在做中學(xué)，教師教完了，學(xué)生也學(xué)會(huì)怎么操作了，這就是現(xiàn)在的“教、學(xué)、做”一體化概念。

二、課程教學(xué)模式改革的意義

隨著我國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入，經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，社會(huì)對(duì)人才需求也提出了更高的要求。職業(yè)教育必須堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，面向社會(huì)，面向市場(chǎng)。如何適應(yīng)社會(huì)的這種需求，培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)高級(jí)技能型專(zhuān)門(mén)人才，是高等職業(yè)教育工作者必須考慮的問(wèn)題。為此，教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育質(zhì)量的若干意見(jiàn)》[教高（2006）16號(hào)]明確指出：“人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。改革教學(xué)方法和手段，融‘教、學(xué)、做’為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)?！?/p>

高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)必須以社會(huì)職業(yè)崗位的實(shí)際需要為培養(yǎng)依據(jù)，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性，突出綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)。實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵是設(shè)置科學(xué)系統(tǒng)的課程體系，而實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)關(guān)鍵是課程教學(xué)模式，“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有效途徑。

三、課程教學(xué)模式改革的必要性

高等職業(yè)教育作為我國(guó)高等教育的一支生力軍，雖然培養(yǎng)了大量的“下得去、留得下、用得上”的人才，但傳統(tǒng)的教學(xué)模式重理論講授，輕實(shí)踐環(huán)節(jié)。在教學(xué)上大多數(shù)教師都能做到“教與學(xué)”的統(tǒng)一，卻忽略另一面，就是學(xué)生的“做”。而“教、學(xué)、做”一體化模式，將多種教學(xué)方法融為一體，有助于培養(yǎng)學(xué)生的集體主結(jié)協(xié)作精神；有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度；有利于增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的深入了解和熱愛(ài)，提高自己的專(zhuān)業(yè)水平；有利于提高學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)，使學(xué)生們的身心得到健康發(fā)展；也有助于學(xué)生獲得職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，提高職業(yè)能力。

學(xué)習(xí)的目的不是為了考試，而是為了做事，并把事情做成，還要在工作過(guò)程中不斷創(chuàng)新，才能把事做到更好、更精。這就要對(duì)以課堂教學(xué)為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行有效改革?！敖?、學(xué)、做”一體化模式的實(shí)質(zhì)是通過(guò)各種實(shí)踐訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生自主探索，挖掘個(gè)人體驗(yàn)，以獲取技術(shù)應(yīng)用能力和職業(yè)能力的教學(xué)過(guò)程。在這一過(guò)程中，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的探索精神，還可培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，使難以理解的理論問(wèn)題，在不同的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，得到理解和升華，使之形成一種新的職業(yè)形態(tài)。

四、課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的課程開(kāi)發(fā)內(nèi)容

下面以《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)模式的課程開(kāi)發(fā)為例來(lái)說(shuō)明其開(kāi)發(fā)的內(nèi)容：

（一）強(qiáng)調(diào)課程體系設(shè)計(jì)采用模塊、情景導(dǎo)入下的任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式。各模塊中均包含若個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)的學(xué)習(xí)均由情景導(dǎo)入項(xiàng)目任務(wù)知識(shí)點(diǎn)或技能點(diǎn)錦囊知識(shí)典型案例實(shí)踐訓(xùn)練等六個(gè)方面的內(nèi)容組成。

（二）強(qiáng)調(diào)課程目標(biāo)是讓學(xué)生掌握和運(yùn)用各種技能。不管是社會(huì)需要的“崗位人才”、“職業(yè)人”，還是能生存能發(fā)展的“社會(huì)人”，或者說(shuō)是經(jīng)濟(jì)全球化要求的“國(guó)際人”，都要求知禮、懂禮、講禮和行禮。有禮走遍天下，無(wú)禮寸步難行，禮儀是人際關(guān)系中的劑。所以說(shuō)，教會(huì)學(xué)生掌握各種禮儀技能是這門(mén)課程的首要目標(biāo)。

（三）強(qiáng)調(diào)對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合?！敖獭W(xué)、做”一體化教學(xué)模式，既然打破了學(xué)科體系的思想束縛，其教學(xué)內(nèi)容就必須進(jìn)行重新整合。就拿《商務(wù)禮儀》課程來(lái)講，本課程計(jì)劃安排共68學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)34學(xué)時(shí)，實(shí)踐訓(xùn)練30學(xué)時(shí)，復(fù)習(xí)2學(xué)時(shí)，考核2學(xué)時(shí)。根據(jù)商務(wù)活動(dòng)過(guò)程中要掌握和運(yùn)用的禮儀技能，設(shè)計(jì)了七個(gè)教學(xué)模塊（模塊一：商務(wù)禮儀介紹、模塊二：職業(yè)形象禮儀、模塊三：商務(wù)交往禮儀、模塊四：商務(wù)活動(dòng)禮儀、模塊五：商務(wù)宴請(qǐng)禮儀、模塊六：特定商務(wù)活動(dòng)禮儀及模塊七：商務(wù)涉外禮儀），每一模塊下又有多項(xiàng)任務(wù)，根據(jù)不同任務(wù)講授相應(yīng)的知識(shí)，并安排相應(yīng)的實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目，從而實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化的目的。

（四）強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)應(yīng)遵循“工作情景下的任務(wù)導(dǎo)向”形式。如在《商務(wù)禮儀》的教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，我們?cè)O(shè)定了若干個(gè)工作情景作為我們的教學(xué)單元，在工作情景下，讓學(xué)生明確工作和學(xué)習(xí)任務(wù)，然后又讓學(xué)生帶著任務(wù)進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和各項(xiàng)技能的訓(xùn)練與運(yùn)用。

（五）強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)方法的改革。任何一門(mén)課程的教學(xué)，都應(yīng)該讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)，讓學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。如《商務(wù)禮儀》的教學(xué)，在“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式下，可采用啟發(fā)引導(dǎo)、案例分析、情境模擬、角色扮演、圖片演示、課堂討論及課堂訓(xùn)練等教學(xué)方法，這樣可以大大提高學(xué)生的參與度，從而提高教學(xué)效果。

（六）強(qiáng)調(diào)課程考核制度的改革。要實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化的改革目標(biāo)，就應(yīng)讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到技能成績(jī)的重要性，考核的手段和形式就應(yīng)多樣化，充分關(guān)注學(xué)生的個(gè)性差異，發(fā)揮考核的激勵(lì)作用，在考核體系中，突出技能掌握和運(yùn)用的成績(jī)。如《商務(wù)禮儀》的成績(jī)?cè)u(píng)定，就由平時(shí)出勤率、課堂表現(xiàn)、單元訓(xùn)練、綜合訓(xùn)練及課后練習(xí)等多項(xiàng)來(lái)綜合評(píng)定。

五、“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的實(shí)施

（一）教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變。教師教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變是開(kāi)展“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式改革的關(guān)鍵，教師必須從傳統(tǒng)的教學(xué)模式中解放出來(lái)，從普通高等教育的教學(xué)模式中解放出來(lái)，徹底擺脫以課堂為中心的教學(xué)模式，從思想行動(dòng)上真正轉(zhuǎn)變到“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式上來(lái)。例如在《商務(wù)禮儀》這門(mén)課程中，學(xué)習(xí)行進(jìn)間引領(lǐng)禮儀時(shí)，教師就應(yīng)設(shè)計(jì)不同的情景，請(qǐng)學(xué)生扮演不同的角色，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體會(huì)，通過(guò)邊講、邊學(xué)、邊做，使學(xué)生在直觀的教學(xué)中理解知識(shí)和掌握相關(guān)技能。

（二）必須改革目前的課程內(nèi)容、課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱。要實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式，顯然就目前的課程內(nèi)容來(lái)看，大部分缺乏啟發(fā)引導(dǎo)，沒(méi)有讓學(xué)生帶著任務(wù)去學(xué)習(xí)和鍛煉，技能訓(xùn)練內(nèi)容不多，而理論過(guò)多，容量過(guò)大，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)時(shí)間少，最后的結(jié)果就是課是上完了，學(xué)生理論知識(shí)知之甚少，技能運(yùn)用能力又不夠，不能適應(yīng)社會(huì)的需求。

（三）必須強(qiáng)化校企合作，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件是開(kāi)展“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)的必備條件。在開(kāi)展“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式過(guò)程中，要實(shí)現(xiàn)“教學(xué)環(huán)境”合一，即校內(nèi)有企業(yè)設(shè)置的實(shí)訓(xùn)中心，校外企業(yè)有本課程的崗位實(shí)習(xí)基地，教學(xué)環(huán)境凸顯 “校中有企、企中有校”的特色。

（四）注重“雙師”素質(zhì)教師隊(duì)伍的建設(shè)。配備足夠的“雙師型”教師隊(duì)伍，增加專(zhuān)業(yè)教師中具有企業(yè)工作經(jīng)歷的教師比例，安排學(xué)校教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐，聘請(qǐng)企業(yè)能工巧匠和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，承擔(dān)技能課程。

在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，要實(shí)現(xiàn)“教學(xué)團(tuán)隊(duì)”合一，即課程教學(xué)由校內(nèi)專(zhuān)任教師與校外行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家共同承擔(dān)，學(xué)生的考核由校內(nèi)專(zhuān)任教師與校外行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家共同評(píng)價(jià)。如在《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)中，當(dāng)講化妝課時(shí)，我們就邀請(qǐng)企業(yè)化妝、美容師來(lái)到課堂指導(dǎo)。

（五）營(yíng)造“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)環(huán)境?！敖?、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的一個(gè)重要特點(diǎn)就是將課堂搬進(jìn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，沒(méi)有實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的，就想方設(shè)法借助教室這個(gè)空間。這樣的教學(xué)環(huán)境轉(zhuǎn)換，不僅有利于教學(xué)過(guò)程的展開(kāi)，實(shí)現(xiàn)邊教、邊做、邊學(xué)，而且有利于學(xué)生服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間就開(kāi)始熟悉將來(lái)的工作環(huán)境，逐漸培養(yǎng)勝任將來(lái)工作所需要的職業(yè)素養(yǎng)。

（六）開(kāi)發(fā)符合工作環(huán)境需要的教材。與企業(yè)緊密結(jié)合，組織相關(guān)專(zhuān)業(yè)的企業(yè)專(zhuān)家、外校有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師，根據(jù)“教、學(xué)、做”一體化的要求，編寫(xiě)適應(yīng)工作需要且便于學(xué)生操作的教材。

總之，“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式的改革是一種探索，一種創(chuàng)新，在教學(xué)中必須仔細(xì)研究每門(mén)課的具體特點(diǎn)，在工作任務(wù)導(dǎo)向下，制訂好實(shí)施方案，激勵(lì)學(xué)生參與，定會(huì)收到很好的效果。

參考文獻(xiàn)

1.任云暉.“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式在高職教育中的運(yùn)用實(shí)踐[J].無(wú)錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院論叢，2009（1）：54-56.

2.崔慧敏.高職院校《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué)方法探索[J].河南教育（高校版），2008（9）：32-34.

第6篇：商務(wù)禮儀案例及分析范文

關(guān)鍵詞 國(guó)際商務(wù)談判 教學(xué) 改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Teaching Reform of International Business Negotiations Courses

HUANG Shasha

（Guangxi University of Finance and Economics， Nanning， Guangxi 530003）

Abstract Increasingly frequent international business activities on the universities' international business negotiation "put forward higher requirements for teaching， teachers need innovation，" International Business Negotiation "course teaching. Teachers should constantly improve the teaching content， strengthen the construction of teaching materials， teaching content update， adjust the position of business etiquette in teaching； should strive to build a diverse teaching mode， the "theorycasepractice theory" in depth； to constantly enrich teaching methods， in particular， play a role in the new media， such as teaching， training to adapt to the needs of modern business negotiation of highly qualified personnel.

Key words international business negotiation； teaching； reform

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢(shì)不斷加劇，國(guó)與國(guó)之間商務(wù)合作日益頻繁，國(guó)際商務(wù)談判成為一項(xiàng)重要的商務(wù)活動(dòng)?！拔覈?guó)各類(lèi)企業(yè)參與的國(guó)際商務(wù)活動(dòng)與日俱增，商務(wù)談判人才成為最急需的一類(lèi)人才?！雹偃找骖l繁的國(guó)際商務(wù)交流對(duì)國(guó)際商務(wù)談判課程教學(xué)提出更高、更新的要求。教師要在日常教學(xué)實(shí)踐中加強(qiáng)教學(xué)研究，不斷創(chuàng)新國(guó)際商務(wù)談判課程教學(xué)，培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代商務(wù)談判需要的高素質(zhì)人才。

1 完善教學(xué)內(nèi)容

1.1 教材建設(shè)

教材是實(shí)施課程教學(xué)的主要載體，它既為教師的教提供了思路，也為學(xué)生的學(xué)提供了藍(lán)本。目前關(guān)于國(guó)際商務(wù)談判課程教材很多，如何正確選擇教材成為教師首先要面臨的問(wèn)題。首先，教師要依據(jù)學(xué)情選擇教材。適合的才是最好的，教師要根據(jù)學(xué)校教育目標(biāo)，充分考慮學(xué)校教育特點(diǎn)，選擇適合學(xué)生的教材，提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能；其次，教材要與國(guó)際接軌。國(guó)際商務(wù)談判課程涉及國(guó)際商務(wù)談判事務(wù)，選擇教材要考慮它是否有效地與國(guó)際接軌，尤其是教材內(nèi)容是否充分體現(xiàn)“國(guó)際商務(wù)談判”理念，以便學(xué)生通過(guò)教材學(xué)習(xí)全面掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提升專(zhuān)業(yè)技能；第三，加強(qiáng)校本教材開(kāi)發(fā)。國(guó)際商務(wù)發(fā)展迅速，教材內(nèi)容難以與國(guó)際商務(wù)發(fā)展同步，缺乏時(shí)效性。教師要根據(jù)時(shí)代的發(fā)展與學(xué)情，科學(xué)地開(kāi)發(fā)校本教材，使之成為教材的有益補(bǔ)充。

1.2 信息更新

社會(huì)在快速發(fā)展，信息更新瞬息萬(wàn)變，國(guó)際商務(wù)談判新案例也不斷涌現(xiàn)，這需要我們不斷更新教學(xué)內(nèi)容。首先，教師要提升自身素質(zhì)。當(dāng)前學(xué)生獲取信息的渠道日益豐富，教師只有及時(shí)把握國(guó)際商務(wù)談判的新信息，才能抓住學(xué)生探求欲望，如果不能及時(shí)更新知識(shí)信息，一味地“就教材教教材”，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)主動(dòng)性；其次，關(guān)注敏感商務(wù)談判事件。敏感商務(wù)事件是優(yōu)質(zhì)的課程教學(xué)資源，它凝聚著談判者高度的智慧，是國(guó)際商務(wù)談判知識(shí)與技巧的集中展示，教師要善于運(yùn)用好這類(lèi)敏感事件。它不但有助于學(xué)生提升國(guó)際商務(wù)談判知識(shí)與技巧，也有助于培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注國(guó)際商務(wù)事件的意識(shí)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與主觀能動(dòng)性。

1.3 重視禮儀

國(guó)際商務(wù)談判是不同地域、不同國(guó)家、不同民族之間的商務(wù)活動(dòng)，在談判中，人的要素對(duì)于國(guó)際商務(wù)談判的成效影響重大。當(dāng)前國(guó)際商務(wù)談判課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)過(guò)于重視談判知識(shí)與技能教學(xué)，商務(wù)禮儀沒(méi)有引起教師的足夠重視。教師要調(diào)整商務(wù)禮儀在教學(xué)中的分量，引導(dǎo)學(xué)生重視“區(qū)域文化差異”對(duì)國(guó)際商務(wù)談判的影響，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)未來(lái)工作意向，認(rèn)真解讀未來(lái)發(fā)展區(qū)域與世界重點(diǎn)貿(mào)易區(qū)域的文化禮儀等。以東南亞國(guó)家為例，我們都知道東南亞國(guó)家是中國(guó)的重要貿(mào)易伙伴，而不同的東南亞國(guó)家有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，因而在開(kāi)展國(guó)際商務(wù)談判課程教學(xué)中，我們要重視東南亞地區(qū)的商務(wù)禮儀教學(xué)，避免因商務(wù)禮儀知識(shí)缺乏對(duì)商務(wù)談判造成不良的結(jié)果。

2 構(gòu)建多元教學(xué)模式

單調(diào)的教學(xué)模式容易引起學(xué)生的審美疲勞，削弱學(xué)生對(duì)國(guó)際商務(wù)談判課程的學(xué)習(xí)興趣，教師不能滿(mǎn)足于一種教學(xué)模式，要緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)不斷探索多元教學(xué)模式，“因此教師對(duì)教學(xué)模式的選擇和運(yùn)用是有一定的要求，教學(xué)模式必須要與教學(xué)目標(biāo)相契合。”②使課程教學(xué)保持持久的活力。目前國(guó)際商務(wù)談判課程教學(xué)模式一般按照“理論案例實(shí)踐”的模式展開(kāi)，課堂組織學(xué)生學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)談判的一般知識(shí)與技能，再運(yùn)用案例幫助學(xué)生理解所學(xué)的知識(shí)，最后通過(guò)實(shí)踐教學(xué)檢驗(yàn)、提升學(xué)生的實(shí)踐技能等。

那么，從“理論案例實(shí)踐”到“理論案例實(shí)踐理論”的深入如何推進(jìn)呢？我們認(rèn)為開(kāi)辟“第二課堂”是有效的方式，通過(guò)開(kāi)拓“第二課堂”，提升學(xué)生的理論水平，對(duì)自己的實(shí)踐進(jìn)行反思，從前人的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)形成自身的理論，有自己獨(dú)特的見(jiàn)解，專(zhuān)題講座、理論擂臺(tái)等都是可行的形式：

（1）專(zhuān)題講座。傳統(tǒng)的講座一般是邀請(qǐng)知名教授、專(zhuān)家傳經(jīng)授道，向?qū)W生介紹談判心得與經(jīng)驗(yàn)。我們可以改變這種形式，讓學(xué)生自己做講座。學(xué)生由于參加了實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中運(yùn)用知識(shí)，并且獲得親身體驗(yàn)，學(xué)生應(yīng)該“有道可傳”。通過(guò)組織學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)題講座，使學(xué)生的各種思想產(chǎn)生碰撞，既激發(fā)了學(xué)生的主觀意識(shí)，又幫助學(xué)生形成自己的理論，更好地指導(dǎo)實(shí)踐。

（2）理論擂臺(tái)。理論擂臺(tái)主要是強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)效果，通過(guò)理論競(jìng)賽進(jìn)一步提升學(xué)生的理論水平，理論擂臺(tái)一定要緊密?chē)@學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)展開(kāi)，要求學(xué)生通過(guò)援引實(shí)踐實(shí)例來(lái)證明自己的理論，將學(xué)生的實(shí)踐反思不斷推向深入。

3 豐富教學(xué)方法

要提升國(guó)際商務(wù)談判課程教學(xué)效率必須要重視教學(xué)方法，教師要善于依據(jù)教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，選擇合適的教學(xué)方法，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法。

目前國(guó)際商務(wù)談判課程教學(xué)方法主要有案例分析法、情景教學(xué)法、問(wèn)題引領(lǐng)法、實(shí)訓(xùn)法、媒體輔助教學(xué)法等，這些教學(xué)方法在一定程度上達(dá)到提升學(xué)生理論知識(shí)與技能、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的效果。然而教無(wú)止境，教師應(yīng)該將國(guó)際商務(wù)談判課程教學(xué)方法的研究作為教學(xué)研究的永恒話(huà)題，要充分結(jié)合時(shí)展的特點(diǎn)，轉(zhuǎn)移教學(xué)方法研究的側(cè)重點(diǎn)，向引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)移，充分發(fā)揮現(xiàn)代媒體的作用，尤其是新媒體的作用，“近年來(lái)，新媒體技術(shù)在現(xiàn)代教學(xué)中得到廣泛地應(yīng)用，隨著新媒體技術(shù)走入課堂，它的優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)出來(lái)，并建立了一種不同于傳統(tǒng)教育機(jī)制和體系的教育平臺(tái)”③如發(fā)揮QQ群、微博、微信等平臺(tái)作用，使學(xué)生擺脫傳統(tǒng)課堂學(xué)習(xí)時(shí)間與空間的限制，隨時(shí)隨地地進(jìn)行信息交流與信息共享；教師要發(fā)揮好引導(dǎo)者的作用，同時(shí)主動(dòng)地參與學(xué)生互動(dòng)。一方面，確保教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)緊緊圍繞目標(biāo)展開(kāi)；另一方面，通過(guò)學(xué)生互動(dòng)與師生互動(dòng)，及時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，以便教師及時(shí)調(diào)整課堂教學(xué)，突出教學(xué)重難點(diǎn)。具體方式可以是定期開(kāi)展“專(zhuān)題討論”，根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容與進(jìn)度組織學(xué)生深入開(kāi)展研討；可以是“資源收集與共享”，如教學(xué)案例征集、區(qū)域商務(wù)禮儀信息共享等，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，形成“大課堂”教學(xué)理念。

注釋

① 蒲艷.《國(guó)際商務(wù)談判》教學(xué)改革研究[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2011（5）：67.

第7篇：商務(wù)禮儀案例及分析范文

公司職員形象禮儀培訓(xùn)方案一、培訓(xùn)目的

加強(qiáng)職員的個(gè)性職業(yè)形象

二、培訓(xùn)目標(biāo)

1、讓職員在了解大眾化的職業(yè)著裝方式后，進(jìn)一步學(xué)習(xí)突出個(gè)性公司員工培訓(xùn)計(jì)劃化的著裝方式;

2、從化妝、色彩搭配、著裝款式、個(gè)人儀態(tài)方面入手，塑得體的職業(yè)形象;

3、通過(guò)學(xué)習(xí)，使自己舉手投足更具魅力，并結(jié)合優(yōu)雅得體的舉止，在社交場(chǎng)合中樹(shù)立自己獨(dú)有的個(gè)性化形象。

三、培訓(xùn)對(duì)象及類(lèi)型

公司店鋪職員

四、培訓(xùn)內(nèi)容

(一)、舉止禮儀

1、站姿;2、坐姿;3、行姿;4、蹲姿;5、身體語(yǔ)言：有效的手勢(shì)語(yǔ)、善用眼神

(二)、商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀

1、商務(wù)禮儀基本原則

2、日常見(jiàn)面禮儀：稱(chēng)呼禮儀、問(wèn)候禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀

3、通訊禮儀：打電話(huà)的禮儀、接電話(huà)的禮儀、收發(fā)傳真的禮儀、電子郵件禮儀

4、社交禮儀：吸煙禮儀、喝茶禮儀、搭車(chē)禮儀

5、拜訪禮儀

6、言談禮儀：交談禮儀、傾聽(tīng)禮儀

7、餐桌禮儀

8、簽約禮儀

五、培訓(xùn)時(shí)間

培訓(xùn)具體時(shí)間：20xx年1月——12月(每周一及周三晚上上課)課時(shí)：30課時(shí)

六、培訓(xùn)地點(diǎn)

公司會(huì)議室

七、培訓(xùn)的方式

講授、啟發(fā)式互動(dòng)教學(xué)、小組討論、案例分析、角色扮演、練習(xí)。

八、培訓(xùn)教師

XX——GEC授權(quán)講師，XX女士師從于程培訓(xùn)導(dǎo)師資格，對(duì)個(gè)人形象設(shè)計(jì)頗有造詣。她創(chuàng)始性的將專(zhuān)業(yè)的形象設(shè)計(jì)理論通俗化，并采用簡(jiǎn)單易學(xué)的方式在課程中傳授給顧客，受到廣大顧客的歡迎和認(rèn)可。悅揚(yáng)女士潛心研究色彩形象與職業(yè)著裝的協(xié)調(diào)結(jié)合，并融合職業(yè)禮儀獨(dú)創(chuàng)全新概念的個(gè)性職業(yè)形象課程，在國(guó)內(nèi)色彩形象設(shè)計(jì)界頗有建樹(shù)。并先后被香港《經(jīng)濟(jì)一周》雜志、南方都市報(bào)、《品味女人》雜志、南方電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道、廣東電視臺(tái)

九、培訓(xùn)費(fèi)預(yù)算

購(gòu)買(mǎi)教學(xué)用軟硬件，聘請(qǐng)教師，安排午餐等約15萬(wàn)元。

第8篇：商務(wù)禮儀案例及分析范文

關(guān)鍵詞：供給側(cè)改革；經(jīng)管類(lèi)禮儀課程教學(xué)；優(yōu)化

中圖分類(lèi)號(hào)：G641 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2017）010-0-01

我校經(jīng)管類(lèi)目前有三個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了禮儀課程，全校開(kāi)設(shè)了禮儀公選課，形成了關(guān)系緊密的禮儀類(lèi)課程群。然而在這幾年的教學(xué)中，隨著教學(xué)改革的深入，組織形式雖有從集體教學(xué)到分組小班教學(xué)的轉(zhuǎn)變，教學(xué)方法上有從教師講授為主到引導(dǎo)學(xué)生參與情景模擬、案例討論等多種形式的轉(zhuǎn)變，禮儀課程教學(xué)逐漸將重心轉(zhuǎn)向需求側(cè)，但學(xué)生的配合度不高，過(guò)于強(qiáng)調(diào)迎合學(xué)生的需求， 忽視了供給側(cè)的引領(lǐng)作用，教學(xué)效果依然不夠理想。因此，從供給側(cè)改革思維的角度，提升供給側(cè)的引領(lǐng)作用，激發(fā)需求側(cè)的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)造性，極具啟發(fā)意義。

一、經(jīng)管類(lèi)禮儀課程教學(xué)存在的問(wèn)題

1.供給主體缺乏創(chuàng)新性思維，教學(xué)水平和能力有等提升

供給主體長(zhǎng)期以來(lái)受傳統(tǒng)計(jì)教學(xué)模式的影響，教學(xué)思維陳舊，缺乏創(chuàng)新性，“教學(xué)做一體化設(shè)計(jì)”難以真正實(shí)現(xiàn)；課程建設(shè)沒(méi)有真正“契合”人才培養(yǎng)方案的目標(biāo)、學(xué)生及社會(huì)的需求；課程與信息技術(shù)的“融合”、課程考核環(huán)節(jié)的“融合”、課程對(duì)象的“融合”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。供給主體主動(dòng)學(xué)習(xí)不強(qiáng)，難以與時(shí)進(jìn)，教學(xué)水平和能力有限，不能很好地激發(fā)學(xué)生興趣，提高教學(xué)效果。

2.供給內(nèi)容以各專(zhuān)業(yè)需求為主，沒(méi)有進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，缺乏整體性

我校經(jīng)管類(lèi)目前有三個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了禮儀課程，國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了《商務(wù)禮儀》（32學(xué)時(shí)，2學(xué)分），工商管理和酒店管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了與禮儀有關(guān)的《商務(wù)接待實(shí)訓(xùn)》（16學(xué)時(shí)，1學(xué)分），酒店管理專(zhuān)業(yè)還開(kāi)設(shè)了《高級(jí)禮賓服務(wù)》（32學(xué)時(shí)，2學(xué)分），全校開(kāi)設(shè)了公選課《商務(wù)禮儀》（16學(xué)時(shí)，1學(xué)分）及網(wǎng)絡(luò)課程《現(xiàn)代禮儀》（32學(xué)時(shí)，2學(xué)分），形成了關(guān)系緊密的禮儀類(lèi)課程群。每類(lèi)課程相對(duì)獨(dú)立，課程設(shè)計(jì)單一依托任課老師的教學(xué)設(shè)計(jì)，不同類(lèi)型的禮儀課程課時(shí)、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)、養(yǎng)成方式等多而雜亂，缺乏模塊化系統(tǒng)設(shè)計(jì)，沒(méi)有進(jìn)行有效的“融合”，教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)模糊，重難點(diǎn)不突出。

3.供給方式單一，“教學(xué)練”一體化模式單調(diào)，禮儀規(guī)范養(yǎng)成效果不佳

禮儀類(lèi)課程課堂教學(xué)模式基本為老師文字講解、圖片展示、老師示范、學(xué)生練習(xí)，禮儀知識(shí)難度系數(shù)小，剛開(kāi)始學(xué)習(xí)時(shí)學(xué)生易懂，實(shí)訓(xùn)積極性也較高，但隨著教學(xué)推進(jìn)，學(xué)生興趣降低，參與性遞減。學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)雖有感性的認(rèn)識(shí)，但沒(méi)有形成較系統(tǒng)的禮儀知識(shí)。禮儀知識(shí)的強(qiáng)化與內(nèi)化效果欠缺，學(xué)生雖“學(xué)禮、習(xí)禮、知禮”，卻不知如何去“用禮”，禮儀規(guī)范的習(xí)慣養(yǎng)成難以實(shí)現(xiàn)。

4.供給環(huán)境缺失，沒(méi)有形成良好的禮儀氛圍

當(dāng)前，一些高校對(duì)學(xué)生疏于管理，校園內(nèi)缺乏應(yīng)有的學(xué)習(xí)氛圍，部分學(xué)生禮儀缺失。大部分高校雖開(kāi)設(shè)了禮儀的相關(guān)課程，但學(xué)習(xí)效果不佳，禮儀意識(shí)不強(qiáng)。大學(xué)校雖有大學(xué)生行為守則，里面也有相關(guān)禮儀的規(guī)章制度，但沒(méi)有認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，在日常生活中學(xué)生也沒(méi)有嚴(yán)格遵守和執(zhí)行，禮儀養(yǎng)成習(xí)慣不好。 學(xué)校也沒(méi)有組織專(zhuān)項(xiàng)的禮儀教育，提高大學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。總之，整個(gè)的禮儀供給環(huán)境缺失，禮儀氛圍不濃，學(xué)生“用禮”之地?zé)o法很好地施展。

二、供給側(cè)改革引領(lǐng)下經(jīng)管類(lèi)禮儀課程教學(xué)優(yōu)化建議

1.加強(qiáng)禮儀修煉，提高供給主體自身魅力

供給主體是學(xué)生直接學(xué)習(xí)的標(biāo)桿，教師要主動(dòng)學(xué)習(xí)，與時(shí)進(jìn)，把握市場(chǎng)需求變化和時(shí)展脈搏，采用多種教學(xué)手段，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，積極引導(dǎo)課堂教學(xué)。教師要注意自身的形象，提升禮儀修養(yǎng)， 加強(qiáng)與學(xué)生的溝通， 以自身的身先示范影響學(xué)生，以人格魅力吸引并引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，打造良好的教學(xué)效果。

2.供給內(nèi)容強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性和職業(yè)性原則相結(jié)合

據(jù)經(jīng)管類(lèi)禮儀課程內(nèi)容生繁雜、各有側(cè)重的特點(diǎn)，整合教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，將禮儀課程專(zhuān)業(yè)知識(shí)分解為若干個(gè)教學(xué)模塊，每個(gè)教學(xué)模塊自成體系，相對(duì)獨(dú)立且內(nèi)容完整。在各專(zhuān)業(yè)禮儀課程教學(xué)過(guò)程中，可以根據(jù)實(shí)際需要選取相應(yīng)模塊進(jìn)行組合，達(dá)到課程資源、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)共建共享的目。

內(nèi)容安排上分線上線下兩部分，教學(xué)做一體化，采取學(xué)做結(jié)合、課內(nèi)實(shí)訓(xùn)與課外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的方式，讓學(xué)生在學(xué)中做，做中行，真正成橛行捫、有品位、有風(fēng)度、有氣質(zhì)，懂得愛(ài)己愛(ài)人的現(xiàn)代人。

3.采用混合式教學(xué)供給方式，提升教學(xué)效果

采用線下線下的模式開(kāi)展混合式教學(xué)，線上學(xué)習(xí)以知識(shí)點(diǎn)為單元錄制成教學(xué)視頻進(jìn)行禮儀課程混合式教學(xué)課程設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)；依托課程中心平臺(tái)搭建禮儀課程平臺(tái)；進(jìn)行考核方式改革，針對(duì)教學(xué)效果反饋，構(gòu)建課程持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，完善應(yīng)用型課程建設(shè)。線下的學(xué)習(xí)主要以煉為主，以學(xué)習(xí)小組的形式，通過(guò)教師示范演示、情景模擬、學(xué)生演練、及每個(gè)模塊的作品展示為主，每個(gè)學(xué)習(xí)小組間相互討論、學(xué)習(xí)、評(píng)價(jià)，做得好的同學(xué)還可申請(qǐng)成為教師的助教，進(jìn)行示范演示，達(dá)到示范學(xué)習(xí)、更進(jìn)一步的效果。

改變傳統(tǒng)理論考核為主的方式，采用實(shí)踐操作為主的考核，考核學(xué)生的應(yīng)用能力。與企業(yè)合作，共同開(kāi)發(fā)課程、共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，將考核要求與企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家為學(xué)生授課并擔(dān)任考核教師，按照企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)，讓學(xué)生可以真實(shí)地感受企業(yè)對(duì)人才的要求。

4.營(yíng)造積極和諧的供給環(huán)境，營(yíng)造良好的禮儀氛圍

禮儀課程教學(xué)的重點(diǎn)不是簡(jiǎn)單地“學(xué)禮、知禮”，而是重在“習(xí)禮、用禮”，通過(guò)學(xué)習(xí)，致力于培養(yǎng)學(xué)生形成良好的禮儀習(xí)慣，塑造良好的禮儀形象，真正做到學(xué)以致用，切身感受到禮儀學(xué)習(xí)帶來(lái)的魅力，使禮儀行為成為學(xué)生自覺(jué)的行為模式。

第9篇：商務(wù)禮儀案例及分析范文

21世紀(jì)營(yíng)銷(xiāo)人才成為市場(chǎng)人才需求前三甲之一，相應(yīng)的對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)人才的職業(yè)素質(zhì)要求也越來(lái)越高。本文闡述了中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的重要性，簡(jiǎn)要敘述了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的基本職業(yè)素質(zhì)，并從課程設(shè)置、教學(xué)改革以及教師隊(duì)伍建設(shè)三方面提出了職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的策略。

關(guān)鍵詞：

中職；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)；職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

眾所周知，眾所周知，職業(yè)技術(shù)教育是為社會(huì)培養(yǎng)具有專(zhuān)業(yè)技能的實(shí)用型人才，而市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)這類(lèi)專(zhuān)業(yè)往往是經(jīng)濟(jì)類(lèi)中非技工型，在很多學(xué)校這類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)容易被冷落，從而忽視市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)。中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，正處于個(gè)人價(jià)值觀形成的關(guān)鍵時(shí)期，作為教師要幫助學(xué)生強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

1中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的重要性

中職教育的定位主要是“德為魂、能為本、職為先”，因此中職的人才培養(yǎng)目標(biāo)和模式有別于高職院校和本科院校，更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的技能和實(shí)際工作能力，學(xué)生畢業(yè)后就可能會(huì)直接參加工作，面臨社會(huì)的各種競(jìng)爭(zhēng)，因此對(duì)于學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)要求更加高于高等院校［1］。中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)相對(duì)于其它專(zhuān)業(yè)具有非常鮮明的特點(diǎn)，對(duì)于學(xué)生的內(nèi)在素質(zhì)和外在素質(zhì)要求都非常高，要求學(xué)生德、智、體、美全面發(fā)展，不僅要具備豐富的營(yíng)銷(xiāo)理論，也要有非常豐富的銷(xiāo)售實(shí)踐經(jīng)歷，只有具備良好職業(yè)素質(zhì)人員才能適應(yīng)社會(huì)需要。因此，加強(qiáng)中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生需要具備的基本職業(yè)素質(zhì)

對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)具備以下幾個(gè)基本職業(yè)素質(zhì)：第一，職業(yè)意識(shí)。職業(yè)意識(shí)是所有從業(yè)人員都應(yīng)具備的基本職業(yè)素質(zhì)之一，對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才來(lái)說(shuō)，職業(yè)意識(shí)主要是指對(duì)自身所從事的崗位的綜合認(rèn)識(shí)、評(píng)價(jià)以及情感認(rèn)知，也包括正確認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)中的其它崗位，要求從業(yè)者要提高工作熱情，樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。第二，職業(yè)道德。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才應(yīng)具備的基本職業(yè)道德應(yīng)應(yīng)該包括明禮誠(chéng)信、愛(ài)崗敬業(yè)、遵紀(jì)守法等基本品質(zhì)，除此之外還要具備強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí)。第三，職業(yè)心理。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員應(yīng)該具備持之以恒、不斷進(jìn)取、不怕失敗、勇?lián)?zé)任、追求成功等基本的職業(yè)心理素質(zhì)［2］。第四，職業(yè)能力。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員除了要具備專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)技巧外，還需要良好的社交禮儀、商務(wù)談判、市場(chǎng)分析等綜合能力。第五，職業(yè)習(xí)慣。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員在平時(shí)的工作和生活中，都要養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，主要包括良好的舉止言談、適合的著裝搭配、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、縝密的思維方式等，只有堅(jiān)持做到這些才能成為一名合格的營(yíng)銷(xiāo)人才。

3中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)策略

3．1課程體系建設(shè)要重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)：培養(yǎng)中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，首要的就是進(jìn)行課程體系建設(shè)的改革，要以營(yíng)銷(xiāo)崗位所需要的能力作為出發(fā)點(diǎn)，將職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容融入課程設(shè)置當(dāng)中。首先要對(duì)現(xiàn)有的先關(guān)課程進(jìn)行融合，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。例如可以將營(yíng)銷(xiāo)技巧、商務(wù)談判、商務(wù)禮儀等相關(guān)的課程直接整合為《商務(wù)談判與營(yíng)銷(xiāo)技巧實(shí)戰(zhàn)》。其次，要主動(dòng)整合課程校本，例如在商務(wù)禮儀和社交禮儀的整合當(dāng)中，可以將音樂(lè)欣賞、交誼舞、油畫(huà)鑒賞、歷史知識(shí)、餐桌禮儀等融合到一門(mén)課程，全面提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)；再次，在課程設(shè)置上要注重設(shè)置實(shí)踐環(huán)節(jié)，要開(kāi)社會(huì)實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)周等課程。最后，要建立健全課程考核體系，既要考察學(xué)生的理論掌握情況，也要考核學(xué)生的實(shí)際操作能力、理論運(yùn)用能力等綜合素養(yǎng)，側(cè)重對(duì)學(xué)生營(yíng)銷(xiāo)策劃、營(yíng)銷(xiāo)案例分析等能力的考核。

3．2加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)改革，優(yōu)化職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)措施：首先，要明確中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的職業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程不同于其它學(xué)科，更加注重理論的應(yīng)用性和學(xué)生的實(shí)踐能力，因此中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)是具有實(shí)用技能的復(fù)合型人才，在教學(xué)過(guò)程中要重點(diǎn)加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)技巧的培訓(xùn)，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)技巧和綜合素養(yǎng)的全方位提升。其次，教學(xué)過(guò)程中要采用先進(jìn)的教學(xué)手段。信息及技術(shù)的發(fā)展為教學(xué)提供了多樣化的技術(shù)手段，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)過(guò)程中，授課教師要學(xué)會(huì)借助多媒體進(jìn)行教學(xué)展示，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。采用多媒體教學(xué)不僅可以強(qiáng)化學(xué)生的理論轉(zhuǎn)換率，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。最后，還要采取形式多樣的教學(xué)方法。一是案例教學(xué)法。在教學(xué)過(guò)程中，授課教師要通過(guò)真實(shí)的營(yíng)銷(xiāo)案例向?qū)W生講述營(yíng)銷(xiāo)的技巧和注意事項(xiàng)，這樣才能激發(fā)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性；二是情景教學(xué)法。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)過(guò)程中，要經(jīng)常進(jìn)行情景模擬等活動(dòng)，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，在提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，還能訓(xùn)練學(xué)生的應(yīng)變能力。除此之外，還要廣泛運(yùn)用模擬實(shí)驗(yàn)法、技能競(jìng)賽法等方式，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3．3打造高水平的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教師隊(duì)伍：中職市場(chǎng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的高低不僅與課程設(shè)置、教學(xué)方法有關(guān)，還受到授課教師專(zhuān)業(yè)技能和知識(shí)結(jié)構(gòu)的影響。從當(dāng)前我國(guó)的中職教育來(lái)看，很多教師的自身素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)能力都相對(duì)欠缺，直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。因此中職學(xué)校要加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)教師隊(duì)伍建設(shè)，要組織營(yíng)銷(xiāo)教師通過(guò)企業(yè)實(shí)訓(xùn)、頂崗鍛煉等培訓(xùn)提高授課教師的職業(yè)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，除此之外還要注意引進(jìn)優(yōu)秀的“雙師型”人才，不斷提高教師隊(duì)伍的水平?？傊新氃盒Ｒ⒅厥袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，通過(guò)優(yōu)化課程設(shè)置、創(chuàng)新教學(xué)方法以及打造高水平的營(yíng)銷(xiāo)教師隊(duì)伍等策略切實(shí)提高中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，為社會(huì)培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才。

參考文獻(xiàn)

［1］劉巧蘭．如何把學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)融入專(zhuān)業(yè)核心課程中———以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)》課程為例［J］．金融理論與教學(xué)，2013，（04）：83－85．