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公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 休閑食品市場(chǎng)前景范文

休閑食品市場(chǎng)前景精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的休閑食品市場(chǎng)前景主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

第1篇:休閑食品市場(chǎng)前景范文

從營(yíng)銷的角度講,每類食品都可以做成高端食品,都可以做成高端品牌。比如說薯片、餅干、水飲料以及眾多休閑食品等都可以通過產(chǎn)品品質(zhì)的提升、產(chǎn)品差異化、品牌定位以及價(jià)格定位策略做成高端產(chǎn)品和品牌。當(dāng)然高端食品品牌需要通過專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和銷售策劃,實(shí)現(xiàn)品牌力、產(chǎn)品力和銷售力的共同提升才可能做到。 除了煙酒,目前高端知名食品品牌很少 在食品行業(yè)除了卷煙產(chǎn)品中的熊貓、中華、冬蟲夏草等品牌;白酒產(chǎn)品中的茅臺(tái)、五糧液、劍南春、水井坊、國(guó)窖1573等品牌外,其它食品品類中的全國(guó)性知名高端品牌非常少。比如說在人參類產(chǎn)品,鮑魚、海參類等食品品類中基本還沒有全國(guó)性的知名高端產(chǎn)品品牌。由此也可以看出,在眾多的食品品類中高端產(chǎn)品市場(chǎng)依然充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)。 高端食品市場(chǎng)前景誘人 與進(jìn)入高端食品市場(chǎng)的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)相比,高端食品的利潤(rùn)空間、高品牌價(jià)值以及廣闊的市場(chǎng)前景對(duì)食品企業(yè)有著巨大的吸引力。老食品企業(yè)可以通過產(chǎn)品線的延伸和品牌升級(jí),在中高端產(chǎn)品的基礎(chǔ)上延伸至高端產(chǎn)品市場(chǎng),形成高、中、低產(chǎn)品線的合理搭配。新進(jìn)入品牌甚至可以在好產(chǎn)品力支撐的基礎(chǔ)上,直接進(jìn)入高端產(chǎn)品市場(chǎng),在今后適合的階段再向中端市場(chǎng)延伸。高端食品市場(chǎng)雖然前景誘人,但食品企業(yè)也不可盲目進(jìn)入,在高端食品市場(chǎng)獲得成功,需要更多企業(yè)營(yíng)銷資源的鋪墊。 進(jìn)入高端食品市場(chǎng)更需要專業(yè)營(yíng)銷策劃的支撐

進(jìn)入高端食品市場(chǎng)不僅需要有好的產(chǎn)品、技術(shù)、資金做后盾,更重要的是需要專業(yè)營(yíng)銷策劃體系的支撐。在產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)越和有充足營(yíng)銷費(fèi)用的基礎(chǔ)上,還必須在產(chǎn)品品牌定位、目標(biāo)消費(fèi)群體的界定、品牌賣點(diǎn)的提煉、品牌廣告語的創(chuàng)意、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、終端宣傳品的設(shè)計(jì)、平面廣告的創(chuàng)意、影視廣告的創(chuàng)意制作、銷售管理體系、招商策劃、促銷策劃以及銷售隊(duì)伍的培訓(xùn)等整合營(yíng)銷策劃體系中的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)做到最好,超越競(jìng)品,才可能有更多成為某個(gè)食品品類中知名高端品牌的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 高端食品的功能利益是基礎(chǔ) 高端食品需要同時(shí)與目標(biāo)消費(fèi)群體在理性利益和感性利益兩個(gè)層面進(jìn)行溝通。理性利益指的是產(chǎn)品的功能利益層面;感性利益指的是價(jià)值觀層面。高端食品的功能利益是基礎(chǔ)。所以高端食品企業(yè)需要通過消費(fèi)者定量市場(chǎng)調(diào)研,深入了解消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的潛在需求,找到產(chǎn)品賣點(diǎn)與消費(fèi)者買點(diǎn)之間的最佳連接點(diǎn),即產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)。同時(shí)提煉出系列產(chǎn)品賣點(diǎn)演繹和支持產(chǎn)品的核心賣點(diǎn),首先在產(chǎn)品功能利益方面與目標(biāo)消費(fèi)者需求實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接。 高端食品必須與消費(fèi)者在價(jià)值觀層面進(jìn)行溝通

高端食品的核心目標(biāo)消費(fèi)群體一般都是政府部門的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)老板、公司高管、社會(huì)名人、學(xué)校教授、科研機(jī)構(gòu)的研究人員以及公司高級(jí)白領(lǐng)、國(guó)家公務(wù)員等等。這個(gè)消費(fèi)群體多數(shù)都是成功人士或走在成功路上的人士。他們?cè)谑聵I(yè)上已經(jīng)取得了一定的成就,并希望通過自己的不斷奮斗獲得更大的社會(huì)認(rèn)可;他們拼命工作,同時(shí)也會(huì)享受生活帶來的快樂;他們關(guān)注自己的生活品質(zhì)、品位,關(guān)注自己和家人的健康;他們對(duì)高端食品的價(jià)格接受能力強(qiáng),認(rèn)為消費(fèi)高端食品是自己身份、地位的象征。因此高端食品需要在價(jià)值觀層面與這些高端消費(fèi)群體進(jìn)行溝通,讓這些消費(fèi)者感到你的品牌個(gè)性代表的就是自己。 高端食品價(jià)格不會(huì)是銷售的主要障礙

高端食品的目標(biāo)消費(fèi)者更關(guān)注體面的消費(fèi),有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。他們?cè)谫徺I高端食品自己吃或送禮時(shí),主要關(guān)注的是產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌,產(chǎn)品的價(jià)格不是銷售的主要障礙。在我國(guó)高端食品品牌相對(duì)還比較少,市場(chǎng)機(jī)會(huì)很多,但高端食品市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)更大,對(duì)企業(yè)營(yíng)銷等各方面的要求更高。一旦成為高端食品市場(chǎng)的知名品牌,產(chǎn)品的利潤(rùn)空間會(huì)非常大,企業(yè)會(huì)進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期。 高端白酒品牌水井坊的營(yíng)銷成功之道 高端白酒品牌“水井坊”在產(chǎn)品和營(yíng)銷策劃方面非常成功,處處彰顯王者氣質(zhì),在我國(guó)競(jìng)爭(zhēng)激烈的高端白酒市場(chǎng)一戰(zhàn)成名,值得希望進(jìn)入高端食品市場(chǎng)的企業(yè)借鑒和思考。 水井坊的品牌定位從“中國(guó)白酒第一坊”到“中國(guó)高尚生活元素”,可謂非常精準(zhǔn)。在產(chǎn)品品質(zhì)、賣點(diǎn)提煉、產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、平面和影視廣告創(chuàng)意、市場(chǎng)推廣策略等營(yíng)銷策劃的核心環(huán)節(jié)都達(dá)到了很高的水準(zhǔn)。水井坊在產(chǎn)品進(jìn)入時(shí),價(jià)格就高于當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573和劍南春等全國(guó)知名高端白酒品牌,成為當(dāng)時(shí)中國(guó)最貴的白酒。水井坊的平面廣告文案也非常精彩——世界上只有兩種歷史:傳頌與被傳頌;世界上只有兩種方向:指引與被指引;世界上只有兩種態(tài)度:追隨與被追隨。與高端白酒的目標(biāo)消費(fèi)群體產(chǎn)生了強(qiáng)烈的共鳴,說出了目標(biāo)消費(fèi)者的心聲。讓消費(fèi)者感覺到水井坊就是我想要的品牌,與自己身份、地位、價(jià)值觀相匹配的白酒。 高端食品成功營(yíng)銷首先要有王者的霸氣 高端食品品牌要從沉穩(wěn)、內(nèi)斂中透出與生俱來的王者霸氣。高端食品的目標(biāo)消費(fèi)群體購買的不僅僅是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,更重要的是購買你的品牌價(jià)值。因此高端食品品牌需要在品牌定位、品牌賣點(diǎn)、品牌廣告語、品牌個(gè)性、產(chǎn)品包裝、品牌傳播策略和市場(chǎng)推廣方式等營(yíng)銷策劃的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)體現(xiàn)出領(lǐng)導(dǎo)者的個(gè)性特征,才能實(shí)現(xiàn)高端食品品牌與目標(biāo)消費(fèi)群體個(gè)性的成功對(duì)接??傊氤蔀楦叨耸称?,你的品牌首先需要具備“問蒼茫大地,誰主沉?。俊钡耐跽甙詺?。 結(jié)束語:我們對(duì)精準(zhǔn)企劃的理解  精準(zhǔn)企劃就是通過對(duì)食品市場(chǎng)的整體把握,采用精準(zhǔn)的市場(chǎng)細(xì)分策略,精準(zhǔn)的品牌策略,精準(zhǔn)的產(chǎn)品策略,精準(zhǔn)的價(jià)格策略,精準(zhǔn)的通路策略,精準(zhǔn)的廣告投放策略,精準(zhǔn)的促銷策略等,集中企業(yè)資源對(duì)細(xì)分市場(chǎng)和目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行精準(zhǔn)的傳播,有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費(fèi),快速提升品牌和產(chǎn)品銷量的整合營(yíng)銷策劃模式。

第2篇:休閑食品市場(chǎng)前景范文

關(guān)鍵詞:黑龍江??;綠色食品產(chǎn)業(yè);升級(jí)

中圖分類號(hào):F426文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1005-913X(2014)07-0087-02

民以食為天,食以安為先。過去的2013年,“鎘大米”、“奶粉摻假”、“假羊肉”等問題,給百姓生活帶來不小的困擾。如何保衛(wèi)百姓“舌尖上的安全”,再次成為全民關(guān)注的焦點(diǎn)。

一、從國(guó)家層面著眼設(shè)計(jì),建設(shè)黑龍江省“中華安全食品大廚房”

食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品,基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)。黑龍江省作為農(nóng)業(yè)大省,擁有稀缺的寒地黑土資源,盛產(chǎn)的水稻、玉米是國(guó)內(nèi)稀有的優(yōu)質(zhì)品種。全國(guó)各地期盼吃到綠色食品,希望從國(guó)家綠色食品生產(chǎn)重要基地,轉(zhuǎn)化成為國(guó)家綠色食品安全生產(chǎn)基地,讓更多的安全、健康食品走進(jìn)全國(guó)百姓的廚房。

全國(guó)百姓吃不夠綠色食品,農(nóng)民又期盼著生產(chǎn)更多的綠色食品實(shí)現(xiàn)增收,這兩種需求同時(shí)存在,說明黑龍江省的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展得還不夠。目前黑龍江省綠色食品有四個(gè)第一:產(chǎn)量全國(guó)第一,2013年,全省綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品總產(chǎn)值1600億元,占全國(guó)的1/6;綠色食品認(rèn)證面積全國(guó)第一,超過全國(guó)認(rèn)證總面積的1/4;標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平全國(guó)第一,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地為全國(guó)總面積的1/2;綠色食品產(chǎn)品抽檢合格率歷年來都是全國(guó)首位,2013年達(dá)到99.37%。但黑龍江省綠色食品銷量在全國(guó)卻不是第一位的。這和長(zhǎng)期以來一直重視種植,卻在無形中忽略銷售有關(guān);但更重要的是缺少國(guó)家層面的政策支持。發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),需要投入大量的資金,國(guó)家應(yīng)充分發(fā)揮寒地黑土資源優(yōu)勢(shì),把黑龍江省從“中華大糧倉”幫扶成為“中華大廚房”。為全國(guó)人民“舌尖上的安全”, 國(guó)家應(yīng)在政策和資金上對(duì)龍江食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予支持,設(shè)立綠色食品安全生產(chǎn)基地建設(shè)專項(xiàng)資金,用于安全食品生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、綠色生產(chǎn)資料的研制、人才培訓(xùn)和市場(chǎng)品牌建設(shè)等方面。同時(shí),對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)給予支持,建立起以龍頭企業(yè)為核心的生產(chǎn)、加工、銷售一體化的安全食品鏈。為“三品一標(biāo)”的地產(chǎn)資源食品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)投入資金,并給予一定的政策支持。在穩(wěn)定原有補(bǔ)貼政策的前提下,還應(yīng)制定出臺(tái)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品的補(bǔ)貼政策,充分調(diào)動(dòng)廣大企業(yè)和農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的積極性,向社會(huì)提供更多健康和安全食品。國(guó)家還應(yīng)加大對(duì)農(nóng)田水利工程建設(shè)的投入,確保國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)對(duì)水資源治理也應(yīng)給予資金支持,以凈化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

二、強(qiáng)化政府推動(dòng)支持作用,合力刻畫黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)整體形象

當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)食品安全性、健康性需求日益強(qiáng)烈,這為發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)帶來了寶貴的市場(chǎng)機(jī)遇,但機(jī)遇不意味必然會(huì)成功,要靠智慧和苦干才能把機(jī)遇變成結(jié)果。政府部門要有緊迫感,要引導(dǎo)企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上不能取巧,要確保產(chǎn)品質(zhì)量,還要下大氣力加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷。為把綠色食品產(chǎn)業(yè)上升為全省重大產(chǎn)業(yè)、培育綠色品牌及建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷售體系,開始建立由企業(yè)發(fā)揮主體作用與政府推動(dòng)支持相結(jié)合的工作機(jī)制,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),形成合力,推動(dòng)黑龍江省綠色食品長(zhǎng)期穩(wěn)步開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),不斷提升綠色食品市場(chǎng)占有率和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)水平,鞏固在高端綠色食品市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

去年,黑龍江省制定并公布《黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》,舉辦中國(guó)黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),采取有效措施促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,食品工業(yè)增加值增長(zhǎng)19.9%,上升為黑龍江省工業(yè)經(jīng)濟(jì)中的第二大產(chǎn)業(yè)。今年,針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品量大鏈短、種強(qiáng)銷弱的實(shí)際,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品加工特別是市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)節(jié),出臺(tái)了《黑龍江省綠色食品市場(chǎng)推廣工作方案》。省政府安排8億元專項(xiàng)資金支持綠色食品產(chǎn)業(yè),其中投入2億元推動(dòng)營(yíng)銷渠道建設(shè),在哈爾濱建設(shè)黑龍江綠色食品常設(shè)交易中心,組織省內(nèi)企業(yè)在有關(guān)大城市舉辦并參加全國(guó)高水平綠色食品博覽會(huì),在全國(guó)開辦100家黑龍江綠色食品旗艦店、3000家獨(dú)立品牌連鎖店,進(jìn)入上萬家主流超市,同時(shí)充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,促進(jìn)品牌形象推廣和營(yíng)銷渠道推廣相結(jié)合,強(qiáng)化質(zhì)量安全,讓黑龍江綠色食品在全國(guó)市場(chǎng)體系中做到產(chǎn)品供給信息充分、渠道暢通、品牌可識(shí)別、安全有追溯保障。

在政府推動(dòng)支持下,黑龍江省成立了綠色食品展銷協(xié)會(huì),合力刻畫龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)整體形象。協(xié)會(huì)由從事綠色食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)及相關(guān)企事業(yè)單位和其他經(jīng)濟(jì)組織組成,將在政府與綠色食品企業(yè)之間、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者之間、產(chǎn)地和銷地之間構(gòu)建一座暢通無阻的聯(lián)系橋梁。目前已有46家團(tuán)體會(huì)員,12名個(gè)人會(huì)員。

新成立的綠色食品展銷協(xié)會(huì)在省政府綠色食品市場(chǎng)推廣聯(lián)席會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)制定旗艦店、連鎖店、目標(biāo)超市、電商平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)和工作制度,并發(fā)揮行業(yè)自律作用,引導(dǎo)和規(guī)范會(huì)員企業(yè)行為。主要任務(wù)有:負(fù)責(zé)“黑龍江省綠色食品市場(chǎng)推廣方案”的組織實(shí)施;建設(shè)并完善網(wǎng)絡(luò)交易、質(zhì)量監(jiān)控、電子結(jié)算、檢驗(yàn)檢測(cè)和物流配送等配套系統(tǒng),常年對(duì)外展示和銷售綠色食品;舉辦黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),提供交流、溝通、商談、推介、宣傳的機(jī)會(huì)和平臺(tái),提升黑龍江省綠色食品的認(rèn)知度和競(jìng)爭(zhēng)力;組織黑龍江省綠色食品企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外展覽會(huì)及商務(wù)洽談活動(dòng),為開拓市場(chǎng)和國(guó)際化經(jīng)營(yíng)提供服務(wù);推動(dòng)和支持企業(yè)借助產(chǎn)品品牌和渠道品牌,建設(shè)覆蓋全國(guó)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò);指導(dǎo)和監(jiān)督會(huì)員企業(yè)依法經(jīng)營(yíng),維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益;組織講座、研討會(huì)、業(yè)務(wù)培訓(xùn);承擔(dān)業(yè)務(wù)主管單位、政府有關(guān)部門交辦的工作等。

協(xié)會(huì)將為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,進(jìn)一步提升食品品質(zhì),引進(jìn)更多戰(zhàn)略投資者。協(xié)會(huì)將引導(dǎo)企業(yè)抓緊解決好目前部分產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及外包裝不符合銷售地法律法規(guī),以及企業(yè)參與不夠、產(chǎn)品推廣不到位、產(chǎn)品賣不出好價(jià)錢等問題。要趁熱打鐵、乘勢(shì)而上,高端站位、精心策劃,用好政策、搶占市場(chǎng),嚴(yán)把關(guān)口、寧缺毋濫,抓住歷史機(jī)遇,搶占發(fā)展先機(jī),為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造氛圍、創(chuàng)造條件。要進(jìn)一步強(qiáng)化食品質(zhì)量監(jiān)管,建立和完善食品質(zhì)量安全追溯體系,制定與國(guó)際接軌的綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),切實(shí)加大市場(chǎng)監(jiān)管力度。要著力打造綠色食品品牌,制定綠色食品品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,做大“老字號(hào)”、培育“新品牌”,加大品牌宣傳推介力度。要全力擴(kuò)大招商引資、戰(zhàn)略合作,堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)招商,突出招大引強(qiáng),加強(qiáng)與流通領(lǐng)域企業(yè)合作。

合力刻畫龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)整體形象:一要強(qiáng)化產(chǎn)品品牌和渠道品牌建設(shè),把龍江食品的天然信用轉(zhuǎn)化成市場(chǎng)體系中可識(shí)別的產(chǎn)品品牌信用和營(yíng)銷渠道信用,并通過政府監(jiān)管信用使龍江綠色食品得到更廣泛的市場(chǎng)認(rèn)同;二要在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上下功夫,讓包裝設(shè)計(jì)為產(chǎn)品增添魅力和吸引力;三要重視各種營(yíng)銷方式,既要開辦龍江綠色食品旗艦店、獨(dú)立品牌連鎖店,也要努力進(jìn)入主流超市,還要用好電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道;四要注意產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)問題,努力適應(yīng)不同目標(biāo)市場(chǎng)和地區(qū)的不同標(biāo)準(zhǔn);五要用好物流體系,政府部門要搜集企業(yè)的物流需求信息,形成物流規(guī)模,降低物流成本。

三、打造管理升級(jí)版,形成大型企業(yè)營(yíng)銷新模式

發(fā)展壯大龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)的生命力在市場(chǎng),企業(yè)的市場(chǎng)拓展能力和市場(chǎng)前景是營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)升級(jí)的關(guān)鍵。企業(yè)自身要有先進(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷理念和方法,充分利用資本市場(chǎng)發(fā)展壯大自己。北大荒集團(tuán)作為全省綠色食品營(yíng)銷的龍頭企業(yè),搶抓省委省政府政策支持的契機(jī),加快營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)戰(zhàn)略布局,打造墾區(qū)從產(chǎn)地到市民餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈條。北大荒營(yíng)銷股份有限公司現(xiàn)經(jīng)營(yíng)“北大荒”及旗下的“九三”、“豐緣”、“完達(dá)山”、“北大荒綠野”等品牌綠色農(nóng)產(chǎn)品,包括雜糧系列、大米系列、山珍系列、食用油系列、飲料系列、酒水系列、籽粉系列、豆粉系列、蜂產(chǎn)品系列、醬系列、面粉掛面系列、休閑食品系列,累計(jì)12大類綠特產(chǎn)品,其中“北大荒綠野”品牌雜糧等產(chǎn)品,由企業(yè)制定了高于同行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。作為首批獲得政策支持的企業(yè),北大荒營(yíng)銷股份有限公司按照北大荒集團(tuán)的戰(zhàn)略部署,出臺(tái)了《加盟商拓展實(shí)施方案》,拿出2000萬元分三年給予加盟商新開店支持,同時(shí)建立輔助區(qū)域“標(biāo)桿店”拉動(dòng)以及老加盟店帶動(dòng)新加盟店的“一帶一”的展店幫扶機(jī)制,為去年?duì)I銷網(wǎng)點(diǎn)的快速拓展提供保障。去年,公司新開拓營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)93家,累計(jì)實(shí)現(xiàn)910家,輻射全國(guó)24個(gè)省110個(gè)市(縣)。今年,北大荒營(yíng)銷股份有限公司發(fā)揮北大荒品牌優(yōu)勢(shì),整合資源,擴(kuò)大規(guī)模,完善功能,按照強(qiáng)主業(yè)、定模式、精管理、增效益“12字”方針,全力打造覆蓋面廣、功能齊全、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的國(guó)內(nèi)一流的北大荒農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。公司按照“營(yíng)銷總部+區(qū)域公司+旗艦店+加盟店+銷售點(diǎn)”的經(jīng)營(yíng)鏈條,輔助商超渠道、配套線上銷售的經(jīng)營(yíng)模式。由旗艦店、核心連鎖店、社區(qū)連鎖店形成多種終端店面形式,為具備不同條件的加盟商打造合作平臺(tái),通過“一帶一”、展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)等渠道招商,按照《北大荒綠色食品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)2014年建設(shè)規(guī)劃及實(shí)施方案》,根據(jù)不同的終端形式,給予每店10萬元至145萬元不等的專項(xiàng)開店資金支持。今年重點(diǎn)在北京、上海、天津、成都、南京、廣州、天津等核心城市,建立規(guī)模在200-500平方米的旗艦店7家,力爭(zhēng)完成旗艦店20家,以核心連鎖店和社區(qū)連鎖店兩種形式建設(shè)連鎖店300家。計(jì)劃到今年年底,全國(guó)北大荒綠色食品營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)可達(dá)到1200家,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全年銷售收入130億元、利潤(rùn)6000萬元。公司計(jì)劃到2015年新增北大荒綠色食品旗艦店45家、連鎖店300家(核心連鎖店100家、社區(qū)連鎖店200家),年底全國(guó)綠色食品營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到1600家。計(jì)劃到2016年年底營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)累計(jì)達(dá)2000家,同時(shí),北大荒營(yíng)銷股份有限公司躋身中國(guó)連鎖品牌50強(qiáng)行列。

網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張,要靠完善企業(yè)管理制度。公司實(shí)行制度管理“五統(tǒng)一”、連鎖經(jīng)營(yíng)“九統(tǒng)一”。制度管理“五統(tǒng)一”,即資金、合同、資產(chǎn)、投資、人員統(tǒng)一管理;連鎖經(jīng)營(yíng)“九統(tǒng)一”,即統(tǒng)一商品采購、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一人員培訓(xùn)、統(tǒng)一信息管理、統(tǒng)一物流配送、統(tǒng)一供貨價(jià)格、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)一宣傳理念、統(tǒng)一視覺識(shí)別。公司完成了《公司中長(zhǎng)期戰(zhàn)略構(gòu)想與2014年發(fā)展大綱》及《公司組織設(shè)計(jì)和薪酬管理》咨詢、修訂工作,為公司的良性發(fā)展提供了基礎(chǔ)保障。完成經(jīng)理競(jìng)聘及部門定崗、定編、定責(zé)、定制度、定流程工作;制定下發(fā)了《目標(biāo)考核管理辦法》和《2014年績(jī)效考評(píng)辦法》,編制完成了公司2014年的《管理制度匯編》;依據(jù)集團(tuán)的風(fēng)險(xiǎn)控制要求,制定下發(fā)了《公司食品安全關(guān)鍵點(diǎn)防控措施》和《公司關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)控制管理辦法》,并進(jìn)行了內(nèi)部培訓(xùn)。同時(shí),公司強(qiáng)化層級(jí)管理,增強(qiáng)履職意識(shí),制定下發(fā)了《公司薪酬管理辦法》,實(shí)行全員績(jī)效考核;制定下發(fā)了《關(guān)于控制費(fèi)用支出的管理辦法》,力求實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。通過建立健全規(guī)章制度,實(shí)行精細(xì)化管理,為綠色食品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)保駕護(hù)航。

四、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的措施

(一)強(qiáng)化食品安全意識(shí),建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系

為了加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯能力建設(shè),強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作,今年,公司啟動(dòng)了信息化建設(shè),建立一套從生產(chǎn)到流通最終至銷售領(lǐng)域的產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢。

(二)建立基于物聯(lián)網(wǎng)的綠色食品供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)

實(shí)現(xiàn)對(duì)綠色食品從生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、配送、終端銷售到售后服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈的管理,形成產(chǎn)業(yè)鏈管理的核心競(jìng)爭(zhēng)力。公司做好綠色食品管理的數(shù)據(jù)庫建設(shè),推進(jìn)與第三方電商平臺(tái)的合作,實(shí)現(xiàn)資源共享,提升銷售水平,實(shí)現(xiàn)流程化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的管理。

(三)積極開展合資合作

公司先后與大連北方糧食交易市場(chǎng)良玖糧油有限公司、天津市好收成物流配送有限公司開展合資合作,實(shí)現(xiàn)了“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、劣勢(shì)對(duì)沖”目標(biāo)。2013年,公司招商引資外方到位資金1.14億元,完成北大荒商貿(mào)集團(tuán)考核指標(biāo)5500萬元的207%,為實(shí)現(xiàn)“百億大營(yíng)銷”和構(gòu)建國(guó)際化物流產(chǎn)業(yè)集團(tuán)創(chuàng)造了良好外部環(huán)境和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

(四)積極開展“拓域外”工作

公司緊緊圍繞集團(tuán)“拓域外”方針,積極捕捉市場(chǎng)商機(jī),大膽開拓之前未涉及的領(lǐng)域及市場(chǎng),本著穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營(yíng)的策略,加大力度開展新領(lǐng)域的項(xiàng)目調(diào)查研究。目前,公司進(jìn)行中的“拓域外”北大荒(香港)有限公司冷庫項(xiàng)目和恒浦(大連)國(guó)際物流有限公司投資項(xiàng)目,進(jìn)展及經(jīng)營(yíng)狀況良好。

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