前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的店長(zhǎng)工作安排主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
上半年,長(zhǎng)白山管委會(huì)環(huán)資局真抓實(shí)干,結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),創(chuàng)新發(fā)展模式,農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作取得實(shí)效。
做好備春耕生產(chǎn)工作??茖W(xué)落實(shí)農(nóng)村種植計(jì)劃,確保農(nóng)民春耕資金落實(shí)到位,切實(shí)把糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼等扶持政策落實(shí)到每一個(gè)農(nóng)民身上。聯(lián)合工商、綜合執(zhí)法等相關(guān)部門對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)進(jìn)行四次清查,共檢查經(jīng)營(yíng)銷售點(diǎn)12家,查處不合格化肥1700公斤,不合格農(nóng)藥50公斤,偽劣農(nóng)膜400公斤,杜絕了坑農(nóng)害農(nóng)事件的發(fā)生,對(duì)經(jīng)營(yíng)假農(nóng)藥等不法經(jīng)營(yíng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)堅(jiān)決予以取締,保證轄區(qū)農(nóng)資價(jià)格穩(wěn)定,從根本上維護(hù)了農(nóng)民的合法權(quán)益。春耕期間,省備春耕指導(dǎo)組先后三次到長(zhǎng)白山管委會(huì)指導(dǎo),提出加強(qiáng)森林防火、野生動(dòng)植物保護(hù)、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)、病蟲(chóng)害防治及禽流感預(yù)防監(jiān)測(cè)等多項(xiàng)建議和改進(jìn)意見(jiàn)。環(huán)資局根據(jù)指導(dǎo)組提出的意見(jiàn),進(jìn)行了認(rèn)真的落實(shí),高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成了今年備春耕生產(chǎn)的各項(xiàng)工作任務(wù);發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。截至目前,已經(jīng)建設(shè)完成3個(gè)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)園區(qū),1個(gè)樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)園區(qū),1個(gè)五味子種植基地和1個(gè)紅景天種植基地。正在建設(shè)天麻種植基地和黑木耳種植園區(qū)。扶持并壯大了長(zhǎng)白工坊、藍(lán)景坊、森林生態(tài)食品廠、綠豐園等一批以加工、銷售林特產(chǎn)品為主的企業(yè),引導(dǎo)農(nóng)民成立了食用菌合作社,林特產(chǎn)品合作社等組織。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了一定規(guī)模;新農(nóng)村建設(shè)實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。今年省新農(nóng)辦繼續(xù)加大對(duì)全省新農(nóng)村建設(shè)的扶持力度,環(huán)資局認(rèn)真落實(shí)政策,做到嚴(yán)格把關(guān),合理正確使用新農(nóng)村建設(shè)專項(xiàng)資金,在專項(xiàng)資金補(bǔ)助項(xiàng)目上,樹(shù)立以人為本、科學(xué)發(fā)展的本質(zhì)核心,要求進(jìn)一步解放和發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力,堅(jiān)持以發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)為中心,申請(qǐng)的建設(shè)項(xiàng)目是真正想農(nóng)民主所想。環(huán)資局經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究,確定池西區(qū)東參村和西參村農(nóng)村道路排水管網(wǎng)建設(shè)項(xiàng)目,總投資230萬(wàn)元,計(jì)劃申請(qǐng)資金40萬(wàn)元。在新農(nóng)村建設(shè)中,環(huán)資局積極籌劃各項(xiàng)計(jì)劃和規(guī)章制度,為鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主奠定了基礎(chǔ),示范村的示范作用也帶動(dòng)了全區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的新步伐。環(huán)資局把培育新型農(nóng)民作為促進(jìn)增收、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的力量源泉,引導(dǎo)農(nóng)民積極參與旅游服務(wù),為旅游提供生態(tài)產(chǎn)品創(chuàng)收的新觀念,全區(qū)共有490個(gè)農(nóng)戶從事旅游服務(wù)業(yè);重視農(nóng)民減負(fù)工作。環(huán)資局嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)王作,加大農(nóng)民負(fù)擔(dān)專項(xiàng)治理力度。針對(duì)性地治理在村內(nèi)公益事業(yè)中向農(nóng)民籌資和強(qiáng)迫農(nóng)民以資代勞問(wèn)題,治理涉農(nóng)經(jīng)營(yíng)服務(wù)性收費(fèi)中的亂收費(fèi)等問(wèn)題,保證減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)工作落到實(shí)處,同時(shí)也制止農(nóng)村發(fā)生新的債務(wù)現(xiàn)象。
下半年,長(zhǎng)白山管委會(huì)將堅(jiān)持實(shí)事求是的原則,認(rèn)真逐項(xiàng)地開(kāi)展以下幾方面工作:
一是突出重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)建設(shè),建立誠(chéng)信體系。堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展統(tǒng)領(lǐng)全局,按照“抓龍頭企業(yè),帶基地、興產(chǎn)業(yè)、富農(nóng)民”的總體思路,大力發(fā)展生態(tài)效益型特色產(chǎn)業(yè),繼續(xù)加大對(duì)人參產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目,林蛙繁育基地項(xiàng)目,農(nóng)民合作社項(xiàng)目的扶持力度,以優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民共同富裕,重點(diǎn)發(fā)展與旅游業(yè)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。在大力發(fā)展特色種養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)注重提高生態(tài)食品品質(zhì)量要求水準(zhǔn),推行高產(chǎn)品質(zhì)量安全追究制度,進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,建立市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信體系,保證農(nóng)戶高效有序的健康發(fā)展,促進(jìn)管委會(huì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),強(qiáng)化社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的產(chǎn)業(yè)支撐;二是利用區(qū)位優(yōu)勢(shì),加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)步伐。充分發(fā)揮區(qū)位旅游優(yōu)勢(shì),指導(dǎo)農(nóng)民加快綠色生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,大力推廣時(shí)間短、投資少、見(jiàn)效快,符合當(dāng)?shù)貙?shí)際發(fā)展的小項(xiàng)目;三是發(fā)展經(jīng)濟(jì)合作協(xié)會(huì)。農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)濟(jì)在商品競(jìng)爭(zhēng)中。發(fā)展壯丈比較困難;也存在較大的水險(xiǎn),所以發(fā)展本戶參加經(jīng)濟(jì)合作組織是立足農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,是保證農(nóng)民利益的需要。下半年,環(huán)資局組織農(nóng)戶踴躍參加經(jīng)濟(jì)合作組織:形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)合力,增加共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力,全區(qū)準(zhǔn)備成立林蛙養(yǎng)殖合作社、生態(tài)蔬菜種植合作社等組織,使農(nóng)民在黨支部的帶領(lǐng)下團(tuán)結(jié)起來(lái),做好幫、帶工作,把貧困家庭吸收到經(jīng)濟(jì)合作組織中來(lái),本著有錢多出錢,沒(méi)錢多出力,共享利益原則,消除貧困,實(shí)現(xiàn)共同富裕;四是加強(qiáng)新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)。長(zhǎng)白山山區(qū)氣候較寒冷,無(wú)霜期短,給池西區(qū)東參村和西參村的新農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)帶來(lái)一定的影響,我局要積極幫助各村在寒凍來(lái)臨之前,密切聯(lián)系水、電、交通、衛(wèi)生、教育等部門,為全區(qū)各村新農(nóng)村建設(shè)提供支持和幫助,確保能夠保質(zhì)保量地完成今年的新建項(xiàng)目工作。加強(qiáng)普及新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度,增加農(nóng)戶參加保險(xiǎn)指數(shù),切實(shí)落實(shí)中央惠農(nóng)政策,改善農(nóng)村的生產(chǎn)生活條件和整體面貌;五是做好各項(xiàng)惠農(nóng)服務(wù)。環(huán)資局還要認(rèn)真做好全區(qū)農(nóng)民的融資服務(wù)、信息服務(wù)、保障服務(wù)、中介服務(wù)、科技服務(wù)、政策服務(wù),積極探索農(nóng)村推廣新路子,逐步完善農(nóng)業(yè)執(zhí)法體系。埋頭苦干,真正幫助農(nóng)民走向富裕道路。(長(zhǎng)白山管委會(huì)環(huán)資局 供稿)
為加強(qiáng)對(duì)店面、店員有效管理,使店長(zhǎng)工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無(wú)章可循的狀況,特制定2018年下半工作計(jì)劃。
一、早班:按店規(guī)規(guī)定穿工作裝上班,早八點(diǎn)半開(kāi)門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉狀況,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn):因早班相對(duì)客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進(jìn)銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購(gòu)員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接:下午班店員xx點(diǎn)進(jìn)店后,店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫(kù)存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫(kù)存。
三、下午班:下午接班后,主要注意四個(gè)問(wèn)題,應(yīng)于店堂無(wú)人時(shí)逐次檢查。
銷售燈光衛(wèi)生樣面
至晚七點(diǎn)整,開(kāi)始作銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
注意要點(diǎn):下午班時(shí),由于工作時(shí)間較長(zhǎng),顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù),必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí),同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
四、月末盤存:每月底后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn)。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對(duì)賬工作,第二日作好盤存報(bào)表交給會(huì)計(jì)。
五、整店銷售:不要把視野局限于個(gè)人利益或只思考為老板創(chuàng)造多少利潤(rùn)上。
20XX服裝店長(zhǎng)下半年工作計(jì)劃(二)
為了更好的開(kāi)展2018年下半年工作,特制定以下工作計(jì)劃:
一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫(kù)存情況及時(shí)補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫(kù)房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來(lái),來(lái)之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無(wú)顧客時(shí),培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保,保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識(shí)等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購(gòu)買行為。
2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力,激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺(jué),老顧客有新感覺(jué)。
五、增加銷售額
1、通過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng),在活動(dòng)前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
服裝店店長(zhǎng)工作計(jì)劃范文【一】工作中沒(méi)有計(jì)劃就像是一團(tuán)亂麻,不知道從何順理,只有計(jì)劃好了,一切才會(huì)有規(guī)律的進(jìn)行,所以說(shuō)工作中離不開(kāi)工作計(jì)劃。
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了,成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
服裝店店長(zhǎng)工作計(jì)劃范文【二】一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫(kù)存情況及時(shí)補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫(kù)房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來(lái),來(lái)之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無(wú)顧客時(shí),培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保,保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識(shí)等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購(gòu)買行為。
2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力,激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺(jué),老顧客有新感覺(jué)。
五、增加銷售額
1、通過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng),在活動(dòng)前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面,對(duì)老顧客通過(guò)電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客通過(guò)宣傳頁(yè)等方式,爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。
4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績(jī)分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績(jī)。
服裝店店長(zhǎng)工作計(jì)劃范文【三】一、了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃,主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長(zhǎng)率的計(jì)劃;折扣促銷、贈(zèng)送禮品、VIP客戶管理計(jì)劃;地域傾向計(jì)劃;價(jià)格調(diào)整計(jì)劃;廣告及媒體宣傳計(jì)劃;上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計(jì)師對(duì)新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),陳列師淘寶開(kāi)店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展,與此同時(shí),啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時(shí)數(shù)量會(huì)超過(guò)百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對(duì)面料的設(shè)計(jì)方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無(wú)法完全用色彩、圖案等來(lái)分辨,陳列師應(yīng)該按照公司統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門溝通,提高工作效率,同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間,賣場(chǎng)由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生。
四、了解新品上市計(jì)劃,入行色系整合
在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中,有一個(gè)很重要的程序,即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒(méi)錯(cuò),服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為陳列師,只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況,不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可,這時(shí)第一反應(yīng)就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷售,這便是陳列師所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
五、了解當(dāng)季庫(kù)存成衣數(shù)量及清減計(jì)劃表
成衣庫(kù)存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫(kù)存,一種是銷售不好的滯銷庫(kù)存。暢銷庫(kù)存自然不必?fù)?dān)心,關(guān)鍵在于滯銷庫(kù)存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動(dòng)滯銷庫(kù)存的銷售,這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的。陳列師有責(zé)任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開(kāi)店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫(kù)存面料及清減計(jì)劃表
當(dāng)年非常受歡迎的面料,企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購(gòu),這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余,企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量,通過(guò)剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況,制定相應(yīng)的陳列方案。另外,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要陳列師關(guān)注,企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料??傊惲袔熞私馑鼈兊膭?dòng)向,因?yàn)榭傆幸惶?,它們?huì)變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,將決定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開(kāi)發(fā)訂貨計(jì)劃表
配飾的開(kāi)發(fā)通常由服裝設(shè)計(jì)師完成,但國(guó)內(nèi)很多服裝設(shè)計(jì)淘寶開(kāi)店成功經(jīng)驗(yàn)師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒(méi)有專門負(fù)責(zé)配飾開(kāi)發(fā)的部門,那么這項(xiàng)工作應(yīng)該由陳列部門承擔(dān)。至于原因,一句話就可以概括:巧婦難為無(wú)米之炊。沒(méi)有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒(méi)有,要如何出彩?
配飾開(kāi)發(fā)訂貨計(jì)劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計(jì)劃制定的。配飾開(kāi)發(fā)最見(jiàn)實(shí)力的兩點(diǎn)在于:
工作中沒(méi)有計(jì)劃就像是一團(tuán)亂麻,不知道從何順理,只有計(jì)劃好了,一切才會(huì)有規(guī)律的進(jìn)行,所以說(shuō)工作中離不開(kāi)工作計(jì)劃,這里小編給大家分享關(guān)于服裝銷售店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃,供大家參考。
關(guān)于服裝銷售店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃一
一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫(kù)存情況及時(shí)補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫(kù)房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來(lái),來(lái)之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無(wú)顧客時(shí),培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保,保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識(shí)等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購(gòu)買行為。
2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力,激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺(jué),老顧客有新感覺(jué)。
五、增加銷售額
1、通過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng),在活動(dòng)前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面,對(duì)老顧客通過(guò)電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客通過(guò)宣傳頁(yè)等方式,爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。
4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績(jī)分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績(jī)。
關(guān)于服裝銷售店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃二
作為一個(gè)主管者至少應(yīng)具備以下三種條件:
1能否給予店員信賴感?
2能否激發(fā)店員的工作激情?
3是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御的能力。
作為店長(zhǎng)不僅對(duì)店面風(fēng)格有著深刻理解,發(fā)展前景要有明確的認(rèn)識(shí),還要對(duì)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌。商場(chǎng)一般以月、季、年的單位來(lái)統(tǒng)計(jì)各店的銷售業(yè)績(jī)和排列名次,店內(nèi)的管理必須從店長(zhǎng)抓起;店長(zhǎng)是一個(gè)專賣店的靈魂,是團(tuán)隊(duì)的“掌舵手”。店長(zhǎng)應(yīng)做的職責(zé);管理好團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好業(yè)績(jī),店鋪只有你是不夠的,身為一個(gè)服裝店的領(lǐng)導(dǎo)者,即使有好的想法和計(jì)劃,也要靠大家一起努力才能完成,在這里沒(méi)有“你”和“我”,只有團(tuán)隊(duì);因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)大家庭,要讓每個(gè)人都積極的融入這個(gè)大家庭,使團(tuán)隊(duì)的每個(gè)人都保持最好的 狀態(tài)工作。
同時(shí)也要豐富自身的知識(shí),對(duì)于品牌的面料、做工、款式、編號(hào)、價(jià)位等,要有一定的了解,只有自身了解了,才能向顧客介紹,懂得怎樣去推銷。
關(guān)于品牌的理念,適合的人群,區(qū)域生活觀念,消費(fèi)習(xí)慣和購(gòu)買方式、色彩與顧客的搭配等,我們都得進(jìn)行分析、判斷。
想要提高店內(nèi)的業(yè)績(jī),店內(nèi)服裝的擺放、設(shè)計(jì)也是相當(dāng)重要的。店內(nèi)商品擺放必須獨(dú)特;比如:不同的色彩、款式、及不同價(jià)位的服裝都有不同的擺放 ;哪些在打折、哪些在熱賣;在什么燈光下有什么不同的效果,都是店長(zhǎng)應(yīng)具備的能力。 想要吸引顧客最好經(jīng)常更換商品的擺放;給人一種耳目一新的感覺(jué),這樣也可以提高店內(nèi)商品的周轉(zhuǎn)率。還有怎樣給商品一個(gè)合理的價(jià)格,價(jià)格是顧客購(gòu)買產(chǎn)品最敏感的話題,人們都希望花最少的錢辦更多的事,很多商品因?yàn)閮r(jià)格的不合理?yè)p失了大批的顧客,利用人們購(gòu)物心理進(jìn)行定價(jià),參透策略;作為商家無(wú)論以什么定位最終都是為了賺錢,這就要求定制的價(jià)格必須以成本為基礎(chǔ),商家是不可能低于成本去銷售的。所以我們必須千方百計(jì)去降低成本;實(shí)行薄利多銷。
怎樣分配員工,監(jiān)督員工以及統(tǒng)計(jì)員工的銷售量、業(yè)績(jī)量等。對(duì)于店員我們應(yīng)該與其多溝通,多鼓勵(lì),因?yàn)槟愕恼J(rèn)同和贊美體現(xiàn)了他們的價(jià)值;員工出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候,我們應(yīng)及時(shí)的找出問(wèn)題的根源,耐心教導(dǎo)、鼓勵(lì)其做得更好。
店員要學(xué)會(huì)整理店鋪。清點(diǎn)庫(kù)存,必須保持貨源充足,可否有缺碼、斷貨的現(xiàn)象。賣場(chǎng)必須保持干凈、舒適的環(huán)境。使整個(gè)店鋪以最好的狀態(tài)迎接我們的顧客。
此外。一個(gè)人的行為特征,無(wú)論是缺點(diǎn),還是優(yōu)點(diǎn),都是從過(guò)去至現(xiàn)在人生經(jīng)驗(yàn)的積累,也就是說(shuō)在每個(gè)特征的背后,存在著許多成功與失敗的體驗(yàn),而對(duì)于成功的體驗(yàn),我們應(yīng)加以肯定,則衍生出“自信”,同時(shí)帶動(dòng)“挑戰(zhàn)力”的提升,想做一名成功的店長(zhǎng),要提升自我的“挑戰(zhàn)力”,以下幾個(gè)方面也不容忽視;積極向上的性格,無(wú)論遇到什么困難都應(yīng)積極去處理;主動(dòng)面對(duì)困難,不躲避,不推卸;凡事都要秉公處理, 不偏袒;不徇私,讓店員正確地認(rèn)識(shí)自己所存在的問(wèn)題。店長(zhǎng)要有開(kāi)朗的性格,才能將他的笑容帶到工作中,從而感染到其它員工,創(chuàng)造一個(gè)良好的氛圍。
每天面對(duì)滿目琳瑯的商品、川流不息的顧客以及忙忙碌碌的工作人員,如何抓住重點(diǎn),保證商場(chǎng)有序的運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),最大限度的提高店內(nèi)業(yè)績(jī),這就需要我們要有“狼”一樣的精神,打造更好的明天。
關(guān)于服裝銷售店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃三
一、了解服裝店年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
了解服裝店20-年市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃,主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長(zhǎng)率的計(jì)劃;折扣促銷、贈(zèng)送禮品、VIP客戶管理計(jì)劃;地域傾向計(jì)劃;價(jià)格調(diào)整計(jì)劃;廣告及媒體宣傳計(jì)劃;上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計(jì)師對(duì)新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),x寶開(kāi)店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展,與此同時(shí),啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時(shí)數(shù)量會(huì)超過(guò)百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對(duì)面料的設(shè)計(jì)方向等都是-必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無(wú)法完全用色彩、圖案等來(lái)分辨,-應(yīng)該按照服裝店統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門溝通,提高工作效率,同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間,賣場(chǎng)由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生。
四、了解新品上市計(jì)劃,入行色系整合
在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中,有一個(gè)很重要的程序,即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒(méi)錯(cuò),服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為-,只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況,不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可,這時(shí)第一反應(yīng)就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷售,這便是-所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
五、了解當(dāng)季庫(kù)存成衣數(shù)量及清減計(jì)劃表
成衣庫(kù)存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫(kù)存,一種是銷售不好的滯銷庫(kù)存。暢銷庫(kù)存自然不必?fù)?dān)心,關(guān)鍵在于滯銷庫(kù)存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動(dòng)滯銷庫(kù)存的銷售,這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的。-有責(zé)任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計(jì)為服裝店清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案,怎么開(kāi)店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫(kù)存面料及清減計(jì)劃表
當(dāng)年非常受歡迎的面料,企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購(gòu),這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余,企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣的款式。-此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量,通過(guò)剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況,制定相應(yīng)的陳列方案。另外,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要-關(guān)注,企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,-要了解它們的動(dòng)向,因?yàn)榭傆幸惶?,它們?huì)變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,將決定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開(kāi)發(fā)訂貨計(jì)劃表
配飾的開(kāi)發(fā)通常由服裝設(shè)計(jì)師完成,但國(guó)內(nèi)很多服裝設(shè)計(jì)淘寶開(kāi)店成功經(jīng)驗(yàn)師還不具備這樣的能力和精力。如果服裝店沒(méi)有專門負(fù)責(zé)配飾開(kāi)發(fā)的部門,那么這項(xiàng)工作應(yīng)該由陳列部門承擔(dān)。至于原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無(wú)米之炊"。沒(méi)有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒(méi)有,要如何出彩?
配飾開(kāi)發(fā)訂貨計(jì)劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計(jì)劃制定的。配飾開(kāi)發(fā)最見(jiàn)實(shí)力的兩點(diǎn)在于:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調(diào)。-提前找到面料的色卡,在開(kāi)發(fā)配飾的時(shí)候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色準(zhǔn)確地提供給制造商,以免開(kāi)發(fā)出來(lái)的配飾無(wú)法搭配服裝的色彩。
二是要開(kāi)發(fā)專屬配飾。-一直流傳下來(lái)的經(jīng)典配飾之--與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花,就是上面所說(shuō)的專屬配飾,這種配如何在-開(kāi)店飾與服裝的搭配完美無(wú)缺,并且獨(dú)一無(wú)二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的境界。
關(guān)于服裝銷售店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃四
為加強(qiáng)對(duì)店面、店員有效管理,使店長(zhǎng)工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無(wú)章可循的狀況,特制定20-年工作計(jì)劃。
一、早班
按店規(guī)規(guī)定穿工作裝上班,早八點(diǎn)半開(kāi)門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉狀況,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn):因早班相對(duì)客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進(jìn)銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購(gòu)員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接
下午班店員-點(diǎn)進(jìn)店后,店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫(kù)存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫(kù)存。
三、下午班
下午接班后,主要注意四個(gè)問(wèn)題,應(yīng)于店堂無(wú)人時(shí)逐次檢查。銷售燈光衛(wèi)生樣面至晚七點(diǎn)整,開(kāi)始作銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
注意要點(diǎn):下午班時(shí),由于工作時(shí)間較長(zhǎng),顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù),必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí),同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
四、月末盤存
每月底后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn)。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對(duì)賬工作,第二日作好盤存報(bào)表交給會(huì)計(jì)。
五、整店銷售
三人行,必有我?guī)?,與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對(duì)新上任的我莫大的支持與鼓勵(lì),感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識(shí)技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時(shí)候有他們?cè)谏磉?。我一定?huì)跟她們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做出更好的成績(jī)。下面給大家分享關(guān)于個(gè)人的工作總結(jié),方便大家學(xué)習(xí)。
個(gè)人的工作總結(jié)1我們公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在全體員工的共同努力下,各部門通力協(xié)作,通過(guò)全體工作人員的共同努力,克服困難,努力進(jìn)取,圓滿完成了__-__下達(dá)的銷售任務(wù)。在新春即將來(lái)臨之際將 __年的工作情況做如下總結(jié)匯報(bào):
一、銷售情況
__年銷售__-__,各區(qū)域銷量分別為。
二、營(yíng)銷工作
為提高公司的知名度,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,在我們和客戶搭建一個(gè)相互交流、溝通、聯(lián)誼平臺(tái)的同時(shí),把更多的客戶吸引藥店來(lái),搜集更多的銷售線索。 __年本部門舉行大小規(guī)模促銷活動(dòng)17次,刊登報(bào)紙硬廣告__篇、軟文_篇、報(bào)花__次、電臺(tái)廣播__-__多次并組織銷售人員對(duì)已經(jīng)購(gòu)產(chǎn)品用戶進(jìn)行積極的回訪,通過(guò)回訪讓客戶感覺(jué)到我們的關(guān)懷。
三、信息報(bào)表工作
報(bào)表是一項(xiàng)周而復(fù)始重復(fù)循環(huán)的工作,崗位重要,關(guān)系到__-__公司日后對(duì)本公司的審計(jì)和__-__的驗(yàn)收。
以上是對(duì) __年各項(xiàng)工作做了簡(jiǎn)要總結(jié)。
本人從事該行業(yè)已有一年多的時(shí)間,在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)了自己存在的不足和某方面能力的缺陷,現(xiàn)對(duì)于__年的工作計(jì)劃做如下安排:
1、詳細(xì)了解學(xué)___-__公司的商務(wù)政策,并合理運(yùn)用,為產(chǎn)品的銷售在價(jià)格方面創(chuàng)造有利條件。
2、協(xié)調(diào)與__-__公司各部門的工作,爭(zhēng)取優(yōu)惠政策.加強(qiáng)我們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、每周去藥店與促銷員溝通交流,了解產(chǎn)品銷售情況,安排日常工作,接受銷售人員的不同見(jiàn)解,相互學(xué)_。
4、銷售人員的培訓(xùn),每月定期產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)_,以提高銷售人員的銷售技能、服務(wù)技能、團(tuán)對(duì)意識(shí)、禮儀等。
5、合理運(yùn)用資金,建立優(yōu)質(zhì)庫(kù)存,爭(zhēng)取資金運(yùn)用最大化。
7、根據(jù)__-__公司制定的銷售任務(wù),對(duì)現(xiàn)有的銷售人員分配銷售任務(wù)。
8、一日工作模式,俗話說(shuō)的好,好一日不算好,日日好才是好。
個(gè)人的工作總結(jié)2經(jīng)過(guò)前一段時(shí)間的工作和大干50天的拼搏,我們預(yù)計(jì)完成全年銷售毛利平均計(jì)劃的_%,實(shí)際完成了_%,有近50%的銷售小組都已超額完成。排名前三位的部門是:生鮮部完成了105%,食品部102.7%,百貨部98.9%。
_年兩節(jié)銷售額計(jì)劃的完成,這樣的業(yè)績(jī)凝聚著全體干部員工的智慧和心血,在此,我謹(jǐn)代表__百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮!下面就簡(jiǎn)要總結(jié)一下_年度兩節(jié)銷售的主要工作:
(一)抓好營(yíng)銷策劃工作, 求新求變。由于__零售市場(chǎng)形勢(shì)的變化,_年我們__百貨也在營(yíng)銷策劃、促銷活動(dòng)上下了功夫,目的是抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日的銷售,我們推出了一系列的促銷活動(dòng):會(huì)員積分兌換獎(jiǎng)品、抓獎(jiǎng)、買贈(zèng)、打折、特價(jià)、平安夜送平安果、幸運(yùn)大轉(zhuǎn)輪、大型文藝會(huì)演、春節(jié)送對(duì)聯(lián)、送福字、送紅包、元宵燈會(huì)一條街銷售、情人節(jié)投許愿石羸現(xiàn)金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等,這些活動(dòng)都為商場(chǎng)的聚集人氣,擴(kuò)大影響,促進(jìn)銷售,起到了一定的拉動(dòng)作用。因?yàn)槲覀冊(cè)诖黉N策劃上面沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn),但經(jīng)過(guò)張經(jīng)理和同事們的努力,我們的促銷活動(dòng)還是取得了一定的效果,我們相信我們的促銷活動(dòng)會(huì)越來(lái)越多,越來(lái)越好的。良好的開(kāi)端便是成功的一半。節(jié)日旺季過(guò)后,把工作的重點(diǎn)從旺季保供應(yīng)轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來(lái)。堅(jiān)持“有節(jié)借節(jié),無(wú)節(jié)造節(jié)”,特別是做好“無(wú)節(jié)造節(jié)”的文章。爭(zhēng)取廠商支持,整合各類營(yíng)銷資源,統(tǒng)一策劃營(yíng)銷方案,統(tǒng)分結(jié)合地把握好營(yíng)銷活動(dòng)推出的時(shí)間、形式、規(guī)模和力度,放大營(yíng)銷資源的促銷功能。
(二)抓好商品的結(jié)構(gòu)調(diào)整、庫(kù)存管理,爭(zhēng)取廠商的政策支持,適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求。由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化,今年的商品的結(jié)構(gòu)、庫(kù)存是很難把握的,隨著兩節(jié)銷售旺季的到來(lái),各部門經(jīng)理始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、組織適銷對(duì)路商品,庫(kù)存管理最優(yōu)化作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓落實(shí)。各部門經(jīng)理主動(dòng)對(duì)兩節(jié)銷售形勢(shì)進(jìn)行了分析,對(duì)商品的結(jié)構(gòu)、庫(kù)存進(jìn)行了更加詳細(xì)的分析,按照優(yōu)勝劣汰的原則,抓好商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、抓好庫(kù)存管理。
1、生鮮部:部經(jīng)理與各組組長(zhǎng)開(kāi)會(huì)交談,研究要貨方案,最終的要貨量基本上是準(zhǔn)確的。
為了吸引更多的顧客,部經(jīng)理與供貨商勤溝通,基本做到了進(jìn)價(jià)最低、售價(jià)低于興隆的進(jìn)銷策略。另外還補(bǔ)充了不少新產(chǎn)品,例如糕點(diǎn)組的北京特產(chǎn)糕點(diǎn)、糯米糍;干果組的紅泥花生,低價(jià)位的冰糖、葡萄干;香腸組的十元一只的溝幫子熏雞、錦江香腸等等,
都提高了銷售。
2、食品部:根據(jù)今年的實(shí)際情況,調(diào)整了上貨量,啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75%;
茅臺(tái)、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50%;食用油隨進(jìn)隨買、調(diào)料飲料寧多毋少。兩節(jié)過(guò)后,看這個(gè)比例是正確的。為豐富商品品種,提高競(jìng)爭(zhēng)力,又新進(jìn)了黃金酒、進(jìn)口品客薯片、好友趣系列薯片,吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。
3、百貨部:部經(jīng)理與各個(gè)小組分析現(xiàn)有的庫(kù)存情況,經(jīng)營(yíng)情況,準(zhǔn)確要貨,保證了節(jié)后庫(kù)存商品,無(wú)大量積壓、無(wú)斷檔現(xiàn)象。
根據(jù)民俗,中國(guó)人在春節(jié)有更換生活日用品的_慣,百貨部將日用碗的種類達(dá)到了100多個(gè)品種,筷子達(dá)到了50多種,菜板規(guī)格40多種,不銹鋼、塑料盆60多種,使銷售得到平穩(wěn)上升。
4、針紡部:與廠家溝通,爭(zhēng)取了一些特價(jià)商品:床上用品組的“108”元特價(jià)雙人被,銷售了近300條,并帶動(dòng)了其它商品的銷售。
5、鞋部:加強(qiáng)與各個(gè)聯(lián)銷商、供應(yīng)商的協(xié)調(diào),爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠政策和促銷資源。
例如童鞋組新組裝了一套貨柜,改變了形象,增加了銷量,平均完成計(jì)劃的108.1%。
6、服裝部:因原材料價(jià)格上升,商品價(jià)格偏高,購(gòu)買力下降,整個(gè)服裝行業(yè)都顯得冷清,各廠家銷售都較去年直線下降,部經(jīng)理與營(yíng)業(yè)員每天考查市場(chǎng),共同分析、探討。
童裝組的天津童裝成了主打商品,價(jià)格適中、適合運(yùn)動(dòng)。又進(jìn)了一種時(shí)尚的款式,使得童裝銷售非常樂(lè)觀,完成了計(jì)劃的91.3%。
個(gè)人的工作總結(jié)3伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張,忙碌的20_,滿懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛,充滿希望和激情的20_年。
一轉(zhuǎn)眼,來(lái)店鋪已經(jīng)一年了,擔(dān)任店長(zhǎng)工作也已大半年,回顧這一年以來(lái)所做的工作,心里頗有幾分感觸,在過(guò)去大半年的時(shí)間里,首先要感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心的培養(yǎng)。感謝區(qū)域經(jīng)理,督導(dǎo)給予我工作的鼓勵(lì),引導(dǎo),與督促,讓我學(xué)會(huì)了很多帶店的知識(shí),和管理銷售等多方面的技巧,讓我?guī)У甑姆椒ǜM(jìn),成熟了很多,并順利的為公司的銷售發(fā)展邁出了第一步。
半年來(lái)不斷與區(qū)域的管理模式進(jìn)行磨合,與店鋪員工銷售的多樣性進(jìn)行磨合,這一路來(lái)讓我更加的認(rèn)識(shí)到自己的不足和長(zhǎng)處,通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的工作積累,整體上對(duì)店鋪的業(yè)績(jī)是不滿意,主要表現(xiàn)在店員對(duì)連帶銷售的認(rèn)知度缺乏,目標(biāo)不夠明確,銷售技巧有待突破,希望在新年里能夠盡快提高自己的不足之處,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),跟進(jìn)自己的自信心和帶店的多種技巧。
店鋪的管理模式也在不斷的加強(qiáng)與跟進(jìn),這個(gè)功勞也歸中大鱷魚(yú)區(qū)域各位領(lǐng)導(dǎo)和一線的各位店長(zhǎng)所有,因?yàn)閰^(qū)域組織的每周店長(zhǎng)會(huì),給予大家一個(gè)互相學(xué)_,互相交流,互相影響,互相跟進(jìn)不足之處的機(jī)會(huì),讓大家明白在這個(gè)大家庭里各自肩上擔(dān)負(fù)著的責(zé)任,有問(wèn)題大家商討解決,當(dāng)大家心朝一個(gè)方向時(shí)基層的員工也能通過(guò)會(huì)議了解和感受到有凝聚力的團(tuán)隊(duì)核心,就是相信,堅(jiān)持與沖刺。在這種人脈涌泉的團(tuán)隊(duì)里,我們的團(tuán)隊(duì)也會(huì)努力去打造出更好的個(gè)終端店鋪。
20_年的展望與規(guī)劃
20_馬上就要過(guò)去,雖然對(duì)自己的工作狀況不是很滿意,但人總要往前看,一年之計(jì)在于春,在新的一年來(lái)臨之際,要為店鋪播好種,做好規(guī)劃,期待明年做年終總結(jié)時(shí)能更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展進(jìn)程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的銷售店長(zhǎng),首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想,統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分融入到店鋪的發(fā)展中,才能更加有條有序的開(kāi)展工作。
在每次會(huì)議當(dāng)中學(xué)到的東西都要帶回店鋪,以店鋪會(huì)議的方式強(qiáng)化到店鋪每一位員工的腦海里去,有根基有思想的去為店鋪某進(jìn)取,某發(fā)展。
做好連帶銷售的培訓(xùn)課程,開(kāi)展好店鋪細(xì)節(jié)的跟進(jìn)工作,用多看,多學(xué),多動(dòng)手來(lái)打造淡雅程列和精美櫥窗工作,以制吸引客流,為進(jìn)店律打下基礎(chǔ)。我相信在我與員工的不懈努力下,店鋪會(huì)一年比一年更好,因?yàn)槲覀冊(cè)笧榉?wù)品牌,發(fā)展品牌做更多的貢獻(xiàn)。
以上就是我20_年的總結(jié)和20_年的展望及規(guī)劃。
個(gè)人的工作總結(jié)42020年是充滿激情的一年,在這里一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下,逐漸成長(zhǎng)起來(lái)。在這里,我首先表達(dá)一下我對(duì)他們,對(duì)公司深深的感激之情。
一、主要工作情況
回首2020年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,通過(guò)姐妹們的配合支持,還有我們?nèi)w團(tuán)隊(duì)的共同努力下,我從一名員工在_服裝店培養(yǎng)下,加上自己的努力,成了一名店長(zhǎng),當(dāng)我接受這一殊榮,我深感到責(zé)任的重大,我深感到多年的經(jīng)驗(yàn),從員工到店長(zhǎng)一路走來(lái)我們都曾品嘗過(guò)心酸、歡笑與淚水的滋味,一個(gè)人的成長(zhǎng)就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累而來(lái)的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團(tuán)隊(duì)走向頂峰。
回首過(guò)去,我和我的姐妹們精心配合,通力協(xié)作,在我們?nèi)w員工共同努力下,還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下,和我自己的不斷的學(xué)_和努力,我成為了_店的一名店長(zhǎng),這是一個(gè)責(zé)任重大的職務(wù),當(dāng)我踏上這個(gè)工作崗位的時(shí)候,我的內(nèi)心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),從一名普通的美容師成為一名店長(zhǎng),我有過(guò)心酸的淚水,也有成功的喜悅??墒?,誰(shuí)的成長(zhǎng)路上是一帆風(fēng)順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內(nèi)心逐漸變得強(qiáng)大起來(lái)。
二、今后努力方向
展望未來(lái),我們還有很長(zhǎng)的路去走,我們一定會(huì)更加的努力,一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績(jī)。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景,給我們的顧客帶來(lái)更好的服務(wù)。
在此,我想向公司提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),在以后的工作中我會(huì)努力改進(jìn),在接下來(lái)的工作中我會(huì)更好的做好自己的本職工作,用責(zé)任心做事,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
個(gè)人的工作總結(jié)5不知不覺(jué)間,來(lái)到_已經(jīng)一年多的時(shí)間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認(rèn)識(shí)了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間、勇氣和信心。在這一年的時(shí)間里,通過(guò)自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^(guò)去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來(lái)到公司到現(xiàn)在的時(shí)間里,先從_店的一名導(dǎo)購(gòu)慢慢成長(zhǎng)為_(kāi)店的店長(zhǎng),從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對(duì)性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問(wèn)題,而是要站在公司的立場(chǎng)上和手下員工的立場(chǎng)上思考問(wèn)題,想的更全面一些了,會(huì)替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問(wèn)題有:
在工作初期,對(duì)工作的認(rèn)知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對(duì)工作定位認(rèn)知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過(guò)我相信在以后的工作中,我會(huì)不斷的學(xué)_和思考,從而加強(qiáng)對(duì)工作的認(rèn)知能力從而做出工作的流程。
對(duì)人員的管理能力欠缺,對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查不夠,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不全面,從而未能做出的針對(duì)所在市場(chǎng)的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)_總結(jié)改進(jìn),從而使遇到問(wèn)題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個(gè)過(guò)程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動(dòng)一致,這樣的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)攻無(wú)不克,戰(zhàn)無(wú)不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個(gè)過(guò)程中大家互相提醒和補(bǔ)充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時(shí)、清晰。
領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致,力求精細(xì)化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的行動(dòng)起來(lái)是后半年我在心態(tài)方面的進(jìn)步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認(rèn)清自己的位置,問(wèn)問(wèn)自己付出了多少;時(shí)刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化,個(gè)人得失要模糊計(jì)算:出了風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避,出了問(wèn)題要勇于擔(dān)當(dāng)。
三人行,必有我?guī)?,與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對(duì)新上任的我莫大的支持與鼓勵(lì),感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識(shí)技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時(shí)候有他們?cè)谏磉?。我一定?huì)跟她們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做出更好的成績(jī)。
四、工作教訓(xùn):
經(jīng)過(guò)這半年的工作學(xué)_,我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長(zhǎng)還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作_慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下,自己在半年的店長(zhǎng)工作中,主要有以下做的不夠好:
缺少對(duì)平時(shí)工作于業(yè)績(jī)狀況的總結(jié),從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動(dòng)“清涼一夏,低價(jià)A風(fēng)暴”業(yè)績(jī)還算可以,跟活動(dòng)有很大的關(guān)系,全場(chǎng)六折加上特價(jià)中的特價(jià)產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價(jià)格回升,就再也沒(méi)達(dá)到理想的額度。針對(duì)市場(chǎng)我應(yīng)該主動(dòng)向公司申請(qǐng)?zhí)鼗菡?,?yīng)該把被動(dòng)變主動(dòng),用我們大品牌的產(chǎn)品低價(jià)攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢(shì),陳總一直教導(dǎo)我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽(tīng)你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對(duì)公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報(bào),平穩(wěn)軍心。此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來(lái)提高自己。
關(guān)鍵詞 崗位需求 典型職業(yè)活動(dòng) 職業(yè)能力 企業(yè)化
電子商務(wù)服務(wù)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)近年來(lái)迅猛發(fā)展,電子商務(wù)技術(shù)服務(wù)和推廣應(yīng)用等新興工作崗位需求明顯上升。結(jié)合當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)和崗位需求,我校電子商務(wù)專業(yè)開(kāi)設(shè)的《網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理》隨著課程改革的不斷深入、新的教學(xué)理念的不斷融入,該門課程發(fā)生了較大的變化。該課程以新課程理念為指導(dǎo),從網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理過(guò)程中的典型職業(yè)崗位需求出發(fā),即有哪些典型職業(yè)崗位?這些崗位有哪些典型職業(yè)活動(dòng)?這些職業(yè)活動(dòng)需要哪些職業(yè)能力支撐入手?讓教育教學(xué)內(nèi)容完全圍繞職業(yè)崗位需求展開(kāi),將教學(xué)實(shí)訓(xùn)和職業(yè)活動(dòng)對(duì)接,縮短學(xué)生到企業(yè)的適應(yīng)期。實(shí)踐證明,通過(guò)對(duì)課堂教學(xué)改革,促進(jìn)了我校電子商務(wù)專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的全面提高。
一、構(gòu)建《網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理》課程模塊
期初,筆者認(rèn)真分析和反思專業(yè)學(xué)科現(xiàn)狀,立足大量電商企業(yè)的崗位需要調(diào)研結(jié)果,結(jié)合學(xué)校的具體實(shí)際,構(gòu)建出基于工作崗位的課程教學(xué)模塊,初步形成較為科學(xué)的教學(xué)體系。
在網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,其工作崗位可細(xì)分為:網(wǎng)店店長(zhǎng)、網(wǎng)店美工、網(wǎng)絡(luò)信息采編、網(wǎng)店推廣、網(wǎng)店客服、網(wǎng)店庫(kù)管等崗位。與其相關(guān)的工作職責(zé)和崗位需求分析如下:
(一)網(wǎng)店店長(zhǎng)工作職責(zé)和崗位需求
熟悉網(wǎng)店各崗位工作內(nèi)容,熟練網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)知識(shí)和業(yè)務(wù)流程;能根據(jù)店鋪的主營(yíng)產(chǎn)品為店鋪制定整體運(yùn)營(yíng)方案和工作計(jì)劃,管理團(tuán)隊(duì)成員,協(xié)調(diào)各崗位工作,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)店銷售目標(biāo);有良好的溝通能力和執(zhí)行力,具備良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守。
(二)網(wǎng)店美工工作職責(zé)和崗位需求
熟練使用Dreamweaver、Photoshop等應(yīng)用軟件;熟悉網(wǎng)店后臺(tái)管理模塊和各模塊功能;掌握一定的網(wǎng)頁(yè)美工基礎(chǔ),能獨(dú)立完成基本網(wǎng)店裝修,為商品拍照后進(jìn)行商品圖片美化處理;具備端正的工作態(tài)度和良好的職業(yè)操守。
(三)信息采編工作職責(zé)和崗位需求
掌握顧客消費(fèi)心理知識(shí),熟悉商品特性、功能、賣點(diǎn)等商品知識(shí);能對(duì)網(wǎng)店銷售商品的特性、功能、賣點(diǎn)等細(xì)節(jié)進(jìn)行分析說(shuō)明;能制訂商品的經(jīng)營(yíng)文案,能挖掘商品賣點(diǎn)并進(jìn)行準(zhǔn)確的文字描述。
(四)網(wǎng)店推廣
熟悉網(wǎng)店商品的關(guān)鍵字設(shè)定,掌握免費(fèi)的和付費(fèi)的推廣方法;熟悉網(wǎng)店后臺(tái)管理模塊和各模塊功能;具有較強(qiáng)的活動(dòng)策劃能力和學(xué)習(xí)能力,能運(yùn)用常見(jiàn)店鋪的營(yíng)銷推廣方法對(duì)店鋪進(jìn)行營(yíng)銷推廣。
(五)客服崗位
熟悉商品知識(shí)和服務(wù),進(jìn)行網(wǎng)店管理,接受買家咨詢并促進(jìn)銷售,處理售后問(wèn)題等;熟悉網(wǎng)店后臺(tái)管理模塊和各模塊功能;能達(dá)到一定的文字錄入速度;具備端正的工作態(tài)度、良好的網(wǎng)上溝通能力和良好的職業(yè)操守。
(六)物流庫(kù)管
掌握商品包裝知識(shí)和包裝技巧,熟悉物流運(yùn)輸規(guī)則,熟悉網(wǎng)店后臺(tái)管理模塊和各模塊功能;具備端正的工作態(tài)度和良好的職業(yè)操守。
《網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理》課程基于上述職業(yè)崗位分析,將網(wǎng)店店長(zhǎng)、網(wǎng)店美工、網(wǎng)店推廣、網(wǎng)店銷售、網(wǎng)店客服等工作崗位融入其中,構(gòu)建出基于整個(gè)網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理典型職業(yè)活動(dòng)的課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。根據(jù)上述工作崗位按模塊化編排教學(xué)內(nèi)容,把教育教學(xué)與網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)管理工作情境相結(jié)合,把實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的重點(diǎn)落實(shí)到具體的職業(yè)能力上,即美工、網(wǎng)頁(yè)制作、營(yíng)銷和客戶服務(wù)等多重能力,有效提高教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和教學(xué)的有效性。
二、將真實(shí)工作任務(wù)改造設(shè)計(jì)成課程綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
在實(shí)施項(xiàng)目模塊化教學(xué)方案時(shí),我們積極與電子商務(wù)企業(yè)聯(lián)系,通過(guò)學(xué)校、行業(yè)專家、企業(yè)、教師等幾方努力,引入了真實(shí)的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)任務(wù),以案例或真實(shí)的任務(wù)來(lái)設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,如實(shí)體店的網(wǎng)店托管、學(xué)生淘寶自營(yíng)、和電商客服等。對(duì)真實(shí)任務(wù)環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)改造,形成虛實(shí)融合的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,通過(guò)豐富的活動(dòng)設(shè)計(jì),并配合各種激勵(lì)性措施和反思性活動(dòng),使真實(shí)工作任務(wù)支持學(xué)習(xí)的功能得以充分有效發(fā)揮,職業(yè)能力得到鍛煉。首先,針對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要完成的目標(biāo),教師進(jìn)行項(xiàng)目分解細(xì)化,幫助學(xué)生細(xì)化、分析任務(wù),讓學(xué)生能積極地參與整個(gè)項(xiàng)目操作過(guò)程,掌握項(xiàng)目中的相關(guān)理論及職業(yè)技能;工作任務(wù)與教學(xué)目標(biāo)緊密配合,在完成項(xiàng)目任務(wù)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),充分體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”特征。例如,網(wǎng)店美工模塊項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中,結(jié)合真實(shí)電商企業(yè)網(wǎng)店美工的崗位要求,進(jìn)行模擬崗位招聘考試,學(xué)生扮演店長(zhǎng)角色將招聘信息公開(kāi),由應(yīng)聘學(xué)生提交簡(jiǎn)歷和應(yīng)聘作品進(jìn)行模擬應(yīng)聘,店長(zhǎng)評(píng)委團(tuán)公布招聘結(jié)果和薪酬評(píng)定情況。競(jìng)聘后,以各網(wǎng)店小組形式領(lǐng)受任務(wù),由店長(zhǎng)進(jìn)行如設(shè)計(jì)繪制、制圖執(zhí)行、商品拍照、商品圖片美化處理等內(nèi)部崗位細(xì)化分工和任務(wù)分配。最后,通過(guò)由執(zhí)行店長(zhǎng)進(jìn)行任務(wù)過(guò)程的總結(jié),以發(fā)放模擬薪酬形式評(píng)價(jià)所聘成員的完成情況,強(qiáng)化學(xué)生交流溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
根據(jù)中職學(xué)校學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn),結(jié)合對(duì)網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理的崗位分析,實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)置從獨(dú)立到聯(lián)合,由易到難,具有典型性、易操作性。整個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容以工作過(guò)程中崗位核心需求來(lái)組織教學(xué),實(shí)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)內(nèi)容與崗位職業(yè)需求一致,使學(xué)生掌握能勝任網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理過(guò)程中各職業(yè)崗位的理論知識(shí)和專業(yè)技能。將網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理的真實(shí)工作任務(wù)加以改造,設(shè)計(jì)串聯(lián)成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,最終形成課程體系。每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目由不同的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理工作崗位支撐,工作任務(wù)根據(jù)典型職業(yè)活動(dòng)進(jìn)行設(shè)計(jì),使專業(yè)能力的培養(yǎng)與工作崗位能力要求緊密相結(jié)合,突出了專業(yè)應(yīng)用能力培養(yǎng),體現(xiàn)了中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的特色。
三、結(jié)合二課堂,鼓勵(lì)學(xué)生積極在中校園網(wǎng)、朋友圈上進(jìn)行課程實(shí)踐
網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理課程是一個(gè)長(zhǎng)期、持續(xù)性的項(xiàng)目,需要大量時(shí)間、精力的投入,同時(shí)又是一個(gè)需要較高綜合能力的教學(xué)項(xiàng)目。要想讓網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理的課堂有聲有色地開(kāi)展,難度大,困難多,但對(duì)于提高學(xué)生專業(yè)技能、開(kāi)拓就業(yè)途徑、帶動(dòng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐有很大的作用,很多工作要課下完成,因此可以結(jié)合二課堂,以保證學(xué)生店鋪的運(yùn)營(yíng)時(shí)間。其次,做好學(xué)生的課下引導(dǎo)和鼓勵(lì),如鼓勵(lì)學(xué)生將裝修好的店鋪效果通過(guò)微信、微博、朋友圈等互動(dòng)社交平臺(tái)展示,來(lái)獲得認(rèn)可和支持,也為網(wǎng)店推廣、網(wǎng)店銷售做準(zhǔn)備。對(duì)于熱衷微信、朋友圈、微博等社交網(wǎng)絡(luò)的學(xué)生,可以鼓勵(lì)引導(dǎo),讓其結(jié)合自身優(yōu)勢(shì),可以進(jìn)行一些商品或?qū)嵨锷唐纷誀I(yíng)。這個(gè)過(guò)程能讓學(xué)生不斷地獲得成就感,從而更大地激發(fā)他們的求知欲望,逐步形成一個(gè)良性循環(huán),從而培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立探索、勇于開(kāi)拓進(jìn)取的能力。
四、針對(duì)中職學(xué)生特點(diǎn),建立企業(yè)化的考核評(píng)價(jià)體系,關(guān)注學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成
以往的評(píng)價(jià)體系注重對(duì)學(xué)生技能的考核評(píng)價(jià),在對(duì)學(xué)生精神文化、價(jià)值觀和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)較為缺乏,學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后,由于不了解企業(yè)的精神文化、價(jià)值觀,學(xué)生角色不能立即轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)的員工角色,因此最終由于不適應(yīng)企業(yè)和就業(yè)市場(chǎng)的需求而離崗。
引入有豐富行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的專家,請(qǐng)專家參加入到《網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)訓(xùn)》課程設(shè)計(jì)中,從教學(xué)內(nèi)容到教材到教學(xué)評(píng)價(jià)體系盡可能地與企業(yè)環(huán)境相一致,幫助學(xué)生從學(xué)校到工作崗位的零距離銜接。在行業(yè)專家的指導(dǎo)幫助下,出臺(tái)相應(yīng)詳細(xì)的崗位職責(zé)和部門負(fù)責(zé)人工作制度,明確各崗位工作內(nèi)容和任務(wù)。將各工作崗位進(jìn)行模擬薪酬細(xì)劃分級(jí),將網(wǎng)店的職業(yè)崗位進(jìn)行薪級(jí)劃分為初、中、高三級(jí)和獎(jiǎng)勵(lì)加薪制度。在每個(gè)模塊訓(xùn)練后,進(jìn)行網(wǎng)店間的競(jìng)賽比拼,獲獎(jiǎng)的學(xué)生可以薪級(jí)上調(diào),最高級(jí)可以獲得額外加薪。根據(jù)模擬薪水排名,評(píng)選出“學(xué)習(xí)之星”、“技能之星”、“服務(wù)之星”等榮譽(yù)稱號(hào),通過(guò)表彰激起學(xué)生爭(zhēng)取高薪的愿望。通過(guò)有形的分層量化考核和評(píng)價(jià)機(jī)制,幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任感,培養(yǎng)學(xué)生崗位意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和管理意識(shí)。
職業(yè)學(xué)校的學(xué)生不同程度上存在責(zé)任感淡薄、以自我為中心、缺乏團(tuán)隊(duì)忠誠(chéng)度、實(shí)踐能力不足等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題,采用在實(shí)訓(xùn)室布置的公告欄張貼網(wǎng)店用工信息、優(yōu)秀員工表彰、員工活動(dòng)圖片展等,讓學(xué)生學(xué)習(xí)適應(yīng)企業(yè)文化,了解網(wǎng)店各崗位的特征和各崗位的就業(yè)前景,讓學(xué)生每天直面企業(yè)文化,感受企業(yè)氛圍,潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)。各個(gè)網(wǎng)店小組在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下提出各自網(wǎng)店的宣傳口號(hào),提升團(tuán)隊(duì)合作能力。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)計(jì)劃安排學(xué)習(xí)類、技能類、競(jìng)賽類、文化類等員工主題活動(dòng)。通過(guò)舉辦系統(tǒng)的活動(dòng),挖掘出學(xué)生的潛力,豐富學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng),讓學(xué)生的能力在活動(dòng)中得到體現(xiàn),提升學(xué)生的自信心和團(tuán)隊(duì)向心力。
創(chuàng)設(shè)企業(yè)氛圍,建立企業(yè)化的考核評(píng)價(jià)體系,達(dá)到激勵(lì)學(xué)生和增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的目的,有效縮短從學(xué)校到企業(yè)的適應(yīng)期,真正把職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)貫穿職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)生活的全過(guò)程,實(shí)現(xiàn)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)需求、學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與員工職業(yè)素養(yǎng)之間的零距離。
(作者單位為北京市經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校)
參考文獻(xiàn)
[1] 孫翕,郭杰,王添.項(xiàng)目教學(xué)法在中職學(xué)校實(shí)訓(xùn)課程中的研究與實(shí)踐[J].當(dāng)代職業(yè)教育,2014(7).
美容師對(duì)我來(lái)說(shuō)不僅是一份職業(yè),更多的是一份憧憬。在工作中,我努力的學(xué)習(xí),盡可能的充電,希望獲得更多的知識(shí),這也讓我在今年提升了不少。不足之處是,對(duì)于美容手法這方面仍然欠缺。下面給大家分享關(guān)于美容院的年終總結(jié),方便大家學(xué)習(xí)。
美容院的年終總結(jié)1_年飛馳而去_年姍姍而來(lái),在這辭舊迎新之際一年一度的工作總結(jié)到來(lái)了。_年3月16日是我在一次走進(jìn)_經(jīng)理店的日子,我有一種久別回家的感覺(jué),感到無(wú)比的溫暖和親切?;叵肫鹪谶@10個(gè)月中有過(guò)寂寞有過(guò)快樂(lè),在剛來(lái)的時(shí)候沒(méi)有顧客,為了解除寂寞就找一些零活干,慢慢的店長(zhǎng)就給我安排顧客,我非常珍惜每一個(gè)顧客,心想一定要認(rèn)真服務(wù),可是結(jié)果不是向自己想象的那樣好,由于很久沒(méi)做過(guò)顧客手法也不熟練手也有些粗糙在加上離開(kāi)美容行業(yè)兩年多一些細(xì)節(jié)地方做的不到位流失幾個(gè)顧客,但是我沒(méi)有失去信心,很快就有很多顧客認(rèn)同我,業(yè)績(jī)也在不斷的上升。在我來(lái)店的第三個(gè)月我就給自己定了一個(gè)目標(biāo)每個(gè)月要賺3000元,我一共沒(méi)有幾個(gè)顧客3000元對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)高峰,怎么來(lái)完成,我就去找店長(zhǎng)要不來(lái)顧客檔案電話,我就不斷的給顧客打電話說(shuō)一些關(guān)心的話,就這樣我的顧客就越來(lái)越多,這時(shí)我在想找回來(lái)一個(gè)顧客很不容易我一定要珍惜,要想盡一切辦法不能在讓他們流失,我就告訴自己一定要做到以下幾點(diǎn)
1 要有愛(ài)心 愛(ài)每一個(gè)顧客 ,顧客對(duì)我的信任越大 我對(duì)顧客的責(zé)任就越大顧客越是煩惱的地方就是我要付出的地方,我從來(lái)不珍惜我自己的力氣,盡量讓每一個(gè)顧客高興而來(lái)開(kāi)心而去。
2 要有責(zé)任心 顧客選擇了我我就要對(duì)顧客負(fù)責(zé)任,一定要認(rèn)真服務(wù)好每一個(gè)顧客,為顧客所想,站在顧客的角度去想,為顧客所急,顧客想要的就是我要做的。
3 要有快樂(lè)之心 當(dāng)顧客看到我的時(shí)候永遠(yuǎn)是快樂(lè)的,這樣也會(huì)給顧客帶來(lái)快樂(lè),當(dāng)顧客的心情好了,身體也會(huì)好美容的效果也會(huì)更好。
我是這樣想的也是這樣做的,我每個(gè)月的目標(biāo)也是超額完成的。我今天能站在這里做工作總結(jié)我要感謝修經(jīng)理給我這個(gè)平臺(tái),也感謝修經(jīng)理給我的關(guān)心與照顧,也感謝喻店長(zhǎng)和于店長(zhǎng)的幫助與支持,也感謝同事們的幫助與配合。
我要在_年里以積極的心態(tài)做好自己的本職工作,積極配合店長(zhǎng)工作,以店為家,創(chuàng)造最好的佳績(jī)。
祝修經(jīng)理王經(jīng)理各位店長(zhǎng)和全體同事在新的一年里身體健康,心想事成,萬(wàn)事如意,春節(jié)愉快!
美容院的年終總結(jié)2轉(zhuǎn)眼間2019年已經(jīng)接近尾聲,這一年以來(lái),在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,和兄弟姐妹們的通力配合下,全體員工上下一心,心往一處想,力往一處使,我們美容院獲得了業(yè)績(jī)上的重大突破。我作為一名普通的店長(zhǎng),我為我在這種富有凝聚力的團(tuán)隊(duì)中工作感到自豪。
從事美容行業(yè)這么多年,我深知一個(gè)店長(zhǎng)責(zé)任重大,我是從普通的美容師一步一步走到今天,這其中有過(guò)歡樂(lè),也有過(guò)辛酸的淚水,有過(guò)顧客對(duì)我們的各種刁難,也有著顧客對(duì)我們鼓勵(lì)的微笑。但是作為服務(wù)行業(yè),我們必須要不斷的嘗試著成功和失敗,只有這樣,我們才能隨著美容院一起成長(zhǎng)和進(jìn)步,最終成為美容行業(yè)秀的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
2019年我們美容店取得的主要成績(jī)有,我們創(chuàng)造業(yè)績(jī)300多萬(wàn),平均每個(gè)月業(yè)績(jī)將近10萬(wàn),同時(shí)我們派遣了30多人次優(yōu)秀美容師到加盟店給顧客提供幫助和服務(wù),獲得了廣大加盟商的一致好評(píng)和認(rèn)可。尤其是我們的美容導(dǎo)師_x無(wú)論何時(shí)何地出差,都永遠(yuǎn)是最積極的,除了給我們直營(yíng)店創(chuàng)造了高額的業(yè)績(jī)外,也幫助我們很多加盟商獲得成功,在這里讓我們把最熱烈的掌聲獻(xiàn)給他。
無(wú)論過(guò)去多么輝煌都已經(jīng)是過(guò)去了,未來(lái)還有很長(zhǎng)的路需要我們共同扶持,一起前進(jìn)。在2020年即將來(lái)臨之際,我希望各位姐妹能夠繼續(xù)保持2019年的優(yōu)良作風(fēng),繼續(xù)發(fā)揚(yáng)"精益求精、止于至善"的工作理念,給廣大顧客和加盟商提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在2020年,爭(zhēng)取我們業(yè)績(jī)獲得更大的突破,我們的目標(biāo)是突破500萬(wàn)。
美容院的年終總結(jié)3時(shí)間飛逝,如白駒過(guò)隙。轉(zhuǎn)眼之間我們已經(jīng)站在2010年的尾巴上眺望著2011年悄無(wú)聲息的到來(lái)。當(dāng)然,這個(gè)時(shí)候我不得不對(duì)自己一年來(lái)的工作做一個(gè)小結(jié),即,所謂的“盤點(diǎn)”。這樣能更清楚地了解到在這一年的時(shí)間里自己的所作所為以及所得所失,同時(shí),也方便在來(lái)臨的新的一年里能更好的開(kāi)展工作。在即將過(guò)去的這一年里,從總體上看,自己做的還是很不錯(cuò)的。首先,我清楚的明白自己的工作職責(zé)所在。按照店里的相關(guān)規(guī)定按時(shí)上下班,沒(méi)有遲到或早退。其次,在上班時(shí)間盡心盡力,做好本職工作,表現(xiàn)良好。再次,與同事相處和睦,關(guān)系融洽。另外,與顧客的關(guān)系也處理得當(dāng),既沒(méi)有怠慢顧客,又把自己的工作做的得心應(yīng)手。
下面談?wù)勎覍?duì)工作的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
1、良好的服務(wù)意識(shí)是最有力的銷售方法
A、微笑服務(wù):它可以給對(duì)方良好的第一印象。通過(guò)微笑,你可以展示出你的個(gè)人魅力和親和力,從而影響顧客的心情,給顧客創(chuàng)造一種輕松愉快的心情。 B、親情服務(wù):美容師要時(shí)刻站在顧客的立場(chǎng)上,想顧客所想,盡可能的為她們排除內(nèi)心的顧慮和疑問(wèn),給顧客一種賓至如歸的感覺(jué)。 C、超值服務(wù):盡量提供給顧客超值的服務(wù),讓其真正有物超所值的感覺(jué)。
2、能充分展示個(gè)人良好的自身品性,是你邁向成功的堅(jiān)實(shí)一步。
A、具有了良好的工作習(xí)慣,顧客就會(huì)很容易很快的接受你,認(rèn)同你,繼而她就會(huì)認(rèn)同你的產(chǎn)品,接受你的服務(wù)。 B、要具有正確的審美觀,要懂得如何欣賞顧客,贊美顧客,讓顧客滿意、高興地接受你和你的產(chǎn)品及服務(wù)。 C、在工作時(shí),要向顧客充分展現(xiàn)處你良好的精神面貌。把情緒帶到工作中是最大的忌諱。干凈、端莊、大方的打扮也是體現(xiàn)你良好精神面貌的一方面。
3、要成為一名合格的美容師要有一定的理論修養(yǎng)。
要了解與本職工作有關(guān)的基礎(chǔ)生理知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、化妝品常識(shí)和心理學(xué)知識(shí);關(guān)注當(dāng)今美容行業(yè)的發(fā)展新動(dòng)向,以便準(zhǔn)確無(wú)誤的開(kāi)展咨詢服務(wù),實(shí)事求是的回答顧客提出的各種問(wèn)題,不斷提高自己的鑒賞能力,以便高水平地為顧客服務(wù)。
4、技藝修養(yǎng)
。美容護(hù)膚是一門技術(shù),也是一門藝術(shù)。美麗無(wú)暇的肌膚實(shí)際上是美容師進(jìn)行構(gòu)思,精心繪制的圖畫(huà)。因此,美容師不僅要有較深的藝術(shù)修養(yǎng)、正確的審美觀,而且要掌握高超的美容、皮膚護(hù)理的技巧和數(shù)量準(zhǔn)確的手法。這樣,才能在美容服務(wù)中取得主動(dòng)權(quán)。
5、美容師的個(gè)人儀表。
美容師的個(gè)人儀表必須與職業(yè)需要相符合。個(gè)人儀表可以讓顧客對(duì)你有良好的第一印象,從而能夠幫助你和顧客更好的溝通。美容師的個(gè)人儀表具體體現(xiàn)在以下幾方面: (1)端莊的儀表:無(wú)論坐、立、行、走,上下樓梯
時(shí),都要隨時(shí)提醒自己,保持體態(tài)直立。這樣可以給顧客以精神,向上的良好感覺(jué)。同時(shí),女性擁有均衡挺直,靈活優(yōu)雅的舉止,往往會(huì)成為被羨慕的對(duì)象。(2)大方的儀容:總結(jié)、素雅、大方的妝扮,能給人清新,自然的感覺(jué),使顧客能用輕松的心情享受美容師帶給她的服務(wù)。同時(shí),也體現(xiàn)出了美容師獨(dú)有的女性美。
(3)開(kāi)朗的形象:此處所指的開(kāi)朗,是指處事態(tài)度誠(chéng)懇、樂(lè)觀、充滿自信,而不是隨意的,不分場(chǎng)合的喧鬧,嘩眾取寵。
6、美容師的待客禮儀
。待客,其實(shí)是一門專業(yè)的技術(shù)。它是專業(yè)美容師必備的技能。要想成為一名真正專業(yè)的,出色的美容師,學(xué)習(xí)專業(yè)的待客禮儀,是尤為重要的。待客禮儀即俗稱的待客之道,而美容師的待客之道主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1)語(yǔ)言:作為一名優(yōu)秀的美容師,在面對(duì)顧客,與顧客交流時(shí),必須要做到聲音柔和,悅耳,吐字清晰,表達(dá)準(zhǔn)確。柔和悅耳的聲音,可以使顧客放松原本緊張,警惕的心情,能靜下心來(lái)聽(tīng)你的敘述;清洗的吐字能讓顧客很快的明白你所要表達(dá)的東西;而準(zhǔn)確的表達(dá)則能很好的體現(xiàn)美容師的專業(yè)度和對(duì)產(chǎn)品的熟悉程度,讓顧客放心于你的服務(wù)。(2)姿態(tài):作為一名合格的美容師,要學(xué)會(huì)做一名很好的聆聽(tīng)者。因?yàn)樵诂F(xiàn)代的生活中很少人愿意聽(tīng)別人講話,大家都急于發(fā)表自己的意見(jiàn)。所以當(dāng)顧客到美容院來(lái)放松心情的時(shí)候,美容師一開(kāi)始就能把聽(tīng)的工作做得很好,就將會(huì)給顧客非常好的感覺(jué),她也會(huì)對(duì)你產(chǎn)生信賴感。但是聆聽(tīng)并不是只在別人說(shuō)話的時(shí)候靜靜的聽(tīng),而是需要有更多的及
時(shí)的反饋。
以上就是我的一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。人無(wú)完人,我在工作中任然存在許多問(wèn)題。就工作經(jīng)驗(yàn)而言,相對(duì)于優(yōu)秀的美容師,我要學(xué)的很多。
人生是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程。我們要正確地定位自我,審視自身的各方面能力。明年,我將繼續(xù)從以下幾個(gè)方面去著手學(xué)習(xí)和強(qiáng)化:(1)基本常識(shí):皮膚的結(jié)構(gòu)、女性的生理周期、人體器官等。(2)產(chǎn)品知識(shí):產(chǎn)品結(jié)構(gòu),產(chǎn)品種類,產(chǎn)品的成分,產(chǎn)品的功效,產(chǎn)品的賣點(diǎn),產(chǎn)品的文化。(3)美容技能:基本的按摩、護(hù)理、手法、使用各種儀器、各個(gè)部位的護(hù)理流程、產(chǎn)品的調(diào)配。(4)銷售技能:禮儀接待、心理溝通、發(fā)現(xiàn)需求、判斷顧客類型、回答顧客疑問(wèn)、成交技巧等。(5)美容院工作制度:晨會(huì)流程、考勤、職責(zé)、薪酬待遇、接打電話、派卡、收款。
2010年即將結(jié)束,我們將迎來(lái)2011年,希望下一年工作順利,財(cái)源滾滾,也同時(shí)希望公司能夠越做越好。
美容院的年終總結(jié)4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的各位同仁,大家好!在我擔(dān)任美容師這一年的時(shí)間里,我收獲了很多,同時(shí)也成長(zhǎng)了不少。雖然也犯過(guò)錯(cuò),但是如今的我已經(jīng)變得更加成熟,在自己工作方面也顯得更有自信了。在2018年接近尾聲的時(shí)候進(jìn)行年度工作總結(jié),將自己一年來(lái)的收獲與成長(zhǎng)同大家分享,希望在新的一年我們一起將自己的工作做得更好,從而推動(dòng)我們的美容事業(yè)向著更好的方向發(fā)展。下面是我整理出來(lái)的一年來(lái)的工作總結(jié)。
一、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)調(diào)整
雖然我只是美容院的一名美容師,但是我也是美容院的一員,我也應(yīng)該為美容院的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。美容院經(jīng)營(yíng)管理方面的問(wèn)題,我一般涉及不到,但是最直接的就是管理我自己了。“把自己的工作做好,不給同事和美容院添麻煩”是我工作的一貫宗旨,我堅(jiān)信只要每個(gè)人都能把自己的事情做好,再配合同事和美容院整體的發(fā)展,那么什么問(wèn)題都難不倒我們。
而最容易出現(xiàn)的問(wèn)題就是,我們知道問(wèn)題的存在,卻沒(méi)有人想要去解決這個(gè)問(wèn)題,或者沒(méi)有人想到切實(shí)可行的方法去解決這個(gè)問(wèn)題。要想真正提高自己的能力,就要在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候,及時(shí)想辦法解決問(wèn)題,而不是等到問(wèn)題變得嚴(yán)重了,才不得不想辦法來(lái)挽救。
二、堅(jiān)持與嚴(yán)格
年初和年末總是大家比較關(guān)注的點(diǎn),而中間的那段時(shí)間,很多人容易變得散漫。以前的要求和制度,好像都沒(méi)有那么嚴(yán)格了,以前的好習(xí)慣,好像不堅(jiān)持也沒(méi)有什么影響了。正是在這樣一種無(wú)所謂的想法的引導(dǎo)下,美容院的業(yè)績(jī)有一段時(shí)間一直處于低靡狀態(tài)。這里其實(shí)是有兩方面的原因的,首先就是美容是自身的原因了,其次就是美容院管理層的責(zé)任了。
既然是之前有過(guò)要求,那么這就是需要美容師堅(jiān)持的好習(xí)慣,而不是有領(lǐng)導(dǎo)盯著的時(shí)候才會(huì)有效果,沒(méi)有人管著了就可以懈怠的。另外一點(diǎn)就是,既然有人忽略了要求的執(zhí)行力,管理者就一定有必要在這個(gè)時(shí)候站出來(lái)整頓一下紀(jì)律,嚴(yán)格要求員工才是大愛(ài),在員工犯錯(cuò)的時(shí)候及時(shí)指出來(lái)并要求改正才是正道。
在過(guò)去的一年,在美容院經(jīng)營(yíng)理念的指導(dǎo)下,在美容院全體員工的配合下,我在自己美容師的崗位上認(rèn)真做好自己的本職工作,并且配合其他同事提升美容院的業(yè)績(jī)。雖然我只是一名美容師,但是我知道自己的工作也是非常重要的,這些也是在同事的幫助下才真正認(rèn)識(shí)到的。我希望咱們新來(lái)的同事也能夠認(rèn)識(shí)到自己的價(jià)值,在自己平凡的崗位上,創(chuàng)造無(wú)限的價(jià)值。
美容院的年終總結(jié)5不知不覺(jué)之間,20_年即將過(guò)去。在過(guò)去的一年里,我流過(guò)了辛勤的汗水,也品嘗到了收獲的喜悅。在_店長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各位親愛(ài)同事和家人們的幫助下,我嚴(yán)格的要求自己,并且順利的完成了今年的工作,總而言之,收獲多多!
一、回顧今年
1、我更加的熱愛(ài)我的行業(yè),我的工作,我的任務(wù)是以顧客為中心,為顧客提供體貼、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
而在今年,我做到了這一點(diǎn),盡心盡力的為顧客服務(wù),注重接待的細(xì)節(jié),讓顧客感到非常的滿意。不足之處是,工作時(shí)候不夠主動(dòng),缺乏信心。
2、銷售是的職責(zé),在為顧客推銷的過(guò)程中,我用專業(yè)的知識(shí),巧妙的話術(shù)打動(dòng)了對(duì)方,取得了不錯(cuò)的銷售成績(jī)。
另外在公司舉辦的銷售培訓(xùn)課程中,能夠積極的回答問(wèn)題,順利的通過(guò)了考核。不足之處是,有些時(shí)候不敢主動(dòng)的開(kāi)口,在培訓(xùn)中不能積極的分享自己的心得。
3、美容師對(duì)我來(lái)說(shuō)不僅是一份職業(yè),更多的是一份憧憬。
在工作中,我努力的學(xué)習(xí),盡可能的充電,希望獲得更多的知識(shí),這也讓我在今年提升了不少。不足之處是,對(duì)于美容手法這方面仍然欠缺。
二、展望明年
中山大學(xué)碩士,曾就職著名國(guó)際零售公司,擁有17年連鎖終端實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
對(duì)包括時(shí)尚品牌、服飾電子商務(wù)在內(nèi)的三大零售模式有深入研究,是科學(xué)零售標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐者。著有《時(shí)尚品牌零售操盤》等7部著作。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)成員,粵港澳服飾協(xié)會(huì)、廣東皮革協(xié)會(huì)等顧問(wèn)。
交流:@戴春華老師
為什么員工“依法工作”,卻做成了“本位主義”?
《勁霸總裁洪忠信致員工的一封信》中提道,“我們的三大業(yè)務(wù)系統(tǒng)本應(yīng)是互相支撐、相輔相成的鐵三角,產(chǎn)供與商品,卻不斷因?yàn)楸疚坏墓ぷ餍膽B(tài)和簡(jiǎn)單的KPI導(dǎo)向,造成很多環(huán)節(jié)的低效溝通、反復(fù)推脫、互相責(zé)怪,為一件小事情居然郵件來(lái)回幾十次而最后仍然讓工作停頓,直至要最高層出面調(diào)停。”
“為本位互不相讓、為部門利益不停爭(zhēng)執(zhí),甚至到了目前,大家連互相溝通都不愿意進(jìn)行,以所謂職責(zé)明確作為不協(xié)同的借口、以職業(yè)化作為不合作的理由、以流程規(guī)定作為不負(fù)責(zé)任的說(shuō)辭?!?/p>
這絕對(duì)不是一個(gè)企業(yè)的問(wèn)題。這個(gè)時(shí)代,哪一個(gè)高管、經(jīng)理不抱怨會(huì)議多呢?做管理者首要學(xué)習(xí)的技能是如何開(kāi)會(huì),這可絕對(duì)不是調(diào)侃!
為什么會(huì)有那么多的會(huì)議要開(kāi)?毫無(wú)疑問(wèn),這確實(shí)與責(zé)任心和職業(yè)操守有關(guān),可是解決問(wèn)題的突破口則不在于此!因?yàn)椤案础辈辉谟诖恕?/p>
管理者時(shí)刻都以公司制度、流程規(guī)定作為行為準(zhǔn)則,這是好事,畢竟這是“以法為準(zhǔn)則”,是光明正大地對(duì)公司管理規(guī)定與流程的尊重。盡管遵守制度的后果可能是事情延遲,部門得利,但我依然堅(jiān)持認(rèn)為,企業(yè)管理“遵法為準(zhǔn)則”沒(méi)有錯(cuò),這正是職業(yè)素質(zhì)的體現(xiàn),不能用“高明推脫”一概打死。部門負(fù)責(zé)人讓本部門利益最大化,努力完成KPI,也沒(méi)有大錯(cuò),這是人性使然,也是KPI績(jī)效考核機(jī)制所倡導(dǎo)的,不能因此指責(zé)為“管理層追求簡(jiǎn)單的KPI指標(biāo)”。
在德國(guó),有中國(guó)留學(xué)生把電話亭貼上“男電話亭”和“女電話亭”,結(jié)果德國(guó)人真的各自分男女打電話,即使男士們排隊(duì)等候,也沒(méi)有人到女士電話亭打電話。于是中國(guó)留學(xué)生問(wèn):電話亭又不是廁所,有必要如此嗎?德國(guó)人笑著說(shuō):我們只管遵守規(guī)則,至于規(guī)則是否合理,是制定規(guī)則的人來(lái)思考決定的。
這個(gè)段子在國(guó)人看來(lái),多是諷刺德國(guó)人的死板。但在我看來(lái),這實(shí)際上不也是在表?yè)P(yáng)德國(guó)人對(duì)制度和規(guī)則的尊重嗎?否則,人人都可以隨便改變規(guī)則,那還談什么“不走樣”的執(zhí)行力呢?
如果法律規(guī)定“鼓勵(lì)民眾偷盜,偷盜無(wú)罪”時(shí),你怎么可以在有人偷盜的時(shí)候大聲說(shuō),你們?yōu)楹瓮禆|西?小偷有什么錯(cuò)誤,他只是依法行事罷了。如果你要制止盜竊,首要是改法律,而不是埋怨小偷“法律讓你偷,你們難道不辨真?zhèn)?,就偷了??/p>
錯(cuò)誤的結(jié)果,不是因?yàn)槭胤ㄥe(cuò)了,而是法律錯(cuò)了。守法恰恰沒(méi)有錯(cuò)。
同理,如果制度、流程、職責(zé)、KPI堂而皇之成為不合作、不配合、部門主義、本位主義的擋箭牌,那么只能說(shuō)明這些制度、職責(zé)、指標(biāo)、流程有必要修改重造。
如果真有人鉆流程制度的空子,還是說(shuō)明企業(yè)有空子給人鉆,錯(cuò)不在人,而在于首先如何建設(shè)一個(gè)“無(wú)縫的蛋”;不檢討制度流程,而是談?wù)搨ゴ蟮牡赖?、?zé)任心、職業(yè)操守,無(wú)疑是南轅北轍的做法。
崗位職責(zé)被當(dāng)作借口,說(shuō)明職責(zé)本身有缺陷、有空白
某公司在四川成都設(shè)有唯一的一家直營(yíng)專賣店,在成都本地招聘了一名店長(zhǎng),店鋪的業(yè)績(jī)相當(dāng)不錯(cuò)。時(shí)值公司開(kāi)訂貨會(huì),要求所有直營(yíng)店長(zhǎng)出差到總部,該店長(zhǎng)卻回復(fù):“公司關(guān)于店長(zhǎng)的崗位職責(zé),沒(méi)有說(shuō)要參加訂貨會(huì)這一條。如果公司一定要我去參加訂貨會(huì),成都到廣州的路途太遠(yuǎn)了,請(qǐng)公司為我買一張飛機(jī)票,否則我就不去。”
該員工確實(shí)是一個(gè)有業(yè)績(jī)的店長(zhǎng),但其他店長(zhǎng)都是坐火車,總部怎么處理這種情況?除了感慨世風(fēng)不古,還能做什么?管理者甚至不能理解員工怎么會(huì)提出這樣的要求!實(shí)際上,該店長(zhǎng)是名正言順“依法做事”,挑戰(zhàn)的是企業(yè)的現(xiàn)行崗位職責(zé)。假如店長(zhǎng)崗位職責(zé)上有參加訂貨會(huì)這一條,員工就沒(méi)話說(shuō),即使她要求公司提供飛機(jī)票,公司完全可以理直氣壯地參照《員工出差管理制度》,火車就是火車。如果公司覺(jué)得該店長(zhǎng)工作出色,真的可以做飛機(jī),則作為一項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)措施不是更好嘛!
改革開(kāi)放30年,社會(huì)發(fā)生了很大的變化,全民迎來(lái)一個(gè)法制時(shí)代,國(guó)家要依法治國(guó),企業(yè)要依法治企。與其埋怨員工“個(gè)人至上”“不奉獻(xiàn)、不付出、不感恩”,倒不如更新管理手段、管理思想。
管理制度不能只寫給君子、好人和優(yōu)秀的員工,制度的道德門檻不能太高,搞所謂的“管君子不管小人”。既然制度享有“企業(yè)大法”的地位,就應(yīng)該嚴(yán)謹(jǐn)完備,沒(méi)有縫隙、沒(méi)有空位。不改變現(xiàn)有制度的落伍與缺失,企業(yè)就得永遠(yuǎn)都去尋找“君子式”的員工。
用的話說(shuō),“不能身體已經(jīng)進(jìn)入了21世紀(jì),腦袋還停留在過(guò)去”。如果只有少數(shù)員工如此,可以道德教育以化之;要是整個(gè)時(shí)代的主流都是如此,難道企業(yè)要淪落到?jīng)]有員工可用的境地?企業(yè)家應(yīng)看到,今天的員工和過(guò)往的不同,看到今天的用工環(huán)境和以往的不同,不調(diào)整管理思路和管理手段,如何適應(yīng)新時(shí)代的員工管理?
職責(zé)怎樣做,才能沒(méi)有缺陷、空白?是靠一次次管理中出現(xiàn)的教訓(xùn)來(lái)彌補(bǔ)嗎?一個(gè)飛機(jī)票事件,就補(bǔ)充上一條參加訂貨會(huì)的職責(zé)?這樣的代價(jià)太大了。職責(zé)不是管理層依靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)制定的,也不是互聯(lián)網(wǎng)上下載一些資料,堆積、拼湊和修修改改而成的。職責(zé)真正的來(lái)源是管理程序。
某鞋企在北京成立分公司,下轄管理12家直營(yíng)店鋪。公司很想為分公司設(shè)立管理職責(zé),包括分公司經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)、店長(zhǎng)、員工等各級(jí)的崗位職責(zé)。
我問(wèn)公司的老板,是否要先修改流程,制定制度?老總說(shuō)不需要,只要制定各個(gè)崗位的崗位職責(zé)就可以了。這在傳統(tǒng)零售顧問(wèn)那里,根本不是難題。可對(duì)于科學(xué)零售來(lái)說(shuō),卻成了一個(gè)難題。我婉言推辭了。我和老總表明,即使做了,也是憑著感覺(jué)做,不是憑著道理做。
因?yàn)榭茖W(xué)零售體系中,一個(gè)崗位的職責(zé)是從哪里來(lái)的?全部是流程中來(lái)的。流程是母,職責(zé)是子。
1.崗位設(shè)置:公司流程中需要這個(gè)崗位,就設(shè)立這個(gè)崗位;流程完成中,不需要這個(gè)崗位,就不設(shè)立這個(gè)崗位。
2.崗位內(nèi)容:這個(gè)崗位要完成哪個(gè)流程中的哪項(xiàng)內(nèi)容,就把這項(xiàng)內(nèi)容寫進(jìn)崗位職責(zé)。有10個(gè)流程,15個(gè)內(nèi)容需要這個(gè)崗位完成,就寫15條。是否與崗位有關(guān)內(nèi)容,完全看流程規(guī)定。流程改,職責(zé)改。
3.崗位合并調(diào)整:一旦某個(gè)崗位缺失,或者需要合并調(diào)整,流程不會(huì)因?yàn)槿藛T變動(dòng)而導(dǎo)致執(zhí)行結(jié)果發(fā)生很大差異,因?yàn)檫@不過(guò)是由A原來(lái)完成的事情,臨時(shí)改由B來(lái)完成。
崗位職責(zé)來(lái)自流程,最根本實(shí)現(xiàn)了“以法授權(quán)”,因?yàn)閸徫宦氊?zé)就是“責(zé)、權(quán)、利”的結(jié)合體。責(zé)與權(quán)來(lái)自公司的法律授權(quán),不是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的喜歡和個(gè)人意志,做什么不做什么,依法行事,非常清楚。
崗位職責(zé)來(lái)自流程,最根本解決了企業(yè)因?yàn)榉止け仨氂胁煌毮懿块T而導(dǎo)致的問(wèn)題,不會(huì)因?yàn)椴块T不同,導(dǎo)致本位主義,各做各的。只有如此,崗位、職責(zé)才都為流程而服務(wù),才不會(huì)被“部門分工”“專業(yè)分工”而割裂,也才不會(huì)在組織設(shè)計(jì)和管理制度的層面,制造“本崗主義”“本位主義”的根源。
當(dāng)所有的人、部門都被企業(yè)大法“流程”而統(tǒng)一,都為流程而服務(wù)的時(shí)候,何來(lái)本位利益?誰(shuí)因工作不力導(dǎo)致流程執(zhí)行受阻,導(dǎo)致公司總體利益受損,就是自己部門、自己利益首先受損,怎么可能出現(xiàn)總公司和部門利益不統(tǒng)一呢?
當(dāng)所有的人、部門的主要行為都被企業(yè)大法“流程”統(tǒng)一,不單單是某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人意志、獨(dú)家想法,溝通與爭(zhēng)吵自然大大減少;當(dāng)所有人的大部分正常工作,都在企業(yè)大法“流程”控制下有序運(yùn)作,還哪里來(lái)的為了類似終端POP一點(diǎn)小事,不斷開(kāi)會(huì)、協(xié)商?
為什么非得“勇于承擔(dān)”才能完成“正常工作”?
最讓管理者頭疼的部門之間的不合作,都是“合理合法”的,不合作的理由是部門的職責(zé),部門的績(jī)效,工作的流程,這些都被管理者抨擊為“高明的推托者”。
但究其根本,卻是組織與流程的設(shè)計(jì)存在根本缺陷。大家的績(jī)效與考評(píng)都是本部門的KPI,大家不重視部門KPI,那該重視什么?除非企業(yè)用整體業(yè)績(jī)考核員工的工作,否則員工為完成本部門KPI而采取的種種做法,并沒(méi)有什么不對(duì)。
高管真正要思考的是:為什么部門在完成自我效益的同時(shí),公司的整體利益沒(méi)有達(dá)到最大?
而大部分高管對(duì)這個(gè)問(wèn)題的答案是:能不能有一點(diǎn)高風(fēng)亮節(jié)?能不能有一些“勇于承擔(dān)”?能不能舍掉本位利益,顧全大局?
如果企業(yè)不按照部門考核,本位主義可能就沒(méi)那么明顯;如果企業(yè)按照部門指標(biāo)和KPI考核,憑什么是我這個(gè)部門舍,其他部門為何不舍?我不是一個(gè)人,部門還有很多人,經(jīng)理同意,員工是否同意?都和大家的收入掛鉤,部門人員強(qiáng)烈反對(duì),怎么辦?
你看,怎么可能在道德層面擺平這個(gè)事情呢?
解決問(wèn)題要“解決根本”!好比醫(yī)療昂貴的問(wèn)題不解決,老人跌倒還是沒(méi)人扶,因?yàn)樽鲆粋€(gè)好人的成本太高了。同樣,在企業(yè)做一個(gè)“勇于承擔(dān)”者的成本也很高,為什么我們的流程不能讓員工“正常工作”就能達(dá)成目的,非得要“勇于承擔(dān)”才能完成呢?
為什么K P I成了眾矢之的?
KPI沒(méi)有罪過(guò),為何會(huì)成為冤大頭?世界上廣泛使用的KPI人力資源績(jī)效管理工具和360°全方位績(jī)效評(píng)估工具,是否再一次遇到中國(guó)水土不服?
工具沒(méi)有錯(cuò),但是我們只看到了工具,卻忽略了這些工具賴以生存的土壤,是企業(yè)大量的管理制度和流程。真可謂是“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”。
很長(zhǎng)時(shí)間,不少企業(yè)都忽略了為何我們可以用幾個(gè)簡(jiǎn)單的KPI,管理部門和員工的績(jī)效?任何一個(gè)崗位要做的工作指標(biāo)的數(shù)量,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于KPI,難道是那些指標(biāo)不重要嗎?不是細(xì)節(jié)決定成敗嗎,怎么可以說(shuō)不重要?既然重要,為何績(jī)效考核中,反對(duì)把大量的目標(biāo)都設(shè)立為KPI?
設(shè)立過(guò)多的指標(biāo)進(jìn)行考核,的確不利于實(shí)現(xiàn)和管理。其他那些次重要的指標(biāo),之所以不納入考核體系,是因?yàn)镵PI的基礎(chǔ),就是“西派”企業(yè)的管理制度和流程,是西方管理科學(xué)下的制度和流程,采用流程接口的模式,良好地解決了大量的管理指標(biāo)的考核。
因?yàn)橛辛鞒痰谋WC,這些指標(biāo)才不需要在KPI中設(shè)置。這些次要的指標(biāo),很多恰恰是確保KPI指標(biāo)完成的過(guò)程性指標(biāo),這些指標(biāo)不能良好實(shí)現(xiàn),等于直接折扣了KPI。
如果一些企業(yè)的管理性質(zhì)是抓大放小,對(duì)部門配合要求不高,這些流程和制度的缺陷,某種程度上表現(xiàn)得不明顯,但是對(duì)于特別講究部門配合和協(xié)同作業(yè)的連鎖零售行業(yè),一旦有缺陷,就顯得非常突出,所以KPI才成為冤大頭、眾矢之的。
于是,企業(yè)陷入一個(gè)“自相矛盾”的怪圈:當(dāng)強(qiáng)調(diào)業(yè)績(jī)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的時(shí)候,設(shè)置KPI;當(dāng)各個(gè)部門執(zhí)行KPI損害了公司利益,則又責(zé)難他們簡(jiǎn)單追求KPI。這樣的后果只能是讓團(tuán)隊(duì)無(wú)所適從!
說(shuō)句玩笑話,員工不追求KPI,你說(shuō)他沒(méi)有執(zhí)行力;員工嚴(yán)格遵守KPI,你又說(shuō)他是簡(jiǎn)單導(dǎo)向,到底想要員工怎樣做?
如何打掉“本位主義”的制度根源
綜前所述,依法推脫的根源在于制度流程,崗位職責(zé)、本位主義的根源也在于制度流程,部門利益與公司利益沖突也在于制度流程,KPI的根基也是制度流程——所有的問(wèn)題都集中于一點(diǎn):制度流程(見(jiàn)圖1)。
這就是強(qiáng)調(diào)部門職責(zé)為中心的流程普遍存在的弊病和問(wèn)題,舊有流程的KPI的組成和分解見(jiàn)圖2、圖3。
如上流程設(shè)計(jì),直接導(dǎo)致各個(gè)部門的各自為政,本位主義在部門劃分之初已經(jīng)存在,制度上的缺陷,是任何高超的溝通技巧和君子風(fēng)范都解決不了的,除非所有的部門領(lǐng)導(dǎo)都是“死黨”。
依據(jù)科學(xué)零售,如此流程,要進(jìn)行改造,就要遵循如下設(shè)計(jì)原則和思想:
1.任何流程,都必須有一個(gè)主體部門負(fù)責(zé)。所以,流程是按照部門以“項(xiàng)目完成”為目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)的,不是以“部門或崗位職責(zé)”為核心設(shè)計(jì)的;
2.任何一個(gè)流程,一般都不是一個(gè)部門內(nèi)部完成的,必須有其他部門的配合,有主有輔。因此其他部門的配合,必須寫入流程中,留有流程的接口。相應(yīng)的事項(xiàng)是否與配合部門沖突,需要在制定流程時(shí)共同商討,使得配合事項(xiàng)與輔助部門本身規(guī)則達(dá)成一致或者兼容;
3.主要部門負(fù)責(zé)總的項(xiàng)目目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)(KPI),其他配合部門僅考核接口處的配合指標(biāo)。也就是說(shuō),只有主體部門負(fù)全責(zé),其他部門只負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),責(zé)任劃分才清晰。
因此,流程中心的設(shè)計(jì),要遵循“歸口統(tǒng)一,責(zé)任清晰,法定合作,接口設(shè)計(jì)”,其邏輯見(jiàn)圖3。
對(duì)比一下新舊制度的設(shè)計(jì)思想,就會(huì)發(fā)現(xiàn)舊制度下為什么有那么多扯皮了。
在新制度的設(shè)計(jì)邏輯指導(dǎo)下,我們就能規(guī)劃出新的盤點(diǎn)流程設(shè)計(jì)框架與接口圖,見(jiàn)圖4。
在新造流程里:
1.盤點(diǎn)涉及到三個(gè)部門:一是IT系統(tǒng)管理部門,二是市場(chǎng)管理部門,三是財(cái)務(wù)部門。主體負(fù)責(zé)部門是市場(chǎng)管理部門,IT與財(cái)務(wù)部是做配合工作。
2.流程完全以“項(xiàng)目為中心”。既然是流程,則盤點(diǎn)準(zhǔn)備—具體執(zhí)行—盤點(diǎn)結(jié)果審核,應(yīng)該是一個(gè)完整的流程,該流程完成的目標(biāo)是完成盤點(diǎn)目標(biāo)。
3.盤點(diǎn)的具體目標(biāo),即在盤點(diǎn)日營(yíng)業(yè)結(jié)束(22點(diǎn))到次日營(yíng)業(yè)前的時(shí)間段中,準(zhǔn)確盤點(diǎn)出本店服飾商品數(shù)量。其他任何協(xié)助部門,必須服從這個(gè)總的KPI指標(biāo)。如果因其他部門配合失誤導(dǎo)致延遲等,則責(zé)任認(rèn)定清楚,容不得任何推脫。因此,各個(gè)配合部門的相應(yīng)工作,也有可審查的KPI,所謂提供配合工作,必須符合進(jìn)度,符合質(zhì)量。
新盤點(diǎn)流程的主要內(nèi)容梗概如下
盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作:
1.門店在盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作:排班做好,人員到位,貨品存放區(qū)域整理,標(biāo)簽整理,空白表格張貼在相應(yīng)的位置等。
2.IT部門所要做的工作:在22點(diǎn)開(kāi)始的時(shí)候,必須關(guān)閉系統(tǒng),數(shù)據(jù)停止刷新,進(jìn)入盤點(diǎn)狀態(tài),列印盤點(diǎn)總列表。
3.財(cái)務(wù)部確認(rèn)是否已經(jīng)安排抽盤人員,以及是否已經(jīng)到現(xiàn)場(chǎng)。
盤點(diǎn)進(jìn)行中:
1.店長(zhǎng)、店員按照公司一盤、二盤要求進(jìn)行盤點(diǎn)。
2.IT部門要通宵有人值班,確保系統(tǒng)不出現(xiàn)故障。
3.財(cái)務(wù)部人員獨(dú)立抽點(diǎn),點(diǎn)數(shù)。
4.當(dāng)兩次盤點(diǎn)數(shù)據(jù)一致后,匯總盤點(diǎn)總表,錄入系統(tǒng)。
盤點(diǎn)結(jié)束:
1.門店盤點(diǎn)工作結(jié)束。人員下班,IT系統(tǒng)回復(fù)正常營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
2.次日市場(chǎng)部列引出盤點(diǎn)結(jié)果表,如果發(fā)現(xiàn)較大差異,則返回門店核查數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確。
3.在所有數(shù)據(jù)都確認(rèn)完畢后,提交左后盤點(diǎn)盈虧報(bào)告給財(cái)務(wù)部審核確認(rèn)。
盤點(diǎn)結(jié)果的確認(rèn):
1.財(cái)務(wù)部對(duì)門店盤點(diǎn)結(jié)果的確認(rèn)。
2.市場(chǎng)部開(kāi)會(huì)討論應(yīng)對(duì)措施,并對(duì)各個(gè)門店盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)罰。
在這個(gè)新制度中,只有市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人員接受獎(jiǎng)罰處理,其他配合部門按照各自的配合指標(biāo)考核,出現(xiàn)失誤,按照其部門的管理規(guī)定進(jìn)行,對(duì)總的盤點(diǎn)結(jié)果盈虧,不擔(dān)任何職責(zé)。
不僅市場(chǎng)部的門店盤點(diǎn)流程如此,相應(yīng)的IT部門《IT內(nèi)部盤點(diǎn)流程操作》以及財(cái)務(wù)部《盤點(diǎn)監(jiān)督與結(jié)果確認(rèn)流程》中,相對(duì)應(yīng)的程序內(nèi)容中,都有與此規(guī)定一致的內(nèi)容,稱作“流程接口”。
如此設(shè)計(jì)流程的最大優(yōu)勢(shì)在于:流程統(tǒng)一性好,部門之間既不會(huì)有重復(fù)的制度,也不會(huì)有沖突的制度規(guī)定:
1.責(zé)任明確,流程清晰。
主體負(fù)責(zé)部門與協(xié)調(diào)配合部門分工明確,各個(gè)部門做得如何,事實(shí)清楚,極大地減少扯皮、推諉的可能性。哪個(gè)部門耽誤了,工作卡在哪一個(gè)部門不能流轉(zhuǎn)到下一個(gè)階段,一清二楚,打板子的時(shí)候也一清二楚,沒(méi)有任何借口。如果IT部門忘了值班,不能在10點(diǎn)鐘關(guān)閉系統(tǒng),門店不能打印出盤點(diǎn)總列表,那么店長(zhǎng)可以停止不做,盤點(diǎn)耽誤的責(zé)任由IT部負(fù)責(zé)。
2.法定配合。
各個(gè)部門需要配合的工作,用流程方式“法定”下來(lái),不用大量的人工開(kāi)會(huì),大量減少溝通協(xié)調(diào)成本,使大部分工作都能流程化,實(shí)現(xiàn)了公司管理制度法律層面上的配合,不完全以部門人的意愿為轉(zhuǎn)移。
3.流程接口設(shè)計(jì),顛覆舊有的管理模式。
公司總指標(biāo)不再是各個(gè)部門指標(biāo)之和,部門指標(biāo)就是公司對(duì)此事項(xiàng)的總指標(biāo),部門間自然減少扯皮、推諉,根本上大量減少所謂的“本位主義”“本崗主義”現(xiàn)象。
所有部門指標(biāo)都是“項(xiàng)目指標(biāo)制”(如圖5),崗位與職責(zé)都是為了完成項(xiàng)目指標(biāo)而設(shè)。
如果是“部門指標(biāo)制”,則會(huì)出現(xiàn)各個(gè)部門都給自己留余地(最大化完成本部門利益,這本身沒(méi)有錯(cuò))。結(jié)果卻是,本部門的KPI是完成了,公司總體指標(biāo)、總體利益可能受損害了。
在“項(xiàng)目指標(biāo)制”中,如果總指標(biāo)受害,首先就是本部門指標(biāo)被犧牲。作為部門負(fù)責(zé)人,哪個(gè)愿意?因此部門利益與公司總體利益從根本上得到統(tǒng)一。
這種管理概念,我稱其為科學(xué)零售的“接口程序管理”。
因此,“職責(zé)中心”是以人的意愿來(lái)合作,導(dǎo)向是強(qiáng)化部門利益;“流程中心”則是以法來(lái)規(guī)定來(lái)合作,導(dǎo)向是強(qiáng)化目標(biāo)實(shí)現(xiàn)??茖W(xué)零售就是“流程中心”的管理體系!
“傳統(tǒng)零售”必將退出歷史舞臺(tái)
時(shí)過(guò)境遷,我們還在緣木求魚(yú)
服裝行業(yè)快速發(fā)展20年,很多有規(guī)模的企業(yè),多是工廠起家,天生就缺乏“零售”基因,使得企業(yè)在管理渠道和大規(guī)模零售終端時(shí),本能地運(yùn)用來(lái)自最傳統(tǒng)的以“單店、夫妻店”為基礎(chǔ)的“最原始、最初級(jí)”的經(jīng)驗(yàn)累積和總結(jié)。而后來(lái)興起的品牌加盟,實(shí)際上僅僅借用了“連鎖零售”的外殼,沒(méi)有“現(xiàn)代零售連鎖管理”的內(nèi)芯。
行業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,本文所說(shuō)的問(wèn)題都是存在的,只不過(guò)在不同的發(fā)展階段,企業(yè)的主要任務(wù)不同,從早期門店拓展到品牌提升,再到陳列形象等,由于銷售規(guī)模迅速擴(kuò)大,利潤(rùn)良好,于是“一白遮百丑”。
如今整個(gè)行業(yè)遇到了30年來(lái)的低谷,品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,產(chǎn)品利潤(rùn)大幅下滑,市場(chǎng)上出現(xiàn)了一系列怪現(xiàn)象:為何企業(yè)把加盟收回,建設(shè)直營(yíng)店?為何商不要做,要品牌進(jìn)行托管?為何商只愿意負(fù)責(zé)百貨公司的專柜進(jìn)場(chǎng),不愿意靠產(chǎn)品販?zhǔn)圪嶅X?
一系列的市場(chǎng)變化,早已經(jīng)宣告:廣告創(chuàng)造效益、規(guī)模創(chuàng)造效益的時(shí)代結(jié)束了,企業(yè)真正來(lái)到靠?jī)?nèi)部管理功力創(chuàng)造效益的時(shí)代。市場(chǎng)對(duì)管理者的要求變高,競(jìng)爭(zhēng)由外部轉(zhuǎn)入內(nèi)部,管理成為了第一焦點(diǎn)。由于業(yè)績(jī)下滑、利潤(rùn)下挫,股東、董事會(huì)對(duì)管理層提出的要求則更多、更高,營(yíng)銷管理層面臨是比以往更大的工作壓力、管理壓力、銷售壓力,一旦出現(xiàn)各種不正確的工作方法、態(tài)度,矛盾就顯得尤為突出。
分析服飾行業(yè)、鞋皮具行業(yè)、家紡行業(yè)等,品牌連鎖讓這些產(chǎn)業(yè)某種意義上轉(zhuǎn)化成了“時(shí)尚零售”(fashion retail)產(chǎn)業(yè),企業(yè)營(yíng)銷模式基本全部是“時(shí)尚設(shè)計(jì)+工廠制造+連鎖零售”的三大結(jié)合體,現(xiàn)狀是很多企業(yè)已經(jīng)“設(shè)計(jì)國(guó)際化”,“制造規(guī)?;保钪匾摹扒懒闶邸蹦K呢?
98%還是“落伍、原始、經(jīng)驗(yàn)”的傳統(tǒng)零售總結(jié)出來(lái)的一些套路。
由于歷史發(fā)展某些特殊原因,使得服飾、鞋、皮具、內(nèi)衣、家紡等時(shí)尚消費(fèi)品行業(yè),少有國(guó)際公司直接參與,企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)也少有國(guó)際管理人才的加入和流動(dòng),更缺乏“專業(yè)高水平零售人才”的加入。加上“科學(xué)零售沒(méi)有大學(xué)專業(yè),沒(méi)有書(shū)籍”,這些都直接導(dǎo)致了“整個(gè)行業(yè)幾乎與科學(xué)零售絕緣的現(xiàn)狀”,這不僅形成了現(xiàn)有的服飾零售主流仍是落伍的“傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)零售”,甚至更大的危害是,影響了服飾咨詢、培訓(xùn)等智庫(kù)行業(yè)。
即便是業(yè)內(nèi)的知名公司、培訓(xùn)名人,宣導(dǎo)的多是傳統(tǒng)零售的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和套路。這種錯(cuò)誤的理念和套路,至今還在以“真理之名”、“成功經(jīng)驗(yàn)”等不斷地被培訓(xùn)、被擴(kuò)大、被傳播,使得一批又一批企業(yè)、老板繼續(xù)堅(jiān)定不移地走在錯(cuò)誤的道路上,而整個(gè)業(yè)界還渾然不知。這算不算是行業(yè)的悲???
這真的好比電影《讓子彈飛》中的一個(gè)情景,一群馬拉著一輛火車在鐵軌上行走。時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的連鎖零售就是一列火車,一個(gè)個(gè)門店就是一個(gè)車廂,拉動(dòng)這列火車的不是高速機(jī)車,不是和諧號(hào),不是高鐵,是一群馬!?。∵@些馬就是“落伍的、經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)零售”!
“向管理要紅利”時(shí)代來(lái)臨了
服裝業(yè)普遍缺乏“科學(xué)零售”這一基因,導(dǎo)致了企業(yè)在時(shí)尚上與國(guó)際接軌了,制造上也有了規(guī)模,零售卻是短板。制造的巨人、銷售的巨人,零售的矮子,用“傳統(tǒng)零售”概念、經(jīng)驗(yàn)、套路來(lái)操作大規(guī)模、跨區(qū)域的零售管理,只能造成“管理矮子”、“零售短板”的 “恐龍”現(xiàn)象。
這些年,行業(yè)僅僅是在不斷更換一些概念罷了,“標(biāo)準(zhǔn)化”“終端制勝”層出不窮,標(biāo)準(zhǔn)化哪家企業(yè)做成了?個(gè)個(gè)成為“雞肋”!“成功單店不能復(fù)制”,“門店業(yè)績(jī)由店長(zhǎng)左右”,終端零售管理呈現(xiàn)了“投入很多”“問(wèn)題不斷”“不能根治”等死結(jié),即使陷入“山窮水復(fù)疑無(wú)路”的惡性循環(huán),企業(yè)界,管理層,甚至管理咨詢的大師和智庫(kù),依然還在堅(jiān)守那些完全錯(cuò)誤理念,甚至被奉為真理的謬論,諸如“金牌店長(zhǎng)”“全能督導(dǎo)”“多店管理”等。
其實(shí),根本無(wú)需“金牌店長(zhǎng)”,即使是普通店長(zhǎng),也能有優(yōu)良業(yè)績(jī)表現(xiàn)!
其實(shí),根本沒(méi)有“全能督導(dǎo)”,多數(shù)人都不能全能,這是人的發(fā)展規(guī)律!只要良好的分工,就不需要大量時(shí)間和資源去培訓(xùn)全能人員!
其實(shí),根本沒(méi)有“多店管理”,既然是連鎖標(biāo)準(zhǔn)化,任何一個(gè)門店管理模式都應(yīng)該是一樣的,一家店和多家店沒(méi)有區(qū)別,何來(lái)的“多店管理”?
正是在這些堂而皇之、錯(cuò)誤、落伍的理念和套路下,不管我們企業(yè)如何建設(shè) “制度”和“標(biāo)準(zhǔn)”,都淪為“雞肋”,不是標(biāo)準(zhǔn)化有問(wèn)題,而是我們還沒(méi)有找到科學(xué)的理念、科學(xué)的方式、科學(xué)的工具去實(shí)現(xiàn)終端管理。就好比只有“中醫(yī)”陰陽(yáng)五行的概念,無(wú)論醫(yī)生們?cè)趺磁Γ肋h(yuǎn)不能治愈肺結(jié)核。因?yàn)樵谥嗅t(yī)的領(lǐng)域里,永遠(yuǎn)也誕生不了治愈這類疾病的方法與藥品。
今天,勁霸的種種問(wèn)題就是警示:“向管理要紅利”時(shí)代來(lái)臨了。
問(wèn)題是:向什么樣子的管理模式要紅利?或者什么樣的模式,能夠給企業(yè)重新創(chuàng)造紅利??
是我們十幾年來(lái)熟知的“原始傳統(tǒng)零售”模式嗎?
不是!
“管理效益”代替“規(guī)模效益”,渠道不斷向零售終端下沉深耕,我們必須要找到一個(gè)“高效率、低成本、可控制、統(tǒng)一行動(dòng)”的零售模式。多年來(lái)“傳統(tǒng)零售”無(wú)數(shù)次證明不能完成這個(gè)任務(wù),因此,舊有的傳統(tǒng)零售的模式、管理手段和方式方法,已經(jīng)走到盡頭, “原始傳統(tǒng)零售”,必須也只能退出歷史舞臺(tái)!
任何企業(yè)要在市場(chǎng)上成功,必須不斷地更新經(jīng)營(yíng)模式和管理理念。服飾行業(yè)從最早的加工、批發(fā),轉(zhuǎn)向品牌連鎖經(jīng)營(yíng),足以證明,“企業(yè)發(fā)展不僅是產(chǎn)品的更新,更是管理機(jī)制的更新”。如今,不少企業(yè)“設(shè)計(jì)已經(jīng)國(guó)際化,制造已經(jīng)精細(xì)化”,為何“零售不能科學(xué)化”?
只有由“傳統(tǒng)零售”模式走向真正的“現(xiàn)代零售”模式,才有繼續(xù)發(fā)展之路,這不是危言聳聽(tīng),是市場(chǎng)的要求和競(jìng)爭(zhēng)的要求!以西方零售科學(xué)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化零售管理,即“科學(xué)零售”,必將成為“傳統(tǒng)零售的掘墓人、改造者”。科學(xué)零售才是現(xiàn)代連鎖零售發(fā)展的本質(zhì)規(guī)律,才是企業(yè)迎合市場(chǎng)的必然趨勢(shì)。
企業(yè)的責(zé)任在于創(chuàng)造效益、成就員工,但是拿什么樣的模式來(lái)創(chuàng)造效益、來(lái)成就員工?在21世紀(jì)這種民主、科學(xué)、個(gè)性、平等的大時(shí)代背景下,面臨新的消費(fèi)者、新的員工,只能用更加符合市場(chǎng)、符合人性、符合法制精神、符合時(shí)代特色的管理方式,才能贏得員工、贏得效率、最終“持續(xù)”贏得市場(chǎng)。
真理就是真理,不管你今天是否認(rèn)可,它都存在于那里,主導(dǎo)著事物的發(fā)展軌跡。好比“地球圍繞太陽(yáng)轉(zhuǎn)”,絕不會(huì)因?yàn)榻虝?huì)燒死了布魯諾而改變。堅(jiān)持真理的道路是艱辛的,正因如此,本篇采取了“針針見(jiàn)血,刀刀見(jiàn)肉”之犀利風(fēng)格,實(shí)在與本人一貫的親和、風(fēng)趣之風(fēng)相左,其原由概因錯(cuò)誤的傳統(tǒng)零售理念,太過(guò)強(qiáng)大,甚至至今被眾人奉為真理,若無(wú)快刀之鋒利,便不足以震撼業(yè)界,不足以警醒讀者。
餐飲店長(zhǎng)自我鑒定
時(shí)間過(guò)的真快,轉(zhuǎn)眼又過(guò)了一個(gè)月。現(xiàn)結(jié)合x(chóng)x八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)對(duì)本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下:
一、八月份實(shí)際工作開(kāi)展中取得的成果、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)
㈠人員管理方面
1。愛(ài)店思想的樹(shù)立
提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立“以店為家,愛(ài)店視家,建店勝家”的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今,每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性、維護(hù)集體榮譽(yù)感的表現(xiàn)都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識(shí)。餐飲店長(zhǎng)月工作總結(jié)。
x月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大,要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克,所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言。這種對(duì)待工作的態(tài)度也剛剛驗(yàn)證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家,愛(ài)店視家,建店勝家’的愛(ài)店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力,店里所有同事就會(huì)擁有更多的工作激情來(lái)完成好公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。
2。導(dǎo)購(gòu)專業(yè)技能的掌握
x月份進(jìn)行的<體驗(yàn)式營(yíng)銷6步法則>的專題學(xué)習(xí),在提升我們導(dǎo)購(gòu)技巧能力方面取得了很好的效果,通過(guò)利用每日晨會(huì)和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營(yíng)銷理論,并運(yùn)用實(shí)踐到現(xiàn)時(shí)接待顧客中去,在晚會(huì)上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購(gòu),從而使我們整體的導(dǎo)購(gòu)技巧能力提高很大。
堅(jiān)持利用每周一、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時(shí)掌握的面料理論知識(shí),并且組織一些〈識(shí)別面料認(rèn)識(shí)其特性,爭(zhēng)做“面料知識(shí)小能手”的小評(píng)比〉小競(jìng)賽活動(dòng),也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足:
①在組織店員執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中,有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監(jiān)管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。
②處理店員違反規(guī)章制度問(wèn)題時(shí),沒(méi)能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰,讓有違反規(guī)定的員工可能會(huì)出現(xiàn)放松麻痹的思想,不能認(rèn)識(shí)到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。
㈡貨品管理方面
1。在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗(yàn)收小組的方法很成功效果顯著。
店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊(cè),并建立<貨品銷售庫(kù)存流水臺(tái)帳>能夠隨時(shí)根據(jù)本店實(shí)際銷售數(shù)據(jù)來(lái)制定訂貨計(jì)劃。
2。店內(nèi)盤點(diǎn)工作實(shí)行初盤和復(fù)盤的制度,效果也很明顯。
盤點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組、記錄組、審核組)以“一對(duì)一幫帶制度”中兩人為一組,并明確提出出現(xiàn)盤點(diǎn)誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度?,F(xiàn)在盤點(diǎn)工作的效率、準(zhǔn)確性都有很大的提高
3。強(qiáng)調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理,得到了很多新老顧客的好評(píng)和認(rèn)可。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步。
貨品管理的不足:
①在清點(diǎn)貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。
②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時(shí),仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯(cuò)誤。
二、x月份工作的進(jìn)展情況
本月工作量較大,圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作。現(xiàn)將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結(jié):
㈠貨品管理方面
1.秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列
秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多,在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性,發(fā)現(xiàn)誤差問(wèn)題及時(shí)和倉(cāng)庫(kù)人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按:運(yùn)動(dòng)家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分,在不同區(qū)域采取不同陳列方法,運(yùn)用“兩個(gè)統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法,統(tǒng)一店堂掛衣架的間距),來(lái)給顧客一種整體的整潔、層次感,最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
㈡掌握秋冬產(chǎn)品知識(shí)方面
1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料、特性、工藝方法。
結(jié)合所學(xué)面料知識(shí)及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對(duì)今年秋冬新品的價(jià)格、面料、特性優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊,把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)清清楚楚的介紹給我們的顧客。
2。掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購(gòu)技巧。
利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果,在接待顧客時(shí)不僅能真正滿足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jī),從而提高店堂整體業(yè)績(jī)。
總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn),在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成,接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購(gòu)技能提升店堂業(yè)績(jī)、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。
綜上所述從八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點(diǎn)。
餐飲店長(zhǎng)工作鑒定
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元)。
二、8月份完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。
八月份,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為xxx萬(wàn)元,比去年的xx萬(wàn)元,上升xx萬(wàn)元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為_(kāi)_%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?/p>
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
餐飲行業(yè)工作鑒定范文
八月份餐飲做得還不錯(cuò),為了下月乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),XX年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。