前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的關于圣誕節(jié)的英語作文主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
i like christmas, it is just like our spring festival.
maybe the spring festival is much more important and interesting than christmas, but i like christmas day better. because we can spend time with our friends and classmates during christmas. when it is snowy,
christmas becomes much more lovely, just like in fairytales. i can imagine i am in a fairytale, the girl who sold the matches is my friend, the ugly duck becoming more and more beautiful and so on. what a beautiful place! so we can also call christmas “snowy lovely day.”
on christmas day, shops are red and green. there are so many christmas cards, christmas hats, christmas dolls and many colourful things. so shops look very beautiful. we can give a card or a doll to our friends and say “merry christmas.” by the way, i think studying can also become much more interesting.
christmas is coming, it also means a new year will come. let’s study harder to welcome the new year!
圣誕節(jié)英語作文(二)
christmas is one of the most important celebrations of the year for the western countries. it falls on the twenty- fifth of december and has the same importance as chinese new year to people with english backgrounds. the celebration is for the birth of jesus christ, who is the son of god in christianity. now days christmas is no longer only celebrated by the christians, but by most people from all over the world.
on the twenty- fourth of december everyone gets excited for it’s the day before christmas which is called christmas eve. the children are usually sent to bed early and are warned that “santa claus will only come and give you a present if you be good.” the younger kids actually believe that santa will come down the chimney on the sleigh that’s pulled by his reindeers. food like short bread and beer are prepared for santa when he comes, however most times parents just eat them. some children put socks and sacks up for the holding of the presents (that their parents put in).
圣誕節(jié)英語作文(一)
This month is December. I like December a lot, because Christmas Day is on December 25th. Oh, Christmas Day is coming. I will do many things and get some presents. I think I will very happy.
On Christmas Day, I often play with my friends and go shopping with my parents. But, this year, I will do some other different things. In the morning, I want to listen to music and eat some good food with my sister. In the afternoon, I will go to my English school to have a good party with my classmates. Next, happy time is coming, the moon goes up. I will meet my friends in my house. We will play some happy games. We can dance, sing together and play with Father Christmas. We can also eat cakes, hamburgers and chicken. Health is important for us. So, we do some funny sports. We can jump, hop, turn around and so on…And this day is my best friend ___ Ren Yun’s birthday. I will feel happy.
Oh, my Christmas Day life is very colorful, busy and happy. I love Christmas Day.
譯文:
這個月是12月。我很喜歡12月,因為圣誕節(jié)是12月25日。哦,圣誕節(jié)即將來臨。我將做許多事情,得到一些禮物。我想我會很開心。
在圣誕節(jié)那天,我經(jīng)常玩我的朋友和我的父母去購物。但是,今年,我將做一些不同的事情。在早上,我想聽音樂和吃一些好的食物和我妹妹。在下午,我將去我的英語學校和我的同學有一個很好的聚會。接下來,快樂的時光即將到來,月亮上升。我將見到我的朋友在我的房子里。我們將玩一些快樂的游戲。我們可以跳舞,一起唱歌,玩圣誕老人。我們還可以吃蛋糕,漢堡包和雞肉。健康對我們很重要。所以,我們做一些有趣的運動。我們能跳,跳,轉身等等…這一天是我最好的朋友___任運的生日。我會感到快樂。
哦,我的圣誕節(jié)生活是非常豐富多彩的,忙碌和快樂。我喜歡圣誕節(jié)。
圣誕節(jié)英語作文(二)
Christmas is the day that Jesus Christ was born. People in the world celebrate and worship this day in his honor. The Santa Claus will come out and send presents for children. Christmas cards and decorated trees are all over the place. The caroling of Christmas songs echo through the air. I am not a Christian, but I also enjoy the atmosphere of Christmas. I wish everybody have a merry Charismas.
The Christmas tree not long is also high,
The Christmas colored lantern has not shone,
The turkey has not been baked,
The sock has not hung up the window,
The gift has not prepared before,
2016年初中生圣誕節(jié)英語作文范文 2016關于過圣誕節(jié)的英語作文范文 2016小學生圣誕節(jié)英語作文優(yōu)秀范文 2016介紹圣誕節(jié)的英語作文范文 2016精選關于圣誕節(jié)的英語作文帶翻譯 2016有關圣誕節(jié)的英語作文 2016介紹圣誕節(jié)英語作文帶譯文 2016描寫圣誕節(jié)英語作文例文 2016圣誕節(jié)的英語作文 2016年小學生圣誕節(jié)英語作文范文 2016寫圣誕節(jié)英語作文 2016寫圣誕節(jié)的英語作文帶翻譯 有關圣誕節(jié)的英語作文2016
描寫圣誕節(jié)英語作文2016
2016最新圣誕節(jié)英語作文精選
2016關于圣誕節(jié)的英語小作文
2016關于圣誕節(jié)的英語小作文帶翻譯
2016關于過圣誕節(jié)的英語作文帶翻譯
2016年最新圣誕節(jié)英語作文帶翻譯范文
2016關于圣誕節(jié)的英語作文
2016關于圣誕節(jié)的英語作文【優(yōu)秀篇】
2016最新圣誕節(jié)英語作文范文
圣誕節(jié)的起源_英語作文
The name Christmas is short for "Christ's Mass". A Mass is a kind of Church service. Christmas is a religious festival. It is the day we celebrate as the birthday of Jesus.
There are special Christmas services in Christian churches all over the world. But many of the festivities of Christmas do not have anything to do with religion. Exchanging gifts and sending Christmas cards are the modern ways of celebrating the Christmas in the world.
The birth of Jesus had a story: In Nazareth, a city of Galilee. The virgin's name was Mary was betrothed to Joseph. Before they came together, she was found with child of the Holy Spirit. Joseph her husband was minded to put her away secretly. While he thought about these things, Gabriel, an angel of the Lord appeared to him in a dream and told him did not be afraid to take Mary as wife. And Mary will bring forth a Son, and he shall call his name, Jesus, for he will save his people from their sins.
Before Jesus births, Joseph and Mary came to Quintus was governing Syria. So all went to be registered, everyone to his own city. Joseph also went up out of Galilee, out of the city of Nazareth, into Judea, to the city of David, which is called Bethlehem, because he was of the house and of the lineage of David, to be registered with Mary, his betrothed wife, who was with child. So it was that while they were there, the days were completed for her to be delivered. And she brought forth her firstborn Son, and wrapped him in swaddling cloths, and laid him in a manger, because there was no room for them in the inn.
And that, Christmas is the feast of the nativity of Jesus, is on 25th, December every year. But nobody know the actual birthday of Jesus. And the Christmas has become popular when Christmas cards appeared in 1846 and the concept of a jolly Santa Claus was first made popular in nineteenth Century.
圣誕節(jié)的起源,圣誕節(jié)是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日,圣誕節(jié)這個詞的含義是指“基督的彌撒(Christ's mass)”,即為“基督的一次聚餐”。這個儀式源自《新約》的“最后的晚餐”。
更多相關內容推薦:
1.有關圣誕節(jié)的英語作文
2.圣誕節(jié)英語作文120字
3.介紹圣誕節(jié)英語作文50字
4.關于圣誕節(jié)的英語作文80字
5.我的圣誕節(jié)英語作文
6.英語圣誕節(jié)作文60字三篇
7.圣誕節(jié)英語作文50字(附翻譯)
8.圣誕節(jié)英語作文:Christmas Is Coming
9.圣誕節(jié)英語作文:圣誕晚會
圣誕節(jié)的風俗習慣
1、圣誕卡
圣誕卡在美國和歐洲很流行,也是為維持遠方親朋好友關系的方式之一。許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞,新聞一般包括家庭成員在過去一年的優(yōu)點特長等內容。
2、圣誕帽
那是一頂紅色帽子,據(jù)說晚上戴上睡覺除了睡得安穩(wěn)和有點暖外,第二天你還會發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點心愛的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場的主角,無論你去到哪個角落,都會看到各式各樣的圣誕帽。
3、圣誕襪
最早以前是一對紅色的大襪子,大小不拘。因為圣誕襪是要用來裝禮物的,所以是小朋友最喜歡的東西,晚上他們會將自己的襪子掛在床邊,等待第二天早上收禮。
4、圣誕樹
近代圣誕樹起源于德國,后來逐步在世界范圍內流行起來,成為圣誕節(jié)慶祝中最有名的傳統(tǒng)之一。通常人們在圣誕前后把一棵常綠植物如松樹弄進屋里或者在戶外,并用圣誕燈和彩色的裝飾物裝飾。并把一個天使或星星放在樹的頂上。
不過如今在我國,不少年輕人都把圣誕節(jié)視為情人節(jié)來過,往往會在圣誕節(jié)當天互送鮮花、巧克力等禮物來慶祝。
不同國家的圣誕節(jié)習俗
紅色與白色相映成趣的是圣誕老人,他是圣誕節(jié)活動中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前,要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子,等候圣誕老人在他們入睡后把禮物放在襪子內。在西方,扮演圣誕老人也是一種習俗。
在12月24日平安夜,問你周圍24個不同姓氏的人每人要一角錢,用這2塊4買一個又大又紅的,漂亮的蘋果在5分鐘內吃掉,在下一年會有好運哦! 圣誕,英文是CHRISTMAS,美國韋氏辭典,認為這個字是由CHRIST+MASS合成的,其意義是“基督祭典”,而英國牛津辭典亦做相同解釋。央格魯撒克遜語“圣誕”一句,也一樣是基督祭典之意。其它非英語系統(tǒng)國家,如法國、西班牙、意大利等,“ 圣誕”則有“生日”的意思。至于德國人,稱圣誕節(jié)為“圣誕季”,但其原文則含有“圣夜”之意。圣誕節(jié)是一個普天同慶,人人皆歡樂的日子。世界上每一個國家或民族因為傳統(tǒng)習慣的不同,其圣誕節(jié)習俗也各有差異。
英國:他們認為圣誕節(jié)必須吃得痛快。所以圣誕大餐極為豐富,包括豬肉、烤火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅......等等。家里每一個人都有一份禮物,連仆人也有,禮物都在圣誕節(jié)的早晨分贈。有時逢唱詩班逐門逐戶唱圣誕歌時,他們也會被主人請進屋里,招待茶點或贈予小禮物。
法國:在圣誕節(jié)前夕都要到教堂參加午夜彌撒。彌撒后家人同往年長兄姐家中團聚共享圣誕餐,并分享一年來家中要事。偶有家人不和之事,亦常因圣誕歡聚而盡釋前嫌,言歸于好。故圣誕節(jié)在法國人眼中,視為仁慈和睦的日子。
意大利:在意大利,每逢圣誕節(jié),大家都喜歡在家中安置一些關于耶穌誕生故事的模型。圣誕的前夕,家人團聚吃大餐,到午夜參加圣誕彌撒,然后大家去訪問親戚朋友,但只有小孩和老人得到禮物。在圣誕節(jié)意大利有一種好風俗,孩兒為感謝父母一年來的教養(yǎng),會在未吃圣誕大餐前將他們的作文或詩歌,暗藏在餐巾、桌布或碟子里。吃完大餐后便將它取出朗讀。
西班牙:該國的孩童常將鞋子放在窗口或門外,以接受圣誕禮物。在許多城市中,男孩子也常備有許多高級禮物,要送給美麗女子。“牛” 在圣誕節(jié)也受到最好的待遇。因當?shù)赜幸粋髡f:“耶穌降生時,曾有一只牛向他吐氣,使他得到溫暖”。
瑞典:在圣誕佳期中,瑞典人非常好客,每一個家庭不論貧富都歡迎朋友來訪,甚至連陌生人都可以進來吃東西。他們將各樣的食品都擺在桌上,任人自由選擇。
瑞士:該國的圣誕老人穿白色長袍,戴假面具。它們往往由貧苦人裝扮,成群結隊向富人討取食物和禮物,散隊時才平分所得物。
丹麥:最先出版圣誕郵票的國家。這種圣誕郵票的發(fā)行是為籌措防癆經(jīng)費。丹麥人寄圣誕賀卡、郵件,都喜歡貼這種郵票。
智利:該國在慶祝圣誕節(jié)時,必備一種“猴子尾巴”的冷飲。這種飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成。此飲品為何叫“猴子尾巴”已無人知曉。
各種節(jié)日已經(jīng)成了許多地方旅游收入的“聚寶盆”,幾乎已經(jīng)全球化的圣誕節(jié)當然不例外。
如今的圣誕已經(jīng)不僅僅是教徒的節(jié)日,娛樂、團聚、購物……所有的人在那一天都找到快樂的理由,一起看看各個地方圣誕的不同過法。
廣州:妖冶狂歡的圣誕
黃磊生于70年代,畢業(yè)于廣州大學藝術設計學院。原來從事平面設計工作,1997年開始從事文字工作,現(xiàn)為報社編輯及職業(yè)撰稿人。
無可置疑,廣州的夜是美麗的,夜幕降臨之時,迷幻的夜景仿如一身嫵媚的晚裝,將廣州裝點得分外迷人。臨近圣誕節(jié),廣州的街頭更加五彩繽紛、燈光璀璨,這座總是處于溫熱狀態(tài)的城市始終熱情張揚,以他們的方式狂歡。
12月23日下午
看看天河城吧,每當一個人寂寞的時候,總會想起這個熱鬧的所在。還沒有到圣誕節(jié),天河城外的廣場外已是“皚皚的雪景”―――正門有一群可愛的極地企鵝在開狂歡派對,南門有雪地圣誕小屋、快樂起舞的白雪公主和歡騰著的7個小矮人,配以彩色的音樂噴泉,還有四處傳來的圣誕節(jié)歌樂,你的心靈會自然而然為之雀躍。坐在廣場旁的長椅上喝瓶可樂,再看看高興得跳躍著的孩子們,你會發(fā)現(xiàn),這個圣誕,并不只是一個人。
于是想給自己買一份圣誕禮物,隨便什么都好。走進天河城里,與吉之島圣誕特賣區(qū)入口那棵高5尺的圣誕樹相遇,掛在樹枝上的小禮物是多么叫人興奮和羨慕??!各種規(guī)格的圣誕樹(大的比人還高,小的只有手掌大)、彩色絲帶、精致的小鈴鐺、圣誕帽子、蠟燭、賀卡,還有頑皮的Q版圣誕老人、極盡可愛的小雪人、撒滿雪的松枝圈、圣誕花,甚至能噴出雪或彩帶效果的魔術瓶子等等,廣州人講究“應節(jié)”,只要是和圣誕有關的東西,只要你想擁有,都可以攬入懷中。
來買禮物的人很多,穿梭在五彩繽紛的玩具王國里。到時候你可以打扮成綠衣仙女,或圣誕老人,或美麗的白雪公主,在一個童話般的夜晚,沒有人在意你是什么。
12月24日
這個西式的節(jié)日,在廣州人眼中一年比一年放大,看街上的行人,仿佛都生活在西方似的。情人手中,自然少不了一束迷人的玫瑰,或一盒奢侈的意大利巧克力。“叮叮當,叮叮當,鈴兒響叮當……”歡樂的圣誕歌聲在街道無論何處都可以聽到,你也會樂意在這樣的氣氛里行走,畢竟,今天是一個帶給人快樂的節(jié)日。
幾乎所有行人都不約而同地戴上了圣誕帽,有點玩笑的意味,但正好應了節(jié)日的歡樂氣氛。黃昏剛剛來臨,漂亮的人登場了:女孩子在今晚個個都是公主,尤其是趕赴圣誕晚餐的情侶們。當然,圣誕大餐并不只是情人的專利,一大家人集體出動,在廣州也只是件平常事。但在這個隆重的平安夜,如果你想吃得盡興,絕不能忘記提前做一件事情―――向餐廳預訂位置。在這天,基本上所有西餐廳都會爆滿,很多還做到了第三輪、第四輪,假如你沒有訂位的話,就只能在外面干等到別人吃完了。
別以為圣誕大餐等于昂貴的價格,在廣州這個人人平等的“平民城市”,尤其是在特殊的日子里,誰也不會在意你是尊貴還是平庸,只要開心就好。一般大眾化的餐廳里,氣氛反而更是濃烈,等位的人排出幾米遠,而菜牌上的價錢決不因為這一年中最火的一天而哄抬物價。吃著多少有點“快餐搭配式”的大餐,誰也沒有介意自己桌上的菜式和旁邊桌上的是一樣的,大家各自嚼著自己的火雞翅膀,大家一起津津有味。西餐廳里,你甚至快聽不見眼前人說著什么,嘈雜中圣誕音樂見縫插針地包圍著你的耳朵,而你依然并不在意―――誰要這里是廣州,誰要今晚是平安夜呢!
很多時候會在吃大餐時獲得意外驚喜,比如一支美麗的煙花,一張免費的即拍照片,或一小包雜七雜八的圣誕小玩意,因為在很多有大餐的餐廳里,都會有裝扮成圣誕老人的服務生,他們熱情洋溢地穿梭在擁擠的人群中間,點綴著人們心頭的歡樂。我曾經(jīng)得到過一只能變換顏色的光棒,一只會卷起來的哨子,一張和男友的合照,甚至一瓶美味的紅酒。
吃完讓人心滿意足的圣誕大餐,長堤兩岸的圣誕節(jié)燈飾也該開始了亮燈儀式。像事先約好了似的,這一天的夜幕降臨得特別早,7點,假如你在珠江游船的甲板上往長堤看,璀璨得令人激動的彩色燈飾忽然掛滿了你的眼睛,讓人目不暇接!愛群大廈整棟大樓都被彩燈裝飾得很美,圣誕花一朵接一朵地綻放,此起彼伏的漂亮圖案,營造著焰火一般的氣氛。
這時的珠江水也是斑斕的,搖曳的燈光聚集著,又分散著,和風一起撩動著人的情緒,在夜色里飄揚……沿長堤岸邊悠閑地踱步,就可以到達沙面,白天鵝賓館的燈飾在夜空中閃亮著,與一灣珠江交輝相映,裝點著沙面的夜色。這里也許是廣州最有圣誕氣氛的地方,平安夜相信有許多廣州人都會來這里感受圣誕的氣氛,因為來沙面泡吧的大多數(shù)是外國人,而沙面的酒吧雖然都不大,但都非常有異國情調,食物也更加地道。而每一個到達酒吧的人,都會得到一份可愛的圣誕禮物―――圣誕帽、彩帶、哨子、面具,以及各種用來惡作劇的狂歡道具。
當人們舞做一團,紅酒的香氣開始四溢,誰說廣州沒有狂野的一面?一切從夜晚開始被張揚。而這個城市的妖冶,借著這個隆重的西方節(jié)日,從這一刻開始誕生和延長。
廣州圣誕過法:
廣州各大購物中心圣誕氣氛濃烈,早在上月底就已提前開始“經(jīng)營”圣誕節(jié)了。位于天河路天河城廣場是廣州新興的大型購物中心,這里的天貿南大、吉之島每到圣誕節(jié)前夕就會增設圣誕禮品銷售專柜,圣誕禮物、裝飾品等應有盡有。除此之外還有位于中山四路地鐵口的中華廣場、北京路上的廣州百貨大廈等。位于北京路的步行街、上下九路的步行街、附近的狀元坊,則是廣州時尚用品的集散地,要想買到新奇怪異,或款式特別的圣誕禮物,就要到這些地方好好淘一淘了。
廣州吃圣誕餐比較有氣氛、人氣最旺的是綠茵閣咖啡廳,餐牌全部設計好不同款的套餐,方便應節(jié),而且不用動腦筋,而每個二人圣誕套餐的價格,也只是在200元左右,送紅酒。但如果說要享受情調和地道美味的話,不妨去白天鵝或花園酒店的西餐廳,自然價格會比較昂貴,如果想要美味又不那么貴的話,就去沙面的西餐酒吧,但記住,一定要提前三天以上才能訂到座位。
從前熱銷的圣誕賀卡已經(jīng)成了落伍的“過時貨”,如今在互聯(lián)網(wǎng)普及的廣州城,年輕人時尚用網(wǎng)上“電子賀卡”、手機“短信彩信”祝節(jié)聯(lián)誼。
圣誕前夕廣州的旅游業(yè)也十分火爆。廣州各大旅行社大肆鼓動游客:北上賞冰雪、到港澳過圣誕、出國過圣誕新年。因“個人游香港”在廣州實施,圣誕節(jié)前夕到香港旅游購物過節(jié)的廣州游客特別多。
北京:美食城里的圣誕
finger:從事IT銷售,喜歡鮮花、電影、文字、食物,熱衷旅游和上網(wǎng)
多年前,有個人曾經(jīng)對我說,他最欣賞的女孩子是那種在他貧困的時候可以和他一起吃窩頭就咸菜而毫無怨言,在他成功的時候和他一起衣香鬢影地出入香港美食城而毫不遜色的女子。
那個時候在北京,香港美食城是某種曖昧的象征,那種感覺有點像剛粉碎“”時候的大個兒錄音機,聽音樂是其次,它是配著喇叭褲、蛤蟆鏡一起招搖過市的道具,是某種炫耀心理的外化和物化。
事易時移,而今的美食城,已經(jīng)“飛入尋常百姓家”。我們四個年輕人預定了這里的圣誕大餐,每對只需268元,還包括一瓶紅酒。
這家坐落在王府井大街新東安旁邊的香港美食城總店,今天生意還是不錯的。這與它平日的冷清形成一個反差。從外面看,玻璃窗上熱氣騰騰,人頭攢動,有等位的,有吃得正酣的。門口的小姐與服務生都是一臉的喜氣、恭敬,圣誕樹、禮品盒、燈光、《鈴兒響叮當》的音樂,一起營造出濃濃的圣誕氛圍。
我們訂了二樓一個叫“尖東”的雅間,里面是有年頭的樣子,舊了,倒還親切。落座后看餐單,還是很有創(chuàng)意的,名曰“圣誕環(huán)球套餐”,仔細看來,清單如下:
美國沙律烤火雞泰式香煎鳳尾蝦
挪威三文魚撈生上湯新西蘭菠菜
法國火焰蝸牛馬來西亞炒貴刁
日本苔菜海皇羹埃及金字塔布丁
墨西哥煎牛柳環(huán)球鮮水果拼盤
第一個端上來的照例是一道湯,拿小盅盛著,就是那個日本苔菜?;矢蝗艘恢?。挺熱乎,挺粘糊,味道也還鮮。
第二道菜是美國沙律烤火雞。火雞大概是美國的,據(jù)說中國不怎么養(yǎng),銷路不好。除了個把洋節(jié),平常不怎么見得到。老美倒是挺中意這個的,一是傳統(tǒng),二來老美認為火雞是健康食品,油脂少。
第三道是墨西哥煎牛柳,黑椒牛柳,味道不錯,肉很嫩。
然后是一道很清新的蔬菜,上湯新西蘭菠菜。大家都沒有吃過,口感有點滑,梗挺長的,又細又嫩,吃起來稍稍有點兒類似于木耳菜。女友簡粗通廚藝,說是把這個菜做成上湯的挺不容易。那湯可能勾過芡,剛好把新菠菜收攏了起來,菜顯得更青翠爽滑,好吃又好看。
接下來是挪威三文魚撈生。菜一端上來,簡就興奮地站了起來。她說這道菜在香港家喻戶曉,很吉祥。它是用新鮮的三文魚片為主,以青椒絲、胡蘿卜絲和其他各色菜絲為輔,用芥末和調料拌過,味道清鮮爽口,因為所有的材料都是生的,所以起名“撈生”。簡說香港過年過節(jié)的時候,家家都要吃這道菜,還要大喊著“撈啊撈”,意思是來年發(fā)財、豐衣足食的意思。我們幾個也歡快地站著,起哄似地喊著“撈啊撈”的,一齊動了筷子。
我們正吃著,小姐忽然端上一盤炒牛河來,并聲稱這就是馬來西亞炒貴刁。好吧,我們就認了,嘗了一下,沒什么特別的。
泰式香煎鳳尾蝦,做法是泰式的,蝦是本地的。選稍大一點的新鮮的蝦,去殼,然后從中間片成兩片,不要片斷。然后用蛋清和好的面包渣滾過,就下鍋煎,由于蝦是活的,炸出來以后尾巴分開,鳳尾由此得名,聽起來是不是有點殘忍?善哉善哉。據(jù)簡的準專業(yè)鼻子聞出的結果,說是其中有些許酒香,大概作料里兌過吧。
最后一道菜是法國火焰蝸牛。后來美食城的主廚到我們的雅間來賀圣誕,他說做法是法國的,蝸牛是中國的。這道菜的做法是把蝸牛掏出來,弄碎,做成蝸牛肉泥,再拌上各種好吃的東西一起做成餡料,再回填進蝸牛殼。然后放在火上。端上來的時候盤子底是滿滿一層的大方粒粗鹽,上面擺著大只大只的蝸牛,很好看,鹽粒子據(jù)說是為了時使蝸牛受熱均勻。他說法國蝸牛成本太貴了,單個就很貴,殼還要單買,就沒必要非吃法國蝸牛了。為了這頓圣誕大餐的菜單能夠推陳出新,讓人吃出新意,還要價廉物美,他們幾個人真是煞費苦心。
接下來的埃及金字塔布丁不過是形狀像金字塔,但味道卻很好。廚師真是心靈手巧啊!
最后的水果拼盤似乎沒有太新鮮的,也許是我們現(xiàn)在的生活里,洋水果都司空見慣了吧。我特別想吃的木瓜,沒有吃到。
走出香港美食城,外面天寒地凍的,卻掩不住街上那種青春的、很high的圣誕氣氛,滿街都是男孩女孩頭上戴的紅絨圣誕帽。整個王府井步行街都在詮釋什么叫火樹銀花不夜天。美食城前面的小吃街更是人來人往,熱鬧非凡,真是每個人都有屬于自己的歡樂。
一個外來的節(jié)日,就這樣成了我們狂歡的借口。
北京圣誕過法:
北京圣誕夜很有氣氛,那天很多女孩會穿靴子、裙子,顏色也會挑選歡快亮麗一些的。當晚由于大家活動較多,從5點開始一般都會大堵車,若想準時到達約會地點,出行以乘坐地鐵為宜,雖然地鐵里會非常擁擠。
通常第一個節(jié)目都會找一個很有氣氛的地點吃圣誕餐,那天最有名氣的館子經(jīng)常會爆滿,等位的人有時會排到大街上去,需要提前訂餐。
餐后節(jié)目泡吧是主流,三里屯酒吧一條街家家客滿,很多排不上隊進不去的年輕人在大街上“巡邏”。很多人戴紅色圣誕帽和各種閃光的小飾品,氣氛狂歡。當日也會有一些電影、音樂會等應景的演出,看電影或演出是相對安靜又不失品位的選擇。
圣誕派對分公共與私人兩種:前者指各大酒店、俱樂部推出的商業(yè)活動,用餐、看表演、做游戲都包括,通常有大型抽獎,獎品有TV、數(shù)碼相機、酒店住宿、免費機票、國外旅游等等不一而足,當然參加這樣的派對價格也不菲,每人在千元左右;另外一種就是私人聚會,通常在朋友的大房子里舉行(最好帶后花園),由主人出面邀請,大家互贈禮品。
圣誕禮品不是最隆重的,一般男孩會送女孩鮮花(那天鮮花極貴)。女孩也可能會送男孩小工藝品,有的是自己動手做的,也可能不送禮品,一同過圣誕夜就可以了。
德國:小鎮(zhèn)里的溫馨圣誕
illa:向往有生之年遍走所有能走的地方。沒有固定的工作與居住地,總在旅途中。
看看日歷,真不相信圣誕節(jié)又臨近了。一年的時間怎么就倏忽即逝,想起去年的圣誕節(jié),就像發(fā)生在昨天。是的,我想是時候該寄張圣誕卡片給在德國的波特納太太了。
我?guī)缀蹩梢韵胂袼盏劫R卡后的神態(tài),似乎一切從中國來的東西她都覺得神奇,一把小扇、一張絹畫、一條印有中國字的絲巾……要討得她的歡心是那樣的容易。當中國正在打開大門面向世界之時,我吃驚在世界上的某些地方人們對中國的認識還猶如認識月球。
正如有一天晚上和四個當?shù)嘏笥言谝婚g自釀葡萄酒的酒吧喝酒聊天,我說中國人一想到德國,通常第一是汽車,第二是啤酒。
他們卻說一想到中國,第一是自行車自行車,第二是人群人群,第三……居然是藍制服。
說來偶然,去年冬天我在中國認識的好朋友博彼得邀請我去德國度假。我對這幾近非常不現(xiàn)實的提議一方面應和著,一方面卻并不積極。哪知做事認真的他竟真的在德國開始了漫長的邀請手續(xù)。先去市政廳取得購買房屋證明;又去為我買醫(yī)療保險;再拿了最近兩個月的支付證明和稅單去移民局填表;兩個星期后他終于被審查合格,擁有了邀請外國人入住他家的“實力”和“資格”。德國之旅在他的努力下變得真切起來。
于是我在圣誕前夕到達德國。博彼得的家在中南部一個風光如畫、古意盎然的小鎮(zhèn)里。平安夜,按照他多年的慣例一定要去父母家度過。不知德國老年人是如何的嚴肅。我小心翼翼地去了。
是一個叫Gemmrigheim的小鎮(zhèn),離他自己家車程20分鐘左右。已是黃昏時分,平和安靜的氣氛籠罩著整個大地。雪無聲地漫天飛舞,街上已沒有一個行人。德國人是否都躲進了自己用心營造的房子和自己為之驕傲的車子里去了?家是德國人最花力氣的地方,透過一扇扇被裝飾得美侖美奐的窗戶散發(fā)出來的溫暖氣息,讓我于這寂靜中也感覺到音樂的流動與韻律。真疑心自己不小心踏入了一個童話世界。
小鎮(zhèn)里的人住的是一幢幢相對獨立的房子。波特納夫婦家的房子在一個斜坡上。路邊泊好車,還沒到門口,便已感覺到濃烈的節(jié)日氣氛,食物的香味厚實地飄出來,仿佛是燉了幾個世紀的火雞。房間內的溫暖一掃我們初次見面的拘謹,客廳里早已裝飾好一株美麗的圣誕樹。燭光在樹上搖曳著光輝。波特納太太帶我參觀他們的書房、客房、洗手間、地下室,介紹了臥室,她終于忍不住很不好意思地問我,“在中國,夫妻是不是也像這樣合睡一張床?”天哪,這簡直像在問我,“中國是不是在火星上?”我只能回答“中國人口太多了,住房通常很小,夫妻通常別無選擇只能合睡一張床。”
晚餐是面條湯、面包、各式芝士、沙律、小牛肉、火雞、水果。晚餐后我們品著紅酒,交換禮物。我在臨出發(fā)之時匆匆買的一些小禮物得到了波特納太太極大的興趣和贊許,連包裝紙也舍不得扔掉。她簡直要為認識了一個中國朋友而倍感驕傲了。一興奮,她英德意三種語言夾雜并用起來。
平安之夜有一個不能不參與的節(jié)目,那就是去教堂,哪怕一年當中其他日子都可以偷懶不去。波特納先生是新教教徒,而太太信奉基督教,晚飯后便分頭去各自的殿堂慶祝同一個人的生日。我隨波特納太太走路去了鎮(zhèn)上并不算華麗的基督教堂。滿堂的燭光據(jù)說是從圣地BETHLEHEM傳來。點燃之后,每人手中一支蠟燭開始跟隨主持唱圣歌,一曲又一曲。修女手捧容器走下來,人們紛紛將硬幣投進去,歌聲持續(xù)不斷。受了祝福的人們分得紅酒和小白餅,紅酒代表他的血液,白餅代表他的身體,人們慶祝他神圣的誕辰,也感謝他為世人所承受的苦難。
彌撒散后鎮(zhèn)上人們聚集在一起寒暄,波特納太太高興地向人們介紹她新認識的中國朋友。人們和善地打招呼,問候。那個飄雪的圣誕節(jié),于我是滿心的快樂。
為了和我這個中國朋友更好地交流,65歲的波特納太太承諾我要去培訓班報名學英語,一年了,我相信她的英語一定已有很大提高。是的,是時候寄張賀卡給她了。
德國圣誕過法:
在德國,過圣誕節(jié)如同我國過春節(jié)一樣,11月底就開始準備。許多城市的圣誕市場都有數(shù)百年的歷史,比如慕尼黑的尼古拉年集、紐倫堡的圣嬰市場、漢堡基督集市等,集市內,攤位林立,熱鬧非凡,各種商品應有盡有。還有一些圣誕節(jié)前的活動圍繞著圣誕節(jié)集市進行,如奧格斯堡的“施瓦本圣誕節(jié)前歌詠節(jié)”、紐倫堡的“弗蘭克合唱節(jié)”、慕尼黑的“阿爾卑斯奏樂節(jié)”和雷根斯堡教堂兒童合唱團的“圣誕音樂會”。所有彩色的節(jié)目歸一到圣潔的白雪世界,你會覺得圣誕節(jié)期間到德國參觀,像是不小心跌進了某個童話里。
圣誕禮品可以年年翻新,可是古老的習俗―――擺圣誕樹則年年都要保持。早在古代,日爾曼人就在隆冬時節(jié)用冷杉樹的樹葉樹枝裝飾住宅以驅冬迎春。
在12月24日平安夜的子夜時分,教堂要舉行隆重莊嚴的“子夜彌撒”,在圣誕節(jié)的黎明和上午還要舉行兩次隆重的彌撒,人們高唱圣歌,以慶祝耶酥的降生和圣誕節(jié)的來臨。德國所有街道和公共場所都被布置得五光十色,各家各戶的窗戶也選美似的比著誰裝飾得最美麗最有情趣,對游客來說,這可是一件非常受益的事情。
澳大利亞:盛夏里過圣誕
平安夜即將到來的那個下午,我和宇彤去澳大利亞最具品位的購物中心QVB看圣誕樹。全悉尼最華美的圣誕樹一定是這棵。
怎么形容呢?流光溢彩的綠樹從一樓長到三樓,張揚而和諧地裝飾著金色的亮球、玫瑰的緞帶,和數(shù)不清的誘人禮盒??吹剿路鹑澜缬肋h富足、祥和,感覺生活中黃油牛奶面包取之不盡用之不竭,甜美安逸正大光明無處不在。拜占庭式的拱門使整座有百多年歷史的建筑平添歷史的厚重,而美侖美奐的圣誕樹則令它輕靈活潑。我和宇彤在摩肩接踵的人群中,踏著實木樓梯從一樓上到三樓,又從三樓下到一樓,找不到贊嘆這棵大樹的確切言辭。
戶外艷陽如炙,QVB里冷氣十足,購物中心下午五點半關門,呈現(xiàn)搶購局面:吊帶短裙、沙灘泳衣、休閑熱褲,悉數(shù)頂尖品牌,一切只和夏天有關,除了那棵圣誕樹。
我和宇彤喜歡在圣誕節(jié)大熱賣時逛街,因為可以看到很多美麗的吊帶裝和花裙子,又不至于大開殺戒“血拼”:非不欲也,實不能也,澳大利亞女人很大個,喝牛奶吃牛羊肉長大的嘛,像我們嬌小玲瓏的亞洲女人只能去童裝部找衣服了;又因為可以看到很多英俊健碩的帥哥,一般都是金發(fā)碧眼神情平和,很好脾氣地從沙灘上曬完太陽剛回城的模樣,看著心里那個舒服哇……當然我們有精辟的總結是:凡相貌英俊、生活無虞而又單身的,一定有熱辣女伴,鳳毛麟角沒有女伴的,極有可能是同性戀。不信再過兩個月去離悉尼中央火車站不遠的Broadway Shopping Center附近走一圈,同性戀開年度大會,在那里可以見到世界上最陽光最帥最有氣質的男人,他們的身邊同樣陪著最陽光最帥最有氣質的男人。
寫到帥哥,難免離題千里。再回到這個熱辣的圣誕節(jié)。穿過熙熙攘攘的購物人群,打扮得清新可人的我和宇彤舍下QVB,踱往達令港,不是舍得放棄帥哥不看,而是達令港帥哥更多。
溫柔繾綣的達令港是我的最愛。在港灣附近住了一年,落寞與歡樂的時候走過它的每一個角落。它的每一顆棕櫚,每一寸綠蔭,每一段流水,每一級棧橋,每一片彩云,每一只輕嘯掠過的白鴿,都是那么親切熟悉。多少個清晨我曾凝望一汪海水不知前路何方,清晨的達令港寂無他人,只有我獨坐水邊,直到心思被水面折射的燦爛陽光暖和過來,振作精神迎接新的一天。
理解達令港的靜,才更珍惜它的動。事實上,除了每日清晨,達令港永遠是熱鬧歡快的,圣誕夜豈能例外?夜幕未降之際,水邊的木階上坐著神情悠閑的游人,高級餐廳鋪開了浪漫圣誕夜龍蝦大餐的席面,而廣場空地上人群又聚集成一個閑散的大圓圈,觀看街頭藝人表演―――耍刀的、玩火的、扮小丑的、演雜技的。他們的表演我看過很多次,總驚異于其水準之高,沒有兩把刷子的家伙絕不會上達令港來丟人現(xiàn)眼。而且表演者很講究和觀眾的互動,懂得調動氣氛,圣誕夜就更得心應手了,男女老幼興致勃勃地融入了神秘搞笑的表演中。
看得入迷,聽到水面一陣喧囂的馬達聲時,發(fā)現(xiàn)水邊木階已滿滿當當找不著座兒,原來是圣誕老人坐著摩托艇來了。盛夏里澳大利亞哪找得著雪呢?于是圣誕老人乘著水花飛馳過來,讓大家興奮得睜大了眼睛。
水上圣誕老人夠忙的,悉尼海岸線綿長,海灘數(shù)不勝數(shù),因此圣誕老人還得“跑場子”,幾點幾分去哪個海灘都是早就安排好的,當然黃金時間晚7點給了達令港。這陣鬧騰,像給人群注入了一桶美酒,而白日的驕陽隱去,岸邊只有暖暖暗香和徐徐撫過的微風。
接下來聚光燈打到浮于水面的白色貝殼式舞臺。一年一度的保留節(jié)目―――圣誕夜音樂會就在這溫暖甜蜜的港灣拉開序幕。這次我們欣賞的是悉尼交響樂團的演奏,曲子都熟,卻都叫不上名來,因為我和宇彤擠在人群當中還得分心看人:仿佛世界上最美麗的人兒都聚集在達令港邊呢!
最絕的是這幅天然的夜幕,漸漸交織粉紅、紫紅、深藍、暗紫,令人陶醉忘我。最后一曲響起時,港灣水中心不知不覺浮出幾艘小船,焰火扶搖直上,在絲般的夜幕中蓬勃綻放。夏日的夜空,被怒放的焰火點綴得燦如夏花。我和宇彤笑嘻嘻地碰碰鼻尖,互道“圣誕快樂!”
澳大利亞圣誕過法:
澳大利亞圣誕節(jié)拉“雪撬”的不是馴鹿,而是8只白毛袋鼠。
圣誕夜大餐的傳統(tǒng)餐食為火雞、火腿、碎肉餡餅、沙拉和紅艷艷的李子布丁。在淘金熱的年代,圣誕布丁中包有金塊,而今天則被徽章取代,吃到者好運。有不少當?shù)厝撕陀慰蛯⒋蟛吞崆暗街形缭诤┡耘e行,享用的是萬變不離其宗的燒烤(BBQ),挑剔的食客可不必對此報太大希望,燒熟了就萬事大吉。
購物者往往短褲T恤,只是圣誕老人一絲不茍地保留穿紅衣留白胡子的北半球習俗。許多海灘上,圣誕老人乘摩托艇或滑著沖浪板而來,有的干脆坐著救生船駕到。
圣誕節(jié)次日Boxing Day最具澳大利亞本土特色。當天成千上萬名板球迷前往墨爾本板球場觀看測試賽。而與此同時,陽光燦爛的悉尼港則千帆競發(fā),開始了悉尼至霍巴特帆船賽的角逐。守在電視機前的觀眾,遙控觀賞兩場大賽可夠忙的!
出門切記涂抹并攜帶防曬霜―――以便于在毒辣的日光下多次加強涂層。即使只在陽光下走三分鐘,即使陽光看起來柔和無害,即使烏云遮日,也請不要忘了防曬霜。
悉尼東區(qū)的邦戴海灘(Bondi Beach)圣誕節(jié)當天勢必人潮洶涌,一場波浪起伏的人體展覽。女士最好穿上剪裁最性感的三點式泳衣,否則會為自己的過分保守而羞愧;身材不佳者三思后往,在俊男靚女驕人身型的映襯下也許將倍受打擊。
墨爾本明朗天空下舉行的圣誕夜“燭光贊美詩頌會”是1937年以來年年不可或缺的傳統(tǒng),數(shù)萬人齊聚歡唱圣誕歌曲,手中的燭光在晚風中搖曳,空中的星星仿佛是燭光的倒影。
美國:沒有禮物不成圣誕
劉紅:曾在美國度過了5個圣誕節(jié)。
今年的圣誕節(jié)即將到來,想起了過去那些在美國度過的圣誕節(jié)。
圣誕節(jié)是美國最大最熱鬧的節(jié)日,如同中國的春節(jié),12月剛過,圣誕節(jié)的氣氛就在大街小巷,家家戶戶,商店,銀行,每個人的臉上都彌漫開來。到處張燈結彩,人們忙著裝點圣誕樹,買圣誕禮物,寄圣誕卡。
入鄉(xiāng)隨俗,我們這些“外來人員”也用各種方式慶祝這個節(jié)日,有時叫上幾個中國朋友一起吃熱氣騰騰的火鍋,交換禮物和祝福;有時隨美國朋友去參加教會平安夜的活動,聽唱詩班唱歌,排隊領取圣誕晚餐;也有陪媽媽重訪了9?11后的紐約,看火樹銀花之外,倒塌的世貿大廈附近有些黯淡的燈光;還有一次,我們和朋友去佛羅里達迪斯尼,在歡樂的海洋里,度過了一個夢幻般,沒有白雪,卻有白雪公主的圣誕節(jié)。
圣誕節(jié)印象最深刻的是送禮物,看著名的肥皂劇《老友記》,菲比去挑選圣誕樹,看到那些長得不好的被扔進粉碎機,心痛的大叫,好朋友們就幫她把它們都買下來了。
我們雖然沒有這樣的愛心“創(chuàng)舉”,卻也做過很多有意義的事情,有一年圣誕,一位家人在照顧無家可歸兒童的組織工作的同事,在圣誕前向大家征集給那些兒童的禮物。他拿著好些卡片,上面寫著孩子的姓名和要求,讓我們挑。我拿到的一張上寫著一個男孩的名字,他是美國一個著名橄欖球隊的球迷,點名要一個他們的隊帽和一種軟糖,我跑了幾家體育店,沒有找到他帽子的號碼,就快速在網(wǎng)上定購了一頂,又去買了糖,精心地包好,再在賀卡上寫上祝福,一起寄去,希望在這合家歡樂的特殊日子里他不會感到孤單。
還在上學的時候,系里舉辦圣誕晚會,扮演圣誕老人是胖胖的笑容可掬的系主任,我們“沒大沒小”地上去拉拉他的胡子,孩子們還被慫恿著到他的腿上坐一坐,大家鬧作一團,絲毫沒有長幼師生之分。每年到了這個時候,圣誕老人隨處可見,大街上,購物中心,娛樂場所,小區(qū)……經(jīng)常能看到廣告招募圣誕老人,真是個好差事!不過要找紅鼻子又身寬體胖的魯?shù)婪颍ㄖ甘フQ老人的馴鹿)就不那么容易了。
有一年受邀到美國朋友家里一起過圣誕,走進房子就感覺到濃濃的節(jié)日氣氛,院子里雪人燈,圣誕老人和神鹿燈,和屋檐上點綴的星星掛燈燦爛無比,音箱里一首接一首地放著“鈴兒響叮當”、“下雪了”、“圣誕老人來了”等快樂的圣誕歌曲,冬青樹枝編成的花環(huán)和紅紅的蝴蝶結掛在大門上,透過窗戶就可以看到掛滿了禮物的琳瑯滿目的圣誕樹。壁爐里熊熊燃燒的是真正的木材,餐桌上鋪著帶有圣誕圖案的餐巾和碗碟。女主人拿出各種形狀的圣誕餅干:像雪花的、像圣誕樹的、像圣誕老人的,圣誕蛋糕上用厚厚的奶油寫著“圣誕快樂”,圣誕晚餐非常豐富,除了烤火雞,還有烤牛肉,土豆,蔬菜沙拉和五顏六色的水果布丁。有趣的是主人家的寵物狗也隆重地登場了,它帶著一頂小紅帽,穿著紅背心,脖子上系著綠色的領結,享用的也是圣誕圖案的狗餅干!
最重要也是最令人興奮的節(jié)目當然還是飯后領取禮物。小的禮物掛在樹上,大的禮物放在樹下。美國人送禮物,講究包裝,一般場合都禮輕人意重。但是圣誕節(jié)時,大家都會比較精心地挑選一份讓對方驚喜的禮物。家庭成員多的,大家一人只準備一份,事先安排比如約翰送給芭芭拉,或者用抽簽的方式發(fā)放。大家當場拆開自己拿到的禮物,都非常開心。我們得到了女主人做的草莓醬和男主人用向日葵桿做的一個別致的相框,相框里放著他們和他們的寵物狗特意到大商場的攝影工作室拍攝的圣誕全家福。我們送給他們一套中國風光片的英文光碟和一串中國結。女主人馬上把它掛到了圣誕樹上。值得一提的是,他們家圣誕樹頂上那個彩球,還是男主人7歲時過圣誕時得到的,每一年都掛出來,用了整整50年!
說到這里,不禁要小小的自豪一把,“美國人過圣誕節(jié),中國人賺錢”,從人造雪松、掛件、串鈴、玩具、彩燈、彩條到圣誕老人服裝等各種圣誕用品,70%的圣誕禮品都是“中國造”的呢。
在美國過的幾個圣誕節(jié),算是各有千秋,這個圣誕節(jié)要在國內度過,不知道又會有怎么樣的快樂等著我。
美國圣誕節(jié)過法:
美國的圣誕節(jié)早就不只是宗教的節(jié)日了,成為政府規(guī)定的公眾假期。圣誕節(jié)是一個家庭節(jié)日,只要有可能大家都會想盡一切辦法和家人團聚。12月24日的下午,交通非常擁擠,大家都趕著回家。6點以后幾乎所有商店都關了門,連沃爾瑪這樣24小時營業(yè)的店也會歇業(yè)半天。
美國人常常通宵達旦地舉行慶?;顒?,他們有的聚在酒吧、舞廳、俱樂部;有的全家共進豐盛的晚餐,然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁,彈琴唱歌做游戲,共享天倫之樂;那些虔誠的信徒們則在燈火通明的教堂里,參加紀念耶穌誕生的午夜禮拜。
圣誕樹通常是小杉樹或小松樹,圣誕節(jié)時在很多超市或專營圣誕用品的商店就能買到。為了環(huán)保,也許就是為了省錢,越來越多的人買可以重復使用的塑料圣誕樹。圣誕樹上往往掛得滿滿的許多小掛件是像傳家寶一樣一年一年攢下來的。
在公共場所、賀年片上到處都有圣誕老人的形象。有時在家里也由一人扮成圣誕老人,為大家分發(fā)禮物。不少大百貨公司在圣誕節(jié)期間專門雇人裝扮成圣誕老人,和兒童拍照并散發(fā)糖果。各大商家都鉚足了勁的促銷,據(jù)粗略估計,零售行業(yè)40%以上的銷售額和60%以上的凈利潤都集中在“圣誕購物季節(jié)”,各種消費類電子產品30%以上的銷售額也集中于此。
圣誕節(jié)在美國是如此受人重視,人們恐怕很難想像,他們的祖先曾經(jīng)禁止過圣誕節(jié)。當年英國清教徒受盡英國國教的迫害,千里迢迢來到新大陸,他們對英國國教的倒行逆施深惡痛絕,發(fā)展到凡是國教所實行的,他們都加以反對,因此便對圣誕節(jié)的慶祝也嚴加禁止。他們規(guī)定,凡移民有人膽敢慶祝圣誕節(jié)者,必須罰款。這條禁令一直到19世紀德國及愛爾蘭移民大量移入美國后才逐漸解除。今天圣誕節(jié)已成為美國人民最喜愛的節(jié)日之一,這段往事,也已成為一件歷史趣聞了。
數(shù)字化圣誕
1張圣誕卡
1843年英國人亨利?高樂爵士提議、約翰?卡爾葛荷斯利設計了一種卡:一個貴族家庭,三代人一齊舉杯對一位不在場的親友表示祝賀。當時印了1000張,沒有用完的印刷廠就以每張1先令的價錢賣出,圣誕卡就這樣誕生了。
1個圣誕集市
許多西方城市,進入12月份后都會有圣誕集市,如德國柏林共有45個圣誕節(jié)集市,都有其不同的特色,有一些以手工藝品為主,另一些則是綠色產品的天地。在這些集市上可以看到琳瑯滿目的圣誕商品,有食品、彩燈、小兒棉衣、蠟燭、玩具等,像足中國春節(jié)時的廟會。
2種圣誕標志
圣誕樹和馬槽:在大部分西方國家,圣誕節(jié)必備的裝飾除了圣誕樹之外,還有馬槽,因為傳說耶穌基督就是誕生在馬槽邊的。
2種身份的圣誕老人
關于圣誕老人的來歷,有兩種說法。
神:一種認為寒冬時節(jié),北歐神話中司智慧、藝術、詩詞、戰(zhàn)爭的奧丁神,騎上八腳馬坐騎馳騁于天涯海角,懲惡揚善,分發(fā)禮物。同時,其子雷神著紅衣以閃電為武器與冰雪諸神昏天黑地惡戰(zhàn)一場,最終戰(zhàn)勝寒冷。圣誕老人就是奧丁神的后裔。
人:另一種說法是圣誕老人由傳教士圣?尼古拉(St?Nichola)而來,所以圣誕老人也稱St?Nichola。每年圣誕日,圣誕老人騎在白羊星座上,圣童手持圣誕樹降臨人間,隨著世遷,作家和藝術家開始把圣誕老人描述成我們今日熟悉的著紅裝,留白胡子的形象。
4種不同形象的圣誕老人
我們現(xiàn)在熟悉的圣誕老人形象是經(jīng)過數(shù)代藝術家的完善才形成的,最初不同國家的圣誕老人有不同的形象。
在德國,傳說圣誕老人乘雙輪馬車四處漫游,并帶著一個叫Knecht Ruprecht、Krampus或Pelzebock的助手,助手肩上背著個裝著禮物的大袋子,手上拿著一根棍子。好孩子可收到他的禮物,頑皮的卻要給教訓幾棍子。
荷蘭的傳說中,圣誕老人也帶了一個叫Black Peter的助手,乘著一艘船于12月6日來到。他帶著一本大書,書中描述了所有荷蘭小孩在過去一年中的表現(xiàn)。表現(xiàn)好的小孩就送禮物給他們,不好的小孩便讓他的助手帶走。
而英國的圣誕老人叫Father Christmas(圣誕之父),他的形象比其他圣誕老人更莊嚴,更清瘦一些。
法國的圣誕老人送禮物的方式和別人不同,法國的少年兒童把鞋放在門口,讓他來時把禮物放在鞋里面。
3種圣誕色
紅、綠、白:西方人以紅、綠、白三種顏色為圣誕色。圣誕節(jié)來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾,白色的有雪花狀裝飾物,紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭,紅白相應成趣的是圣誕老人,綠色的自然是圣誕樹。
3首圣誕歌
長期以來,一直流行的圣誕歌主要有三個,《平安夜》、《聽,天使報佳音》、《鈴鐺兒響叮當》。
6種主要的圣誕食品
圣誕大餐的主菜在各國有所不同,范圍較廣的食品是火雞、圣誕布丁、姜餅、煙熏火腿、圣誕三文魚,另外還有圣誕紅酒。
N個圣誕老人的故鄉(xiāng)
既然有不同版本的圣誕老人,他的故鄉(xiāng)自然也是不同的。
認為圣誕老人是圣?尼古拉演變而來的人,便認為他的故鄉(xiāng)是土耳其,因為尼古拉出生于土耳其。
丹麥的格陵蘭位于北極圈以內,處處是一片潔白的冰雪,上面有一群群馴鹿出沒,非常適合做圣誕老人的故鄉(xiāng),所以當?shù)夭粌H建有圣誕老人中心,還組織專門的郵政機構接收來自世界各地孩子們給圣誕老人的信件。
同樣位于北極圈內的芬蘭城市露云娜美,也有“圣誕老人村”,里面有圣誕公園,圣誕老人故居,還有圣誕老人辦公室,“辦公時間”的“圣誕老人”主要“工作”是跟客人拍照,約10美元一幅計算機照。游客舉機拍照雖不禁止,但室內非?;璋?,不準用閃光燈,而且圣誕老人顯得非?!昂脛印?。
美國的圣誕老人形象最初是由荷蘭的主教Sintirklass演變而來,所以他們的圣誕老人的故鄉(xiāng)自然是荷蘭了。
意大利的圣誕老人叫La Befana;瑞士的圣誕老人叫Christkindl或Christ Child;斯堪的納維亞地區(qū)的圣誕人叫julenisse或juletomte……他們都有各自不同的故鄉(xiāng)。
7個國家的圣誕活動
除了吃圣誕餐、參加圣誕party、聽天使報佳音、送禮物、去教堂等常規(guī)活動外,不同國家還有不同的有趣活動。
丹麥人對不合意的圣誕禮物,可去商店兌換價格相似的其他商品。
瑞士人在圣誕節(jié)前4個星期,就將4支巨型的蠟燭放在由樹枝裝飾成的一個環(huán)里,每周點1支,當點燃第4支后,圣誕節(jié)就到了。
在瑞典人家中,會有可愛圣誕日歷,用大紅的棉布做成圣誕樹的形狀,每個日子下面都有一個小袋子,孩子們最大的樂趣就是一大早起來爭著把一個造型可愛圣誕老人放進新一天的袋子里。等到把圣誕老人放進24日那一天的袋子里,他們就會收到家人的禮物了。瑞典人愛將圣誕禮品稱為“圣誕諾克”,因為在很久以前,瑞典人在圣誕夜躡手躡腳地走到別人的門口,把禮物扔進人家的院子,拼命敲門,再趕緊逃走,而在他的禮物上通常會寫有一首藏頭壓韻詩,讓接受禮物的人來猜一猜送禮物的人名,這樣的禮物在當時被稱作“圣誕諾克”。今天,瑞典人在過圣誕時還盛行寫這種詩。
波蘭人在24日圣誕節(jié)開始吃晚餐前,會抬頭看天上的星星,當大家看到第一顆星時就可以開動。餐桌內會放些錢,寓意明年有足夠的錢。晚餐結束時,家中未婚的小姐要幫忙整理和打掃,到外面丟垃圾。丟垃圾時,如果聽到小狗的叫聲,便由狗叫聲確定她先生來的方向,如果狗叫得很大聲,表示先生住的比較近,她明年會結婚,如果叫得很小聲這表示她的先生要從很遠的地方來,所以還得等很久。
據(jù)保加利亞的歷法,圣誕節(jié)是靈魂出沒、妖邪猖狂的日子。因此,圣誕節(jié)前夜,家家都燃起火堆來驅妖鎮(zhèn)邪。一直燃到天亮,不得熄滅,否則會招來橫禍。
西班牙的圣誕節(jié)那天牛也能得到很好的待遇。據(jù)說在耶穌誕生時,曾有一頭牛向他吐氣來使到他得到溫暖。
意大利的家庭在圣誕前夕,家人團聚吃大餐,兒童們將作文或所撰詩歌,被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里。大人假裝看不見,到飯后才拿出來誦讀。
41次圣誕老人大會
[關鍵詞]文學名著;電影改編;教學功能;綜合能力
課題項目:本文系南通大學外國語學院研究項目。
英語文學作為人文教育的重要組成部分,不僅在語言和文化方面給學生提供了鮮活的文本資料,而且可以培養(yǎng)學生的辯證分析能力和批判思維能力。正如美國哈佛大學英語系兼比較文學系主任詹姆斯·安格爾稱,經(jīng)過時間檢驗的經(jīng)典文學作品可以“拓展一個人的靈魂”,并給他帶來“終生的(審美)愉悅”。(2008:6)然而,文學教育的效果一時不那么明顯,因此往往被一些短視和功利的教育者和學習者所忽視。在市場經(jīng)濟大潮的猛烈沖擊下,在擴招帶來的激烈競爭下,在高等教育長期與市場脫節(jié)造成的嚴峻的就業(yè)壓力下,象牙塔中的很多大學生開始重技能輕人文,熱衷于追求四六級、口譯或BEC等在勞動力市場上含金量較高的證書,文學經(jīng)典在他們看來成了沒有“錢途”的雞肋。不少高校一再壓縮文學課的課時,無法引導學生細讀品味;有些教師授課時空有激情而不講究教學方法,很難激發(fā)學生的興趣,因此文學教育逐漸式微,陷入越來越尷尬的境地。
一些文學課教師在感到憂心焦慮的同時,開始求助于名著改編影視這種現(xiàn)代化手段來挽回學生對于文學經(jīng)典的興趣。的確,電影觀摩是學生喜聞樂見的教學方式之一。在我院的劉儀華教授關于英美文學必修課的問卷調查中,有65%的學生表示對此有濃厚興趣。(2008:138)而筆者2008年對于選修英美女作家與作品這門課的222位學生所做的調查中,高達88%的學生最歡迎這種方式。(2010:127)不排除相當一部分學生避重就輕,怕苦畏難,在細讀文本領略文字的美和對經(jīng)典進行“快餐式”消費之間選擇了后者,但也有學生在欣賞完電影后自覺找到原著來讀,甚至把它作為畢業(yè)論文的研究對象來立題?!耙徊砍晒Φ碾娪皶偈刮膶W原著的暢銷,甚至使其成為文化熱點”,(王松林、李洪琴,2003:24)現(xiàn)在的“90后”大學生瘋狂追捧的《哈利·波特》系列和《暮光之城》系列正是典型的范例。當上一部電影留下一個懸念,觀眾如果等不及在續(xù)集中看“下回分解”,就會去找原著揭秘。在正式的中文譯本出版發(fā)行前,網(wǎng)上已經(jīng)流傳了很多“哈迷”和“暮迷”自愿分享的譯文,可見只要有興趣的驅使,貌似很難的文學作品也不見得就啃不下去。
對于教授英美文學課程的老師來說,電影是他們苦心孤詣引導學生重新接受文學經(jīng)典的“墊腳石”,主要是為了調動學生的興趣和加深學生對作品的理解。然而筆者認為應該從基礎英語的教學開始,更充分地發(fā)揮電影的功能。
在傳統(tǒng)的課程設置上,大一大二是基礎英語學習階段,學生接受的主要是聽說讀寫的語言訓練,然而教師往往發(fā)現(xiàn)學生在需要表達的時候言之無物,頭腦空洞。到了大三大四的高級英語學習階段,學生開始接觸文學、語言學、跨文化交際之類專業(yè)知識,教師這時又發(fā)現(xiàn)學生理解經(jīng)典名著有語言障礙和文化障礙。名著改編電影正好可以解決兩個階段脫節(jié)的問題。系統(tǒng)充分地利用電影教學手段,可以全方位地提高學生的綜合能力。
在傳統(tǒng)的語音課上,教師往往以學生的發(fā)音標準化為己任,其實語言作為交流的工具,達到交際的目的才是最主要的。學生如果只是接受英式或美式的標準發(fā)音,會影響他們對其他地域和階層的人群發(fā)音的理解。日本人、印度人、俄國人、阿拉伯人說起英語常常會帶有本民族語言的口音,而他們和以英語為母語的人交流也沒有問題。在英語國家里,不同的人群也會因為身份、職業(yè)、性別、種族、年齡等因素帶有不同的發(fā)音。因此,很多接受標準化發(fā)音訓練的中國學生到了國外,聽起千差萬別的發(fā)音時覺得無所適從,而他們說英語時,得到的評價常常是標準而沒有特點。教師可以播放電影的片段讓學生了解不同的人說話的方式,組織學生分角色扮演,然后舉行小組配音比賽,通過競爭機制提高學生參與的主動性和積極性。
學生如果只是發(fā)音標準無懈可擊,而在需要交流的時候無話可說,那也只能淪為學舌鸚鵡而已。在口語課堂上進行分組討論的時候,教師往往發(fā)現(xiàn)有些學生不愿意開口。教師提供的一些抽象的話題難以引起他們的興趣、激發(fā)他們的靈感、誘導他們表達的欲望。播放名著改編的影視可以給他們增加不少鮮活的話題,讓他們熱衷于討論劇中的人物、情節(jié)和主題。教師可以組織學生進行辯論,訓練他們用翔實的材料去充實自己的觀點,用嚴密的邏輯去反駁他人的觀點。
聽力上的問題未必完全是技巧性的,有時是文化性的。筆者在教授聽說教程的時候發(fā)現(xiàn):即使詞匯和語音沒有任何障礙,學生也不能理解一個簡單句子的含義,原因就在于文化背景的隔閡。書上講到韓國民族信佛教的家庭和信基督教的家庭對圣誕節(jié)的接受大相徑庭,前者根本不承認這個節(jié)日的存在,后者則用傳統(tǒng)的韓國食物慶祝。學生對這段聽力很難理解,因為我國缺少基督教氛圍,圣誕節(jié)只是一個商業(yè)化的噱頭。在欣賞了改編自狄更斯的同名小說《圣誕頌歌》這部影片后,他們對圣誕精神有了具體的認知,也明確意識到這個西方節(jié)日的宗教屬性。
筆者在批閱學生作文時發(fā)現(xiàn),學生很少會用到曾經(jīng)閱讀的內容。他們常常讀歸讀,寫歸寫,把兩者完全分裂開來。不管是精讀還是泛讀,很多學生的閱讀習慣往往是碰到一個生詞就停下來查字典,教師在教學過程中也在很大程度上偏重于單詞和詞組的使用,對文章主題的理解和結構的把握卻一帶而過。這樣下來,學生對讀過的文章內容沒有印象,記憶里只剩下單詞和例句,寫作的時候也聯(lián)想不到課本里現(xiàn)成的引言和實例。然而,很多學生卻往往對很久以前觀看過的某個電影片段記憶猶新,在作文中也經(jīng)常引用。筆者建議用電影作為學生寫作的資料庫,給他們提供不竭的鮮活材料。
蔣靜儀主編的《閱讀教程》第一第二冊中每個單元都有一個Reading Salon,推介兩本文學名著供學生閱讀。比如第一冊的第一單元推薦的是《簡·愛》,而此單元的主題是親子關系。關于這部小說學生或多或少了解一些內容,但一般對童年簡·愛同情憐憫,而對成年簡·愛贊賞欽佩,并沒有關注兩者間的有機聯(lián)系。筆者要求學生在觀看電影時重點思考簡·愛的童年對她成年后的性格的影響。在寫作觀后感的時候,很多同學發(fā)現(xiàn)了簡·愛年幼時她的舅母一家對她精神上和肉體上的虐待和她后來不顧社會地位的懸殊和傳統(tǒng)禮儀的束縛勇敢地向羅切斯特表白愛意之間的內在聯(lián)系:正因為從小就在一個缺愛的環(huán)境中成長,簡·愛對愛的渴望才如此不顧一切。
到了高級英語學習階段,英美文學的必修課和選修課上涉及了大量的作家和作品,教師限于課時只能蜻蜓點水,學生也因此只能走馬觀花。對于文學作品本身沒有感性的認知就很難形成鮮明的印象,而名著改編的影視作品正好可以彌補這個不足。在兩三個小時中,學生就能領略一部作品的故事情節(jié)的發(fā)展脈絡和主要人物的性格特點。在教授“英美女作家和作品”這門選修課時,筆者在課上穿插了諸如《諾桑覺寺》《時時刻刻》《奧蘭多》等名著改編電影的欣賞和討論,讓他們見識到除了《簡·愛》《呼嘯山莊》《傲慢與偏見》《亂世佳人》等他們熟知的名著之外,還有很多“次著名”的文學經(jīng)典也值得研究。每一部電影筆者都會給學生提示關鍵點——奧斯汀在《諾桑覺寺》中所諷刺的哥特式文風在電影中的呈現(xiàn),《時時刻刻》中三代女性對命運的反思和生死的抉擇,《奧蘭多》中所表現(xiàn)的伍爾夫的雙性同體思想——讓他們邊觀看邊思考,而不只是耽于視聽享受。
電影改編有三種類型,一是移植型,即電影盡量忠于原著;二是再解釋型,即電影對原著進行個性化的解釋甚至評論;三是模仿型或再構思型,即電影對原著的故事結構和人物進行別出心裁的徹底改寫或模仿和諷仿。(王松林、李洪琴,2003:22)比如1968年版佛朗哥·澤菲雷里導演的《羅密歐與朱麗葉》不僅布景和服裝符合16世紀意大利維羅納的特點,男女主角的年齡也都接近原著,就是經(jīng)典的移植型。1996年巴茲·魯赫曼導演的《羅密歐+朱麗葉:后現(xiàn)代激情篇》雖然沿用莎士比亞的臺詞,卻讓羅密歐與朱麗葉穿越到了當代時代美國佛羅里達州的維羅納海灘,他們家的世仇也成了兩個對立幫派間為了爭奪地盤而導致的械斗和槍戰(zhàn),這屬于再解釋型。1961年的歌舞片《西城故事》借用莎翁原著的基本架構,卻把羅密歐和朱麗葉的名字換成了托尼和瑪利亞,臺詞也換成了現(xiàn)代語言,并通過歌舞去呈現(xiàn),是再構思型的杰出代表。與第一種相比,第二種和第三種具有更強的創(chuàng)造性和藝術性,因此更適合作為學生畢業(yè)論文研究的對象。
自2007年以來,筆者一直擔任畢業(yè)論文的指導工作,所指導學生通常只涉獵過古典文學。筆者通常建議他們比較影視改編和經(jīng)典名著在人物、場景、情節(jié)等方面的異同,然后再得出孰高孰低的結論。每年都會有不少優(yōu)秀文學作品被搬上舞臺,除了傳統(tǒng)文學經(jīng)典(如莎士比亞和奧斯汀的作品)之外,還有現(xiàn)當代的得獎作品(如獲諾貝爾獎的耶利內克的《鋼琴教師》和獲布克獎的拜厄特的《占有》)或暢銷作品(如尼芬格的《時間旅行者的妻子》和鄺麗莎的《雪花和秘密的扇子》)。學生可以選擇古典名著的影視改編,也可以選擇現(xiàn)當代的熱門作品的翻拍,以便在浩如煙海的文學評論中找到一個新鮮獨特的切入點。迄今為止,筆者指導學生撰寫了《小說〈傲慢與偏見〉與其2005年電影改編版之比較》《小說〈名利場〉與其2004年電影改編版之比較》《后現(xiàn)代版的莎士比亞——比較1961年的〈西城故事〉和1996年的〈羅密歐+朱麗葉:后現(xiàn)代激情篇〉》《被隱藏的文本——比較拜厄特1990年的小說〈占有〉和2002年的電影改編》《成功乃失敗之母——比較2002年電影版〈認真的重要性〉和1895年的原著劇本》和《從小女孩到大女人——比較劉易斯·卡羅爾的小說〈愛麗絲漫游仙境〉與2010年蒂姆·伯頓的電影改編》共6篇畢業(yè)論文,學生在比較之后往往會發(fā)現(xiàn):雖然影視有原著所不及的感官沖擊力,但是由于時間所限,必然在大量刪改中損失原著的廣度和深度,有時導演還會為了電影的商業(yè)價值犧牲原著的藝術價值。
在基礎英語階段,名著改編電影不啻為豐富課堂活動,提高學生語言能力的靈丹妙藥;在高級英語階段,名著改編電影依然是學生親近名著的有效手段,但教師必須引導學生在閱讀原著基礎上對其進行批判性的思考,最終形成自己獨立的價值判斷。
[參考文獻]
[1] [美]詹姆斯·安格爾.人文學科的重要性:主談英語文學[J].外國文學評論,2008(04).
[2] 劉儀華.名著改編影視與外語研究性學習——以高校英美文學課為個案[J].電影文學,2008(18).
[3] 黃立豐.關于大學英語專業(yè)文學課的調查與思考[J].湖北廣播電視大學學報,2010(02).
廣義文化指的是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質和精神財富的總和,它包括物質文化、制度文化和心理文化三個方面。狹義文化是指人們普遍的社會習慣,如衣食住行、風俗習慣、生活方式、行為規(guī)范等。
語言不能離開文化而獨立存在。語言是文化的重要載體,促進著文化的發(fā)展,與文化相互影響、相互制約。語言與文化不可分割,忽視了這一點,語言學習者將不能很好地了解英語國家的語言所隱含的文化內涵并學好這門語言,更不能很好地應用它。我們在進行英語教學時就不可單單從聽、說、讀、寫四個方面?zhèn)魇谡Z言知識,還要顧及語言知識之外的文化因素的傳遞。
筆者認為英語教學中的文化因素相對于語言教學內容而言可稱作文化背景知識,涉及社會文化因素和情景因素,可分為記憶性背景知識和分析性背景知識。記憶性背景知識指關于某種語言文化的事實性信息,如環(huán)境、歷史、傳統(tǒng)意識、、文化遺產及作品等。分析性背景知識要求學生能夠辨認和確定本國內部與英語國家的文化差異,具有對本國和英語國家文化差異進行對比的能力,并能對英語國家人們的思維方式、價值觀及審美傾向等作出初步的對比和分析。現(xiàn)在的中職生沒有太大的升學壓力,恰好可以在教學中進行英語文化背景知識的滲透,使他們系統(tǒng)全面地了解英語,以便日后更好地應用。
上冊Unit 1 Greetings可給學生講解跨文化交際方面的知識,告訴他們和外國人打招呼時,可以就天氣等問題入手,不可詢問對方的年齡、工資、婚姻狀況等問題,應了解中外文化的差異。Unit 4 Time,在復習語法講數(shù)詞時,可以給學生播放含有數(shù)字的英語歌曲,讓學生在聽歌時做聽力練習,寫出歌詞,推薦播放歌曲Ten Little Fingers。這樣學生會很樂意去做,根本不會再覺得學語法是枯燥的。Unit 5 Favourite Food,可就西餐引出Hot Dog的起源故事,激發(fā)學生興趣??山o學生介紹西餐食品,如hamburger、pizza、potato chips、fried fish and fried chicken等,并把我國的傳統(tǒng)食物餃子、元宵等與之相比,提出健康食品和垃圾食品的概念,引導他們養(yǎng)成良好的生活方式。 Unit 10 Sports可以就圖片介紹希臘和雅典的歷史、地理位置、著名建筑及希臘神話故事,講解馬拉松比賽的緣起、橄欖枝與雅典娜女神的傳說,并揭示奧林匹克精神。Unit 11就friendship一詞可引入歌詞Long live friendship,介紹英語電影Waterloo Bridge或課余播放該片,以引起學生對friendship的深刻理解并珍惜友誼。Unit 12 Festivals可講解中國春節(jié)的來歷,并介紹國外相關的節(jié)日如圣誕節(jié)、感恩節(jié)、父親節(jié)、復活節(jié)、萬圣節(jié)等,使學生對中外節(jié)日有一個大致了解。
下冊Unit 1 Travel可就長城引出孟姜女的故事,同時用圖片或視頻介紹老龍頭、山海關、八達嶺長城等著名景點,或讓學生看美國或英國著名景點如自由女神、大苯鐘、倫敦眼等,激起學生對旅游的向往和對大自然的熱愛。Unit 6 Health可介紹World No Tobacco Day,并結合統(tǒng)計數(shù)字,使他們明白煙草的危害和戒煙的必要性,養(yǎng)成不抽煙的好習慣。還可以介紹其他特殊日子,如十二月一日的World AIDs Day,告誡學生應養(yǎng)成良好的生活和衛(wèi)生習慣,以保持身體的健康。Unit 8 Iced Tea可給學生講解中國茶文化,以及black tea和green tea, 英國的breakfast tea和afternoon tea,以豐富他們的生活。Unit 10 Environment可以介紹世界環(huán)保日,并就學生所在城市對環(huán)保方面的舉措如鄭州市的“無車日”發(fā)出環(huán)保倡議。Unit 11 Career Planning可向學生介紹Holland Vocational Interest Theory,并做職業(yè)傾向測試量表,使學生深入了解自身,為將來擇業(yè)作參考。Unit 12 Dedicated People可講解南丁格爾的生平和她對人類的貢獻,學習南丁格爾誓言和精神,指明五月十二日為國際護士節(jié),引起學生對護士職業(yè)的尊重和理解。
關鍵詞:創(chuàng)新 教學理念 改善 中職英語課堂教學
中圖分類號:G420 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)09(c)-0017-01
《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確指出,職業(yè)教育要“以就業(yè)為導向,以全面素質為基礎,以服務為宗旨,以能力為本位,適應學生終身學習實際需求”所以,負責講授中職英語的老師必須結合自己本身的條件,顛覆傳統(tǒng)觀念,將工作中心逐步向調動學生學習積極性靠攏,最終為學生的職業(yè)規(guī)劃提供實際有用的指導。
1 優(yōu)化中職英語課堂教學遵循的原則
1.1 堅持以學生為本,以學生中心的原則
中等職業(yè)學校英語課程是一門實用性非常強的課程,通過課堂教學激活學生的語言潛能,來提高學生英語學習成效。所以說,要想獲得教學成功,就必須緊緊圍繞學生這一主體來開展教學。首先,要充分掌握每一個學習對象的基本情況,針對不同水平的學生采用不同的傳授方式,同時還要使學生對課堂教學有正確深入的了解,并在促進學生學習效率這一工作中發(fā)揮積極作用;其次,是緊緊結合工作需要對所要傳授的知識進行安排,補充與英語相關的各方面知識,達到教學資源的合理化分配,使授課效果得到改善的同時對學生的工作崗位也指明方向。
1.2 圍繞興趣展開教學工作
愛因斯坦曾經(jīng)說過:“興趣是最好的老師”,當然在學習中也是如此,同時,也是刺激中等職業(yè)學校學生學習動機和學習潛力的重要因素之一。要改變學生厭學,學生不想學習的狀況,我們不得不將教學與學生的興趣愛好進行融合,在教學中把知識與學生感興趣的領域結合起來,從而實現(xiàn)教學方式的合理化,高效化。所以在課堂教學環(huán)節(jié)中,把重點放在培養(yǎng)和激發(fā)學生的學習動機和興趣,讓學生在課堂中保持活躍的思維,徹底改變在學習中被動的地位,與老師課堂教學保持一致,在學習中找到樂趣,并增進自己對知識的渴望意愿,將英語授課效果提升到更高的臺階。
2 改進中職英語教學的策略
2.1 營造中等職業(yè)學校英語學習創(chuàng)新氛圍是優(yōu)化課堂教學的前提
祥和,自然,平等,寬松的學習氛圍,是優(yōu)化課堂教學的前提,作為主要學習環(huán)境中的引導者的教師,在教學中鼓勵學生敢于思考,敢于開口講英語的精神,提高學生思考問題及分析問題的能力。提高學生在學習中的團隊意識,讓他們以愉快的心情參與到學習中,不斷挖掘學生的創(chuàng)新能力,鼓勵學生的發(fā)散性思維模式。在結合工具書的理論知識下,利用生活中的情境來將知識灌輸給學生,讓學生在學習中始終以陽光的面貌接收知識,在心理上徹底放松,以一個愉悅的氛圍與學生進行互動,最終將學生引向創(chuàng)新的學習之路。
2.2 融合情、境、景,把握課堂教學核心
將人們的感情和人們對表象的認識結合起來,運用生動的情境,提高學生的學習熱情,實現(xiàn)情、境、景等各方面的完美結合就是我們通常所說的情境教學。創(chuàng)設鮮活的學習生活活動情境,合理設置課堂教學任務是優(yōu)化課堂教學的關鍵?;顒忧榫硠?chuàng)設在中職英語課堂教學中有著舉足輕重的地位,同時對于加強學生和老師之間的溝通,達到最終的教學目標有著核心的作用。所以在實際的教學工作中,針對水平參差不齊的學生構建合適的情境,使每一個學習對象都有實踐的機會。最典型的就是我們可以利用戲劇化的方式進行教學。課堂活動為語言活動創(chuàng)設職業(yè)場景,體現(xiàn)職業(yè)特色。以《中國職業(yè)教育課程改革國家規(guī)劃新教材:英語1(基礎模塊)》第6單元“Would you like to order now?”為例,讓學生分別扮演customer和waiter或waitress,并根據(jù)不同的職位要求在不同情境下的應變能力,一方面可以鍛煉學生說英語的能力,激發(fā)他們利用英語進行溝通的欲望,并使學生對求職過程中遇到的問題有所認識,促進學生的自由全面發(fā)展,提高學生在求職過程中的競爭力。另外,還要在教學中設置每一個學生的不同背景、或電影電視或學生喜歡游戲中的情節(jié)等方式來創(chuàng)設活動情境,安排課堂教學任務,讓教學目標完美實現(xiàn)。
2.3 利用教學輔助設備給學生以直觀的知識輸入,以提高學生的學習興趣
利用PPT進行教學讓理論知識更加形象生動,同時還可以隨時對知識進行更新和補充,增強在學習中的積極性與主動性,提高學生的英語綜合運用能力。中職英語在課堂中利用這樣的教學方式就可以將不同性質的英語知識整合起來,營造出一個利于學生學習的課堂氛圍,使學生達到身臨其境的感覺,將有助于促進學生在思維上的升華,達到事半功倍的效果。在以He decided to have a big Christmas party.中的“Christmas”為主題進行講授時,可以利用部分關于圣誕的圖片和視頻調動學生的學習熱情,然后再把圣誕節(jié)中贈送的形形的禮物逐一的展現(xiàn)到學生的面前,這樣一來就可以活躍學生的思想,讓每個學生對自己收到的禮物進行描述,任何一個禮物都有其各自的特點,引導學生說英語,全體學生都積極思考和回答問題,自然收到很好的教學效果。通過這樣的活動實現(xiàn)“以語言為載體,拓寬文化視野”的教學目標。
2.4 實施小組合作學習策略,實現(xiàn)學生課堂參與
利用小組合作進行學習,也是要圍繞學生這一教學主體,利用每個團隊成員的不同想法和思路,集思廣益,實現(xiàn)教學的最終目標。在中職英語的講授過程中,我們就要充分利用團隊學習的優(yōu)勢,加強學生在英語學習中的交流,改善教學環(huán)境,所以說小組合作學習對于中職英語的教學工作有著至關重要的作用。
所以,要優(yōu)化課堂教學,首先,要根據(jù)學生水平進行分組,教師根據(jù)教學內容的不同,靈活的設置合作小組的大?。黄浯?,老師在研讀參考書時,要透過現(xiàn)象看本質,結合要傳授的知識設置出不同的情境進行教學;最后,讓老師在教學工作中的主導地位得到實現(xiàn),對學生的學習方向進行指引,將團隊中的真實情況反映出來,仔細觀察,及時糾正活動的不斷深入,及時審查各組的學習效果,加強監(jiān)管小組合作學習,幫助學生實現(xiàn)課堂效率的提高。比如在作文的創(chuàng)作過程中,我們就可以通過以下幾個步驟實現(xiàn)團隊合作:(1)團隊中的各個成員參照已有的圖像進行描述,剩下的成員對這一描述進行補充修正;(2)各組成員在合作的基礎上也負責不同的領域,針對不一樣的語句進行完善和表述;(3)在團隊中,產生一個隊長負責將創(chuàng)作好的作文讀給大家聽;(4)團隊中的隊員互相溝通發(fā)現(xiàn)缺陷并加以改正;(5)教師對每個團隊的最終成績進行估計。合作學習的運用,在英語課堂教學中,能充分提高英語課堂氣氛,使每個學生都可以得到提升。
總而言之,在對中職英語教學進行改進時,課堂就是改進工作的核心,老師要在教學中動之以情,曉之以理,讓學生在一個輕松愉快的氛圍內接收知識,提升自己,真正把學生培養(yǎng)成國家需要的復合型實用型人才,以滿足國家經(jīng)濟建設的需要。
參考文獻
[1] 姚紅霞.創(chuàng)新教學理念,優(yōu)化中職英語課堂教學[J].新課程研究(中旬刊),2011(4):115-116.
[2] 王麗仙.論中等職業(yè)學校英語教學的優(yōu)化與學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[J].科技視界,2011(16):148-149.