食物中毒自救措施精選(九篇)

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第1篇：食物中毒自救措施范文

方法：制定一份大學(xué)生自救互救知識(shí)調(diào)查問(wèn)卷表格發(fā)送給1640名高校大學(xué)生，對(duì)自然災(zāi)害以及突發(fā)事件過(guò)程中避災(zāi)自救互救知識(shí)的掌握程度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

結(jié)果：接受此次調(diào)查的1640名在校大學(xué)生中，對(duì)常見(jiàn)型傷害（鼻出血、煤氣中毒、食物中毒、中暑等）的自救互救能力高達(dá)87%左右，但在一些復(fù)雜性，具有專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)性（骨節(jié)挫傷或關(guān)節(jié)扭傷；開(kāi)放性軟組織損傷（如擦傷、刺傷）；意外落水；游泳時(shí)肌肉抽搐）的意外傷害時(shí)，處理能力大概在4.98%～33.57%左右。在突發(fā)性常見(jiàn)災(zāi)害的自救互救能力方面，除地震的正確率較高（73.2%）外，水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、泥石流的正確率均較低（14.5%～37.1%）。

結(jié)論：自救互救知識(shí)的掌握程度在大學(xué)生中還存在普遍的不確定、不合理性，普遍缺乏較專(zhuān)業(yè)性的醫(yī)學(xué)自救互救能力，由此可見(jiàn)，國(guó)家政府教育機(jī)構(gòu)要加大對(duì)大學(xué)生自救互救能力的培養(yǎng)以及安全教育知識(shí)的宣傳。

關(guān)鍵詞：大學(xué)生 自救互救知識(shí) 掌握 調(diào)查

Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.03.529

【中圖分類(lèi)號(hào)】R-1 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】1671-8801（2014）03-0341-01

近年來(lái)隨著人類(lèi)社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，對(duì)自然社會(huì)資源的大量采伐利用，在一定程度上是推動(dòng)了人類(lèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而也給自然環(huán)境帶來(lái)了嚴(yán)重的壓力以及近乎毀滅性的破壞。導(dǎo)致近年來(lái)地震、雪災(zāi)、火山爆發(fā)、海嘯、泥石流等多種自然災(zāi)害頻繁性的發(fā)生，其給人類(lèi)日常社會(huì)生活帶來(lái)了巨大的破壞性，直接威脅到了人類(lèi)生命的健康安，給人類(lèi)帶來(lái)了難以磨滅的心靈創(chuàng)傷，然而在針對(duì)一些（火災(zāi)，煤氣、食物中毒，中暑等）普通常識(shí)性災(zāi)害的同時(shí)，當(dāng)代也很少有自救互救知識(shí)能力極強(qiáng)的大學(xué)生。為了了解大學(xué)生對(duì)自救互就知識(shí)的自身實(shí)際掌握程度，我們特地制定一份大學(xué)生自救互救知識(shí)調(diào)查問(wèn)卷表格，相關(guān)研究人員，根據(jù)其收回的具有有效參考數(shù)據(jù)價(jià)值的1640調(diào)查表格數(shù)據(jù)進(jìn)行研究、分析，各大院校根據(jù)其得出的具體數(shù)據(jù)，從而制定出一套針對(duì)大學(xué)生自救互救的知識(shí)課程安排，有效的培養(yǎng)大學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)，以及在突發(fā)事件中的應(yīng)變處理能力。

1 資料與方法

1.1 一般資料。制定一份大學(xué)生自救互救知識(shí)調(diào)查問(wèn)卷表格發(fā)送給1640名高校大學(xué)生，對(duì)自然災(zāi)害以及突發(fā)事件過(guò)程中避災(zāi)自救互救知識(shí)的掌握程度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，主要采用問(wèn)答的形式，幫助在校學(xué)生掌握一些自然災(zāi)害或突發(fā)事件的知識(shí)和應(yīng)對(duì)措施，其主要內(nèi)容包括突發(fā)事故現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)知識(shí)，遭遇水災(zāi)、地震食物中毒等避災(zāi)自救互救措施，傳染病、環(huán)境污染防控措施和大學(xué)生必知防患措施。

1.2 方法。在本次回收的存在有效研究?jī)r(jià)值的1640份調(diào)查問(wèn)卷中的1640名高校大學(xué)生，其年齡大概都是在18到25歲之間，平均（21.3±1.7）歲；男生有1100人占總?cè)藬?shù)的67%左右，女生有540人占總?cè)藬?shù)的33%左右，其中理科生有328人占總?cè)藬?shù)的20%，文科生有491人占總?cè)藬?shù)的30%，醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生有213人占總?cè)藬?shù)的13%，研究生有296人占總?cè)藬?shù)的18%，博士生有312人占總?cè)藬?shù)的19%。其中有72%的學(xué)生來(lái)自城市，他們大多數(shù)從幼兒園起學(xué)校就對(duì)其進(jìn)行一些常識(shí)性突發(fā)傷害的自救互救知識(shí)教育，28%來(lái)自農(nóng)村的學(xué)生，在其成長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有接受過(guò)過(guò)多的安全知識(shí)課程教育，在其遇到突發(fā)性災(zāi)害以及日常傷害事件時(shí)，都無(wú)法采取合理的應(yīng)對(duì)措施。由此可見(jiàn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村學(xué)生自小的安全知識(shí)教育是農(nóng)村學(xué)校必須重視和實(shí)施的方案。

2 結(jié)果

接受此次調(diào)查的1640名在校大學(xué)生中，絕大多數(shù)針對(duì)常見(jiàn)型傷害（鼻出血、煤氣中毒、食物中毒、中暑等）情況下都具備較正確、合理的應(yīng)對(duì)措施，其自救互救能力高達(dá)87%左右，但在一些復(fù)雜性，具有專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)性（骨節(jié)挫傷或關(guān)節(jié)扭傷；開(kāi)放性軟組織損傷，如擦傷、刺傷；意外落水；游泳時(shí)肌肉抽搐）的意外傷害時(shí)，很多學(xué)生對(duì)其的處理能力明顯下降，大概在（4.98%至33.57%）左右。在突發(fā)性常見(jiàn)災(zāi)害的自救互救能力方面，除地震的正確率較高（73.2%）之外，水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、泥石流的正確率均較低（14.5%～37.1%）。其具體表現(xiàn)情況由表1可見(jiàn)。

3 結(jié)論

據(jù)國(guó)外研究調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在災(zāi)難中青少年是高發(fā)的受傷害人群，意外型傷害是直接影響青少年健康成長(zhǎng)的最重要因素之一[1]。近年來(lái)，伴隨著各種自然災(zāi)害的巨大破壞力以及社會(huì)突發(fā)性事件的頻繁發(fā)生，加之其高校大學(xué)生正處于體力充沛的身體成長(zhǎng)期，喜歡參加各種體育活動(dòng)以及戶(hù)外探險(xiǎn)訓(xùn)練活動(dòng)，這一定程度上增加了大學(xué)生受傷害的概率，青少年安全一直以來(lái)都是是人類(lèi)社會(huì)可持續(xù)文明發(fā)展中的一項(xiàng)重要必要解決措施[2]。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)的整體顯示結(jié)果得出，由于大部分學(xué)生在成長(zhǎng)階段中在學(xué)校和家庭都對(duì)其進(jìn)行或多或少的安全知識(shí)教育，在其身體遭受一些常規(guī)性傷害的情況下，基本都是可以做出合理、正確的應(yīng)對(duì)解決措施，但是在遇到復(fù)雜性，醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)較強(qiáng)的安全隱患下，大多數(shù)學(xué)生都不能做到合理、正確的處理方式，且都沒(méi)有冷靜的處理心態(tài)，對(duì)其遭受的傷害也不能以正確健康的心態(tài)去面對(duì)、解決。不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)待其常見(jiàn)的傷害和災(zāi)害的能力也完全不在統(tǒng)一處理水平上，一般理科學(xué)生在處理災(zāi)害問(wèn)題過(guò)程中具有條理性，其理性的縝密思維模式在一定程度上能夠冷靜的對(duì)待其災(zāi)害的發(fā)生，同時(shí)做出合理，正確的判斷，在自救互救的過(guò)程中起到了示范引導(dǎo)性的作用。且不同性別的大學(xué)生在對(duì)其常見(jiàn)傷害及災(zāi)害的自救與互救能力也存在不同的表現(xiàn)結(jié)果，男生在很大一定程度上的自救互救能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高于女生，由于其男生平時(shí)多喜歡打球、登山等運(yùn)動(dòng)，所以在處理一般常見(jiàn)傷害存在一定的經(jīng)驗(yàn)，女生則不同。

綜上調(diào)查結(jié)果證明得出，自救互救知識(shí)的掌握程度在大學(xué)生中還存在普遍的不確定、不合理性，普遍缺乏較專(zhuān)業(yè)性的醫(yī)學(xué)自救互救能力，由此可見(jiàn)，國(guó)家政府教育機(jī)構(gòu)要各地區(qū)加大對(duì)學(xué)生安全教育知識(shí)的宣傳，特別是在偏遠(yuǎn)山村地區(qū)，培養(yǎng)其自救互救能力。盡快使他們學(xué)會(huì)自救互救的多種技能，從而影響幫助身邊的人，有利于起起到良好的社會(huì)效應(yīng)。

參考文獻(xiàn)

第2篇：食物中毒自救措施范文

1、班主任要分析班級(jí)學(xué)生的行為和習(xí)慣，制定切實(shí)可行的班級(jí)安全工作規(guī)章制度。

2、針對(duì)當(dāng)前甲型H1N1現(xiàn)狀，積極在班級(jí)宣傳防控措施，張貼相關(guān)知識(shí)明白紙，出防控黑板報(bào)，監(jiān)督好值日人員的開(kāi)窗通風(fēng)及消毒工作。

3、重視安全教育，要經(jīng)常在班內(nèi)回顧總結(jié)安全上存在的隱患，提出引起注意和需改正的要求。

（1）交通安全教育：交通安全教育是安全教育重中之重的教育，要把交通安全教育擺在十分突出的位置、必須每周進(jìn)行集中教育，以及做好放學(xué)路對(duì)的管理。

（2）防課間意外的教育，在學(xué)校時(shí)，玩耍、做游戲應(yīng)到操場(chǎng)上，教室里追跑、瘋打。不做有害身體健康的游戲。做廣播操，學(xué)生排隊(duì)時(shí)，不要擁擠，要有序進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)班。

（3）防溺水教育，要進(jìn)行防溺水的教育，開(kāi)展以溺水后自救，溺水者的救護(hù)為主要內(nèi)容的教育。

（4）防觸電的教育，對(duì)同學(xué)們進(jìn)行電的基本知識(shí)講座，預(yù)防觸電事故的發(fā)生以及對(duì)觸電后急救常用知識(shí)的了解和應(yīng)用。

（5）防食物中毒的教育，多宣傳飲食衛(wèi)生和防止食物中毒的教育，以杜絕同學(xué)們食物中毒的事件發(fā)生。

（6）防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害的教育；重視同學(xué)們身體健康教育，建立個(gè)人健康檔案，體育活動(dòng)應(yīng)重視安全保護(hù)措施，積極做好運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備操，盡量避免運(yùn)動(dòng)傷害事故的發(fā)生。

（7）防火、防盜、防煤氣中毒等的安全教育；檢查班里的防電設(shè)施，落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，班里應(yīng)經(jīng)常開(kāi)展防火、防盜、防煤氣中毒等的防范措施教育。

3、要經(jīng)常利用晨間活動(dòng)和班隊(duì)課進(jìn)行日常行為規(guī)范教育、法制教育、心理健康教育、飲食衛(wèi)生、消防安全、危險(xiǎn)物品安全、財(cái)產(chǎn)安全、安全預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急自救等教育，做到有計(jì)劃、有內(nèi)容、針對(duì)性強(qiáng)。

第3篇：食物中毒自救措施范文

【關(guān)鍵詞】食物中毒；預(yù)防方法；急救措施

【文章編號(hào)】1004-7484（2014）01-0273-01

近年來(lái)，我國(guó)食品衛(wèi)生問(wèn)題屢禁不止，加上人們?cè)陲嬍沉?xí)慣方面的不注意，我院收治的由于食物中毒住院患者人數(shù)逐年攀升。食物中毒指的是正常人類(lèi)在食用了含有過(guò)量化學(xué)性、生物性食物后出現(xiàn)的非傳染性疾病。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食物中毒類(lèi)型中多為細(xì)菌中毒，占總研究人數(shù)60%以上。食物中毒多發(fā)于夏秋季，此時(shí)溫度較高，食物中的微生物會(huì)大量繁殖，且人們?cè)谶@種季節(jié)喜好吃涼拌類(lèi)食物，在沒(méi)有有效清洗的狀態(tài)下更易出現(xiàn)農(nóng)藥中毒[1]、食用有毒野生菌。本院基于這一情況，對(duì)我院在近三年內(nèi)收治的食物中毒患者展開(kāi)臨床分析，了解患者臨床表現(xiàn)以及急救方法，并針對(duì)預(yù)防工作展開(kāi)研究，希望能夠減少因食物中毒住院的患者，提升臨床急救有效性。

1 資料和方法

1.1一般資料

本次研究的患者均為我院在2010年11月-2013年11月這三年時(shí)間內(nèi)收治，共選取120人?；颊咧心行?2人，女性58人。年齡最小患者為4歲，年齡最大為68歲，平均年齡46.3歲。

患者發(fā)生食物中毒原因在于食用路邊攤燒烤、食用自家剩飯剩菜、水果蔬菜未有效清潔就直接食用、食用有毒野生菌等。臨床表現(xiàn)方面，患者多表現(xiàn)為腹痛腹瀉并伴有皮膚濕冷情況。多數(shù)患者會(huì)嘔吐，且嘔吐物較稀。嚴(yán)重者面色蒼白且怕冷、頭昏乏力。深入診斷可發(fā)現(xiàn)患者血象白細(xì)胞上升且心律不齊。

1.2一般方法

1.2.1催吐治療

對(duì)于吃了不干凈食物且中毒程度不深的患者可采用催吐方式治療。讓患者自行用中指與食指按壓舌根部位，通過(guò)對(duì)喉部神經(jīng)的刺激達(dá)到催吐效果。若這種方式無(wú)效則需通過(guò)藥物催吐。將催吐藥物溶解到溫開(kāi)水中，讓患者在喝下150毫升藥水后刺激咽喉反復(fù)催吐[2]。這種方式適用于神志清醒的患者，如患者已經(jīng)處于昏迷或半昏迷狀態(tài)切忌催吐，以免嘔吐物堵塞氣管造成危險(xiǎn)。

1.2.2洗胃治療

若患者中毒情況較嚴(yán)重，如農(nóng)藥中毒，應(yīng)立即采用洗胃方式治療，以免農(nóng)藥成分融入血液中造成死亡。讓患者處于臥位，頭部向床邊傾斜，并在其頜下胸部與肩頸后部鋪上橡皮布治療巾。本院采用電動(dòng)洗胃法，將預(yù)定量設(shè)置為500毫升，打開(kāi)正壓，向患者胃中注入洗胃液，在達(dá)到預(yù)定量后將其關(guān)閉。之后打開(kāi)負(fù)壓吸引，將患者胃中的液體抽出。反復(fù)此步驟直至抽出液體顏色、狀態(tài)正常為止[3]。洗胃會(huì)讓患者產(chǎn)生較大不適感，護(hù)理人員及家屬應(yīng)注意對(duì)患者行為的控制。

1.2.3靜脈補(bǔ)液聯(lián)合藥物治療

藥物使用方面，可采用金雙歧聯(lián)合思密達(dá)方式治療。金雙歧中含有大量嗜熱鏈球菌以及長(zhǎng)雙歧桿菌，能夠增加腸道中的益生菌，促進(jìn)原有雙歧桿菌的大量繁殖，讓患者腸道更具活力。思密達(dá)主要用于對(duì)抗腸道中的病毒，通過(guò)與腸道中粘液糖蛋白的結(jié)合讓消化道黏膜恢復(fù)到正常狀態(tài)，平衡腸道菌群并止痛[4]。

一些患者在食物中毒或易出現(xiàn)較嚴(yán)重腹瀉情況，應(yīng)觀(guān)察患者是否存在脫水可能性。對(duì)于輕度脫水患者采取補(bǔ)液鹽來(lái)補(bǔ)充由于脫水造成的身體鹽分流失，對(duì)于中度或重度患者采用補(bǔ)液方式治療。在補(bǔ)液后3小時(shí)后若患者仍沒(méi)有尿意，說(shuō)明患者血容量不夠，除了需要向治療醫(yī)師報(bào)告外，還應(yīng)調(diào)節(jié)輸液速度，將速度控制在每分鐘30滴左右。若患者嚴(yán)重脫水則應(yīng)將500毫升濃度為0.009的生理鹽水與250毫升濃度為0.014的碳酸氫鈉為患者快速靜脈滴注，讓患者血容量擴(kuò)張。

1.2.4消化道隔離

患者的排泄物、嘔吐物均需要隔離處理，因?yàn)槠渲锌赡芎写罅考?xì)菌，會(huì)讓周?chē)椿蚩諝馐艿讲涣加绊憽；颊咴谧≡浩陂g使用的病服、被褥、食具等物品均應(yīng)消毒處理，避免出現(xiàn)交叉感染。

2 結(jié)果

研究的120例患者中有53例患者在治療后8小時(shí)內(nèi)出院，屬于病情較輕且治療及時(shí)的患者，無(wú)需在醫(yī)院住院觀(guān)察；36例患者在住院兩天內(nèi)出院；21例患者住院5天內(nèi)出院；另10例患者留院觀(guān)察了一周時(shí)間才出院。

患者住院天數(shù)受其自身中毒情況以及來(lái)院就診時(shí)間影響。中毒越深、就診間隔時(shí)間越長(zhǎng)，住院觀(guān)察時(shí)間就越長(zhǎng)。

3 討論

食物中毒會(huì)對(duì)患者造成較嚴(yán)重不良影響，治療切記及時(shí)不能拖延。癥狀方面，食物中毒多表現(xiàn)為急性腸胃炎癥狀，患者存在惡心嘔吐感并伴有腹痛腹瀉，嚴(yán)重者會(huì)全身發(fā)冷、抽搐甚至昏迷。發(fā)病時(shí)間方面，食物中毒的潛伏期通常較短，一般在半小時(shí)至一天時(shí)間內(nèi)，因此治療上可清楚判斷出中毒類(lèi)型。但真菌類(lèi)中毒可能表現(xiàn)為慢性發(fā)病。

預(yù)防方面，患者應(yīng)定期清洗盛放食物的容器，并注意食物的衛(wèi)生性。首先應(yīng)養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后吸收并使用自己專(zhuān)屬餐具。飲食方面應(yīng)注意衛(wèi)生，不吃隔夜飯菜，瓜果蔬菜使用之前應(yīng)先用淡鹽水浸泡，將細(xì)菌與農(nóng)藥成分清除。另外，不熟悉的野生動(dòng)物、海產(chǎn)類(lèi)食物需用飽和食鹽水浸泡保存、切忌食用自己不熟悉的菌類(lèi)。對(duì)于路邊攤的油炸、燒烤等食物應(yīng)先觀(guān)察其衛(wèi)生狀況后再判斷是否食用，以免逞一時(shí)之快導(dǎo)致中毒。野生菌食用過(guò)程中不宜飲酒，另外，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)腹痛腹瀉或惡心嘔吐時(shí)，應(yīng)思考一天內(nèi)食用過(guò)哪些可能造成中毒的食物，若情況嚴(yán)重則應(yīng)盡快至正規(guī)醫(yī)院治療，切忌自行診治耽誤有效治療時(shí)間?？傊澄镏卸净颊叩募本葢?yīng)及時(shí)，根據(jù)病情輕重采用合理治療方法。食物中毒的控制關(guān)鍵在于預(yù)防而非急救，我院還會(huì)加強(qiáng)相關(guān)方面的宣傳，減少食物中毒發(fā)生幾率。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊劍.預(yù)防食物中毒的方法[J].健康向?qū)В?013（02）：62-62.

[2] 麗娜.食物中毒預(yù)防及緊急處理[J].人事天地，2012（08）：66-66.

第4篇：食物中毒自救措施范文

一、小學(xué)生飲食十二條原則

1、注意營(yíng)養(yǎng)平衡。在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚(yú)肉、蛋、奶等，不要偏食。

2、多吃豆制品。豆類(lèi)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，既便宜，又容易消化。

3、講究食品加工方法。加工食品時(shí)掌握好火候和方法，盡量減少維生素的損失。

4、變換食品花色品種，增加孩子食欲。

5、愉快進(jìn)食。進(jìn)餐時(shí)做到思想集中，精神愉快，愉快進(jìn)食可以提高食物的消化率。

6、細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)些，因?yàn)槎嘟烙幸嬗谔岣呤澄锏南屎捅Ｗo(hù)腸胃。

7、不過(guò)量飲食。吃得過(guò)多會(huì)傷胃，同時(shí)降低了消化率。

8、不亂吃加藥食品，如強(qiáng)化食品、保健食品等加藥食品要認(rèn)真考慮是否真的需要。否則等于無(wú)病吃藥，對(duì)身體不僅無(wú)益而且有害。

9、不吃補(bǔ)品。傳統(tǒng)的補(bǔ)品雖然對(duì)老人和體虛者有益，但對(duì)學(xué)生卻利少弊多，以不吃為好。

10、少吃糖。因?yàn)槊刻斓娘埐酥杏写罅康奶妓衔锟赊D(zhuǎn)化為糖，因此對(duì)孩子零食中的汽水、巧克力、甜點(diǎn)心、奶糖等應(yīng)加以適量控制，不可過(guò)多。

11、早餐要吃好。因?yàn)樵绮退〉臓I(yíng)養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營(yíng)養(yǎng)的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應(yīng)有足夠的營(yíng)養(yǎng)，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物中作些選擇。

12、定時(shí)定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型，使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動(dòng)，促進(jìn)消化吸收率的提高。

二、選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)注意的事宜

1.不買(mǎi)露天銷(xiāo)售的食品。

因?yàn)楦黝?lèi)食品的成分都很復(fù)雜，經(jīng)過(guò)日曬、光化、發(fā)熱分解，會(huì)引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。如:有包裝的糕點(diǎn)，經(jīng)日曬水分蒸發(fā)不出來(lái)，容易發(fā)生霉變；含油食品經(jīng)日曬會(huì)發(fā)生“酸敗”；酒和飲料經(jīng)日曬，會(huì)發(fā)生脫色、沉淀，出現(xiàn)絮狀物；啤酒、汽酒經(jīng)日曬會(huì)發(fā)酵產(chǎn)氣，引起變質(zhì)或爆炸；奶粉會(huì)潮解結(jié)塊；罐頭會(huì)胖聽(tīng)；糖果會(huì)發(fā)烊；茶葉會(huì)干枯；有的還會(huì)使細(xì)菌大量繁殖而發(fā)生食物中毒。特別是兒童小食品更容易發(fā)生變質(zhì)。總之，露天銷(xiāo)售的食品在保質(zhì)期內(nèi)也可能發(fā)生變質(zhì)。

2.不買(mǎi)包裝標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全的食品。

國(guó)家《食品衛(wèi)生法》明確規(guī)定:“食品包裝上應(yīng)清楚地印上品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期(批號(hào)或代號(hào))、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期、食用方法或使用方法等內(nèi)容。”標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全、不清楚者，質(zhì)量無(wú)保障、檢驗(yàn)合格出廠(chǎng)的定型包裝食品，一般不會(huì)出現(xiàn)以上情況，因此發(fā)現(xiàn)這類(lèi)食品不宜購(gòu)買(mǎi)。

3.不買(mǎi)感官性狀異常的食品。

感官性狀異常是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉、生蟲(chóng)、結(jié)塊、異物、酸敗、發(fā)粘、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。無(wú)論哪種食品，都有各自應(yīng)有的色、香、味、型，感觀(guān)不合格的產(chǎn)品都是變質(zhì)的表現(xiàn)。

4.不買(mǎi)偽劣假冒、摻雜使假的食品。

偽劣假冒、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對(duì)食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。

5.經(jīng)營(yíng)條件差的食品不能買(mǎi)。

指無(wú)證或露天經(jīng)營(yíng)而無(wú)防蠅防塵設(shè)施、無(wú)食品專(zhuān)用器具等攤點(diǎn)，其食品極易受到污染，直接影響消費(fèi)者健康和合法權(quán)益，大家應(yīng)高度警惕，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，可就近到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)舉報(bào)。

6.不買(mǎi)過(guò)期食品。

各類(lèi)新鮮食品，它的色、香、味等感官性狀都很好，其保質(zhì)期都是在科學(xué)的試驗(yàn)基礎(chǔ)上制定出來(lái)的，具有一定的科學(xué)依據(jù)和安全食用期范圍。一旦過(guò)期，其感官性狀就會(huì)發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)。因此，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

三、兒童食品袋中紙制玩具和卡片有菌有毒

1.硬紙玩具及卡片會(huì)有大量細(xì)菌

用廢舊回收紙及下腳料等廉價(jià)材料生產(chǎn)的厚紙及版紙，只要作簡(jiǎn)單的細(xì)菌總數(shù)及大腸菌群檢驗(yàn)便一目了然。某大城市食品包裝紙的抽查結(jié)果，每平方厘米紙的細(xì)菌數(shù)可達(dá)幾千個(gè)以上，26.7%有大腸桿菌。這標(biāo)志這種紙有糞便或腸道病細(xì)菌污染；而兒童食品在加入紙制玩具及其卡片又會(huì)第二次細(xì)菌污染。試想孩子買(mǎi)回兒童食品，在街上打開(kāi)食品包裝袋，肯定先找玩具及其卡片，玩夠后又不洗手就拿小食品吃，再經(jīng)第三次污染，那么孩子吃的小食品會(huì)含有多少細(xì)菌?難怪中小學(xué)生寄生蟲(chóng)尤其蛔蟲(chóng)癥和蟯蟲(chóng)癥的發(fā)病率居高不下，肝炎和胃腸道疾病的發(fā)病率也在增高，誰(shuí)敢說(shuō)這與他們玩玩具及其卡片無(wú)關(guān)?

2.硬紙玩具及卡片含有大量化學(xué)毒物

回收?qǐng)?bào)紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等，玩具類(lèi)及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬，且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內(nèi)鉛的危害主要來(lái)自食物及食品包裝材料，進(jìn)入體內(nèi)的鉛約5-10%被吸收?；厥?qǐng)?bào)紙及廢紙都含有大量的金屬毒物鉛和砷等，玩具類(lèi)及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金屬，且在食品袋中接觸食品污染更重。兒童體內(nèi)鉛的危害主要來(lái)自食物及食品包裝材料，進(jìn)入體內(nèi)的鉛約5-10%被吸收。

四、瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食

瓜果、蔬菜含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有的可以生食。生食瓜果、蔬菜可以減少在熟制過(guò)程中熱對(duì)其營(yíng)養(yǎng)素的破壞，尤其是維生素等怕熱營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失，并保持了果蔬的原色原味，增加了食欲。但瓜果、蔬菜由于在種植、生長(zhǎng)過(guò)程中澆水、施肥，以及采集、搬運(yùn)、存放、銷(xiāo)售過(guò)程中，多次與外環(huán)境接觸，其表面不可避免地會(huì)被各種細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵等污染，也可能附著有農(nóng)藥等有毒化學(xué)物質(zhì)。如果只用自來(lái)水洗一下，是不能有效去除上述有毒有害物質(zhì)的，可能對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。因此，生吃瓜果、蔬菜前，必須對(duì)果蔬進(jìn)行徹底的清洗、消毒，去除農(nóng)藥、微生物及寄生蟲(chóng)卵等有毒有害物質(zhì)，以保證食用的衛(wèi)生安全。

瓜果、蔬菜清洗主要采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水清洗的方法，經(jīng)過(guò)反復(fù)用清水沖洗至感官上清潔為止；消毒則多采用食品用消毒液浸泡，消毒后用流動(dòng)清水把消毒液沖凈。浸泡時(shí)應(yīng)注意消毒液濃度和浸泡時(shí)間，濃度不宜過(guò)高，并非濃度越高越好，按消毒液使用說(shuō)明上規(guī)定的濃度和浸泡時(shí)間使用即可保證消毒效果。

五、學(xué)生要重視早餐

學(xué)生由于課業(yè)負(fù)擔(dān)很重，晚上寫(xiě)作業(yè)到很晚，早晨上學(xué)很早，因此有些學(xué)生來(lái)不及吃早餐，而有些學(xué)生由于早晨時(shí)間緊張，沒(méi)有胃口，吃的量很少。

俗話(huà)說(shuō)一天之計(jì)在于晨，學(xué)生的重要課程都安排在上午，早餐就成為上午學(xué)習(xí)的能量保證。頭天晚餐到第二天清晨，已經(jīng)過(guò)去7-8小時(shí)，頭天晚餐的食物早已從胃中排空，小腸已將其消化吸收，血糖也降到了低水平，這時(shí)血糖水平已不能為上午緊張的學(xué)習(xí)提供充足的熱能，也不能保證大腦對(duì)糖的需求。人會(huì)出現(xiàn)精神不振、全身無(wú)力，從而使學(xué)習(xí)效率低、思維遲鈍、記憶力下降。有人覺(jué)得已習(xí)慣不吃早飯，并未影響學(xué)習(xí)效率，這是一種假象，原因在肝臟，不吃早飯，沒(méi)有熱量和糖的補(bǔ)充，為保證一定濃度的血糖，就要?jiǎng)佑酶闻K儲(chǔ)備的糖原，肝臟內(nèi)的糖原分解成葡萄糖，將其釋放進(jìn)入血液。肝臟儲(chǔ)備的糖原，在完全禁食的情況下，僅夠身體使用3天，由于肝臟損失了儲(chǔ)存的糖，脂肪乘虛而入，肝內(nèi)就發(fā)生了脂肪的沉積，久之脂肪肝就發(fā)生了。肝臟由于丟失了糖，也就失去了糖對(duì)肝臟功能的保護(hù)作用，很容易被細(xì)菌、病毒感染。所以肝臟在營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài)下，肝功能也是極易被損傷。

因此說(shuō)早餐很重要。中國(guó)人主食的主要成分是淀粉，它的特點(diǎn)是吸收快，在體內(nèi)代謝也快，可以很快升高血糖，在體內(nèi)分解利用也快。單純吃主食，人可以很覺(jué)饑餓。上午10點(diǎn)左右會(huì)出現(xiàn)上課注意力不集中，疲勞無(wú)力，甚至?xí)嚹c轆轆。所以，早晨除主食外，還應(yīng)該吃些牛奶、雞蛋、香腸或豆制品等，還要吃適量蔬菜，這些食品不僅供應(yīng)了6種營(yíng)養(yǎng)素，并且在胃內(nèi)存留時(shí)間長(zhǎng)，消化慢，可以連續(xù)不斷維持血糖水平。因此說(shuō)早餐很重要。

為了使早晨胃口好，達(dá)到較好的效果，要做到晚上按時(shí)睡覺(jué)，早晨按時(shí)起床，頭天晚餐要吃的清淡，不要過(guò)飽。應(yīng)該在睡前3-4小時(shí)用餐，不能少于3小時(shí)，睡前不可吃甜食和油煎炸食品，起床后立即飲用一杯溫開(kāi)水或溫?zé)岬杷蛏杂邢涛兜臏責(zé)猁}水，做適當(dāng)活動(dòng)。比如在陽(yáng)臺(tái)上或院外做深度腹式呼吸20次，或做早操，或慢跑；早晨要吃質(zhì)量好的食品，要干稀搭配，配少量咸菜、泡菜，泡菜有助于刺激唾液腺的分泌，可增加食欲。

六、小學(xué)生肥胖原因及預(yù)防措施

兒童少年時(shí)期發(fā)生的肥胖絕大多數(shù)屬于單純性肥胖，其發(fā)生原因既有環(huán)境因素又有遺傳因素。

環(huán)境因素:營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是兒童青少年肥胖的最重要原因，吃進(jìn)去的食物過(guò)多，以致使多余的熱量轉(zhuǎn)變成脂肪，在體內(nèi)蓄積，同時(shí)，又缺乏足夠運(yùn)動(dòng)，那么，缺乏運(yùn)動(dòng)也是造成兒童少年肥胖的最重要因素。飲食習(xí)慣與肥胖密切相關(guān)，有人研究，大量吃甜食、動(dòng)物性脂肪和油膩食物的人容易發(fā)生肥胖。主食吃得過(guò)多，吃飯速度過(guò)快也是造成肥胖的原因。

醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，肥胖與遺傳因素有關(guān)，主要原因是父母子女同在一個(gè)家庭，他們的飲食方式和活動(dòng)方式相同，而且父母不正確的飲食習(xí)慣可以影響后代，那么從小繼承下來(lái)的飲食嗜好還很難糾正，如從小愛(ài)吃油膩食物的人，往往到了青少年時(shí)期還不會(huì)改變。

肥胖的預(yù)防措施:

1、認(rèn)識(shí)肥胖對(duì)機(jī)體的危害，肥胖產(chǎn)生原因及防治方法，提高預(yù)防肥胖的知識(shí)和能力。

2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。進(jìn)食量適中，不過(guò)飽，為了增加飽腹感，餐前可先吃水果和湯類(lèi)。少吃糖果、點(diǎn)心等甜食，少吃油膩食物，吃飯要細(xì)嚼慢咽，防止狼吞虎咽，兩餐間的零食可以以水果和玉米花一類(lèi)的小食品來(lái)代替糖果糕點(diǎn)。

3、積極參加體育活動(dòng)，合理安排作息制度，睡眠時(shí)間不要過(guò)多，飯后不要馬上看書(shū)或看電視，晚飯與上床睡覺(jué)之間最好有3小時(shí)的間隔。

4、如果已發(fā)胖，千萬(wàn)不要強(qiáng)行采取饑餓療法或減肥藥物來(lái)降低體重，這樣會(huì)影響青春期正常發(fā)育甚至發(fā)生青春期厭食癥，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行飲食成分的調(diào)整，如減少主食，限制吃肥肉、奶油、精制糕點(diǎn)、糖果；多吃含纖維素多的食物，如新鮮蔬菜和水果；瘦肉、雞蛋、黃豆。

5、加強(qiáng)體育鍛煉，增加熱量消耗，如做減肥體操、游泳、跑步等各種活動(dòng)。應(yīng)有一定的運(yùn)動(dòng)量，并堅(jiān)持鍛煉，持之以恒，這樣既可增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體抵抗力，又可起到減輕體重的作用。

6、合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食，在中小學(xué)有計(jì)劃、有步驟地普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐。

七、預(yù)防食物中毒

食物中毒是指通過(guò)攝食而進(jìn)入人體的病原體使人體患感染性或中毒性疾病，也稱(chēng)為食源性疾病，按中國(guó)傳統(tǒng)說(shuō)法“病從口入”――凡因飲食而引起的疾病均應(yīng)歸屬食源性疾病的范圍。

食物中毒分為微生物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒和有毒、有害物導(dǎo)致食物中毒。微生物性食物中毒最常見(jiàn)，它是指細(xì)菌污染水或食物后，隨水或食物進(jìn)入人體而導(dǎo)致人體感染或中毒性疾病。作為小學(xué)生預(yù)防食物中毒，應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn):

1、把住食品采購(gòu)關(guān)，即在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)必須到取得衛(wèi)生合格證的單位購(gòu)買(mǎi)合格的食品。注意食品銷(xiāo)售單位是否取得了衛(wèi)生合格證，銷(xiāo)售場(chǎng)所、包裝容器是否干凈衛(wèi)生，銷(xiāo)售人員是否穿戴整潔的工作服，是否取得了健康證。烹調(diào)加工所用原料是否新鮮。

2、熱菜貯存溫度應(yīng)保持在60℃以上，保溫溫度低于這個(gè)溫度則可能加速細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，增加食品的危險(xiǎn)性。

3、剩余飯菜是常見(jiàn)的中毒原因之一。剩余飯菜，應(yīng)妥善保存放入熟食專(zhuān)用冰箱保存。次日食用前必須徹底加熱。

第5篇：食物中毒自救措施范文

1、班主任要分析班級(jí)學(xué)生的行為和習(xí)慣，制定切實(shí)可行的班級(jí)安全工作規(guī)章制度。

2、重視安全教育，要經(jīng)常在班內(nèi)回顧總結(jié)安全上存在的隱患，提出引起注意和需改正的要求。

(1)交通安全教育：交通安全教育是安全教育重中之重的教育，要把交通安全教育擺在十分突出的位置、必須每周進(jìn)行集中教育，以及做好放學(xué)路對(duì)的管理。

(2)防課間意外的教育，在學(xué)校時(shí)，玩耍、做游戲應(yīng)到操場(chǎng)上，教室里追跑、瘋打。不做有害身體健康的游戲。做廣播操，學(xué)生排隊(duì)時(shí)，不要擁擠，要有序進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)班。

(3)防溺水教育，要進(jìn)行防溺水的教育，禁止學(xué)生私自下河游泳主要內(nèi)容的教育。

(4)防觸電的教育，對(duì)同學(xué)們進(jìn)行電的基本知識(shí)講座，預(yù)防觸電事故的發(fā)生以及對(duì)觸電后急救常用知識(shí)的了解和應(yīng)用。

(5)防食物中毒的教育，多宣傳飲食衛(wèi)生和防止食物中毒的教育，以杜絕同學(xué)們食物中毒的事件發(fā)生。

(6)防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害的教育；重視同學(xué)們身體健康教育，建立個(gè)人健康檔案，體育活動(dòng)應(yīng)重視安全保護(hù)措施，積極做好運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備操，盡量避免運(yùn)動(dòng)傷害事故的發(fā)生。

3、要經(jīng)常利用晨間活動(dòng)和班隊(duì)課進(jìn)行日常行為規(guī)范教育、法制教育、心理健康教育、飲食衛(wèi)生、消防安全、危險(xiǎn)物品安全、財(cái)產(chǎn)安全、安全預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急自救等教育，做到有計(jì)劃、有內(nèi)容、針對(duì)性強(qiáng)。

第6篇：食物中毒自救措施范文

李彬：學(xué)校安全工作責(zé)任人。負(fù)責(zé)全校安全保衛(wèi)工作的布置協(xié)調(diào)。 負(fù)責(zé)日常安全隱患的排查、整改，貫徹落實(shí)各項(xiàng)安全措施。 負(fù)責(zé)突發(fā)性事件對(duì)上級(jí)有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系，轉(zhuǎn)達(dá)落實(shí)上級(jí)要求。宋秀華：負(fù)責(zé)教職工思想教育，調(diào)解教職工的民事糾紛。楊俊 ：負(fù)責(zé)教學(xué)活動(dòng)中的安全教育及管理工作。

張瑛、倪淵：負(fù)責(zé)全校后勤（食堂、飲水）安全保障，消除校園房屋建筑及公共設(shè)施的安全隱患。二、報(bào)告制度和程序2、學(xué)校應(yīng)根據(jù)事故情況，在24小時(shí)內(nèi)寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，逐級(jí)上報(bào)。3、報(bào)告內(nèi)容如下：事故的時(shí)間、地點(diǎn)、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、已采取措施和事故控制情況以及報(bào)告人和報(bào)告單位等。三、安全事故應(yīng)急預(yù)案（一）消防防范與消防預(yù)案1、消防防范（1）應(yīng)定期對(duì)消防栓、滅火器等消防器材進(jìn)行檢查；檢查是否處于完好狀態(tài)，并對(duì)重點(diǎn)部位的隱患進(jìn)行排查，如教學(xué)樓等，以確保人員密集的地方道路、通道、樓梯暢通無(wú)阻。

（2）做好幼兒的消防教育工作，避免使用明火物品，如酒精爐、電爐等。2、應(yīng)急預(yù)案（1）發(fā)現(xiàn)火警后，在場(chǎng)工作人員應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，迅速撲滅火源，并視火情及時(shí)撥打119火警電話(huà)。（2）保障安全通路暢通，有組織的做好幼兒疏散工作，在疏散過(guò)程中，應(yīng)井然有序，避免擁擠所發(fā)生的人身傷亡事故。（3）疏散集合地點(diǎn)設(shè)在室外操場(chǎng)，由安全小組成員帶領(lǐng)教師做好幼兒的清查和安撫工作。（4）應(yīng)堅(jiān)持先救人，后救火的原則，如有人被火圍困，需立即組織力量搶救。（5）控制火勢(shì)，防止火勢(shì)蔓延，極力搶救物質(zhì)，降低火災(zāi)所造成的損失，貴重物品進(jìn)行專(zhuān)人看管，防止丟失和被盜，并組織人員逐一進(jìn)行清理登記。（二）食品、衛(wèi)生防范措施與安全預(yù)案1、預(yù)防措施

（1）利用廣播、報(bào)欄、櫥窗等多種形式，對(duì)廣大師生進(jìn)行衛(wèi)生常識(shí)宣傳和教育。（2）保障公共場(chǎng)所的通風(fēng)，空氣清新，搞好環(huán)境衛(wèi)生不留死角，培養(yǎng)師生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并對(duì)公共場(chǎng)所和公共物品進(jìn)行消毒。（3）加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的健康檢查和疾病監(jiān)控工作，對(duì)無(wú)從業(yè)合格證或健康證的人員應(yīng)堅(jiān)決予以清退。（4）杜絕“三無(wú)”食品和發(fā)霉、變質(zhì)食品進(jìn)入學(xué)校食堂，禁止使用不符合食品衛(wèi)生要求的食品及食品調(diào)料。

 

2、應(yīng)急預(yù)案（1）在校內(nèi)發(fā)現(xiàn)帶有傳染性疾病的教師和學(xué)生，應(yīng)急時(shí)就醫(yī)，不得帶病上班、上課，并對(duì)有傳染病人員的班級(jí)物品進(jìn)行消毒處理后，方可繼續(xù)使用。（2）如遇傳染病強(qiáng)烈性感染，應(yīng)報(bào)請(qǐng)上級(jí)有關(guān)部門(mén)，及時(shí)采取有效的防護(hù)措施，迅速控制傳染源，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定。（3）若遇學(xué)生非正常中毒或住校生發(fā)生疑似食物中毒事故。應(yīng)立即停止食堂的生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)迅速報(bào)告衛(wèi)生行政部門(mén)，積極配合救助病人。（4）由保健員負(fù)責(zé)保留可能造成食物中毒或?qū)е率澄镏卸镜氖称芳捌湓?、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，并配合行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，并如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，以便更好的救治中毒人員。（5）根據(jù)衛(wèi)生行政部門(mén)的要求，封存和消毀導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料，對(duì)中毒食品加工場(chǎng)地、工具、設(shè)備進(jìn)行消毒，并由校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)中毒學(xué)生及其家長(zhǎng)進(jìn)行安撫，把事態(tài)控制在最小范圍內(nèi)，降低對(duì)學(xué)校造成的負(fù)面影響。（三）樓道堵塞及安全疏散應(yīng)急方案

1、樓道的安全（1）禁止幼兒在樓道內(nèi)戲鬧、滑樓梯欄桿和翻越欄桿，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，應(yīng)對(duì)違者進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。（2）園總務(wù)科應(yīng)對(duì)教學(xué)樓、等公共場(chǎng)所的樓梯通道安裝醒目的安全疏散通道標(biāo)示。2、疏散應(yīng)急方案（1）每日在幼兒到校前，門(mén)衛(wèi)應(yīng)及

 

時(shí)開(kāi)啟學(xué)校大門(mén)，以免造成學(xué)生擁擠發(fā)生人身傷亡事故。（2）總務(wù)科應(yīng)長(zhǎng)期對(duì)各教學(xué)樓、進(jìn)行安全檢查，以確保晚間照明燈光的正常使用。（四）用電管理與停電應(yīng)急方案1、用電管理

 

（1）校總務(wù)科應(yīng)加強(qiáng)對(duì)用電的管理，確保用電安全，對(duì)電器設(shè)備應(yīng)進(jìn)行定期清查和維護(hù)，不得帶故障使用。（2）任何人不得隨意亂拉電線(xiàn)，安裝電源插座和電源開(kāi)關(guān)，嚴(yán)禁使用絕緣過(guò)期的電器設(shè)備，電器設(shè)備的安裝和使用應(yīng)由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行，并嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)范。（3）各班應(yīng)杜絕使用電爐、熱得快、取暖器等電暖設(shè)備，以免發(fā)生融電及火災(zāi)的發(fā)生.

2、應(yīng)急預(yù)案（1）若遇電力部門(mén)通知停電，總務(wù)科應(yīng)通知各年級(jí)組，備齊照明應(yīng)急所需的物品，如電筒、蠟燭等。（2）如停電時(shí)間較長(zhǎng)，可組織保育員關(guān)閉教室及消毒間的所有用電設(shè)備。（3）因臨時(shí)停電而未燒熱的飯菜，不得提供給幼兒，學(xué)校總務(wù)科可通知食堂校外另購(gòu)餐，但應(yīng)提醒注意飯食衛(wèi)生。

（4）應(yīng)防止學(xué)生觸電事故的發(fā)生，一旦發(fā)生學(xué)生觸電應(yīng)立刻切斷電源，視情況對(duì)觸電者進(jìn)行救治，堅(jiān)持先救后搬的原則，切不可向觸電者潑冷水。（五）預(yù)防自然災(zāi)害與應(yīng)急預(yù)案1、預(yù)防自然災(zāi)害應(yīng)堅(jiān)持的原則（1）認(rèn)真收集各類(lèi)自然災(zāi)害的資料，利用多種宣傳手段，加強(qiáng)對(duì)師生進(jìn)行常識(shí)教育，對(duì)自然災(zāi)害可能造成的損失有一個(gè)充分的認(rèn)識(shí)。（2）對(duì)于可預(yù)見(jiàn)性的自然災(zāi)害，應(yīng)早動(dòng)手，早預(yù)防。在接到上級(jí)有關(guān)部門(mén)通知后，校應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)迅速做出反應(yīng)，以確保廣大師生的財(cái)產(chǎn)及人身安全；對(duì)不可預(yù)見(jiàn)的自然災(zāi)害，要極力采取保護(hù)和自救措施，并及時(shí)組織搶救。（3）總務(wù)科應(yīng)對(duì)避雷設(shè)施進(jìn)行檢查，并對(duì)師生進(jìn)行安全教育，防止雷擊所造成設(shè)施和人員傷害。2、應(yīng)急預(yù)案（1）自然災(zāi)害發(fā)生后，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組要迅速到位，并及時(shí)將險(xiǎn)情通報(bào)到各班、年級(jí)組.（2）認(rèn)真組織幼兒疏散到安全地帶，并要求各班主任清查本班人員，對(duì)沒(méi)有及時(shí)撤出的幼兒，應(yīng)極力查找或營(yíng)救。

 

（3）沉著應(yīng)對(duì)突發(fā)災(zāi)害性事故的發(fā)生，積極開(kāi)展自救和互救工作，使人員和財(cái)產(chǎn)損失降到最低限度，有效保障廣大師生的財(cái)產(chǎn)和生命安全。（4）在災(zāi)害性事故發(fā)生后，各班主任、應(yīng)深入細(xì)致地做好安撫工作，對(duì)傷員進(jìn)行及時(shí)醫(yī)治。（六）防范侵害學(xué)生事件措施及應(yīng)急預(yù)案1、防范措施（1）每年以園報(bào)的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行法制宣傳，并以板報(bào)、櫥窗等形式，增強(qiáng)幼兒及家長(zhǎng)的法制觀(guān)念和自我保護(hù)意識(shí)。（2）門(mén)衛(wèi)保安員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行驗(yàn)證及來(lái)訪(fǎng)登記制度，杜絕校外閑雜人員進(jìn)入校內(nèi)。（3）整治校園周邊環(huán)境，對(duì)圍墻較低的地方進(jìn)行整治，以防不法分子翻墻入校。（4）堅(jiān)持校務(wù)值班制度，夜間并安排保安人員對(duì)校內(nèi)進(jìn)行夜間巡邏，并在各重點(diǎn)要害部位加裝紅外線(xiàn)報(bào)警器，以防貴重物品的丟失。2、應(yīng)急預(yù)案（1）若有外來(lái)人員不履行登記手續(xù)，強(qiáng)行闖入，門(mén)衛(wèi)保安員應(yīng)加以阻止，并報(bào)校保衛(wèi)科，不得隨意放行。

 

第7篇：食物中毒自救措施范文

一、指導(dǎo)思想

以區(qū)、局、鎮(zhèn)教育組和學(xué)校的指導(dǎo)思想為依據(jù)，認(rèn)真貫徹落實(shí)各級(jí)教育安全工作的法律法規(guī)和會(huì)議精神，落實(shí)安全教育內(nèi)容，努力創(chuàng)建班級(jí)安全氛圍。

二、教育內(nèi)容安排:

1、交通安全教育，交通安全教育是安全教育重中之重的教育，要把交通安全教育擺在十分突出的位置、必須每周進(jìn)行集中教育，以及做好放學(xué)路對(duì)的管理。

2、防溺水教育，要進(jìn)行防溺水的教育，開(kāi)展以溺水后自救，溺水者的救護(hù)為主要內(nèi)容的教育。

3、防觸電的教育，對(duì)同學(xué)們進(jìn)行電的基本知識(shí)講座，預(yù)防觸電事故的發(fā)生以及對(duì)觸電后急救常用知識(shí)的了解和應(yīng)用。

4、防食物中毒的教育，邀請(qǐng)醫(yī)生來(lái)校進(jìn)行飲食衛(wèi)生和防止食物中毒的教育，以杜絕同學(xué)們食物中毒的事件發(fā)生。

5、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害的教育;重視同學(xué)們身體健康教育，建立個(gè)人健康檔案，進(jìn)行一次健康檢查，體育活動(dòng)應(yīng)重視安全保護(hù)措施，積極做好運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備操，盡量避免運(yùn)動(dòng)傷害事故的發(fā)生。

三、工作措施

1、教育學(xué)生嚴(yán)格遵守學(xué)校的作息時(shí)間，上學(xué)、放學(xué)不準(zhǔn)在學(xué)校和路途中逗留、玩耍，不允許不經(jīng)家長(zhǎng)允許跟同學(xué)去了，讓家長(zhǎng)隨時(shí)了解其子女的去向。

2、在校內(nèi)外，不允許學(xué)生做危險(xiǎn)的游戲。如;互相追打、奔跑等。

3、教育學(xué)生不買(mǎi)三無(wú)食品，不吃腐爛變質(zhì)的食物，不喝不衛(wèi)生的水和飲料，不吃陌生人給的東西。

4、教育小學(xué)生不踐踏學(xué)校的草坪，不損壞學(xué)校的花草樹(shù)木。

5、教育學(xué)生不爬墻，不爬樹(shù)，不爬學(xué)校的籃球架，不爬陽(yáng)臺(tái)上的欄桿。

6、教育學(xué)生不玩火、不玩電、不玩爆竹。

7、教育學(xué)生不帶危險(xiǎn)的物品到學(xué)校(如:木棒、小刀、匕首、氣槍等利器進(jìn)入校園。)不在井唇、變壓臺(tái)旁、高壓電線(xiàn)下等危險(xiǎn)的地方玩耍。八、不在上學(xué)和放學(xué)路上玩耍、逗留

8、無(wú)論是集體活動(dòng)還是體育課，都必須在教師的帶領(lǐng)下進(jìn)行，不得隨意離開(kāi)集體自己活動(dòng)或不聽(tīng)指揮，遇到他人生病、遇險(xiǎn)等，要及時(shí)報(bào)告老師。并且指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)使用各種求救電話(huà)。

第8篇：食物中毒自救措施范文

校園安全涉及到青少年生活和學(xué)習(xí)方面的安全隱患有20多種：食物中毒、體育運(yùn)動(dòng)損傷、網(wǎng)絡(luò)交友安全、交通事故、火災(zāi)火險(xiǎn)、溺水、危害等。其中交通安全問(wèn)題以及食物中毒是危害青少年安全的兩大殺手；同時(shí)隨著網(wǎng)絡(luò)廣泛深入現(xiàn)代生活的各個(gè)領(lǐng)域，它為人們提供了豐富的信息資源，也為人們創(chuàng)造了精彩的娛樂(lè)時(shí)空。網(wǎng)絡(luò)已成為青少年學(xué)習(xí)知識(shí)、交流思想、休閑娛樂(lè)的重要平臺(tái)。但與此同時(shí)它本身所具有的特殊性，如網(wǎng)絡(luò)的開(kāi)放性、其隱蔽性、無(wú)約束性和虛擬性，對(duì)人們（特別是青少年）的道德成長(zhǎng)環(huán)境已構(gòu)成了挑戰(zhàn)。比如（1）網(wǎng)上交友已成為青少年交往的重要形式，在此網(wǎng)絡(luò)的交友安全問(wèn)題成為一個(gè)新的課題。（2）在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，部分學(xué)生的人格沖突十分明顯，在現(xiàn)實(shí)生活中是好學(xué)生，在網(wǎng)絡(luò)社會(huì)中可能扮演“光明破壞神”的角色。（3）網(wǎng)絡(luò)價(jià)值觀(guān)念模糊。傳統(tǒng)道德規(guī)范中誠(chéng)實(shí)守信等道德品質(zhì)在網(wǎng)絡(luò)世界中受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。一部分學(xué)生認(rèn)為，在網(wǎng)絡(luò)這樣的場(chǎng)所進(jìn)行欺騙是很正常的事情。（4）網(wǎng)絡(luò)言行隨意放縱。學(xué)生們?cè)诰W(wǎng)上交流常使用污言穢語(yǔ)，特別是在一些聊天室和論壇中，經(jīng)?？梢钥匆?jiàn)互相謾罵和人身攻擊的字眼。此外還有侵害、以及害等都是對(duì)青少年造成傷害的重大安全隱患。

據(jù)了解，我國(guó)每年約有1.6萬(wàn)名中小學(xué)生非正常死亡：20__年，中小學(xué)生因安全事故、食物中毒、溺水、自殺等死亡的，平均每天有40多人，也就是說(shuō)每天有一個(gè)班的學(xué)生在“消失”。特別是多起集體安全事故在國(guó)內(nèi)的發(fā)生，不僅給家庭造成了無(wú)法彌補(bǔ)的傷害，也為學(xué)校工作帶來(lái)了極大的困難和無(wú)法回避的難題。

有專(zhuān)家指出，通過(guò)安全教育，提高中小學(xué)生的自我保護(hù)能力，80%的意外傷害將可以避免。孩子本來(lái)就缺乏自我保護(hù)能力，是最容易受到傷害的群體。相對(duì)而言他們?cè)趯W(xué)校停留的時(shí)間長(zhǎng)，如果學(xué)校不重視加強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和安全防護(hù)意識(shí)，同時(shí)對(duì)安全隱患熟視無(wú)睹，加上管理工作漏洞多，勢(shì)必會(huì)造成安全問(wèn)題。

第9篇：食物中毒自救措施范文

一、指導(dǎo)思想

深入貫徹落實(shí)市、區(qū)、教育系統(tǒng)世博安保和反恐工作的總體部署，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、防治結(jié)合”的工作方針，深化校園安全監(jiān)管，加強(qiáng)應(yīng)急疏散演練，切實(shí)提高世博安保和反恐應(yīng)急反應(yīng)能力，確保迎世博和世博期間學(xué)校統(tǒng)安全和穩(wěn)定。

二、適用范圍

本方案適用于迎世博期間和世博期間學(xué)校發(fā)生的入校襲擾事件、校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不明物體（裝置）事件以及火災(zāi)事故、交通安全事故、校舍安全事故、食物中毒事故、傳染病爆發(fā)流行、自然災(zāi)害、校園傷害事件等。

三、成立應(yīng)急救援指揮機(jī)構(gòu)及工作職責(zé)

世博安保和反恐領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：

領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校世博安保和反恐工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、信息報(bào)送以及協(xié)助有關(guān)部門(mén)對(duì)事件的處理。負(fù)責(zé)事件發(fā)生后迅速啟動(dòng)預(yù)案，協(xié)調(diào)相關(guān)人員對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)控制、人員救治以及善后處理等相關(guān)工作。

世博安保和反恐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)責(zé)任，把本單位世博安保和反恐工作進(jìn)一步完善，設(shè)立領(lǐng)導(dǎo)帶班的值班工作制度，相關(guān)人員保證24小時(shí)通訊暢通。

四、工作原則

（一）統(tǒng)一指揮，快速反應(yīng)原則，一旦發(fā)生涉世博安全或恐怖事件，小組成員要在10分鐘內(nèi)上報(bào)區(qū)教育局世博安保領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，40分鐘內(nèi)上報(bào)書(shū)面材料。

（二）主動(dòng)搶險(xiǎn)、迅速處理原則。事件發(fā)生后，要在第一時(shí)間組織相關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行有效救援。

（三）生命第一原則，事件發(fā)生后，要把救護(hù)師生生命作為首要任務(wù)，最大限度減少人員傷亡。

（四）科學(xué)施救，控制危險(xiǎn)源，防止事態(tài)擴(kuò)大原則。在事件處理過(guò)程中，要迅速判斷現(xiàn)場(chǎng)狀況，采取有效措施控制危險(xiǎn)源，避免應(yīng)急處理過(guò)程中再次發(fā)生人員傷亡。

（五）保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，收集證據(jù)原則。在實(shí)施救援過(guò)程中，要盡可能對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行有效保護(hù)，收集有關(guān)證據(jù)，為公安等有關(guān)部門(mén)查找原因，正確處理提供依據(jù)。

（六）重點(diǎn)部位，專(zhuān)人負(fù)責(zé)原則。重點(diǎn)目標(biāo)要害部位，要設(shè)立專(zhuān)人負(fù)責(zé)，安裝報(bào)警裝置、監(jiān)控系統(tǒng)和金屬防護(hù)欄。各單位要建立重點(diǎn)要害部位工作檔案，摸清底數(shù)，搜集各類(lèi)可能實(shí)施破壞的涉恐或具有暴力恐怖性質(zhì)的行動(dòng)情況信息。

五、事件處理程序及辦法

（一）入校襲擾師生事件處理辦法。如發(fā)生闖入校園襲擾師生事件，學(xué)校要立即啟動(dòng)預(yù)案，第一時(shí)間向110指揮中心及區(qū)教育局世博安保領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告，并迅速組織師生轉(zhuǎn)移，等待救援。

（二）學(xué)校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不明物體（裝置），要立即向公安部門(mén)和區(qū)小組辦報(bào)告，并及時(shí)設(shè)置隔離帶，封鎖和保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)迅速組織學(xué)校師生緊急疏散，等待公安等有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。

（三）發(fā)現(xiàn)學(xué)校飲用水污染，學(xué)校要迅速對(duì)水源進(jìn)行有效隔離，并立即向衛(wèi)生防疫等部門(mén)和小組辦報(bào)告，同時(shí)組織相關(guān)人員對(duì)中毒人員進(jìn)行救治。

（四）校園爆炸事件處理辦法。如發(fā)生學(xué)校爆炸事件，學(xué)校要迅速組織人員進(jìn)行救援，并立即向公安等部門(mén)和小組辦報(bào)告。及時(shí)設(shè)置隔離帶，封鎖和保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，疏散師生，迅速采取有效措施消除繼發(fā)性危險(xiǎn)，防止次生事故發(fā)生。要認(rèn)真配合公安消防部門(mén)做好物證搜尋、排除險(xiǎn)情工作，防止再次發(fā)生爆炸事故。

（五）火災(zāi)事故處理辦法。如發(fā)生火災(zāi)事故，學(xué)校要全力組織師生疏散和自救工作，同時(shí)立即向119指揮中心和小組辦報(bào)告，安排人員配合消防部門(mén)組織救人和滅火搶險(xiǎn)工作。要配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)妥善安置受傷人員。

（六）食物中毒事件處理辦法。如發(fā)生師生食物中毒事件，學(xué)校要立即向衛(wèi)生防疫等部門(mén)和小組辦報(bào)告，并迅速組織人員將中毒者送至附近醫(yī)院進(jìn)行救治。并對(duì)食堂炊管人員進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)食堂進(jìn)行隔離管理，等待有關(guān)部門(mén)進(jìn)行采樣化驗(yàn)。

五、其他事項(xiàng)