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客房經(jīng)理工作總結精選(九篇)

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客房經(jīng)理工作總結

第1篇:客房經(jīng)理工作總結范文

  關于經(jīng)理個人工作總結

  時光飛逝,回顧20xx年的工作,可謂得失兼具,在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部分工作都獲得長足進步,特把今年工作總結如下。

  一、工作成績描寫

  在一年中部分工作獲得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設上獲得重要成績;外協(xié)工作獲得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎;人力資源工作獲得進展,從職員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上獲得重要進展;質(zhì)檢工作獲得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎性支持,與各部分聯(lián)系緊密,為酒店發(fā)展共同努力。

  二、人力資源管理工作

  行政部將把職員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充職員上升空間、構成職員良性競爭,到達良好考核機制幾方面展開工作,令人力資源管理工作體系化,終究在酒店內(nèi)部構成一支具有競爭力的員工隊伍。

  三、培訓工作

  良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工進職培訓、專業(yè)培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手,把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部份,通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎。

  四、質(zhì)檢工作構成體系

  建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,構成酒店質(zhì)檢和部分質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不但嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質(zhì)檢結果與員工培訓及部分考核緊密結合,構成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),到達更好的工作效果,同時每個月構成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供根據(jù)。

  五、狠抓酒店安全管理

  強化單位“安全預防”的能力,確保了酒店全年無重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結合酒店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每個月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責任落實到人,與相干部分第一責任人簽定安全責任書,使安全工作平?;?、制度化,規(guī)范化到達更好的效果。

  新的一年承載著很多人的夢想,帶著信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來,進進這一年,我希望看到自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮上風、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望看到部分工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升;在年我和我的部分會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,把部分建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

  關于經(jīng)理個人工作總結

  其實,員工們?nèi)绻胍雷约哼@一年來的工作情況如何,可以從你寫的年終總結上清晰的了解到自己這一年來的工作表現(xiàn)情況。下面是酒店總經(jīng)理對自己這一年來的工作情況進行的總結,我們一起來了解下。

  一、科學決策,群策群力。

  酒店全體領導班子根據(jù)各項工作任務的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

  (一)、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

  相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

  (二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為4128萬元,經(jīng)營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。

  (三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)?!钡?0字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

  (四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下,店級領導天天召開部門經(jīng)理反饋會,對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

  二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

  酒店全體管理人員率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,結合酒店經(jīng)營、治理、服務等實際情況,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、治理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,互通信息、互為補臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

  關于經(jīng)理個人工作總結

  一年以來,在xx移動公司領導及同事的關心、支持下,本人盡責做好本職工作,現(xiàn)將一年以來的具體工作職責總結如下:

  在進行產(chǎn)品支撐工作的過程中,認真學習移動公司的各種產(chǎn)品,特別是我們的集團產(chǎn)品,熟悉產(chǎn)品的具體操作,并在此基礎上,在客戶經(jīng)理挖掘到客戶需求后,根據(jù)客戶的具體需求合理組合產(chǎn)品,設計出真正滿足客戶需求的產(chǎn)品。

  同時經(jīng)過幾次移動公司組織的產(chǎn)品經(jīng)理素質(zhì)提升培訓,慢慢培養(yǎng)起自身的產(chǎn)品推介能力、客戶溝通能力。在平時本人也十分注重關注通訊產(chǎn)品方面的最新資訊,學習其中的一些成功案例,并且經(jīng)常思考這些案例能否真正運用到客戶處,對有此需求的潛在客戶及時挖掘出此需求,制定具體方案,并陪同客戶經(jīng)理前往客戶處進行產(chǎn)品推介,及時做好產(chǎn)品支撐工作,提高客戶的滿意度。

  在與客戶達成一致意見、簽定協(xié)議后,對方案的實施過程進行全面跟蹤:如某客戶處需要安裝互聯(lián)網(wǎng)專線,從派全業(yè)務建設需求單開始,先轉(zhuǎn)交我司技術支撐人員,待其做完資源勘探后發(fā)回于我,本人再提交給支撐中心,若終端配置以及布線超出的情況下,還需填寫配置申請單于集團大客戶部主觀及經(jīng)理簽字后傳給支撐中心。

第2篇:客房經(jīng)理工作總結范文

一、各項經(jīng)濟指標完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為38xxxx元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。今年,餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。

2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行,工作總結《餐飲主管個人工作總結標準范文》。

3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。

4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營。

【餐飲主管個人工作總結二】一、加強內(nèi)部管理工作:

1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。

3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調(diào)整和訂。

4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

5、落實了衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強員工福利方面的改善:

1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。

2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設施、設備。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調(diào)換了不適應小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。

5、添置布菲爐,增加飲食形式。

餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務信念,服務山莊,服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。

雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:

1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務,但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務。

2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。

4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓還有待加強。

5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現(xiàn)象,急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。

第3篇:客房經(jīng)理工作總結范文

本人JOANNA,皇朝俱樂部總經(jīng)理兼廣州白天鵝大酒店總經(jīng)理,在STEVEN董事長及達聲總部的領導下,率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。現(xiàn)就2011年度的工作匯報

一、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。

為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自2011年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。

三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。

市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

第4篇:客房經(jīng)理工作總結范文

市場營銷工作總結范文一

工作兩個月了,總的來說,就是壓力大,一直想出成績,但是總是把握不好機會。

美國那客戶(他之前和吳西穎聯(lián)系過,這次要不銹鋼絲網(wǎng),是他主動給我發(fā)的郵件),一開始是要3絲半的325目的不銹鋼絲網(wǎng),本來已經(jīng)找到絲網(wǎng)了,他又說,能不能加工成他們所需要的產(chǎn)品,但是隨著他把圖紙發(fā)過來后,麻煩出現(xiàn)了,因為尺寸缺少數(shù)據(jù),我反復問了他好幾次,想讓他把數(shù)據(jù)給全,雖然他也發(fā)過好幾次的不一樣的圖紙,但是數(shù)據(jù)總是不夠。后來我讓他提供樣品,他說按他給的圖紙百分之百打印出來就行,沒必要提供樣品,這期間,價格都說好了。就因為我們遲遲不能加工他們所需產(chǎn)品,沒有機會了,他選擇了以前的供應商給他提供。傷心啊!

關于這個事,我想如果我們的電腦有cad軟件,咱們可以自己測量所需的弧度、角度,長度和面積等數(shù)據(jù),這樣就不用一次又一次的讓客戶提供數(shù)據(jù),只要他們提供數(shù)圖紙和部分數(shù)據(jù)。

關于新加坡的尼龍網(wǎng),我現(xiàn)在每天都在關注他,他從5月11號 到現(xiàn)在一直在求購,也許是他要的這種產(chǎn)品實在是太難找。一開始我聯(lián)系到他后,他在網(wǎng)上的是求購滌綸網(wǎng),我就說我們可以為他提供,后來他發(fā)給我圖片后,我才發(fā)現(xiàn)他要的是尼龍網(wǎng),我想既然答應了,就幫他找吧,但是說自己是生產(chǎn)廠家。剛開始那幾天,他對我的郵件回復,很及時,并且提出讓我給他寄樣品,快遞費到付,并且他都沒告訴我,就把他所需的產(chǎn)品的樣品寄過來了。因為我對他隱瞞了好多實情,所以好多他想知道的,我都無法及時地告訴他,有一天下午,我剛來到辦公室沒多久,他就打電話過來了,因為他給的樣品還沒有寄到我聯(lián)系的廠家,我依然無法答復他,也許是在電話中他聽出來了,就推斷咱們不能提供,后來無論我是發(fā)郵件,還是在線聊天,他都不理我。

結果是不好,但是我覺得自己盡力了,為了應付他的問題,我曾經(jīng)沒法好好地睡覺,但是找不到好的理由,我真的太不擅長撒謊了。

關于慧聰網(wǎng),每天只要有客戶需求的是咱們能提供的產(chǎn)品,我就給他們打電話,這些客戶中,大部分是求購滌綸網(wǎng)的,但是只要我報價過去后,很多都說,價格太高,高好多,他們實在是沒法接受,即使是九折,他們也接受不了,我就真沒有辦法給他們說些什么.有一部分就是報價后,沒有信兒,我問時 ,就說還沒看,關于這些客戶,我會不斷地聯(lián)系,期望出現(xiàn)奇跡。

還有就是,我太急于求成,以至于有點心不在焉的現(xiàn)象,有個客戶在網(wǎng)上要鋼絲網(wǎng),但是打電話才知道他要尼龍網(wǎng),我還重復了兩次尼龍網(wǎng),因為我只是說尼龍網(wǎng),心里想的卻是滌綸網(wǎng),于是掛了電話后,硬是說人家要滌綸網(wǎng),幸虧經(jīng)理及時提醒我,要不又浪費資源了。這個教訓我一直記著,改,一定要改!

市場營銷工作總結范文二

一、以經(jīng)濟效益為中心,較好完成各項指標任務

1、腳踏實地,確保目標任務的完成

隨著網(wǎng)建工作的不斷深入,訪銷員向客戶經(jīng)理過渡,如何在這種職能的轉(zhuǎn)變中不影響銷量完成部門目標任務,是我今年思考較多的問題。在局(中心)的正確領導下,我?guī)ьI部門員工轉(zhuǎn)變觀念,學習上海煙草人“與時俱進、銳意進娶敢為人先、爭創(chuàng)一流”的精神,嚴格執(zhí)行營銷科的每個銷售策略,在深化服務的同時腳踏實地確保銷量。首先合理地制定營銷計劃,將部門任務科學合理地分解到每位客戶經(jīng)理頭上,提高了客戶經(jīng)理工作積極性;并利用早會總結安排、要求客戶經(jīng)理隨時對比客戶銷售周期變化,在拜訪中幫助客戶清理庫存、抓住促銷機會加大宣傳力度、及時補貨等措施,以“不放過一個銷售機會”為口號,通過細化銷售工作中的每個環(huán)節(jié),既保證了訪銷員的職能轉(zhuǎn)變,又沒有影響銷量:今年1-10月完成總銷量30519.21箱,占計劃的99.41%,比去年同期上升2857.07箱,約9.39%。

2、抓落實,花大力氣做好品牌培育工作

(1)隨著工業(yè)企業(yè)的不斷重組和品牌的不斷精減,現(xiàn)市場供需矛盾越來越突出,我深刻認識到要解決這一癥結,必須做好目標品牌的培育與推廣工作。根據(jù)局(中心)“三個方向兩個重點”要求,帶領部門員工抓住目標品牌宣傳不放松,下苦功夫做好品牌置換與新品牌的上攤工作,通過統(tǒng)一口徑宣傳、零包上攤、每天早會重點強調(diào)、選擇重點經(jīng)營戶以點帶面、借助促銷活動擴大影響力及客戶庫存量等手段進行,并要求客戶經(jīng)理站在客戶利益角度做好解釋工作,將行業(yè)信息帶與經(jīng)營戶,使他們轉(zhuǎn)變觀念,互動起來做好品牌培育工作。通過這一系列積極的工作,使“時尚宏聲”、“醇香紅梅”等品牌成功置換了“蓋紅河”,減低了市場壓力,提高了客戶滿意度,前者更是由最初的1548條上升到如今的10642條;“紅白蓋天”上攤率達90%以上,其它目標品牌上攤率也達到分公司及局(中心)要求。

(2)加大重點品牌宣傳力度。重點品牌是公司利益的支撐,我作為城區(qū)市場經(jīng)理更是時時以提高重點品牌銷售為目的,要求客戶經(jīng)理將重點品牌溶入到每天的拜訪和客戶分析中,見縫插針地宣傳。不僅如此,更是要求客戶經(jīng)理熟悉各品牌毛利,有針對性地宣傳高毛利品牌,盡最大可能創(chuàng)造更大經(jīng)濟效益。1-10月部門創(chuàng)利占全公司的44.79%。

二、以“決戰(zhàn)網(wǎng)建”為動力,狠抓基礎工作,提升服務質(zhì)量

1、嚴格要求,提高各項基礎工作質(zhì)量

我深刻地意識到,上海網(wǎng)建“精細、嚴謹、扎實、創(chuàng)新”的作風貫穿于工作的各項環(huán)節(jié)中。因此我首先嚴格要求自己的營銷報告、早會記錄等基礎工作的規(guī)范化和標準化,并在不斷的學習與總結中提升質(zhì)量,帶領整個營銷部做好網(wǎng)建基礎工作,使雁江城區(qū)營銷部的網(wǎng)建基礎工作水平始終保持在全市前列,并得到盛市網(wǎng)建檢查的一致好評。

2、做好電話訂貨初期摸底工作、電子結算推廣工作

作為城區(qū)市場經(jīng)理,我一刻也不敢放松電話訂貨、電子結算工作的推進。帶領客戶經(jīng)理收集客戶基礎資料,做好卷煙銷售系統(tǒng)信息維護,確保了電話訂貨軟件正常運行。采取深入細致的宣傳工作、緊俏品牌的吸引、耐心周到的服務等措施,大力發(fā)展電子結算,距今發(fā)展在線代扣604戶,圓滿完成局(中心)下達的40% (600戶)指標。并在提升入網(wǎng)率的同時積極反饋結算中存在問題,加強與銀行方的聯(lián)系,做好客戶思想工作,努力提高結算成功率。

3、竭力追求“三滿意”,大力提升服務質(zhì)量

從以銷量為中心到以客戶為中心,營銷部職能發(fā)生了根本改變。我深刻意識到客戶關系管理是提升網(wǎng)建質(zhì)量的關鍵,帶領客戶經(jīng)理隨時隨地處理好與客戶關系,倡導 “服務他人,快樂自己”的服務理念,真心為客戶:一方面積極配合廠方進行品牌宣傳活動,并及時反饋銷售信息,使各廠方業(yè)務員與我們合作愉快;另一方面想盡辦法為零售戶排憂解難,妥善處理客服矛盾,使經(jīng)營戶與我們的心貼得更近了?,F(xiàn)客戶滿意度調(diào)查城區(qū)平均分值達到70分以上,其中不滿多為對緊俏品牌供給不足及贏利方面,對我人員無不滿現(xiàn)象。

市場營銷工作總結范文三

xx年是實施“xx”規(guī)劃的關鍵之年,全體干部職工在總公司和公司董事會的正確領導下,堅持以黨的xx大精神和“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發(fā)展觀,圍繞年初制定的工作目標,以市場為導向、細化管理為手段,穩(wěn)抓企業(yè)經(jīng)營和管理,克服各種不利因素,工作職能逐步規(guī)范。較好地完成任務指標。現(xiàn)將xx年工作情況及xx年工作安排簡要匯報如下。

一、2xx-x年工作情況

(一)以增收增效為目標,抓好銷售工作

11 年,xx認真分析和把握酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,堅持以市場為導向,調(diào)整經(jīng)營思路,創(chuàng)新開發(fā)客源市常提高市場競爭能力和經(jīng)濟效益。公司全年完成各項收入xx萬元,完成計劃xx%,較去年同期減少xx萬元,下降xx%。全年客房平均出租率為xx%,年均房價元xx元/間天。按可比口徑計算全年完成利潤xx萬元,完成計劃xx%,上繳稅費xx萬元??傎M用額xx萬元,比去年同期減少xx萬元,下降xx%。

一是調(diào)整經(jīng)營思路,加大營銷力度。今年以來,由于受各種不利因素的影響,公司經(jīng)營任務完成的不夠理想。面對困境,公司上下迎難而上,一方面招聘營銷人員,充實銷售團隊,結合市場客源結構,對銷售人員進行分工,分別成立了客戶組、商務組和團隊組,主動跟蹤各自的市場客源,加大各種資源的挖掘擴展,加強溝通和交流,想方設法留住老客戶。

另一方面調(diào)整思路,加大營銷,制定“面向xx,輻射xx”營銷方案,實施“走出去”戰(zhàn)略,不斷擴大對外宣傳合作,拓展客源市常三月組織銷售員赴xx進行促銷,走訪了 xx、xx廳以及xx廳等單位以及各大旅行社。五月去xx地區(qū)進行專項促銷活動。

三是制訂了一系列的促銷方案,提高住房率。利用xx周年廈慶,在xx電視媒體、xx晚報上做宣傳廣告,印制宣傳彩旗,給客戶訂制禮品,以及印制代金券等促銷活動提高酒店的知名度。四是重新制定了《xx年前臺銷售部銷售員工資待遇方案》,提高銷售員的工作積極性。全年前臺銷售部xx年共簽訂商務協(xié)議xx份,旅行社協(xié)議xx份,訂房中心協(xié)議xx份。

二是轉(zhuǎn)變觀念,穩(wěn)定物業(yè)收入。物業(yè)部發(fā)揚拼搏精神,知難而進,勤奮工作,一方面完善管理制度。通過建立維修記錄、收款實時記錄,規(guī)范物業(yè)合同,建立走訪日和工作分析會,為各項工作的開展奠定了良好的基矗。

二是提升服務促進營銷。對所有物業(yè)單位及寫字樓租戶能做到主動上門服務,以良好的服務形象和信譽吸引和穩(wěn)定租戶。xx年物業(yè)單位出租率達xx%,寫字樓出租率達xx%,續(xù)簽新合同xx份,新增廣告位兩處,增收xx萬元。

三是抓重點攻難關。由于xx歌舞廳經(jīng)營不理想,導致收租困難,通過談話、停電、發(fā)律師函等催款、收款等手段。積極與建行協(xié)商,追繳了xx年物業(yè)管理費xx萬元。xx物業(yè)公司積極轉(zhuǎn)變思想觀念和服務理念,實現(xiàn)從“管理型”到“服務型”理念的深刻轉(zhuǎn)變,倡導“服務于人,業(yè)主至上”的全新服務理念。

克服困難拆除違建房,整頓自行車棚,清理長期堆放雜物恢復消防通道等措施改善小區(qū)環(huán)境;配合消防公司更換煙感系統(tǒng),積極開展百日消防安全排查,確保業(yè)主和租戶的生命財產(chǎn)安全;舉辦各種文娛活動豐富業(yè)主和租戶業(yè)余生活。通過加強服務意識,豐富服務內(nèi)容,愛安公司xx年完成收入xx萬元,房屋出租率達到xx%,出色地完成了各項計劃任務指標。

三是輸出管理,擴大拓展規(guī)模。成立xx酒店管理公司是總公司發(fā)展戰(zhàn)略中的重大舉措,也是xx公司新的經(jīng)濟增長點的抓手,更是我們企業(yè)培養(yǎng)和鍛煉人才的重要場所。成立初,xx在公司的前期籌備、制度完善、xx分公司的成立、前往各地市的拓展活動及至對兩家酒店的成功接管,這些都與xx及管理公司員工的辛勤工作分不開的。特別值得一提的是去年6月份,xx同志能無條件的服從組織安排到xx大酒店工作半年,這種心系企業(yè)、無私奉獻的精神是值得我們每一個人學習的。經(jīng)過一年的積極運作和辛勤工作,作出了有效的探索和嘗試。

四是更新系統(tǒng),規(guī)范停車場管理。完善了大廈外圍各項設備、設施、車場系統(tǒng)及標識路線的工作任務,達到了停車場管理的標準化和規(guī)范化。投入資金改造收費管理系統(tǒng),增設遠程讀卡和消費點刷卡功能,利用新系統(tǒng)加強管理,減少了漏洞,節(jié)省了人員和減少了煩瑣的工作環(huán)節(jié)及強度,大大降低了運行成本。保安部在較好的完成治安消防職能工作的同時,全年完成停車場收入xx萬元。

(二)以提倡節(jié)約為重點,實現(xiàn)低成本運營

一是加強能源管理,減少費用。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。公司把節(jié)能降耗列為重點工作,向節(jié)約要效益。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。從節(jié)約一滴水、一度電開始,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因人為原因而造成公司的能源浪費。客房部減少了一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重對客房設施的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。工程部一直堅持運行設備報表制度,每月對水、電、氣等設備運行監(jiān)督統(tǒng)計,出現(xiàn)異常當即查找原因。通過對老設備進行預防性維修保養(yǎng)和挖潛技術改造,不但提高了設備使用功效,

而且降低了能源損耗。xx年,大廈總的耗電量為xx萬度,比去年降低了xx萬度;水電費xx萬元,比計劃少開支xx萬元;日常維修費用xx萬元,比去年減少了xx萬元。

二是規(guī)范監(jiān)督檢查,狠抓工程質(zhì)量。工程部對x樓裝修和員工餐廳裝修過程中進行嚴格的監(jiān)督檢查,從施工材料的質(zhì)量及施工安全著手,發(fā)現(xiàn)和消除質(zhì)量問題隱患和苗頭,使施工質(zhì)量得到保證。在工程驗收過程中,認真負責、嚴格把關,對重大項目工程都預留質(zhì)量保證金,保障了公司利益。

三是強化科學管理,實現(xiàn)減員增效。減員增效是國企改革的方向。xx年,公司人事部通過多次調(diào)查摸底,優(yōu)化崗位,減少編制xx人,為企業(yè)的良性發(fā)展奠定了基矗

(三)以提升質(zhì)量為前提,抓好服務工作

今年以來,公司通過加大培訓力度,更新服務理念,開展質(zhì)量檢查等措施抓服務,抓質(zhì)量,旨在“外樹形象,內(nèi)強素質(zhì)”。通過一系列活動的開展和具體措施的落實,提高了公司的整體服務水平。一是加大培訓力度,提高員工素質(zhì)。培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段。為了使員工的行為規(guī)范、職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)及專業(yè)技能盡快符合崗位需要,公司通過“走出去,請進來”等方式加大培訓力度。10月份公司請xx培訓中心就“企業(yè)人在企業(yè)中的行事規(guī)則”及實用禮儀等方面進行培訓。同時,公司還組織員工赴其他酒店參觀考察學習別人的先進管理經(jīng)驗。這些措施不僅促進了員工自身素質(zhì)的提高,還極大地調(diào)動了員工的工作積極性。此外公司大力號召員工在業(yè)余時間加強學習,積極提高自身素質(zhì),滿足公司發(fā)展過程中對人才的需求。平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓、考核和技術比武,例如:英語培訓、普通話培訓、微笑服務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作流程起了很好的作用。

二是成立質(zhì)檢小組,提高服務質(zhì)量。服務質(zhì)量是酒店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質(zhì)量,公司成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查,并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標準,根據(jù)這些標準由質(zhì)檢部門進行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。在員工中弘揚了努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務的良好風氣。

二、存在的問題及困難

(一)硬件設施陳舊,破損嚴重,已無法適應日益激烈的市場競爭。

(二)經(jīng)營管理工作仍需持之以恒。雖然完善了一些規(guī)章制度,但個別制度未落到實處,各部門時有協(xié)調(diào)、配合不力導致工作效率低下事件發(fā)生,執(zhí)行力仍需進一步提高。

(三)銷售任務完成不夠理想。公司營業(yè)收入未完成計劃指標。如何在明年嚴峻的形勢下順利完成年度計劃指標是新的課題。

(四)市場營銷力度還需要加強,營銷策劃活動效果不夠理想。

(五)員工的服務水平仍需提高,“賓客至上,服務第一”的服務文化建設仍要花大力氣抓好。

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第5篇:客房經(jīng)理工作總結范文

工作總結是做好各項工作的重要環(huán)節(jié)。通過工作總結,可以明確下一步工作的方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益。下面就讓小編帶你去看看酒店員工半年工作總結,希望能幫助到大家!

 

 

酒店員工半年總結報告一

回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將上半年來的工作情況總結如下:

一、加強自身學習,提高業(yè)務水平

雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

二、日常管理工作

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但__對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的.會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

三,存在的問題

上半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到__工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下半年的工作計劃

1加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

2加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

3積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

4針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。

5加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。

6對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

酒店員工半年總結報告二

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于每一位來訪__的客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對來訪客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。

一、努力提高服務質(zhì)量

認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人,并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務態(tài)度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。最近酒店組織英語培訓,我堅持每一節(jié)課都去參加,在那里認真學習,不斷的為自己充電,以適應酒店的快速發(fā)展。

二、努力打造良好的前臺環(huán)境

要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。

三、以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為__的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

酒店員工半年總結報告三

上半年來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心__主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,下面作工作總結如下:

一、提高認識

酒店行業(yè)作為一項服務工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展。

二、扎實工作

上半年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學習

扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,這上半年度,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責,不斷提高業(yè)務水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。

酒店員工半年總結報告四

又到了對自己工作作總結時候,我對于自己在這段時間的工作還算是滿意,雖然犯了幾個小錯誤,但是領導沒有過多的計較,只要有過一次失誤,我就時刻謹記著,甚至記錄在了隨身攜帶的本子上面,工作期間沒有發(fā)生過太大的過錯,沒有什么波瀾起伏。

在工作期間我思想積極性高,主動了解工作的內(nèi)容,和同事之間打好關系,在能夠用到自己的地方主動的幫忙,沒有逞能,也沒有推脫任務,在過去的工作同事對于我的評價、領導對我的評價都很不錯,我自己也很滿意這樣的結果,相信在接下來的工作中我會一直發(fā)揮這樣的積極性,為酒店員工之間的團結和諧關系作出自己的貢獻。

工作的內(nèi)容并不復雜,但是對于我們酒店的員工要求較多,并且整天工作的時間不能有空閑,更不能和同事之間閑聊,在剛開始我還是很隨意,經(jīng)過培訓之后,明白了自己的工作職責,和在酒店之中工作的禁忌,將這些資料深刻的融入到我的日常工作中,圓滿完成自己的工作任務。

因為我們作為酒店的員工對于很多方面的信息要有足夠深的了解,還有注重每件事情的細節(jié),我們需要將這些知識融會貫通,當有客人問起時必須給出明確的回答,辦理事務更是不能出錯。學習的生活很讓人感覺苦惱,因為上班的時間不能隨意的挪用,我學習的時間就只能是在下班之后或者是上班之前了,在這個范圍內(nèi)自學還好,當要向人請教時,很多的前輩不是還沒來就是沒有時間,我也不能強迫別人為我解答問題,只能在工作期間自己慢慢的摸索。

工作經(jīng)驗的不足讓我在工作中、學習上都遇到了很大的難題,在這點上還是像擠海綿中水一樣擠出時間,有些事情不能操之過急,有些事情是當務之急,在失敗中尋找答案,大膽前行。我害怕自己做的不好,又想學習更多的知識,有一點踟躕,但是在前輩的鼓勵下踏出了前進的第一步,雖然有過錯,但是積累了更多的經(jīng)驗,讓我明白做事情要經(jīng)過很多的實踐才會有收獲。

經(jīng)過這段時間的工作,相信我能夠做出好的表現(xiàn),雖然工作的規(guī)定限制了我的活動,但是也給了我很大的發(fā)揮空間,在這樣的情形中,我會勇敢的表現(xiàn)自己,壓榨出更多的潛力為酒店的業(yè)績做貢獻。

酒店員工半年總結報告五

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了____年,迎來了充滿希望的____年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所,國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的.企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

第6篇:客房經(jīng)理工作總結范文

2014年上半年采供部全體員工緊緊圍繞賓館年初制定的各項指標為重點開展日常工作,認真貫徹落實賓館各項規(guī)章制度,操作流程,堅持以一線部門的需求為重點,嚴格執(zhí)行物品采購的申購、簽批、詢價、采購、驗收程序,為賓館的經(jīng)營管理提供了一個有力的后勤保障,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作,現(xiàn)將上半年工作總結匯報如下:

一、2014年1月我們首先協(xié)同財務部對2013年賓館各部門全年的出入庫,進行了整理核實下賬的審核。2013年1—12月采供部共辦理物料入庫451981.36元,出庫物料368852.34元;固定資產(chǎn)入庫656486 元、出庫 656486元;低值易耗品入庫96842元,出庫96842元。將各類固定資產(chǎn)及低值易耗的物品進行嚴格的管理、盤點,并進行了各項物品的歸納、整理,保證了庫存的各類物品數(shù)目、明細準確無誤,做到賬面與實物的清晰完整。并按照固定資產(chǎn)管理規(guī)定開始提取折舊。

二、2014年上半年采供部共辦理物料入庫150890.2     元,出庫物料159926.9元;固定資產(chǎn)入庫154191.8元、出庫154191.8元,低值易耗共入庫22523元,已全部辦理了出入庫手續(xù),并與財務部進行了核查。將各類固定資產(chǎn)及低值易耗的物品進行嚴格的管理、盤點,并進行了各項物品的歸納、整理,保證了庫存的各類物品數(shù)目、明細準確無誤,做到賬面與實物的清晰完整。

三、2014年1月7日將賓館煙草專賣證進行了審證、換證,有效期從2013年12月31日—2016年12月31日止,經(jīng)過與客服經(jīng)理的溝通將每月上線150條煙的訂貨總量調(diào)整至每月200條煙的訂貨總量,確保了賓館購物中心及餐廳的煙草供應。

四、多次跑郵局及印刷廠商聯(lián)系印制賓館信封,由于信封印制必須有郵局的批號以及在郵局備案的印刷廠才能符合審批要求,經(jīng)過考察市場,最終確定由太原市快客印刷廠為賓館印制信封10000張(免費設計版面,將紙張的厚度增加),價格同比2000年印制的信封價格每張由原來的0.185元/張降至0.15元/張。

五、根據(jù)客房部及賓館其他部門上半年報批的請示報告及采買計劃。聯(lián)系制作了32套帶緩沖的隱形紗窗,采買了會議中心索尼4G錄音筆、聯(lián)想500G移動硬盤及主席臺上的地插、6臺亞都加濕器,聯(lián)系東方百利辦公家具廠商定制四樓會議室的桌椅及茶水柜2個、會議中心2個音響臺架,采買了會議室24套咖啡杯具,制作了三、四、五樓會議室館徽、總臺10000張房卡套,會議中心的7套窗簾,采買了2臺電視機頂盒及621貴賓間TCL55寸液晶電視,定制鋪設了三、四、五樓走廊地毯,制作安裝了621貴賓間的電視背景墻,采買了工會聯(lián)想電腦一臺,采買鋪設了五樓辦公區(qū)乒乓球區(qū)域的塑膠地板、前后門門簾,將15盆冬青綠植送回并擺放在五層辦公區(qū)陽臺。通過市場調(diào)查了解,并對比了三家酒店工服制作廠家的報價,最終確定了由太原市迎澤區(qū)佳家嬌紡織品經(jīng)銷部為賓館全體員工制作2014年夏裝。

六、通過網(wǎng)上購物采買了客房部10個30A房間插卡取電,九牧馬桶坐便蓋的固定軸,會議室揭牌儀式架子、花球、紅綢,工會4個廢舊電池回收箱、后勤維修用的結構膠,銷售部100個會議室名簽,通過網(wǎng)絡與上海順徽酒店用品有限公司簽訂合同定做100套會議室臺墊、杯墊,定做了5000個紙杯蓋,經(jīng)過對比市場上的經(jīng)銷價格,節(jié)省各項費用40%。6月11日接待了山西省質(zhì)監(jiān)局對客房一次性用品的抽檢工作,檢驗費用5160元,此費用由供貨商承擔。

七、積極配合、支持一線部門的經(jīng)營工作,對他們所需的物資,實行上門服務。對VIP房間及賓客所需要的各類物品在采購時注重品牌采購,樹立星級意識,對采買回來的物品實行跟蹤式服務,了解賓客及員工在使用過程中對商品的滿意度,做好售后保障工作。

八、組織部門全體員工積極參加了3月14日段秀娟老師講的《如何讓員工提高服務品質(zhì)》的培訓,3月31日工會組織的陽曲縣植樹活動,4月21日工會組織的健康環(huán)湖走活動,5月21日孫永興老師講的《認識自己、收獲驚喜—每個人都是優(yōu)秀員工》、《德魯克管理思想》的培訓,6月16日參加了工會組織的獻血活動。

九、今年工作的重中之重是賓館大門及外立面工程的施工建設。我將積極配合曹總、后勤部搞好工程的施工設計、用料、選樣工作,同財務部一同考察市場,了解鋼材、石材等用料價格,確保工程能夠保質(zhì)保量順利完工。

十、在2014下半年我將帶領采供部全體員工積極參加賓館組織的各項活動,配合賓館各部門做好日常的各項工作,切實將采供部的各崗位職責、工作流程及廉政職責做到位,積極主動地完成賓館領導及各個部門下達的采買工作,教育提高部門員工的主動服務意識,努力做好各自的本職工作,為賓館更快更好的發(fā)展貢獻出每位員工的一份力量。

賓館采供部上半年工作計劃

下半年根據(jù)賓館的發(fā)展趨勢,采供部將從更新經(jīng)營服務理念,加大服務意識的管理上開展各項工作,重點做好以下幾點工作:

1、認真盤點梳理賓館的各項資產(chǎn),將所有資產(chǎn)的流向、用途、折舊期限等進行歸整,與財務部核對清楚各類賬目。

2、加強庫房庫存物品的科學管理,堅持“0”庫存的管理方式,不積壓各類物品,定期與財務部進行庫存盤點。

3、制作鋪設客房部621貴賓間的地毯及電梯歡迎光臨地毯。參考后勤部意見采買房間25臺綠島風排風扇。同后勤部跑市場采買員工澡堂的淋浴管件。

4、積極配合各部門的工作,采取隨時用隨時采買的工作方式,并且根據(jù)往年相同物品的價格進行對比后方能入庫、出庫使用。

5、加強自身素質(zhì)的培養(yǎng),在工作中進行人性化管理,營造快樂、輕松的工作環(huán)境。教育并加強部門員工的主動服務意識,提高自身修養(yǎng)素質(zhì)。

6、定期組織部門員工進行各類知識的學習,提高管理理念方法,加大政治理論的學習,時刻圍繞賓館經(jīng)營目標和管理理念開展各項工作。做好管理人員之間,員工之間的交流和協(xié)調(diào),互相支持、相互理解、相互信任,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風尚。

第7篇:客房經(jīng)理工作總結范文

當工作進行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經(jīng)驗教訓,提高認識,明確方向,以便進一步做好工作,并把這些用文字表述出來,就叫做工作總結。那么關于財務的上半年工作總結范本有哪些呢?下面是小編為大家?guī)淼?021財務人員上半年工作總結報告范本五篇,歡迎大家查閱!

2021財務上半年工作總結1回顧上半年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了上半年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面

1.資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。

認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失。

2.債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

3.監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:

(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。

(2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。

(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

4.貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。

2021財務上半年工作總結2我作為財務工作人員,在上級領導的正確指導下,緊緊圍繞年初制定的各項目標任務,強化管理,夯實措施,創(chuàng)新觀念,優(yōu)化服務。堅持以客戶為中心,加強柜面優(yōu)質(zhì)服務,切實提高財務核算水平,減少差錯事故發(fā)生,以下是我在20__上半年的工作總結。

一、強化優(yōu)質(zhì)服務,確保各項目標任務的超額完成

市場經(jīng)濟下的金融業(yè)競爭,可以說是服務的競爭。服務出形象,服務出信譽,服務出存款,服務出效益。樹立顧客就是上帝的服務理念,做到來有迎聲走有送聲,使顧客有賓至如歸的親切感。

以客戶為中心,按照先外后內(nèi),先急后緩的業(yè)務處理程序,不斷改進服務技巧,提高業(yè)務處理速度,為客戶提供服務,以適應人們現(xiàn)代生活的快節(jié)奏。

實行全天營業(yè),做好鈔幣兌換工作。由于我社地處縣城黃金地段,人流量大,到我社兌換鈔幣的客戶絡繹不絕。出納人員不辭勞苦,不論是零換整、整換零、兌換殘損幣,都和存款客戶一樣對待。

推行上門服務。內(nèi)勤代班負責人堅持每天上門服務,同時加強對煙草公司、__超市、規(guī)模較大的個體工商戶進行重點服務。

二、強化責任管理,提高財務人員素質(zhì),保證財務核算質(zhì)量

進行登記責任人劃分,并對財務憑證要素、財務帳簿裝訂、財務報表、微機管理、財務檢查等工作劃分明細,落實責任人,做到事事有人管、件件有著落。

財務人員不斷進行崗位練兵,通過自學與培訓相結合,全面提高自身素質(zhì)。今年我社財務人員參加了全縣信用社清產(chǎn)核資工作培訓和全縣通存通兌業(yè)務培訓。在實際工作中,發(fā)揚傳幫帶的優(yōu)良傳統(tǒng),以老帶新,以熟帶生,互幫互學,相互協(xié)作,保證工作不脫節(jié)。

規(guī)范操守行為,改進財務服務,以適應新形勢的需要。正確使用財務科目和帳戶,按規(guī)定程序辦理業(yè)務;按時對傳票、帳、表進行規(guī)范裝訂,保證要素齊全;每天進行總分核對,按旬進行聯(lián)行對帳,按季發(fā)送余額對帳單,力爭達到“五無”、“六相符”;及時上報項電和報表,實現(xiàn)零差錯;嚴格財務檔案管理,按照法定程序辦理存款查詢、凍結、扣劃和檔案調(diào)閱。

三、時刻樹立安全意識,加強“三防一?!惫ぷ?/p>

我社作為金融單位,身處鬧市,人員流量大,情況復雜,財務人員時刻不忘安全。積極做好防搶演練,堅持“四雙”制度,嚴防盜、搶案件的發(fā)生。并且經(jīng)常檢查報警設備、滅火器及防衛(wèi)器械是否處于良好狀態(tài)。同時對內(nèi)做好崗位制約和財務監(jiān)督,堅持印、押、證分管,營業(yè)終了入庫保管。及時做好內(nèi)外帳務核對,嚴肅財經(jīng)紀律,嚴防經(jīng)濟案件的發(fā)生。

回顧上半年,我社的財務人員在工作量成倍增長、人均工作負擔日益加重的情況下,忠于職守,盡職盡責,任勞任怨,勤奮工作,以改革的精神,對外加強服務,不斷改善服務態(tài)度,提高服務質(zhì)量,對內(nèi)加強管理,不斷改進管理方式,較好地完成了各項工作任務,但同形勢和上級領導的要求還有一定的差距,財務核算質(zhì)量仍未達到一級單位要求,財務核算水平還有待提高。在以后的工作中,我社財務人員將加倍努力,克服不足,發(fā)揚成績,忘我工作,為實現(xiàn)新的更高的工作目標而努力奮斗。

2021財務上半年工作總結3一、依照財務制度,認真做好會計核算

認真做好會計核算,進行會計監(jiān)督。

在日常業(yè)務工作中,從審核原始憑證、會計記賬憑證的錄入,到編制財務會計報表;從資金計劃的安排,到工程項目款的撥付等,都能認真執(zhí)行財務會計制度。

財務科對各類票據(jù)首先進行初審,對不合規(guī)、不合法的原始單據(jù)及時指出,對記錄不準確、不完整的票據(jù),要求經(jīng)辦人及時的更正補充,所有的報銷憑單都詳細注明了經(jīng)辦人及業(yè)務發(fā)生事由等。

票據(jù)的審核,保證了會計憑證資料的規(guī)范,保證了會計信息的真實,發(fā)揮了財務核算和監(jiān)督作用。

二、做好資金管理和資產(chǎn)清查

認真做好資金結算的日清月結工作,及時反映資金的流向和庫存情況,根據(jù)單位的資金需要及時做好資金籌措工作,在資產(chǎn)管理方面,對單位新購置的、新增資產(chǎn)及時入帳登記,對年久失修的,確需核銷報廢的資產(chǎn)及時進行了核銷登記。

在日常工作中,財務室組織專人對單位的固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)情況進行了全面的清查登記,對各類財產(chǎn)物資進行了實地盤點,核對庫存現(xiàn)金、銀行存款,

資產(chǎn)管理做到心中有數(shù),實物登記到人,做到賬實相符,賬賬相符,賬憑相符。

三、積極同上級主管部門聯(lián)系和溝通,規(guī)范各項工作

同上級相關部門積極配合,在各類專項資金報帳工作中,按照財務報帳制度和會計工作要求規(guī)范報帳程序,積極準備各類報帳原始憑證及資料,

完成了各類專項資金的報賬,做到??顚S茫瑹o違反財務制度情況。

四、按時完成工程財務決算編制工作

積極參與工程項目施工管理,根據(jù)工程的實際完成情況按時完成工程財務決算編制工作,對基建財務基礎資料、工程決算工作進行了詳盡的審核、校對,

并按要求做好工程財務資料的收集與管理工作,為完成工程總體驗收做好財務方面的基礎工作。

五、防汛物料的儲備

防汛物資實行專人管理,今年汛前對防汛物資倉庫進行了整理、對各類防汛料物堆放進行了歸類,防汛物資儲備情況進行定期檢查核對,做到料物堆放整齊有序,

帳物相符,加強了庫房的管理,嚴格出入庫的登記手續(xù)。

按照防汛資金安排對防汛鉛絲進行了補充,確保了防汛物料的充足

六、按時完成職工醫(yī)保、住房公積金等業(yè)務辦理

完成了職工醫(yī)療保險,住房公積金,養(yǎng)老保險的辦理和年審工作,職工大保險的收繳工作,及時上報退休老同志新同志的三金材料。

今年4月份參加了養(yǎng)老保險和公積金業(yè)務培訓,通過培訓提高了業(yè)務技能,為更好為職工的三金辦理提供了更有力的保障。

七、工作中的不足

財務知識,財務的規(guī)范管理及運作,財務知識在日常業(yè)務中的應用等不能適應社會的日益發(fā)展的需要。

自足自滿情緒等問題。

八、下半年工作目標

加強科室人員職業(yè)道德和職業(yè)技能的學習,克服浮躁自滿情緒,不斷提高業(yè)務素質(zhì)。

不斷地學習和深化業(yè)務技能,首先要完成會計從業(yè)證得考取,做一個合格的財會人員,在本職崗位上默默奉獻,為單位把好財務關,理好財。

2021財務上半年工作總結4尊敬的各位領導、各位同事:大家好!

光陰如梭,半年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,今天站在這個發(fā)言席上,我多想驕傲自豪地說一聲:“一份耕壇一份收獲,我沒有辜負領導的期望”。然而,近階段的工作檢查與倉庫___的理論考試的結果,讓我切切實實看到了財務管理的許多薄弱之處,作為財務部的主要責任領導,我負有不可推卸的責任?!皠諏?、求實、抓落實”,對照公司的精益管理高標準嚴要求,唯有先調(diào)整自己的理念,徹底轉(zhuǎn)變觀念,從全新的角度審視和重整自身工作,才能讓各項工作真正落實到實處,下面本人查找問題如下:

其一、年初至今,財務部整個條線人員一直沒有得到過穩(wěn)定,大事小事,壓在身上,往往重視了這頭卻忽視了那頭,有點頭輕腳重沒能全方位地進行管理;

其二、人員的不夠穩(wěn)定使工作進入疲勞狀態(tài),惡性循環(huán),導致工作思路不清晰,忽略了___的業(yè)務培訓。

其三、主觀上思想有過動搖,未給自己加壓,沒有真正進入角色;

其四、忽略了團隊管理,與各級領導、各個部門之間缺乏溝通;

其五、工作思路上沒有創(chuàng)新意識,比如目標管理思路上不清晰,績效管理上力度不夠,出現(xiàn)問題后處理力度不夠;

以上幾點是我部門與個人存在的最主要的問題根源,財務部門作為公司的.一個主要職能監(jiān)督部門,“當好家、理好財,更好地服務企業(yè)”是我財務部門應盡的職責。在公司加強管理、規(guī)范經(jīng)濟行為、提高企業(yè)競爭力等等方面我們負有很大的義務與責任。只有不斷的反省與總結,管理工作才能得到提高!

2021財務上半年工作總結5在各部門同事們的大力支持和積極配合下,在財務會計工作崗位上取得了一定的成績,較好地完成了上級分配的各項財務工作任務?,F(xiàn)將上半年的財務工作情況簡要總結如下:

一、20__上半年工作總結

(一)公司財務部工作執(zhí)行及完成的情況

我們秉著財務工作嚴謹、仔細、認真、負責的工作態(tài)度,嚴格遵守國家的財務會計制度、稅收法規(guī)和國家其他財經(jīng)法律法規(guī)及公司的財務制度,認真負責地做好財務工作,履行了財務職責。我們做好了對資金進行的管理和結算,對于收到的資金能及時地存入銀行,每筆付款也做到了認真核對,只有在相關手續(xù)完備無誤的情況下才會進行支付。在現(xiàn)金管理這方面,我們也能堅持做到日清月結,并及時調(diào)整銀行未達。同時,我們堅持天天登記現(xiàn)金日記賬,周周做應收款報表,審核財務部一切付款憑證、合同,編造每月的稅務報表、統(tǒng)計資料并每月向總部匯報工作情況,更好地為公司領導提供了財務收支信息。我們財務部的每位財務人員都勤勤懇懇、任勞任怨、努力做好了本職工作,認真執(zhí)行了企業(yè)會計制度,實現(xiàn)了會計信息收集、處理和傳遞的及時性、準確性。

(二)財務部工作執(zhí)行情況分析

在財務部工作的這段時間里很好地完成了上級領導賦予的工作任務,取得了一定成績,我覺得有以下幾點原因:

1、思想上。

一心做好財務工作,一心為公司利益著想。因為大家一心為公司利益著想,有著共同的一個信念,愛公司如愛家,所以才能做好財務工作。

2、工作態(tài)度上。

要完成審核財務部一切開支憑證、合同,編造每月的稅務報表、統(tǒng)計資料的工作就需要嚴謹、仔細、認真、負責的工作態(tài)度。為了便于查賬人員的查賬工作,我們必須對稅務報表和會計檔案等這些賬務能做到仔細認真,無差無漏,有根有據(jù)。

3、學習態(tài)度上。

要將會計工作做好,就應該進行再教育學習。多與財務部其他同志進行經(jīng)驗交流,多參加相關對內(nèi)部控制和稅務風險的專題講座,將自身知識與會計工作結合起來,才能更好地完成領導交與我的任務。

(三)公司財務部工作中溝通協(xié)調(diào)事項問題

財務部及時做好了稅務協(xié)調(diào)溝通工作,為總公司下屬的兩個分公司爭取到了部分賬目不用查賬的機會。為了確保公司的發(fā)展有序進行,提高公司的運行效率。我們財務部的三位財務人員同時與兩個國稅、地稅等稅務部門和一個服務類企業(yè)打交道,期間,我們做了大量協(xié)調(diào)溝通工作。積極與相關稅務主管部門聯(lián)系,爭取相關部門對我公司的理解與支持,限度的利用國家相關的企業(yè)稅收優(yōu)惠政策,為公司節(jié)約每一分資金,創(chuàng)造經(jīng)濟效益,確保公司發(fā)展和生產(chǎn)經(jīng)營工作的正常開展。雖然在稅務協(xié)調(diào)溝通的工作中遇到了困難,但是我們?yōu)榱斯?,為了盡到財務人員的職責,即使硬著頭皮,也會努力做好做完。

(四)公司財務部工作績效的評估

我們財務部明確財務部會計人員的崗位職責權限、工作分工和紀律要求,要求各崗位人員根據(jù)本崗位的職責要求,認真做好本職工作并將成效顯著工作納入政績考核體系。這樣,加強了財務部內(nèi)部核算監(jiān)督,強化了各崗位人員的責任感。

(五)對公司或財務部的幾點建議

對于公司或財務部的管理,我有如下幾點建議,如有不妥,敬請同事和領導指教:

1、條件允許的情況下,開展以財務管理為中心的財務軟件、__軟件需要的更新,使公司領導及時全面掌握企業(yè)資源狀況。

2、由于財務工作的繁瑣、復雜以及公司即將增加一個運輸子公司,我們財務部的工作量和工作壓力也會更大,建議總公司能夠增加相關的工作人員。

3、昨年的工作中,由于發(fā)票的傳遞、銀行回單的傳遞不夠及時,給我們財務部的工作帶來了很大的難題,希望公司領導能協(xié)調(diào)這項工作,使發(fā)票的傳遞、銀行回單的傳遞能準確及時,保證財務核算的順利進行。

4、加強內(nèi)部財務管理工作,采取與外部單位、內(nèi)部各部門定期核對賬目及臺帳來確保數(shù)據(jù)無誤,對各部門資金支出進行及時反映和分析等措施。

5、提高財務部財務人員的核算水平和管理服務意識,提高財務風險意識,加強財務人員的定期培訓。

二、20__上半年工作計劃

20__年我們財務部以保證資金安全,服務公司管理,支持公司發(fā)展為目標,以財務核算、財務管理、管理會計和諧發(fā)展為措施,針對財務部管理升級中存在的問題,按照統(tǒng)籌兼顧,逐項解決,不斷完善的原則持續(xù)進行,將財務部管理的不斷升級、完善作為我們長期工作來開展。財務部將做到以下幾點:

1、繼續(xù)加強管理、規(guī)范財務流程、提高財務做賬能力。

不斷的反省與總結,提高財務管理工作質(zhì)量,充分發(fā)揮財務管理的重要作作用。推進會計標準化工作,從基礎核算到日常整理流程進行細則的規(guī)定、以形成統(tǒng)一標準,特別是發(fā)票的報銷核算,要進行統(tǒng)一規(guī)范,嚴格執(zhí)行。嚴謹、仔細、認真、負責是我們秉承的理念,盡我們財務部的全力去滿足公司每一個項目進行對財務的細節(jié)要求,確保公司項目正常順利進行。

2、做好每月、每季度的所得稅匯算清繳工作,合理地降低各項稅務風險。

3、加強內(nèi)部財務管理工作,采取與外部單位、內(nèi)部各部門定期核對賬目及臺帳來確保數(shù)據(jù)無誤,對各部門資金支出進行及時反映和分析等措施。

4、做好公司經(jīng)濟活動分析工作,及時提出為實現(xiàn)公司生產(chǎn)經(jīng)營計劃的財務控制可行性措施或建議。

配合公司進行收入、成本、費用的專項檢查,加強非生產(chǎn)費用和可控費用的控制、執(zhí)行力度,不能超支的絕不超支。

5、繼續(xù)與財政、稅務等部門溝通、聯(lián)系,處理好與公司相關的財政、稅務事宜。

6、繼續(xù)進行學習型組織的創(chuàng)建工作,做好會計人員隊伍的建設,在充分保障日常工作正常開展的情況下,加強會計人員的業(yè)務知識、企業(yè)會計制度和國家有關財經(jīng)法規(guī)的學習,結合會計人員考評辦法,逐步提高會計人員的專業(yè)知識、技能和職業(yè)判斷能力,以便更好的適應公司發(fā)展的要求,全力做好公司的財務、核算等相關工作。

7、繼續(xù)制定和完善各項財務管理制度和內(nèi)部控制制度,清理、完善公司的財務核算,財務管理制度,使財務工作做到照章辦事。

8、持續(xù)推進全面預算管理,提高財務核算力度。

20__年,我們要透徹領悟公司高層的戰(zhàn)略意圖,從公司全盤和長遠的角度出發(fā),胸懷大局,從大處著眼,細處著手,根據(jù)總經(jīng)理室布置,組織編制公司年、季、月財務收支預算。同時切實加強兩級經(jīng)濟核算。

第8篇:客房經(jīng)理工作總結范文

述職報告這種帶有藝術性的論說文,正如所有科學文章如議論文、說明文一樣,一定要明確樹立一個鮮明的主題,即一個判斷句,還要在報告中反復突出。下面是小編整合的酒店工作人員述職報告范文,共同閱讀吧,肯定對你有所幫助的。

酒店工作人員述職報告范文1這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在_年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。

一、今年的主要工作

1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。

透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

2、虛心學習,不懂就問。

在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。

3、服從安排,任勞任怨。

平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。_客房服務員工作總結

二、明年工作打算

在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。_客房服務員工作總結

三、對酒店推薦和意見

此刻信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。

酒店工作人員述職報告范文2一、_年我完成了以下工作:

1。學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在_年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

2。加班加點工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

3。擴大本市周邊環(huán)境應用信息,努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變潛力,對客服務需求的解決潛力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人帶給服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。

4。為加大客房出售質(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三"凈"衛(wèi)生制度》。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行"三"凈""三度""二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等"三凈",為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。

5。切實提高操作水平,培養(yǎng)工作潛力,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。透過學習踐,我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;第二部分。一人負責專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,面盆,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作十分不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求到達的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。

6。努力學習文化知識,提高本人文化素質(zhì)。往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業(yè)余生活。

7。開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關掉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

8、細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。

我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每一天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且干凈,秀麗

9、嚴格執(zhí)行空房一日一過制度。

空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,它不但能準確監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,從而明確職責人。所以在我們工作中,在領班的提示監(jiān)督下嚴格執(zhí)行一日一過制度。

10、確保查退房及時、準確。

保證查房及時性、準確率高一向是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。我透過不斷摸索,根據(jù)入住的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的狀況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間之后推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性。

二、在_年里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題

1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識

2。交接班時由于思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。

三、工作上的不足之處及體會。

在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。它們是

(一)公司方面

1。"請即打掃"牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2。公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),難以調(diào)動職工的用心性。

(二)個人方面。

1、由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的狀況發(fā)生

2。由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,個性是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協(xié)調(diào),工作多有不便。

四、在_年里,我總共參加工作八個月,合計245天,因病因事請假5天,出勤率99%,共前后上白班個,夜班個,累計出售客房78234間,接待了150538人次。在_年即將到來的日了里,我們又要起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

酒店工作人員述職報告范文320_年即將度過,我們充滿信心地迎來20_年。在各位領導的領導和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營、服務"三大的主題,并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了必須的貢獻,取得了較為滿意的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。

透過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。客房出

租率和平均房價比20_年都有必須的提高。

2、管理創(chuàng)利。

透過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。

透過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

透過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。

二、與時俱進,提升發(fā)展,大廈突顯改觀

結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際狀況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表此刻全體員工精神狀態(tài)用心向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復強調(diào),管理層有緊迫感,具上進心,培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素質(zhì)整體水平不高,個性是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質(zhì)量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。

未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。

需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。

四、明年主要工作:

1、全方位加大管理力度,按照酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要資料的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。

個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質(zhì)量。

3、準確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。

根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,限度地調(diào)動每一個人的工作用心性。

4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,限度地調(diào)動每一個員工的工作用心性。

酒店工作人員述職報告范文4酒店自試營業(yè)至今已1年有余,在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了超多的汗水與激情,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結如下:

一、營業(yè)方面:

自2014年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。

二、人員方面:

由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài),從2014年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了8、9月份開房率到達新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴,這也是十分遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質(zhì)量。

三、員工培訓及對客服務

1、禮貌禮儀:

規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等狀況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規(guī)范了服務用語,對客禮貌服務等等。

2、業(yè)務技能:

對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每周一次1小時的定期培訓,如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務工作。為客人帶給規(guī)范化的服務。

四、衛(wèi)生方面:

為確保客房出售質(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關。

要求PA員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、職責到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。

五、物品配備及維護:

酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),設備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。

六、節(jié)能方面:

要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

工作計劃:

在2014年10月份以工作基礎上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風,彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結,挖掘所有用心因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡努力完成上級下達和各項任務指標,現(xiàn)有計劃有:

一、增加客房房在編人員的補充工作。

二、進一步完善布草配備數(shù)量、使布草進行合理運轉(zhuǎn)。

三、重點跟進對客服務工作,帶給規(guī)范化服務,在規(guī)范化的服務上進一步帶給個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。

四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓和提高,以更加貼切的服務、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。

五、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。

六、繼續(xù)跟進工程的維修,電話、網(wǎng)絡不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改善、冰箱散熱等。

酒店工作人員述職報告范文520_年即將度過,我們充滿信心地迎來20_年。在各位領導的領導和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營、服務"三大的主題,并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了必須的貢獻,取得了較為滿意的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。

透過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入??头砍?/p>

租率和平均房價比20_年都有必須的提高。

2、管理創(chuàng)利。

透過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。

透過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

透過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。

二、與時俱進,提升發(fā)展,大廈突顯改觀

結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際狀況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表此刻全體員工精神狀態(tài)用心向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復強調(diào),管理層有緊迫感,具上進心,培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素質(zhì)整體水平不高,個性是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質(zhì)量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。

未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。

需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。

四、明年主要工作:

1、全方位加大管理力度,按照酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要資料的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。

個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質(zhì)量。

3、準確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。

根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,限度地調(diào)動每一個人的工作用心性。

4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);

第9篇:客房經(jīng)理工作總結范文

2006年即將度過,我們充滿信心地迎來2007年。過去的一年,是我黨十六屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全版權所有年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、

能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調(diào)換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。

(三)以客戶為重點,抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了%,超過了去年同期水平。

2、售后服務。夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業(yè)部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全版權所有體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務部共查出不安全隱患起(客人未關門、關窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。

(五)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。

1、制訂預案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應急預案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴把進貨質(zhì)量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。

(七)以精干為原則,抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初

名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協(xié)調(diào),再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費用支出,調(diào)整人員結構。由店級領導帶隊,數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實習生人次;登報次、網(wǎng)上招聘次,共計招聘人次。

(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內(nèi)容,由店級領導組織召集對部門經(jīng)理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質(zhì)、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批,約人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內(nèi)容包括業(yè)務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質(zhì)提高了,英語水平提高了,業(yè)務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務態(tài)度和業(yè)務接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業(yè)務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業(yè)務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

1、設施設備不盡完善。

2、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。