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中國食品工業(yè)雜志簡介
《中國食品工業(yè)》（月刊）創(chuàng)刊于1984年，由中國食品工業(yè)協會主辦。本刊面向國內外食品行業(yè)的生產商和制造商、食品工業(yè)科研機構、有關部門及相關行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經驗，介紹國外有關政策、機構、企業(yè)和市場情況。《中國食品工業(yè)》了解行業(yè)信息的重要渠道，進行決策的主要參考，食品制造商最為重視的益友。《中國食品工業(yè)》行業(yè)的窗口、溝通的橋梁，食品行業(yè)廣告不可或缺的載體。
中國食品工業(yè)雜志欄目設置
權威論壇、專題、本刊專訪、觀點與角度、八面來風、加工技藝、配料、特別報道
中國食品工業(yè)雜志榮譽信息
中國食品工業(yè)雜志訂閱方式
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中國食品工業(yè)雜志范例
轉危為機持續(xù)發(fā)展
淺談我國食品冷鏈物流的進一步發(fā)展
方便燴面引領行業(yè)創(chuàng)新潮流
讓更多的水果和蔬菜融入兒童食品
乳清濃縮蛋白在低脂食品中的應用
食品安全月度報告2009年三月
以文化交流推進商務合作——訪法國食品協會中國區(qū)總經理查理先生
面食制品行業(yè)的“三贏”模式——訪諾維信(中國)投資有限公司谷物食品部門亞太區(qū)市場經理艾森先生
壓力面前:提供一份理想的“穩(wěn)定”方案——訪嘉吉增稠穩(wěn)定方案亞太區(qū)市場總監(jiān)林丕堅先生
德圖:濕度產品的專業(yè)品質——訪德圖國際貿易有限公司在線產品經理吳保東先生
用天冬酰胺酶的解決方案來攻克食品中存在丙烯酰胺成分的難題
企業(yè)動態(tài)
共克時堅重振罐頭行業(yè)的新局面——訪中國罐頭工業(yè)協會理事長梁仲康先生
見證過去展望未來——訪中國食品添加劑和配料協會名譽理事長、中國發(fā)酵工業(yè)協會名譽理事長尤新教授
以獨特的技術優(yōu)勢引領行業(yè)——訪赫斯基亞太總裁朱華道先生
配送健康新生活——訪北京順鑫綠色物流有限公司剮總經理宋彥斌先生
以高品質傳送帶連接中國食品工業(yè)——英特樂公司亞太區(qū)食品行業(yè)團隊經理克里斯汀·安丹先生
滿足奢華享受的簡單方式——全球冰激淋市場分析
食品添加劑生產與使用的法規(guī)變化
食品安全月度報告2009年十月
中國食品工業(yè)雜志數據信息
影響因子和被引次數
雜志發(fā)文量
中國食品工業(yè)雜志發(fā)文分析
主要資助課題分析
| 資助課題 | 涉及文獻 |
| 甘肅省自然科學基金(1010RJZE029) | 5 |
| 內蒙古自治區(qū)自然科學基金(2010ZD06) | 5 |
| 天水師范學院物理無機化學重點學科基金(ZD0840) | 5 |
| 國家科技支撐計劃(2007BAD89B17) | 4 |
| 國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃(201310720013) | 4 |
| 甘肅省自然科學基金(2011GS04244) | 3 |
| 甘肅省自然科學基金(0803RJZE078) | 3 |
| 博士科研啟動基金(BS08201001) | 3 |
| 博士科研啟動基金(0908ZXC128) | 3 |
| 甘肅省中青年科技研究基金(1107RJYA065) | 3 |
主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 甘肅省自然科學基金 | 43 |
| 國家自然科學基金 | 32 |
| 博士科研啟動基金 | 16 |
| 國家科技支撐計劃 | 12 |
| 蘭州市科技發(fā)展計劃項目 | 11 |
| 國家現代農業(yè)產業(yè)技術體系建設項目 | 7 |
| 天水師范學院物理無機化學重點學科基金 | 7 |
| 甘肅省中青年科技研究基金 | 7 |
| 甘肅省科技計劃項目 | 6 |
| 內蒙古自治區(qū)自然科學基金 | 6 |
