制造業(yè)企業(yè)成本核算與管控問題分析

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摘要：收入和成本是影響企業(yè)利潤(rùn)的兩個(gè)核心因素。在單位產(chǎn)品收入既定的情況下，企業(yè)中誰(shuí)的成本控制到位，誰(shuí)就能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。特別是制造企業(yè)，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原材料和人工、能源等的投入到產(chǎn)品生產(chǎn)出來，相比于商業(yè)或服務(wù)業(yè)，是一個(gè)耗時(shí)比較長(zhǎng)并且風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)高的過程，成本核算與管控要求更加超前和精細(xì)。本文作者通過闡述成本管控的重要性和制造企業(yè)成本核算與管控中存在的一些問題，提出了企業(yè)成本核算與管控的對(duì)策，希望對(duì)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有一定的幫助。

關(guān)鍵詞：制造企業(yè)；成本核算；成本管控；問題；對(duì)策

成本是指為了達(dá)到特定目的而發(fā)生的價(jià)值犧牲，是收入的減項(xiàng)；制造企業(yè)不僅要通過成本核算計(jì)算出成本為其產(chǎn)品的市場(chǎng)定價(jià)提供基礎(chǔ)依據(jù)，而且還要進(jìn)行成本管控，進(jìn)行運(yùn)營(yíng)分析和流程優(yōu)化，發(fā)現(xiàn)引起成本變動(dòng)的真正原因，來控制成本以獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。成本管理作為企業(yè)管理的重要組成部分，是企業(yè)立足市場(chǎng)、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要法寶。

一、成本核算與管控對(duì)制造業(yè)企業(yè)的重要性

（一）成本核算與管控可以為企業(yè)效益管理提供決策依據(jù)

一般來說制造企業(yè)的財(cái)務(wù)管理實(shí)質(zhì)就是成本管理，企業(yè)的生產(chǎn)主要是為了謀取利潤(rùn)，如何獲得符合市場(chǎng)形勢(shì)的合理的目標(biāo)利潤(rùn)就是要通過成本核算來制定合理的銷售價(jià)格，所以成本核算是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中最基本的信息支持。

（二）成本核算與管控可以促進(jìn)全員參與成本管理工作

制造企業(yè)的成本核算，是針對(duì)企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)需要使用的成本進(jìn)行監(jiān)督和管理，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本、原材料采購(gòu)成本、生產(chǎn)中的材料耗用、人工成本、其他成本的跟蹤和核算，通過日常成本核算，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)督和管控，找偏差，降成本，提效益，能夠分清職責(zé)，考核到人，實(shí)現(xiàn)人人參與成本管理，從而有目的地實(shí)現(xiàn)有效控制成本支出。

二、制造業(yè)企業(yè)成本核算與管控存在的問題

（一）制造企業(yè)的成本核算理念還要進(jìn)一步加強(qiáng)

目前一說到成本核算，人們一般都是認(rèn)為是生產(chǎn)過程中成本組成部分的材料費(fèi)用、人工費(fèi)用、制造費(fèi)用的核算，而忽略了產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)費(fèi)用、環(huán)保費(fèi)用、售后服務(wù)費(fèi)用等內(nèi)容。其實(shí)一個(gè)產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到出廠，要經(jīng)歷多個(gè)環(huán)節(jié)，其中研發(fā)環(huán)節(jié)決定了生產(chǎn)成本的80%，而對(duì)于制造企業(yè)而言，其中的原材料成本大多占到了總成本的80%，所以成本核算是一個(gè)全過程的核算，企業(yè)在進(jìn)行成本管控時(shí)，一定要兼顧各個(gè)環(huán)節(jié)的因素進(jìn)行全方位的成本管理，否則計(jì)算出的成本不全面不真實(shí)，不利于企業(yè)決策。

（二）全員參與的意識(shí)還要進(jìn)一步強(qiáng)化

在我們的實(shí)際工作中，成本核算與管控工作僅僅被認(rèn)為是財(cái)務(wù)部門或車間核算員的事，這是有很大偏見不利于成本管控的。成本是一項(xiàng)綜合性的指標(biāo)，成本管控工作涉及到研發(fā)、供應(yīng)、生產(chǎn)、設(shè)備及銷售和其他服務(wù)環(huán)節(jié)，需要企業(yè)全員參與，要通過各種激勵(lì)手段來調(diào)動(dòng)積極性，增強(qiáng)員工的參與意識(shí)。

（三）成本分析方法單一，計(jì)算的成本不精確

現(xiàn)在隨著柔性化生產(chǎn)和個(gè)性化訂制的趨勢(shì)，一條生產(chǎn)線進(jìn)行大批量生產(chǎn)和單一品生產(chǎn)的模式在改變，但我們的成本核算工作還是使用原來的這種批量和單一生產(chǎn)的方法，導(dǎo)致計(jì)算的產(chǎn)品的利潤(rùn)不真實(shí)，影響公司決策。

（四）存貨周轉(zhuǎn)率不高

制造企業(yè)一般要存儲(chǔ)足夠的原材料和產(chǎn)成品，應(yīng)對(duì)及時(shí)生產(chǎn)和客戶的供應(yīng)貨源穩(wěn)定，但是在這個(gè)儲(chǔ)存量的把握上，有些企業(yè)沒有進(jìn)行成本管控，甚至因此造成很大的浪費(fèi)。

三、完善制造業(yè)企業(yè)成本核算與管控的對(duì)策

（一）建立健全的成本核算體系，要樹立大成本的理念

制造企業(yè)內(nèi)部，各部門做好對(duì)自己職責(zé)范圍內(nèi)的成本管理是非常必要的，但是這很容易忽視部門與部門之間的銜接，會(huì)使整個(gè)企業(yè)的成本體系受到嚴(yán)重的影響，因此要以財(cái)務(wù)部門為中心，以成本管控為紐帶，提高其他部門的參與程度，實(shí)現(xiàn)成本管理的部門之間的有效連接。一是合理控制采購(gòu)成本，把握最佳采購(gòu)數(shù)量和最低采購(gòu)價(jià)格。有些制造企業(yè)為了壓低原材料價(jià)格，結(jié)果導(dǎo)致采購(gòu)了不合格的原材料投入生產(chǎn)，造成了更大的浪費(fèi)和對(duì)公司聲譽(yù)造成不良的影響。為了使企業(yè)更好的發(fā)展，在占生產(chǎn)成本大部分的原材料采購(gòu)方面必須重視，盡量選擇物美價(jià)廉的產(chǎn)品。大宗材料要通過招投標(biāo)的方法，對(duì)于資金充裕的公司，還可以利用資金優(yōu)勢(shì)進(jìn)行價(jià)格談判，對(duì)于那些受政策或季節(jié)性影響比較大的原材料，可以掐準(zhǔn)時(shí)機(jī)在材料最低點(diǎn)下訂單采購(gòu)；現(xiàn)在的產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)更新?lián)Q代快，對(duì)于采購(gòu)量的也要嚴(yán)格控制，不要出現(xiàn)因?yàn)楣に囎兏少?gòu)的原工藝標(biāo)準(zhǔn)的原材料還沒有用完報(bào)廢的現(xiàn)象，這樣一是加快資金周轉(zhuǎn)，二是防止庫(kù)存過多結(jié)果工藝改變?cè)斐蓽N積壓的浪費(fèi)；只有保證原材料的質(zhì)量穩(wěn)定和供應(yīng)穩(wěn)定，才能保證產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量穩(wěn)定，才能產(chǎn)生應(yīng)有的效用。二是要加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的成本控制。首先要建立健全原始記錄。原始記錄是反映生產(chǎn)活動(dòng)的第一手資料，是最客觀最真實(shí)的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，是計(jì)算成本費(fèi)用的依據(jù)。對(duì)于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù)，都應(yīng)有原始記錄，如：材料的消耗量、產(chǎn)品的產(chǎn)量、員工勞動(dòng)時(shí)間和人數(shù)、原材料的工藝指數(shù)、工具領(lǐng)退等等都應(yīng)有專門的人負(fù)責(zé)并納入工資考核，以相應(yīng)方式進(jìn)行詳細(xì)真實(shí)的記錄，不能隨意編寫，更不能胡亂涂改，而且前后崗位之間要銜接。原始記錄包括原材料方面的原始記錄、燃料動(dòng)力方面的原始的記錄、勞動(dòng)方面的原始記錄、產(chǎn)品生產(chǎn)方面的原始記錄等、設(shè)備使用和安全生產(chǎn)方面的原始記錄、環(huán)保方面的原始記錄、技術(shù)革新和合理化建議方面的原始記錄。其次是建立并要求各生產(chǎn)人員嚴(yán)格遵守材料物資的計(jì)量、驗(yàn)收、領(lǐng)退制度。對(duì)于生產(chǎn)過程中發(fā)生的各種材料物資的增減變化，除了要進(jìn)行價(jià)值核算外，在各崗位流轉(zhuǎn)的過程中主要是對(duì)實(shí)物計(jì)量單位進(jìn)行數(shù)量核算，必須建立起相應(yīng)的計(jì)量工作制度，使成本核算中所用的實(shí)物計(jì)量結(jié)果準(zhǔn)確。在生產(chǎn)過程中，要堅(jiān)持不合格的材料不投產(chǎn)，不合格的產(chǎn)品不入庫(kù)，要在相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行必要的檢驗(yàn)。在領(lǐng)用材料、半成品、工具等物資時(shí)，都要有嚴(yán)格的手續(xù)和制度，防止亂領(lǐng)亂用，造成積壓，剩余物資要及時(shí)退庫(kù)。最后是檢查各崗位生產(chǎn)過程用料情況，防止質(zhì)量過剩或偷工減料。

（二）要充分進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)

一項(xiàng)產(chǎn)品的投入可能是企業(yè)的戰(zhàn)略或戰(zhàn)術(shù)需要，研發(fā)人員要圍繞公司既定目標(biāo)利潤(rùn)，制定該產(chǎn)品的合理的成本指標(biāo)；供應(yīng)和生產(chǎn)部門要圍繞這一指標(biāo)，再根據(jù)可以實(shí)現(xiàn)的程度進(jìn)行比較和分析，使各部門的力往一處使，共同商量促進(jìn)效益，而不能是哪個(gè)人或哪個(gè)部門一時(shí)興起說了算。

（三）針對(duì)不同的產(chǎn)品，運(yùn)用各種不同的分析方法

成本管控的事后分析和總結(jié)很重要。財(cái)務(wù)和其他管理人員，要分班組進(jìn)行分析，找出班與班之間，日與日之間的成本差異，要通過分析成本預(yù)算與實(shí)際成本之間的差異，總結(jié)原因，制定出更好的成本核算體系，并及時(shí)匯報(bào)，使生產(chǎn)達(dá)到最優(yōu)化狀態(tài)；把所有原始記錄登記入賬，本班產(chǎn)量、產(chǎn)值、耗用布紙砂膠、煤電氣人工等，單耗多少，本班利潤(rùn)多少，與目標(biāo)成本和利潤(rùn)相差多少，原因是什么等等，生產(chǎn)一天，就要通過臺(tái)賬來反映一天的效益。每天的環(huán)保成本多少，為了增加利潤(rùn)和達(dá)到國(guó)家環(huán)保要求，要通過原始記錄的數(shù)據(jù)來進(jìn)行分析，盡量做到限排、減排和不排，要召開班組成本分析會(huì)，全員參與。主要分析產(chǎn)量變化對(duì)成本的影響、主要材料、燃料、動(dòng)力消耗的增減對(duì)成本的影響、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率對(duì)成本的影響、人工及制造費(fèi)用的增減對(duì)成本的影響、其他因素對(duì)成本的影響、三廢排放對(duì)成本的影響。從而把成本管理工作日臻完善，盡可能提效降耗。

（四）制定和實(shí)施有效的存貨管理政策

對(duì)于制造企業(yè)，特別是原材料成本占產(chǎn)品成本比重較大的企業(yè)，有效的存貨管理制度可能是最有效的節(jié)約成本的源泉。存貨相關(guān)的成本，包括存貨的儲(chǔ)存成本、以及訂購(gòu)成本，當(dāng)存貨的數(shù)量增加時(shí)，每年度的儲(chǔ)存成本也增加。儲(chǔ)存成本通常分為兩類：一是付現(xiàn)成本，包括保險(xiǎn)費(fèi)、保管費(fèi)、非正常損失等。二是資本成本，是指投資于存貨而不投資于其他資產(chǎn)的機(jī)會(huì)成本。訂購(gòu)成本隨庫(kù)存量的增加而減少，存貨管理實(shí)際上就是尋找這兩種成本的最低總額。

四、結(jié)束語(yǔ)

成本核算是一個(gè)系統(tǒng)工程，制造企業(yè)要保證長(zhǎng)期盈利，必須做好成本核算與管控工作，要建立符合企業(yè)特點(diǎn)的成本核算體系，準(zhǔn)確把握本企業(yè)成本管理現(xiàn)狀，并制定相應(yīng)的措施，落實(shí)責(zé)任和加強(qiáng)管理，使企業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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作者：杜旺華 單位：湖北玉立砂帶集團(tuán)股份有限公司