嶺南建筑形象探析
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本文作者：譚長(zhǎng)亮 單位：華南師范大學(xué)增城學(xué)院
建筑構(gòu)件物分為屋頂、地面、墻、柱、樓梯、門窗、基礎(chǔ)等部分。在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過程中，嶺南傳統(tǒng)建筑的屋頂、墻、柱、窗、地面部分形成了比較明顯的地域特色。
中國傳統(tǒng)建筑屋頂?shù)氖綐佑泻芏?，常見的有硬山頂、懸山頂、歇山頂、廡殿頂、攢尖頂五類。這五種類型，在嶺南傳統(tǒng)建筑中都有使用的實(shí)例，但是絕大部分建筑都采用硬山頂。除了亭常常使用攢尖頂外，其他三類則較少使用。嶺南傳統(tǒng)建筑的硬山頂與北方山墻的式樣和屋面的構(gòu)造上也有很大的不同。在通常情況下，嶺南傳統(tǒng)建筑屋面的前后坡長(zhǎng)度都不等長(zhǎng)，根據(jù)建筑在建筑群體中所處的不同位置，向外的屋頂面坡長(zhǎng)，以方便雨水流往外面，與北方建筑的“肥水不流外人田”正好相反。這主要因?yàn)閹X南地區(qū)多雨，雨水流在院內(nèi)，容易產(chǎn)生積水，甚至?xí)胧覂?nèi)。由于屋面結(jié)合部的屋脊對(duì)防漏的要求很高，所以嶺南傳統(tǒng)建筑的屋脊做得特別粗大。其中祠堂建筑的正脊、佛寺建筑的戧脊已經(jīng)成為其建筑裝飾的重要部位。
嶺南傳統(tǒng)建筑屋頂兩側(cè)的山墻高出正脊和屋面許多，形狀多樣，常見的主要有小型民居的人字山墻和大型民居的鑊耳（又稱鍋耳）山墻。人字山墻的優(yōu)點(diǎn)是可以有效地防御臺(tái)風(fēng)對(duì)建筑屋頂?shù)钠茐?；鑊耳山墻有助于防止建筑間火災(zāi)的蔓延，具有實(shí)用的防火功能。與江南地區(qū)的馬頭山墻相比，嶺南傳統(tǒng)建筑的山墻具有鮮明的地方造型特征。
為了防潮、防蟻，嶺南傳統(tǒng)建筑的柱礎(chǔ)比北方明顯要高，多采用石構(gòu)，而且將柱礎(chǔ)刻成飾以各種造型樣式的復(fù)雜幾何形狀。自唐代至明代，造型和雕飾均以穩(wěn)重為特點(diǎn)；到了清末，廣東民間建筑中的柱礎(chǔ)出現(xiàn)了輕巧、高身束腰和注重雕飾的傾向。廣州市的陳氏書院的柱礎(chǔ)就是這一時(shí)期的典型代表。各個(gè)廳堂的柱礎(chǔ)每一橫列一種式樣，有的雕以云型、花籃型、竹節(jié)紋飾；有的雕楊桃、柑橙、仙桃等各種瓜果具象形態(tài)，既統(tǒng)一又富于變化，而且飽含地方風(fēng)物的裝飾特色。
嶺南地區(qū)氣候濕熱，對(duì)建筑通風(fēng)有較高的要求，而窗是傳統(tǒng)建筑用以通風(fēng)的主要構(gòu)件，常見的有滿洲窗、支摘窗、蠔殼窗、木百葉窗、隔扇窗等。其中，蠔殼窗是以蠔殼片作為透光材料鑲嵌在窗格上。在玻璃傳入嶺南地區(qū)之后，蠔殼窗就逐漸少用了。木百葉窗是在傳統(tǒng)窗的基礎(chǔ)上，摒棄木花格和玻璃，保留四邊的木框，另配以活動(dòng)木百葉，在窗的上下帽頭板上進(jìn)行細(xì)節(jié)裝飾處理而成。這種窗比較適宜嶺南地區(qū)的氣候特點(diǎn)，具有嶺南傳統(tǒng)建筑地域特色，是中西合璧的產(chǎn)物。
為了防止雨水進(jìn)入室內(nèi)，嶺南傳統(tǒng)建筑的地面常常超出室外路面一定的高度，并且出于防潮的考慮，地面材料多采用對(duì)水蒸氣和冷凝水有“呼吸作用”的黏土大階磚，這種呼吸作用適合有限量水分的出入。但遇到大量的漏雨，地面和墻腳吸飽水分，也很難全部蒸發(fā)出來，容易形成地面和墻腳長(zhǎng)期潮濕的狀況。
自周代以來，中國古代社會(huì)就有按建筑所有者的社會(huì)地位規(guī)定建筑規(guī)模和形制的建筑制度。這種制度對(duì)中國傳統(tǒng)建筑的多元化發(fā)展造成了一定阻礙。在此社會(huì)背景下，建筑裝飾的細(xì)節(jié)變化就成為嶺南傳統(tǒng)建筑的地域性形象的重要特征。
不同類型建筑的裝飾重點(diǎn)不同。中國傳統(tǒng)建筑形象注重建筑的屋檐、梁等部分的形象塑造，建筑頂部裝飾之密和墻面裝飾之疏形成強(qiáng)烈的對(duì)比，“雕梁畫棟”、“飛檐”成為其重要特征。如嶺南傳統(tǒng)的祠堂建筑注重對(duì)屋脊的裝飾美化，常以陶塑、灰塑甚至嵌瓷進(jìn)行裝飾；民居建筑注重住宅入口處的裝飾；園林建筑則重視門、窗、隔斷部分的裝飾。例如圖1中陳家祠（陳氏書院）首進(jìn)大門的正脊，左中右分為三段，上下分為兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的裝飾基本單元，多層次而細(xì)節(jié)豐富。為避免大面積外墻的單調(diào)感，多在墻上嵌入磚雕，并在墻頭飾以彩繪。
建筑的整體色彩較為單一，局部用色比較艷麗。嶺南傳統(tǒng)建筑的墻面多為青磚，屋面為灰瓦，建筑保留材料的肌理和色彩，一般不再做表皮覆蓋處理，使得建筑的整體色彩較為單一，極少使用大面積的鮮艷色彩搭配，外觀基本都是灰色。由于嶺南地區(qū)常年氣溫較高，日照時(shí)間長(zhǎng)，灰色比白色對(duì)人眼睛的刺激要小，其灰墻的使用具有一定合理性。但是，嶺南傳統(tǒng)建筑外觀的細(xì)節(jié)裝飾則色彩鮮艷、豐富而對(duì)比強(qiáng)烈。如圖1中的陶塑經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的雨淋日曬后，依然鮮艷如新，與徽派傳統(tǒng)建筑的外觀相比，后者多采用大面積的白墻灰瓦搭配，細(xì)節(jié)裝飾色彩淡雅而變化偏少，而前者用色大膽、夸張，富有嶺南地域特色。
世俗務(wù)實(shí)的裝飾題材。嶺南傳統(tǒng)建筑的裝飾題材與北方的傳統(tǒng)建筑保持著較高的一致性。它們多以具象形態(tài)為主，常見的有歷史故事、神話傳說、戲曲小說故事和人物、吉祥圖案、動(dòng)物、瓜果、山水、書法等內(nèi)容。其中，嶺南地區(qū)所獨(dú)有的瓜果、花木、風(fēng)光最具特色。這些裝飾題材來源于生活場(chǎng)景，少了文人的風(fēng)雅，多了世俗生活的平易近人，顯得生動(dòng)活潑，反映出嶺南人民的理想與生活情趣。
強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)裝飾立體感。嶺南傳統(tǒng)建筑的裝飾工藝以木雕、石雕、磚雕、陶塑、灰塑、鐵鑄、彩繪為主，造型傾向于纖巧、玲瓏、精細(xì)。潮汕木雕非常具有嶺南的地方特色，追求多層鏤空。根據(jù)凹凸程度，雕塑又細(xì)分為圓雕、浮雕、高浮雕和多層高浮雕。相比而言，嶺南地區(qū)的細(xì)節(jié)裝飾更加強(qiáng)調(diào)立體感的表達(dá)，如圖2中的浮雕彩畫不僅色彩鮮艷，凹凸分明而且更加富有立體感。
嶺南傳統(tǒng)建筑形象是其建筑系統(tǒng)的基礎(chǔ)和實(shí)際載體，離開該要素，嶺南傳統(tǒng)建筑就成為了無源之水。作為建筑系統(tǒng)的子系統(tǒng)，嶺南傳統(tǒng)建筑形象在與外部環(huán)境相聯(lián)系時(shí)，同樣有賴于建筑構(gòu)件物、裝飾等自身要素按照一定結(jié)構(gòu)形成的相互聯(lián)系和作用，進(jìn)而顯現(xiàn)出一定的功能，其整體遠(yuǎn)大于各局部要素相加之和。在潛移默化中，嶺南傳統(tǒng)建筑的建筑形象深化了嶺南人民對(duì)中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感；也體現(xiàn)出具有地域性特色的民間建筑文化，彰顯了嶺南地區(qū)人民革新、兼容、務(wù)實(shí)的思想形態(tài)。
