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當(dāng)代茶室設(shè)計中茶文化元素的運(yùn)用

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當(dāng)代茶室設(shè)計中茶文化元素的運(yùn)用

摘要:當(dāng)代室內(nèi)設(shè)計定當(dāng)借鑒文化,茶室可謂是對傳統(tǒng)歷史文化和地域理念精神的再現(xiàn),茶文化在中國傳統(tǒng)文化中有舉足輕重的地位,而明代飲茶風(fēng)氣鼎盛,明代茶室是優(yōu)化當(dāng)代茶室設(shè)計的重要因素,在現(xiàn)代茶室設(shè)計過程中,為凸顯現(xiàn)代茶室設(shè)計的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,本文從明代茶文化的歷史、元素表現(xiàn)、環(huán)境氛圍等入手,其在當(dāng)代茶室設(shè)計中的運(yùn)用為研究目標(biāo)進(jìn)行多方面論述,提出將明代茶文化元素引入當(dāng)代茶室中這一思路,弘揚(yáng)和發(fā)展當(dāng)代社會茶理念、茶精神。

關(guān)鍵詞:明代;茶文化;茶室設(shè)計;室內(nèi)設(shè)計

我國對“茶”自古以來就有獨(dú)特的一種情感,當(dāng)代的茶室設(shè)計類型大相徑庭,茶文化內(nèi)涵是構(gòu)筑茶室設(shè)計的重要因素,現(xiàn)階段我們應(yīng)著重于融傳統(tǒng)文化于當(dāng)代室內(nèi)設(shè)計中去,而明代是中國飲茶文化的鼎盛時期,為更好的呈現(xiàn)出茶室的韻味,我們進(jìn)一步探究明代的茶氣和茶文化元素,使之有效地應(yīng)用在當(dāng)代茶室空間中。

1明代士人與茶文化

文震亨《長物志》中描述到“構(gòu)一斗室,相傍山齋,內(nèi)設(shè)茶具。教一童專主茶役,以供長日清談,寒宵兀坐?!盵1],這便是明代山林隱士的首要之事,不可或缺。飲茶文化開始階段,中國茶葉經(jīng)歷了唐宋輝煌時期,直至明朝,飲茶風(fēng)氣在普通百姓日常生活中早已相當(dāng)盛行,而清代開始衰退。在歷代茶歷史發(fā)展過程中,此與明代士人的習(xí)慣,品性,性格息息相關(guān),而明清這類傳統(tǒng)的與茶相關(guān)的地域、習(xí)俗、文化、歷史等,因為尊崇程朱理學(xué)政策,此時皆是一時懷才不遇的大文人,不得已無能實現(xiàn)自己遠(yuǎn)大的抱負(fù),逐漸開始寄情山水、隱居山林或移情詩詞,而茶恰好為大多數(shù)士人所喜,不久明代“文士茶”的新局面便由此而生。與前人相比,他們更注重品茗時應(yīng)具備的氛圍和意境,朱權(quán)的《茶譜》中談到品茗文人高層次的境界,志同道合者,文人墨客們對閑靜的飲茶氛圍感的追求,對茶舍、茶具、茶人以及情緒的要求上,他們向往純粹自然、追求的是“天人合一”的生活態(tài)度、脫俗雅致生活情趣,閑情與逸致的生活狀態(tài)[2]。

2明代茶室的格局與要點

在格局設(shè)計方面,明代茶室可分成兩類,其一是簡單的并聯(lián)式排列空間布局,此布局是最普遍也極簡的布局手法,即空間主要分成并列,、等高的上層和下層,下層是大廳,將茶藝擺桌并排陳放,上層為適宜閑談的雅座。此類布局在裝飾風(fēng)格上,以山水、花鳥、詩詞等為主,家具則多為紫檀木、黃花梨木凳材質(zhì)的透雕手法裝飾的桌子。其次為L形狹長的布局手法,每個單獨(dú)的茶室通過中間的過道互相連接,設(shè)置兩個門,正門為客人主要通道,偏門則是輔助通道,客人能夠隨意出入,與第一類布局手法相比,更加富有層次感和私密性[3]。開放性茶室的空間設(shè)計布局便是如此,私人茶室則更注重閑靜之味,其所處環(huán)境雅致閑靜,小橋流水、幾榻明淨(jìng)、茶水優(yōu)良、器皿古樸,兼有字畫、盆景等作點綴,一般這類茶室設(shè)于景色宜人的戶外,如亭臺、松間、茅舍、石上、臨澗等地。明代茶室,被譽(yù)為“園林中的茶室”,在明代晚期便開始注重如傳統(tǒng)造園藝術(shù)手法中的借景、對景、障景、移步異景等藝術(shù)手法來表達(dá)園林的深層次文化意境,進(jìn)一步加深室內(nèi)傳統(tǒng)文化意境與內(nèi)涵,將此手法運(yùn)用于茶室的布局中,可謂是契合了明代人最注重“天人合一”的內(nèi)涵這一要素,隔斷是室內(nèi)空間分隔方式之一,可用為園林造景分隔空間手法之一,應(yīng)用于明代隔斷紋樣大多是功能與審美相得益彰的幾何式紋樣,簡潔文雅,在空間的前、中、后中陳設(shè)如冰裂、雕花、回紋等隔斷,起到裝飾通透、開闊視野的藝術(shù)效果,更增添了茶室中的文化底蘊(yùn)。明代茶室在色彩方面,大多追求素雅、白墻黑瓦,為迎合明代人注重自然美、“天人合一”的意境,在室內(nèi)空間點綴些許與自然相關(guān)的木色、綠色,以此來活躍空間層次性和視覺靈動感,彰顯出無限的生機(jī)。在陳設(shè)的選擇方面,追求以簡約大方為主,要適度恰當(dāng),適可而止。在家具的選擇上,采用自然原木的桌椅,色澤雅致,雕花隔斷,一套保留茶純雅韻味的紫砂壺茶具與幾副雅靜的山水掛畫、在恰當(dāng)?shù)奈恢迷苑N上些許清雅高潔的竹、松、蘭等代表性植物等,渲染茶環(huán)境的純正、自然、幽雅、質(zhì)樸等之鏡。

3當(dāng)代茶室設(shè)計的現(xiàn)狀

隨著時代的發(fā)展,當(dāng)代的茶室隨處可見,大多定位于城市的繁華商業(yè)中心、旅游景區(qū)等地,主要是供人飲茶、休憩、賞景、交往的地方。當(dāng)代茶室設(shè)計有兩方面的變化。其一是材料,明清時期茶室大多采用木、竹、布、磚、瓦等原生態(tài)天然材質(zhì),樸素典雅,契合自然。但隨著經(jīng)濟(jì)時代的飛速發(fā)展,開始采用功能性、實用性良好的新建筑材料如瓷磚、大理石、新型涂料、吊頂甚至是歐式材料等。這些新材料能適應(yīng)時展的新功能,但在茶室空間設(shè)計的案例中卻存在過于注重外在形式和功能方面的問題,而失去了茶室返璞歸真的純粹理念。其二,一些現(xiàn)代茶室最顯著的一點不足就是受外來文化的影響頗深,當(dāng)代茶室設(shè)計過于偏向濃重商業(yè)時尚氣息,缺乏傳統(tǒng)文化氛圍感,讓飲茶人體味不到返璞歸真而是紙醉金迷的感受。在空間布局、家具、裝飾等方面打破了傳統(tǒng)的觀念,如有偏西方文化的奢華、注重時尚新潮的茶室設(shè)計;與中國茶文化頗有淵源的日式茶館;為了營銷將“茶”作為輔而不是為主的茶室等。在西方外來文化的影響下,我國茶室的形式風(fēng)格搖擺不定,為此,當(dāng)代茶室設(shè)計更應(yīng)具備文化內(nèi)涵。

4明代茶文化元素的當(dāng)代化運(yùn)用

明代的茶室空間,是一個賦予濃郁文化氛圍室內(nèi)空間,因此對當(dāng)代的茶室設(shè)計上,更要充分體現(xiàn)出明代茶文化的特征[4]。當(dāng)代茶室中,文化內(nèi)涵對于茶室來說,堪為“魂”,而茶文化早已矗立于中國傳統(tǒng)文化中,當(dāng)代茶室更應(yīng)熟知明代歷史文化、文人生活態(tài)度和茶風(fēng)歷史,借鑒明代江南茶風(fēng)氛圍和茶文化元素,在當(dāng)代茶室中營造一種心靜,身靜,情靜的韻味,體現(xiàn)出“閑賞生活”的心境[5]。

4.1對于明代茶文化中空間布局的運(yùn)用

在當(dāng)代茶室空間布局上,可將兩種布局方式相結(jié)合,其次運(yùn)用明代晚期偏向自然的造園手法即借景、框景、漏景等表現(xiàn)文化意境,將園林的造園手法運(yùn)用于茶室的設(shè)計中,可謂是契合了明代人最注重“天人合一”的內(nèi)涵這一要素??衫弥翊?、花窗等屏風(fēng)式隔斷進(jìn)而形成半開敞式空間,將遠(yuǎn)景空間元素“借入”前景中,給人以享受的視覺沖擊,使主要空間、過度空間、次要空間有機(jī)的結(jié)合起來,增強(qiáng)茶室的意境效果,這種層次布局可直接或間接影響飲茶人的精神、情緒等一系列心理活動。古人信奉天圓地方,圓則滿,心則滿,圓被賦予吉祥,和諧之意,因此在當(dāng)代茶室設(shè)計中可采用了隔斷鏤空的空間布局手法,方中有圓,移步異景,一處圓窗配以具有傳統(tǒng)文化的竹景、插花、焚香、掛畫等做中心視覺元素,自成一景[6]。

4.2對于明代茶文化中材料的運(yùn)用

在進(jìn)行茶室材料的選用時,選擇以自然、舒適為特點的天然材料,如木、竹、磚、石等,既能實現(xiàn)其材料功能實用性,也能貼合自然,營造良好的文化意境和自然氛圍。在家具選擇上,偏向簡約、大方的風(fēng)格。在結(jié)構(gòu)上,大多選用堅固的木構(gòu)架榫卯結(jié)構(gòu),在材質(zhì)上,選用色澤淡雅、天然紋理的竹木、布藝等,增加與自然的貼近度。同時在裝飾陳設(shè)設(shè)計上,多選用天然大理石、瓦片磚、木地板等,既能增加室內(nèi)的自然契合度,也能達(dá)到視覺沖擊的效果[7]。

4.3對于明代茶文化中陳列裝飾的運(yùn)用

明代的茶多以山、石、松、竹、泉等自然元素為美。其一,中國傳統(tǒng)文化中,竹,大多用來隱喻君子淡泊、正直的人格品質(zhì),茶室設(shè)計中大多運(yùn)用傳統(tǒng)內(nèi)涵的竹子和賦予肌理感的木材做視覺元素,別有一番風(fēng)味,現(xiàn)代茶室設(shè)計中,可運(yùn)用此點,竹紋的肌理效果加之茶的清雅氣韻,使空間具有幽靜,豐富室內(nèi)外一體化的視覺表層性,從中體會到不一樣的意境效果[8]。其二,紫砂壺是明代茶風(fēng)興盛的一個轉(zhuǎn)折,其既是茶道不可或缺的工具亦是茶文化的基本載體之一,用此壺泡茶可保留茶的純雅韻味,壺身雕琢的文字紋樣宛如歲月留下的斑駁痕跡,更多的便是他們情感精神上的寄托。當(dāng)代茶室中,選用以內(nèi)斂含蓄著稱的“紫砂壺”,恰當(dāng)好處[9]。其三,在陳列桌椅、幾案、茶器、燈具上可適當(dāng)運(yùn)用明代的吉祥裝飾紋樣元素,如象征品質(zhì)的荷花、忍冬草、蘭花,親近自然的動植物紋樣、山水紋、飛鳥紋、賦予吉祥美滿的文化組合紋樣等,點到為止,不宜過多[10]。

4.4對于明代茶文化中環(huán)境的契合

明代茶藝講究:人、水、茶、器、境,而環(huán)境則對飲茶意境來說至關(guān)重要。明人愛飲茶且閑靜,飲的便是寄情山水,品的便是自然美、環(huán)境美,閑的便是這樣一種“天人合一”淡雅的生活態(tài)度。對于自然氛圍,可營造一種山林、溪流、草屋、無喧鬧嘈雜之聲之地,此意境在當(dāng)代茶室設(shè)計中,更是注重室內(nèi)和室外一體化的自然和諧美,而如今的茶室中體味不到茶文化的心靜、身靜、情靜之感,為更好的突顯當(dāng)代茶室的韻味時,在選擇茶室的建造地時,更應(yīng)注重“閑而靜”的意境。

5結(jié)語

以明代茶文化元素在當(dāng)代茶室設(shè)計中的運(yùn)用作為研究出發(fā)點,明確了明代茶文化的相關(guān)概念。通過分析空間格局、材料、家具、陳設(shè)等這類明代茶文化元素的特征及其在當(dāng)代茶室設(shè)計中的運(yùn)用與表現(xiàn)。進(jìn)而總結(jié)歸納出:對現(xiàn)代茶室空間進(jìn)行設(shè)計時,應(yīng)先探究傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵因素,將明代茶室中的茶特性元素應(yīng)用于當(dāng)代室內(nèi)茶室設(shè)計中,營造富有茶文化的藝術(shù)氛圍,設(shè)計出具有民族特色的茶室空間,為飲茶者營造淳樸的茶環(huán)境,使室內(nèi)空間賦予獨(dú)特韻味,為我國傳統(tǒng)茶文化傳承創(chuàng)造條件。

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作者:張海怡 蔣暉 單位:南京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院