茶文化中英語(yǔ)文化教學(xué)的地位

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摘要：在英語(yǔ)文化教學(xué)機(jī)制中，融入文化元素，不僅能夠充分有效激發(fā)學(xué)生的參與熱情，同時(shí)更能充分調(diào)動(dòng)多樣化資源，服務(wù)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化，結(jié)合茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵看，其中所具有的文化理念和精神要素，正是現(xiàn)階段茶文化體系應(yīng)用的必然選擇。本文擬從當(dāng)前英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的背景分析切入，結(jié)合茶文化體系的具體內(nèi)涵，探究茶文化在英語(yǔ)文化教學(xué)中的地位，并且全面分析茶文化在英語(yǔ)文化教學(xué)中的具體應(yīng)用策略。

關(guān)鍵詞：茶文化；英語(yǔ)文化教學(xué)；客觀地位；應(yīng)用策略

在學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程中，除了要教育學(xué)生掌握扎實(shí)的知識(shí)素養(yǎng)和理論技能外，也要注重引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)并形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，尤其是從當(dāng)前學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)狀況看，由于多數(shù)學(xué)生缺乏必要的文化意識(shí)，加上學(xué)生自身未能形成體系化的語(yǔ)言應(yīng)用習(xí)慣，從而大大影響了學(xué)生參與英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的效果。結(jié)合當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的全面要求，完善融入多樣元素，激發(fā)學(xué)生參與熱情，就成為整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)改革的發(fā)展方向。

1當(dāng)前英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的背景分析

1.1學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)，需要教學(xué)創(chuàng)新

結(jié)合當(dāng)前學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的具體狀況看，超過(guò)一半的學(xué)生都存在諸多認(rèn)知問(wèn)題：比如在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，其將重點(diǎn)放在了知識(shí)技能教學(xué)上，忽略了文化元素的全面有效融入，以及學(xué)生重視考試，忽略英語(yǔ)知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用等等一系列不足，這些從根上看，是片面學(xué)習(xí)觀影響的結(jié)果，尤其是在整個(gè)學(xué)生人文素養(yǎng)綜合培養(yǎng)過(guò)程中，完善教學(xué)理念的教學(xué)，注重英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)理想效果。從當(dāng)前整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)實(shí)際開(kāi)展?fàn)顩r看，其未能融入必要的文化機(jī)制，同時(shí)也未能將學(xué)生自身的學(xué)習(xí)認(rèn)知融入到教學(xué)活動(dòng)中。因此，就當(dāng)前學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)狀況看，其必須突破傳統(tǒng)教學(xué)思路，創(chuàng)新英語(yǔ)教學(xué)機(jī)制。

1.2學(xué)生學(xué)習(xí)狀況需要進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新

當(dāng)前階段是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中極其重要的階段，在這一階段，恰恰也是學(xué)生學(xué)習(xí)觀念形成的過(guò)程，因此老師如何引導(dǎo)學(xué)生，整個(gè)課堂如何設(shè)置、內(nèi)容怎樣選擇，都關(guān)系到整個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的有效實(shí)施，當(dāng)然，這也是學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣形成的關(guān)鍵。就當(dāng)前學(xué)生自身學(xué)習(xí)的實(shí)際狀況看，由于其整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，往往是被動(dòng)參與，尤其是在教學(xué)活動(dòng)中，其課程進(jìn)度、教學(xué)安排都是從學(xué)生整體出發(fā)，未能考慮學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)和成長(zhǎng)要求，從而限制了學(xué)生自身參與學(xué)習(xí)。因此，就這一狀況看，必須立足學(xué)生培養(yǎng)實(shí)際，對(duì)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行模式上的創(chuàng)新和內(nèi)涵上的優(yōu)化完善。

1.3教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展?fàn)顩r需要教學(xué)創(chuàng)新

結(jié)合當(dāng)前英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際狀況看，過(guò)分看重課堂教學(xué)，忽略了文化教學(xué)的效果與作用，同時(shí)對(duì)教學(xué)資源的利用率不夠等等，都成為當(dāng)前制約英語(yǔ)文化教學(xué)改革推進(jìn)的重要因素。就目前學(xué)生的實(shí)際教學(xué)狀況看，由于缺乏文化理念的有效融入，加上對(duì)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的價(jià)值把握不到位，從而限制了具體教學(xué)效果。從目前英語(yǔ)教學(xué)改革不斷推進(jìn)這一客觀要求看，想要實(shí)現(xiàn)理想的英語(yǔ)教學(xué)效果，就需要從革新英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的理念內(nèi)涵入手，通過(guò)充分注重融入學(xué)生自身的興趣理念，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的深化。

2茶文化體系的具體內(nèi)涵

茶文化元素多樣，在當(dāng)前茶文化不斷復(fù)蘇的大背景下，無(wú)論是社會(huì)大眾的關(guān)注點(diǎn)，還是整個(gè)文化理念的影響力，與以往相比都有了重大提升，而在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，茶文化實(shí)際上成為整個(gè)文化體系中的重要的元素內(nèi)容。從現(xiàn)階段多元文化不斷傳承發(fā)展這一客觀背景看，茶文化體系已經(jīng)發(fā)展成為文化交流體系中的重要元素。結(jié)合茶文化體系發(fā)展應(yīng)用來(lái)說(shuō)，我們有著濃厚的茶文化環(huán)境，在當(dāng)前整個(gè)時(shí)代背景下，文化交流與融合已經(jīng)發(fā)展成為一種文化交流趨勢(shì)。不僅如此，在我國(guó)整個(gè)茶文化的形成過(guò)程中，其還有濃厚的歷史文化積淀，尤其是很多元素中充滿了人文內(nèi)涵和歷史特征，當(dāng)然也充滿了中外文化交流的內(nèi)涵，尤其是其中也有些元素中展現(xiàn)的是茶葉的生產(chǎn)與制作工藝特點(diǎn)。我們可以說(shuō)，茶文化不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的茶葉，同時(shí)其更重要的還是一種文化理念和社會(huì)化生活歷程的展現(xiàn)與詮釋?zhuān)虼讼胍獙?shí)現(xiàn)內(nèi)涵認(rèn)知，就需要從整個(gè)文化體系的內(nèi)涵認(rèn)知，通過(guò)詮釋該文化的形成歷史以及獨(dú)有的文化內(nèi)涵，從而傳承該文化。

3茶文化在英語(yǔ)文化教學(xué)中的地位

結(jié)合當(dāng)前整個(gè)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的全面要求看，完善融入多樣元素，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，就成為整個(gè)英語(yǔ)文化教學(xué)改革的發(fā)展方向。以往英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)，其將教學(xué)的重點(diǎn)放在了詞匯和語(yǔ)法上，但是從客觀上看，英語(yǔ)是一門(mén)語(yǔ)言科學(xué)，也就是說(shuō)，語(yǔ)言的應(yīng)用性明顯優(yōu)于其詞匯內(nèi)容和語(yǔ)法應(yīng)用，所以文化理念和實(shí)踐應(yīng)用應(yīng)該是整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的核心與重點(diǎn)，但是從現(xiàn)階段整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展實(shí)際來(lái)看，文化元素的忽略和不足，大大制約了整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的有效開(kāi)展。結(jié)合茶文化理念的價(jià)值與內(nèi)涵看，其不僅是一種文化元素，同時(shí)其能夠從本質(zhì)上推動(dòng)英語(yǔ)文化教學(xué)的改革與創(chuàng)新。在當(dāng)前時(shí)展過(guò)程中，我們逐漸認(rèn)知到文化傳承與承載體之間的密切度不斷提升，而任何一種文化元素在發(fā)展應(yīng)用過(guò)程中，都不能脫離具體的物質(zhì)要素應(yīng)用。當(dāng)然英語(yǔ)的最終落腳點(diǎn)在于應(yīng)用，從文化傳承發(fā)展與具體融入這一視角看，不同文化體系之間想要實(shí)現(xiàn)有效傳播與準(zhǔn)確認(rèn)知，就需要結(jié)合具體的載體。所以，茶文化是英語(yǔ)文化教學(xué)的內(nèi)涵，同時(shí)也是重要平臺(tái)。

4茶文化在英語(yǔ)文化教學(xué)中的具體應(yīng)用策略

對(duì)于英語(yǔ)文化教學(xué)來(lái)說(shuō)，不僅要注重英語(yǔ)詞匯和語(yǔ)法知識(shí)教育，同時(shí)也要將文化理念綜合融入其中。當(dāng)然，開(kāi)展英語(yǔ)文化教育，實(shí)際上也是整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)體系的完善性要求。當(dāng)然，在整個(gè)教學(xué)機(jī)制中，應(yīng)用茶文化理念元素，將從根本上優(yōu)化該教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展要求，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。

4.1創(chuàng)新考核體系，全面認(rèn)知英語(yǔ)綜合教學(xué)機(jī)制

對(duì)于教學(xué)活動(dòng)而言，考核體系的完善性，以及考核機(jī)制的實(shí)際狀況直接關(guān)系到學(xué)生培養(yǎng)活動(dòng)的效果與質(zhì)量，當(dāng)然，考核機(jī)制實(shí)際上也是一種重要的教學(xué)導(dǎo)向。在以往教學(xué)考核過(guò)程中，其更關(guān)注的是客觀的成績(jī)，忽略了學(xué)生文化素質(zhì)的學(xué)習(xí)。更關(guān)鍵的是，成績(jī)導(dǎo)向，不能真實(shí)有效反映學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)狀況，因此在融入文化內(nèi)涵構(gòu)建英語(yǔ)文化教學(xué)體系過(guò)程中，要配合教學(xué)模式的轉(zhuǎn)化，完善具體的考核機(jī)制和方法，進(jìn)而客觀、具體地了解學(xué)生掌握英語(yǔ)素養(yǎng)的實(shí)際狀況。

4.2選擇合適元素，提升兩種文化融合度

如今茶葉產(chǎn)品已經(jīng)不再是單一的中國(guó)元素，而是一種世界性元素。通過(guò)對(duì)茶進(jìn)行準(zhǔn)確翻譯，從而幫助世界其他地區(qū)對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化體系的具體認(rèn)知。當(dāng)然，在整個(gè)交往過(guò)中，可以借助英語(yǔ)交際活動(dòng)的具體思路和內(nèi)涵來(lái)開(kāi)展文化與產(chǎn)品交流。但是我們必須認(rèn)識(shí)到在不同文化體系背景下，文化之間的應(yīng)用價(jià)值和實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)涵，尤其是任何文化體系在發(fā)展應(yīng)用過(guò)程中，其都與文化體系之間有著重要關(guān)聯(lián)。所謂文化語(yǔ)境，其更重要的是語(yǔ)言應(yīng)用環(huán)境和氛圍，以往學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化時(shí)，由于缺少必要的文化語(yǔ)境，從而影響了學(xué)生的具體應(yīng)用和理解。

4.3從學(xué)生興趣出發(fā)，選擇合適的元素內(nèi)容

學(xué)生是教學(xué)的核心，也是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的關(guān)鍵，從傳統(tǒng)的教學(xué)機(jī)制看，其更多情況下，完全是由老師自己選擇教學(xué)內(nèi)容，制定教學(xué)方案，所以整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，學(xué)生自身的參與性和積極性也較差。但是結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)的實(shí)際狀況看，完善選擇教學(xué)元素，特別是從學(xué)生自身各項(xiàng)素質(zhì)出發(fā)，選擇合適的英語(yǔ)文化項(xiàng)目至關(guān)重要。因此，必須從學(xué)生興趣這一基礎(chǔ)點(diǎn)出發(fā)，選擇合適的項(xiàng)目，完善教學(xué)內(nèi)容。

5結(jié)語(yǔ)

教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中包含諸多元素，除了合適的教學(xué)項(xiàng)目外，最影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果的就是學(xué)生自身的積極性和主動(dòng)性，因此如何激發(fā)學(xué)生興趣，就成為整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)改革創(chuàng)新的關(guān)鍵與重點(diǎn)。在英語(yǔ)文化教學(xué)機(jī)制中，要注重充分發(fā)揮各項(xiàng)教學(xué)資源的作用價(jià)值，通過(guò)集中整合多樣化資源，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)的創(chuàng)新完善。當(dāng)然，在這一過(guò)程中，其通過(guò)豐富學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)機(jī)制，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)學(xué)生培養(yǎng)的理想效果。

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作者:丁路娟 單位:山東外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院