民間工藝美術(shù)課堂教學(xué)模式探索

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摘要：民間工藝美術(shù)大師不僅具有深厚的傳統(tǒng)文化藝術(shù)底蘊(yùn)，還具有嫻熟而精湛的手工制作技藝。該文對(duì)山東工藝美術(shù)學(xué)院目前針對(duì)現(xiàn)代手工藝專業(yè)開展的民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式創(chuàng)新進(jìn)行了研究和分析，認(rèn)為此教學(xué)模式既促進(jìn)了傳統(tǒng)工藝美術(shù)的發(fā)掘、研究和繼承，又解決了手工藝教學(xué)中技藝不精和設(shè)計(jì)與生產(chǎn)脫節(jié)的問題，對(duì)目前的現(xiàn)代手工藝教育與非物質(zhì)文化的傳承具有積極的促進(jìn)作用。但教學(xué)過程需要任課教師周密計(jì)劃和積極配合，既要使大師的潛能得以全面發(fā)揮，還要充分利用大師的各種資源，拓寬教學(xué)知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使教學(xué)效果最優(yōu)化。

關(guān)鍵詞：民間工藝美術(shù)大師;教學(xué)模式;現(xiàn)代手工藝;傳承;技藝

一、民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂是一種教學(xué)模式創(chuàng)新

作為民族文化的重要載體，工藝美術(shù)在當(dāng)今高新技術(shù)革命背景下受到了巨大沖擊。因此，保護(hù)和促進(jìn)工藝美術(shù)發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)工藝美術(shù)所蘊(yùn)含的文化價(jià)值觀、生活方式的發(fā)掘、研究和應(yīng)用，促進(jìn)中華文化的全球推廣，極具必要性?，F(xiàn)行工藝美術(shù)教育最為突出的弊端就是設(shè)計(jì)與實(shí)施之間脫節(jié)的問題。部分專業(yè)課教師行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)技藝不精，在技術(shù)操作上似是而非，在設(shè)計(jì)過程中也缺乏對(duì)功能、工藝、生產(chǎn)及市場(chǎng)等多方面的考慮，導(dǎo)致設(shè)計(jì)與執(zhí)行缺乏科學(xué)的融會(huì)貫通?；谝陨显颍綎|工藝美術(shù)學(xué)院特意針對(duì)手工藝專業(yè)部分課程開展民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)活動(dòng)，即采取聘用與課程內(nèi)容相符的，在此行業(yè)已獲得較高成就并得到社會(huì)認(rèn)可的民間工藝美術(shù)大師參與教學(xué)的教學(xué)模式。此教學(xué)模式有以下兩個(gè)特點(diǎn)：一是所聘大師必須是省級(jí)以上民間工藝美術(shù)大師。所謂“民間”，是指他們的工作室具有獨(dú)立性和非官方性，且具有傳統(tǒng)手工藝的特點(diǎn)；所謂“工藝美術(shù)大師”，是指他們?cè)诠に嚸佬g(shù)方面具有顯著的藝術(shù)成就和獨(dú)特的藝術(shù)特色，并得到了社會(huì)和官方的普遍認(rèn)可。二是大師全程進(jìn)課堂。山東工藝美術(shù)學(xué)院倡導(dǎo)的民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式，并非是大師僅參與教學(xué)過程的某個(gè)環(huán)節(jié)或者僅做某些方面的技能演示或開展講座，而是學(xué)校根據(jù)手工藝的教學(xué)特點(diǎn)，在安排本校教師授課的基礎(chǔ)上，根據(jù)課程特點(diǎn)聘請(qǐng)相應(yīng)大師走進(jìn)課堂，與任課教師共同全程參與課程教學(xué)的教學(xué)方式。民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂實(shí)際上是一種由大師和任課教師共同指導(dǎo)的雙師制教學(xué)模式。在設(shè)計(jì)教學(xué)中采用雙師制教學(xué)模式早在包豪斯就已經(jīng)開始，包豪斯將工匠稱為作坊大師，將藝術(shù)家稱為形式大師，前者教會(huì)學(xué)生掌握工藝的方法和技巧，而后者與工匠密切合作，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己獨(dú)到的形式語言。在民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式中，任課教師具有深厚的藝術(shù)修養(yǎng)和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，可謂是形式大師；而民間工藝美術(shù)大師可稱為作坊大師，但與包豪斯作坊大師不同的是，民間工藝美術(shù)大師不僅有精湛的技能，還具有突出的藝術(shù)成就和較高的民間藝術(shù)修養(yǎng)，他們不僅從技能上指導(dǎo)教學(xué)，還能給學(xué)生以民間藝術(shù)的啟迪，使傳統(tǒng)手工藝得以發(fā)掘、研究和有效傳承。從這方面講，民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂可謂是一種教學(xué)模式的創(chuàng)新。筆者在2017年大二陶瓷班的陶藝模具設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，有幸邀請(qǐng)到山東省工藝美術(shù)大師李聞雷走進(jìn)課堂。李聞雷參與課程規(guī)劃，主導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐，結(jié)合自己多年的陶藝創(chuàng)作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生上了一門生動(dòng)有趣、切實(shí)有效的模具設(shè)計(jì)課程，使學(xué)生受益匪淺。

二、民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式實(shí)踐

實(shí)施民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。一是大師與任課教師相比雖然具有豐富的專業(yè)創(chuàng)作和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但在教學(xué)方面往往少有參與，對(duì)課程環(huán)節(jié)和教學(xué)大綱的內(nèi)容比較陌生，對(duì)專業(yè)理論的系統(tǒng)性把握也往往不足。因此，任課教師一方面要對(duì)課程的專業(yè)理論進(jìn)行系統(tǒng)講解，另一方面要對(duì)整個(gè)課程的進(jìn)展和效果進(jìn)行把握和監(jiān)督。二是大師在業(yè)內(nèi)已獲得突出成就，不僅技能嫻熟，在專業(yè)創(chuàng)作上也往往有著自己的獨(dú)門絕技和獨(dú)到認(rèn)識(shí)，并具有深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。所以，任課教師在教學(xué)中應(yīng)該尊重大師的教學(xué)意見，在不影響教學(xué)效果的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)課程的教學(xué)計(jì)劃作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，使大師的能力得以最大限度發(fā)揮。為此，筆者在與大師進(jìn)行了充分溝通后，結(jié)合學(xué)校要求對(duì)模具設(shè)計(jì)課程的教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行了如下調(diào)整。1.突破以往教學(xué)時(shí)數(shù)，拓展課程的深度和廣度模具設(shè)計(jì)是陶瓷設(shè)計(jì)專業(yè)解決日用陶瓷和異型陶藝快速復(fù)制成型問題的一門重要的專業(yè)課程。原教學(xué)計(jì)劃周時(shí)為4周，周學(xué)時(shí)數(shù)為16課時(shí)，總學(xué)時(shí)數(shù)64課時(shí)。而大師進(jìn)課堂教學(xué)除了任課教師照常講授8課時(shí)專業(yè)理論和操作流程之外，要求每天除文化課之外的其余課時(shí)大師全程參與示范和指導(dǎo)，任課教師全程跟進(jìn)教學(xué)。除文化課和部分學(xué)生的選修課程之外，本次課程的教學(xué)時(shí)數(shù)達(dá)120余課時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過原課程的64課時(shí)，從教學(xué)時(shí)數(shù)上保證了教學(xué)的順利開展。在此基礎(chǔ)上，對(duì)教學(xué)內(nèi)容也作了適當(dāng)調(diào)整，原課程作業(yè)只要求學(xué)生翻制出石膏模具即可，而現(xiàn)在要求在翻制石膏模具的基礎(chǔ)上進(jìn)行課程的延伸：學(xué)習(xí)注漿成型和手工印坯成型，進(jìn)一步制作出空心泥坯，并在課程結(jié)束前在本校燒制成瓷。2.擴(kuò)大知識(shí)面，增加大師課堂講座和參觀學(xué)習(xí)內(nèi)容傳統(tǒng)手工藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，從保護(hù)意義上講，其傳承主體、表現(xiàn)形式、文化空間以及所生成的持續(xù)的文化認(rèn)同感，均需要人們加以關(guān)注并采取切實(shí)的保護(hù)措施。大師精通自己的專業(yè)，對(duì)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)往往也具有敏銳的洞察力和獨(dú)特的見解。為此，筆者特意安排了4課時(shí)的大師課堂講座。李聞雷在黑陶創(chuàng)作方面深有研究，因此特意組織學(xué)生參觀龍山文化博物館、中國現(xiàn)代黑陶藝術(shù)館和他的工作室，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了解，擴(kuò)大學(xué)生的專業(yè)知識(shí)面。

三、民間工藝美術(shù)大師進(jìn)課堂教學(xué)模式的成效

1.有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)明顯提高學(xué)生對(duì)大師往往懷有敬仰和崇拜心理，大師熟練地創(chuàng)作優(yōu)秀的作品激發(fā)了學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心和對(duì)專業(yè)的濃厚興趣。在課程情境設(shè)置上，由原來的一師授課變?yōu)殡p師授課；在課程內(nèi)容組織上，在單一的校內(nèi)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上增加了參觀、交流的學(xué)習(xí)內(nèi)容；在學(xué)習(xí)任務(wù)的布置上，由原來的簡(jiǎn)單翻模轉(zhuǎn)換為大師演示并傳授各種形態(tài)的翻模形式。這些改變都提升了課程的趣味性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在心理學(xué)領(lǐng)域，產(chǎn)生興趣表明人處于積極的動(dòng)機(jī)性狀態(tài)，對(duì)某種對(duì)象產(chǎn)生進(jìn)一步了解、探索的欲求。此種欲求激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，使學(xué)生從“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，學(xué)習(xí)成績(jī)明顯提高。2.學(xué)生操作技能更加?jì)故?，作業(yè)難度普遍提高雖然大學(xué)專職教師對(duì)于模具設(shè)計(jì)此類實(shí)踐性較強(qiáng)的課程并不陌生，然而大學(xué)教師平日多忙于教學(xué)和科研活動(dòng)，且授課內(nèi)容往往不固定，所以在動(dòng)手操作上具有間斷性。而大師常年專注于一個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域，日常操作比較頻繁，所以操作通常比教師更加?jì)故?。李聞雷多年專注于陶藝?chuàng)作與研究，在模具制作上更是積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。上課期間，他認(rèn)真負(fù)責(zé)，為學(xué)生演示了多種模具的制作工藝和技巧，從簡(jiǎn)單的同心圓形態(tài)到復(fù)雜的異型形態(tài)，從兩片模到多片模的翻制，都一一手把手地教授，學(xué)生遇到問題時(shí)及時(shí)幫助解決，使學(xué)生很快熟練掌握了各種模具的成型和制作工藝，大大提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。以往的作業(yè)以兩開模具為主，現(xiàn)在學(xué)生大多可制作出復(fù)雜的4開模甚至5開模的模具，作業(yè)的難度明顯提高，學(xué)習(xí)效果十分顯著。3.知識(shí)傳授更加廣泛，文化傳承更加有效李聞雷從事陶藝創(chuàng)作和研究多年，對(duì)于以黃河泥作為陶藝材料的研究積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——黑陶創(chuàng)作方面也具有深厚的造詣。上課期間，李聞雷在傳授模具設(shè)計(jì)技藝的同時(shí)，還講述了黃河泥和黑陶制作的特點(diǎn)，豐富了學(xué)生對(duì)于制陶材料的認(rèn)識(shí)。在參觀龍山文化博物館和中國現(xiàn)代黑陶藝術(shù)館期間，工作人員為學(xué)生講解了黑陶的藝術(shù)特色、發(fā)展歷史和制作工藝。之后，李聞雷還為學(xué)生示范了黑陶特有的正反刀雕刻技藝，學(xué)生為黑陶的藝術(shù)魅力和大師精湛的制作工藝所折服，對(duì)黑陶藝術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣，同時(shí)也提升了對(duì)陶瓷藝術(shù)的鑒賞能力，拓寬了視野，為將來的專業(yè)創(chuàng)作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外，還促進(jìn)了黑陶文化的傳承。而對(duì)李聞雷大師工作室的參觀也增加了學(xué)生對(duì)于陶藝創(chuàng)作流程的直觀認(rèn)識(shí)，使學(xué)生受益匪淺。4.增進(jìn)了學(xué)生對(duì)行業(yè)的了解，使部分學(xué)生明確了職業(yè)規(guī)劃李聞雷在課堂講座中先是帶領(lǐng)學(xué)生賞析自己的作品，然后向?qū)W生講述了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷以及目前陶藝界的發(fā)展和市場(chǎng)狀況，結(jié)合學(xué)生對(duì)工作室的參觀，大大增進(jìn)了學(xué)生對(duì)于陶藝行業(yè)發(fā)展形勢(shì)的了解和對(duì)民間工藝美術(shù)的認(rèn)識(shí)，也使學(xué)生對(duì)于創(chuàng)業(yè)的艱辛和創(chuàng)業(yè)的成功感有了初步的認(rèn)識(shí)。原來部分學(xué)生對(duì)于所學(xué)專業(yè)充滿疑慮，職業(yè)規(guī)劃更是一片迷茫。自從開展大師進(jìn)課堂教學(xué)活動(dòng)以后，學(xué)生提高了對(duì)陶藝創(chuàng)作的興趣，堅(jiān)定了對(duì)陶藝專業(yè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，甚至有部分學(xué)生表示畢業(yè)后也要堅(jiān)守陶藝創(chuàng)作研究，并立志在此行業(yè)做出突出成就。

四、民間工藝美術(shù)大師進(jìn)課堂教學(xué)模式的局限性

民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂教學(xué)模式對(duì)現(xiàn)代手工藝教學(xué)無疑具有積極的促進(jìn)作用，然而也有局限性。一方面是大師的理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn)往往不足，初進(jìn)課堂容易局限于技能的操作和示范，對(duì)大師的綜合藝術(shù)才能展示形成阻礙，無法取得良好的授課效果。因此，任課教師應(yīng)該提前了解大師的藝術(shù)特長(zhǎng)，并及時(shí)與大師溝通，合理安排課程的學(xué)習(xí)計(jì)劃，配合大師進(jìn)行授課，做好大師的助手，使大師的專業(yè)技能和實(shí)踐理論得以充分展示，使民間技藝得以有效傳承，使教學(xué)效果最優(yōu)化。另一方面是民間工藝美術(shù)大師大多聘用經(jīng)費(fèi)較高，多課程推廣學(xué)校難以承受。因此，可以針對(duì)工藝性和技能性最強(qiáng)的課程安排大師進(jìn)課堂，以減少學(xué)校的經(jīng)費(fèi)支出。

結(jié)語

民間工藝美術(shù)大師全程進(jìn)課堂的雙師制教學(xué)模式，突破了以往單一的課程內(nèi)容，通過整合民間資源，借助大師的效力和影響力，傳承技藝和民間藝術(shù)，使學(xué)生走出教室、接觸社會(huì)，有效取得了“1+1>2”的教學(xué)效果，在現(xiàn)代手工藝教學(xué)中值得借鑒和推廣。在教育大變革的今天，大學(xué)的工藝美術(shù)教育既需要構(gòu)建傳授知識(shí)、培養(yǎng)技能、提高素質(zhì)的人才培養(yǎng)模式，又承擔(dān)著繼承傳統(tǒng)工藝美術(shù)、傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要使命?！八街?，可以攻玉”，請(qǐng)大師進(jìn)課堂授業(yè)解惑，使學(xué)生在繼承中思變，去其糟粕、取其精華，才能使手工藝教育發(fā)展得更好。

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作者:史海云 單位:山東工藝美術(shù)學(xué)院