多媒體網(wǎng)絡下的養(yǎng)牛學課程教學
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關(guān)鍵詞:多媒體網(wǎng)絡；養(yǎng)牛學課程；教學改革
隨著科學技術(shù)的飛速發(fā)展，越來越多的高新技術(shù)被應用于現(xiàn)代化教育體系中。多媒體教學是學生在學習中占主導地位的完美體現(xiàn)，主角由教師轉(zhuǎn)變成學生。傳統(tǒng)教學模式中學生被動地接受教師傳授的知識，現(xiàn)在的學生在教師的引導下主動學習知識，能夠增強學生的綜合素質(zhì)。養(yǎng)牛學作為高等農(nóng)業(yè)院校畜牧專業(yè)中的一門專業(yè)課程，其內(nèi)容非常貼近生產(chǎn)實踐，實用性也很強。該門課程重視與之相關(guān)的基本技能訓練以及運用知識時是否靈活并具有創(chuàng)造性，因而教師對于學生要求很多，例如，除了鞏固舊的專業(yè)知識理論之外，還要求學生熟練掌握養(yǎng)牛學相關(guān)理論知識、基礎操作技能以及創(chuàng)新方法等。因此，高校應該更加重視建設多媒體網(wǎng)絡教學模式，推動大學生各方面能力的培養(yǎng)，提高教師課堂教學效率。
1養(yǎng)牛學課程教學存在的問題
隨著我國全面素質(zhì)化教育的推進，學生思想道德建設、文化水平和知識應用技能方面受到高度重視。雖然養(yǎng)牛學這門課程的教學水平有了很大的提高，但仍受學校教學環(huán)境和實際條件等各種因素的限制，因而高校養(yǎng)牛學的教學仍然存在一些問題。
1.1教學方式傳統(tǒng)
傳統(tǒng)的課堂教學方法以及課堂氛圍會對學生的學習積極性產(chǎn)生很大的影響，且利用傳統(tǒng)的教學方式培養(yǎng)學生的獨立思考和創(chuàng)新能力會浪費過多不必要的時間。大學養(yǎng)牛學課程傳統(tǒng)的教學方式不僅阻礙了養(yǎng)牛學教師教學水平的提高，也是導致當前我國養(yǎng)牛學教學水平低下的原因之一。
1.2重理論，輕實踐
養(yǎng)牛學課程是高校養(yǎng)牛學技術(shù)的重點課程，來源于養(yǎng)牛生產(chǎn)實踐，服務于養(yǎng)牛生產(chǎn)實踐。該課程需理論與實踐兩方面教學同步化，才能使每個學生熟練掌握奶牛和肉牛的生產(chǎn)、繁殖、飼養(yǎng)、管理、疾病預防等過程。學生掌握了扎實的理論基礎之后，再在生產(chǎn)線上進行實地實踐。理論和實踐緊密結(jié)合的教學方法為培養(yǎng)發(fā)展應用型、高級技術(shù)型人才提供了強有力的理論基礎，可促進國家草食畜牧業(yè)的發(fā)展。
1.3學生缺乏對專業(yè)的認知
對于農(nóng)林類高校學生，特別是動物科學專業(yè)的新生來說，處于從高中的應試教育到高等教育的自主學習過渡階段，大多數(shù)都缺乏對該專業(yè)的認知。因此，許多學生在剛開始的學習過程中，缺乏明確的學習目標，生搬硬套書本知識，只會學習書本上的知識，與當前社會發(fā)展所需要的理論知識和實踐技能脫軌，如產(chǎn)業(yè)政策服務、養(yǎng)殖推廣技術(shù)以及營銷策劃盈利等。
1.4課堂氛圍沉悶
眾所周知，課堂氛圍在很大程度上取決于課堂上師生的互動效果，其可直接或者間接地影響教師的教學質(zhì)量。積極熱烈的課堂氛圍可以幫助學生建立樂觀自信、身心健康的人生觀，同時還能夠讓學生逐漸養(yǎng)成活躍的思維，促進師生之間的良好交流。當前，高校的課堂氛圍枯燥乏味，教師和學生之間缺乏互動交流，在課堂上只有教師在授課，不能培養(yǎng)學生解決問題的能力，導致學生在未來的生產(chǎn)實踐中遇到問題時手足無措。
2多媒體網(wǎng)絡教學的必要性
教學目標和教學對象是多媒體網(wǎng)絡教學的關(guān)注點。在課堂教學和其他教學管理等環(huán)節(jié)中合理地利用計算機技術(shù)、網(wǎng)絡技術(shù)和多媒體技術(shù)，可實現(xiàn)學生的個性化培養(yǎng)，讓教學效率和教學質(zhì)量得到質(zhì)的飛躍[1]。該教學方式是聚集了圖形、文本處理、語音信號、大容量存儲、任意存取等多種功能為一體的先進教學技術(shù)。在養(yǎng)牛學課程教學方面，多媒體網(wǎng)絡教學將圖像、聲音、文字、動畫、數(shù)值集合在一起，在屏幕上展示廣泛且豐富的內(nèi)容，給予學生多重感官刺激，達到最佳的學習效果。運用多媒體網(wǎng)絡教學手段學習養(yǎng)牛學課程，更加符合學生學習知識的規(guī)律，同時也體現(xiàn)了學生學習主體的地位[2]。實施網(wǎng)絡教學，是未來推動高校教育創(chuàng)新的一個重要且具體的方向。在養(yǎng)牛學教學中，運用多媒體網(wǎng)絡教學對突破傳統(tǒng)教學、提高教學靈活性、促進高校教學發(fā)展以及拓展學習資源具有重要作用。
2.1打破傳統(tǒng)制約，增強教學的靈敏性
在教育過程中應用多媒體網(wǎng)絡教學平臺，基于計算機網(wǎng)絡，利用互聯(lián)網(wǎng)的強大功能進行輔助教學，徹底打破了傳統(tǒng)的單一教學模式，為學生提供了開放的學習環(huán)境和更豐富的學習資源，提高了學生獨立思考和探究問題的能力，且學生學習不再受時間和空間的制約，教學靈活性和教學質(zhì)量得以提高[3]。
2.2促進教學質(zhì)量的提升
多媒體網(wǎng)絡教學平臺的實現(xiàn)，對高校教學的發(fā)展和教學質(zhì)量的提高起著至關(guān)重要的作用。養(yǎng)牛學課程具有很強的理論性、實踐性和超前性，其教學目標是培養(yǎng)優(yōu)秀的應用型人才，因而加強實用教學、實踐實習至關(guān)重要。如果沒有實踐教學環(huán)節(jié)，就失去了養(yǎng)牛學課程的本質(zhì)與精髓。當然，傳統(tǒng)的養(yǎng)牛學課堂教學模式也有優(yōu)點，目前網(wǎng)絡教學不可能取代傳統(tǒng)教學以一種獨立的教學方式存在，其主要作為傳統(tǒng)教育的增補和協(xié)助。在多媒體網(wǎng)絡教學和傳統(tǒng)教學的結(jié)合下，不但能讓學生在課堂上收獲良好的學習體驗和有益的知識，也給高校教學的現(xiàn)代化發(fā)展打下了穩(wěn)固的基礎。
2.3拓展學習資源
多媒體網(wǎng)絡教學平臺的主要特征是其中包含非常豐富的學習資源，學生可以通過這個平臺獲取豐富的學習訊息以及寶貴的學習資源，拓寬學生視野，促進學生自主發(fā)展。當學生遇到一些時效性問題時，可以通過網(wǎng)絡教學的方式高效解決，同時還能提高學生主動學習的興趣。除此之外，網(wǎng)絡教學平臺上還可以進行各種學習資源的分享，例如，在多媒體網(wǎng)絡教學平臺上可以搜索到許多畜牧學方面的時效性新聞以及優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)牛學課件。
3多媒體網(wǎng)絡教學平臺在養(yǎng)牛學教學中的應用
3.1建立畜牧學科普和教育學習網(wǎng)站
為了建立網(wǎng)絡教學平臺，應從平臺的注冊到有關(guān)教育信息的完善再到熟練使用相關(guān)軟件等各方面進行完善，建立不同大學之間養(yǎng)牛學課程交流學習網(wǎng)站，并建立一個中間的樞紐，實現(xiàn)網(wǎng)站之間互聯(lián)互通，形成全國性的教育網(wǎng)絡，便于學生學習交流。除此之外，可以站在學校的角度去思考，將網(wǎng)站建設得更加專業(yè)化。例如，建立專業(yè)的畜牧學網(wǎng)站，并在此網(wǎng)站上創(chuàng)建畜牧教育首頁，提倡所有畜牧教師積極參與，讓網(wǎng)站的內(nèi)容更加豐富，拓寬信息搜索范圍。為了提高學生的學習積極性，可鼓勵其他畜牧學相關(guān)專業(yè)的學生撰寫相關(guān)文章，經(jīng)過教師精挑細選之后，再發(fā)表到平臺中供其他學生參考和學習。
3.2改進教學模式
多媒體教學平臺的主模塊有很多分支，包括課程的介紹、進度安排、教案編排、課件下載以及可供觀摩的優(yōu)秀講課視頻等，這些分支基于教師的不同需求，對于不同的教學活動作用也不同。多媒體技術(shù)可以運用動畫以及動態(tài)模擬等手段，來進行抽象知識點的簡化講解，幫助學生對知識點有更加深入的理解與掌握，在保證教學質(zhì)量的前提下，又在一定程度上激發(fā)了學生的學習興趣。例如，將教學過程重點和難點內(nèi)容轉(zhuǎn)化為微格課堂視頻，學生在課堂上對養(yǎng)牛學課程的重點和難點內(nèi)容有所了解，課后仔細回看視頻，真正掌握這些重點與難點內(nèi)容[4]。
3.3提高教師對于網(wǎng)絡信息化的處理能力
隨著教育體制改革進程的推進，高職院校的教育目標越來越向促進教育現(xiàn)代化和科學化方向發(fā)展，因而信息化教育成為重要的教學手段。針對這個變化趨勢，教師要不斷提高自身信息化教學能力，促進學生的綜合素質(zhì)全面提高[5]。
3.4制定科學的考核方式
基于多媒體網(wǎng)絡教學平臺在養(yǎng)牛學教學中的應用，其與傳統(tǒng)教學模式有區(qū)別，應根據(jù)變化重新擬定考核評價標準，綜合學生各個方面的表現(xiàn)進行評價。例如，不能夠單一地只以期末考試成績?yōu)槲ㄒ坏目己藰藴?，應綜合期末和平時成績，考慮學生的自主創(chuàng)新能力以及團隊協(xié)作能力，這樣才能真正展示出學生對該課程的掌握程度。
3.5增強師生之間的交流
隨著多媒體網(wǎng)絡教學平臺使用頻率越來越高，多媒體網(wǎng)絡教學平臺扮演了一個非常重要的角色，成為連接教師和學生之間的橋梁。學生與教師通過這個“紐帶”緊密交流，可以增進師生情感交流、調(diào)動學生對課程學習的積極性和主動性。此外，學生和教師之間可以進行學術(shù)討論，在討論中收獲知識、開闊眼界、高效學習[5]。
4結(jié)語
養(yǎng)牛學是一門實踐性很強的學科，將多媒體網(wǎng)絡教學平臺應用于養(yǎng)牛學課程，可以激發(fā)學生的學習興趣，提高教學效率；有效促進師生互動，讓學生積極參與到教學過程當中，引導學生自主學習、合作學習，提高學生理論知識學習能力及實踐技能操作能力，從而為培養(yǎng)符合社會發(fā)展所需要的科研及應用型人才提供支持。
5參考文獻
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[4]楊永明.多媒體網(wǎng)絡環(huán)境中的多向互動式教學模式試探[J].文教資料，2018（8）：189-190.
[5]馮英偉，屈建萍.在網(wǎng)絡環(huán)境下教學資源的組織與應用研究[J].教育現(xiàn)代化，2017（12）：47-48.
作者：王杰 夏思琪 邵嘉皓 賴秀蘭 張明 張紅平 賴松家 單位：四川農(nóng)業(yè)大學動物科技學院
