化工專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)實(shí)踐

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摘要：為無中文基礎(chǔ)的留學(xué)生開設(shè)全英文分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是我校留學(xué)生教育的新的嘗試，并結(jié)合我校的化工專業(yè)的特色，對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)內(nèi)容和結(jié)構(gòu)進(jìn)行了不斷地改進(jìn)優(yōu)化，從分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)留學(xué)生全英文教學(xué)過程中也總結(jié)出了經(jīng)驗(yàn)和不足，從加強(qiáng)軟硬件平臺(tái)資源的建設(shè)、加強(qiáng)教學(xué)師資和優(yōu)化課程內(nèi)容等方面做了深入闡述，進(jìn)一步解決了教學(xué)過程中產(chǎn)生的不足，收獲了良好的教學(xué)實(shí)踐效果，同時(shí)也為我校開設(shè)同類課程的全英文教學(xué)提供借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)；留學(xué)生；全英文教學(xué)

《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是我校化工專業(yè)本科生的一門必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生熟悉了解分析化學(xué)理論知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析問題的能力，并嚴(yán)格樹立培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)作風(fēng)和實(shí)驗(yàn)習(xí)慣有著非常大的作用。當(dāng)前，隨著我國社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，對(duì)創(chuàng)新型科技人才的需求的提高，對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求，尤其是化工、化學(xué)、生物科學(xué)等專業(yè)本科生教學(xué)[1]。

1課程建設(shè)介紹

1.1教學(xué)師資

為了給留學(xué)生提供良好的就讀體驗(yàn)和學(xué)習(xí)效果，對(duì)教師的選拔也是非常地嚴(yán)格和認(rèn)真的。因?yàn)檎麄€(gè)教學(xué)過程是全英文授課，學(xué)校遴選了一批專業(yè)知識(shí)和英語功底扎實(shí)優(yōu)良的中青年骨干教師。除了加強(qiáng)口語發(fā)音和表達(dá)的能力之外，作為分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)操課，不僅能在課堂上為學(xué)生展示如何做實(shí)驗(yàn)，還可以對(duì)各個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理、步驟及注意事項(xiàng)詳細(xì)地用英文傳達(dá)給學(xué)生。

1.2教材選用

本門課是全英文授課，因此，教材的選用也是非常重要的。通過考察與嚴(yán)密的篩選，選擇了由黃應(yīng)平主編，華中師范大學(xué)出版的《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》英漢雙語教材。此教材的內(nèi)容深入淺出，特別采用英漢兩種語言編寫，能夠使學(xué)生在充分學(xué)習(xí)了解分析化學(xué)原理、基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)應(yīng)用的同時(shí)，還可以了解許多前沿的科學(xué)研究領(lǐng)域，有益于開闊學(xué)生的國際化視野。

1.3課程教學(xué)目標(biāo)

通過《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠達(dá)到如下要求：1）正確、熟練地掌握定量化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，學(xué)習(xí)并掌握典型的分析方法。2）充分運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)；培養(yǎng)手腦并用能力和統(tǒng)籌安排能力。3）確立“量”、“誤差”、和“有效數(shù)字”的概念；學(xué)會(huì)正確、合理地選擇實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)儀器，以保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。

1.4授課方式

由于留學(xué)生人數(shù)的限定及上課效果的考量，《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程的學(xué)習(xí)采用小班授課的教學(xué)方式，師生比大約為1∶15，這樣有利于課堂的交流溝通，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解答學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的問題?！斗治龌瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)》課程包括兩部分，為滴定分析實(shí)驗(yàn)和儀器分析實(shí)驗(yàn)。其中，由于滴定分析實(shí)驗(yàn)所涉及的實(shí)驗(yàn)操作十分繁復(fù)，學(xué)生在做過幾次對(duì)比實(shí)驗(yàn)后就會(huì)感到鼓噪乏味，提不起興趣。因此，在教學(xué)過程中采用的是多加入一些與生活密切相關(guān)的一些分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，減少單純的化合物的滴定分析。比如測(cè)定水果中的維生素含量或者牛奶中的鈣含量的測(cè)定等。這樣，即可以讓學(xué)生明白自己所做的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以解決現(xiàn)實(shí)生活中的許多問題，同時(shí)，也提高了學(xué)生們的學(xué)習(xí)樂趣。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)嘗試得到了留學(xué)生的一致好評(píng)，由于教學(xué)效果的極大提升，留學(xué)生們也能更好的完成老師布置的一系列實(shí)驗(yàn)任務(wù)[2]。1.5考評(píng)方式《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》每學(xué)期的成績考評(píng)方式根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容確定。例如對(duì)留學(xué)生分析化學(xué)部分采用綜合成績進(jìn)行評(píng)估：其中作為考查每次的實(shí)驗(yàn)報(bào)告的平均成績約占總成績的60%，而實(shí)驗(yàn)結(jié)束后采用閉卷考試的成績約占總成績的40%。留學(xué)生的考評(píng)方式也同樣采用了一般本科生的一貫的考評(píng)模式，但是由于留學(xué)生的表現(xiàn)方式、學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手操作的能力與中國的學(xué)生有一定差別。所以，在實(shí)際的測(cè)評(píng)中，考慮了留學(xué)生的平時(shí)的出勤情況，并將出勤情況也作為平時(shí)成績的考點(diǎn)，并按一定的比例計(jì)入總評(píng)成績[3]。

2課程教學(xué)中存在的不足與建議

通過對(duì)留學(xué)生一年的全英文小班授課，授課教師通過與其他學(xué)院或者院校的老師交流溝通經(jīng)驗(yàn)，并查閱了大量的雙語教學(xué)的材料，對(duì)留學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律、學(xué)習(xí)習(xí)慣、教學(xué)條件和留學(xué)生的教育背景和水平等方面有了極大的成果，并能夠根據(jù)具體的教學(xué)情況調(diào)整自己的教學(xué)方式方法。但是在教學(xué)內(nèi)容、課堂教學(xué)效果、培養(yǎng)和考核方式以及提高留學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和解決實(shí)際問題的能力等方面都有需要授課老師加強(qiáng)和努力的方向。

2.1加強(qiáng)軟硬件平臺(tái)資源的建設(shè)

由于實(shí)驗(yàn)室條件有限，很多復(fù)雜更有趣的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)無法開展，同時(shí)，許多簡單易學(xué)、資源豐富以及功能強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源比較稀缺。為了與國內(nèi)外諸多優(yōu)秀的大學(xué)在留學(xué)生教育教學(xué)上接軌，這一部分的平臺(tái)也需要加強(qiáng)建設(shè)。

2.2教師的素質(zhì)提高

學(xué)校雖然遴選出了眾多優(yōu)秀的教師參與留學(xué)生的教育教學(xué)管理，但是，整個(gè)教學(xué)隊(duì)伍的后備力量不足，創(chuàng)新型不夠，課堂不夠生動(dòng)活潑等問題突出。因此，學(xué)校在這方面要多派出更多優(yōu)秀的年輕教師參加出國培訓(xùn)，多多參與更多國外優(yōu)秀高校的教學(xué)方式，同時(shí)也可以提高英語交流的能力。

2.3優(yōu)化課程內(nèi)容現(xiàn)有的分析

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的普遍教學(xué)模式就是老師講解實(shí)驗(yàn)原理、步驟及注意事項(xiàng)等，然后學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。可以通過要求學(xué)生在每次實(shí)驗(yàn)之前預(yù)習(xí)好將要做的實(shí)驗(yàn)，并在做實(shí)驗(yàn)之前提問學(xué)生一些相關(guān)的問題，讓學(xué)生對(duì)此次實(shí)驗(yàn)有更深層次的了解，這樣能避免學(xué)生的一些不愛思考等一些不好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的養(yǎng)成。

3結(jié)論

目前，由于我校的留學(xué)生分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程全英文教學(xué)還處在探索和起步階段。但是，通過留學(xué)生全英文教學(xué)的實(shí)施，對(duì)教材內(nèi)容的優(yōu)化、師資隊(duì)伍的提升、考評(píng)方式的改善等措施，留學(xué)生分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量有了極大的提升。留學(xué)生們通過一學(xué)期的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原理、方法及實(shí)驗(yàn)技能等方面也有了更深的了解，每個(gè)學(xué)生的動(dòng)手能力及學(xué)習(xí)能力也得到了提高。雖然在教學(xué)過程中，還有很多的不足之處，但是相信在學(xué)校的負(fù)責(zé)任的教師和努力認(rèn)真的同學(xué)的共同配合下，我們的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)將獲得更多的進(jìn)步，同時(shí)，我們也會(huì)將分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到其他全英文課程的教學(xué)活動(dòng)中，為我校的留學(xué)生教育帶來更多發(fā)展機(jī)遇。

參考文獻(xiàn)：

[1]肖瑩，于清峰.藥學(xué)專業(yè)留學(xué)生分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)全英文教學(xué)的體會(huì)[J].大學(xué)化學(xué)，2017,32（8）：37-41.

[2]陳蓉，駱雪芳，于清峰，季一兵.藥學(xué)專業(yè)留學(xué)生全英文分析化學(xué)課程教學(xué)實(shí)踐[J].藥學(xué)教育，2016,32（4）：57-60.

[3]程云環(huán)，騰井通，王巖玲，陳高禮，赫占軍.分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新型教學(xué)探討[J].商丘師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2019,35（12）：96-98

作者：楊川寧 張鈞旸 王建華 單位：三明學(xué)院