民宿 景觀設計

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摘要：本文主要是圍繞民宿景觀設計展開研究，參考惠安問海的設計理念，從景觀設計學的角度出發(fā)，闡述民宿景觀的概念，對民宿景觀設計提出針對性的建議和策略，以供參考。

關鍵詞：景觀設計；民宿；因地制宜

1民宿景觀概念

1.1民宿概念

對于民宿最早的起源在網上眾說紛紜，但是有很大一部分的學者研究認為，最早的民宿應該和古希臘的宗教活動有關系。因為宗教信仰，每一年都會有圣徒前往朝圣的圣地參加宗教活動，在途中會借宿寺廟或者是村民的家里，這就是早期的民宿的雛形。在二戰(zhàn)結束之后，英國出現了家庭旅館的形式，為游客提供簡單的住宿和早餐，開啟了現代民宿的發(fā)展，日本也是以提供住宿和早餐的形式開啟了亞洲地區(qū)的現代民宿發(fā)展之路。相對于發(fā)達國家，我國的民宿發(fā)展之路相對較晚，最早的民宿形式和古時候的客棧比較相似。但是隨著經濟的不斷發(fā)展，推動了民宿的建設，尤其是在2017年，國家旅游局對民宿的概念進行了定義，即是指利用當地閑置的資源，由房屋的主人親自接待為游客提供體驗當地自然景觀和社會文化的小型住宿場所，不僅僅是客棧和莊園，還有宅院或者是驛站、山莊等等。

1.2民宿景觀

一般來說，民宿景觀是指民宿建筑的外部環(huán)境，從三個方面進行分析，首先是民宿建筑所在地的自然環(huán)境，其次是民宿建筑的占地邊界和其形成的地形地貌，最后是在建筑范圍內的植被、路面的鋪裝以及小品等等。

2當前民宿景觀設計中存在的問題

2.1大同小異，不具有特色

在當前民宿的發(fā)展過程中，存在著大量類似于農家樂的民宿形態(tài)，品質相對較低，國內高品質的民宿相對來說比較少。在民宿建設中，商家過多的追求民宿的商業(yè)價值，導致對景觀文化設計缺乏深度的挖掘和思考。大部分的民宿景觀設計都是對現有比較成熟的民宿景觀進行復制抄襲，使得現階段的民宿景觀設計大同小異，不具備當地的地域文化特色，文化的競爭力降低，使得民宿行業(yè)的發(fā)展受到了一定的限制。

2.2缺乏景觀設計的思考

在當前的民宿建設中，更多的重心是對于民宿建筑的建造和裝修上面。對民宿建設所處的整體環(huán)境缺乏規(guī)劃和思考，造成了現階段民宿建設和所處環(huán)境的差異性過大，人工設計的痕跡相對比較明顯，建筑和周邊環(huán)境有點格格不入，導致民宿整體的品質不高。

3民宿景觀設計策略研究

現階段，針對我國民宿的景觀設計出現的問題，從場地、建筑、植被等多個方面提出相應的策略和建議，以惠安問海民宿的設計理念做參考。

3.1場地的選擇

民宿的經營理念是帶給顧客高品質的感官體驗，又能給異地他鄉(xiāng)的游客帶來歸屬感。因此在進行民宿建筑設計的時候，首先要合理的選擇場地的地址。從經營上面來說要有助于客流量的增加，在一定程度上節(jié)約建造的成本；從設計上面來說要結合周邊的景觀植物，帶給游客美好的空間視覺感受。以惠安問海民宿舉例，場地的選址是在海邊，主題是“在離海最近的地方，叩問深藍”，文藝氣息非常的濃重。在居住的時候，既能感受到日出日落的靜謐之美，又能近距離的感受到海浪的聲音。借助背后的山形地貌，又臨靠在海邊，帶給旅人回歸自然的感覺。而回歸自然、回歸傳統也是惠安問海在創(chuàng)始時候的初衷。

3.2民宿的建筑

民宿建筑是進行高品質感官體驗的重要場所，其建筑所在的地理環(huán)境，室內的裝修風格以及外立面的形式直接決定了游客的體驗值，對民宿經營的口碑也存在一定的影響。就現階段我國民宿建筑，從建造的方式上進行分析，可以分為新建型和改造型建筑兩種形式。一般來說新建型的建筑風格比較的豐富，受到場地的限制比較小，可以有更多的內容進行設計，但是在設計的時候要考慮到建筑的風格是否和周邊的環(huán)境相協調，避免對周圍的景觀產生過度的影響。

而改造型民宿受到之前建筑的影響比較大，但是自身具備一定的文化價值，尤其是對傳統的建筑進行改造，在改造的過程中不僅要起到修繕的作用，還要做好相對的保護作用，將現代的設計元素融合在里面，可以賦予建筑物新的活力。以惠安問海為例，問海的建筑是和周圍的環(huán)境相協調，問海三面環(huán)海，有非常茂盛的綠色植物和礁石景觀，所以在房間的設計上面，全面采用的都是老式的家具和地中海風格。地中海風格主要是海的顏色和天的顏色的結合，搭配的顏色主要是綠色、紅褐色、土黃色和藍黃色，映射著鮮花和綠葉、大地和藍天。并且整體的建筑采用的都是閩南風格的紅磚、瓦片和舊條石，更是帶給了旅人別具一格的體驗，讓旅人在居住的時候品味到了閩南文化。

3.3景觀的植物選擇

在當前民宿景觀植物選擇的過程中，受到成本和施工水平等因素的影響，景觀的植物選擇相對比較隨意。一般來說，都是以鄉(xiāng)土的植物為主，植物的季節(jié)性考慮不足，在某一個季節(jié)可能色彩感相對比較強烈，但在其他季節(jié)可能比較弱，植物在搭配上比較單一，層次感較弱，沒有給人良好的視覺效果，造成了游客對室外的景觀體驗有所下降。

而在民宿景觀的設計過程中，植物相對來說是比較重要也是基礎的構成元素，可以對整體的空間起到非常好的過度作用，并且自身具備一定的觀賞價值。所以在進行植物景觀布局的時候，要充分的考慮到植物和建筑本身之間的空間關系，對植物的種類保留一定的搭配。在增加特色景觀植物的基礎上實現戶外空間布局的優(yōu)化，能夠強化游客對空間的感知度，營造良好的視覺效果，源于植物強調自然，不城市化，有鄉(xiāng)土品質。

比如說在問海民宿中的植物設計，基本上都是和周圍的環(huán)境和自然相協調，種植的都是熱帶植物，以棕櫚樹為主，適合四季觀看，簇生在樹干的頂部，有非常高的觀賞價值。其他苗木盡可能采用原鄉(xiāng)土品種，適合當地氣候，抗風耐酸堿植物。

3.4景觀材料的應用

在民宿景觀空間設計中，材料的選擇和運用可以直接影響到游客對景觀空間的體驗。因此合理的運用多樣的鋪裝材質，能夠有效的對空間進行屬性劃分，增加空間的層次感。沿用就地取材的原則，如惠安問海在材料應用上是非?？季康模莅彩侵袊裰?，具有悠久的石雕文化底蘊，石雕的創(chuàng)意在景觀上起到了點睛之筆，并結合地理位置的特色，是利用老舊材料，如舊石板、老船木、舊磚瓦等來營造景墻、特色鋪地、涼亭，雕塑等景觀元素，并搭配閩南紅磚，形成獨特韻味。把色調及材料質感與建筑主體融合，風格協調統一。打造地方特色的民宿濱海景觀。

4總結

綜上所述，在民宿景觀設計中，不僅包含場地的選址，建筑的設計還有基礎的植被選擇和地面鋪裝等等，都會對民宿以及周邊的環(huán)境營造帶來一定的影響，因此在現階段，要打造具有地域文化特色的民宿，就要重視景觀設計，提升設計的質量，才能確保民宿的品質，促進行業(yè)的發(fā)展。

參考文獻：

［1］曹哲欽，金曉雯.傳承地域文化視角下的鄉(xiāng)村民宿多元化景觀設計策略研究［J］.美術教育研究，2019（09）：108-111.

作者：趙慰明 單位：福建百禾市政建筑設計有限公司