高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+X”證書
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[摘要]對于高職院校來說，“1+X”證書制度的建立既是機遇又是挑戰(zhàn)。目前，高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+x”證書實踐面臨招生生源質(zhì)量普遍較低、技能培養(yǎng)模式較為落后、校企合作水平不夠深入和專業(yè)師資隊伍力量薄弱等主要問題，構(gòu)建提升招生生源的質(zhì)量機制、建立職業(yè)資格證書的制度機制、深化校企合作水平溝通機制和提升專業(yè)師資隊伍素質(zhì)的培訓機制等實踐機制，并提出優(yōu)化專業(yè)課程設(shè)置、優(yōu)化專業(yè)考核方式、加強“校企政”三方協(xié)作等實踐機制途徑。
[關(guān)鍵詞]連鎖經(jīng)營管理專業(yè)；高職院校；“1+X”證書；實踐機制
《國家職業(yè)教育改革實施方案》的出臺為我國高職教育提供了新的方向和機遇，是我國高職教育發(fā)展的又一契機。該實施方案中明確提出了應(yīng)該在高職教育階段啟用“學歷證書+職業(yè)資格等級證書”的教育模式，讓學生不僅要掌握好理論知識還要具備專業(yè)操作技能?！?+X”教育模式的提出進一步明確了我國高職院校人才培養(yǎng)的目標，完善了高職院校的教學體系，為我國建設(shè)培育更多的能工巧匠，助力我國早日實現(xiàn)“中國戰(zhàn)略2025”的計劃。目標已經(jīng)明晰，如何實施“1+X”證書是高職院校首先要考慮的問題，合理的計劃是成功的關(guān)鍵。在我國各大高職院校，專業(yè)教育是“1+X”證書建設(shè)的主要途徑。
一、高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+X”證書實踐面臨的主要問題
(一)招生生源質(zhì)量普遍較低
受我國教育體制的影響，職業(yè)教育被當做是層次教育而存在的，這就導致了職業(yè)教育的生源素質(zhì)和能力是比較偏低的，在國家統(tǒng)一的中考和高考中分數(shù)都比較低，考不上普通高中或大學才會退而求其次選擇職業(yè)教育，所以這就使我國職業(yè)教育的生源質(zhì)量偏低。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學生也不例外。高職院校招收都是分數(shù)相對較低的學生，他們中絕大多數(shù)人都沒有良好的學習習慣，知識掌握度比較差，綜合素質(zhì)有待提升，所以高職院校想帶動他們的學習興趣，培養(yǎng)其掌握職業(yè)技能是比較困難的。我國的高職教育是和中等職業(yè)教育相連接的，可以達到對學生技能的一貫式培養(yǎng)目標，但就是因為中、高等職業(yè)教育都是層次性教育，所以生源質(zhì)量確實是我國職業(yè)教育所面臨的現(xiàn)狀和難題，如果能夠改變職業(yè)教育是層次教育的現(xiàn)狀，生源質(zhì)量就能得到一定提升。
(二)技能培養(yǎng)模式較為落后
“1+X”證書培養(yǎng)模式就是要改變現(xiàn)有的弊端，讓理論知識與實踐操作緊密的聯(lián)合在一起，專業(yè)技能培養(yǎng)與市場上對人才的需求緊密相連，使學生在畢業(yè)后能夠盡快的找到合適的工作，并且能在短時間內(nèi)承擔起自己的工作職責。從目前看，我國高職教育不是十分重視實踐技能，雖然也開展實踐課程，主要有兩種模式，一種是在校內(nèi)實習，校內(nèi)實習都是仿真的，而且實習教具更新的也比較慢，另一種是校企合作，學生可以在企業(yè)進行實習，但企業(yè)為了不影響其正常生產(chǎn)，所以基本上不讓學生動手操作，只是觀摩。這兩種現(xiàn)有的實習方式都是形式主義，而“1+X”證書培養(yǎng)模式則能有效的緩解這一問題。
(三)校企合作水平不夠深入
高職院校主要是培養(yǎng)技能型人才，所以在高職院校理論與實踐同樣重要，如果學生只會理論知識而沒有動手操作的能力，那么高職教育培養(yǎng)出來的學生就不是合格的。一般來說，高職院校為了提高學生的實踐能力都會采取校企合作的模式，但我國職業(yè)院校的校企合作多數(shù)是走形式的，并沒有真正實現(xiàn)校企合作的目的，企業(yè)愿意成為學校的實踐基地主要是為了能夠提升企業(yè)的名譽，企業(yè)并不會真的讓學生們有太多動手操作的機會，一是怕影響企業(yè)正常的生產(chǎn)進度，二是怕學生因為沒有經(jīng)驗而受到傷害，所以學生在企業(yè)實習時多數(shù)只能做一些最簡單的工作，其他時候就只能觀摩，并沒有達到實踐的目的。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學生實習多是在銷售門店工作，風險相對較小。在“1+X”證書培養(yǎng)模式提出后就要求學校和企業(yè)要深化合作，學校可以全方面的培養(yǎng)學生，企業(yè)也可以優(yōu)先挑選適合自己企業(yè)的人才，學生能學習真正的技能，一舉多得。
(四)專業(yè)師資隊伍力量薄弱
近些年來國家開始逐漸重視高職教育，在各方面都會給予資源支持，師資數(shù)量也有了明顯的增加，但是現(xiàn)在的老師數(shù)量仍然不能滿足高職院校發(fā)展的需求，而且現(xiàn)在大多數(shù)老師實踐經(jīng)驗也很少，在技能實踐方面并不能傳授的更多，對“1+X”證書培養(yǎng)模式有一定的影響。在對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)進行一定了解后發(fā)現(xiàn)一些“雙師型”老師并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用?，F(xiàn)在的高職院校老師都是理論教育比較好，實踐教育相對較差，這主要是因為高職院校外聘老師現(xiàn)象比較普遍，一些外聘老師本身就是在讀研究生，所以授課老師幾乎沒有實踐經(jīng)驗，學生又如何能掌握實操技能呢?！?+X”證書培養(yǎng)模式對任課老師提出了更高的要求，滿足要求的老師就更加少了，所以國家一定要重視高職院校教師隊伍建設(shè)的問題，盡快的提高老師的數(shù)量和質(zhì)量。
二、高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+X”證書的實踐機制構(gòu)建
(一)提升招生生源的質(zhì)量機制
教育質(zhì)量問題離不開老師和學生，老師的專業(yè)技能和學生的綜合能力都非常重要，就我國高職教育目前存在的問題來看，提高生源質(zhì)量是尤為重要的，是“1+X”證書培養(yǎng)模式是否能夠成功的關(guān)鍵因素之一。我國高職教育是層次教育，都是分數(shù)較低的學生才會上職業(yè)技術(shù)學院，他們普遍學習能力較弱、綜合素質(zhì)也不高，很多連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學生也有這些問題，所以提高生源質(zhì)量是重點工作。
(二)建立職業(yè)資格證書的制度機制
職業(yè)資格證書認證體系沒有統(tǒng)一的標準，這就導致職業(yè)資格證書質(zhì)量參差不齊，社會上對職業(yè)證書認可度較低。所以在施行“1+X”證書培養(yǎng)模式時高職院校應(yīng)該控制好職業(yè)資格證書的質(zhì)量問題，對現(xiàn)有職業(yè)證書進行梳理和區(qū)分，并參與到職業(yè)資格證書認定工作中。以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例，高職院校應(yīng)該梳理出與之相關(guān)的職業(yè)資格認定書，然后把含金量較低和實用性較差的證書取消，按照人才培養(yǎng)目標去重新規(guī)劃職業(yè)資格證書，選擇資質(zhì)符合要求的培訓機構(gòu)對學生進行培訓，培訓考核合格后才能獲得證書，這樣高職院校就可以與培訓機構(gòu)通力合作，培養(yǎng)出合格的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才。
(三)深化校企合作水平溝通機制
“1+X”證書培養(yǎng)模式的提出后加強了學校和企業(yè)的相互聯(lián)系。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)對于人才的綜合素質(zhì)要求比較高，要掌握經(jīng)濟學、營銷學、管理學、市場學等多學科知識，所以除了在課堂上學習理論知識外還要多到連鎖企業(yè)去進行實踐?，F(xiàn)在很多高職院校也有校企合作，但是這種合作大多是流于形式，并沒有起到真正的作用，企業(yè)只是想獲得良好的名譽，并不會投入太多的精力和成本去為學校培養(yǎng)學生的實踐能力，所以，在新的培養(yǎng)模式下，想要深化校企合作就要讓企業(yè)得到實惠，比如與高職院校合作的企業(yè)可以優(yōu)先獲得招聘人才的機會，在實習期間為本企業(yè)物色合適的人才，減少企業(yè)的招聘成本。
(四)提升專業(yè)師資隊伍素質(zhì)的培訓機制
高職院校師資水平是“1+X”證書培養(yǎng)模式能否成功的關(guān)鍵要素之一，從目前情況來看我國高職院校的教師數(shù)量和質(zhì)量都需要提升。近些年，我國高職教育發(fā)展比較迅速，生源也越來越多，但是老師數(shù)量并沒有明顯增加，這就導致師生比嚴重失調(diào)，再加上老師實踐經(jīng)驗比較欠缺，所以對職業(yè)教育培養(yǎng)有一定影響。為了能夠提高高職院校老師的授課水平，應(yīng)該優(yōu)化教師隊伍，多去引進實踐性人才進行授課，同時還要對現(xiàn)有老師做好培訓工作。高職院?？梢远ㄆ谡堖B鎖經(jīng)營管理方面的企業(yè)家、專業(yè)崗位優(yōu)秀人員等到學校為老師進行培訓，讓老師了解企業(yè)需要什么樣的人才，在工作中需要具備哪些能力，在日后的授課過程中傳授給學生?！?+X”證書培養(yǎng)模式對老師的能力和素質(zhì)提出了更高的要求，老師們也可以借此機會多學習實踐技能，使課堂更加豐富。
三、高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“1+X”證書的實踐機制途徑
(一)優(yōu)化連鎖經(jīng)營管理專業(yè)課程設(shè)置途徑
高職院校要科學化的進行課程設(shè)置，為社會培養(yǎng)滿足其需求的專業(yè)人才。以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例，高職院校要先了解市場上對于該專業(yè)人才的需求情況和能力要求，然后按照要求去設(shè)定培養(yǎng)目標，設(shè)計課程體系。一年級高職院校主要安排學生理論課程的學習，理論課可以分成公共課和專業(yè)課，公共課主要是政治、英語、數(shù)學等內(nèi)容，專業(yè)課主要是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)相關(guān)的課程，比如經(jīng)濟學、管理學、市場學、營銷學等課程。理論課程的學習能讓學生打好基礎(chǔ)，提高專業(yè)知識水平和綜合素質(zhì)，為今后更加深入的學習及實踐操作打下堅實的基礎(chǔ)。二年級學校可以安排學生學習層次更加深入的專業(yè)課程，并且要求和鼓勵學生參加職業(yè)技能培訓及考試，做到專業(yè)課與資格證的相互融合，讓學生在上學期間就取得職業(yè)資格證書，掌握專業(yè)技能，為今后工作做好準備。三年級學?？梢园才艑W生去參加實習，把學生派到連鎖經(jīng)營的門店中，讓學生從最基礎(chǔ)的工作做起，把日常學習的專業(yè)知識運用到工作當中去，并不斷的積累經(jīng)驗，為正式參加工作打好基礎(chǔ)。
(二)優(yōu)化連鎖經(jīng)營管理專業(yè)考核方式途徑
高職院校要把專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)資格等級證書相結(jié)合，不斷提高學生的實踐能力。以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例，高職院校要了解社會對于該專業(yè)人才的需求和能力要求是什么，然后再去對學生進行培養(yǎng)，并且要求學生考取相應(yīng)的職業(yè)資格證書。尤其是在施行“1+X”證書培養(yǎng)模式后，高職院校要與知名企業(yè)及國家勞動部門共同開發(fā)職業(yè)資格證書以及證書考核標準，積極開展職業(yè)等級證書培訓與考試。積極引導學生順利獲得職業(yè)等級證書。課程考核方式可以通過“以證代考”方式進行。“以證代考”一方面可以真正考核學生的實踐能力，另一方面幫助學生盡早獲得職業(yè)等級證書。
(三)加強學校、企業(yè)、政府三方協(xié)作途徑
高職院校要為國家培養(yǎng)更多的技能型人才，助力我國早日實現(xiàn)“中國戰(zhàn)略2025”的計劃，在日常技能人才培養(yǎng)過程中需要國家、企業(yè)、學校等多方合作，一同完成技能人才培養(yǎng)模式。目前“1+X”證書培養(yǎng)模式受到了我國政府的大力扶持，出臺了一系列的支持政策，高職院校要趁此機會好好落實培養(yǎng)計劃，為國家、社會培養(yǎng)出更多的技能型人才。
作者:李春杰 單位:黑龍江職業(yè)學院工商管理學院
