規(guī)模豬場(chǎng)獸藥庫存管控案例分析

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摘要：以安全庫存為前提，最大限度降低庫存，是成本視域下庫存管控的目標(biāo)。文章以某規(guī)模化豬場(chǎng)獸藥庫存管控梳理為例，與養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)者分享庫存管控的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)將發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、制定方案、執(zhí)行跟蹤、形成案例的方法論予以分享，供大家參考。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟；三元商品母豬；飼養(yǎng)管理；營(yíng)養(yǎng)調(diào)控

庫存是維持企業(yè)正常運(yùn)行的必不可少的組成部分，但庫存成本對(duì)資金周轉(zhuǎn)效率也有不可低估的影響，在制造型企業(yè)中，庫存成本的耗費(fèi)約占其庫存貨物價(jià)值的20%～40%[1]。在養(yǎng)豬業(yè)，其影響雖不及制造型企業(yè)，但在基于成本管理的視域下，精細(xì)化管理仍然是豬場(chǎng)增加盈利、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。獸藥是養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中預(yù)防治療疫病的保障，是倉庫管控中占比最大、最易造成庫存成本的因素，因此，對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)獸藥的庫存管控，是整個(gè)庫存管控的關(guān)鍵。文章基于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、制定方案、執(zhí)行跟蹤、形成案例的方法論，以某規(guī)?；i場(chǎng)的獸藥庫存梳理為例，與大家分享。

1背景

某公司聚落式豬場(chǎng)，設(shè)計(jì)規(guī)模為母豬15000頭，一期5000頭于2019年1月初投產(chǎn)并于2月份實(shí)現(xiàn)滿產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，同時(shí)該公司租賃總規(guī)模為20000頭的后備、育肥場(chǎng)，物資獸藥管理統(tǒng)一由總倉負(fù)責(zé)，每月20日由各生產(chǎn)區(qū)按照采購目錄提交采購計(jì)劃至倉管，倉管整理后，提交采購申請(qǐng)，一般次月5日之前到貨。為實(shí)行精細(xì)化管理，降本增效，公司2019年7月31日對(duì)獸藥倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)分析，并制定獸藥庫存管控方案，持續(xù)整改跟蹤3個(gè)月，取得一定成績(jī)，后形成案例在公司內(nèi)部分享交流。

2庫存現(xiàn)狀及原因分析

2.1庫存現(xiàn)狀

經(jīng)對(duì)該場(chǎng)總倉及各生產(chǎn)區(qū)線邊倉進(jìn)行盤點(diǎn)、整理、合計(jì)，獸藥庫總金額713249.5元，庫存金額巨大，具體庫存情況如下：按獸藥分類分析，其中防疫類318182.5元，占比45%；保健類194117元，占比27%；消殺類117053.5元，占比16%；治療類83896.5元，占比12%（圖1）；按照庫存時(shí)間分析，其中3個(gè)月以內(nèi)的庫存金額512604.5元，占比72%；3～6個(gè)月庫存138484.5元，占比19%，超過6個(gè)月以上庫存金額62160.5元，占比9%（圖2）；針對(duì)高庫存及長(zhǎng)期庫存獸藥追查原因，將主要的異常庫存獸藥明細(xì)整理，詳見表1。

2.2庫存現(xiàn)狀及直接原因分析

1）消殺類：從上述圖表數(shù)據(jù)可以看出消殺類獸藥庫存117053.5元，在非洲豬瘟背景下儲(chǔ)備足夠的消毒產(chǎn)品是可以接受的，但要保證種類足夠，不能單一。2）防疫類：從表1中可以看出，像豬口蹄疫疫苗、豬瘟疫苗本身就有超過6個(gè)月的庫存，而在此庫存之上，又疊加了新庫存。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超6個(gè)月的庫存為母豬場(chǎng)及后備場(chǎng)線邊倉庫存，即領(lǐng)入生產(chǎn)區(qū)但未使用完畢卻未及時(shí)完成退庫；豬藍(lán)耳病疫苗超60000元的庫存，原因?yàn)楹髠鋱?chǎng)負(fù)責(zé)人誤將采購數(shù)量填報(bào)錯(cuò)誤而造成的，計(jì)劃提報(bào)后，獸醫(yī)及豬場(chǎng)管理人員未加審核。3）保健類：保健藥1庫存異常，原因同豬口蹄疫疫苗和豬瘟疫苗；另外兩種保健藥的功效及用途是相似的，只是各生產(chǎn)區(qū)在提報(bào)采購計(jì)劃時(shí)，未查看庫存情況，憑借喜好在采購目錄中做出選擇，而獸醫(yī)仍然未加審核調(diào)整。4）治療類：本類獸藥品種較多，生產(chǎn)廠家多，在規(guī)?；i場(chǎng)中往往儲(chǔ)備了一定的量，但從治療類藥物的庫存情況明細(xì)中可以明顯看出豬場(chǎng)管理的粗放，不同廠家生產(chǎn)的同類或同種治療效果的獸藥產(chǎn)品，同時(shí)大量存放于倉庫中。5）現(xiàn)場(chǎng)：從倉庫現(xiàn)場(chǎng)來看，獸藥擺放不規(guī)范，同類獸藥分散在不同貨架，有一些獸藥即將失效或者已經(jīng)失效。6）另外該公司獸藥在庫存金額如此巨大的形勢(shì)下，仍然會(huì)出現(xiàn)某種獸藥不足的情況，比如仔豬補(bǔ)鐵的鐵制劑。

3解決方案

綜上可看出該公司在獸藥管控——采購計(jì)劃、庫存管理、領(lǐng)用出庫以及獸醫(yī)管理工作上都存在漏洞，針對(duì)上述存在的問題制定解決方案，原則是治標(biāo)同時(shí)治本，只有標(biāo)（去庫存）本（強(qiáng)管理）兼治才能實(shí)現(xiàn)有效的庫存管控。1）規(guī)范倉庫管理制度：重新建立獸藥出入庫臺(tái)賬，臺(tái)賬增加批次、有效期及獸藥用途等字段，對(duì)現(xiàn)有庫存按照新增字段建立庫存檔案，由獸醫(yī)和倉管員負(fù)責(zé)于2019年8月10日前完成，對(duì)后期進(jìn)場(chǎng)獸藥由倉管員嚴(yán)格把控失效日期，如有異常及時(shí)聯(lián)系獸醫(yī)根據(jù)實(shí)際情況處理；2）規(guī)范倉庫貨架管理制度：獸藥按照類別分區(qū)擺放，單一的獸藥按照失效日期擺放，優(yōu)先出庫有效期短的獸藥，并提前預(yù)警獸藥有效期，避免失效浪費(fèi)造成的成本損失；而有效期長(zhǎng)的獸藥按照先入先出的原則操作；倉管員于2019年8月5日前完成現(xiàn)有獸藥整理，后續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行，由獸醫(yī)進(jìn)行監(jiān)督；3）結(jié)合豬場(chǎng)的現(xiàn)有庫存、免疫保健程序及生產(chǎn)計(jì)劃，制定出即將過期、大庫存及超高庫存獸藥的清庫時(shí)間（見表2），對(duì)于同效藥物輸出同效作用明細(xì)及使用方法（文章略去），由獸醫(yī)于2019年8月5日前完成方案，并安排相關(guān)人員執(zhí)行；4）失效的獸藥立即報(bào)廢處理，由倉管員與獸醫(yī)于2019年8月5日前完成；5）規(guī)范領(lǐng)用程序，按照規(guī)定頻率領(lǐng)用獸藥，同時(shí)其領(lǐng)用需生產(chǎn)區(qū)提報(bào)領(lǐng)用計(jì)劃，倉管員匯總計(jì)劃后，由獸醫(yī)審核，避免某生產(chǎn)區(qū)濫領(lǐng)、過量領(lǐng)用，造成其他產(chǎn)區(qū)缺貨而又緊急采購的情況。相關(guān)工作人員立即執(zhí)行；6）重新梳理獸藥的計(jì)劃提報(bào)流程（流程圖及流程活動(dòng)詳見圖3，表3），并培訓(xùn)相關(guān)人員，由獸醫(yī)于SWINEINDUSTRYSCIENCE2020年37卷第3期2019年8月10日前完成培訓(xùn)工作；7）由獸醫(yī)培訓(xùn)各生產(chǎn)區(qū)獸藥計(jì)劃的計(jì)算人員，如何根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃來計(jì)算需求，以便精準(zhǔn)地計(jì)算需求，由獸醫(yī)于2019年8月15日前完成培訓(xùn)工作；獸醫(yī)在最終匯總審核時(shí)，將常規(guī)藥品額外預(yù)留半個(gè)月的量，避免庫存不足；8）場(chǎng)長(zhǎng)不定期抽查總倉、線邊倉管控情況，對(duì)于未按要求執(zhí)行的予以通報(bào)處理。

4整改跟蹤

按照上述整改方案，經(jīng)過為期3個(gè)月的時(shí)間，獸藥庫存管理工作逐漸有序化，庫存下降51.4%，長(zhǎng)期庫存獸藥、即將失效的獸藥全部清理完成，整改前后對(duì)比效果見圖4，圖5。

5小結(jié)

獸藥是養(yǎng)殖場(chǎng)預(yù)防治療動(dòng)物疫病的重要工具，安全的庫存是保證生產(chǎn)的關(guān)鍵，而庫存超額則限制了企業(yè)資金流、降低資金使用效率、增加生產(chǎn)成本。優(yōu)秀的庫存管理也并非倉管員一崗之力所能實(shí)現(xiàn)，需要生產(chǎn)管理員、獸醫(yī)、場(chǎng)長(zhǎng)的共同協(xié)作。

參考文獻(xiàn)

[1]楊亞麗.供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存成本控制[J].中外企業(yè)家,2020(7):88.

作者：段永杰 單位：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院農(nóng)業(yè)動(dòng)物遺傳育種與繁殖教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室