企業(yè)零庫存管理實(shí)踐

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一、“零庫存”管理的含義

“零庫存”的含義簡單地說就是指與倉庫儲(chǔ)存有關(guān)的儲(chǔ)存數(shù)量為“零”。具體講，“零庫存”概念包含兩層含義：一是庫存對(duì)象物的數(shù)量趨于零或等于零（即近乎無庫存物資）；二是庫存設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量及庫存勞動(dòng)耗費(fèi)同時(shí)趨于零或等于零（即不存在庫存活動(dòng)）。因此，“零庫存”管理是指利用現(xiàn)代管理手段使在采購、生產(chǎn)、流通、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中以倉庫存儲(chǔ)形式的存貨數(shù)量最少，為提高資本增值率、降低積壓風(fēng)險(xiǎn)，以解決因庫存多，占用資金多，利息負(fù)擔(dān)重等問題，幫助企業(yè)加快存貨周轉(zhuǎn)，節(jié)約庫存資金，減少倉儲(chǔ)費(fèi)用的管理過程。

二、“零庫存”管理實(shí)現(xiàn)途徑

企業(yè)“零庫存”管理有以下成熟的實(shí)現(xiàn)途徑：

1．庫存外包方式。通過一定的程序，將企業(yè)所屬存貨交由專門的公司代存代管，而由企業(yè)向受托方支付一定的代管費(fèi)用，從而使企業(yè)不再保有庫存，甚至不再保有保險(xiǎn)儲(chǔ)備庫存。這樣在一定范圍內(nèi)便可實(shí)現(xiàn)零庫存和進(jìn)行無庫存式生產(chǎn)。庫存外包方式優(yōu)點(diǎn)在于：受托方利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)，可實(shí)現(xiàn)較高水平和較低費(fèi)用的庫存管理，企業(yè)不再設(shè)庫，同時(shí)省去倉庫及庫存管理的大量事務(wù)，集中力量于生產(chǎn)經(jīng)營。

2．同步方式。同步方式是指在對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計(jì)后，使各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的速度完全協(xié)調(diào)，消除工位之間暫時(shí)停滯的一種零庫存形式。這種方式不是簡單的傳送帶生產(chǎn)方式，它已經(jīng)延伸成一種使生產(chǎn)與原材料供應(yīng)同步進(jìn)行，通過傳送系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)而實(shí)現(xiàn)的零儲(chǔ)備形式。

3．準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)。準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)方式不是采用類似傳送帶的輪動(dòng)系統(tǒng)，而是依靠有效銜接和計(jì)劃達(dá)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào)，從而實(shí)現(xiàn)零庫存。此方式不同于同步方式，它主要依靠“軟件”設(shè)施，而輪動(dòng)方式主要靠“硬件”設(shè)施。

4．協(xié)作分包方式。協(xié)作分包方式可細(xì)分為存貨供應(yīng)分包與存貨銷售分包兩種。一是主企業(yè)所需要的零部件等存貨由若干分包企業(yè)柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，從而使主企業(yè)原料存貨庫存為零；二是在銷售環(huán)節(jié)，主企業(yè)集中進(jìn)行銷售庫存，主要通過隨時(shí)供給等形式，使分包銷售的企業(yè)銷售庫存為零。

5．看板方式。看板方式是準(zhǔn)時(shí)方式中一種簡單有效的方式。在企業(yè)各工序之間，或企業(yè)之間，或生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)者之間，采用固定格式的卡片為憑證，由某一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏，逆生產(chǎn)流程方向，向上一環(huán)節(jié)指定供應(yīng)，從而協(xié)調(diào)關(guān)系，做到準(zhǔn)時(shí)同步，實(shí)現(xiàn)零庫存。

6．水龍頭方式。水龍頭方式是一種像擰開自來水管水龍頭就可取水而無需自己保有庫存的零庫存形式。這種方式經(jīng)過一定時(shí)間的演進(jìn)，已發(fā)展成即時(shí)供應(yīng)制度，用戶可隨時(shí)提出購入要求，采取需要多少就購入多少的方式，供貨者以自己的庫存和有效供應(yīng)系統(tǒng)承擔(dān)即時(shí)供應(yīng)責(zé)任，從而使用戶實(shí)現(xiàn)零庫存。

7．無庫存儲(chǔ)備。無庫存儲(chǔ)備是指為了某些戰(zhàn)略需要而儲(chǔ)備物資，儲(chǔ)備期不確定或較長，因而采用改變其形態(tài)的方式來達(dá)到儲(chǔ)存目的即不采取庫存形式，以此達(dá)到零庫存。企業(yè)可根據(jù)其具體情況，商品的特點(diǎn)與生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)的特點(diǎn)選擇上述一種或多種組合方式來實(shí)現(xiàn)零庫存管理，從而減少倉庫建設(shè)、管理等一系列費(fèi)用，同時(shí)也減少存貨占用流動(dòng)資金及庫存物的老化、損失、變質(zhì)等一系列問題，達(dá)到變相為企業(yè)盈利的目的。

三、實(shí)現(xiàn)“零庫存”管理的兩大支持系統(tǒng)

企業(yè)在實(shí)施零庫存管理過程中，大多數(shù)失敗了。主要是因企業(yè)在實(shí)施零庫存管理過程中兩大關(guān)鍵支持系統(tǒng)建立不完善所導(dǎo)致的，即完善的信息系統(tǒng)與物流系統(tǒng)。庫存貫穿于企業(yè)采購、生產(chǎn)、銷售所有環(huán)節(jié)。要實(shí)現(xiàn)上述環(huán)節(jié)的零庫存管理，存貨必須要以需定購與完善的存貨管理系統(tǒng)。如果信息系統(tǒng)不完善，對(duì)接不好，就會(huì)造成“牛鞭效應(yīng)”，增加供應(yīng)企業(yè)庫存壓力。有了完善的信息系統(tǒng)，還得有完善的物流系統(tǒng)及時(shí)配送所采購、生產(chǎn)、銷售等所需貨物，來實(shí)現(xiàn)企業(yè)零庫存管理。如果只有準(zhǔn)確的信息，沒有及時(shí)的物流系統(tǒng)，必然要求儲(chǔ)備一段時(shí)間內(nèi)所需的貨物來滿足生產(chǎn)、銷售，這樣就無法實(shí)現(xiàn)零庫存。因此，完善的物流配送系統(tǒng)也是一個(gè)決定企業(yè)零庫存管理是否成功的關(guān)鍵。這兩個(gè)系統(tǒng)缺一不可，相互支撐。完善的信息系統(tǒng)是物流系統(tǒng)發(fā)揮作用的前提。只有信息準(zhǔn)確，物流配送才是準(zhǔn)確、合適的，不會(huì)增加庫存壓力；完善的物流系統(tǒng)是信息系統(tǒng)發(fā)揮作用的保障。建立完善的信息系統(tǒng)，提供準(zhǔn)確的信息，及時(shí)完成存貨調(diào)動(dòng)以滿足生產(chǎn)、銷售的需要，保證企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營。企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)都在這兩個(gè)大系統(tǒng)的支撐下以需定購，及時(shí)配送，保證各個(gè)環(huán)節(jié)完全對(duì)接，自然不會(huì)多出閑置存貨，零庫存管理就會(huì)取得成功。下面舉一個(gè)零庫存管理成功的實(shí)例———沃爾瑪：沃爾瑪在全美有3000多家分店，在海外擁有1000多家連鎖店，員工超過88．5萬人，規(guī)模如此巨大，卻仍能”天天平價(jià)”。

沃爾瑪之所以能天天低價(jià)，是因?yàn)樗雀?jìng)爭對(duì)手成本低，商品周轉(zhuǎn)快。沃爾瑪繞開中間商，直接從工廠進(jìn)貨。統(tǒng)一訂購商品到配送中心后，再根據(jù)每個(gè)分店需求配送。這種類似網(wǎng)絡(luò)零售商“零庫存”的做法使沃爾瑪每年節(jié)省數(shù)以百萬美元的倉儲(chǔ)費(fèi)。沃爾瑪前任總裁大衛(wèi)•格拉斯曾說：“配送設(shè)施是沃爾瑪成功的關(guān)鍵之一，如果說我們有什么比別人干得好的話，那就是配送中心。”靈活高效的物流配送系統(tǒng)是沃爾瑪達(dá)到最大銷售量和低成本的存貨周轉(zhuǎn)的核心。沃爾瑪完整的物流系統(tǒng)不僅包括配送中心，還有資料輸入采購系統(tǒng)、自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)等。商品供應(yīng)系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)行要求建立在各個(gè)環(huán)節(jié)主體間高質(zhì)量的信息傳遞與共享基礎(chǔ)上。沃爾瑪投資4億美元由休斯公司發(fā)射了一顆商用衛(wèi)星，實(shí)現(xiàn)了全球聯(lián)網(wǎng)，在全球4000多家門店通過全球網(wǎng)絡(luò)可在1小時(shí)之內(nèi)對(duì)每種商品的庫存、上架、銷量全部盤點(diǎn)一遍，并通知貨車司機(jī)最新路況信息，調(diào)整車輛送貨的最佳線路。

80年代末，沃爾瑪開始利用電子交換系統(tǒng)EDI與供應(yīng)商建立了自動(dòng)訂貨系統(tǒng)，通過網(wǎng)絡(luò)向供應(yīng)商提供商業(yè)文件、發(fā)出采購指令、獲取收據(jù)和裝運(yùn)清單等。沃爾瑪還利用更先進(jìn)的快速反映系統(tǒng)代替采購指令，真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)訂貨。憑借先進(jìn)的電子信息手段，沃爾瑪做到了商店的銷售與配送同步，配送中心與供應(yīng)商運(yùn)轉(zhuǎn)一致，提高了效率，降低了成本，使得沃爾瑪所售貨物在價(jià)格上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。從上可知沃爾瑪能以低價(jià)取勝，首先得益于完善的物流管理系統(tǒng)與高質(zhì)量的信息系統(tǒng)使其成功地實(shí)現(xiàn)了零庫存。這兩大系統(tǒng)成功整合了零售商、并創(chuàng)造了它獨(dú)特的物流模式。它的內(nèi)部物流網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)可使采購庫存、訂貨配送和銷售一體化。配送中心的設(shè)置布點(diǎn)，通訊衛(wèi)星的信息傳輸，以及交叉配送以省略庫存和分揀作業(yè)等等，從各個(gè)細(xì)節(jié)節(jié)省成本，獲取低價(jià)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)代企業(yè)可借鑒沃爾瑪成功的零庫存管理模式，完善關(guān)鍵的信息與物流系統(tǒng)，當(dāng)然物流系統(tǒng)可外包。因此，主要是建立完善的信息系統(tǒng)。但多數(shù)企業(yè)還沒有實(shí)力去購買商業(yè)衛(wèi)星來完善信息系統(tǒng)。然而，它們可利用現(xiàn)代電子商務(wù)，幫助其實(shí)現(xiàn)零庫存。電子商務(wù)，是利用互聯(lián)網(wǎng)交流平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物流、商流、貨幣流、信息流有機(jī)結(jié)合為一體的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。該系統(tǒng)能有效地幫助企業(yè)完成各環(huán)節(jié)的貨物調(diào)配與管理，真正做到以需定產(chǎn)，沒有多余存貨，能很好地幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫存，獲得又一個(gè)利潤源。