會(huì)展專(zhuān)業(yè)隱性課程設(shè)計(jì)研究

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一、隱性課程在職業(yè)核心能力培養(yǎng)途徑中的作用

（一）隱性課程的認(rèn)知機(jī)制

職業(yè)核心能力是一種隱性能力，體現(xiàn)在個(gè)體職業(yè)活動(dòng)的行為實(shí)踐中，對(duì)其的培養(yǎng)不應(yīng)與一般的職業(yè)能力或素質(zhì)培養(yǎng)方式相同。首先，它必須結(jié)合在職業(yè)的背景下完成；其次它是非技術(shù)性能力，不是知識(shí)和技能的簡(jiǎn)單獲得，它包含非智力因素，會(huì)隨著學(xué)習(xí)者價(jià)值觀的養(yǎng)成而改變、從而導(dǎo)致行為的改變，是一個(gè)長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)過(guò)程或者在工作中潛移默化、循序漸進(jìn)的過(guò)程，將會(huì)貫穿勞動(dòng)者的整個(gè)職業(yè)生涯。因此，不能忽視隱性課程的重要作用。隱性課程（hiddencurriculum）以一種間接、內(nèi)隱的方式，對(duì)學(xué)習(xí)者的知識(shí)、價(jià)值觀念、規(guī)范或態(tài)度起到潛移默化的作用，對(duì)學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)可能是更為重要的，因?yàn)槠渌纬傻那楦袘B(tài)度對(duì)于未來(lái)的價(jià)值觀念有決定性的作用。隱性課程在教學(xué)計(jì)劃中無(wú)法體現(xiàn)，而是通過(guò)環(huán)境信息融入學(xué)校的整體文化中，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)、管理制度及精神文化的建設(shè)，使學(xué)生在無(wú)意識(shí)的心理狀態(tài)下接受教育環(huán)境所承載的信息滲透。其信息和知識(shí)傳遞方法是一種無(wú)意識(shí)加工的過(guò)程，更有益于學(xué)習(xí)者快速有效的察覺(jué)、采集、記憶和理解重要的信息，從而獲取和發(fā)現(xiàn)有用的知識(shí)，達(dá)到顯性課程在職業(yè)核心能力培養(yǎng)過(guò)程中無(wú)法達(dá)到的“心理層面”的改變。

（二）隱性課程在職業(yè)核心能力培養(yǎng)中的作用

隱性課程根據(jù)所依附的形態(tài)的不同，可分為三個(gè)維度對(duì)學(xué)習(xí)者產(chǎn)生影響：

（1）物質(zhì)-空間（學(xué)校建筑、教室布置等）維度，使學(xué)生通過(guò)對(duì)周?chē)沫h(huán)境因素的知覺(jué)和解讀從而引導(dǎo)其認(rèn)知行為和價(jià)值觀。

（2）組織-制度（規(guī)章制度、教學(xué)內(nèi)容與組織、教育評(píng)價(jià)等）維度，通過(guò)同化和外化的過(guò)程影響學(xué)習(xí)者，使學(xué)生在被動(dòng)的意識(shí)約束下形成一種無(wú)意識(shí)的、被內(nèi)化了的內(nèi)在需要，然后通過(guò)外化的過(guò)程，形成良好的行為習(xí)慣。

（3）文化-心理類(lèi)（如教育語(yǔ)言、師生關(guān)系、同學(xué)關(guān)系、教師期望、心理環(huán)境等）維度，通過(guò)學(xué)生的從眾心理和歸屬需求來(lái)改變自己的原始態(tài)度以求得心理上的安全感。根據(jù)這樣的影響模式，可知隱性課程在職業(yè)核心能力的培養(yǎng)過(guò)程中有著以下的優(yōu)勢(shì)：第一，隱性課程的影響是長(zhǎng)期性的，是一個(gè)由量變到質(zhì)變的過(guò)程，以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式潛入學(xué)生的心靈，使個(gè)人能力或潛質(zhì)在一直持續(xù)的過(guò)程中不斷得到強(qiáng)化。第二，隱性課程影響學(xué)習(xí)者的非智力因素，滲透到價(jià)值觀中，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活起到導(dǎo)向作用，影響行為和決策，塑造其個(gè)性。第三，隱性課程通常以多種多樣的內(nèi)容和途徑為載體，在學(xué)習(xí)者無(wú)意識(shí)的狀態(tài)下產(chǎn)生影響，在校園學(xué)習(xí)過(guò)程中不知不覺(jué)的接收，通過(guò)情感的融合而習(xí)得，具有一定的隱蔽性。因此，在職業(yè)核心能力的培養(yǎng)中應(yīng)該充分利用隱性課程的特點(diǎn)進(jìn)行全方位的設(shè)計(jì)，使隱性課程“無(wú)處不在”“無(wú)孔不入”地貫穿教育教學(xué)的全過(guò)程，達(dá)到與顯性課程互融互補(bǔ)的最佳效果。

二、基于職業(yè)核心能力培養(yǎng)的會(huì)展專(zhuān)業(yè)隱性課程設(shè)計(jì)

課程理論學(xué)家阿普爾就認(rèn)為，學(xué)校是一個(gè)社會(huì)化的場(chǎng)所，在隱性課程上不僅應(yīng)從宏觀上注意學(xué)習(xí)者身心特征之外影響學(xué)習(xí)成效的因素，如學(xué)校特征、學(xué)校文化、師生關(guān)系等，而且要從微觀上注意到學(xué)生的動(dòng)機(jī)、態(tài)度和技能，以及學(xué)習(xí)目標(biāo)對(duì)學(xué)習(xí)效果的影響。為此從學(xué)習(xí)環(huán)境體驗(yàn)、教學(xué)過(guò)程組織和職業(yè)文化滲透三個(gè)方面設(shè)計(jì)基于提高職業(yè)核心能力的隱性課程，力求對(duì)高職院校的會(huì)展專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育進(jìn)行有益的探索。

（一）構(gòu)建模擬工作環(huán)境，增加職業(yè)氛圍

1.布置模擬仿真的教學(xué)環(huán)境。高等教育畢竟不同于職業(yè)培訓(xùn)，一定數(shù)量的課堂教學(xué)是讓學(xué)生擁有寬廣的知識(shí)面和扎實(shí)的基礎(chǔ)理論所必不可少的。以會(huì)展專(zhuān)業(yè)為例，會(huì)展工作多是以項(xiàng)目形式開(kāi)展，注重流程的操作和管理，因此專(zhuān)業(yè)課程應(yīng)該根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容相應(yīng)的布置課室形式，例如“會(huì)展服務(wù)與管理”這門(mén)課中涉及到了大量的現(xiàn)場(chǎng)流程模擬和服務(wù)規(guī)范講解，如果沒(méi)有相應(yīng)的環(huán)境，學(xué)生們僅能靠自己的想象去猜測(cè)，這樣的知識(shí)難免有盲人摸象的片面性。在講到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容時(shí)，將課室環(huán)境布置成模擬展館的形式，設(shè)置參展商辦證處、買(mǎi)家辦證處、門(mén)禁、展位等，輔以真實(shí)的道具；或在講到會(huì)議室布置的內(nèi)容時(shí)，把課桌擺成會(huì)議桌的形狀，周?chē)h(huán)境布置成會(huì)場(chǎng)形式等。課堂上使用真正的社會(huì)活動(dòng)中收集而來(lái)的材料，例如參展商申請(qǐng)表、觀眾邀請(qǐng)函、招展函、產(chǎn)品目錄等，甚至可以把合作企業(yè)參展后剩余的展品、展架和海報(bào)等資源收集起來(lái)帶回課堂，合理擺放于課室里面或墻上，營(yíng)造展會(huì)的氣氛。還可以準(zhǔn)備部分展館、展覽公司介紹、展會(huì)風(fēng)云人物介紹等圖片信息掛于走廊或宣傳欄中。這樣的教學(xué)環(huán)境本身就是一個(gè)包含豐富教育意義與教育價(jià)值的文本。學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)課程的同時(shí)，感受職場(chǎng)的氛圍，激起情感體驗(yàn)，更有助于形成正確的認(rèn)知，自然而然的增加對(duì)于流程感和職業(yè)感的認(rèn)同，而做到知、情、意、行的完美統(tǒng)一。

2.利用信息技術(shù)構(gòu)建虛擬體驗(yàn)?，F(xiàn)代信息技術(shù)可以更方便快捷地給同學(xué)們提供一個(gè)虛擬的工作場(chǎng)景或?qū)I(yè)資源，因此同學(xué)們可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行項(xiàng)目的策劃、流程的模擬，甚至進(jìn)行展位設(shè)計(jì)和擺設(shè)，還可以推倒重建。這種環(huán)境更適合網(wǎng)絡(luò)時(shí)代成長(zhǎng)的大學(xué)生，他們對(duì)在這種環(huán)境中得到的知識(shí)能產(chǎn)生更高的認(rèn)同感，還能在操作中提高信息收集和處理能力，也符合未來(lái)智慧教室的發(fā)展趨勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)化和信息化已經(jīng)在社會(huì)活動(dòng)和商業(yè)活動(dòng)中廣泛普及和高度強(qiáng)調(diào)，但是由于教育資源限制和教育信息化技術(shù)的相對(duì)滯后，高校的信息化程度還比較低。在日常教學(xué)中充分利用網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)，不僅給教學(xué)帶來(lái)便利，還能使學(xué)生在應(yīng)用的過(guò)程中提高技能和在將來(lái)的工作中形成意識(shí)，重視利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得更高的競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)造更高的價(jià)值。

（二）利用教學(xué)過(guò)程引導(dǎo)，提高執(zhí)行能力

1.開(kāi)展體驗(yàn)式教學(xué)，注重項(xiàng)目設(shè)計(jì)。職業(yè)核心能力的培養(yǎng)要成功地激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的動(dòng)力，關(guān)注學(xué)生的情緒生活和情感體驗(yàn)，有效的引導(dǎo)學(xué)生去獨(dú)立思考、自我探索、形成創(chuàng)新思維，通過(guò)改變其學(xué)習(xí)態(tài)度從而得到自我提高。體驗(yàn)式教學(xué)法是一種能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能的新型教學(xué)方法，運(yùn)用多種教學(xué)手段“寓教于練、寓教于行、寓教于樂(lè)、寓教于演”，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行各種角色扮演、參觀調(diào)研、小組討論、撰寫(xiě)報(bào)告、制作課件、談判辯論等活動(dòng)。在國(guó)外的會(huì)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，教師會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)個(gè)的會(huì)展活動(dòng)，有組織、策劃、管理、人流控制、客戶(hù)溝通等內(nèi)容，讓學(xué)生分角色參與。學(xué)生在項(xiàng)目的操作體驗(yàn)過(guò)程中，需要經(jīng)歷收集資料、制作文案、分派任務(wù)、實(shí)施管理、監(jiān)控調(diào)整、分析評(píng)估的過(guò)程，讓學(xué)生在這些角色扮演中去體驗(yàn)、去碰撞、去總結(jié)，學(xué)生樂(lè)于沉浸在真實(shí)的活動(dòng)意境中，身臨其境地學(xué)習(xí)，快快樂(lè)樂(lè)的學(xué)習(xí)，由此留下更深的印象。另外，還可以在課堂教學(xué)中運(yùn)行真實(shí)的會(huì)展項(xiàng)目和參加會(huì)展競(jìng)賽。例如在“會(huì)展策劃”課程中，可以策劃校園書(shū)展、化妝品展等真實(shí)項(xiàng)目，或參與社會(huì)展會(huì)項(xiàng)目的競(jìng)標(biāo)，讓學(xué)生有真槍實(shí)戰(zhàn)的體驗(yàn)。通過(guò)操作項(xiàng)目，學(xué)生可以增加實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，并鍛煉問(wèn)題解決能力、溝通能力、協(xié)作能力等。體驗(yàn)式教學(xué)法把職業(yè)核心能力的培養(yǎng)滲透在專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，當(dāng)這種教學(xué)方法成為教學(xué)常規(guī)后，學(xué)生便能在學(xué)習(xí)的過(guò)程中逐步掌握到如何有效的尋找和搜集信息，如何與小組成員分工合作效率最高、如何組織語(yǔ)言進(jìn)行商務(wù)演示、如何列舉論證才有說(shuō)服力等技能，這些隱性因素在教學(xué)過(guò)程中傳達(dá)出來(lái)，是學(xué)生在實(shí)踐中自然而然的獲得。體驗(yàn)式教學(xué)形式多種多樣，內(nèi)容豐富多彩，只要教師靈活運(yùn)用這些教學(xué)手段與課堂講授相結(jié)合，則能讓學(xué)生感受、理解知識(shí)的產(chǎn)生和發(fā)展的過(guò)程，在潛移默化中激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力和求知欲望。

2.設(shè)計(jì)注重工作過(guò)程的評(píng)價(jià)體系。研究和實(shí)踐都表明，教師在教學(xué)中若表現(xiàn)出對(duì)過(guò)程的重視，即重視學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、新技能的獲得、學(xué)習(xí)內(nèi)容的把握和自己能力水平的提高，這種班級(jí)中學(xué)生的好奇心強(qiáng)、喜歡挑戰(zhàn)；如果教師注重學(xué)習(xí)結(jié)果和學(xué)生之間的比較，則相應(yīng)的，學(xué)生就注重等級(jí)和報(bào)酬。相比之下，雖然后者往往能夠獲得更高的分?jǐn)?shù)，但前者在日后的動(dòng)機(jī)、情感、學(xué)習(xí)策略方面卻有更好的適應(yīng)性，能掌握更好的學(xué)習(xí)方法。因此在教學(xué)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)應(yīng)有機(jī)地將過(guò)程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)結(jié)合起來(lái)，參考職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以工作過(guò)程為主線(xiàn)，以工作項(xiàng)目為單元進(jìn)行考核，由自我評(píng)價(jià)、團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)組成三方參與的立體的評(píng)價(jià)模式，使學(xué)生形成重視學(xué)習(xí)新知識(shí)和知識(shí)拓展、重視自我提高和自我管理、重視創(chuàng)新思維發(fā)展的良好意識(shí)。

（三）重視職業(yè)文化滲透，形成職業(yè)理想

1.通過(guò)滲透職業(yè)文化，增加學(xué)生對(duì)行業(yè)的感性認(rèn)識(shí)，激發(fā)對(duì)專(zhuān)業(yè)的興趣，同時(shí)確立學(xué)習(xí)目標(biāo)、做好學(xué)習(xí)計(jì)劃、打好心理基礎(chǔ)。著名心理學(xué)家皮亞杰認(rèn)為“沒(méi)有一個(gè)行為模式不含有情感因素做動(dòng)機(jī)”，也就是說(shuō)當(dāng)事物能滿(mǎn)足人的需要時(shí)，就能引起積極、肯定的情感；反之則產(chǎn)生消極、否定的情感。因此要盡早讓學(xué)生了解職業(yè)特征，包括職業(yè)的操守、從業(yè)素質(zhì)要求、發(fā)展前景以及職業(yè)的艱苦性和挑戰(zhàn)性，使學(xué)生了解今后將要做什么事、學(xué)校和社會(huì)對(duì)他們的期望是什么。第一階段可以定期邀請(qǐng)優(yōu)秀畢業(yè)生和企業(yè)資深人士來(lái)校做職業(yè)引導(dǎo)，分享職場(chǎng)經(jīng)歷，通過(guò)榜樣作用讓學(xué)生獲得職業(yè)認(rèn)知、形成發(fā)展愿景，產(chǎn)生職業(yè)情感。也可以組織學(xué)習(xí)行業(yè)成功企業(yè)案例，感受工作過(guò)程中的困難與磨練，工作結(jié)果的成就與榮譽(yù)，因而激勵(lì)其刻苦學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理想。第二階段在教學(xué)環(huán)節(jié)中讓學(xué)生走出校園，參觀展會(huì)和展覽館、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查和數(shù)據(jù)收集，讓他們到實(shí)際中去了解、接觸和感悟。可以在教學(xué)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中采用企業(yè)的用語(yǔ)、著裝、工作標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求學(xué)生，使校園文化與企業(yè)文化相融合。第三階段頂崗實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐，在真實(shí)的環(huán)境中感受職業(yè)文化和職業(yè)精神。同時(shí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師及時(shí)跟蹤學(xué)生的心理動(dòng)態(tài)，給于關(guān)注、分享、引導(dǎo)、咨詢(xún)和及時(shí)反饋。學(xué)生在全方位的文化滲透之后，會(huì)產(chǎn)生一定的意志力，選擇自已認(rèn)同的精神元素作為心理和行為的參照物，從而形成對(duì)職業(yè)規(guī)范的認(rèn)同，對(duì)未來(lái)職業(yè)產(chǎn)生興趣與熱愛(ài)，從而明確學(xué)習(xí)目的轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)動(dòng)力；同時(shí)也促使學(xué)生盡早進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃，學(xué)會(huì)自我發(fā)展和自我管理。

2.組建學(xué)生公司、參加社團(tuán)活動(dòng)?？梢杂蓪W(xué)生組建真實(shí)的會(huì)展公司，嚴(yán)格按照公司化方式運(yùn)作和管理。由專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)，學(xué)生管理，自負(fù)盈虧，培養(yǎng)學(xué)生承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、分享收益的創(chuàng)業(yè)精神。學(xué)生在參與的過(guò)程中感受創(chuàng)業(yè)的艱辛、成功的喜悅，對(duì)其職業(yè)能力的發(fā)展大有裨益。同時(shí)也可以成立會(huì)展協(xié)會(huì)，為同學(xué)體驗(yàn)職業(yè)文化、拓寬職業(yè)視野、實(shí)踐會(huì)展理論提供平臺(tái)。在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生自行確立組織機(jī)構(gòu)和活動(dòng)章程，舉辦各種活動(dòng)如辦報(bào)、競(jìng)賽、展覽、講座、調(diào)研等，來(lái)提高職業(yè)能力。不僅對(duì)專(zhuān)業(yè)理論是一種補(bǔ)充和檢驗(yàn)，更多的鍛煉了其組織與溝通能力、協(xié)調(diào)能力、策劃與執(zhí)行能力、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力、服務(wù)意識(shí)等。全方位的感受到職業(yè)文化和歷練，為將來(lái)的職業(yè)發(fā)展做好鋪墊。綜上所述，隱性課程在職業(yè)核心能力發(fā)展中具有不可替代的作用。它以能力為本位作為發(fā)展目標(biāo)，與顯性課程相互融合，對(duì)專(zhuān)業(yè)課程體系建設(shè)是有益的補(bǔ)充。然而，隱性課程的形式是多種多樣的，沒(méi)有固定的形式。但是，我們可以通過(guò)環(huán)境布置、制度方法和文化心理元素等作為載體，潛移默化地作用于學(xué)習(xí)者，把他們培養(yǎng)成為真正符合時(shí)代潮流和社會(huì)需要的實(shí)用人才。

作者：陳嵐 單位：廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院