普通話與口才訓練慕課課程構建探析
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摘要：“普通話與口才訓練”課程是培養(yǎng)高職學生具有表達技能和口語素質(zhì)的實用性課程，但在傳統(tǒng)教學中卻面臨諸多問題。本文以東莞職業(yè)技術學院制作的“普通話與口才訓練”“慕課”為例，探索該“慕課”應當如何建設，以期為高職院校語言類課程的改革與創(chuàng)新提供借鑒。
關鍵詞：高職院校；普通話與口才訓練；慕課；教學改革
“普通話與口才訓練”課程是培養(yǎng)高職學生具有表達技能和口語素質(zhì)的實用性課程，但在傳統(tǒng)教學中卻面臨諸多問題。本文以東莞職業(yè)技術學院制作的“普通話與口才訓練”“慕課”為例，探索該“慕課”應當如何建設，以期為高職院校語言類課程的改革與創(chuàng)新提供借鑒。
一、高職院校“普通話與口才訓練”課程教學存在的問題
口才，是一個人心理素質(zhì)、文化素質(zhì)和綜合素質(zhì)的集中體現(xiàn)。對于高職院校而言，想要培養(yǎng)面向生產(chǎn)、管理和服務一線的高素質(zhì)技能人才，就需要學生能說一口流利的普通話，具有良好的溝通和交流能力?！捌胀ㄔ捙c口才訓練”便是為了培養(yǎng)學生的口語表達能力而設置的一門課程，具有很強的實用性，但在傳統(tǒng)教學中，這門課程還存在諸多不足：
1.難以做到因材施教。高職院校學生生源復雜，學生語言水平參差不齊，每個人的學習能力都存在較大的差異，面對這樣的學情，教師在授課時應當對不同學生進行針對性指導。然而作為一門公共課，“普通話與口才訓練”課時有限，不得不采取“一刀切”的教學方式，這會導致教學效果不太好。
2.難以保障練習。想要學好普通話，練好口才，最重要的是讓學生根據(jù)實際需要進行交際練習。傳統(tǒng)的課程設置指向普通話水平測試，教學內(nèi)容背離語言交際實際，課堂也以教師授課為主，很難達到鍛煉學生職業(yè)口才的目的，而學生離開課堂后的自主預習和練習在語音的準確性等方面也得不到保障。
3.難以激起學生的學習熱情。究其原因，要從學生和教師兩方面來分析：高職院校學生本就不太重視普通話語言課，傳統(tǒng)的老師講、學生聽的授課方式更是枯燥乏味，讓他們學習興趣缺失；而對教師來說，大多都將這門課程停留在課堂，與其他學科層出不窮的教學方式相比，該門課程尚待開發(fā)。
二、高職院?！捌胀ㄔ捙c口才訓練”“慕課”建設
1.“普通話與口才訓練”“慕課”特點。為了彌補以上傳統(tǒng)教學的不足，筆者將“普通話與口才訓練”課程圍繞不同的教學主題進行拍攝和制作，錄成微視頻，并配備與之相應的教學設計、教學課件、測試題庫、學習資料等輔助性教學資源，最終做成大規(guī)模開放的在線資源，也就是“慕課”?！澳秸n”相較于傳統(tǒng)教學有以下優(yōu)勢：①時間短。課程的長度一般控制在10分鐘左右，能有效集中學生的注意力，取得較好的教學效果；②方便練。課程圍繞具體的知識點或案例展開，目標突出、直擊重點，視頻隨時隨地可以看，學生課前預習和課后練習都可參照視頻，適合練習；③有趣味性?！澳秸n”在制作的過程中可以加入圖片、動畫和視頻等，這樣能營造出生動的信息化學習環(huán)境，讓枯燥的課程更有趣味，激發(fā)學生的學習熱情。
2.“普通話與口才訓練”“慕課”建設路徑。（1）選擇合適的教學平臺?！澳秸n”需要信息化教學平臺，老師可以自行尋找，筆者選擇超星學習空間展開課程教學。確定平臺之后可以制定相應的教學標準，同時也有許多在線課程。（2）集結(jié)團隊整合資源。要制作一門好的“慕課”，必須要有好的教學團隊，同時還應走出校園，畢竟該門課程除了普通話教學，還有口才訓練內(nèi)容。為了達到鍛煉學生職業(yè)能力的目的，需要有社會專業(yè)人士的參與。大家利用自身優(yōu)勢，通力合作，各展所長，爭取將課程做得更好。除此之外，還可以多方尋找教學資源，讓課程快速成型。（3）選擇內(nèi)容設計課程?！澳秸n”的內(nèi)容選擇和課程設計至關重要。為了進行口語教學改革，提高學生人文素養(yǎng)，增強學生的專業(yè)能力，我們將課程主要分成三大模塊、16個任務（如表1所示）。采用項目教學法，每周一個任務，每個任務2個課時。進度安排上強調(diào)循序漸進，符合口才培養(yǎng)過程。通過必要的知識講解，先從發(fā)聲和語音的基礎訓練入手，再利用朗讀、演講、辯論、交談等方式進行有效的日?？诓庞柧殻罱K過渡到求職、工作情境中的職業(yè)口才訓練，使語音訓練、口語訓練落到實處，真正提高學生普通話的標準程度與口語表達水平。此外，課程還設計有課中測驗和課后作業(yè)，課中測驗是指課程中穿插的小練習，著重于加強學生對知識點的把握，課后作業(yè)則是每節(jié)課程附上的小作業(yè)，鼓勵學生多說多講、互相幫助、共同提高。每個模塊之后還有一個綜合測驗，三次測驗成績綜合起來，就是期末成績。全課采用百分制計分，平時成績（課中測驗和課后作業(yè)）占總成績的60%，期末成績占40%，60分以上為合格，80分以上為優(yōu)秀。（4）盡力而為制作課程。有了教學團隊和課程框架，就要開始制作課程，包括素材整理、課程拍攝和視頻剪輯等幾個步驟，還要開發(fā)、設計與教學進度相匹配的教學資源包，也就是上文提到的作業(yè)與測驗等。每個任務的制作都要遵循詳細的流程，本文以“普通話的聲母”這個任務為例介紹制作流程（如表2所示，P103）。從開始策劃一直到最后的剪輯，都對教學團隊的信息化水平有很高的要求。綜上所述，將“普通話與口才訓練課程”制作成“慕課”，兼顧不同老師、不同學生的差異性，利用現(xiàn)代信息化技術，增加語言類課程的感性體驗，給學生提供了更多練習的范例和空間，同時線上課程的教學方式也讓學生對這門課程更感興趣。
參考文獻：
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[3]徐震宇.普通戶微課程設計與應用探索[J].湖南廣播電視大學學報，2017.
作者:孫悅 單位:東莞職業(yè)技術學院