勞動教育研學(xué)旅行課程困境探索

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摘要：勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)具有可行性，但存在對勞動教育形式認識不清、對勞動教育內(nèi)涵把握不準(zhǔn)、課程內(nèi)容形式化、課程目標(biāo)設(shè)計不恰當(dāng)?shù)?a href="http://saumg.com/lunwen/laodongjiaoyulunwen/188311.html" target="_blank">困境。本文提出遵循勞動教育等相關(guān)政策，準(zhǔn)確把握勞動教育內(nèi)涵，滲透勞動教育內(nèi)涵分類分層設(shè)計課程，以勞動素養(yǎng)指導(dǎo)課程設(shè)計等思路。本文以建寧縣為例，實踐探索滲透勞動精神與勞動技術(shù)開發(fā)生存體驗類研學(xué)旅行課程，滲透勞動“五育”功能開發(fā)軍事訓(xùn)練、科學(xué)探究、革命傳統(tǒng)教育類研學(xué)旅行課程。

關(guān)鍵詞：勞動教育；研學(xué)旅行；課程；困境；實踐

勞動教育是國民教育體系的重要內(nèi)容，是學(xué)生成長的必要途徑。[1]中小學(xué)校要充分利用當(dāng)?shù)靥厣Y源，開發(fā)勞動實踐類拓展課程，要將勞動教育與研學(xué)實踐無縫對接。[2]中小學(xué)生研學(xué)旅行是由教育部門和學(xué)校有計劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿的方式開展的研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗相結(jié)合的校外教育活動，是綜合實踐育人的有效途徑。[3]將勞動教育與研學(xué)旅行相結(jié)合，從個人發(fā)展看是增長見識、培養(yǎng)個人能力的良好方式，從區(qū)域發(fā)展看是促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的良好途徑。[4]在研學(xué)旅行中精心設(shè)計富有特色的勞動課程項目，讓學(xué)生投身到不同類型的勞動中去，形成正確的勞動價值觀，真正實現(xiàn)“研”與“學(xué)”相輔。[5]在分析勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)可行性、開發(fā)困境的基礎(chǔ)上，提出課程開發(fā)的思路，并以建寧縣為例開展實踐探索。

一、勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)的可行性

1.勞動教育與研學(xué)旅行相互促進

勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)有助于豐富研學(xué)旅行課程內(nèi)容、拓展研學(xué)旅行市場份額、提高研學(xué)旅行認可度。隨著勞動教育被納入中小學(xué)國家課程方案、列為必修課，其為研學(xué)旅行行業(yè)發(fā)展注入了新的生機和活力。研學(xué)旅行因成為勞動教育的良好實踐載體而備受歡迎?！皠趧咏逃?研學(xué)旅行”能實現(xiàn)勞動教育和研學(xué)旅行雙必修，一舉兩得，有望達到相互促進的效果。

2.研學(xué)旅行基地（營地）提供豐富的勞動教育資源

“勞動教育”與“研學(xué)旅行”既能實現(xiàn)精神深處的強烈共鳴，又能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)深處的無縫對接。中小學(xué)勞動教育必修課實踐環(huán)節(jié)需要校外豐富的勞動教育資源。研學(xué)旅行作為綜合實踐活動的重要活動形式，能夠提供豐富的勞動教育資源?！蛾P(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》指出：“當(dāng)前實施勞動教育的重點是在系統(tǒng)的文化知識學(xué)習(xí)之外，有目的、有計劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動，讓學(xué)生動手實踐、出力流汗，接受鍛煉、磨煉意志，培養(yǎng)學(xué)生正確勞動價值觀和良好勞動品質(zhì)?！盵6]研學(xué)旅行基地（營地）能提供豐富的適合滲透勞動教育的研學(xué)資源，這些資源適合開發(fā)生活技能訓(xùn)練、手工技藝體驗、農(nóng)業(yè)勞動實踐、軍事訓(xùn)練、科學(xué)探究、技術(shù)與設(shè)計、革命傳統(tǒng)教育等類型的研學(xué)課程。

3.研學(xué)旅行基地（營地）提供廣闊的勞動教育場景

勞動教育基本理念是強調(diào)學(xué)生身心參與，注重手腦并用，把握勞動教育的根本特征，讓學(xué)生面對真實的個人生活、生產(chǎn)和社會性服務(wù)任務(wù)情境，親歷實際的勞動過程，善于觀察思考，注重運用所學(xué)知識解決實際問題，提高勞動質(zhì)量和效率。[7]研學(xué)旅行能因地制宜，呈現(xiàn)地域特色，引導(dǎo)學(xué)生走出校園，在日常生活、生產(chǎn)實踐等不同環(huán)境中拓寬視野、豐富知識、了解社會、親近自然、參與勞動。勞動課程實施需要“真實”的場域和“身體”參與實踐。[8]對大多數(shù)學(xué)生來講，學(xué)術(shù)性的學(xué)習(xí)太抽象了，需要看見、觸摸和聞到所讀和所寫的內(nèi)容。[9]研學(xué)旅行基地（營地）作為開展社會實踐活動的重要場所，為實施勞動教育提供廣闊的教育場景。

二、勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)的困境

1.課程開發(fā)者和執(zhí)行者對勞動教育形式認識不清

勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)者和執(zhí)行者對勞動教育普遍存在四大誤區(qū)。一是認為腦力勞動等于勞動教育。比如，通過聽講座、參觀博物館、接觸職業(yè)崗位即可完成勞動教育任務(wù)。[10]其沒有理解《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》中有關(guān)勞動教育的基本內(nèi)涵。二是認為勞動技術(shù)課等于勞動教育課。通過研學(xué)旅行活動中的勞動技術(shù)培訓(xùn)就能完成勞動教育任務(wù)，忽略培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動價值觀。三是認為綜合實踐活動課等于勞動教育課。混淆綜合實踐活動和勞動教育的概念，沒有理清二者既有共同部分也有不同的部分。四是認為研學(xué)旅行等于勞動教育。不了解研學(xué)旅行是載體，勞動教育是內(nèi)容。

2.課程開發(fā)者和執(zhí)行者對勞動教育內(nèi)涵把握不準(zhǔn)

某地依托楊氏廉孝文化開發(fā)的《廉潔奉公教育》《弟子規(guī)》《少年中國說》等研學(xué)旅行課程，通過打《弟子規(guī)》和《少年中國說》功夫操鍛煉學(xué)生體質(zhì)、凸顯體力勞動，通過朗讀《弟子規(guī)》和《少年中國說》提高學(xué)生智慧、凸顯腦力勞動，通過學(xué)習(xí)“楊震拒金”廉孝文化提高學(xué)生“勤政清廉”的情緒勞動能力。上述案例中的“情緒勞動”脫離了勞動的本質(zhì)內(nèi)涵。情緒是一種心理現(xiàn)象、一種心理過程，背離了《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》中要求的“出力流汗，接受鍛煉、磨煉意志”（側(cè)重體力勞動）的基本內(nèi)涵。[11]

3.勞動教育研學(xué)旅行課程內(nèi)容形式化

勞動教育長期存在對勞動課程育人價值認識膚淺化等問題。[12]目前大部分勞動教育研學(xué)旅行課程內(nèi)容以學(xué)工、學(xué)農(nóng)、職業(yè)體驗等勞動技能體驗為主。勞動教育多停留在外在形式上，成果以拍照打卡方式呈現(xiàn)，不注重學(xué)生對勞動精神的反思，停留在體力勞動鍛煉，忽略新時代勞動教育內(nèi)涵所包括的復(fù)合型勞動（體力勞動與腦力勞動并存）的鍛煉，不注重勞動精神與勞動技術(shù)兼修，忽略德智體美勞全面發(fā)展。

4.勞動教育研學(xué)旅行課程目標(biāo)設(shè)計不恰當(dāng)

有些勞動教育研學(xué)旅行課程研學(xué)目標(biāo)過多且難以實現(xiàn)，有些研學(xué)目標(biāo)抽象宏觀且難以評價，有些研學(xué)目標(biāo)行為主體不是學(xué)生，有些研學(xué)目標(biāo)的三維目標(biāo)割裂。

三、勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)的思路

1.遵循勞動教育、研學(xué)旅行

綜合實踐活動等相關(guān)政策簡單把腦力勞動、勞動技術(shù)、綜合實踐活動或研學(xué)旅行等同于勞動教育的根本原因是對勞動教育、研學(xué)旅行、綜合實踐活動的相關(guān)政策文件不了解或理解不準(zhǔn)確。勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)必須深刻領(lǐng)會《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》的精髓，[13]遵循勞動教育基本內(nèi)涵，把握勞動教育總體目標(biāo)不偏離。必須準(zhǔn)確把握《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》中關(guān)于勞動教育的性質(zhì)和基本理念，融會貫通勞動教育教什么和怎么教的問題。[14]綜合運用《教育部等11部門關(guān)于推進中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》《中小學(xué)德育工作指南》《中小學(xué)綜合實踐活動課程指導(dǎo)綱要》等政策文件，針對不同學(xué)段、不同類型學(xué)生，以日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動為主要內(nèi)容開展勞動教育。[15]選擇合適的研學(xué)資源和場景，側(cè)重動手實踐、出力流汗、接受鍛煉、磨煉意志形式的勞動教育研學(xué)內(nèi)容，側(cè)重研究性、體驗性實踐教學(xué)方法，制定可衡量、可操作、可評價的勞動教育研學(xué)目標(biāo)，實現(xiàn)勞動素養(yǎng)的綜合培養(yǎng)目標(biāo)。

2.課程開發(fā)者和執(zhí)行者應(yīng)準(zhǔn)確把握勞動教育內(nèi)涵

(1)勞動精神與勞動技術(shù)兼顧勞動精神是指勞動者在勞動中展現(xiàn)的精神狀態(tài)、精神面貌和精神品質(zhì)。[16]新時代勞動精神彰顯了“辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動”的新理念。[17]中小學(xué)勞動教育課程缺少勞動教育的精神內(nèi)核，以致學(xué)生的勞動意識和勞動觀念不能得到有效培養(yǎng)。[18]因此，勞動教育研學(xué)旅行課程可根據(jù)研學(xué)資源條件充分挖掘勞動精神與勞動技術(shù)價值。新時代勞動教育的內(nèi)涵應(yīng)該既有動手層面的勞動（側(cè)重勞動技術(shù)），也有動腦層面的勞動（不僅強調(diào)對勞動內(nèi)容的思考而且側(cè)重對勞動精神的反思）。體力勞動側(cè)重通過消耗體能，運用勞動技術(shù)完成技術(shù)類工作；腦力勞動側(cè)重通過動腦分析、解決較抽象的問題。技術(shù)類工作不僅需要體力勞動還需要腦力勞動，比如手工制作不能只有機械的技能操作沒有思維清晰、程序合理的腦力勞動；抽象類工作不僅需要腦力勞動還需要體力勞動，比如程序開發(fā)不能只有腦力勞動沒有身體機能的消耗。因此，體力勞動與腦力勞動沒有天然的對立和隔離，只是以不同比例的形式融入每一項勞動實踐中。根據(jù)《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》中勞動教育的基本內(nèi)涵，勞動教育研學(xué)旅行應(yīng)側(cè)重通過體力勞動培養(yǎng)勞動精神。(2)“以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美、以勞創(chuàng)新”勞動“五育”并舉“德智體美勞”以德為首，德育側(cè)重解決教育對象的世界觀、人生觀問題，體現(xiàn)“善”的要求；智育側(cè)重開發(fā)智能，體現(xiàn)“真”的要求；體育促進身體發(fā)育和機能發(fā)展，體現(xiàn)“健”的要求；美育陶冶情操，塑造心靈，體現(xiàn)“美”的要求。[19]新時代勞動教育要達到“以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美、以勞創(chuàng)新，促進學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展”的綜合育人目標(biāo)。[20]因此，勞動教育研學(xué)旅行可根據(jù)研學(xué)資源條件綜合挖掘“五育”價值。

3.滲透新時代勞動教育內(nèi)涵分類分層設(shè)計研學(xué)旅行課程

從新時代勞動教育內(nèi)涵角度滲透勞動素養(yǎng)能有效超越勞動教育表面形式，把握勞動教育精神內(nèi)核，實現(xiàn)勞動教育形式與勞動素養(yǎng)的統(tǒng)一。因勞動教育研學(xué)資源不同，研學(xué)過程與方法不同，適合挖掘的勞動教育價值不同，應(yīng)針對不同學(xué)段精選研學(xué)資源，分類分層設(shè)計研學(xué)課程，以實現(xiàn)多元化的勞動教育目標(biāo)。根據(jù)《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》相關(guān)規(guī)定對不同學(xué)段分類指導(dǎo)設(shè)計可得6種類型的勞動教育研學(xué)旅行課程（見表1）。[21]4.以勞動素養(yǎng)指導(dǎo)勞動教育研學(xué)旅行課程設(shè)計依托勞動教育研學(xué)資源及場景是基礎(chǔ)，從研學(xué)主題、內(nèi)容、目標(biāo)、實施、評價等方面系統(tǒng)設(shè)計勞動教育研學(xué)旅行課程才是關(guān)鍵。滲透勞動教育設(shè)計研學(xué)旅行課程成敗的關(guān)鍵在于研學(xué)目標(biāo)的制定。建議結(jié)合研學(xué)資源特點、研學(xué)對象學(xué)情特點，運用三維目標(biāo)融合法設(shè)計研學(xué)目標(biāo)。沒有科學(xué)滲透勞動教育內(nèi)涵的研學(xué)旅行課程要么與勞動教育毫無關(guān)系，要么只停留在表面上動動手、出出力、流流汗、拍拍照，難以實現(xiàn)學(xué)生勞動素養(yǎng)的綜合提升。培育勞動素養(yǎng)是新時代勞動教育的核心指向。[22]建議參考龔春燕等構(gòu)建的勞動素養(yǎng)框架（一是勞動態(tài)度：勞動意識、勞動尊重、勞動責(zé)任；二是勞動能力：勞動知識、勞動技能、勞動創(chuàng)造；三是勞動習(xí)慣：自覺勞動、安全勞動、誠實勞動；四是勞動精神：勞動奉獻、勞動美好、勞動幸福）設(shè)計研學(xué)目標(biāo)、感覺內(nèi)容、研學(xué)實施、研學(xué)評價等環(huán)節(jié)。[23]

四、勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)實踐探索——以建寧縣為例

根據(jù)勞動教育研學(xué)旅行課程開發(fā)思路，滲透勞動教育內(nèi)涵，遵循《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》對不同學(xué)段的要求，[24]依托建寧縣研學(xué)資源，從研學(xué)主題、研學(xué)對象、研學(xué)時長、研學(xué)內(nèi)容、研學(xué)目標(biāo)、研學(xué)實施和研學(xué)評價七個方面設(shè)計兩大類勞動教育研學(xué)旅行課程。

1.滲透勞動精神與勞動技術(shù)開發(fā)生存體驗類研學(xué)旅行課程

融入勞動精神與勞動技術(shù)開發(fā)的研學(xué)旅行課程應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的反思精神、創(chuàng)新精神和合作精神。在研學(xué)旅行課程設(shè)計過程中應(yīng)把具體的勞動精神和勞動技術(shù)蘊含于研學(xué)內(nèi)容、研學(xué)目標(biāo)、研學(xué)實施和研學(xué)評價等全過程，避免把勞動教育簡單等同于勞動技術(shù)教育。建寧縣可以依托上坪古村、桃梨觀賞園、綠田（福建）食品有限公司、反“圍剿”紀(jì)念園、修竹荷苑、閩江源自然保護區(qū)等研學(xué)基地的研學(xué)資源和場所開發(fā)生活技能訓(xùn)練、手工技藝體驗和農(nóng)業(yè)勞動實踐等生存體驗類勞動教育研學(xué)旅行課程（見表2）。學(xué)生通過生活技能訓(xùn)練活動、手工技藝體驗活動和農(nóng)業(yè)勞動實踐，不僅能掌握相關(guān)知識和操作技能，還能思考各種生活技能和手工技藝蘊藏的科學(xué)原理，思考農(nóng)業(yè)勞動常識蘊含的科學(xué)道理；培養(yǎng)學(xué)生辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動的精神，在勞動教育中體會勞動創(chuàng)造物質(zhì)、勞動創(chuàng)造美、勞動創(chuàng)造快樂的幸福感，初步養(yǎng)成熱愛勞動的態(tài)度。下面以“建蓮工藝”為例詳細介紹。研學(xué)主題：建蓮工藝研學(xué)對象：四~六年級學(xué)生研學(xué)時長：180分鐘研學(xué)內(nèi)容：①學(xué)習(xí)建蓮手工制作技藝；②觀察蓮蓬結(jié)構(gòu)；③探索蓮花與蓮子的關(guān)系；④學(xué)習(xí)蓮蓉餅制作技藝。研學(xué)目標(biāo)：①體驗建蓮手工制作技藝和蓮蓉餅制作技藝，能在規(guī)定時間完成一定數(shù)量建蓮的手工制作，能發(fā)揮創(chuàng)意制作蓮蓉餅，培養(yǎng)學(xué)生勞動意識和勞動實踐創(chuàng)新精神；②觀察蓮蓬的結(jié)構(gòu)，并探究蓮花與蓮子的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神素養(yǎng)。研學(xué)實施：①體驗建蓮手工制作技藝；②探究蓮子結(jié)構(gòu)；③體驗蓮蓉餅制作技藝；④各組分享自己成果。（教師通過以下問題引導(dǎo)學(xué)生分享感悟：你在體驗活動中學(xué)會了哪些勞動技能？你想過如何提高勞動效率嗎？你想過對蓮蓉餅造型或配方進行創(chuàng)新嗎？你了解農(nóng)民種蓮、采蓮的農(nóng)事活動過程嗎？你發(fā)現(xiàn)蓮子結(jié)構(gòu)有哪些特別之處嗎？最后教師總結(jié)核心思想：美好生活雙手創(chuàng)造，美好事物心靈感悟?。┭袑W(xué)評價：研學(xué)活動過程評價（主要涉及時間觀念、專注學(xué)習(xí)、紀(jì)律意識、自身形象等）和研學(xué)成果評價（見表3）。

2.滲透勞動“五育”功能開發(fā)軍事訓(xùn)練、科學(xué)探究、革命傳統(tǒng)教育類研學(xué)旅行課程

選擇合適的研學(xué)資源，在研學(xué)旅行課程設(shè)計過程中把“五育”勞動教育功能蘊含于研學(xué)目標(biāo)、研學(xué)內(nèi)容、研學(xué)實施和研學(xué)評價等全過程。建寧縣可以依托水尾紅軍村、鐃山紙業(yè)集團、桃梨觀賞園、閩江源自然保護區(qū)、明一國際海峽云上牧歌等研學(xué)基地的資源和場所，開發(fā)軍事訓(xùn)練、科學(xué)探究、革命傳統(tǒng)教育類勞動教育研學(xué)旅行課程（見表4）。軍故事，讓學(xué)生了解中國近代重要歷史人物、歷史事件和歷史現(xiàn)象，理解人民群眾與紅軍“軍民魚水情”的事實（以勞增智）；②通過編草鞋活動，鍛煉學(xué)生動手動腦（以勞創(chuàng)新），端正勞動態(tài)度，提高勞動能力，領(lǐng)悟近代人民辛勤勞動、無私奉獻的勞動精神（以勞樹德）；③通過穿草鞋運糧食競賽，提高學(xué)生吃苦耐勞、鍛煉身體（以勞強體）、磨煉意志的勞動素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟勞動美（以勞育美）。研學(xué)實施：①參觀水尾革命舊址并聽編草鞋等紅軍故事；②了解草鞋的組成結(jié)構(gòu)及編制技術(shù)；③分組編草鞋競賽；④分組穿草鞋運軍糧競賽；⑤各組交流分享。（教師通過以下問題引導(dǎo)學(xué)生分享感悟：你對紅軍故事里“軍民魚水情”如何理解？你在編草鞋活動中遇到最大的挑戰(zhàn)是什么？你在穿草鞋運軍糧活動中有哪些收獲？當(dāng)你感到很累時怎么想？怎么做？你有沒有堅持到最后？最后教師總結(jié)核心思想：贊揚“軍民魚水情”，感恩前輩為我們創(chuàng)造和平幸福的生活，使用鼓勵性語言從德智體美勞各方面總結(jié)各組學(xué)生的表現(xiàn)。）研學(xué)評價：包括研學(xué)活動過程評價（主要涉及時間觀念等）和研學(xué)成果評價（見表5）。

作者:劉美娥 陳愛蘭 聶德強 單位:三明學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院 建寧縣教育局