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高職教育旅游管理論文

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高職教育旅游管理論文

1.高職教育旅游管理專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

1.1重理論輕實(shí)踐

高職旅游管理專業(yè)是以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、實(shí)際操作能力為基礎(chǔ)的一種教育類型,其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質(zhì)高技能人才。但是,目前我國(guó)現(xiàn)有的高職旅游教育在教學(xué)過(guò)程中依然重理論輕實(shí)踐,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)非常薄弱。

1.2實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)不完善

高職旅游管理專業(yè)注重培養(yǎng)操作技能優(yōu)越型的實(shí)用性人才,各種專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè),為學(xué)生走向未來(lái)工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此,實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)顯得尤其重要。但是,目前高職院校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)并不完善,主要表現(xiàn)為實(shí)訓(xùn)基地功能不完善、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與市場(chǎng)不對(duì)接、實(shí)訓(xùn)基地非常有限等各種問(wèn)題。

1.3師資力量薄弱

高職教育旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),加強(qiáng)高職旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué),加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)必須要有與之相匹配的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍作保證。而目前,由于歷史和現(xiàn)實(shí)條件的限制,高職旅游管理專業(yè)的教師隊(duì)伍建設(shè)相對(duì)滯后,大部分教師缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),“雙師型”教師缺乏,致使不能保證良好的教學(xué)效果。

2.對(duì)策建議

為適應(yīng)現(xiàn)代高職教育特點(diǎn),切實(shí)提高高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,要大力推動(dòng)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程“三對(duì)接”。針對(duì)當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題,提出以下對(duì)策建議。

2.1創(chuàng)新現(xiàn)代化教學(xué)模式

改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,改革以往的純理論課堂教學(xué),創(chuàng)新現(xiàn)代化的教學(xué)模式,以學(xué)生為主體,以能力培養(yǎng)為主線,實(shí)踐教學(xué)多元化。在教學(xué)過(guò)程中,要注重實(shí)施“項(xiàng)目引導(dǎo)”、“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式,從而增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力和職業(yè)適應(yīng)能力,實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)縫對(duì)接。

2.2協(xié)同共建校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地

高職院校要加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),努力改善辦學(xué)條件,提高教學(xué)質(zhì)量,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操動(dòng)手能力。高職院校在建設(shè)旅游管理專業(yè)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地時(shí),應(yīng)秉承協(xié)同創(chuàng)新理念,在政府相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下,加快發(fā)展產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制,優(yōu)化配置高職院校、旅游科研院所以及旅游企業(yè)等資源,打造良性循環(huán)的旅游協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái),形成“多元、融合、動(dòng)態(tài)、持續(xù)”的校企合作新模式。

2.3推行“三明治”式人才培養(yǎng)模式

廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在人才培養(yǎng)模式方面取得了較大的突破,創(chuàng)新了“三明治”式“2+1”高職實(shí)用型人才培養(yǎng)模式,并取得了良好的效果?!叭髦巍笔礁呗殤?yīng)用型人才培養(yǎng)模式是指學(xué)生在課堂上獲得一定的專業(yè)知識(shí)后到實(shí)踐中去實(shí)習(xí)體驗(yàn),使學(xué)生在學(xué)習(xí)期間就能接觸社會(huì)和了解企業(yè),之后再帶著實(shí)習(xí)中的問(wèn)題和未來(lái)發(fā)展目標(biāo)回到課堂學(xué)習(xí),將短期社會(huì)實(shí)踐、校外實(shí)習(xí)與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)在三年內(nèi)加以融合并穿插進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)校內(nèi)課堂教學(xué)與校外實(shí)踐環(huán)節(jié)高度融合的目的。

2.4優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)

高職教育旅游管理專業(yè)教師應(yīng)具有豐富的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn),為適應(yīng)高職旅游管理專業(yè)教育的特點(diǎn),要建立起一支優(yōu)質(zhì)的專業(yè)教師隊(duì)伍。一方面,重點(diǎn)培養(yǎng)“雙師素質(zhì)師資”,建立專職教師下企業(yè)調(diào)研實(shí)踐的長(zhǎng)效機(jī)制;另一方面,要建立專職教師有效激勵(lì)機(jī)制,為教師職業(yè)發(fā)展提供綠色通道,完善用人機(jī)制。

作者:曾曉花 單位:廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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