旅游管理中的情景模式應用

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摘要：作為一門具有很強應用性質(zhì)的科目，傳統(tǒng)旅游管理的教學較少涉及到針對學生專業(yè)實踐技能的培養(yǎng)項目，造成學生畢業(yè)后無法適應和滿足現(xiàn)實社會的旅游業(yè)就業(yè)機制。所以旅游管理教學應當加快創(chuàng)新教學手段與方式，引入情景模式教學法，為旅游管理專業(yè)的教學實踐開辟與拓展新的應用渠道。本文將根據(jù)旅游管理專業(yè)教學的現(xiàn)實狀況，全面闡述情景模式的關(guān)鍵作用和現(xiàn)實意義，并進一步探索了其實際應用價值和具體操作策略。

關(guān)鍵詞：旅游管理;情景模式教學;實踐應用

近幾年來，我國的旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢高速穩(wěn)健，但嚴重緊缺高素質(zhì)、能力強的旅游管理人才，人才缺失的根本原因即為目前旅游專業(yè)教學中存在的各種不足，影響和關(guān)系到未來旅游行業(yè)與市場的整體發(fā)展。傳統(tǒng)教學方式的制約性，不符合現(xiàn)代社會旅游領域就業(yè)機制對應屆畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力的需要，人才培養(yǎng)體系很難滿足當今時展的要求。因而合理運用情景教學模式有助于旅游管理專業(yè)的教學實踐，改善傳統(tǒng)的教學現(xiàn)狀。

一、旅游管理教學中情景模式的重要價值和意義

目前，旅游管理教學的基本目標就是培養(yǎng)高素質(zhì)、視野廣的旅游業(yè)專門人才，并基本滿足旅游市場當前的需要。旅游管理方面的專業(yè)人才不但應當具備過硬的專業(yè)素質(zhì)，而且還需要培養(yǎng)與時俱進的創(chuàng)新思維與靈活的應變能力。過去傳統(tǒng)的教學模式僅僅關(guān)注專業(yè)背景知識的課堂傳授，而并未涉獵或重視學生綜合能力方面的強化。而運用情景教學模式可以在一定程度上彌補以往教學形式的缺陷，有利于培養(yǎng)學生的專業(yè)綜合素質(zhì)。教師針對所創(chuàng)設的課堂情境，可以直面學生在實際學習中出現(xiàn)的諸多問題。學生通過激活思維，獨立思考和探尋問題解決的實用對策，可以有效鍛煉在旅游管理專業(yè)方向上應對實際突發(fā)事件的能力。因此，師生都要勇于突破之前傳統(tǒng)教學模式的環(huán)節(jié)中過時的教學手段，利用情景式旅游管理教學，推動學生專業(yè)素養(yǎng)的形成和提高，為社會輸送高素質(zhì)旅游管理人才。

二、情景模式教學法的實踐環(huán)節(jié)和流程

作為一種仿真教學模式，情景模式教學法具有較強的可操作性與實踐應用性。它要求教師創(chuàng)設一定的場景，并在設置情境的環(huán)節(jié)中，預先做好對應的準備工作任務，例如結(jié)合課本分析與總結(jié)、適當分配角色以及課堂即興表演等步驟。在設置情境與設定與分配角色的環(huán)節(jié)中，教師需要按照教學大綱及其目標，精心科學的設計合理的情景，準確意識到情景模式的實效性是實現(xiàn)教學效果的前提。在分配角色與進行課堂表演之前，教師應當同學生一起探討此情景，并幫助其發(fā)掘現(xiàn)實情形中事件可能的發(fā)展趨向，以及將要產(chǎn)生的問題與應對手段。情景教學的關(guān)鍵基礎是課前準備，教師也必須為各類型的情景配備相應的布景與道具，盡量模擬實際情境，使學生在角色分配完成后，可以與周邊環(huán)境快速融為一體，以獲得顯著的最佳教學效果。在最終分析和總結(jié)課堂表演的程序中，教師要明確自身引導者的職責，適當引導來掌控情節(jié)發(fā)展，并在總結(jié)的環(huán)節(jié)幫助學生意識到自己的問題與疏漏，并給予全方位的匯總，才可在最大限度上確保提升教學質(zhì)量。

三、情景模式在旅游管理教學當中的應用措施

1.充分準備教學任務，組織教學環(huán)節(jié)。教師需要非常熟悉所選擇的情境，包括事件發(fā)生的背景、人物關(guān)系以及所涉及到的知識范疇等，并按照每個學生的特點選擇恰當?shù)娜藛T表演。教師需要對所有步驟所占用的時間心里有數(shù)，把握好旅游管理課程的教學環(huán)節(jié)。情景模擬教學的準備主要包括物質(zhì)、計劃、思想與組織準備。首先是物質(zhì)準備。情景教學模式所使用的教室或者實訓室的布局必須依照排演場景及學生人數(shù)等因素做出靈活的調(diào)整，需要周全考慮并合理布局情景教學模式的背景、場景以及服務器具等，讓所有師生均體驗到身臨其境的感覺，進而能夠保證教學質(zhì)量，獲取優(yōu)質(zhì)的教學成效。其次是計劃準備。即編制并實施模擬情境的教學計劃。簡而言之，計劃準備即是為學生模擬具體的情景提供一套盡量詳盡的路線圖，以保證順利開展情景活動。再次是思想準備。在情景模擬開始之前，要向?qū)W生反復強調(diào)情景教學模式的實踐意義和價值，讓學生從內(nèi)心深處接受和認同這種既陌生卻又富有挑戰(zhàn)性的教學任務，進而激發(fā)其參與情景模擬活動的興趣，可以飽滿的熱情與精準的理解，全身心投入表演和練習活動。最后是組織準備。教師應具體落實情景模擬教學活動的相關(guān)步驟，包括挑選恰當?shù)慕巧缪菡?，并幫助學員設計角色。敲定負責講評的相應人選，確定好為情景教學提供后勤行政服務的部門及人員，全權(quán)負責布置場景及現(xiàn)場錄像等。2.師生共同排練，優(yōu)化溝通互動。教師應在情景教學中，發(fā)揮引導和組織的功能與作用，和學生一同參與旅游管理教學整體的任務活動，進而增強師生之間的溝通與互動。教師需要充分引導學生發(fā)揮自己的潛能，用指引的力量促進學生進步，使學生在現(xiàn)實生活中探尋靈感與提煉素材。教學可以帶領學生加以實地考察，在旅途中選擇適宜的場地，合理收集材料。另外，可以利用課余時間悉心編排豐富多彩的劇情活動，并啟迪學生勇敢表達自己的觀點并提出合理的建議，從而培養(yǎng)學生的形象與抽象思維。例如在講授較為枯燥的“旅游學概論”時，教師可以編排與指導關(guān)于旅游業(yè)演變過程的小型舞臺劇，先由教師進行理論教學，再將學生分組并為他們分配角色，由三組學生分別扮演不同時期的游客，要求學生用課余時間查詢資料，熟悉各個時期旅游觀光者的人物特征、時代背景等有關(guān)信息。最后編排成的舞臺劇使每一幕都呈現(xiàn)出不同時期的游客特點，通過演員的對話彰顯出特定年代游客的裝扮和心理特征。然后教師積極評價學生的表演，將旅游業(yè)的抽象演變趨勢為學生刻畫為形象的記憶畫面，并使其深入領會教師的教學意圖和宗旨。3.深入分析并總結(jié)情境教學模式。分析、評價與總結(jié)可以有助于教師查找課堂教學實踐當中存在的薄弱之處，能夠積極的推進旅游管理專業(yè)教學中情景模式的應用。在情景表演環(huán)節(jié)完成后，教師可以要求在課堂上扮演角色的學生充分自由的表達自己切實的體會和感受，并讓他們明確教學內(nèi)容和所設置的情景之間存在的關(guān)聯(lián)，同時教師也可以聽取并采納學生所提出的合理意見及建議。在最終的總結(jié)環(huán)節(jié)中，教師應當有效評價學生表演的整體表現(xiàn)，并提出科學的建議和改進對策，注重激勵學生的上進心，并引導其樹立繼續(xù)學習的自信心，提高其對旅游管理學科課堂學習的積極性。

四、結(jié)語

在情景模式應用于旅游管理教學的實踐中，教師必須明確自身的定位和角色，讓學生成為問題的發(fā)現(xiàn)者與決策者，才能有效調(diào)動學生的主觀能動性，引導其充分參與課堂情境活動，并依照其知識、能力、心理與性格，防止模擬情境中產(chǎn)生反面現(xiàn)象。此外，情景教學的環(huán)節(jié)中也應當堅持統(tǒng)一理論和實踐，將課堂教學的核心內(nèi)容和重點放在理論知識上，使學生使用正確科學的方法進行思考與創(chuàng)新，進而有效增強自己的實踐操作能力，提高教學質(zhì)量和成效。

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作者:汪倩 單位:貴州城市職業(yè)學院