都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)規(guī)劃及方法分析

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都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是當下農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢，它充分利用農(nóng)業(yè)資源，圍繞生態(tài)環(huán)保的旅游主題，打造優(yōu)美的田園風光，吸引游客前來度假休閑，極大地促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，調(diào)動了農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營活動的積極性。由于都市旅游是推動我國旅游業(yè)轉型升級新的發(fā)力點，隨著我國的城市化快速推進和經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對低碳旅游青睞程度愈發(fā)上升，許多城市開始大力開發(fā)都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游以滿足游客多樣化的旅游需求，但都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)規(guī)劃的相關理論、教材以及專業(yè)人才普遍缺乏。鑒于此，由張瑞英主編的《都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)與規(guī)劃》（中國農(nóng)業(yè)出版社，2011年3月出版）一書，作者從適應時展和滿足社會需求的角度出發(fā)，立足自身長期的教學與科研經(jīng)驗，旨在更好地指導當下都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開發(fā)與規(guī)劃，培養(yǎng)相關的專業(yè)人才。通過閱讀該書，發(fā)現(xiàn)該書具有以下三大特點：

一、研究背景分析詳細，觀點有據(jù)可依

縱觀當下，隨著生活水平的不斷提高，人們對生活質(zhì)量的要求不僅僅在于擁有富足的物質(zhì)財富，也愈加重視精神需求，綠色、健康逐漸成為新的生活追求。由此，休閑環(huán)保理念越來越深入人心。休閑旅游漸漸成為這個時代釋放壓力的熱門方式，旅游項目的設計開發(fā)也逐漸與時代主題銜接，都市旅游逐漸加入農(nóng)耕文化和科技元素，旨在推動旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，相關部門為支持都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的健康與科學發(fā)展，積極地推動制定農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃，評估相關旅游項目的標準及完善相關管理條例。在這樣的背景下，作者提出都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為一種新型的旅游形式，在相應標準規(guī)范尚未完善的情況下，應明確都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的定義，因而該書從都市農(nóng)業(yè)概念、都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游內(nèi)涵和功能等方面展開分析，與此同時，作者還系統(tǒng)梳理了國內(nèi)外都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展狀況，分析我國都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展中的不足，以辯證的眼光總結他國優(yōu)秀的規(guī)劃發(fā)展經(jīng)驗。從中體現(xiàn)出作者具有長遠的眼光，辯證的邏輯思維。

二、內(nèi)容編排合理，邏輯思路清晰

作者將該書內(nèi)容分為上下2篇，上篇為都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)開規(guī)劃的理論和方法，包含4個章節(jié)；下篇為都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)規(guī)劃的實施，包含10個章節(jié)。宏觀上看，作者的編寫思路秉承“理實一體”的原則，在引導讀者了解都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)規(guī)劃的理論知識與方法技巧之后，繼而依據(jù)理論知識并結合我國的實際情況，因地制宜地指導都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)的規(guī)劃實施。微觀上看，該書一共有14個章節(jié)（不包含總序、序、前言、附錄以及參考文獻），雖然章節(jié)頗多，但都緊緊圍繞“都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游”的主題循序漸進地展開敘述。章節(jié)內(nèi)的小節(jié)思路也頗為清晰，例如在開篇第一章的緒論中，作者首先引導讀者明晰該書的研究主體———都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，分析都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的內(nèi)涵，進而引導讀者正確認識我國都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，找出當下都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游存在的問題；與此同時，作者引入國外都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃成功的案例，以幫助讀者打開思路空間；最后，作者明確提出我國都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃與開發(fā)的大方向，從而形成規(guī)劃報告大綱。作者在內(nèi)容的編寫上層層遞進，邏輯性頗強，有益于讀者形成系統(tǒng)的思路，使讀者能輕松了解自己需要的信息，體現(xiàn)出作者內(nèi)容編排的科學性。

三、教學模式設計到位，實操性強

由于本教材是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色規(guī)劃系列教材之一，受眾面向高等院校學生，因此該書強調(diào)理論與實踐的緊密結合。在這樣的背景下，作者一方面在教學設計環(huán)節(jié)明確教學的知識目標和技能目標，以及操作的重點與難點，在每一章節(jié)后都附有章節(jié)概要，旨在幫助讀者明確學習目標，更好地鞏固學習成果，從中體現(xiàn)出作者科學、以人為本的編寫態(tài)度；另一方面，作者充分考慮了教材使用對象的特點，除遵循“基礎理論———應用方法———實證分析”的基本思路外，還列出了各章節(jié)的思考題和教學內(nèi)容大綱，是一本既有理論支撐，又有實踐應用、實操性較強的好教材。除此之外，作者對都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游所需培養(yǎng)的人才種類進行了研究，注重把“教材”向“學材”轉變，注重教材內(nèi)容適應性的優(yōu)化。體現(xiàn)出作者扎實的理論基礎以及創(chuàng)新性的授課方向。綜上所述，本書在內(nèi)容的選擇上難易結合，教學指導實用性強。作者對于教材里深奧的理論以圖表的形式來呈現(xiàn)，旨在使內(nèi)容深入淺出，便于讀者吸收。因此，該書作為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色規(guī)劃系列教材之一，既是一本促進相關專業(yè)學習者提升專業(yè)技能的書籍，也是一盞為教學工作者提供教學指導的指路燈。

作者：劉胡蓉 單位：重慶安全技術職業(yè)學院