高職二外日語課堂中融入日本企業(yè)文化
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摘要：在中國，日語作為除英語之外學(xué)習(xí)人數(shù)最多的語種，是高職院校開設(shè)二外課程時的首選語言。二外課程雖是一門輔助課，但可以在傳授語言的同時讓學(xué)生了解日本文化知識，提高溝通能力和跨文化交際能力。日本企業(yè)世界知名，其企業(yè)文化獨特，可以說是日本文化的重要組成部分。在二外日語教學(xué)中導(dǎo)入日本企業(yè)文化，一方面可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)其語言的學(xué)習(xí)，另一方面可以讓學(xué)生開闊眼界，了解日本企業(yè)乃至社會的文化習(xí)俗，對培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化交際能力有著良好的效果。
關(guān)鍵詞：二外；日語；日本企業(yè)文化
語言學(xué)習(xí)既是文化的載體，又是文化的體現(xiàn)。日語教學(xué)不僅僅是傳授日語語言知識，也應(yīng)該是日本文化的教學(xué)，不了解日語所體現(xiàn)和承載的文化是學(xué)不好這門語言的。因此，融入文化對于教學(xué)效果的好壞起著關(guān)鍵的作用。日本的制造業(yè)以可靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與孜孜不倦的創(chuàng)新精神著稱，其企業(yè)文化更代表性地體現(xiàn)了日本文化的核心內(nèi)容。業(yè)界普遍認(rèn)為，戰(zhàn)后日本的成功源于日本的企業(yè)文化?？梢哉f日本企業(yè)文化是日本文化的重要組成部分。筆者在動筆之前，首先進(jìn)行了一次問卷調(diào)查。調(diào)查對象包括兩屆學(xué)習(xí)過二外日語課程的學(xué)生，共約120名高職生。調(diào)查的內(nèi)容主要包括，對二外日語課堂希望融入哪些文化類知識，比較傾向于哪些授課方式與內(nèi)容。將兩屆學(xué)生的意見匯總后，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對日本企業(yè)文化的興趣很大，給出的理由包括對日本企業(yè)文化和商務(wù)禮儀有興趣，想了解日本企業(yè)文化的優(yōu)勢，期望有機(jī)會進(jìn)日企從而去日本看看等。由此可見，二外課程雖然是英語專業(yè)的一門輔助課，但是對開拓學(xué)生的視野、提高學(xué)生的跨文化交際能力有著重要的意義。在本校，二外日語被定為一門職業(yè)能力拓展課程，因此在制定培養(yǎng)目標(biāo)里的素質(zhì)目標(biāo)時，明確規(guī)定了要在教學(xué)過程中結(jié)合日本文化、商務(wù)禮儀，培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)日本企業(yè)工作的職業(yè)素質(zhì)，如忠誠、敬業(yè)、有責(zé)任心，重視團(tuán)隊協(xié)作，有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和學(xué)習(xí)能力及服務(wù)意識。以上目標(biāo)中提到的各個方面都能在日本企業(yè)里得到充分的體現(xiàn)，因此在課堂教學(xué)中就很有必要進(jìn)行日本企業(yè)文化的學(xué)習(xí)。 另一方面，現(xiàn)在的二外日語教學(xué)基本還是以傳統(tǒng)教學(xué)模式為主。即課堂內(nèi)以教師講授為主，師生之間互動欠缺。從問卷結(jié)果來看，學(xué)生比較傾向于學(xué)習(xí)實踐性的知識，教師在講授知識時往往比較重視單詞、語法等方面的講授，而容易忽視文化的學(xué)習(xí)。從學(xué)生方面來看，選課時基本都是日語零基礎(chǔ)。部分同學(xué)存在對二外課程不重視、缺乏學(xué)習(xí)興趣等消極現(xiàn)象，學(xué)習(xí)較為被動。即使一開始對課程有著很大的熱情的同學(xué)，隨著學(xué)習(xí)的深入，遇到大量需要記憶的單詞和語法時，學(xué)習(xí)熱情會受到打擊。束定芳提到，任何學(xué)科的教學(xué),首要的目標(biāo)是讓學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)這一學(xué)科。外語學(xué)習(xí)更是如此。因為雖然學(xué)生一開始會對外語有一種天然的興趣,但如果老師教學(xué)不得法,課堂教學(xué)機(jī)械,學(xué)生的天然興趣就會被逐漸扼殺。如果學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中沒有成功的快樂，學(xué)習(xí)的動機(jī)也會受到影響。[1]單純地講授語言知識，忽視文化知識的傳授只會削弱學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。為了提高并保持學(xué)生對日語學(xué)習(xí)的熱情，作為任課教師就必須想盡各種辦法。其中將日本文化融入日語語言知識的學(xué)習(xí)中不失為一個有效的策略。理解日企文化有利于幫助學(xué)生理解日語情景會話及其表達(dá)方式。作為日本文化不可缺少的重要部分，企業(yè)文化如果能被融入二外課堂不僅有利于學(xué)生掌握日語知識，促進(jìn)日語教學(xué)，同時也有利于學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣，更好地用日語展開交際，實現(xiàn)主動的學(xué)習(xí)，提高跨文化交際能力。教師也可以此為契機(jī)，研究和探索出適用于高職院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)方法。
二、在高職二外日語課堂中融入日本企業(yè)文化
（一）日本企業(yè)文化的內(nèi)涵
企業(yè)文化，或稱組織文化，是一個組織由其價值觀、信念、儀式、符號、處事方式等組成的其特有的文化形象，簡單而言，就是企業(yè)在日常運行中所表現(xiàn)出的各個方面。外資企業(yè)中，日資公司是一道獨特的風(fēng)景線。與氛圍寬松、創(chuàng)新活躍的歐美企業(yè)文化相比，日本企業(yè)文化嚴(yán)謹(jǐn)有序、上下有別，深刻體現(xiàn)了日本人的性格特點。
（二）如何在二外日語課堂內(nèi)融入日本企業(yè)文化
語言雖然是交際的基礎(chǔ)，但是僅有語言能力對高職學(xué)生來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。以下將結(jié)合日語知識與日本企業(yè)文化相結(jié)合的幾個示例進(jìn)行說明。（1）注重禮儀。日本人非常注重禮儀，日語中依據(jù)說話對象不同會有不同的說法，對上司、前輩等等級比自己高的人講話要用敬語。尤其在日本企業(yè)里有很強(qiáng)的等級意識，重視上下級區(qū)分所以更講究禮儀。除了要注意自己的儀表，在語言方面更是有很多需要注意的地方。 日語里的寒暄語非常多，比如早上見面打招呼要說早上好，晚上下班要說你辛苦了等等，這些話都是每天在用的。在入門單元學(xué)習(xí)寒暄語時就可以借助融入日企文化來加深對寒暄語的理解。平時和同學(xué)打招呼時可以說:“おはよう”。但對尊長或在職場中和上司、前輩打招呼要說：“おはようございます”。再如，學(xué)習(xí)下班時的打招呼時“お疲れさまでした”是下級對上級的用語。而上級一般會對下級說：“ご苦労さま”。如果上級先對你說了“ご苦労さま”，千萬不可以回“ご苦労さま”，而要說“お疲れさまでした”。說話時可以輕微地鞠躬15度。在學(xué)習(xí)寒暄語時，可以模擬日企在各個時間、場合打招呼的情景，讓學(xué)生分別扮演上級和下級或者平級，選擇正確的寒暄語進(jìn)行對話。（2）うち和そと。和中國人相比，日本人擁有更強(qiáng)的內(nèi)外意識。在不同的場合對不同的人講話會用不同的表達(dá)方式。在日企里基本使用敬語。除此之外，日本人都會以內(nèi)外意識處理好人際關(guān)系。這一點可以表現(xiàn)在行為和語言表達(dá)方面。以家庭為單位，家里的人就是“內(nèi)”，家外的人就是“外”。同樣的，以工作的企業(yè)來說，企業(yè)內(nèi)的人為“內(nèi)”，企業(yè)外的人為“外”，對外的言行要注意更加尊敬及自謙。例如，在第五課提到在工作單位的人稱時，在公司里稱呼上司時，一般可直接稱呼其職務(wù)，如課長，或者在職務(wù)前加上姓，如：（甲是科長，乙是其部下）甲：遅刻ですね。乙：すみません、課長。但如果談及對方單位的人，或者是與別的公司的科長或總經(jīng)理交談時，也就是“外”面的人，一般要在其職務(wù)后再加上“さん”，以表示對對方的敬意。如：（A社的職員甲在和B社的田中科長乙交談）甲：課長さん、お宅はどちらですか。乙：神戸です。通過這兩個例子可以看出，同樣是和科長講話，自己企業(yè)的科長和外面企業(yè)的科長就有內(nèi)外之分。對“外”面的科長更為尊敬。再如，接電話時，如果對方要找的人不在，此時接電話的人最好回答 “**は只今席を外しております”。而不是“すみませんが、**さんはいらっしゃいません”。此時對外來說**是“內(nèi)”的人，不需要表示敬意。這也體視了內(nèi)外意識中的對外意識。（3）婉轉(zhuǎn)曖昧。日本人很少直截了當(dāng)?shù)鼐芙^別人。在遇到難以啟齒的事情、拒絕別人的請求時，為了避免尷尬，日本人經(jīng)常采用婉轉(zhuǎn)的模棱兩可的說話方式，不直截了當(dāng)?shù)乇砻髯约?。在學(xué)習(xí)到說半句話時的が時，就可以融入此類事例。例1：書本里的實例。在火車上如果有人坐在自己的位子上，日本人會說：あのう、そこはわたしの席ですが……。翻譯過來就是：對不起，那是我的位子。話只說了一半，雖沒有明確叫人站起來讓位子，但是對方一定可以通過這半句話理解你的意圖。在避免直接拒絕上，也可以以日企為背景舉一例。例2：在日本公司，中國員工向上司申請休假，得到“考えます”的答復(fù)。但過了幾周仍然沒有答復(fù)。如果不理解日本人的文化和心理會認(rèn)為上司敷衍自己，其實這只是日本人經(jīng)常采用的婉轉(zhuǎn)拒絕方式。（4）菠菜精神（報告、聯(lián)系、商談）。日常溝通可以通過“菠菜精神”來理解，這是日企文化中一個非常重要的特點，體現(xiàn)了信息共享化的理念。報告（ほうこく）、聯(lián)系（れんらく）、商量(そうだん)這三個詞的一部分放在一起是日語中“菠菜”一詞的讀音。報告指的是及時向你的上司報告，及時把工作進(jìn)展隨時報告給上司，讓上司知道你在做什么。聯(lián)系指的是要及時聯(lián)系，你要清楚其他同事在做什么，你在做什么也要讓他們知道，使大家清楚彼此的工作內(nèi)容。商談指的是及時商量，當(dāng)你有困難的時候要去找公司的其他同事或者上司商量，通過借助他人的智慧解決自己的問題。在學(xué)習(xí)到這三個詞的時候就可以把這一點融入教學(xué)，借助企業(yè)文化深化語言知識，融會貫通所學(xué)知識點，這樣不僅記住了三個詞，更理解了其背后的聯(lián)系和文化內(nèi)涵。再比如像根回し這個詞代表了日企中的一種常見現(xiàn)象，其實也是聯(lián)系（れんらく）的一種。這個詞在字典里有兩個意思。1、整根，修根。移植植物前，將其根按某一長度切斷，待切斷出生出須根后再移植的方法。（実りをよくしたり、移植に備えたりするために）2、事前疏通。為使交涉或會議等順利進(jìn)行，事先采取措施，進(jìn)行疏通。（比喩的に、ある事を?qū)g現(xiàn)しやすいように、予め周囲の各方面に話をつけておくこと）。第二個翻譯成中文是“事先溝通”“提前打招呼”的意思。第一個意思是改詞的本意，最初是苗木領(lǐng)域的專業(yè)術(shù)語。指的是為了移栽樹木所做的準(zhǔn)備工作。后來，人們就把這種“事先做好工作”的意思廣泛用于一般的事情。例如「企畫の件を関係団體に根回ししておく?！?nbsp;「本會議のおもだった出席者には根回ししてあるから、この件はすんなりと承認(rèn)されるだろう?！埂蛤Xぎにならないように前もって根回しをしてほしい?！梗?）5s。日本企業(yè)尤其是制造業(yè)非常重視環(huán)境的整潔干凈有序，工廠內(nèi)非常強(qiáng)調(diào)可視化。每樣?xùn)|西都有固定的地點放置，這樣做的目的是可以隨時發(fā)現(xiàn)是否有異常。日企在入職培訓(xùn)的時候，一定會提到一個詞，即5s。5s的標(biāo)志在大型日本制造企業(yè)內(nèi)隨處可見。具體是指整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)和素養(yǎng)(Shitsuke)。對應(yīng)的英語分別是“Sort”“Set In Order”“Shine”“Standardize”和“Sustain”。整理指的是嚴(yán)格區(qū)分職場需要的和不需要的東西，并且移除不需要的物品。區(qū)分要與不要的東西，職場除了要用的東西以外，一切都不放置。整頓指的是要把職場內(nèi)的物品放在該放的位置，做到明確標(biāo)示，并且擺放整齊，明確數(shù)量，即定位定量放置。清掃指的是清除職場內(nèi)的臟污，設(shè)備如有異常要馬上修理使其恢復(fù)正常。并且在此基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)一個令人心情愉快的工作環(huán)境。清潔指的是將上面整理整頓清掃的做法規(guī)范化，保持現(xiàn)場最佳狀態(tài)，根除事故發(fā)生根源。素養(yǎng)指的是培養(yǎng)文明禮貌習(xí)慣，按規(guī)定行事，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，這個是5s的核心，從業(yè)人員的素養(yǎng)高了各項工作才能順利開展。在二外日語課堂，學(xué)習(xí)到這5個詞語里的任何一個時，都可以結(jié)合以上日企里的實際要求來解說，這會讓學(xué)生體會到日本人的細(xì)致和專業(yè)以及日企文化。
三、日本企業(yè)文化融入高職二外日語課堂需要進(jìn)一步探索
二外課程學(xué)習(xí)時間短，課時量少，得不到重視。為了培養(yǎng)出適應(yīng)市場需求的高職人才，二外日語課程必須將培養(yǎng)目標(biāo)與課程內(nèi)容緊密聯(lián)系，通過將日本優(yōu)秀的企業(yè)文化導(dǎo)入到日語課程的教學(xué)當(dāng)中，創(chuàng)設(shè)商務(wù)情景，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生了解日本人的思考方式和交流習(xí)慣。提高口語會話能力。比如可以通過學(xué)生觀看商務(wù)情景的視頻，在語言知識學(xué)習(xí)時理解日本人是如何待人接物的。將日本企業(yè)文化中的團(tuán)隊精神、憂患意識、奉獻(xiàn)精神等內(nèi)容滲透到課內(nèi)，培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)日本企業(yè)工作的職業(yè)素質(zhì)，如忠誠、敬業(yè)、有責(zé)任心，重視團(tuán)隊協(xié)作，有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和學(xué)習(xí)能力及服務(wù)意識。不斷提高學(xué)生的跨文化交際能力，讓學(xué)生開始自主主動地學(xué)習(xí)。另一方面，這對任課教師也提出了更高更專業(yè)的要求。作為教師應(yīng)適時調(diào)整教學(xué)課程進(jìn)程和內(nèi)容設(shè)置。其次，需要閱讀大量的日本文化和日語商務(wù)書籍資料，如有機(jī)會可以去日企實踐一段時間，以便更好地理解商務(wù)貿(mào)易活動背后的日本企業(yè)文化。
參考文獻(xiàn)：
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[2]鄭汀.商務(wù)日語教學(xué)與日本企業(yè)文化的關(guān)系[J].國際商務(wù)研究,2006(4).
作者:徐媛媛 單位:衢州職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院
