羅非魚養(yǎng)殖預(yù)警體系建構(gòu)
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本文作者：張鵬1 袁永明1,2 張紅燕2 賀艷輝2 作者單位：1.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)無錫漁業(yè)學(xué)院 2.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究
中心
羅非魚屬于鱸形目、麗魚科、羅非魚屬，全世界大概有600多種，是原產(chǎn)于非洲的熱帶魚類。羅非魚作為聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)向全世界推廣養(yǎng)殖的優(yōu)良品種之一，其養(yǎng)殖區(qū)域遍布世界上85個國家和地區(qū)［1－6］。隨著世界漁業(yè)資源的日益衰退，海洋及內(nèi)陸捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量急速減少。據(jù)FAO統(tǒng)計，2009年世界捕撈漁業(yè)總產(chǎn)量為8983萬t，比2005年的9338萬t減少3．8%。與此同時，國際市場對水產(chǎn)品的需求量卻越來越大。羅非魚具有食性雜、生長快、抗病力與抗逆性強、肉質(zhì)好、繁殖力強、環(huán)境適應(yīng)性強，適宜廣泛養(yǎng)殖，群體產(chǎn)量高等優(yōu)點，被稱為“21世紀之魚”。近年來，隨著我國羅非魚產(chǎn)量的逐年增長以及國際市場對羅非魚產(chǎn)品需求量的不斷擴大，羅非魚出口量快速增加，已成為我國淡水水產(chǎn)品出口量最大宗的主導(dǎo)品種之一［7－10］。然而，自然災(zāi)害頻發(fā)、魚病蟲害增多等現(xiàn)狀使得羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)的風(fēng)險加劇，2010年大規(guī)模爆發(fā)的鏈球菌病對整個羅非魚產(chǎn)業(yè)造成了極大的損害，因此羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的預(yù)測預(yù)警勢在必行。筆者從安全生產(chǎn)的角度出發(fā)，構(gòu)建較為完善的羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警指標體系，以期為整個產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的預(yù)警預(yù)測奠定基礎(chǔ)。
1構(gòu)建預(yù)警指標體系的意義
1．1系統(tǒng)分析和辨識
羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警指標體系的建立，首先需要對羅非魚產(chǎn)業(yè)進行系統(tǒng)分析和辨識，進而確定生產(chǎn)中需要解決的關(guān)鍵問題。事實上，指標體系中的指標所要判斷或度量的問題正是影響?zhàn)B殖生產(chǎn)的主要方面，可通過研究指標體系的總體效應(yīng)來評價羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的總體狀況。
1．2便于決策者關(guān)注
可持續(xù)發(fā)展羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)需要全面的預(yù)警指標體系，可以使決策者關(guān)注與產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的關(guān)鍵問題，同時也使決策者掌握這些問題的狀態(tài)和進展情況［11］。1．3反映未來的變化趨勢科學(xué)的指標體系，可以描述現(xiàn)象的全貌和發(fā)展的全過程，分析和研究產(chǎn)業(yè)各因素對產(chǎn)業(yè)變化結(jié)果的變向和程度，并可以對未來的指標進行計算和預(yù)測。通過指標體系序列，決策者和管理者可以掌握產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展態(tài)勢和未來走向，有針對性地進行調(diào)控或系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
2預(yù)警指標體系的構(gòu)建
2．1建立指標的原則
為保證選取原則的客觀、全面、靈敏、準確、易于操作且與實際情況相匹配，需根據(jù)科學(xué)性原則、綜合性與主導(dǎo)性相結(jié)合原則、定性與定量相結(jié)合原則、準確靈敏原則、可操作性原則、互相匹配原則這6項原則選取指標［12－16］。
2．2建立指標
羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)涉及農(nóng)學(xué)理論、水環(huán)境系統(tǒng)、飼料工業(yè)、氣候因素、國內(nèi)外經(jīng)濟環(huán)境、農(nóng)業(yè)投資、農(nóng)業(yè)科研等諸多方面，是一個復(fù)雜的系統(tǒng)。因此，根據(jù)6項原則設(shè)立了3個警情指標和相關(guān)的若干警兆指標與警源指標。
2．3建立羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警指標體系
根據(jù)各指標在指標體系中的不同作用，可以將羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警指標分成警情指標、警源指標和警兆指標。
2．3．1警情指標。明確警情是預(yù)警的前提。羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的警情指標是對生產(chǎn)安全性進行客觀描述的指標，是羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警指標體系中最基本的指標。羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的最終結(jié)果是羅非魚的產(chǎn)出，衡量羅非魚產(chǎn)出的警情指標主要有羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)總產(chǎn)量和生產(chǎn)平均質(zhì)量。在現(xiàn)代經(jīng)濟中，各經(jīng)濟指標絕對值一般呈遞增型，但是其增長率則呈波動型。絕對量是一個靜態(tài)指標，而增長率則是一個動態(tài)指標，增長率是經(jīng)濟增長的核心問題，增長率的過低或過高就是經(jīng)濟的警情。因此，預(yù)警的任務(wù)主要是預(yù)測增長率的高低。因此，將生產(chǎn)總產(chǎn)量增長率和質(zhì)量增長率作為羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警的警情指標。羅非魚成魚養(yǎng)殖產(chǎn)品的最終價值體現(xiàn)是價格，衡量羅非魚成魚養(yǎng)殖產(chǎn)品供需的最主要警情指標是價格，價格的變動率會引起需求的變動，進而影響羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)過程，包括調(diào)節(jié)生產(chǎn)規(guī)模、提高勞動生產(chǎn)率及調(diào)控羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)產(chǎn)量。
2．3．2警源指標。確定警情以后，必須分析產(chǎn)生這種警情的警源是什么。明確產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)警情是進行成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警的前提，而警源是警情發(fā)生的根源。從警源產(chǎn)生的原因及生成類型來看，將警源主要分為4個部分:①生產(chǎn)因素是源于生產(chǎn)過程中所導(dǎo)致警情產(chǎn)生的根源，包括生產(chǎn)成本投入增長率和生產(chǎn)要素價格變動率;②市場風(fēng)險是源于市場中產(chǎn)生的警源，由于市場上產(chǎn)品價格波動、產(chǎn)品市場份額的變動、進出口比率變化及人均對羅非魚成魚需求等多個市場原因?qū)е碌暮暧^經(jīng)濟警情的產(chǎn)生;③自然災(zāi)害源于自然環(huán)境中的生態(tài)特性和地域自然要素組織類型的動態(tài)變化，極易傷害羅非魚成魚的生長過程，當(dāng)環(huán)境因素不能滿足其生理需求時就稱其受到了某種災(zāi)害，災(zāi)害發(fā)生的后果常常直接減少當(dāng)期羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的產(chǎn)量或下季度生產(chǎn)的規(guī)模，從而構(gòu)成羅非魚成魚養(yǎng)殖的生產(chǎn)風(fēng)險;④在經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)軌時期，由于市場發(fā)育不成熟、國際競爭力不強、法律制度不健全以及自然災(zāi)害和突發(fā)性事件等因素的影響，羅非魚成魚產(chǎn)品價格出現(xiàn)異常波動的可能性是存在的。為了維護羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的正常有序進行，政府采取經(jīng)濟手段、法律手段進而直接采取臨時干預(yù)措施是必要的。我國在羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中主要采取補貼等直接手段進行扶持。
2．3．3警兆指標。①生產(chǎn)警兆指標:上一期留存種魚增長率、基礎(chǔ)設(shè)施投入增長率、農(nóng)用生產(chǎn)資料價格變動率、可使用面積增長率、實際使用面積增長率、畝均農(nóng)用機械總投入增長率、種苗價格增長率、專業(yè)技術(shù)人員占總勞力比率增長率。依據(jù):羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)總產(chǎn)量取決于生產(chǎn)要素條件，上一期留存種魚增長率、基礎(chǔ)設(shè)施投入增長率、農(nóng)用生產(chǎn)資料價格變動率、可使用面積增長率、實際使用面積增長率、種苗價格增長率直接反映了養(yǎng)殖生產(chǎn)的生產(chǎn)要素條件的變化情況。在生產(chǎn)條件穩(wěn)定的條件下，羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的產(chǎn)量取決于單位面積產(chǎn)量的高低，畝均農(nóng)用機械總投入增長率、專業(yè)技術(shù)人員占總勞力比率增長率反映了單位面積產(chǎn)量的高低。②市場警兆指標:產(chǎn)品供求比率、產(chǎn)品價格波動率、出口增長率、食品工業(yè)羅非魚產(chǎn)品用量、通貨膨脹率、國際市場價格變動率、人口增長率、上一期該產(chǎn)品與其他產(chǎn)品比較成本收益率、上一期該產(chǎn)品生產(chǎn)價格變動率、人均年純收入增長率、占水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值比重的變化率。依據(jù):羅非魚成魚養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場地位依賴出口，國際市場羅非魚產(chǎn)品的需求情況和價格變動直接影響羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)。產(chǎn)品供求比率、產(chǎn)品價格波動率、出口增長率、國際市場價格變動率直接反映了國際市場需求的變動。食品工業(yè)羅非魚產(chǎn)品用量、通貨膨脹率、人口增長率、上一期該產(chǎn)品與其他產(chǎn)品比較成本收益率、上一期該產(chǎn)品生產(chǎn)價格變動率、人均年純收入增長率、占水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值比重的變化率則反映了國內(nèi)需求和國際間接需求對羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的影響。③自然警兆指標:受災(zāi)面積增長率直接反映了羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的受自然影響情況;④政策警兆指標:包括補貼增長率、財政支農(nóng)資金增長率、農(nóng)業(yè)信貸資金增長率;⑤質(zhì)量警兆指標:水環(huán)境金屬離子含量平衡率、水環(huán)境浮游動物含量增長率、水環(huán)境浮游植物增長率、單位水體漁藥使用增長率、單位水體飼料投放增長率、飼料轉(zhuǎn)化率、蛋白質(zhì)含量增長率。
3預(yù)警指標的計算
3．1警情指標
3．1．1安全預(yù)警指標的計算。由于生產(chǎn)的最終結(jié)果是產(chǎn)品的產(chǎn)出，衡量羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的最主要指標是羅非魚成魚的總產(chǎn)量，為從單項預(yù)警和綜合預(yù)警2個方面對生產(chǎn)進行全面預(yù)警，質(zhì)量指標反映了生產(chǎn)的發(fā)展度及其與產(chǎn)量的協(xié)調(diào)度［17］。在確定警情指標時，通常采用增長率度量，因為現(xiàn)代經(jīng)濟中各種經(jīng)濟指標絕對值一般呈遞增型，但是其增長率則呈波動型。絕對量是一個靜態(tài)指標，而增長率則是一個動態(tài)指標，增長率是經(jīng)濟增長的核心問題，增長率的過低或過高就是經(jīng)濟的警情。因此，預(yù)警的任務(wù)主要是預(yù)測增長率的高低［18］。因此，安全預(yù)警選取總產(chǎn)量增長率與質(zhì)量增長率這2項警情指標來進行觀察。將所選定的警情指標羅非魚總產(chǎn)量增長率(Y)和各項警兆指標(X)做結(jié)構(gòu)方程，可得到以下模型:（略）。
根據(jù)上述模型建立回歸方程:T=Y0+k0f+k1Q1+k2Q2+……+kmQm。式中，f為產(chǎn)品質(zhì)量指數(shù)，Qi(i=0，1，．．．，m)分別表示上一期留存種魚增長率、基礎(chǔ)設(shè)施投入增長率、農(nóng)用生產(chǎn)資料價格變動率等警兆指標。ki(i=0，1，．．．，m)為各個變量的回歸系數(shù)。安全預(yù)警系數(shù)R=Ti－TjΔXN－1。式中，R為安全預(yù)警系數(shù);Ti和Tj分別表示預(yù)警年份和基準年的羅非魚生產(chǎn)力總量;ΔX為與基準年相比人口增加數(shù)量(ΔX＞0);N為基準年的人均羅非魚成魚生產(chǎn)量。最后，根據(jù)R值的大小區(qū)間設(shè)定警級:當(dāng)R≥0時，警級設(shè)定為無警;當(dāng)－1≤R＜0時，警級設(shè)定為中警;當(dāng)R＜－1時，警級設(shè)定為重警。實際應(yīng)用中的質(zhì)量增長率可采用Delphi法得到，通過專家評定水質(zhì)飼料等與羅非魚成魚產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的各項指標情況，分析該警情變化情況。
3．1．2經(jīng)濟預(yù)警指標。設(shè)計風(fēng)險預(yù)警系統(tǒng)的過程需要關(guān)注多種影響因子的變化。羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)價格的變化表現(xiàn)為明顯的周期性特征，也直接反映了產(chǎn)品供求關(guān)系的變化。因此，經(jīng)濟風(fēng)險預(yù)警選取價格變化率這個警情指標來進行觀察，并通過用趨勢曲線來反映。選擇時間坐標使得t=0，則趨勢模型為Δx=a+bt+ct2，其擬合標準誤差為（略）。
通過以上羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)周期性波動和產(chǎn)品短期價格趨勢分析，為預(yù)測近期、遠期生產(chǎn)和價格變化趨勢提供了理論依據(jù)。
3．2警兆指標
①增長率反映了該影響指標的波動變化情況。增長率=(該期總數(shù)－上一期總數(shù))/上一期總數(shù);②產(chǎn)品供求比率可判斷價格風(fēng)險是否發(fā)生及其程度。產(chǎn)品供求比率=供給量/需求量;③產(chǎn)品價格波動率反映了羅非魚成魚養(yǎng)殖產(chǎn)品供求關(guān)系的變化。產(chǎn)品價格波動率=(該期價格－上期價格)/上期價格;④成本收益率表示單位成本獲得的利潤，反映了成本與利潤的關(guān)系。成本收益率=利潤/成本費用;⑤通貨膨脹率反映物價平均水平的上升速度或者說貨幣購買力的下降速度。通貨膨脹率={(本期價格指數(shù)－上期價格指數(shù))/上期價格指數(shù)}×100%，通常情況下價格指數(shù)可采用消費者價格指數(shù)(CPI)來折算;⑥總質(zhì)量增長率:采用Delphi方法通過專家打分并取平均值，得到產(chǎn)品質(zhì)量增長率。
4小結(jié)
羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警指標體系的構(gòu)建是通過分析影響羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的警情、警兆、警源指標，選取部分指標，以監(jiān)測并了解實時數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過模型的構(gòu)建來直觀反映警情，從而實現(xiàn)羅非魚成魚養(yǎng)殖生產(chǎn)預(yù)警的目的。不同的預(yù)警方式應(yīng)選取相應(yīng)的指標，生產(chǎn)質(zhì)量為主要警情指標分析預(yù)警;經(jīng)濟預(yù)警應(yīng)該選取與價格相關(guān)的各方面警源警兆指標來分析預(yù)警。因此選取的指標不同，預(yù)警的目的就不同，設(shè)計的警級警限警度也不同，因此選擇指標要根據(jù)預(yù)警目的來選取。基于形勢和環(huán)境的變化，預(yù)警無論指標還是使用年限，都要進行檢查和調(diào)整，而不能一勞永逸。為此，需要大約每5年對警兆指標系統(tǒng)做一次局部調(diào)整，加入新的有影響的警兆和剔除不再有價值的警兆，并對警兆指標的使用年限進行調(diào)整，即剔除相對較早的數(shù)據(jù)，加入近期的數(shù)據(jù)，保證歷史數(shù)據(jù)可充分反映警情指標的現(xiàn)實及未來的變化規(guī)律。